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二、课堂教学方式的完善
二、课堂教学方式的完善
应用型物流管理教学具备理论和实践务必紧紧相连的特性,物流管理课程教育的重中之重是:加强课程理论教学的完整性以及系统性,把单调的理论教学课堂模式,转变成理论教学之后,再结合实际案例进行归纳总结,然后开展模拟实训,最后再进行创新性和综合实践,从而让实践教学模式得到全面发展。首先,物流管理课程教学,围绕着课程教学目标进行学习,加强课程理论教学的完整性以及系统性,把系统观点当做准则,经过各个各样教学因素整合,借此来提高学生自身能力。借由创新教学设计和环境构成,把教学体系和学生能力培养有机的融合起来,教师所设计的教学项目将是课程教学的载体。其次,案例教学方法,案例全程分析教学方式同一般意义的简单案例分析有一定的差别,全程案例教学注重三门课程里一起对物流案例进行规划,这样可以有效的规避重复内容出现。同时还可以,通过手把手教学,帮助学生把案例和实际进行结合。最后,物流管理现场教学方式。课程群不单单是仅限于组织学生对企业或者是福利人员直接沟通,更重要的让学生到现场实践或者调研,在当场给予指点,让学生对于现场所发现的问题及时进行反馈,和指导老师进行交流沟通,这样有助于学生实践学习质量的提升。
中图分类号:G424 文献标识码:A
1 课程的特点分析
物流装备技术课程是物流管理专业的专业核心课程,主要是介绍物流运作系统中各环节涉及到的各类型设备,要求学生熟悉各设备的类型、特点、功能及其选用和配置原则,进而在以后的工作中,进行物流系统的规划和设计时,能够合理地选用和配置各类物流装备,或对现有的物流运作系统的设备配置进行分析改进。
物流装备技术课程在专业的课程体系中起着承上启下的作用,学生在完成物流概论及运筹学等课程的学习基础上,讲授该门课程,为后续的物流运输、仓储与配送及物流系统规划等课程提供基本的知识基础。本课程的特点主要表现在三方面:
1.1 知识点多且杂乱
物流装备技术课程知识点涉及物流运输、物流装卸与搬运、仓储、配送、流通加工与包装等物流运作的各个环节,而每个环节涉及的各类物流设施设备,再加之其功能、特点及选用配置原则等,内容非常繁多,且各知识点间相对独立,系统性联系较少,因此显得有些杂乱。学生因为对知识归纳总结能力不足的情况下,在学习过程中面对大量零散的知识,尤其感觉难于把握。
1.2 缺乏趣味性
本课程面向物流管理专业的学生,在高职院校物流管理专业学生大多是管理方面较擅长,对于有些偏技术性的课程教学内容很难通过有趣的案例或游戏来引导,缺乏趣味性是本课程教学内容本身所决定的,无法改变。
1.3 业务操作性很强
物流运作系统中物流装备的选用和配置是物流规划方案中非常重要的部分,本课程在掌握必备的基本知识基础上,实践方面要求学生能够对现有或改建、新建的物流系统进行物流设备的合理配置和选用。对于无实践经验的学生来说,在实际操作方面要求相对较高。
2 基于工学结合的课程教材建设模式
2.1 课程内容的模块化整合
本课程传统的知识讲授是按照设备的类型来进行的,一般分物流装卸搬运设备、起重设备、连续输送机械等,这种知识点的分类方式,其局限性在于学生很难对整个物流运作过程涉及的物流设备形成系统的概念,难以从全局角度去把握。因此在教学内容方面,基于物流实体运作的核心环节,将现有的知识点整合为七个模块,分别为物流运输模块、物流装卸搬运模块、仓储模块、物流包装与流通加工模块四个核心模块,还包括物流集装单元化作业所涉及的集装单元器具模块,以及作为物流系统的附属性设备,物流周边设备模块。另外,港口作为物流系统重要的节点,港口的货物的装卸搬运尤为复杂,因此港口有大量的专用设备,单独作为一个模块。
2.2 课程实训项目开发
物流装备技术课程为了学生能更好地掌握实践操作技能,结合七大知识模块,基于物流运作的环节开发了七个实训项目,分别是物流周边设备的认知与选用,集装单元设备中托盘货物的码放实训,运输公司设备的配置调研与分析,包装与流通加工设备的认知,先进的仓储及配送设备的认知,装卸搬运设备的配置调研与分析,码头的整体运作系统调研与分析。其中企业调研类的实训项目,教师提前下达实训项目单,要求学生根据实训要求设计调研计划,包括资料的收集,确定调研对象,小组成员的分工等事项,教师对学生的调研过程进行管理和监控,调研结束要求提交完整的调研报告及体会,并进行讲解。校内实训室类实训项目,主要是教师讲解实训项目背景、要求、实训实施步骤,小组成员根据实训要求分工并按要求实施,最后对实训过程进行记录,并撰写实训报告及讲解实训的体会。项目的训练方式更加灵活,不再局限在课堂上,而是让学生更多去企业,去了解实际的企业物流设备的应用情况,对于提高学生的学习积极性,尤其是实际操作技能的培养起到了很好的作用。
2.3 校企合作开发教材
高职教育因为其特殊性,要求其与企业实践紧密结合,对教材提出了更高要求,教材理论性不能太强,要符合企业的实际,因此高职教材的开发必须采用校企合作的模式。且选择在该行业有代表性的企业,同时了解物流运作的各个环节,对物流业务非常熟悉的技术人员。学校教师保证课程必要的理论基础,物流企业的技术人员保证教材内容与企业实际的紧密性。
2.4 教材建设后续改善机制建设
教材的开发过程常常是教材出版以后就结束了,实际上教材在使用的过程中,来自不同地区、不同学校的教材使用的学生、教师等的建议和意见是非常宝贵的。但实际的教材使用过程中,这些建议和意见往往缺乏反馈的渠道而不了了之。因此非常有必要建立一个良好的机制,教材的编写团队能够不断对教材进行完善。同时物流企业实际运作也是不断变化的,教材中实践教学内容必须随着企业的实际进行更新。
3 总结
人才的培养落到实处是课程的学习,因此必须要重视课程改革,课程改革是非常重要的且实际上是持续不断的过程,其中课程的教材建设也尤为重要,保证教材的适用且内容不脱离实际,必须有一个良好的教材建设机制。在课程改革实施的过程中,笔者非常深刻的感受就是工学结合教学方式的改革对教师提出了更高的要求,不仅要求教师有扎实的理论基础,同时要有更多的企业实践经验,同时在教学的过程中对学生的管理及考评更为复杂,需要付出更多的心血和努力,才能保证工学结合的改革不流于形式,而真正让学生学有所用。因此在后续的改革中加强对教师的工学结合的教学能力的提高也是非常迫切的。
参考文献
[1] 陈传伟,张雪峰,汪令江,高职教材建设JKGF模式的研究与实践[J].教育与教学研究,2012.26(9):84-87.
