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［关键词］
工作过程；教学改革；营销策划；真实项目
在蓬勃发展的市场经济中，营销策划活动成为现代企业一项非常重要的经营活动，为了满足企业发展的需求，国内很多高校包括高职院校纷纷开设《营销策划》课程，但由于在课程的教学中存在种种问题，使得学生的职业素质与职业能力与企业营销策划工作岗位的要求存在较大的差距。因此，如何改进《营销策划》课程的教学活动，以适应企业对营销策划人才的要求就成为各个院校需要解决的问题。
1基于工作过程导向的课程教学内涵
根据不来梅大学技术与教育研究所以劳耐尔（Rauner）教授为首的职业教育学专家的研究，所谓工作过程是“在企业里为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序”，“是一个综合的、时刻处于运动状态但结构相对固定的系统”。基于工作过程导向的课程教学是在德国“双元制”教育改革中产生和发展的，也是在行动导向教学的基础上发展起来的。它是以工学结合为平台，以工作过程为根本，以工作任务为驱动，以典型工作任务为载体，以工作任务与职业能力分析为依托，按照工作岗位行动领域设计教学内容及设计学习情景，以此来帮助学生掌握职业行动中的知识、技巧和能力。同时，工作过程导向的教学不仅仅只是根据相对稳定的工作活动内容来设计职业教育的教学活动，而且还要面向处于不断发展之中的职业工作过程来培养学生自我学习、自我提高的能力。工作过程导向课程模式符合时展要求，体现了职业教育的本质特征，满足了社会经济发展的要求，开始成为现代职业教育教学中的一种新思潮。目前在我国职业教育领域工作过程导向教学法也得到了广泛的应用，许多院校在理论和实训等课程中进行了相关的研究和探索，积累了不少有价值的经验。
2当前《营销策划》课程教学存在的问题
《营销策划》课程是在中国很多高职院校的经济管理类专业普遍开设的一门专业课程，它是一门将《市场营销学》的专业知识与现实企业营销活动相结合的课程，是一门应用性实践性非常强的课程。这门课程的基本任务是培养学生综合应用相关的市场营销知识，创造性地解决企业营销活动中面临的各种问题的能力，以帮助学生在毕业后能够胜任企业有关营销策划岗位的工作。但目前很多学校在《营销策划》课程的教学方式并不适应这门课程的要求，这表现为以下几个方面：
第一，《营销策划》课程教学目标与教学内容背离了课程开设的初衷。《营销策划》是培养理论应用的专业技能课，它的先导课程是《市场营销学》。《市场营销学》是学习营销理论的专业基础课，它与《营销策划》课程之间的关系是理论课和与之对应的技能课的关系，因此它们理论上的主要内容是雷同的，例如两门课程主要内容都是探讨目标市场营销战略（STP）和市场营销组合策略（4PS）。不过，同样的内容，《市场营销学》的主要任务是使学生掌握营销的专业基础理论知识，《营销策划》的主要任务则是把前者的基本理论进行创造性的应用。但在目前很多《营销策划》的教学上，并没有很好的处理两者的关系，过于注重对市场营销理论知识的理解，并没有把重点放在帮助学生创造性运用市场营销理论知识方面，这种教学目标的迷失导致了课程的教学内容与《市场营销学》存在很大程度的雷同，等于让学生重修一遍《市场营销学》，背离了开设《营销策划》课程的初衷。
第二，《营销策划》课程教学方法无法真正培养学生的营销策划能力。传统《营销策划》课程大多采取讲授和案例分析的教学方法，这相对于其他很多理论课程而言确实强调课程的应用性和实践性，也确实更能让学生参与到教学中来，提高了教学双方的互动，对培养学生理论联系实际的能力起到了不可忽视的作用。但是在目前我们很多课堂案例教学实践中普遍存在一些问题：首先我们使用的大多数案例都是一些国内外具有代表性企业的经典案例，这些案例都是过去的案例，不代表能符合现在很多真实企业的需要；其次，案例教学的过程中，教师还是处于主导地位，他们始终是站在以自己对知识和技能的理解方向上来选择案例分析案例，这就在一定程度上阻碍了学生的思路，容易将其禁锢在一个固定的框架内；最后，由于学生缺乏与案例相关的行业或从业经验，案例往往仅仅被学生当作具体的实例来进行问题的分析、总结，这对知识的学习理解是蛮有意义的，但是对于培养学生的策划能力所起的作用却是非常有限的。当然，意识到传统案例教学在培养学生营销策划能力的局限性之后，这几年很多高职院校开始采用项目教学法，但在具体的教学实践中，教学项目的来源很多是虚拟的，或者干脆是直接将传统案例教学中的案例改为项目，这种教学方法其实是披着项目教学的外衣行传统案例教学的实，依然是一种相对封闭式教学方法，很难让学生理解真实的营销环境与任务，无法验证各种不同方式营销策划方案的结果，使得营销策划工作的学习只是停留在书面上或虚拟上，而不是真实的行动上。这也就很难从根本培养学生真实的营销策划能力。
第三，《营销策划》课程教学考核方法无法配合推动学生营销策划的综合运用能力培养，教学考核方法是一个指挥棒，它可以左右学生的兴趣点与努力方向，可以激发也可以打击学生的学习积极性。传统的《营销策划》课程考核方法以教师为主导，缺乏学生自身的参与；考核对象以知识为中心，缺乏对知识转化为实践的应用能力的考核；注重结果性考核，忽视过程性考核。这种考核会导致学生的学习视野跳不出传统理论知识学习的局限，在课程学习过程中缺乏主动到企业真实营销活动中去发现问题、分析问题，并创造性解决问题的积极性，无法培养学生创造性运用营销知识解决营销问题的综合能力。
3基于工作过程导向的《营销策划》课程教学改革
根据工作过程导向的教学理论并结合企业营销策划工作岗位的需求，借鉴当前各个高等职业院校《营销策划》课程教学的经验，我们可以从《营销策划》课程的教学目标、教学内容、教学方法、教学评价等各个方面着手进行改革以解决当前《营销策划》课程教学存在的种种问题。
第一，《营销策划》课程的教学目标。基于工作过程的课程教学目标的确立是建立在课程对应的工作岗位需求上面的。《营销策划》课程对应的是企业营销策划方面的工作岗位，初始岗位是策划助理，之后是策划专员、策划经理，最后到营销总监等高级别的岗位。《营销策划》课程的教学目标首先应该帮助学生能够满足策划助理岗位的基本要求，其次是提供一种知识和能力基础使学生有一种从策划助理晋升到策划专员、策划经理的可能性。根据对不同行业不同企业营销策划岗位的深入调研，我们发现虽然不同行业不同公司对营销策划岗位人员的要求有不同的侧重点，但有一些核心的要求是共同的，主要包括几个方面：①对生活充满热情，有创造性思维；②有良好的沟通、协调与团队合作的能力；③有一定的营销实践经验和丰富的营销知识；④能够进行市场信息的收集和处理；⑤能够撰写严谨、规范、可行、有创新性的营销策划案；⑥能有效参与或指导营销策划案的实施。根据企业对营销策划岗位人员这六方面的共同要求，《营销策划》课程的教学目标可以分为素质、知识、专业能力三个层面的目标，其中第①、②点即为《营销策划》课程教学的素质目标，第③点即为《营销策划》课程教学的知识目标，第④、⑤、⑥点即为《营销策划》课程教学的专业能力目标。同时，基于《营销策划》课程作为专业技能课的定位，而且有《市场营销学》等先导课程，因此《营销策划》课程的教学目标应该是以专业能力目标为主，知识目标为辅，同时兼顾素质目标的培养。
第二，《营销策划》课程的教学内容。根据工作过程理论，课程教学内容的选择必须与职业岗位工作任务匹配，其要点是立足主要的工作任务，以“够用、适度”为原则，从“简单到复杂”选定特定的学习内容，构建一系列行动化学习项目。在企业的营销策划工作中，尽管具体的工作内容在不同行业不同公司有一些不同，但基础的工作内容是接近的，主要包括几个方面：①市场信息的收集与处理，既包括常规的市场情报的收集，也包括针对某一个特定问题的市场调研；②为解决专门的营销问题，抓住可能的营销机会，形成专门的营销策划方案；③与相关部门合作执行相关营销策划方案；④对营销策划方案执行效果进行评估等。根据工作过程理论选择教学内容的“够用、适度”为原则，结合高职学生的特点，《营销策划》课程的教学内容可以包括以下行动化学习项目：①营销调研方案的设计与执行；②销售促进策略与方案编制；③广告策略与方案编制；④公共关系方案策划；⑤新产品上市方案策划；⑥企业形象设计与传播方案编制六个项目。
