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2跨文化英语教学
跨文化英语教学的主要教学目标，既包括培养学生在听、说、读、写方面使用语言能力外，还强调培养学生的跨文化交流能力（interculturalcommunicativecompetence）。这种能力可使学生在不同的文化环境下能将英语语言看做是信息传递的媒介，将英语当做工具来使用，融合目标文化与自己所在国家文化。目前很多学生在英语学习时，通常把重心放在掌握更多的词汇或是学习语法规则上，这都是老师在英语教学中不恰当的引导所导致的。英语教学中，知识通常被大量地灌输，但学生缺乏在真实环境中使用的机会，使得在课堂学习的大部分知识被白白浪费掉。跨文化英语教学法的实施，不仅能使学生了解英语词汇或语法的正确使用环境与规则，而且可以在考试中作为联想记忆法的依据，使学生快速回忆词组或语法的正确使用法则。但是包括Valdes在内的一部分教学研究者一直质疑在英语教学中植入文化的想法，因为他们认为文化与语言不分家，语言教学的同时，不可避免地会对文化元素进行讲解。其实，语言教学中文化的教学部分远远不够，这也就是为什么即使在国内我们每天都在使用汉语，但仍要在中小学开设语文课程来提高学生对于祖国文化的了解。英语教学中的教科书，许多只是为了达到教学目的，有些甚至出现了在英语语言中都不常出现的用法，完全失去文化的真实性。最近Kramsch的一项研究同样也证明了在教学中对文化进行教学或有意识地将文化融入课堂教学活动中的重要性、。Kramsch在其研究中分析了运用交际教学法（CommunicativeLanguageTeachingMethod）和任务型教学法（Task－basedTeachingMethod）的效果。两个课堂虽都很好地利用课堂活动调动学生的积极性，例如课堂讨论以及角色扮演活动等，增加学生对语言进行练习的机会。但学生之间、学生与老师之间的交流仅仅局限在对于语言语法准确性或是教科书中语言点的讨论，丝毫没有对教科书中文章真正要表达的文化意义感兴趣，仅仅局限在学习语言学方面的知识。这样的教学效果使得教科书中精心挑选的课文变得毫无意义。因此，即使语言教学中确实存在文化的因素，但对文化进行明确的教学也是必要的。只有这样才能帮助学生跳出语言的束缚，将语言真正地当做信息传递与交换的工具。当学生在看待英语语言时，能够从单纯地把它当做是一门课程转变到把其当做是一种信息传递的媒介，英语教学也应该会变得更容易进行。Kramsch还提出，跨文化语言教学（InterculturalLanguageTeaching）是交际语言教学的升华，但似乎两者其实并没有先后顺序，教学中植入文化甚至可以说促进了交际教学法的实施。
3课堂教学实例分析
这里要介绍的实例是澳大利亚悉尼TESOL专业（对外英语教学）课堂教学中，教师如何成功地将中西方文化元素融入教学中，使课堂气氛变得融洽活跃。特别要声明的一点是，以此课堂教学作为实例分析，主要是鉴于其对于我国国内高校英语教学启发的特殊性。在TESOL专业，中国学生较多，与国内高校英语学习者相似，将英语作为第二语言在学习与使用。虽然与国内中学课堂还是有所区别，例如，授课教师母语为英语，班级中会有来自世界不同地方具有文化差异的同学，这些条件都更适合对于跨文化语言教学法的施行。但在课堂教学中如何培养学生跨文化交际能力的教学模式是可以被用来借鉴的。在教学案例中，教师首先对学生进行分组，然后要求每个小组对两段典型的分别为澳洲以及中国小朋友设计的寓言故事进行讨论。小组先进行组内讨论，之后再进行组间讨论。澳洲的故事以袋熊（wombat；澳洲特有的动物）自我成长的故事为主线，而中国的故事是以3只小猪如何从不听话的小猪变成听妈妈话的乖巧3兄弟的故事为主线。故事显著的区别激发了学生们很高的热情，课堂上，很多中国学生都踊跃发言，从不同角度解读故事背后所蕴涵的两种文化间的差异，包括澳洲文化中的个人主义以及中国文化中的孝道。中国学生在讨论中使用英语进行表达时，语法错误仍然很多，口语表达也不是很流利，但教师没有刻意去纠正所有的错误，而是以抓住他们要表达的意思为主。由于有故事情节作为参照，虽然老师不会过多纠正语言上的错误，但可以很明显地发现不少中国学生能够根据寓言材料，自发对出错的语句进行修改。讨论之后，老师才开始对寓言中的一般现在时用法进行归纳。新鲜的文化差异能够激发学生对于英语文化的探索，其中的过程便是学生进行自主性英语学习的过程，这比教师苦口婆心反复重复语言点效果要好得多。这样的教学模式成功地在不降低英语语言学习效果的前提下，将英语课程转型为文化差异性讨论。在课程内容上，也更符合大学生的口味。
语言是文化的载体，学习一门外语的过程，也是了解和掌握对象国家文化背景知识的过程。掌握对象国家文化背景知识的程度直接影响到一个人的语言知识的使用能力，是能否得体地运用语言的前提。很难想象，一个缺乏对象国文化背景知识的人，能在这一国度里与人进行正常的交际。由人民教育出版社编写的九年制义务教育初中英语教材有意识地安排了英语国家的文化背景知识。力求在语言教学过程中潜移默化地传授文化知识，让学生不自觉地感受英语国家的文化氛围。这也要求教师将语言教学与文化教学有机地结合起来，培养学生从跨文化交际的角度使用语言的能力。
人教版初中第三册课本的内容设置很大部分是结合日常生活、西方人的生活习惯展开各种交际会话，因此文化教学的内容主要是与各种交际环境有关的文化。
1.称呼语
在西方，常用Sir和Madam来称呼不知其名的陌生人。在英国，对十几岁或二十几岁女子可称呼Miss。但是，有时陌生人之间也可用表面上很亲密的称呼，例如：love，dear，pet， honey，sweet-heart等。这在英国某些非正式场合用得特别普遍，如在市场上商贩和顾客之间，在公共汽车售票员和乘客之间。但是，最近有些女性（特别在美国）反对男人这样称呼她们。英美熟人见面互相问候常说“Hello，how are you？”或谈论一下天气，“Lovely weather，isn’t it？”而中国人见面喜欢说“你吃了吗？”“你到哪里去？”假如用中国人的问候方式去招呼西方人，则会被认为你要请客吃饭或被认为干涉别人的私事。
应该指出，按英语习惯，亲属之间是直接用名字相称的。如果不用名字而用表示亲属关系的词称呼长辈时往往降一辈来称呼。例如：great uncle可称Uncle Jim。实际上，用Great-Uncle Liu之类来称呼一个人，听起来不太顺耳，而且许多西方人也不喜欢别人用grand-或great-之类来强调自己上了年纪。
2.感谢与答谢
“Thak you”这句话不论中、英文都用得很普遍。它用来对许多事物表示感谢。例如，对礼物、邀请、帮助，或对主动提供帮助、其他种类主动提供的东西表示感激。但是如何准确地使用这句话，两种语言之间是有差别的。如 Lesson 1中给老师送礼物时的一段对话：
―Happy Teachers’Day， Miss Zhao！Here are some flowers for you， it's our best wishes！
―What beautiful flowers！Oh， a diary， too.Thank you！
对于别人送来的礼物，中国人往往要推辞一番，表现得无可奈何地接受，接受以后一般也不当面打开。如果当面打开并喜形于色，可能招致“贪财”的嫌疑。而在英语文化中，人们对别人所送的礼品，一般都要当面打开称赞一番，并且欣然地道谢。
3.恭维与赞扬
恭维语在美国社会的各种场合经常、广泛地使用，起着各种各样的作用。它们就象问候。感谢及道歉语一样成了一种套话。在美国社会中，人们通过赞扬、夸奖来鼓励某些合自己心意的行为。在美国学校，教师在教学中经常通过赞扬来鼓励学生，如：
You know something， Tom. You did a good job. 人们也通过赞扬和恭维来建立及维护社会关系，还常用它们来代替道歉、问候、感谢等套语。
