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1黄姜形态特征
黄姜，学名盾叶薯蓣，也叫火头根，是薯蓣科薯蓣属的一种多年生草质藤本作物[1]。地上茎左旋，光滑无毛，有时分枝或叶柄基部两侧微突起或有刺。单叶互生，盾形、三角状卵形、心形或箭形，叶片厚纸质，两侧裂片圆耳状或长圆形，两面光滑无毛，表面绿色，常有不规则的斑块，叶柄盾状着生。花单性，雌雄异株少有同株。雄花无梗，常2~6朵簇生，再排列成重穗状，花序单一或分枝，1~2个簇生于叶腋，通常每簇花仅1~2朵发育，基部常有膜质，苞片3~4枚，花被片6，长1.2~1.5mm，宽0.8~1.0mm，开放时平展，紫红色，干后黑色，雄蕊6枚，着生于花托的边缘，花丝极短，与花药近等长。雌花序与雄花序相近似，雌花具花丝状退化雄蕊。蒴果三棱形。每棱翅状，长1.2~2.0cm，宽1.0~1.5cm，干后紫黑色，表面常有白粉；种子通常每室2枚，着生于中轴中部，四周围有薄膜状翅。花期5~8月，果期6~9月。地下根状茎横生，近圆柱形，指状或不规则分枝，直径1.5~3.0cm；新鲜时外皮棕褐色，粗糙，有明显皱纹和白色圆点状根痕。断面桔黄色，质地细而嫩，干后粉质，维管束明显。根状茎薯蓣皂苷配基含量高，最高达16.15%，是合成甾体激素药物的重要原料[2]。
2人工栽培黄姜地块和栽培种的选择
2.1栽培地块的选择
人工栽培黄姜地块，要求土壤疏松、土质肥沃，土层厚度15cm以上、土壤有机质含量1%以上、全氮含量0.1%以上、pH值6~7。栽培黄姜的地块应具有良好的物理性能，不能过砂过粘或过酸过碱。
栽培黄姜的地块，应进行深翻细整，并结合整地施足底肥。一般早春种植的，头年冬整地，整地时，铺施45~60t/hm2腐熟的农家肥，均匀翻入土中，种植前进行1次深翻细耙；秋末冬初种植的，栽前应深翻，打碎土块，拣净石头、杂草。
2.2栽培种的选择
作种的黄姜，根状茎应粗细均匀，生命力强，无病虫害和损伤，粒度饱满，无霉变，千粒重达10g以上，需种子45kg/hm2左右，并尽量选用一年生根基做种茎。
3繁殖方法
3.1种子繁殖
黄姜的种子发芽较慢，繁殖倍数高，实用价值较大。播种前需将种子晾晒并将周围翅壳搓去，用25℃的温水浸泡12h捞出晾干，然后拌细沙或肥土进行播种。露地育苗方法，播种期一般在3月中旬前后，苗床应选在靠近水源和较肥沃的地块，施腐熟农家肥60t/hm2左右及黄姜专用肥1500kg/hm2左右，翻耕后作成1m宽的床，床面要平整、绵软、疏松，苗床作好后，将处理好的种子均匀撒播或开沟撒播上去，种上覆盖细肥土2~3cm，床面覆盖作物秸秆，经常喷水，保持土壤处于湿润状态，土壤温度处于20~25℃。播后25~30d后发芽率可达50%~60%，40~50d左右即可出苗，有条件的地方，可先将黄姜种子放在培养皿或营养钵内，置于20~25℃的湿润条件下发芽，发芽率可达80%~90%，然后播入湿润、遮荫的苗床里培育，当年可形成小根状茎种。
3.2根状茎繁殖
根状茎繁殖时将根状茎掰成5~10cm长的茎段，每段根茎上保留2~3个健状的潜伏芽。实行起垄种植，播种时间一般在11月至来年3月以前为佳。将选好的种子按25cm×30cm的株行距，开深13cm左右的沟下种，芽向上，覆土6~8cm，保持土壤处于湿润状态。待苗长到15cm左右，移栽于大田。
4藤架的搭法与管理
薯蓣的藤架一般可采用竹棍或木条绑缚搭成。山坡或不成行的稀林地，藤架高度宜在1.5m。平川地带或成行的稀林地，藤架可顺行搭成长方体或长弓形，藤架高度宜在1.5m左右。垄作的，可2垄合搭1道藤架；沟植的，可3行搭1道藤架。
薯蓣种植后，应使土壤处于湿润状态，干旱季节，应灌几次水；有条件的地方可结合灌水追施适量速效肥。当黄姜的地上茎攀上藤架到地下根状茎增生膨大期间，应适时松土，除去杂草，尤其是每次雨过天晴，应待土不粘锄时进行1次松土，松土深度5~6cm。松土除草时，勿伤藤茎。
5病虫杂草综合防治
5.1农业防治
（1）选用无病虫、无霉变种薯，防治病虫传播，保证苗全苗壮。种姜1年为佳，要求大小一致，1kg种子150~200个芽头，每个芽头有2~3个芽眼，用种2250~3000kg/hm2。
（2）采用高畦垄作种植，改善土壤通气性，促进地下根茎生长。按1m宽作垄，垄高20cm，株行距25cm×25cm，每垄种4行，种10.5~13.5万株/hm2，以冬播为好。
（3）合理轮作倒茬，采用与禾本科作物2年以上轮作倒茬，防灾避害。
（4）施用腐熟农家肥，增加土壤有机质，改良土壤，重施磷钾肥，增强植株抗病性。一般施农家肥30~45t/hm2、磷肥750kg/hm2、钾肥375kg/hm2、黄姜专用肥1125~1500kg/hm2，以基肥为主。
（5）搭架栽培。当苗高30cm以后，按每平方米4根竹杆搭成”人”字架，促进通风透光和湿气流动，促进叶片光合作用和根茎生长，能有效提高产量和防病控害。5.2药剂防治
（1）土壤消毒。在病害发生严重地块，整地时选用70%甲基托布津、50%多菌灵、50%福美双4500~6000g/hm2拌细土撒施土中；在酸性土壤中施用石灰消毒，预防土传病害。防治地下害虫，采用50%辛硫磷、48%乐斯本乳油2250~3000g/hm2，或3%呋喃丹45kg/hm2，拌细土300~450kg/hm2均匀撒施。
（2）病害防治。在病害发生地块，当达到防治指标时，选用75%百菌清1000倍液，50%多菌灵、50%溶菌灵、70%托布津或86.2%铜大师500~800倍液，在发病部喷雾或灌根，每株灌50~100mL。
（3）虫害防治。在叶面害虫发生地块，选用55%一遍净225~300g/hm2、50%辛硫磷1500mL/hm2、20%菊脂农药450~600mL/hm2或Bt乳剂2250~3000g/hm2对水450~600kg/hm2，在幼虫3龄始盛期喷雾防治。
5.3化学除草
（1）土壤封闭处理。在黄姜播后苗前，选用50%姜草净750~900g/hm2、90%禾耐斯600~750g/hm2、50%乙草胺2250~2700g/hm2或72%拉索1500~2250g/hm2，对水900kg/hm2喷雾。
（2）茎叶喷雾。当田间杂草生长在3~5片叶时，选用5%精禾草克、5%旱草枯或10.8%高效盖草能乳油675~750mL/hm2，对水450kg/hm2作茎叶喷雾。
（3）定向喷雾。对局部地块多年生恶性杂草，选用74.7%农民乐1500~2250g/hm2或20%克无踪2250~3000g/hm2，对水450~600kg/hm2定向喷雾，切记不要喷洒在黄姜茎叶上。
施药后因降雨等原因影响防治效果时，应及时补治；土壤处理除草，要抢雨后天晴，土壤湿时喷药，施药后禁止在田间操作和人畜践踏，以免破坏药土层影响防除效果。
6根状种茎的采挖与贮运
薯蓣根状茎入土较深，采挖比较费力。采挖时，先剪去地上茎，拆除藤架，然后沿两行正中间开挖20cm深的沟，分别向两边小心抱出根状茎。陕南一般在11月左右采挖。
根状茎采挖后，应将潜伏芽较多无病虫的上部茎段连同芦头一起截下作种田，晾干水气贮藏。贮藏的方法是：①地下沙藏：选地下水位低、土质较黏的地方挖深70cm、宽50cm的方坑，坑低和四周铺1层稻草或麦草，然后1层干砂1层种茎层放在距地面15cm处，上盖40cm的潮土，作成高出地面的土垄，垄边开两条排水沟。②窖藏：将地窖用来苏儿消毒后，将种茎堆入，堆高40~50cm，窖口留1个通风口。贮藏期间的温度最好保持在5~7℃范围内，不宜高于9℃，以免发芽。
长途调用新鲜种茎时，应将种茎与锯末层放在木箱或较硬的纸箱内，上加盖封紧。若运输时间过长，应避免种茎过冷受冻或过热发芽。