第三，《营销策划》课程的教学方法。工作过程导向的课程教学方法主要由一系列以学生为主体、突出职业技能训练与知识学习相结合的教学方法所组成，工作过程导向倡导的基本教学方法有案例教学法、项目教学法、模拟教学法、角色扮演教学法等。这种教学方法已经开始在很多院校《营销策划》课程教学中试用，但教学过程中依然存在学生的营销策划训练只是停留在书面上或虚拟上，而不是真实的行动上，无法从根本上培养学生真实的营销策划能力等问题。为了解决这些问题我们可以构建一种以真实项目教学法为主，案例教学法、模拟教学法、角色扮演教学法等为辅的营销策划教学体系。这种教学体系的核心就是依托企业真实营销策划项目进行营销策划实践教学，通过完整的企业真实项目将整个课程教学体系有机地结合起来，解决营销策划理论与真实企业营销实践相脱节的难题，构建一种能突显，并能有效帮助学生建立真实营销策划体验的教学环境，使学生能自主的将所学市场营销知识转化为实际营销策划工作，培养学生综合的营销策划能力。以真实项目教学法为主导的教学方法实施步骤：①在本课程开课第一节教师首先要向学生介绍这种教学法，初步营造一种真实工作氛围，然后采取抽签分组的办法分组，4～5人一组把班级划分成若干个策划团队。②教师把真实企业要解决营销问题转化为策划项目，并把项目中的企业基本情况、营销现状，主要问题与要求，形成项目文案发给每个小组，进行策划。需要注意的是教师选择的这些真实的企业营销策划项目必须有代表性而且难度适中，同时选择的企业应该愿意配合学校的教学活动，给学生提供相应的支持，教师可以借助校企合作平台，产学研基地，为学生寻找真实的营销策划项目。③安排学生到相应企业进行参观和调研，邀请相应的企业营销部门负责人就企业的营销情况、面临的问题和解决问题的要求等与学生进行交流，进一步明确企业要解决的营销问题和要求。④各个策划团队开始设计营销策划工作过程，这个过程一般包括明确策划问题、市场信息收集与调研、市场环境分析、目标市场营销策略分析、营销组合策略设计、营销创意方案设计六个步骤。⑤各个策划团队按照设计好营销策划工作过程开展营销策划工作，并最终形成营销策划案。这个过程需要学生自主进行，教师可以提供适当的指引，同时为学生与企业的互动提供支持。⑥组织营销策划案的答辩会，各个策划团队把营销策划案转化为PPT进行答辩，答辩评委由企业营销部门负责人、教师、各个策划团队代表构成。答辩结束后，由企业营销部门负责人和教师分别对各个营销策划方案进行总结和点评，同时在答辩中表现最优的方案将按照企业营销负责人的意见修改并转为企业解决该营销问题的方案，由企业组织设施并将结果反馈给同学们。
第四，《营销策划》课程的教学评价。教学方法的改革必然伴随着考核方式的改革，在工作过程导向教学评价中，要改变以教师为主导，以知识为中心，过于注重结果性的传统考核方法。建立考核主体多元化，以营销策划能力考核为中心，知识考核为辅；过程性考核为主，结果性考核为辅；实现多元化与多角度的360度考核方法。考核主体的多元化，即考核主体由原来的任课教师变成了任课教师、学生本人、团队其他成员、非团队成员以及企业营销部门负责人等，考核主体的多元化，可以从多方面、多角度出发对教学活动进行更全面、更科学、更客观的考核。以营销策划能力考核为中心可以引导学生自主将所学营销知识转为实际营销策划工作的能力。过程性考核可以把学生平时的学习态度、与他人沟通与协作精神，对营销知识的领悟、掌握与应用，以及工作过程的创新能力进行全方位的考察。
4结论
基于工作过程导向的《营销策划》课程教学改革，以学生为中心，以真实职业能力培养为导向，以真实的企业营销项目为载体，让学生通过参与真实的营销策划实践活动获得更有效的学习，改变了传统《营销策划》课程教学中，实践与职业能力的培养无法真正落地的问题，为学生全面的职业素养和职业能力的培养提供了一种新的可能。同时这种教学改革给当前院校的校企合作提出了更高的要求，拓展了院校校企合作新空间。
参考文献：
［1］李政仪．基于工作过程导向的课程开发［J］．高等职业教育———天津职业大学学报，2008（8）．
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［4］卢莹．基于CDIO模式的项目教学法在《营销策划》教学中的运用研究［J］．经营管理者，2015（4）．
本次论坛和大奖赛是由中国企业文化促进会与中国百货商业协会联合主办的首届营销策划论坛。采用与名家对话、听专家点评、互动式研讨、展示个人魅力与风采的形式，将举办成为集中国境内美容化妆品营销策划论坛与业界明星颁奖于一体的特大型活动，全方位展示中国营销策划界的创新理念与先进成果,为中国企业界与营销界精英交流、研讨先进理念与管理搭建了一个广阔的平台。
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社会热点，指的是当前社会上发生的，比较受广大群众关注或者欢迎的事件、人物、地点、信息或者新闻。社会热点一般具有“三名”特征，即：名人、名事、名地。企业在营销策划或品牌推广过程中，只有有意识地、巧妙地与社会热点结合起来，通过借助“名人”、依托“名事”、选择“名地”等方式方法，才能实现传播的最大化，投入的高回报，从而提升品牌的知名度、美誉度和影响力，最终促成产品或服务的销售。
一、借助“名人”
在借助名人的策划中最常用的手法就是名人代言了。
“买酷熊不差钱，开酷熊帅呆了！”单从一个新品牌或新产品的推广来看，小沈阳代言长城“酷熊”汽车就是一次不错的策划。
二、依托“名事”
提起依托“名事”的策划，不得不提及一个企业――蒙牛。这家曾创造了年增长1947.31%神话的企业，正是通过一系列依托“名事”的营销策划推广，从而实现了跨越式的扩张。虽然受三氯青氨事件影响，蒙牛似乎变得有些低调，但其曾经的“冠名超级女声”、“赞助神六飞天”这两次策划绝对值得学习。
超级女声以其大众化、平民化的特点，成为2005年最热门的综艺娱乐节目，收视率一度超中央电视台的部分节目，可以说是不折不扣的“名事”。蒙牛以1400万取得冠名权后，又追加了巨资进行宣传推广，仅海报就印刷了1亿张，其他的各类广告、促销活动、网络互动等进行有力配合，蒙牛借助“起级女声”这一“名事”狠捞了一把，无论是销量还是品牌都得到了极大的提升。
此外，还有奥运营销、世博营销等等，但“名事”并非都是官方的重大活动或体育赛事，还包括一些大众高度关注的民间事件上，关键是企业如何寻找结合点、制造关联性，这是依托“名事”开展营销策划的核心。
三、选择“名地”
选择“名地”，同样是营销策划过程中的惯用手法。
奥克斯的“非奥运营销”就是一次对“名地”的经典运用。2007年6月，由于海尔成了2008年奥运会的白色家电赞助商，根据奥运赞助的排他性原则，其他白色家电厂商将无缘奥运赞助商的行列。擅长营销策划的奥克斯自然不会就此罢手，经过一番深入考察和精心策划，奥克斯剑走偏锋，选择与奥运会比赛的主场馆――国家奥林匹克体育中心进行合作，最终成为国家奥林匹克体育中心首个独家战略合作伙伴，并利用这一事件，策划了主题为“奥奥联盟、赢在2008”的一系列营销推广活动，奥克斯的非奥运营销不仅性价比高，而且主题突出、关联性强，效果出奇的好，“奥奥联盟、赢在2008”也因此被中国策划协会评为“2007年最佳策划案例”。
二、对《市场营销策划》课程教学改革的策略建议
（一）教学体系层次
1.制定明确的课程教学目标在教学中，如果没有明确的教学目标，教学大纲、教学计划、教学内容的设计就缺乏方向性的指导，后续内容设计也变得盲目。高等院校的课程教学中，教授一门课程的知识不是根本目的，更重要的是培养和提高学生的专业素质和能力，达到学以致用[1]。《市场营销策划》作为广告学专业的一门必修课，不仅承担着传达广告基本知识的任务，还具有培养学生的宏观广告意识和微观广告操作实践能力，树立品牌意识和广告意识的任务。本文认为这应该成为艺术类广告学专业总的教学目标，在具体操作中，各课程可根据实际需要进行合理调整。
2.强化对于课程内容的建设应当调整先前一本教案常年用的手段，借助一主多辅等模式，来有效的贯彻教育规划。《市场营销策划》课程包括的知识非常全面，各个领域知识框架存在明显的不同。因此，要按照相关标准科学合理的设置教育内容。再比如，市场营销专业非常强调广告和营销策略实现有机统一，工商管理专业非常强调在广告运行及控制[2]。而笔者认为，艺术专业则应该在阐述营销理论的基础上，让学生清楚了解广告与市场营销的关系，同时应强调广告创新还有设计。首先，从课程之内部分知识点没有价值循环进行传授，不然能够给学生积极性造成沉重打击，要根据教学目标方面的差异科学合理的设置教学，来维持其科学合理性。比如，艺术专业《市场营销策划》课程教学之内，创意理论从另外的课程之内有所包括，若依旧在理论方面进行传授能够发挥的作用非常有限。其次，教学内容应当不断延伸。作者普遍采纳的手段为：开放网络课程，制定科学合理的制度来当成延伸资料等等。这种手段除了实施难度比较低，能够快速搜集有用的信息，同时可以调动学生自身积极性，推动学生自身知识结构不断健全完善，更加趋于科学合理。
3.针对学生实行个性化的教育模式借助个性化教育模式，防止出现满堂灌填鸭式教学。借助系统分析学生自身特征，根据具体情况安排教育内容。从所有课题作业马上结束之前，能够借助要求学生能够从课堂上表明自己的看法，推动学生可以更好的了解自己比较占优势的方面。通过上述方式老师同样能够快速了解学生自身突出特征，根据学生具体情况安排教育内容。推动学生思维方式能够出现明显的转变，此为广告学教育非常基础的内容，同时为保证广告学教育水平的关键角度。
（二）学生提升方面
