时间：2022-02-14 17:33:55
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为及时掌握全镇社会治安形势，为社会治安综合治理工作科学决策提供客观依据，我镇党委政府高度重视我镇的社会管理和社会稳定工作，根据我镇实际特制定《**镇社会治安形势分析研判工作制度》现印发给你们，请结合实际认真贯彻执行。
第一条 为准确及时地掌握社会治安动态，预测社会治安发展趋势，分析研判各种不稳定因素，牢牢掌握控制社会治安、维护社会稳定的主动权，提高驾驭治安局势的能力，为社会治安综合治理工作的科学决策提供客观依据，现结合我镇实际，特制定本制度。
第二条 镇、村均要建立社会治安形势分析研判制度。社会治安形势分析研判的组织领导：
1、镇社会治安形势分析研判工作由镇综治工作中心负责召集，中心各组成部门负责同志必须参加，必要时可通知有关村负责人参加，也可根据形势需要通知各村、有关企事业单位负责人参加。
2、乡镇社会治安形势分析研判工作由镇综治工作中心负责召集，辖区司法所负责人参加，必要时可通知辖区机关单位或村负责人参加。
3、各村、各单位社会治安形势分析研判工作由各村负责人负责召集，相关人员参加。
第三条 社会治安形势分析研判工作重点：
1、当地社会治安的总体形势、主要特点及发展趋势;
2、研判期限内当地社会治安方面存在的突出问题及表现形式;
辖区内各地、各行业单位社会治安中存在的主要问题及原因分析;
3、群体性事件的基本情况、发展趋势，以及可能引发群体性事件的不稳定因素;
4、刑事、治安案件高发的区域分布和类型特征。公安机关掌握的重大刑事案件、系列案件、多发性案件发案情况;
区域性或阶段性普遍出现的治安问题;
案件高发的部位分布情况，违法犯罪人员的构成及特点;
公共安全领域的重大事件可能引发的社会治安问题;
治安防范中的薄弱环节以及发生这些问题的主要原因，等等;
5、综治中心掌握的影响社会稳定和社会治安的重要问题;
6、对策建议。包括对党委、政府的工作建议，对一些重点类型案件和重点发案区域进行重点打击和防范、对一些治安混乱地区和治安突出问题进行重点整治的对策措施，对一些部门和单位加强内部安全保卫和防范工作的建议，等等;
7、群众对社会治安的满意程度及安全感受。
第四条 社会治安形势分析研判的基本原则：
1、宏观把握的原则。社会治安形势分析研判要从社会稳定和社会治安大局着眼，宏观把握经济社会发展与社会治安得内在联系，深入剖析影响当地社会治安的主要矛盾和突出问题，预测可能出现的社会治安趋势，为党委、政府科学决策提供可靠依据。
2、突出重点的原则。治安形势分析要突出一个地方一段时间社会治安的主要问题，并围绕主要问题提出对策建议，找准工作着力点，提高部署和指导工作的针对性。
3、具体深入的原则。治安形势分析要有观点、有分析、有依据，越是到基层，越要具体深入。治安问题和发案情况，要具体到区域、到单位、到部位、到时段、到案件类型、到犯罪高发人群;
分析查找原因要切合实际，对策建议要有针对性和可操作性。
4、注重实效的原则。社会治安形势分析研判要着力改进和加强工作，推动解决影响社会治安和社会稳定的突出问题。因此，分析研判要侧重于深入查找问题，研究好解决问题的办法措施，分析研判报告中提出的对策建议，要采取听取汇报、专项督查等形式督促各村各单位认真抓好落实，切实改进工作。对未完成工作任务、未落实防范措施的村和单位要进行责任查究。
第五条 社会治安形势分析研判的组织形式。一般采取工作例会方式进行，每季度进行一次。遇有重要敏感时期、重大活动、或出现带有倾向性的治安热点问题，可适时组织专题分析，及时指导部署工作。
第六条 社会治安形势分析研判的组织准备。会前，召集单位应通知参会各村、单位进行充分准备，提前收集相关信息，及时梳理社会治安形势的规律特点，并形成初步研判意见，最后在集体讨论研究的基础上制定具体的应对措施。 第七条 社会治安形势分析研判按照季度、半年、全年的制度要求形成专题报告，各村、驻镇单位应在每个季度的最后一个月的月底前将社会治安形势分析报告报镇综治工作中心。如遇特殊情况，经镇综治中心负责人同意后方可缓报。
第八条 参加社会治安形势分析研判工作的相关部门要以认真负责的态度积极参与，从各自的工作范围出发对当地治安形势提出分析研判意见，并为综合分析研判及时提供准确的信息、数据等相关资料。
1、本季度发生危害国家安全案件 0起。（或：本季度未发生危害国家安全案件）。
2、本季度共立刑事案件 1 起(其中：伤害 起、 起、抢劫 起、盗窃 1起、抢夺 起、诈骗 起、犯罪 起、其他 起)，破案 起，逮捕 人，刑拘 人，缴获赃款赃物总价值 万元。
3、本季度共受理违反治安管理案件 9起（其中：扰乱公共秩序 起、妨害公共安全 起、侵犯人身财产权利9 起、妨害社会管理秩序 起），查处 9起，查处违法人员 11人，其中罚款 0人、拘留 0人、其他 9人。
4、本季度共发生火灾事故 0起， 人员伤亡，直接经济损失 万元。
5、本季度共发生交通事故35起，死 4人，伤 30人，直接经济损失 3万元。
6、本季度发生群体性事件 0起。
二、本季度社会治安的主要特点是：
1、刑事案件上升或下降。本季度刑事案件的立案数较上季度增加或减少 起，上升或下降 %。
2、治安案件上升或下降。本季度治安案件的受理数较上季度增加 2起，上升 29 %。
3、交通事故稳中有升。本季度交通事故的四项指数（发生交通事故 起，死亡 人，受伤 人，直接经济损失 万元）较上季度分别上升5 %、 100%、5 %、5 %。
4、火灾事故上升或下降。本季度火灾事故发生 0起，发生数较上季度增加或减少 起，上升或下降 %，经济损失增加或减少 万元，较上季度上升或下降 %。
中图分类号：F426.91 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2016）10-0315-02
引言
某试验装置将试车台建立在贮水容器中，利用气体对水面增压（即增压气垫）来模拟不同水深条件下的发动机反压，以测试发动机的水下试车性能。相比于地面试验，深水火箭发动机模拟试验能够进一步考察水深介质、反压以及喷管尾流等因素的影响，从而能够更加准确的评估深水火箭发动机的性能。
深水发动机模拟试验过程中，发动机排出的大量气体将引起气垫压强升高，从而导致发动机工作时背压变化，发动机试验工况不能保持稳定，影响发动机性能测试及试验装置的安全性。针对这一问题，从理论上对发动机工作过程中所产生的燃气及水蒸气导致的压力变化进行计算和分析，从而为试验装置的安全性设计提供理论支撑。
1.发动机流量计算
1.1 主要技术指标
深水火箭发动机模拟试验系统主要技术指标如下：
试验系统使用高压釜并采用平躺工作姿态，内装六分力试车台，使被试品工作空间处于流场基本稳定状态；高压釜内的工作介质为水和空气；产品的工作时间要大于6S，同时产品工作秒流量不得大于13kg。
1.2 发动机排气量计算
采用某改性双基推进剂配方，试验工况选取为燃烧室压强第一级为14MPa，第二级为4MPa，燃气组分见表1：
按照增速级推进剂在20MPa下的燃速和续航级推进剂在8MPa下的燃速，以及增速级推进剂在12MPa下的燃速和续航级推进剂在3MPa下的燃速，分别计算燃气的最大秒流量、和最小秒流量、。
按照给定的推进剂参数计算得到增速级平均燃气流量为=10.6kg/s、=8.833kg/s，续航级燃气流量为=2.882 kg/s、=2.189kg/s。
2.水蒸发量计算
2.1 假设发动机燃气释放的热量全部被水吸收时水的蒸发量的计算
在4MPa压强下，水的物质属性见表4。
3 结论
通过上述计算，得到了在没有压力控制条件下，考虑燃气流在水中的热量损失后，引起的气垫压强的变化率，可见对压力的影响是比较小的。可以看出在发动机工作时产生的燃气及因高温燃气不会对试验装置的安全性带来致命影响，为试验装置的研制在安全性设计方面提供了理论依据。
参考文献
