时间：2022-10-27 01:27:23
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Abstract:Languageandcultureareintimatelyconnected.Learningalanguageinvolveslearningtheculturefromwhichthelanguagedevelops.ThispaperdiscussestheproblemthatcultureteachingisseparatedfromthelanguageteachingincollegeEnglishteachingcurrently.Basedontherelationshipbetweenlanguageandculture,thispaperaddressestheimportance,principlesandstrategiesofcultivatingstudents’cross-culturalawarenessincollegeEnglishteaching.
Keywords:cross-culturalawareness;collegeEnglishteaching;cultivationstrategy
一、引言
文化是一种比较复杂的社会现象，它已渗透到了人类社会物质生活和精神生活的各个方面。语言则是社会文化的一个层面。一般来讲，语言与文化是一种部分与整体的关系。语言作为文化的一个重要组成部分，其特殊性主要表现在：语言是文化的载体，任何语言都反映着某种文化，都有其深刻的文化内涵。同时，语言是学习文化的主要工具。学习语言的过程，同时也应该是学习语言文化的过程，因此我们可以说语言与文化之间的关系非常密切。毫无疑问，如果学习外语的学生只机械记忆一大堆词汇和语法规则，而对所学语言赖以存在的文化不了解，同时也缺乏一种跨文化意识，那么他是无法正确理解和得体地运用这种语言的。
二、跨文化意识的概念
根据Hanvey(1979)的观点，跨文化意识是指跨文化交际中参与者对文化因素的敏感性认识，即对异同文化与共同文化的异同的敏感度和在使用外语时根据目标语文化来调整自己的语言理解和语言产出的自觉性。通常分为如下几个层次:一是对那些被认为是怪异的表面文化现象的认识；二是对那些与母语文化相反而又被认为是不可思议又缺乏理念的显著文化特征认知；三是通过理性分析取得对文化特征的认知；四是从异文化持有者的角度感知异文化［1］。这四个层次是跨文化意识的最高境界，要求参与者具备“移情”和“文化融入”的本领。所谓“移情”就是设身处地的考虑别人的苦乐和际遇，将自己“代入”对方的心境，从而引起情感上的共鸣。“文化融入”是在部分认识异文化差异的基础上，将自己置于对方的文化背景上观察和思考问题。跨文化意识主要是对文化差异的意识，加强对文化差异的敏感性是进行有效跨文化交际的前提。对于英语学习者而言，当他或她接触异文化时，应根据所具备的跨文化意识充分调动自己对异文化的敏感性，也就是语言学习者必须注意要理解和运用目标语的各个方面，特别是其文化内涵，这样才能顺利进行跨文化交际。
三、跨文化意识培养现状
正如许多专家学者所指出的那样，文化的概念非常广泛，就大学英语教学为例，它涉及了英语国家的历史、地理、风土人情、生活习俗、行为规范及价值观念等，每个方面都有十分丰富的内容。说到底，语言和文化二者之间是一种鱼和水的关系。语言是文化的载体，它是文化的主要表现形式，属于文化的范畴，实际上没有任何一种语言不是根植于具体的文化之中的。同时语言也反映着一个民族的特征。语言与文化之间相互影响，相互作用，理解文化必须了解语言，理解语言也必须了解文化。
学习一门外语不仅要掌握语音、词汇和习语，而且还要知道选择这种语言的人如何看待事物，如何观察世界。要了解他们如何用自己的语言来反映他们社会的思想、习惯、行为；同时还要了解他们的心灵之语，也就是他们的社会文化。
因此在学习外语的过程中，我们应该认真学习每一个语言现象所折射出的文化内涵。比如词汇学习中除了记忆词汇的基本意义外，还应包括其情感意义、地域色彩等，教学中应该注意讲解文化背景知识，并对中外文化差异进行对比分析，使学生在语言的学习过程中，不断深化对语言所蕴含的文化的理解。同时，跨文化意识对于学生的全面发展也有重要意义。跨文化意识的培养有助于提高学生英语学习的兴趣，有助于学生正确的运用语言。而且，跨文化意识的培养有助于提高学生自身的修养。
虽然跨文化意识的培养具有重要作用，但目前我国的大学英语教学的现状却并不令人乐观。
近年来，虽然不少教材在编排上融进了新的教学指导思想，即要面向世界，面向未来，面向现代化，也灌注提高学生交际能力的意图。但是在“外语教学本身就是跨文化交际”和“必须以跨文化意识组织外语教学”这两个问题上，还远远未形成共识。甚至到目前仍有一种极端的说法：“语言课只能讲语言知识，外国文化是文化课的任务”。全然不知语言是文化的载体，语言与文化密不可分，对外国语言中所包含的异民族性、世界观等深层文化缺乏认识。
多年来，大学英语教学中普遍存在着语言输入多、文化输入少，课堂知识输入多、课外知识输入少，抽象理论分析多、具体感悟少，对语言能力重视多、对实际交际能力重视少。大学英语的教学成了英语应试教育的练兵场，为了四、六级的过关，在英语课堂教学中，只重视语言知识的讲授和语言技能的培养，忽视了对学生进行文化教学，导致学生把语法学习和词汇学习当作学习英语语言的全部。由于应试教育是为考试展开教学活动的，它注重强化的是训练式教学，因此，分数便成了衡量学生外语水平的标准，这个理念限制了教学手段，使以提高素质为目标的外语教学受制于应试教育。学生的语言使用不得体，这是跨文化差异造成的。不了解文化差异出现文化错误比语言错误更为严重，因为语言错误仅仅是表层结构的错误，而文化错误则意味着交际出现障碍。
四、跨文化意识培养的原则、途径
针对非英语专业大学生英语学习的现状和跨文化意识的重要性，我们应该采取一定的措施，遵循一定的原则，采取一定的手段，积极有效的培养学生的跨文化意识。Seelye,H.N.（1989）在其著作“TeachingCulture”一书中提出了几个实际教学原则：（1）通过所教的语言了解文化（2）使文化行为成为每课学习的一个重要部分（3）让学生获得取得相应社会经济地位的能力（4）让学生对自身文化及目标文化均有所了解（5）要认识到并非所有文化教学都要改变学生自身的文化行为，而是要让学生了解到人们的行为是受其文化影响的，并应对其表示理解［2］。国内的庄智象先生和束定芳先生也都相应地提出了跨文化意识培养的原则，即适应性原则、阶段性原则、交际性原则和渗透性原则。适应性原则要求教师所提供的语言材料，导入的文化内容与英语学生所学的语言内容密切相关，同时应突出语言的生动性，情景的真实性，材料的生活性，培养学生的情感，激发学生的求知欲，了解自己的民族，对其他民族的文化也给予理解和尊重，从而促使其形成合理的跨文化心态。阶段性原则是指文化教学应充分考虑学生的语言水平、认知能力和心理状态，采用由浅入深、由表及里的渐进教育方式，让学生充分了解所学文化内容的本质。交际性原则是指跨文化意识培养的目的是提高学生的跨文化交际能力，通过交际教学法，学生了解所学语言国家的文化背景、风土人情和生活方式，这样文化通过语言的交流得到传递和沟通，语言通过文化的渗透得到合理的交流发展。渗透性原则强调培养跨文化意识的过程不仅是简单的教学灌输，而应该在语言的交流、情感的表达中体现出来。跨文化意识的培养可以从以下几个方面着手进行：
1.利用现行教材，培养学生跨文化意识
当代流行的大学英语教材不再是一个知识面单一的孤立个体，而是将自然科学、文学以及文化知识的学习有机融合在一起的教材。这些教材在编写过程中被赋予了很多文化的因素。课文内容往往涉及西方国家的政治、经济、文化、宗教、建筑、地理、工业、农业等，并且课文信息量大，能生动地再现中西文化的差异，可读性强。教师在备课时和上课时若具有强烈的人文思想和文化知识，那大学英语课就不仅仅是单纯的语言交流，就会变成具有很高欣赏品位的艺术赏析课。同时教师还可以提高学生在教育观、文学修养、价值观、社会生活和风俗习惯等方面的跨文化意识，从而大大提高学生的语言综合运用能力。
2.利用课堂教学培养学生的跨文化意识
培养学生的跨文化意识，除了教师利用教材之外，课堂教学也是一个不可忽视的重要因素。课堂教学的基本形式，也是学生交际的模拟舞台，学生将带着从英语课堂中所获得的知识技能走向社会，投入到真正的跨文化交际中去［3］。具体而言，可在课堂教学中实施以下方法：
1）对比法：可将英美文化中的形象和标志与自身文化的相应内容进行比较，其中包括名人、建筑、风俗习惯等，以此来增强学生对文化概念的理解，如南京的长江大桥与旧金山的金门大桥，中国的春节与西方的圣诞节。又如，中国人喜欢以对方为中心考虑对方的情感，如：你感觉怎么样？你想要什么？而西方人往往从自身出发，如“CanIhelpyou?”“WhatcanIdoforyou?”再有如中西方对待老人的态度不同，中国认为“老”是成熟、资深，而在西方“老”则意味着无用、孤独。
2）实物讲授法：教师可搜集一些能代表中西文化的实物，如笛子和小提琴、旗袍和西服、中药和西药等，也可找一些普通的实物对比，如邮票、报纸等。目的在于促使学生进一步了解目的语文化。
3）任务教学法：教师在讲授文化知识时，可以采用任务型教学法，设计好教学任务，并指导学生合作完成。例如涉及family这个主题时，教师可以要求学生陈述中西方家庭类型及家庭关系，并列出familytree.这样学生在课前就可以分组查阅资料，了解中西方的家庭类型：Extendedfamily(大家庭)、Nuclearfamily(核心家庭)、Single-parentfamily(单亲家庭)，并且在课堂上讨论中西方家庭的共同和不同之处，从中则可了解中西方家庭观念的异同。
4）讨论法：定期就课文涉及的内容和新近发生的中西文化现象组织学生进行分组讨论和自由言论。比如通过活动来讨论两种文化的寒暄方式、时间观念、购物习惯等。进一步强调文化与语言的密切关系，增强学生英语学习的跨文化意识［4］。
3.利用课外活动，培养学生的跨文化意识
我国高校的外语课堂教学，无论在教学环境、教学过程、教学方法还是教学检测手段、教学所需时间、空间和学生交际范围等诸多方面都存在不足。仅凭有限的课堂时间，很难达到从深层次对学生进行文化教育，培养跨文化意识的目的。为了弥补课堂教学的不足，英语教师应该充分利用课外活动，给学生创造了解英语文化，培养交际能力的机会［5］。例如，可以举行英语演讲比赛，英语辩论赛，组织学生就某一文化现象、文化内容进行演讲，辩论。举办戏剧表演活动，在平时的教学中，可以以课本剧为依托，鼓励学生的大胆想象和创新，争取能使学生以目的语文化成员的身份来参与表演。同时，还可以创办英语角、英语沙龙，定期开展一些富有知识性和趣味性的游戏活动。另外，还可以定期组织一些英语专题讲座，邀请学校归国留学的教师或外籍教师来介绍一些文化习俗方面的知识，举办外语影视或音乐欣赏会，更多地来了解英语国家的学习、生活、工作等方面的状况，从而能更真切地去感受西方文化，进而学会去欣赏。
4.加强主体文化意识的培养
在强调学生跨文化意识培养的同时，我们也不可忽视主体文化意识的培养。主体文化是相对于客体文化而言，是指母语文化，它也是提高交际能力的重要因素之一。在跨文化交际中，谈话的主题和涉及的内容是受双方的文化背景制约的。如果谈话的对方涉及有关中国的传统文化、饮食文化、经济制度、文化遗迹时，假若你一无所知或知之甚少，此时此刻，即使有很强的交际能力，也会把自己置于很尴尬的境地［6］。因此，在大学英语教学中，还要注意强化学生的母语文化意识，指导学生有计划、有针对性、系统地阅读有关中国文化的报刊与书籍，使学生不仅有一定的语言知识，也要有完整的知识结构，从而能有效、准确、得体地进行各种交际活动。
五、结语
一个语言学习者，在习得语言的同时也习得了文化。实现跨文化交际是英语教学的根本目的。全面提高英语教学的质量和效率，提高学生的英语应用能力，是21世纪中国大学教育面临的重要任务。学生在言语活动中，只有将自己的社会经历、文化背景和文化知识作为自己思维活动的重要依据，同时了解他国文化，这样在学习语言知识的同时，才能知其所以然，表达思想时有话可说。总之，一个优秀的外语学习者，不仅是一个语言工具的使用者，还应该是另一种文化的接受者。大学英语教学中培养学生的跨文化意识也是一个很复杂的问题，其培养方法也应该是多角度的，多层次的［7］。教师只有根据教材、学生、环境等多方面因素，加强大学英语教学中的跨文化意识的培养，才能促进学生更好的学习目的语，培养出具有创新理念和全面发展能力的21世纪新型人才，真正实现大学英语教学的目标。
［参考文献］
［1］Barry.TomalinSusanStemplesk.CulturalAwareness［M］.上海：华东师范大学出版社，1998:12-13.
