时间：2022-08-03 10:49:47
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摘要：本文从目前高职成本会计教学中存在的问题出发，提出成本会计教学改进的新途径。
关键词：成本会计；教学；改革
企业要生存，要发展，要获取更多的利润，就必须强化成本会计职能，采取各种有效措施降低产品和服务的成本，才能在竞争中立于不败之地。因而现代企业管理必须充分重视成本会计。教育界是成本会计理论研究和发展的基地，而高职又是成本会计实务人员的培训中心，应当充分重视高职成本会计课程的教育，积极培养高职学生的成本会计意识，为企业培养出适合时展的会计人才。笔者就目前高职成本会计教学的现状进行分析，提出几点改进的途径。
1.高职成本会计教学现状分析
1.1高职成本会计教学的特点。成本会计计算方法多，且每种方法都有一系列公式，复杂的计算，从教学、从实际工作来讲工作量都非常大。
成本会计程序复杂，图表多。成本会计的计算程序较财务会计要复杂得多。如企业成本核算的分步法，有逐步结转分步法和平行结转分步法之分。逐步结转分步法既可以采用综合结转，也可以采用分项结转，两种方法各有利弊。综合结转又可按实际成本结转或按计划成本结转。如果要弥补综合结转的不足，就需要进行成本还原工作，而成本还原是一个非常麻烦的计算过程，成本还原时，数据的汇总和分配过程中会产生许多成本计算表，而且成本计算表与表之间有数字的引用关系，彼此联系，最终计算出产品的总成本和单位成本，整个过程繁杂而具体。
1.2当前教育界对成本会计教学重视不足。在我国会计教育体系中，《成本会计》作为一门会计专业主干课程，其内容介于《财务会计》与《管理会计》之间。然而在教育界，相对于对财务会计领域的重视程度而言，一直存在对成本会计的忽视，认为成本会计附属于财务会计，没有充分认识成本会计的重要的、独立的地位。然而实际上，与财务会计相比，成本会计更加关注企业内部运营和管理，充分发挥成本会计的作用可以提高企业经济效益。成本会计课程缺乏自身的体系设计。与财务会计从初级到中级、高级的体系相比，成本会计教育显得十分单薄。
1.3高职成本会计教材尚待完善。从目前的成本会计教材上看，缺乏集成本会计工作组织、成本计算方法和成本报表编制于一体的成本会计整体应用内容，不利于将成本会计知识体系应用于企业的具体实践。成本会计教学与企业管理需要相脱节。
1.4高职成本会计教学偏重理论性，实践性教师缺乏。长期以来，成本会计教学忽视了与企业管理实践的结合，忽视了应满足企业不断发展变化的管理需要。会计专业教师实践经验不足。教师是教学的主导力量，教学质量的高低很大程度上取决于教师的素质和业务水平。事实上，虽然有部分教师参加了社会实践，但大部分会计专业教师仍是从学校到学校，理论基础不错，但实践功底较差，很难把理论和实务有机地联系起来，使实践教学不生动、不能贴近企业成本会计运行实际。学生实习机会有限，成本会计实践不足。
2.高职成本会计教学改革的途径
2.1对教材的改革。教材是学生和教师交流的主要纽带，在编写时要考虑到学习目标、案例导入、知识库、问题与思考和练习题等模块的设置。内容上及时补充最新的成本会计理论与案例，比如现在的成本会计教材就应该强调作业成本法的应用等。必须贯彻理论联系实际、少而精的原则，促进成本会计教材的创新。
2.2加强实践环节的教学，辅以校外实习基地建设。应根据成本会计的特点制订出一套行之有效的仿真度较高的模拟实践操作流程，达到提高学生动手能力、分析能力以及解决问题能力的目的。为了使学生重视实践环节，教师应给每个学生在实践过程中的表现打分，并占到总成绩的相当比例，同时安排好实践教学时间。其次，有条件的学校可以同一些企业进行联系和洽谈，比如学校可与企业签订用人协议，为企业量身定作培养会计方面的对口人才，以此为条件，将该企业作为学院的实训基地。在有经验的企业会计专业人士指导下教学生学会以下内容：从建立成本账户开始，然后是生产费用的归集与分配，生产费用在完工产品和期末在产品的分摊，接着形成产品总成本和单位成本，编出成本报表，直至进行成本分析、控制等。最后，教师在实践环节之后，应做好总结和评价工作，将实践环节纳入考试考核范围，并占有一定比重，进而完成成本会计实践教学体系。