中图分类号： C29 文献标识码： A
21世纪的主导型经济形态是知识经济。在这个以知识为主导的时代，知识是企业最重要的战略资源，知识创新能力则是企业可持续发展的核心竞争力。核电行业作为高新技术产业，作为工程项目建设真实记录的核电项目档案，是延续企业记忆的重要途径。因此面对知识经济时代的到来，核电企业档案管理理应寻找更加适合企业发展的管理方式，知识管理随之提上议事日程。
知识管理的含义
就企业而言，知识管理可以有宏观与微观两个层面。从宏观上说，企业知识管理是一种新型管理模式，是以知识为基础的管理活动，是企业信息管理在知识经济时代的深化和发展；从微观上说，企业知识管理是对企业内部的知识进行组织和管理，是现代企业管理的一个内容。[ 注释：引自郝建苹,知识管理环境下企业档案管理研究现状分析,档案管理,2003(2)]
从上面对知识管理含义的分析可知，既然企业档案是企业重要的知识资源，那么，企业档案管理本身就是对知识的一种管理活动和过程，企业档案管理完全可以纳入知识管理之中。
二、核电企业开展知识管理的必要性
许多企业已经意识到了伴随企业信息化进程的加快，知识管理所带来的效益增值已经成为一个企业发展重要的推进因素。而核电企业档案作为核电企业文化的承载者，理应纳入知识管理之中，从而去适应知识经济条件。知识经济时代的到来，为我国核电企业档案管理带来了机遇，也带来了挑战。目前核电企业档案管理中仍存在以下问题：
核电企业档案的实体保管难以适应当前的信息化建设
随着信息化建设进程加快，从事核电建设的企业均建立起信息化办公系统，随之而产生了大量的数字化信息，这些数字化信息进而转化为大量的电子文件，企业需要对这些电子文件进行存储与保管，核电企业在面对实体档案与电子文件共存的情况下，实行“双套制”保管模式，但往往会在处理电子文件与纸质文件的过程中出现不一致的情况，使两者处于游离状态，。
核电企业档案信息零散、提供的服务不够系统
核电企业往往是规模较大的公司，加上核电项目分散于全国各地，这些核电管理企业或者施工企业往往有许多的分公司或项目部，而这些分公司或项目部出于自己方便利用等诸多原因，并非完全将形成的档案全部移交，导致公司档案零散，形不成系统。另外，当前的图书情报档案一体化虽然一直为人们所倡导，但至今，真正的图情档一体化也没有实现，即使部分核电企业设立了信息中心，将企业的资料、档案以及信息的管理都归置其中，但是并未对图书、情报、档案这些信息资源进行有效整合， 提供系统的信息服务。
综合我国核电企业档案管理的现状，尽管有些企业已经意识到信息资源的重要性，并已经开始付诸实施，但仍有许多企业在档案管理方面存在种种问题，而在知识经济条件下，我们要做的便是针对当前“实体保管模式难以适应企业信息化建设”以及“信息服务不系统”等问题引进知识管理，进行信息的资源整合，实现知识增值，实现核电企业效益最大化。
核电企业开展知识管理的可行性
知识管理与企业档案管理尽管存在差异，但这不意味着企业档案的知识管理是不可行的，相反，核电企业档案管理与知识管理具有与生俱来的联系。
（一）核电企业档案管理参与知识管理的有利因素
两者都是对显性知识与隐性知识的管理
企业知识管理的目标是在管理企业显性知识的同时，发掘企业隐性知识，促使隐性知识转化为显性知识，实现企业知识的传播与创新。核电企业档案所记载的内容各种各样，但共同点都是记录和存储了核电企业的各项活动，并记载了其所形成的知识，它具备了知识储备功能，并且对于保存核电企业知识，维护核电企业发展记忆，保护核电企业合法权益等具有重要意义。
两者都是将隐性知识转化为显性知识，为核电企业服务
核电企业档案管理工作面临问题不仅仅是开发企业档案的信息内容，更为重要的是发掘隐性知识，发挥显性知识，实现核电企业的知识传播和知识创新。从此角度来说，核电企业档案管理与知识管理的共同目的都是为本企业服务，实现企业效益。
（二）核电企业档案管理与知识管理的一致性
核电企业档案是核电站的重要知识资源
核电企业的项目工程档案记载显性知识，并实现隐性知识的转化
显性知识是记录于一定物质载体上的知识，而隐性知识是存储于人们大脑的经历、经验、技巧、诀窍、灵感等尚未公开的秘密知识。核电项目档案作为施工现场活动最真实的记录，凝结了活动者在从事各项活动中所形成的经验、认识和体会等，是最直接的显性知识的记录者。隐性知识大多存储于员工个人的大脑中，相对显性知识而言，实现共享难度要大得多，但隐性知识往往是企业竞争力的根源，所以除了要建立一套有效的知识共享激励机制外，还要对现隐性知识进行显性化。
（2）核电企业的文书档案反映知识型企业文化，并且可以培训员工
知识管理不仅仅是一种先进的手段方法，也是一种新型的管理思想，从某种意义上说，它更是一种新型的企业文化——知识型企业文化。核电企业的文书档案记录了核电企业发展的历史、企业活动的体会、企业管理的理念、企业文化的精髓等，这些都蕴含了企业的价值观，从某个侧面反映出知识型企业文化。在知识管理中，企业重视员工的培训，而企业档案则充当该项活动的重要角色。通过对企业的价值理念、规章制度、业务职责、操作方法等各方面在企业档案中的提炼，可以向员工传授本企业的生产理念等，使企业员工尽快融入工作，提高业务水平，在最短时间内产生最大的现实效益。
核电企业档案管理在知识管理中的重要作用
将档案信息材料进行加工，使档案信息资源变成有用的知识。
通过档案管理，可以对档案的信息材料进行有序组织和精加工，并对企业生产经营的管理方法、技术手段等进行研究，将其转化为对本企业有用的知识信息，从而为企业的技术进步以及实现效益最大化提供文件资料。
建立知识网络，促进知识传播
知识管理最主要的方式是建立庞大的知识网络，促进知识传播和学习。作为核电企业重要知识资源的企业档案，理应成为这个网络中的重要中介成员。核电企业档案管理部门不仅要提供企业活动所需要的文件材料，更要积极引导各部门提供专业领域的知识和技术等，并且通过主动提供服务以及积极引导，从而实现知识共享，创造知识的更大价值。
综上所述，尽管知识管理与档案管理之间存在差异，但这并不能成为阻止核电企业档案知识管理的障碍，核电企业档案管理参与知识管理具有的有利因素以及两者存在的一致性足以促使核电企业档案知识管理的开展。
知识管理对核电企业档案管理的要求
发掘隐性知识，同时拓展企业档案管理的职能
核电企业档案工作者应该从自身优势出发，积极发掘企业档案中的隐性知识，为企业的经营决策、生产管理等活动服务。同时，为了适应知识管理对企业的管理模式、业务流程等各方面产生了不同程度的影响，这就要求档案人员转变观念，将职能重心从实体管理转向信息管理、知识管理，将档案管理真正看成是企业知识管理的重要组成部分。在知识管理的整体要求和规划下完善档案管理的职能。
创新档案信息开发，介入人力资源管理
引入知识管理等新的管理思想与理念，就要加大档案信息的深层次开发，并重视推动企业部门之间、员工之间、决策者和执行者之间的知识共享、知识交流，促进知识应用于企业生产经营活动之中。创新档案信息开发离不开人的管理，人力资源作为知识管理很重要的内容，核电企业档案部门要抓住关键，把握机遇，以人力资源部门中个人档案为基础，收集企业员工的业绩、技术等，完善个人档案，介入企业人力资源管理。这一方面可以将企业中个人的知识提升为企业拥有的知识，另一方面也可以使企业避免因员工的离职而造成知识的流失。
当前，核电企业应该把知识管理引入档案管理之中，从而发挥企业档案的重要信息资源、知识资源的作用，为企业文化记忆的发展延续、为企业效益的最大化提供信息知识支持。
参考文献：
①张斌 徐拥军,知识资源管理：企业档案工作改革的新思路,中国档案,2004(10)
②郝建苹,知识管理环境下企业档案管理研究现状分析,档案管理,2003(2)
③张斌 周晓英,企业的记忆与知识管理,图书情报工作,2003(1)
引言
操作系统作为底层系统软件，负责为应用程序提供运行环境和访问硬件的接口，它的安全性是信息安全的基础。现在操作系统面临的威胁与攻击多种多样，安全操作系统已经不再局限于仅提供安全的存取控制机制，还要提供安全的网络平台、安全的信息处理平台和安全的进程通信支持。
