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培育健壮草莓苗是取得高产优质的基础，子苗质量的好坏对花芽分化和产量起决定作用。为培育出叶色正常、叶柄粗壮、叶片肥厚、植株矮壮、根系发达、根毛多、全株重20~30 g，根系占单株鲜重40%，无病虫害的好苗，现将草莓匍萄茎繁殖育苗技术总结如下，以期为草莓繁殖育苗提供技术参考。
1苗床选择与整理
苗床要选择地势较高、地面平坦、排灌方便、光照充足、土壤疏松肥沃的田块，一般选择前茬是小麦、瓜类、豆类、蔬菜田为宜。不宜连作，要间隔1~2年。与茄科如西红柿、茄子、马铃薯等有共同性病害，其茬口不宜育苗，有线虫的田块也不宜选用。选地后，冬前深耕土壤，冻垡灭虫;清理田间枯枝杂草，集中焚烧。
2母株栽培管理
选择品种纯正、无病毒、无病虫害、经过充分休眠的健壮植株作繁殖母株，采用宽垄双行定植，即垄宽2 m，株距50~60 cm，距垄边30 cm各栽1行。采用高畦、高垄栽培，以方便排灌，利于通风透光。栽植时母株基部凸起部分向垄沟，草莓花序伸出与匍匐茎抽生方向相反，起挖匍匐茎子苗时可将匍匐茎保留一小节，朝垄面。栽植时注意深不埋心、浅不露根，栽后马上浇1次透水。定植后生长的匍匐茎由母株腋芽发生，发生量与母株经受低温时间长短有关，如果低温时间不足，会影响匍匐茎的发生量。匍匐茎需要长日照条件下发生，即每天12~14 h。根据当地气候环境确定母株定植时间，一般早熟品种在4月中旬左右，晚熟品种6月上旬左右。每株保留匍匐茎5~6个，匍匐茎上第2、第4、第6节上产生不定根，形成子苗，为促进草莓早抽生、多抽生匍匐茎，在母株成活后可喷施1次50 mg/L 赤霉素(GA3)。及时将匍匐茎平放开，压土促进子苗生根，及时去掉母株花序，促进抽生匍匐茎和培育健壮子苗。
3肥水管理
定植前1周育苗田施腐熟有机肥75 t/hm2、三元硫酸钾型复合肥(15-15-15)750 kg/hm2，施后深翻30 cm，做垄平整土地。苗期适当追磷、钾肥，加强营养。氮肥要适量，氮肥用量过多，会导致草莓徒长，病虫害增加。草莓早期需磷，早中期需氮，整个生长期需钾。施肥原则是以有机肥为主，适氮重磷钾，补充中微量元素[1-2]。适量施硼、锌、镁肥和根外喷施喷叶面肥。移苗前1周适当控制土壤湿度，以促进母株根系发达，栽前浇1次透水，定植时浇足定根水，次日浇还苗水，活棵后浇足活棵水。苗期保证垄面疏松湿润，及时灌水防旱，安全越夏，以利于匍匐茎生根，特别是夏季高温，土壤干燥时，易灼伤匍匐茎头部。灌水应在傍晚或晚上进行，采取沟灌，每次灌水要适量，不能淹没畦面。雨季及时排涝，清沟理墒，保持沟渠相通。子苗移栽前1周控制土壤湿度，提高定植成活率。
4病虫草害防治
苗期常见病害有叶斑病(又称蛇眼病)、灰霉病、白粉病、病毒病。应选用无公害低残留农药，蛇眼病用70%代森锰锌600倍液，或70%甲基托布津800~1 000倍液提前喷雾防治;灰霉病用50%速克宁800~1 000倍液，或百菌清600倍液，或65%代森锌可湿性粉剂500~600倍液提前喷雾防治;白粉病用0.3 °Bé石硫合剂或退菌特800倍液，或25%灭螨锰可湿性粉剂2 000~2 500倍液喷雾防治;病毒病多为蚜虫或灰飞虱传染病毒，要防虫治病，切断毒源，及时用马拉松、吡虫啉喷杀防治。另外，注意土传病害如根腐病、黄萎病、枯萎病的防治。草莓虫害地下害虫有蝼蛄、蛴螬等。栽前耕耙土壤时施地虫丹45~60 kg/hm2，发现有死苗现象可就近挖出幼虫，集中消灭;也可把炒熟的麸皮按5∶1的比例拌敌百虫在雨前撒苗畦上杀虫 。地上虫有红蜘蛛、蚜虫、灰飞虱、斜纹夜蛾等。红蜘蛛选用三氯杀螨醇或氧化乐果800~1 000倍液喷杀;蚜虫、灰飞虱用5%抑太保或吡虫啉喷杀;斜纹夜蛾应采用综合防治措施，在农事操作时去除卵块和幼虫团，用氯氰菊酯加阿维菌素800~1 000倍液，或5%抑太保800~1 000倍液于2龄幼虫分散前喷杀防治[3-4]。杂草主要有马齿苋、马唐、稗草、千金子、反齿苋等。除人工拔除外，根据防治杂草的对象选择适宜的除草剂。土壤处理除草剂用48%氟乐灵乳油，防除正萌发的一年生禾本科和阔叶杂草种子，如马齿苋、繁缕、猪毛菜等。还可用大惠利可湿性粉剂防除马唐、稗草、千金子、三棱草等多种单、双子叶杂草。茎叶处理除草剂用24%达克尔，能杀死龙葵、黄花蒿、灰菜等阔叶杂草。防治禾本科杂草用12.5%盖草能乳油或35%稳杀得。
5起运苗管理
起挖子苗时手拿苗茎基部，用力不要太重，轻拿轻放，手不要捏子苗心部。去除病老叶，保留4~5片新叶。尽量多带泥土和根系，随起随栽。运输时选用泡沫箱装苗或筐中铺1层薄膜，保持子苗根系湿润。
6参考文献
[1] 王忠和.草莓优质秧苗育苗技术[J].科学种养，2008(9):20.
宁德市蕉城区草莓种植历史悠久，传统上草莓育苗大都选择在平原地区就近育苗，这种方式育出的草莓苗抗耐病能力弱，病虫害严重发生。为了培育出高品质的草莓苗，近年来该区大力推广在中高海拔山间盆地冷凉气候条件下的草莓匍匐茎育苗技术，采用这种技术育出的草莓苗，品质好、病虫害发生少、幼苗花芽分化充分、花芽形成量多，容易形成早产、高产，弥补了该区对高品质草莓苗的需求，免除到北方地区长途运输草莓苗的困难。笔者将该技术总结介绍如下。
1苗圃选择
草莓根系浅，对土壤水肥要求比较严格，育苗地要选择在海拔650m以上的半山区山间盆地，选用地势平坦、土壤疏松、有机质丰富、光照良好、排灌方便的地块，最好避开病虫害严重的地块、与草莓病虫害有共同寄主的作物地块。
2苗床准备
在3月上旬将苗床土壤深翻30cm平整土地并整成宽1.0~1.2m、长8~10m、高10cm的宽畦，覆盖地膜保温促杂草萌发。4月上旬揭去地膜，用手工拔除大型杂草和牛筋草、狗牙根等难防除杂草，并全园喷布丁草胺进行化学除草。4月下旬草莓繁苗母株定植前5~7d，施入腐熟农家肥4.5万kg/hm2、过磷酸钙750kg/hm2、三元复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）375kg/hm2，将肥料均匀翻拌入苗床20cm土壤中，并将苗床表土耕平耘细。用14%乐斯本颗粒剂22.5kg/hm2撒施根茎基部土层，覆盖薄土可有效防治地老虎、蛴螬、蝼蛄等多种地下害虫。
3母株定植
3.1选择母株在草莓萌芽至结果期选择新叶正常开展、小叶对称、叶色正常、叶柄较粗、叶片较大、长势健壮、丰产性好、连续现蕾、果形及品质符合品种特性的植株，加以标记，利用其抽生的根系发达的、具有4~5片发育正常叶片且无病虫害的健壮匍匐茎苗作为草莓繁苗母株。
3.2定植时间草莓繁苗母株定植一般在4月下旬进行，避开晴热天气。
3.3定植密度在畦中央定植1行母株，株距0.5m，一般定植母株1.2万~1.5万株/hm2。
3.4定植标准适宜的定植深度是苗心与地面平齐，做到“深不埋心，浅不露根”，并使根系舒展。栽后立即灌透水，使土壤沉实。如果根系外露，要及时用细土覆盖根系，补浇水；如果苗心被淤，要及时用水冲洗，提高栽植成活率。
4苗期管理
4.1疏除花蕾4月下旬至5月初是草莓植株花序旺盛发生期，此时开花结果必将大量消耗繁苗母株营养，影响母株的健壮生长和匍匐茎的发生。定植后的30d内要随时检查母株的生长状态，母株现蕾后要及早分次摘除全部花蕾，不使其开花结果以减少养分消耗，促进植株营养生长，及早抽生大量匍匐茎。
4.2喷赤霉素在5~6月，喷布赤霉素30~50mg/L1~2次（喷2次时，第2次在第1次喷布后7~10d进行），促进匍匐茎的产生。
4.3人工引茎在匍匐茎大量产生时，应及时把匍匐茎向母株四周拉开，以防交叉或重叠在一起，造成稀密不均，影响土地利用率。引茎的同时，要在匍匐茎第2、4等偶数节位上压土，以促进幼苗根系扎入土壤，形成健壮的匍匐茎苗。
4.4中耕除草母株定植成活后至匍匐茎布满田块需几个月时间，此时正值夏秋杂草滋生季节，稍有疏忽常会造成草荒。因此，在草莓育苗期间要进行多次中耕锄草，保持土壤疏松，松土有利于匍匐茎苗的扎根和生长。中耕时要注意保护匍匐茎，以保证出苗率。
4.5水分管理母株定植后立即灌足水，次日再复水1次，注意保持土壤湿润。生长前期要小水勤灌，促进幼苗扎根成活。梅雨天后，进入高温季节，这时水分管理应是关键，以土壤湿润不积水为宜。草莓育苗期正值雷阵雨频繁季节，要时常清理畦沟以保证排水通畅，力求雨停田干，防止田间积水，保持土壤良好通气条件。水分管理的同时，也可使用遮阳网搭顶以降温保湿。4.6肥料管理母株定植成活后，可结合浇水施用5%腐熟稀人粪尿或5%尿素水肥追1次肥，隔10~15d再追施1次。一定要掌握好浓度不能太高以免烧坏母株。活棵后温度逐渐升高，植株生长旺盛，6月份大量抽生匍匐茎，此时应密切注意植株生长情况。匍匐茎子株苗根系扎入土中后，每隔15~20d浇施1次稀人粪尿。8月上旬以后，应控制氮肥，增施磷钾肥，也可叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液作根外追肥，以促匍匐茎苗健壮生长，花芽分化充实。
4.7剥叶摘心匍匐茎发生太多必将造成草莓苗太密，光照不良，容易产生许多细弱苗；早期发生的匍匐茎苗株叶开展，造成田间郁闭，有利于病虫害的发生。因此，在8月上旬进行追肥前，应及时剥除大苗的脚叶、病叶，疏除部分细弱苗，并摘除幼苗发出的匍匐茎，保证幼苗的生长空间。一般每个母株可保留6~8条匍匐茎，每条匍匐茎留4~6株幼苗摘心，促进幼苗健壮生长。
4.8喷多效唑为控制匍匐茎的发生，可在8月上旬喷布100~200mg/kg多效唑，能抑制后期匍匐茎的发生，使早期的匍匐茎苗生长健壮。
4.9病虫害防治繁苗田中匍匐茎子株苗生长期正值高温高湿时期，常见害虫有菜青虫、斜纹夜蛾等，于幼虫2~3龄期用40.7%乐斯本乳油稀释1000~2000倍进行1次喷雾。危害草莓匍匐茎子株苗生长的病害主要有炭疽病和叶斑病等，以炭疽病为害最重，自匍匐茎苗发生至移栽时均可发生，应于发病初期用施保功50%可湿性粉剂1000~2000倍液或百菌清75%可湿性粉剂600倍液喷雾防治，结合中耕及时摘除枯叶、病叶、黄叶，减少病源和防止再次侵染。
5
;壮苗标准
新茎粗在1.0cm以上，具有4~5片以上发育正常的叶片，叶大色绿，叶柄短粗，根系发达，单株鲜重30g左右，无病毒病，无病虫危害症状。
参考文献
［1］段恩中.反季草莓促成栽培育苗标准技术［J］.中国果菜,2008(3):11.