油茶为常绿小乔木。叶厚革质，树皮光滑，能起到防火作用；喜光但幼龄具有一定的耐荫性；喜温暖湿润气候，不耐严寒；寿命多在百年以上，盛果期一般60a左右。属深根性树种，主根发达，具有萌蘖性，再生能力强。深受广大消费者喜爱，市场发展前景广阔。
1立地选择
油茶造林对土壤要求不严，一般选择土层深厚、疏松肥沃的山地红壤、黄红壤地或pH值在5～6.5、微酸性的砂质壤土。海拔500m以下阳光充足的阳坡和半阳坡,坡向以南向、东向或东南向为好,坡度在25°以下的中下坡为宜，在山区谷地宽度不足50m的两侧山坡不宜造林。为便于经营管理，造林地宜相对集中。凡土壤含石灰质的地区，油茶生长不良，忌选为油茶造林地。
2整地
整地是油茶造林的重要环节。一般在栽植前1个多月进行，通过翻松土壤，改良土壤结构，提高通气状况，改善微生物活动条件，使土壤充分熟化，根据造林地的不同情况，可进行全垦整地、带状整地和块状整地，在平地采取全垦整地、陡坡上采取块状整地、缓坡上采取带状整地，整地后按40cm×40cm×50cm挖好栽植穴，施足底肥，因地制宜确定栽植密度，一般采用的密度为2.5m×2.5m、2m×2.5m和2m×3m。
3栽植
冬季和春季均可栽植。在立春至惊蛰之间的2～4月雨季的阴天或小雨天气造林为宜，选择一至二年生优良品种或优良无性系嫁接壮苗，要求顶芽饱满、根系完整、无病虫害。一年生苗高20cm以上，地径0.15cm；二年生苗高35cm，地径0.3cm以上。苗木应保持根系湿润，切忌风吹日晒，起苗时多带宿土，栽前适当修剪主根，栽植时先把整好的树穴挖松，挖成与苗木根系大小深浅适度的穴，去除草根和石子，将油茶苗放入穴中使根系舒展，栽后踩实，做到“三埋二踩一提苗”，略为深栽，栽植深度比苗木根径高1～3cm左右，栽后要注意浇透定根水，用松土将基茎部分堆成馒头形，防止雨季穴土沉降水渍死苗。
4抚育管理
4.1幼林抚育管理
新栽油茶要通过抚育管理促进成活，造林的头3a每年中耕除草2次，分别在春末夏初和秋季进行，主要是松土、除草、培土、扩穴，逐步连成带；第三年后，每年秋季中耕除草1次，每3a垦复深挖1次，可进行农林间作，以中耕施肥代替抚育。当树高70～80cm时，要进行幼树整形修剪，幼林的修剪要轻，一般在采摘茶籽后或翌年3～4月进行，主要是剪去萌芽枝，控制徒长枝，选留数个生长强壮的主枝，适当修剪脚枝，以形成低矮的自然圆形冠形。4～5a以后，中、下部内膛枝可让其着生适当果实，把上部花芽抹去。
4.2成林的抚育管理
一是垦复：垦复的方法有带垦、穴垦和壕沟垦。分冬垦和夏垦，一般采取“三年一大垦，一年一中垦”的方法，深度15～25cm。二是施肥：肥料以有机肥料为主，化肥为辅，氮、磷、钾要配合使用，才能对油茶每个生长发育阶段起到协调作用，不同时期施用不同的肥料，幼林以施氮肥为主，成林以施磷、钾肥为主，秋冬季以有机肥为主，春夏季以速效肥为主，采用沟施或穴施。三是修剪：因树修剪，因枝作形，剪密留稀，去弱留强，保持单枝清脚亮心，大年轻剪，小年重剪，使林内通风透光，增大结果面而提高产量。阳坡宜轻剪，阴坡酌情多剪；冠下适当重剪，中上部不剪。总之，不能修剪过度，以免树体失去平衡而导致枝条过多萌发，影响生长发育。同时，油茶一般是顶梢开花结实，所以只宜疏删，不要短截。
5病虫害防治
5.1油茶炭疽病
易发生于湿度大、温度高条件下，4～5月发病，7～9月蔓延最快，落果也多，在整个生育期内病原菌反复多次侵染叶芽、枝梢、叶和果实。防治方法：一是结合营林措施，清除病源；二是3～4月用50%退菌特可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵500倍液喷2次，发病高峰期的7～9月，用20%的茶麸水15d喷1次，有很好的防治效果。
5.2油茶煤烟病
在叶正面及枝条表面产生黑色煤尘状物，并在枝叶表面形成覆盖层，使光合作用受阻，病株衰弱至死。油茶煤圬病菌利用棉介壳虫的分泌物为营养来源，并由介壳虫来传播，因此本病常和棉介壳虫共同猖獗。3～6月和10～11月为发病盛期。防治方法：一是适当修枝疏伐，加强营林管理，改善林内通风透光条件；二是用50%三硫磷乳剂1500～2000倍液或50%敌敌畏乳剂500～1000倍液杀死介壳虫。
5.3茶梢蛾
以幼虫为害叶肉和蛀食春梢，危害率达10%～20%，严重的高达30%，造成植株死亡。防治方法：一是成虫盛期，人工剪除被害叶、梢集中处理；二是药剂防治，在严重为害林分病虫转移时期喷敌百虫500～600倍液或杀螟松1000倍液，均可获得较好的防治效果。
5.4茶籽象甲
海盐县地处杭嘉湖平原，是一个粮、棉、油、畜等多种经营全面发展的农业县。全县单季晚稻面积约1.69万公顷，水稻直播轻型栽培技术在各级政府高度重视和大力支持下，经过了县乡（镇）农技推广部门的共同努力，已超额完成了农业丰收项目计划指标，全县直播稻面积约1.47万公顷，其中免耕直播8020hm2，翻耕直播6673.33hm2，项目达标面积7686.67hm2，比计划指标超了1020hm2，平均省工节本增产增效1566.9元/hm2，推广直播轻型栽培技术，全县共增收1204.42万元，超额完成了项目计划指标。
1单季晚稻直播技术实施概况
1.1气象与苗情
直播单晚生育期（6月1日至10月底）积温3937.2℃，比2006年多107℃，日照时数1006.3h，比2006年多46.8h，雨量468.5mm，比2006年多46.8mm，雨日47d，比2006年多1d，直播单晚大部分田块出苗较好，苗数充足，虽受台风影响，单晚仍获得丰收。据县苗情点10块田调查，最高苗峰出现在7月20日左右，最高苗峰834万丛/hm2，比2006年高217.5万丛/hm2，叶龄8.9张与2006年相同。
1.2起发快，分蘖早，根系活力强
据苗情点定点调查，单晚免耕直播在播后20d，平均叶龄为5.38张，苗数505.5万丛/hm2，平均单株带蘖2.1个，比翻耕直播稻多1.8个；播后30d，平均叶龄为8.05张，苗数873万丛/hm2，单株带蘖4.6个，比翻耕直播多0.9个。成熟期根系考查，免耕直播白根数比翻耕直播高1.8个百分点，黑根系数比例则比翻耕直播少3.4个百分点，平均单株根数比翻耕直播多13.8根，增幅27.4%，平均根系增加0.6cm，增幅3.2%，平均单株根系鲜重增0.21g，增幅22.2%。
1.3经济性状表现好
据全县8个乡镇、40块田6.14hm2调查汇总，平均播种量51kg/hm2，播期6月14~20日，始穗期9月3~9日，齐穗期9月6~11日，最高苗峰784.5万丛/hm2，有效穗数396万穗/hm2，株高89.24cm，穗总粒数113.5粒，穗实粒数99.7粒，结实率87.8%，千粒重23.6g，理论产量9318kg/hm2，实际产量8520kg/hm2。根据16块田调查汇总情况看，直播稻平均产量8505kg/hm2，比移栽稻的8310kg/hm2增加195kg/hm2，增幅2.4%。直播稻增产主要靠增穗增产，同时可以适当控制最高苗，提高成穗率。
1.4涌现了一批中心示范方和高产攻关田
我县根据省级项目积极开展优质高产示范竞赛活动，各乡镇建立了一批直播高产示范方和高产攻关田。中心示范方中如西塘桥青莲寺村7.07hm2直播秀水110，平均产量8430kg/hm2，比常规水稻高705kg/hm2，增幅9.1%；县级百亩示范方武原镇金星村泾塘10组7.012hm2直播稻，平均产量8265kg/hm2，比常规水稻高540kg/hm2，增幅7.0%。高产攻关田如秦山镇长川坝村万建生1133.34m2免耕直播秀水03，产量8580kg/hm2；百步镇万胜村严德方1200m2秀水110直播稻，平均产量8400kg/hm2；沈荡镇沈荡村二组陈福忠1400m2直播秀水09，产量8730kg/hm2。
