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教育资源是教育教学所需的各种资源的统称。高校教育资源是高等学校拥有或者能够为其使用的，用于教育活动的组织、文化、信息以及耗费的人力、物力、财力等各要素的总和。精品课程是以现代教育思想为先导、以优秀的教材为基础、以高素质的教师队伍为前提、以优化的教学内容为核心、以先进的教育技术为平台、以科学规范的管理体制为保障的课程体系。教育资源与高校精品课程建设相互关联、相互促进。其中，教育资源对精品课程建设具有重要的支撑和推动作用。
一、人才资源——精品课程建设的根本保证
人才资源是最宝贵的资源，教师队伍是人才资源最集中的体现。“一
流的教师队伍”作为精品课程最重要的构成要素，是精品课程建设的根本保证。“一流的教师队伍”就是要建设一支结构合理、教学水平高、教学效果好的教师梯队。必须把精品课程建设与高水平师资队伍建设结合起来，利用精品课程建设这一契机，在推进课程建设中寻求师资队伍建设新的有效途径。
首先，课程负责人和主讲教师的知识结构、知识创新能力和师德风貌直接决定着课程的质量和水平。因此，要培养学术造诣高、教学经验丰富、年龄和知识结构合理的主讲教师梯队，并使这支队伍成为学科建设和人才培养的主力。可以说，没有名教师就没有名课程，名师是一所高校精品课程的形象代表。精品课程建设，其重要内容就是加快培养和引进一批名师，形成自己的名师团队。要建立课程负责人制度，精品课程负责人应由具有较高的科研水平、丰富的教学经验和较强的课程管理能力的教授担任。课程负责人既是课程改革与建设的主要责任人，又是该课程的教师队伍、任务安排、教学研究以及课程教学资源的组织者和领导者，对该课程的建设质量和教学质量负责。
其次，教师的团队合作和梯队建设是课程教学可持续性的保证。精品课程要保持持续的高水平，就必须有高水平的课程建设师资梯队作保障。精品课程建设要求既要重视团队合作，又要重视梯队建设，着力培养后备师资队伍，实现优质课程的教学接力。在精品课程建设过程中，必须把精品课程建设与高水平师资队伍建设相结合，要逐步形成一支以主讲教授负责的、结构合理、人员稳定、教学水平高、教学效果好的教师梯队，要按一定比例配备辅导教师和实验教师。要鼓励教师积极通过参加科学研究、工程实践、管理实践、社会实践和教学研究，提高教学水平和教学质量。要根据课程改革和建设的要求，有目的、按计划地加强对教师的培训，积极鼓励有较好科研背景、专业背景和较好业绩的教师上教学第一线。要在积极引进高质量专业人才的同时，把一些年轻有为的教师派往高水平学校进修，提高教学科研水平，并要充分发挥名师的传、帮、带作用，通过多种方式建立一支职称结构、学历结构、知识结构、年龄结构合理的教师队伍，从而保证优质课程教学的可持续性[1]。
二、教材资源——精品课程建设的关键环节
教材是教师从事教学所用的材料，是教育思想、教学观念、教学内容、教学方法、教学手段的载体。教材的特色与创新成为精品课程特色与创新的基础，是课程培养目标和基本要求的具体体现。教材建设同样对精品课程建设起到了至关重要的支撑和推动作用。
第一，教材是教学内容的主要载体，也是教师“传道、授业、解惑"的重要工具。精品课程建设的核心是教学内容，而教材则是教学内容的主要载体。教材就是课本，人们常说课本乃一课之本。古人说“师者，所以传道、授业、解惑也"，实际上“传道、授业和解惑"都离不开教材。一门课程的一本（也可以是几本或一个系列）好教材不仅要传授本门学科的知识（授业），还应析明学理、辨明事理，并尽可能兼及为人处世和行事的道理（传道），还要能从学术研究的新动态中引发问题、分析问题和回答问题（解惑）。编写和使用优秀教材是推动教学质量全面提升，突出课程优势和特色的重要体现，理所当然也是精品课程建设的重要环节。
第二，教材建设作为精品课程资源建设的重要组成部分，是课程培养目标和基本要求的具体体现。“一流的教材”，要以新的教学体系为基础，内容体现先进性、科学性和艺术性，反映本学科领域的最新成果，体现社会经济和行业发展的需求；同时，坚持理论与实践并重，集纸质教材、多媒体课件、网络课程、资源库、教学参考书等于一体，形成以纸质教材为主、电子和音像教材相托的“立体化”教学包，最大限度地满足教师教育教学和学生自主学习的需要。
三、网络资源——精品课程建设的技术支撑
计算机网络是自主计算机通过网络互联的集合，其最大的功能是实现资源共享、信息传播，是影响人类社会进步的重大技术，也是精品课程建设的技术基础。精品课程要展示其丰富的教学资源并实现优质资源的共享，就必须借助先进的网络平台和信息技术手段，特别是网络和多媒体技术。
其一，计算机网络是精品课程的技术支撑。由于当代高等学校教学内容的丰富性、创新性，传统教材已不能完全概括与反映其内容，特别需要借助计算机网络作技术支撑。随着现代教育的发展，师生互相促进的作用被提到了前所未有的高度，新教学技术带来的学法与教法改革，也需要计算机网络的技术支持。精品课程只有上网才能实现课程资源跨时空不间断的交流，没有计算机网络平台，没有可资利用的课程网络资源，就没有真正的精品课程。
其二，网络课程和网上教学资源的开发，促进了教学方式的变革和学生自主学习目标的有效实现。教育部要求精品课程必须通过网络向所有使用者免费开放，共享优质教育资源，这种开放性无疑会为我国的高等教育带来一场深层次革命。这就要求精品课程建设单位要大力加强网络课程和网上教学资源的开发建设，构建网络教学平台，并根据不同性质的课程教学要求积极推广计算机辅助教学、多媒体教学技术、虚拟技术等现代信息技术，实现教学方式、学习方式的变革，扩大课堂教学的信息量，提高课堂教学效果。同时，精品课程还要求积极创造条件建立教学辅导网站，将课程教学大纲、教案、习题、实验实习指导、参考文献资料等上传到网上，以供学生自
主学习。
四、环境资源——精品课程建设的重要推力
精品课程建设是一项涉及观念、师资、内容、条件、方法和手段等于一身的系统工程。精品课程建设需要环境，环境资源建设对精品课程建设具有重要的支撑和推动作用。环境需要营造，资源需要发掘。环境资源既包括“硬环境”（经费投入、图书资料、实践教学等），也包括“软环境”（教育理念、教风学风、教学管理等）。目前，尤其是课程的建设理念、实践教学、教学管理等方面的“立体化”环境资源，对精品课程建设具有重要的支撑与推动作用。
一是创新的教育理念和独特的课程特色，是精品课程的主要生成要素。勇于创新是社会进步的阶梯，只有大胆探索，勇于实践，才会有新的成绩。特色缘于创新，创新是精品课程的生命力所在，只有守持创新理念，才能形成特色效应，才能成为示范性课程。我们所讲的“精品”中的“品”，主要是指富有特色，具有辐射和示范效应，它是精品课程的主要生成要素。精品课程必须有自己的特色，衡量一门课程是否精品必须通过一定的特色和标志性成果体现出来。特色是精品课程独有的风格与不可替代的内涵，是其存在的价值和水平的体现。看一门课程是否“精品”，其关键是“特色”二字。因此，高校应在精品课程建设中整合教育资源，体现鲜明的时代特色、地域特色和学校特色。以创新为抓手建设精品课程，就是要发掘潜在优势，拓展现有优势，创造新的优势。时代的发展要求教师在业务上精益求精，同时也要求教师要具有开拓创新的精神。
二是先进的实践教学和实现产学研的有机结合，是精品课程人才培养的重要目标。实践教学是一种基于实践的教育理念和教学活动，也是一种寓教于“行”的教学过程和教学形式。为了提高学生的动手能力和参与热情，在精品课程建设中，高校要加快实验项目的改革与更新，减少验证性、演示性实验，增加综合性、研究性实验，积极推进多形式、多层次的实验室开放，建成一批覆盖多学科、多专业的校级教学实验中心，确保整个实践教学贯穿于人才培养的全过程。要根据互惠互利、优势互补的原则，加强与行业、企业和科研单位的合作，建设一批稳定的、高质量的实践教学基地。要统筹教学、科研等教育资源，有计划地安排学生参加教师的科学研究、科技开发和社会服务等活动。
三是科学的教学管理和规范的管理机制，是精品课程的重要条件。教学管理是沟通教与学的中介。教学管理建设包括观念建设、制度建设、队伍建设、环境建设等多个方面。精品课程建设是动态的，有一个建设过程，不是一劳永逸的。要随着知识的更新、教学方法的改进而发展，因而完备而科学的教学管理机制是不可或缺的。“一流的教学管理”，指的是建立科学规范的教学管理机制。精品课程的教学管理除了包括对课堂教学的组织、实践教学的安排、学习成绩的评定等教学环节的管理外，还包括师资队伍的配备、课程建设过程的管理、教学保证条件的建设等。在精品课程建设过程中，完善健全的教学管理制度是精品课程建设的基本保障，规章制度的执行是保证精品课程建设的重要手段，而规范完整的教学档案，是科学管理的重要体现[2]。
总之，教育资源与高校精品课程建设相互关联、相互促进。教育资源对高校精品课程建设的支撑和推动作用，精品课程建设对教育资源提出了新的要求。在精品课程建设中，四种资源尤其对课程建设具有重要的支撑和推动作用，其中，人才资源是精品课程建设的根本保证，教材资源是精品课程建设的关键环节，网络资源是精品课程建设的技术支撑，环境资源是精品课程建设的重要推力。
为了推进教育创新，深化教学改革，进一步促进现代信息技术在教学中的应用，共享优质教学资源，从而全面提高高等院校的教育教学质量，以培养数以千万计的高素质技能型人才。教育部决定在全国高等学校中启动精品课程建设项目,为了切实做好精品课程的建设工作，就高等职业院校精品课程建设中的有关问题与各位同行进行探讨。
1高职院校精品课程建设的必要性
