欢迎来到速发表网!

关于我们 登录/注册 购物车(0)

期刊 科普 SCI期刊 投稿技巧 学术 出书

首页 > 优秀范文 > 一学一做督导汇报材料

一学一做督导汇报材料样例十一篇

时间:2022-04-18 20:57:15

序论:速发表网结合其深厚的文秘经验,特别为您筛选了11篇一学一做督导汇报材料范文。如果您需要更多原创资料,欢迎随时与我们的客服老师联系,希望您能从中汲取灵感和知识!

一学一做督导汇报材料

篇1

一、针对干部学习意识不强、学习积极性不高的问题,按照“学以立德、学以增智、学以致用、学以成才”的要求,建立机关干部学习长效机制,引导广大党员干部牢固树立终身学习理念,努力做到党的理论创新每推进一步,理论武装就跟进一步,全面提升机关干部的学习力、创新力和执行力。实行周五下午机关集中学习制度,开展以政治理论学习、作风建设、廉洁教育等为主要内容,乡科级干部讲课、观看教育警示片、邀请专家讲座等为主要形式的集中学习活动。同时,印发学习材料和《__乡机关作风整顿工作手册》,要求人人写不少于5000字的学习学习心得体会,择优进行大会交流。下一步,将结合“两学一做”活动,进一步丰富学习形式,开展多种学习和竞赛活动,开通微信学习平台,充分调动机关人员的学习积极性,营造浓厚的学习氛围。

篇2

(一)开展春季养护会战。按照省局春季养护会战方案要求,我们以稳步提升路况、改善路容路貌为目标,以会战活动带动各项养护工作全面开展。经过4个多月的努力,我局圆满完成了各项任务,春季会战取得显著成效。其中XX段、XX段等示范路段标准高、效果好,受到省公路局和属地政府的表扬。

(二)大力实施即时性养护。根据近年来实践经验,做好路面即时性、预防性养护是节约养护成本,延长道路使用寿命的关键。今年来,我们以“迎国检”外业检测为抓手,对西南环城路、西北环主要路口以及国道XX线、省道XX线许繁路、省道237线许禹路等路段坑槽、网裂等病害进行及时处治。在病害处治过程中,要求养护单位对作业区实施全封闭围挡,杜绝作业面湿润浸水,保证施工质量和作业效果。全市共挖补坑槽23500平方米、处理沉陷35700平方米、灌缝256300万米、处理龟裂78510平方米。

(三)加快推进养护项目。一是谋划上报养护项目19个,已批复15个,总投资4.3亿元。二是在建项目有序实施。全年共完成养护项目投资1.4亿元,其中XX大修工程、XX预防性养护工程、XX安防工程按时完工。三是项目前期手续加快办理。XX大修工程招标及XX大修工程正在进行财政评审,争取年底前进入招标程序。

(四)加强桥梁管理。一是大力实施危桥改造项目。全年共实施危桥改造项目(含续建项目)5个,完成投资800万元。其中,XX桥、XX桥、维修加固工程按时完工;XX桥正在全力推进,计划年内完工;XX桥已经开工。二是加强桥梁检查和小型病害处治。安排桥检机构对XX桥等5个危桥桥梁进行专项检测并及时上报请示文件;对日常检查中发现的护栏损坏、伸缩缝破损、麻面、脱皮等病害及时采取有效措施,保障桥梁运营安全。

(五)对已完工项目进行结算审核。为尽快对2016年以来的20个已完工养护项目结算审核,确保项目资金尽快拨付,我们积极向市政府及相关单位汇报、沟通,由市政府组织召开协调会,确定由我局从“许昌市定点造价咨询中介机构采购名单”中选定中介机构,对20个已完工养护项目进行工程结算审核,并出具审核报告。市财政局对审核报告审查后,按规定拨付已完工项目剩余资金。

(六)加强党风廉政建设。认真贯彻落实局党委“两学一做”学习教育和“不忘初心、牢记使命”主题教育要求,进一步加强本科室党风廉政建设,针对业务工作的廉政风险,突出防控重点,细化责任目标,加强日常检查和年度考核。根据工作任务变化及时修订防控措施,把廉洁风险管理融入养护项目建设、督导检查等日常巡查全过程,提升防控效能。

(七)认真开展以案促改活动。按照以案促改活动有关要求,认真查摆问题,逐项对照整改。进一步健全规章制度,规范工作运行机制。先后制订了养护项目结算审核办法、修订完善了养护工作流程图、健全养护项目变更申报制度、严格落实招标和项目招标制度,真正做到用制度规范权力运行。

二、工作亮点

(一)绿色廊道建设硕果累累。借助我市创建全国生态园林城市、中国人居环境奖等创建活动,对环城路52公里绿色廊道进行升级改造。共补载路树及各类花卉灌木4.68万株、绿化管护10.9万株。目前路肩绿化平台已全部建设完成。同时,依托我市作为XX最大的花卉集散地、花卉植物种类繁多的区位优势,将“一环四通道”公路绿化带衔接起来,打造出“四季常青,三季有花”的高品质绿色生态长廊。

(二)环城路路容路貌明显改善。结合地方创建、观摩、扬尘治理和垃圾清理整治活动,大力开展了标线划设、绿化补载、垃圾清运等工作,有效改善了环城路等城区道路的路域环境。例如,借助百城提质观摩活动,对北环路面、平交道口、路肩边坡、转盘及绿化带进行了全面整治提升。近期;借助全市开展的市区外环道路垃圾清理整治工作,联合城管、执法等单位和属地政府,对环城路沿线环境卫生进行集中整治;。

(三)“四新”技术加快推广应用。以全市开展的“机器换人”计划为契机,不断提高养护机械化水平,争取资金650万元,购置了8吨压路机、小型铣刨机、灌缝机、即时养护车、等多种小型养护设备,减轻了道工劳动强度,提高了养护作业效率。同时,在小修保养及日常养护中积极推广微表处、同步封层、注浆、废料再生利用等新技术,以及灌封胶、贴缝带等新材料,有效降低养护成本,提高了养护作业质量和效率。

三、主要工作成绩

(一)养护项目按时完工。今年来,由于环保形势严峻,造成原材料紧缺、价格飞涨,在建养护项目进展受到严重影响,面对困难局面,我们多方协调,克难攻坚,多次向省公路局、市政府汇报,积极与市财政、环保等部门对接,克服不利条件,确保了XX等工程按时完工。同时争取省、市级同意,对拟开工的XX等3个大修项目调整投资规模,为项目顺利实施打下坚实基础。

篇3

公司后勤述职报告1__年即将过去,我们后勤部门在医院领导的正确领导和帮助下,在有关兄弟科室大力支持和协助下。我们后勤部门克服了人员少,事情杂等困难,为医院做了大量的工作。也较好的完成了后勤全年各项工作任务,现总结如下:

一、处理突发事件的工作情况

由于医院管线老化和人为等原因,前楼及后楼的下水管线和暖气管线经常有堵塞和管线爆裂等事故的发生。发现情况后,我们会立即组织相关后勤人员进行抢修,能够在最短的时间内把问题处理掉,保障了医疗工作的有序进行。其中就包括了一楼多次棚顶漏水和一楼手术室暖气管爆裂以及后四楼暖气管爆裂等事故的发生。

今年的_月_日的午夜12点多,由于患者家属酒后滋事,把医院一扇大门的玻璃打碎了,我接到电话后马上来到医院了解情况,并做了妥善的处理。第2天把损坏的大门修复好,没有因为玻璃的损坏而影响到医院的正常工作。

二、节能降耗及用水、用电、防火安全管理工作的加强。

冬季的到来,使得我院的用电量明显加大,由于暖霸、电暖器、热水器等使用量的增加,使我院部分电闸超负合使用而严重被烧毁。也给部分科室的工作造成了影响及危害。根据这种情况,我们在今年的2月份重新制定了用电、用水、防火安全等制度,分别发放到各科室。并且对全院有暖霸、电暖器、热水器以及用电大的设备一一做了登记。9月份我们又对全院各科室的设施做了一次全面的大排查。对一部分电闸、灯管、及患者热饭位置的电线等地方都进行了更换和维修,排除了不安全隐患。

_月份,我们对医院用的桶装水加强了细化管理,并且更换了厂家,由原来每桶 6.50元调制到现在的每桶5.50元,对桶装水的使用也由原来的统一存放,到现在发放到各楼层,为各部门单独合算奠定了基础。仅桶装水和体检用的瓶装水一年就为医院节约资金7——8000元左右。

另外我们还为各部门需要采购的一些日常用品做参谋,挖掘医院内部物品的潜力,减少不必要的支出。

公司后勤述职报告2后勤管理工作述职报告我校的后勤工作在学校领导和上级主管部门的大力支持下,在全校教职工的共同努力下,进一步规范了管理,加强了后勤服务保障力度,加大了校园建设投入,广大教职工提供了优美整洁的校园环境,为学校的教学工作起到了保驾护航的作用。

一、加强学习,提高做好行政后勤工作的意识,后勤工作是学校工作的重要组成部分。俗话说:兵马未动、粮草先行。后勤的工作虽然不是教学的第一线,但没有后勤工作,学校的正常教学就无法开展。因此,我们在认真参加学校组织的思想政治学习和业务培训的基础上,有意识地提高工作人员做好后勤工作的意识,增强大家讲政治、听招呼、守纪律的意识,后勤人员的政治素养得到进一步提高。全体后勤工作人员树立“为学校发展服务,为教育教学服务,为全校师生服务”的服务宗旨。严格按照工作纪律,明确和落实岗位职责,秉持“高效、热情”的工作作风和态度,自觉接受广大师生监督,提高服务质量和效率。