1.5省工节本增产增效
水稻直播栽培法，达到了省工、省种、省秧田、省成本和增产的目的。据8个乡镇调查汇总，全县7686.67hm2直播晚稻达到了项目计划指标，省工节本增产增效1566.9元/hm2，推广直播轻型栽培技术共增产增收1204.42万元，超额完成了项目计划指标。
2直播晚稻技术试验研究结果
为了进一步研究直播技术，更好地指导生产，我县进行了单晚直播粳稻不同播种量、不同播期试验。不同播量试验，品种为秀水110，4个处理分别为播种量15kg/hm2、45kg/hm2、75kg/hm2、105kg/hm2，随机排列，重复3次，共12个小区。试验结果表明，播量为45kg/hm2产量最高，播量15kg/hm2由于苗数不足，产量为最低，播量75kg/hm2、105kg/hm2由于苗数过足，但成穗率不高而导致产量不高，所以播量45kg/hm2群体比较适中，成穗率、产量都较理想。不同播期试验：品种为秀水03，3个处理播期分别为5月30日、6月10日、6月20日，3次重复，共9个小区。试验结果表明，早播比迟播的在经济性状上表现千粒重高、产量高。前茬为冬闲田的田块可以适当早播，其他茬口的田块能早播的尽早播种。我县的直播稻播种期定在6月10日左右为宜。
3直播稻高产配套栽培技术
3.1选用矮秆抗倒的优质高产良种
我县推广应用的适合直播单晚品种有秀水03、秀水09、嘉花1号、秀水110等。
3.2精细整地
大田整地做到“四要”：一要早翻耕，使杂草、桩头等腐
烂；二要田面平整，不留水渍害；三要畦面软硬适中；四要沟渠配套。
3.3适期播种，精量匀播
常规粳稻用种量在45~60kg/hm2，杂交粳稻18.75~22.50kg/hm2。播种期因品种而异，一般以5月底至6月上旬为宜，最迟不超过6月20日。播前种子要经晒种、浸种、催芽，后期做好疏密补稀的工作。
3.4合理运筹肥料，促进平衡生长
采用氮、磷、钾配套，用腐熟有机肥7.50~11.25t/hm2结合基肥施入。分蘖肥用尿素112.5kg/hm2，钾肥112.5~150.0kg/hm2，长粗肥用尿素112.5kg/hm2，穗肥在8月10日前后，施尿素45~90kg/hm2，后期苗色明显落黄的田块，可酌情补施尿素30~45kg/hm2。
3.5水浆管理
葡萄为葡萄科植物，落叶木质藤本，藤长12~20m；树皮长片状剥落，幼枝光滑。叶互生，近圆形，长7~15cm，宽6~14cm，3~5裂，基部心形，两侧靠拢，边缘粗齿。圆锥花序，花小，黄绿色。花后结浆果，果椭球形、圆球形。葡萄结果早，产量高，定植后2～3a即可开始结果，且经济寿命长，一般可达30～50a。栽培得法，经济效益甚高。笔者于2002年在中国果树所等单位引进了早玉、京秀、京玉、黄提、奥古斯特、维多利亚、施富罗莎、乍娜、玫瑰香等9个品种，进行了试种。通过5a的试种，发现这几个品种在种植中容易发生的问题，同时也得出了解决建议。
1南方种植欧亚种葡萄发生的问题
1.1病虫害发生较重
南方露地栽培欧亚种葡萄几乎能感染所有真菌病害，尤其以黑痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病为多，避雨栽培可明显减少以上病害，但白粉病有增加趋势，红蜘蛛危害也有所加重，使叶面黄化皱缩。
1.2花芽分化差
绝大多数欧亚种葡萄在南方表现徒长，营养生长过旺。如果生长期施肥不合理，控梢不力，加上冬季修剪不当，空枝率很高，产量不足7500kg/hm2。
1.3易发生生理性病害
如地下水位高的地块，由于排水不畅，易引起叶子黄化，叶缘焦枯；幼果期遇高温易出现日灼病等。
1.4果粒偏小，红色品种上色困难
南方种植的红地球葡萄，充分成熟时果粒重只有8~9g，着色较淡，可溶性固形物含量仅14%~16%，口味偏淡。这与南方温差小，生长期雨水多，光照不足，枝条长势过旺而导致果实中有机营养不足有关。
1.5部分品种裂果
在南方栽培，有些品种如绯红、早玉易裂果。如果成熟期降雨过多或地下水充足，即使大棚避雨栽培，也会发生一定程度的裂果。
此外，还由于南方很多人不了解欧亚种葡萄的习性，常按照巨峰品种的管理模式来管理欧亚种葡萄，如花前摘心或喷施生长抑制剂，采用藤稔葡萄上常用的膨大剂等，也出现了很多问题。
2对南方发展欧亚种葡萄的对策建议
2.1品种选择
欧亚种葡萄品种很多，可根据各地具体条件进行选择。从栽培难易程度可划分为容易种植的品种，如红高、维多利亚、圣诞玫瑰等；不容易种植的品种，如红地球、美人指、里扎马特等。另在夏秋季有台风袭击的地方，宜选择早中熟品种。一个品种能否发展，要看在相同气候条件下3a以上的综合表现，以及市场对该品种的需求情况。
2.2避雨栽培
这是南方欧亚种葡萄栽培成功的必需条件。形式有多种，有标准的钢架大棚，也有简易竹木结构的避雨大棚。总之，只要能对葡萄起到避雨作用就行。
2.3促进花芽分化
欧亚种在南方自然条件下花芽分化明显不如北方，特别是对某些生长势过旺的品种，如美人指、里扎马特，可采用以下促花措施。
（1）严格控制氮肥的施用量，增大碳/氮比；巧用化肥，为了提高糖度和耐贮性，采前1个月主要以施磷、钾肥为主。
（2）宜采用缓和生长势的架式，如“高、宽、垂T型架”或水平棚架，控制顶端优势。
（3）生长期多次摘心，结合喷生长抑制剂进行化学调控。
（4）冬季宜选留节间短、芽眼饱满的充实枝条，修剪中长梢，并适当多留些结果母枝，待现蕾后再疏去空枝。
（5）随着树龄的增加，通过有计划地间伐，以扩大树冠。
（6）对花芽量少的果园可在花前适当断根。
2.4果实标准化生产，严格控产，提高果品质量
首先修剪果穗，去软尖，剪去果穗最下端1/4~1/3部分的甜度低、味酸、、柔软和易失水的果粒。其次疏粒，疏掉不易成熟、品质差、糖度低的青粒、小粒、伤粒和病粒。以美人指为例，产量达15t/hm2为指标，要求2.7~3.0万穗/hm2，每穗留果50~60粒，标准穗重500~600g，粒重10~12g，糖度18%以上，果实鲜红光亮，外观均匀划一，平均粒长4cm以上。这样的产品售价可达20~30元/kg，产值约30万元/hm2。
2.5套袋
即使是大棚避雨栽培，也要提倡套袋，而且要用专用优质果袋，以使果实光洁、着色均匀。有果粉品种因果粉浓厚，能减少农药污染，减少裂果，减少病、虫、鸟害。
2.6果品无公害化
针对目前普遍存在的农产品农药、化肥残留超标的情况，一定要按照无公害操作规程，全程严格监控，生产出无公害葡萄。
2.7其他辅助措施
防止某些品种日灼病，可在果穗上方适当多留一些副梢，并注意满足水分供应；熟期地上覆反光膜，以利于上色；鸟雀严重的地方应围网防鸟害等。
2.8采收
当果实充分成熟、着色好、组织充实及果皮、果粉和蜡被都厚时即可采收。在气候和生产条件允许的情况下，应尽可能推迟采收时间。选择天气晴朗、气温较低的上午或傍晚采收，阴雨、大雾天都不宜采收。采收时用剪刀剪下果穗后，并对果穗进行修剪，然后将果穗平放在衬有3~4层纸的箱或筐中。容器要浅而小，以能放5~10kg为度，果穗装满后盖纸。
总之，要充分认识到南方种植欧亚种葡萄是在不适宜的气候条件下进行的，要获得市场认可的无公害、高品质的果品，只能通过加大投资，利用新技术、新设备，精细管理而实现，同时获得较高的效益。
参考文献
[1]王正文，杨华，张鼎州，等.欧亚种葡萄避雨栽培技术研究初报[J].安徽农业科学，2005，33（3）：71-72.