课程教学是实现人才培养目标的基本途径，课程教学质量是直接影响人才培养质量的核心要素。要全面提高人才培养质量，其核心工作是提高课程教学质量，而提高课程教学质量的关键是加快课程建设的步伐。可见，课程建设是高等职业技术学院教学基本建设中最具基础性的核心工作，其水平、质量和成果是衡量学校办学水平和教学质量的重要标志。
2高职院校精品课程建设的目标
精品课程建设的目标是：以培养满足社会需要的高素质人才为基准，以提高学生的全面素质为重点，以整合各类教学改革成果和优质教学资源为手段，从全校的公共课和主干专业课入手，实现加大教学过程中使用现代化的教学手段，加强科研与教学的紧密结合，促进学生主动和自主地学习，全面提高教学质量和人才培养水平。
3精品课程的特点
精品课程建设的特点主要通过以下课程的理念、内容、实施和教师水平的四个先进性来反映。
3.1课程理念的先进性
要明确理解高职课程的内涵与外延，清晰认识课程的服务对象、培养目标、培养模式、职业指向以及课程与职业岗位和就业市场的联系等。
3.2课程内容的先进性
表现为课程内容的科学性、前沿性、适应性和技术技能应用性。科学性是指课程内容与形式的合理，前沿性是指课程内容反应了科学技术及应用的最新动态，适应性和技术技能应用性体现了职业教育的最本质属性。
3.3课程实施的先进性
指课程实施要根据客观条件和客观需要，合理灵活地采用各种方法，培养学生创新意识和实践能力。要创新教学模式，增加研究型、讨论型、自主实践型等课程，实现从以教师为主体到以学生为主体的转变。同时要充分利用多媒体网络技术、虚拟现实技术以及先进实验仪器设备将之有机整合到教育过程中，构建富有成效的师生满意的课程实施平台。
3.4课程教师水平的先进性
高职院校教师水平的先进性是指教师学术水平高、技术应用能力强以及高尚的道德情操。没有三位一体的高水平的教师，精品课程建设将成为无源之水、无本之木。
4精品课程建设的重点
高质量的精品课程建设的重点主要有如下几个方面。
4.1教学队伍建设
要逐步形成一支以主讲教师负责的、结构合理、人员稳定、教学水平高、教学效果好的教师梯队，要按一定比例配备辅导教师和实验教师。
4.2课程体系建设
在精品课程开发与建设中，课程体系建设要与区域经济发展和行业需求相适应，要与技术进步相适应，要与人的全面发展需求相适应。新的课程体系既要有本地区、本行业、本专业、本课程的特色又要有普遍适应性。
4.3课程内容建设
教学内容的整合重组和精选优化既要注重技术教育，又要注重人文教育；既重视专业教育，又重视综合能力培养；既充分发挥课程在课程群中的独特作用，又注意加强各课程之间的有机联系，增强其内在逻辑性，在传授知识、培养能力与提高素质的结合上构建高职人才培养的课程框架。
4.4实践性教学环节建设
加强实践性教学环节建设，构建实践教学体系。要加快实验项目的改革与更新，加大实验室建设与开放的力度，积极推进多形式、多层次的实验、实习、实训体系开发与建设。大力开展仿真实验、模拟实验的研究。
4.5建立完善的评估指标体系
课程评价是办学主体依据自身发展和社会的需求，对被评课程的课程改革、师资队伍建设、实验室建设、实习基地建设、教学方法教学手段现代化建设、教材建设、课程管理、教学效果等诸方面的价值判断。要制定切实可行的评价指标体系，加强对课程的评价与检查，以评估促进建设。
4.6建立完善的激励机制
在高职院校精品课建设过程中，建立完善的激励机制是确保出精品的有力措施。激励机制的建立要能充分体现教师的个人成长，要作为教师教学质量评价的重要参考，同时也要有充足的资金支持。精品课程的建设不仅是集众智的过程，更是建设优质教材，建设先进的实验、实习、实训基地的过程，没有充足的资金支持，很难获得这些物质性的优质教育资源。
5精品课程建设的主要内容
5.1制定本课程建设目标
要按照培养岗位能力为着眼点，依据专业人才培养规格制订好课程建设目标。
5.2课程教学内容与体系的研究，包括教材建设
要根据课程的建设目标，构建新的课程体系，并按照层层分解的能力要素确定教学内容。在课程内容体系结构中，不追求学科的完整性，内容的取舍遵循教学规律，知识结构有序可循，知识的综合具有有机性和相融性，教学内容与培养目标相呼应。
5.3课程实践环节与实验、实习基地建设
精品课程配套实训基地建设是专业实践教学基地建设的一部分，在校内实践教学基地的建设中，要充分考虑到精品课程实训要求，模拟生产一线或就业岗位环境，把单个实验（训）室的建设，向综合性、创新型实践基地发展。
5.4师资队伍建设
高职院校精品课程师资队伍建设应紧紧围绕“双师型”队伍的建设展开，形成以“双师型”教师为主体的高中级职称教师占一定比例的，具有较强的教育教学能力，教学效果好的教学群体。
[中图分类号]G712 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349（2015）06-0253-01
21世纪是信息化的时代，人们获取信息和知识的能力变得越来越必要。中职学校担负着社会培养技能型人才的重任，因此要不断提高人才培养的质量，注重课程建设。中职院校的课程建设情况直接影响着人才培养的效果，同时，为响应教育部的号召，中职院校建设富有学校特色的精品课程意义重大。
一、中职学校的《文稿编排》课程特点
《文稿编排》这一课程是中职学校面向全校学生所开设的一门公共基础课。具有涉及面广、影响大且课程简单的特点。该课程侧重于通过介绍计算机及其应用的基础知识，初步培养学生的计算机应用和操作能力，为学生以后的深造和就业打下基础，有利于学生的全面、可持续发展。各中职学校在经过多年的计算机教学的探索之后。已经形成了一套比较全面的计算机教学模式和体系。但由于中职学校的学生基础比较差，学习自觉性不强，导致学生对编排文稿技能的掌握程度不够，远没有达到理想的教学目的。因此，建设中职学校的《文稿编排》的精品课程，不断探索有效的教学模式，对于提高办公文稿编排课的教学质量和学生的实际应用能力有着不可或缺的重要作用。
二、中职学校如何建设《文稿编排》的精品课程
对于大多数中职学校来说，精品课程建设还只是处在一个刚刚起步的阶段，并没有形成自身的建设模式，对于缺乏经验的学校来说，较为理想的是借鉴高校的精品课程建设。在笔者看来，为了提高中职学校的《文稿编排》课教学质量，中职学校可以在借鉴高校精品课程的基础上，从自身学校的实际出发，着重加强以下几方面的建设：
对于任何一项课程的精品建设来说，师资队伍都是其中的关键。中职学校的《文稿编排》精品课程的建设需要由资深的教师来牵头，在人数要求上至少要超过5人，并通过不断地吸收新成员来扩大建设队伍，逐步构建一支结构合理稳定、授课水平高、教育效果好的师资队伍。其中，在师资队伍的建设过程中，要做到责任明确、管理统一、资源共享、竞争合作等几个方面。
《文稿编排》精品课建设要注重教学内容建设。《文稿编排》既是中职学校计算机专业学生的必修课，也是面向非计算机专业学生开设的一门公共基础课程，由于所面向的学生专业不同以及学习能力的差异，因此，本课程的精品建设要求教师因材施教，在教学中采用不同的教学方法。由于《文稿编排》这门课程对于学生以后的学习能够提供一个支撑，因此，教师在教学过程中不能“眉毛胡子一把抓”，要抓基础、抓重点，将本课程中最重要、最关键的知识点作为主要的教学内容。同时，由于各中职学校改善了计算机操作的硬件设备，因此，教师应该相对减少一些理论知识的传授，而增加学生上机实践操作的机会，扩展学生的自主学习空间。由于社会发展日新月异，尤其是计算机的技术进步，要求教师也要紧跟时代的潮流。在这门课程的教学中，教师应不断充实自己的知识储备，通过在网络上寻找资料等多种渠道来及时补充和弥补书本知识的不足。
注重富有本校特色的教材建设。每所中职学校都有自己的教学特点和自己的优势专业，对于《文稿编排》这门课程的精品建设来说，编写具有本校特色的教材是其中的重要方面。以前不少学校使用的是“高职中职版”教材，这一教材没有体现出中职学校的教学特点，也没有考虑到学生的学习和接受能力。因此，编写一本中职特色的教材十分必要。同时，科技的不断进步也要求教材中的实验部分及时地更新，以便于更好地培养学生的专业知识和实践创新能力。因此，各中职学校要加强对本校教材编写的探索，编出符合本校教学特点的《文稿编排》教材。
【作者简介】 韩光明，新疆师范大学，副教授，硕士生导师，主要从事语文课程教学论及实践教学研究。鲍炜煜，新疆师范大学小学教育专业在读硕士研究生，主要研究小学语文教学。
一、问题的提出
20世纪中期，第三次科技革命在全球范围内逐渐兴起，电子信息技术迅速发展，知识量激增，依托电子信息技术，知识传播的途径和方式发生重大变化，远距离开放教育改变了人们的学习方式，课堂面授教学不再是教学的惟一形式。跟随信息技术发展的步伐，美国的高校中首先创建开放教育资源项目，美国“MIT Open Course ”、英国“Open Learn”等项目的建成推动了全球范围内的开放教育资源运动。这些项目通过网站为学习者提供优质的教育资源，这种“基于资源的学习”给更多人提供了学习机会和平台，真正实现了以学习者为中心的教育，对于“终身教育”目标的达成提供了有利保障。在开放教育资源运动的推动下，2003年4月，教育部下发了《关于启动高等学校教学质量与教学改革工程精品课程建设工作的通知》，精品课程建设项目正式启动。随后，全国高校陆续开展了精品课程建设工作，主要分为国家级、省级、校级三个层次。精品课程建设的目的在于提升高校的教学质量，为教师和学生提供优质的教育资源。因此，精品课程建设的顺利进行，实现良性循环，要作为今后高等教育建设工作的重点。然而，笔者通过与部分本科生的交流发现，他们对于精品课程的知晓和使用情况并不乐观，多数学生表示没有听说过精品课程，对于学校已有的精品课程资源，许多学生表示不知道、不了解或是知道但没有根据其进行学习，相对于国外的“麻省理工学院公开课”、“哈佛大学公开课”、“耶鲁大学公开课”等，许多学生却表示有所了解，部分学生还会主动上网进行学习。为什么会出现这样的情况？究竟我们的网络精品课程资源存在怎样的问题？如何才能让网络精品课程发挥它应有的作用？如何进行网络精品课程建设？笔者曾亲自参与了校级精品课程“小学语文课程与教学论”的建设，搜集整理了关于网络精品课程的大量资料，对网络精品课程建设有自己的一些认识与思考。