1.不断激发学生思考从平时教育过程之内，往往能够通过相关定义、内涵调动学生自身积极性，推动学生在市场营销定义方面产生直观的认知。从案例教学过程之内，能够根据所讲的知识，提供恰当的案例。从在案例开展系统研究之前，往往能够根据实际案例进行下述提问：此案例是采用的何种营销策略？营销突破点为何？营销创意能不能保持新颖？若希望能够顺利开展创作，那么要怎样开展创意？科学合理的提问，往往和溯水寻源非常的相像，给学生带来无限的启发[3]。
2.鼓励学生讨论与练习推动学生树立参与观念。在安排了恰当的内容之后，同时开展了充分的研讨，若老师没有进行设置，学生往往能够自主设置相应的内容。比如作者始终应从学期过程内为学生设置相应的标准平面广告设计还有与其保持一致的营销策划案写作，学生往往热情特别高涨。借助从网络中获取相关信息，另外，借助部分Photoshop、Coreldraw等画图工具在创意方面做出优秀的展示，同时部分广告作品往往能够得到部分广告企业借助，给学生及时进行肯定，而在营销策划案方面而言，也符合非常科学有效的理论和具体操作有机统一的教育模式。
3.注重对于多媒体工具的利用《市场营销策划》作为广告学专业的一门核心基础课程，必然要注重和广告方面的联系。市面上广告学方面的教材多种多样，不过水平存在明显差异。在老师方面而言，要结合学生具体现状安排教育内容，结合各个水平的学生开展合理的教育，教育内容方面要呈现非常突出的针对性。
所以，从确定教材的过程中应当广纳百川，同时能够摆脱教材的约束限制。推动理论教学和案例教学有机统一，推动学生能够从具体操作过程中有效应用；对案例进行分析往往可以推动学生系统的了解理论，推动学生思维不断拓展，调动学生自身发散性思维；从观看广告录像的过程中能够开展研究，推动学生了解其实际内涵。现阶段广告从社会中非常的常见，从开展广告学教学过程之内，能够根据具体案例进行讲解推动学生能够更加清楚的了解理论。不过确定案例过程中一定要呈现突出的针对性，老师能够借助原有经典案例教学的过程中应当特别强调在现阶段的社会中所内找到的良好的案例。比如，广告创作应当始终作为广告学课程之内应当非常关注的环节。从广告文案这一环节之内，按照诉求方式方面的差异，能够将广告文体细化成不同类型：理性诉求、情感诉求还有情理交融诉求。理性诉求广告文案又能够细化成说明体、论说体、陈述体还有证明体。在对陈述体广告文案进行分析的过程中，必须要关注部分广告大师的作品，比如美国著名的广告大师大卫•奥格威的经典作品，往往被当作陈述体广告文案之内的典型代表。另外，在讲授广告策划和创意这一章节的时候，不仅会对广告策划和创意的基本概念、特点、分类、内涵以及其实质进行详细讲解和分析外，还挑选了一些的优秀的中外广告作品给学生们欣赏和讨论。同时，也会安排一至二课时的录像教学，让学生在欣赏优秀的中外广告影视作品之后，讨论所获得的收获。
・北京叶茂中营销策划机构掌舵人，清华大学特聘教授；
・1997年中国最佳营销策划案例策划金奖获得者，中国十大策划人之一；
・1998年中国十大营销经典案例策划奖获得者；
・2000年中国企业十大著名策划案例奖获得者，
中国企业十大策划家之一；
・在策划界素有“鬼才”之称，擅长企业的营销策划和品牌整合设计，在实践中形成自己的理论和动作体系，为上百家企业进行整合营销传播策划，以新、奇、特的定位手段和表现手法屡屡为企业创造佳绩，专著有《广告人手记》、《转身看策划》、《圣象品牌整合策划纪实》等，主编《三木营销、广告丛书》。
策划、广告实战精华案例：
・1996年，为春兰空调创意《台球篇》电视广告，以一杆打进6个台球为广告片记忆点，打响春兰空调在全国的品牌知名度；为东宝空调设计“小金刚”品牌现象；1997年为“小雨点”饮料做的“寻找小雨点”悬念广告，被《中国经营报》评为当年度中国最佳市场推广策划案；1998年“38位诺贝尔奖获得者与大连人”使大连珍奥核酸这一保健品在淡季上市一举成功；1999年为湖南红豆食品公司策划的“劲王野战饮料”一上市，便在湖南、江苏、安徽等地大获成功；2000年夏季的“悄悄豆”冰激凌策划、广告，使“悄悄豆”冰激凌单品销售额达两亿元人民市，成为全国当年冰激凌单品销售冠军；2000年9月播放的“北极绒保暖内衣”广告策划“外星人劫持赵本山”，引起轰动，是叶茂中引以自豪的一记“怪招”。
・ 大红鹰、白沙、金六福酒、柒牌男装、海王金樽、雅客、蚁力神、长城油、真功夫快餐等等广告都出自他的创意。
素有广告鬼才之称的叶茂中，在目前的中国广告界，应属当之无愧的大佬。通过早期的《广告人手记》、《三木丛书》，彼时的叶茂中就已经成为许多大专院校广告专业学生心中的广告“教父”。风雨十载，如今的叶茂中无论从策划的案例积累还是自己企业的发展上，与当年不可同日而语。策划给他带来了名声与口碑，带来了财富，也带来了一些心境的变化。8月26日，北京财富中心顶层，在叶充满艺术气息的办公室里，记者走近了这位传播奇人。
“传播让客户主动找你”
记者：您认为，广告公司在竞争中胜出的关键是什么？
叶茂中：做广告，也是一种方式的传播。我1989年拍了第一个广告片，到1993年的时候，我明白了一个道理，那就是：你不能去找客户，因为不知道客户究竟在哪里，而应该让客户来找你。从那时开始，我就有意识地进行自我推广，致力于“写成名”，从最初的《广告人手记》到《三木丛书》，形成了一定的影响；到后来成立了自己的公司，我就投入更多来进行自我形象的传播。几乎是一手赚了钱，一手就拿去给自己打广告了。我是国内第一个在航空杂志上做广告的人，把自己的头像放在杂志上。那时候《中国民航》一期就是十几万，当时很多人都不理解，觉得广告人为什么还给自己打广告？其实，这是必要的投入，因为你必须以此把对手甩在后面。
我的想法是，说过“乞丐不要和龙王比宝”，要找到自身的优势。我的公司论规模，论名气都比不上那些大公司，但是，我可以比人。我富有激情，而有激情才能产生好的创意。我就用我个人的传播来带动整个公司的发展，事实证明，这条路是走成功了。我充分享受到了传播带来的好处，很多客户都慕名前来，有一部分甚至是对我闻名已久，带着感情来与我合作。传播的到位，让客户知道我在哪里，主动来寻求合作，让我的公司超越了一般的竞争。在中国出名是最划得来的事，因为人多，传播产生的影响大，获得的收益自然就大。所以我个人认为广告公司在竞争中胜出的关键其实就是传播力，一个广告公司既能传播自己又能传播客户的品牌，就抓住了竞争的根本。
“传播让人获得更多机会”
记者：您当年成名的时候正是中国广告业的飞跃期，您认为这个时机是您成功的关键吗？
叶茂中：在任何一个时期都能获得成功，只不过我做得早，因此获得了更多的机会而已。机会能磨练人，让人向成功不断靠近。而机会又是从哪里来呢？我认为是靠传播获得的。传播拥有惊人的力量，能弥补时间和空间的缺憾，让你的信息更快地到达客户。缺乏传播造成的状况就是，你和你的客户实际离得很近，却彼此互不知晓，咫尺天涯，令人叹惜。
“有效传播的力量是颠覆性的”
记者：是否当初传播的途径更加容易，成本也更低？
叶茂中：的确如此，当初媒体的数量比较少，因而产生的影响相对较大。现在媒体数量剧增，产生了海量的信息，其中有很多冗余，干扰了人们对有效信息的接受。传播产生最佳效果的关键就是，不能等所有人都明白了再去做，而要比别人做得更快，这样才能产生颠覆性的成果，否则就不是成功的传播。如何让传播产生颠覆性的成果？这就需要依靠敏锐而准确的判断。
记者：那您认为广告公司的传播力是如何形成的？
叶茂中：这是一个立体传播的时代，传播的方式复杂多样，关键是要找到适合自己的。可以拼时间，十年二十年如一日地坚持，慢慢累积实力，这是一种方式。但是，生命是有限的，成功的速度甚至直接决定了成功的意义。而好的传播途径会大大节省你成功的时间，从某种意义而言，相当于延长了你的生命。
处在综合竞争时期，大家的基础基本一致，那么传播内容的价值就决定了传播的效果。而有价值的内容取决于想象力和创造力，同时是需要积累的。我每年都要写一本书，将全年的案例进行仔细分析，目的就是与客户进行深入的交流，致力于提供更富价值，更具创意的传播内容，沉淀下来才能产生智慧。
前言
房地产市场营销策划是房地产开发与管理本科专业的核心课程，该课程不仅要求学生掌握理论知识，还需要掌握一定的实践能力。该课程的知识贯穿整个房地产专业培养的各个环节，课程中涉及的市场调查、市场分析、市场研判无疑都是将来从事房地产工作的基本功，因此掌握好该课程，对整个专业能力的培养都打下扎实的基础。笔者学习一些本科院校这门课程老师的教学经验和自己几年来的教学心得，与学生深入交流并问卷调查，探讨该课程如何以能力培养为导向的教学方法改革，以期对该课程的教学效果有更大的提高。
一、以能力培养为导向教学方法改革需解决的主要问题
该课程除了讲授教学大纲要求掌握的有关理论知识点外，更要重视培养动手能力的实践教学，应关注以下几个能力的培养和相应的教学方法问题。
1.市场调查能力的培养。房地产市场营销策划，无论是营销还是策划，都需要相关人员具备较强的市场调查能力，调查是基础性的工作，调查能力不强一切营销策划工作都无法开展，而调查能力的培养不是在课堂就能学得到的，更多的需要学生边学边进行适当的实践活动。