文化教学的方法是多种多样的，教师的首要任务是运用各种方法进行文化教学，提高学生对文化的敏感性，培养文化意识，使他们能主动自觉地吸收并融入新的文化环境中。
常用的方法有比较法，比较外国和本民族文化的异同。可以从称呼、招呼语、告别、作客、谦虚、道歉、赞扬、表示关心、谈话题材和价值观念等方面进行比；课堂交流或专题介绍，教师可以让学生收集一些有关国外文化方面的资料，如画报、杂志、图片等，研究不同国家人民的服饰、装饰、发型等，使他们在这一过程中了解不同的文化、风俗习惯、审美标准，较直观地了解外国艺术、雕刻、建筑风格和风土人情；阅读文学作品，由于文学作品反映不同的文化背景，而文化背景导致了不同的文学现象的发生，因此，要想了解新学语言国家的文化，阅读一定量的文学作品会有很大帮助，从中可以找到有关的文化背景知识和信息；角色表演，教师让学生熟读课文对话后.学生派定角色，进行模仿角色表演。如Lesson 1 中教师节学生向老师送礼的一段对话，学生可以进行模仿表演。初时可跟课文一样，待熟练后，可以表演进其它东西和回敬各种赞美的话语。
二、如何在英语教学中渗透文化意识
1.培养文化意识，在英语教学中加强文化对比，让学生感受文化存在的差异性。英语教学中，将学生现已掌握的本土文化知识与英美文化进行对比，在激发学生学习兴趣的同时，有效提高英语交际能力，将英语知识、英语态度及英语技能有效结合在一起，全面提高学生的英语综合能力。关于本土文化与英语文化的对比主要包括四个方面：
(1)以衣食住行进行具体的对比
；(2)以英美社会习俗与中国社会习俗、风土人情进行对比；
(3)英美节假日与中国节假日对比，例如圣诞节与春节的对比；
(4)将中国家庭结构与英美家庭对比。
2.文化意识在英语词汇教学中的渗透。在英语中词汇最为活跃，也承载着文化。因此，在日常英语教学中，教师更应当注重英语词汇文化背景和意义的讲解，这样将更有助于学生对英语词语的理解和认识。例如在英语教学中，教师对“colour”的介绍，可以介绍英美外国人与中国人同一个颜色的不同含义，例如在中国人眼里代表“疾病”与“痛苦”的白色，在外国人眼中却代表着“高贵”和“圣洁”等等。在英语词汇中，同样的词语在中国民族文化中却有着迥然不同的含义，这也正是不同文化背景所造成的差异。因此，在英语教学中，教师可以采用直接阐述解释的方法，将其中的意义与区别向学生讲解清楚，使学生能够对其中蕴含的文化意义准确的认识和理解。
3.让学生在阅读中感受文化的差异。在英语教学中，教师对学生训练应当选择文化知识丰富的内容，让学生在阅读过程中加强英语文化的学习和教育。与英语阅读能力关系紧密的除了一定的语言知识基础与做题的技巧之外，文化因素因为包含历史和宗教等方面的知识，从而对英语阅读能力也起到一定的干扰作用。由此，在日常的英语阅读教学中，教师应该多向学生进行英美历史、风俗、科技等方面的文化知识，保证学生熟练的掌握语言风格和表达特色，从而彻底扫除英语文化背景知识薄弱为交际带来的障碍。
4.融入生活，在日常生活中感受英美国家浓厚的文化知识。近年来，受经济全球一体化及信息化技术高速发展的影响，世界各地区、国家之间交流越来越多，并影响着人们的生活。教学中，教师可以通过一些与日常生活紧密相关的文化知识，激发学生的学习兴趣。诸如百事可乐、咖啡、汉堡等日常生活中大家喜闻乐见的文化知识。教师灵活将这些英美文化知识渗透到学习中，让学生逐渐接受中英文化的异同，培养跨文化意识，并且能够在不同的场合，面对不同的对象能够熟练正确的运用英语进行交际。
在英语教学中，教师应该认识到，外语教学不能局限于语言本身的语音、词汇和语法，不能仅把语言看作一种符号系统来传授，还应该注意语言的文化背景知识。教师除了教授英语的基础知识，还应运用英语的交际知识和交际规则来传授背景知识。
英语语言不能脱离文化而存在，语言的理解和使用都以特定的文化背景为依据，语言的这种文化载体特征决定了英语学习的过程必然会涉及到所学语言的文化。在教学中，即将所学教材内容包括句子、语篇、日常交际方式与文化背景知识综合地导入。
一、英语学习者所学文化背景知识的表现
学习者学习英语时，经常说出一些使英美国家的人难以理解的中国式英语，这是因为他们在运用英语进行交际时套用了中国文化背景下的交际规则。由于文化的差异，有时用汉语理解的方式去理解和翻译某些句子和词汇，往往是不正确的。以下是笔者在教学活动中，一些学生遇到的实例，可以体现出他们需要注意英语背景知识。
1.衣食住行。
快餐店在英语国家极为普遍，走到哪都会看到超级市场、火车站、娱乐场所、商业区、大学校园，在快餐店一般不必付小费，衣着趋向简单随便。但在许多场合有规矩可循，在正式的场合要求穿戴白领结的夜礼服，一般是在正式的舞会或特殊的宴会。付小费的风气在英语国家服务行业很流行。美国人喜欢庭院售物，每隔几年要处理一次家中多余的物品，为了方便买主，主人都用标签注明物品的价钱。
2.社交往来。
在英美国家，人们相互间的称呼与我国的习惯相差很大，中国人称呼家庭成员、亲戚或邻居时，用“大哥”、“大妈”、“大爷”之类。这些称呼不适用于英语，用英语称呼时不论男人还是女人，一般直呼其名就行了，他们通常在问候时问及天气，有时只需通过点头微笑或挥手致意等面部表情或体态动作。就称赞的内容来说，话题很多，包括人的才智、表现、技能、仪表、装饰、家具等。英语国家中，客人一提出告别便马上离开显得唐突，如是宴请活动，客人吃完饭后马上告别更是不礼貌的。
3.非语言交际。
比如女士优先；外国人礼貌式的亲吻或拥抱；英语国家的人常用扬头动作招呼人过来；他们比中国人目光交流的时间长而且更为频繁；“围观”会使他们感到反感；在中英交往中，他们感到很不习惯中国人往往采取沉默态度；有戴戒指的习俗，等等。另外，中国人到英语国家后，总是感到人员稀少、地域空广，而他们在我国会感到住宅拥挤，他们非常注重领地观念，维护自己的隐私。
4.有文化内涵的词汇。
他们把“龙”视为罪恶的象征，来源于《圣经》中的故事；在西方文化中，“狮子”（lion）被尊为百兽之王，“猫头鹰”（owl）却是表示智慧的鸟；在欧洲，“蝙蝠”（bat）是一种邪恶的动物，与罪恶黑暗势力联系在一起；“肥胖”（fat，stout），在我国，人们认为是富态、发福，但在西方，人们认为肥胖是不可取的，所以，肥胖作为形容词在英语中含有明显的贬义，在交往中应注意避免。
5.文学典故。
例如：伊甸园（The Garden of Eden）来源于《圣经》，是令人向往的乐土；阿基利斯脚肿（Achilles’heel）来源于希腊神话，指一个人或一个民族的致命弱点；希腊神话中有希神赫拉克勒斯（Hercules）的故事，塑造了一个大力无比的英雄形象；戈尔迪结（Gordian knot）也是希腊传说，在英语中是棘手问题的意思；扑剑而亡（to fall on one’s sword）来源于罗马，古罗马人尚武，一旦斗争失败，很多人就触剑而死，现在比喻某人在灾难来临之时，勇于承担全部责任的意思；在希腊语中，尤利卡（Eureka）一词表示与创造发明者有关的事物，现在西方人仍喜欢使用此词；挪亚方舟（Noah’s ark）故事源于《圣经・旧约全书》，现在指避难所。当在教学中遇到这些典故，教师应该查阅资料，丰富授课内容，在讲解时有必要告诉学生故事的主要内容。这样也能调动学生的积极性，把知识学“活”，而不是死记硬背。
以上几点是在英语学习中经常遇到的文化背景知识，教师在讲课时如果能够以一定的方式传达西方文化，学生就更容易理解文章。
二、传授文化背景知识
英语课堂教学必须从实际出发，安排好教、学双向交流的每一个步骤，精心设计活动，这样，教师就会对班级的情况一目了然，对学生的差异心中也会有数。教学中，教师应该围绕课堂教学目标与教材内容，计划一堂课应该进行一些什么样的教学活动，调动学生主动地参与教、学过程，以达到双向交流的目的，提高学生的学习效率。
1.教师要处理好教学内容、方法和技术手段。