[2]金联宇，叶秀峰.“超藤”葡萄大棚促成栽培技术[J].中国南方果树，2005，34（5）：54-55.
仲恺花1号是仲恺农业技术学院新选育的花生新品种，2005年春季参加省区试，平均产干荚果3916.8kg/hm2，比对照汕油523增产7.91%，增产达极显著水平；产仁量为2598.75kg/hm2，比对照种增产7.34%，增产达极显著水平。2006年春季复试，产干荚果3818.4kg/hm2，比对照种增产4.51%，增产达显著水平；产仁量为2647.5kg/hm2，比对照种增产4.94%，增产达显著水平。仲恺花1号为珍珠豆型花生品种，春植全生育期126～129d，与汕油523相当。株高中等、生势强。主茎高47.9～52.7cm，分枝长52.3～57.6cm，总分枝数6.7～7.6条，有效分枝5.3～5.8条。主茎叶数17.2～19.1片，收获时主茎青叶数6.9～8.8片，叶片大小中等，叶色绿。单株果数14.8～16.2个，饱果率79.0%～80.0%，双仁果率77.8%～82.4%，百果重157.0～177.2g，斤果数345.4～387.9个，出仁率为66.3%～69.3%。含油率为49.7%～51.4%，蛋白质25.82%～26.31%。中抗青枯病，田间表现中抗叶斑病（2.5～3.1级），高抗锈病（2.4级）；抗倒性、耐旱性强，耐涝性中等。2006~2007年罗坑引进仲恺花1号，并进行试验、示范，取得了成功，通过摸索、探讨，总结出一套花生高产栽培技术措施，现将其介绍如下。
1播种前准备
1.1选地
花生为圆椎根系，地上开花，地下结果。要求深、活、松的土体构造和上松下实的土层结构。应选择耕作层深厚、土壤疏松、通透气性良好、排灌方便、保水保肥能力强的砂壤土，并经2年轮作、隔年犁冬晒白的中上肥田。
1.2深翻晒田
前茬作物收获后及时进行冬耕，深耕20～23cm，熟化耕作层。早春浅耕，及时耙匀耙细，达到土壤细碎，地面平整。
1.3土壤消毒
播种前进行土壤消毒，施生石灰375kg/hm2，于犁地前撒施。土壤深翻后，石灰与土壤充分接触，既可消毒土壤，又可中和土壤的酸性。
1.4种子处理
仲恺花1号花生剥壳前在阳光下晒2d，种植前1d或当天再剥壳，以提高种子的发芽势和发芽率。选饱满的籽粒作种子，每1kg仲恺花1号花生种仁用2g多菌灵可湿性粉剂拌种。
1.5适时早播
适时早播是高产的关键。春播要根据当地春季的气候条件，以5cm土温连续5d稳定通过12℃（昼夜平均温度）为标准。一般在4月底播完。立秋至处暑是秋花生的播种适宜期。旱坡地种植要适当提早播种，可在大暑前后播种，减少秋旱影响。若过早播种，容易引起徒长，病虫害又较多，不利于开花结荚；若过迟播种，由于后期低温干旱，荚果结实发育不良，空果多，产量低。
2施足基肥
土壤消毒3～5d后，采用一次性施肥方法，施腐熟农家肥15t/hm2、花生专用复合肥750kg/hm2或国产复合肥1125kg/hm2，加过磷酸钙600~750kg/hm2、氯化钾150kg/hm2、硼砂15kg/hm2，于犁翻前全层均匀施下；并耙碎耙平，使土壤全层熟化，然后起畦播种。
3合理密植
采用小畦深沟，宽行窄株密植的播种方法，可以发挥边行优势，充分利用光能，为仲恺花1号花生建立一个优良的丰产群体结构。即每畦1.6m包沟，沟宽30cm，每畦种植5行，每穴播2粒种仁，行距25cm、株距18cm。播种密度为28.5~34.5万粒/hm2。
4覆膜栽培
春植仲恺花1号花生采用覆膜栽培不仅可使花生的播种期提早10～15d，而且可以达到保温保湿以及保肥的目的。经覆膜的地块，可保持整个生长期土层疏松，有利于花生根系的生长，促进养分的吸收和运转；而且覆膜地对太阳的反射光，能增加花生叶背对光能的吸收利用，从而提高花生的结实率和饱满率。在播种完毕，覆膜前，应淋1次薄水后即行盖膜，畦边地膜用泥土压紧，使其密封；畦面应在适当位置用泥块压好，以免地膜被风吹开、撕裂。当花生幼苗长出显绿时，应及时进行人工打孔助苗长出。秋植仲恺花1号花生可露地栽培。
5施肥管理
仲恺花1号花生苗期根瘤菌尚未形成，植株生长所需的氮素需要土壤供应，因此必须早施速效氮肥，促进早生快发，早分枝，保证苗期生长良好，一般在齐苗后主茎具3～4片叶时施尿素60~75kg/hm2。具体用量视植株生长情况而定。花针期不用追施氮肥，以免引起徒长。应结合培土撒施草木灰300kg/hm2和氯化钾375kg/hm2。每次施肥后要即时扫落粘附在叶片上的肥料颗粒，以免灼伤叶片。施肥时间一般于晴天下午4时后。硼是花生一生中不可缺少的微量元素之一，它能促进花生对钙素的吸收，使花生正常生长发育，加速花粉萌发，有利于受精和种子的形成，提高产量，而且能促进根瘤菌的发育形成，加快花生的生长速度。因此，在花生的始花期或充实期喷施效果最好。一般于无风的晴天下午3时后喷施，用硼砂1.50~2.25kg/hm2对水1050~1200kg喷施1次。还可于结荚期以后进行根外追肥，叶面喷施0.5%的尿素溶液和0.2%～0.3%的磷酸二氢钾1～2次。
6水分管理
仲恺花1号花生是比较耐旱的作物，需水规律是“两头少，中间多”，苗期要保持土壤干爽，一般播种后至盛花前中午如大部分植株不出现因旱反叶就不需要灌水，即采取不旱不灌的原则，通过制水来促苗矮生节密；盛花期要保持土壤湿润，有利于开花结荚；后期要注意清沟排水，防止雨后渍水。但各生育阶段遇到干旱，对产量均有影响，以结荚期干旱影响最大。因此，应根据不同的生长阶段确定灌溉水平或浇水的程度，确保取得高产。
7田间管理
仲恺花1号高产花生田的管理工作，首先要抓好清棵蹲苗，在播后10～12d，当大部分幼苗有2片真叶展开时，及时把埋在土壤中的2片肥大子叶清出，促进1~2对侧枝早发、快发，实现多花、多针、多果的目的；其次是注意做好中耕培土，中耕能防除杂草，疏松表面土壤，增加土壤通气性；再次是要科学控苗，花生始花后40～50d即花生结荚前期，当植株长至30cm时，应及时叶面喷施70～100mg/LPP333水溶液，用液750~1125L/hm2，可使花生植株矮化，防止徒长倒伏。喷后若生长仍过于旺盛，可隔10d左右再喷施1次，确保植株高度控制在30～40cm。
8病虫害的防治