在嵌入式系统中，由于系统软件和硬件设计的特点，很容易从硬件和软件直接进行拷贝。操作系统的安全性应有更特殊的考虑。操作系统不但要对保存的数据提供安全保证，而且还要考虑自己运行的硬件平台和系统本身的安全性。
在现有操作系统中，有关系统安全控制的代码是分散到系统中的，这对系统性能的影响降到了最低。但是，如果要添加新的控制机制，必须会引起大量的修改，由此将带来潜在的不稳定性和不一致性。随着系统硬件性能的成倍增长，人们逐渐将目光转移到集中式控制上来。在操作系统设计初期，安全模块应该被独立地提出来，成为操作系统设计需要考虑的一部分。
智能卡技术是一种软硬件结合的安全保护技术，经常用于身份验证和存储加密信息。由于自身的硬件特性，它可以防止非法读取和篡改；同时，智能卡本身具有加密的文件系统，可以对信息进行安全的保护。
在我们研究操作系统安全问题时，首次将智能卡技术引用到安全控制当中，作为整个安全体系结构的保证。智能卡用于对操作系统本身和运行的平台进行标识，可以对用户身份、进程的合法性进行严格的控制。
1存取控制和安全模型
存取控制是系统安全的核心内容。存取控制按照一定的机制，在系统主体对客体进行访问时，判定访问请求和访问的方式是否合法，返回判定结果。一般情况下，有两种存取控制方式：自主存取控制DAC（DiscretionaryAccessControl）和强制存取控制MAC（MandatoryAccessControl）。
（1）自主存取控制
DAC是安全操作系统最早期的存取控制方式，客体的所有者可以将客体的访问权限或者访问权限的子集授予其它主体。在类Unix系统当中，系统提供owner/group/other的控制方式，就是一种典型的自主存取控制方式。
（2）强制存取控制
在自主存取控制当中，由于管理不当或者操作失误，可能会引起非法的访问，并且不能有效地防御特洛伊马病毒的攻击。在信息保密要求比较高的领域，人们提出了强制的存以控制方式，给系统提供一道不可逾越的访问控制限制。强制存取控制主要通过安全级的方式实现。安全级含“密级”和“部门集”两方面。密级又分为无密、秘密、机密、绝密四级。系统中主体和客体按照一定的规则被赋予最高安全级和当前安全级。系统主体的部门集表示主体可以涉及猎的信息范围，系统客体的部门集表示该信息涉及的信息范围。强制存取控制抽象出三条访问原理：①的主体的安全级高于客体，当且仅当主体的密级高于客体的密级，且主体的部门集包含客体的部门集；②主体对客体具有读权限，当且仅当主体的安全级高于客体的安全级；③主体对客体具有写权限，当全仅当主体的安全级低于或者等于客体的安全级。
安全模型是系统安全特性的描述，是对安全策略的一种数学形式化的表示方法。一般的安全操作系统的设计方法，通常是先设计安全模型，对安全模型进行分析，并且给出数学证明。安全模型的设计是研究安全操作系统的重要成果，可以对安全系统设计提供结构清晰、功能明确的指导。这里主要介绍BLP安全模型。
BLP模型是人们对安全策略的形式化描述。它通过系统安全级的划分来保证系统存取的合法性。BLP模型定义了一系列的安全状态和状态转换规则，如果保证系统启动时处于安全状态的话，即可按安全转换规则，在各个安全状态之间转换。下面介绍BLP模型的具体规则。
系统的主体和客体均被赋予一定的安全级和部门集。主体安全级包含最高安全级的当前安全级。主体对于客体的访问方式包括：只读、只写、执行、读写。BLP模型定义了两具安全特性，并且证明了只要系统遵循这两个模型，便可认为系统处于安全状态并可在状态之间进行转换，这两个特性是简单安全特性和*特性。
（1）简单安全特性（ss-property）
如果一个主体对一个客体具有读的权限，则客体的安全级不能比主体的最大安全级高。
（2）*特性（*-property）
主体对客体有“只写”的权限，则客体的安全级至少和主体的最高安全级一样高。
主体对客体有“读”权限，则客体的安全级不会比主体的当前安全级高。
主体对客体有“读写”权限，则客体安全级等于主体的当前安全级。
人们习惯上将简单安全特性看成限制“向上读”，将*特性看成限制“向下写”。
BLP在多年的研究当中被认为可以有效防止特洛伊马病毒的攻击，但是仍然存在两个问题：①系统具有动态的信息处理（例如主体的安全级的变化）都是有可信进程来实现的，但是BLP模型并没有对可信进程进行说明，可信进程也不受BLP模型的限制；②BLP模型不能防止隐通道。
2系统实现原理
根据上面的分析，我们提出了一种本质安全型，以进程控制为中心，集中式管理方式的安全控制方法。下面结合Linux操作系统说明具体的实现原理，以wolf-Linux来指具有这种控制机制的安全操作系统。
本质安全是指一种建立在特殊的硬件设备上（Smart卡），具有特殊的体系结构，可对操作系统本身、进程合法性和运行权利进行验证的安全机制。
系统的安全控制分为六部分：进程管理器、安全服务器、文件系统伺服器、进程通信伺服务器、网络伺服器和审计模块。总体结构如图1所示：进程管理器、安全服务器wolf-Linux安全控制的核心部分，审计模块负责对系统的安全性事件进行记录，其它部分是安全控制的执行模块。
从图1中可以看出，SIM（SubscriberIdentityModule）卡处于系统的安全模块中，保存系统的关键信息，集中式管理主要体现在进程控制器部分，安全判定和安全执行的分离使得任何存取操作都不可能绕过安全控制机制。系统中所有的安全事件都通过进程控制器来判定是否可行，安全执行模块负责在访问操作发生时抽象主体和客体，提交访问请求并执行访问结果。下面主要介绍各个模块的功能原理。
（1）安全服务器和SIM卡
系统的安全服务器负责提供系统支持的安全策略。在系统启动时，安全服务器初始化系统支持的安全策略。它的初始化过程中重要的一步是读智能卡中的信息，验证系统的身份。安全服务器提供的接口有三类：①与智能卡的接口。在智能卡中保存系统的关键信息，例如系统的有效使用时间、操作系统身份ID。这个ID号相当规模识了一个合法的系统身份和系统用户身份信息（在系统的安全特性部分还会讨论）。安全模块通过智能卡的驱动程序，负责与智能卡信息的安全交互，并提供访问智能卡的操作函数。②与进程控制器交互的接口。安全服务器只负责实现对安全策略的支持，而不管判定访问操作是否合法。进程控制器在判定访问是否合法时，使用安全服务器提供规则。③提供给系统管理的接口。由于在安全模块当中实现了策略的独立性，所以安全模块可以在实现对多种策略的支持。接口函数包括安全模块的初始化接口、安全策略的注册接口、安全策略的管理接口。通过这些接口函数可以实现对安全策略的配置，系统安全特性针对不同的工作环境，可以动态变化。安全模块的固化设计保证系统的安全特性不可能被破坏和篡改。
（2）进程控制器
进程控制器是系统安全特性的关键部分，功能有两个：①以进程为单位的权限控制；②判定安全执行部分提供的访问请求并返回判定结果；同时为了提高效率，保存最近的访问判定结果，提供缓存功能。
在传统的Unix系统当中，一般提供基于用户的权限控制方法，系统的控制粒度只能到用户。一般的攻击方法是利用程序的设计漏洞，或者用户的误操作来取得高级权限。在我们研究这类安全问题时，继续细化了这类控制方法，提供更细的控制粒度；可以针对每一个进程进行控制，确保用户所启动的所有进程均处于相应权限控制之下。
（3）文件系统伺服器
主要操作是抽象各种操作，包括对文件系统的操作和对于文件的操作；是在文件系统当中的系统调用部分加入控制机制，向控制器提交访问的主客体标识符。在Linux操作系统中，涉及到的数据结构有：super_block(表示文件系统)，file（表示操作的文件），inode（表示管道），文件或者网络套接字等等。
（4）网络伺服器
网络安全部分控制操作的目的是，防止违法的网络操作。例如，控制网络打开与关闭，路由器和防火墙的安全规则配置，端口绑定，网络广播等。
（5）进程通信伺服器