教师本人应注重提高个人的西方文化知识的素养；要有敏锐的观察力、准确的判断力、生动丰富的教学语言，科学文化素养、能力素养；要把教学活动能力、课堂管理能力和知识传授能力有机地相结合；以及要更新拓宽知识体系，扩展教学视野，扩充信息储存量，更新知识和教育观念；必须掌握所教课程的相关知识，及时洞悉新信息，指引学生掌握知识，培养学生的学习能力，使学生从被动学习转变到主动学习，激发学生的学习兴趣与求知欲。
2.教师在教学中要把文化背景知识分门别类，围绕教学核心内容授课。
在教学中，可以采取比较的方式把教材涉及到的内容分为几大类。衣食住行方面，包括：用餐、租房、吃饭礼仪、交通、学校、衣着、购物等；社会交际方面，包括：问候、介绍、致谢、宴请、送礼、约会、告别、交友等；节日庆祝方面、有文化内涵的词汇、非语言交际方面等也可以给学生作总结，使学生在习得背景知识时具有目的性。
3.外语习得中背景知识与共有知识的互动。
在外语习得过程中，学生需要重视语言、文化背景知识的学习，同时也应借助共有知识的帮助，而背景知识和共有知识可以通过母语的积极介入发挥作用。当最初见到一个句子时，有必要通过各种渠道查阅工具书、翻阅有关参考资料等，背景知识的习得是学生所接触课本时必然碰到且必须掌握的知识，这就要培养学生有发现新问题的能力，能够借助已有的英语知识解决学习中的新问题。
4.教师在授课时应寓教于乐。
学习英语语言的目的在于应用英语，而在我国学习英语的难题之一是缺乏语言环境。因此，在教学过程中，教师应竭尽全力为学生创造英语氛围，并采取寓教于乐的形式，调动学生学习的积极性，让他们在轻松愉快的气氛中学习和掌握语言基础知识和文化背景知识，从而提高其运用英语进行交际的能力，并加强记忆。我们可以利用课内或课外活动时间采取几人对话、歌舞表演、英语竞赛、看英语录像、猜词句游戏、模仿名人演讲、学习西方成语、谚语、文学典故等多种形式，为他们创造学习环境，使他们在活动中学习。教师和学生共同创造英语环境，营造英语气氛，使学生能够感到他们的确处在真实的英语环境之中，能够尽量在此环境中用英文进行思考、学习。营造文化背景知识氛围包括外部氛围和活动内的语言氛围两方面。外部氛围包括在教室内外张贴英美学生的照片、外国风景画，经常放英文歌曲，常让学生观看外国人生活及活动的影碟等，有条件的学校还可以邀请外国专家、学生与本校学生进行联欢。活动内的语言氛围，包括给每个学生起一个英文名，可以让他们在英语活动中体验到自己“确实”在扮演外国学生；在安排英语活动时，充分考虑英国、美国的风土人情等文化特点；在活动中，教师和学生应更多地、大胆地、流利地使用英语。
5.教师要激发学生对西方文化背景知识的兴趣。
激发兴趣有助于培养良好动机、调动学生的学习积极性。初学英语时，大多数学生出于新鲜好奇，对这门课颇感兴趣，愿意了解很多国外的新鲜事物，此时教师若因势利导，采取适当的教学方法，利用图片、幻灯、多媒体、实物、影片等作教具进行直观教学，教唱英语歌曲、讲解西方文学典故的小故事，可使课堂教学生动活泼，情趣盎然，使学生觉得英语不是完全靠死记硬背，则教学效果显著。
东西方社会是在不同文化的基础上形成和发展的，所以人们的思想、信仰、习俗等都有不同程度的差异。笔者认为，在英语教学中不仅要让学生掌握基础知识，而且应加强有关文化背景知识的传授，这样才能使基础知识掌握得更扎实，也能使学生养成良好的英语思维习惯，学会用英语来思考问题，把英语语言和文化知识有效结合，互相联系、彼此促进，以达到英语教学的目的，提高学生的文化修养。综上所述，了解英语的文化背景，为正确理解和运用外语提供了一个行之有效的方法。同时，学习者在学习英语时，应了解它的文化背景知识、价值观念等，把英语国家人民的生活方式及日常行为与自身文化中的相应方面进行比较，从而对彼此的文化有更深的了解。
参考文献：
［1］胡文仲.英美文化辞典.北京：外语教学与研究出版社，1995.
［2］李建夫.外语习得中背景知识和共有知识的互动.外语与外语教学，2003.
一、为什么进行文化教育
1.文化差异是跨文化交际的障碍
现代化的进程加速了精神和物质产品的流通，将各个民族纳入到一个共同的“地球村”中，跨文化交际成为每个民族生活中不可缺少的部分。然而，文化差异是跨文化交际的障碍，克服文化差异造成的交际障碍已经成为整个世界共同面临的问题。
2.文化教育是实现运用语言进行交际的关键
语言能力是交际能力的基础，然而具备了语言能力并不意味着具备了交际能力。越来越多的人已达成共识，即交际能力应包括五个方面：四种技能（听、说、读、写）加上社会能力。但英语教学中，教师往往比较重视语言的语法结构，而忽视了语言的社会环境，即语言中的文化教育，致使学生难以知道什么场合该说什么话。在此，语言的文化差异在英语教学中的作用作为一个重要问题被提了出来。
二、文化教育的内容
在英语教学实践中，文化差异及其对学生带来的干扰主要表现在以下几个方面：
1.介绍
在教材中"What＇s your name？”出现的频率相当高，但对于它在何种情况下使用却鲜有解释。实际上，英语国家的人在谈话时一般先介绍自己的名字，如“I am..."对方自然会即刻说出自己的姓名。即使在填写表格、面谈等场合需要问及姓名时，一般也只说“ Your name， please？”或“May I know your name？”如果使用“What＇s your name？”，他们将有一种被审问的感觉。
2.打招呼
中国人日常打招呼习惯于问："你吃饭了吗？"（Have you had your dinner？）如果你跟英语国家的人这样说，他们认为你是想请他们吃饭。英语国家人打招呼通常以兴趣爱好为话题如天气、健康状况、交通、体育等等。
3.称呼语
例如“comrade"是社会主义国家所特有的称呼，在英语国家称呼不知其名的陌生人常用Sir和Madam。如果我们和英语国家的人以comrade相称，他们将会感到莫明其妙。
我们在教材出现称呼一位工人为"Uncle Wang"的情况，这也是中文思维套用英语的现象。汉语中的亲属称谓有泛化使用的倾向，常用于非亲属之间：年轻人对长辈称"叔叔"、"阿姨"；对平辈称"大哥"、"大姐"。但在英语中，亲属称谓不广泛地用于社交。如果我们对母语是英语的长辈称"Uncle Smith"、"Aunt Brown"，对方听了会觉得不太顺耳。
又如学生知道teacher的含义是"老师"，也就相应地把"王老师"称为Teacher Wang。其实，英语中teacher只是一种职业；汉语有尊师的传统，"教师"已不仅仅是一种职业，而成为一种对人的尊称。由于这种文化上的差异，造成学生的简单理解：王老师=Teacher Wang。同样还把汉语中习惯上称呼的"张医生"、"王护士"称为Doctor Zhang， Nurse Wang，英语国家的人听起来感觉不可思议。英语中称呼人一般用Mr.， Miss， Mrs.等。
4.感谢
一般来说，我们中国人在家庭成员之间很少用"谢谢"。如果用了，听起来会很怪，或相互关系上有了距离。而在英语国家"Thank you."几乎用于一切场合，所有人之间，即使父母与子女，兄弟姐妹之间也不例外。送上一瓶饮料，准备一桌美餐，对方都会说一声"Thank you."公共场合，不管别人帮你什么忙，你都要道一声"Thank you."。这是最起码的礼节。
当别人问是否要吃点或喝点什么时（Would you like something to eat／drink？），我们通常习惯于客气一番，回答："不用了"、"别麻烦了"等。按照英语国家的习惯，你若想要，就不必推辞，说声"Yes， please."若不想要，只要说"No， thanks."就行了。这也充分体现了中国人含蓄和英语国家人坦荡直率的不同风格。
5.称赞
在英语国家，赞美也常用来作为交谈的引子。赞美的内容主要有个人的外貌、外表、新买的东西、个人财物、个人在某方面的出色的工作等。通常称赞别人的外表时只称赞她努力（打扮）的结果，而不是她的天生丽质。对别人的赞美，最普通的回答是："Thank you."如，
A：Your coat looks nice.