延长仲恺花1号花生生育期，保持收获期有一定数量的青叶数，是达到高产的关键。而要达到青棵活熟，防治病虫害是十分重要的措施之一。①病害。仲恺花1号花生有零星发生茎腐病、根腐病、青枯病、黑霉病、白绢病及叶斑病、病毒病，但对产量影响不是很大。防治的药剂及时间是花针期后用1∶1∶100倍波尔多液，75%百菌清500倍液，隔10d使用1次，轮换使用，共喷施2～3次。②虫害。仲恺花1号花生全生育期都有虫害，苗期一般以小地老虎、蓟马、蚜虫为多，中后期以斜纹夜蛾、菜青虫为主。防治小地老虎等地下害虫，可采取诱杀，方法是用青菜叶75kg/hm2切成碎片，加入醋精1.5kg/hm2，敌百虫1.5kg/hm2混匀于傍晚放在畦面，每1m放一小堆。也可喷杀，方法是用辛硫磷800倍液或用52.25%农地乐1000倍液于傍晚全畦喷杀；防治蓟马、蚜虫可分别用20%好年冬1500倍液、10%吡虫啉1500倍液喷杀；菜青虫、斜纹夜蛾可用48%的乐斯本1000倍液、2.5%功夫菊酯2500倍液、5%锐劲特3000倍液等农药傍晚时喷杀。
9适时收获
仲恺花1号春秋植的生育期都在110～115d，顶端2~3片复叶明显变小，茎叶转黄，中部逐渐枯黄脱落，地下荚果果壳变硬，内果皮极度干缩变薄，中果皮由黄褐转黑褐，此期即可收获。在完熟期及时收获，可避免营养物质倒流损失和产量损失，获得最大的产量和经济效益。
近几年，随着农业产业结构调整的深入，我市沿海粮食主产区（店下、秦屿、点头）在稳定粮食种植面积，确保国家粮食安全决策实施的前提下，利用冬春季大力推广种植各种高效经济作物，增加经济收入，取得了可喜成绩。“蚕豆—优质中稻”水旱轮作模式经济效益高，是稳粮增效模式中比较成功的范例。该模式以10月下旬至11月上旬播种蚕豆至翌年4月下旬至5月上旬收获鲜荚，6月上中旬插值优质杂交中稻组合至10月下旬收获，前作一般产蚕豆鲜荚18t/hm2，以鲜荚5元/kg计，产值可达9万元/hm2；优质中稻产量9000kg/hm2，每100kg价格180元，产值1.62万元/hm2，全年总产值10.62万元/hm2，扣除成本2.25万元/hm2，纯收入可达8.25万元/hm2，比其他种植模式如“蔬菜—中稻—蔬菜、早稻—晚稻—蔬菜”经济效益高，是稳粮增效模式中较成功的范例。此外，水旱轮作大大改善土壤的理化性状，加强土壤通透性，提高土壤保水保肥力，减少病虫害的发生，使土壤的生态环境形成一个良性循环机制。
1蚕豆栽培技术
1.1土壤选择与整地
种植蚕豆的田块应选择通风向阳、土质疏松、土层深厚、肥力中等、排灌方便，土壤pH值在5.5～6.5的地块。精细整地做成畦宽80cm，沟宽25cm，挖双行穴植，株距30～35cm。
1.2品种选择与合理密植
我市选择种植的蚕豆良种有旱生615、慈溪大粒1号等，播前晒种6～8h，去除病粒、虫蛀粒，浸种10～15h，待种子吸足水分后播种。播种时间一般在10月下旬至11月上旬，播种时种胚倾斜向下，每穴播1粒，播种深度3～4cm，基本苗2.7～3.0万株/hm2，用种量60～75kg/hm2。
1.3水分管理
蚕豆是需水较多的植物，对水分敏感，缺水或涝渍对生长均不利，因此要开好田间排灌沟，做到灌排方便。播种时，如果土壤干燥，要浇水或灌浅水，以促进萌芽。苗期一般不灌水以利根系深扎，现蕾期和初花期天气干旱时要及时灌水，保持土壤湿润。早春阴雨天多，宜做好清沟排水防止渍害。
1.4合理施肥
结合整地施足基肥，一般用优质有机肥2250kg/hm2，优质复合肥225～450kg/hm2；苗期根据长相用优质复合肥150～225kg/hm2，以促进单株分枝；花期用优质复合肥75kg/hm2；花后初荚期用0.2%磷酸二氢钾根外追肥，一般不用尿素。
1.5摘心整枝保花果
在主茎长出5～6叶时，选择晴天摘掉顶芽1～2个叶节（打顶），促进分枝生长；整个生育期每株保留5～7个结果枝，摘除其余无效分枝；至盛花期，各结果分枝高度达80～90cm时，选择晴天摘除分枝顶芽，通过打顶控制分枝高度，抑制高位开花（无效花），促进低位开花（有效花）。结合喷施保花剂爱多收300g/hm2对水150kg喷施枝叶部，达到保花保果，防止开花不结果。
1.6病虫害防治
主要病害有锈病、赤斑病、炭疽病，可选用20%代森锰锌600倍液或甲基托布津100倍液喷施。害虫主要为蚜虫、豆象等，用90%敌百虫800倍液、10%吡虫啉1000倍液喷施。
1.7适时采收
蚕豆全生育期180d，一般在播种160d、花后40d左右，鲜荚外观浓绿、荚型略朝下倾斜，籽粒饱满时可分批采收上市。
2优质中稻栽培技术
2.1品种选择与处理
中稻品种一般选择米质松软适中、香味浓、适口性佳、市场销路好的优质杂交稻组合，如宜优673、甬优6号、扬两优6号等。播前晒种6～10h，浸种12～16h（其间用强氯精浸种4h，倒掉药水洗净再浸入清水中），出水后按常规方法催芽至种子破胸露白85%即可。
2.2育秧与适时移栽
育秧地可选择地面平坦排灌方便的菜园地等，采用肥床旱育法，秧龄25～30d。播前3～5d，苗床施尿素50g/m2、过磷酸钙150g/m2、氯化钾40g/m2，结合施用草甘膦0.4g/m2灭草；播后一叶一心期施多效唑300mg/kg。整个苗期看苗情施速效氮肥，大苗期酌情施用1%尿素水溶液，移栽前施好送嫁肥，撒施尿素5g/m2，做到苗壮苗齐，单株带蘖3～5个。
2.3大田移栽与合理密植
5月下旬至6月上旬移栽，移栽前用克无踪3kg/hm2加水喷洒大田除草。结合整地施基肥（占全部用肥50%～60%）：优质有机肥11.25~15.00t/hm2、碳铵375～450kg/hm2、过钙
225～300kg/hm2、氯化钾75.0～112.5kg/hm2，上水耙平1～2d后插秧。插秧做到宽行窄株，合理密植规格：一般行距30～
33cm，株距13～17cm，丛插2粒谷，插24～27万丛/hm2，基本苗120～150万根/hm2，有效穗240～270万穗/hm2。
2.4田间管理
2.4.1移栽至拔节。以促早发为主，浅水护苗，浅灌勤灌，晴天插后3～5d保浅水层，自然落干再灌水，促进低位分蘖成穗；分蘖肥在插后5～6d，用尿素225kg/hm2，氯化钾112.5kg/hm2，或优质复合肥450kg/hm2，拌入除草剂25%移栽一次净450g/hm2适加细土撒施。
2.4.2拔节至见穗期。及时控制苗峰，够苗控水轻搁酌施穗肥，一般用优质复合肥225kg/hm2，灌水施肥，自然落干，以浅水层为主。
杜仲为落叶乔木，是我国特有经济林树种之一。杜仲皮具有补肝肾、强筋骨、益腰膝、除酸痛、降血压等功效；杜仲叶含有丰富的维生素E和胡萝卜素及人体需要的10余种元素；杜仲除木质部外均含有重要的工业原料杜仲胶，其具有良好的绝缘性和粘着性，广泛应用于电器工业、化学工业和电讯器材工业；杜仲干直，枝叶茂密，根系发达，树姿优美，适应性强；既是优良园林绿化树种，又是丘陵山地和平原造林的重要经济林树种。现将杜仲育苗、栽培管理及采收技术总结如下。
1播种繁育