进程之间的安全通信是安全操作系统研究的重点之一。随通道是指按照常规不会用于传送信息却被利用泄漏信息的传送渠道。隐通道包括正规隐通道、存储隐通道和时间隐通道。在我们的研究过程中，分析了前两种信息泄漏方式，通过以进程为控制单位，控制进程之间有效通信方式来解决。在Linux方式当中，提供信号量、消息队列和共享内存等进程通信方式，在关键点处加入控制点，例如msg_msg代表单个的消息，kern_ipc_perm代表信号，共享内存段，或者消息队列。进程控制器提供的控制机制使得普通用户的进程只能在具有血缘关系的进程之间来传送消息，可有效防止信息的扩散。
（6）设备管理器
在计算机系统当中，输入输出设备非常易于泄漏信息，包括打印机、终端、文件卷等。例如，黑客可以利用模拟登陆终端设备来取得用户密码。这个模块负责对这些设备进行单独的管理，保证这些设备始终处于有效和正确的状态下。
3系统的安全特性
本质安全型操作系统是在嵌入式系统背景下设计的一种安全操作系统。相对于其它嵌入式系统，它提供了一种根本意义上的信息安全保证；扩展了安全操作系统的内涵，引入了操作系统的生命周期、系统生成态、运营态、消亡态概念。在不同的时间段，安全应该有不同的考虑，而智能卡作为安全控制的基点，保证操作系统可在各种状态之下转换。智能卡健全的发生和管理机制，是安全的重要保证。下面介绍本质安全型集中式控制操作系统提供的安全特性。
（1）身份标识
在wolf-Linux系统当中，身份标识包括系统身份标识和用户身份标识。
系统身份标识是指在系统启动过程当中，对运行的平台和运行系统进行身份验证。智能卡中和操作系统中，在系统生成态时均被赋予了的特定数字ID，系统启动时操作系统读取智能卡中的ID号，进行验证。如果不合法，则转入USSPEND态，不能正常启动。通过智能卡可以有效地对系统的生命周期进行监控。
用户身份标识是指通常的用户身份标识与鉴定。系统采用智能卡保存用户的关键信息，防止被非法篡改或窃取。
（2）进程受控运行
在一般的嵌入式系统当中，不可能对系统运行的进程进行有效监控，wof-Linux提出了一种以进程控制为中心的管理方法。系统中运行的程序必须取得合法性验证才可以运行，对于一些违法的攻击程序可以有效进行限制。系统控制粒度可以以进程为单位，结合强制存取控制可以有效保证数据的安全性。
（3）集中式管理和强制访问控制
不同于现有的系统安全代码分散到系统的各个部分，wolf-Linux实现了集中式管理的策略。安全执行部分抽象存取操作的主体和客体，提交给进程控制器进行判定，集中式控制保证系统的所有存取操作不可能绕过系统的安全机制。强制存取控制是集中式控制的一种具体实现的存取控制机制。
图2给出了系统中安全存取控制的层次。
从上面分析可知，本质安全型操作系统是指建立在特殊的硬件设备基础之上，可以对系统运营平台，对系统进程合法性和运行权利进行有效保证的安全系统。
4系统验证分析
由上述可知，本质安全型操作系统是建立在智能卡技术之上的。传统的研究方法最终将系统的安全建立在密码技术之上，而随着密码破解技术和开源操作系统的发展，密码机制已经不能有效地保证系统的安全。安全操作系统和智能卡的结合，使系统的安全控制点建立在软硬件结合的技术之上，从而可对系统的各种状态和环节进行有效的控制。在翰林电子书中采用这种结合智能卡的安全控制方式，取得了良好的效果。表1提供了一般嵌入式安全操作和本质安全型操作系统的安全特性对比。
表1系统安全特性对比
系统
安全特性
本质安全型操作系统一般的安全操作系统
控制粒度以进程为单位以用户为单位
TCB的设计方式采用智能卡固化设计纯软件设计
控制方式集中式管理分散式管理
控制环节多环节支持存储和访问环节
身份标识与鉴定基于智能卡的增强型基于普通密码机制
随着各高校90后大学生数量的不断增加，大学生刑事犯罪呈现出成因复杂、社会影响大的特点，而我国仅在刑法和刑事诉讼法等法律中做了少量概括性规定，导致司法实践中各基层检察院在处理时措施各异，影响了司法的统一性和权威性，也对此类案件的有效解决产生了不利影响，本文即以此为问题展开研究。
一、大学生刑事案件不概述
我国法律关于不的相关规定。我国现行立法并没有将大学生罪犯作为不制度的特殊适用对象而纳入刑事诉讼法，而只有适用不制度的一般规定，其中包括法定不、酌定不、证据不足不、以及未成年人特殊程序。《刑事诉讼法》第142条规定了对于犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或免除刑罚的，人民检察院可以作出不决定。第15条规定了不追究刑事责任的集中情形，其中也包括情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪的情形。对于犯罪情节轻微，法律没有明确规定，但是可以从犯罪动机、犯罪诱因和犯罪类型方面综合考虑。而大学生犯罪多数为盗窃为主的财产类犯罪和因冲动而发生的人身侵犯类犯罪。并且，犯罪多是由于琐事引起，犯罪动机危害性不是很大，起因多是贫困、好面子或冲动。大学生犯罪案件的这一特征符合犯罪情节轻微的要求，且多数案件的社会危害性仅限于学校内部，因此对于符合条件的大学生犯罪案件可以适用不。
《最高人民检察院关于在检察工作中贯彻宽严相济刑事司法政策的若干意见》中指出要正确把握和不条件，依法适用不。该《意见》规定，在审查工作中，严格依法掌握条件，充分考虑的必要性，可诉可不诉的不诉。对于初犯、从犯、预备犯、中止犯、防卫过当、避险过当、未成年人犯罪、老年人犯罪以及亲友、邻里、同学同事等纠纷引发的案件，符合不条件的，可以依法适用不，并可以根据案件的不同情况，对被不人予以训诫或者责令具结悔过、赔礼道歉、赔偿损失。可以看出，这份《意见》明确了对于同学之间的纠纷引发的案件，若符合不条件，可以不，可诉可不诉的不予。
再如《人民检察院办理不案件质量标准（试行）》（2007年）第一条第三项规定了人民检察院对于符合犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或者免除刑罚的条件同时符合因同学同事之间纠纷引发的轻微犯罪中的犯罪嫌疑人，认罪悔过、赔礼道歉、积极赔偿损失并得到被害人谅解获双方达成和解并切实履行，社会危害不大的可以不予。
以上相关法律条文中，虽没有明确提出“大学生刑事案件不制度”，但在其对案件类型的规定中“同学同事”、“邻里琐事”等特征正是大学生犯罪案件的基本特征，因此可以看出，大学生刑事犯罪不制度在我国可见确有其存在的法律依据，并且亟待充实与完善。
除了以上相关司法解释，一些地方司法机关也针对大学生犯罪出台了相应司法内部文件，来规范大学生犯罪不的适用。比较有代表性的有2003年3月南京市浦口区检察院公布的《大学生犯罪预防、处置实施意见》（讨论稿），这是我国首次明确规定大学生刑事犯罪不制度的法律文件。该《意见》规定：“对于已构成犯罪的在校大学生，针对不同情况，有选择性地对有帮教条件和具有可塑性的初犯、偶犯，综合考察其犯罪情节、作案手段以及犯罪动机，检察机关可相对地作出暂缓不的决定。”该意见还指出，对于已构成犯罪的在校大学生，针对不同的情况，有选择性地对有帮教条件和具有可塑性的初犯、偶犯，综合考察其犯罪情节、作案手段以及犯罪动机，检察机关可相应作出不决定。凡是检察机关作出相对不决定的，学校应保留其学籍，视其情况给予适当的行政处分。
另外，山东省蓬莱市人民检察院在试行附条件不制度时，根据犯罪嫌疑人的年龄、性格、境况、犯罪性质和情节、犯罪原因及犯罪后的悔过表现等，对附条件不进行裁量。在其关于适用范围的规定中明确指出将未成年人和在校学生归为一类。这虽不是对大学生刑事犯罪不制度的直接规定，却是把在校大学生纳入附条件不的适用主体，实质上也是对大学生犯罪不的规定。
二、大学生刑事案件不适用之现状
大学生刑事案件不是酌定不一种，但大学生不制度并未经法律明文规定，而是随着大学生数量增多，犯罪率高，各地检察机关在办理此类案件时，充分考虑案件特点，创新司法实践过程中，逐渐发展起来的一种做法。也是近年来我国各基层检察院广泛探索对未成年人不制度的延伸。
