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二、成本会计研究性课程改革的契机
国外在20世纪90年代产生的物质流成本会计很好地弥补了这方面的空白。物质流成本会计产生于德国，是由德国阿鲁克斯布鲁克研究所于1992年开发的环境成本会计的一种核算方法。沿着物质流向进行物质流成本会计核算，不仅可以核算出流向产成品的物质的成本，还可以核算出各个工序形成废弃物的物质的成本，进而找到企业造成损失浪费的控制盲点，为企业减少损失浪费提供科学依据和控制线索，使企业在降低环境负荷的同时提高经济效益。国外对物质流成本会计的定义为：用实物计量单位和货币计量单位来记录追踪企业投入生产的所有原材料、能源以及相关的人工费和其他间接费用的流向，以此数据为基础，分析评价不必要的物质资源损失浪费成本，以期采取相应的改进措施，达到经济效益与环境效益双赢目的的环境会计核算方法。物质流成本会计自开发以来，在德国企业中进行广泛试验并取得成功。1996年，德国联邦环境部和联邦环保局总结了一系列案例研究成果，颁布了环境管理会计的手册，以加大推行力度。1999年，日本经济产业部委托产业环境管理协会进行环境工作发展促进调查，国部克彦教授和中岛道靖教授对德国发明的物质流成本会计进行详细研究后，于2001年导入4家企业获得成功。2002年6月，日本经济产业部《环境管理会计指导手册》推进物质流成本会计的应用。2003年与德国、英国和美国组成MFCA联合协作组织，2004 年开始向日本全国普及。2007年日本政府向ISO国际标准化认证组织提出MFCA国际标准认证方案。到2009年为止，日本企业导入MFCA的企业已经超过100家。国内学者肖序等对物质流(资源价值流)成本会计进行了介绍与研究，但转化为教材并进行教学实践在国内尚未得到尝试。
《成本会计》作为会计专业的主干课程，是一门集知识、技能、技巧为一体的专业课。在讲授《成本会计》这门课程的过程中，发现学生虽然有一定基础，但在实践教学过程中不能将理论知识与成本会计实务联系起来，同时还需记忆计算公式，进行大量成本表格计算，让很多学生学起来感觉枯燥，影响教学效果。成本会计实践教学是培养学生实践能力和创新思维的重要方式，作为职业院校的教师，如何在成本会计实践教学中让学生学会、学懂、能操作实务，实践教学的改进尤为重要。
一、高职成本会计实践教学现状
（一）教材、实训案例传统、覆盖面窄，理论与实践脱节
对于成本会计教学，实践教学是核心部分。但目前成本会计教学中所用教材，所涉及的实训案例，多是传统制造企业的经济业务，案例覆盖面窄，很难提升学生的综合运用能力，使得学生掌握的理论知识与企业实际岗位需求脱节。在实践教学中，由于受课时限制，教师也只是着重对成本理论知识的讲解，实践教学不生动、不能贴近企业成本会计实务，造成学生实践能力及运用能力的培养。毕业以后，无法和工作岗位相适应，不能把所学的理论知识运用到实践中。
（二）实践教学方式单一
目前高职的成本会计实践教学方式的主要包括校内模拟实训和企业顶岗实习，其中企业顶岗实习，需要到企业中进行，企业接纳实习的学生人数有限，即便接收学生实习，出于商业机密的考虑，学生实习的岗位往往接触不到企业的成本会计业务，企业顶岗实习也不可能达到预期效果。这样，成本会计实践教学的最主要方式就是在校内进行模拟实训。会计核算虽然已从单一的手工核算转向会计电算化，但大多数的高职院校采取的校内模拟实训仍然是手工账，学生对此学习积极性不高、主动性不够。成本会计实践教学方式单一，无法培养学生实践能力和创新思维。
（三）校内实训环境、设施欠缺，校外实训基地不足
因为实训投入资金和场地的有限，使得大多数高职院校没有成立专门的成本会计实训室，校内实训主要在教室中进行。由于实训条件的不足，直接影响学生对企业成本核算流程及岗位流转过程的认识和了解，未能在实训过程中灵活运用成本会计理论知识。有些学校，虽然建有会计实训室，但多为手工实训室，实训设施较为落后，实训过程中很难营造出真实的工作氛围，很难达到较好的实训效果。另一方面，由于高职院校缺乏与企业、会计师事务所、记账公司长期有效的合作机制，造成成本会计校外实训基地不足，导致学生校外顶岗实习机会有限，岗位技能得不到锻炼与提升。
二、高职成本会计实践教学改进建议
（一）教材改革，强化案例
教学教材是教师传授知识给学生的载体，成本会计教材、实训内容的传统性、日显陈旧，离培养技能型会计人才的目标相去甚远。应依据所在区域企业的真实需求，以适应企业制造环境的变化及管理理论和方法的创新，更新教材内容、编制成本会计教材，侧重实用性，激发学生学习的积极性。在实践教学过程中，教师应强化案例教学的运用。成本会计案例教学可以很好地培养学生的职业能力和创新思维。案例的选取应具备以下特点：一是真实性、涉及面广。成本会计案例必须取材于企业真实的经济业务，不得随意编造。会计专业教师可以利用到企业调研、实践的机会，去总结整理企业运营过程中成本管理涉及的问题及业务实例，编制丰富实用的案例资料库。通过真实案例的教学，让学生真切接触成本会计的实务，观察经济业务的复杂性、多面性，引发学生的兴趣，提升学习的主动性，使学生能将成本会计理论与实践联系起来运用。二是针对性。引用设计的每个教学案例，都应具有针对性，能针对实训过程中的重难点，使学生能加深对成本会计实务的理解。三是可操作性。在进行成本会计案例的讲解时，应让学生融入案例教学情境中，并能运用所学知识分析案例进行实操，在教师的引导下，产生互动，培养学生分析问题、解决问题的能力。四是突破局限性。拓宽选取案例涉及的行业，不再局限于制造业，实训案例也不局限于“成本核算”、还应与“成本控制”、“成本分析”等结合起来。
（二）改进实践教学方式，运用信息化技术
改进实践教学方式，按照企业成本会计岗位的职责要求，采取“单项实训”、“综合实训”、“仿真独立实践”三个环节相结合的成本会计实践教学设计，在实践环节中，将教、学、做相结合，培养学生理论联系实际的能力，加强成本会计专项技能训练，实现理论与实践一体化。此外，在实践教学中应大量运用信息化技术手段。首先，针对成本会计理论教学特点，为学生梳理出思维导图，实现成本会计理论知识的结构化教学，利用思维导图帮助学生理解记忆烦琐的公式及流程。其次制作简洁、精美的多媒体教学课件。课件中应重点体现企业生产工艺流程，整体成本核算的程序，使学生系统化的、完整的认识和理解成本核算过程。另外为提高老师教学热情和学生学习兴趣，还可以制作反映成本核算数据来龙去脉的贴切动画。再次选择仿真程度高的会计教学软件进行实训，提高实践教学效率。通过实际操作、运用软件，使学生全面掌握成本核算流程及方法，并能在学会成本核算的基础上，对取得的信息进行成本的控制和分析，为仿真企业的生产、营销、战略等方面进行合理决策。
（三）加强校内外实训基地建设
高职院校应根据会计教学环境的要求，在校内建设相应的仿真会计实训室，购置相应的成本会计教学软件，完善实训环境，让学生通过校内的实践，就能掌握岗位技能，学以致用。同时应加强与企业、会计师事务所、记账公司的联系与合作，搭建更多的校外实训基地，通过校外实训基地，让学生去企业、会计师事务所、记账公司中顶岗实习，更早的融入实际的工作环境，锻炼学生的团队合作能力、提高学生的实操能力，为学生步入工作岗位奠定基础。
三、结语
