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二、翻译教学中东南亚文化与中国文化的比较
在翻译课堂上，教师可以通过比较东南亚文化和中国文化，以区分其异同，以便于学生更深刻地理解中国和东南亚文化的差异，有助于提高留学生日后的跨文化适应。下面笔者就以几个具体的实例谈谈翻译教学中的文化比较:
1．民族风俗节日是世界人民为纪念生活中值得纪念的日子而共同创造出一种适应生产和生活需要的民俗文化，各民族和地区都有自己的节日。例如，在课堂上翻译中国诗人杜牧的《清明》一诗“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”时，笔者引用了杨宪益和戴乃迭的译文:菲律宾留学生读此译文时很难理解“清明”是个什么时节?奔走旅行在外的人，为何心里“欲断魂”?那么这时老师可以从文化比较的角度，解释西方的一个节日:万圣节(Halloween)，一个源自古代凯尔特民族(Celtic)的节日。他们为了避免鬼怪的骚扰，在祭祀亡魂的时刻，向先祖献上食物祭拜祈求能平安地度过寒冬。菲律宾由于被西方国家长期殖民，深受西班牙和美国文化的影响，当地文化与外来文化相融合。菲律宾人民也庆祝万圣节(11月1日)，是他们的法定假日之一。老师可以向菲律宾留学生解释中国的清明节(thePureBrightnessDay)相当于菲律宾的万圣节。对于菲律宾人民而言，这一天是个家庭团聚的日子，全家人一起到墓地纪念已逝去的亲人。他们由于天性乐观，在墓前不是哀伤坐地，哭泣不已，反而大家一起念经、跳舞、唱歌、野餐、打牌，以期和已经去世的亲朋好友同乐。而中国人在当天的习俗有扫墓、祭祀祖先、食冷食，还有踏青、荡秋千、植树等户外活动。这样的文化比较拉近了留学生和中国本土文化的距离感，他们感受到虽然庆祝的方式有所不同，但两个民族的文化都崇尚扫墓祭祖和缅怀先人。
2．宗教文化是人类社会重要的文化形象，它深刻地影响着人类的社会活动。中国文化深受佛教、道教和儒教的影响，但中国并非全民信教国家，也没有把任何一种宗教奉为国教。而东南亚地区大多数国家都是全民信教的，如东南亚的印度尼西亚、马来西亚、文莱等国在几个世纪以来都将伊斯兰教视为他们的主要宗教，泰国、柬埔寨、缅甸和老挝则把佛教视为他们的国教。［6］所以在给东南亚留学生上课时要注意宗教文化的导入和比较。例如，在给学生讲解中国古代文化时，来自印度尼西亚、马来西亚、文莱等国的留学生听到有这么多中国文化用语与数字“13(thirteen)”有关时，他们感到不解和反感。如13层的佛教建筑:布达拉宫(thePotalaPal-ace)、天宁佛塔(TianningPagoda)，所有的佛塔绝没有“六”层和“八”层;十三陵(MingDynastyTombs)是北京著名的景观之一，已被列入世界文化遗产;此外，还有儒家经典十三经(thethirteenclassicworks)、武艺非凡的十三太保(Taobao)、13种各具特色香味的中草药物被称为十三香(thirteen－spices)、中国古代对外贸易商行总称为十三行(thirteen－trades)、相传辅助唐王李世民登基的少林十三棍僧(thirteenKungfumonks)、十三章的孙子兵法(SunTzu＇sArtOfWar)等。特别是在文化中，十三被视为神数，在史诗《格萨尔王传》(EpicofKingGesar)中就出现了一系列的十三，具有吉祥、神圣的寓意:十三位护法天神、十三位护藏地神、的十三位山神，格萨尔在降生时手执十三朵白花，向前走了十三步，并发誓十三岁时成为菩萨等。针对东盟留学生的不解，老师可以向他们介绍中国和东南亚的不同。由于基督教、犹太教和伊斯兰教宗教理念是一脉相承，都同属于天启宗教。东南亚凡信奉伊斯兰教的人都忌讳数字“13”，认为“13”会给人们带来不幸或灾难。“13”的不祥源于基督教圣经故事“最后晚餐”:耶稣的门徒犹大出卖了耶稣，致使耶稣被钉死在十字架上。此次蒙血光之灾的最后晚餐，参加者共师徒13人，于是13这个数字，就被沾染晦气和杀气了。中国几千年来受佛教(Buddhism)、道教(Tao-ism)和儒教(Confucianism)的影响，数字“13”成为一个吉祥、高贵的数字。佛教里的“13”是大吉大利的数字，佛教传入中国时的宗派是“十三宗”，它代表了功德圆满。而在周易的81数理灵意中，数字“13”也是大吉数:代表智能超群的成功数。此外，老师还可以向学生介绍，就像数字“13”对伊斯兰教徒而言，数字“4”对现代大多数中国人也意味着煞风景、犯忌讳，数字“4”的谐音是“死(death)”，人们怕死，避之唯恐不及。而中国人认为数字“8”是最吉祥的数字，数字“8”与广东话中的“发(makingafortune)”是谐音，意味着繁荣、财富和地位。通过这种宗教数字文化的比较，让东盟留学生加深了中国文化喜好和禁忌的了解，帮助他们消除在中国的跨文化适应的障碍。
3．地理环境语言是人民群众创造出来的，特别是熟语更是人民生产劳动的真实写照，对中国熟语的讲解是留学生教学中不可缺少的一部分。由于中国和东南亚各国的地理环境各不相同，导致了地域文化的差异使得与之息息相关的熟语的文化内涵也各不相同。如教师在课堂上给泰国留学生翻译中国熟语时，他们会有许多的不解和迷惑，这时教师就要引入中泰文化因地理环境而产生的差异。因为泰国地处热带，气候炎热潮湿，属于热带季风性气候，雨量丰沛，非常适合大象、鳄鱼、椰子树等生长，在泰语中出现很多含“大象”和“鳄鱼”的动物熟语。老师可用下面的例子对中泰两国的熟语进行比较:此外，教师还可以解释汉语中含“大象”“鳄鱼”的熟语很少是因为中国是一个农业古国，中原大地的人民自古就用牛耕地，用马作战，所以对土地的依赖和对“牛、马文化”的崇尚充分体现在了汉语熟语中，如:车马盈门、一马平川、鞍马劳顿、兵强马壮、车水马龙、服牛乘马、目无全牛、牛角书生、牛郎织女、牛毛细雨、初生牛犊不怕虎、九牛一毛、牛衣对泣、小试牛刀等。
中图分类号：G03文献标识码：B文章编号：1009-9166（2011）017(C)-0129-01
随着全球化的不断发展，不同文化之间跨文化的交流日益频繁。由于文化的不同，也给跨文化交流带来了障碍，影响了异文化之间的交流，即“文化休克”（culture shock）。“文化休克”对跨文化交流产生着举足轻重的影响，必须努力跨越“文化休克”这一难题。
一、“文化休克”的定义
“文化休克”，1958年美国人类学家奥博格（Kalvero Oberg）率先提出这一概念，是指一个人进入到不熟悉的文化环境时，因失去自己熟悉的所有社会交流的符号与手段而产生的一种迷失、疑惑、排斥甚至恐惧的感觉。当一个长期生活于自己母国文化的人突然来到另一种完全不同的新的文化环境中时，在一段时间内常常会出现这种文化休克的现象。
二、引发“文化休克”的原因
一般认为引起“文化休克”主要有以下三种原因：
1、在异国文化中丧失了自己在本文化环境中原有的社会角色，因而造成情绪不稳定。
2、价值观的矛盾和冲突。
3、在异国文化中，不同的生活方式、生活习惯等使得身处异乡的人难以适应。
三、“文化休克”的阶段
跨文化交流中的“文化休克”大体经历以下四个阶段：
1、蜜月阶段：指人们刚到一个新的环境，由于有新鲜感，心理上兴奋，情绪上亢奋和高涨。这个阶段一般持续几个星期到半年的时间。人们常常在到其它国家以前对异国充满美好的憧憬。来到异国文化后，刚开始对所见所闻都感到新鲜满意，处于乐观的、兴奋的“蜜月”阶段。
2、沮丧阶段：指由于在异国经历着不同的生活方式、生活习惯等、尤其是跨文化价值观的矛盾和冲突，发现自己对新文化缺少了解而产生孤独感，之前的新鲜感和兴奋渐渐被失望、失落、烦恼和焦虑所替代，一般持续几个星期到几个月。有的人还会产生头晕、头疼、四肢乏力、无法正常饮食和休息等生理反应。
3、恢复调整阶段：指在经历了一段时间的沮丧和迷惑之后，“外乡人”逐渐适应新的生活，找到了应对所处新文化的办法，逐渐解开了一些疑团、熟悉了本地人的语言及非言语的东西，并正确理解了异文化的优缺点，慢慢地适应了异文化的环境。
4、融合阶段（适应阶段）：是指进入异文化环境中的人原有的沮丧、烦恼和焦虑消失了。这一阶段他们基本上适应了新的文化环境，能够很好地融合到当地人的风俗习惯、生活和工作的环境中去，也能与当地人友好和平地相处。
四、应对跨文化交流中“文化休克”的策略
在跨文化交流的过程中，虽然经常发生“文化休克”，但“文化休克”并非不可跨越。
1、跨文化培训（Inter-culture Training）跨文化培训一般分为三种方式：（1）知识提供方式。培训往往通过授课、电影、录像、阅读背景资料等方式进行。（2）情感方式。培训内容一般除了第一种方法还包括文化模拟培训、压力释放培训、文化学习训练、强化外语学习等等。（3）沉浸方式。除了以上的内容外一般培训应在东道国进行，与本地人接触，培训内容包括跨文化能力评估分析、文化敏感能力等等。
2、聘请文化顾问进行指导和训练（Personal Coaching from Cross-Cultural Consultants）聘请文化顾问，专门进行个别辅导，指导经理人如何跨越不熟悉的文化领域。有许多大的跨国企业运用“文化翻译”，帮助新的外派经理和家人解决刚到不同文化中所遇到的问题。文化翻译有助于外派经理顺利过度到东道国社会，并解释出现的误解，更快地协助外派经理融入东道国的文化与生活。
3、自我训练。有句谚语说得好“劣匠手中无利器”。无论参加了多么有效的培训，聘请了多么得力的文化顾问，跨文化交际的人本身要做好准备，在出国前做好准备，了解目标国家风土人情、文化、政治、经济等知识，加强外语学习，与那些在目标国家生活过的人交谈、学习，在思想上和心理上做好克服文化休克的准备，并以开放的心态接受新的文化和结交那里的人们。同时，也还要帮助家人做好准备。
结论：“文化休克”是一个复杂的学习过程和人生体验，对于不同的人会产生不同的影响。对于那些即将或正在处于异文化的人来说，虽然无法改变社会环境，但却可以通过努力做文化调试。在进行跨文化交流时，了解了“文化休克”的产生原因及过程，就可以通过自己的努力尽快跨越“文化休克”，以尽早融入到新文化中，体验新的文化，顺畅地进行跨文化交流。
作者简介：阮晓霞，胡乐容，桂林航天工业高等专科学校外语系教师，广西师范大学外国语学院硕士。
参考文献：
[1]胡文仲.跨文化交际学概论[M].北京:外语教学与研究出版社,1999.