在我国，大学生犯罪不发端于司法实践。2000年12月，湖北省武汉市江岸区人民检察院对两名15岁的初三学生实行了暂缓，并开展暂缓的改革试点。2001年5月，河北省石家庄市长安区人民检察院出台了《关于实施“社会服务令”暂行规定》，开始探索对未成年犯罪嫌疑人实行暂缓。在一系列未成年人刑事案件不的实践经验基础上，江苏省南京市浦口区人民检察院实行对大学生不的决定。2003年1月初，江苏省南京市浦口区人民检察院对涉嫌盗窃的大学生王某实行“暂缓不”，考察期5个月，在考察期内，该犯罪嫌疑人表现良好，浦口区人民检察院决定对其实行不。2003年3月28日，南京市浦口区人民检察院出台了《大学生犯罪预防、处置实施意见》，成立“大学生犯罪预防中心”且开始探索对犯罪大学生实行不。近年来，由于大学生刑事案件不制度取得了良好的社会效果，因此在多地检察机关得到推行。山东、河南、南京、上海不少地方的检察机关制定了相应的规定，开始进行较大规模的试点。据初步统计，全国有19个省市200余个基层检察机关开展过这项制度的试点工作。
以北京在校大学生刑事案件为例。北京是全国高校云集之地，而H区又是北京高校主要集中地，大学生作为该区的典型且比重较大的群体，如何处理大学生犯罪是该区司法机关工作中的重要内容，我们以该区检察院处理大学生犯罪不案件的情况的为基础进行分析： 2006年，从不的总体数量看，该区检察院公诉一处不案件共50件62人。未成年人或在校大学生盗窃案件，此类相对不案件共7件8人，占不案件12%。 2007年，从不的总体数量看，该区检察院公诉一处不案件共21件33人。其中包括：（1）未成年人或在校大学生盗窃案件，此类相对不案件共11件11人，占不案件总数52%；（2）未成年人或在校大学生寻衅滋事犯罪情节轻微或者在侦查或者审查阶段达成调解协议的案件。此类相对不案件共3件12人，占不案件14%。2011年1-5月，该区检察院共对43件61人做出相对不决定。在43件案件中，有4件的犯罪嫌疑人是未成年人或成年在校大学生。
2007年9月7日，该区检察院对涉嫌盗窃价值七千余元笔记本电脑的某大学学生王某做出相对不处理。经审查，王某是保送的研究生，平时表现良好，学习成绩优异，只是因为家庭经济困难，一念之差使其走上犯罪道路。检察院考虑到王某身份的特殊性，身为一名即将入学的研究生，学业优异，品行端正，是初犯、偶犯，其危害性小，案后主动交出盗窃财产，犯罪结果的危害对被害人并不严重，且认罪态度良好，真心悔过。检察院鉴于其身份特殊，且犯罪情节轻微，危害性不大，做出不决定。
《最高人民检察院关于进一步加强未成年人刑事检察工作的决定》中也指出“在校成年学生犯罪的案件，各地可根据自身的情况，在保证办案质量和效率，不影响特殊政策和制度落实的前提下，确定是否由未成年人刑事检察部门或者专人办理”，该决定同时指出，“要完善不宣布、教育的程序和方式。”可见检察院对于大学生犯罪本着：教育为主的态度，在危害性确实比较小情况下，鼓励检察机关做不决定。
三、大学生刑事案件不适用之完善
（一）统一大学生刑事案件不的适用标准
依据我国刑事诉讼法的规定，对于犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或者免除刑罚的，人民检察院可以作出不的决定。但目前在大学生犯罪问题上，各地检察机关做法并不统一。相关部门应尽早出台统一的适用规范，以便大学生犯罪不能够更好地适用。
我们认为，应从以下几个方面把握来认定是否对犯罪大学生予以：
1. 主观恶性：实施犯罪行为前是否经过精心预谋，积极追求犯罪目的的实现；在犯罪过程中是否选择了伤害性较强的犯罪工具，意图给相对人造成较大的损害；选择犯罪的时间是否是凌晨，深夜等相对人不易寻求社会救济的时段，如果具备上述情形之一的，即不属于情节轻微。
2. 事件起因：犯罪行为是否由于亲友、邻里、同学等琐事纠纷引发，是否是激情犯罪等等，如果属于这类情形，则可以认定为情节轻微。
3. 认罪态度：是否认真悔过，主动向公安机关投案自首，坦白犯罪情况；案发后是否及时道歉并积极赔偿被害人的损失，如替付医疗费用、积极返还非法占有的财产；是否经过被害人的原谅等情节。
4. 罪前情况：主要表现在犯罪前在校期间的表现情况，是否具有前科，是否惯犯等。
（二）完善对检察机关不的监督适用机制
大学生不制度对于社会效果，预防犯罪具有重要意义， 但目前对大学生犯罪的处理适用不没有法律明文规定的现状下，检察权极有可能被滥用。为保证检察机关严格按照刑事政策正确作出不决定，应建立有效的内外监督机制，以保障司法活动的正常进行。
（三）设立考验期、增加社区监督以防犯罪嫌疑人再次犯罪
在对大学生作出不决定之后，应设定相应考验期对其考察，以保证其不再对社会产生威胁，达到预防犯罪的效果。在考验期内可以要求其进行相应的社区服务，用社区矫正的方式监督其行为。在正常社会环境下利用社区资源教育改造罪犯，通过各种强制性手段和方法，使罪犯接受并参与有关的管理、教育、公益劳动等活动，在判决、裁定或决定确定的期限内，矫正犯罪心理和行为恶习，促进其尽快回归社会的非监禁刑罚执行活动。将大学生置于社区参加社会服务和助残助幼等活动，使其在家庭和社会的帮助下完成再社会化过程，不仅有效地克服了监狱的交叉感染等消极后果，而且有效地了调动罪犯接受教育改造的积极性，易取得较好的效果。
参考文献
文章编号：ISSN2095-6711/Z01-2016-02-0087
一、引言
时代和档案是息息相关的,时代和环境的变化是在对档案管理研究时应首先考虑到的。除此之外还有面对新的形势下发展的需要怎样去与之适应，从而发展档案管理，将其的作用完全发挥出来。
二、构建知识管理型档案管理体系的重要性
现今，时代在进步，知识变得更加的重要，在生活工作中，其重要性不言而喻。知识管理的核心为知识，对人的潜能的开发和利益为其重点，以知识为助力，增值知识以及创新。所以，知识管理在国内被许多单位作为一种主要的策略，以此来将核心竞争力、产品价值提高，从而占取更多的市场份额。但是，在知识管理的运用上，几乎所有的单位都是处于一个外在的状态,没有在内部进行应用，尤其是在档案上的应用，这是不利于企业长期发展的。就单位来讲，各单位在对各项工作进行决策时，档案是其主要的依据，同时也是单位取得信誉和市场的前提，在组织机构的有序运作和健康发展上，科学合理、可行、有效的档案管理能够起到很大的积极作用。但是，不管是内部还是外部，环境都是在变化的，传统的档案没有现今的理念为指导，在单位进行裁减时，其首当其冲。时代在变化，应当将其优化，在档案管理的实践中融入先进的管理理念，将其不断完善，把它的价值给显现出来，让其走出困境。由此可以看出，在知识经济时代到来的今天，构建知识管理型档案管理体系对推动单位发展有很大的意义。首先，通过构建知识管理型档案，利于借鉴先进的知识管理理念等，进一步将档案管理模式完善，打下一个坚实的基础，利于实现高效高质的档案管理；其次，就单位档案管理工作摆脱当前的困境而言，建立管理模式也是十分有利的，这样可以充分发挥出档案的知识资源的优势，有助于单位达成其发展目标。
三、对知识管理型档案管理体系的建立和使用
1.以知识管理型档案管理体系的总体框架作为基础
知识管理型的档案管理体系在总体的框架下，能够将其看成是一种管理的方式或者是一种管理的思想，而它最大同时也是最重要的一个作用就是有效对单位档案进行管理，将档案的发展动力给激发出来。并且通过这个在单位生产经营的各项活动当中带入档案的积极影响作用，进而让单位的发展能够更加稳定以及健康。知识管理型管理档案体系有三部分构成：管理机制、管理体制以及管理流程。管理体制中主要有组织结构、管理制度与文化理念，管理机制起支持作用；管理机制中有运行机制和监控机制，监控机制起到的是监督控制的作用，运行机制的作用是对管理实践进行指导；管理流程主要有收集、整理、检索、鉴定与服务，这些能让组织的绩效目标实现更加的有保障。
2.管理体系建立的原则