2.统计分析能力的培养。该课程涉及面宽，需了解国家、区域、地方的宏、中、微观经济及房地产经济发展动态，需要有较强的统计分析能力，这样才能对房地产市场做出较准的研判，而统计分析方面的相关知识需要学生到实际房地产开发项目上去观察学习才能有更深的感悟和理解。
3.沟通协调合作能力的培养。该课程涉及的知识面是侧重实践性的，需要面对广大客群和业主，如何在学习中培养学生的沟通协调合作能力是课程的内在要求，而这种能力的培养更需要学生积极在课余时间走出去与相关部门相关人员接触和打交道。
4.创新思维的培养。营销策划除了要有扎实的基本功外，更需要市场定位、产品、渠道、促销等理念的创新思维，要在教学中培养跳跃式的创新思维，打破一贯常规传统的思维惯性，有目的地培养与众不同的跳跃式思维习惯，这种思维的培养更加需要老师在教改中有意识的引导。
二、教学方法改革的具体思路和做法
很显然，以上几个能力的培养用一般的教学方法是很难培养起来的，该课程教学的一般做法是老师在授课中穿插一些市场营销案例加以分析，学生听时也较有兴趣，但一旦到了实践环节就不知所措了，所掌握的知识点到了应用阶段就用不上了，能力在实践中发挥不出来，笔者认为该课程不要被考试所约束，要发挥课程特色，授课以案例分析为纲，以能力培养为主，一步一案例，一步一实践，一步一能力，一步一提升；笔者结合实际在教学中做如下教改工作。
1.以案例为核心展开教学。理论教学重知识点教学，避免照本宣科式流水教学，以案例贯穿全书有关知识点，在授课一开始就要求学生系统阅读教材书全书，并推荐另一本营销策划案例书备阅，并要求学生写两篇读书心得，了解他们的学习情况；这样能有效地让学生较系统地了解该课程的大致内容，对全书理论知识有了初步的认识。而在教学中则根据各个重要知识点开展案例式为主的教学，突出每个知识点的运用和能力培养，有的放矢进行讨论，对概念性的知识点则强调应理解运用而非死记硬背，抛弃教条式教学和学习；每个章节列举经典案例，讲解案例时结合案例的背景和生活实际进行讲述和比较，穿插现时新闻、时事热点、图片视频、政策动态、理论要点进行相互渗透，这样既生动有趣又充满实战性。在讲解个别关键内容时可带学生去相关楼盘参观学习，获取第一线知识、资料和亲身感受，吃透现场案例，提高兴趣度，进行开放式教学，这样能达到既统领全书架构又贴近实践培养能力的效果。
2.分小组展开交叉讨论学习。对学生进行分组，以五人为一个学习小组，设学一名，明确分工、团队协作，小组内部产生自评成绩作为平时成绩参考，成绩必须要区分档次；小组平时展开知识点讨论，调研市场问题，课余时间到各售楼部学习，小组间进行一些营销策略设计方案比赛；课程设计时进行项目全程策划，模拟房地产销售，这些都以小组为单位展开，小组模拟成一个项目的售楼部，模拟相对应的各知识点进行实战性营销策划学习。同时组建课外的房地产市场营销策划兴趣小组，开展业余实习活动，为将来就业方向做相关准备；老师可外接一些横向课题或临时局部性促销业务，带小组一起做销售策划方案，实践出真知。
3.建立学生专业实习基地。在学校周边的楼盘建立学生周末实习基地，老师带学生去参观学习熟悉情况，感受和了解实践与知识点的异同，要求学生排表交叉到各楼盘进行，协助基地方参与部分外拓工作，积极参与基地方部分营销策划工作；有房交会活动或某个楼盘的开盘活动可联系进行助场和参与一些活动；也可让学生参与中介公司、媒介公司的一些房地产专场策划营销活动；如此让学生多与外界接触，了解真正的市场，找出理论知识和实践操作的差距，加深对知识点的理解和培养更多的兴趣。同时老师平时上课时注重身边楼盘讲解，把楼盘中的營销策划工作特别是前沿的实践方法和书本上的知识点结合起来，这样讲解更加贴近实际并易理解。
4.邀请有关营销策划负责人到校讲课和当评委。在课程设计环节邀请几个楼盘的销售策划负责人就某个楼盘的情况进行讲解，讲解其楼盘的具体营销策划方法以及目前市场中最新开发和运用的新营销方法，然后学生提问答疑，加深了对实际营销策划各个环节的理解。在设计环节鼓励学生多跑本地区楼盘，接触更多的人和事，丰富见闻，加深理解，锻炼实战能力，设计过程模拟真实地块开发进行营销策划活动，开展小组间PK营销策划活动，扮演相关角色，让学生充分参与进来，相互查漏补缺，同时邀请有关营销策划负责人当评委，和老师一起点评优缺点，提升学生实践能力。课程设计答辩时也可邀请几位开发商当评委，对学生的设计进行评判，评选最优设计方案，评出亮点和创新点，这样成绩更加符合和贴近实际，且整个答辩过程就是一个学习比较和综合提升的过程，同时有利于创新思维的培养。
5.开展情景式教学。进行情景式上课模拟，多让学生发表意见，都参与讨论，多开动脑筋，多开“研讨会”多“个案演习”，在讲解每个知识点前，布置任务与每个小组，各小组成员课后分析讨论，上课时让各小组轮流派代表谈谈对该知识点的理解程度，进行角色调换，让学生先讲小课，加强课堂互动和氛围，增加趣味，并且要求小组每次派出的代表都要不同，防止打酱油现象的发生；谈完后老师讲大课进行总结分析，并拿出相应的知识点案例进行实战性教学，讲完每章后可根据需要进行一个小考试或小讨论，如是不同的情景化课堂既巩固了理论知识又提高了销售技巧和能力水平，更加启发了学生创新思维能力，使学生真正掌握营销策划思想精髓。
三、教学方法改革实施的师资条件和效果反馈
1.师资条件。一方面是学校搭台，为这些应用实践能力要求较强的课程建立教师实践基地，让教师到政府、协会、企业挂职或兼职锻炼，参与和熟悉一些房地产营销策划的实际工作和活动，到第一线去获取实践经验和案例资料，如此有利于教师实践教学水平的提升。另一方面是教师自己努力走出去面向社会，到房地产企业、房地产协会、相关商会等兼职，用自己的专业特长服务社会各界，既提升了自己的业务水平又能为学生提供实践平台。
2.效果反馈。笔者近几年开展这方面的教学改革且不断调整具体操作环节和方法，并多次开展问卷调查，总的说来学生反映如下：第一，学习兴趣提高了，有营销策划方面就业意向的人数也增加了，大家能感受到在兴趣的引领下能轻松学到更多的理论和实践知识；第二，感觉到动手和应用能力增强了，对自己专业的能力自信心增加了，特别是课程设计开展起来得心应手，设计过程中能顺利开展对外打交道的各项工作，调查、统计、沟通协调、团队合作、创新跳躍思维都得到了锻炼与提升；第三，能够以这门课程学习方法为纲带动其他专业课程的学习和兴趣了，能把这门课程学到的实践能力应用到其他课程的学习中了，找到了专业能力培养的方向了。
实施整合营销的关键
1、要从品牌文化着眼，为市场营销服务的一种战略思考
整合品牌营销理念的基本点是从品牌文化着眼，为创造产品销售业绩而服务的一种战略思考，通过对企业和产品品牌进行准确定位，然后设计品牌传播方式和策略。充分调动全国经销商和消费者的积极性，用唯一性和差异化的品牌文化理念占领消费者的心智资源。达到在茫茫大海中，用一盏特殊的明灯在黑暗中照耀着消费者的需求，达到用文化理念引领消费者主动消费企业产品的目的。
金必德为中意糖果的策划案中，仅仅围绕“幸福文化理念”进行传播，牢牢抓住消费者的心理需求，取得消费者的信任，获取企业品牌价值的提升。在食品饮料品牌营销方面，首先产品的品质要过关，重点把握文化时尚潮流的理念对消费者的吸引，牢牢把握住亿万消费者的心灵需求，活化品牌理念，用真情换真心，让消费者跟着你的感觉走。因此，在21世纪，谁做好了文化品牌营销，谁就能够抢占先机，率先一步与消费者的潜在购买欲望相沟通，抓住文化营销，就等于抓住了中国食品行业未来50年的营销命脉!
2、要善于整合企业外部和内部资源，实现用品牌拉动销售的营销策略
品牌整合营销传播不仅仅要吸引消费者的眼球，更要调动品牌策划者和企业的整个社会资源进行整合策划，为企业有限的广告投入和宣传拉动整个销售业绩的成倍增长，取得“四两拨千斤”的显著效果。
金必德认为，在产品同质化的市场经济中，只有满足消费者的心理差异化需求才是真正实现了“以顾客为中心”的营销原则。金必德为中意糖果的营销策划就是通过独一无二的、能够打动众多消费者心灵的幸福文化理念，将这一与消费者情感的幸福对话，通过湖南卫视、浙江卫视等电视媒体在全国进行强势传播，充分运用电视这一强势宣传媒体把“幸福从中意开始”这一情感的传播思想做到天天传播，重复传播，深入传播，直达消费者的心灵深处，创造更多的消费感动，并使感动持续升级，达到消费者看到中意糖果时就会联想起幸福感觉，形成强势的品牌文化情感联想，这正是金必德整合营销传播策划的精髓所在!
3、要整合不同的营销传播工具，集中优势兵力打歼灭战
品牌整合营销的优势在于整合过程中的准确性、一致性、关联性、持续性和思想渗透性。对于营销传播工作，要注意整合不同的电视、报纸、杂志、网站等现代传播工具，保证所有传播手段都能够传达持续一致的声音，传达统一完整的形象。
因此，金必德充分发挥资源优势，调动上百家媒体，采取集中优势兵力，通过召开2006年中意糖果品牌战略合作论坛，调动600多个经销商的积极性，实施集中品牌传播，集中千种糖果产品展示，集中看样订货，实现企业一次订货2亿元的大突破，为企业创造新的销售业绩，终于结束了湖南省糖果行业无品牌的时代。