二、精品课程与“小学语文课程教学论”
2003年《教育部关于启动高等学校教学质量与教学改革工程精品课程建设工作的通知》正式，精品课程建设正式启动，各省市教育厅也相继下发相关通知，纷纷采取措施和策略，力图实现以精品课程建设带动高校课程建设，提高整体教学质量。由于现代教学中，信息量大量涌入，教师需要掌握现代信息技术和处理信息的能力，从而真正发挥学习促进者的作用。在基础教育改革的大背景下，能够在教学中运用现代教育技术手段已经成为教师必备的专业能力。网络精品课程的建成，将会对教师的职后学习提供帮助，教师只要具备使用网络精品课程的计算机水平，便可以利用精品课程网站的各种功能，拓宽自身的知识领域，借鉴网络精品课程中的基础教育课程资源，实现自我提升，努力成为学生学习的促进者。
精品课程，是“精品”加“课程”的产物，是具有一流的教师队伍、教学内容、方法、教材、教学管理等特点的示范性课程。国家教育部原副部长吴启迪认为，精品课程建设由六个方面构成：教师队伍、教学内容、教学方法和手段、教材、实验和机制的建设。精品课程作为一种高质量、高水平的课程，通过精品课程网站教育资源，从而构成网络精品课程，网络精品课程建设是精品课程建设的重要组成部分。
自2003年我国开展精品课程建设以来，“国家级――省级――校级”三级精品课程逐步展开重点建设，目前各级精品课程建设已经初具规模，并且已经收录到颇具影响力的“国家精品课程资源网”。该网由国家精品课程资源中心依据教育部教高厅函[2007]32号文件而设立，旨在向高校提供高质量的教学资源，面向广大教师和学生提供服务，运用现代信息和网络技术，收纳国家、省级、校级三级精品课程，成为教育资源使用与共享的平台。到目前为止，共有14234门本科课程，包括文学、历史学等13个门类，5843个高职高专课程，包括农林牧渔、医药卫生等20个门类。根据国家精品课程资源网的数据显示，截至2011年已有的本科国家精品课程（国家级、省级、校级），共14234门，教育学类只有600门，理学和工学分别为3023门和3910门，教育学本科课程在国家精品课程中仅占4.22%，与理工类课程建设数量相比，相差甚远，对于其他课程门类而言，发展十分缓慢，情况不容乐观。
“小学语文课程与教学论”网络精品课程是以“小学语文课程与教学论”课程建设为基础，以精品课程建设的要求为根据，根据学习者对课程资源的需求进行建设的开放教育资源。
“小学语文课程与教学论”是小学教育专业的核心课程，课程质量的好坏，课程实施顺利与否，对小学教育的发展，对师范生的就业和自身的专业化成长具有直接影响。“语文课程与教学论”这门课程的名称是逐步演化而来的，主要经历了“教学法――教材教法――教育学――课程与教学论”。关于这一课程名称的改变，反映出人们对本课程认识的不断探索与深入。小学语文学科教育学共经历了中师、大专、大学本科三个阶段。“小学语文课程与教学论”是小学教育专业本科阶段的必修课程，以课程论和教学论两大理论为支柱，强调理论与实践的结合，是具有较强的应用性、综合性的课程。
三、“小学语文课程与教学论”网络精品课程基本情况
在国家精品课程资源网中以“小学语文课程与教学论”为关键词进行搜索，共有两门课程，分别创建于2007年和2008年，网站运行时间已经超过五年，属于已建成的网络精品课程，因此下文主要对这A、B两所学校的网络精品课程进行分析。
通过上述调查可以发现，目前关于本课程的网络精品课程尚处在初始阶段。首先体现在已建成网络精品课程的数量上，到目前为止只有两所学校;另外，目前已建成的网络精品课程存在诸多问题，网站建设过于简单，部分重要的模块没有发挥作用，关于本课程的学习资源极为有限，网络精品课程资源没有实质内容。基于目前网络精品课程建设现状，“小学语文课程与教学论”网络精品课程建设仍存在很大缺口，必须加强其网络精品课程的建设，努力构建以学习者为中心的网络课程学习，发挥网络精品课程的真正作用。
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免费资源取代教辅
从今秋新学期开学起，山东省东营市教科院专门编写的义务教育学段各学科电子版教学资源，依托东营市教育信息网公共服务平台，专门开设了“教育资源应用平台”，实现了教师、学生课程资源的网上免费下载、自主选择与学习应用。“这让师生告别了人手一本甚至多本教辅资料的历史，开启了全市师生网上免费下载学习资源的新模式。”市教育局副局长陈召华说。
精品课程建设是教育部启动的推进高等学校教学质量和教学改革工程的一项重要举措,经过7年来的申报、建设与应用,精品课程建设已经取得了可喜的成绩,同时也暴露出精品课程建设中的一些问题,特别是对精品课程过程建设的动态化监管不力等。高校精品课程建设现正处在提高品质、加强应用、改革创新的关键时期,认真总结精品课程建设的成绩与经验,分析动态过程建设与管理过程中存在的问题与不足,不断创新精品课程建设与管理模式,应成为各级教育主管部门和各高校加强精品课程建设、提高教学质量的基础性和常规性的工作。
一、精品课程建设取得的明显成绩
1 理论研究成果丰富,实时指导精品课程建设实践。精品课程建设工程的启动,引发了高校教学人员和管理者对其多方位的探讨,理论研究成果不断涌现,实时地指导了精品课程建设实践。一方面,对精品课程含义进行了全面解读。顾玉林认为,精品课程是高水平的、前沿的、特色化课程体系,“五个一流”要素是一个统一的整体;张胤等认为,精品课程的开发与实施是以“问题为中心”的综合活动;赵杨群则从精品课程优质教学资源建设的内涵层面进行释义。另一方面,对精品课程建设要素着眼点进行了深入研究。黄存华认为,课程建设包含“观念、师资、内容、教法和手段、评价、制度”等课程要素,其中课程资源网上后的共享及教学应用是项目重点和落脚点;宋生瑛认为,建设精品课程重心是师资队伍,核心问题是课程内容建设,关键环节是教材建设,现代化教学方法和手段是重要途径。
2 网络课程百花齐放,彰显课程个性特色。网络课程建设是精品课程实现优质教学资源共享的实体与表征。每年度的校、省、国家三级精品课程的申报,使网络课程从形式装帧到内容润色上百花齐放、各具特色。如清华大学实现教务部门统一规划、多部门充分合作的精品课程教学资源建设管理模式,其课程网站具有为教师提供自主管理、自主维护功能的特点
一、精品课程网络建设的含义
自教育部启动精品课程建设工程以来，精品课程建设即成为各高等学校教学基本建设的一项重要工作。精品课程网络建设是指使用网络对精品课程进行教学、建设与管理，集中体现为精品课程教学网站的设计、应用和维护管理等，是精品课程建设的重要方面之一，是丰富教学内容、改进教学方法、共享优质资源、提高课程教学效果与建设质量的重要途径和手段。
二、精品课程网络建设的必要性和意义
1.优质课程资源开放、共享的需要
进行精品课程建设的重要初衷之一，就是要在最大程度上扩展优质课程资源的辐射范围，将课程建设的先进经验和优秀成果充分展示并加以推广共享，从而带动相关课程教学质量的普遍提升，更加有力地推动教学内容的更新和方法手段的创新，使更多的学生受益。通过网络提高课程教学的信息化和开放程度，成为达成这一目的的必要途径和手段。
2.课程自身建设与发展的需要
不断提高教学质量，保证优质的教学效果是精品课程之“精”的最终体现和落脚点。网络以其无可比拟的优势为精品课程的持续建设与发展提供了强大助力。以网络为平台，课程的教学方法和手段更为灵活多样，课程教学的互动性得以增强，传统的时间、空间限制在一定程度上被突破，师生间的交流更为便捷，学生可更加自主地安排课程学习，教师可适时公布课程通知，安排答疑，将大班教学与个别辅导有机结合，从而使课程教学更加高效。借助网络，课程的教学内容在深度和广度上均可得以延伸和拓展，教师可在课程大纲之外为学生提供相关领域的知识、信息和参与科学研究的机会，将研究能力的培养渗透到课程教学中，使部分学生在研究性学习和研究能力的培养方面获得发展，从而使课程教学更加能够因材施教。
3.教学管理信息化的需要
自2003年教育部启动精品课程建设工程以来，各高等学校均积极开展了国家、省市（自治区）和学校等各级精品课程的建设工作，并且经过多年的建设，无论从质上还是从量上，均取得了显著成效。如何从教学管理的角度加强精品课程建设，是各校一直以来努力思考并不断实践探索的重要课题。许多高校在精品课程建设之初即认识到了网络建设的重要性，积极搭建精品课程网络教学平台。一方面，将网络平台的建设作为精品课程的重要评价内容，使各级精品课程的申报、评审更为规范。另一方面，将网络平台的建设作为精品课程质量监控的手段、途径之一，以网络为依托，提高教学管理的信息化水平，助推课程的持续建设与发展。
三、精品课程网络建设存在的问题
1.精品课程教学网站设计不够合理，功能不强
当前的精品课程网站可谓“五花八门”，有的由学校统一搭建专门的建设平台，有的建立在院系信息平台上，有的则以网络课程的形式存在。以上几种又往往成为申报高级别精品课程一蹴而就的临时行为，功能单一，缺乏整体规划，硬件设备性能不高，未能与网络教学等相关资源平成一体，造成资源的重复建设和浪费。