（1）实现目标的原则。档案产生的直接效益微乎其微，应表现出它的隐形价值，简单来说就是利用档案管理的积极作用，让单位进一步的完成各项生产的经营目标，实现单位的总体绩效目标。（2）系统集成原则。知识管理是属于理念也是方法,它应用在档案管理实践中，借助点为两者的耦合关系，从而将系统的运作体系建立好，从而协调统一好管理体制、机制和流程，让单位档案管理工作面向一个新的发展方向，为企业献出自己的力量。（3）资源整合原则。在最终的目标上，档案管理对单位内部的各种档案进行有效的管理，让所有重要资源都能够得到有效的整合，使之受益到单位的各项生产经营活动，现今的观念为大档案，因此，更加要将实现创新和转化档案知识资源作为基础，这样才能够使其为单位发挥它应有的作用，同时也能让其稳步的发展。（4）管理体系的应用。档案管理在以知识为基点上建立完成之后，在具体的应用实施管理体系中，将其和之前的进行比较，就会发现有很多的完善地方。①细化了保管过程。在运用知识管理在档案管理中，能细致化档案保管工作，进而能够很好地解决一些发生在传统档案管理中的不同问题，能将档案信息资源开发和利用效率大程度的提高。②有序开展档案管理。档案管理中运用知识管理，能够让其出现一些之前没有的变化，使得档案管理工作的效率以及质量有着很明显的提高，这样的话，会使得档案能够更加的有序，从而也能够充分体现出档案管理的价值和作用。③能够进一步的拓宽档案管理的领域。就单位的各项生产经营活动而言，知识通过知识管理能够直接用于这些生产经营活动中。这也就意味着，档案管理体系基于知识管理的上，能够拓宽其活动的领域，因此档案就可和组织的发展战略及经营的决策进行结合。进而不断的成为在单位日常工作的重要组成部分。总体而言，档案管理工作的特点就是复杂性和系统性比较的强，但是，人们会常常忽视档案管理的地位和作用。信息资源的重要性随着知识经济时代的到来变得更加突出，知识是信息的表现形式之一，人们也愈加的关注起来，知识管理的应用拓宽了很多。融入知识管理到档案管理中，从而将档案管理体系的建立更加完善，对于档案管理事业在未来的发展道路上能够起到一个很好的推动作用，具有十分重要的现实意义。
参考文献：
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1资料与方法
1. 1一般资料本医院在2012年1月~2013年12月收治的60例肝外胆管结石患者, 本次研究中患者均符合临床肝外胆管结石诊断标准［2］, 并排除先天性疾病、心肝重要器官疾病；患者年龄在23~68岁, 平均年龄(44.3±2.8)岁, 病程 3 个月~12年, 其中胆总管结石患者为23 例, 合并胆囊结石患者为 25 例, 合并胰腺炎患者为 12例；然后将患者随机分成两组, 对照组患者与试验组患者中都有30例, 其两组中患者在性别、病程等资料方面相比较, 其差异无统计学意义, 具有一定的可比性。
1. 2治疗方法对于两组中的患者, 对照组的患者采用常规方法进行治疗；对试验组患者治疗中, 针对患者病情采取有效的微创治疗措施, 先对患者行内镜逆行胰胆管造影检查, 在明确患者结石大小、数目、位置信息之后, 再行内镜括约肌切开术, 取尽胆总管内结石, 放置鼻胆管引流。在对两组患者进行术后护理的过程中, 还应该稳定患者情绪, 最后观察分析两组患者临床效果。
1. 3疗效评定分析两组患者的临床疗效, 根据临床治疗效果标准［3］进行评定, 对患者治疗后的临床情况以及感染率、复发率等进行统计学对比分析；根据满意、基本满意、不满意程度, 评比微创手术的安全性及可行性。满意率=(满意+基本满意)/总例数×100%。
1. 4统计学方法采用统计学软件SPSS12.0对统计的数据进行处理, 计量资料采用t检验, 计数的资料采用χ2检验, 以P
2结果
对于两组患者随访发现, 在对肝外胆管结石患者治疗之后, 试验组患者临床效果要高于对照组, 试验组满意15例, 基本满意13例, 不满意2例, 满意率93.3%；对于未采用美学原则治疗的对照组患者, 满意10例, 基本满意8例, 不满意12例, 满意率60.0%；其两者之间的差异均有统计学意义 (P
在临床治疗中, 对于肝外胆管结石患者治疗中, 采用微创治疗肝外胆管结石病的方法, 不仅具有一定的安全性与可行性, 也将会取得满意的临床疗效, 较常规治疗方法有极大的优势, 可以提高疾病的治愈率, 值得在实际中推广。
3讨论
据悉, 肝外胆管结石是常见的疾病, 不仅病情复杂, 而且经常规方法治疗之后的创伤大, 恢复时间也长, 且该病的复发率也高, 容易造成胆道出血以及胆管损伤的并发症［4, 5］, 严重威胁人们的健康。因此针对肝外胆管结石患者, 应该制定合理治疗方案, 采用微创治疗肝外胆管结石病, 保证患者围手术期安全, 才可以取得较好治疗效果, 提高患者的生活质量。
微创手术治疗肝外胆管结石, 采取微创手段优势, 治疗肝外胆管结石, 不仅可以降低因胆总管过细而形成的手术难度, 还可以提高微创治疗肝外胆管结石的成功率, 可以及时补救术中的突发状况, 具有一定的安全性, 可以以更好的方式去对患者进行治疗, 有一定的可行性, 能够有效促进患者康复。
由上可知, 临床中治疗肝外胆管结石患者中, 采用微创治疗方式, 不仅可以确保临床治疗肝外胆管结石的安全性, 还可以有效降低患者并发症的发病率, 减少术后感染, 其临床治疗效果要好于常规方法, 还可提高患者的治愈率, 微创治疗肝外胆管结石有一定的可行性, 可提高治病疗效, 具有很好的临床效果, 值得推广。
参考文献
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［3］ 朱湘南, 蒋柯, 宁国强, 等.以肝外胆管结石的大小选择不同的内镜组合治疗胆囊结石并肝外胆管结石。中国内镜杂志, 2012, 24(32):54-57.
糕点是以粮、油、糖、蛋等为主要原料，添加适量辅料，并经调制、成型、熟制等工序制成的食品，一般可将糕点分为中式糕点和西式糕点两大类。随着我国经济发展和人们生活水平的提高，我国糕点消费量将迅速增加；国内焙烤行业发展越来越快，产品质量越来越好，品种越来越多，糕点生产水平与国际水平差距正在缩小，地区间交流日益频繁，并且较快地渗入到普通老百姓的日常饮食中。
1糕点行业质量安全问题及危害性分析
1.1执行标准存在的问题
由于糕点食品种类繁多，行业发展速度快，标准难以统一，标准比较落后的现象比较明显。特别是中式糕点，由于地域广泛，材料选择和制作工艺各有特色，差别很大，难以用统一标准进行严格规范，现有的标准需要进一步更新和细化。但随着近年来对食品标准的重视，糕点标准也在迅速改进之中，如相关的新标准GB/T20977《糕点通则》已于2007年12月1日开始实施，将取代一系列旧标准。新的面包标准GB/T20981-2007也已于2008年5月1日开始实施，替代已经采用16年之久的旧标准。《食品馅料》等标准也已进入征求意见阶段，不久将实施。虽然部分标准出现滞后的情况，但绝大多数糕点生产企业，特别是规模以上生产企业的质量标准都已远高于现行标准，甚至高于新出台的国家标准。小型糕点企业和小作坊在执行标准问题上难以控制，无标生产和不按标准进行生产的现象还比较普遍。
1.2微生物超标问题
糕点类食品具有丰富的营养和较高的含水量，是微生物的天然优良培养基。除大中型糕点企业已建立具有良好操作规范的现代生产线外，占绝大多数的小企业、小作坊和大部分中式糕点企业主要采用手工制作，容易在生产过程中引入生物性污染。特别是现做现卖式和小作坊式企业由于硬件设施条件不够，卫生意识淡薄，微生物污染严重。作为糕点主要原料之一的鸡蛋，是沙门菌的主要来源，部分企业和作坊由于所使用的原料蛋未经挑选、清洗和消毒，很容易造成糕点中沙门菌的污染。此外，霉菌污染和霉菌毒素超标也是糕点食品中的主要危害之一。
1.3油脂酸败问题