［2］CarleyH.Dodd.DynamicsofInterculturalCommunication(fifthedition)［M］.上海：上海外语教育出版社，2006:42-45.
［3］贾玉新.跨文化交际学［M］.上海：上海外语教育出版，1997:73-76
［4］教育部高等教育司.大学英语课程教学要求（试行）［J］.中国大学教育，2004:5.
1明确英语学习的目的
英语学习的最终目的是为了进行国际交流和沟通，而畅通高效的交流和沟通是基于一定的文化背景认知之上的，可见英语跨文化知识的掌握非常重要，因此中职英语教育，需要明确英语学习的目的，纠正学生应付等级考试的学习动机，避免耗费太多的时间背诵单词、词组、句型，而忽略英语读、写、听技能的同步提升。笔者认为中职英语学习，应强调教材的文化内容，中职英语教材中，包括诸多的跨文化内容，在实际学习中，这些文化很容易被忽略。英语教育过程中培养跨文化意识，需要重拾对相关跨文化内容的重视程度，将相关文化内容融入到课堂学习当中，譬如某段英国社会文化对话内容的学习，有必要讲解对话内容所对应的文化背景内容，让学生更深刻地理解对话内容的含义，也便于从中汲取有用的文化知识。
2丰富课堂的教学方式
当前中职英语教育的授课方式，大多围绕老师的讲解，学生课堂学习相对比较被动，即便教材有精彩的文化内容，也可能被老师轻描淡写地带过。笔者认为，跨文化涉及到各个国家的文化内容，譬如国家的建筑文化、科学文化、服装文化等，这些内容均可通过形象的声像表现出来，如果通过多媒体的方式授课，将文化以图片、视频、声音等方式表达出来，自然可以加深学生对文化内容的印象，英语知识的掌握也能够得以进一步巩固。另外很多英语影视作品，同样蕴含着宝贵的英语文化知识，老师应该鼓励学生利用课余的时间，或者组织学生在课堂上观看英语影视作品，这样一来，既可以大大提高课堂学习的趣味性，还能够让学生同步掌握更多的英语知识和英语文化。
3采用多文化教育方式
很多学生将英语文化的学习，局限于英国与美国两个国家，其实这种观点是错误的。在实际教学中，老师要围绕更多国家的英语文化内容，实行多文化教育方式，纠正学生对英语文化的片面见解。多文化教育方式，要求学生把握各个文化范畴的知识点，着力提升学生多文化交流的能力，增强英语学习的宽容性和敏锐性，尤其是文化差异问题的处理能力，这样方可适应社会文化的多元化发展，满足国际交流的实际需求。英语教师应尽快摒弃“语言文化二元论”的落后教育理念，除了需要讲解英语发音、翻译、语法和句式，还应该让学生透彻理解英语的文化内涵，将语言和文化完全融合起来，这样反而能够让学生加深对所需知识的印象。
语言与文化有着密切的联系，由于语言的产生和发展，人类文化才得以产生和传承。中国是一个有着五千年悠久历史文化的大国。中国文化对于世界的影响力自古就有。作为拥有人口数量位于世界第一的中国，语言的传播和影响力是不容忽视的。语言既是文化的载体，又是文化的写照。文化影响语言，语一言反映文化。由于语言和文化密不可分，语言学习和文化学习也是不可分的。语言学习在文化学习中进行。没有语言作为正规非正规的学习手段，就决不可能学到任何文化。任何人习得一种语言的同时，也该学习该语言的文化，因为语言是一种文化的表现形式与承载形式，不了解这个民族的文化，也就无法真正学好该民族的语言。所以我们说，学习英语就需要了解英语国家的文化，传统及风俗习惯，了解中西方文化的差异。
中国式英语最早产生是在文化传输的输入中产生的，其根本原因就是缺乏西方文化知识引起的。绝大多数的中国学生都是在汉语言文化这个环境下学习英语，中西方文化差异就成为了中国学生学习英语过程中面临的最大问题，学生在说英语或在写英语作文的时候所犯的语言错误有不少其实是“文化错误”。所谓“文化错误”，是指学习者所使用的目的语不为口的语国家的人们所理解或接受。以两个最为典型的例子来说明这种情况。
首先是打招呼。用英语打招呼最常用的的是用“hello"，"goodmorning"，"howareyou”等用语，随便的一点可以用“Hi"。但是很多外国友人或者外籍教师都发现中国学生不太习惯使用这些打招呼的方式。当那些学生在校园里碰到的时候，更多的是会lb]诸如:"Haveyoueaten?，，或者“Whereareyougoingto?”一类的问题。这些问题让人很尴尬，也不知道该怎么回答。事实上这些就是中国式英语的表现，中国人见面了，都会用这样的问候语来互相打招呼。中国人无视国外保护隐私的习惯，也把这种打招呼的方法用到交流中，势必会造成误解。
还有一种情况是在面对别人的赞扬的反应。当英语国家的人们听到自己的赞扬的时候，多数是回答“thankyou"。但中国人听到赞扬的时候，如果回答谢谢，别人多会认为这个人不怎么谦虚，甚至觉得太自夸了，所以中国人一定会对别人的赞扬表现为自谦或者自我否定。如果不知道中西文化的差异，问题就来了。很多学生在听到别人的赞扬的时候，肯定就会说，"No,Iamnotgoodasyousay.”等等，初到中国的不了解文化的外教也会觉得不知所云。
因此，由于缺乏跨文化意识而导致的中国式英语的例子还有很多。这一方面说明了在外来语的学习中，文化意识的培养还相当欠缺。用汉语思维来进行英语交流时普遍存在的问题。许多英语老师在讲解英语语言知识和语法知识的时候很熟练，但涉及到跨文化交际能力的时候，就会出现文化知识不够丰富，语用能力随之较弱的情况。随着经济和社会的发展以及国际交往的日益频繁，对英语的实际应用能力的要求越来越高，尊重和接纳他国文化就成为交往中不可回避的内容。
在英语学习中，教师应强调英美文化的导入。学生在教师的引导下，应该逐步积累，意识到学习语言不应该只学习语法句法，更重要的是了解不同的文化，用所学语言传承文化和表达文化，让文化融解于语言之中。这也是为什么很多大学开设《英美文化》等课程，对学生理解所学语言的文化起到了积极的作用，同时也帮助学生更有效的使用语言。
随着中国的改革开放和日益与世界接轨的发展进程，越来越多的外国人在与中国人的接触中开始慢慢的接触中国式英语，并且认可中国式英语的语法规则和意义的表达。
语言习得的完成，是某种思维方式形成的标志。德国语言学家，哲学家洪堡特认为，语言不仅有表达功能，而且还有认知功能，是“一个民族进行思维和感知的工具”，每一种语言都包含了一种独特的世界观。因此当中国式英语在表达中国特点具有中国特色的时候，不可避免的由操汉语的人固有的思维模式和中国特有的传统文化影响，在英语中夹带中国特点，这也是中国式英语的一种特别的表现形式。
要使英语和中国特有的社会和文化也绝不是一件容易的事情。中国环境有的东西要想单纯通过语言让对这一环境一无所知得人了解，往往还是要费一番周折，人们只有通过语言表层，了解其深层的社会文化内涵之后，才能进行真正的沟通和相互了解。这也是将中国传统文化和现在的社会文化介绍并传播的一个有效途径。
从词汇角度出发，中国式英语这时是一种输出性语台，但不可避免的将文化渗透其中，是英语带上明显的中国特色。诸如气功，地方戏曲，传统习俗和日常生活等方面的许多名称或术语，很多是通过音译在英语中使用。事实上，很多的汉语借词早已进入英语辞典中，如:wushu，kungfu，quyi，erhu,yamenmahjong等等。
我国还有丰富的成语，谚语，典故和警句等，怎么样将它们翻译成英语是一个值得探讨的问题。比如如果硬将"papertiger"翻译为“scarecrow"就失去了“纸老虎”这一词本身所具有的文化底蕴。这种情况很多，汉语在外来语的吸入中也注意到了。比如“特洛伊木马”，“潘多拉盒子”，“鳄鱼眼泪”之类的。这样的互相渗透，不仅是思想的交流，也是语言的交流。
中式英语比较成熟，直接了当地说事，不拖泥带水，早就得到国际承认，最著名的当属longtimenosee。英国作家萧伯纳当年曾说过，中国的洋注洪英语nocan(不能)比正宗英语unable(不能)要清晰明了，值得仿效。类似的例子还有“你问我，我问谁”=Youaskme,measkwho?