杜仲播种育苗一般春、秋播均可，但以春播为多。播种的圃地应选择地势平坦、土壤疏松肥沃、排水性能良好、微酸性至中性的砂壤土。播种前要对圃地进行翻耕冻垡，并做成宽1m、高15~25cm的苗床。同时，结合翻耕，施腐熟有机肥30t/hm2。为了减少地下害虫，还可适量施生石灰、福尔马林等对圃地进行消毒。为保证种子纯度和质量，提高发芽率，播种前要精选种子，并对种子进行催芽处理。将种用30℃左右的温水浸泡2~3d，每天换水2次，待种子吸水膨大时，捞出晾干，即可播种。杜仲播种常采用条播方法，播种沟深3cm，行距20~25cm，用种量一般为150~225kg/hm2。播种后覆1~2cm细土，并浇水盖草保墒。种子出芽后，要趁阴天或傍晚揭草，幼苗在生长过程中要及时进行除草。当幼苗长出2~4片真叶时，要进行间苗，并进行第1次追肥，施用尿素22.5~30.0kg/hm2，此后每月结合除草追肥1次，并逐渐增加施肥量，最后1次追肥应在立秋前进行，以钾肥为主。当幼苗形成5~6片真叶时，结合间苗进行移稠补稀，保留30~45万株/hm2左右。
2造林
2.1造林地选择和造林密度
杜种造林地应选择在土层深厚、疏松、肥沃、湿润、排水良好的微酸性或中性土壤上。杜仲造林密度主要根据作业方式和立地条件来确定，一般株行距为2m×2m或2m×3m，栽植1500~2400株/hm2。
2.2整地
杜仲为深根性树种，主根明显，深达1m以上，所以杜仲造林要实行大穴。对缓坡和平地造林，要力求做到全面整地或带状整地；对坡度超过15°的造林地，除局部可以全垦外，一般应进行带状整地；对坡度25°以上的地，禁止全垦，应进行带状或穴状整地。带状整地必须沿等高线进行，带间保留2~3m原有植被；穴状整地要求规格为60cm×60cm×60cm，挖穴时，表土与心土应分开放穴旁备用。
2.3栽植
栽植宜在3月上旬进行。在栽植前，要修整好根系，浸沾泥浆。栽植时，先将表土与基肥混合后垫入穴底，然后放入苗木，埋入细土，轻轻提苗，让根系舒展，再填土至穴满，踏实，上覆心土。栽植深度稍深于苗木原土痕处即可，切勿深栽。
3抚育管理
3.1中耕除草
中耕除草每年进行2次，第1次在4~5月份，第2次在7~8月份，中耕除草宜浅。对土壤粘重、板结林地，从栽植后第2年开始，必须进行深翻，以后每隔1年进行1次。同时，提倡间种豆科作物或绿肥，增强土壤肥力。
3.2追肥
结合中耕除草，每年追肥2次。追肥以腐熟有机肥加尿素混施为好，每株每次施入0.3~0.5kg。
3.3病虫害防治
杜仲在苗期易发生立枯病，在幼苗出土后1个月内，用0.5%等量式波尔多液每10d喷洒1次，1个月后用1.0%等量式波尔多液每15d喷洒1次，2~3次即可。地老虎、蝼蛄等害虫用毒饵诱杀。地下水位高或排水不良的林地，杜仲易发生根腐病，导致整株死亡。因此，要加强排水。同时挖出病株烧毁，对树穴用5%福尔马林进行消毒；可用70%甲基托布津可湿性粉剂100~150g/株，施入树冠土壤中防治根腐病。猝倒病和叶枯病在发病初期喷65%代森锌可湿性粉剂500~600倍液喷雾。
4采收与贮藏
4.1叶的采收和贮藏
4.1.1采叶时间。一般采叶时间可在7~10月，8月是采叶最佳时期。选择无病虫害和没有喷洒过农药的树木，要采绿叶，忌采发黄的叶，因绿叶有效成分含量高，发黄叶含量少。
4.1.2树叶采集后的处理。为防止腐烂，杜仲叶采收后要先摊放在室内，并及时进行杀青处理。常见杀青方法是以普通铁锅作为炒锅，翻炒至叶面失去光泽、叶色暗绿、叶质柔软、手握叶不粘手、失重30%左右即可。
4.1.3贮藏。杀青处理后的杜仲叶要及时烘烤或晾干，去杂质装袋。制胶用的杜仲叶也要晾干装袋，存放于干燥、通风的仓库里，注意防潮、防晒、防虫、防鼠害。
4.2皮的采收和贮藏
4.2.1剥皮时间。杜仲在生长季节的5~7月剥皮效果最好。剥皮宜选择气温25~35℃、相对湿度80%以上的阴天或晴天16时后进行。注意不要在下雨天剥皮。
巴旦木学名为扁桃，属世界四大干果之一。按植物分类学归类，巴旦木（下称扁桃）不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物,其果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要食用部位是发达的仁。扁桃习性喜光、耐旱,耐贫瘠、适应性强、好栽易管。干旱的西北、华北地区适宜栽培。其栽培要点如下：
一、定植建园
扁桃耐贫瘠、耐旱、耐寒，喜光性强。据研究统计结果，扁桃的土壤临界含水量为5％～6％，萎蔫系数为2％～3％。在生产上最好选择土层深厚、通气良好的壤土和沙壤土的地块种植。由于扁桃极易遭受晚霜危害，要注意选择山坡中部和开阔的平地、谷地和避风向阳的南山坡建园，并且注意不要在主风向的迎风面建园，有无灌溉条件并不重要。
二、品种选择和栽培密度。选择品种应特别注意其习性和当地的气候资源条件，最好是在当地经过一定时间栽培试验证明优良的品种。大到一个地区，小到一个扁桃园，在能够满足主栽品种授粉的前提下，品种不要太多，一般为2个品种或三个品种，其他为搭配品种。目前那普瑞尔和那普拉斯是两个较好的品种。扁桃属喜光性强的果树，不宜栽植过密。根据当地土壤和地理条件，扁桃定植株行距以3米×4米或4米×5米为宜，亩栽植33—55株。密植园每亩可栽植83—111株，定植苗木采用成品苗和芽苗均可。定植前挖深和直径均为60厘米的定植坑，栽植时根与地面持平，边栽边踏实土壤，然后灌透水。
在干旱地区或山陵薄地可适当密些，而在肥沃的平原区或有灌溉条件的地方，宜适当稀植。
三、定植时间与授粉。扁桃定植分为秋季定植和春季定植。秋季定植在落叶后封冻前进行，即11月中下旬，定植后埋土防寒。春季定植在土壤解冻后进行。扁桃自花不实，一定要配植授粉树，可以每隔2-3行配置1行授粉品种，一个果园栽植3-5个品种，保证有效授粉。扁桃喜光，不宜栽植过密，株行距可选用3-4m×4-5m、3-4m×4-6m，亩栽27-44株；干旱地区适当密植，肥沃的灌区可稀植。
四、肥水土管理。扁桃定植后一般2～3年开始结果，6～7年进入盛果期。扁桃园每年应进行秋耕，行间播种绿肥。生长季节内果园保持疏松无杂草状态。幼树每年施基肥一次，成年树2-3年施一次。幼树株施基肥15-25kg，中年树为20-25kg，大树为50-100kg。干旱地区春季栽植时，要浇足水，苗根覆盖1平方米塑料膜，增温保墒，提高成活率。定植当年新叶初展后，每隔10-15天要喷一次0.3％的尿素水溶液，共喷3-4次，每年株施基肥每次15公斤；成年树2-3年株施50-100公斤基肥一次；结果树应加强肥水管理，每年施肥3次，即萌芽期、硬壳期和果实采收后结合浇水进行。在生长后期，应对叶面喷施0.3％的磷酸二氢钾，以促进枝条充实。秋后降雨偏多时要及时排涝，封冻前要浇一次封冻水。