中图分类号 S668.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）03-0112-03
Abstract In order to resolve the problems of low breeding coefficient，great labor intensity and low land-use efficiency in the strawberry seedling raising，an elevated and layered strawberry seedling raising system was introduced，the technological processes was illustrated，a comprehensive management system was summarized，especially for the integrated management of water and fertilizer and pest control techniques，which would provide a new mode and technical reference for the development of strawberry seedling industry.
Key words strawberry；elevated seedling-raising method；layered seedling-raising method；integrated management of water and fertilizer；multi-span greenhouse
近年来，我国草莓种植面积已经达到12万hm2以上[1]，草莓种苗的需求量超过140亿株。由于草莓育苗期涉及在高温雨季，露地育苗特别容易感染炭疽病[2-3]；平地遮雨育苗虽然能够减少炭疽病发生的问题，但是根系发达而不老化优质种苗率较低；平面基质槽式育苗生产占地面积较大，育苗管理需要弯腰屈膝，劳动强度大，而且还存在育苗质量差、子苗整齐度低、繁育系数不高以及病虫害多等问题；高架层式育苗降低了土传病害的发生，采用的微电脑技术控制草莓生长所需营养和环境条件，为草莓植株提供了适宜生长条件，提高了草莓子苗质量，同时有效利用了空间，节约了土地，单位面积种苗生产率达到平地育苗的2倍以上，并且节水节肥、管理方便、省力节劳[4-6]。当前，高架层式草莓种苗生产已在日本得到广泛的应用和推广，在中国才刚起步，并且草莓高架层式育苗主要是在春秋大棚进行生产，在现代化连栋温室内进行生产的却很少。
连栋温室具有智能化的控制系统，能对温室内温度、湿度、光照等环境因素进行自动化控制，能为草莓种苗创造适宜的生长环境，加上其内部空间大，有利于搭建规模化的高架层式育苗设备，因此在现代化连栋温室进行工厂化草莓高架层式育苗是未来草莓育苗的发展方向之一。北京昌平国家农业科技园区作为国家级科技园区，近年来始终站在引进和吸收农业新技术、新品种、新设施的前沿，2014年园区引进了一套草莓高架层式育苗系统，通过该系统在现代化连栋温室内1年多的运行试验，摸索和实践出了一套连栋温室草莓高架层式育苗新技术，为草莓高架层式育苗在现代设施内推广应用提供了理论支持和现实参考。
草莓高架层式育苗系统应用组装式插件，结构简单、安装方便，劳动强度小；栽培槽采用离地高架立体基质栽培，有效地利用了温室空间和避免了土传病虫害的危害[7]；配套的水肥一体化自动灌溉施肥技术，准确地将水肥输送到草莓的根部，并按照草莓的生长需求，进行整个苗期水分和养分定量、定时，按比例供应，保证了草莓种苗较高的繁育系数和上乘的质量，有利于扩大规模，实现草莓工厂化育苗，符合未来草莓育苗产业的发展趋势，具有广阔的发展前景。
1 设备安装
草莓高架层式育苗设备主要采用高架分层育苗架结合水肥滴灌方式、利用匍匐茎繁殖技术来繁育草莓子苗的。该设备主要结构包括栽培架系统、灌溉施肥系统、环境控制系统。
1.1 准备工作
在连栋温室内，按照设备要安装的位置提前铺设好灌溉和回水管路；同时，对温室地面整平并夯实。
1.2 栽培架系统
整个栽培架系统由地埋管、地面横管、“Z”型管、顶部纵向支撑管、平行钢管、横向斜拉管、横向拉管、纵向斜拉管、子苗盘托架、母株槽、子苗盘及黑白PE膜等组成。
根据连栋温室长120 m和宽60 m的实际情况，布设82组栽培架，每组架长为30 m，架宽为0.745 m，架高为1.5 m；栽培架采用“A”字形阶梯对称种植模式，育苗支架顶端放置种植母苗槽，种植母苗槽为“V”字形，槽高0.2 m、长1.0 m，内设排水板及排水孔，以便废液排出及收集，同时防止沤根。育苗支架两侧，对称布置4层子苗盘，作为子苗生产的种植槽，子苗盘高0.06 m，长1.5 m，子苗盘间距0.23 m，子苗盘两端设有排水孔，利于废液排出及收集。
1.3 灌溉施肥系统
该系统由营养液罐、灌溉泵、滴灌系统、净水处理器（图1）、微电脑配肥系统（图2）以及废液收集槽组成。
根据育苗架高度与各层次的高度，通过PVC材质设立立体分层灌溉控制架，将母苗栽培槽与子苗栽培槽灌溉管道按照育苗架的高度和方向串联，母苗栽培槽与子苗栽培槽各层分别设立控制阀，灌水端连接滴灌带，不同育苗架的灌溉部分通过并联方式连接供液主管。以667 m2的温室为例，水泵功率为1.1 kW，供液主管道使用直径为40 mm的PVC管，供液支管使用直径为25 mm的PVC管，滴灌管使用直径为25 mm的PE管，滴孔间距10 cm。
1.4 环境控制系统
该系统主要由内外遮阳网、风机、水帘、喷雾系统、温湿度探测器和微电脑系统构成。根据草莓苗不同生长阶段对温室环境的要求，把相应阶段的温、湿度等环境数据在微电脑中进行设定，通过温湿度探测器实时获取的温室环境数据与微电脑中预设的数据进行比较，来实现对温室环境的控制。
2 母苗定植
2.1 栽培基质配制
按照草莓种苗的生长特性选择适合的栽培基质，草炭要求有机质含量不低于20%，pH值在4.5～6.5之间；蛭石为0.75～1.00 mm的颗粒，具有较强吸水性，无虫菌；珍珠岩选择30～50目，总孔隙度为65%～95%，通气孔隙度大于15%，水气比为3～4。草莓母苗的栽培基质配制为草炭∶蛭石∶珍珠岩=2∶1∶1，草莓子苗的栽培基质配制为草炭∶蛭石∶珍珠岩=3∶1∶1。按不同比例配制好的基质分别装入母苗槽和子苗槽刮平后，放置在栽培架相应的位置上待用。
2.2 母苗选择
选择市场需求广的草莓品种红颜，草莓母苗生长的好坏决定了匍匐茎的抽生及随后子苗的生长，因此选择根系发育好、有4～5片完全叶、株高15～18 cm的健壮无病虫害的组培苗作为繁殖的母苗[8]。
2.3 母苗定植与管理
母苗的定植在4月25―27日进行。按“S”型间距0.1 m进行定植，每槽定植母苗10株。同时要将根茎弯曲突起的一面向外侧，这是由于突起面是产生匍匐茎的部位，有利于匍匐茎的生长和整理。定植后浇清水，直到母苗槽底部排水口有水流出为止。待母苗成活后，及时去除花序和老弱叶，以促进草莓母苗匍匐茎的生长。
3 温室环境调控
3.1 光照
定植后，遇强日照给予2～3 d 50%的遮阳，利于缓苗。通过调节外遮阳网的开合，形成不同的遮阳率，满足草莓苗不同生长阶段对光的需求。
3.2 温度
草莓苗生长的最适温度25 ℃左右，当温室内气温超过28 ℃时，关闭天窗，开启水帘和风机；超过30 ℃时，可以打开外遮阳和室内喷雾系统。进入8月后，通过控制系统加大温室内昼夜温差，对草莓苗进行低温诱导，为草莓苗花芽分化作准备。
3.3 湿度
母苗定植初期，温室内湿度要保持在70%～80%，高湿的环境可以降低新栽草莓苗的蒸腾失水量，并及时补水。母苗成活后，空气相对湿度可保持在70%左右，可通过开关天窗、风机、水帘以及喷雾系统，达到增湿降温的目的。
4 水肥一体化管理
选用荷兰Hortimax公司生产的自动灌溉施肥机，根据草莓栽培架的组数设置32个控制输出，每个输出控制1个电磁阀，实现每组栽培槽都能精确施肥和灌溉。
4.1 营养液配制
配制营养液的肥料来自上海永通化工有限公司，根据各种肥料的溶解性和相互作用，把母液分为A、B贮液罐，A罐溶解硝酸钙，B罐中混合溶解硝酸钾、硫酸镁、磷酸二氢铵以及微量元素。A罐硝酸钙肥浓缩液中元素的成分及含量为氮12～15 g/kg、钙45～50 g/kg；B罐复合肥浓缩液中元素的成分及含量为氮8～12 g/kg、磷8～11 g/kg、钾30～35 g/kg、镁5～8 g/kg、锰0.08～0.12 g/kg、硼0.08～0.12 g/kg；所述营养液的电导率值为0.5～0.7 mS/cm。
4.2 灌溉制度
对母苗供给水和营养液。根据母苗基质表面的湿度情况来确定充足的灌水量，尤其是在早春，当温度突然上升的时候，应供给草莓苗充足的水分。
根据母苗槽下流出的废水的EC值，确定供水和营养液的量。如果水量不充足，废水（来自栽培槽的终端）的EC值将增加。定期测定母苗槽排出废液EC值，如废液EC值超过1.0 mS/cm，供水量可能不足，应及时补水。如果EC值高于1.2 mS/cm，可能会造成一些诸如叶心烧伤和不规则的生长等生理紊乱现象。
5 子苗固定与管理
母苗经过30 d的生长后，抽生的匍匐茎上的一级子苗便可以用压蔓器固定在第1层（位于最上面）子苗槽内，草莓子苗每隔2 cm固定1株，以后产生的二级、三级、四级子苗分别用压蔓器固定在对应的子苗槽内。草莓母苗和子苗要7～10 d喷1次叶面肥，以补充营养和增加抗病性，同时要及时去除老叶和病叶，预防病害。
对子苗供给水和营养液。当第2层子苗（子苗栽培槽，从上向下数）固定结束后开始向第1层固定的子苗供水（打开该层的供水阀）；同样，当第3层子苗固定结束后开始向第2层固定的子苗供水；最后，当第4层（即最下边1层）的子苗固定结束后，开始向余下2层（即第3、4层）的子苗供水。4层的子苗开始全部供水后，每层的需水量是不同的，需要根据每层子苗的长势情况和基质干湿程度调节每天供水的频率。
定植前10 d左右即8月底，剪去草莓苗之间的匍匐茎，去除老叶，在剪断匍匐茎后，温室内湿度相应的缓慢调低，使子苗慢慢适应外界环境，1周后就可以移栽或出售[9]。
6 病虫害防治
草莓在育苗期正处夏季高温期，各种虫害和病害容易发生，贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治为基础，进行生物防治、生态防治和物理防治，按照病虫害发生规律，科学使用化学农药的综合防治措施，重点预防白粉病、炭疽病、二斑叶螨、蚜虫和蓟马等病虫害。
白粉病为草莓常见的病害，在15～25 ℃气温条件下、湿度大时易发病。平时要加强温室内温度管理，防止温度忽高忽低并及时通风，降低湿度；温度高的时候少浇水。可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或25%阿米西达悬浮剂1 500倍液等保护性强的杀菌剂进行喷雾防护。白粉病发生后，可用75%十三吗啉1 000倍液，或75%拿敌稳1 000倍液等内吸性强的杀菌剂进行喷雾治疗。
炭疽病主要发生在育苗期（匍匐茎抽生期）和定植初期，结果期很少发生。气温在28～32 ℃，相对湿度在90%以上，最容易发生，是典型的高温高湿型病菌。注意控制苗繁育密度，氮肥不宜过量，增施磷钾肥，培育健壮植株，提高植株抗病力。及时摘除病叶、病茎、枯叶及老叶以及带病残株，并集中处理，减少传播。可用40%溴菌腈、50%咪鲜胺可湿性粉剂、25%阿米西达悬浮剂3 000倍液、世高1 500倍液、25%凯润1 000倍液进行治疗。
二斑叶螨俗称红蜘蛛，温度在10 ℃以上时，开始大量繁殖，高温低湿的环境下发生严重，叶片愈老受害愈重，叶片中含氮量高的，二斑叶螨产生后代就多，要减少氮肥，增施磷肥，可减轻危害。及时灌溉，尽量避免栽培基质过分干燥，增施磷钾肥，促进植株生长，抑制害螨增殖；利用二斑叶螨的天敌智利小植绥螨等进行生物防治[10]；或采用99%矿物油用水稀释200倍+1.8%阿维菌素2 000倍液、11%乙螨唑5 000倍液、43%联苯肼酯悬浮剂2 000倍液等药剂进行化学防治。
蚜虫是草莓生产上的常见虫害之一，在高温高湿条件下繁殖速度快，危害严重。在日常管理的过程中要及时摘除草莓苗老叶，减少虫源；在室内悬挂黄板板进行物理防治；用0.3%苦参碱1 500倍液、2.5%鱼藤酮（鱼藤精）乳油1 000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液等药剂交替化学防治。
蓟马在高温、干旱的情况下发生严重，因此要适时浇水施肥，保持温室适当的湿度；蓟马初发期，采用蓝板诱杀有很好的效果；中后期，可以选用1.8%阿维菌素乳油2 000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液，或乙基多杀菌素1 500倍液，间隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。
7 参考文献
[1] 王振学.草莓试管芽苗繁育种苗[J].农业知识，2015（8）：12-13.
[2] 宗静，郝国庆，宋沛云，等.大棚草莓避雨基质育苗技术[J].中国蔬菜，2013（17）：46-48.
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[4] 刘小明，陈兴明.日本草莓高架栽培发展现状[J].果农之友，2004（3）：40-41.
[5] 张志宏，高秀岩，杜国栋，等.草莓生产的发展趋势-省力化栽培[J].中国农学通报，2007，23（10）：101-103.
[6] 廖华俊，董玲，宁志怨，等.脱毒草莓高架自营养高效育苗技术研究[J].安徽农业科学，2013，41（6）：1985-1988.
[7] 余红，马华升，方献平，等.草莓立体穴盘育苗技术[J].北方园艺，2011（3）：44-45.