2.3加强成本会计案例教学。案例教学法是一种具有启发性、实践性，能提高学生决策能力和综合素质的一种新型的教学方法。要想增强学生的成本会计意识，培养符合时展的会计人才，就必须加强成本会计案例教学。案例教学中的教学案例必须含有一定的问题，即思考题。思考题由浅入深，引导学生顺着教师的思路去思考问题，启发学生独立思考的能力，从而达到我们的教学目的。同时需要注意的是，在进行案例教学时，应先要求学生掌握成本会计的基本理论和方法，并辅以一定的作业，而后再结合案例教学，才能加深对所学知识的理解和运用。创新教学方式，实施分阶段式多元化教学。《成本会计》是一门实用性很强的专业课，不能一味地采用传统的"填鸭式"的讲授法。可以采用案例教学、校内模拟实习，改注入式为引导启发式、讨论式，充分激发学生学习兴趣，培养学生理论联系实际的能力。所以，对于不同层次的教学内容应该根据其内容特点采用不同的教学方式，实现理论讲授和现场调查、案例教学、模拟实习的分阶段式多元化教学。
2.4建设高素质的成本会计师资队伍。高职院校的会计教师肩负着培养一线会计人才的使命与责任，会计师资队伍的综合素质和专业技能直接决定着高职院校培养的会计人才的质量。高职院校师资引进应以高学历、高职称、"双师型"为主要对象，师资引进的重点：一是满足教育教学和专业建设基本需要的人才；二是选派教师到相对先进的高校进行专业进修；三是鼓励教师到企业一线顶岗实习，以弥补其实践经验缺乏的不足；四是聘请行业企业的专业人才到学校担任兼职教师，如从会计师事务所、审计师事务所、税务师事务所以及上市公司、大中型企事业单位财会部门中引进或招聘注册会计师、注册审计师、注册税务师、财务总监、财务经理、总会计师、财务负责人担任客座教授，并将这些企业建成院外会计实践基地，安排师生到会计现场实践，丰富师资队伍。
摘 要：课堂教学改革与创新是实现教学目标的核心，但是教学改革与创新不能搞一刀切，必须基于课程教学的特点，选择真正有助于将“教为中心”的课堂转变为“学为中心”的课堂模式，提高学生学习的效果和学习能力。本文以高职成本会计课程为例，结合笔者自身多年的教学积累，谈谈该课程教学方法改革的具体做法。
关键词：课堂教学；创新；成本会计
浙江省教育厅于2014年9月出台了高校课堂教学创新行动计划，要求建立以学生为学习主体的课堂组织模式，提升学生课堂关注度，培养学生学习主动性和学术兴趣，因此课堂教学改革与创新也成为各高校2015年的重点工作之一。笔者认为课堂教学改革与创新必须基于课程教学的特点，找到合适的切入点才能达到预期的效果。成本会计课程是会计专业的必修课，在会计职业教育体系中占有相当重要的地位，但是目前教学模式下培养出来的成本核算人才与企业实际需求之间的差距还是值得人深思的。
一、成本会计课堂教学的现状分析
成本会计是一门专业性和系统性都较强的课程，尽管教学内容更新速度不算快，但是计算的方法多、计算量大，导致学生接触该课程后容易产生畏难情绪，如果课堂教学的方法不得当，该课程的教学效果往往就达不到预期的效果。从常规的成本会计课程课堂教学情况来看，普遍存在以下几种现象：
（一）学生对本课程的教学目的不明确
成本会计中最基本的职能是成本核算，成本核算流程和方法的掌握需要学生熟悉和了解企业的生产工艺过程和特点、管理者对成本计算的要求等，但是我们的学生与生产企业的接触很少，对成本计算方法的学习是在抽象和虚拟的状态下完成，即使将费用的分配方法学会了也不会具体应用到实际的成本计算当中，因而学生的课堂学习缺少基本的源动力，导致课堂教学很多情况下教师以完成教学任务、学生以通过考试为目的，很难达到企业对成本会计岗位的基本要求。
（二）教材的编写过于注重成本计算方法的讲解
现在的高职教材编写虽然提倡以项目导向、任务驱动，但是很多教材也仅仅是改变了教材编写的形式。就成本会计教材而言，也大多是先介绍各种费用要素的归集和分配，并结合例子具体说明各种方法的计算过程，然后是介绍各种成本计算方法的具体应用。这种编写法仍然是把成本会计知识体系分割开来，课堂教学以讲授每个知识点为目的，将成本计算演变成在练习本上做数学应用题，这样即使学生单个计算方法掌握再好，因为没有将各个方法在最终产品成本信息形成中发挥的功用形成系统化的认识，造成在实际工作中不会应用所学的知识现象。
（三）课堂教学仍然以教师的讲授为主要方式