[2] 唐红梅,高职院校大学英语教材编写模式的分析[J].武汉船舶职业技术学院学报,2012(2):121-126.
物流服务与管理专业是吉林经济贸易学校骨干龙头专业,2012年被确定为省级技能大赛基地,2013年被评为省级首批示范专业。因此,学校在中央专项资金、省市配套资金的支持下,建立了吉林省首个中职物流实训中心,并于2013年正常投入使用。
在实训教学开展过程中,教师们发现,以国家职业大赛标准进行建设的实训设备,是完整的工作流程作业形式,但每一个工作流程中只有一个工作岗位,在实际教学中会产生只有三四个学生在一整条工作流水线完成操作,其他学生无法介入的现象。若是以单一的实训内容进行训练,学生参与的范围有限,一节课分组循环操作,就会极大浪费实训资源,课堂效率低。基于此,笔者学校大力开展实训课堂教学模式的研究与实践,着力建立适合中职学生的实训教学形式,提高学生参与度与训练质量,提升实训课堂教学效率。
一、组建团队,制定研究方案
为了课改的顺利实施,由教学校长亲自带队,由科研处、实训处、物流教研室主任组成团队,致力于理论研究、实训训练、专业教学三个层面开展工作,制定走出、观企、听讲、研磨、求实、形成的实施方案,保证研究与实施的有序进行。
二、走入企业,外出听课,开展调研
一切研究源于实践。2014年,学校物流职教集团的成立,给专业发展带来极大的优势。根据课改方向,课改团队设计企业调研表与工作实践问答表,积极联系专业相关企业,组织召开吉林市快递企业联席会议,先后走访吉林市邮政公司、吉林市申通快递公司、天地华宇物流公司等企业,组织研究团队去企业一线进行调研,观察工作作业流程,记录工作规范与操作标准,为专业课程模式改革采集丰富资料。
在进入企业调研的同时,课改团队积极走入中、高职国家示范校,汲取先进经验。我们先后到长春汽车高等专科学校、吉林交通职业技术学院、长春机械工业学校听取物流仓储作业、汽车营销、物流仓储基本技能、电子装配实训等理实一体的实训类专业课程,与授课教师深入进行有关工作过程导向课型、教学方法及教学手段应用等的研究探讨与交流,为学校专业课堂教学改革提供了有利的帮助。
三、校内试行,听取建议,反复研磨
走出去的同时,结合学校教学的实际,团队认为实训教学要基于工作过程导向,逐步开发适合中职、适合学校实际的教学模式。物流企业工作的过程就是一个完整的工作流程,每个流程有不同的岗位,每个岗位具有相互延续的作用,因此,我们将企业工作的形式移入实训课堂,在校内试行。研究团队在听取各方建议,反复研磨,经市教育学院职教部指导确认后,最终确定“工作流程式”的实训课堂教学模式。
四、建立“工作流程式”实训课堂教学模式
1.涵义及适用范围
(1)涵义:在实训课堂教学中,课堂教学以学生职业能力培养为核心,基于工作过程导向理论,依据典型工作职业岗位,将工作项目和任务流程化,在项目教学、任务教学、情境教学、微课教学为主导的教学方法下,引导学生自主、积极、合作性地完成项目或任务,让学生置身于真实工作情境与工作过程的理实一体化实训课堂教学模式。
(2)适用范围:《仓储作业实训》的实训训练、《运输作业实训》的实训训练、《物流设备的使用与维护》的实训训练。
2.理论基础
(1)建构主义。建构主义提倡在整个教学过程中以学生为中心,由教师起组织者、指导者、帮助者和促进者的作用,利用情境、协作、会话等学习环境要素充分发挥学生的主动性、积极性和首创精神,最终达到使学生有效地实现对当前所学知识的意义建构的目的。
(2)工作过程导向。工作过程为导向的核心思想是从职业需要角度出发,以职业能力培养为主要目标,以职业岗位典型工作任务(项目)为载体,将学习过程、工作过程与学生能力培养有机地结合起来,在真实的企业环境中进行教、学、做、考,有效地解决企业所需与学生所学之间的矛盾,从而提高学生“零距离”上岗的就业竞争力,提高学生的综合职业能力,以此达成学生从所学知识到工作实践应用的岗位工作建构。
3.模式特点
(1)典型任务流程化。基于工作过程导向,以项目(任务)为载体,设计典型工作任务,结合工作岗位实际,依照实际工作流程,学生分组分岗位进行工作流程操作与实训,使工作任务清晰、岗位职责明确、实训技能具体,利于实训教学的有序开展和学生的主动参与。
(2)主体训练开放化。在工作流程化的实训教学下,突出学生的主体训练,依照工作流程和岗位需要,学生自主分配任务与岗位,不但依岗位工作流程操作,而且依岗位进点对点跟踪检查评价。训练全程开放、有序,教师只是做实训教学的主持者和引导者。
(3)职业能力综合化。在工作过程导向理论指引下,实训教学更加突出学生综合职业能力的培养。在该实训教学模式下,不但突显学生的专业技能,更在工作流程的体验中培养了学生的个人操作、监督协作、团队合作的职业能力,强化了物流人吃苦、严谨、规范、有序、服务的综合职业素养。
4.操作流程(基本环节)解读及流程图
(1)课前准备。该模式采用理实一体化教学方式,将教学场地分为理论教学区和实训操作区。课前,教师根据需要进行实训场地布置、实训货物准备,并下发导学案。学生通过导学案提前做好实训理论和操作环节的预习与准备,初步了解本组工作任务。同时,教师需备好学生工作单、学生实训评价表。该环节应用的主要教法是引导文法,学法是讨论法、自主学习法。
(2)提出工作任务。目的是让学生由理论学习快速进入工作情境,能够清晰地明确完整的实训操作任务。由教师提出实训项目及工作任务,学生则明确此工作情境中的完整实训操作任务,并对其工作流程和技能操作有所了解。该环节应用的主要教法是讲授法、演示法、任务驱动法、情景模拟法,学法是认知法。
(3)明确工作流程。由教师下发工作任务单,根据实训任务单,各组讨论岗位分工,目的是将课堂主动权交与学生,让学生通过小组讨论,确定工作任务中每位学生的岗位职责,做到人人有事做。在对组实训中,要明确监督评价组各岗位职责。该环节应用的主要教法是引导法,学法是自主学习法、合作探究法。