中图分类号：S688.4 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2013）20-0043-03
近年来，苍南县草莓产业发展迅速，并已成功实现了品种的更新换代。目前红颊草莓以其优良的综合性状表现成为我县设施草莓栽培主推品种。但与产业发展不协调的是我县草莓育苗技术研究却一直处于空白。2011-2013年，在苍南县科技局、苍南县农业局的支持下，苍南县富农草莓专业合作社分别在玉苍山麓（海拔785 m）和灵溪镇河口叶村（海拔30 m）就草莓育苗技术进行了探索研究，以期为苍南县乃至浙南地区开展草莓育苗提供借鉴和技术指导。
1 材料与方法
1.1 试验材料
供试材料为红颊草莓。
1.2 试验方法
①试验地概况 繁苗试验地块一位于苍南县桥墩镇（原腾垟乡）东山村大厝基，海拔785 m，常年极端最高温度36.3℃，平均温度14.5℃。试验地块前作为水稻，东、西、北三面环山，旁边水源清澈充足（由腾垟小水库供应），田块土壤肥力中等。
繁苗试验地块二位于苍南县灵溪镇河口叶村瑞扬草莓基地，海拔30 m，常年极端最高温度38.6℃，平均温度17.8℃。其前作为番茄，交通便利，水源充足，田块土壤肥力较好。
②试验设计 繁苗试验地块一于2011年3月20日开始母本苗定植，至当年9月22日全部移栽结束。定植时将母株单行定植在畦中间，株距0.5 m，试验设棚顶覆盖塑料薄膜全程避雨栽培（处理A），棚顶覆盖遮阳网全程避雨栽培（处理B）以及露地栽培（CK1）3个处理，小区面积3 m×30 m，3次重复。苗地按畦连沟宽1.5 m（沟宽30 cm，深25 cm）整地作畦，其他田间管理全部按常规方式进行。大田试验安排在仙居乡雅后村，其前作为水稻，定植时间为9月18日，试验设棚顶覆盖塑料薄膜全程避雨栽培苗（处理A），棚顶覆盖遮阳网全程避雨栽培苗（处理B）以及建德苗（CK2）3个处理，主要考察本地高海拔地区在不同育苗方式下生产的草莓苗（简称高山苗）与建德草莓苗（我县草莓苗主要来源渠道，下同）在大田成活率及物候期等方面的差异。
繁苗试验地块二于2012年3月5日开始母本苗定植，至当年9月28日全部移栽结束。定植时将母株单行定植在畦中间，株距0.5 m，试验设棚顶覆盖塑料薄膜全程避雨栽培（处理A）和露地栽培（CK1）2个处理，小区面积8 m×58 m，3次重复。苗地按畦连沟宽2.0 m（沟宽30 cm，深25 cm）整地作畦，其他田间管理全部按常规方式进行。大田试验安排在苍南县灵溪镇草莓专业村湾旦村，其前作为草莓，定植时间为9月25日，试验设棚顶覆盖塑料薄膜全程避雨栽培苗（处理A）和建德苗（CK2）两个处理，主要考察本地平原草莓苗与建德草莓苗在大田成活率及物候期等方面的差异。
③调查记载 a.匍匐茎繁殖系数调查。在匍匐茎停发期，随机调查10株有代表性植株所形成的子株苗数，以子株苗数量除以10作为草莓种质的繁殖系数[1]。
b.抗病虫性调查。草莓苗期主要调查病害有白粉病、炭疽病和红茎根腐病，主要虫害为斜纹夜蛾与红蜘蛛；病虫害防治按常规方法进行，施药前后各调查1次病虫害发生情况，每次每小区随机调查30株，凡是在植株任一部位发现有病斑或虫斑，即判断为病株，继续考察下一株。发病（虫）率（%）=（染病株数/考察总株数）×100%[2]。
c.秧苗成活率调查。草莓定植后15 d，每重复随机调查100株，统计其中死亡株数，最后取其平均值，并计算出草莓成活率。
d.主要物候期观察。对每个小区随机抽样插牌，固定30株进行观测记载，每5 d观察1次，分别观察并记载其花穗显露期、始花期、盛花期、始收期以及采收盛期。
2 结果与分析
2.1 不同处理匍匐茎繁殖系数及秧苗成活率比较
表1结果表明，2011年3个处理中，繁殖系数处理A和处理B明显高于对照，其中以处理A最高，达到了57.4；2012年2个处理中，处理A的繁殖系数也明显高于对照。而2种避雨栽培育苗方式之间以及年度之间的繁殖系数差异不是很大，其差异可能主要由年度之间气候条件变化（主要为温度及降雨量）影响所致（表2，3）。表1结果同时表明，不同年度下，处理A及CK2的移栽成活率相差不大，但是2011年处理A的移栽成活率却明显高于处理B，可能与处理B在移栽前没有揭去遮阳网炼苗导致幼苗徒长有关，而处理A虽然在移栽前也未揭膜，但由于塑料无滴膜的透光性相对较好，可有效避免幼苗徒长。
2.2 不同处理苗期主要病虫害发生情况比较
由表4可知，避雨栽培可有效降低草莓苗期炭疽病及斜纹夜蛾为害，对预防和控制白粉病和红茎根腐病也有一定效果，但红蜘蛛发生率似乎有偏高的趋势，可能与红蜘蛛喜欢高温干燥环境有关。
2.3 不同处理主要物候期比较
由表5可知， 2011年处理A和处理B的主要物候期均比对照CK2有所提前，其中处理A和处理B的采收盛期分别比对照CK2提前7 d和
11 d，处理A的花穗显露期、始花期和始收期均比对照提前4～5 d，处理B的花穗显露期、始花期和始收期均比对照提前5～7 d；而2012年处理A的主要物候期均与对照CK2相近，各主要物候期提前或延迟仅1～2 d。
3 小结与讨论
国内外许多学者对草莓花芽分化机理研究较多[2～6]，对低温促进花芽分化的结论比较一致。本试验结果也表明，苍南县高山育苗可有效促进草莓花芽分化，且相比建德地区具有优势，可能与我县高山极端最高温度及平均温度相比建德地区都要低1～3℃有关。本试验结果同时表明，避雨栽培可有效降低红颊草莓炭疽病和斜纹夜蛾等病虫害的发病几率，其中棚顶覆盖塑料薄膜全程避雨栽培方式具有管理方便、预防效果好的特点，尤其在平原地区可利用上一年大棚番茄旧膜（相比新膜可有效降低棚内温度1～2℃），必要时在塑料大棚的外表面喷洒降温涂料（如利凉牌降温涂料等），既可以实现资源的集约利用，又可以有效降低光照强度，确保草莓苗安全越夏，适宜继续加以推广。虽然棚顶覆盖遮阳网全程避雨栽培方式效果与棚顶覆盖塑料薄膜全程避雨栽培方式相当，但管理上更加费工费时，另外，还需要注意经常揭膜炼苗，尤其在移栽前
15 d一定要进行，否则移栽后将会出现大量死苗。
参考文献
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选择土壤疏松肥沃、排灌方便、地势较高地块，忌连作，以远离草莓生产园地的山区水稻田最为理想。
2 苗地准备（11月至翌年2月）
育苗地在冬季深耕晒垡，促使土壤风化。开春后每667 m2施150～250 kg商品有机肥，全面撒施，作畦，畦宽1.2～1.5 m、沟宽0.25 ～0.30 m、沟深20 cm左右；畦面作成龟背状，畦面平整；四周开深沟，要求排水通畅、雨停后不积水。移栽前每667 m2施45%硫酸钾型复合肥30 kg。
3 母苗准备与定植（3～4月）
3.1 母苗准备
母株一般采用组培二代苗和专用母苗。专用母苗应在无发病苗地里选取，要求选取挂果良好、品种特征明显、无病虫害、生长势强的红颊草莓植株，用25%吡唑醚菌酯乳油800倍液浸渍、晾干，假植越冬，3月再次选择和处理。
3.2 母苗定植时间
3月下旬4月上旬母苗定植。株距40～70 cm，每畦栽两行，离垄两边25 cm处各栽1行母株，每667 m2栽1 500株左右。母苗定植在畦的边侧，苗弓背朝畦面，有利后期抽发的匍匐茎向畦内生长。有条件的，畦面上铺滴管，滴管口朝上。
4 草害防治
移栽前1周畦面喷施丁草胺除草封面，每667 m2用丁草胺0.15 kg对水30 kg喷雾。平时除草以化学除草为主。若采用人工除草，建议杂草连泥带出田外。
5 匍匐茎促发（4月下旬至7月上旬）
母株成活后，须保持土壤湿润适时沟灌，以促发匍匐茎。同时适时追肥，在6月底前，母株周边每667 m2每次撒施45%硫酸钾型复合肥5 kg，一般间隔10天施1次，共施3～4次。
匍匐茎抽发后，整理匍匐茎、压浮苗，保证每株小苗都有一定的生长空间，以利于培育优质壮苗。