B：Thank you.
6.隐私
二、加大大学英语教师专业化培训力度的建议
1.积极调整当前的学科知识架构。想要让高校大学英语教师朝更加专业化的方向发展，首先便要调整当前不合理的学科知识架构。不仅要扎实大学英语教师的专业基础知识，丰富大学英语教师的学科文化内涵，了解大学英语学科综合知识，还要让大学英语教师的教学观念与教学方法更加与时俱进，除此之外，也要对新型学习方法和教学方式加大研究力度。
2.将先进的教学方法与理念灌输给英语教师。先进的教学方法与教学理念是解决大学英语课程当前问题的根本方法，也可以使大学英语教师的教学水平更加专业化。在大学英语的课堂上，教师应转变传统以教师为中心的教学方式，要以学生的需求为教学根本，以培养学生英语综合能力为教学目的，引导学生积极主动的自主学习。另外，对与英语课程相关专业的学习也是大学英语教师需要做到的。
3.加大对教师多媒体教学能力的重视。随着科学技术不断向大学教学领域深入，作为大学英语教师，不仅要熟练运用计算机设备，还要学会运用计算机技术制作课件的能力。英语学科是一门以听说为主的学科，而多媒体教学技术能够将英语的听说特征更完善的表现出来，更有利于学生对英语学科的学习，因此，大学英语教师在教学过程中一定要重视多媒体教学，培养其多媒体教学能力。
在学习英语人群中，相当一部分来自非英语国家。这些地区的语言文化在他们的学习学习过程中，展示了持续且强大的影响力。研究母语文化与英语教学的相互关系，对于提升英语教学水平，具有积极意义。
一、英语国家与非英语国家的语言文化差异
首先语言与文化间密不可分。文化决定了语言的形式和内容。一般来说使用同一种语言的国家和地区，在文化上都具有亲缘关系。语言是文化的载体，同一族群通过语言进行思维和交流，语言在传播文化的同时也成为了文化的一部分。以英语来区分，英语国家和非英语国家在文化上呈现巨大差异。
首先在信仰上，英语国家主要信仰基督教。基督教认为人生来有罪，需要通过忏悔、祈祷才能赎罪，认为人性本恶，主张仁爱、宽恕。基督教徒非常依赖上帝的作用，期待上帝拯救众生。与其他语言地区相比，比如汉语国家多信奉佛家。佛家强调自我修行，注重来生，重伦理而轻法制。这些显著区别都深刻地影响着人们的思维方式和语言习惯，许多词汇都具有宗教含义。由于英语国家多处于西风带，英语中都有赞颂西风的诗篇，又地处海洋周边，多有与海有关的俗语。相比较而言，地处内陆的蒙古语地区就缺少这些表达。地理因素也影响着语汇。在语言特征上说，英语是曲折语，有词形的变化，思维是联想的、演绎的，善于理性思考。汉语则是孤立语，缺少形势变化，中国人倾向形象思维和直观感受。英语本身是一种表音文字，符号与意义之间没有直接联系，字母符号没有会意作用，不会引起形象联想，因此英语是一种充满暗示的语言，这也引导了英语国家注重逻辑思考，善于发现事物内在联系的文化传统。
二、文化差异造成的教学困难
母语文化影响着学习者学习第二语言。这里可以用迁移概念来解释。迁移概念属于教育心理学范畴，是指以前的学习对于后续学习的作用。当两种学习内容具有相似点或传承性时，这种迁移就是正迁移；如果两种学习内容明显异质，那么先学就会对后学起到阻碍。比如语言，当非英语国家学习者在学习英语时，首先就会被母语文化干扰。母语文化的思维范式、价值取向、用语习惯都存在于学习者的潜意识中，他们会无意识地将自己的母语习惯带入到第二语言的习得过程中，教学过程中需要克服这些负面影响。
在学习态度上，大多数学习者学习英语的动机性都非常强烈。英语作为世界上使用范围最广的语言，随着经济全球化的步伐加快，使用价值越来越高。学习者有很强烈的愿望要学好英语。但是在学习过程中难免会遇到各种困难。学习动机与学习实况的落差容易打击学习者的自信心。只有积极、主动的学习者才能够调试好心态，摆脱焦虑情绪，继续深入学习。
从学习方法上来说，英语与其他语言存在明显差别。英语的语调只有升调和降调，其他语言，比如汉语则具有丰富而多变的声调。这直接影响了学习英语者的口语，因为母语的影响，难以实现地道的口语。从词性上来说，英语缺乏阴阳，而俄语、法语等语言均有阴性阳性之分，这对理解英语造词汇的思维方式成了困难。从词语的搭配上来说，英语具有较为严格的语法系统，而其他语言，如汉语则词语搭配灵活，可有以有限的义项搭配出无限的意义。
学习语言的最终目的还是为了交流，这也是母语文化对于英语学习造成的最大障碍。在英语教学中，我们能够得到的都是既定的、书面化的正经知识。而在实际交流中，口头英语存在大量的表达是因时而宜，因势而异。其中有关英语国家本土文化的部分，经常会有表达缺省，不了解其文化的学习者很难掌握其意义。以自己本身固有的文化知识去揣度，容易引发误解和错读。特别是礼仪方面，英语国家交际中一些所谓幽默的部分，其他文化背景的学习者，可能会因为其与自己本族语相背离而产生误解。一些交际中的禁忌话题各个语言地区也是截然不同。英语地区十分注重个人隐私，而其他语言地区可能并不将其列为禁忌。
在面对这些窘境之时，我们首先应当清醒地认识到，文化差异是绝对的，教学过程中的阻碍也是必然的。以平常的乐观的心态去面对，才能融入教学环境中去。最重要的是理解其文化内涵，把英语地区的文化与自己的母语文化相对比，以熟悉的母语来提示、促进英语的学习。母语与外语，二者无优劣却有异同，方能收到好的效果。在教学时，不可冒进，要按照语言学习的内在规律，循序推进，系统教学，努力克服这些教学困难。
三、英语教学的对于本土文化的影响
在英语中，大约有百分之七十都是来自于隐喻的。隐喻作为一种修辞的方法、语言现象，是来源于生活的，与人们生活的文化有着密不可分的联系。其中，在英语中经常出现的谚语、俗语等包含了隐喻的结构，这些作为人类思维方式的一个体现，当然也包括了人的创造性，形成了逐步扩展的隐喻。所以，这些发展的要求对英语教学形成了一个很大的挑战。所以，我们必须结合文化因素来认知英汉语中的表达结构，促进英语教学的发展。
一、英汉隐喻的共性
无论哪个国家，人们必然会在生活中存在着共性的事物，这些事物也就在一定程度上决定了文化也有相通之处，包含了自身对世界的共识。这些共性包括了在结构、方位和本体隐喻等方面的相似性。
在结构隐喻方面，就是将两种相似的概念叠加起来，用一种最恰当的方式去描述这个词汇。汉语用唇枪舌剑来形容辩论，用攻击防守来交待辩论的过程。在英语中是用战争来表达辩论这一事物，因为战争这一意象比辩论更加的形象生动，所以更能够被人们接受。另一个相似点就是本体隐喻，就是将抽象的思想感情等无形的事物视为具体的有形的实体，能够对这些看不见摸不着的分辨重量形态。例如，本体隐喻中常见的英语词汇“喜悦之情溢于言表”，“倾注爱意”等，英语词汇中的CON―TAINER(容器)，这是人们把这些思想看做是人体中自然流露的东西，这是人类共同的经验的积累。另外，英汉的翻译中还会出现一些相似的隐喻，是从中演变出来的。例如，尼克松的水门事件，这是一个不光彩的事件，在后来，汉语也受到这方面的影响，出现了以gate为代名词的各类门事件，这些反应出了隐喻与民族的社会形态政治文化都是有关系的。