通过整合营销这一强势手段，一方面把为中意糖果所拍的很有创意的MTV式的电视广告篇《偶遇篇》、《办公室篇》分别在湖南卫视《谁是英雄》《晚间新闻》，和浙江卫视《新闻联播》《太可乐了》等收视率极高的栏目播出。同时，集中优势兵力打好地面营销战，将大卖场、士多店作为主要销售渠道，集中进行公关营销，通过促销、公关、直销、CI、包装、新闻媒体等一切品牌传播活动都涵盖到营销活动的范围之内：另一方面采用“焦点聚焦法则”，使企业能够将统一的品牌传播资讯传递给消费者，使消费者对企业形成统一的思想认识，在脑海中形成深刻、持久的印象。所以，整合营销传播也被称为“Speak With One Voice”(用一个声音说话)即营销传播的一元化策略。
金必德为中意糖果所做的整合营销中充分体现了营销传播的一元化策略，将“幸福从中意开始”这一核心文化理念传播到企业的各个职能部门、各位员工，上下齐心塑造企业文化理念，并通过整合不同传播工具，实现整合营销传播的最佳境界。
整合营销经典案例
那么，在实际操作中究竟应该如何发挥整合营销的最大功效?下面通过金必德品牌营销传媒集团为湖南中意糖果所作的品牌整合营销案例中可见一斑。
1、由外而内的整合需求
当今社会，经济高速增长，每个人都面临着购房、就业，医疗、上学等经济压力，在长期的生活重压下，很多人都有一种不幸福的感觉。在调查问卷中，特别发现北京、上海、广州都是幸福指数不高的城市，渴望幸福、渴望亲情成为亿万社会人的精神需求。
湖南中意食品集团生产的糖果是一种喜食品，人们在节假日、婚庆、升迁时都要送糖，吃糖祝贺，因此，在现代社会里，糖果是甜蜜的小精灵。吃糖果的感觉是什么7当代人对幸福甜蜜的渴望。
通过了解目标消费群和中意产品本身的特点帮助金必德找到了有效的品牌接触点：亿万人向往的幸福理念文化。
2、整合营销传播通路
在确定以“幸福”这条文化传播纽带后，选择幸福作品和幸福代言人就成为金必德在整合营销传播中的第二个关键。
通过对大量的调研和媒体市场的深入分析，大众喜爱的幸福作品――“幸福像花儿一样”的情感电视剧顿时映入了金必德专家组的眼帘，并经过多次收看和反复询问不同年龄的消费者和同事，发现大部分青年人喜欢孙俪青春靓丽的形象，在观众中很有知名度和美誉度。
于是，金必德将目标锁定了当今人气最旺、美誉度极高的清纯女孩孙俪担任中意糖果的形象代言人，并通过为中意糖果所作的电视广告传播，将中意糖果和幸福理念紧紧联系在一起。
中图分类号:G642.0 文献标识码:A
文章编号:1004-4914(2010)08-145-01
市场营销学是市场营销专业的专业基础课,对这门课的掌握是学习其它专业课程的基础。虽然我国市场营销学的发展历程在其整个发展历程中非常短暂,较发达国家资历较浅,但因受到国家及学术界高度重视而得到迅速地发展。截止2009年春我国设置有市场营销本科专业的高校共有569所。如何提高学生的实践能力,在教学中有机地将理论和实践相结合一直是教学工作者积极探讨的课题。
一、课堂教学模式创新
1.精讲重点、重视新点。市场营销学课程性质具有自身知识的交叉性特点,教师在课堂讲授时完全可以只讲授核心的知识点,留有足够的学习时间和思维空间给学生自学研究,引导学生多角度、深层次地理解基本原理。如教师在讲解市场营销宏观环境因素和消费者购买行为的影响因素时,可以将二者相对比,选择其中的重点内容进行精讲,主要是引导学生把握该学科的思维方式和研究方法,同时,讲授内容不断更新,追踪学科最新发展动态,重视学科前沿即“新点”的讲授。注重学生课堂上主体地位的发挥,通过启发、暗示,引导学生进入角色,自觉参与课堂分析与讨论,真正形成学生自主学习的和谐课堂。
2.开展专题教学。市场营销学课程中的大多数章节都是独立的专题,都有相应的专业课程。如:消费者行为学、市场调查与预测、营销渠道管理、现代推销学等。为了更好地使学生掌握相关知识,可以借鉴国外的教学方法,对营销课程中不同的专题,请不同专长的教师分别授课,这样讲授更为透彻和专业。除了教师的课堂讲授外,还可以开设营销论坛,结合每章教学要求,邀请企业家及政府和非营利组织的专家、学者及走进课堂,了解实战中的营销,加深对知识的理解。
3.充分运用案例教学与课堂讨论。案例教学法是市场营销课程的重要教学方法。教师可根据市场营销相关课程的具体内容,课前进行案例的筛选,并设定案例讨论的主题。在案例课的前一次课将案例讨论的背景资料发给学生并将学生分成若干个小组。正式上课时小组讨论完毕后请各个小组派一位代表发言,并由学生评委进行打分。案例讨论法的重点在于:教师作为整个过程的引导者、组织者,不但要掌控案例讨论的节奏,更重要的是对案例讨论的结果进行总结和反馈,指出不足与优点。除了对经典案例的讨论外,教师还应关注当前热点问题。在网络如此发达的时代,获取最新的信息已不是难事。教师可要求学生每天关注热点新闻,每次上课时利用5分钟进行短评。准备发言的学生提前做好准备、自己选择社会的热点问题,并从市场营销相关课程的角度进行评论。这样做不但可以使学生将理论知识与现实问题相结合,更重要的是提高学生自主学习的能力,培养学生判断社会是非的能力。
4.体验式教学。体验式教学是指在教学中教师积极创设各种情景,引导学生由被动到主动、由依赖到自主、由接受性到创造性地对教育情景进行体验,并且在体验中学会避免、战胜和转化消极的情感和错误认识,发展、享受和利用积极的情感与正确的认识,使学生充分感受蕴藏于这种教学活动中的欢乐与愉悦,从而达到促进学生自主发展的目的。例如,在讲到人员推销时,可以设计推销情境:创设一个商店的场景,将学生分成小组,每一组负责推销一种产品。当一个小组进行推销时,其他学生扮演顾客。每个小组通过展现不同的推销方式和推销技巧,感受不同效果,从而达到实践教学的目的。
二、实践环节改革
1.加强相应的仿真训练。市场营销的学习提倡让学生自己动手,最好的方式就是参与企业的市场营销实践。而为了让学生及早进入角色,在企业实际营销活动中发挥作用,提前在学校当中进行相应的仿真训练是必不可少的。因此,高校可在实验室安装市场营销教学模拟软件,在实验室中构建仿真市场进行市场营销模拟实习。营销教学模拟软件(以SimMarketing为例)可以结合虚拟现实技术和互联网络通讯技术构造出的一个真实完整有效的营销环境,学生在这个环境当中,会非常主动地去理解和体验在课堂上学到的各种营销理论、分析工具和操作方法,他们将自觉地从营销战略的高度考虑问题,并且在模拟的过程中不断地分析市场环境、分析对手的策略,然后组织实施和修正他们自己的营销策略,有助于帮助学生系统地实践、体验和学习营销完整方法体系,从营销环境机会分析到发展营销战略,以及制定具体营销计划和持续的营销管理。通过模拟实践的方式,可以有效提高学生的学习兴趣、提升教学效果、保证教学质量。这种Learning By Doing(在实践中学习)的方式已经被证实是最为有效的教学方法之一。除了单独开设计算机模拟实训课程外,授课老师还可以结合教学计划,在授课过程中使用该软件平台来帮助学生理解抽象的营销理论,教授和应用大量的营销分析工具和方法,一边学习,一边操作,发现问题得到及时的解决,这在很大程度上可以减轻老师的授课负担。学生们也可通过模拟过程体验合作精神、学会如何同一个小组一起工作。
2.鼓励学生参加实践活动。社会实践可以快速地使学生接触社会,学习到课堂无法获取的知识,增加社会阅历,为将来的就业打下基础。因此可以鼓励学生利用假期或业余时间去打短工,如“五一”、“十一”帮助企业搞一些商场促销活动;寒暑假到快餐店打工,也可平时做保险、化妆品直销等,还可以利用网络平台,在网上开店,买卖商品。通过此方法,既让学生学到了课本和校内学不到的东西,也锻炼了自己,开阔了眼界,对市场也有了感性的认识。另外,参加营销策划大赛也是不错的锻炼机会。营销策划大赛是检验课堂知识是否消化吸收的机会。可以充分利用学校和院系的资源,鼓励学生积极参加社会和学校举办的创业计划和营销策划大赛等活动。作为引导者,教师可以向学生介绍一些撰写创业计划书和营销策划案的书籍。通过此类活动,学生的创业创新意识得到了加强,营销策划能力得到了提高,学科之间的交叉变得更密切了。
3.建立足量的实习基地。实习基地作为市场营销专业的教学支撑点,是培养学生实践能力的载体,是学生接触社会、培养和提高实际技能与动手能力的重要场所。由于校外实习基地是真实的工作环境,学生通过实践不仅能加深对所学知识的理解,还能将所学理论知识转化为技能,固化为能力。同时,学生通过与企业员工的接触,能潜移默化地培养自己的专业基础能力和提高综合能力,为将来的就业打下坚实基础。因此,学校要加大实习基地建设的投入,积极与有一定规模的企业联合建立校外实习基地,保证有足够的条件供学生开展教学实习活动。为了达到学生真正实习的目的,应制定学生深入企业实习的各种制度,包括安全教育制度、保密制度、带队与实习指导教师管理制度、学生顶岗实践管理制度、学习成绩考核与评定制度与登记备案制度等,规范学生的行为,使顶岗实习落到实处,真正实现校企联合培养。
[基金项目:黑龙江省新世纪高等教育教学改革工程项目(编号:6383);黑龙江高教科研“十一五”规划课题(编号:115C-954);黑龙江科技学院引进高层次人才科研启动基金项目《黑龙江省区域产业竞争力评价方法研究》(编号:07-33)]