总之，作为高职会计专业教师还应积极探索多种形式的会计实践教学，将课内实训延伸到课外，积极探索社会实践“岗位实训”、“综合实训”，工学结合综合实习等多种形式，注重课内与课外、校内与校外实践的结合，提高学生学习的主动性和积极性，在实践教学中让学生学会、学懂、能操作实务，培养出适应社会需求的技能型人才。
参考文献：
成本会计知识点多、计算多、表格多、章节前后连贯性强、课程较抽象。如果在教学过程中过于理论、缺少实践，学生很难掌握教材中的理论知识，甚至产生厌学情绪。在成本会计实训教学中引入模型教学法，可解决这些矛盾。成本会计模型教学法的本质是通过在课堂讲授中引入让学生看得见、摸得着的实体模型，来增强学生对于学习成本会计的感性认知。成本会计实训可选的模型很多，本文选定粥店企业为实训对象，因为粥店跟实际生活联系很紧密，易于接受。
二、成本会计实训模型教学法的应用
（一）粥店成本会计模型的教学要求
本文的粥店只生产皮蛋瘦肉粥。作为成本会计教学，模型教学法着重展示原材料名称、制作间名称，学生在模型前如同置身于粥店。采用粥店模型教学法有以下几个要求：一是每个小组独立开展实训，小组成员按要求完成自己的任务，先完成的成员可以帮助未完成的同学整理资料，未完成的同学应按要求完成自己的任务。二是小组模拟实训完成后，将实训成果交由教师初审，教师给出修改意见，并交小组讨论修改，定稿后再上交。以小组为单位将其学习过程和计算结果进行公开展示。三是成本会计实训结束后，要求每位学生根据小组综合实训结果，自己整理一份实训结果报告交给指导老师，以此消除岗位差异。成本会计实训以小组为单位，全班大约分为5小组，每小组9-10名成员，每小组的会计岗位及任务为：材料会计1人对应材料汇总分配表，往来会计1人对应应收应付账款登记，工资会计1人对应工资核算，出纳1人对应现金银行日记账，会计1人对应明细账、总账、报表。成本会计4-5人分别对应固定资产及折旧核算、半成品核算、基本生产成本核算。财务经理1人负责原材料、工资、明细账、总账、报表等审核。本模型利用逐步结转法的综合结转法来计算皮蛋瘦肉粥的成本。
（二）粥店成本会计实训模型教学法的应用
1.半成品材料成本的结转以皮蛋瘦肉粥制作间成本分配为例。首先，教师指导学生了解皮蛋瘦肉粥制作的工艺流程。皮蛋瘦肉粥的熬制需要的主要原材料有香米、糯米、咸瘦肉、鸡油、皮蛋、水。制作1份皮蛋瘦肉粥需要经过以下流程：（1）咸瘦肉的腌制：将鲜猪瘦肉、盐、姜葱拌匀腌制12小时以上（冷藏）。（2）将皮蛋和腌制好的咸瘦肉分别切成丝待用。（3）将香米、糯米洗净与水一起放入水中用中电饭煲煲。（4）将切好的皮蛋、咸瘦肉、盐、姜丝等辅料一起放入熬好的粥中烧开。2.水电费分配本模型中的粥店不设辅助制作间，所以不需考虑辅助生产成本。粥店所用的电、水都是外购的，制作1份咸瘦肉需要冷藏12小时，冰箱运行24小时需耗用1度电，则运行12小时需消耗半度电，电费的市场价为0.6元/度。外购水电费具体使用情况如表2所示：由皮蛋瘦肉粥的制作流程得知：皮蛋瘦肉粥用电饭煲50分钟，电饭煲的额定功率是1200W，则1份皮蛋瘦肉粥的熬制需要1度电。制作皮蛋瘦肉粥需要用水清洗三次，再加入7.5千克的水熬粥，所以共需50千克的水，工商业用水市场均价为4元/立方米，则皮蛋瘦肉粥共耗水0.2元。3.应付职工薪酬的分配皮蛋瘦肉粥的制作需要经过清洗、刀切、投入配方、熬制、传菜等人工过程。由于本模型只考虑制作1份皮蛋瘦肉粥，所以需要量化这些人工。假设服务员的工资福利是10元/小时，大厨的工资福利是25元/小时，则1份皮蛋瘦肉粥的洗、切、传等过程需要5分钟，成本为0.8元；咸瘦肉的洗切等约为2分钟，成本为0.32元；配方成本为1元。4.累计折旧及其他费用分配粥店的固定资产较多比如电饭煲、锅、刀、砧板、冰箱等。冰箱可按使用时间进行折旧，电饭煲、锅、刀、砧板等可按使用次数或时间进行累计折旧。由于1份皮蛋瘦肉粥使用这些厨具的损耗较少，这里可忽略不计。但教师可指导学生（折旧会计）填制记账凭证：借：制造费用（或基本生产成本）贷：累计折旧除了以上4种常见的费用以外，粥店也会涉及到财务费用、应收账款、营业税、所得税等其他费用，本文将不考虑这些费用。根据上述原材料可熬制5000克的皮蛋瘦肉粥，该粥店销售1000克皮蛋瘦肉12元，5000克总共销售收入60元。该皮蛋瘦肉粥的净利润=60-27.103=32.897元。
随着高职教育教学改革的推进，高职会计专业教学也不断调整，试图突破“压缩型本科”的学科型课程模式，走出高职教育的特色道路，但在实际教学过程中成本会计课程设计仍没有完全突破学科型传统教学模式，在教学实践过程中存在不足之处主要体现在以下几个方面：
(一)成本会计教改的深入程度不够，课程教学为主，实训教学为辅
成本会计课程特点是以培养学生成本核算、成本分析和成本控制等职业能力为重点，基于成本会计工作过程，设计教学内容、完成职业培养目标。这样的特点就要求教师在课堂教学中重操作，重动手能力的培养。而现阶段成本会计教学中，大部分教师仍然停留在课程教学为主，实训教学为辅，以向学生传授学科知识为主，虽然课堂上也应用了案例导入、项目实训、课堂练习等手段，但是效果不理想，学生参与度与兴趣值不高，导致课堂教学气氛沉闷，教学效果不佳。在实训教学中，分知识点、分章节进行实训，与财务会计实训无本质区别，由于学生从未接触过实际成本管理，对成本岗位认知程度模糊缺乏感性认识，实训中只能生搬硬套，为完成实训而实训，将成本核算当做数学计算，不能领会数据来源，达不到成本核算实践能力的提升。
(二)缺乏成本会计课程特色，学生处于被动学习状态
在高职大部分成本会计课程教学实践中，学生根据教师的授课计划和教材的理论叙述为主线进行学习，缺乏成本会计课程特色，本课程教学中应充分遵循职业能力培养规律，力求科学、合理设计每个教学环节，充分利用校内教学资源和校外实训基地，通过各种教学方法和手段的灵活运用，以及课堂教学和课外教学的紧密结合，将教、学、做融为一体，充分体现职业性、实践性和开放性的要求。
(三)缺乏真正可操作性的成本会计教材与配套实训
目前，成本会计理论教学教材非常多，但是具备真正可操作性的成本会计教材与配套实训极度缺乏。教材内容有的还按照章节设置，或者换成所谓的任务驱动式，但仍然是原来的教材换了标题，通常按照材料费用核算、工资费用核算、其他费用核算、辅助成本核算、完工与在产品之间分配方法以及品种法、分步法、分批法核算。这样的教材现阶段已经难以吸引学生的眼球，难以激发他们的阅读与学习热情。
(四)成本会计师资实践教学水平亟需提高
高职会计教师队伍，基本来源是从毕业学校到所在学校、从书本到书本的客观渠道，缺少相关专业实践经验，没有经过企业成本核算实践，教学过程就是将教材的知识进行再传递，当学生深究一个问题时，往往由于实践知识不足而无法应对。
二、提高成本会计教学对策
(一)深入进行课改，将学科模式转为为任务为中心
在课堂教学，教师应该打破传统以知识传授为主要特征学科模式，转变成以任务驱动为主导组织课程内容，并让学生在完成每一个具体的成本核算项目的过程中，进行体验式学习，融入到成本核算工作情景中，从而学会完成相应的工作任务，并构建相关理论知识，重点发展成本核算能力。项目设计可以以制造业成本费用归集、分配、成本计算、报表编制、成本分析为课程主线，培养岗位职业能力，以任务为驱动，按照“设置与登记账簿—费用分配—成本计算—成本分析”进行营造成本会计岗位职业氛围，将理论训练与职业训练及实践操作为一体，突出职业能力培养，增强岗位就业能力和后续发展能力。具体可以将每一个知识点设置成“工作任务—对应知识点—训练项目—课程要求—情景设计”，以工作任务驱动带动理论学习，利用探究式教学方法，在教师引导下，对难点疑点进行探究式学习，教师随堂进行答疑解惑。