传统的成本会计教学往往是先由老师讲授，学生在被动接受的基础上，通过多次反复练习后记住各种成本计算方法，而且这些方法以章节的形式出现，彼此之间的关联关系并不十分明确。这种把操作性极强的成本会计课程变成单纯理论学习的教学方式，先不说能否激发学生的学习兴趣，但是会让学生误解成本会计的实际内容，认为成本会计就是简单的数据加减，从而忽略成本会计一些必备的基础性工作和条件，更不可能达到让学生熟悉整个成本核算流程、能熟练运用计算机技术来提高成本计算的速度等教学目的。
二、成本课程教学方法改革与创新的几点做法
（一）以典型成本核算案例为主线，通过任务驱动的方式将知识点串连起来
由于成本会计的课程性质决定了课堂教学内容及教学组织的设计上必须紧紧围绕企业的生产过程展开。第一堂课最好安排学生观看生产工艺视频，有条件的话实地参观企业的生产现场，让学生对企业的生产工艺过程有一个真实的体验和感受，了解和体会本课程对企业的意义和作用。同时以一个企业实际成本核算案例作为主线，从成本计算对象的确定到费用要素的归集与分配，再到计算出完工产品成本，通过任务驱动引导学生主动学习。比如成本核算流程中的首要任务是确定成本计算对象，让学生了解企业生产工艺过程的前提下，确定成本计算对象并建立相应的明细账，通过这种方法不仅让学生真正理解了确立成本计算对象的目的和方法，也了解了成本项目和费用项目的区别。再者通过以点带面的方式，让学生在学会了案例中的方法后，进一步学习和掌握其他的费用分配方法。这种任务驱动的方式，学生对成本会计的理解不再是书面上的数学计算，而是真正理解了费用要素归集和分配的含义及方法，提升了学习的积极性。
（二）多种教学方法相结合，激发学生的学习兴趣
在成本会计课程教学中，应以提升学生成本会计基本技能为核心，一方面教学方法要多样化，将任务式教学法、启发式教学法、比较式教学法等引入到成本会计课程的教学中来，提升学习兴趣。由于成本会计实际操作中需填制大量自制原始凭证，在教学过程中可以让学生分小组设计各种费用分配表，然后展示并讨论，既可以让学生掌握费用分配的原则，还可以熟悉原始凭证的设计要素，提高会计实际操作技能。再如成本核算各个环节均包含多种计算方法，学生逐一掌握这些计算方法有较大难度，如果告诉学生这些方法的共同特点或者最主要的区别点，则学生掌握起来就容易很多。如辅助生产费用的分配方法中，直接分配法、顺序分配法、交互分配法这三种方法的主要区别就是辅助生产车间之间是否相互分配费用，将这点牢牢抓住了学生对这三种方法的掌握也就变得简单了。另一方面，传统的讲授+板书的教学方法仍需要保留和传承，虽然多媒体教学手段可以提高信息量，但是讲授+板书的教学方式更容易让学生理解和掌握各种费用分配方法的运算过程，加深记忆。
（三）将EXCEL软件工具的运用与成本会计课程教学有机的结合
成本会计的数据统计、计算量很大，而Excel通过预设的公式，可以快速完成各类复杂的运算，大大提高了数据计算的效率和准确性。教学中，我将成本核算案例的资料、费用分配表和成本核算相关的明细账以Excel的形式提供给学生，让学生在电脑中利用Excel的完成材料、工资等费用要素的归集和统计工作，并编制费用分配表、会计分录，同时在电子账簿中完成登记账簿的工作，完成一个成本核算流程的操作。将Excel软件工具引入成本会计课程，不仅可以减少学生对数学运算的恐惧心理，而且可以培养学生使用EXCEL软件工具对财务会计工作中数据进行处理和分析的岗位核心能力，强化学生会计工作岗位的职业能力，使学生能承担企业日常财务会计信息工作，提高工作效率。
课堂教学改革与实践是提升课堂教学质量的关键所在，需要每位老师在教学过程中根据实际情况不断思考和实践，让学生在“学”中“做”、在“做”中“学”，在“训练”的过程中真正提高学生的职业素养，提升胜任岗位的能力主职业生涯发展的需要，最终才能真正实现职业教育的目标。
[摘 要]基于成本会计课程教学中普遍存在的重理论学习，轻实践教学的问题，本文结合笔者多年的“成本会计”教学经验，从《成本会计》的课程教学模式、教学方法改革以及理论与实践教学相结合三方面提出了一些高职《成本会计》课程“教学做一体化” 改革的思路和实际做法，并总结了在《成本会计》课程“教学做一体化”改革中的经验和不足。
[关键词]高职教育；成本会计；“教学做一体化”