[2]邓炎昌.刘润清.语言与文化[M].北京:外语教学与研究出版社,1989.
1.东西方文化渊源
每一个国家都有自己的独特文化，而且这些文深深地影响了一个国家，更确切地讲，虽然很多国家的具体文化不同但是他们的文化具有相同的文化来源。这样一来我们就可以简单地分为东方和西方两大块来研究，东方文化主要来源于长江-黄河流域文化和印度流域文化。东方文化的特点在于浓郁的怀旧思想，浓厚的神秘色彩以及重感性轻理性。然而西方文化主要来源于希腊文化和基督教文化，西方文化的特点在于对人的尊重，对个人自由，独立，平等的追求和强调个性的表现。由此可以看出东西方文化来源的不同造成了东西方不同的文化特点。
2.文化来源引起的东西方差异
文化来源的不同引起了众多的差异，而了解这些差异对于成功的跨文化交流具有极大的作用。在此，我们主要研究三个方面的差异：社会行为，工作习惯，时间观念。所有的相互影响和互动的行为都是一种社会行为，其中思维方式就是一种社会行为，东方文化强调曲线性思维方式，西方强调直线性思维方式，这种东西方思维方式的差异就来源于文化来源的差异。东西方的公司员工在思维方式，交流习惯，工作方式上都存在很大差异，如果对这些差异处理不好，在工作过程中就会产生很多摩擦和误解，这就会影响到同事之间的关系，公司的发展。在这里，我们将举一个简单的例子“一天，美国总部派来的项目负责人‘Frank’ 想要听项目进展报告，小李就带来了厚厚的一叠项目文件和内容丰富的演示文稿，准备进行精彩的讲解，但是在这过程中，小李不断地被打断。Frank想要小李讲解重要的部分并且给出直接的建议，显然他对小李的讲解很不满意”。在这个例子中双方都没错，只是作为中国人的小李想要尽可能充分地详细地解释与项目相关的信息，这完全符合中国的文化特点。然而，Frank的讲话方式也符合西方的文化特点。正是这种东西方文化的差异导致了两个人交流过程中的不愉快。东方传统的农业文化和西方的工业文化在时间观念上也存在很大差异，中国是一个农业大国，土地和农业是传统中国文化构建和形成的基础。他们认为时间是个循环，世界上所有的事情经历了一定的时间之后就会回到原点，循环的时间观念强调重复和标准化，比如昼夜交替，四季循环等。由于缺乏线性时间观念，中国传统文化的创新观念不是很强。相比之下，西方人具有积极，敏感，准确的时间观念，在西方的哲学史上，有关于时间的纯理论问题。古希腊哲学家说过一句名言“没有人能两次踏进同一条河”，所以西方的思想强调时间的不确定性。与东方社会相比，西方社会很少受过去事情的影响，整个社会在单向时间的影响下迅速变化和创新，但是，同时人们也面临着时间的压迫和紧张的人际关系的压力。由此可见东西方文化来源的不同引起的东西方的差异。
3.这些差异对于跨文化交流的具体影响
跨文化交流指的是来自不同文化背景的人们之间的交流。在这一部分，我们将讨论文化差异引起的跨文化交流的障碍以及跨文化交流过程中交流失败的原因。这些具体影响主要表现在三个方面：日常生活，跨国公司的管理，国际商务谈判。在日常生活方面，有很多跨文化交流的例子，“一位意大利的项目经理来到中国的分公司考查，中方派了一名助理全天陪伴这位经理，这位助理尽心尽力，但是他们之间的关系并不和谐，融洽”。其实问题在于，这位助理的全天陪伴让她没有了个人空间。在跨国公司的管理方面也存在这样的问题，上海一家非常有名的国有企业，大部分的员工都是上海人，公司采取的是传统的管理方式和生产方式，但是不久后这家公司与一家外企合并，管理方式和生产方式和以前大不一样，起初员工们都有些不习惯，但是慢慢的大家都适应了，生产效率确实得到了大大的提高。这里的问题在于，员工们并不了解西方的企业文化，如果他们在此之前对西方的企业文化和企业管理方式有所了解，他们就不会不习惯了。随着商业全球化的发展，在商务活动中，文化多样性的程度在不断增长。所以文化差异将不仅影响谈判双方对于各种行为的解释，还将影响谈判双方的思维方式，价值观。无意识地将这些东西带到谈判桌上，所以是它们使得谈判变的复杂。由于不同的国家，不同的民族在文化方面存在差异，所以他们需要采取不同的谈判风格和技巧。
随着经济全球化的发展，跨文化交流变得越来越重要，因此作为一个外语学习者或者说一名大学生，我们应该关注其他国家的文化，这对于我们进一步的学习也是很有帮助的。（作者单位：辽宁大学外国语学院）
参考书目：
[1]Cao Jianhe.The Comparative Study of Chinese and English [M].Shanghai：Shanghai Education Press.1996.
[2]Song，Li.Gateway to Intercultural Communication [M].Harbin：Harbin Industrial University Press.2004.