(二)搬迁课堂，注重成本会计实训
在教师的引导下，理论教学可以采用导学案训练，穿插运用多媒体教学手段，对理论知识重难点进行归纳和总结，成本实践教学应采用校内实训结合校外实训基地双重实训模式，先校内后校外，最后再回到校内进行实训总结，谈认知，谈收获。在校内实训时，地点放在专门的成本核算实训室，实训配备电脑、网络、投影、企业生产流程模型展示台、成本会计实训操作软件，成本核算需要的原始凭证、多栏式成本明细账、制造费用明细账等，让学生先完成手工实训再完成软件操作。在校外实训时，地点选择在已构建较好合作关系的校外实训基地，行业要选择制造业，因为会计行业职业特点和商业机密保密性的需求，校外实训模式更多的是采用参观、观察等手段进行浅层次的实训，尽管就是这样的实训也会不断提升学生会计职业能力、成本岗位的认知度。
(三)构建设计基于工作流程的成本会计教材
要进行教材的构建，首先要做好本门课程乃至本专业人才培养的职业背景及就业前景的调研、论证和人才需求分析，对本门课程对应的就业岗位与专业领域职业岗位的任职要求进行调研，基于工作过程分解典型工作任务，总结常见就业岗位群对应的职业能力标准，围绕职业能力标准重新规划专业课程体系。在此基础上，对职业能力进行深入分析，按照工作过程和行业特点选取、重构教学内容，提出课程的设计思路。教材编写可以分成项目一计算单一产品的成本、项目二计算跨月完工产品成本、项目三计算多品种生产成本、项目四成本计算方法—品种法、项目五成本计算方法—分批法、项目六成本计算方法—分步法、项目七编制与分析成本报表，在每一个项目下再设置相应的工作任务。
(四)引入“慕课”教学，吸引学生学习参与度
慕课教学起源于远程教育和视频课程，将学科知识点制作成微视频，以微课程的形式授课，进行碎片化学习，充分利用学生的碎片化时间。具体可以将成本会计理论制作成若干个知识微视频，课前以网络形式发送给学生，每一个视频对应成本会计一个主要知识点，时间不超过10分钟，并在视频中嵌入过关大比拼，设置成游戏过关模式，答对上一个视频知识点才能够进行下一个知识点的学习，闯关多者进行奖励。这样就可以调动学生学习的积极性，提升他们学习的参与度，激发学习热情，在课堂教学中可以对视频不理解的部分进行提问，教师随堂进行答疑解惑。
一、成本核算分配方法教学存在的问题
《成本会计》是高职院校会计类专业核心课程之一，其教学难点尤以纷繁复杂的各种计算分配方法为甚。生产费用在完工产品与在产品之间分配方法就一直是成本会计教学活动中探讨的重点和难点。生产费用在完工产品与在产品之间分配方法，简单来说，就是讲当月计入产品成本的生产费用，加上期初结存的在产品费用，然后将其在本月完工产品和期末在产品之间进行分配。然而，由于传统教学方法概念抽象、计算步骤复杂，加之分配方法多样，往往使学生很难真正掌握该部分知识，教学效果不佳。笔者经过多年的教学实践探索，总结出采用仿真实训的教学设计方式，将复杂的知识简单化，将传统的抽象解题方法形象化，使学生能够真正理解成本会计核算的过程，掌握核算方法，贴近实际操作，提升会计工作能力。
二、仿真实训设计
（一）实训目标
对照“以学生能力提高”为核心的高职课程教学设计要求，以成本会计中难度较大的“生产费用在完工产品与在产品之间分配方法”为单元进行仿真实训设计，注重学生实践能力的培养。通过仿真实训达到的基本能力目标：能够正确填写产品成本计算单，并根据成本计算单及相关单据，正确编制结转完工产品成本的凭证；深化能力目标：能够根据月末在产品的特点，会选择应用不同的分配方法，将产品成本在完工产品和月末在产品之间进行正确分配。
（二）实训时间设计
结合教学大纲的课时要求，本单元的仿真实训设计为4课时，具体分配情况见表1。
（三）实训内容安排
1.实训资料准备：考虑到实际工作中成本会计的组织情况，选取具有代表性的工业企业（如加工工厂）的相关信息，并由老师介绍实训项目中的企业资料，导入学习情境。
2.对照岗位分工，设置岗位，明确职责权限。综合学生的理论基础，之前确立的每个学习小组为一个实训小组，每组按照实际工作中会计岗位要求，做到定岗定人，职责分工必须明确。仿真实训岗位职责设置见表 2。
表2成本核算仿真实训岗位职责表
序号分配岗位（角色）职责
1仓管员核实入库产品的规格、数量、单价等并正确填写入库单
2车间成本核算员成本核算相关原始资料数据的采集、原始单据的填制
3总部成本会计用不同方法在完工产品和月末在产品之间分配生产费用，填写产品成本计算单，根据成本计算单及相关单据，正确编制结转完工产品成本的凭证。
4会计主管成本核算工作的宏观组织管理，单据审核、签字、盖章，成本考核与分析
3.任务工作过程实施
（1）在老师介绍项目导入和设置岗位明确职责后，实训小组各个岗位的学生应该充分明确实训的目标和要求，熟悉企业的基本情况，知道各自的工作岗位、任务和流程。
（2）老师引入“知识准备”环节：月初在产品费用、本月生产费用、本月完工产品费用、月末在产品费用这四者间的关系可表达为：月初在产品费用+本月生产费用=本月完工产品费用+月末在产品费用。
（3）实训小组分岗位完成工作任务1：用约当产量法完成产品EOA橱柜的成本核算流程。包括：车间成本核算员填制约当产量计算表（分工序），总部成本会计填制产品成本计算单，编制结转完工产品成本的凭证，会计主管审核签章。产品成本计算单如图1所示。
图1产品成本计算单
（4）老师观察学生凭证传递是否规范，根据实训完成的情况，进行必要的指导，并穿插“知识加油站1”补充一些例外情况的处理要求。
（5）实训小组分岗位完成工作任务2：用定额比例法完成产品HOB橱柜的成本核算流程。包括：仓管员填制入库单，总部成本会计填制产品成本计算单，编制结转完工产品成本的凭证，会计主管审核签章。除入库单外，其他单据课参照任务1中的单据示范。
（6）老师穿插“知识加油站2”补充一些例外情况的处理要求。
（7）当场完成的单据经由会计主管审核后归档保存，实训小组成果展示汇报。按岗位总结汇报完成情况和成果，谈谈自己的心得体会。
（8）老师给出思考题，比较不同的分配方法的适用条件及注意事项，布置课后作业。
（四）对学生的评价考核
有效的考核方式有助于进一步激发学生参与的热情和积极性，必须将考核细分为若干要点才能综合考察学生的实践能力，考核要点如下：
1.实训操作中的态度及独立性、纪律性（10%）
2.小组协作性，单据凭证流转正确性。（15%）
2.单据填写准确。包括日期、大小写、据计算有详细过程等方面。（40%）
3.账务处理完成，要素齐全。包括日期、大小写、摘要、科目、签字等方面。（25%）
4.会选择应用不同的分配方法，将成本在完工产品和月末在产品之间进行正确分配。（10%）
三、实训效果分析
经过仿真实训，综合运用角色扮演法、案例分析法、实际操作法，老师与学生互动增强。以其中1个班级为例，全班共36人，分为9个实训小组，按时完成达到7个小组，另2个小组也完成约70%的工作量，总体效果较好。以任务驱动技能训练，绝大部分的学生表现出了极高的兴趣和参与热情，也克服了传统理论教学中表格看不懂、数据公式枯燥带了的弊端。
四、结束语