二、英汉隐喻的差异性
但是，毕竟人们是生活在不同的区域，人们生活的文化背景还是存在很大差异性的。价值观以及都表现出了不同点，这些不同的文化隐喻也就导致了英汉翻译中的不一致性，所以要认清这些不同。
隐喻是植根与深厚的文化的，文化包括了思想方式、价值取向、审美情趣等多个方面，这些深层文化的差异影响着英汉概念隐喻在源范畴的选择及范畴之间的映射，其中的差异性也表现出来了。
其一，就是概念喻的差异性，在汉语句子“你的观点很荒唐，站不住脚”。这句话是把句意拟人化了，在英语的翻译中则是“your view are absurd and don’t hold welled.”则是通过拟物的方式把观点看做了容器。还有是源范畴相同，但是概念不一样。例如，“HAPPY IS BEING OFF THE GROUND”，这是关于鸟的一个句子，鸟是自由的象征，有高兴的意思，但是在一些环境下也可以翻译为自大自满、飘飘然的意思。
三、进行跨文化英语教学的启示
1.对一词多义现象进行深入讲解
掌握一定量的词汇是进行英语学习的关键因素，尤其是对多义词汇的了解对理解文章的意思是有着画龙点睛的作用的。专家认为，多义词的多种意义之间的联系不是任意的，而是通过特定的语义引申机制从典型发展而成的。各个句子之间的每一种联系都是有理据的。因此，在老师的教学中，不要只针对某一个意思进行讲授，而是要通过一个意思联系到其他的意思，since被解释为“from the time when”.尽管它还有“hearse”的意思，“state”最为学生所接受的意义为“county”，而不是“situation”，这些反应出了学生在记忆单词方面的不合理性。这样教出来的学生思维是死板的，不能做到变通的学习，只是理解词语表面上的意思忽视了对英汉转化的能力。老师要做的就是要引导学生通过词汇的内在联系去分析英汉隐喻中的各种差异。
2.着重理解英汉隐喻中文化差异的共性和个性
文化对语言的影响是与生俱来的，隐喻的作用和形成都是在不同的环境中诞生的，必然也包含着不同的理解。例如，在英语中的green-eyed是表示嫉妒的意思，而在中国则被定义为眼红，还有就是英语中的green表示“极有经验”的意思，在中国则被翻译为黄毛丫头之类的，说明浅薄无知，这意思完全是相反的。所以说，老师的作用就是要引导学生去理解不同地区的文化差异，包括这个地区有没有什么特殊的崇拜，或者说是有没有本地区特别的习俗、生活环境等，这些都影响着英汉隐喻的翻译。
四、结语
总之，隐喻是无处不在的，反应出了不同地区不同国家社会文化的各个方面。我认为，学习英语也并不只是掌握学习英语的技巧，还要了解其中的文化差异，不仅仅是语言的，而且还是思维的，思维能力在其中发挥了重要的作用。因此，在英语教学中，要注意英汉隐喻的共性和不同点，使学生能够理解语言中的系统性，掌握其中的文化含义，理解其中的内涵，了解英语语言中的隐喻义带来的更加丰富的文化色彩，提高每位学生的跨文化学习能力。
参考文献：
[1]王文斌.隐喻构建与解读的主体自洽[D].上海：上海外国语大学.
一、已有的对于文化导入原则的研究
我国学者鲁健冀(1990)、赵贤洲(1992)、束定芳(1996)、鲍志坤(1997)、王英鹏(1999)等从教学材料选择的角度提出了一些文化导入的原则,大家虽然表述不尽相同,但基本观点相似。这些原则是:实用性原则(或相关性原则)、阶段性原则(或层进的原则)、适合性原则(或规范性原则)和系统性原则。实用性原则要求文化导入的内容与学生所学的内容密切相关,与日常交际所涉及的主要方面密切相关。阶段性原则要求根据学生的语言水平、接受能力和领悟能力确定文化导入的内容,由浅入深,由简单到复杂,由具体到抽象,由现象到本质。适合性原则要求文化导入的内容要有广泛的代表性,应属于主要目的语国家中有代表意义的主流文化,而且要根据不同的导入目的注意文化的共时性和历时性。系统性原则是针对大纲而言的,它要求有关部门应该根据外语教学的实际情况制定较为详细的教学大纲,明确规定各阶段外语教学中文化导入的内容、原则、方法以及要求学习者所要达到的水平。这些原则主要是针对教学材料的选择而言的,它们对选择和编排教学中文化导入的内容具有指导作用。
二、教学原则的内涵及要求
根据现代教学论的观点,教学原则是根据一定的教学目的、任务遵循教学过程的规律而制定的对教学的基本要求,是指导教学活动的一般原理。教学活动是一个有机的整体,教学原则作为指导教学活动的一般原理也应有整体性的特点。因为在整个教学活动中,教学原则既是教学活动的出发点,又是教学过程的总调节器。它在一定程度上决定着教学目的的确定、教学内容的选择与安排、教学方法的选择和教学的组织形式等教学活动。有效的教学需要完整的教学原则体系的指导,即有针对教学过程的目的、内容、活动和结果诸成分的系统原则,对教学全过程提供有效的指导。正如苏联的巴班斯基从四个方面所提出的九条教学原则一样,每条教学原则都要按逻辑顺序同教学过程的每个主要环节及其主导因素相符合。这样教学过程的各个环节就都有调度它以发挥最优作用的原则。以往的文化导入原则虽然可以对文化导入教学材料的选择起指导作用,但从总体上说,是不够完整的,未涉及教学过程的其他环节。本文拟从教学原则的整体性要求出发,针对教学过程的其他环节提出以理解为目标的原则、有序性原则、对比性原则、知识传授与实践相结合的原则,以完善文化导入的原则体系,从而有效地指导文化导入的教学实践。
三、文化导入的原则
(一)以理解为目标的原则以理解为目标的原则,是指英语教学中的文化导入应该“以文化知识为起点,文化意识为桥梁,文化理解为最终目标”(曹文,1998)。文化知识的导入只是文化导入的第一步,其目的在于培养学习者的文化意识。文化意识是指学习者对文化间差异的敏感性,它是文化理解的基础。文化理解是指学习者能够以客观、正确的态度看待、理解母语文化和目的语文化,并能够在跨文化交际中以得体的行为方式与非本族语者进行交往。这一原则是由教学受制于社会需要的规律所决定的。当今,不同文化之间的交往日趋频繁,这已经是不可回避的现实。文化理解是国际间交往的桥梁,没有对自身及彼此文化的正确理解,就不可能实现国际间,即不同文化间的顺畅交流。没有对母语文化和目的语文化的正确理解,英语学习者就不可能真正获得跨文化交际的能力。
此原则对教学有如下要求:1•在实施文化导入教学时,不应过分强调知识的灌输和行为的简单模仿,应通过对目的语文化的分析和解释等手段使学习者认识到目的语文化与本族文化的异同以及异同之渊源和生成的原因;2•在进行教学评价时,应该侧重学习者对目的语文化的共情能力(empathy),而不应强调他们对非本族文化的排斥或接受情况。比如,在讲授美国人对老年人的态度时,就不应以中国人对老年人的态度为标准去衡量美国人的行为。中国人尊老、敬老,并认为老年人由于经历的事情比较多,阅历丰富,因而在处理问题上,一般经验较年轻人多些。我国的俗本论文由整理提供语“姜还是老的辣”和“老将出马,一个顶俩”等就充分反映了人们的这种认识。然而,在美国这样一个竞争非常激烈的社会里,“老”是一种可怕的现象,因为“老”意味着精力衰退,生存能力降低,因而,在通常情况下,人们都害怕说老,避免说老,在美国,老年人常被称作seniorcitizens。中国人和美国人对待老年人的不同态度与中美文化中深层的价值观、世界观以及不同的社会现实等因素有关。因而,在教授这一文化现象时,就不应简单地判定哪一种是正确的,哪一种是错误的,而应该从一种文化现象的渊源上了解其生成的原因,从而理解其存在的现实。
