翻转课堂的畜牧微生物学课思政教学

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畜牧微生物学是华南农业大学动物科学学院面向蚕学、动物学科学专业本科生，在春季和秋季学期开设的一门专业基础课程。通过该课程的学习，学生将全面掌握细菌、真菌、病毒等主要微生物的特点，系统掌握微生物的生态、遗传变异、畜禽免疫的基本知识，以及饲料微生物、乳肉蛋毛等动物源产品微生物及畜禽病原微生物等相关内容，了解微生物在养殖生产中的重要地位及疾病的防控等知识[1]，为后续专业课学习和生产实践奠定基础。2017年2月27日，中共中央、国务院印发的《关于加强和改进新形势下高校思想政治工作的意见》中指出，高校肩负着人才培养的重要使命，“坚持全员全过程全方位育人”“把思想价值引领贯穿教育教学全过程和各环节，形成教书育人”。畜牧微生物学作为一门重要的专业基础课，不仅担负着为畜牧业培养畜牧科技人才的重任，更要为社会主义事业培养社会主义接班人和建设者。因此，在畜牧微生物学的教学过程中，要紧紧围绕立德树人的根本任务，深度融合课程思政理念，发挥专业课程的育人功能，引导学生树立正确的理想信念，形成正确的世界观、人生观和价值观，成为知农爱农的新型畜牧科技人才。翻转课堂不同于传统的教学模式，由“先教后学”向“先学后教”的模式转变[2]。2020年爆发的新冠肺炎疫情，给高校教学模式带了深刻影响，也推动了翻转课堂线上线下混合教学模式的发展[3]。在畜牧微生物学思政教学中，翻转课堂也发挥了重要作用。本文就翻转课堂模式下畜牧微生物理论课的课程思政进行简要探析。

1翻转课堂概述

翻转课堂（Flippedclassroom，orInvertedclass－room）又称“颠倒课堂”，该授课模式最早在2007年出现于美国[4]。伴随着移动互联网和手机短视频在我国的广泛普及，翻转课堂也逐渐进入我国高校课堂，尤其在新冠肺炎疫情“全面网课”的背景下，翻转课堂得到了进一步的发展。所谓的翻转课堂或颠倒课堂，简而言之，“教”与“学”的顺序发生了颠倒[2]。在上课前，学生需要通过观看教学视频、讲座等在线视频资源，以及阅读教材、查阅文献资料等方式完成知识的初步学习。课堂上，老师针对学生学习中的问题进行解答，并引导学生对重点难题进一步深究与讨论，从而帮助学生巩固和加深对所学知识的理解和掌握。翻转课堂重构了学生的学习过程，此乃翻转课堂最鲜明的特点。与传统教学模式相比，以往课堂上进行的“信息传递”在翻转课堂模式下，由学生借助网络资源在课前完成；而以往学生独自完成的“吸收内化”则是在课堂上通过与老师的互动来完成。翻转课堂下，教师能够通过课程网站互动平台、微信课程群等方式提前了解学生学习过程中遇到的困难，进而在课堂上给予有效的辅导。同时，课堂上同学之间的相互交流也有助于促进学生知识的吸收内化过程[5]。伴随着学习过程的重建，教师和学生的身份也随之发生了改变。传统课堂，教师是“知识传授者”，学生是“被动接受者”；而翻转课堂，教师则变为“学习指导者与促进者”，学生则成为“主动研究者”。学习身份的改变，对任课教师提出更高的要求，也对学生自主学习及自我管理的能力提出了要求，实现教师与学生教学互长。