实践出真知。会计实践教学是理论联系实际的纽带和桥梁，作为培养实用性会计人才的高职会计教育必须真正重视会计的实践教学。成本会计仿真实训，按照实际的业务环境设置岗位流程，增强了实训环境的立体感，使学生仿佛置身现实中的加工企业，从而激发了学生对于成本会计的兴趣，在协作完成工作流程中也培养了学生的团队合作意识和沟通交流意识，在完成能力目标基础上，综合素质也得以提高。（作者单位：南京城市职业学院讲师）
参考文献
2015年10月，教育部、发改委和财政部联合《关于引导部分地方普通高校向应用型本科高校转变的指导意见》文件，对高校今后的建设与发展提供了遵循。2016年4月15日，在高等教育改革创新座谈会上发表重要讲话，明确提出了高等教育改革创新的主要任务，鼓励具备条件的普通本科高校向应用型转变，引导高校调整类型定位，更多培养应用型、技术技能型人才，对推动高等教育改革发展具有重要指导意义。
作为四川省首批整体转型高校之一，西南交通大学希望学院从2015年以来，立足地方经济建设，积极培育应用型人才，打造应用技术型大学。在学院向应用技术型本科院校全面转型的背景下，《成本会计学》课程教学改革作为学院质量工程教学改革的重点项目，在该课程的教学改革上做了诸多有益探索。
一、《成本会计》课程教学改革的必然性
《成本会计》课程为何能成为我院质量工程教学改革的重点项目立项研究，究其必然性可从如下几个方面分析：
（一）课程性质及特点
《成本会计》课程是会计学专业的主干基础课程。首先，课程连续性强。《成本会计学》是在《基础会计学》和《中级会计学》的基础之上开设的一门会计专业课程，与财务会计和管理会计都有非常紧密的联系。其次，知识的系统性强。成本核算是一个核算体系，环节较多，需要将各章节的内容联系起来。最突出的特点是实操性强。从要素费用的归集与分配，到辅助生产费用的归集及分配，制造费用的处理，废品损失及停工损失的处理，直到生产费用在完工产品与在产品的分配以及随之涉及的各种原始凭证的传递，记账凭证的填制和账簿的登记，最终完成会计报表。由此可以看出，该课程具备很强的实操性，具备进行应用技术型转型改革的自身条件。
（二）传统教学重理论轻实践
《成本会计学》课程的传统教学方式是采用以教师为中心的灌输式教学方法，注重理论讲解，实践环节欠缺或不足。同时，由于学生缺乏对制造业生产的直观了解和认识，影响学生对成本会计知识的理解和灵活应用。可见，《成本会计学》课程的教学本身存在的问题为课程转型改革提供了可能。因此，要研究科学有效的实践教学，对成本会计课程的教学环节和教学模式进行改革，以实现课程的培养目标。
（三）企业岗位的实际需求
在制造业企业里，成本会计是重要且专业性极强的会计岗位，及时核算产品成本，对于提高企业有重要的作用。因此，需要有较高专业素养和职业道德的人员担任。成本会计岗是很多会计专业学生毕业后踏上的第一个工作岗位，是企业考核其专业能力的试金石之一。因此，《成本会计学》课程的教学与实际社会需求的对接显得尤为重要，提高《成本会计学》课程教学的实践性是成本会计教学工作中急需解决的重要问题，也为其转型改革提供了现实需要。
（四）高校转型改革的契机
为适应经济社会发展的新要求，地方本科高校需要大力培养高级应用技术型人才。在国家积极推动部分地方本科高校向应用型转变之际，我院审时度势，果断决策，大胆启动转型发展工作，积极支持并重视转变思想观念、深化教学改革等方面开展的深入探索和实践。在当前国家、学院的大力支持下，以此为契机，《成本会计学》课程教学改革有了动力支持。
二、《成本会计》教学改革的内容
我院《成本会计学》课程的教学改革主要从以下几个方面进行：
（一）教学内容
依据企业成本会计岗位及其工作过程的特点，将《成本会计学》的教学内容进行学科内的优化整合，教学内容既是相互独立的知识模块又呈现多步式的层层递进的勾契关系，最终构成一套完整的成本会计核算体系。既将教学内容分为理论知识和实践操作，同r又将二者融为一体，在理论讲解过程中同时兼顾实操演练。在熟练掌握基本理论的基础上加强成本会计实操技能训练，针对不同的知识模块配合有针对性的练习题，并设计相应的专项实训模块。
（二）教学方法
改变传统的“以教师为主导”的教学方法，根据教学内容，结合学生的特点及教学条件，灵活运用边讲边练教学法、案例式教学法、技能竞赛教学法等多种教学方法，将教学内容与企业成本会计实务操作有机结合。根据重点、难点内容，有针对性的设计和选取一些具有启发性的经典例题和案例，引导学生进入会计处理的过程并运用所学知识、技能等，充分调动学生学习的积极性和主动性，分析处理问题，使学生重难点问题有更深刻的理解与认识。
在教学中，尤其注重加强实践教学，主要涉及“单项手工实训”和“综合手工实训”。单项实训根据成本会计的知识模块进行分块处理，综合手工实训将成本会计的核算体系重组在一起进行实践教学。按成本核算过程组织教学，使学生对整个成本核算流程和账证表之间的对应关系有一个完整、清晰的理解和掌握。
（三）考核方式
在《成本会计学》课程的考核方式上，取消一次性期末书面考试方法，建立了多元化的考评体系，全面考核学生的专业素质和实操能力。对学生成绩的评定方法分为两部分：平时成绩+期末成绩。其中，期末考核分为理论成绩和实操成绩。实操成绩主要是期末的成本会计实操竞赛成绩为主。考试题型方面，加强对学生综合运用所学知识解决问题能力的考核，减少记忆题型，增加应用题型。平时成绩由平时表现、课后练习作业情况和随堂实操实训作业情况等方面构成。
三、对《成本会计》教学改革的进一步思考
本课程的教学改革取得了一定的成效。但是，教学改革还在持续进行，为进一步的深耕转型，对《成本会计学》课程教学改革进行深入思考：
（一）教材更新
近几年，国内外学者对成本会计理论的研究有了许多新的进展，而这些新的理论和方法由于种种原因没有增加到成本会计教材中，使成本计教材过于陈旧。此外，在辅助教材的编写上，一方面，要突出精要、发挥学习指导的功能，如可给出教学大纲，对主要知识点进行总结提示，使用图示突出各章主要知识点的逻辑关系以及计算方法的流程，对主要计算公式进行汇总与梳理，从而避免对教材内容简单精简的情况；另一方面，可以针对教学内容的设计编写配套的案例。
（二）相关课程教学内容的进一步整合
现阶段的《成本会计学》教学改革注重课程本身的内容的调整与整合，但它不是一门完全独立的课程，而是一门与其他会计专业相关专业课程内容关系密切的一门重要的专业课程。如，与财务会计和管理会计的关系就非常密切。进入转型改革深耕期，在不断对《成本会计学》课程本身内容进行调整和完善的同时，应注重各相关专业课程间的交叉和融合。如，对《成本会计学》和《管理会计学》两门课程在成本管理方面，两门课程均涉及，两门课程如何做出协调以达到充分利用教学资源，又提高教学质量的目标。
（三）教学方式方法的进一步多元化
一个值得探讨的教学方法是注重各门专业课程间知识内在联系的联系教学法，如《成本会计学》与《财务会计》和《管理会计学》等课程内容有密切的联系，通过某一具体知识点联系到其他课程的相关知识点，注重跨学科知识的融会贯通，以更有利于采用对比教学和学习的方法可以有助于提高学生对知识的理解能力和跨课程之间的融会贯通，以更好的综合掌握会计的专业知识和技能。此外，可以聘请专业学者或有经验的企业家为学生做专题报告，使学生了解成本会计最前沿的研究成果和企业实际成本核算的技巧、手段，开拓学生的视野。借助多媒体和互联网手段，给学生展现更丰富的教学案例，引导学生自主的对自己感兴趣的案例进行交流和探讨，满足学生个性化学习的需要。