(二)有序性原则有序性原则主要包含两层含义:其一是指文化导入内容的编排要体现文化知识本身的逻辑结构及其系统性;其二是指文化导入的教学活动要结合文化知识本身的逻辑结构和英语学习者的身心发展情况有次序、有步骤地进行,以期使学习者能够有效地掌握系统的文化知识,全面理解目的语文化。有序性原则是文化知识本身系统性的要求,也是教学制约于学习者身心发展规律的反映。文化知识像其他科学知识一样,也有其自身的科学体系。学习者学习文化知识就必须参照其逻辑顺序,掌握其基本结构,否则,难易颠倒,杂乱无章,造成学习上的困难。有序性原则要求:
1•在文化导入内容的选择上,既要注意各个层次文化知识内部的系统性和序列性,如价值观体系内部的系统性和序列性,又要注意各个层次文化内容之间的相关性,如宽泛的文化环境知识和情境文化知识或价值观体系和社会规范之间的相关性;
2•在文化导入内容的编排上,要根据学习者的认知特点和思维发展规律合理地安排不同学习阶段文化导入的内容。学习者的身心发展,尤其是智力的发展,是一个从不成熟到成熟、从不完善到完善的有序过程。学习者的认知发展由简到繁、由浅入深、由粗到精,思维能力的发展也要经历一个由形象思维到逻辑思维,再到辩证思维的过程,记忆也要经过由机械记忆到理解记忆等等。根据学习者智力发展的规律,英语教学中文化导入内容的安排要从简单、具体的文化事件到概括性的文化主题,最后才应是对目的语社会的全面理解。相应地,英语教学中文化导入的目标要求也应根据不同学习阶段学习者的学习特点,从以感性体验、感性认识为主逐步过渡到以理性认识和理解为主。
(三)对比性原则在以往的文化导入研究中,有些学者将对比作为一种导入方法。本文将其作为一条原则有以下两个主要原因:1•在学者们以往提出的导入方法中,几乎每一种方法的实施都离不开对比,也就是说对比几乎蕴涵在每一种方法之中,正如陈光磊在其《语言教学中的文化导入》一文中所说的,“文化背景比较法是其他一些方法运用的基础,具有方法论的意义”;2•文化导入这一教学策略的实施涉及到至少两种文化,因而,无论是教学内容的选择,还是教学目标的确定或具体的教学过程,都离不开对比,它不仅是导入方法的基础,也是文化导入整个教学过程的基础。正是基于此,笔者将其作为教学原则。首先,选择文化导入的内容要遵循对比性原则。我国文化和目的语文化之间有共性,也有个性。共性是本族文化与目的语文化具有的一般共同特点,它对目的语及其文化的学习具有正迁移的意义。个性是本族文化与目的语文化各自具有的特殊性。
笔者认为,本族文化和目的语文化的个性是文化导入的重点,而共性与个性的确定只有通过对比才能发现。比如,在词语文化的研究中,有些学者提出词语文化在两种语言中的分布可分为如下三种情况:1•某一词语在两种语言中的概念意义相同,内涵意义也相同或大致相同;2•某一词语在两种语言中的概念意义相同,但内涵意义不同;3•某一词语在两种语言中的概念意义相同,但在一种语言中有内涵意义,而在另一种语言中没有内涵意义(胡文仲,1999)。另外,还有些学者将英汉两种语言中的词语文化分为四种或五种情况。这些分布情况就是通过对比确定的,有助于我们决定什么需要介绍,什么不需要介绍。又如,有些学者认为,在英语教学中应重点导入称呼、问候、道谢和告别等言语行为的文化内涵。他们之所以能确定以上言语行为作为导入的重点,也是通过比较发现我国的学习者在这些言语行为上易犯文化错误。因此,对比是我们确定文化导入项目的依据。其次,进行文化导入教学要贯穿对比性原则。例如,我们在教授称呼(formsofaddressing)这一言语行为时,就可以通过对比让学生明白称呼在两种语言中不同的实施方式及其蕴涵的不同文化意义。中国文化规约中的长幼、上下不同身份的称呼是很讲究的,对长辈、上级的称呼要用一定的称谓。而在英语文化中,人们即使是在称呼自己的长辈、上级,在多数情况下,也可直呼其名。称呼在两种语言中的差异是两种文化差异的体现。中国社会是一个“差序格局”的社会,“权势”(power)在中国起着重要的作用,反映在中国文化的方方面面。超级秘书网
而美国社会重视平等的人际关系,“一致性”(solidarity)在社会交往中起着重要的作用。两种不同的文化传统导致了两种语言在称呼及其他言语行为上的差异。通过比较,我们不仅可以让学习者认识到称呼这一言语行为在两种语言中实施方式的不同,而且还让他们明白了言语行为上的差异是深层文化差异的表现,从而使他们在提高文化差异敏感性的同时,加深了对不同文化的认识和理解。
(四)知识传授与实践相结合的原则该原则要求教师不仅要向学生传授文化知识,还要设法创造机会,使学生能够在真实或模拟的情境中运用所学知识,以加深他们对所学知识的理解,并培养他们运用所学知识的能力将知识学习与实践相结合的原则既符合知识学习的规律,又符合文化导入的要求。因为知识的学习需要经过选择、领会、习得和巩固四个阶段,它以掌握为目的,以应用为结果。知识的学习过程是掌握,但是仅有掌握是不够的,学习者还须会运用所学的知识,不会运用就不能算作真正的掌握,真正的掌握在于操纵知识的力量去行动。杜威的“从做中学”和“教育即生活”、陶行知的“生活即教育”、的“实践出真知”等都说明了实践在学习中的重要性,语言学习也不例外。因此,在教学中,如果我们只是向学习者传授文化知识,而不给他们提供练习或运用所学知识的机会,他们还是难以获得正确运用文化知识进行实际交际的能力。就像语言形式教学不能培养学习者的语言运用能力一样,单纯的文化知识教学也不能够培养学习者的社会语言能力,这是过去文化导入的失误之处。过去的文化导入过分注重文化知识的传授,将文化和交际分割开来,文化导入以文化信息的输入为主要教学形式,结果是学习者虽然拥有很多文化知识,记忆了很多文化事实,但却仍然无法将所学的知识应用到实际交际中,仍然会经常地犯文化错误。事实上,介绍和传授文化知识并不是单纯地为了传授而传授,而是为了提高学习者的跨文化交际意识,培养其跨文化交际能力,因此,在文化导入中,实践就显得尤为重要。外语学习者对异国文化的学习过程应经历以下四个步骤:学习文化知识,了解其前因后果,做出解释,亲身体验(曹文,1998)。
比如,在教授中英文化在话题选择方面的差异时,首先应向学习者说明两种文化在话题选择方面的差异,即中国人经常谈论一些诸如家庭背景、婚姻状况、个人收入等涉及个人情况的话题,而英美人却把这些情况视为个人隐私;接下来应向学习者解释这一差别是由中国的群体主义价值取向和英美的个人主义价值取向之间的不同所造成的;然后就要创造条件,利用英语角或在课堂上创设交谈的情景,让学习者练习话题的选择,以巩固他们对这方面知识的掌握,加深他们对所学知识的理解,从而提高其运用这一方面知识的能力,为以后真实的交际奠定基础。