1引言
世界经济的全球化发展，以及世界各国间文化的交融，使得“地球村”的概念应运而生。不同文化、不同肤色、不同语言的人们相互间的交往变得越来越密切。准确、恰当地与世界各国的人们交流，这是大学英语教学中所面临的难点，因为交流不仅仅是语言本身的问题，更重要的是文化内涵的对接，从而通过语言作为载体表达出来。所以国际间的交流要求两点：一方面是语言表达准确，另一方面是社会文化的熟练掌握。后者往往是前者达到更高境界的铺垫。很多大学教学往往是语言技巧性训练过多，而着重培养学生跨文化意识的很少，我们认为培养大学生的语言背后的文化框架是学好语言的更有效的途径，是具有更为长远而深刻意义的训练。
2文献回顾与理论基础
2．1语言与文化
关于文化的定义很多，Kroeber和Kluckhohn(1952)列出了关于文化的164种定义。对文化较为权威的定义是EdwardTylor(1920)所提出的人类学领域中的概念，文化是知识、信仰、艺术、道德、法律、风俗习惯等所构成的有机体，这个有机体组成了人类社会。Sapir(1921)给出了语言学中的文化定义，文化是指社会所做的和所思考的。HuWenzhong(1998)认为文化是一个特定社会背景下社会成员有代表性的行为模式的集合。Samovar和Po~er(2000)认为文化包括了知识、经验、信仰、价值观、行为方式、态度、宗教等等，从宗教到精神的所有领域。
语言反映文化，语言和文化是相互联系的(Samovar&Po~er，1982)。DaiWeidong(1989)认为语言是文化传播中的主要手段和途径，靠它来表达信仰、价值观和道德准则，并且语言为人我们提供了一个了解其他人文化和思维方式的途径。语言是文化中非常重要的一个组成部分，根植于文化，一些学者认为是最主要的部分，如果离开了语言，文化的传承是难以实现的；语言是一个群体最有效的代表，它包括了历史、文化背景以及人们的生活、行为方式和思维的方式。
2．2跨文化意识培养与语言教学
跨文化意识(IA)是深入了解各国文化的动机先导，是辨析各种文化相似与差别的前提(Chen&Starosta，1997)。跨文化意识是一种直觉，对交流中文化因素的意识反应，以及两种语言所存差异的敏感。这是一种无形的但可以被感受得到的。跨文化意识不仅仅是一种意识，而且还是一种洞悉交流信息的能力。Hall＆To11(1999)将IA定义为识别、理解和区分本国及目标国的社会背景的能力。
对大学英语教学中的跨文化意识培养产生影响的因素，综合起来主要有教师因子、环境因子、学生因子、教材因子等四大因素。其中教师因子包括教学内容、教学方法、教学设计、教师意识；环境因子包括语言环境、传播交流设备、文化交流环境与机会；学生因子包括学习自主程度、文化交流频次、接受意愿与能力；教材因子包括：教材整体内容设计、教材的难易度、教材中的文化体现。
3样本收集与分析
本研究调查收据主要采取现场发放问卷的形式，发放对象为高职院校在校大学生，共发放问卷200份，共收回有效问卷l79份。其中英语专业学生占75．6％，非英语专业占24．4％；男生占32．1％，女生占66．9％；大一学生占43．8％，大二学生占52．3％，大三学生占4．9％。
样本的信度和效度是衡量样本数据的两大标准。信度主要检测结果稳定的可靠性。我们采用Cronbach’sAlpha值检验各因子的内部一致性。效度衡量问卷是否达到了预定的目的，是否测量了要测量内容。我们采用KMO值进行分析。
注：采用主成分分析法；旋转方法为最大方差最大正交旋转法；旋转经3步迭代得到
语言是社会民族文化的一个组成部分，它随民族的发展而发展。不同民族有着不同的文化、历史、风俗习惯和风土人情等，各民族的文化和社会风俗又都在该民族的语言中表现出来。语言是文化的载体，是文化的主要表现形式。随着国际交往的迅速发展，来自不同国家或文化背景的人们进行着越来越多的思想交流，被称为“跨文化的交流”。在跨文化的交流过程中交流双方经常会遇到一些障碍。但在许多情况下，交流受阻或失败不是由语言引起的。“大至人们的世界观.思维方式和价值取向，小至人们的言谈举止、风俗习惯都是文化背景的重要内容，都会影响跨文化交流的顺利进行。”原因在于“文化差异影响.误导信息的获得，造成交流障碍。”
英语作为一种语言，在一定程度上反映出其特定的文化背景，这种特定的文化背景给异国语言学习者带来了一定的困难，并极可能在国际交往中引起误解。在我国，大多数人都是通过学习英语来了解异国文化，这使得英语教学在学习异国文化中占有不可取代的重要地位。在过去传统的教与学过程中，英语教学中语言和文化的这种关系一直未得到足够的重视。似乎认为只要进行听，说，读，写的训练，掌握了语音，词汇和语法规贝}1就能理解英语和用英语进行交流。而实际上由干对英美文化中一些非语言形式的文化背景、社会准则了解不够，进而跨文化交流的能力较差，重视语言形式的学习而忽视了语言在实际场合的运用，忽视了东西方文化的差异。结果，在与外国人的交流中常常出现障碍，甚至产生误会。所以，如何在英语教学中通过加强文化教育以达到跨文化交流的目的变的异常重要。
1、文化交流的重要性
“跨文化交流”是指本族语者与非本族语者之间的交流。在这一过程中，由干交流的双方来自干不同的文化环境，分别受不同文化背景和生活经历的影响，各自形成不同的语言习惯，因而人们在交流中总喜欢用自己的说话方式来解释对方的话语，这就可能使他们得出不准确的推论，从而产生冲突和障碍。
长期以来，我们的英语教学侧重于语言教学，一味地传授语音、词汇、语法知识，强调语言的正确性，致使学生不顾场合、时间、交流对象及其他因素的差异，一开口常常是“汉语思维，英语形式”。这容易引起文化冲突，造成双方感情上的不愉快。因此，我们应该抓住不同语言交流产生误解和冲突的焦点，突破文体障碍，把跨文化交流作为英语教学的一个重要环节，有针对性地培养学生正确得体的跨文化交流能力。
中、英文化的差异范围较广，大至社会阶层、家庭结构、职业活动，小至约会、打电话、饮食起居等。如果忽视了这些差异，人们在交流中就不能正确地表达自己的思想和意愿而导致交流失败。为此，我们在英语教学中，不应只重视语言教学而忽视语用教学，而应向学生不断渗透英语国家的文化背景知识，指导他们把握主要的语用差异。
1．1文化意识渗透的内容
文化意识渗透的内容可以说纷繁复杂，包罗万象。但其实我们可以把它们分为两大类，即知识文化和交流文化。知识文化包括社会组织、政治制度、经济制度、学术思想、民族、宗教、文学、艺术、地理、历史、科技等。交流文化则包括社会习俗、风土人情、生活习惯、日常行为准则等。在教学过程中教师应在进行语言教学的基础上，针对教材中所涉及的知识文化和交流文化内容，采用适当的方式方法进行强化和渗透。此外对干非语言形式的文化如手势语、体态语、声音声调控制，服饰、环境因素、时间语言等，教师也可在教学过程中进行恰如其分的渗透，以引起学生的注意。
以前，我们在大学英语教学中很少强调文化教育，近年来跨文化交流已成为英语界的一个热门话题，在许多高等院校的英语专业，都开设厂跨文化交流的必修课程。在大学英语教学中，有一些教师已经认识到语言和文化不可分割的关系，在教学中也有意识地进行文化知识的传授。这就给英语教学提出了一个新的要求:“英语教学中教师应使语言教学和文化教学浑然一体。要使外语教学从只注重培养语言素质和文学欣赏能力向培养文化素养过渡，使文化规则成为交流能力不可缺少的组成部分。”
教材采用原汁原味的语言素材、语言规范，实用，内容丰富，涉及语言、文化、教育、生物等多方面，其中有很多体现了英美民族文化特点的文章。这样的选材有利于教师结合文化背景、文化蕴iii，通过对比，培养学生对中西方文化差异的敏感性，使学生了解不同国家的文化特点，去其糟粕，取其精华，提高自己的文化素养。“了解中西方文化差异，很重要的是要了解中西方在思想观念、价值取向、宗教信仰、审美趣味方面的根本差异。”
英语教学中注重文化差异的传授，会加深学习者对所学内容的理解和掌握，在交流中不至干造成语用失误。每一种语言都在英语教学中，不能只单纯地传授语言知识，应该尽力引导学生去认识文化差异，了解西方国家特别是英语国家的文化背景。学生在理解语言时只注重表层结构，往往忽略语言所反映的深层语义。有时只靠表层结构分析并不能完全正确领会说、写者的真实意图，这时，就需要指导学生依据自己的文化知识对英语语言进行分析、归纳、综合.推论，以正确理解其所要表达的言外之意。
1.2文化教学的重要性