2.课程网络资源建设内容单一
[中图分类号] G642.3 [文献标识码] A [文章编号] 1005-4634（2014）01-0057-04
0 引言
我国本科高校按隶属对象不同，分为部委属和省属两大类别，省属高校又分为省属国家“211”重点高校、省部共建高校、地方性直属高校三类，本文“地方院校”指省属高校中的地方性直属本科高校，这些院校大多采取省市共建、以市为主的管理体制，多数建校时间短或由专科升格。
随着我国高等教育大众化进程的不断深入，生源质量降低，教学资源日趋紧张，高等院校的教学压力逐渐加大，引发了社会对高等教育质量的担忧。2003年4月《教育部关于启动高等学校教学质量与教学改革工程精品课程建设工作的通知》（教高[2003]1号），引起了全国范围内建设国家、省、校三级精品课程的热潮。量子力学精品课程也同其他课程一样，经历了精品课程建设的热潮，截至2013年9月，共有四校建成国家精品课程，分别是兰州大学（2004年）、复旦大学（2004年）、清华大学（2007年）、北京大学（2008年）；两校建成湖北省精品课程，分别是华中师范大学（2003年）和湖北大学（2003年）；两校建成湖北省地方院校校级精品课程，分别是黄冈师范学院（2007年）、湖北师范学院（2011年）。可见，量子力学国家精品课程全部由985重点大学建设，湖北省精品课程也由211重点大学和省属重点大学建设，地方院校只有两校建成校级精品课程，只占湖北省27所地方院校的7.4%，大多数地方院校并未开展量子力学精品课程建设，这与量子力学课程的重要地位极不相称。量子力学是近代物理学的两大支柱之一，也是现代工业技术的重要理论基础，其教学质量的重要性不言而喻，但量子力学又是一门高度抽象的理论物理课程，远离日常经验，教与学都有一定的难度。地方院校由于师资力量薄弱，学术资源匮乏，生源素质不理想，教学与科研脱节，导致这些院校的量子力学精品课程大多处于有心无力、举步维艰的状态。
地方院校占我国高校总数的90%左右，担负着服务地方社会经济建设、培养千百万专门人才的重任。地方院校是我国高等教育金字塔的塔基，塔基不稳，必然影响我国高等教育的健康发展，因此研究地方院校量子力学精品课程建设，提高人才培养质量是迫在眉睫的重要问题，令人惋惜的是这方面的研究成果太少，难以指导地方院校量子力学精品课程的建设。
1 地方院校视角下量子力学精品课程建设 的内涵
精品课程的评价标准是“五个一流”，即一流教师队伍、一流教学内容、一流教学方法、一流教材、一流教学管理。精品课程建设研究大多围绕“五个一流”展开，但精品课程建设应该是分层次的，不同类型的高校应有不同的标准。每个学校都是在自己的层次上、自己的类型上来办出最高水平的课程，各个学校是不一样的，精品课定位不一样，寻找精品课群体也不一样[1]。地方高校应从自己的办学定位、培养规格和生源情况来考虑量子力学精品课程建设，基于地方院校视角来理解“五个一流”，扬长避短，不盲目攀比，也不妄自菲薄。
1.1 一流教师队伍
地方院校普遍存在教师整体水平不高的问题，教师的学历、职称、学术水平和重点大学相比有较大差距，教学任务重，技术应用能力不强。重点大学承担培养拔尖人才的任务，必然要求教师具有较高的学术水平和科研能力，地方院校承担培养千百万专门人才，即应用型技能型人才的任务，对教师的学术水平要求不是太高，但要求教师具有较强的技术应用能力。地方院校教师不宜与重点大学的教师比学术水平，但要关注学科前沿，尽快掌握与本学科相关的最新技术，提高重点大学教师并不擅长的技术应用能力，体现地方院校“双师”型师资的鲜明特色。
地方院校量子力学精品课程的一流教师队伍，就是要建设一支与应用型人才培养相适应的，具有一定的学术水平、较高的教学水平、较强的技术应用能力的“双师型”教师队伍。
1.2 一流教学内容
应用型人才培养的定位，决定了量子力学精品课程的教学内容有别于重点大学，教学内容的核心是量子力学的基本理论、基本知识、基本技能，不求教学内容的高度完整性，适当降低内容的深度和应用数学解题的难度，保持教学内容的前沿性和时代性，满足学生了解学科发展前沿及其技术应用的强烈愿望。前沿知识不仅可以开阔学生的眼界，而且能够潜移默化地影响学生未来的发展。
地方院校量子力学精品课程的一流教学内容可以理解为，量子力学基本理论、基本知识、基本技能等学科有效知识与专业发展密切相关的前沿知识及其技术应用的有机整合。有效知识，就是今后能对在该领域继续学习、继续研究、开辟新的领域、学习新的知识发挥作用的、最关键、最基础性的东西[1]。
1.3 一流教学方法
重点大学普遍重视讨论式、研究式教学方法，基于量子力学学科特点和地方院校学生水平，讨论式和研究式的教学方法要慎重使用，如果准备不充分，极有可能出现学生讨论时言之无物和研究时无从着手的难堪局面，反而挫伤学生的学习积极性。采用讨论式和研究式教学方法，一要内容难度适宜，二要前期准备充分，三要教师循循善诱。量子力学内容高度抽象，学生自学困难较大，因此对教学方法和手段的要求较高。无论选择什么样的教学方法，采用什么样的教学手段，都是为了学生能够更好地理解和掌握知识，都要适合学生的实际认知水平，不能为了讨论而讨论，为了研究而研究，应以实际教学效果来评价教学方法的优劣。
地方院校量子力学精品课程的一流教学方法，即以启发式讲授为主，结合课程内容适当采取讨论式和研究式教学，传统教学手段与多媒体技术手段有机结合，集多种方法与手段于一体的教学方法体系。
1.4 一流教材
量子力学教材的选用，国内一般主要选用曾谨言版（重点大学）和周世勋版（地方院校），另有苏汝铿版、张永德版、钱伯初版、关洪版等多种教材，也有多种国外优秀教材。鉴于量子力学的某些基本问题至今仍有争议，甚至国内权威教材中的部分内容仍受质疑，地方院校不宜盲目自编教材，避免对某些问题的不当阐述误导学生，宜选用国内经典的简明教材，辅以优秀教材作为参考书，以满足不同学生的学习要求，通过立体化、一体化教材建设，补充量子力学的最新进展和实际应用，更好地为地方院校培养应用型人才服务。
地方院校量子力学精品课程的一流教材，即在选用国内经典简明教材的基础上，选择国内外优秀教材作参考书，着力打造包括电子教案、PPT、习题答案、试题库、仿真实验、网络课堂等资源在内的立体化、一体化教材。
1.5 一流教学管理
精品课程需要通过科学的管理为其提供制度保证。科学的教学管理和规范的管理机制，是精品课程的重要条件。精品课程的教学管理既包括对课堂教学的组织、实践教学的安排、学习成绩的评定等教学环节的管理，还包括师资队伍的配备、课程建设过程的管理、教学保证条件的建设等[2]。
地方院校作为教学型大学，科研上处于劣势，教学管理上更应加强，应将一流教学管理作为量子力学精品课程的重要特色来建设。
地方院校量子力学精品课程的一流教学管理，即建立健全与应用型人才培养目标相适应的教学管理制度，包括编、备、教、辅、改、考各教学环节的管理制度，以及经费投入、师资配备、用人机制和激励机制、课程评价等教学质量保障制度，认真落实各项教学管理制度并切实做好教学质量监控，保证课程建设的可持续发展。
2 地方院校视角下量子力学精品课程建设 的对策
2.1 建设一支与应用型人才培养适应的师资队伍
地方院校培养应用型人才的定位，客观上要求教师应具有教师和工程师（或技能师）的双重身份。量子力学精品课程的师资队伍建设，除引进高层次人才、抓好现有教师的转型提升、开展与课程相关的教研和科研等常规措施之外，尤其要重视师资队伍的技术水平和能力的培养，通过产学研用结合切实提高教师的技术操作能力、应用能力和转化能力。加强学校与科研机构、企业的合作，聘请经验丰富的科研人员和工程师作为兼职教师，提高教师队伍整体的科研水平和技术实力。
2.2 精选课程有效知识构建学科基础，实现理论 与应用、基础与前沿的完美结合
夯实基础、关注前沿、了解应用、激发兴趣是一流教学内容的必然要求。在教学内容的选择和安排上，要注意与知识的实际应用相联系，找准最佳结合点，融入学科前沿的理论知识和学科发展的最新成果。
量子力学的有效知识包括量子力学的发展历史、量子力学的五大公设、定态问题求解、表象变换理论、微扰理论、电子自旋等，有效知识构成课程的核心知识；学科前沿知识、量子力学在现代科技和其它学科中的应用等内容构成课程的补充知识；散射等相对困难的内容构成课程的知识。核心知识具有相对稳定性，要求熟练掌握；补充知识具有时代性，要求学生了解而不求掌握；知识具有可选性，建议有能力的学生选学。核心知识和补充知识属于第一层次的教学内容，面向全体学生；知识属第二层次的教学内容，面向部分学生。教学内容的分类既有利于实现教学的层次化，又有利于实现理论与应用、基础与前沿的有机结合。
2.3 构建教学理念先进、与学生水平相适应的教 学方法体系
以教师为主导，以学生为主体。变单一教学方式为多样化教学方式构成的有机体系，变以教为主为以学为主或学教并重，变传统课堂教学为传统课堂教学和网络课堂教学相结合。基于量子力学的抽象性，讲授仍是主要的教学方法，但应注重启发学生积极思考，采取课内、课外、网络等多种形式增强师生互动，结合适当的内容开展讨论和研究。
可以组织学生讨论如量子力学相关实验的解释、量子力学基本原理的各种理解、一维定态问题的求解方法等；也可讨论量子力学的某些新进展和新的技术应用，要求学生就“量子纠缠”、“EPR佯谬”、“量子计算机原理”等内容展开调研，撰写文献综述报告，将讨论和初步的研究结合起来，培养学生从事科学研究的基本素质；也可建议能力较强的学生对“密度矩阵表示量子态”、“路径积分量子化”、“自由粒子的狄拉克方程”等较新的内容进行一些初级的理论探讨，通过写小论文的方式总结研究结果等。