《成本会计》课程在高职高专会计专业的课程体系中，是一门较重要的专业核心课程。与财务会计课程比较起来，成本会计的课程教学内容比较单一，主要围绕计算产品成本这一条主线来进行，同时介绍了不同的成本核算方法及其成本报表的编制与分析等内容。由于在会计从业资格证书和助理会计师资格证书的考试中所涉及的内容不多，加之在学生学习《成本会计》课程过程中需进行大量的表格计算，记忆烦琐的公式，让不少学生学起来兴趣索然，导致教学效果也大受影响。
1 目前成本会计教学普遍存在的问题
笔者在成本会计教学岗位任教多年，发现目前的《成本会计》课程教学存在一些共性问题。
1.1 课程教学模式设计不够合理
目前很多高职院校《成本会计》课程的教学模式仍然以教师为主题，将重点仍然放在理论知识的传授上，理论教学与实践教学相脱离。教师侧重于让学生掌握经验，学会模仿；而不是采取探索式教学，让学生在课堂上从案例中归纳到理论层面；学生在课堂上只是被动地接受知识，这样扼杀了学生的自主学习能力和创新能力。
1.2 教学内容的选取与设计不够科学
目前成本会计课程的教学内容侧重于对成本核算流程和方法的讲解，不同知识点的方法、公式多，又比较相似，让学生容易记混淆。不同知识点的教学内容相互割裂，不容易让学生将知识点串联起来。
1.3 使用的教学方法陈旧、老套
《成本会计》目前的教学方法仍然采取填鸭式讲授法教学，教师满足于让学生依样画葫芦学会编制和计算成本表格，学生对原始凭证的记录和流转程序以及数据之间的来龙去脉，表间的结转关系无法有一个直观了解，对实际中的成本核算流程缺乏感性认识。
1.4 理论教学与实践教学相互脱节
目前大多数高职院校开设了成本会计的实训课程，但由于实训课程是在成本会计理论课程结束后集中进行，而且主要是以校内模拟仿真实训为主，让学生通过成本会计核算软件来进行实训，学生很难区分生产工序和生产步骤，也不容易理解生产中原材料的投料方式和在产品转移方式，从而影响学生理解和掌握分步法等的计算。
成本会计实训课时较少，学生要在有限的课时里完成大量的成本会计仿真实训。面对不同成本核算对象的多个料、工、费项目，需要通过不同的成本核算表格以及不同的成本归集、分配和结转程序，学生只能望洋兴叹，满足于能按时对照实训答案完成实训，导致学生的账证意识模糊，不能很好地将费用分配结果与记账凭证对应；也不能很好地掌握成本计算单和相关成本账簿之间的结转对应关系；更无法对实际成本核算工作流程形成较全面的感性认识，对成本管理，成本控制等职能的训练更是缺失。
综上，笔者试图通过《成本会计》“教学做一体化”的教学改革探索与实践，尝试重组课程内容，将按照成本核算工作过程与步骤展开的课堂理论知识串联起来，使缺乏实践经验的高职生在仿真实训环境中学习理论知识，提升学生的综合应用与分析能力。
2 《成本会计》课程“教学做一体化”模式改革的思路
2.1 改革教学内容
在教学中，依据成本会计岗位及其工作过程的特点，结合会计从业资格证和助理会计师职业资格考试的具体要求，将《成本会计》学习领域的教学内容优化整合，合理创设六大学习情境：费用要素的归集与分配、品种法、分批法、分步法、分类法和定额法。根据由简单到复杂的学习规律，按照从单项到综合的方式排列六大学习情境，教学内容既相互独立又层层递进。再将学习情境根据工作任务分解成若干项目，并根据每项工作任务，设计教学案例和单元实训。积极注意调查学生的反馈，并对教学内容进行调整改进。
2.2 改革教学方法
在教学中应改变传统的“以教师为主导”的灌输式教学方法，根据不同的教学项目，结合学生特点以及教学条件，机动灵活地运用比如模拟仿真教学法、边讲边练教学法、案例式教学法、技能竞赛教学法等多种教学方法，将教学内容与企业实务有机结合。
比如，在讲授职工薪酬的归集与分配方法时，鉴于学生在《财务会计》课程中已学习过有关内容，笔者在课堂上采用模拟仿真教学法，先给学生用挂图展示职工薪酬核算的业务处理流程，然后将学生分为几个成本核算项目小组，直接给出仿真模拟企业的职工工资凭条、职工薪酬汇总表、计提五险一金、工会经费、职工教育经费汇总表等原始凭证，要求学生自己为企业编制企业职工薪酬分配表。学生根据下达的工作任务，查阅相关资料（主要是教材），按照岗位进行核算，完成相关成本单的计算，同时完成相关账务处理。