（四）考核方式多元化
目前教学改革后的考核方式已经开始注重多元化的考核方式，主要由平时成绩和期末成绩两大部分构成。还可以考虑如成本会计实操竞赛，这是全专业学生自由组队参加，相应的可增加新的考核方法，如增加自评、互评等形式。这种复合测评方式将有助于改变目前成本会计课程教学中存在的部分学生对知识点强行记忆以求短效回报的现象。此外，学期结束后进行的短学期成本会计实训是单独进行的成绩考核，建议可融入到《成本会计学》课程的考核中去，作为实操能力的一部分计分。
（五）强化实训，积极促进校企合作
一方面，目前的实训课程主要是手工实训，应努力将手工实训和电算模拟实验结合起来，采用手工、电算化甚至网络等相结合的手段，可以检查学生的会计电算化和网络知识水平，提高学生的现代化技能。
另一方面，积极促进学院与各大、中型企业建立了校外实习实训基地，通过校外实习，学生不仅可以了解企业的生产工艺流程、产品特点和企业管理要求等，还可以亲身体会成本核算、成本分析、成本预测、成本决策和成本控制等方法在不同企业的应用，从而增强感性认识，真正做到培养学生的实践能力，突出职业教育特色，实现企业与毕业生之间的无缝对接，达到企业、学校、学生多赢的格局。
四、结语
学校在推进转型发展方面进行了积极探索，《成本会计学》教学改革取得了一定的成绩，但转型发展之路仍然任重而道远。随着我国会计准则体系的改革，国内外经济形势、科技条件的日新月异，高校的会计专业迎来了新一轮的改革契机。成本会计课程教学质量的提高，还需要在今后持续进行深入的教学改革，力求走出一条成功的课程转型改革发展之路。
参考文献：
中图分类号：G718 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2014）20-017-01
依据高等职业教育教学改革的根本要求，为使会计专业适应新会计准则目标，培养符合企业需要的会计人才，必须实现教学过程与工作过程的“对接”。本文着重围绕会计专业教学过程与工作过程“对接”的必要性及途径进行详细的阐述，以解决目前高职会计专业教学过程与工作过程的脱钩现象。
一、《成本会计》教学过程与工作过程“对接”必要性
1、《成本会计》教学内容与工作过程脱节
在教学过程中，在教学内容上理论色彩都表现得相当明显。这直接导致成本会计实践教学形式化，缺乏完整的实践教学体系，更与工作过程脱轨。教师在上课过程中，过分强调成本核算中各种费用的具体分配方法的掌握，要求学生对大量的数据计算。但是，对于实际工作中的成本核算与报告流程却无法形成感性认识.影响了学生对成本会计知识的理解和灵活应用。
2、《成本会计》教学方法手段与实际工作过程脱节
目前，成本会计教师理论课教学仍习惯于用注入式、灌输式的方式增加学生的知识，这样，造成了学生思路闭塞，缺乏独立思考力和创造性，限制了学生智能的发展。由于教学条件的限制，许多高职院校成本会计教学仍然沿用传统的粉笔加黑板的教学手段，主要是通过成本数据的前后勾稽关系来反映成本核算流程，而这种数据的来龙去脉又主要是通过成本核算的有关表格来反映。这些繁杂的图表在黑板上难以进行生动、直观的展示，从而影响了教学效果。在实际工作中，我们不但要求学生要面对各种费用的归集、分配和产品成本的计算，还要对如何进行成本预测、决策、控制、考核等分析问题的能力和管理能力的培养。而这些是我们平时在成本会计教学中要实现的目标之一。
3、《成本会计》教学评价有待改进
目前，高职院校成本会计教学评价中存在着一些弊端：一是评价主体主要以教师为主，学生处于被动的地位。二是评价的目的，主要以考察学生的不足为主要目的，忽略了学生的个性发展。三是评价形式单一。四是评价的内容枯燥。
二、《成本会计》教学过程与工作过程“对接”途径
1、以企业为背景，共同编制高质量的实训教材
要保证成本会计实训教学取得好的效果，保证成本会计教学过程与实际工作过程“对接”。首先必须有一套适用的实训资料。好的实训资料应当具备仿真性、全面性、典型性和规范性。仿真性要求会计模拟实习主体来源于现实生活中的企业。各项业务和数据由实际业务提炼加工而成。全面性要求实训中的经济业务类型应涵盖企业成本会计核算的全部内容。典型性要求实训的经济业务应当经过认真挑选，是具有代表性的典型经济业务。规范性要求学生从填制会计凭证到登记账簿、编制会计报告及最后的会计凭证的装订整理成册全部按实际工作中的要求规范化操作。整理实训资料时，要选择那些效益好，会计核算比较规范，在同行业中具有代表性的企业作为收集资料的对象。而且搜集的资料必须全面、连续、系统，同时还要保证教材及时更新，杜绝内容陈旧的问题。
2、加强校内外实践基地建设，加强校企业合作
由于成本核算的特殊性，要想真正理解成本核算程序，需要了解企业的生产组织方式和工艺流程。这就需要借助校外实习或者通过观摩录像片等形式，增强学生的感性认识。另外，也可以加大实训经费投入，建立仿真性强、能全方位模拟真实工作流程、工作环境、职能岗位的成本会计模拟实训室。在印制原始凭证、记账凭证、账簿时，注意其格式、联次、色泽等尽可能与实际工作中一致。改变实训形式单一的现状。针对不同教学内容设计不同的实训形式。如可以组织学生在成本会计实训室中模拟企业的成本会计部门，分成不同的小组，分别循环扮演成本会计部门中的不同角色，按成本会计――工作程序进行综合模拟练习，这样既可以避免学生的厌倦情绪，又可以缩短学生毕业后适应未来工作的时间。让学生亲自参与成本会计核算工作，增强对成本会计核算工作的感性认识。
3、改变成本会计教学方法
问题式教学法：问题式教学法是指教师在课堂上根据本堂课所要讲述的内容，设置问题，带动学生积极思考，鼓励学生提出质疑和新的见解，发挥教师的主导作用，突出学生的主体地位。教师进行提问和引导，学生积极主动思考，既提高了学生的综合能力，又达到了教学效果。
实践教学法：在课堂上模拟实践（假账真做）。然后分章节实训时，直接采用企业的真实资料，真账真做。最后到工厂顶岗实习。通过这一系列的实践教学，能够提高学生的专业技能和实践能力，加深对知识的理解，实现成本会计教学过程与实际工作过程“对接”。
案例教学法：案例教学法是指把案例引入教学中，通常是教师讲述案例情况，学生讨论之后形成分析报告，教师进行归纳总结，实现教学的目的。在成本会计教学中，引用案例教学的方法，可以减少照本宣科的枯燥感，使学生由被动地接受知识，变成主动地参与学习，通过实际工作中的企业具体案例的分析，还能使知识融会贯通，学生的学习积极性也会提高，达到教学目的。需要说明的是，教师选取案例要慎重，所选的案例应当具有针对性、典型性和可操作性。
师徒制教学法：通过这种模式既能使老师傅所拥有的知识和经验很好地传承下来，又能促进新手快速成长。在实际操作时，可以由老师带学生，学生带学生，还可由企业的专家、技术人员带学生。
这样的教学方法，有助于教学目标的完成，更好实现成本会计教学过程与实际工作过程“对接”。
成本会计课程的章节较多、理论性很强且各个章节前后联系紧密,因而需要将各章节的内容联系起来才能系统掌握。成本会计是联系实际较强的一门课程,其中产品成本计算方法的选取就需要结合企业的实际情况来确定，比如产品品种种类、产品的批次、产品生产工艺流程和生产组织特点，这些都要求学生了解企业的实际情况，而教材中提供的案例非常有限，学生很难身临其境的体会到成本会计计算方法的重要性。在这种情况下,课堂上教师所传授的教学内容很多学生感觉枯燥无味，致使学生的学习积极性不高从而不能很好的掌握所学内容。