6 子苗培育管理（7月中旬至8月）
6.1 矮化
6月底7月上旬，若子苗已布满畦面，喷烯效唑1 500倍液或100 mg/L多效唑2次，间隔15天1次，以提高植株抗性。也可选用三唑类农药如戊唑醇、肟菌・戊唑醇等防炭疽病、矮化植株，一举两得。
6.2 摘除老叶、病叶
不间断摘除老叶、病叶及后期抽生的匍匐茎，一般10～15天摘1次，每次每株留3～4片叶。选晴天上午摘叶，下午喷施50%多菌灵可湿性粉剂500～800倍液或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂700～
1 000倍液等预防。
6.3 控肥控水
7月开始控肥控水，控制苗的生长，肥料尽量不施，在干旱季节注意适度灌水。
7 农药预防
4、5月每隔10天左右，结合喷施美加富等叶面肥喷药预防防白粉病、叶斑病、炭疽病、蚜虫等。6～8月每隔5～7天预防草莓炭疽病1次，轮换使用吡唑醚菌酯、咪鲜胺、吡唑・代森联、代森锰锌等，阵雨后补喷1次。后期注意防治斜纹夜蛾。
田间已发炭疽病的，及时清理病株、病茎后，每天傍晚喷药1次防治，连续喷药3～5天后病情得到控制，相隔3～5天再用药1次，交替使用25%吡唑醚菌酯乳油1 500～2 000倍液、32.5%苯甲・嘧菌酯悬浮剂1 500倍液、75%肟菌・戊唑醇水分散粒剂
丹东位于辽东半岛经济开放区东南部，属暖温带亚湿润季风型气候，四季分明，年平均雨量900～1200毫米。春季雨水调和，昼夜温差较大，利于草莓可溶性固形物积累，采收后充沛的降水又有利于草莓迅速恢复生长，促进草莓花芽分化，保证翌年草莓稳产。得天独厚的自然资源，配以公司加农户的订单农业，加速了丹东草莓产业发展，使草莓栽培面积达15万亩（露地约占总面积的2/3，温室及冷棚约占总面积的1/3），年出口量8万～10万吨。由于丹东草莓芽线虫发生较普遍，受害植株以3%～8%速率递增，严重影响产量，且主栽品种间差异不明显。因此生产上须应用组培一代苗（原种苗成本太高）。下面就组培一代苗繁育技术要点介绍如下。
1.原种苗定植 选择3年内没栽植过草莓、1～2年内没用过除草剂，且远离草莓园的壤土地块畦栽组培原种苗。有条件的可异地繁育。具体做法：清明后将壤土地耙平，做90～110厘米宽的畦，畦中央撒施宽40～60厘米已腐熟的鸡粪、牛马粪，撒施量每亩3～4立方米，然后浅耙均匀，覆盖黑色地膜。在畦中央按株距80～100厘米定植原种草莓苗，也可在靠近畦两边按株距80～100厘米锯齿状定植。
2.定植后管理 当匍匐茎发出后及时压蔓领苗，压蔓时注意被压部位与地膜下的土充分接触，不要压在地膜上面。繁苗密度达到标准后（2.5万～3万株/亩）及时摘除匍匐茎。草莓生长季中耕除草是关键，为不影响匍匐茎分生，繁育草莓苗的园禁止使用任何除草剂。还苗后要及时追施尿素，追肥量每亩7.5～10公斤。雨季后期（立秋后）二次追施氮、磷、钾配比为15∶15∶15的史丹利牌复合肥，追施量仍为每亩7.5～10公斤，用追肥器直接打孔追入。
3.病虫害防治 ①蚜虫。每年发生10～30代，一般4～5月开始在草莓的心叶及花蕾上繁殖危害，严重影响草莓生长，10月有翅蚜产生有性蚜交尾产卵越冬。蚜虫也是草莓病毒的传播者。发生始期进行药剂防治，药剂有吡虫啉、菊酯类杀虫剂、苦参碱等。②草莓蛇眼病。主要危害叶片，发病严重时，叶柄、果柄、匍匐茎上也有发生。品种间有明显差异，抗病性由强到弱依次是哈尼、蜜宝（达嘎）、森嘎拉（SS）。栽植过密、氮肥过多造成植株徒长时发病严重。发生初期混加多菌灵、甲基托布津、代森锰锌、扑海因等防治。
中图分类号：S668.4 文献标识码：A
草莓为蔷薇科（Rosaceae）草莓属（Fragaria）的多年生草本植物，果实肉嫩，含有浓郁的水果芳香。草莓营养价值高，富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖等及矿物质钙、镁、磷、铁等。草莓栽培效益高，近年来在我国取得迅速发展[1]。目前，国内草莓育苗普遍采用露地育苗的方式繁育匍匐茎苗，即将草莓母株种植到大田里，经过一段时间培育后，在适宜的光照（光周期）、温度、湿度等环境条件和植株自身较好的营养条件下，草莓母株抽生匍匐茎，在匍匐茎偶数节处形成匍匐茎芽，匍匐茎芽生根之后形成子苗，子苗培育长大成为草莓种苗。然而，在草莓育苗期间，匍匐茎芽的出现有先后，难以保证幼苗生长的一致性，而且幼苗间通风性较差，容易发生病虫害；由于培土发根，定植时常需要带土移苗，容易伤到匍匐茎苗新根，加长缓苗时间。此外，草莓忌连作，否则极易发生枯萎病，黄萎病和根结线虫等土传病害，严重影响草莓的产量和品质[2]。
随着设施蔬菜、花卉等园艺作物工厂化育苗技术的广泛应用，国内草莓也开始尝试在温室大棚等设施环境内采用平铺式薄层基质育苗、营养钵育苗等方法培育草莓苗[3，4]。本试验采用穴盘单体穴杯育苗方法，使用不同育苗基质，对草莓苗期茎粗、新叶萌发、根的生长及干物质积累量等进行观察研究，以期为草莓基质育苗提供技术指导。
1 材料和方法
1.1 试验材料
供试材料为草莓丰香、甜查理、宫本的1a生匍匐茎苗。基质为水苔、脱脂棉和岩棉。
1.2 试验设计
试验于2012年4～5月在山东农业大学园艺试验站日光温室内进行，于4月27日选取长势相近适合育苗的3品种草莓匍匐茎苗放入由穴盘剪成的单体穴杯中，填充3种不同基质。每个品种分别用3种不同基质育苗，每种基质分别育苗25株子苗。育苗后浇清水以利发根，2周后剪断匍匐茎。浇1周清水发根，1周1/8单位营养液培养。营养液中大量元素参照日本园试配方，微量元素参照Arnon配方，以浓H2SO4调整营养液pH至5.5～6.5之间。于剪断匍匐茎后14d分别进行相关指标的测定。
1.3 项目测定
1.3.1 茎苗茎粗测定
用游标卡尺测量茎苗根颈部的直径。
1.3.2 茎苗新叶萌发率
统计各处理草莓苗萌发的新叶数，并计算萌发率（萌发率=萌发总叶数/供试株数*100）。
1.3.3 茎苗根系发育情况
将不同品种不同基质的草莓匍匐茎苗根系发育情况拍照，直观表现根系发育情况。
1.3.4 茎苗地上部干鲜重
由于育苗过程中部分草莓新根长入基质中，不方便测量整棵草莓干鲜重，故测量地上部干鲜重。
1.4 数据处理
采用Excel 2007软件处理数据和绘图分析。
2 结果分析
2.1 不同基质对草莓幼苗加粗生长的影响
由图1可知，水苔、岩棉、脱脂棉3种不同基质对同一品种草莓幼苗加粗生长影响依次减弱：水苔对草莓加粗效果最为明显，岩棉次之，脱脂棉的加粗效果最差。3种基质对丰香、甜查理和宫本3品种的影响效果是一致的。
2.2 不同基质对草莓幼苗营养生长的影响
由图2可知，不同基质水苔、岩棉、脱脂棉对草莓品种丰香和宫本的营养生长的影响一致，均是依次减弱；但对于草莓品种甜查理却不一致，其中岩棉效果最好，水苔次之，脱脂棉仍然最差，相比之下，岩棉的对草莓营养生长的影响与水苔的相差不多。
2.3 不同基质对草莓幼苗根系发育状况的影响
由图3可清楚看到，针对不同基质水苔、岩棉、脱脂棉对不同草莓品种育苗期间根系发育状况影响是一致的，其中使用基质水苔后，草莓子苗基质周围遍布草莓根系，而且以发白细小的毛根为主；基质岩棉也有较多根系包围但根系数量不及水苔，而且新长出的毛根数量不多；基质脱脂棉周围可见根很少，以变褐老根为主，可能原因是脱脂棉保水性不强，新根经常处于干燥状态，导致根系变褐。综上可知，以基质水苔促进草莓子苗发根效果最佳，岩棉次之，脱脂棉最差。
图3 不同基质对草莓幼苗根系发育状况的影响
2.4 不同基质对草莓幼苗地上部干物重的影响
由图4可知，不同基质水苔、岩棉、脱脂棉对草莓品种丰香和甜查理的干物质积累量的影响一致，均是依次减弱：水苔对草莓干物质积累效果最为明显，其次为岩棉，脱脂棉效果最差。但对于草莓品种宫本趋势却不相同，其中岩棉效果最差，水苔和脱脂棉相差无几。综上比较，水苔基质效果依然最好。