“只注意形式，而不注意语言的内涵是学不好外语的。”学习语言的目的是为了交流。人类的交流不仅是一种语言现象，也是一种文化现象。要真正掌握一种语言就必须了解这种语言的特定社会背景，要成功地教授一门外语就必须重视外语教学中的文化教学。大学英语教学的最主要任务是培养跨文化交流的人才，其最终目的是培养学生的英语交流能力。美国社会学家海姆斯曾提出过交流能力的四个要素:语法性、可行性、得体性和现实性。其中得体性和现实性直接和文化有关。得体性主要是指在说话的对象、话题、场合、身份等不同的情况下，要使用不同的得体语言，这就涉及到文化背景的问题。现实性主要指要使用真实、地道的英语，这也是只靠语言知识不能解决的问题。文化教学是培养学生交流能力的重要组成部分。
文化差异往往会给语言学习及国际交往带来诸多不便，因而，作为语言学习者，了解目的语与母语之间的文化背景差异极有必要。
1.3文化教育是语言交流的关键
美国社会学家G.R.Tucker和W ， ELambet对于外语教学中只教语言不教文化有这样的看法:我们相信，任何这类企图都会使学生失去兴趣，使他们不仅不想学习语言符号本身，而且也不想了解使用这一符号系统的民族。相反，帮助学生在学习语言时提高对文化的敏感性，就可以利用他们发自内心的想了解其他民族的兴趣和动力，从而提供了学习该民族语言的基础。在英语教学中，应树立文化意识，应在传授语言的同时同步传授文化识。这样做的好处是:文化知识加深了学生对语言的了解，语言则因赋予了文化内涵而更易于理解和掌握。语言教学和文化教学同步可以在传授语音，词汇，语法等语言知识时进行。在英语教学中，可以将日常生活交往中的中西文化差异进行总结归纳，这对学生进行跨文化交流能力的提高能起到积极的促进作用。
外国语大学胡文仲教授指出:“只注意形式，而不注意语言的内涵是学不好外语的”。这里的内涵就是指这种语言的文化成分比如英文谚语中有“all roads lead to Rome."(条条大路通罗马)这一习语，汉语是用最简洁的四个单词“殊途同归”来表达的，意思是“通过不同的途径达到同样的目标”，但英语中这个习语的意思来源于西方人对他们文化根基一古罗马圣地的崇拜。所以要是不了解英语的文化历史，难以真正弄明白这个习语的确切含义。
2、如何在英语教学中实现文化交流
大学英语作为一门语言课程，其本身便具有鲜明的文化特征。它通过语言的教学，向学生传递着异文化圈中的异文化模式，使学生得以全面了解异域文化，并按照我们民族文化的价值观积极地对之扬弃，从而实现我们民族主流文化的创新，这便是教育的文化传递功能，也是大学英语教学的重要内涵。
其一，增强学生对文化差异的敏感性。对文化差异的敏感性，就是通过客观的、非判断性的对比，正确理解本族文化与目的语文化的差异，在摆脱民族中心论的基础上正确理解另一种文化。对文化差异的敏感性可分为四个层次:第一，对于表面的、明显的文化特征，人们通常认为新奇而富有异国情调;第二，对于细微而有意义的，与自己的文化迥异的文化特征，人们通常认为难以置信或难以接受;第三，与第二个层次类似，区别只在于通过道理上的分析认为可以接受;第四，能够做到从对方的立场出发来接受其文化。因此，文化导人应通过对比来认识与本族文化不同的文化现象，逐步建立对文化差异的敏感性，使这些文化现象不再显得新奇和富有异国情调。
其二，激发学生学习英语的兴趣。激发学生学习英语的兴趣，是实现英语教学目标的一个重要手段。学生对外语学习产生浓厚的兴趣，把外语学习当成乐事，是外语教学的最佳境界，也是学生学习进步最快的时候。在以往的教学中，文化知识的缺乏常常成为学生理解语言知识的障碍。而在教学中导人相关文化知识，则会大大促进学生对语言的理解，从而使其对英语学习产生兴趣。这与第一步是相辅相成的。文化导人与英语教学一样，不是教师单方面的介绍，而应要求学生共同参与。可以采取多种形式来实现这一文化目标，如角色表演、情景对话、电影及文学作品赏析、专题讲座等等都是行之有效的方法。
其三，正确理解文化的差异，帮助学生正确理解中外文化等方面的差异，让学生明确地意识到，无论我们对英美文化理解得多么宽广，跨文化交流中的误解是不可能完全避免的，但我们可以努力使其减少到最小程度这就要求学生既要掌握文化的共性，同时也要更好地理解自身。这不仅有利于增强学生学习英语的兴趣，也有利于他们英语综合能力的提高。
3、文化交流过程中需要注意的问题
我们也必须认识到跨文化交流是双向交流过程，交流双方都了解对方的文化特征，并彼此尊重对方的文化习惯，是跨文化交流顺利进行的必要条件。中国“人世”以后，随着国际交往的更加频繁，人们将面临如何与来自不同国家、不同文化背景的人相互沟通、交流、合作的问题。教师应培养学生利用中国文化与西方文化进行对比，更深刻地揭示西方文化的一些主要特征，加深学生对东西方文化差异的分辨、分析能力，从而也加深对中国文化本质特征的了解。训练他们使用英语中介语，宣传中华文明的灿烂文化，使他们不仅能吸收外来文化的精华，也成为我国对外文化交流的使者。使他们不仅了解本国的文化，还乐于接触、学习其它文化，这不仅是学习表面的细节，在日常生活、商业交往、国际事务中能真正尊重西方人的文化，也向他们传递中国的文化，在互相平等、尊重的基础上加强往来，才能跨越因文化差异造成的障碍。
教师要在教学中遵循以下几个原由:即实用性原则、阶段性原则、适合性原则等。
(1)实用性原则:指文化导人要注重与日常交流的主要方面紧密联系，对于那些干扰交流的文化因素，应该详细讲解，反复操练，做到学以致用;
(2)阶段性原则:要求导人的文化内容应适合学生的年龄特点和认知能力，注意由浅人深，由现象到本质，逐步扩展其范围;
(3)适合性原则:要求所导人的文化内容应该与教材的内容有关，或者是教材的拓宽。文化导人教学应充分利用教材中的语言材料，尽可能地与语言教学同行。
实践证明，教师在教学中遵循了以上几个原则，通过对东西方文化差异和文化历史背景的循序渐进的介绍，加深了学生对教材中涉及到的文章文化的理解，同时也提高了他们的跨文化交流的能力。
3.1文化教学的内容
我国语言学家张占一曾把语言教学中的文化背景知识按功能划分为两种:知识文化和交流文化。知识文化是指一个民族的政治、经济、教育、宗教、法律、艺术等文化知识;交流文化是指两个文化背景不同的人进行交流时，那些影响信息准确传达的语言和非语言因素，包括问候、致谢、称呼等习语和委婉语、禁忌语等。教师要做到既不放弃知识文化的积累又要加强交流文化的教学。
不管有多少人真正见过切糕、吃过切糕，“切糕事件”作为2012年最后一个热门话题，已然变成网民们的一次集体回忆。早些年，国内很多地方就出现了“项链五厘米”的事件：商贩称项链五元，当你买的时候才说是五元一厘米，这时不买的话就会遭人围攻。从性质上来说，发生在岳阳的这件民事纠纷并无特别之处，但偏偏是切糕变成了众矢之的，这时的“切糕事件”就被赋予了附加的含义，涉及了一系列跨文化交流的问题。“切糕事件”多大程度上来自我们的想象，又在多大程度上反映了真实呢？
一、心理学分析：制造想象
自1922年被一位叫W.Lippmann的新闻记者提出之后，刻板印象（Stereotype）的概念就被各学科广泛涉及，但由于散落在各个分散的领域中，并没有形成体系的研究，还曾一度受到冷落。随着认知心理学的出现和发展产生出的一系列理论和实验方法，刻板印象的研究再次受到关注。使用刻板印象的概念，从心理学的角度看待人类的认知行为，不妨作为思考“切糕事件”的一个视角。
出于认识纷繁复杂的世界的需要，人类具有分类的本能或倾向，因此便产生了刻板印象这一人类社会交往活动中普遍存在的认知现象。20世纪70年代前，刻板印象的研究主要关注其造成的结果，70年代后，认知心理学的出现使心理学家更关注刻板印象的形成过程和作用机制，在这一趋势下，刻板印象被重新译为“类属性思维”。不可否认，刻板印象是人类认识世界的重要机制，具有认知上的功能性。由此，刻板印象可以被认为是“个体关于某群体的特征或属性的观念集”（王沛，2000），在一定条件下才会变为消极的偏见。此外，刻板印象形成的加工机制是一个复杂的过程，然而一旦形成，就会相对持久和稳定，内隐刻板印象更是人们自己所不自觉的，是不能有意识避开的。
对维吾尔族的刻板印象也是多重性的。以中央民族大学的一次大学生刻板印象调查①为例，在对维吾尔族的刻板印象中，按百分比排列在前的“能歌善舞”、“漂亮、美丽”、“热情”、“友好”。在所涉及的频数大于5的29项对维吾尔族的形容词中，仅有两项是消极的。在“切糕事件”中，人们的反应比较过度，这和某相关对象身份中的消极层面不无关系，刻板印象此时成为偏见。
这种消极的刻板印象会产生消极的后果――刻板印象威胁。这是个体所经历的一种风险，处于该风险中的个体担心自己会验证所属群体的消极刻板印象（Steele & Aronson 1995）。
二、传播学分析：传播想象