(4)解析工作流程。目的是向学生明确本课堂实训任务的工作流程,以及工作要求及行业标准。教师针对工作流程中各岗位易出现的技术难点及协作注意事项进行提示,由学生自主探究工作流程及工作岗位实训操作要点。该环节应用的主要教法是讲授法、点拨法、演示法,学法是分组讨论法、自主探究法。
(5)实施工作流程。教师下发学生实训评价表,学生分组在实训作业区进行实训操作,强化操作技能。操作过程中,学生根据工作任务单实施工作流程,同时各岗位依据实训评价表进行跟踪评价。教师随时查看每组操作,遇到问题及时纠正解决。当学生操作出现总体故障或秩序混乱时,需返回解析工作流程,学生到理论场地,教师进行流程解析,重新进行工作实施。该环节应用的主要教法是指导法,学法是分组操作法、角色转换法、合作法、竞
赛法。
(6)检查工作流程。教师贯穿整个工作过程进行及时的监督检查。在实训操作过程中,学生记录实训评价表。每项工作完成后,学生示意教师,由教师检查无误后,方可进行下一项实训操作,目的是及时发现问题、解决问题,使实训操作有效进行。当分组工作流程操作结束后,可适当进行归纳点拨,以利于下一组实训的顺利进行。该环节应用的主要教法是指导法,学法是自主探究法。
(7)评价工作流程。综合实训操作完成后,学生回到理论学习区,填写工作任务单上的在线问答,进一步巩固实训操作技能操作点,并总结实训评价表内容,进行自评、组评。教师针对实训过程及实训操作效果进行点评,及时渗透职业素养,使学生领悟物流操作人员肯吃苦、善精细、循规范、练技能的工作态度及精神。该环节应用的主要教法是引导法,学法是自主学习法、评价法。
(8)归纳总结。由教师进行综合实训点评,肯定学生操作,总结实训过程中操作不当现象,并对学生做进一步要求,对实训场地货物进行清扫整理及完成实训报告书。该环节应用的主要教法是归纳法,学法是总结法、整理法(见下图)。
工作流程式实训课堂教学模式流程图
5.应用效果及注意事项
(1)应用效果。该模式的应用效果体现在如下六个方面。
第一,提高了实训教学的实效性。目前,物流实训中心的建立是以国家职业大赛设备标准进行建设的,是完整的工作流程作业形式。但每一个工作流程中只有一个工作岗位,在实际教学中会产生只有三四个学生在一整条工作流水线完成操作,其他学生无法介入的情况。应用此实训教学模式后,基于教师细致的实训设计,将项目分解为任务,同一任务进行分组分岗位点对点操作与跟踪评价,有效地克服了实训课只能单一轮岗操作的问题,积极推进全员参与并完成工作任务,大大提高了实训教学的训练效果。
第二,加强了实训教学与工作岗位的衔接。职业教育最终目的是将受教者培养成可就业的技能型人才,其关键是如何加强教学与工作岗位的衔接。在此模式下,依据企业工作业务流程,划分工作岗位,依岗工作,依岗管理,按工作流程操作,极大加强了实训教学与工作岗位的衔接,促进了人才培养。
第三,激发了学生认知与实操的兴趣。理论教学为实训教学的提供了知识储备,但缺乏兴趣的实训也将会让学生的认知和实操效果大打折扣。在此模式中,基于工作过程导向,创设工作情境,模拟工作岗位,考核工作流程,有效进行评价,使学生在认知与实操中既有竞争又有合作,进一步激发了学生学习与训练的兴趣。
第四,培养了学生综合职业能力。在工作过程导向指引下,通过翔实的教学设计与实训准备、实训训练,使学生在自学能力、自主能力、协作能力、操作能力、归纳分析与评价能力、整理能力得到锻炼与养成。
第五,提升了教师实训教学的设计与管理能力。教师能力的提升是在一步步实践中走出来的。在该次模式改革的实践中,不论在多项任务的设备、货物、资料单的准备,还是在严谨与细微的教学设计上,实训教师在课前的准备都下足了功夫。实训教学是现场教学,要求实训教师具备很强的实践能力。教师通过前期走入企业、带队实习,深入了解企业工作流程与岗位要求,提高了认知与实践能力,使其在教学中得心应手,对实训中突发问题的解决及时、有效,大大提升了实训教师的驾驭课堂与管理课堂的能力。因此,每一次完整的实训教学都是授课教师综合教学能力的提升。
一、课程的定位
现代物流业的核心是信息技术和供应链的一体化,而供应链的一体化又以信息技术为基础。在国务院出台的规划措施中,明确指出要提高物流信息化水平,推进物流技术的创新和应用。因此掌握了信息技术的现代物流人才成为现代物流业发展的急切需求。我走访了多家生产、服务和第三方物流企业,进行了人才需求和岗位标准调研。通过调研,我发现学生毕业后无论从事何种岗位、何种层次的工作,物流信息技术应用能力都贯穿其中。因此我认为《物流信息技术》是物流管理专业的核心能力培养课程,课程立足于物流岗位群,主要面向从事物流业务的基层管理者,着重培养学生掌握、运用和管理物流信息的基本能力,以适应物流行业和企业信息化对人才的需要。
在高职三年制物流管理专业人才培养方案中,《物流信息技术》应开设在第四学期,是一门专业核心能力培养课程。其前导课程是《计算机应用基础》《物流管理基础》《管理学基础》,这些课程为《物流信息技术》的顺利学习提供了基础和保障。与其相关的课程有《仓储管理》《运输管理》《配送管理》等岗位专用能力培养课程,它们一起为后续的实训、实践类课程提供了支撑作用。
二、课程设计理念与思路
1.设计理念
本课程基于工作过程进行校企多方合作开发,根据物流企业的相关岗位典型工作任务设置项目,本着服务地方物流企业的宗旨安排教学内容。同时打破了原有的以理论为主的内容结构和顺序,依据第三方物流企业的典型业务流程(工作过程),根据工作任务进行课程项目设计,重视实践教学,强调在做中学、做中教。
2.设计思路
通过人才市场和岗位标准调研,我们了解了物流岗位群所需具备的信息处理能力,确定了本课程的知识目标、能力目标和素质目标,主要培养学生采集、处理、应用、管理物流信息的能力,通过学习,使学生成为“厚基础、精技能、高素质”的物流专门人才。