3 讨论
在无土栽培中，基质是能为植物提供稳定协调的水、气、肥的生长介质，可代替土壤固定植株，保水保肥的基础物质。水苔具有良好的物理稳定性和特别优良的疏松透气性和保水保肥能力，草莓幼苗植株生长快，而且经济实用。岩棉不含有机物质和养分，化学稳定性也非常好，不会与营养液中任何元素发生作用，作物可以从岩棉中吸取约90%的水分而无明显的阻力，保水性稍差。脱脂棉纤维具有较好的吸湿性，其含水率为8%～10%，吸水性好但保水性差。
本试验采用以上3种基质进行草莓育苗，子苗在水苔中的生长效果最好，无论是对子苗的加粗生长，营养生长，根系发育状况和干物质积累量等方面的影响都高于另外两种基质，适合各品种草莓育苗，岩棉的效果次之，脱脂棉效果最差。
参考文献
[1] 叶正文.中外草莓产业发展趋势[J].柑橘与亚热带果树信息，2005，21（04）：5-7.
中图分类号：S668.4+13（631） 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2016）24-6470-04
2015年对武汉市城郊草莓（Fragaria ananassa Duch.）主要产区的2014年草莓种植情况进行了调查，调查方式为分发调查问卷和实地抽样2种，共向黄陂区、东西湖区草莓种植户发放抽样调查表500份，回收了187份，实地抽样调查了24户。根据调查结果，梳理出有关武汉市城郊草莓主要产区的现状、基本信息、产业发展存在的主要问题，并就草莓产业的发展趋势进行了分析，提出了相关建议，现将结果报告如下。
1 草莓生产现状
1.1 草莓种植面积
2014年武汉市黄陂区的草莓种植面积为780 hm2，东西湖区为487 hm2，本次调查涉及的草莓种植面积277 hm2，占黄陂区和东西湖区全部种植面积的21.9%。在分布上，武湖、新沟、东山、辛安渡、罗汉寺等地为主要种植区。虽然武汉市城郊已有很多农业生产专业合作社，但是大部分草莓种植还是以农户租赁合作社的土地和大棚的形式展开，合作社直接参与草莓种植的面积比例较小，集约化程度不高。单个草莓种植户在平时不请帮工的前提下，能够管理的极限面积约为0.67 hm2。调查结果显示，种植面积0.40～0.67 hm2的草莓种植户占调查数的56%，具体见图1。
1.2 品种结构
武汉市草莓种植品种主要有4个，分别是甜查理（Sweet Charlie，又名法兰地）、红颜（Benihopp，又名红颊）、晶瑶和晶玉，其中甜查理、红颜和晶瑶种植面积大，分别占草莓栽培总面积的49.7%、24.6%和23.0%；晶玉是由湖北省农业科学院经济作物研究所2013年选育的草莓新品种，栽培面积在不断扩大，2014年占黄陂区和东西湖区栽培总面积的2.7%，具体见图2。
1.3 成本分析
武汉市草莓种植平均成本为9 938元/667 m2，主要包含人工、种苗、塑料膜、肥料、大棚租金、农药、蜜蜂和水电，成本结构比例见图3。
1.3.1 固定成本 武汉市草莓栽培模式为促成栽培，需要覆盖3层塑料薄膜[1]，分别是外层大棚膜（约1 400元/667 m2）、内棚膜（约300元/667 m2）和地膜（约200元/667 m2），3层膜总成本约为1 900元/667 m2，实地调查结果棚膜的平均成本1 775元/667 m2，占总成本的17.9%。钢架大棚平均租金为1 314元/667 m2，占总成本的13.2%。每667 m2大棚需购置1箱蜜蜂用于辅助授粉，平均成本为200元，占总成本的2.0%。抽水灌溉平均成本为78元/667 m2，占总成本的0.8%。草莓生产中大棚租金、棚膜、蜜蜂和水电的平均成本为3 367元/667 m2，占总成本的33.9%。
1.3.2 人工成本 一般草莓种植面积0.67 hm2以下的农户只在生产关键季节请帮工。本次调查中平均请工成本为2 222元/667 m2（不计自身人工成本），占总成本的22.4%。在完全请工的情况下，种植草莓的人工成本约为12 000元/667 m2（根据东西湖区部分农业专业合作社财务数据测算），是草莓种植过程中最大的一项开支。人工成本高，是目前草莓种植无法进行集约化大规模生产的重要因素。
1.3.3 种苗开支 武汉市草莓种苗来源分为农户自育和外购2种途径。①农户自育苗成本，自育苗的成本主要由人工（1 500元/667 m2）、土地租金（净地，约500元/667 m2）、农药（平均800元/667 m2、化肥（200元/667 m2）等项目构成。在不考虑自身人工成本的前提下，农户自育苗的总成本为3 000元/667 m2（育苗地）；正常情况下平均可育草莓种苗2.5万株/667 m2，平均每株自育种苗的成本为0.12元/株。②外购成本，外购种苗的价格受市场行情波动影响，一般年份甜查理种苗的市场平均价格为0.2元/株，红颜和晶瑶种苗的市场平均价格为0.5元/株。如果种苗全部外购，种植甜查理的种苗成本为1 600元/667 m2（种植密度8 000株/667 m2），种植红颜或晶瑶的种苗成本为3 000元/667 m2（种植密度6 000株/667 m2）。综合本次调查自育和外购 2种方式，种苗平均成本为1 809元/667 m2，占总成本的18.2%，所占比例次于人工成本。武汉市及周边草莓育苗期在4月到9月，正值高温高湿阶段，有利于草莓炭疽病的发生[2]，有效防控炭疽病危害是草莓育苗成功的关键。草莓品种红颜和晶瑶的果实品质显著优于甜查理，但红颜和晶瑶对炭疽病的抗性很弱[3-5]，育苗过程中经常出现育苗地草莓感染炭疽病情况，造成种苗大量死亡，部分未死亡的种苗也因带病而无法使用。因此，红颜、晶瑶种苗一般年份繁苗成功率极低，所需种苗基本外购。甜查理对炭疽病的抗性较强[5，6]，育苗容易，多数农户在自育苗时均选择甜查理，这也是为何甜查理果实品质较差、但2014年种植面积仍占49.7%的重要原因。
1.3.4 农药开支 草莓炭疽病是高温病害，主要在6～9月草莓育苗期发病，产果期很少发病[7]。由于草莓炭疽病发病严重，且难防治，育苗期农药使用量大（平均800元/667 m2），造成育苗成本增加和环境污染问题，但对果实农药残留没有显著影响。草莓产果期一般在当年11月至次年5月，此期间多低温雨雪天气，适宜草莓灰霉病和白粉病发生。为有效控制2种病害减少产量损失，种植户在生产过程中频繁用药和超剂量用药非常普遍。调查结果显示，使用农药开销最高2 300元/667 m2、最低260元/667 m2，平均农药使用成本为947元/667 m2，占总成本的9.5%。
1.3.5 化肥开支 草莓种苗移栽前的底肥一般使用有机肥80～100 kg，饼肥100～150 kg，复合肥40～50 kg。开花之前，使用复合肥40～50 kg。后期追肥3～5次。调查结果显示，肥料平均成本为1 593元/667 m2，占总成本的16.0%。
1.4 经济效益
武汉市草莓栽培品种主要为甜查理、红颜、晶瑶和晶玉，不同的草莓品种其收益有很大差异（图4）。
1.4.1 甜查理 美国草莓早熟品种，产量高、抗病性强，育苗、栽培管理容易[8]。在武汉市平均产量为2 193.1 kg/667 m2，但由于甜查理的果实可溶性固形物含量较低（7%），口感较差，导致其果实销售价格远低于其他品种，主要以批发形式销售，平均销售价格为8.7元/kg，平均产值为19 080元/667 m2。
1.4.2 红颜 日本早熟草莓品种，果个较大，最大可达100 g以上[3]，在武汉市平均产量为1 763.3 kg/667 m2。可溶性固形物含量9%～14%，口味佳，平均销售价格15.4元/kg，产值为27 54.8元/667 m2。种苗成本较甜查理高1 400元/667 m2，总体经济效益比种植甜查理高8 074.8元/667 m2。