制造出的想象存在于个人或群体意识中，若没有某一公众性事件的激发和传播，则不会引起广泛共鸣。传播学是研究跨文化交流的主力学科，一定程度上来说，交流就是传播，就是人们的意识相互作用的过程。岳阳的事件演变为网络“狂欢”，与事件的传播有很大关系，以微博、人人网等为代表的网络平台这一新大众传媒，作为引发和传播“切糕事件”的主要载体，对事件的发展态势起了关键作用。
大众传播媒介所产生的诸多效果之一就是，媒介似乎常把我们的注意力导向某些特定的问题或争端上。这一效果就被称作大众媒介的议程设置（agenda setting）功能②。议程设置理论认为，大众媒介通过反复播出某类新闻报道，强化该话题在公众心目中的重要程度，将公众的注意力导向某些特定的问题或争端上。美国“禁毒之战”期间，非法使用的人数在下降，却有越来越多的人认为是当今美国面临的最大问题，正是由于报刊上有关禁毒报道的数量激增。这是议程设置理论的一个经典案例。
与报纸、电视、广播等传统媒介相比，网络新媒介有更强的时效性和互动性，它的产生和发展改变了传播的时空格局。基于网络平台的议程设置，会在设置主体、发生过程和发生效果等方面产生与传统媒介有很大不同。切糕事件在微博上掀起，以微博为主要传播力量，但设置议程的主体却很难说是第一个警情微博的某机构警事。不到140个字的微博透漏信息有限，无论是评论转发的网友，还是其他新闻媒体的关注，在多方互动中，议程被共同设置。发生过程不同以往单线进行，而是媒体宣传、大众舆论、政府引导同时互动和进行。结果单纯的民事纠纷案件经过媒体宣传策略的引导而被构饰，偏见报道淡化了事件本身，而将舆论指向了对切糕的调侃、对切糕的想象在疯狂地传播。
网络新媒介时代给人们建构了话语权，“人人都有麦克风，人人都是新闻者”。切糕事件中，网民对官方的信息质疑、讨论的声音并非坏事，相反，这正是网络时代社会变迁的象征。当事件本身被忽略，对切糕的讨论已经变成一场无厘头的网络狂欢，人们应该警惕丢失的理性和思考。美国学者波兹曼在电视时代提出了“娱乐至死”的概念，他认为当时的美国人把一切都娱乐化了，文化正在堕落，人们因为娱乐而失去自由。“切糕体”的蹿红也是一种娱乐至死的表征。一个本应让人笑不出来的应当深思的社会问题，却变成了笑料。把一切都夸大恶搞的言论模式，使我们丧失了理性思考的能力和严肃认真的态度，以“点”盖“面”，妨碍了和谐氛围，分明有失分寸。网络时代带给我们的是真实的世界还是想象的世界，值得深思。
三、人类学分析：寻找真实
人类学要站在人的立场上发言。在这场切糕买卖的事件中，所有相关或无关的人都享受了一次的言论狂欢，而唯一不能发声的就是反而是小贩本人。人们忽略了他们中的大多数背井离乡、艰难生营，是有诚信的社会的弱势群体。站在他者立场，关注事件背后的信息，切糕事件反映出的是社会问题。
新疆有27个国家级贫困县，占自治区县（市）总数的34%③，其中，喀什地区的贫困县就有8个。中央民族大学维吾尔族学者阿布都艾尼曾在北京对售卖切糕的维吾尔族商贩群体进行调查④，发现其中大多数人都来自喀什地区贫困县伽师县下的克孜勒博依乡。经济落后、生计艰难使得南疆维吾尔族受教育程度普遍较低，表现在汉语水平较差，在外沟通困难。语言、文化不同，他们缺乏对外部世界的了解，也缺乏让外部世界了解自己的能力。这不仅是跨文化交流的问题，更是现实的社会问题。家境贫困、汉语水平低、缺乏找到更好的工作的劳动技能使得这些维吾尔族青年群体没有多少选择。应了解他们的生存状态和处境，以理解和包容的态度分析处理此问题。
地区间经济发展相对均衡是必要的，除想象中的经济增长数字之外，文化交流与理解发挥更真实的作用。就卖切糕的行为本身而言，人们对玛仁糖这种食品不了解，以自己的生活经验自我判定它应该是松软的、便宜的。当得知它密度大、质量大、价格贵时，便导致心理预期失衡。对新疆的不了解，很容易使人产生对卖切糕者心态和文化的想象，放大差异和冲突。在事件的处理上，相关方面缺乏处理涉及少数民族事务的经验和民族政策的了解，一件本该普通处理的纠纷，却引起众议。随着国内经济飞速发展，地区间人员流动急剧增加，可以预见，未来会有更多民族间的流动，对民族政策、民族文化的理解和运用是否会产生新的问题，需要引起重视。
四、结语
时隔一年多，“切糕事件”已经慢慢淡出人们的视线，卖切糕的小贩依然零星可见于街头巷尾，一切似乎都归于平静，但它所产生的影响却难以估计，相应的反思不能停止。面对真实的抑或想象中的差异和冲突，跨文化交流无疑是解决问题的必经之路。
首先，人们要认识自己，这往往比认识他者更难，而且需要在和他者的交流碰撞中实现。在跨文化交流中，不仅要从他者对我们的反馈中了解他者，而且要从中察觉到我们是什么样的人，我们对他者是什么态度，了解我们自身的态度，是交往的前提。
其次，跨文化交往要考虑不同人群的物质、文化背景，仅认识自己是不够的。要将自己移情到他人的位置，承认差异和误读的可能性，急他人之所急，想他人之所想，在对自我的重构中进行跨文化交流。
最后，要从不同的文化中寻求共性。一味强调差异和冲突可能导致误入歧途和交流裂痕，在“异”中求得“同”，在“同”中理解“异”，正所谓：各美其美，美人之美，美美与共，天下大同。
注释：
①朱洁琼.大学生群体的民族刻板印象研究――以中央民族大学为例.硕士学位论文，2011.
②Werner J.Severin.传播理论：起源、方法与应用.华夏出版社，2000：244.
③有关新疆国家级贫困县资料./content/12/1025/18/2812407_243736613.shtml.
④卖切糕的年轻人.刊《南方周末》，2012-12-15.
参考文献：
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［5］邹庆宇.地域刻板印象的研究［D］.硕士论文.华东师范大学心理学系.2006.
前言：随着经济的发展和时代的进步，国际之间的交流也日益密切，因而对大学生英语的综合素质提出了更高的要求，要求大学生对英语的语言文化有深入的了解，并能进行跨文化交际。国际间的交流不仅促进了各国发展，而且推动了大学英语跨文化教学模式的改革。
一、大学英语跨文化教学的研究现状
1.大学英语跨文化教学研究的不平衡。大学英语是各个高校都开设的一门公共基础课，然而相应的核心期刊论文和著作的发表数量极少，平均仅为8.6篇和3.5部，与大学英语跨文化教学规模极不相称。对大学英语跨文化教学的公共课研究论文、著作较多，而对大学英语的专业课程教学研究较少，其相关研究文献仅为公共课英语的四分之一。另外，对大学英语跨文化教学的研究有结构和层次上的不平衡性，不仅英语核心期刊研究数量分布不均衡，而且期刊论文都均为非必修内容，导致大学英语跨文化教学课程结构不尽合理，影响了大学英语跨文化教学研究的进展。
2.大学英语跨文化教学研究的跨越性弱。近年来，大学英语跨文化教学模式引进了外国的研究成果，开阔了研究的视野，拓宽了研究的思路，促进了大学英语跨文化教学研究的发展，但依然存在不足。中国提倡走出去、引进来，忽略了自主创新和自主研发能力的发挥，期刊论文多数是模仿、修改、完善，缺乏本土文化的介入，有待创新。
3.大学英语跨文化教学研究缺少合作。随着各门学科的不断深入和细化，大学英语跨文化教学研究出现了应接不暇的尴尬局面。学科交叉越来越成为一种热门趋势，教育学、心理学、社会学、语言学、传播学等学科互相交叉，因此对大学英语跨文化教学的研究也应根据社会发展的需要做出调整，以便从全面的研究中发现优质教学模式的端倪。目前，各个分支学科只知道闭门造车，缺乏学科之间的交流和探讨，导致研究深度不够，研究成果有失偏颇。由此看来，各位学术界同仁应携手并肩作战，努力形成合力和影响力，才能使研究成果有所突破，在学术界独树一帜。
4.大学英语跨文化教学研究缺乏转化。教育科研人员对大学英语跨文化教学的研究成果日益增多，但缺乏系统地转换。调查研究数成果呈现以下模式：多为抽象概念和理论，少有定量研究；多为外国文化研究，少有中外对比和中国本土特色文化研究；多为静态阐述，少有动态跟踪分析；多为机械借鉴，少有本土创造；多为专一、孤立钻研，少有综合、交叉复本。此外，研究领域深度不够，对跨文化教材和大纲、语言与文化的关系、测试与评价、实践性与操作性等研究成果不明显，很多研究成果也未付诸实践，缺乏理论成果向实践的转化。
二、大学英语跨文化教学的实践模式
1.均衡语言与文化授课内容。在传统的教学模下，英语教师的授课模式以英语语言的学习为主，缺乏对外国文化知识的讲授，这种现状的出现，源于教学大纲和考试形式的误导。学生对英语的学习局限在对英语语言的听说读写能力的训练，注重死记硬背，缺乏对外国文化的了解。殊不知，理解了的东西才更容易记忆，也更利于应用，如果仅仅专注于英语的符号和字母，就会把鲜活的语言文化学死，不仅学生苦恼，老师也会头疼。因此，教育改革应灵活地涉及到英语文化背景，让学生和教师都注重对英语本质、根源的了解，知晓外国的思维方式和语言习惯，通过中英语言的对比学习，更能深刻体会文化的魅力。