油脂是糕点生产过程中的重要原料，是决定糕点终产品质量的关键因素之一，同时也是糕点制作成本中占比重最高的部分。一方面，部分企业为了降低生产成本，采用质量较低的油料，甚至许多不法企业和生产作坊采用或部分采用国家明令禁止的工业油脂、回收“地沟油”等生产糕点；另一方面，许多糕点，特别是中式糕点没有采用现代化包装技术，甚至长时间以散装形式销售，容易使糕点中的油脂在自然环境中产生酸败、酮、醛类物质大量产生，容易对人体产生危害。
1.4防腐剂超量、超范围使用问题
糕点类食品是微生物良好的培养基，在生产和销售中很容易污染微生物，特别是霉菌的控制是糕点的一个难题。控制糕点中微生物污染的关键是具有良好的生产条件和操作规范，进行完整的包装，并辅以少量的防腐剂对可能感染的少数微生物起抑制作用。生产企业由于硬件条件达不到要求，往往过量添加允许范围内的防腐剂，甚至私自使用禁止在糕点中使用的防腐剂，如苯甲酸、苯甲酸钠、富马酸二甲酯等，来达到保证糕点货架期的目的。
1.5铝含量超标问题
膨松剂是糕点类食品在生产过程中需要使用的主要添加剂之一，特别是以松软为主要特点的糕点食品。
目前，我国标准规定允许应用于糕点中的膨松剂有碳酸氢钠（钾）、碳酸氢铵、轻质碳酸钙、磷酸氢钙和酒石酸氢钾。但部分厂家为保持良好的口感和节约成本，经常加入甚至过量加入在糕点中禁止应用的硫酸铝钾、硫酸铝铵膨松剂，造成终产品中铝含量超标。
铝含量超标是导致糕点不合格的主要因素之一。我国标准中规定，面食制品中铝的限量为100mg/kg。铝含量过高会引起神经系统病变，表现为记忆减退，视觉与运动协调失灵，严重的会对人体细胞的正常代谢产生影响，引发老年人痴呆。正在成长和智力发育过程中的儿童，过量食用铝超标食品会严重影响其骨骼和智力发育。
1.6色素使用问题
糕点是色素应用最普遍的食品行业之一，除了糕点主体需要适宜的色素以得到所需要的色泽外，色素对蛋糕装饰加工尤为重要，鲜艳的色泽不但能给人以美的享受，而且能够刺激食欲。其中，对人体潜在危害最大的人工合成色素，在糕点中基本上都在应用。
我国标准中规定，人工合成色素只能应用于糕点的彩装和中式糕点中的红绿丝，而且对于应用限量具有严格规定，严禁用于糕点主体。有的不法生产企业和作坊甚至使用更便宜的工业用色素。
1.7甜味剂的使用问题
甜味是糕点类食品的一个重要特点，绝大多数糕点食品在生产加工过程中都要使用蔗糖或其他甜味剂。目前，市场上常用的甜味剂基本上都允许在糕点中添加，但有一定限制。部分甜味较重的糕点可能在生产过程中超量使用价格较低的糖精钠及甜蜜素等甜味剂；另外，部分糕点中可能加入甜味素（阿巴斯甜），但没有在标签上注明，或者使用“蛋白糖”等易误解的不规范标注，使苯丙酮尿症（PKU）患者在食用后受害。1.8反式脂肪酸含量过高问题
糕点加工过程中，为了制作出细腻柔软的蛋糕口感，常加入大量甚至超量油脂，如蛋糕油、起酥油、奶油和人造奶油等。如作为添加剂的蛋糕油只要用到面粉量的0.5%左右就能起到稳定的作用，但实际上大多数蛋糕房通常加到8%左右。因为这样才能轻易地令蛋糕变得更为顺滑、松软，也更容易成型。除纯正奶油外，其他3种油脂都含有大量的反式脂肪酸。特别是标称的奶油蛋糕，目前大量厂家都采用价格远低于奶油而又更容易保存的氢化植物油（即人造奶油）来代替。目前已经明确，过量的反式脂肪酸能升高低密度脂蛋白胆固醇（LDL），降低高密度脂蛋白胆固醇（HDL），增加患冠心病和其他心血管病的危险性；诱发妇女患Ⅱ型糖尿病和造成大脑功能衰退；干扰婴儿必需脂肪酸代谢，影响生长发育。美国自2007年1月起，已强制要求所有包装食品业者，必须在包装上标注反式脂肪酸含量，要求反式脂肪酸含量不得超过2%。我国还没有对反式脂肪酸的限量做出明确规定，但已开始着手制定检测方法标准。
2应对措施及建议
2.1加大对糕点产品的监督抽查力度
根据糕点的生产工艺和现有生产水平，为保障糕点食品质量安全，除应加强对非食品级原料的监督查处力度外，还应加强的监督项目包括铝、防腐剂、色素、过氧化氢、反式脂肪酸等指标。目前，糕点食品的质量安全危害尚未被充分重视，通过提高糕点监督抽查的频次和力度，可以及时掌握糕点食品质量状况，督促大中型企业关注和维持自身产品质量，稳定主导地位产品质量和引导消费，还可以督促地方部门对小企业和小作坊进行治理的强度。
2.2加强相关标准制定
目前，糕点相关标准还存在一些欠缺，如在国际上已经引起广泛重视的反式脂肪酸的限量问题，作为其主要来源的糕点目前还缺乏相关检测和限量标准；在糕点中应用逐渐增多的纳他霉素尚无检测方法标准，其限量标准在监督和监测中也缺乏可操作性。此外，一些产品标准，特别是中式糕点还存在标准老化和可执行性不高的问题，需要进一步修订。
2.3加强对糕点相关原辅料的市场准入管理和监督力度
无论是大、中型企业还是小企业和小作坊，糕点食品行业具有原料专用化较强的特点。通过对糕点相关原辅料的管理和监督，对提高糕点食品的总体水平，特别是保证中小型糕点企业和糕点小作坊产品的质量安全具有重要作用。
2.4加大对糕点小企业和小作坊的监管和整治
糕点小企业和小作坊不但数量众多，也是糕点质量安全隐患的重灾区，应该采取强有力的措施对其进行梳理和整治，对严重不规范和非法生产者进行淘汰。进一步探索实施更合理有效的管理方式，如加强对糕点小企业和小作坊负责人的糕点食品安全及法律知识的教育、区域性协会自治等方式，对规范或比较规范的生产者进行引导。
3参考文献
1 引言
聚氨酯（PU）作为一种集橡胶高弹性与塑料成型加工性于一体的特殊材料，具有优良的延伸回复性，耐寒、耐油、耐磨耗、耐弯折，广泛用于工业、汽车业、制鞋业、电线和电缆等行业[1]。由于其具有一定的形状记忆功能，作为一种智能的过滤材料日益受到关注[2-5]。本文采用PU作为纺丝材料，以常用成孔剂聚乙二醇（PEG）为孔结构调节剂，通过熔融共混的方法制备了PU中空纤维膜，并通过强力测试仪、扫描电子显微镜、常规膜性能测试仪等测试设备对中空纤维膜的性能进行测试，分析和讨论了中空纤维膜的微孔结构，观察了其表面形貌，并研究了中空纤维膜的形貌、水通量和压力的变化关系。
2 试验部分
2.1 原料
聚氨酯（PU，型号1180），天津呈宇弹性体有限公司；聚乙二醇20000（PEG20000），相对分子量为19000，天津天泰精细化学品有限公司。
2.2 试验仪器
锥型双螺旋混合机（ZLH-0.015M3P），上海申港机械厂；同向双螺杆挤出机（TSE-20），南京瑞亚弗斯特高聚物装备有限公司；扫描电子显微镜（Quanta 200），荷兰 FEI；膜性能测试仪，天津膜天膜工程技术有限公司。
2.3 中空纤维膜制备
分别将PU和PEG，按一定比例加入锥形双螺旋混合机中，混合一定时间取出，采用同向双螺杆挤出机，经熔体纺丝得到PU中空纤维膜。将所得中空纤维膜置于蒸馏水中浸泡一定时间后，常温干燥。
2.4 中空纤维膜力学性能测试
用强力测试仪测试纤维膜的力学性能。其中，纤维膜测试长度为：10mm，温度为：室温25℃，拉伸速度为：10mm/min，样品数为6个，取平均值。
2.5 中空纤维膜扫描电子显微镜观察
纤维膜经液氮冷却、淬断、镀金后，用扫描电子显微镜（SEM）对中空纤维膜的横截面和表面进行不同倍数的扫描并照相，观察中空纤维膜形态结构。
2.6 中空纤维膜水通量测试及其压力响应性表征
水通量是指在一定的工作压力下，单位膜面积在单位时间内透过水的体积，是研究和分析中空纤维膜的性能和膜孔结构的主要指标，其计算式为：
J=V/（A×t） （1）
式中，J――中空纤维膜的水通量，L/m2・h；
V――滤过液体的体积，L；
A――纤维膜的有效面积，m2；
t ――获得V体积滤液所需的时间，h。
水通量的测定为：先将中空纤维膜在一定的压力下预压15分钟，使膜结构较稳定后，再以15分钟内透过膜的纯水体积，按上述公式计得该膜的水通量（过程见图1）。
1―水槽；2―泵；3―压力表；4―中空纤维膜；
5―透过液；6―阀门
图1 中空纤维膜水通量测试过程图