1.4.3 晶瑶 湖北省农业科学院经济作物研究所选育出的草莓品种，其果肉鲜红、细腻，味浓，口感好；维生素C含量0.68 mg/g，可溶性固形物13.7%，糖酸比11.2，果实硬度较大，耐贮性好[4]。晶瑶果实一般被用作农家乐旅游休闲观光草莓采摘项目和高档草莓礼盒之用，农家乐旅游休闲观光草莓采摘售价最高可达120元/kg，高档草莓礼盒的售价最高可达216元/kg。平均售价为16.7元/kg；产量为1 924.2 kg/667 m2，产值为32 134.1元/667 m2。该品种抗高温高湿能力弱，育苗困难，对栽培技术要求较高。种苗成本较甜查理高1 400元/667m2，总体经济效益比种植甜查理高13 054.1元/667 m2。
1.4.4 晶玉 湖北省农业科学院经济作物研究所选育出的草莓新品种[7]，近几年开始在草莓采摘园中推广。晶玉的口感较甜查理好，但比红颜、晶瑶稍差，平均售价为15.87元/kg；产量为2 211.5 kg/667 m2，产值为39 596.5元/667 m2。该品种抗病能力强，育苗容易，对栽培技术要求较低[9]。
2 草莓种植户基本信息
2.1 种植户年龄
此次调查结果（图5）显示，草莓种植户中年龄最小的27岁，最大的62岁。草莓种植户群体的主要年龄段为46～55岁，约占调查总人数的54%。东西湖区草莓种植户群体的年龄结构较为合理，可能与草莓种植户大多从外地迁至武汉市有关。
2.2 种植户文化程度
武汉市草莓种植户总体文化程度普遍偏低，87%的草莓种植户主的文化程度是小学和初中，仅有少数具有中专和高中教育经历。调查中没有发现草莓种植户接受过高等教育（图6）。
2.3 种植户籍贯来源
武汉市交通方便，市场潜力大，大量来自浙江、河南和湖北省内其他地方的农民到武汉市郊租地种植草莓。本地农民由于种植技术限制，大多不从事草莓种植，部分有地农民通过将土地出租赚取租金，故本地人种植草莓的农户只占总调查数的10%。
2.4 种植户从事草莓种植年限
由于经济效益显著，近年来有不少以往未从事过草莓种植的“新手”开始从事草莓种植，这样的种植农户（只有1 a的种植年限）占总数的16%（图7）。大多数草莓种植户从事草莓种植的年限在2～5 a，占总调查总数的56%；从事草莓种植5 a以上、经验较丰富的种植户占总调查数的28%。
3 存在的问题
尽管草莓生产效益好，但在生产中存在许多亟待解决的问题。调查中种植户反映最多的问题是病害严重，其中炭疽病危害最严重，其次分别是灰霉病和白粉病；缺乏新品种为第二大问题；再次是育苗困难；此外还存在畸形果多、卖果难，土壤连作障碍、市场价格不稳定、贮藏不易等其他问题。
3.1 食品安全问题
草莓炭疽病是高温病害，主要发病时间在6～9月，产果期一般很少发病。草莓产果期一般在当年11月至次年5月，此期间多低温雨雪天气，适宜草莓灰霉病和白粉病发生。为有效控制病害，减少产量损失，种植户在生产过程中频繁用药和超剂量用药非常普遍。在调查中发现平均农药成本为947元/667 m2，农药使用量较大，农药残留超标的问题也很严重。
3.2 品种问题
虽然近年来新品种发展较快，如红颜、晶瑶、晶玉迅速成为主栽品种，但是生产中抗病优质品种仍是急需打通的技术瓶颈。目前农民大量种植的甜查理品质差，留种母苗年限较长，已出现不同程度的种性退化、病害累积等问题；近年引进的红颜、晶瑶虽然品质较好，但抗病性较差，育苗和管理难度高。晶玉品质优，抗性强，具有较好的推广前景。
3.3 新技术普及率低
由于租大棚种植草莓的多为浙江、河南和湖北省内其他地方的外地农民，本地人种植草莓的农户只占总调查数的10%；所以多数农户不愿意投资改良租种的土地，当土壤连作障碍严重影响产量时，便换其他新地继续种植，在同一块地连续种植草莓不会超过3 a。草莓种植户的流动性非常强，新技术不易推广普及。同时，由于大部分农户文化程度低，并在草莓生产中存在传统思想观念，接受新技术、新品种的驱动力弱，造成品种更新慢、脱毒苗应用率低。
随着设施栽培技术水平的不断提高，大棚草莓秋季栽培在姜堰地区已初具规模。大棚栽培草莓优势明显：一是草莓种植时间提前，生产周期短，见效快，不仅丰富了冬春果品市场的种类，而且适逢元旦和春节等传统节日，市场需求量大，价格较高；二是草莓栽培管理简单，生产成本低，产量高，收益好，适合农田结构调整和发展高效农业的需求。根据多年来姜堰地区的种植经验，制定了大棚草莓标准化生产技术规程。
1 品种选择
大棚栽培的草莓应选择生长势强、果型大、香气浓、口感好、花芽形成早、休眠浅、对低温要求不严格、成熟期早、抗病性强、连续结果能力强、丰产稳产的品种，如红颊、丰香、宁玉等。
2 育苗
2.1 母株选择
选择品种纯正、健壮、无病虫害的植株作为繁殖生产用苗的母株。
2.1.1 母株定植
2.1.2 苗期管理
2.2 假植育苗
草莓假植育苗有营养钵假植和苗床假植两种方式，在促进花芽提早分化方面，营养钵假植育苗优于苗床假植育苗。早熟种在苗床培育期间于8月5日左右喷1次多效唑，每667 m2用量为45 g，以促进花芽分化。
2.2.1 营养钵假植育苗
2.2.1.1 营养钵假植 在6月中旬至7月中下旬，选取2叶1心以上的匍匐茎子苗，栽入直径10 cm或12 cm的塑料营养钵中。育苗土为无病虫害的肥沃表土，加入一定比例的有机物料，以保持土质疏松，适宜的有机物料主要有草炭、腐叶、腐熟秸秆等，另外每立方米育苗土中再加入优质腐熟农家肥20 kg。将栽好苗的营养钵排列在苗床上，株距15 cm。
2.2.1.2 假植苗管理 栽植后浇透水，第1周必须遮阴，并定时喷水以保持土壤湿润。栽植10 d后，叶面喷施1次0.2%的尿素，每隔10 d喷施1次磷钾肥。及时摘除抽生的匍匐茎和枯叶、病叶，并进行病虫害综合防治。育苗后期，苗床上的营养钵苗要进行转钵断根处理。
2.2.2 苗床假植育苗
2.2.2.1 苗床假植 苗床宽1.2 m，每667 m2施腐熟有机肥3 000 kg，并加入一定比例的有机物料。在6月下旬至7月中下旬选择具有3片展开叶的匍匐茎子苗进行栽植，株行距为15 cm×l5 cm。
2.2.2.2 假植苗管理 适当遮阴，栽后立即浇透水，并在3 d内每天喷两次水，以后见干浇水，以保持土壤湿润。栽植10 d后，叶面喷施1次0.2%的尿素，每隔10 d喷施1次磷钾肥。及时摘除抽生的匍匐茎和枯叶、病叶，并进行病虫害综合防治。8月下旬至9月初进行断根处理。
2.3 壮苗标准
具有4片以上展开叶，根茎直径在0.6 cm以上，根系发达，幼苗质量在20 g以上，顶花芽分化完成，无病虫害。
3 生产苗定植
3.1 土壤消毒
采用太阳能消毒的方式，具体操作方法为：将基肥中的农家肥施入土壤，深翻并灌透水，然后在土壤表面覆盖地膜或旧棚膜。建议棚室土壤消毒在地表覆盖地膜或旧棚膜的同时扣棚膜，密封棚室，以提高消毒效果。土壤太阳能消毒在7-8月进行，时间至少为40 d。
3.2 定植时期
假植苗在顶花芽分化后定植，一般早熟种在8月25日定植，中熟种在9月1日定植，晚熟种在9月5日定植。
3.3 栽植方式
4 栽培管理
4.1 温度控制
4.2 湿度调节
草莓整个生长期都要尽可能降低棚室内的湿度，开花期白天相对湿度保持在50%～60%。
4.3 光照调节
冬季日照时间较短，影响草莓的正常生长发育，因此需要延长日照时数，以维持草莓植株的生长势。建议采用电灯补光的方式，每667 m2安装100 W的白炽灯泡40～50个，12月上旬至1月下旬，每天在日落后补光3～4 h。
4.4 水肥管理
4.4.1 灌溉
采用膜下灌溉的方式，最好采用膜下滴灌。定植时浇透水，定植后1周内要勤浇水，覆盖地膜后浇水以“湿而不涝，干而不旱”为原则。
4.4.2 施肥
每667 m2施农家肥5 000 kg、45%氮磷钾复合肥（15-15-15）50 kg作基肥。第1次追肥在顶花序现蕾时进行，第2次追肥在顶花序果开始膨大时进行，第3次追肥在顶花序果采收前期进行，第4次追肥在顶花序果采收后期进行，以后每隔15～20 d追肥1次，追肥与灌水结合进行，肥料中氮磷钾配合施用，液肥浓度以0.2%～0.4%为宜。