在年降水量为400～500毫米的地区，扁桃可以实施无灌溉栽培。而在春夏雨水不足或降雨分布不均的地区，应抓住关键时期进行灌溉，才能保证扁桃正常生长发育。一般应在开花前结合追肥和果实膨大期灌水2次，入冬前再进行1次冬灌，基本能够满足扁桃生长发对水分的需求。夏季雨水较多的地区，扁桃园要注意及时排水，免遭涝害。
五、整形修剪。扁桃成枝力强，易于整形修剪。扁桃栽植当年即开始整形。矮干矮冠、骨架牢固、树冠开张、通风透光的树形易丰产，一般采用自然圆头形、分层形、开心形、杯状形等几种。对幼树和在初果期生长旺盛的树，当新梢长至50-60厘米时应及时摘心，促发副梢、增加结果枝，同时疏除多余枝；对背上枝、直立枝进行拿枝或扭梢，使枝条合理占据空间，达到结果和生长协调一致的目的。扁桃以疏剪为主，也应适当进行短截。保留较多的中短果枝，不能像桃一样过重短截。
六、病虫害防治。扁桃总体抗病虫害能力较强，生产上危害扁桃生长发育的主要虫害有蚜虫和红蜘蛛，苗期常发生立枯病，成龄树发生树干流胶病等。3月上旬要彻底清除枯枝，落叶、落果等，集中烧毁，可以消灭穿孔病、叶枯病等越冬菌源，兼灭梨小食心虫、球坚介壳虫、桃蚜等虫源。一般在萌芽前喷布5波美度石硫合剂，以杀死越冬的虫卵；谢花后，树上喷1次30％的菊马乳油2500倍液或50％甲胺磷2000倍液，可兼治梨小食心虫和各种蚜虫。5月上中旬，喷65％代森锌600倍加30％的菊马乳油2000倍液，可兼治桃穿孔病、梨小食心虫、球坚介壳虫等种病虫害。自6月上旬开始每隔20天左右喷1次杀菌剂，2～3次，使用药剂有65％代森锌600倍液，50％退菌特700倍液，50％多菌灵800～1000倍液，可防治多种病害。为防治红蜘蛛可选用20％的扫螨净4000-5000倍液进行喷杀。
七、采收。扁桃果实成熟不同于其他水果或作物，果皮沿缝合线部分开裂或全部开裂，果核外露为成熟标志。当树冠内部果实开裂成熟时，即可实施采收。如果采收过早，品质差，果皮也不易剥落。采收过迟，果皮干缩硬化，特别是纸壳类型的品种，核壳变黑，影响核仁品质。因此，需适时采收，采收方式主要为长竿敲打、摇动树枝，使果实落下。打果前先在树下铺布，果实落在布上，便于收集处理。打果时要注意，尽量不损伤枝叶，以免影响翌年产量。采收的果实要立即将果皮剥掉，及时晾晒。壳果晾干后，用硫磺熏蒸消毒，使核壳保护光亮的色泽，并存放于干燥（湿度在10％以下）、冷凉、通风的条件下。
参考文献：
沙棘（Hippophaerhamnoides）是青海三宝之一，又名醋柳，胡颓子科沙棘属，落叶灌木或小乔木[1]，耐寒抗旱，耐土壤贫瘠，根系发达，有根瘤，对生态环境适应能力强。在条件较差，甚至是恶劣的生态环境中能顽强生存，并且在生存过程中能改善周围环境，为其他植物的生存发展创造条件，从而成为实施国土绿化、改造生态环境的先锋树种[2]。沙棘又是青海省增加土地植被、防风固沙、保护生态环境的主要树种之一。但是由于果实产量低、经济效益差，未引起人们的重视，致使这一很有开发价值和前途的经济林处于自然繁衍、自生自灭的状态。为了从根本上改变这种现状，引进俄罗斯大果沙棘进行人工高产高效栽培技术开发，实现由野生向人工栽培。青海东部地区海拔1900~2800m，光照充足，昼夜温差大，夏季气候冷凉，近年来，由于引进的大果沙棘果大、高产、品质好、好采收等优点，种植面积不断扩大，为此，现将其栽培技术总结如下。
1苗木繁育
大果沙棘苗木繁育的方法有种子育苗和扦插育苗，以扦插育苗为佳。
1.1种子育苗
选土质肥沃的沙土壤、排水良好、通风向阳的地块作苗圃地。如果在温室育苗，以土和沙3∶1为佳。育苗前，种子应进行处理，因为大果沙棘种子外表被有一层坚硬的蜡质，透气透水性差，在一般条件下难以萌发[3]。①碱处理法。种子放入纯碱或洗衣粉溶液中（比例为1∶20），用力搓洗，直至种子呈现黄色及手捏感觉不光滑时，淘洗干净后再用冷水浸泡24h；然后保湿，在5℃的低温条件下贮藏10d后即可播种。②温水处理法。种子放入80℃左右的水中，不断搅动，直到水温降到室温，在培养皿中催芽，10d后即可播种。处理后的大果沙棘种子不仅发芽快，而且发芽率高，出苗整齐。条播撒播均可，育苗量以15.0~22.5万株/hm2为宜。
1.2扦插育苗
1.2.1插条准备。选择生长健壮、高产抗病性强的植株，取二至三年生枝条，茎粗为2~4cm，剪成14~20cm段，距上切口2cm左右留1个饱满芽[4]，下切口剪成光滑斜面，按不同的枝龄段（一年生、二年生、三年生），将插条每50株尾部对齐捆好，基部置于水中贮存。
1.2.2插穗处理。采用ABT生根粉进行处理,处理浓度为100mg/kg，浸泡2~8h。
1.2.3整地做床。整平地，起垄，垄规格一般为长10m，宽1.0~1.2m。温室以其宽度为准，做好床后，灌足底水，待插。
1.2.4扦插。为防治病虫害，扦插前进行土壤消毒，用硫酸亚铁、呋喃丹或甲拌磷进行土壤消毒。扦插株行距7cm×7cm，即密度200株/m2。扦插深度为插穗的1/3以上，既可露地扦插也可温室扦插。露地扦插在4月20日开始，至5月底为佳。温室以秋季扦插为佳。
1.2.5管理。扦插后随即浇水，生长期做好松土、施肥、除草等工作。
2移栽
播种苗以第3年移栽，株高在70~80cm；扦插苗在第2年移栽。栽植时间以春栽为好，尽量做到适时早栽。在土壤解冻20~30cm时即可进行栽植，选土层深厚、肥沃的土壤栽培。一般采用挖坑定植，行距2.5m，株距1m，树坑规格一般直径60cm、深60cm，苗木埋在树坑中央，使苗根舒展。埋土时应以表土在下，底土在上，并且不要把土填得太满，离地面3~5cm的坑（目的是为了蓄水）。栽植时还应特别注意：按雌雄比例5~10∶1搭配栽植，可栽10行雌株、中间栽1行雄株；也可栽10棵雌株、中间栽1棵雄株，这样便于授粉，提高结果率，提高产量。
3田间管理
定植后，24h内必须灌水，以后根据土壤、气候确定灌水次数。一般当年定植浇水5次，以后每年浇3~4次，并及时将根部萌生枝剪去。定植后，就须加强管理，当造林成活后，要及时进行除草松土，防止杂草丛生。
4病虫害防治
危害大果沙棘的病害主要有干枯病、锈病，以百菌灵、多效唑等稀释800~1200倍液喷施。危害大果沙棘的害虫有多种，一般以食叶害虫为主，食叶害虫的幼虫一般在每年5～7月为害大果沙棘，对有群集为害习性的害虫可摘除虫叶集中杀灭；也可用90%敌敌畏、敌百虫等稀释1000~1500倍液喷杀食叶害虫。另外，还要注意兔、羊等的破坏。
参考文献
[1]李耀阶.青海木本植物志[M].西宁：青海人民出版社，1987.