一、交际环境、跨文化交际概念
交际(communication)一词来源于拉丁语eommonis一词，commonis是common的意思。它是一个动态多变的编译码过程，当交际者依附于言语或非言语符号时，就产生了交际。有效的交际只有在发出信号的人和接受信息的人共享统一或相近的语码的系统的情况下才能实现，也就是说交往双方使用同一种语言说话。但是因为交际行为是社会行为，它必然发生在社会之中，它受制于文化、心理等多种因素，并受交际环境(社会环境)的影响和制约，所以只共享同一语言系统还不够，交际双方对其他相关因素的理解和掌握也十分必要。交际环境分广义和狭义两种，义的交际环境指交际的现场环境和国家、时代、民族、文化等大背景以及目的、对象、内容、时间、地点等近的语外环境，狭义的交际环境指上下文。交际环境对语言运用的影响主要表现在三个方面：规定了言语的含义；规定了言语的表达方式，如语气、口气、词语色彩等；有助于突出语言表达效果。说话者如果不注意交际环境，话语就不会协调，难以达到交际效果。
跨文化交际指的是来自不同文化背景的人们之间所发生的相互作用。从心理学角度讲，信息的编码、译码是由来自不同文化背景的人所进行的交际就是跨文化交际。在跨文化交际的过程中，交际双方都有一种强烈的愿望：希望交际或沟通成功。但愿望和现实是有距离的。《中外文化差异与经贸合作》一书的作者唐菊裳认为：在跨文化的交际过程中，交流比语言的范围更广，它涉及到参与交流者的文化背景问题，而文化背景的范围又是十分宽广和复杂的，大至人们的世界观、思维方式和价值取向，小至人们的言谈举止、风俗习惯都是文化背景的重要内容，都会影响跨文化交际的顺利进行。
在这种条件下，有时即使同一种行为，不同文化环境中人们对于它的理解也是不同的。比如在电影《刮痧》中，小丹尼斯闹肚发烧，在家的爷爷因为看不懂药品上的英文说明，便用中国民间流传的刮痧疗法给丹尼斯治病。但是第二天爷爷不幸出事，而这时小丹尼的头被嗑破，父亲许大同送小丹尼斯去医院急诊。认真的美国大夫在给孩子做全面检查的时候，发现了孩子后背刮痧时留下的紫痕，以为孩子是受到了虐待，直接打电话报了警。儿童福利院更是认定许大同有暴力倾向，在医院当场禁止大同夫妇接近儿子，并试图以法律手段剥夺其对孩子的监护权。又比如，在电视剧《迷失洛杉矶》中，孙子旺在Peter家照看他的“孙子”，小孩玩的皮球滚到了一片草地上，孙子旺就跑过去捡球。谁知竞跑到了邻居家的草地上。邻居却认为他不经允许进入到自家草地，严重侵犯了自己隐私权，感到非常愤怒差一点起诉孙子旺，后来经过调节而幸免于一件官司。而孙子旺却感到委屈不理解，认为自己就是为了捡一个球而踩到了他的草地而已。这两次失败的跨文化交际事件说明：交际是一个双向过程，交际双方必须结合交际环境，才能对对方的行为或语言作出适当的评价和反应。
二、交际环境、跨文化交际与外语教学的关系
交际环境、跨文化交际与外语教学三者紧密联系，相互影响又相互促进。语言是社会交际的一种工具，交际环境(社会文化知识)是构成跨文化交际能力的一个重要因素，不同文化中交际有依赖于它所处的交际环境。这里所说的交际环境包括宽泛的交际环境和具体的交际环境：宽泛的交际环境指的是文化、民族心理、物理(城市建筑和所处环境)等各方面因素；具体的交际环境指的是交际情景、角色关系、人际关系等因素。这些环境因素影响着跨文化交际双方的交际质量，为避免跨文化交际中出现故障，交际双方必须具备上述社会知识；反过来，随着世界全球化进程的深入，世界各国在政治、经济、文化交流的广泛开展，人们对于交际环境认识愈来愈深刻，人们对于交际环境的差异的敏感性和宽容性也随之增加，所以在跨文化交际中所表现出来的交际策略也日益灵活。外语教学包含两方面的内容：一是知识文化，二是交际文化。外语教学的最终目的是要使不仅学生是掌握知识文化，．而且又要掌握交际文化，即以培养学生的跨文化交际能力为最终目的。因此，跨文化交际能力的培养应当从文化的角度去教语言，并作为教学的有机组成部分。用图1来表示三者的关系如下：
由此看出，交际环境、跨文化交际与外语教学密不可分。交际环境影响着跨文化交际的效果，跨文化交际意识和能力(发现交际故障并能及时补救的能力)的提高得益于对交际环境的认识。交际是双向的过程，只有具有交际对方的背景知识，才有可能达到交际的目的。所以外语教学应与交际环境(社会知识)相结合，把交际环境(社会知识)作为外语教学的必要组成部分。外语教学中应重视跨文化意识的培养和跨文化交际能力的培养已经成为外语界的共识。现阶段高职高专“够用”原则和“用为主、应用为目的”的教学目标要求：外语教学要突出外语的实用性，着力培养学生的外语实际运用能力和涉外交际能力，突出跨文化交际能力的培养。但是也有人认为，要实现跨文化交际，只要很好地掌握交往对方的语言就行。笔者以为这有失偏颇。由于交际双方对文化环境或情景因素缺乏共识，或是由于双方在这两方面存在差异，也就是说，交际双方缺乏有效的交际环境，因而在交际时可能出现诸如政治、文化、宗教等各种各样的问题和障碍，从而导致跨文化交际的失败。因此，跨文化交际必须依赖交际环境。 三、注重交际环境、跨文化交际。培养学生跨文化意识
在外语教学中，必须注重交际环境、跨文化交际和外语教学之间的关系，帮助学生查清造成语言表面形态差异的深层原因，从而培养学生的跨文化意识和能力。
(一)利用课堂，充分挖掘和利用教材内容，注重英语国家文化的导入
利用课堂，创设交际环境。课堂教学中，教师应一方面充分利用课本知识和练习，掌握语言知识的基础上，为学生提供更多的相关英语国家文化、习俗知识的介绍。比如在讲解雪莱的名诗OdetotheWestWind中，这时就要比较theWestWind(西风)和汉语中“东风”之意。这要从中国和西方国家所处地理环境说起：中国西面环山，东部临海，从那吹来的和风叫东风，东风象征新的生机和希望，它在中国文化中代表着“warm”和“hope”。而“西风(thewestwind)”往往给人以凄凉、忧伤的感觉；但英语国家(英国)西临大西洋，东接欧洲大陆，所处地带为海洋性气候带来自大西洋的“西风(thewestwind)”是温和逸人的。所以这些国家对它的理解与中国人对“东风(theeastwind)”的理解亦如出一辙。这样分析不仅使学生获得了交际必须的语言基础知识，并且逐步认识中西方文化差异，从而培养跨文化意识。另一方面应尽可能多地开展交际活动，让学生扮演角色，进行日常的英语交际活动，让学生在这些活动中体会中西方文化的不同，从而增加跨文化交际的敏感性和文化差异的宽容性。如讲到大学英语精读(TheSampler)一文中，在介绍完中国的春节sprigFestival和西方的(Christmsa)之后，让学生分角色扮演文中的人物，通过这种活泼的教学形式，让学生深刻地感受到跨文化意识和跨文化交际能力的重要性。
(二)拓宽阅读面，掌握阅读方法
学生毕业后能够到国外并生活在当地的毕竟是少数，大部分都要留在国内，他们了解英美社会主要靠间接地阅读有关资料。学习者可以在平时有意拓宽阅读面，阅读一些外国文学作品和报刊等。然而关键在于如何阅读。如果读文学作品只是为了了解故事情节，阅读报刊只是了解国外一些新闻动态，那就所得甚少了。改变这种状态需要师生两方面的努力：从教师方面来说，要引导学生在读文学作品、报刊时留心和积累文化背景、社会习俗、社会关系等方面的材料；从学生方面来说，在阅读原版外国材料时，应从作者所在国家人们的思维模式人手，有意识地注意了解跨文化交际知识和中西方文化的差异，并注意收集有关材料。
(三)举办各种英语活动，创设“准交际环境”
如邀请外国朋友或外教举办英语讲座，介绍国外风俗文化，特别是其中与中国不同的文化习俗；举行英语演讲比赛、英语小品比赛、圣诞晚会等活动；举办国外节日(圣诞节、万圣节)让亲身学生感受国外文化，增强跨文化意识。
(四)培养学生实际社会生活的跨文化意识和交际能力
一、引言