讨论和探究的关键在于培养学生的参与意识、问题意识和批判意识，不奢望毕其功于一役，长期坚持一定会有收获。
2.4 选择适宜的教材和教学参考书，建设立体化、 一体化教材
选择周世勋版《量子力学教程》作为教材，因为它比较简明，适合初学者和地方院校生源的实际水平；选择曾谨言版《量子力学教程》作为主要参考书，因为它是全国大多数高校指定的考研参考用书，要照顾部分考研学生的需要；还可选择其他国内外优秀教材作为参考书，以兼收并蓄、博采众长。
教材是教学内容的载体，一流教材必然要展现一流教学内容。立体化、一体化教材不是简单的教材和教参搬家，应将学科最新的研究成果、成功的教改经验和教师自己的教科研成果及时地反映出来。一流教材除电子教案、PPT、全程教学录像、习题解答、试题库、网络互动答疑、在线测试等内容外，还要自编学习辅导用书，内容大致可包括学习内容辅导、考研辅导、阅读材料三大部分。学习内容辅导应梳理各章知识点及联系、重点难点的学习经验，补充典型习题；考研辅导可提供各类院校近年来的量子力学考研试卷，分析考试内容涵盖的知识点和相关的考核要求；阅读材料可介绍量子力学的最新进展、与量子力学有关的各交叉学科、量子力学的发展历史以及逸闻趣事等。
2.5 抓紧抓实全方位全过程的教学管理
精品课程建设是一个综合系统工程，只有扎扎实实、认认真真、持之以恒地努力工作，才能把事情做好[3]。一流教学管理是精品课程建设的重要方面，建章立制是基础，教学各环节的过程管理是纵线，教学保障条件建设管理是横线，教学质量监控、反馈和改进是保障。教学管理不必标新立异，抓紧、抓实、抓细、抓出成效，就是教学管理的最大特色。
教学各环节的管理制度中，重点要改变学业成绩评价标准，变结果评价为过程评价，正确把握考试导向，降低期末考试比重，加大平时考核比重，将考勤、作业、提问、小论文、课程设计纳入平时考核。
教学质量保障制度的建设和落实要抓好以下几个方面：学校要加大对精品课程建设的经费投入；选择学术水平较高、教学效果得到师生公认的优秀教师担任课程负责人，组建由课程负责人负总责、主讲教师分工与合作的教学队伍；对参与精品课程建设的教师，在评优评先、晋升职称等方面优先考虑；抓实教学过程的质量监控，完善同行评教、学生评教、毕业生评教和评教意见的及时反馈及改进制度；抓住一切校内外的交流机会，博采众长，不断更新充实网上资源，确保精品课程建设的可持续发展。
3 地方院校视角下量子力学精品课程建设 的初步成果
2011年起，荆楚理工学院应用物理学专业开设量子力学课程。三年来，量子力学教学团队坚持以建设校级精品课程为目标，始终追求精品境界，目前量子力学精品课程的基本资料已准备就绪，拟申报校级精品课程，并计划在校级精品课程基础上，力争申报省级及以上精品课程，最终转型升级成为精品资源共享课。
教学团队坚持教学和科研相结合，重视研究解决教学过程中存在的突出问题，以教科研水平的提高带动教学水平的提高。三年共主持完成湖北省教育科学“十一五”规划课题“理工类本科生物理学习障碍归因及对策研究”一项，此课题于2013年5月被湖北省教科规划办批准结题，鉴定结论为：课题研究整体设计规范，研究路线科学，课题组成员分工合理，研究成果丰富且有实效；正主持湖北省教育科学“十二五”规划课题一项：“地方院校应用物理学专业人才培养模式研究”。在学术研究方面，教学团队围绕量子纠缠态、量子点、反应微分截面等方向进行了比较深入地研究，取得了一些成果，近几年在国外英文期刊和国际学术会议上发表了6篇英文学术论文，其中4篇被EI收录，2篇被INSPECT收录，并在原子与分子物理学报、重庆大学学报、量子光学学报等中文核心期刊上发表了8篇学术论文。
科学研究提高了教师的学术水平，加深了对量子力学课程内容的深刻理解，促进了教学的深入浅出，实现了理论与应用、基础与前沿的有机结合，量子力学课程教学质量逐年稳步提高：三年来师生评教均分都在95分以上，教学效果得到师生认可；学生学习量子力学的积极性明显提高，学业成绩的统计结果表明，大部分学生较好地掌握了量子力学的基本理论、基本知识和基本技能，并对量子力学知识的有关应用和学科发展前沿产生了浓厚兴趣，越来越多的学生开始选择以量子力学的有关研究作为毕业论文选题，其中2009级两名学生的毕业论文荣获学校优秀毕业论文；不少学生考研时量子力学科目也取得了135分以上的较好成绩。荆楚理工学院量子力学精品课程建设取得的初步成效，从理论和实践两方面证明了建设具有地方院校特色的量子力学精品课程是可行的。
4 结束语
精品课程不应千课一面，不同类型的院校应该有不同类型的精品课程，量子力学精品课程建设也不应该成为重点大学的专利，地方院校完全可以根据自己的培养目标、培养规格、生源状况，正确地理解“一流教师队伍、一流教学内容、一流教学方法、一流教材、一流教学管理”，建设具有应用型人才培养特色的量子力学精品课程，在精品课程建设上实现与重点大学的错位发展。
参考文献
[中图分类号]G642.3 [文献标识码]A [文章编号]1005 5843(2012)03—0129—03
[作者简介]郑艺，任慧丹，吉林艺术学院教务处(吉林长春130021)
在各种教学资源中，课程是最基本的教学元素，是学生接触最直接、受益最全面的教学单元。课程建设在教学基本建设中处于核心位置，国家精品课程建设就是有效提供优质教学资源，创设教学和学习的网络平台，实现高品质课程共享的重要举措。本文在考察分析艺术类国家精品课程建设现状的基础上，对高等艺术院校申报艺术类国家精品课程，对国家和地区教育行政机构进行指导与评选等有关问题进行了深入探讨并提出相应对策。
一、艺术类国家精品课程建设现状
(一)课程建设年度分布情况
(二)学科专业分布情况
教育部颁布的《学科专业目录》(1997年版)将艺术学
国家精品课程建设是自2003年度开始，但艺术类国家精品课程是2004年度才批准建设第一批，各年度艺术类旧家精品课程建设情况是：2004年入选5门，2005年入选，1门，2006年人选5门，2007年人选9门，2008年入选1()门，2009年人选14门，2010年人选17门，呈现逐年递增的态势，这说明教育部和各高校正逐年加大对艺术类国家精品课程的评审与建设力度。然而，至2010年底，全国范围内已入选的本科层次国家精品课程为2 542门，作为美术类上级学科的文学人选236门，其中艺术类入选6.1门，仅占到总数的3％，可见其建设还是十分薄弱的。
这个一级学科分为艺术学、音乐学、美术学等8个二级学科(专业)。将64门艺术类国家精品课程按照上述8个二级学科来归类，音乐学占的比例最大，其次是设计艺术学和美术学，这3个二级学科占到总数的81％，而其他5个二级学科仅占19％，其中最能代表艺术研究领域理论性和(三)学校分布情况
这64门艺术类国家精品课程来自全国31所高校，其
若把清华大学美术学院计入非艺术类院校的话，我国独立建制的各类高等艺术院校共有31所，但拥有艺术类国家精品课程的高等艺术院校只有上述15所，其中中央音乐学院以入选10门国家精品课程遥遥领先，还有半数以上的高等艺术院校尚无艺术类国家精品课程，说明校际间发展很不平衡。将64门艺术类国家精品课程按行政区域来统计，则华北地区和华东地区人选比例很大，而西南地区和东北地区尚无艺术类国家精品课程，说明艺术类国家精品课程的地域分布不均衡。艺术类国家精品课程集中于部分高校、地区，既反映了某些高校、地区对精品课程的重视
(四)吉林省精品课程分布情况
由于国家精品课程要经由“校级一省市级一国家级”的逐级建设过程，各省级教育行政部门的指导对于省级精品课程参评国家级精品课程非常重要。然而，为保障申报的成功率，各省级教育行政部门在推荐课程时首先考虑的是“211”大学或部属院校，而较少统筹考虑各具体学科课程体系的分布。而教育部每年度的推荐数量对某一个省来学术性的艺术学在国家精品课程中仍是空白，说明艺术类国家精品课程各学科发展极不平衡。
中高等艺术院校人选37门课程，非艺术类院校入选27门。程度及其建设成效，也反映出精品课程有限的辐射范围与带动力。
作为专业性的高等艺术院校，理应在艺术类国家精品课程建设中占据主导地位。事实上，就目前的建设情况看，16所非艺术类高校以其教学水平和整体实力建设了总计27门艺术类国家精品课程，占总数的42％。这给各艺术类高校带来了很大压力，当然也为艺术类高校建设精品课程起到了推动和借鉴作用。因此，如何争取更多的课程人选艺术类国家精品课程，是各高等艺术院校特别是尚无国家精品课程的艺术院校迫在眉睫的任务。说，也是有一定的规定额度，这样就难免有失偏颇，不能宏观统筹，容易造成学科门类建设的不平衡。
以吉林省为例，8年来共评选出67门本科国家精品课程，其中工学18门，理学17门，医学9门，三大门类占了评选结果的65％；文学只有4门，其中外国语言文学类占了2门，中国文学类占了2门，新闻传播学类和艺术类仍是空白，学科(专业)建设的不均衡已经十分明显。林省的两所“211”大学，吉林大学和东北师范大学共有47门，占到了总数的70％，说明校际间发展极不平衡。
二、进一步推进高等艺术院校申报与建设国家精品课程的对策
精品课作为“质量工程”的建设项目，其评审等都是针对全国所有高校的，其中评审原则未作分类，用整齐划一的尺度来评审艺术与非艺术类院校，以至艺术类高校在具体申报和评审时会经常遇到诸多问题，艺术学科的优势和特色常常被置于不顾，艺术学科相对其他学科与生俱来的不足却被放大。
笔者认为，艺术教育在本科阶段主要是立足实践的技能教育，课堂教学主要依托的是实验或实践性较强的教学环境。艺术教育的实践性特质决定其成果的呈现形式和课堂的组织形式都有其独特性。