1.2教学方法和教学手段不能与时俱进：
成本会计的教学方法已经从单一的板书教学向多媒体过渡，从教学过程来看，板书教学有一定的局限性，成本会计课程教学过程中需要进行大量的成本计算工作，而板书教学就很难满足这方面的需求，在这种情况下，若借助多媒体教学，教学工作将会变得事半功倍。但是，很多高校却存在多媒体教室资源不充足的现状，这就增加了教学难度。但是多媒体教学手段也不尽如人意，虽然多媒体教学给教师授课带来很多便利，大大扩充了课堂信息量，但是对学生的理解能力提出了更高的要求；此外，在课件制作中，很多生产费用分配表计算过程不如板书教学讲授清晰明了，还有很多高校多媒体教学资源不能及时更新导致教学过程出现各种不可预知的问题，给教学工作带来诸多不便。
1.3缺乏系统性教学，不重视成本会计实训的教学演练：
成本会计教学工作应做到理论与实践相结合进行系统性教学，日常的课程讲授是向学生传授理论知识，而在教学实践中很多学校完全忽视或不够重视成本会计实训的教学演练。成本会计实训教学相对于日常理论教学更能增加学生学习成本会计知识的兴趣，通过成本会计实训演练还可以反映学生对前面理论教学内容的掌握情况，进而查漏补缺。但是很多高校只注重成本会计的理论教学，而对成本会计实训的教学演练不够重视，这将导致该课程的讲授很难取得较好的教学效果。
1.4实践教学的师资水平有待提高：
成本会计课程教学的理论实践性很强，既需要会计学原理、中级财务会计等专业基础知识，同时也要求具备丰富的成本会计实践经验。因此，对成本会计教师的专业知识、技术能力和素质要求都比较高。目前担任高校成本会计教学工作的老师，虽然学历都较高,但是没有在企业的工作经历，缺乏实践经验，从而导致在教学过程中不能将理论和实践有机地结合起来。这是很多高校教师队伍普遍存在的问题，这也必将影响到该课程的实践教学效果。
2.改进成本会计课程教学的若干建议
2.1增加案例教学实现理论与实际的有效结合：
在理论教学中增加案例教学即通过列举、讲解案例并举一反三，帮助学生更好地掌握成本会计的理论知识和专业技能，不断提高学生实际动手能力，使理论教学和实践教学有机结合起来。案例教学法通过角色转换方法让学生设身处地进行企业相关产品成本核算，使学生面对复杂多变的不确定因素，学会正确运用成本会计核算的方法和技能，懂得如何结合企业的生产组织特点、生产工艺流程选择适合的成本计算方法等等。案例教学法可以克服传统教学方法带来的弊端，大大激发学生学习的积极主动性，使学生具备适应社会所需要的知识结构和能力结构。
2.2完善多媒体教学方法，引进情景教学手段：
课程教学方法已从传统的板书教学发展到了多媒体教学，这两种方法各有优缺，总体来说多媒体教学方法相对板书教学是一种更先进的教学方法，但是传统的多媒体教学法仅限于PPT教学，利用PPT展示文字、图片和表格。在情境教学法下，多媒体教学法不仅包括PPT教学，还包括影像和视听，例如播放工业企业生产现场实地摄制的影片。把声音、图像和视频等多种手段运用于教学课件的制作，使抽象的、枯燥的学习内容转化成形象的、有趣的、可视的、可听的动感内容。运用多媒体电脑教学，还可以大大扩充课堂信息量，使课堂内容变得更加丰富充实。引导学生主动学习，多媒体教学新颖活泼的教学形式更能激发学生学习的兴趣和热情，从而形成一个良性循环的学习过程。
2.3构建成本会计课程实践教学体系，加强成本会计实训部分内容的教学：
经过近几年的调研发现，完善成本会计理论教学内容，增加该课程实践教学环节是非常必要的。成本会计实训课程容易调动学生学习的积极主动性，通过实验吸引同学的参与，使学生认识到自主学习的乐趣，将原先被动的数字计算工作变得主动有趣。要做好成本计算工作，成本核算人员必须了解实际生产过程，只有这样，学生才能真正理解书本知识并能灵活运用。此外，在条件允许的情况下，学校应经常组织学生到核算流程规范的工业企业参观学习，让学生了解到原材料是经过怎样的一步一步加工程序最终生产成产成品，这样成本会计课程才不至于讲得枯燥与空洞。
1.计算复杂，公式繁多。如辅助生产费用的分配，由于辅助生产车间的类型不同，功能不同，所产生的分配方法也不同，有直接分配法、交互分配法、代数分配法和计划成本分配法等。每一种方法都有费用分配率的计算公式。又如材料费用的分配可以按定额消耗量、定额费用、重量、体积等多种分配标准进行分配，每种都有不同的适用情况。学生容易被众多的方法扰乱思维，难以掌握各种方法的应用条件和使用技巧。
2.表单量多，关系复杂。《成本会计》课程中，各种要素费用的分配、辅助生产费用、制造费用等都是在相应的费用分配表中进行的;费用在完工产品和在产品之间的分配是在成本计算单中进行分配的，这是与其他会计课程不同的地方，学生在《基础会计》、《财务会计》课程中接触的都是业务的账务处理，最常见的是进行简单计算，然后编制分录。而成本会计课程大多是以表代账，表格众多，表格之间也有联系，错综复杂，学生往往难以理解数据之间的来龙去脉。
二、中职成本会计教学的困境
1.课程开设的必要性遭质疑。职业学校的学生大多是初中毕业生，年龄小，缺少社会生活经验，对于经济方面的常识知之甚少，且学习能力不是很强。在具体教学实践中，老师讲授的内容学生不易理解，感觉入门难，信心不足，学习比较被动，直接影响了授课的热情和质量。这也导致很多学生和老师对开设成本会计的必要性存在疑虑，认为成本会计的内容太复杂，不适宜中职生学习。
2.教材相对落后，与企业实际脱节。近年来，作业成本法等新的成本会计理论方法不断出现，而中职学校采用的教材大多没有把这一些理论和方法补充到教材中，教学中学生不能了解有关成本会计课程的最新动态，这样就导致教学不能联系实际，造成教学知识点的遗漏。
3.成本会计实践教学环节薄弱，学生动手能力差。成本会计是一门理论性与实践性都很强的社会科学，因此，在成本会计的教学不仅要向学生全面、系统地传授基本的一些成本会计理论和方法，更要注重培养他们应用这些理论和方法解决实际问题的动手实践能力。会计模拟实验实训是会计实践性教学中非常重要的一环，而目前一般学校这方面的设施都比较薄弱甚至没有相应的设施，起不到教学所要的效果。
三、改进中职成本会计教学的方法
从成本会计的课程特点和中职成本会计教学困境中可以看出，改进成本会计的教学手段和方法，提高教学质量是十分有必要的。我结合教学实际，中职学生的特点，提出几点改进教学的方法。
1.根据企业需要，结合中职学生实际改进或选择教材内容。教材是教学的重要工具，是搞好教学的关键。社会在发展，成本会计的理论和方法也在不断地更新和发展，因此，在教学中应该根据企业的对于成本会计的需求，不断地更新和完善教学内容。根据学生的实际情况有选择地选取一部分内容进行教学。
2.以竞赛促进学习。文无第一，学生大都有竞争意识和荣誉感，因此为了调动学生的学习积极性，为了使学生能自觉、积极参与学习中来，可以利用竞赛的形式来促进教学。具体来说，首先可以在平时教学中应用分组竞赛的形式，把学生分为几个小组，把平时所学习的知识点拿来作为竞赛题，采用必答、抢答等形式。学生为了取得荣誉，会争先恐后地回答，从而达到教学效果。也可以鼓励学生参加学校的技能竞赛节、省市的中等职业技术学校技能竞赛等比较大型的技能比赛，鼓励学生参加，促进学生学习。