进入21世纪以来，经济全球化和教育国际化使得跨文化交际能力的重要性日益凸显。作为跨文化交际能力的发展基础和前提，跨文化交际意识的培养问题正受到越来越多的关注。目前，外语界的相关讨论多集中在外语语言教学中学生跨文化意识的培养上，而且，对跨文化意识的内涵鲜有阐释。随着大学英语教学改革的深入，外语公选课程及后续课程中文化课程不断增加，探讨外语文化课程中学生跨文化意识和能力的培养问题显得尤为必要。
二、跨文化意识的内涵
什么是跨文化意识？Hanvey将跨文化意识分为四个层次：在第一层次，学习者对于表面或明显的异国文化特征有所了解，其反应通常是新奇但不理解；在第二层次，学习者对于异国文化中与本国文化存在显著差异的细微而有意义的文化特征有所识别，其反应通常是认为不可置信，仍然是不理解；在第三个层次，学习者通过理性的分析，认为与本国文化有着明显差异的异文化特征可以理解；在第四个层次，学习者通过深入体验异国文化，能够做到从对方的立场出发感受其文化。Hanvey认为，学习者达到第三层次还不够。尽管要达到第四层次很不容易，但学习者应该努力达到第四层次的部分要求。［1］Hanvey的论述很强调学习者对异国文化的了解，对文化差异的敏感性。实际上，在了解异国文化、理解文化差异的过程中，学习者的母语文化知识起到了非常重要的作用，学习者对母语文化和异国文化的理解是相互促进的。
随着全球化进程的加快和外语界对学生跨文化交际能力培养问题讨论的深入，我国学者对跨文化意识的认识更加全面，对跨文化意识内涵的阐释更为丰富。张伊娜认为外语教育中跨文化教学的重点在于培养学生的跨文化意识。但是，跨文化意识绝不单纯指对异文化的敏感性，它至少应该包括文化平等观念、从交际对方的角度来评价和理解其不同于交际者本国文化的文化观念和行为、传播中华文化及文化融合意识。［2］高一虹认为我国的外语教学需要新的跨文化交际能力培养理念，即以文化意识培养为中心，注重态度和情感层面，不局限于目的语文化。所谓文化意识，指的就是对文化多元性的意识和对差异的宽容态度，对异文化成员的共情能力，以及对自身文化价值观念和行为方式的觉察和反省。这种文化意识应能帮助学习者主动地获取、深层次地处理文化知识，并在跨文化交际行为方面具有更多的灵活性和创造性。［3］在全球化大环境下，这种不局限于目的语文化，超越具体文化的全新的文化意识，其意义尤为深远。
三、跨文化意识的培养
外语文化课程具体承担着跨文化交际能力的培养任务。要想通过系统的文化教学，全面提高学生的跨文化交际意识和能力，努力实现从文化“跨越”到文化“超越”的转变，外语文化教学就不仅要培养学生的文化差异意识，而且要重视其文化平等意识、多元文化意识和主体文化意识的培养。
1.文化差异意识的培养。德国学者Alois Moosmuller将跨文化交际的环境分为国际化语境和多元文化语境。前者主要指跨国公司和机构的人员调配和工作合作及国际学生的交流；后者侧重多元文化社区中不同文化背景下人们的共处。在国际化语境中，由于人们普遍认为自己具有全球视野，文化差异的影响不太重要，故而应增强他们对文化差异的认识；在多元文化语境中，由于人们对文化差异通常过于敏感，总是刻意地维护自己的文化身份，故而需要敦促人们尊重文化多样性的存在，和平共处。［4］可见，交际者无论是处于哪一种交际环境，都需要增加对不同文化的了解，以便正确理解和对待不同的文化。
在外语文化课程的学习中，教师可通过专题讲座、专题讨论、视频观赏、课程论文等途径引导学生探究中西方文化在风俗习惯、及价值观念等方面存在的差异，通过对比分析揭示文化差异的根源，使学生更加深刻和透彻地了解不同的文化现象。只有进一步提高文化差异意识，充分了解不同文化间的差异，才能更好地尊重和宽容异国文化，减少乃至消除跨文化交际中的误解和冲突，在跨文化交际中才能既不过分坚持自己的文化，又不过分依从对方的文化，以致丧失自己的文化身份。
2.多元文化意识的培养。Lustig和Koester在论述跨文化能力时强调：“作为21世纪的公民，任何人都已无法抉择是否要与来自不同文化背景的人一起相处或工作，唯一能决定的是自己该怎样与他们相处或共事。”［5］经济全球化决定了文化的多元共存，教育国际化则使多元文化走进了校园。在这样一个多元文化的时代，跨文化交际必然是多元的。外语文化课程应帮助学生接触不同的文化，增长见识，开阔视野，提高全球意识，增进国际理解。将跨文化教学等同于目的语文化（即英美文化）教学，则不利于跨文化交际人才的培养。因此，外语文化教学不能局限于特定文化知识的传授，在教学内容上应以英美文化为基点，兼顾其他英语国家的文化，合理取舍和适当延伸，努力提高学生的多元文化意识。
3.文化平等意识的培养。王宗炎在《自我认识与跨文化交际》一文中指出：在对待本国文化和语言及异国文化和语言的问题上，强国或强大的民族倾向于自高自大，这是民族中心主义（ethnocentrism）；弱国或弱小的民族倾向于自卑，这是惧外心理（xenophobia）。［6］民族中心思想强烈的学习者则往往处处以自己的文化为中心，不自觉地以本族文化的观念和标准去理解和衡量异族文化的一切，容易对异族文化产生偏见和敌视。而对本国文化感到自卑的学习者往往会认为异族文化处处比本族文化优越，容易对异族文化盲目崇拜。显然，这两种思想使得学习者无法正确地看待异国文化，都不利于其跨文化学习和跨文化交流。
因此，在外语文化课程开课之初，就要提醒学生注意两种思想的存在，帮助学生认清其危害并树立文化相对论的思想，使学生认识到文化之间只有相同与不同，而无优劣。在课程中，要根据授课内容适时引导，引发学生思考，展开文化讨论，从而使学生在跨文化学习中形成正确的文化认识，有意识地减少和消除两种思想可能产生的负面影响。
4.主体文化意识的培养。学习者所具有的本国文化知识和所掌握的异国文化知识都是其跨文化交际能力的一个重要组成部分。只有充分了解母语文化，才能深入进行文化比较，加深文化理解，客观、全面和正确地审视各国文化。因而，学习者必须重视本民族文化知识的学习和积累。同时，跨文化交际是一种双向活动。交际得以实现的三个要素，即交际的场合（setting）、谈话的内容（topic）和交际的参与者（participant）无一不受到母语文化的影响。交际中的双方既有可能因缺乏对对方文化的了解而出现交际失误，又有可能因无法用外语表述本国文化而导致交际中断。因而，学习者还要重视提高用外语表达中国文化的能力。
在外语文化课程的教学中，教师可有意识地引导学生进一步了解中国文化，发挥母语文化在异国文化学习中的促进作用，锻炼学生用英语表达中国文化的能力，提高学生的文化平等交流意识。具有不同文化背景的人，在交际活动中只有既熟悉对方文化，又向对方介绍自己国家的文化，还在学习、借鉴和吸纳异国先进文化的同时能介绍、传播和弘扬本国优秀文化，才能实现真正意义上的双向和平等的跨文化交流。
四、结语
外语文化课程是实施文化教学、培养学生跨文化意识和能力的重要途径。在外语文化教学中注意培养学生的文化差异意识、文化平等意识、多元文化意识和主体文化意识，使其具有多重文化意识，有利于将其培养成真正意义上的具有跨文化交际能力的人才。当然，跨文化意识的培养和提高并非一朝一夕可以完成，真正获得跨文化意识需要学习者在学习和实践中不断积累知识，比较、理解和反思不同的文化。
参考文献：
［1］Hu wenzhong.Selected Readings in Intercultural Communication［C］.Hunan：Hunan Education Press，1990:227-243.
［2］张伊娜.外语教育中跨文化教学的重点及其内涵.［J］.国外外语教学，2000，（3）：28-31.
［3］高一虹.跨文化交际能力的培养：“跨越”和“超越”.［J］.外语与外语教学，2002，（10）：27-31.
［4］张红玲.交流跨文化研究学术思想，推动跨文化研究学科发展.［J］.外国语，2010，（6）：49-53.