2畜牧微生物学理论课思政元素的挖掘

畜牧微生物学是一门专业基础课，课程思政元素的挖掘首先要基于本课程的教学内容，即思政元素与课程内容要进行有机地融合[6]。如学习第一章原核微生物衣原体的知识点时，自然而然地引入我国“衣原体之父”汤飞凡教授的卓越事迹，汤教授为了分离沙眼病原体，将感染物滴入自己的眼睛进行试验。老一辈科学家们为人民健康无私奉献的信念及大无畏的精神值得新一代科研工作者薪火相传。其次，思政元素的挖掘也要与社会发展密切结合，充分体现当下国内时事与国际局势。如学习第三章病毒章节时，顺理成章地切入当前我国乃至全球的新冠肺炎疫情。新冠肺炎病毒肆虐全球，如何有效防控疫情是每个国家面临的艰巨任务。我国实行人民生命健康至上的抗疫理念和动态清零的抗疫措施是社会主义制度优越性的集中体现。根据上述2点，笔者对畜牧微生物学理论课中的思政元素进行了挖掘（表1），结合翻转课堂教学，使学生在获得专业知识的同时，思想品德及眼界格局也能得到提升与拓展，从而成为社会主义现代化强国的建设者。由表1可知，畜牧微生物学理论课程内容中有众多知识点可成为思政元素，需要教师在全面熟悉掌握课程内容的基础上，积极关注当下时事与社会发展热点问题，将二者进行有机地融合。除此之外，畜牧微生物学理论课思政元素的挖掘还可以与授课教学季度中的历史事件进行有效的结合。如秋季学期主要包括9—12月共4个月份，期间有“九一八事变纪念日”“南京大屠杀纪念日”等重要历史纪念日。因此，在相关日期的教学周，可以提醒学生们要时刻缅怀先辈英烈，铭记历史，学好知识本领，为祖国的发展建设添砖加瓦。

3翻转课堂在畜牧微生物学理论课思政教学中的具体应用

根据翻转课堂教学模式的特点，结合表1中所述的畜牧微生物学思政元素，翻转课堂在畜牧微生物学理论课思政教学中的实践主要包括以下环节。

3.1课前———发布思政元素关键词

翻转课堂最鲜明的特点是课前安排布置教学内容，利用该特点笔者在思政教育实践中，首先在课前提前1~2周以检索关键词的形式在畜牧微生物学课程群发布相关章节的思政元素，如“衣原体之父”“中国糖丸爷爷”等。根据学生人数，每人或几人一组，要求学生课前根据关键词查阅网络资源包括短视频、期刊文献和科普书籍等资料，整理归纳相关资料，围绕思政相关内容，自拟题目，以书面或PPT形式进行汇报。课前除教师主动发布思政元素外，还可以引导学生主动探索思政相关话题。如在学习第三章病毒内容前，提出“本章内容相关思政元素有哪些？”的问题，要求学生在学习病毒内容的基础上，联系新冠肺炎疫情主动思考相关思政元素，激发学生独立探索的能力。

3.2课上———展示学习成果

课堂上采取竞争奖励制或任务制邀请学生个人或小组代表登上讲台宣讲课程思政学习内容及学习体会，同时设立学生互动和互评环节。对于已发布关键词的思政学习任务，如“中国古籍中的微生物”，请学生介绍从哪些渠道搜集相关资料，搜集过程中有何新发现，进一步引导学生对我国在微生物学发展中所做的贡献谈一谈自己的看法，在此过程中提升学生的文化自信与民族自豪感。对于需要学生自己探索思政元素的相关内容，可以以书面作业方式提交，如第三章病毒章节，大部分同学都提到了新冠肺炎疫情对自己生活的影响，也有同学表达了学好病毒知识，今后为人类医学做贡献的良好愿望。对于此类作业，课上应及时给予表扬及分享，并且在平时成绩中给予适当加分。课上，教师除了点评，还要适当补充思政元素，并对学生的学习效果给予总结。

3.3课下———巩固与成绩评定

在平时作业和小测试中，引入适当的与专业知识高度契合思政元素考题，如“我国学者汤飞凡教授分离和确证了什么？”答案为“沙眼衣原体”。在平时成绩中也设立思政元素成绩一定的占比，如5%，以此激励学生重视并积极探索与掌握畜牧微生物学理论课中的思政元素。

4结束语

立德树人是高校教育事业的根本所在，而课程思政是落实立德树人根本任务的关键一环。笔者就翻转课堂在畜牧微生物学理论课思政教学中的作用进行了探索。翻转课堂模式对任课教师的教学设计、掌控能力及信息化教学手段的使用能力提出了较高的要求，同时也需要学生具备较强的自主学习能力、配合意识等。畜牧微生物学课程思政的探索永无止境，任课教师要秉持“国无德不兴，人无德不立”的教育理念，在提升自身专业水平的同时，广泛学习思想政治理论，担负起教书育人之责，为国家社会培养爱国、敬业、诚信、友善的社会主义接班人与建设者。

作者:孙媛 蓝天 马静云 宋长绪 单位:华南农业大学 动物科学学院