中空纤维膜水通量的压力响应性，通过纤维膜水通量随测试压力升降的变化曲线表征。文中测定纤维膜的压力响应曲线时，滤膜在0.15MPa压力下预压15分钟，使膜结构较稳定后，先依次升高压力（一般取4个压力点），测定各个压力点的水通量，确定其升压曲线，再逐点降低压力，测定各个降压点的水通量，确定其降压曲线，以至形成一个循环。
3 结果与讨论
3.1 PU中空纤维膜的微观结构
图2为制得的PU中空纤维膜照片，中空纤维膜为内径在0.7～1.2毫米，外径为1.1～1.5毫米的中空状。通过扫描电镜观察纤维膜的结构，发现纤维膜壁上存在大量的微孔，由图3可以看出纤维膜的横截面微孔为均质结构，典型的蜂窝状孔，其表面开孔率高，孔径较大，孔径在0.05～2.0微米。PU中空纤维膜截面及表面的微孔，即为成孔剂PEG洗除后，在原位置所形成的微孔；增加膜表面微孔数量，可提高中空纤维膜的水通量，亦有利于提高其在污水净化领域的应用前景。
图2 制得的PU中空纤维膜照片
3.2 PU中空纤维膜形貌的压力响应性
由于PU是软/硬段交替连接形成的（AB）n型嵌段共聚物，软段在室温下处于高弹态，受力时能产生较大的伸长变形，并具有优良的回弹性。表1为纤维膜的力学性能，可以看出与常规聚偏氟乙烯（PVDF）中空纤维膜相比，PU中空纤维膜的断裂强力高，断裂伸长率可达800%，且具有70%以上的弹性恢复率。因此，当PU中空纤维膜的工作压力发生变化时，纤维膜的孔径随压力变化，或扩张或回缩。
表1 纤维膜的力学性能
图4为在水通量测试时，随压力的升降，纤维膜的形貌变化。由图可知，随着压力的升高，纤维膜膨胀，随着压力的下降，纤维膜恢复原貌，对压力有响应性。
（a）压力为 0.05 MPa （b）压力增至0.12 MPa
（c）压力增至0.15 MPa （d）压力回复至0.05 MPa
图4 PU中空纤维膜形貌和压力变化的关系
另外，纤维膜的形变与膜壁厚有关，当纤维膜壁厚较大时，其耐压强度较高，随着压力的上升，纤维膜均匀膨胀，但纤维膜壁厚较薄或均匀度较差时，在较大压力的作用下，易在纤维膜的薄弱处应力集中，纤维膜形变不均匀，导致“鼓泡”现象，如图5（b）所示，且由于纤维膜形变中包含部分塑性形变，随着压力的回复，纤维膜局部不能恢复原样，如图5（c）所示。
（a）0.1 MPa压力
（b）0.3 MPa压力
（c） 0.1MPa压力
图5 PU纤维膜形貌“鼓泡”现象
3.3 PU中空纤维膜水通量的压力响应性
在水通量的测试过程中常用Hagen-Poiseuille方程描述流体通过膜孔的过程，见公式（2）：
（2）
式中，Ak――为孔隙率；
r――孔半径；
ι――曲折因子；
L――膜的厚度；
?――液体的黏度；
P――过滤过程中的压力差。
通常在微滤膜的纯水通量测试中，常规膜的孔结构稳定，膜的孔结构参数Ak、r、ι、L可认为定值，由式（2）可知，其水通量与压力呈线性关系。
图6为PU中空纤维膜水通量与压力升降的关系曲线。图6可见，纤维膜水通量与压力升降的关系曲线呈下凹状，这表明水通量与压力呈非线性关系，即当压力升高时，PU分子链发生伸展，膜膨胀变形；压力下降后，膜形变得以回复，以致膜孔随压力的变化而变化，具备压力响应性，从而导致膜孔的过水量发生变化。
图6 PU纤维膜水通量与工作压力升降的关系
4 结论
以PU和PEG为原料共混，经熔融纺丝法可制得PU中空纤维膜，该纤维膜壁上存在大量的微孔，纤维膜的横截面微孔为均质结构，呈蜂窝状孔，其表面开孔率高，孔径较大；当中空纤维膜的工作压力发生变化时，纤维膜的孔径随压力变化而扩张或回缩，从而导致膜孔的过水量发生变化，具备压力响应性。
参考文献：
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中图分类号：TB 文献标识码：A
文章编号：1672―3198（2014）16―0180―01
所谓的食品检验，主要就是针对食品成分进行检测。依据各种相关学科的基本理论以及国家所制定的各种标准，并运用现代化科技，对食品成分进行检测，以便确保它的质量。肉制品的质量问题将直接影响到人类的生命健康，因此，必须有针对性的对肉制品的安全性能进行检测。以下针对这一问题提出个人见解。
1肉制品安全检验中存在的问题
近年来，随着食品安全质量的不断提高，食品行业得到了快速发展，关于质量检验方法也逐渐成熟。但是，在检验过程中依然存在各种问题，严重影响到结果的准确性，主要表现为以下几点：
第一，检验方法不健全。单就肉制品的监管机制来说，最为有效的方法就是建立相应的监测制度，也就是对整个过程进行监测。但是，就目前所具有的监测体系而言，投入比较有限，监测体系不够完善。另外，在监督过程中实施的制度也不够完善，很多工作无法落实，大多数都是一种形式作用，致使检验工作面临巨大挑战。
第二，检验技术不成熟。近年来，兽药残留现象逐渐凸显，国家也开始对这一检验方法进行研究，虽然取得了一定的成效，但还是需要进一步提高。在环境污染方面，我国也缺少具有针对性的快速检验方法和技术。
第三，检验人员的问题。在对肉制品的安全进行检验时，涉及到方方面面，细节问题比较多，比如：质检员、样品等。食品的检验离不开质检人员，工作的开展、方法的选择等，这些都和质检员息息相关。然而，质检员自身却存在各种素质问题，知识水平不高，分析能力有限，自我意识低等，这些问题的存在直接影响到检验结果，容易出现较大的误差。情节严重时，还可能会承担法律责任。并且，肉制品的种类也很多，针对不同程度的样品所处理的方法也就不同，往往在存储过程中没有一定的针对性，导致食品出现大量的质量问题。
2提高肉制品安全检验的方法
食品检验方法有很多，其中最为常用的是化学分析法、感官检验法等，检验程序包括：第一步，采集样品并保存；第二步，成分分析；第三步，分析数据；第四步，分析报告。下面，将从以下几点进行介绍。
2.1感官检验
所谓感官检验，也就是利用人体自身所具有的器官对食品进行鉴别，即嗅觉、味觉、听觉、视觉、触觉，对食品进行判断，并进行数据记录。然后，再根据所记录的这一数据进行分析，从而得出结论。感官分析可以说是质量检验过程中最为主要的内容，占据非常重要的地位。
由于我国的肉制品种类比较多，因此，针对不同程度的肉制品，检验的指标也就不同，味觉是一种比较直接的感觉，能够准确感觉出该肉制品的质量问题。通过感官检验可以有效发现食品的质量是否发生变化，一旦发现该食品产生变化，就应该及时采取措施找出原因并进行改善。总之，感官检验方法可以为食品质量检验提供可靠的理论依据，确保人们可以买到放心肉。
2.2添加剂的检验方法
根据我国制定的卫生法来看，在食品中加入添加剂可以有效改善食品的色、味，肉制品所使用的添加剂主要包括：防腐剂、抗氧化剂等。
第一，肉制品中所具有的蛋白质比较多，含水量也相当丰富，因此，也就很容易受到污染，导致质量的大规模变化。基于这种现象，应该有针对性的对防腐剂进行使用。防腐剂不但可以抑制生物的生长，还可以在一定程度上延长肉制品的保质期限。
第二，该肉制品存储过程中还会受到光和温度的影响，因此，还应该适当的加入抗氧化剂，这样可以防止出现褪色现象。并且，添加剂中的水分保持剂还可以增加它的水分，改善肉制品的口感，有效降低成本。要想对添加剂进行检验，可以建立相对高效的液相色谱法，该方法不但准确性高，所得出的结果还比较可靠。
第三，肉制品中还存有大量的亚硝酸盐，虽然它可以延缓肉制品质量的变化进度，但是，一旦亚硝酸盐与蛋白质分解，就会具有致癌效果。因此，基于这种现象，应该有针对性的对其进行检验，采用分光光度法以及离子色谱法，对亚硝酸盐的数量进行控制。
3结语
综上所述，要想确保肉制品的安全性能，就应该对整个养殖、加工等各个环节进行质量上的控制，同时需要建立相应的质量监督体系来确保该工作的可行性。这其中，最主要措施就是使用强有力的检验技术，针对每一个可能出现问题的环节进行检验，并制定防治措施，以保证肉制品的安全性能。此外，应该不断完善肉制品的检验工作，提高检验水平，借鉴先进的技术来推动肉制品安全质量检验的进一步发展。
参考文献
[1]张恬静，阳庆华，杨颖.食品检验对肉制品安全重要性分析[J].肉类研究，2012，（09）.