参考文献:
现任上海韬博(TOPS)营销策划有限公司总经理。
他见证了中国营销发展十年历程,在营销战略,市场运作、终端推广方面堪称奇特,营销突围、销售提升出奇制胜。现在主张坚持以实效营销为己任,不断探索顺应市场发展要求的品牌盈利模型,立志成为中国消费品品牌盈利模型的孵化器、创新营销的实践者。
在采访王晓锋之前,记者研读了他的一些资料,营销业内对他有这样评价:中国十优营销策划人,资深战略营销考家,资深咨询顾问。他见证了中国营销发展十年历程,在营销战略、市场运作、终端推广方面堪称奇特,营销突围、销售提升出奇制胜。究竟是什么样一个人能赢得如此高的评价?记者带这疑问,采访了上海韬博(TOPS)营销策划有限公司总经理王晓锋。
采访是在上海复旦大学科技园他的办公室进行的,30岁的王晓锋看上去非常的年轻,就年龄来看,很难让人把他和那么多优秀的市场案例联系起来。但在和他近三个小时的交谈中,记者发现,这个年轻人身上有这一种推动市场的魔力,他那跳跃的思维、超凡的想象力、前瞻性的眼光,能准确把握市场和消费者需求。当熟悉王晓锋之后,你就不难发现,他的成功一切都很自然。
态度决定未来
穿着休闲衫,留着长发,浑身充满着艺术家的气息,这是王晓锋留给记者的第一印象。在交谈中,记者发现王晓锋和艺术还真有过一段不解之缘――他学了将近10年的国画。
王晓锋从小就喜欢画画,但他所就读的山村小学,根本就没有美术老师,自然条件的欠缺,并没有阻止住他喜欢画画的热情。没有老师,他就自学,在画纸上去描摹村里的山、村里的水、村里的树。
有一年,村里的学校要分配来一位美术老师,但正恰逢是寒假,知道消息的王晓锋坐不住了,他太想学画画了!这个13岁的孩子,冒着严寒走了10多里的山路去拜师学艺,第一次,老师不在,第二次,老师又不在。冬日的山村异常地阴冷,对一个孩子来说,10多里的山路要走上好几个小时,但此时的王晓锋并没有放弃,他想起一个历史典故:西汉名将张良拜师的故事,张良和老人三次相约,才得到老人的真传,成为刘邦运筹帷幄、决胜千里的军师。王晓锋告诉自己,“为了理想,我也要坚持”。第三次登门拜师,王晓锋终于见到了老师。在老师的建议和鼓励下,14岁的王晓锋开始了省城学画的道路。
在农村,很少有家长支持孩子学艺术,那是一个既花钱又没出息的事情。王晓锋很感谢他的父亲。他说父亲是一个很通情达理的人,对孩子们喜欢的东西从来都是支持,即使是自己再苦再累,也要尽量地满足孩子们的要求。
学画画的都知道,买颜料、买纸张、各地采风,开销很大。王晓锋在省城学了几年画画,在残酷的生活面前,他不得不放弃上艺术学院成为画家的理想。但对艺术的追求,王晓锋却从来没有中断过,如今兴致上来,他还会泼墨作画。他还告诉记者,最近他迷上了摄影,喜欢用相机去记录身边的点点滴滴。
“当前面的路太拥挤,我们不妨转身,或许能发现另一个天地。”这是王晓锋最喜欢说的一句话,在他和艺术学院挥手作别后,他给自己选择了另外一条路,他走进了大学,学起了市场营销。
“态度决定命运”,虽然王晓锋未能走进艺术学院,但他三次拜师的故事中,充分体现了王晓锋的毅力和韧性。这种态度一直影响到他的整个人生。
成功只给有准备的人
大学毕业后,王晓锋成为了普普通通的一名销售柯达产品的营销人员。
刚出学校,一切都很新鲜,但学校的那些书本理论,很难跟上善变的市场经济。面对新奇的新工作,王晓锋给自己制定了严格的作息、学习计划,不停地给自己充电,那期间对里斯、特劳特、科特勒等营销大师的文章如饥似渴,每天下完班后当周围的同事忙着聚会、欢歌的时候他却一头就扎到在别人看来无比枯燥的书堆里吸收知识的养分。
对一个新的销售人员来说,开辟市场是一件很艰难的事情。他一没有客户、二没有经验,当时柯达要向彩扩店推广一台命名为“超相像”的价值近10万的数码一次成像设备,由于这个设备功能太超前,很多消费者当时还很难接受,因此经销商就不愿意花钱来购买,这个机器就成为一个摆设。如何让这台机器产生效益是王晓锋面临的第一个难题,但王晓锋有创新意识和冒险精神,说服了一个有着研究生学历背景的经销商,凭着一股不服输的劲,在福建福州东街口的一家叫影艺苑的彩扩店里进行了大胆的尝试,以漫画书签吸引小朋友来尝试,他的美术基础在此得到发挥,在这个过程中自创了一套销售模式,一周时间就让这所有经销商避之不及的“超相像”奇迹般地产生了销量,此后该设备迅速地进入各大零售门店,王晓锋也由此得到升迁,从普通销售人员调到快速冲印企划部工作。
这一突破性的销售尝试,也成为了他事业道路上的一个转机,慢慢地走进了市场策略领域,从执行到策略的一个转身。
如果说柯达是王晓锋进入市场策划的起点,那么中国七星则是他策划模式的第一个战场。2001年,王晓锋离开柯达加入到中国七星,作为其市场企划的主要人员,见证了一个民营企业从草根到上市公司的全过程,24岁的他也升为部门负责人,掌管全国10多家分公司的企划部,成为同级别中最年轻的部门领导。
人生就是在不停地变化,七星在市场成熟后,出现了一些人化,王晓锋很不喜欢这种复杂的人事关系,他选择了离开。他加盟到上海帕兰朵服饰有限公司,担任企划总监,把他的销售理念和对消费者洞悉方法,充分地运用到企业的市场策划之中,从帕兰朵出来进入了一家新加坡合资公司,26岁的他成为了这家合资公司总经理。
我们要调头做第一
新加坡合资公司的董事长原来在全球知名咨询公司麦肯锡工作过,营销专业知识很扎实,具有很强的系统性。他旗下也有一家企业管理咨询公司,通过对咨询有更多了解后,王晓锋毅然放弃舒适的总经理位置,申请转到咨询公司做一名普通的咨询顾问。从最基础的项目经理助理开始干起,要知道做咨询的工作压力远远大于在企业的工作,市场研究、企业内部访谈,基本每天都要工作到深夜,但是王晓锋却乐此不疲,因为他找到了感觉,多年在企业里面的管理和市场执行的经历,让他更理解到如何将理论和实践结合起来,几个案子下来,他如鱼得水,情商是多年企业里面的积累,智商是在咨询公司专业理论知识系统得到提升,情商和智商得到充分的融合发挥,工作自然出色,客户也好评如潮。
在别人的企业工作毕竟很多东西会受到限制,王晓锋这时有了一些沉思,他希望自己能开一个公司,可以完全按照自己的思维来开展工作,可以把自己的营销理念传播给更多的企业,创造更多的市场价值。2006年,上海韬博(TOPS)营销策划有限公司便应运而生。
王晓锋在营销战略、市场运作、终端推广方面堪称奇特,韬博成立短短三年,就在他的带领下创造了很多市场奇迹,有很多个近乎完美的企业品牌策划案。欧莎丽是王晓锋企业品牌策划案里比较经典的一个,也充分实现了他第一法则的营销理论。
2006年,王晓锋开始接触来自法国的欧莎丽日化品牌,那时,国产洗发水品牌正充斥在荧屏和大街小巷的各个角落,国内大大小小数得上名头的洗发水何止百种。王晓锋在心里默默盘算:洗发水市场上前有狼,后有虎,那么欧莎丽算什么?它的坐标在哪里?我们的产品诉求什么?
这让王晓锋陷入了不小的困境,他要走一条自己的路。通过很多专业书籍的查阅,王晓锋发现头发没有生命的蛋白质,头发生长好坏取决于头皮本身的健康与否,也就是说导致头发问题的根源在头皮。于是一个大胆的想法在脑中形成:如果欧莎丽独特的仙人掌精华配方能解决头皮不健康而引起的各种头发问题,那不就可以解决头发的问题了吗?于是他提出头皮健康概念,传播口号是:好头发,源自健康头皮,欧莎丽。
王晓锋在谈起欧莎丽的策划时说:“我们不愿吸起别人身后扬起的尘土,我们必须走出自己的一条路。”这一理念也是王晓锋的第一法则营销理论:在前方无路可走时,调转方向,重新开拓新的天空。
酒香也怕巷子深,产品再好,策略再好,也需要好的市场宣传。王晓锋深知事件营销是企业营销的一个突破口,是快速建立企业和品牌知名度与影响力的重要手段!在王晓锋的策划推动下,法国欧莎丽签下了张纪中导演以及《鹿鼎记》剧中的8位主演作为欧莎丽品牌的代言人。以出其不意的方式,在广告版《鹿鼎记》杀青酒会上,赚足了媒体和经销商的眼光。欧莎丽成为了日化市场上的一批黑马,而其提出的“好头发,源自健康头皮”的健康理念,至今一直被其他各大日化公司采用。由于该企业规模小,所以直接影响不明显,但对于行业的影响却是如火山爆发那么猛烈,撼动了20年以来的洗发观念,同时也开创了一个新的细分市场,如今我们可以看到轻扬的男士头皮系列、舒蕾的健康最美、隆力奇的头皮透气等进入了此类细分市场,可见王晓锋的营销功底!
屡建奇功的营销将士
王晓锋策划的很多品牌都掀起了中国消费市场的新革命:他主导策划的“中国有个浪莎红”,有效地运用浪莎独有的色彩传达浪莎内衣商品的思想,提出了中国女人与红色的结合,是一种最完美的表现,具有古老的、深刻的文化意蕴;他开启了“头皮健康头发才会好”的日化行业新革命,“头皮护理”运动撼动了业界20年洗发概念和大众消费观念;他针对DEGER时尚手袋,提出女人的心情犹如温度一样敏感;他引导美国宗宗珠宝,立志打造中国首饰的H&M,希望女人搭配首饰能和搭配衣服一样简单;他加入比华照明,希望比华在2009年能在照明行业引领绿色照明走进调光时代......
