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实际上,2013年上半年,整个国内运动服装品牌均出现销售不畅,库存积压。就连世界级大牌如耐克的日子也并不好过。仅2012年前半年其库存金额就达33.50亿美元,增幅为23.39%,此后高库存一直困扰耐克的在华业绩并进而影响其总体营收。
以管窥豹,随着全球经济特别是中国经济增长放缓,大部分产品和行业都在遭遇产能过剩以及库存危机,想要更好进行精益生产,必须从清库存开始。
消费模式复杂化
丰田生产方式的创始人大野耐一有句名言:“农耕民族更偏好库存。”农耕时代由于收成完全依赖天气好坏,天气好时要拼命耕种储存,以应对即将到来的风雨和干旱。可这种思维模式到如今完全不适用,所谓的库存完全是企业根据自己的判断生产出来的产品,而并没有考虑消费者的需求。
大野耐一认为,丰田生产方式的核心正在于零库存,即没有浪费的动作,也没有浪费的过程,这会极大节省人力、物力,从而获得利润最大化。可中国国内企业学习精益生产多年以来,更关注生产管理流程的改造,库存问题却一直困扰众多企业。
不过与高库存相比,更加令人沮丧的则是终端消费者的感受。以服装行业为例,根据2013年一季度的调查,中国消费者普遍认为,产品价格过高,质量问题严重,此外消费体验下降,有的时候很难买到自己心仪的产品。而从企业角度看,原料和人力成本不断增加,包括油价和房价上涨带来的供应成本增加,已经很难遏制价格的上涨,恶性循环随之产生,产品价格虚高影响销售,热销款式信息回馈总部延迟,最终导致库存不断上升,只能挥泪甩卖。
对此,美国精益研究所创始人、精益管理专家詹姆斯 P.沃麦克早已指出,特别是提醒中国企业,精益生产依然十分重要,但目前对于管理者来说还必须关注后续的消费流程,并从中获得更多产品和流程管理的改进之道。
客户到底要什么?
仔细分析运动服装业的库存问题,究其原因还是在于没能把握市场的需求。有分析报告指出,国内运动服装企业大多采用“+加盟”的销售方式,不仅中间环节多,供应链的协同性也差,由经销商将热销产品信息反映到公司过程较长,等公司生产出产品送至经销商手中,消费者的喜好已经发生变动,产品也就滞留下来。
那么,怎样的消费体验才能满足客户的要求?根据多次调查,沃麦克总结如下:首先要能解决客户的问题;其次,不会浪费消费者的时间,让消费的总成本达到最低;第三,为消费者准备好想要的东西;第四,在消费者需要的地方提供价值;第五,在消费者需要的时候提供价值;第六,在解决问题时减少消费者的决策选择。请注意,这些原则中没有一条是关注产品本身的特殊属性或性能,而是必须关注整个购买流程。
仍以运动服装行业为例,眼下看,唯一能在此行业中一枝独秀者,非阿迪达斯莫属,在市场环境普遍疲软的情况下,阿迪达斯还能逆势增长15%。仔细分析,阿迪正是由于经历了2008年中国市场的库存危机之后,幡然明了库存是品牌和经营的大敌,并制定了一系列的渠道战略,才在近两年获得了逆势增长。
阿迪达斯通过与经销商鼎力合作,将全国重新分为六大区,加大对渠道的支持力度,并最先在全行业提出“渠道下沉”,其中国区董事总经理高嘉礼之前向媒体宣布,到2015年,将市场扩展到全国的1400个低线城市,使得中国普通乡镇消费者都能就近购买。每一天,每一个卖点,每一笔单子,阿迪达斯都要求经销商实时将销售数据进行反馈。之后,阿迪达斯团队将数据进行整合,进入标准系统和报表,再进行分析,从而针对不同地域消费者的喜好及时推出适合的产品,例如近年来对于童装专卖店的加大投入,正是在这样精准的商业分析背景下完成。如今李宁才开始宣布进军童装,殊不知已经错过了最好的时机。