光皮桦（Betulaluminifera），又称亮叶桦，为优良速生乡土阔叶树种，具有适应性强、生长快、材质优良、用途广、栽培容易、病虫害少等一系列优良性状，可单独造林，也可与杉木、马尾松等树种营造混交林。主要分布在安徽黄山、浙江天目山、河南西峡、蒿县及江西、福建、湖南、湖北、甘肃、四川等地。喜温暖湿润气候及酸性、微酸性土壤，耐干旱瘠薄，深根性，根系发达，具固氮作用，在其自然分布区主要生长在低山丘陵的向阳山坡上。滁州市地处江淮之间，宜林地多为缓坡丘陵及岗地，但造林树种比较单一，丘陵低山多为松类、平原圩区多为杨树。单一树种的造林不利于营造良性的森林生态系统，容易导致病虫害的发生，不仅耗费了大量的人力、物力，而且给我市的林业工作带来了不可估量的负面影响和损失。因此，开展光皮桦引种栽培试验工作，对于改变我市“一棵松”、“一棵杨”的单一造林模式、调整我市林分结构、开展多树种造林有着重要意义。
1引种栽培地情况
2004年4月，从安徽黄山地区引种进行育苗试验，育苗地选在滁州市林科所试验苗圃，并分别在滁州市林科所试验苗圃、凤阳县白云山林场、沙河集林业总场白米山林场等地选择不同立地条件的地块作为造林地。几处造林地的共同特点是冬季多风，降水偏少，夏季降水较多，气候、植被、物种有明显的北亚热带向暖温带过渡的特色。选择地块类型有岗地、山坡地、平地；土壤为黄棕壤，包括普通黄棕壤、黏盘黄棕壤、黄棕壤性土3种，厚度一般为20～100cm，合计栽植试验林面积4hm2。
2栽培技术
2.1采种及种子处理
选二十年生以上的健壮母树，于4月底及时观察种子的成熟度，光皮桦种子成熟期早，且不一致，当果序由绿转为黄褐色时，为最佳采种时间。种子不耐贮藏，采后随即用1%福尔马林溶液浸种30min，取出后密闭2h，然后阴干，处理后应及时播种。因光皮桦播种季节较迟，当年苗木生长期较短，幼苗期大多处在晴热高温天气中，所以应选择土壤肥沃、疏松、排水条件好的阴湿圃地作为育苗地。育苗地于前一年冬季或当年早春提前整地，并根据土壤情况施足基肥和进行土壤消毒，育苗地施磷肥500kg/hm2、尿素500kg/hm2、复合肥1000kg/hm2，撒硫酸亚铁250kg/hm2，呋喃丹50kg/hm2。
2.2播种及管理
采用条播法，播种后覆上细沙土，覆土厚度以刚好盖住种子为宜，然后覆盖稻草，盖上遮荫网并浇透水。播后6～7d出苗，13～15d基本出齐，出苗后，分2～3次揭除稻草。幼苗期间根据需要，喷50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，以后每月1次。在阴天、晴天夜晚揭开遮荫网，让苗木滋润露水，早上8～9时盖上遮荫网。6月下旬揭去遮荫网炼苗，雨季应及时清沟排水。幼苗长出3～5片真叶时进行追肥，每15d追肥1次，以氮肥为主，磷肥为辅，8月底施复合肥。当幼苗长出7～8片真叶时，进行间苗、移苗。8月中下旬定苗，定苗密度为30万株/hm2。
2.3整地栽植
采用全垦整地，大穴栽植的方法。穴的规格为0.6m×0.6m×0.4m，株行距为2m×3m，栽植密度1650株/hm2。栽植前施有机肥和复合肥作为基肥，并用呋喃丹进行土壤消毒。选择二年生壮苗于立春至雨水期间进行栽植，做到“深栽，根舒，栽直，压实”，栽后浇透水。
2.4抚育
第1年要加强对幼林的抚育管理。苗木成活后，追肥3次，分别为5月、6月底各追尿素1次，8月上旬追复合肥1次；块状松土并培土1次，每月锄草1次，干旱时需灌溉，雨季要及时排水，冬季要进行1次修枝；第2年和第3年各锄草3～5次，松土1次；第4年以后造林地基本郁蔽，采用劈草抚育，并进行1次间伐，保留密度为500～600株/hm2。
2.5病虫害防治
光皮桦病害发生较少，虫害主要为疖蝙蝠蛾，以卵在土表落叶层或以幼虫在树干髓部越冬，4月中旬至8月下旬为幼虫期，9月上旬至10月上旬为成虫期。幼虫钻蛀枝干，在韧皮部和髓部形成坑道，致使树势衰弱、断干、甚至枯死。人工防治主要是清理造林地，消灭幼虫于栖息场地；化学防治可用氧化乐果3000倍液注入虫孔内，或于幼虫刚蛀入树干基部出现粪屑时，立即于土中施3%呋喃丹颗粒剂。
参考文献
[1]冯建民，何贵平，骆文坚，等.光皮桦采种育苗技术[J].浙江林业科技，2006，26（1）：59-61.
长期以来，贵阳市蔬菜市场的萝卜品种供应，主要是以本地的胭脂萝卜和白萝卜为主。每年春节过后，气温转暖，本地萝卜易抽薹、空心、上筋，市场上萝卜的供应就主要由云南等外地市场调入，价格较高，且不新鲜。从2004年开始，贵阳市乌当区蔬菜技术服务中心选择了乌当区下坝乡喇平村海拔在1000m以下的地方，对引进的白玉春系列萝卜品种进行了越冬反季节栽培试验，播种时间选择在每年的10月下旬至11月下旬，上市时间是次年的3月上旬至4月中旬。一般单产在6万～7.5万kg/hm2，产值在4.5万～7.5万元。产生了较好的经济效益，种植面积从2004年的0.43hm2发展到现在的20余hm2。笔者现将有关越冬反季节栽培技术介绍如下。
1品种特性
为了使越冬反季节萝卜栽培成功，选择了深受消费者欢迎的在低温条件生长快、产量高、品质好、不抽薹、不空心的世农白玉春、特级白玉春等萝卜品种。白玉春萝卜为早熟春萝卜品种，生育期为60d。叶数14片，叶簇半直立，叶色深绿，叶缘缺刻，花叶有茸毛。耐抽薹，不易糠心，歧根裂根少。根部全白，长圆筒形，根长22~40cm，根径6~10cm，单根重1kg左右。低温下生长快、产量高、品质优、肉质脆嫩，外表洁白。
2地块选择
选择地势平坦、土层深厚、土壤肥沃、排灌方便、保水保肥的地块播种萝卜。生产地的气候、土壤、水质环境等要符合无公害蔬菜生产管理的规定。
3整地施基肥
结合土地深翻施足基肥。每茬地施足优质腐熟有机肥5000kg/hm2、复合肥100kg/hm2，或施足优质腐熟有机肥4.5万kg/hm2、尿素225kg/hm2、三元复合肥750kg/hm2。同时用50％多菌灵粉剂22.5kg/hm2＋75％敌百虫0.75kg／hm2掺细土450kg／hm2拌匀撒入土地中，以消灭地下害虫。地块要耙细整平，做成垄或畦以备播种。采用1.2m开厢，厢面宽55～60cm，厢沟宽25～30cm，沟深15～20cm，用100cm宽的地膜覆盖。畦或垄应达到面平土细，以利于保墒。
4适时播种
4.1播种时间10月下旬至11月下旬均可播种。
4.2精播匀播播种量以1125g/hm2为宜。地膜覆盖后，采用点播，每厢播种2行，行距45～50cm，窝距20～25cm，每窝播1粒种子，播种后细泥盖种，厚度为0.5cm左右。为确保一播全苗，播种时一定要确保土壤墒情适宜。如土壤水分不足墒情差，播前应先浇水，创造适宜墒情后再播种；也可播后轻浇水造墒，采用干籽法播种。遇天干时，每天下午淋水1次，直到苗出齐为止。
5田间管理
5.1及时查苗、补苗播种后7～10d对田块作1次检查，对缺苗的地方及时进行补播，确保每窝1株秧苗。方法是用打孔器在缺苗处打一小洞，然后将预先准备好的苗移入洞内，用细土封严苗四周，然后喷洒定根水。
5.2肥水管理秧苗长到2～3片真叶时，用腐熟的人畜粪尿37500kg/hm2＋尿素10kg/hm2追肥1次，进行提苗，使秧苗快速增长；萝卜开始露肩时，用腐熟人畜粪尿37500kg/hm2＋磷酸二氢钾5kg/hm2、硼肥5kg/hm2追肥1次；肉质根膨大盛期，每隔7～10d用腐熟的人畜粪尿37500kg/hm2＋磷酸二氢钾10kg/hm2追肥1次。萝卜的耐旱能力较差，要求土壤保持湿润，如生长期间土壤过干，可以选在晴天午后灌半沟水，灌后2h排干，也可采取滴灌技术，但是不可漫灌，切勿积水过夜。特别在萝卜肉质根膨大期，若气候干旱应及时补充水分，以保证产量和较好品质。
6病虫害防治
在萝卜越冬反季节栽培管理过程中，大部分生长时间在冬季，病虫发生比较少，主要害虫有蚜虫和菜青虫。蚜虫可用10％大功臣2000倍液，或用敌敌畏、乐果1000倍液交替喷雾于叶背进行防治；菜青虫用2.5％高效氯氰菊酯2500～3000倍液进行防治。病害主要有黑斑病和霜霉病，分别可用70％代森锰锌可湿性粉剂700倍液，或64％杀毒矾可湿性粉剂600倍液，或用75％百菌清1.5kg/hm2对水750kg/hm2，或70％的乙膦铝一锰锌2.25kg/hm2对水750kg/hm2交替喷雾防治。
参考文献
［1］张永生.胡萝卜秋季高产栽培技术［J］.农技服务，2006（7）：9-10.
［2］刘世勇.夏秋反季节萝卜栽培品种的选择［J］.农技服务，2007，24（4）：29.
［3］曾思棋.高山甜椒-白菜-萝卜高效栽培模式［J］.农技服务，2007，24（8）：43，59.