古人说,三十而立,今年刚刚30岁的王晓锋已经开启了自己事业和人生的辉煌篇章。面对已经取得的成绩,他很谦虚地告诉记者:“一切都是偶然,可能是命运特别偏爱我吧。”
王晓锋喜欢思考和想象,任凭想象的思维穿越现实的羁绊,任意遨游。而他说的那些偶然,却是偶然中的必然,不停思考着的王晓锋的很多创意,看似是突发奇想,但却是他处处留心、思考和想象的结果。DEGER时尚手袋的时尚创意,就来自他在飞机上一个灵感,在翻阅杂志的他,无意中看到一个女人说的一句话,“我买东西向来都是心情决定的。”正为手袋该如何创意而冥思苦想的他灵机一动,他想,对已经拥有了包的女人来说,作为一个可以随机购买的感性产品,心理作用是首位的,每个女人都有自己的个性,因次,产品界定的需求在于左右女人购买产品的心情,正因为心情不是个性的一种特征,不同心情要配备不同的包,而不同的心情会呈现不同的温度。大海,包容而宽广,时而波澜,时而平静,时而狂烈,时而温柔,正如女人不同状态下的心情。DEGER时尚手袋的时尚创意便和心情和温度联系在了一起,并成功打入女性市场。
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2012）09C-0054-02
随着我国的城市化发展，房地产行业逐渐成为我国国民经济的主导产业，而与之密切相关的房地产策划行业也取得了长足的进展，并且已经形成了一个产业，房地产策划在社会经济生活中的作用越来越大。而社会对房地产策划人才的要求也越来越高，面对越来越高的人才要求，如何提高学生的实际操作能力以提高其就业率及竞争能力尤显重要。
一、房地产项目全程策划课程教学方法改革的必要性
房地产项目全程策划是我校房地产经营与估价专业（房地产策划方向）的重要的专业课程之一，也是培养房地产策划人才综合能力的重要课程。该课程的教学目的就是通过本课程的教学使学生熟悉房地产策划的基本理论，较好把握房地产及房地产市场的特点，掌握房地产项目前期策划、房地产项目可行性分析、房地产项目投资策划、房地产项目营销策划、房地产广告策划、房地产金融策划、物业管理策划等基本技能，是对学生的实践操作能力要求较高的一门课程。传统的教学模式是以教师为中心的单向的课堂讲授方式，教师根据自己对课程理论的认知进行课堂讲授，学生根据教师授课内容的生动程度被动的选择性接受这种方式很不利于培养学生主动学习、独立学习、思考及解决问题的能力，而房地产策划岗位对从业者的要求不但有扎实的理论知识，更要有市场调查的能力、市场细分及市场定位的能力、实施4P营销策略的能力以及具备多方面的基本素质：包括独立思考的素质、团结协作的素质，与人沟通的素质及表达自己见解的素质等等。
经验表明，即便非常精彩的课堂讲授，学生听了大都会在几天后遗忘，直到考试之前才会重新翻开书本，照着教师讲课中划出的重点内容，临时抱佛脚地死记硬背。而一旦应付完考试，便又全部忘掉。而毕业班的学生经常流露出大学什么也没有学到的失落情绪，这种情绪直接影响到了他们找工作和面试时的自信心。为了改变这种现状，对房地产项目全程策划课程的教学改革势在必行。
二、房地产项目全程策划课程教学方法改革做法初探
（一）择本地房地产项目，模拟实战
为了让学生切实提高学习兴趣，主动学习，教师需要创设相应的学习情境，让学生有实战的感觉。在教学准备环节，任课教师先在学生方便到达调查的范围内选好一块处于拟出让或挂牌阶段的地块，并详细了解、记录（如拍照）该地块的情况包括土地面积、规划容积率、限制高度等用地指标，分析项目流程。在本门课程的前两节课，任课教师以该地块为例（把该地块的基本情况通过多媒体的形式直观地展示给学生）通过与学生讨论的方式，把房地产开发流程的各个环节分解成不同的任务目标，以任务为驱动，全面提高学生技能学习。在此过程教师要注重引导、启发学生，提高学生对问题的分析、判断等职业能力。针对具体的项目，一切从实际出发，结合学生较为熟悉的房地产市场环境，展开有针对性的后续内容的教学要比经典案例更能引起学生的兴趣，教学效果自然不会差。
（二）让学生“动”起来，在“动”中学
1 动口。作为房地产策划人员需要进行市场调查、需要与合作团队沟通、需要向客户陈述方案的可行性等等，这些都需要有较好的沟通能力和表达能力，而一路从应试教育的独木桥上走来的学生无疑这几方面的能力是比较欠缺的，所以为了毕业后能尽快适应岗位的要求，必须加强训练。
一是课前锻炼。每节课课前按学号顺序，由两位同学依次上台脱稿讲一条有关房地产行业的现行政策法规、新闻、柳州某在售楼盘开盘的信息（开盘、促销）或某房地产行业的招聘信息等，并加以简短评论，时间一般以1～2分钟为宜。通过重复锻炼，不但提高了学生表达能力，同时增加了学生对房地产市场的认识。房地产项目全程策划是与房地产市场结合非常紧密的一门课程，对当地的房地产市场不熟悉就不可能进行准确的市场定位，开发出满足客户需求的产品。因此，教学过程必须让学生学会密切关注房地产市场现状及国家现行的政策法规。所以这样的课前锻炼，一举两得。
二是课上锻炼。课上尽可能根据教学内容设置问题，增加学生讨论、小组交流的机会；案例讨论是学生相互学习、培养合作精神的有效手段。可以围绕一个具体案例让学生在教师的引导下运用已学的专业策划知识结合自己的思维对一个房地产项目的主题策划、市场策划或其他方面策划展开讨论。请学生上讲台是真正形成讨论的先决条件，这样既能锻炼自身胆量，极大地提高反应敏捷性，也是检验其运用课外阅读、社会观察等来分析问题、解决问题的一个标尺。教师可以从中更多地了解学生的知识面，更深地把握教材，更好地对学生予以引导。另外，市场调研报告以及其他模块的作业、课程实习报告要求均做成PPT上讲台汇报。这看似平常的课堂“动口”却在无形中激活了学生的思维细胞，锻炼了学生的口头表达能力，也加强了学生的团队合作能力。讨论过程中，教师应注意引导，使讨论不脱离主题。所选案例要基本反映当前的房地产市场环境和房地产企业状现状，如果案例时间久远不能反映当前实际情况，案例就失去了意义。
三是课外锻炼。可以小组为单位进行市场调研，包括在人流量比较大的地方进行问卷调查和进售楼处对置业顾问进行深度访谈，能培养学生人际交流与团队协作等能力。同时，可举办相关比赛，以赛促学。如举办房地产广告媒体策划方案比赛、房地产置业顾问比赛，比赛环节的设置除考查学生理论知识的扎实程度外，更重要的是锻炼学生的表达能力，分析判断能力。通过一定的激励措施，调动学生学专业、爱专业的积极性，经过初赛、决赛等环节，使参赛学生的表达、解决问题、应变等能力及团队协作等基本素质得到提升。
2 动脑。对于习惯了被动接受知识的大部分学生来说，分析问题、解决问题的能力是弱项。现代教育应该改变教学方法，教师和学生互换角色，学生只有学会了分析问题、解决问题的能力和具有团结协作、百折不挠等基本素质才能在未来的职场上具有较强的竞争力，受到用人单位的欢迎。所以教师根据教学目的，先让学生在课下通过查资料、小组成员之间讨论等形式准备好在课堂上的对问题的解析发言，然后由老师进行归纳总结。为了得到一个比较理想的答案，学生会自觉地利用各种手段查找资料，并运用所学的概念、原理和知识来解决问题，通过不断接收新的信息，获得新的知识，同时获得分析问题，解决问题的能力和团结协作等职业素质的提高。
3 动手。房地产策划岗位要求具有较强的文案写作能力，而写作能力提高的重要途径就是多动手练。教师应安排学生进行市场调查问卷设计、市场调研报告、广告文案撰写等作业。完成作业过程是对所学知识的应用，在这个过程中不但有利于提高学生的书面表达能力，学生自己可视化的成果也有利于增强学生的成就感，避免到毕业时有什么也没有学到的感觉。让学生勤于动手“做”的同时，教师也要对于学生的报告或文案勤于指导，勤于批改。并根据每次作业情况讲解一些修改要点、修改方法及注意事项等，逐步引领学生学会修改文案，提高撰写文案水平。不断修改，才能不断进步。
三、房地产项目全程策划课程教学方法改革中应注意的事项
（一）注重赏识激励，提高学生“多动”的兴趣
心理学家詹姆斯曾说过：“在人类所有的情绪中，最强烈的莫过于渴望被人重视”。在不被重视、得不到激励的环境中，人往往会受到负面信息的左右，对自己做出较低的评价。而在充满信任和赞赏的环境中，人则容易受到启发和鼓励，行动也会变得积极，最终取得成就。在教学中，特别是在学生“动”起来时，我们不应当吝啬对赞美的使用，哪怕他们只有一点点进步。强化学生的长处，弱化学生的短处，久而久之定然会达到期望的效果。
（二）认真设置讨论问题，重在启发，及时引导
课上的动口、动脑训练的主要途径是采取讨论式教学。在进行讨论式教学时，任课教师一定要认真设置学生讨论的问题。如带学生对在同一区域的楼盘调研后，可以在课堂上让学生分组对调研对象进行SWOT分析，并对他们现有的和今后营销措施提出各自的意见和建议。这样的问题因学生曾身临其境，且具有实战性，故学生有积极性参与讨论。在学生讨论时教师应注意观察每个组的讨论情况，并及时地进行引导。应促使每个学生都积极参与其中，积极思考、主动探索、认真参与案例讨论，大胆发表自己的观点，以充分调动学生的积极性、主动性。
食品行业的本质是什么?一言以蔽之，给生命提供动力与活力！
生命动力与活力的保障来自于哪里？毋庸置疑，食品的品质（包括安全性）是其保障作用得以发挥的底线。离开食品品质，一切无从谈起。
进一步追问，除了加工、物流配送、零售环节以外，保障食品品质的最基本的要素是什么？不言自明，制造、加工食品原料（初级农副产品）、原料的原料的品质优劣关乎根本。但，囿于幅员、地区、海拔、地势、地貌、气候及土壤等自然因素的差异，同一种苗、同一种植方式管理下的初级农产品的品质、档次可能差以千里。“橘生于淮南则为橘，生于淮北则为枳”，正因为如此，千百年来，人们习惯在品质上等的农副产品（食品）前面套上一个个产地地名，诸如“良乡板栗”、“西湖龙井”、“宁夏枸杞”、“文山三七”、“青海虫草”...．．这些地名背后实际上承载了消费者对上述食品产地的个性化地域特征记忆及由此派生的产品优良品质的高度认可。
也正基于此，近些年来，营销策划人士在进行食品品牌策划时，往往偏爱于从该食品的原料溯源，从其原料、原料的原料的地域特征中一路挖下去，找到品牌“卖点”，在此基础上，将卖点优势在视觉表现上、产品包装上、广告诉求上、终端呈现上进一步放大，这似乎成为当下流行的食品品牌卖点打造的个性化逻辑。
可以从诸多食品品牌的“卖点”策划中窥见什么？