随着全球经济高度一体化和现代高科技的迅猛发展，人们越发意识到跨文化交际的重要性。作为语言学习中的领路人和指路人，教师更应该承担起这一重任，在日常的语言教学过程中积极渗透和实践这一教学理念，从而使学生能够真正地掌握一门语言，在跨文化交流时应对自如。有人把文化视为一种复杂的社会现象。英国文化学家泰勒提出：“文化是一个复合体，其中包括知识、信仰、艺术、法律、道德、风俗以及人作为社会成员而获得的任何其他能力和习惯。”交际的过程是人们运用语言知识和社会文化知识传递信息的过程。所以学习语言与理解语言所反映的文化背景知识是分不开的。所谓跨文化交际，即不同文化背景的人们互相分享信息、思想和感情时的一系列活动。
专家估计世界上大约有五千至七千种语言，在这之中英语成为了最通用的语言之一。在英语学习中，大学英语教学是提高学生英语水平最关键的环节，其主要目标是培养学生用英语进行跨文化交际的能力。但眼下的各种等级证书考试，多半是对学生进行英语语言知识和应试能力的测试。这样一来，英语教学的过程不可避免地过分强调语言知识的传授，而往往忽略了其语言所蕴藏的文化。英语教学是语言教学，更应该是以文化教学为基础的语言教学。英语教师除了教授语言技能外更应把跨文化意识的培养融入到语言教学中。语言和文化是密不可分的。语言是文化的载体，是文化的主要表现形式，是人类用来表达思想、传递感情的交际工具，而文化是语言存在和发展的环境和基础，二者有着相互影响、相互作用的关系。人们在学习和运用语言的过程中感受文化。要做到真正理解语言必须了解它“背后的”文化。反之，理解文化也必须通过语言。学习一种语言要掌握语音、语法、词汇和修辞，还要了解所学语言国家的文化传统、风俗习惯、思想意识、社交准则及语言行为，即国家的社会文化。如果社会文化背景与知识教学相脱节，即把语言和文化割裂开来，不仅影响对语言的理解和掌握，而且会导致信息传递的不完整、不准确、不生动，甚至产生不必要的误会。因此，研究文化差异并将这一研究成果融入到英语教学中已经成为一个不容忽视的问题。
新大纲明确指出大学英语教学的最终目的是掌握并运用所学的语言知识，即书面或口头方式进行交际的能力。而交际能力的提高即需要对所学语言知识的掌握，也需要对所学语言国家文化背景有所了解。语言的意义离不开语言环境，通过一个民族的语言，可以窥见该民族丰富的文化形态以及该民族人民的文化心理。也就是说，只有了解彼此的语言习惯和行为方式，才能有效地进行沟通和交流。相反，如果在外语学习中只注重语言的表层意义而忽略了其深层的文化内涵，就难以做到真正地掌握语言，真正地理解语言所传达的信息。
在英语教学中，语言和文化的这种关系长期以来一直未能得到足够的重视。在教学实践中，似乎只要掌握了词汇和语法规则就能理解语言和应用语言进行交流。这显然背离了英语教学的根本目的。因此，要想较好地培养大学生的文化意识和跨文化交际能力，大学英语教师在教学实践过程中就应该想方设法地激活学科教学资源，充分利用学生已经掌握的牢固的母语文化知识和相应的英语国家的文化知识，将二者加以对比和鉴别，找出异同，然后强化认识和理解，进而在语言的不断习得和大量实践中，真正领会不同语言中不同文化的渗透和融合，进而加快学生综合语言运用能力的发展和跨文化交际能力的形成。那么如何培养跨文化交际能力，避免文化冲突呢？我认为可以从以下四个方面入手。
一、提高自身的文化素养
这是教师的首要任务。要使学生细致、全面、深入地了解所学语言国家的文化特点，教师不仅要具备扎实的双边语言知识， 而且应具备双边的文化知识，这种双重的文化修养是保障英语文化教学的重要前提。与此同时，还应该不断增强对所学语言国家文化的洞察力和敏感性，掌握和洞察文化的最新动向以便第一时间科学正确地指导学生拓宽文化视野，进而使学生了解所学语言国家文化特征，以期准确地运用语言进行顺畅的交际。
二、有针对性地介绍社会文化知识
目前我国的英语教学体系中，多半是采用常规的课堂教学。因此，教师起着绝对的主导作用。然而教师在课堂上常常单纯地讲解词汇语法及要点，而忽视了有针对性地传播介绍那些影响交际的社会文化因素。在意识到文化对于语言教学的作用之后，教师在教学过程中应注重文化知识的传授，大的方面包括政治、经济、社会阶层、家庭结构、职业特点、上下级关系、社交活动等，小到日常的打招呼、道别、致谢、约会、打电话、吃饭习惯、禁忌语等。
三、充分利用教学辅助手段
充分利用教学辅助手段，不断改进教学方法。课堂教学要在质和量两个方面对文化教学加以控制，并充分利用现代化的多媒体教学手段，充分激发学生的学习热情和兴趣，调动他们的学习积极性，多角度、多方位地向学生展示西方文化。以满足学生的求知欲望，培养具有较高跨文化交际能力的人才。学生不仅要从课本中学习和掌握异国语言和文化内涵，而且还要在教师的指导下，通过阅读相关报刊杂志，通过观看相关电影电视节目直观地了解目的语源国的文化和社会。在课堂教学时，也可以穿插西方英语文学作品、报刊杂志、时事评论、甚至电影台词中有意义的材料，引导学生从中汲取文化知识，强化文化素养，拓展文化视野。除了在课堂上的渗透之外，教师还应鼓励学生多收听各类英语广播、学唱英语歌曲、观看电视节目。引导学生充分利用先进的网络技术，搜索浏览网络资料，观看原版电影，以感受语言的魅力，领略英美本土文化风情。课余时间组织英语角，举办校园文化节，丰富大学校园文化生活，开展英美文化方面的选修课，文化专题讲座，组织英语晚会，排练英文戏剧，课本剧等多种方法提高学生的跨文化交际综合能力。
文化间可以互相渗透，也可以互相排斥，语言是整个文化的产物。因此，学习一门外语的过程，也是了解和掌握对方国家文化背景知识的过程。这就要求我们教师应将语言和文化教学有机地结合起来，从跨文化交际的角度培养学生使用语言的能力。
一、文化差异是英语学习中的障碍
在过去很长的一段时期里，外语教学中普遍存在着这样的观点，即外语教学主要是解决学生掌握外语技能和外语知识的问题，至于那些与语言有关的文化知识则可让学生通过阅读、观察或其他方法去自行获得。因此，英语教学中，我们常常忽视与之相关的文化内容来孤立地教授抽象的语言系统本身，这就给教学带来了很多困难。学生在运用语言时，常常以“中文思维+英文形式”来套用所学词汇，从而拼凑出许多不得体的句子，闹出很多误会和笑话。语言有丰富的文化内涵，不同文化背景的人们进行跨语言交际时，由于文化或心理的差异往往容易违反说话规则，影响交流与沟通，有时产生文化撞击(Culture Shock) 。
二、重视教学中文化的导入
在英语教学中，让学生同时接触和了解英语国家的文化，有益于学生在用英语进行交际时加强对英语的理解和使用。交际能力的四个重要参数为合语法性、适合性、得体性和实际操作性，其中适合性和得体性的实质就是语言使用者的社会文化能力。语言是文化的一部分。因此，不懂得文化的模式和准则，就不可能真正学到语言。由此可见，我们在进行外语教学的同时需导人与目的语有关的文化内容。
1.文化导入的原则
文化导人的关键是确定内容及其与教材的有机结合。一个民族的文化内容包罗万象，而且其项目也十分繁杂，其中哪些内容是应放在教学中的，有必要进行取舍。取舍中必须遵循相关性原则和实用性原则。相关性原则是指所有文化项目都应与教学内容有关，或是教材内容的拓宽。实用性原则是指那些要教的文化项目在我们同说英语的本族人交往时应该是实用的，也就是说它们在一般性文化交往中会经常用到，并促使交往顺利有效地进行。例如，在进行询问天气情况的对话教学中，教师可介绍一下英国多变的天气及见面爱谈天气的习惯，将“backgroundinformation"加人其中，从而使学生深人了解此项语言功能。
2.文化导入的内容
(1)知识文化指经济、政治、史地、文艺、科学技术、著名文学家及其作品和当代社会情况。如drugstore(药店)在中国一般只出售药剂，而在美国可卖食物、饮料等。
(2)交际习俗和礼仪。如称呼语、招呼、问候、致歉、道谢、告别、打电话等用语的制约;社会知识中家庭各成员、同事朋友、上下级之间关系;价值观念，包括人与自然的关系、宗教观念、道德准则以及人生观、世界观等。许多讲英语的人常常用名宇称呼别人，而不用某某先生、某某太太或某某小姐。这种做法在美国人中尤为普遍，甚至初次见面就用名字称呼。不仅年龄相近的人之间这样称呼，年龄悬殊的人之间也这样称呼，没有不尊重对方的意思。但是，中国孩子对祖父母，学生对老师，若直呼其名，成年人的反应是可想而知的。中国人称呼家庭成员、亲戚或邻居时，往往用“二哥”、“三姐”、“四婶”、“周大伯”之类。这些称呼不可用于英语。用英语称呼时不论对男人还是女人，一般直呼其名就行了。主要的例外是:称父母为Dad， Mom，Mum， Mother等，称祖父母为Grandpa， Grandma等，有时称年长的亲戚为Aunt Mary或 Uncle Jim(注意:一般用名字，不用姓)。甚至于对这种亲属关系，美国人也是倾向于用名相称的。又如:称呼语中“comrade”是很典型的社会主义国家中的称呼。在西方，常用“Sir"和“Madam”来称呼不知名的陌生人。在英国，对十几岁或二十几岁的女子可称"Miss";有时，人与人之间还可用表面上很亲密的称呼，如love， dear， honey等。汉语中，年轻人对长辈称“叔叔”、“阿姨”，对平辈称“大哥”、“大姐”是常事;但英语中只有关系密切的亲属之间才用“Uncle"，"Auntie”此类称谓，且后面不带姓，只带名，如“Uncle Jim"。而在感谢和答谢时，对于别人的礼物，中国人往往要推辞一番，表现得无可奈何地接受，一般也不当面打开;而在英语文化中，人们对礼品一般都要当面打开称赞一番，并欣然地道谢。对别人的赞美，中国人通常会否认以示谦虚，但英语中往往以“Thankyou"回答。