艺术教学成果的呈现具有多种形式，交流的方式也是多重的，论文并不是唯一的、也不是最主要的形式。对于实践性很强的艺术教学，教师们首先要专注于大量的实践教学、演出比赛和创作项目，这些方面既是他们不断提升教学水平、保持旺盛的艺术创作力和表现力的重要基础，也是课堂教学效果及教学研究成果的直接反应，这些环节同教学、科研论文共同构成了对艺术类教学的检视要素。然而，在精品课程评审指标体系中，对于的级别和数量都有着较高要求，所占分值比重也大，如艺术学科博士的数量要求、艺术学科教师在中文核心期刊(包括CSSCI收录论文)的数量、发明专利的数量、获奖项目的认定和级别等等。评审中经常会遇到诸如：明明是艺术专业领域的最高大奖，但因为不是政府主管部门承办，没有带国徽的公章就不被承认；教师指导的学生多次获国际、国家、省市级等各级各类奖项和表彰，但在申报表中的教学表彰和奖励中却不得填写指导教师奖等问题，用这样的标准来衡量艺术类成果恐怕有失偏颇，对于艺术类教学来讲，奖项是艺术教育界公认的最能说明课程教育教学质量的核心指标。另外，艺术表演专业的教师在学历学位层次上存在着种种客观限制，使艺术类高校的博士数远低于其他高校。其原因首先是，国内高等艺术院校中的博士培养单位寥寥无几，且大都以培养艺术理论专业博士为主；其次，即使艺术表演类的教师到国外的艺术院校读学位，拿到艺术硕士学位已经表演类的最高学位了，如想读博士学位，往往要攻读其不感兴趣且不擅长的理论专业——这些瓶颈都成为艺术类精品课程申报和评审的重要制约因素。
优质教学资源共建共享是精品课评审的初衷，旨在搭建网上授课平台，创新教师的教学模式，变革学生的学习方式。基于此，艺术类高校精品课程建设需要探讨的问题是实现网上视频课堂与学习者需求的对接，优化网上课堂的有效性。精品课指标体系中要求的课堂实录仅仅是上课过程的展示，然而，对于很大程度依赖“一对一”教学模式，鲜明体现因材施教、因人而异教学特征的艺术教学，课堂实录的通识性和普适性受到很大限制。
我国的高等艺术教育大都遵循从专业技能学习到艺术品格及风格引导的教学规律，艺术学习的过程必须注重技艺培养和艺术修养培育并举。尤其是艺术表演类课程及创作类课程，表演类课程如音乐表演、戏剧影视表演、舞蹈表演等，创作类课程，如作曲、编导、绘画等，师生间的交流、互动非常强。在日常课堂教学中，教师除简要的讲授和示范外，还需要在课堂上针对学生的表现进行现场点评，即“即时反应式”的指导，这种示范和指导主要根据的是教学经验和学生特点，每次示范和点评都是因时因人因作品而异，教师讲解的少，学生实践的多，表情的拿捏、动作的精准、旋律的流畅等“细节”通常还需要重复多次。这种“即时反应式”的课堂教学模式针对性很强，并不是面对大众，对于自主学习者来讲借鉴意义有限。笔者认为，艺术类精品课程的视频应该变课堂实录为艺术讲座，之中穿插图片、音乐、艺术品、影像等辅助教学资料，才能他艺术类精品课程的学习，不仅仅只是知识技能的传授，也成为审美愉悦的体验过程。即使有学生的参与，也是起到示范和实践作用即可，不应针对某个学生进行授课。这种组织方式与授课的实施更便于通过网络平台将课程呈脱给课堂以外的“听众”或“观众”，消除资源共享障碍，提高艺术精品课网站的交互性和共享性。
精品课程建设是高等学校教学质量与教学改革工程的重要组成部分，是提高学校学术水平、教学水平和教学管理水平的重要措施。在认真做好特色专业工作的基础上，以学生受益面大的公共基础课程、学科基础课程和专业主干课程为精品课程建设的重点，兼顾学科与专业分布和发展需要，坚持重在建设的原则，构建校、省、国家三级精品课程体系，吸引一大批一流的教师授课，探索出创一流教学水平和培养高水平教师的新途径、新机制，把教学思想、教学内容、课程体系、教学方法、教学手段等几个方面的改革整合为一体，推进教学内容与方法的改革和教育技术的改进，充分发挥精品课程的示范带动作用，促进教学水平和人才培养质量的进一步提高。
明确精品课程建设工程的目标，切实制定好相关制度
1.方案明确，制度规范。按照学校教学基础建设工程要求，认真制订精品课程建设工程实施方案，明确建设目标、工作思路和保证措施。参照教育部、省教育厅精品课程评选办法及标准，制定适合本校实际情况的精品课程评选办法、精品课程评审指标体系等相关文件，为精品课程建设工程奠定基础。
2.逐课推进，整合建设。学校下达工程实施方案及相关文件，提出工作要求。各教学单位根据任务要求，在仔细分析本单位课程建设现状的基础上，提出精品课程建设计划。学校统筹审定各教学单位建设计划后，与各教学单位签订精品课程建设协议，明确目标任务和进度要求，各教学单位根据要求组织实施。各教学单位要从学校发展的高度，结合人才培养方案的修订，整合优化专业课程资源。认真研究自身专业的人才培养目标，制定课程建设整体规划，把精品课程建设纳入专业建设的重要组成部分，依托品牌专业、特色专业建设抓课程建设，根据各自实际情况提前遴选出准备重点建设一批课程，做好近期和长期精品课程建设规划。有计划、有目标、分阶段、分层次地开展精品课程建设。从课程建设规划和目标来说，就是分步骤实施精品课程建设，成熟一个确定一个。从课程建设的层次来说，就是逐步从单门课程建设发展扩大到系列课程，以至于更高层面的整合性、综合性课程建设。
3.制定精品课程建设立项、管理、验收办法。对于精品课程的遴选，采用课程建设项目申报立项制度，以项目的形式，课程申报自评，教学单位初评推荐，在通过学校组织的公开答辩和专家论证后才能确立为精品课程建设项目。在建设期内，学校将根据建设任务和要求，实施动态监控，保证精品课程建设质量。根据课程建设验收标准，要求每门课程将精品课程立项时的情况与精品课程建设验收时的情况进行对照，并按照《精品课程验收办法》申请验收。立项的精品课程经过一阶段建设后，不一定成为精品课程，只有验收达到精品课程建设的标准的课程，才能正式命名为校级精品课程，择优推荐参加次年度的省级精品课程评选。对于未能按期或按质完成课程建设任务的，学校将视情节对课程负责人作出相应处理。如果出现建设迟缓、出现重大教学事故、建设效果不明显等问题，将根据情况中止建设项目，停止建设经费资助，另行滚动填补其他课程。
4.适时总结，推进提高。精品课程建设每个周期结束后，学校主管部门都要认真总结前一阶段工作得失，针对存在的不足，制订整改措施，改进下一阶段工作，提高精品课程建设水平。精品课程建设工程全部结束后，学校将全面总结工程实施所取得的成果，表彰成绩突出的教学单位和个人。
处理好精品课程与其他基础建设工程的关系
1.以品牌特色专业建设工程为基础，抓好精品课程建设工作。围绕品牌特色专业来进行精品课程建设，加强精品课程建设与品牌特色专业建设结合力度，有利于高校建设各自具有影响力的品牌特色专业。精品课程建设是品牌特色专业建设的突破口和切入点，也是建设品牌特色专业的具体解决途径。无论什么专业，也不管采用什么样的培养方案，最终都要体现在具体的教学计划上，而教学计划的核心内容就是课程体系，即专业的培养方案都要通过具体的课程教学来实现。有了完善的课程体系，才能有完备的专业培养方案。因此品牌特色专业需要有精品课程来支撑，品牌特色专业最终要落实到精品课程建设上来。各高校要打造自己的品牌特色专业就必须在精品课程的建设上有长远的规划，以突出主干专业为基本原则，使之不要过于分散，以便着力建设具有品牌特色专业。精品课程的含义不仅是要上好这一门课，而且是一项包含师资队伍、教学内容、教学方法、教学手段、教学管理、教材和实践教学设备与实训基地在内的系统工程，如果一个专业的核心课程都是精品，将这些精品课程有机结合起来，这个专业理所当然地就是一个品牌特色专业。
2.要做好精品课程建设工作，必须推进现代教育技术提升工程。整合各教学资源管理平台，构建教育资源网络，加强彼此间的合作与交流，实现资源共享，确保精品课程建设与素材资源建设协调一致，提升精品课程的整体水平。每门精品课程的开发都离不开相关教育资源的支撑，事实上精品课程开发大量的工作是素材资源的收集和制作，而这些缺乏有效管理的教育资源又难以收集和共享。如果我们能将分散、无序的资源整合起来，使教师能方便、高效地将其利用于精品课程建设之中，将极大地缩短精品课程的开发周期、降低开发成本。因而，学校在鼓励教育资源建设的同时，应该着手解决好资源的管理和共享问题，切实推进现代教育技术提升工程。
3.要做好精品课程建设工作，必须做好教学名师培养工程。实行精品课程建设岗位负责人遴选制度。要求精品课程建设岗位负责人是学术水平高，教学效果好，深受学生爱戴的教学名师，应具备教授职称，并担任课程主讲，由其负责精品课程的教学组织、改革与建设，履行相应的基本职责。同时，加强青年教师培养和精品课程科研工作，丰富精品课程的内涵，保证精品课程能够持续发展。精品课程建设需要后继有人，青年教师的培养是师资队伍建设的重点，它直接关系到精品课程建设的可持续发展。结合精品课程建设的需要，落实青年教师培养计划，使青年教师有责任感和使命感。在制定培养计划时，要针对每个青年教师的实际，充分发挥其业务专长，使各种类型的优秀人才尽快脱颖而出。其次，通过组织青年教师观摩、参加各种教育教学研究实践甚至出国留学，以拓展学术视野。在这个过程中，课程负责人要带领他们参加相关的教改项目和教学研究课题，引导他们撰写教学研究论文和参加教材建设，指导和帮助青年教师不断提高教学水平和学术水平。
提供保障措施，切实做好精品课程建设工作
在组织管理上，学校实行宏观管理，教学单位监督指导，课程建设岗位负责人具体组织实施的体制。学校工作的重点是经费支持、政策保证和组织验收，课程建设的过程和重点在教学单位。