四、结语
我国英语教学中文化导入的研究虽然已有20多年的历史,但仍有很多问题未得到解决。无论是从理论上,还是从实践经验上,文化导入都需要我们继续研究,比如如何制定系统的文化导入教学大纲,如何编写既能促进语言学习,又适合文化导入的教材,如何设置更合理的可以有效促进学习者跨文化交际能力获得的课程,如何提高英语教师的文化教学能力,如何在培养交际能力的同时,促进学习者人格的全面发展,达到外语教学的最高境界,如何在跨文化交流日趋多元化的天培养学习者的国际意识,等等。这些问题都值得我们英语教育界、语言教育界的同仁及关心外语教学的各界人士进行深入的思考和研究。
参考文献:
[1]鲍志坤.也论外语教学中的文化导入[J].外语界,1997,(1):7-10.
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[4]胡文仲.跨文化交际学概论[M].北京:外语教学与研究出版社,1999.
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申明:本网站内容仅用于学术交流，如有侵犯您的权益，请及时告知我们，本站将立即删除有关内容。 提要：英汉这两种语言体现出了鲜明的中西文化的差异，在英语教学过程中，口语教学要关注这些差异。本文对于英语口语教学中怎样使学生充分掌握这两种语言的文化差异进行了分析和探讨，以期使英语口语教学的成效得到提高。 关键词：英汉习语 文化差异 英语口语教学
语言是文化的一种载体。通常人们通过一个民族的语言，就可以了解到这个民族内在的文化形态，一个民族的文化会鲜明的体现在它的语言和词汇上面，因为任何民族的文化现象都必须要通过词汇来体现出来。根据人类学家以及社会学家对于文化所做的定义来看，“文化”指的是一个社会所具有的独特的习惯、制度、信仰、目标以及技术的总体模式。美国的语言学家Sapir就曾指出，语言需要具备一个环境，它无法离开文化而单独存在，也无法离开社会所承续下来的各种传统与信念。就目前来看，虽然很多学生都学习了不少的词汇、语音以及语法的知识，也具备了一定的听说读写译的能力，不过他们并没有真正的掌握与理解英语，经常无法使用英语深入和灵活的表达自己的思想。以雅思的口语口试为例，根据统计结果，在2010年的雅思考试中，中国考生雅思口语的平均分值只为5.39分，可以说是全球的倒数第一。在2011年，中国考生雅思口语的平均分值又降低到了5.36分，而2012年和2013年，中国考生的成绩仍旧没有提高，由此可见，学生在实际运用口语过程中，仍然是存在不少的问题。我国于2000年就颁发了新的高等学校英语专业教学的大纲，大纲明确指出要注重对于学生跨文化交际能力的培养，要注重培养学生对于文化差异的敏感性以及处理文化差异的灵活性。因此，在英语口语教学的过程中，教师就不能仅仅满足于单纯的语言表达，而是要注重文化内涵上的差异，也就是要把对英美文化的了解与掌握贯穿在口语教学中，要让学生学会如何进行地道的英语表达，要引导他们自觉的去掌握各种习惯表达法中体现出的文化因素。
一、文化差异在口语教学中的地位
新大纲中提出，大学英语教学的目的是要培养学生具备较强的阅读能力以及一定的听说写译的能力，让他们能够运用英语来自如的交流，实现跨文化交际的目的。这就是说，新大纲已经不只是要求学生要具有良好的阅读能力，更要学生具备用英语进行口头或书面表达的能力，把听说写译列到同一个层次的要求上是新大纲的一个重要的修改地方。这个修改的重要目的就是为了让学生的整体文化素养得到提高，使其能够很好的适应未来社会市场与经济建设发展的需要。目前全球化进程正在不断加快，这种形势也就需要更多的具有全新英语技能的人才，听说能力是涉外人员的一种最重要的英语技能，然而将近80%的人员认为他们最薄弱的环节就是听说。因此，在当前的英语教学过程中，我们必须要注重提高学生的交际能力，而培养学生交际能力的一个重要环节就是要进行跨文化的交际训练，因为语言背后还涉及到各自民族的不同文化，文化不同，语言的表述也就会有很大的差异，这在英语的口语表达中尤为明显。
二、中西方文化差异在口语中的表现
1价值观与道德标准的不同
西方人比较注重个体价值，以彰显自身的成就为荣，然而中国文化却是提倡一种谦虚谨慎。我们经常会见到这样的例子，Your English is very good. No，no，my English is very poor.在西方人看来，这种谦虚不只是对自己能力的一种否定，还是对赞扬者鉴赏能力的一种否定。在语言的交流中，中国人喜欢用委婉含蓄的言辞，避免直截了当的表述，不希望令对方难堪没面子。尽管英语中也有不少的委婉语，不过西方人在交际中通常更加注重自我的彰显，他们认为人们的交际多是一种思想交流以及对于信息的传递，往往并不会像中国人那样考虑太多的“面子”问题，他们希望对方在回答时可以直接明白。例如，在交谈过程中，西方人已经多次表达出了否定的看法，然而中国人经常把对方的“No”看成是一种托辞或者谦虚，这就是中国人不了解西方人的价值观念所造成的。
2社会礼仪的不同
中国人彼此见面经常会互相问一声“你吃过饭了吗？”问话的人并不是要知道对方是不是吃了饭，这句话只是见面时的一种问候方式，这样能够体现出人们之间的一种亲切感。然而对于西方人来讲，这样的打招呼方式会使他们产生一种尴尬，在西方国家的人们彼此之间没有这样的问候方式。西方人会认为这是对方在向他们询问自己的私生活。对于“Hello，have you eaten your meal？”这样打招呼的方式，西方人通常都不知道要如何来作答，有的会不高兴，会误以为那些和他们打招呼的人认为他们没有钱吃饭，因而他们往往都回答“我有钱吃饭”。在西方国家，人们日常见面打招呼只说一句“Hello”，“Morning！ ”或者“Good Afternoon”， “A nice day，isn’t it？”就行了。
再比如，汉语中的“谢谢”其英语的对等词为“Thank you”，然而怎样正确的使用并对其作出恰如其分的回答也是很有讲究的。西方人在受到他人的赞扬或者祝贺时，会使用“Thank you”来回答，这也是他们最为恰当自然的回答，然而我们中国人通常是以谦虚为美德，别人对自己祝贺和赞美时往往都会回答“哪里？哪里？”“惭愧，惭愧”等，如果把汉语直译为英语就成了“Where？ Where？”或“I feel ashamed”，这样的回答会让西方人感觉到迷惑不解，最终也会导致交际的失败。从中我们可以看到，我国和英语国家的人们在日常交往中，在问候、聊天等方面都具有各自的特点与表达方式，我们必须要了解这些差异，才能避免交际出现失败的现象。
3交谈话题的不同