3.加大实训力度。中职会计专业主要培养的是技术技能型的会计人才，所以应注重学生综合运用所学知识，解决实际问题的能力。要实现这一目标，就需要加强学生职业技术技能的培训。具体到成本会计，应该在这一课程中加强仿真手工会计模拟实训，该仿真模拟实训是按照企业成本核算程序进行的，通过实际操作，学生不仅能学会各种原始凭证、记账凭证的填制，会计账簿的登记，等等，而且能比较系统地练习成本核算的过程和方法，加深对所学专业理论知识的理解。在实训基础之上，再结合不同生产组织和工艺过程特点，使学生具体了解企业如何组织成本会计工作、进行成本计算、编制成本报表、进行成本管理等，这样既可以加深学生对成本会计整体知识的理解和掌握，又可以对成本会计实践更好地应用。
4.结合课外的参观实习和调查。可组织学生到成本费用控制较好、经营管理水平较高的企业进行专题调查，了解企业降低成本费用、提高成本管理水平的途径和措施。也可组织学生到成本费用高、生产经营状况不好的亏损企业作专题调查，发现这些企业成本管理中存在的问题，提出一些切实可行的解决问题的措施和办法。这样能让学生在调查研究的基础上，训练自己发现问题、思考问题和解决问题的能力。如果条件允许，就可以组织专业老师到企业相应的成本会计岗位进行短期实习，以便让老师能理论联系实际，及时更新知识，更好地应用于教学。
5.应用项目教学法。在成本会计里，项目教学法就是将学生在校期间应掌握的技能分成若干个项目，每个项目的结构形式是围绕该技能形成组成的、与就业岗位工作任务密切相关的行动化学习任务。学生一边学习，一边实践，教师在旁进行指导。以分批法为例，在品种法的项目教学中，首先规定学习时间，确定学习目标：能否掌握分批法的特点和适用范围，能否采用分批法对产品成本进行正确计算。然后将学生分为若干小组，分配相应工作任务，即结合实际案例利用分批法进行产品成本的计算，并进行相应账务处理。每个小组成员在学习过程中可以自由讨论。任务完成后，由教师和其他小组对各组的工作成果进行评价，指出优缺点。教师结合学生完成项目情况，对相关知识点再作详解，帮助学生牢固掌握知识。
四、结语
上面是我对成本会计教学的简单分析，改进成本会计教学是一项长期而艰巨的任务，专业教师需要在长期的教学中不断实践和探索，不断总结和改进、创新。
参考文献：
[1]傅贵勤.改进成本会计教学的思考[J].中国管理信息化，2010，(01).
[2]任丽.《成本会计》教学改革浅议[J].武汉生物工程学院学报，2010，(01).
1.1对教学重要性的忽视
自《成本会计》从会计课程中分离出来后，就成为高校会计类专业的主干课程之一，与财务会计、管理会计并驾齐驱。但这门课程的设置被认为是财务会计不足的补充，在我国会计教育事业中，认为它是财务会计课程的一门附属课程，远没有财务会计与管理会计重要。从学生角度而言，认为《成本会计》课程中的部分内容与管理会计的内容是交叉重复的，在学习成本会计这门课程的时候感到定位不明确，对大量的公式计算与表格也感到枯燥，并且在会计类的相关职称考试与注册会计师考试中成本会计的内容比重很小。由于这两方面的原因，部分高校对《成本会计》课程的学时进行压缩，学生也以应试、求职的有用性高低为判断标准，因此忽视了《成本会计》的重要性，对其关注程度低。
1.2教学内容与企业管理要求严重脱节
在《成本会计》教学中，人们只重视传统的成本会计计算原理与方法的教学，只是就成本论成本，就教材论教材，没有站在学术的前沿，及时掌握社会需要的动态。例如，现代企业的生产过程中自动化和机器人的广泛应用使企业能够从事产品多样化生产，并解决了产品精致化的要求;但在成本会计教学上的处理方法一般是以很低的直接人工去分配很高的制造费用，最终会使会计信息失真从而导致经营决策失误;再如，网络的普及使电子商务日益风行，由于网络交易的临时性，当某项交易完成后虚拟的交易主体就会解散，在成本计算时将短暂的经营期限再划分为若干会计期间显得没有必要，现今的成本计算方法较难解决这类问题。对于适用于现代企业成本管理要求而提出成本的新思想与新的计量方式，则因教材、学时等原因而避重就轻地一带而过，使得学生一旦上岗后难以满足企业的岗位要求。
1.3教学方法的局限性
当前的《成本会计》教学大多采用的是课堂讲授、案例分析与模拟实训及辅助教学等方法。由于其计算量大和表格繁多等特点，使得教师与学生对教材的依赖性强。教师按照教材上的案例及表格来讲述各数字间的结转关系，从而给了学生“照本宣科”的印象，在授课的过程中难以集中学生的注意力，保持良好的教学秩序〔2〕。有些学校也配套了多媒体教学设备，现今都采用PowerPoin量制作成本会计课件开展教学，但只能是对公式与方法的呈现，对要点起到提示的作用，对于企业生产流程、各表格之间的结转关系仍然无法形象地展示出来。
1.4电算化教学仍属空白
现在几乎所有高校都有会计上机模拟室与配套的会计软件，但仅仅只针对财务会计教学，市面上没有成本会计教学专门的电算化教材，也没有相应的电算化软件，只是在财务用友会计软件的高级版本里才有，且只适合企业使用。学校的学生无法进行相关练习，只能“纸上谈兵”，采用纸制的凭证账簿报表来进行模拟实训。
1.5课程偏颇于理论教学
多数高校对于《成本会计》的课程设置仍然偏向于理论教学，理论学时远大于实践学时，甚至部分高校没有相应的设计实践环节，由于教学是“以教师为中心”的单向灌输式教学方式，没有实践教学，学生缺少对制造业生产的直接了解和认识，影响了学生的知识掌握和应用。例如，对构成成本要素的分配如材料费用分配表、人工费用分配表、折旧费用分配表等是按不同章节分开讲述的，若学生不通过实践模拟环节，则很难系统性地掌握各种成本构成的知识，更达不到整合的效果。
2《成本会计》教学改革的措施
《成本会计》是一门独立课程，较其他会计学科课程而言形成比较晚，还没有一套科学可行的教学方法供教育工作者参考，有许多的教学方法既要在实践中探索，也要从理论上进行研究，理论和实践紧密结合，从而提高教学质量。现针对以上问题提出几点建议。
2.1构建合理的教学内容和课程体系
由于《成本会计》是在基础会计、财务会计的基础上进行学习的一门专业课程，它融人了财务会计和管理会计等方面的知识，因此在设计培养方案时，应该从整体发展与综合性出发，合理构建成本会计的教学内容与课程体系，使学生意识到基础课程的重要性，掌握基础课程的基本理论、方法，为成本会计的学习打下坚实基础。同时，要注重其他学科知识在本学科领域中的应用，搞好整体优化。在课程内容的确定上，确立为满足不同的目的而提供成本信息的思想，结合现代成本管理的需要，增加成本预测、决策、预算、控制、分析和考核等内容;在保留成本会计传统体系中的理论与方法的同时，简化过多涉及其他管理领域的内容，扩充成本控制战略等成本管理领域的新概念和理论与方法，使《成本会计》的体系内容更具科学性、实用性和前瞻性。随着企业经营管理的发展，《成本会计》逐步向经营型成本会计发展，形成了《财务会计》《成本会计))((管理会计》“三足鼎立”的局面，所以在我国会计教育体系中，《成本会计》是介于《财务会计》与《管理会计》之间的一门课程。正因为如此，在组织教学和编写教材中，成本会计、财务会计、管理会计等课程之间常常会存在不同程度的重叠或重复，我们教学者为避免这种现象应当采取必要的措施。首先，在选择教材上把侧重点放在“管理成本会计”这种综合性的学科上，把成本会计与管理会计内容整合为一门更适应教学要求的课程;其次，建议在教学过程中授课教师之间增加沟通协商，避免重复教学。对于难以避免的重复内容，例如成本会计与管理会计中的“标准成本法”等，也要强调从不同的角度予以各有侧重的阐释;最后，对于这些课程的教学时间安排也要注意各门课程的知识衔接，使得学生既能系统性又能有针向性地学习。