1. 认真建设精品课程，加强管理和指导。实行评估――建设――再评估――完善的全过程，将立项评估、中期评估、验收评估、验收后跟踪衔接起来。在评估中，精品课程建设岗位负责人对精品课程建设全面负责。对立项的精品课程，学校实行跟踪评估，采取滚动竞争的方法，精品课程建设项目确立后，每门课程每年必须向学校提交精品课程建设成果年度报告，接受学校组织的精品课程建设中期评估。在评估中实行同行专家评估与学生评估相结合。对不按学校要求进行精品课程建设的课程取消立项，对不符合精品课程条件的课程不予以认定。
2.积极建立精品课程支持、激励机制。经二级学院推荐确定的符合专业建设需要的重点课程，经学校评审符合立项条件，予以立项，对每门立项的课程，学校提供一定的课程建设经费，分年度视课程建设情况下拨；经评审鉴定优秀者给予经费资助的同时，确立为校级精品课程的评选的重点对象，并以扶植培育为省级精品课程。对课程负责人，由学校颁发聘书，按年度颁发岗位津贴；对主讲教师，在教学工作量方面给予适当的优惠政策。通过激励机制的建立，吸引了一大批名教授参与本科教学和精品课程建设，给本科教学注入了生机和活力。
经过几年的精品课程建设，我校摸索出一套精品课程建设的初步经验，在课程建设方面取得了一定的成果，产生了良好的社会反响，促进了教学质量的提高。
参考文献：
[1] 教育部.关于启动高等学校教学质量与教学改革工程精品课程建设工作的通知[Z].2003.
[2] 余胜泉，朱凌云，曹晓明.教育资源管理的新发展[J].中国电化教育，2003（9） .
[关键词] 团队；教学；精品课程；推拿；建设
[中图分类号] R642 [文献标识码] B [文章编号] 1673-7210（2014）03（a）-0132-03
Teaching team's roles in promoting high-quality curriculum construction of massage
XU Li FAN Binghua XU Quanzhen LU Lijiang XIE Yuanjun WANG Peng
The Third Clinical Medical College of Zhejiang Chinese Medical University， Zhejiang Province， Hangzhou 310053， China
[Abstract] High-quality curriculum construction has always been one of the key contents in teaching reform in high-education institutions， which has also been attached great importance in Zhejiang Chinese Medical University （“our university” for short）. In major construction of massage， curriculum design has been emphasized in order to enhance its connotation construction. The four main courses related to massage have reached best quality and the high-quality curriculum construction at national-provincial-scholastic levels have been developed. The teaching team contributed a lot in constructing high-quality curriculum， for the key roles of teaching team in the major construction and its foundation and guarantee in high-quality curriculum construction. Focusing on teaching team construction and catching the opportunity of high-quality curriculum construction by ways of integrating point and sphere and sharing resources can promote mutual development of other courses in massage and improve teaching quality.
[Key words] Team； Teaching； High-quality curriculum； Massage； Construction
教学团队是高校教师队伍建设的重要环节，是教育部实施本科教学质量与教学改革工程的一项重要举措。而精品课程建设工作又一直是高校教学改革重点内容之一，是优化教学过程和提高教学质量的重要保证。近年来浙江中医药大学（以下简称“我校”）加大了教学团队的建设力度，尤其在精品课程建设中，如何发挥教学团队的作用，值得研究和探讨。
1 精品课程建设的意义和背景
自从2003年教育部启动了高校教学质量与教学改革工程精品课程建设工作以来，课程的精品化建设就一直在不断的改革和探索。从教育部建设的标准来看，精品课程是具有五个“一流”（一流的教师队伍、一流的教学内容、一流的教学方法、一流的教材、一流的教学管理）特点的示范性课程[1]。从教育部建设要求来看，精品课程的建设要根据人才培养目标，体现现代教育思想，符合科学性、先进性和教育教学规律，特色鲜明，并能合理运用现代教育技术和方法，教学效果明显，具有一定示范性和辐射推广作用的优秀课程[2]。从建设的意义来看，精品课程建设可以提升课程教学质量，提高整体教育水平，可以扩大教学名师和优质师资的受益面，扩大优质教学资源的使用和共享，扩大课程和教师的交流。
精品课程既然叫做“精品”，就应该充分体现一个“精”字。首批国家教学名师奖获得者、首批国家级精品课程“结构力学”的负责人、清华大学副校长袁驷教授曾说：“精品课程是一种境界！精品课程精在精益求精！精在点点滴滴：不够成熟、不够精细不出手；精在方方面面：不成系统、不够完善不出手；精在前瞻的创新：不足新意、不居前沿不出手；精在科学的远见：不引趋势、不领潮流不出手！”这虽然不是一个定义，但却高度概括了精品课程的内涵与标准。
因此，从2003年至今精品课程建设项目通过国家、省、校三级层次的开展，在申报、建设、评审、应用等方面取得了丰硕成果，累计评选出国家级精品课程3000多门，覆盖了全国31个省市自治区的近500所高校。我校目前已有国家级精品课程4门，省级精品课程25门，校级精品课程41门。而推拿学科精品课程建设更是走在学校前列，所有主干课程已全部精品化，其中，“推拿手法学”成功申报为国家级精品课程，“推拿治疗学”为省级精品课程，“推拿功法学”为校级精品课程，“推拿学”为滨江学院校级精品课程。目前，“推拿手法学”正积极申报国家级精品资源共享课。
2 教学团队建设的提出和内涵
教育大计，教师为本。高等教育的质量有赖于高校师资的素质和水平，教学质量取决于教师的教学能力和水平。为了提高本科教学质量，2007年国家先后出台了国发（2007）14号文件、教高（2007）1号文件和2号文件，提出全面实施高校本科教学质量与教学改革工程[3]。在具体实施意见中明确指出“加强本科教学团队建设，重点遴选和建设一批教学质量高、结构合理的教学团队，建立有效的团队合作机制，推动教学内容和方法改革的研究，促进教学研讨和教学经验交流，开发教学资源，推进教学工作的老中青相结合，发扬传、帮、带的作用，加强青年教师培养。”这说明，加强学科教学团队建设，必将成为我国高等学校教学改革、提高本科教育质量的一个重大举措。
教学团队是根据各个学科的具体情况，以教研室、实验室、教学基地、培训基地等为建设基础，以专业和系列课程为建设平台，在多年的教学改革与教学实践中形成的，具有发展目标明确、合作精神良好、梯队结构合理的正式群体[4]。它通过不断改革教学方法和教学内容，不断开发教学资源，不断促进教学研讨和经验交流，从而推进了教学工作中的老中青、传帮带作用，提升了教师的教学水平，提高了本科生的教学质量。
关注教学团队建设有利于促进教师专业的发展，通过教学团队这个平台，教师之间可以优势互补，相互借鉴，取长补短，不断进步，提高教学水平。由于教学团队是一支老中青结合的队伍，年龄结构、学缘结构合理，因此对青年教师的成长和成才也非常有利，榜样的力量是无穷的，教学团队建设有利于青年教师的归属感和认知感，有利于教师之间资源共享、扬长避短，有利于资源整合，共同提高教学水平。而我校也非常重视教学团队的建设，加大了教学团队建设力度。目前学校拥有国家级教学团队1个，省级教学团队5个。推拿学科教学团队也在2009年获得浙江省教学团队。
3 深化课程改革，打造专业教学团队
精品课程建设的五个“一流”特点，首先是一流的教师队伍。教师是传道授业解惑者，一流的教师队伍、专业的教学团队是精品课程建设的基础和保障。因此，精品课程的教学团队应该既有学术造诣深，具有较高国内外知名度的教授，也应有朝气蓬勃的青年教师，在年龄和学缘上具有合理的梯队结构[5]。