2.3 实现“教学做一体化”教学
在成本会计“教学做一体化”的教学中，合理分配理论教学与实训教学的课时比例，适当增加实训课程的教学时间，并在教学实施中将理论教学与实训教学紧密结合，变学生的被动式学习为主动式学习，增强学生的主动学习能力。大量采用案例式教学和边讲边练教学法，模仿企业的会计核算环境，给学生分配相应的成本会计核算角色，布置成本核算任务，使学生能够积极主动地投入课堂，相互讨论，进而完成任务。
在教学中，教师还要大力加强实践教学，以培养学生的创新能力。鉴于成本会计属于内部会计，设计企业的商业机密较多，学生很难找到在企业实习的机会，成本会计实践教学只能以校内实训为主。在成本会计实践教学的设计上，参照成本会计岗位的职业资格标准，设计三个层面的实训。
（1）“单项手工实训”。根据成本会计不同的费用要素的归集与分配核算任务，设计单元实训任务，分发记账凭证和成本费用账页，教师在讲授完理论教学内容后，在课堂上要求学生随堂进行单项实训。
（2）“综合手工实训”。将三个基本的成本核算方法――品种法、分批法、分步法和两个辅助成本核算方法――分类法、定额法重组在一起进行实践教学。按“建账―编制记账凭证―登记账簿―编制成本会计报表”的成本核算工作过程组织教学，使学生对整个成本核算流程和账证表之间的对应关系有一个完整、清晰的理解和掌握。
（3）“企业模拟仿真实训”。“企业模拟仿真实训”通过成本会计教学实训软件来进行成本核算电算化实训。在学生实训过程中，教师要按照成本会计岗位职责将学生分成组，分阶段规定实训任务，对学生进行轮岗实训，并分阶段检查学生的实训效果，解答学生在实训过程中的疑难问题。
除此以外，教师在教学中还要注意开发高水平的成本会计多媒体辅助教学课件。在研发教学课件时要突出各成本核算流程的整体性，对成本核算流程可设计一些动画，以增强趣味性；并鼓励和引导学生通过Excel软件设计成本核算计算模板；利用班级QQ群以及微信等现代通信设施与学生在课下保持联系，增进师生互动。
3 成本会计“教学做一体化”教学改革实施的效果
笔者在湖北生物科技职业学院会计与审计专业2011级、2012级学生的成本会计教学中实施了接近2年的成本会计“教学做一体化”教学改革，根据学生的学情和课堂实践效果的反馈，笔者重新构建了成本会计教学内容，设计了能较全面地反映学生理论知识水平与实践操作能力的综合考核评价体系；撰写了成本会计课程教学标准；制作了精美的PPT教学课件；并对所有成本会计学习情境编制了Excel成本核算模板；编写了一套比较实用的成本会计实务教材与习题册，该教材在使用中获得了学生的好评。
成本会计“教学做一体化”教学改革也提高了教师的执教水平和学生的技能。2013年和2014年，笔者连续两年担任指导教师，带领湖北生物科技职业学院2011级和2012级会计与审计专业的各四名学生参加湖北省教育厅主办的湖北省高等职业院校会计技能大赛，在2013年，生科代表队在大赛中荣获团体二等奖，并荣获成本岗位二等奖；在2014年，生科代表队在大赛中荣获总分第二，团体一等奖的好成绩，笔者也在该次大赛中荣获优秀教师指导奖。
4 成本会计“教学做一体化”教学改革实施的问题
笔者在教学改革项目的实施中，也遇到了一系列还需要在未来解决的问题，比如：如何全面提高学生的技能素质？如何将学生运用Excel编制成本计算表和成本报表的技能与成本会计课程常态教学相融合？如何进一步提高教师对于成本会计案例的编写水平；减少理论教学实践不等于降低理论教学质量，如何做到在课时不变的基础上，将理论教学与实践教学的比重调整到最优？如何更好地对学生的成本会计模拟仿真实训进行管理，以提高学生的实训效率。这些都是笔者在未来的成本会计“教学做一体化”教学实践中所要继续关注的问题。
【摘 要】本文结合重庆第二师范学院近年来在成本会计课程开发与设计中运用行动导向教学模式的实践，总结了如何确定课程设计思路、选定课程内容以及组织课程内容的原则，以及如何通过改变课程教学模式、完善课程考核机制、加强师资队伍的建设来实现该教学模式。成本会计行动导向模式的实施，使得学生专业素养和实践动手能力增强，受到用人单位欢迎。
【关键词】成本会计；行动导向