二、提高能力,不断提高后勤工作的水平做好学校的后勤工作,和教师做好教学工作一样,必须不断提高工作能力。因此,我们在20__年,不断加强相关工作,提高后勤人员的工作能力。全体后勤工作人员做到了思想认识统一,相互补台不拆台,相互信任不猜疑,相互学习不妒嫉,工作到位不越位。遇事能够相互商量,相互尊重,大事讲原则,小事讲风格。讲团结,讲大局,讲奉献,向心力不断增强,工作紧张有序,心情舒畅。在此基础上,加强制度建设,建立健全各项规章制度,明确规定岗位职责,岗位管理者要深刻认识本岗位的职责任务,保证各项工作有法可依、有章可循,恪守工作职责、遵守工作制度,落实责任到人。

三、认真谋划,扎实做好各项后勤具体工作做好后勤工作,要认真谋划,将可能出现的情况想在前面,避免工作疏漏。20__年,我们认真做好各项后勤管理工作,表现在如下几个方面:

(1)加强了维修站的工作。强化了日常维修维护和节能管理,维修人员积极主动按时完成各项维修任务,常规巡查和抽样检查相结合,发现问题及时处理。不断强化全校师生的节能意识,杜绝水电浪费。

(2)做好校园绿化日常管理工作。适时抓好除草、施肥、治虫、修剪各环节的工作,确保校园环境净化、美化和绿化。

(3)做好了食堂管理工作。食堂工作的好坏直接关系到教职工和学生的用餐,一直以来是师生关注的重点。20__年,我们加强了食堂管理工作,确保师生饮食卫生,保证教学工作的顺利进行。具体有如下措施:进一步健全食堂财务管理制度,加强成本核算。一是完善学校“师生伙食委员会”检查制度,随时抽查食堂、小店食品卫生安全;二是征求各方意见,根据实际情况提出新要求,帮助改进食堂供应工作和服务工作;三是把好食品的采购、贮存、清洗、消毒、烹调、供应各个环节,确保所有食品均符合卫生防疫要求,杜绝食物中毒事故发生。

总之,学校的后勤工作是学校整体工作的重要组成部分,对学校的教学工作发挥着保驾护航的重要作用。20__年,我们的行政后勤

工作取得了一定成绩,但也存在一些不足与问题。如有些工作还应该做的更新,有些制度还应该执行的更加严格等。在新的学期,行政后勤全体人员将在学校领导的带领下,以饱满的工作热情,扎实做好各项工作,争取更大的成绩。

公司后勤述职报告3本人一年来,在党的教育路线指引下,做了一些该做的后勤工作。为了搞好后勤工作,保证学校的教育教学工作顺利地开展,我具体抓如下几项工作。

一、开学前,重点抓好课桌椅的配备工作。

我根据今年在校学生人数配备,当配备不足时,就订购课桌100张,凳子150张,还组织职工维修50套,做到按时按量配足。同时组织人员整修教学大楼的教室、黑板,采购教师用的各种教学用具用品,完善教学设备,并做好安排人员报名、收费等工作,使学校的开学工作顺利地开展。

二、开学初,抓紧制订各项规章制度。

在后勤工作方面有《行政领导工作职责》、《师生员工的考勤制度》、《学校财物管理制度》、《学生的住宿管理制度》、《学生的食堂、摊点管理制度》、《学生爱护公物管理制度》等等。做到按制度办事,以制度管人。

经常深入基层检查督导工作,所分管科室各负其责,较好的完成了各项工作任务:后勤各部门密切配合,协助厂家完成了全院___余台空调的安装工作。物业管理科在抓内部管理基础上进行了明确分工,并加大了对保洁公司、幼儿园的检查、监督,督促保洁人员保持医院环境卫生,在历次迎接检查中受到好评;对家委会加强管理和指导,保证舍区治安,强化外来人员管理,保持舍区卫生。总务科通过多种形式教育,提高了后勤职工的服务意识和安全意识,后勤保障工作顺利进行,服务面貌大有改观;积极申请优惠政策,克服困难,加班加点完成了院区集中供热改造工程。物资科加强对工作人员的思想学习,教育职工廉洁自律,自觉抵制采购中的不正之风,通过货比三家,招标采购,保证了采购物资的质优价廉。保卫科通过多种形式的教育活动,强化科室人员法制观念,提高服务意识,定期检查消防设施,消除事故隐患,保证了医院人身财产安全和消防安全,便民服务队坚持免费搬抬行动不便的病人,受到广大患者的一致好评。电讯科克服人员少,任务重的困难,及时更新维修故障电话,保证了全院电话的畅通。基建科积极协助院长做好医院建筑规划及大门景观改造方案;院内门诊装修、病房及宿舍楼的正常维修工作有条不紊。医院开展“增收节支”活动以来,后勤各部门积极行动起来,精打细算,节约各项开支,取得明显成效。总之一年来在后勤科室的共同努力下,较好地完成了岗位目标。

三、在廉政建设和执行廉政规定方面

平时能够加强自身学习,不断提高思想道德修养,学习贯彻上级关于党风廉政建设的文件精神,坚决贯彻反腐倡廉的各项规定。

1、放下包袱,抛开手脚,争当一名好助手。

作为后勤、多经、基建副局长,首先是要明确摆正自己的位置,就是要当好厂长的参谋,完成好自己分管范围内的工作任务,自己一定要顾全大局,把组织、企业和广大职工的利益看得高于一切,克服性急毛躁情绪,为广大职工的最根本的利益,与其他班子成员搞好团结,放下包袱,积极主动协助局长抓好工作。电厂是我公司的一个老单位,长期高效的设备运转与每一个职工利益相关,所以,我将进一步加大监管力度,努力为公司的做大做强扫清障碍,提供方便,力争多创效益。

2、严格要求,廉洁自律,做好表率。

今后要更加严格要求自己,廉洁自律,作风正派,绝不利用职权为个人谋私利,绝不干有损于集体和广大职工们的事情。一定要清清白白做人,堂堂正正办事,做好表率,对社会上的`各种歪风邪气,敢于反对,敢于抵制。

3、努力学习,提高素质和工作能力。

今后要进一步加强学习,拓宽知识面,积极参加各种理论学习和业务培训,不断提高自己的理论水平。加强对多种经营发展脉络、走向的了解,加强四面环境、同行业发展的了解、学习,加强对企业统筹规划,当前情况做到心中有数。要争取在电力工程专业知识和经营治理知识方面有一个较大的进步。我要经常深入实际,及时把握运行动态状况,为领导宏观决策当好参谋,为总公司的发展、电网的.完善作出贡献,维护企业利益,种好自己的“责任田”,积极为企业创造更高价值,力争取得更大的工作成绩。

总之,我将以此考核为契机,总结成绩,找出不足,力争在今后的工作中,结合本校实际,求真务实,真抓实干,努力做好后勤管理工作,为师生服务,为教育教学服务,为学校提供优质的服务保障。

公司后勤述职报告4一学期来,在学校校长室和党支部的正确领导下,紧紧围绕学校中心工作,遵循为教育教学服务、为师生服务的宗旨,实事求是,开拓进取,充分发挥了广大职工的工作积极性。本学期,总务处在食堂制度建设,学校基建维修,食堂进菜等方面做了不少工作,完成学校各项总务后勤工作任务。现将总结如下:

一、工作思路

本着学校勤俭办学的理念和一心为公的办事原则,我时常提醒自己要做好工作,不辜负领导和同志们对我的信任,努力提高教师对总务工作的满意度。工作中能自己做的事自己做,不甩大秀,勤奋、积极工作,努力提高服务意识。

二、总务工作

食堂是学校后勤工作的重点也是焦点,为加强对食堂的规范管理,本学期我出台了《食堂管理制度》,共十项,有些制度当初还有争议或有反对的声音,一学期运转下来应该说,制度对规范管理食堂起到比较好的作用。比如非工作人员不许进入操作间,比如工作人员不得为家属打饭,进出食堂空手来去等等,所有的制度的制定目的只有一个管理好食堂,维护教师之间的公平。可以肯定这些制度最终得到大家的理解和接受,也达到的预期的效果,这是有目共睹的。食堂进菜方面我本着同质比价,同价比质的原则,严把食堂进菜质量关和价格关,每天的菜都是前一天下午和菜贩定,确保菜价紧跟市场,每天早上上班前在食堂检验把关菜的质量,一学期以来没有进过一个有问题的菜或劣质菜,有问题立即退毫无余地。我时常告诉我自己今天做这个总务主任是大家对我的信任,我没有资格也没有权利去拿集体的利益做人情。所有这些我只求问心无愧,对得起自己的良心。

在购物上我能做到以节约为原则,且每笔购买物品有记录有去处,挺直腰杆做人做事是我对自己的要求,也只有挺直腰杆做人才能精彩也才能赢得人的尊重,做事也才能坦荡。自己能做的事自己做,比如班级门坏了自己钉,宿舍水龙头坏了自己更换等等。本学期改善了教师值班环境,新搬得值班室添置了电脑并安装了无线网卡和小音箱,值班教师可上网打发值班无聊的时间,并购置了电热毯。值班室床上的被子毯子本学期我自己清洗消毒过2次,保证清洁无异味。为值班创造了一个卫生、舒适的就寝环境。

三、自我反思,努力总结

1、后勤管理意识、水平还有待加强。

如何使后勤管理更规范,做到后勤管理精细化。

2、如何在学生中进一步加强爱护公物教育,建立有效的管理机制。

3、我深知工作中还有许多不足,还有许多缺点需要去克服,工作中缺少方式方法,有什么说什么,想什么说什么,有时让人难以接受,伤害了同事感情,这一点我深感内疚。

有时考虑问题不够全面等等,这些都是我今后工作中需要加以改正的。

回顾过去,展望未来,我会更加努力工作,我会把当时中层干部竞聘述职的主题规矩做人、认真做事用行动予以表达。我相信通过我的努力和有各位同仁的帮助和鼓励我的工作一定会有更大的进步!