根据课程能力要求,分解物流信息理论知识和实践技能,进行课程内容设计,在进行课程内容设计、课程体系构建时,要根据工作岗位对工作任务进行分析,通过行动领域向学习领域的转换实现课程内容设计,确定学习情境,实施项目教学。在充分论证的基础上,征求合作企业意见,制定课程标准,进行课程设计和单元设计,以便更好地指导教学活动。
三、课程内容选取与安排
课程内容的选取原则依据学生认知及职业成长规律,以工作任务为线索,适应项目课程教学组织的要求。依据认知及职业成长规律,把课程主要内容分为业务操作层和管理规划层两个层面。
在业务操作层,以物流信息的数据流动形式为主线,依据物流活动中管理者对信息的采集、传输、跟踪、加工和存储设置相应的教学单元,采取项目驱动的教学方法,展开教学活动。在管理规划层设计的教学单元为:物流信息系统开发认知、物流信息系统调查分析、物流信息系统开发设计、物流信息系统实施管理。通过学习,使学生在学会采集、处理信息的基础上,能够简单地对信息系统进行维护和管理,为从优秀员工晋升为职业经理打好基础。
在实践教学的安排上,建立了“4+1”实践教学体系,由四个单项岗位工作技能和一项综合技能实训组成,四个单项岗位技能即指从企业真实情景中提炼的仓储技能实训、运输技能实训、配送技能实训和客服技能实训,综合技能实训即物流供应链一体化实训,通过模拟操作,使学生的操作水平直接与工作岗位对接。
四、教学模式方法及考核评价
1.教学模式
本课程教学时采用“校企合作、项目导向、任务驱动、理实一体”的教学模式,利用校企合作单位真实化项目和工作任务开展教学,达到“教、学、做一体化”,提高学生的实践技能。
2.教学方法
在实施项目教学时,采用“导、教、学、做、评、总结”的教学过程,由教师引入工作任务,教师引导学生分析任务,教师演示学生模仿,学生独立完成任务,并进行评价和总结。
具体采用的教学方法有讲授法、视频教学法、项目教学法、任务驱动法、案例教学法、角色扮演法等。在理论知识传授上一般采用案例教学法,我们准备了充分的案例引导学生情境学习、趣味学习。在实践教学环节一般采用任务驱动教学法,针对每个任务下达任务单、任务描述,展示任务步骤,并配有实训指导,学生完成任务时要提交实践报告。
3.考核评价
学生评价采用分层式考核方式,由过程性评价和终结性评价组成,各占50%。其中过程性评价由分项目考核和其他日常考核组成,项目考核成绩就是四项工作任务的成绩。在重视技能的同时也不能忽视理论学习,终结性评价由理论考核和综合技能项目考核组成,各占20%和30%。
随着我国物流业和信息技术的发展,物流信息技术的变革很快,很多企业适时地采用物流信息技术和信息系统来提高工作效率和自身竞争力。作为培养高素质技术技能型人才的高职院校,一定要紧跟行业发展和社会对人才的需求,不断更新教学内容和教学方法,提高学生的专业素养,使学生更好地适应工作岗位。
参考文献:
关键词:
高职院校;物流信息系统管理与维护;教学改革
现代物流企业面临着日益激烈的国内外市场竞争,要求企业必须采取有效的组织和管理模式快速响应市场环境的变化——有效降低成本,提高服务质量,使物流系统具有高度的敏捷性,降低成本。物流信息化已成为物流企业提供服务的前提条件,更成为物流企业提供第三方物流服务的前提条件,同时也是企业降低物流成本、改进客户服务、提高企业竞争力的重要手段[1]。《物流信息系统管理与维护》为物流管理专业高职学生重要的专业课之一,那么,如何结合高职院校《物流信息系统管理与维护》课程的教学现状,提高物流信息系统管理与维护的教学质量,达到增强高职学生市场竞争力的目标?通过近几年来对《物流信息系统管理与维护》课程的教学改革,本文从教学设计思路、教学内容等进行讨论总结,提出针对高职学生特点的课程改革方案。
1、课程设计思路的改革
本课程针对高职教育的特点,在课程的教学设计上紧紧抓住理论和实践两条主线。课程立足于物流岗位群,构建出高职物流信息系统管理与维护“项目主题式”的“分析岗位任务-确定主题任务-设置项目情境”的课程教学模式,设计了五个项目任务,主要包括认知物流信息系统、SCM系统管理与维护、WMS系统管理与维护、TMS系统管理与维护等内容。以项目管理和任务驱动的方式,通过设计和开发大量物流虚拟实训场景,让学生在近乎真实的运作环境中,用近乎真实的设备,按不同的岗位,通过虚拟企业的角色扮演,进行物流技能的实操和体验,实现理论和实践的对接和融合[2]。
2、项目化教学内容改革
整门课程以物流信息技能培养为主线,由教学链与实训链构成,理论教学与实践教学双元强化,实现两者的紧密衔接,设计了五大课程模块如表所示:
3、教学方法改革
通过导入项目教学和体验式教学相结合的设计思路,寻求以模拟管理或情景教学作为在校实训的基本形式,通过情景模拟、角色扮演、分组对抗、案例教学与自主学习等多个方面进行教学改革,在实践中探索并完善以参与式、体验式、交互式和模拟教学等多种实训方法,引导学生积极思考、乐于实践、提高教与学的效果。
3.1项目教学法
从高职高专层次学生的学习能力出发,全面阐述了现代物流信息技术的关键技术原理及其在物流领域的应用,侧重于实用性和操作性,设计了5个项目任务,主要包括认知物流信息系统、SCM系统管理与维护、WMS系统管理与维护、TMS系统管理与维护等内容。
3.2案例分析
本课程在教学中大量采用“案例教学法”。均是较为典型的、具有学生讨论与研究空间的案例。通过分析讨论经典案例,让学生从真实的企业实践中领悟物流信息技术的应用和作用。
3.3小组讨论法
在本课程教学中经常采用此方法。例如,针对“SCM系统管理与维护”项目,学生首先就需要分组讨论设计方案,制定项目实施计划,在课程中设置了分组合作进行讨论、思考和解决物流管理某业务中的实际问题,达到了本专业团队合作精神的培养。
3.4系统仿真