2.中西语言文化与思维方式的对比。当今社会过分强调英语的重要性，导致中国学生忽视对本土语言的学习，是一种社会畸形现象。大学生学好英语没有问题，但为何不能在灵活运用母语的基础之上，通过中西对比，较简单、方便、快捷地学习英语呢，这可是扎实掌握一门语言的捷径。大学生之所以认为英语学习有难度，是因为缺乏对汉英语言的对比，如果能把中英文化融会贯通，会更利于进行跨文化交流与沟通。
3.融入英语新闻，接触真切文化。大学生对英语的学习不能仅局限于书本知识，还应寻找多种接触真实英语的途径，在实践中加强英语语言与文化的学习和运用。英语新闻有广泛性、趣味性、时效性等特点，因此大学生在阅读英语新闻的同时，不仅学到了英语语言，还对英语文化和国际大事有了了解和掌握，既开阔了视野，也了解了国际发展动向，何乐而不为呢。此外，大学生还可以通过网络资源拓展英语学习的途径，增强英语语言能力，便于用英语进行沟通和交流。
总结：大学英语跨文化教学是时展的必然趋势，建构教学结构模式和实践模式是跨文化教学和国家培养人才的必经之路，因此应构建新的教学模式和理念，完善跨文化教学方法与策略，促进大学英语跨文化教学的可持续发展。同时，大学生应善于利用网络英语资源，拓展英语知识的深广度，紧跟英语跨文化交流的时尚，深入研究英语学习的策略，提升自身实力。
一、“失语症”与跨文化交际
2000年10月《光明日报》载文《中国文化失语:我国英语教学的缺陷》，其中报道:“由于社会语言学、文化语言学、语用学与跨文化交流等学科的兴起与发展，外语教学‘不仅仅是语言教学，而且应该包括文化教学’这一理念，已逐步成为我国外语界的共识。加大外语教学的文化含量，已成为我国外语教学特别是英语教学改革的一个重要方面，这是非常值得欢迎与肯定的。然而，纵观我国多层次英语教学，在增大文化含量上却有着一种共通的片面性，即仅仅加强了对英语世界的物质文化、制度习俗文化和各层面精神文化内容的介绍，而对于作为交际主体一方的文化背景—中国文化之英语表达，基本上仍处于忽视状态。”迄今为止，我国学术界已有百余篇论文对这个问题从英语写作、英汉互译、文化教育等方面进行了分析讨论，论述了“中国文化失语”的危险，但从跨文化视角对高职专业学生进行实证研究尚属空白。本文采用问卷调查形式，结合(大学英语课程教学要求》(2004)(以下简称《要求>)，从跨文化视角对高职专业学生使用英语表达中国文化的“失语”现象及必须采取的对策进行分析、探讨。
“失语症”( aphasia )一词源自希腊语a(not)和phanai ( to speak )，意即“不能说话”，原意指由于大脑损伤使患者无法用语言表达自己思想的现象。为了帮助病人恢复健康，人们展开深人研究，试图了解人类的语言生理机能。现在“失语症”已经突破了医学界限，产生了更多的引申含义，可用来描述生活中形形的语言及理论“遗失”现象，如:“中国文论失语现象”、“汉语失语现象”等。本文所指的中国文化“失语”是中澳合作高职专业英语学习者在跨文化交际中无法用英语对中国文化相关内容进行表达的现象。
跨文化交际是指与来自不同国家、具有不同文化背景的人们之间交际的过程。社会语言学家D.Hymes在20世纪?0年代就提出交际能力学说，他认为“语言能力是交际能力的一部分，交际能力由四个部分组成”，即:形式是否可能;实际履行是否可行;根据上下文是否恰当;实际上是否完成。即“什么时候，什么场合讲什么话，以及对谁讲与怎样讲(Who speak what to whom
and when)的能力”。其基本特征是来自不同文化背景的人在互动的过程中进行交际、互通信息、交流情感。如果交流的一方完全放弃他所代表的文化身份和文化内涵，这必然会影响到交际的必要性和交际过程的互动性。后人不断完善发展交际能力学说，概括起来包括下列五方面的内容:语言—指掌握语法知识;功能—指运用听、说、读、写四方面的能力;语境—选择与所处语境相适宜的话语;交际者之间的关系—根据对方的身份、地位、社会场合，说出合乎自己身份的话语;社会文化知识。这其中后三个方面综合起来就是一点—语言得体性。交际能力培养的目的是使学习者在与对方交流中，根据话题、语境、文化背景讲出得体、恰当的话。
二、调查的实施
(一)调查对象
本次调查于2008年10月在上海市某高校中澳合作高职四个专业的2008级(一年级)，2007级(二年级)和2006级(三年级)部分学生中随机进行。他们大多学习了十年以上的英语，人学后一、二年级的英语听说课由澳大利亚外教，授课，专业基础课由中方教师采用双语授课，。自第四学期开始的专业课全部由外教授课。大多数学生已经形成了自己的学习方法，学习积极性较高、动力较大、投人较多，英语表达能力处于上升期，对其进行调查具有一定的代表性。此外，集中的上课时间保证了问卷的正常发放与回收。
(二)研究目的
在英语学习过程中，如果过于重视母语文化的负迁移作用而淡化其重要性有可能导致交际失败。因此，本课题试图调查受试者对中国文化的英语表达能力、在英语学习中的文化意识和对中国文化的态度。
(三)研究的问题
本次调研主要研究:(1)中国文化英语表达能力是否欠缺;(2)中国文化知识及英语文化知识是否平衡;(3)中国文化失语症的表现如何。
(四)研究工具
调查分别采用问卷调查和测试形式进行。问卷主要是采用了选择题的形式，了解学生在英语学习中的文化意识和对中国文化的态度，由与他们学习和生活密切联系的词如=校生、补考、减负、户口簿以及中国传统节日如春节、元宵节、端午节、清明节、中秋节和重阳节共10个组成，要求学生写出英文表述，每个1分。这些词和节日名称具有浓郁的中国文化特征，其名称翻译的准确性能够在一定程度上体现他们对于中国文化的了解程度及英文表达能力。调查利用课外时间随机发放问卷在规定时间内完成，现场独立作答。共发放问卷318份，其中一年级70份(2个班)，二年级123份(4个班)，三年级125份(4个班)。为确保问卷的有效性，测试部分要求用英语闭卷独立完成。最后全部回收且有效。
三、结果分析与讨论
由表1可知，首先，作为中国传统文化代表的一些重要节日名称的英语表达对于高职学生难度较大。在六大传统节日的名称英译中仅“春节’，和“端午节”两个节日的正确率超过一了半数。“重阳节”的英译正确率最低，反映了很多学生热衷于过“洋节”，甚至不知道该节日的存在。从整体看，学生对于中国传统节日的英文表达能力非常薄弱。其次，出乎意料的是，总体上二年级明显优于一年级和三年级，究其原因主要是经过了两年的大学英语学习，以及外教的英语听说课训练，使他们的英语表达能力有明显提高。而一年级学生由于是第一学期，在英语词汇和表达方面有待提高;三年级学生由于进人了紧张的专业课学习阶段，虽然也经过了和二年级相同的英语学习阶段，但遗忘的较多。调查中反映出来的学生用英语表达中国文化能力的欠缺，说明“中国文化在大学英语教学中受到了明显的忽视”，反映了英语教学中存在的问题。虽然二年级与一年级相比，正确表达中国文化的能力在逐步提高，但总的来看，所有受试者该项能力都相对较弱。交流是学习语言的主要目的，交流本身是双向而不是单向的，交流的进行意味着吸纳和传播两者不可或缺。跨文化交流是双向的交流，从宏观上说，决不是一方向另一方“一边倒”式的学习。因此，在英语语言知识掌握牢固的同时，应该提高用英语表达本土文化的能力。
问卷由对英语学习的目的、英语教学中文化教学的看法、教材的选择、课外阅读的内容、对跨文化交际的理解及与外教交往时的困难等六个方面的20个选项组成.注重了解学生的文化意识和对中西文化的态度。调查表明，三个年级中虽然有32.2%的受试者认为自己学习英语的目的是满足跨文化交际的需要，但存在着对跨文化交流的片面理解。39.1%的人认为缺乏对对方文化的了解是造成与外国朋友交流困难的原因，只有11%的人认为对双方文化了解有助于跨文化交流。问卷还反映受试者虽有一定的中国文化意识，但不能将两种文化平等对待。43%的受试者认为英语学习过程中应注意吸收目的语和本族语的文化知识，34%的人承认缺乏用目的语(英语)表达我国传统文化的能力，但58%的学生认为英语应按照目的语的语用规则;39.2%的人认为要接受外来语语言与文化就必须尽力减少本族文化的影响;30%的人认为英语教材应体现目的语文化，而只有9.1%的人认为应体现本土文化;37%的人认为英语阅读应以介绍目的语文化为主，7.9%的人认为应以母语文化为主。由此可以看出，认为目的语文化优于本族语文化观点的大有人在。这不利于培养学生的爱国热情，不利于把博大精深的中国文化向世界传播，不利于中国走向世界。