我国高等职业教育虽然历史不长，但发展很快，工学结合、产教结合，学校与企业深度融合构成我国目前高等职业教育人才培养模式的特点。目前，从中央到地方，从政府到企业，都明确了高职教育目标应是：按照实用为主，够用为度的原则，以岗位所需知识为目标，培养学生完成目标岗位工作的能力。成本会计作为高职会计专业的一门主要专业课程，如何适应这一需要？成本会计教学如何在有限的时间内最大限度地调动学生的学习积极性，提高学生的应用能力，注重学生的专业能力与就业市场的对接，这是每一位高职院校会计教师都在思考的问题。
重庆第二师范学院经济与工商管理系长期以来，注重培养学生的实践动手能力以及基本的会计理论知，使学生综合素质和会计职业判断能力不断提高。2006年成为重庆市教改试点专业，自2008年以来平均每年学生职业技能大赛、创业大赛等获奖十多项，这些均与我们一直重视和坚持专业课程教学模式的改革与实践不可分的。
一、成本会计行动导向教学模式
通过几年的改革与实践，逐渐开发形成了符合实际的、具有可操作性的成本会计教学模式：（1）围绕成本会计岗位职责展开课程设计（2）根据企业需求并结合学生后续发展的需求去确定课程内容；（3）按照工作项目的先后，秉承理论知识与实践技能相结合的原则来组织课程内容（4）构建“学生为学习主体，教师从旁引导”的课程教学模式（5）建立形成性考核和终结性考试相结合的考核机制（6）重视“双师型”教师的培养。
1.课程设计的基本思路。课题组在与企业专家共同探讨，明确成本会计岗位工作基本职责，发现成本会计的工作重点是核算和分析。而结合高职高专学生特点，确定本门课程的核心是正确进行成本核算，并根据工作过程分解成若干项目，进一步细分为模块。模块的编排大致采用“导入案例-理论知识的讲解-XX的核算实例”三个部分。
2.课程内容的选取。（1）根据企业的岗位需求来确定课程内容。由于成本核算差错会直接导致企业的损失，因此，成本会计岗位人员的基本职能首先就要求掌握基本的核算程序。从企业成本控制的角度看，准确的成本核算是进行成本控制的基础。而在成本核算过程中，难点之一即是会计数据之间的对应、稽核关系。本课程的内容不再是简单的对数据的计算，而是以各项会计数据以报表为载体进行传递，因此，教学内容的选定重点考虑了原始凭证的编制以及其与记账凭证的衔接。（2）根据对学生可持续发展的要求来确定课程内容。本专业学生毕业条件之一即是通过会计从业资格考试，并鼓励学生在校期间通过助理会计师考试。助理会计师对会计科考试的内容，由财务会计、成本会计、财务管理三门课程所对应。本课程教学内容的选取上涵盖了助理会计师考试初级会计实务课程考试大纲成本核算部分的内容，此外，会计实务界顶尖的注册会计师考试、注册税务师考试科目均涉及成本课程的内容，通过本课程的学习，可以为学生顺利通过助理会计师考试奠定基础，为学生将来的可持续发展创造条件。
3.课程内容的组织。（1）按照工作项目的流程组织。在实际工作中有些工作项目之间存在着顺序的要求。比如说生产成本在完工产品和在产品之间分配，得到本月完工产品总成本以及单位成本之前，必须完成生产要素的分配、辅助生产成本的分配、制造费用的分配。因此，在，在教学过程中，组成产品成本的费用分配就应放在生产成本在完工产品和在产品之间分配之前进行。（2）将理论知识与实践技能结合讲解的方式来组织。以往的做法是先讲理论后讲案例。这种情况下，学生由于欠缺感性认识，很难理解这些理论。然而如果是先直接讲案例，再总结引出理论，则学生在做实践项目时由于不知整个操作流程，而只能被动地跟着老师的引导去学习，导致学习效率低下。本项目的做法是将各个项目相应模块的编排大致按照“导入案例-理论知识的讲解-XX的核算实例”的讲解过程，将理论穿插到企业成本核算的操作过程中去进行讲解。
4.课程教学模式。传统的教学方法往往是“教师讲授为主，学生被动接受”，这种方法知识容量大，但课堂气氛沉闷，不利于学习主动性的唤起。本项目采用了“案例教学法”、“角色扮演法”等多种教学手段，通过师生的互动，激发学生学习成本会计主动性。例如在讲解项目“销售成本的确定”时，可以用“角色扮演法”来进行阶段性总结。设定角色销售人员、产成品仓管员、会计人员等角色，要求学生分组分角色扮演，使学生从整体上把握企业生产流程和成本核算。
5.课程考核。教学考核中，建立形成性考核和终结性考试相结合的机制。平时成绩由上课考勤、回答问题、课堂作业、学生自主测评得分（即由学生根据自己的学习情况，自主撰写实训报告、实训日记）组成，占期末总评成绩的40%，期末终结性考试占总评成绩的60%。