公司后勤述职报告5根据学院的统一布署,按照学院有关考核工作的要求,我在这里将__年的工作情况向大家作一汇报,请大家给予评议。

本人自__年__月主持后勤服务集团工作以来,严格按照与学院签订的 干部管理合约以及学校纪委关于廉洁从政的条款要求,规范自己,认真履行自己的工作职责,坚持“ 以稳定为大局,以服务为根本,以发展为己任”的理念,坚持加强集团的制度建设,持续强化安全和服务意识、净化校园环境,着力推进节约型校园建设,确保学校后勤保障工作安全有序地开展。一年来,本人不计得失、任劳任怨、兢兢业业勤奋工作,在学院领导的关心与支持下,通过集团全体员工的共同努力,圆满完成了学院及主管部门赋予集团的各项工作任务。现汇报如下:

一、积极投身深入学习实践科学发展观活动,提高政治理论水平

按照学校党委和学校活动办公室的统一部署,根据集团总支的具体安排,认真学习,加强落实,较好地完成了学习实践活动三个阶段的各项工作任务,也使本人的政治理论水平得到了提升。根据活动要求,认真谋划,扎实整改,取得了较好效果。抓好集团领导班子的思想建设、组织建设和作风建设,协助做好党员干部的思想政治教育工作,协助做好了集团支部的换届工作。

二、认真做好集团员工的聘用和培训工作,提高服务水平。

根根据学校第三轮聘任的相关文件精神,做好集团内聘任工作。广泛听取群众意见,调整集团机构设置,切实做到选贤任能,根据专业优势和特长安排岗位,调动集团工作人员的积极性, 保证集团各项工作有序开展。

为提高集团员工政治思想素质,增进集团员工业务技能,大力推进培训工作,从规章制度、组织纪律、职业道德、安全卫生和业务技能等多方面、多层次、多角度开展员工培训。20__年6月15日分别与集团中层干部及全体员工签订了 管理合约 和 聘用合约 ,并作了题为 “如何做一名优秀的高校后勤员工” 的专题讲座。

本着“构建和谐校园,活跃后勤文化,提高员工技能”的宗旨,集团于__年11月份成功举办了“__学院第二届厨艺大赛”。增进了与学校广大师生之间的相互理解、相互沟通,促进了伙食质量和服务态度进一步提高,取得了良好的效果,也得到省高校后勤协会的充分肯定。

三、加强制度建设,完善运行机制,确保各后勤保障工作安全有序开展。

(一)加强制度建设,促进后勤工作科学化、规范化

2、加强聘用员工的管理。

集团自筹资金对西区学生宿舍区平房进行了维修改造,集中安排住宿、集中管理,住宿用电用水装表限额使用,消除了安全隐患,此项措施将逐步推广。

3、完善并落实巡查报修制度,将检修、报修落实到物管中心每个保洁员、落实到宿管中心每个管理员,使报修迅速,维修及时。

4、完善集团日常财务管理制度,规范财务报销流程等财务行为,严格控制费用支出,降低成本,减少浪费,提高效益。

5、认真组织学习《劳动合同法》,理解其内涵,并按照要求与学校相关部门协作,修正制度、调整岗位、依法用工,认真解决集团外聘员工的社会保险和保障,消除用工风险,规范用工制度;

以法律为依据,规范各类合同、协议。依法管理、依法办事。

(二)完善运行机制,加强制度落实,加大后勤工作的执行力

我们一方面加大执行力度,严格规范管理,确保机制的顺畅运行,确保工作落到实处。另一方面要加强监督检查,从多渠道了解工作过程和工作效果,认真分析研究,不断完善后勤工作。

1、建立以后勤服务集团为主的内控运转机制,加强对餐饮、宿管、物业、水电维修等重点服务领域服务质量的内控。

后勤服务集团成立质量监控部,代表集团加强对后勤服务各领域工作的监督检查,直接对集团领导负责;饮食、宿舍等重点部门成立质量安全监督组,加强内部监控;充分发挥学生伙管会、宿管会的监督作用;将服务业绩和社会效益与管理人员的绩效考核挂钩。

2、构建以总务处(甲方)为主,辖区卫生防疫部门、学生伙管会、学生宿管会、校风纠察队、学生信息员为辅的外控运转机制。

3、充分发挥服务对象的反馈监督,畅通校园监督渠道。

定期召开学生伙食管理座谈会、学生宿舍管理座谈会会、学生信息员座谈会;在学生中定期开展后勤各项工作“满意度”调查;聘请学生信息员监控并反馈后勤服务质量;在学生就餐场所设立餐饮质量投诉台、公布投诉电话,在校园网上设立集团信箱、后勤服务互动平台、学生宿舍管理信息群等,发挥全校师生对后勤工作的监督作用。形成了全校师生和后勤之间的信息互动平台,取得了良好的监督和沟通效果。

4、重视意见反馈,认真落实整改措施。

篇4

工作总结最新模板一从20_年_月_日来到公司以来,我在的营销工作取得了一定的成绩,基本上完成了两家公司的既定目标,但也存在不少的问题,为了更好的完成项目的营销工作、实现双赢,双方结成真正意义上的战略合作伙伴关系,特对阶段性的工作进行总结。

一、公司项目的成员组成

营销部销售人员比较年青,工作上虽然充满干劲、有激情和一定的亲和力,但在经验上存在不足,尤其在处理突发事件和一些新问题上存在着较大的欠缺。通过前期的项目运作,销售人员从能力和对项目的理解上都有了很大的提高,今后会通过对销售人员的培训和内部的人员的调整来解决这一问题。由于对甲方在企业品牌和楼盘品牌的运作思路上存在磨合,导致营销部的资源配置未能充分到位,通过前段工作紧锣密鼓的开展和双方不断的沟通和交流,这一问题已得到了解决。

二、营销部的工作协调和责权明确

由于协调不畅,营销部的很多工作都存在着拖沓、扯皮的现象,这一方面作为公司的领导,我有很大的责任。协调不畅或沟通不畅都会存在工作方向上大小不一致,久而久之双方会在思路和工作目标上产生很大的分歧,颇有些积重难返的感觉,好在知道了问题的严重性,我们正在积极着手这方面的工作,力求目标一致、简洁高效。但在营销部工作的责、权方面仍存在着不明确的问题,我认为营销部的工作要有一定的权限,只履行销售程序,问题无论大小都要请示甲方,势必会造成效率低,对一些问题的把控上也会对销售带来负面影响,这样营销部工作就会很被动,建立一种责权明确、工作程序清晰的制度,是我们下一步工作的重中之重。

三、关于会议

会议是一项很重要的工作环节和内容,但是无论我们公司内部的会议还是与开发公司的会议效果都不是很理想,这与我们公司在会议内容和会议的形式以及参加人员的安排上不明确是有关系的。现在我们想通过专题会议、领导层会议和大会议等不同的组织形式,有针对性的解决这一问题,另外可以不在会上提议的问题,我们会积极与开发公司在下面沟通好,这样会更有利于问题的解决。

四、营销部的管理

前一阶段由于工作集中、紧迫,营销部在管理上也是就事论事,太多靠大家的自觉性来完成的,没有过多的靠规定制度来进行管理,这潜伏了很大的危机,有些人在思想上和行动上都存在了问题。以后我们会通过加强内部管理、完善管理制度和思想上多交流,了解真实想法来避免不利于双方合作和项目运作的事情发生。

工作总结最新模板二一年的时间很快过去了,在一年里,我在公司领导、部门领导及同事们的关心与帮忙下圆满的完成了各项工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提高,本年度的工作总结主要有以下几项:

一、工作态度和勤奋敬业方面。热爱自己的本职工作,能够正确认真的对待每一项工作,工作投入,热心为大家服务,认真遵守劳动纪律,保证按时出勤,出勤率高,全年没有请假现象,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成。

二、工作质量成绩、效益和贡献。在开展工作之前做好个人工作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,到达预期的效果,保质保量的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工作水平有了长足的进步,开创了工作的新局面,为公司及部门工作做出了应有的贡献。

三、思想政治表现、品德素质修养及职业道德。能够认真贯彻党的基本路线方针政策,透过报纸、杂志、书籍用心学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的职责感和事业心,用心主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真负责。

四、专业知识、工作潜力和具体工作。我是六月份来到公司工作,担任公司行政秘书,协助办公室主任做好工作。行政工作琐碎,但为了搞好工作,我不怕麻烦,向领导请教、向同事学习、自己摸索实践,在很短的时间内便熟悉了公司的工作,明确了工作的程序、方向,提高了工作潜力,在具体的工作中构成了一个清晰的工作思路,能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。

在这一年,我本着“把工作做的更好”这样一个目标,开拓创新意识,用心圆满的完成了以下本职工作:

1、做好办公用品的管理工作。

做好办公用品领用登记,按需所发,做到不浪费,按时清点,以便能及时补充办公用品,满足大家工作的需要。

2、协助办公室主任做好了各类公文的登记、上报、下发等工作,并把原先没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内,给大家查阅文件带给了很大方便

3、做好了各类信件的收发工作,20_年底协助好办公室主任顺利地完成了20_年报刊杂志的收订工作。

为了不耽误公司、大家的工作,不怕辛苦每一天按时取信取报,把公函,便函及时分发到部门及个人。

4、认真、按时、高效率地做好公司领导及办公室主任交办的其它工作。

5、协助好办公室主任做好公司的财务工作。

财务工作是公司的一项重要工作,需要认真负责,态度端正、头脑清晰。我认真学习公司各类财务制度,理清思路,分类整理好各类帐务,并认真登记,年底以前完成了公司20_年办公用品、出差、接待、会议、教材、低值易耗等各类帐务的报销工作。公司的财务工作正进一步完善规范,我会在新的一年再接再厉把工作做的更好。

6、做好公章的管理工作。

公章使用做好详细登记,严格执行公司公章管理规定,不滥用公章,不做违法的事情。为了公司工作的顺利进行及部门之间的工作协调,除了做好本职工作,我还用心配合其他同事做好工作。

总结一年的工作,尽管有了必须的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改善。在新的一年里,我将认真学习各项政策规章制度,努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,为公司的发展做出更大更多的贡献。在将来迎来的一年中,我会继续努力,将我的工作潜力提高到一个新的档次,不辜负大家对我的期望,我会尽我所能的工作,帮忙公司实现发展,相信公司的明天会更好!

工作总结最新模板三通过跟班检查,抽查现对本季度护理工作做出以下小结:

在对基础护理班和陪班的检查中严格执行规章制度以提高护理质量确保安全。

坚持查对制度

(1)医嘱班班查对,并有记录;

(2)护理操作时三查七对;

(3)检查填写输液卡,吸氧卡与医嘱相符

(4)坚持床头交接班制度及晨晚间护理,预防了并发症及各种隐患的发生

业务学习方面每周进行专科知识学习提高护理人员业务素质,并学习院会思想。

在跟班检查,抽查中护理工作仍存在一些问题:

1、各别护士素质欠缺,在操作技术上,无菌观念不强,对该护士进行批评教育,对其进行无菌技术考核。

2,、年资较低的护士在处理一些沟通上的问题时仍有欠缺,对此,由年资高的护士对年资低的护士传授一些经验。

3、基础护理的护士在对病人住院多日仍未留取二便标本的督促工作有欠缺,今后须加强这方面工作。

工作总结最新模板四员工食堂在公司领导和主管领导的正确领导下,在各部门的大力支持下,扎实工作,开拓创新,锐意进取,有力地维护了食堂的筹备工作和有序开展,确保了食堂的规范化运行,从加强管理,健全机制、稳定思想、完善制度,安全管理、完成任务等方面做了很多的工作,现总结如下:

一、围绕大局,提高认识

本人坚持做好员工的饮食保障工作,不断调剂主、副食食品的菜品质量和饮食结构,从思想上端正服务态度,加强个人认识,提高烹调技能,改善饮食环境,做好饮食卫生,保证菜品质量,加强食堂管理,杜绝浪费,严把采购关等方面进行了一系列的工作,使的正常工作得到了有序的开展,为公司的各项工作和整体形势得到了日新月异的跨越。在此状况下,我的工作节奏和各项管理、生活保障工作能够紧紧地跟上公司快速发展的大好形势,同时坚持以人为本,关心员工生活,切实抓紧抓好食堂不放松,使员工食堂真正成为“职工之家”和干部员工满意的家园。我能够紧跟公司工作的整体大局,密切联系本单位的实际,坚持对自我树立“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的职责”为意识,从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。

二、加强管理,规范运作

加强管理工打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种状况下,没有因为自我虽然做了很多工作但不到大家的认可就对工作懈怠,而是尽心尽力地搞好各项服务。我们没有辜负公司和公司领导及广大干部员工的期望,以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变服务模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了很多工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工带给便利条件,使大家在食堂就餐犹如回到“家”的感觉。

三、团结协作,优质服务

员工食堂的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与公司的整体工作和干部职工的生活质量息息相关。因此,在主管部门的支持下,坚持搞好饮食供应,提高优质服务,是我们工作的重点。刚成立时期,员工食堂人手较少,工作量较大。天气炎热,为了不影响正常工作运转,我都能严格服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好饮食保障工作。为了做好这项工作,在服务态度和饭菜质量上多下功夫,在食堂管理和服务方面与同事心往一处想,劲往一处使,尽心竭力地为干部职工带给优质的服务,深受公司员工称颂。

四、抓好卫生,干净整洁

加强食堂卫生管理是饮食工作重要环节,涉及到每名就餐员工的健康状况,做为一名炊事人员,从思想上、行动上高度重视,做到每一天对食堂进行地面、门窗、操作台、餐桌清洁,持续无灰尘、无油腻、无杂物,加强餐具的洗消工作,做到每餐必消毒,同时做好个人卫生,持续个人卫生高标准,做到每餐、每一天持续环境整洁,不间断对食堂周围卫生进行打扫,持续卫生间和下水沟的清洁与疏通,做到无异味。使食堂饮食环境到达卫生标准。

五、计划采购,保证质量

主、副食品的采购涉及到菜品的质量与口感,也关系到广大员工的身心健康,做为一名食堂工作人员,在采购方面,做到有计划、有措施、有步骤,先进先用,价廉物美,不采购腐烂变质食品,不采购过期食品,不采购危害人身身体健康的食品,做到货比三家,足斤足两,使员工伙食标准不浪费,不损失,无损毫,而且实行两人采购制度,并做好验收工作,使公司员工的伙食费到达合理化标准。

六、加强管理,安全防范

食堂内的安全也是重点之一,是一个单位的重点防范位置,我做为一名食堂工作人员,安全工作时刻牢记心中,不断检查电源的使用状况,煤气罐的管理使用,夜晚门窗的上锁,包括电器和电源不用时的切断,并做好食品质量的检查,防止食物中毒,做到防范、防患于安全边际,为公司工作的有序开展和广大员工的生活保障奠定良好的基础。

当然,今年以来,我们虽然作出了一些工作成绩,但距领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。目前快速发展的新形势下,我们的工作步伐迈得还不够大,在新到来的20_年,我们一定要跟上公司的步伐,不断改进工作上的不足,更好的为员工奉上可口的饭菜。

工作总结最新模板五食堂已经成立一年之久了,在上级正确领导下,确保员工吃上安全,放心的工作餐。现将本年度工作总结向各位领导汇报,如下:

一、鼓励员工学习

鼓励全体员工相互学习,互相促进,全体职工自觉维护公司利益和食堂利益形成一种规范的规章制度。。

二、落实管理制度

1.由人事部直接领导管理和高管参与监督管理。

2.做到分工明确,任务责任到个人。

3.根据市场行情变化,对采购物品进行更变,是成本降低到最小。

4.统一卫生健康检查,对有传染病的人员严禁进食堂工作。

5.制约食堂内?a

href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽倍允称匪嬉獬缘男形?/p>三、加强了操作流程管理

1.固定专业厨师主厨,红,白案分开操作,各自主持当日的工作安排

2.实行清洁卫生值日制度,每天安排一个对食堂内所有的卫生区进行监督负责。

3.严格劳动纪律,严禁在食堂内,吸烟,喝酒,打架,斗殴的事件发生。

4.统一服装。

统一挂工牌上班工作。

5.高度重视安全,一年中,没有发生任何大小事故。

四、存在的问题

1.进一步提高管理水平和业务能力,尽量不造成工作失误,损坏食堂的利益事件发生。

2.加强成本核算进一步压缩采购开支。

3.教育全体员工要主要节约增收。

五、改进的措施

1.进一步搞好食堂管理,认真听取上级领导对食堂的意见。

2.加强员工的业务培训,成为有技术,懂服务的好员工。

3.加大清洁卫生和食品安全的管理力度。

4.发挥管理的特权,鼓励员工多动脑筋多想办法。

齐心协力把食堂办好。

过去的一年里,虽然取得了一些成绩,但还存在一些问题,当我们在新的一年里认真面对存在的问题,克难奋进,团结一心,仔细探索,努力办好食堂,为绿欣餐饮贡献一份力。

工作总结最新模板六半年来,本部门在信息中心的正确指导下,在商务中心各成员的共同努力下,我们以扎实、创新为工作主旋律,积极进取,努力工作,上半年工作取得了一定成绩,以下是我们的工作总结:

一、商务中心的基本情况:我们商务中心由二个人组成,主要负责打、传真、话费、网络浏览、代订火车票、飞机票等业务,我主要负责

商务中心的日常管理工作,除此以外我还负责打、传真、代订飞机票、火车票和对外业务的协调和开展工作;负责我部门的帐目、打、传真、话费等工作。

二、商务中心上半年的主要工作:为顾客及本系统作好服务工作:上半年我们本着不烦不燥以微笑对待每位顾客,共为顾客打印材料百余份约万、复印万多张、收发传真多份、对本部门的材料更是认真对待,以最快的速度完成;积极联系并上门服务为顾客作好飞机票和火车票的预定工作上半年我们共为顾客订购火车票张、飞机票张,与此同时我们还与每一位服务过的顾客电话拜访等形式进行回访,让顾客真正体会到我们的服务是热情周到的;文明用语、礼貌待人认真做好话费收缴工作:在话费收缴工作中商务中心全体人员认真对待每一位顾客,对一些不理解我们工作的顾客我们做到耐心解释,微笑服务;做好财务管理工作,财务工作一向是复杂细致的工作,在人手紧张的情况下,我们能够做到专人负责专人管理,帐目清晰健全;开拓思路广泛宣传,逐步让网络被群众所接受。