(3)英汉理性意义相同或相近，但情感意义、比喻意义、联想意义、搭配意义不同或差异较大的词语。它主要包括动植物名词、颜色等。英汉民族由于在地理、民俗、宗教及价值观念等方面存在着差异，表达同一理性的词，在各自独特的文化背景中就会产生附加在词汇本身概念之上的不同的联想意义。这种联想意义与词汇本身没有必然联系，而是在说者(或作者)、听者(或读者)的文化知识基础上，在特定的语境中，对于一个词所产生的某种特定感受。在跨文化交际及外语教学中，对于词汇联想意义的理解有助于人们更准确地了解和掌握所学语言的文化，从而真正达到交际的目的。例如，在英、汉民族文化中，我们都使用诸如个人主义(inpidualism)、地主(landlord) .野心(ambi-tion)、劳动(labor)、礼貌(politeness)、批评(criticism)、女友(girlfriend)、自由(freedom)、美(beauty)、民主(democracy)等很多词语，然而如果我们不了解他们的文化意义或联想意义，就不了解其深层意义。在特定的场合，就会犯文化错误，因为在中国文化中具有贬义的词项，在英、美文化中却可能具有褒义。如ambition一词在中国词典中意味着野心，但在美国词典中还有进取心的意思。这些文化内涵不同的词汇在跨文化交际中以及在翻译等方面常常引起误解和导致交际的失败。因此，我们必须十分注意这些具有民族文化背景色彩的词汇，通过它们逐步熟悉民族文化的全部内涵。
(4)体现一定文化内容的成语、惯用语、谚语、俗语、格言等，如1)他壮得像头牛。He is as strong as a horse.(牛一马)2)她胆小如鼠。She is as timid as a bare.(鼠一兔)3)养虎遗患:Warm a snake in one’s bosom.(虎一蛇)4) He has a green thumb.他擅长园艺工作。(不是“他有一个绿色的大拇指”。)5)black and blue青一块，紫一块6)a woman in the sixth month十月怀胎。可见，成语、谚语中的数字亦有所改变。7)新官上任三把火。A new broomsweeps clean. 8)人不可貌相。You can’t judge a tree by itsbark.以上我们分别介绍了英汉两种语言的一些成语、谚语的表达方法，从中我们不难看出两种语言的文化差异是相当明显的。因此，我们在外语学习中切忌“望文生义”，按照本民族的语言文化去“生搬硬套”另一个民族的语言文化。 (5)非语言形式的文化背景知识，包括手势、服饰、音调高低、微笑、沉默等。如，汉语中的“上哪儿去啊?”和“到哪儿去啦?”这样打招呼的话直译成英语就是Where are yougoing?和Where have you been?用这两句英语来打招呼，大部分讲英语的人听了会不高兴。他们的反应很可能是:It’s none of your usiness!(你管得着吗!)还有许多打招呼的话是相似的，有些只是说法不同。在许多语言里，打招呼的话往往与时间有关，但即使在一种语言中也有不一致的地方。英语中有Good morning， Good afternoon， Goodevening都相当于汉语中的“您好”，只是说的时间不同而已，但不说Good noon。而Good night(晚安;明天见;再会)根本不是打招呼的话(大多数讲英语的人不会这样说)。这只是告别时说的话。多数讲英语的人初次见面总要说I’ m pleased to meet you(认识你很高兴)之类的客套话。分手时，他们还要说句It’s nice meeting you或It’ snice to have met you(能认识你很高兴)之类的话。人们分手时通常说Good- bye ， Bye-bye，相当于中国人说“再见”。几乎所有语言中都有类似的说法。
三、培养跨文化意识的手段
文化教学的方法是多种多样的，教师的首要任务是运用各种方法进行教学，提高学生对文化的敏感性，使他们能主动、自觉地吸收并融人新的文化环境中。
1.课堂交流或专题介绍
教师可让学教生收集一些有关国外文化方面的资料，如画报、杂志、图片等，研究不同国家人民的服饰发型等，使他们在这一过程中了解不同的文化、风俗习惯、审美标准，较直观地了解外国艺术、建筑风格和风土人情。利用电影和电视引导学生注意观察英语国家的社会文化等各方面情况，各阶层人吃什么，穿什么，住什么房子，如何与朋友交往，有什么节日，怎样庆祝，以及说话的表情、手势等;然后提出一些问题让学生回答并讲出自已的观点。有时可请些外籍人士作这方面的专题报告、讲座等，从中了解中西文化差异。
2.阅读文学作品
文学作品反映不同的文化背景，而文化背景导致了不同的文学现象的发生。因此，要想了解英文国家的文化，阅读一定量的文学作品会大有帮助，从中可以找到相关文化背景知识和信息。
3.角色表演
在教学中，教师要注意就语言教材中涉及的文化背景和内容随语随文地进行说解，指明其文化意义及使用中的文化规范。要营造特定的社会文化氛围，让学生在这种背景下来进行“角色表演”活动，并要求他们尽量按其扮演的角色身份来正确使用语言。通过这样的活动，学生可逐步提高结合社会文化背景来恰当地使用语言的意识。
中图分类号： G642 文献标识码： A 文章编号： 1009-8631（2012）01-0149-01
一、跨文化教育注重文化与语言的关系
文化在学术界历来有多种定义方法。笼统地说，文化是人类在社会发展过程中创造的所有物质财富和精神财富的总和，包括显性元素和隐性元素。显性元素有服饰、建筑、交通工具等，隐性元素则包括了价值观、、文学等。课堂教学中所涉及的文化，主要是狭义的文化，即一个社会中普遍存在的行为标准、风俗习惯、生活方式等。跨文化教育是外语教学中必不可少的部分，其主要作用，是指把目的语的习俗、历史知识、价值观等融入课堂教学之中。但在实际的教学过程中，受种种因素影响，英语教学中的文化教育，还是不能令人满意，学习者的交际能力，也没有得到很好地提高。一方面，受应试教育的影响，很多教师还是更多关注与考试相关的技能训练，文化教育则遭遇冷落。另一方面，文化教育的教学缺乏统一的、成熟的教学原则和教学方法，即使有些教师认识到了文化教育的重要性，但其教学效果也往往千差万别，不尽如人意。
二、文化导入应遵循的原则
文化教育导入英语课堂教学，培养学生对文化差异的敏感性，必须遵循以下原则：
（一）实用性优先
在英语教学过程中，文化导入首先应该遵循实用性原则。由于学生的时间和精力有限，而文化这一概念所涉及的内容又繁多复杂，所以，在教学过程中，必须对教学内容进行筛选，挑选出最具实用性和普遍性的部分，合理安排教学内容。在合理设置课程方面，学校应改变原有的“文化课等同于英美概况课”的思路，增加西方文化入门、中西方文化比较等课程，并根据教学重点和难易程度，对这些课程进行系统性的安排，穿插在英语教育的各个阶段。文化教学不能是空中楼阁，没有目的和边界的内容，因为这会让学生无所适从，找不到学习的重点和方向，甚至失去学习兴趣。因此，教学内容的相关性和目的性也非常重要，但文化教育的教学不能完全脱离教材，应在精选教材的基础上，根据授课内容而定。
（二）加强本土文化和目的语文化的双向互动
随着全球化进程的深入，国际交流越来越多，逐渐呈现出多元化发展的趋势。英语也因此成为多向、多元的交流工具，人们利用英语，不仅是和美国人及英国人交流，还要和世界各个国家的人交流。传统的英美文化输入，已经不能适应社会的需要。跨文化意识，不单指对目的语文化的认知、了解和掌握，还应加强对目的语与母语文化差异的理解，英语作为一门被广泛使用的语言，不应只承载文化输入的任务。在与他人交际时，还要承载起母语文化输出的任务，这样才能最终达到文化理解和文化宽容。对中国的英语学习者而言，中国文化的输入，无疑可以增强学生的民族自豪感，激励学生的学习热情，提高学生的参与程度，塑造出真实的语境来方便学生的语言学习，提高他们的语言运用能力。因此，在英语教学过程中，应加强文化的双向互动。
三、采用现代化教学模式，提高学生文化敏感性
（一）创造文化语境，注重学习兴趣
新时期的社会发展，对英语教师提出了更高的要求，这就需要他们舍弃惯有的词汇+语法的教学方法，认识到文化导入的重要性，在教学的过程中，尽可能创造出真实的语境，使学生能够身临其境地体验和学习。例如在词汇教学中，教师需要在分析重点词汇时，必须分析它们的特定文化背景，以方便学生理解和掌握。在课堂教学过程中，教师要尊重学生的内在需求，创造出真实自然的文化语境，使他们自然而然地处于那种文化氛围之中，潜移默化的接受。教师可以采取任务驱动的教学模式，采用分组讨论、演示、采访或角色扮演等教学方法，促使学生主动参与教学活动。
（二）教材背景入手，多种角度渗透
文化这一定义所涵盖的内容错综复杂，如果没有适合的切入角度，学生在纷繁的话题中就找不到学习的重点。因此，在英语教学的过程中，教师必须找到适当的切入点。正如上文提到的，课堂教学所涉及的文化一般是狭义的文化，主要包括风俗习惯、价值标准、思维方式和等内容，教师应从中找到学生比较感兴趣的话题，或者能体现出中西文化差异的话题。对此，教师可以从教材的背景中，发掘出与文化相关的资料。那些题材广泛、内容新颖的课文，往往涉及方方面面的文化信息，如西方国家的风土人情、生活方式、思维信仰、社会习俗等。挖掘这些课文背后的信息，可以开阔学生的视野，丰富他们的文化积累，增强他们的阅读理解能力和文化差异的敏感性。同时，对于课文中涉及的交际技巧，包括非语言交际，教师都应适当涉及，挖掘背后的文化含义，以加强文化知识的渗透。
（三）充分利用现代技术，改良教学手段
英语课堂教学中现代技术的使用尤为重要。一方面，教师可以采用多媒体技术，用声音和影像技术来辅助英语教学，全面调动学生的视觉和听觉，增强他们的直观了解，使他们尽可能身临其境地感受语言学习。网络为语言学习者提供了前所未有的丰富资源。另一方面，英语教师可以利用网络进行教学，引导学生上网查阅资料，积累文化知识；利用网络，创造交流平台，促进师生交流和生生交流，教师可以及时解答学生的学习困惑，学生也可以通过网络交流思想；利用网络，实现资源共享，教师和学生可以把有用的材料放到网上，和其他人分享，共同学习，分享经验。这些现代化的教学手段，可以让学生体会到异国他乡的文化氛围，提高学生的学习积极性。
（四）开展第二课堂，提升文化积累