6.师资队伍。通过组织专业教师考取各种资格证书、参加培训班，到企业挂职锻炼等形式培训了“双师型”专业教师。现在，执教成本会计课程的专业教师，除开高校教师资格证书之外，均已取得了注册会计师、会计师等各种职业资格证书。
成本会计行动导向教学模式从2010年在2009级学生开始实行，目前正将行动导向教学模式逐步运用于本专业的其他专业课程教学中。通过这三年来的实施和不同改进，学生的实践能力提高很快，并取得了显著效果。
二、教改实施效果
通过系列教学改革措施，学生专业素质扎实，实践动手能力较强，得到了周边会计师事务所、公司的一致好评。比如重庆方舟事务所负责人就明确表示非常欢迎我院毕业生。而且用人单位明确反映施行教改后毕业生的质量较施行教改前的毕业生专业能力有所提高，岗位适应周期变短。
成本会计课程是助理会计师考试内容“初级会计实务”的重要组成部分，课程的改革有效地促进了专业证书考试。教改前我校学生助理会计师通过率一般在15%左右，而教改实施后这几年来本专业学生考试通过率均在45%以上。而助理会计师考试通过率一般为11%左右。同时，本专业学生参与各级各类竞赛取得了很好的成绩，在各项国家级、市级竞赛中共取得奖项合计15次。
教改的实施促进了教师教学水平的提高。本项目教师在市级、校级各类教师技能竞赛中，共9人次获奖，并多人次受邀担任市级技能竞赛评委。
三、问题和思考
在教改实施的过程中，我们注意到：企业的需求逐渐变化，对人才的要求越来越高。对于在校的学生，各高职院校可以通过修改教学计划去适应企业的需求。但对于已经毕业的学生，他们又怎样去应对企业的需求？这个问题的实质关系到高等职业教育的人才培养目标的定位。
我国目前对于高职教育的要求是培养高技能应用型人才，各级各类教改也围绕着这项目标展开。国家教育管理部门对于高校的考核中权重最重的指标就是毕业生就业率。企业只需要满足自己需求的人才，因此，就业率是能反映社会对高等教育的认可度。但是，随着经济的发展，技术的更新换代的速度在加快，这种情况下，毕业学生对新技术的学习能力强烈、掌握速度快慢就显得非常重要。因此，对于高职教育的要求，应当综合考虑毕业生就业率以及后续发展能力。当前各高职院校开展的各级教改，大都是以培养学生岗位适应能力为主要目标。因此，今后的教改工作，应当是在此基础上，还要关注如何培养学生的后续发展能力。
摘 要：随着经济的发展，企业间的竞争日益加快，其中的成本更是日趋系统化、科学化。我们的高职会计教学也要认清现状，加快成本会计教学改革，为社会和企业培养出更多、更专业的会计人才。
关键词：五年制高职；成本会计；教学模式；创新；探索
如今企业规模日益扩大，市场竞争日趋激烈，企业为了在竞争中生产和发展，除了加强对生产过程的控制，降低产品成本外，还要注意提高产品质量，不断开发新产品。正是在这种情况下，才形成了现代的成本会计，其使用率越来越高，对从业人员的要求也越来越高。因而，我们在这方面的教学也要不断地改革创新，这样才能适应社会与国家的需求。
一、认清现阶段五年制高职成本会计教学中的不足
1.对成本会计重视不足
成本会计更趋于应用，在企业管理中起着举足轻重的作用，但是，高职院校中的成本会计教学由于长期受应试教育影响，现阶段的会计教学没有将其作为教授的重点，很多教师也没有投入过多的精力去学习与教学，师生的重视力度都不够。
传统的高职会计仍以课堂教学作为中心环节，课堂教学基本上是“教师讲，学生听；教师写，学生抄；教师考，学生背”的灌输模式，费时费力，导致学生动手能力差。
2.教材的实践性不够完善
成本会计发展于近几十年，并在发展中不断融入新的理念，其制度与操作都有着不断的变化，可是我们的教材依旧是以前的教材，内容陈旧，形式呆板，实用性不强。导致教出来的学生只能考试，而不能从事简单的成本会计操作。
传统的高职会计教学模式套用了传统的成本专科会计的教学思想，基本上仍是“学术教学”，有的只是简单地把“培养适应社会主义现代化建设需要的专门人才”改为“培养适应社会主义现代化建设需要的应用型、技能型人才”。
3.创新意识不强