以上是我们本部门的主要工作,虽然有了一点成绩,但也存在一些问题,思路不开阔,创造性开展工作不强,下半年我们争取克服上述缺点和不足,把上半年因非典影响造成的损失夺回来,我们下半年做好以下工作:我们利用北京双解除(非典)的优势,广泛联系,为更多顾客做好飞机票、火车票预定工作;抓住平谷零非典的优势,为更多的顾客提供便利的服务,如:打、复印、收发传真等业务;抓住十一旅游黄金周的大好时机,为顾客提供更优质便捷的服务;继续专人管理使财务帐目更清晰,更健全;加大网络宣传力度,使网络服务取得更大成效。

工作总结最新模板七(一)_年工作总结

_年,人力资源部在集团公司领导的正确指挥下,各部门领导的支持和配合下,通过全体员工的同心协力,积极开展各项工作,狠抓落实,注重实效,完成了公司交办的各类工作任务,为公司的有序发展贡献了微薄之力。在此就本部门全年工作做一简要总结和回顾。

一、_年公司人力资源现状

1、人数

截至目前总人数1463人,年平均人数1413人,总人数与年初人数1121相比增加了342人,增长率为30.5%。总人数与_年10月放假前1719人相比减少了256人,同比减少了14.8%。

各部门目前人数为:领导组11人,办公室124人,总调室10人,人力资源部5人,监察部69人,财务部33人,供应部41人,销售部38人,企管部35人,设备部3人,安环部3人工程部6人,信息中心8人,总工办1人,老焦厂6人,民工队20人,专用线52人,质检中心46人,焦化厂330人,洗煤厂219人,电厂135人,化工厂193人,乡宁洗煤厂7,检修分厂23人,煤焦运输队27人,碳黑厂2人,停职留薪16人。

2、性别结构百分比

男职工人数1079人,占73.7%。女职工人数384人,占26.3%。男女职工人数比例基本与去年持平。

3、年龄结构百分比

20岁以下:2%。其中20岁以下男工占男工总数的2.4%,20岁以下女工占女工总数的0.8%。(下同)

20-30岁:41%。其中男工43.6%,女工33.9%。

31-40岁:29%。其中男工24.2%,女工43%。

41-50岁:18.5%。其中男工17.2%人,女工21.3%。

51-60岁:8.5%。其中男工11.1%人,女工1%。

60岁以上:1%。其中男工1.5%。

人员年龄段结构目前仍然以20-40岁的中青年男劳动力为主。女工在31-40岁年龄段明显比男工偏多,这一方面是因为年初安排了部分从铝厂培训回来的女电工和女焊工,二是因为这个年龄段的女工基本不流动,而男工流动性较大。

4、学历段结构

初中及初中以下学历占53%。

高中(含中专职高)学历占37.2%。

大专学历占7%。

本科学历占2.4%。

硕士学历占0.4%。

人员学历段结构呈现明显的金塔型结构,以低学历人员为主。而大专学历只有7%,初中学历过半均表示我公司较高学历人员偏少,较高学历人员流动性大。

5、工龄段结构

在现有人员1463人中

工龄不满一年的398人,占27%。

1-5年工龄的795人,占54%。

6-_年工龄的185人,占13%。

_年以上工龄的85人,占6%。

人员工龄段结构呈现橄榄型结构,两头少中间多。1-5年工龄和工龄不满一年的员工明显偏多,而6-_年工龄的员工明显偏少,一方面因为焦化_投产和化工_年投产我公司员工龄较短,另一方面说明我公司人员流动性仍然偏大,

6、招聘情况

今年应聘人数约530人,同去年应聘人数约1100人同比减少了51%;新招人数149人,同去年新招人数405人相比同比减少了63%。

7、异动情况

全年共离职147人,离职率10%。其中办理离职手续的55人,未办理手续而离职的约30人(主要为保卫科),开除2人(电厂),除名60人(主要为化工厂)。与去年153人相比,减少了6人。

全年共签发调令8个,另有放假人员约20人召回后安排到其它部门工作。与去年41人相比减少了13人。

8、工资情况

1-10月份工资造册14068人次,工资总额16743376元,如果11、12月份各以1500人次和180万元来估算,则全年工资总额约为20343376元,与去年22905380元相比降低了11%;全年月人均工资为1192元,与去年1175元相比增长了1.45%,增长因素主要是因安全生产1000天增资。

9、奖金情况

以12月份无奖金计算,全年共发放奖金245069元,与去年1352285元相比降低了82%;全年月人均奖金14元,与去年69元相比降低了80%。

如果工资和奖金综合计算,则今年人均收入比去年有所下降。

10、保险:全年共支出养老保险费为:108528元(其中代缴个人应交部分为31008元,公司实际支出77520元),去年共支出养老保险金88659元(其中代缴个人应交部分为25331元,公司实际支出63328元)同比去年增长额为19869元,增长率为22.4%。

11、考勤

以1-10月份统计的数据来算,全年全员出勤率:约为95%。

全年共9份考勤违章通报,处理479人次,罚款9860元。

12、合同签订率

在岗1463人中,有效合同1100份,签订率为75%。

13、证、卡办理情况

胸卡:新办2154张,补办155张;

考勤卡:发放399张,退回198张;

临时通行证:发放568张,共收回396张。

二、_年主要完成的工作简述

1、劳资方面

对工资奖金、劳保福利等进行认真测算和发放,对各部门报送的考勤严格进行核实核对,严格按照公司劳资制度、档案工资体系、定编定员体系计算工资、奖金、福利劳保,层层审核认可,定时向财务传递工资报表,发放工资钱款以严肃认真细致入微的态度确保不出任何偏差。定期对各分厂劳资员工作进行监督、检查、指导,确保了任务的完成。

2、培训方面:(全年培训总结附后)

全年各类培训共完成170余场次,有8300余人次参加学习培训,包括

组织中高层干部共学习8次,有600余人次接受培训。

从3月到6月末,组织供销人员学习8个专题14次,先后有500余人次参加学习,有37人参加考试并取得较好成绩。

组织了3次全员安全培训。

从7月20日开始至10月末,组织了全公司142个岗位748人次的5轮38场闭卷考试。其中及格738人,及格率为98.66%。

进入10月,经过与运城工学院多次协商,我公司22名员工参加为期一年的机电专业学习,目前正在进行中。

各单位组织的培训。各单位按照年初计划自行组织学习培训,有些单位还聘请专家学者进行讲课,学习内容主要包括专业知识、管理知识、安全知识、职业道德、劳动纪律、公司相关文件制度规定等。全年共进行138场有4539人次参加的学习。

对于各单位的培训情况教培科进行每月不低于3次不定期的检查。据统计,中高层干部学习时间达到人均16小时,专业人员平均达到35小时,操作人员平均超过60小时。培训面全员覆盖达到100%。培训合格率达到98.7%。与去年相比,均有所提高。

3、考勤及劳动纪律方面

上半年启动运行了全员指纹考勤,配合指纹考勤运行出台了《劳动纪律检查执行细则》,每月要求各单位进行指纹考勤核对,对考勤的异常情况进行书面解释说明,每月下发一期考勤检查通报,对违规违纪行为进行处罚。每月对指纹考勤运行情况和人工考勤运行情况进行抽查并记录。自指纹考勤运行和强化劳动纪律检查以来,公司劳动纪律有了明显的改善,违规违纪现象明显减少。

4、信息化管理方面

上半年开始对要求内部逐步开始使用erp,对目前人事信息工作中数据杂乱,统计难等问题逐步用erp系统进行解决,我部门员工发挥积极主动的工作热情,克服了对软件系统不熟悉,技术资料缺乏,数据录入量庞大等困难,边使用边摸索,已经形成了比较完善的数据信息档案库,下半年开始由旧工资软件向新软件过渡。erp的使用对信息处理检索查询等工作起到了较好的效果。

5、招聘方面

招聘方面上半年主要是配合各单位做好员工召回工作,下半年对相关单位缺员进行了补充。组织进行了总调室竞争上岗工作,铁路驻站员竞聘上岗工作。

6、参与绩效考核工作

每月对相关部门的考核指标进行认真考核并记录数据,及时向企管部报送资料,下半年开始参与员工月考核排队工作,配合考核对内部流程进行了调整。

7、积极参与公司组织的其他活动

认真完成了公司安排的植树种草、五一活动、十一文艺节目汇演等任务。配合完成了iso9000认证和工业萘生产认证等任务。

8、其他

9月安排财经大学2名委培生到财务部工作,11月安排理工大学26名委培生到化工厂实习。

三、存在的主要问题

1、人事信息的动态管理和汇总分析工作比较薄弱,向公司决策层提供决策依据的职能比较弱。

2、培训档案工作没有进行系统的整理,原始资料的台帐缺乏。

在9000认证和工业萘认证中被开具了不符合项。

3、教培科缺人、缺资料、缺老师。

学习资料过少,建议公司尽快购置一些学习及光盘书籍等资料。外训工作本应是人力资源部主管,但目前各单位外训都是各做各的,人力资源部很难收集信息。代课费的问题各单位已经多次提出要求,希望公司予以解决。