2.2改革教学方法，提高教学质量
在《成本会计》的教学上应当摒弃以往传统式的“以教师为中心”的单向灌输式教学模式，应注重激发学生在接受教学时的主动性和创造性。教师应改革教学方法，更多地将启发式教学法、讨论式教学法、模拟式教学法和案例教学引人到成本会计课程的教学中，调动学生自我学习兴趣，更多地去引导学生通过生产流程与管理要求、账户设置与结转、比较与归纳去掌握计算公式与方法，从而达到理想的教学效果，提高整体教学质量。
1)“课前观摩”教学。老师讲授每一单元新课之前，首先组织学生观摩相应的实际业务或生产经营过程，从而给学生一种亲临其境的感性认识，以利于他们接受和理解本单元的相关知识。因为我们的学生还没有社会生活体验，往往老师讲了很多但效果并不是很理想。如《成本会计》中辅助生产车间的成本计算法这一单元，在讲授五种分配法前如果先组织学生观摩一下辅助生产车间的生产模式和工序流程，那么讲起课来就会得心应手、事半功倍;但这样做往往受时间、场地等客观条件的制约，实际操作起来困难。因此，教师应当事前做好准备工作，根据单位教学的需要，深人企业调查研究，并采用现代化多媒体教学手段，将所要观摩的内容制成影像，从而既拉近课堂与企业和市场的距离，也让学生有直观的印象[s]，提高课堂教学效果。
2)课堂精讲，引人案例教学。老师尽量压缩讲授时间，对于基础知识、基本概念、基本原理要讲明、讲透，对于具体的核算、计算、分析及管理方法讲清步骤、突出要点，其他技术问题放在实训环节边做边学，为实训教学作好时间和内容上的准备。在课堂教学过程中根据需要精选相关的案例，先让学生讨论案例，然后教师结合案例讲解教学内容，通过这些鲜活的案例使课堂教学更生动具体且通俗易懂。为达到这一效果，我们一方面精读教材，进行精美的教学设计;另一方面应在分析教材的基础上搜集、筛选教学案例。
3)模拟实训。《成本会计》模拟实训教学的重要环节是根据教学计划的要求，在完成每一单元的教学任务后，组织学生进行模拟实训。通过模拟实训使学生熟练掌握本单元的教学内容，培养他们的职业意识和职业能力。在学生完成所有教学任务进人社会实习前有必要进行一次校内综合“实战演习”。目的是让学生在一个仿真的环境中系统地进行专业知识、实际业务、职业能力的综合训练。为搞好模拟实训，我们应当着重解决以下问题:实习环境尽量仿真，给学生一种亲临其境的感觉，例如安排学生在财务处实习等，提高对成本会计学习的兴趣和学习的效果;模拟实训的内容相对集中，让学生进人一种工作状态，体现职业化的感觉，以便日后能更快地适应工作岗位需要。
2.3完善成本会计模拟实验的实践教学环节
《成本会计实务》是会计专业的主要课程之一，这门课程主要包含了成本核算的原理、技巧和方法。这门课程是会计专业课中较难学习的课程，但是又具有较强的实用性，因此教学方法尤为重要。成本会计实务的教学方法还是沿用以前陈旧的讲授式和案例式，学生的动手操作少，技能不熟练，不利于提高学生学习的积极性。
一、教学内容的创新
1.教学内容的选取
会计成本实务教学内容的选取，必须按照制造业成本会计岗位工作所具备的专业知识、能力素养和核算制造业产品成本的过程，对课本内容进行整合。首先要归并与财务会计与实训课程相重复的内容，再增加些能够提升学生岗位业务判断力和学习能力的知识。因此，可以讲会计成本事物的内容分为五个部分：成本会计基本理论，要素费用的归集和分配，生产费用在完工产品与在产品之间的分配，产品成本计算方法以及成本报表编制与分析。
2.教学内容的组织
在教学内容的组织上，要根据成本会计岗位的工作流程来组织安排教学内容，将真实的工作过程与教学内容相整合。在内容的组织上要突出学生的动手实践能力，将每一项的基本理论知识与实习和实训相融合，将“教，学，做”融为一体。
二、教学手段的创新
1.运用多媒体技术
随着科技的发展，教学手段已经进入多媒体网络技术的时代。现代教学手段运用多媒体技术，将投影仪、幻灯片、电视机、录音机、计算机等高科技设备作为直观的教育工具运用到课堂上去。成本会计实务这门课程具有很强的实践性和操作性，更需要运用电子课件展示工作环境和工作流程，还可以直观的看到在开展各种业务中所需票据的规范填法，以及填写制作会计凭证、登记账簿的流程等过程都可以清楚的通过电子课件表现出来。运用电子课件还能在课堂上讲解课外参考资料和演示解题思路，提高了课堂的效率。
2.建立学院课程网站
将教师的多媒体课程课件、教学影像资料以及关于会计考试资料和政策制度信息统一放在一个网络平台上，学生在课余可以利用网站上的资料进行自主学习，也可以在网站上和老师进行在线交流，解答自己关于学习的疑惑。利用多媒体技术不仅方便了教师的教学，也有利于学生自主学习习惯的养成。
三、教学方法的创新
1.案例教学法
实施案例法教学，以某一具体企业的经济业务为例子，将成本会计实务的理论知识运用在这个案例中，使学生真正理解并运用所学的知识，而不是纸上谈兵。定期组织编写成本会计案例，将案例放在教学的过程中，培养学生的学习兴趣和实践能力。
2.情景教学法
情景教学法可以培养学生的职业意识和职业态度，将抽象知识的学习带到真实的情景中去。学校可以建立自己的学习实训基地或者参观校外的实训基地，在观摩真实训练的过程中理解抽象的知识并提高自己的操作技能。
3.虚角色扮演法
教师首先将情景角色设定好，将成本会计岗位划分为数据分析审核、填制原始凭证、填制记账凭证、账簿登记等角色，虚拟一套与这些岗位相关的工作任务，安排学生进行工作。在这种模拟的情景中，每个角色都会参与与之相关的工作流程，履行岗位职责，将自己当成一位会计师，可以有效地将所学知识与岗位结合起来，调动学生学习的积极性。如果在角色扮演中出现问题教师可以指导学生重复演练知道真正熟练掌握。
4.六步教学法
六步教学法指的是指按照资讯、决策、计划、实施、检查、评价的过程来学习。在成本会计实务的教学过程中，六步教学法具有可实施性。教师给学生介绍教学要求，给学生分组并提供相关企业的资料，通过多媒体介绍生产流程;组织各小组进行交流并达成共识，确定费用归集和账簿设置;给学生分发业务数据，组织各小组统一方案;教师进行操作演示，并提供各种单、证、账表;对学生制作的账簿等进行检查并提出建议;最后根据考核标准给个小组打分，给每个学生评价。在老师的六步教学法实施的过程中，学生也同时进行对与之相对应的学习。学生熟悉了企业资讯;研讨确定各种单据的传递途径;制作单据流程图，并制定任务一览表;进行成本分析提出具体措施;各组之间进行交流、和老师进行交流;最后进行自我总结和评价。六步教学法是一个学生自主探究的过程，发挥了学生的主观能动性。
四、改革创新中的其它建议
在课程改革中，教师应该不断提高自己的创新思想，要具备先进的教学理念，掌握先进的教学方法，不断提高自己的职业技能。教师可以组织课改小组，共同学习新课改内容，共同研究创新教学的方法和途径。小组成员可以外出学习，与其他学校进行交流，不断加速成本会计实务课改的进程。
在创新教学的过程中应注重教师和学生之间角色的转换，使学生成为课堂的主体，使学生自主学习为主，老师辅导为辅，形成学生自主学习的良好习惯，培养学生观察、思考、推理、总结、实践、创新的能力。
加快建设学校仿真实训室，使学生能真正运用实训提高自己的职业技能。积极配备与实训相关的配套设施设备，不断优化学生的学习环境。
五、结语