结合测试和问卷的结果可以看出，英语学习者确实存在着中国文化失语现象及对中国文化用英语表达的欠缺。由于外语教育中的文化教学长期以来被片面理解为目的语文化的导入，目的语文化几乎被看作是文化教学的全部内容。课文所选内容多从国外报刊，杂志摘录，语言中处处透着英美国家的文化气息。学习者平时几乎没有接触有关英文版的中国文化介绍，很少有人阅读本国出版的英文书刊，欣赏英译中国文学作品。教师在课堂上也主要讲解西方文化，母语文化未引起足够的重视，甚至完全被忽略。长此以往，学生会逐渐丧失立足于本土文化的不断自我发展的跨文化交际能力，一旦进人真正的跨文化交流环境，自然出现文化失语现象。
四、对策
(一)改革英语应试教育，转变思想观念
测试是教学的重要环节，不但是对教学和学习的重要反馈，也是对教与学的暗示和“反拨”。重视技能测试的同时加强知识型课程的测试，就会强化知识型课程的教与学。如果把《要求脚和原《大学英语教学大纲》(1999)(以下简称《大纲》)比较就会发现，两者的显著不同除去在教学性质和目标中由“读”是第一位，转变为“听说”第一位，以及《要求》对大学英语教学做出明确定义，强调应用技能、学习策略和跨文化交际3项内容，教学理论的指导和多种教学模式和手段之外，《要求》还对统一的教学测试做作出了显著修改，规定:“学校可以根据《大学英语课程教学要求》中一般要求，较高要求或更高要求单独命题组织考试，也可以实行地区或校际联考，也可以参加全国统一考试。”，这就打破了四、六级考试这一原来的统一考评标准。此举对高校英语教学的发展具有重大的意义。然而，对四六级统考进行改革并不意味着这场讨论的终结，因为其意义并不限于这些统考。统考是一根高校英语教学测试的指挥棒，必然上行下效。所以，这场争论揭示了这样一个事实:中国的英语教学测试已经走人迷途。我们必须转变思想观念，重新整理思路，重视对祖国文化的英语表达教学，采取措施真正培养学生的语言应用能力。
(二)提高英语教师的跨文化素养，培养学生的跨文化意识
随着社会对外语运用能力的要求越来越高，外语教师承担着语言教学与文化传播的双重任务，肩负的责任也越来越大，社会和时代对教师的素质提出了更高的要求。课堂教学一直是我国学生学习外语的主渠道，在英语教学中注人中国文化，教师不但应有深厚的语言功底，还必须具备较高的文化素养和很强的跨文化意识。要求外语教师具备用英语传播中国文化的能力，才能培养学生跨文化交际的敏感性，引导他们树立文化交流的平等意识，培养他们对外来文化的宽容态度，以使他们在日后的外事交流中不辱使命。为此，英语教师只有不断加强自身的业务学习，提高自己的人文素养和跨文化交流意识，才能担负起这一重任。
(三)增设“中国文化”课程，调整教材内容
诚然，以英语文化为背景的学习材料对学生掌握纯正外语大有裨益。但是，多年来我们在外语教学内容的安排上使中国文化空白的做法是短见的。我们学习外语的目的不仅仅是为了一味地吸收外来文化，也是为了传播我们自己的文化。如果我们自己都不会用英语表达自己的文化，又何以让世界了解中国，了解中国文化呢?有些学生英语知识相当丰富，可以毫不费力地与外国人交谈，然而，当外国人要他们讲述一些中国文化时，他们却往往不知所措。一方面，可能是因为他们对自己的文化知之甚少;另一方面，是因为他们不知道如何用英语去表达自己的文化。
1、培养学生跨文化意识的意义
语言是文化不可分割的一部分，语言有丰富的文化内涵。文化是“特定社会中成员所拥有的信仰、思想方式、风俗习惯、行为方式、社会习惯等的总和”。英语教学的根本目的就是为了与不同文化背景的人进行交流，培养学生的跨文化意识，有利于学生进行跨文化交流。中学英语新课标指出，接触和了解英语国家的文化有利于对英语的理解和使用，有利于加深对本国文化的理解与认识，有利于培养世界意识，有利于形成跨文化交际能力。学生跨文化意识的培养，不是靠单纯灌输语法知识的传统外语教学模式就能有效开展的。教师应根据学生的年龄特点和认知能力。逐步扩展文化知识的内容和范围。教学中涉及的有关英语国家的文化知识应与学生的日常生活、知识结构和认知水平等密切相关，并能激发学生学习英语文化的兴趣。要扩大学生接触异国文化的范围，帮助学生拓展视野，使他们提高对中外文化异同的敏感性和鉴别能力，为发展他们的跨文化交际能力打下良好的基础。
2、培养学生跨文化意识的相关策略
2.1 在词汇教学中培养学生的跨文化意识
词汇中蕴含的丰富的文化内涵，因此，在英语词汇教学过程中，教师不仅要教会学生英语词汇的正确读音和本义，还应着重接受所教词汇的文化意义，让学生充分掌握英语词汇与汉语词汇的不对应文化现象，从而培养学生的跨文化意识。例如，“红色”在我们汉语文化中象征“欢乐、吉祥、喜庆、热烈”，是一个褒义词，然而在英语文化中“red”却与“危险、暴力、流血”相联系。教师在词汇教学中应当充分挖掘英语词汇的文化内涵，并进行归纳、总结、对比，找出这些英语词汇与汉语含义有别的特殊文化意义，在课堂上给予充分讲解。同时，在学到蕴含着成语，谚语及其典故的英语词汇时，应不失时机地将其介绍给学生，丰富学生的跨文化学识，同时教会学生运用这些词句的场合，使学生能够正确使用。
2.2 在阅读教学中培养学生的跨文化意识
阅读是人们获取信息的重要手段，是初中学生了解外语国家的政治、经济、历史、宗教、风土人情渠道，也是英语学习的重要任务和重要的手段。在教学过程中，初中英语教师不仅要给学生介绍阅读材料中的文化背景知识，还应对那些学生较为困惑不易理解的语言材料之外的文化因素有所涉猎。让学生更好地了解该国的文化与本国文化的差异。只有这样，学生才能从大量的语言材料中看到语言与文化的密切关系，从而加深对英语民族文化与本民族文化的了解，有效培养自身的跨文化意识，从而提高语言的交际能力。初中英语教师在讲授某篇新课时，首先可以对该课文的相关背景进行详细介绍，由此导入新课，为增加教学的趣味性，激发学生的兴趣，教师可以运用多媒体辅助教学导入新课，将生动活泼的影响材料呈现给学生。激活学生的背景知识。然后，教师与学生共同阅读。让师生都参与到阅读中来，互相提问和解答，在问答中，教师应对中西方文化有差异的地方增强敏感度，引导学生发现问题并解决问题，以加深对阅读材料的理解，培养学生的跨文化意识。阅读教学中，加强对英语语篇思维模式的介绍。例如，许多英文文章语篇的基本特征是：先概括，后细节，先开门见山亩明论点，然后逐步进行论述，层次分明，组织严密。环环相扣，而许多中文的段落思维模式一般没有这么开门见山的。教师分析中英文的语篇模式差异，不仅提高了学生的英语阅读能力。还有助于培养学生的英语思维能力。课后教师还可以印发几篇相关的文章让学生阅读，达到巩固知识的目的。
2.3 在口语教学中培养学生的跨文化意识
英语教学的根本目的是培养学生运用英语进行交际的能力，口语是学生进行文化交流的基础。在初中英语口语教学中，教师应首先要求学生掌握语言知识，并运用语言清楚地表达自身的思想意识，在使用英语进行口语对话时，应教会学生考虑到自身扮演的角色。综合自己的社会地位和所在语境，从对话者的反应判断出是否使用了恰当的语言。并努力使受话人明白并接受自身表达的意思，只有这样才能有效培养学生的跨文化意识，教师在让学生说之前要告知其对话发生的相关背景。以及英美文化背景下的相关语用策略，让他们了解该说什么，该怎么说。例如，西方人将年龄、身高、体重和收入等个人问题视为隐私，教师告知学生这是应当避而不谈的话题。教师可以将谈话禁忌归纳为四个词：I，WARM，where，meal。其中I代表income，W代表weight，A代表age，R代表religion，M代表marriage。就是跨文化交流过程中，不问对方收入、体重、年龄、宗教信仰、婚姻状况，这样有助于学生更容易掌握与英语国家人士交谈的禁忌。初中英语教师可在课堂上，安排学生进行即兴表演对话。构建真实的口语交流氛围，创设各种语言场景，把抽象的文化与语言紧密结合起来，让学生身临其境，在实践中体验、感悟跨文化交流的魅力，使学生学会站在别人的角度去思考并进行口语交流，在真实的英语语境中进行对话，还可以在课外开设英语角活动，举办英语演讲比赛等活动，给学生创设良好的口语环境。使学生在频繁地口语锻炼中培养自身的跨文化意识。
总之，只有在教学过程中，注重对学生跨文化意识的培养，才能提高学生跨文化交际能力，促进学生学习英语的激情。初中英语教师可从词汇教学，阅读教学和口语教学三个方面，加强学生跨文化意识的培养，使学生真正熟练、准确地掌握英语口头或书面交际能力，提高学生的综合素质。
参考文献：
[1]英语课程标准(实验稿)[Z]，北京师范失学出版社，2001.