4、员工考核排队工作在各单位具体执行中有些变味。

公司对考核的指标和具体的考核办法应再进行斟酌。

(二)_年主要工作计划

结合目前公司发展状况和今后趋势,人力资源部计划从以下几个方面开展_年度的工作,总的思路是通过考核使得基础管理工作再上一个台阶

1、招聘方面:配合碳黑厂的开工建设和投产,做好人员的招聘与配置。

做好日常的人员招聘和配置。做好_年电厂改制的人员配置工作。

2、培训方面

组织中高层领导干部每月一次的学习。

抓好机电仪表班的教培管理工作和取证考试工作。

3、4、5月开展班组长培训班。

6、7月开展全员安全月的学习。

8、9月抓好碳黑项目开工前新员工的岗前培训工作。

10、11月对部分岗位进行三规和安全生产的抽查考试。

全年认真对各单位的培训工作进行考核。教培科每月盘点整理培训台帐形成记录。对各分厂报送的培训计划落实情况进行严格考核,要求各分厂建立自己的培训台帐并进行考核。

加强内部学习,对“劳动法”、“劳动合同法”、“公文写作”、“人力资源管理知识”等进行培训。

3、考勤和劳动纪律方面

继续完善指纹考勤机的各项管理,在化工厂增加一台指纹考勤机,和信息中心配合把所有指纹考勤机都用摄像头进行监控。对考勤数据报表进行考核,各单位每月必须对手工考勤和电子考勤以及各类请假手续进行双向核对,以最终核对后的结果计算工资,防止两张皮现象。

4、劳资方面

对各单位各类劳资人事报表的报送及时与准确性进行考核。

强化人事信息动态管理与数据统计工作。

人劳科每月末对各类人事信息进行盘点形成报表。

对工资核算核发进行考核,确保工资核算核发的准确性。

做好人员流动率的控制与劳资关系、纠纷的预见与处理。

5、制度建设方面

配合公司经营政策对_年人员进行再次编制。

配合碳黑厂的开工做好定编定员编制和倒班编制工作。

完善《员工培训管理办法》等有关培训管理制度,规范管理,提高培训开发的效率。

6、其他

做好理工大学实习学生的入学工作。

总之,通过_年全年的工作,人力资源部正逐渐向规范化、制度化、条理化发展,希望通过我们的工作能够努力提升公司人力资源职能的运行质量,为太兴集团_年的发展做出应有的贡献。

工作总结最新模板八教师上半年工作总结怎么写?请看以下范例。半年来,在领导和同志们的帮助下,自己在政治思想和工作方面都取得了一些成绩,下面就将教师上半年工作总结汇报如下,敬请各位师生提出宝贵意见及建议。

政治思想方面_大精神的心得体会”和“迎奥运,庆七一,话改革”的主题征文,通过一系列的学习政治素质得到了进一步的提高,对做好各项工作起到了积极地指导作用。

二、工作方面

1、认真做好“教育资源库”的维护管理工作,对上传的资源及时进行审核。

2、教育教学资源收集与管理工作:

(1)对原有的资源进行整理、分类、打包压缩(小学各学科素材480m、中学各科素材720m),为上传资源工作打好基础。

(2)收集下载和上传教育资源,充实“大兴教育资源库”和“大兴教师进修学校网站”/资源下载板块各学科教育资源内容。共收集下载中小学各学科教案、课件、试题共10.9g(各学科教案1185个、课件898个、试题267套)。还有一部分资源已完成了购买(76个订单约800余个教育资源)等待下载。从“电驴网”上下载各方面内容的通用资源约48g,内容涵盖了古今中外的历史、地理、文化、自然百科等视频教学参考片和电子图书资源。

完成上传了中小学各科教学资源,含课件659个、课件素材类1.35g、创新教案、学案设计235个,初中九个学科的新突破同步练习38册,各类视频资源238个,《华夏神话》、《小说精品集》系列专辑等音频资源136集,电子杂志类83期、电子图书《中华古典精华文库》、《鲁迅作品全集》、汶川大地震(纪实、追思、振兴)系列丛书等168部,大大丰富了我区的教育资源。对每个上传的资源进行了资源属性设置,并在教师研修网各学科协作组中都进行了有效的资源。

3、按照市教委要求,配合市教科院关于组织开展北京市中小学“数图”应用综合评比活动的通知精神,拟定了我区的具体的活动措施及评比活动方案。

参加了市教育网络和信心中心主办的“北京市中小学数图书馆”——2.0版的论证验收会。(下学期组织开展综合评比活动)

三、业务学习方面

本学期能够注重业务知识学习。学习了《数化教育资源建设与应用》,掌握了常见的文件压缩格式、音视频文件格式的转换;各种图片格式和各类多媒体文件格式的适用范围;数化信息资源建设和管理的要求。通过学习提高了数化信息资源建设与应用的能力,对自己做好资源的下载、整理与上传起到了很大的帮助。在工作中以前不能解决的问题现在有了解决的方法,有些已经付诸于工作实践中。对在学习中比较难记的知识一一做了学习笔记,便于加深理解和掌握。

四、其他工作

1、完成了一些学校的服务性工作;

2、认真做好了党小组的事务性工作及领导交给的临时性工作。

五、存在问题及努力方向

以上是我这一学期的工作和学习情况,也算是我在_年上半年教学工作总结。虽然取得了一点成绩,但还存在许多不足,我要在以后的工作和学习中,发扬优点、克服不足,特别要克服年纪大了,懒惰思想随之加强,忘性逐渐增大的毛病,加强用心学习,做好_年下半年工作计划,养成多动笔的习惯,注意总结经验教训,使工作有所创新,不断进取,把工作做得更好。

工作总结最新模板九回顾近一年的工作,对照德能勤绩四项标准,能尽心尽力做好各项工作,较好地履行了自己的职责。现将一年以来个人工作总结如下:

一、主要工作情况

1、重视理论学习,坚定政治信念,明确服务宗旨。

认真学习,积极参加局机关组织的政治活动,能针对办公室工作特点,挤出时间学习有关文件、报告和辅导材料,进一步明确“____”要求是我党的立党之本,执政之基,力量之源,是推进建设中国特色社会主义的根本保证,通过深刻领会其精神实质,用以指导自己的工作。时刻牢记全心全意为人民服务的宗旨,公道正派,坚持原则,忠实地做好本职工作。

2、做好个人工作计划,加强业务学习,提高工作能力,做好本职工作。

重视学习业务知识,积极利用参加培训班等机会聆听专家的指导,向专家请教学习,提高自己的业务能力。紧紧围绕本职工作的重点,积极学习有关经济、政治、科技、法律等最新知识,努力做到融汇贯通,联系实际。在实际工作中,把政治理论知识、业务知识和其它新鲜知识结合起来,开阔视野,拓宽思路,丰富自己,努力适应新形势、新任务对本职工作的要求。

3、勤奋干事,积极进取。

认真做好本职工作和日常事务性工作,做到腿勤、口勤,使票据及时报销,账目清楚,协助领导建立健全各项制度,保持良好的工作秩序和工作环境,使各项管理日趋正规化、规范化。完成办公日常用品购置、来人接待、上下沟通、内外联系、资料报刊订阅等大量的日常事务,各类事项安排合理有序,为办公室工作的正常开展提供了有效保证。

4、成绩斐然,争取长足进步。

几年来,坚持工作踏实,任劳任怨,务实高效,不断自我激励,自我鞭策,时时处处严格要求自己,自觉维护办公室形象,高效、圆满、妥善地做好本职工作,没有出现任何纰漏,取得了一定成绩。

二、存在不足

一是政治理论学习虽有一定的进步,但还没有深度和广度。二是事务性工作纷繁复杂,减少了调研机会,从而无法进一步提高自己的工作能力。三是工作中不够大胆,总是在不断学习的过程中改变工作方法,而不能在创新中去实践,去推广。

三、今后努力方向

不断加强个人修养,自觉加强学习,努力提高工作水平,适应新形势下本职工作的需要,扬长避短,发奋工作,克难攻坚,做好办公室工作计划,力求把工作做得更好,树立办公室的良好形象。

工作总结最新模板十我厂一直非常重视工厂食堂安全卫生以及就餐质量的管理工作,成立了工厂食堂安全卫生管理小组,厂长亲自担任组长,成员由工厂食堂管理员工、后勤的有关人员组成。同时,我们还制订了详细的工厂食堂安全卫生管理制度,并定期深入到食堂进行检查落实。现将食堂工作情况总结如下:

一、高度重视,工作落实

工厂根据上级文件精神和上级领导的直接指导,成立了以厂长为组长的食品卫生安全管理工作领导小组,委派工作责任心强熟悉食堂管理的_担任食堂负责人,食堂配齐采购员、保管员、卫生管理员和监督会计员,食堂按正规程序聘请员工1名。

二、健全制度,有章可循

食堂工作是工厂工作的重要组成部分,直接影响到员工的身心健康,关系到工厂的稳定和发展,我厂把尊重员工生命权和健康权放在首位,从食品的采购到食品的验收;从食品的加工到食品的储存;从员工的就餐到餐具的处理,我们都按上级的规定,自始自终抓好落实层层把关。