第二课堂是课堂教学的延伸和拓展，正确合理利用第二课堂，不仅可以激发学习者的学习兴趣，增强他们的参与意识，还可以迅速提高他们的语言运用能力。第二课堂的形式可以多种多样。首先，在条件允许的情况下，学校可以组织以文化为主题的文化周、文化月等交流活动，邀请外国专家全面系统地介绍西方文化，或组织文化专题讲座，增加学生的文化积累，提高他们的文化敏感性。其次，要尽可能地培养学生主动地进行学习和实践，在实践的过程中体会文化差异，提高语言运用能力，教师引导他们进行与文化相关的实践，如开展社会调查、撰写与文化相关的论文和报告等。再次，鼓励学生在课余时间广泛阅读文学作品，观看原版电影，听英文歌曲，等等。教师也可摘选一些经典的英美文学小说或段落，加以适当的讲解或点评。值得注意的是，为解决英语教学过程中出现的本土文化缺失的问题，在鼓励学生学习西方文化的同时，还应引导他们通过适当的活动，来增强对中国文化的了解，如观看有关中国文化的英文节目等，以增加他们对中国优秀文化传统的了解。
四、结语
综上所述，新的历史条件对英语教师和英语教学都提出了新的要求。在全球化的背景下，在新的教学方法和手段不断涌现的今天，英语教师面临更多的挑战和机遇。他们应该尽快调整教学思路，提高自身文化修养，改进教学方法，在教学过程中，把握时展的脉搏，加强西方文化和本土文化在语言教学中的导入，增强学生的文化敏感性，尽量消除语言沟通的文化差异，如此才能真正改善教师的教学效果，消解学生的跨文化交流障碍，提高学生的语言运用能力，最终达到自如地进行跨文化交流的目的。
参考文献：
语言交际中的跨文化因素是一个不容回避的现实问题。我国很多学生学习英语多年，仍无法用英语进行得体交际的主要原因是忽略了目的语国家的背景文化知识的学习。随着越来越多的教育者意识到语言的文化内涵，“文化意识”也首次作为独立的内容被纳入到高中课程标准中，并把它作为综合语言运用能力的一个重要组成部分。这就要求新形势下的高中英语教学在注重对学生传授基础知识的同时，应更注意对学生跨文化交际能力的培养。而建构主义理论无疑为高中英语跨文化意识的建构和跨文化交际能力的培养提供了坚实的理论指导。
一、从语言与文化的关系及新课程标准的要求看跨文化意识培养的必要性
1.语言与文化的关系。美国当代著名人类学家H. Goodenough在《文化人类学与语言学》中写道:“一个社会的语言是该社会的文化的一个方面，语言和文化是部分和整体的关系。语言作为文化的组成部分，其特殊性表现在:它是学习文化的主要工具，人在学习和运用语言的过程中获得整个文化。”他的观点十分精辟地论述了语言和文化不可分离的关系，即:两者既密切联系，又相互区别。首先，语言是一种文化，而且是一种基本的文化，但它只是文化的组成部分，而并非它的全部。其次，文化是语言的一大特点，如果把语言看成是一种社会实践活动的话，文化就是语言教学中的重心。
正因为语言和文化有这样一种特殊紧密的关系，杜道明在语言与文化新论中指出:“语言是文化的凝聚体。”因为语言系统中凝聚着几乎所有的文化成果和文化信息，这就促使语言成为文化总体中最基本、最核心的部分，具有原文化的性质。而且，语言客观地反映了人类历史上不同时期的认识水平和每个民族特殊的认识方式，因此，语言不仅是一种文化现象，而且还是一种特殊的、综合性的文化凝聚体。掌握一门语言，实质上就是掌握该语言所承载的文化，语言只有通过丰富、深广的社会历史文化才能呈现出全部的意义。这种基于文化的语言观提示我们:要学习一门语言，就必须了解其文化。
2.新课程标准的要求。高中英语课程总目标的其中一项就是培养学生的综合语言运用能力。综合语言运用能力的形成建立在语言技能、语言知识、情感态度、学习策略和文化意识等素养整合发展的基础上。总目标指出:文化意识是得体运用语言的保障。高中英语课程目标结构如下图所示:
从图中可以看出，在课程目标结构中，“文化意识”是综合语言运用能力的一个重要组成部分，涉及文化知识、文化理解和跨文化交际意识和能力等内容。在目标结构的“情感态度”和其他项目中，对“文化意识”也有相关的要求。“标准”指出:语言知识和语言技能是综合语言运用能力的基础，文化意识是得体运用语言的保证;“接触和了解英语国家文化，有益于对英语的理解与使用，有益于培养世界意识，有益于加深对本国文化的理解与认识。在教学中，应根据学生的年龄和认识能力，逐步扩展文化知识的内容和范围。”
二、建构主义学习理论
建构主义(constructivism)又称作结构主义，是认知理论的一个分支，是学习理论中行为主义发展到认知主义以后的进一步发展，它最早是由认知发展领域最有影响的瑞士著名心理学家皮亚杰于20世纪六十年代提出的教学思想。该理论兴起于20世纪八十年代中期，强调意义不是独立于我们存在的，个体的知识是由个人建构起来的，对事物的理解也不是简单的由事物本身决定的，人是以原有的知识经验为基础来建构自己对现实世界的理解。教学并不是把知识经验从外部装到学生的头脑中，而是要引导学生从原有的经验出发，以建构起新的经验，而这一认知建构的过程常常通过参与共同体的社会互动而得以完成。
这一理论对于我们认清跨文化交际能力的本质和建构跨文化交际意识具有重要的启示。培养学生的跨文化交际意识和能力是多维度的，跨文化交际能力是一个综合的、多向度的概念，除了知识向度外，还有思维向度、行为向度乃至情感向度。因此，这种意识和能力的培养需要教师引导学生去主观感受现实的事物，去“亲自经历”各种跨文化情景，并做出自己对文化现象的解释和判断。简言之，就是要“构建”自己的跨文化意识和能力。
三、以建构主义理论为指导，在离中英语教学中有意识地培养学生的跨文化意识
建构主义理论之所以被广为接受和推广，关键在于它提出了一种全新的知识观、学习观和学生观，重新解释了知识的本质和学习发生的机制。下面，笔者将从学生观和学习观这两个方面阐述建构主义理论对高中跨文化教学的指导作用。
建构主义认为，学习者并不是空着脑袋进人学习情境中的，在日常生活和以往各种形式的学习中，他们已经形成了有关的知识经验，对任何事情都有自己的看法。学习不是信息简单地从外到内单项输入，而是通过新信息与学习者原有的知识经验双向的相互作用来实现的，也就是学习者与学习环境之间互动的过程。在对高中生跨文化意识的培养中，学生已经形成了与母语文化相适应的认知图式，如果用这一认知图示去预测和判断与母语文化有较大差异的目的语文化，就必然会导致交流障碍，这就需要把新的文化整合到学生已经形成的认知结构中。在教学过程中，教师不单是知识的呈现者，还应该重视学生对各种现象的理解，倾听他们现在的想法，洞察他们这些想法的由来，并以此为依据，引导学生丰富或调整自己的理解。这不是简单的“告诉”就能奏效的，而需要与学生共同针对某些问题进行探索，并在此过程中相互交流和质疑，了解彼此的想法，彼此做出某些调整。如教师在讲解普通高中课程标准实验教科书(陕西专用)第四册第六单元CULTURAL CORNER中TheUniversal Dragon的时候，就可以先让几个同学谈谈龙在他们心中的形象。这样，学生自然会谈到龙是如何的神圣和尊贵，教师可以很快地判断这种想法来源于他们的母语文化。在学生的母语文化中，龙是炎黄子孙的化身，是吉祥的象征，中国人自称为龙的传人，可见对龙至深的崇拜。随后，师生最后总结龙在中国人的心中是圣洁权威的。接下来，老师再引导学生仔细去回忆所看过的有关龙的国外影片，并谈谈龙在影片中的形象，学生就会想起《侏罗纪公园》里的凶残的恐龙形象，《指环王.2》中的“戒灵”，类似冀龙的怪兽形象。最后，师生共同总结得出龙在英美国家是邪恶的象征。在这一过程中，教师不是直接地呈现西方人对龙的认识，而是通过有效的师生交流，在教学中有意识地对本国文化与英语国家文化进行对比，由此，英美人眼里的“龙”作为新信息和学习者对龙原有的认识经验相互作用，加深了学生对中外文化的理解与认识，并形成了对龙在东西方文化中的差异性的认识。
一、培养的重要性
作为交流的工具，语言反映了一个社会的文化，脱离了文化，语言的学习只能是纸上谈兵。由于各个国家历史发展、居住环境和价值观念的不同，其文化必然存在一定的差异。了解这些差异，丰富文化背景知识是学习语言所必须具备的。
二、培养的目标
高中英语课程作为人文学科，不仅需要让学生掌握一定的知识和技能，形成一定的综合运用能力，而且要让学生能够从跨文化交际的角度使用语言，发展与具有不同文化背景的人的沟通，合作的能力。因此高中英语教学大纲明确指出:“语言有丰富的文化内涵。”“接触和了解英语国家的文化有利于对英语的理解和使用，有利于加深对本国文化的理解与认识，有利于培养世界意识，有利于形成跨文化交际能力。”英语课程标准也对文化意识的培养提出了总体目标:“形成跨文化交际的意识和基本的跨文化交际能力;进一步拓宽国际视野，增强爱国主义精神和民族使命感，形成健全的情感、悉度、价值观，为未来发展和终身学习奠定良好的基础。”
三、培养的途径
英语课程标准提出“英语教学中的文化教学至少应包括两个方面的内容，一是文化知识的传授，一是跨文化意识的培养。文化知识的传授主要通过在英语教学中导人文化的内容，因此也称文化导人。”文化的导人可有多种方式，但无论采用何种方法，教师都应融人对学生跨文化意识的培养。
笔者认为作为一名高中的英语教师，应当抓住课堂这个最为重要及主要的阵地，从三个方面进行文化的传授及跨文化意识的培养。
(一)词汇教学
词汇教学即使在高中阶段仍然是一个非常重要的环节，教师在教学过程中应当特别注意做到让学生在掌握词语要领意义的基础上，挖掘词汇内部的文化因素，帮助学生能够准确、恰当地使用词语。笔者认为在教学过程中有三点是教师应该重点关注的:
1.特别注意一些表面对应的英汉词语，可能表达不同的文化含义，引起不同的意义联想，我们称之为culturally loaded words。比如intellectual在英语中多指教授或具有较高专业技能的高级知识分子，往往不包括大学生或普通具备本科学历的公司职员，而与其相对应的汉语，“知识分子”，在中文中更倾向于指所有上过大学的人，甚至早些年可能连高中毕业生都会包括在内。再比如owl这个词，与其相对应的汉语是猫头鹰。在中国的文化中，这是一种不祥之兆，所谓“猫头鹰进宅，丧事进来”，可是在西方文化中，owl则是智慧之鸟，是睿智的象征。看过Harry Porter的人应该都记得里面的猫头鹰可是巫师的专属信使。