4.5 激素调节
对于休眠深的草莓品种，为了防止其休眠，在保温1周后向苗心处喷施5～10 mg/L 的赤霉素（GA3），每株约喷5 mL。早、晚熟品种用赤霉素（GA3）处理，中熟种不处理。
4.6 植株管理
在草莓的整个发育过程中，应及时摘除匍匐茎和黄叶、枯叶、病叶。在顶花序抽出后，选留1～2个方位好且健壮的腋芽，其余掰掉。花序上高级次的无效花、无效果要及早疏除，每个花序保留7～12个果实，结果后的花序要及时去掉。只有晚熟种需要疏花疏果。
4.7 放养蜜蜂
开花前1周在棚室中放入l～2箱蜜蜂，蜜蜂数量以1株草莓1只蜜蜂为宜。
5 病虫害防治
草莓主要病害有白粉病、灰霉病、病毒病、芽枯病、炭疽病、根腐病和芽线虫，主要虫害有螨类、蚜虫和白粉虱。防治时应以农业防治、物理防治、生物防治和生态防治为主，科学使用化学防治技术。
5.1 农业防治
选用抗病虫能力强的品种是经济、有效的防治措施；发现病株、病叶、病果后，及时清除烧毁或深埋；收获后深耕40 cm，借助自然条件如低温、太阳紫外线等杀死一部分土传病菌；深耕后利用太阳热能进行土壤消毒；合理轮作。
5.2 物理防治
5.2.1 黄板诱杀白粉虱和蚜虫
5.2.2 阻隔防蚜
在棚室放风口处设置防虫网，防止蚜虫进入。
5.2.3 驱避蚜虫
在棚室放风口处悬挂银灰色地膜条，驱避蚜虫。
5.3 生物防治
5.4 生态防治
草莓开花和果实生长期要加大放风量，使棚内湿度降至50%以下。将棚室内温度提高到35 ℃后闷棚2 h，然后放风降温，连续闷棚2～3次，可防治灰霉病。
5.5 化学防治
中图分类号S668.4文献标识码B文章编号 1007-5739（2011）02-0139-01
红颊是以章姬和幸香杂交育成，系日本最新育成的优质大果型草莓品种，具有章姬品种长势旺、产量高、口味佳、商品性好等优点[1]。其克服了章姬果实软、易感染炭疽病的弱点，熟性较丰香略迟，为鲜食、加工兼用品种，适于大棚促成栽培。红颊草莓价格高，春节前上市售价达到50元/kg，产值可达30万～45万元/hm2。该品种育苗困难，夏季高温多雨天气容易引发炭疽病。2001年由宁波市引入试种，2002年引入慈溪市进行栽培。
1品种特性
红颊草莓株型大，植株较丰香、章姬高大，株高约28.7 cm，株幅25 cm左右，株型清秀。花茎粗壮直立但花茎数少，花量也较少。休眠程度较浅，花芽分化与丰香相近略偏迟；花穗大，花轴长而粗壮。果形大，平均单果重30 g左右（1代顶果特大，平均重50 g左右，大果重达75 g以上）；果实长圆锥形（1代的顶果呈短圆锥形），果实表面和内部色泽均呈鲜红色，着色一致，外形美观，富有光泽，畸形果少。品种连续结果性强，丰产性好，大棚促成栽培平均单株产量在300 g以上，平均产量在27 t/hm2以上。红颊草莓酸甜适口，可溶性固形物平均含量为11.8％（1代果达到14％以上），前期果与中后期果的可溶性固形物含量变化相对较小；果实硬度适中，不同采摘期和不同栽培方式的平均硬度为0.21 kg/cm2，耐贮运性明显优于章姬和丰香；香味浓，口感好，品质极佳。
2栽培技术
2.1育苗
苗圃应选择富含有机质、未种过草莓和茄果类的壤土，育苗前先进行土壤消毒[2]。母株宜选择脱毒苗或生长势强、无病虫害、品种纯的优良植株。2月中下旬，将母株苗定植在育苗地，株距80～100 cm，定植5 250～6 750株/hm2。种时须浅栽，并注意浇透定根水。红颊草莓喜欢冷凉环境，高温、高湿条件下极易诱发炭疽病。遇高温干旱天气，重点要做好搭棚遮荫和灌水降地温工作，以沟灌为宜[3]。将遮阳网日盖夜揭，降低温度，最好覆盖天膜避雨，以降低湿度。另外，由于红颊发根弱，在6月底前把所有子苗人工种入土壤，帮助扎根，留苗量以60万株/hm2为宜。苗期要注重草莓炭疽病的防治，特别是雨前和雨后宜用咪鲜胺类农药喷雾防治。育苗地选择低洼但不积水的夜潮地，有利于根系下扎及维持较低地温，育苗地要轮流选择，以减轻病害的发生。
2.2定植
定植前，施入有机肥30 t/hm2，以腐熟的鸡粪、兔粪、羊粪为好。由于草莓所产干物质较少，有机肥料不宜过多，否则容易出现旺长，推迟开花、减少挂果量。有机肥在翻耕时施入，同时撒入硫酸钾复合肥300 kg/hm2。种前开沟起垄，一般8 m棚作畦7行（因地制宜），垄高35 cm。结合慈溪市的气候特点，一般定植时间在9月中下旬，定植越早成活率越低，但上市早，结果期拉长，可提高春节前的产量。因此，要尽可能抢低温阴天提早种植[4]。定植时不再施基肥，一般种植密度为7.5万～9.0万株/hm2，具体应根据苗体大小、土壤肥力而定。采用双行三角形种植法，窄行距在30 cm左右，株距为18～25 cm。带土移栽，浅栽，弓背必须朝沟，便于果实沿畦边下坠，边种边用稀薄人粪尿浇透定根水，使根与泥土紧密结合，睛天移栽要及时用喷滴管浇透水，喷水时尽量不要喷到叶片上。移栽时要用遮阳网覆盖几天，以利成活。
2.3上膜
地膜覆盖时间一般是在顶花芽现蕾时进行，尽可能在大棚上膜之前完成。地膜以黑膜为好，能降低地温，抑制杂草生长。日气温降至17 ℃、夜间气温降至10 ℃左右时上大棚膜，慈溪地区一般以11月上旬为好。当大棚内夜间最低温度在5 ℃以下时上内棚膜，一般在12月中下旬进行。
2.4施肥
红颊草莓促成栽培中，生长期长，产量高，连续结果消耗养分较多。为此，必须在施足基肥的基础上，勤施、薄施追肥[5]。苗期在追肥前先用滴管浇水，过几天再用滴管追肥，以防产生肥害。结果后每月追肥1次，以高质量的挪威产复合肥为好，用滴管施入，施量在150 kg/hm2左右，从而避免盐害，提高品质。
2.5放蜂授粉
草莓常因低温、昆虫活动少、棚内湿度大等原因，使花粉不易散发，从而影响授粉，产生畸形果，造成坐果率低。当草莓开花时，每棚放1箱蜜蜂，每箱蜂只放2片蜂格。棚两端通风处要围防虫网，防止蜜蜂外逃，蜂箱内要定期喂饲白糖水及花粉，白糠∶水比例为1∶1，隔5 d喂1次，并请专业养蜂人员进行定期杀螨。放蜂时间从开花起至采摘结束。
2.6管理
移栽成活后，及时松土除草，遇到干旱时要沟灌河水。草莓易受盐害、肥害、药害，对除草剂反应敏感，应严禁使用除草剂。在整个生长过程中，应及时摘除葡匐茎和黄叶、枯叶、病叶、过密叶[6]。及早疏花疏果，每一花穗以结果2～3个为宜，单果重可达35～50 g，且商品性好、价值高。红颊草莓顶果优势明显，疏果有利于顶果膨大，考虑到春节前草莓价格高，疏果以轻疏为主，确保节前有2茬以上果可供采摘。
2.7病虫害防治
主要病虫害有炭疽病、灰霉病、白粉病、蛴螬、蝼蛄、小地老虎、蚜虫、红蜘蛛、蜗牛等。防治方法：①选择排水好的中性土壤田块建园，园内开好围、直、腰沟，及时清沟排水，做到雨过田干；忌盐渍化严重地块种植，大棚地要及时揭膜洗盐；采用深沟高畦的种植方式；合理密植，防止植株徒长。②及时摘除老叶、病果等。③应做好通风换气，降低棚内湿度。④根据气候及时喷药，做到预防为主。在高温暴雨季节，每次暴雨前后及时施药，以控制炭疽病发生。可选喷25%凯润1 500倍液、43%好力克5 000倍液、75%拿敌稳3 000倍液、60%百泰800倍液、25%施保克乳油1 000倍液、25%咪鲜胺乳油1 000倍液等预防，每隔7 d喷1次，连续进行防治。各种药剂宜交替使用，以免使植株产生抗药性。
2.8适时采摘
红颊草莓成熟时果实深红，硬度较好，低温阶段的草莓应在完全成熟时采摘。春季气温较高时，草莓成熟较快。成熟时的果实较软，不易装箱运输，应在8～9成着色时及时采摘，切忌过熟变软时采摘。
3参考文献
[1] 巩惠芳，杜正顺，张四普，等.大棚草莓品种引种对比试验[J].江西农业学报，2007，19（2）：63-64，69.