“和林格尔”之于“蒙牛．特伦苏”
举世震惊的三鹿奶粉事件后，“蒙牛．特伦苏”受伤累累；“特仑苏OMP”事件后，又使“蒙牛“雪上加霜。但，所有这一切，都没有影响“蒙牛．特伦苏”成为食品营销策划的经典案例而载入中国食品营销的史册。
透过整个策划案，不难发现，“蒙牛．特伦苏”始终将“和林格尔”大旗高高祭起，推崇至极。“和林格尔”在哪里？号称中国乳都核心区的和林格尔，依托内蒙境内北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候等的纬度、气候优势被世界公认为优质奶源基地。子品牌“特仑苏”就是一句蒙语，意为“金牌牛奶”。 这样，“蒙牛．特伦苏”通过和林格尔的地域特色，引发了消费者对阳光、水土、优质牧草、一流奶源基地的无限遐想，从而延伸至特伦苏产品，最终支撑了“蒙牛．特伦苏”品牌的优质、高端形象。毫无疑问，特伦苏奶源的产地——和林格尔及其背后所蕴藏的地域特色成了“蒙牛．特伦苏”始终如一的“卖点“，
“洞藏文化”之于“酒鬼酒”
报载，2008年，酒鬼酒为庆祝奥运而举办了“魅力湘西、喜迎奥运--酒鬼洞藏文化酒启封大典”，在该仪式上，酒鬼酒四瓶珍品洞藏酒拍得293万元。酒鬼酒还在全球限量发行2008套的58度酒鬼洞藏文化酒，北京奥运开幕前的优惠预定价为20008元/瓶；2008年限量生产25吨的52度酒鬼洞藏文化酒，优惠预定价为2008元/瓶。
上述让人眼晕的数字背后的市场价值是靠什么支撑的？经历了衰退期后的酒鬼酒试图以湘西山区独特的洞藏酒方式创造市场卖点，打开市场。湘西地处云贵高原的余脉武陵山区，位于东经109.10度至110.55度、北纬27.44度至29.47度之间，属亚热带湿润季风气候，空气湿润，热量充足，雨水充沛，土壤铁、钙含量低，黏度适宜。因此，从地域条件来看，该地区是酿造传统白酒的理想王国。有这样的地域特征，将酒藏在山洞内储藏，经过洞藏环境殊微生物发酵，其对酒品质的提升作用可见一斑。不仅如此，在当今白酒市场酒瓶设计卖点、代言人卖点、年份卖点及香型卖点的激烈大战中，酒鬼酒能独创出“洞藏年份酒”的新卖点，在整合行业特点的基础上，给卖点严重雷同化的白酒市场带来了一丝新意。
“长江三峡”之于“长江肥鱼”
2007年3月，笔者随水产专家考察组去湖北宜昌夷陵区考察“长江肥鱼”。道听途说，查阅资料，对“长江肥鱼”知识了解一二。
——肥鱼学名叫长吻鱼危，是我国名贵的淡水鱼类，分布于长江水系，是重要的经济鱼类。它肉质细嫩，肉味鲜美，含脂量高，膘特别肥厚，宜昌人将其称为“肥鱼”，该鱼常作为高级宴席上的佳肴；
——“长江肥鱼”又名长江回鱼，是一种仅产于长江中上游游域的淡水鱼类，其中又以宜昌虎牙滩至南津关所产最为肥美。以其为原料做成的各种风味的火锅，以肉汁鲜美，嫩滑著称，口感极佳，是不可多得美食。长江肥鱼目前都为野生的，尚无法人工养殖；
——由于长江野生肥鱼产量极低，价格居高不下却供不应求，目前在市面销售的“长江肥鱼”大都产自广东，由池塘人工养殖，生长期短，价格十元左右一斤。 而当地的野生肥鱼价格比广东产肥鱼高5倍，全部通过冷链活鲜运输至上海，专售江鲜餐饮专卖店。正因为此，当地政府希望将“长江肥鱼”打造成品牌，以此带动当地餐饮、旅游产业发展。
打造“长江肥鱼”品牌的抓手在哪里了？咨询过水产专家后，思路逐渐明晰。水产专家的回答很明确，鱼的品质与以下三种因素有关：1、水环境；2、鱼种苗；3、鱼饲料。宜昌虎牙滩至南津关之间的独特的长江水环境养育了肥美的“长江肥鱼”，而这一水环境又是不可独特、不可复制的。宜昌虎牙滩至南津关之间的长江水环境 、独特的地域优势、肥美江鲜“长江肥鱼”、“长江肥鱼”卖点，将这些因素串起来，难道不是“长江肥鱼”品牌卖点策划的应有之义吗？
“雨城雅安“之于“蒙顶山茶”
笔者及所带团队承接四川雅安“蒙顶山茶”品牌规划项目后，对“雨城雅安“之于“蒙顶山茶”的关系有了深刻理解。
“雨城雅安”在哪里？
具体说，雅安位于四川西部，四川盆地通往青藏高原的过渡地带，雅安之北，为阿坝藏族羌族自治州；雅安之西，为甘孜藏族自治州；雅安之南，为凉山彝族自治州。青藏高原象一道屏障将雨水挡落在雅安境内。资料记载，从气象学角度看，雅安四周高中间低，在地形、风力、湿度等多种因素综合作用下，雅安冬季，处于青藏高原东部的静风区，风力小而多阴雨天气；夏季，受来自太平洋的东南季风和来自印度洋的西南季风的双重影响，而西南季风不可能越过高大的秦岭，只能滞留在此，故带来大量的水汽。这里又位于青藏高原的东侧，为夏季风的迎风坡，受地形的抬升作用，多地形雨。因此，就有“雅安天漏”、“雨城”的说法。据当地资料记载，一年365天，雅安境内下雨的天数就达270天左右，这种记录，全球罕见。更重要的，所下的雨，并非倾盆大雨，那种滋润细无声的霏霏细雨较为多见，笔者在雅安时，对此有着深刻的感受。
再说茶叶的品质的影响因素。
茶叶专家称，关乎茶叶品质的重要因素不外乎三点：1、降雨情况；2、土壤因素；3、采摘期。就降雨情况而言，经常性的毛毛细雨滋润对茶叶品质提高最为重要。
这样一分析，作为雅安地域标志的“蒙顶山茶”品牌的创意思路立刻呼之而出了：以独特的雅安地形情况导引出雅安的独特的、不可复制的降雨优势，以降雨优势背书茶叶品质，以茶叶品质塑造“蒙顶山茶”品牌卖点。
上述四则案例，虽然散见于食品大行业的液态奶、白酒、特色水产及茶叶行业之中，但不难发现，其策划卖点的思路是殊途同归、如出一辙的，即在充分挖掘食品原料产地的地域特色基础上，将原料（含原料的原料）优势转换成产品优势，再将产品优势提升为品牌优势 ，最终形成呈现给消费者的卖点优势。
“卖点” “ 买点”：面向消费者的思维逻辑转换
自菲利浦 科特勒的MARKRTING MANAGEMENT一书译成中文在国内流传以后，十余版来，“卖点”理论被奉为圭皋，成为业内营销策划人员的苦苦追寻的“梦中情人”。但是，绝大多数情况是，绞尽脑汁之后得到的那些所谓“卖点”，或与竞品雷同、或毫无新意、或市场反应波澜不惊。这个让策划人员爱恨情仇系于一身的“卖点”究竟是个什么东东？
按照科特勒的说法，“卖点即里通常所说的USP，即产品销售独特主张”；
业内说法，“所谓卖点，无非是指商品具备了前所未有、别出心裁或与众不同的特色、特点。这些特点、特色，一方面是产品与生俱来的，另一方面是通过营销策划人的想像力、创造力来产生无中生有的”；
林林总总的概念中，似乎无一不在强调我能为消费者提供什么？我做的如何独特、差异？如何与众不同，卓尔不群？问题的关键是，策划师关在门里苦思冥想总结的那些“卖点们”，消费者往往并不认同：你独特、差异，你玉树临风、卓尔不群，那是你的，与我毫无关系！我为啥要消费你的产品与服务？
问题出在哪儿了？业内人士王文纲先生一语中的：“人们是为了自己的原因而购买，不是为了你的理由而购买。”（《“卖点”到底应如何提炼？》，见中国营销传播网2008-12-16）。因此，笔者以为，当务之急，就卖点策划而言，要真正从消费者出发，面向消费者，进行思维逻辑转换。一言以蔽之，不是去追求你有什么？而是要洞察消费者真正需要什么，进而去创造消费者“买点”。如果是消费者不认可、不认同、不喜欢，你有的那些卖点统统可以丢弃！
如何塑造食品品牌的“买点”？
从不可复制性地域特征中塑造食品品牌的“买点”
食品行业的特殊性，决定了其品质与加工原料的密切关系。在原料（初级农产品）的品质与地域特征存在因果关系的普遍认知下，如何准确地挖掘出食品原料产地不可复制的地域特色，便成为整个策划的关键。道理很清楚，因为不可复制，所以唯一；因为唯一，所以不可替代；因为不可替代，所以弥足珍贵；因为弥足珍贵，所以这一买点消费者更容易接受。从心理学角度分析，在上述思维延展链条中，从不可复制这一卖点出发去塑造消费者可以接受、认同的买点更为便捷、容易。
此外，根据以往我们对食品品牌不可复制买点的策划经验，我们认为，最重要的是要从食品的物质功能（如安全性、口感、色泽等）去寻找其不可复制特性，而食品品牌所涵盖的地域人文、历史价值等不可复制的买点在应从属物质功能买点。道理很明了，消费者是冲着果腹、大快朵颐这一基本需求去认同你的买点的，离开了食品消费的基本功能，将所谓不可复制的文化买点无限放大，这些买点便成了无本之木，是无法激发起消费者的消费欲望的。
从聚焦与放弃中塑造食品品牌的“买点”
食品品牌买点的塑造需要聚焦，也需要放弃。
在四川雅安“蒙顶山茶”品牌规划项目执行过程中，当地老茶农提出，我们的土壤在整个四川是开发最晚的，肥力最足，而茶叶的品质的确与土质、土壤肥力密切相关。因此，这也是“蒙顶山茶”品牌的买点。还有，蒙顶山是有史可考的中国最早人工种植茶叶的圣山，山上有专向历代皇帝进贡皇茶的皇茶园，如此等等，买点纷呈沓来，而且这些似乎都是不可复制的、唯一的。在这些买点中，什么是最重要的？什么是最能刺激消费者购买欲望的？几次反复之后，大家还是觉得从“雨城”、不可复制的降雨期特点中去挖掘买点更为合适、更能见效。大道至简，“人们是为了自己的原因而购买，不是为了你的理由而购买。”你有什么不重要，关键是你有的，我是否需要。
从纯文化向消费文化的转换中塑造食品品牌“买点”
近几年，在食品品牌创意、策划中，大打文化牌已经成为一种流行做法，这在与文人雅士比较贴近的白酒类、茶叶类品牌策划中更为明显。
曲水流觞、品茗买醉、吟诗作画、焚香夜读，古人文人骚客的生活意境固然优美、令人神往。这种纯文化的元素表现在创意作品中，或是皇上贡品、或是古代典籍记录、或是古画的在包装上的翻印．．．．．我们想过没有，对我们的目标消费者来说，你似乎很艺术、很文化，但这种清高的纯文化的东东，往往不为消费者认可——“我们图的是喜气、是热闹、是开心，你那些玩艺儿与我们没什么关系”，这就是当下所谓文化营销的窘境与困惑所在。
笔者认为，从文化营销的角度塑造食品品牌买点，其当务之急是要将创意的重点从文人雅士的纯文化向消费文化转换。从消费者的开心、焦虑、喜庆、甜蜜、怀旧、民族消费等具体的消费视角去抽象、提炼出若干买点。
从技术语言翻译成营销语言过程中塑造食品品牌“买点”
历次的营销培训中，笔者都会做现场测试：将手中的矿泉水塑料瓶高高提起，问在场的学员，每一品牌的矿泉水塑料瓶包装上，都会印上盖矿泉水所含镁、钾、钙、钠等矿物质成份表格，真正看过并记住该矿物质成份学员请举手。结果每次无一例外，无一人举手。出于专业偏好，化工专业出身的学员回答会看，但无法记住。
这说明了什么？