通常情况下，在交谈中西方人一般不涉及到个人隐私的话题，因此，如果询问他们有关家庭、婚姻、年龄、薪水等问题都会被认为是一种不礼貌的行为，他们往往非常不喜欢听到这样的问题，更加不想回答。然而在某些特殊的场合这个规则也是可以被打破的。比如，有一对英国夫妇到中国来旅游参观，才谈话中太太告诉中国的朋友她的孙子已经有6岁了，朋友认为她很年轻，就笑着说到，“Oh， really！ I think you look very young for one with one six year old grandson.”（你一点都不像有那么大孙子的奶奶啊）。这句话的言外之意实际上是：请告诉我您的年龄，由于这句话的措辞非常委婉，因而英国的游客对此也并不是非常反感，就会很乐意告诉对方自己的真实年龄，这样双方的交谈就会继续融洽的进行下去。我们从这个例子中能够看到，这位中国朋友不但了解英语与汉语在表达方式上的差异之处，而且对于外国游客的文化背景也非常熟悉。因此，我们只有对中西方文化的差异进行深入的了解和分析，才会和西方人实现和谐融洽的交谈。
4“预约”的差异
在中国，一般来说拜访他人并不需要提前进行预约，直接登门拜访就可以，然而在西方国家却是完全相反的，西方人如果要去拜访他人一定要提前进行预约。如果弄不清其中的文化差异，就会导致他人的反感。有人认为只需要提前打一个电话告诉对方一声就可以了，不必去征求对方是否同意拜访，是否有时间，这样就会导致一种不愉快的后果。例如，如果你想去看望一个美国朋友，你说到，“I am coming to see you tomorrow morning.”（明天早上我去看你。）这样是根据我们汉语的表达习惯直接翻译为英语的，其实实际要表达的意思是“Can I come to see you tomorrow morning？”（明天早上我去看看你好吗？），但是我们的表达在英文中的意思是，“You must stay at home tomorrow morning （because I’m coming to see you）”。 也就是，“你明天早上必须在要家等候，因为我要去看你。”毋庸置疑，这样肯定会引起西方人的反感，从而影响两人之间的进一步交流。因此，我们要尽量避免这些文化错误的产生，必须要意识到语言和文化差异背后的深层次原因，并努力多创造一些情景来进行练习，以便能够熟练掌握中西方语言的差异以及文化差异，从而和外国人实现流畅的交流。
三、口语教学中对文化差异的处理
语言作为人类表达自身思想以及传递情感的一种交际工具，其中包涵着很多丰富的成语和习语，这些成语与习语在口语表达中具有很重要的作用。英语的成语和习语通常都是由几个单词构成一个词条，词条的意义会完全不同于一个单词的意思，学习英语的人经常会遇到这样的情形，有好几个都很熟悉的普通词，将它们放在了一起却不懂它们的意义。人们经常将“地道的英语”称作是“idiomatic English”，这就可以看出，如果要想把英语说得很地道，就应该能够正确的使用英语的成语和习语。英语的成语与习语往往都是具有悠久的历史，或者是源自于民间，或者是源自于各种宗教典籍，或者源自于文学作品，它是大众智慧的结晶，在经过了长期的累积后，不断的丰富，逐渐用一种高度凝练的形式来体现出这些丰富多彩的内容。因此，我们在英语口语教学中，要多加运用这些习语，它会使口语表达达到事半功倍的成效。
1利用学生对习语的兴趣多加引导与补充
习语的历史往往都比较悠久，其中浓缩着各种文化的积淀与历史知识，学生通常都会对习语表现出非常浓厚的兴趣。在教学中，教师要引导学生学会正确的使用这些习语，并补充相类似的表达法。比如，在英语口语中，天气是一个很常见的话题，在讲到这个话题时，教师可以引导学生先把他们熟悉的有关天气的习语都罗列出来，然后再为他们补充一些能够体现出中西方文化差异的表达法。英语中有成语，“raining cats and dogs”，它的意义是雨下得很大，因为人们听到雷雨声感觉它就好像是猫狗在打架时所发出令人可怕的声音。汉语中有一句谚语，“朝霞不出门，晚霞行千里”，英语中也有一种相类似的说法，“A red sun in the morning，the sailors take warning; a red sky at night，the sailors delight.”这句英语的谚语翻译成汉语就是，太阳出得早，水手的警告;傍晚天上红，水手乐融融。还有其他的一些引申而来的谚语，The trade looks cloudy recently.（最近生意看起来不容乐观。）He gave us a snow job.（他欺骗了我们。）All his money has gone with the wind.他的钱都花光了。）通过对这些习语的引导，让学生们掌握更多的习语知识，从而使他们的口语表达更加自如流畅。
2课后复习，课前检测
现代的教育观念倡导以学生为中心的教学模式，提倡学生自主学习的主动性，教师的作用更多的是体现在对于教学过程的组织、指导以及引导方面，在教学中，教师要多调动学生的积极性和主观能动性，让他们都参与到教学中，进而实现最佳的教学效果。针对不同的口语课的话题，教师要善于运用多样灵活的教学形式，让学生的自主意识转变为实践活动。教师可以多收集整理一些相关的英汉习语的表达法，让给学生布置任务，使他们在课后进行及时的复习，还要对学生掌握的情况进行定期的检查。在教学中，教师要善于创设良好的问题情境，要通过提问题的方式来启发学生的创新思维，让学生去自主的发现问题并解决问题，可以在课前通过抢答或者听写等形式来对学生掌握习语的方式进行检测。教师还可以设置一些情景让学生将自己学过的习语运用到实践中，比如，教师先列出一些谚语，让学生把这些谚语准确恰当的运用到一个故事里，这样能够充分发挥出学生的联想与想象力，学生学习的兴趣不仅会得到提高，他们运用口语交流的能力也会得到很大的提高。
四、结语
作为一种社会的产物，语言中凝聚着人类的历史与文化结晶，同时也凝聚着一个民族世代承袭的社会意识、价值观念以及风俗习惯等多种特征。中西方语言的文化背景不同，导致了各自在价值观念、行为准则以及生活方式等方面都存在着很大的差异，在口语教学中，教师应该注重多给学生讲解这些文化差异的现象，要加强对语言文化导入的介绍，只有如此，才可以让学生在实际中去自如的运用语言来交际。
参考文献：
[1]郭冰.中西方文化差异对英语口语产生的影响及对策[J].神州，2012（24）.
二、小学英语教学中导入英语文化教育的可行性
樊湖[3]在“英语学习中跨文化交际能力的培养”中谈到英语教学中文化的导入中应注意遵循适用性、适度性和阶段性原则。
1.适用性原则：指所导入的文化内容必须要和学生学的语言内容密切相关，从而提高学生学习的兴趣和效率。
2.适度性原则：指所选的材料的适合程度和教学方法的适合程度。应注意选择代表主流文化的内容，同时兼顾趣味性。
3.阶段性原则：主要是指必须充分考虑学生的语言水平、认知能力、生理和心理状况，循序渐进，由浅入深，由表及里，让学生逐渐理解文化内容的本质。我们认为分析的相当的恰当和合适，结合小学英语教育的实际情况，我们认为可以参照以上原则的内涵在英语课堂教学中课外的情景教学中进行主动地英语文化的输入。