我们从理论出发,结合物流中的实际发生业务,通过教学辅助软件,更形象生动地解释先修课程的理论知识[3],学生可以通过Flexsim仿真软件完成配送中心货架、分拣操作台、叉车、操作员等仿真设计,营造一个仿真的操作平台,进行配送中心优化设计,对学生职业技能的提升具有不可估量的作用。
作者:翁丽贞 单位:上海工会管理职业学院
参考文献
二、现代物流课程教学的特点
学生在现代物流课程中不是被动接受,而是要积极培育其想象力,特别是要着重对于创造性想象力的培养;实训教学的过程是其思维能力的培养过程,思维是高级的复杂的认知过程,可以揭示事物之间的复杂关系及本质,对于实验现象的认识,同样是“学而不思则罔”,要学会理智地看待世界,更加理性的去认知,要有自己的思想,不满足现象的观察,要学好积极地思索和探求。
1.重视理论与实践的结合在现代物流的教学过程中,通过对理论知识的学习、分析和总结,结合实训设备的操作演示,能够进一步加深对物流管理理论知识的理解,加强对物流过程控制方法的掌握,使理论能够及时有效地联系社会实践。
2.重视团队协作和沟通现代物流实训教学是一种参与型的学习方法,对调动学生的学习积极性和创造性,培养学生提出问题、观察问题、解决问题的学习能力具有积极的作用。随着信息社会的不断深入发展,传统的以知识积累为中心的教育模式已经无法再适应时展的需要。要经过小组的合作思维,在合作中互相沟通,在沟通中增进合作,这一过程会培养学生的团队意识,教会学生相互沟通、尊重他人、关心他人,同时也增强了他们说服别人以及聆听他人意见的能力。
3.重视多种教学手段的应用多媒体教学(比如用幻灯课件演示制造性企业生产工艺物流流程,运输工具,立体仓库、货架等等)、观后感(以所看的现场或节目为案例),读后感(以阅读方案材料为案例),体会(以挂图设计为案例),还有讨论等方式,能够为实训课程的开展提供充分的辅助。4.重视实践教学的有效性实践教学必须注意有效性,做到有计划、有布置、有落实。因此,必须建立实践教学的考核标准,可采取分层次步步过关的方式,使学生学有动力,做有目标。考
核标准应明确、具体。众所周知,戴明循环是工业企业全面质量管理中的一种管理模式,整个质量管理过程需要经过计划(Plan)、实施(Do)、检测(Check)、行动(Action)四个阶段,简称PDCA循环。这四个阶段不断地循环,从而保证产品质量不断提高,现代物流教学方法质量管理是对教学活动全过程的质量管理,教学活动是通过教师的教和学生的学这种双向的劳动交流,把知识和能力内化于学生,把教学经验和教学能力内化于教师的特殊劳动过程。在PDCA循环中的十五个要素相互依赖不可分割,在整个现代物流教学过程中起到非常重要的作用。
三、现代物流教学的创新关键是物流实训课程
目前我校在物流实践教学的组织中,具体教学实施关键为四点,首先转变传统实训教学观念;其次了解我校现有实训情况;然后分析学生和教学内容;最后强化反馈考核机制。
1.以学生操作为主,教师为辅的教学新理念
在物流仓储与配送等实践性课程中,我们转变理念,从“教师授课”支点向“以学生为主体、以就业为导向、以能力为本位”的支点转变,突出技能性、操作性、实用性。我校在充分考虑学生能力培养层次,并根据以上所述我校物流实训室设备的现有条件,开发了仓储与配送等课程的实训项目。在此过程中我们改变了以往以教师为中心的教学方法,做到以学生操作为主,教师为辅的教学,充分发挥了学生的主观能动性。
2.北京工贸技师学院物流实训室设备配置现状
(1)信息管理实训室提供供应链管理软件、物流综合作业实训软件、电子商务软件等实训软件、报关、报检、货代和国际物流综合软件的模拟仿真操作。(2)仓储与配送实训室条码生成实训、条码识读实训、RFID射频识别技术应用实训、叉车库区装卸搬运设备的存储、展示与演练,立体库区出入库流程操作、流利货架电子标签拣选实训等业务。
3.分析学生和教学内容
(1)备学生,重视学生差异性充分体现学生的主体地位,教师的主导作用。我们的学生文化基础薄弱,多数同学存在自卑心理。要相信和鼓励学生能够做好实训,有能力完成好自己的学习任务。让每个学生有动手的机会,展现他的成果,帮助学生树立自信,能够促进师生更好的配合。(2)备内容,重视教学内容和流程在进入实训室之前,课程小组成员要认真讨论实训教学计划,实训教学大纲,实训教材,这是实训教学的纲领。首先理论知识的教学要从实训设备出发,比如要进行条码的设计和打印,需要先学习条码设计软件和条码打印机设备的原理和使用方法;其次合理设计课堂内容要从优化操作流程入手,比如,装卸与搬运实训中,除了要介绍叉车、物料盒、托盘及货架的特性及使用方法,还可以组织小组进行装卸搬运接力赛,指定摆放位置,规定动作步骤,以时间短质量高取胜。让学生提高工作效率,增强竞争意识。(3)备教法,使用合理方法针对不同的内容可以采用不同的教学方法,主要教学方法有项目教学法、任务驱动法、角色体验法以及示范法等。比如使用角色体验法让学生穿上仓库管理员的衣服,来到实训室仓储区进行出入库的操作,让学生完全熟悉仓库的工作流程,真切体验仓库管理员的工作内容。培养学生职业人的责任感和主人翁意识,逐渐增强职业素养,对物流岗位更加熟悉和热爱。
4.强化反馈考核机制
一般将参与实训的学生分为3组(一个班级人数为30人),由三名小组长辅助任课老师组织教学。在每一小组完成相应的任务后再进行互换。首先让学生明确本次课的任务和所要达到的目标;其次围绕本次课的任务、目标进行知识准备;然后三组同学分别进入相应的场地进行操作(操作时首先教师认真规范演示操作流程;使小组的每一个学生通过不断地轮换操作都能规范、熟练地完成相应的任务);最后是课堂总结,填写实训报告。其中有三个关键步骤需要注意:(1)撰写实训报告在实训完毕后,学生应按照报告填写规范撰写实训报告,包括实训内容,实训设备,技术要领,操作步骤及注意事项,学生能够在撰写过程中回顾操作重点,加深学习印象,加强知识掌握。并使其作为平时成绩的主要组成部分,提高学生的重视程度。(2)期末抽签考核实训课多为考查课,事先制作考核计划,对每一项考核项目设置相应的评分标准,采用抽签的方式决定每名考生的考核项目,按流程操作,各自评分,做到公平合理。(3)综合考生表现由于学生程度参差不齐,不要求所有人尽善尽美,根据平时练习努力程度,相应的增加分数,以促进学生学习的积极性。老师的引导和启发比苛刻的制度与考核更易得到共鸣,使学生更加投入的学习,从而取得更大的进步。