在实际工作中认真践行科学管理,责任到人的思想,以为员工服务为宗旨,建立健全了各项规章制度和工作职责,有食堂管理制度、采购制度、保管制度以及从业人员职责等制度,使每个人员有明确的工作目标和具体的工作任务,每个人员在工作中均能服从大局、听从安排。有较强的主人公意识、责任意识、团队意识和服务意识。工作中做到了既分工又合作,强调了各自的工作必须到位入格,不得有半点马虎和懈怠,员工之间能主动相互帮助、体贴、关心,出色地完成了工厂下达的各项工作任务。

三、加强食堂内部管理,提高服务质量

1.严格执行从业人员持证上岗制度

工厂食堂办理了卫生许可证,;食堂员工均接受卫监所的培训和健康检查,从业人员持有效的健康证上岗。工厂强化了对工厂食品卫生工作管理人员和从业人员培训,做到每月开一次食堂工作会对食堂人员有一个教育主题,每周不定时对食堂工作进行自查,保证各项制度的贯彻落实。食堂定期组织工作员工学习《食品卫生法》、《食品卫生管理制度》和食堂内部的相关制度和职责,始终把全厂员工的生命安全和身心健康放在第一位。

2.严格程序,规范操作

食堂操作,严格规范,从食品原材料采购(坚持“四不购”)储存保管(坚持验收入库制度)出入库(进出登记制度)食品加工过程(生熟食品分开)从业人员个人卫生(着装、配证、卫生),结合工厂食堂实际,依据管理规范,严格过程管理和规范操作,确保生熟食品的安全卫生。要努力消除食堂不安全隐患(如剩余食品储存、消毒的安全,预防中毒、疾病的安全,坚持每日食物留样),确保饭菜安全。另外,工厂还不定期对食堂情况进行检查,发现问题及时整改。

3.员工树立服务意识

食堂员工在粗加工阶段既要注意观察菜的质量,发现问题要及时报告,更要勤俭节约,牢固树立节约意识,成本意识,掌握好烹制菜品的火候,保证色、香、味俱佳。每天的饭菜按时供应,并保证绝对安全、卫生。每天餐具按时、按规定消毒,从而保证餐具的卫生和食品的安全。从食堂干净、整洁到饭菜味道,营养、节约以及让员工吃饱吃好方面都是有口皆碑的。

4.实施民主监督

工厂食堂财务收支实行由经手人、货主、验收人、伙食负责人、审批人“一支笔”签字审批制度。重大开支经工厂领导集体研究决定后,征求全体员工意见方可执行,伙食账目实行按期公开。

5.明确相关责任

为规范工厂财务管理,工厂厂长是工厂食堂管理工作的第一责任人,负责并主持食堂全面工作制定各种规章制度、奖罚措施。负责食堂环境卫生、食品卫生、食堂人员个人卫生的监督检查,负责食堂财务支出审批和物品出库审批,并能保证工厂食堂的正常运转。报帐员是直接责任人,要严格控制伙食利润,真正办好员工伙食。

对工厂食堂财务工作的合法性、真伪性负责,承担经济责任、纪律责任、法律责任,仓库保管员职责:负责所有采购食品、物资验收检验工作,核对数量、品名与发票的数量、品名是否一致,核对无误后并在发票上,做好物资的出入库和实物账的登记工作。采购人员职责:制定采购计划,保证食品物资数量、质量及食品的卫生安全。注重膳食花色品种荤素营养搭配和有效凭证的索取工作。

6.以“勤”落“实”,精细管理

作为分管食堂的_,要在“实”字上下功夫,“勤”字上作文章,坚持常抓不懈,一是要加强日常的管理、检查、督导。二是要深入食堂实际,尽可能找准改进食堂工作的切入点。三是要深入市场实际,尽可能找准减少成本,提高质量的切入点。四是要深入员工实际,尽可能找准改进饭菜质量的切入点。其中每月至少一次的食堂工作专题会,是不可少的,通过专题会,后勤管理人员一是总结本月工作,提出下月要求,二是对工人进行培训,三是厂长进行强调、要求,在精细过程管理中,注重终结管理,克服随意性,增强自觉性。

总之,用一个“勤”字,落一个“实”字,管理才能到位,工作才能把关。

7.做好了员工的就餐管理工作

吃饱吃好,这是员工最关心的问题,也是我们办好食堂最关键的一个环节。为了做好这一关键环节,工厂经常听取员工和员工的意见或建议,在员工会上工厂多次听取员工的意见,逐步完善工厂食堂管理。此外,工厂还负责做好了就餐有序、就餐公平。对员工的就餐,工厂安排了值周员工维护秩序。

8.做好了餐具的消毒工作卫生,重在预防。

篇5

厨师长述职报告1尊敬的各位领导各位同仁!

大家好!

____年即将过去,新的一年又将向我们迈进,又要面对新的挑战。转眼来到金泰酒店两年了,我深感责任重大,但我相信有各位领导的大力支持和鼓励,我们的团队,有能力,有信心,面对新的挑战,昂首迈进充满信心。

在经历了14年的工作之后,我们是一定要为这一年的工作做出总结。在纪律方面管理不够严苛,厨房出现个别人员不够团结,发生摩擦,等现象。还需要努力改正。在成本控制方面还有不足,主要原因是厨房员工节约意识不强,但相比往年有所提高,我们还需继续努力。在管理方面,执行力度还是不够,责任心不强,而且在厨房培训学习方面做得不够积极。

在做工作总结的同时,也不要忘了下一年的工作计划。____年是形势严峻的一年,也是不平凡的一年。在酒店各位领导的指导下,基本完成了酒店交代的各项任务。完成了对菜品的自行设计和季度化的更新,对宴席标准单根据市场和客人要求也在不断的调整,以达到客人的需求。也根据当年的生意状况对厨?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽币彩凳┎迷痹鲂А5亲魑Τせ剐枰颖杜ΑT诮窈蟮墓ぷ髦屑岢忠陨碜髟颍细褚笞约海煸惫ぷ龊米约旱谋局使ぷ鳌R笕逶惫ね沤嵋恢拢芰ζ床?a href='//xuexila.com/fanwen/lingdaojianghua/anquanshengchan/' target='_blank'>安全生产、经营管理。但是我们还存在许多不足和缺点,一些工作细节还没有达到细致,还需要加强努力,惯

窃落实完成各个领导安排和指示。但也应清醒地认识到,____年的形势依然严峻,酒店各方面工作将面临更大的挑战,还需要全体员工奋发努力,增强克服困难和信心,力争明年取得突出成绩。

对____年的工作计划如下:

1:菜品的创新性及稳定性;

在新的一年里对菜品要做到季节化的更新,菜肴质量是我们得以生存发展的核心,一定要严把质量关,我们要不断地进行创新,学习和挖掘新的菜品,要加强针对性的厨艺培训,要员工意识到,伟自己而拼搏。要合理的搭配菜肴,确保每季度让顾客能够,品尝到经济实惠和不同的新菜品。要实行成本量化,出品量化,对出品质量要严格要求,已达到菜品长期稳定性,同时也要了解菜品的反馈意见,做到发现问题虚心接受及时纠正。在工作中使大家要有活力,有热情,团结的服务,使酒店在来年更有竞争力。

2:厨房成本和节约;

随着物价每年都在不断的上涨,要降低成本,首先在原料的采购方面多源化,原料货比三家,对原料的价位要经常进行调查,高于市场价位的,应及时调整,加强验收管控能力。要求厨房档口验收人员要对原料严格把关,不符合要求的应及时退换,进行调整。在原料加工过程中要求每个员工严格要求自己,杜绝浪费,一定要加强员工的节约意识,提

高原料的使用率。对能源方面的节约,要做到人走水,电,气的关闭,相关责任落实到当天值班人员,要求员工爱店如家,对所有用具和公共设施要爱护有加。

3:管理方面;

以身作则,以人为本,结合员工实际情况加强员工的素质教育,经常对员工进行有针对性的厨艺培训,并激励他们把工作看作是自己的事业。努力使员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;形成一个和谐、优质、高效、创新的团队。

4:食品安全方面;

1).坚持搞好厨房卫生,做到地面干净,台面整洁。

2).保证专人管理,确保冰柜干净卫生,摆放有序,生熟分开,实施食品安全,避免交叉感染。

3).要求大家认真学习“食品安全卫生法”。确保食品加工各个环节,安全生产,杜绝使用变质腐烂食品,一定让顾客吃到放心产品。

4).每天下班要求当日总值负责,认真检查厨房水,电,天然气的关闭情况,并做到值班签名记录。在平时如发现问题及时汇报解决维修,杜绝一切安全隐患。

最后在这辞旧迎新之际,我们将在____年的基础上继续加强经营管理,质量卫生监控,和成本控制,同时要改变自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求

在____年创造更好的经济效益和社会效益。让我们共同努力为创造明年业绩而奋斗。 谢谢大家!

厨师长述职报告2公司各位领导及同仁:

你们好!