成本会计要求在实践的基础上，对企业的成本进行收集、核算、分析，从而实现成本控制与成本预算的目的。但是，在教学中的成本会计，数据是现成的，公式是统一的，核算是一成不变的，因而学生无需创新，只要模仿、套用就可以了。
4.教学与就业脱节
传统教学模式中的成本会计教学内容，更趋于考试与考证，与实践应用的成本会计相差甚远，导致我们所教出来的学生无法胜任会计职务，甚至放弃会计专业。
二、社会经济发展对现代成本会计教学模式的要求
1.从实际出发
现代高职会计教学模式针对的是会计职业工作岗位，若将岗位分解，就是面向工作岗位要求的技能模块。从教学主客体上说，现代高职会计教学模式是面向学生、以学生为本的；从具体内容上说，现代高职会计教学模式的教学内容就是会计职业工作岗位模块及其组合。
2.结构合理
教学模式是指向教学结构的，是影响教学目标达成的诸要素在一定时空结构内或某一教学环节中的组合，这就要求纵向教学结构要顺序衔接，横向教学结构要结构合理，教学模块要组合恰当。
3.实践技术信息化
建立以单元知识与技能为系列的会计教学单元库、模块库，建立会计模拟实验室，增加内容全面、样板性强的多层次、多方位的综合性实验项目等，扩展实验项目内容，使之包括会计核算、财务管理、管理会计、审计、税务、金融等，提高实验室硬件的档次，配备专职的实验员，实现会计实验室的现代化、规范化和制度化，组建模拟公司、计算机中心、多媒体教学系统等。
三、以社会需求为指引，创新改革成本会计教学模式
1.引入项目教学法
项目教学法是指从学生实际应用技能出发，将学生在校期间应掌握的技能分成若干个项目，每个项目的结构形式均围绕该技能，与就业岗位工作任务密切相关的行动化学习任务。项目教学法需要把书中几个重要知识点分为几大项目，例如根据成本会计具体核算内容将核算方法分为品种法、分步法、分批法，将这几种方法确定为应完成任务，明确各项目学习目标与工作任务，将掌握理论知识和实践技能等作为项目教学法的目标，提高学生的综合素质和职业技能，激发学生的学习兴趣，满足高职高专人才的培训需求，同时也是满足企业对职业技能型人才能力素质的要求。
2.应用图示教学法
成本会计教学内容从宏观角度来说，一是成本核算部分，二是成本控制与管理部分。成本核算部分可以采用项目教学法进行项目分析学习，而成本控制与管理部分可以应用图示教学法。图示教学法可以使教学内容形象化，抽象理论具体化，零碎知识系列化，便于学生理解和掌握知识。如辅助生产成本、制造费用等一般期末转出后结平，生产费用最终都归集到基本生产成本账户中。这时可以使用基本生产成本的“T”字账户，使得结转过程形象生动，学生可以清楚地看到生产成本是从哪结转，要结转到哪去的过程。
3.运用多媒体教学
由于成本会计核算公式多，费用分配表、费用明细账和成本计算单多，用黑板板书不仅非常浪费时间，而且也不可能将所有表格都板书出来。而多媒体教学，可以通过教学课件的使用，激发学生的学习兴趣，更直观地演示教学内容，加深学生对理论教学的理解。多媒体技术在会计教学上的应用是会计教学现代化的需要和发展趋势，多媒体计算机网络辅助教学系统作为现代教育技术发展的集中体现和重要组成部分，以图、文、声、像并茂，具有直观、具体、 生动和使用快捷、方便等特点。通过多媒体教学，可以将事先制作好的公式、费用分配表、成本计算单等在教学过程中一一展现。在教学过程中，也可以较迅速地将前面所学知识点调出，加深巩固学生印象。并且可以和当今制造业的发展形势结合起来，利用多媒体播放企业生产全过程，使学生形象直观地了解企业工艺流程以及成本计算的全过程，这样可以改变过去单一的教学方式，激发学生的学习兴趣，提高教学效率。
4.改革考核方式
根据高职高专会计专业的培训目标和课程设置特点，应采用以考核知识的应用技能与能力水平为主的，理论考试与实践技能考核相结合的课程考核模式，以促进学生综合能力的培养。加大实训力度，开设仿真手工会计模拟实训，及时发现学生在学习中遇到的问题和困难，充分调动学生学习的积极性、主动性，提高学生的学习质量。
现代高职成本会计教学模式是高职会计教学的核心问题，构建现代高职会计教学模式是一个复杂的系统工程。同时，成本会计课程教学也是未来会计学的发展趋势，因此在教学中我们必须要实施以“学生为中心，实践为主体”的教学思想，不断改革创新教学模式，为社会和国家培养更多、更适用的新型财务专业人才。
（作者单位：江苏省南通商贸高等职业学校）