推拿学科作为中医的特色学科，历史悠久，同时它又是一门实践性、操作性很强的学科，是目前城乡社区医疗服务最适宜的学科。我校推拿学科是国家中医药重点学科，针灸推拿专业被列为国家一类特色专业，针灸推拿学科被列入浙江省高校“重中之重”重点学科。推拿学科在专业建设中一直以课程建设为抓手，提升专业内涵建设。注重高质量课程建设，特别是精品课程、网络课程建设，满足学生需求，目前已先后形成国家级精品课程1门，省级精品课程1门，校级精品课程1门，滨江学院校级精品课程2门，实现了学科所有主干专业课程全部精品化。同时，在课程项目教学改革的推动下，根据课程构建结构合理的教学团队，取得了一定的成绩，推拿学科教学团队2009年被评为浙江省级教学团队。团队带头人具有38年从事推拿临床、教学、科研的经历，为第五批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，曾任学院副院长，具备丰富的教学、临床、科研及组织管理经验，引领着学科的教学改革与建设的方向。整个教学团队由教授3名，副教授3名，讲师7名，助教1名组成，其中，博士3名，硕士8名，硕士生导师5名。老、中、青搭配合理，≥50岁教师3名，35～
人才培养质量是高等教育永恒的主题和目标。精品课程建设是新时期提高高等教育质量的重要举措，是解决新时期教育规模持续增长与教育质量稳步提升矛盾的有效途径，也是先进教育理念和现代教育技术的完美结晶。教育的最终目标是教育对象的全面发展和精神内核的健康形成，而教育本身则是以课程为核心的。［1］因此，课程建设质量的好坏直接影响到人才培养的成败，而课程建设的质量又以精品课程评审指标体系［2］为导向。正是这种导向使浙江海洋学院《水产食品学》于2007年申报省级精品课程获得成功，2年后又被省教育厅推荐参与国家精品课程申报。
一、把握特色、准确定位、科学规划是精品课程建设的基础
首先，深刻理解国家精品课程评审指标体系的内涵，全面分析《水产食品学》课程的历史、现状，提炼出课程特色。综观我校《水产食品学》课程的建设历史，大致可划分为四个时期，即课程雏形期（1958-1966）、初期发展期（1978-1992）、课程形成期（1993-2003）和课程成熟期（2003-）。［3］根据课程教材建设、课程内容体系建设、实践教学体系的构建以及教育教学方法的创新等情况，应凝练出贯穿于课程建设始终的三大特色，即基于《水产食品加工学》校级重点教材以及结合地方产业发展需求而设置的全新的课程内容体系，基于难点贯穿于实践教学环节以及“非定期工厂专门训练”的新型的实践教学模式，教师科研成果贯穿于理论教学、创新人才培养计划、实验教学与毕业论文的科研引领的特色教学。
其次，要全面分析课程队伍、教学理念、教材建设、教学内容、教学方法与手段、教学研究与改革以及教学成果等，对课程进行准确的评价和定位。确定课程建设目标，即将本课程建成校级、省级还是国家级精品。经过分析，我们认为：《水产食品学》是海洋类高校食品科学与工程专业海洋生物资源综合利用特色的具体体现，也是其他农业及轻工院校食品专业的重要修读课程，而我校《水产食品学》课程经历长期的建设与发展，凝聚了几代人艰苦努力，形成了符合我国海洋水产加工产业现实需要和未来发展需要的课程体系和教学内容，其教材在我国主要海洋类高校中得到推广应用，同时，本课程与国内外同类课程相比处于先进水平。因此，本课程定位于建设成国家精品级课程。
第三，依据课程建设目标，制定出科学而可行的课程建设规划。要根据精品课程的指标和内涵，结合课程自我分析与总结，制定课程建设方案。方案应详尽具体，既要符合实际，又要抓住重点，力求建出有自己特色的精品课程。
二、合理构建课程教学团队是精品课程建设的关键
一支师德高尚、治学严谨、教学能力强、学术造诣高的课程教学团队是建设精品课程的根本保证，教学团队应由掌握最新教学理念，把握学科前沿，有丰富教育思想和高超教学艺术的教师组成，课程负责人应该是一个教育专家或教育大师和专业学科的领军人物，在国内外有较高的声誉。［4］队伍的知识结构、年龄结构、职称结构、学缘结构都应是合理的梯队。所以，在师资队伍的建设中，一方面要发挥老教师的传、帮、带作用，另一方面也要创造机会有目的、有计划地派骨干教师去国内外先进院校学习，并建立良好的交流合作关系，以期建立一支过硬的师资队伍。如本课程就实施了青年教师的“骨干教师培训制”、“新教师带教制”、“青年教师导师制”、“专业教学团队制”和“教学业绩考核制”等措施，使得课程中青年教师综合素质得到显著提高、师德师风建设取得明显效果、学术水平得到迅速提升，团队整体建设取得了显著进步。
三、教育与教学创新是精品课程实现质的飞跃的源泉
精品课程应集科学性、先进性、教育性、有效性和示范性于一体。［5］先进性、科学性和教育性集中体现于教学理念、教学方法和教学手段中，而现代化特征又集中反应于教学内容、课程体系和教学资源中。知识经济的核心是创新，高等教育要以培养有创新意识和创新能力的人才为己任。因此，课程建设必须以创新为主线，贯穿于教学内容、课程体系、实践体系、教学方法、教学手段和教学资源。既要将重点与难点融入实践教学体系使抽象问题形象化、具体化，又要将教师科研成果融入理论教学、实践教学以及大学生新苗人才计划。这样，才不仅加强科研转化教学的力度，体现出科学性和先进性，又能充分培养学生的创新意识和创新能力。
《水产食品学》精品课程在以下几个方面体现出创新。首先，相比于日本及国内同类课程，在内容体系上强化了水产食品加工新技术、质量与安全知识点，构建了原料、加工、安全与实验四大知识模块的内容体系，表现出课程的先进性和实用性。其次，知识难点有机融入基本技能训练、综合技能训练、设计性实验训练并延伸到生产实习、毕业论文等环节，采取了“非定期工厂专门训练”，构建了新型的实践教学模式。第三，科研成果融入理论教学（如鱼酱油组胺控制技术）、实验教学（调味酱煮海带加工）以及省新苗人才计划（如纯干刺参即食加工关键技术研究）、校创新实验（如利用海带做原料制新型凉粉）等，大大提高了学生的学习主动性。
多种教学手段的联用，促进了传统教学方法和教学手段的改革与创新。课程重点采用了下列教学方法。（1）案例教学：针对水产加工业存在的一些问题，提出典型案例，通过讨论、分析和交流，有效激发学生提高分析问题和解决问题的能力，加深了学生对基本原理和概念的理解。如鱼片干制品，在贮运与销售过程中出现色泽有白而透明逐渐变为黄而不透明、接着表面会发粘、继之发生霉变。这种变化为什么有的鱼种易发生而有的鱼种不易发生？为什么春夏季节容易发生？理论机制如何？怎样有效控制等。（2）现场教学：充分利用舟山发达的水产加工产业和课程实习基地的优势开展现场教学，将抽象的知识具体化，加深学习印象。如，王阳光研制的在浙江兴业集团应用的超低温深冷冻结设备，通过现场教学，学生比较直观地了解到设备的工作原理、生产能力、能耗情况、操作注意事项以及制冷剂等。（3）形象教学：海洋生物资源的多样性为水产加工产业提供了丰富的原料，但是却给教学带来了不便，学生往往对许多原料没有直观的认识，学习兴趣低。利用课程网络原料库介绍水产原料的形态学、生物学、原料加工特性等知识，有效提高了学生的学习兴趣。（4）创新教学：重点培养学生的创新意识。如，东海光参价格低廉的重要原因是表皮坚硬和泥砂较多，如何解决？主讲教师通过自己的科研课题设计思路、解决方案等引导学生从生产实际中发现问题、思考问题、解决问题，并重点介绍创新的思路，培养了学生的创新意识。本专业学生2006年和2007年分别获得省科技厅新苗人才计划项目3项和7项，与课程的创新教学密不可分。（5）育人教学：针对目前的就业环境和个别学生不愿学习的问题，课程利用育人教学法解决学生的思想认识问题，引导他们主动适应环境。
四、教学资源共享是精品课程建设的重要目标
精品课程的建设需要大量的教育资源，教育资源的收集与整理又需要大量的人财物。精品课程尤其是国家精品课程最主要的一个目标就是要实现教育资源共享的理念，强调高校间教育资源的共用、共享和优势互补。［6］计算机技术、多媒体技术和网络技术的飞速发展，为教学资源共享提供了保证。好的课件、网络课程和教材等资源为广大师生所共享，将会促进教学质量的提高，进而促进我国高等教育的发展和办学效益的增长，是一个能产生巨大社会效益的举措，应该大力支持和倡导。在精品课程建设中，需要打造出一流的课件、一流的课程网站、一流的网络教材和教学录像，并且能够以开放的形式呈现在网络上，为广大高校师生所共享。
充分利用网络资源，实现资源共享，是《水产食品学》课程建设与改革的一次突破。一方面，便于教师在备课过程中，利用网络收集最新学科的动态信息，制作多媒体课件，充实课堂教学内容。另一方面，便于学生在课前对本课程的教学目的、要求和内容进行了解。同时，在授课过程中，可以利用校园网通过共享文件教学、交流，向学生介绍专业网站，甚至直接打开网页教学；在课后，学生可以利用网上习题，网上试题库进行复习和自我检测。目前，本课程已制作完成并上传至校园网教务处网站的上网资源有：（1）课程导学（包括课程简介、教学规范、教学方法、教学大纲）；（2）理论教学（web课件、PPT课件、教学视频）；（3）实验教学（基础实验、设计设计实验、综合实验）；（4）参考资料（包括主要参考书、相关网站、主要参考期刊、鱼类介绍、国内主要水产加工专家）；（5）在线自测（自动题库生成）；（6）课程作业（在线布置作业、在线网络考试、在线社会成人考试）；（7）交互园地；（8）博客中心；（9）课程团队对外交流与合作等。
总之，精品课程的建设重在特色、重在创新、重在改革。课程建设是一个动态过程，随着科学技术的进步、现代教育理念的发展、教育改革的深化及现代教育技术的进步，对精品课程的内涵、要求和评价指标体系也会不断发展。所以，精品课程建设要与时俱进，要与社会的发展和科技的进步相适应，要不断地更新和完善。
参考文献：
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