我是营运部____电力项目助理厨师长李____,我在我们项目原任厨师长退休后接任____电力项目。由于时间短、工作经验少,在工作中难免不足,请大家谅解。在这几个月的工作中,我着重在以下几个方面开展工作:

一、菜品的制作质量

在菜品的制作中,根据电力公司职工的口味,及时调整菜品的制作,以求达到大家满意的效果。比如,有些菜品的制作(如重庆辣子鸡、水煮肉片等)在制作的过程中做成两种口味,以满足不同口味的需求。有些菜品,大家不愿吃,就尽量不做。大家喜爱的菜品,基本上每两周就做一个,力求达到最佳效果。

二、餐厅卫生方面

餐厅卫生方面分为两大块。一块是厨房,在厨房卫生工作中,要求员工每周做一次大清扫,天天做一般卫生,定期清理厨房油烟道,避免火灾的发生。厨房卫生做到无卫生死角,冰箱、冰柜及时清理除霜,成品、半成品做好防护工作,避免交叉污染。另一大块为餐厅就餐区,在工作中,餐厅桌

椅每天用玻璃水擦洗,随时保持餐厅地面干净整洁,窗明几净,给就餐员工造就一个舒心的环境。

三、在食品卫生方面严格把关

从进货的验收、半成品的加工,到菜品的制作,都严格按操作规程进行。餐具、分餐工具及容器具除每天必须清、洗、消以外,每月还进行一次彻底的清洗和消毒。

四、对员工的管理培训

在这两个月的工作中,对员工进行了安全、品质卫生方面的培训,做到人人对安全、品质卫生都有了足够的认识。在平常的工作中,由于项目人员少,工作杂,不能够你是厨师就干厨师活儿,你是内管员就干内管员活儿,必须大家密切配合,就像一块砖,哪里需要往哪搬。

五、经常和甲方沟通,根据就餐员工的意见及时调整工作中的不足,通过我们项目全体员工的努力,以求达到电力公司员工、领导的一致认可。

以上就是我在这两个月工作中的体会和成绩,如有不足之处,望大家指正

厨师长述职报告3伴随着公司六周岁生日之际,10年也即将过去。这一年对我们东路基来说是非比寻常的一年,公司从起步慢慢变得成熟,正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。

16年尾声,迎接我们的是新年,新气象。值此辞旧迎新之际,我们有必要对我们的工作做一个总结,反省,对工作中出现的问题要正确分析并及时改正,当然好的工作经验要保持和延展,同时也要对明年的工作有所展望,有一个初步规划。以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力,存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。

一、全年厨房营业数据情况说明

在10年前11个月中三店厨房营业额达5975292元,同比09年增加1627296元,增幅37.43%。

其中义龙店营业额2295206元,同比增加329898元,增长率为16。79%。

南沙店营业额1497802元,同比增加378902元,增长率33.86%。

南昌店由于09年厨房改造的影响较大。10年营业额2182284元,同比增加918496元,增长率达72.68。

毛利率方面:义龙店年均60.74%,同比增长0.45%

南沙店年均突破60点达60.65%,同比增长1.76%

南昌店有所下滑才达到56.54%,同比增长-6.05%。需要在下一年里及时作出调整。

在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的,优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。

二、我们所做的努力

科学决策,齐心协力是我们今年取得成绩的重要原因。根据公司的要求,年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。有目的有计划工作思路才会清晰,工作处理起来也就有条不紊。

1、出品方面:坚持公司理念,做市民厨房。

依然重视选用本土食材制作海南风味传统菜肴,所用果蔬、肉类多为农村绿色食材,还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们拳头产品如文昌鸡、温泉鹅、猪脚煲、鱼煲等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品,如在冬春季出风味小火锅,义龙的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果,得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制,产品投诉明显下降。

产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂,销量少,如以前卖的鱼香肉丝、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简,只留下三十多个主打产品,蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化、出品时间方面得到提高。

对出品毛利的把握。在这方面义龙店做得很好。全年每个月营业额与毛利均达到公司规定标准,在原材料的选用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增长了1.76个点,涨幅比较大。南昌店也能做到优化控制。各厨师长还经常走访市场了解原料行价,及时与供货商反馈。在10月份遭遇罕水灾菜价上涨的情况下更加注意对原料选用和保管利用,注意增加对批发菜的运用,齐心协力度过难关。虽然今年以来,物价在不断上涨,在这种情况下各店也做出相应对策,一方面加强自身管理。杜绝原料的不正常使用,找方法进行控制。另一方面在不损公司与顾客的条件下经过考察对部分产品进行价格调整,对于我们的举动顾客并没出现不满情况。

此外,在今年11月份以来我们还制定出了每日原料申购单与盘点表,让每天进的货和销卖的产品如实反映在表单上,做到每日盘点,明确每天的原料使用情况,这能够起到杜绝浪费、货物积压的作用,让我们的毛利精确到天上来。

我们还建立了出品估清、急推供应制度。为了限度降底估清品种及点错单的情况,把时间长的产品及时销卖出去,协调各分部门做好出品供应工作,要求各厨师长做好每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种及需要急推的产品设专薄记录,交楼面负责人分配到各服务人员身上。这样让服务人员也参与其中明确目的,工作效率得到提高,原料浪费减少。

2、重视食品卫生与食品安全,抓好安全防火工作。

在年初发生的“地沟油”等一系列食品卫生问题曝光后,我们及时采取措施,把我们用的油、酱料等般上展台陈列在顾客眼前让他们用餐无后顾之忧,取得的效果也不错。在南昌店蒸杂炸油起火以及蒸饭没关煤气事件发生后,我们对此相当重视,把责任人做开除处理引以为戒。并加大消防检查力度,增加厨房灭火栓,并且在会议中不断强调安全问题。对于存在的安全隐患及时排除。

3、厨房设施设备调整。

这块在南昌店变动比较大,在二楼新建了冻库,起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多,原料多难以储存,冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送,这对我们原料的储存保管是个很大的考验,在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机,把洗碗间、餐具假和热水器移到外面,原洗碗处改做水台,菜架搬进厨房,改变了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。厨房内更换了大的煲仔炉,解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整做到节约能源提高效率,物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换,让我们的出品更加完美。

4、团队建设。

在这一年中我们厨房人员相对比较稳定,员工流动小。大、中专学生在厨房作占比例也逐渐增大,而且还引进了一批技术能力比较好的师傅,厨房人员整体素质得到提高,也说明了我们员工对公司的认可,认为在这样的氛围里工作能体现自己的价值。同时在公司理念“提升自我、承担责任”以及李总提出的“三大纲领、五项行为准则”指引下我们注重加强对员工的思想、素质教育引导。经常对员工进行培训,组织参加了公司的多次培训课,加强其学习能力。在四月份组织几位厨师长开展菜品、原料及五常管理专题讲座也取得很好的效果。、我们还制定完善了一系列规章制度,奖勤罚懒。实施绩效考核。像我们义龙店全年每月都有奖金领,兄弟们收入增加了,工作热情也大大提高。

还有就是经常带领师傅到外面和同行进行技术交流。组织了四位厨师长在年初参加的海南菜大赛,他们也各展所长,纷纷夺金摘银。提高了我们领导班子的含金量,增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吴钟栋、林方获参加的快餐事业部的创新菜比赛也取得了优异的成绩。

此外各厨房坚持班前会的召开,让许多工作中遇到的实际问题得到当面解决。公司精神及领导的工作安排得以及时传达。这一做法对我们和谐后厨团队的建设有很大益处,需要长期坚持下去。

一人多岗,培养多面技术能手。在厨房人员不增反减且营业额不断提高的情况下通过组织师傅、小弟的传、帮、带让各人员具备多岗位操作能力,能够随时听从调遣,让工作得以顺利开展。

5、五常法的跟进与巩固。

通过一年多来在各厨房实施“五常”这一先进管理方法以来,厨房整体面貌得到很大改善。以前脏、乱、杂的厨房变得整洁规范。这一方法实施以后不仅工作环境得到改变,工作效率得到提高,而且带来更多实际效益。比如出品标准化了,毛利得到提高,物品规范化了浪费得到减少,个人操作规范了员工养成良好习惯能正确使用各种设备,水、电、气等物耗也得以降低。

6、经过半年多紧张的筹备我们东路基第四个孩子“到家”在今年9月份诞生了。

它突破一直来我们茶餐厅的经营模式,以一种全新的理念、新的思路立足海口餐饮市场,开业几个月来成绩也很不错,很受消费者青睐。说明了我们的思路是正确的,对当前餐饮市场潮流的把握没有错。但也由于是一种新的尝试,我们毕竟缺乏一定的经验,在经营管理过程中难免出现一些问题,我们将在今后的工作中不断总结、不断积累经验教训,高起点就应有高标准,严格要求我们的工作,力求让我们的到家在来年取得更好的业绩。

三、我们存在的不足之处

1、对产品的把握不足。

2、对市场不够敏感。

3、下面员工思想意识不强、执行力度不够,需加强引导。

四、20____年工作计划

1、工作重心放在新店上,严格规范产品,保证质量。

注意寻找好的原材料补充我们的出品。

2、到家厨房5S需要加强,其它三店也必须巩固好,长期坚持。

3、做好节假日的产品促销及产品的更新换代工作。

4、用好盘点表,让南沙、义龙毛利稳中有升的同时努力把南昌的毛利提高一个点。

5、加强对员工的培训,多组织一些专题讲座、课程。

让整体素质再提升一步。

6、在产品标准化方面多下工夫。

20____年是忙碌而充实的一年、回顾这一年来工作的点滴,深知自己的使命感,我还有许多的工作要去做。我们公司经过5年的基础打造已有了扎实的根基现在迎来快速发展的时期,每个人都应做好充分准备,紧跟公司步伐一起前进。在即将到来的20____年我将竭尽所能和公司共进退。

厨师长述职报告4我是餐饮部厨师______。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来,20____年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20____年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下,

一、食品安全方面

食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。

其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。

二、经营方面

我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,推出一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品。

三、管理方面

我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上才能有更大的发展。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。

四、出品控制方面:

菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把宴会婚宴菜单、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们金都绿洲独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

厨师长述职报告5回首过去的一年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:

一、经营方面

我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。等等。

二、管理方面

以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面

菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。