一、前言
在经济发展转型升级与“互联网+”的大背景下,创新创业显得尤为重要,在“互联网+”行动计划中提出,大力发展众客空间、开放式创新,充分发挥互联网的创新驱动作用,在物流行业加强建设跨行业、跨区域的物流管理服务平台,创新业务流程,为客户提供一体化的物流服务。“互联网+”行动计划对物流管理专业创新创业提供了较大的空间与机遇,为高职院校物流管理专业创新创业人才培养提出了新的挑战与要求。
二、实施“分段分层、双创贯通”工学结合的人才培养模式
联合合作企业创新实施“分段分层、双创贯通”工学结合的人才培养模式。分段即在“互联网+”的背景下,根据物理管理专业分成四个阶段,第一个阶段经济管理通用能力培养,在校内实训基地与校外实训基地开展理论学习与认知实践,开展创新创业教育;第二个阶段物流专业能力培养,在校内实训基地与校外实训基地开展理论教学、专业能力实践教学,鼓励学生组建创新创业团队;第三个阶段综合能力培养,在校内实训基地与校外实训基地开展综合实训项目、企业跟岗实践学习、开展创新创业项目,学生达到企业准员工标准;第四个阶段培养学生实践能力,在校外进行顶岗实践学习或开展自主创业项目。分层培养即在第二、三阶段把学生分成技能型学生、创新型学生,第四阶段把学生分成就业型学生、创业型学生,按照学生的特点进行有针对性的培养;双创贯通即学生创新创业教育贯通学生培养的四个阶段。图1“分段分层、双创贯通”工学结合的人才培养模式鼓励学生进行多形式学习,在校期间参加的各级职业技能大赛、创业实践项目、课题研究、特长竞赛、创新成果、境外交流学习等纳入学分管理,建立以学生个性化发展、能力培养为中心的学分互认制度。
三、构建物流管理专业双创型课程体系
“产学研创”一体化培养物流管理专业创业型创新人才,将创新创业课程有机融入到专业人才培养体系,包括实践体系和理论体系,涵盖创新思维以及创业全过程的课程体系。通过创新创业理论和实践相结合的培育,增强学生的创业意愿,增加学生的创业资本。在理论课程体系设计上,对物流管理专业学生开设创业导论、商业模式概论、项目管理等,让学生认识到什么是创业,物流领域创业者应具备哪些创业素质和基本能力;对有创业意愿的学生选修创业指导及创业案例研究课程,并引入创业者、相关专家进行指导;对已经开展物流项目创新创业实践的学生,开展物流企业经营管理类课程。物流管理专业双创型实践教学体系由校内单项技能实训、综合技能实训、创新创业实训、生产性实训项目实训、校外认知实习、创新创业实践、跟岗实习、顶岗实习等组成,学生在校期间为了培养学生的商贸物流服务技能与运营能力,开展“互联网+”高效物流技能大赛、“互联网+”物流运营大赛、“互联网+”创新创业大赛等。图2“双创型”物流管理专业实践教学体系在实践体系设计上,开设创业活动课、创业模拟仿真课程等。一方面实现“做中创”,包含综合实践项目、应用性专题设计、创新创业竞赛等,使创业教育面向全体学生;另一方面重点实现“研中创”,即依托师生工作室、名师工作室、生产性实训基地等,开展创新创业项目。
四、开展创新创业教育系列做法
(一)建立物流管理专业创新创业工作室由专任教师与学生组建创新创业工作室,引入快递分拣业务、物流仓储流程优化、物流设施设备设计、特色农产品物流项目、商贸物流项目等,由师生共同选择实施项目,通过查阅资料、社会调研、座谈研讨等方式完成物流项目,通过项目的实施不但能够培养学生的创新创业能力、物流业务能力以及专业素养,还能够为专业教师教学提供真实的教学项目,促进教学模式的改革。(二)举办物流创新创业大赛,提高学生的积极性为了提升学生的专业技能,培养学生的创新性思维,提升学生在物流领域的创业意愿,每年开展全部学生均能参与的物流创新创业大赛。大赛以智能快递、高效物流、智慧仓库、特色产品物流项目、先进物流技术应用等模块为题,学生根据兴趣与自身优势选择参赛项目,通过项目计划书的撰写、项目的实施方案的制定、项目的讲解等过程培养学生的双创能力。(三)开设经管通用课程,培养学生经济管理能力在课程实施过程中,融入经济学、管理学、市场营销、统计学、企业运营模拟、电子商务等课程,培养学生的经济商贸通用能力,物流管理专业学生除了能够掌握专业技术技能外,还掌握经济管理能力;除了能够进行物流业务操作外,还懂经营、善管理,为学生创业奠定坚实的理论基础。(四)开展名家进校活动聘请物流企业老板、行业专家、企业高层管理人员为创业导师,每个学期为专业师生开设创业指导讲座。利用企业老板创业经验、行业专家创业思想、企业高层管理人员经营理念解决学生在创业中存在的困惑。
五、总结
物流行业发展迅速,由传统的物流发展为一体化物流、智能物流、高效智慧物流,对高职物流管理专业学生的创新创业提供了机会,高职物流管理专业以融入创新创业能力培养的人才培养模式、构建双创型课程体系为核心,开展丰富的创新创业活动培养学生的创新创业能力,为物流管理专业学生的未来提供一个广阔的空间。
作者:逯义军 单位:聊城职业技术学院
一、短学期实践教学是攺革本科教育的重要教学环节之一