关键词：翻译 文化 民俗词汇
一、前言：文化、语言和翻译。
随着全球经济的发展，越来越多的人开始认识到文化全球化的时代已经来临。文化全球化是经济全球化的直接后果。在文化全球化的背景下，各种文化的共存。如果我们要保持我们的文化与其他文化的独特性，它有一个新的需求，那就是我们必须加强与其他国家之间的交流，尤其是文化交流。而翻译则是跨文化交际中的一个重要的工具。
过去的翻译研究一直强调在语言分析和文本的对比研究，但缺少文化因素。随着世界经济和文化交流的迅速发展，越来越多的翻译人士开始走向跨文化研究，越来越多的学者开始重视文化交流的意义。近年来，翻译研究的重心已经从语言的迁移转变为文化的交流，而翻译一直被看作是一个强大的跨文化交际的工具，成为文化和文学交流的一种手段，翻译的深层活动是一种文化交流。因此研究文化问题，促进跨文化交际翻译是必须的、重要的。
二、全球化时代的中国民俗词语翻译的重要性。
民俗，即民间风俗，指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。民俗一旦形成，就成为规范人们的行为、语言和心理的一种基本力量，同时也是民众习得、传承和积累文化创造成果的一种重要方式。
中国民俗文化来源于千百年来中华民族的文化探索和传承，其博大精深的内涵构成中华民族特色文化的精髓，为增强中华民族的凝聚力、外延力发挥着十分重要的作用。可是纵观中国翻译史，无论是东汉至唐宋的佛经翻译、明末清初的科技翻译还是至“五四”的西学翻译，都是以外译汉为主的。在中外文化交流中，“引进”占据了绝对的强势，而输出明显处于弱势。这与中国这一文化大国的地位是不相称的，与中华民族伟大复兴、不断发展强盛的追求是不相称的，而关于富有中国特色的民俗文化的翻译更是凤毛麟角。直到今天，尚无一部专门的汉英或英汉中国民俗文化辞典问世就是一个典型的例证。因此，在中外文化交流日益频繁的今天，我们应有意识地实现翻译工作重心的调整，在兼顾“输出”与“引进”平衡的同时，侧重向外国传播中华文化，特别是具有中华民族特色的民俗文化。因为中华民族特色文化是中华民族之所以是中华民族的精神所在。只有这样，才能使中华文化在全球化时代保持其固有的文化身份和特征，使我们的民族特色不至于淹没在文化全球化的大海之中。
三、中国民俗词汇翻译的困难性。
我们知道，翻译不仅仅是语言的转换，也是文化转移。因此，如何克服文化障碍，把源语言的信息传递到目标语言已成为翻译的中心问题之一。由于特殊的生活环境，不同的，风俗习惯，生活方式，价值观，审美观，等等，每个民族都有其独特的文化特征的沉积在漫长的历史发展。这些独特的文化特征是传达文化负载词在文学作品中的反映。我们中国的文化也有我们独特的文化负载词或者我们可以说，中国民俗词汇。因此，语言与文化关系密切，要求译者在翻译过程中应重视中国民间文化信息方面的研究。由于一些独特的目标语读者可能难以理解的，如何翻译好这些中国民俗词汇是翻译的一个重要目标，这对于文学作品的翻译尤其如此。
我国传统的民俗文化，是在漫长的社会历史发展进程中，伴随着游牧、农耕的生产生活方式逐渐形成和发展的，民俗传承主要是依靠口耳相传的人际传播。在经济、政治、文化日益全球化的今天，传统的生产生活方式及与之相适应的环境发生变迁，以及大众传播媒介的日益丰富，使得传统意义上单纯依靠人际传播的民俗文化的发展和传承面临新的问题和挑战。因此，我们应更加关注民俗文化的传播过程，运用大众传播媒介为民俗传播服务，使民俗传播取得更好的效果。
下面是有关中华民俗词汇的误译案例分析。前面是字面意义上的转换，后面是内涵意义上的转换。
年饭 the meal on the eve of the Spring Festival / family reunion meal on the eve of the Spring Festival
红包 red bag，red packet，red paper / envelope with gift money
纸钱 paper money，paper coins / ghost money
唐装 dresses of the Tang Dynasty / traditional Chinese garments
王八 tortoise / turtle cuckold
龙凤帖 dragon and phoenix card / marriage certificate
黄道 yellow way / lucky days
黑道 black way/ unlucky days
拜天地 kowtow to Heaven and Earth / perform the marriage ceremony
从以上例句来看，如果按照字面意思来翻，目的语读者会不知所云，而根据内涵翻译，他们才会充分理解。奈达（1993：110）曾指出：要真正出色地做好翻译工作，掌握两种文化比掌握两种语言甚至更为重要，因为词汇只有运用在特定的文化中才具有意义。
四、结语。
任何语言都是与本语言所根植的文化密不可分的。而词汇，作为语言中最敏感、最重要、最基本的组成部分负载着该语言的文化。中国民俗文化是博大精深的中国传统文化的重要组成部分，许多民俗文化词汇在某种程度上都具有浓厚的文化色彩，是中国文化个性的体现。由于不同的地理环境、意识形态、工作和生活方式、价值观、，风俗习惯等，各民族在漫长的历史进程中形成了各具特色的民族文化，产生了大量的民俗文化负载词汇，给当今更加广泛、深入的国际跨文化交流带来障碍，如何在汉英翻译中保持其独特性，做到文化的“全真传真”，是语际翻译中的难中之难。
所以为了帮助更多的外国人了解中国文化，增长其见识，我们应该多加练习，根据具体情况灵活恰当的选择不同的翻译策略，努力地译出忠实通顺、优雅的译文。这对弘扬中华文化，增进民族间的交流，具有深远意义。（作者单位：西安科技大学人文与外国语学院）
基金项目：西安科技大学培育基金项目论文
项目名称：从Nida的功能对等看中国民俗词汇的翻译（以鲁迅小说选为例）
参考文献：
[1]Nida，Eugene.A.（1993），Language，Culture and Translating，Shanghai：Shanghai Foreign Language Education Press.
随着经济全球化和科学技术的飞速发展，在多元文化不断融合的背景下，跨文化交际能力已成为时展的突出特点和迫切需求，是当代人必备的交际素质。作为人类文化最高体现和重要结晶的城市，尤其是作为国家创新型试点的沿海城市，唐山市居民的跨文化交际能力培养和提高势在必行。跨文化交际是指在特定的交际情景中，具有不同的文化背景的交际者使用同一种语言（母语或目的语）进行的口语交际。能够拥有和你不同语言文化背景的人进行正常有效沟通的能力就是跨文化交际能力，通俗来说就是如果你和外国人打交道，应该注意什么问题，应该如何得体地去交流。跨文化交际能力由交际能力和跨文化能力两部分构成：交际能力包括语言能力、语用能力和策略能力，跨文化能力包括对语言的敏感性、文化差异的宽容性和交际行为的灵活性。
跨文化交际能力研究尤其是非语言专业学习者的跨文化措施研究，得到了国内外专家学者的普遍关注，进行了诸多尝试并取得了一定的成效。国外学者注重跨文化能力的研究――研究对象多样化、研究层次深度化，从 Thomas在应用语言学杂志上发表了关于跨文化语用失误的文章，掀起了语用失误与跨文化研究的浪潮、 Furstenberg提出以网络为媒介的文化学习对跨文化交际能力具有积极功效、O’Dowd指出集态度、知识、技能为一体的电子邮件方式进行跨文化交流等研究。国内学者专注于跨文化交际能力研究，重点研究跨文化教育的发展――探讨如何提高跨文化交际意识和口语、写作方面跨文化交际能力培养，如张红玲提出的跨文化交际能力培养模式特别是写作交流项研究、宁天舒进行书面语和口语一体化的聊天室会话分析研究、赵辉关于涉外行业国际工程技术人员跨文化交际意识的培养研究等。但现有跨文化交际研究尚存在有待改进之处，如研究对象范围狭窄，跨文化交际能力测评效度不够，实证性研究缺乏等，尤其是基于创新型城市建设和社会发展的居民跨文化交际能力培养研究较少，处于经验摸索阶段，此方面的研究和实践存在广阔的探索空间。
唐山作为京津唐城市产业群和环渤海经济圈的核心城市之一，大力实施国际化发展战略以促进城市的转型升级和区域特色化发展。本文基于唐山创新型城市建设发展的社会文化需求，借鉴国内外跨文化交际能力培养的先进经验，以建构主义学习理论为指导，利用云技术的网络信息优势，整合学校、政府、企业和国际合作力量等多方优质资源，进行城市居民跨文化交际能力的培养研究。从宏观上提出政府相关职能部门加大调控力度，对于居民跨文化交际能力良好风气的形成给予政策和资金的双向支持，以提升居民跨文化交际能力，促进创新型城市建设的快速发展。从微观上探讨基于云技术的居民构建跨文化交际自主学习模式、交互式协作学习等方面的对策。
一、政府相关部门加大宣传、引导、督促、监管力度，微观上居民重视自身跨文化交际能力培养并积极参与。政府相关部门可以志愿者行动和有偿服务形式招募 IT行业高技能人才和跨文化交际能力强的外语人才构建云技术的跨文化学习交流网站、进行在线答疑辅导，同时通过报刊、电视、电台、网络等多种媒介加大宣传和监测评价力度。
二、构建居民自主学习模式。利用已有的英语学习网站和针对城市居民不同水平及需求运用云技术自主开发的中外文化学习网站，拓展文化知识、增强文化素养、提高跨文化交际意识。城市居民可以自身的水平和经验在网络上选取相关的内容进行自主学习和在线交流活动，如学习圣诞专题晚会、体态语言的差异和禁忌语等相关内容，以达到强化文化差异敏感度、提高跨文化交际能力的目标。
三、创设真实的语言情景。利用云技术丰富的网络资源为居民提供真实的文化信息输入如音像、影视资料，并为居民提供可参与的国际合作项目，生动地展示英语国家的文化历史和风土人情，营造跨文化交际的氛围，促使其直观地感受并体验文化魅力。因为语言离不开文化，文化依靠语言，语言的学习最终以语用为目的，就必然通晓目的语的文化内涵，跨文化交际能力需要在地道的目的语的环境下进行磨练与升华。