2.特别注意一些由于文化涵义不等值性而产生的无法对译的习语及用法搭配。比如汉语说“小菜一碟”，英语说“Tt’ s a piece of cake";在汉语中对老师的称呼是“王老师”，英语中则是Mr. Wang，Mrs. Wang， iVls. Wang。汉民族文化经过了五千多年的吐纳使得绝大多数中国人并不会去专门信仰或崇拜某一个固定的神或偶像，所以中国人遇到困难习惯于说“老天保佑”，而西方大多数国家信奉基督教，所以英语说“God bless me"。这样的例子太多了，不胜枚举。
3.特别注意由因文化所触发的定向思维的不同而产生的对于中国学生难以理解的表达。比如很多美国人常会挂在嘴边的一句话，" When you ’ redown， you’ re not necessarily out.”对于一个高中生，这句话中并没有什么生词，可是许多学生却对其含义不甚了解。其实这种表达来源于在美国很受欢迎的拳击运动。在比赛中若被对手击倒，裁判会进行数数计时，若是数到十还不能爬起来就被判输，但若是在这之前还能爬起再战，比赛将继续进行，即意味着还有赢的希望。所以这句话的表层意思是:当你被击倒，并不意味着输了这场比赛。所有的美国人都明白这句话的寓意是用于鼓励人们，当遇到挫折时，不要丧失信心，因为还是有成功的希望。再比如经常看英文原版的好来坞枪战片的人想必都很熟悉"freeze”这个词，当它从一个警察的嘴里喊出来时，它的意思是“站住”“不许动”，而非字典上所说的“冰冻”“结冰”。还有一个例子像“elderly people”和"senior citizens”这两个词，课本上给的解释都是。“老年人”。在中国，“老”是德高望重，经验丰富的代名词，是受到尊重和羡慕的，可是在美国，人们普遍忌讳用这个词来描述人，因为它意味着没有用处，遭人怜悯和靠人施舍，所以有教养的美国人往往用“sen-for citizens”这一委婉语来代称老人。像这种因文化引起的定向思维的联想的表达方式对于没有语言环境的中国学生来说，肯定是会造成一些理解及运用时的困难的。
词汇的学习对于许多中国学生来说，是基础更是英语学习中的一个难点。在词汇的教学中渗透文化、培养跨文化意识既是贯彻教学大纲的正确教学方法，同时也使词汇鲜活、生动起来而不仅仅是一个个生硬的语言符号，这样可反过来促进学生对词汇学习的兴趣，从而取得更好的学习效果。
(二)文拿的阅读
阅读在语言学习的过程中具有双重身份，它既是一种语言学习考试必考察的一种能力，同时也是一种行之有效的学习方式。在我们日常的教学和学习中，学生会接触到大量的阅读材料，其内容包括日常生活、社会、文化、历史、广告、书信等与人们生活密切相关的各个方面，教师若能不失时机地进行文化知识的介绍，让学生在阅读实践中跨越文化障碍，既丰富了学生的语言，提高了学生的解题应试能力;又可以培养学生的文化意识，增强对不同文化异同的敏感度。在教学实践中，笔者经常采用三种方式来达到这一教学目的。 1.直接的呈现，配合详细的注释。
高中英语课本里有不少文章本身就涉及有关异国的习俗、典故、历史、风土人情等有关文化的内容，且配合有一定的课后注释，他们直接提供了一定的文化信息。在教学中不可因为文章或注释里没有重点词汇或者较难的语法现象就忽略不计或者草草了事。相反，教师还可根据情况适当补充，比如无论是以前的SEFC还是现在江苏省使用的牛津英语都有关于eating c& health的话题，那么在课文讲授的同时，教师就应该介绍国外的饮食习惯以及不同饮食文化对人们日常生活产生的影响。
2，利用图片、录像、电影、网络，乃至具有文化特色的实物如货币、邮票、报刊等，同时借助教师白身充满“洋味”的表情、手势、体态语等来尽可能真实再现文章内容，努力营造英语文化氛围。
当今的社会，人们获取信息的渠道更加宽阔，许多英语教师甚至许多学生自身都有或长或短的海外经历，这些都有助于让课堂上单一的阅读活动变得更为具体和生动。有时侯一段电影对白，一些实物的展示就可以让文章中一些抽象的概括性的内容一切尽在不言中，而这样的学习方式显然更有效果，也更易于被高中生所接受。
3.有目的地设置开放性话题供学生讨论，激发学生对不同文化的好奇、兴趣，并利用这种内在的动力鼓励学生对文化及观念的异同见仁见智，为将来学生能够主动进行跨文化交流打下基础。
这一方式无论是对教师的备课质量还是对学生的学习态度都提出了更高的要求。由于看上去和英语考试的内容关系不够密切，这一环节往往被师生忽略。笔者认为如果这一环节能够在教学实践中能够得以贯彻和坚持不仅能够提高学生对英语在实践中的运用能力，更能够加深学生对文化异同的深刻理解，提高与人沟通合作的能力。比如一次在讲授补充教材sports这个主题，学生通过学习了解了西方许多运动的起源、规则等，结束后，笔者用幻灯打出了一系列的问题供学生当堂讨论。例如:Do youknow any modern sports which are on颐nally from Chi-nab(学生讨论后发现大多数现代运动项目起源于英国，中国的极少。)Why don’ t Chinese like compara-lively more violent sports such as bulling and boxing?What’s the difference between boxing and Wushu?What made the Englishmen develop so many modernsports?这些问题其实都没有什么固定的标准答案，但是学生在思考过程中不知不觉地会运用历史、地理、体育、风俗等文化知识来解决问题，在讨论过程中分享了有关知识，激发了学生的求知欲望，促进了学生对文化异同的敏感度，为培养跨文化交际能力打下基础。
(三)谋堂文际实践.模拟英美人现实生活
笔者认为，一堂成功的外语课应当尽可能地创设语言情景，让学生能够有机会运用所学语言。同样，成功的文化传输也应尽可能有更多的模拟场景让学生身临其境，通过交际实践来体验文化。所以教师可以事先给学生一定时间准备，然后在课堂上创设一些诸如生日聚会、排队候诊、上街购物、初次见面、家庭聚餐等社会情景，让学生进行角色扮演活动。教师可以发动学生收集道具、服装等，力求在一个相对真实的环境中让学生模拟交际。这类活动气氛轻松，形式活泼，学生往往兴趣浓厚，表现积极。
随着经济全球化的不断发展，跨文化交际能力和文化认知能力已成为衡量现代人才的重要标准。在当今高校的英语教学界，培养和强化大学生对异域文化的认知能力，是一个方兴未艾的研究课题。2004年出台的《大学英语课程教学要求(试行)》曾明确指出:“大学英语教学是高等教育的一个有机组成部分，大学英语课程是大学生的一门必修的基础课程。大学英语是以英语语言知识与应用技能、学习策略和跨文化交际为主要内容，以外语教学理论为指导，并集多种教学模式和教学手段为一体的教学体系。大学英语的教学目标是培养学生的英语综合应用能力，特别是听说能力，使他们在今后工作和社会交往中能用英语有效地进行口头和书面的信息交流，同时增强其自主学习能力，提高综合文化素养，以适应我国社会发展和国际交流的需要。" 1980年，联合国“世界文化政策大会”之后，联合国教科文组织开展了“世界文化十年”活动，开始倡导跨文化教育。
1、英语教学中的跨文化教育
1. 1跨文化教育跨文化教育(intercultural education )，一般是指在两种文化之间进行的一种教育。从教育人类学的角度看，人类的一切教育活动都是建立在某种特定文化基础之上的，教育是文化传承的载体。换言之，每一个人都具有一定的民族所属，而每一种教育也都与特定的民族文化密不可分。按照教育的民族属性，它又可进一步划分为“单一文化教育”和“跨文化教育”两大类。前者是指受教育者所受教育基本上仅局限于一个民族的文化，具有单一的民族属性，如早期的美洲印第安民族教育等。而后者，则是在两种不同文化之间进行的。如移民教育、殖民地教育、留学生教育、多民族国家中的少数民族教育和多元文化教育等，均属于跨文化教育的范畴。也就是说，在单一层民族教育的背景上实施异文化教育的现象，都可以视为跨文化教育。因此，在中国实施英语教学也是一种跨文化教育行为。从英语教学的角度出发，我们所说的跨文化教育主要是指配合语言形式教学，培养学生跨文化意识和跨文化交际能力的教学活动。语言是文化的载体，学生通过语句，语篇学习外语，同时也在习得一种思维习惯、一种世界观、一套价值观念。外语教育的根本目的在于培养跨文化交际的人才，而跨文化交际能力的形成并非只是一个简单的知识学习过程，而必须实现心理深层的调整，帮助学生形成对待世界各民族文化的正确态度和信念。因此，跨文化教学的重点应该是“提高意识”而非“认同采纳”。在英语已成为国际通用语的今天，我们根本无法认同采纳某一种文化而畅通无阻地与世界各民族人民进行交流，只有提高学生的跨文化交际意识才是有效途径。综上所述，跨文化教育的重点是培养学习者的跨文化意识和跨文化交际能力。那么，什么是跨文化意识和跨文化交际呢?
1.2跨文化意识和跨文化交际根据Hanvey的观点，跨文化意识指的是跨文化交际中参与者对文化因素的敏感性认知，一般分为四个层次:一是对那些被认作是怪异的表面文化现象的认知;二是对那些与母语文化相反而又被认为是不可思议的显著的文化特征的认知;三是通过理性分析从而取得对文化特征的认知;四是从异文化持有者的角度感知异文化。第四个层次是跨文化意识的最高境界，要求参与者具备“移情”和“文化融人”的能力。然而，培养学生的跨文化意识并不是外语教学的终极目标，而是为最终提高学生的跨文化交际能力作铺垫。跨文化交际是指“发生在具有足以改变交际结果的不同文化观念和不同符号系统的人们之间的交际。它可以发生在“大文化”之间，也可以发生在亚文化之间。外语教育所关心的是不同语言群体之间的跨文化交际，包括大文化区之间、国家之间、跨国组织之间、本文化群体与对象文化群体或亚群体之间的交际。这种跨文化意识和跨文化交际能力是可以培养的。但是，对本国文化的学习可以在自然的语言习得环境中完成，而对异国文化的学习只能在英语教学环境中完成。因为文化教学是教会学生怎样在真实的社会环境中去完成与社会环境相配的社会行为，传授的应该是关于文化知识的真实、地道的使用，而不仅仅是关于文化的知识。因此，在缺乏真实英语社会环境的英语课堂教学中，教师应通过显性的教学活动和隐性的潜移默化，让学生建立和提高这种对异国文化和本国文化异同的敏感度，以及在使用目标语时根据目标语文化来调整自己语言理解和产出的自觉性。
2、语言与文化的关系