实践教学是大学本科教学的重要组成环节,是人才培养过程中必不可少的部分,实践教学对于培养学生的社会实践能力、分析问题和解决问题的能力有着不可替代的作用。近年来,上海海洋大学围绕实践性教学环节,进行了一系列的探索与实践,逐步形成了具有特色的专业实践教学体系,学生对社会实践的能力和本专业社会、行业的发展趋势的认知有明显提高,在大学生自主创业项目申报,学生参加用人单位的实习並获得用人单位好评率明显提高,大多数学生毕业走上工作岗位后适应期短,上手快,受到了用人单位的好评,为提高我校就业率奠定了良好的基础。本文作者曾多次主持本校实践教学的改革与实践,收到了不少的启迪,下面就结合上海海洋大学短学期实际从企业专家讲座、社会实习、实验实训室实训、学生总结交流互动等实践教学方法、实训教学考核创新等四方面谈几点体会,供相关专业的人员参考。
二、实践教学改革的成效和体会
(一)聘请企业高层管理者、行业内专家参于实践教学是实践教学的创新
短学期实践教学的关键是要有创新内容。上海海洋大学短学期实践教学立足本校,面向社会与企业,在两周的短学期实践教学时间里聘请企业高层管理者和行业内的专家参于实践教学,给学生作企业实务的报告和行业发展的最新动态和热点,行业的发展趋势,并于学生互动相关热点问题,结合专业背景由企业出项目学生参于做课题。这些实践教学的创新极大的调动企业、学校、学生的积极性,产生的效果是其他教学方法所没有的。
(二)组织学生走出校园,参观考察上海的知名企业,从社会实习中提高学生的实践知识
短学期实践教学中我们每期组织学生帶着理论知识的基础,去参观考察上海的相关知名企业,如上海大众海车企业、宝钢集团、可口可乐公司、嘉定集成农业、苏州产业园区等,通过考察这些企业的运作、现场、企业发展、行业特征、企业管理介绍等,极大的开宽学生的社会实践视野,结合自己所学专业理论与社会实践,得到非常好的结合。
(三)建设高质量的实验实训室,为学生短学期实验室实训,提高实践教学质量打下坚实基础
在学校各级领导的重视下,实践教学的投入不断加大,新的实训室不断增加,培养实践动手能力的硬件平台逐步改善。在实验实训室建设时,本人的体会是:必须认真、细致的调研、规划,合理的购置设备,充分考虑实验实训室的系列性、先进性、多项性(多专业、多学科)和实用性,在有限的建设费用内,避免设施重复建设、利用率不高的现象。建设的实训室应能达到:让学生尽可能多受到实践训练,接受到更新的知识,学到更实用的技术。例如,我校物流系目前物流模拟设备方面,已具有大型物流配送中心、物流立体仓储、现代化的物流传输设备、常规的运输车辆、仓库短途搬运设备以及一整套电子商务软件模拟系统和仓库监控设备的实训设备,实训设备已形成系列且利用率极高。每学期担负着物流管理专业、食品物流专业的学生实训教学任务。同时,每年完成多期的专业技术培训和职业技能鉴定任务。
(四)学生总结交流互动等实践教学方法、实施完善的考核制度是提高实践教学质量的必要手段
[中图分类号]U712 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432(2014)44-0157-02
1 引 言
我国早在2010年7月29日就正式了《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010―2020年)》(以下简称“纲要”),“纲要”在第二部分“发展任务”第六章“职业教育”中指出:要大力发展职业教育,加强“双师型”教师队伍和实训基地建设,提升职业教育基础能力。高等职业教育人才培养目标就是要培养出学生应在掌握专业必需的文化基础知识和专业知识的基础上,重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能,具有良好的职业道德和敬业精神。我们从历年毕业学生所反馈的信息和对物流企业人才需求调研的结果来看,物流企业对从业人员的基本要求就是要具备吃苦耐劳的精神、熟练的专业技能和良好的职业精神等等。基于此,对于承担高等职业教育任务的我们在校内只有通过建立物流综合实训室并对接物流企业岗位,以企业岗位需求并依据职业标准开发设计出物流管理专业实践教学课程内容,在综合实训室中将教学过程与生产过程有效对接,努力培养出具有基础理论知识适度、技术应用能力强、知识面较宽、素质高等特点的合格毕业生。
为此,湖南商务职业技术学院在校内按企业标准建立了校内实训基地。该基地主要由建筑面积近312平方米的物流综合实训室(其场地布局如图所示)和400多平方米的物流管理实训室组成。该物流校内实训基地具备实验实训教学、职业技能培训与鉴定和专业技能竞赛等各项功能。在实验实训过程中,通过学生模拟物流企业中各岗位角色,使学生掌握物流各环节的基本操作,熟悉物流信息管理的基本流程,熟练掌握物流设备的基本原理和操作。通过与理论的结合,深化学生对现代物流理论的理解,培养学生的物流管理水平和操作能力。2 基于任务驱动教学要求的实践课程体系建设研究
教育部关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发展的若干意见(教职成〔2011〕12号)明确提出:高等职业教育具有高等教育和职业教育双重属性,以培养生产、建设、服务、管理第一线的高端技能型专门人才为主要任务;创新办学体制,鼓励地方政府和行业(企业)共建高等职业学校……;……深化工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式改革……;引入企业新技术、新工艺,校企合作共同开发专业课程和教学资源;继续推行任务驱动、项目导向等学做一体的教学模式,实践教学比重应达到总学分(学时)的一半以上。为此,湖南商务职业技术学院牵头,联合同类或相近专业的职业院校和从事流通与服务业企业,以及相关科研院所和行业协会等法人单位,组建了湖南现代商务职业教育集团。我们充分利用集团资源,组建了由物流企业负责人、核心岗位责任人、物流领域专家学者等共同组成的物流管理专业建设委员会。在“专建委”的有力指导下,我们通过对人才市场的需求调查、毕业生就业信息反馈、校企合作企业的建议等制定了我院物流管理专业实践课程体系。该体系主要包括物流企业认知实训、专业核心课程校内实验实训、职业技能实践课、顶岗实训(毕业实习)四部分,具体情况如表1~表3所示。