[2] 张玲.保护地草莓栽培技术[J].现代农村科技，2010（16）：28.
[3] 蔡学斌.草莓高效栽培技术[J].云南农业，2010（9）：12.
[4] 孙瑞芬，林雅珍.草莓优良品种及其栽培技术[J].内蒙古农业科技，2002（1）：41-42.
草莓的国内外科研发展史和生产现状
一、草莓的国外科研发展史和生产现状
草莓植物起源于亚洲每周和欧洲，其栽培品种繁多，分布于世界各地，西方各国大约是在14世纪末开始栽培林丛莓，15-17世纪栽培短蔓莓和麝香莓，1714年荷兰从南美引进智利莓，1750年法国著名园艺家a.ducaesne将智利莓和深红莓杂交定名为凤梨莓，即世界栽培种的诞生。此后在西欧以英法为中心的普遍开展草莓的杂交种的培育，使草莓在世界各地迅速发展起来。
到1990年全世界共有46个国家和地区生产草莓，世界总产量为2357129吨，美国草莓的产量为541033吨，居世界第一位，1920年美国农业部所属的农业拭验站开始改进草莓的总的园艺性状的育种工作。其中佩茨维尔农业研究中心和马里兰州大学合作进行草莓的抗红中柱病的育种，已选出60个有抗性的单系。
日本15世纪前开始食用野生草莓，18世纪末从荷兰的西方诸国引进栽培种，19世纪初从美国引进六个品种，第二次世界大战以后日本大量培养了本国的草莓品种。
在欧洲，1982年意大利的草莓产量居首位，年产量为247000吨，居世界第二位，波兰居欧洲第二位，年产量为185000吨，居世界第四位。
二、 草莓的国内科研发展史和生产现状
我国16世纪的《本草纲目》内有关草莓的记载：就地生蔓，节接生根，每枝三叶，叶有齿剑四五月开花，五月结实鲜红……。
我国虽然也是野生草莓的发源地之一，但大果型的草莓大部分从国外引进，而且草莓培育开始较晚，在见到的最早的记载是1915年帝俄侨民从莫斯科引进5000棵胜利品种到xx亮子坡栽培，1918年又有一铁路司机从高加索引入胜利栽培，1915年在xx由法国神父从法国引进鸡心品种到正定天主教堂(石家庄果树研究所)栽培。20世纪50年代沈阳农学院(沈阳农业大学前身)北京植物园从苏联东欧国家引进大量世界各地的品种，xx省农林科学院石家庄果树研究所从1980年开始搜索草莓品种资源，和开展新品种选育工作，到目前已经保存300种国内外的草莓品种，1981年以后，xx，xx，xx，xx，xx，上海，天津等直辖市的一些科研单位和大专院校陆续开展了草莓的科学研究工作，分别对草莓的品种选育，秧苗繁殖，栽培技术，形态生理，病虫害的防治等方面进行了研究。
草莓的种类和品种
草莓植物起源于亚洲、美洲和欧洲，在亚洲有八种，按草莓的基本染色体有二倍体、四倍体、六倍体、八倍体之分。其生理生态特性各异。
主要种类：野生草莓，西藏草莓，黄毛草莓，东方草莓，西南草莓，五叶草莓，纤细草莓，西域草莓，智利草莓，椭圆草莓，短蔓草莓，麝香草莓，西美洲草莓。
草莓的栽陪种类繁多，当今世界有2000多种，但大面积栽培仅几十种，我国目前栽培草莓的品种大体有三部分。一栽培历史较长的老品种，二国内选育的品种，三引进的国外品种。有关草莓的种类和品种参见《草莓生产技术大全》郝保春主编，中国农业出版社出版。
草莓对环境条件的要求
对温度的要求：草莓植株生长的适宜温度为18-23℃。春季生长如遇到-7℃的低温会受冻，-10℃时大多数植株会冻死，根系在2℃开始活动，10℃时开始形成新根根系的最适生长温度15-20℃，地上部在5℃时开始萌芽，茎叶开始生长到15℃时为缓慢生长期，草莓的生长发育和光合作用的最适温度20-25℃，5℃以下是草莓休眠的所需的温度。
对光照的要求;草莓不同的发育时期对光照的要求不同，在开花和结果时期，和旺盛生长期适宜在12-15小时的长日照，在花芽分化期要求10-12小时的短日照，和较低的温度，18小时的日照下生长旺盛，但不能形成花芽，甚至不能开花结果，草莓在花芽分化前经受短日照，在花芽分化以后经受长日照处理能促进花芽发育和开花。
对水分的要求：草莓的整个生长季节土壤的含水量为60%左右，便可以满足其生长发育的要求。
对土壤的要求：在砂质土壤上如果多施有机肥，勤浇水草莓着色好，含糖量高。成熟期可提前4-5天，草莓适宜在微酸性和中性的土壤中生长，要求ph值5.8-6.5ph值在4以下或8以上，就会出现生长发育障碍，表层有机质含量达到1.5%-2%才能生长良好，才能获得优质高产。
草莓对土壤中氮、磷、钾含量有一定要求。
草莓的繁殖与育苗
繁殖方法：匍匐茎分枝繁殖法、新茎分枝繁殖法、组织培养繁殖法、种子繁殖法。
育苗的方法：假植育苗、高山育苗、营养钵育苗、无土栽培育苗、遮光育苗、夜冷育苗。本次实习主要应用组织培养繁殖育苗。
组织培养法的具体步骤：
1接种分化、选取强壮粗实的短缩茎，除去叶，切下顶部放入消毒液后，用清水洗净，在无菌条件下切取茎尖约3毫米，置入无菌培养基的三角瓶内，放入无菌室恒温22-26℃，培养30-75天，培养成1.5-2.0厘米的无根苗30-50株。
2继代繁殖、将培养出的无根苗进一步扩大繁殖，分成5-10瓶，培养7-15天，又可以长满无根苗，可以连续十代。根据生产需要决定继代培育次数。
3生根培养、采用某些激素配成一定浓度和适宜比例的培养液，将无根苗在三角瓶培养液中培养，可促使其发根。
4驯化到自养阶段、由试管移植到盆内，于18-25℃温度下培养15-20天即成无病毒苗，再进入苗圃培育。
主要病虫害与防治
引起草莓的主要病害：草莓病毒并草莓灰霉并草莓白粉并草莓炭疽并草莓黄萎并草莓蛇眼并草莓轮纹并草莓根腐玻
主要虫害：蛴螬、蚜虫、红蜘蛛、叶甲、斜纹叶蛾。
防治：主要采取综合防治的原理，是检疫性病虫害的采取植物检疫策施，还有生物防治、农业防治、物理防治、化学防治等。例如对草莓病毒病的防治采用茎尖组织繁殖法，因病毒是通过维管束进行传播的在茎尖生长点还没有分化出为维管束的部分是不带病毒的，所以取草莓茎尖1-3毫米的分生组织进行培养可得到无病毒苗。
对主要的害虫采用见效快的化学防治策施。