3 基于物流企业岗位需求的实践课程开发
通过对毕业生参加工作的物流企业,结合职教集团中的物流企业,当前高职物流专业毕业生进入物流企业主要从事的工作有:采购管理、仓储管理、运输管理、配送管理、物流信息管理、国际货运和物流市场开发7个方面,其具体工作岗位见表4。
根据对物流企业用人部门主管、毕业生反馈的信息和校企合作企业的建议和要求,我们总结并分析得出:要想使毕业生毕业时能做到零距离上岗,就必须让学生在校学习期间通过扎实的实验实训提升专业技能,练就符合物流企业岗位需求的本领。因此,在物流校内实训基地内分设了物流信息实训室、物流沙盘实训室、采购模拟谈判实训室、普通仓储实训区、流通加工实训区、电子标签拣货区、理货区、条码/RFID及单证制作实训区9大实验实训室(区)。并开发出相应的实践课程,满足物流管理专业校内实验实训的要求。
4 基于物流生产作业流程要求的实践课程开发
当前很多高职学院重项目申报,轻实训基地建设,如何有效利用校内实训基地已有的实验实训条件开发单元实验实训模块再将各单元实验实训模块按照物流企业业务作业流程要求开发实践课程就显得尤为重要。在物流企业实际生产过程中主要包括供应物流、生产物流、销售物流、回收物流四类。下面以供应物流的业务流程为核心,主要开发模拟第三方物流配送中心的运作,同时通过简单的加工,模拟生产物流的过程,通过角色扮演,使学生掌握现代物流中主要环节与活动,熟悉第三方物流中心(配送中心)的具体运作、管理,理解商流、实物流、资金流与信息流的关系,同时了解企业(生产)物流的过程。
供应物流由原材料采购、运输、入库、库存管理、配送5个主要流程组成,其生产流程为:制造商向供应商采购原材料供应商送货到制造商指定的配送中心配送中心仓库收货并进行各种库内作业(上架、移库等)配送中心进行库存管理制造商根据生产需求向配送中心下达原材料需求指令配送中心向生产线进行配送。为此根据供应物流生产作业流程可以开发出请购单制作、订单有效性分析、合并订单、采购申请、收货验货、储位分配、组托(RF组托)、上架(RF上架)、订单处理、拣货(包括托盘货架拣货、大地货位拣货、轻型货架拣货、电子标签拣选拣货等拣货模式)、看板生产、打包、配送、条码/RFID及单证制作等各种单元实验实训项目。这些单元实验实训项目可以作为相应专业核心课程的实验课程,也可以根据需要设计各类各种综合实训,满足物流专业技能竞赛、学生毕业综合实训、职业资格培训与鉴定以及社会培训与鉴定等实践课程教学任务。
参考文献:
二、物流情景实训学习团队的组建
物流情景实训的学习主体是学生,如何组织学生开展有效的实训活动,是情景实训组织实施前必须解决的问题。就目前高职学生的素质和能力基础而言,让他们独自完成一个完整的实训项目存在着相当的难度,为此应善于采用“合作学习”的组织形式。所谓合作学习,是指学生在小组或团队中为了完成共同的任务,有明确的责任分工的互学习。这一学习形式,能够充分体现“以教师为主导,学生为主体”的教学原则,有利于建立新型的师生关系,有利于形成多边的教学交流,学生的学习兴趣、合作意识、竞争意识都能得到有效激发,实训技能普遍提高。具体做法是:对于适合进行合作学习的情景实训项目,教师按照理论知识的掌握情况、动手能力的强弱、学生脾气性格、男女生等进行搭配,将学生分成若干小组,每组数人,让学生自己确定在小组合作学习时担任的角色(同一个实训项目中学生担任的角色可以进行轮换)。同一小组里,确定每个人在小组中的责任,这种责任必须是相对独立的,以制约、促使每一个小组成员都能自觉行动起来,完成各自的任务。
三、物流情景实训的组织与实施过程
物流情景实训是以学生为主体、以教师为主导、以活动为中心、以培养学生的职业技能和职业素养为目标的学习训练过程,我们以《医药商品入库接运与验收》的实施为例概要说明这一实训模式的主要过程。过程一:教师下达情景实训任务,讲解任务实施的细则和要求,提示与回顾完成该项任务所需要的理论知识。过程二:学生以小组为单位就所要完成的工作任务进行分析、讨论,并和教师进行交流,为任务的完成制定工作计划。教师帮助学生审定工作计划,关注计划中的预期成果及未来的自查项目,关注工作进度,制定项目进度检查计划。过程三:学生针对工作任务通过分析、思考,或小组内进行分析讨论,形成具体的工作方案,并听取教师的指导,修正工作方案。教师听取学生的决策意见,提出可行性方面的建议,提供指导意见,帮助学生确定工作方案。过程四:学生按照工作计划表,撰写角色台词,完成表演脚本,并进行演练。教师观察学生分工协作完成任务的实施过程,考察学生在项目实施中的表现,关注学生的沟通能力、合作意识,监控实施过程,控制项目进度,必要时进行干预,对实施中出现的分歧或遇到的困难及问题进行协调、咨询、指导与帮助。过程五:学生对项目完成的情况进行自我检查和反思,修改不足之处,填写检查记录,完成检查表,进行项目任务完成情况的演示、汇报;小组之间进行互查。教师检查学生的完成结果,听取组内汇报,检查学生是否按计划进行操作,实施进度如何,能否在规定的时间节点内完成,完成的质量如何,是否达标。过程六:教师对每一个学生及其每一小组的完成情况进行评价,评价内容包括两个方面:一是对学生在本项目学习训练过程中的知识运用能力、任务完成情况等进行评价;二是对学生在项目活动中的表现情况,如出勤情况、课堂纪律、学习态度、参与意识、合作精神、是否听取教师和组员的意见等方面进行评价。同时,分析任务完成出现偏差的原因,和学生一起讨论项目任务的实施安排有没有需要改进的地方,以及今后改善的措施,给每一个学生打分。学生总结学习的收获与体会,自评完成任务的质量。