企业必须拥有“CPO”
沃麦克一早就表示,从精益生产到精益供应的蜕变,是当前所有企业必须面对的挑战。难度在于如何整合消费流和供应流,如何既能满足客户也能满足自己的员工。
沃麦克指出,必须从价值入手加以解决。首先,要提供客户真正需要的价值,如同阿迪达斯开始主攻童装市场,或者就像苹果从PC到手机的转变,你的产品的价值基于客户需要。要克服思维的框架和冲动,不能仅仅只从现存的组织和资产出发,去说服客户相信他们所需要的就是企业易于提供的产品,这无疑是本末倒置。
其次,对每一种产品定义价值流。即定义一项产品或服务从概念到投产,从订单到交付客户手中所需要的活动的顺序。质疑这些过程中的每一步骤,查看这些步骤是否真的为客户创造价值,而不是满足于管理者的“自吹自擂”。
第三步,将保留下来的步骤按照连续流动的形式加以排列,消除步骤之间的等待和无效互动,从而大幅缩短开发和反应的时间,比如服装行业简化商流程直接与经销商对接。
一、回顾总结第一季度安全生产工作
1-3月份以来,我们根据省、市政府安全生产工作的统一部署,继续坚持“安全第一,预防为主”的方针,贯彻实施安全生产法律法规、完善和落实安全生产责任制、夯实基层基础工作等方面做了大量工作,取得了一定的成效,第一季度没有发生重特大事故,安全生产形势总体平稳,但依然不容乐观。据统计,今年1至3月份,全县共发生各类安全事故252起,死亡30人,受伤295人,直接经济损失102.18万元。四项指标中,事故起数和受伤人数与去年同期相比都有较大幅度上升,分别上升了125%和132.18%;死亡人数和直接经济损与去年同期相比略有下降,分别下降3.23%和36.12%。
回顾我县第一季度的安全生产工作,我感觉有以下三个主要特点有
(一)安全生产责任制得到进一步的完善和落实。
在3月份召开的“平安永嘉”建设暨全县安全生产工作会议上,县政府与全县所有的乡镇和各有关部门单位签订了安全生产目标考核责任书,并要求所有乡镇和部门与辖区内或所属的企业全面签订安全生产责任书,使安全生产责任做到“横向到边,纵向到底”的要求。另外,在今年的目标考核责任书中,我们采用量化的考核办法,力求科学、真实、合理地反映各有关单位安全生产工作实绩。
(二)安全生产宣传教育和培训工作得加强。
根据永嘉县安全生产“千十百万”培训工程实施方案要求,今年全县计划培训乡镇长100名,企业负责人和安全管理人员1万名,企业员工10万名。截止4月13日,全县已培训企业主要负责人125名,安全管理人员38名,企业员工5012名,特种作业人员11人。
(三)安全生产检查和专项整治取得新成效。
一是分类管理工作开头良好。自全面推行生产性企业安全生产分类管理办法以来,截止4月6日,全县共出动800多人次,共评定生产性企业525家,其中A类企业9家,B类企业45家,C类企业375家,D类企业86家。在分类管理过程中,共排摸事故隐患403个,现已完成隐患整改156个。二是珠岙村“三合一”专项整治取得一定成效。根据王建满书记的重要讲话和批示,3月23日开始,我们组织县安监、消防和瓯北镇等单位,抽调40多名人员,分三组常驻珠岙童装城,开展“三合一”专项整治工作。截止4月8日,已对整个童装城275家生产经营单位进行整治,发现存在隐患单位269家,现已整改78家,154家正在整改当中;整治过程中,停产18家,关闭9家,取缔10家。三是危险化学品、矿山安全等专项整治活动现也正在积极开展中,并取得一定的成效。
二、正确认识当前安全形势
第一季度以来,全县各项安全生产工作都有了个良好的开端,成绩值得肯定,但全县安全生产状况依然严峻,问题和困难仍然大量存在,具体表现在以下几个方面:
(一)安全生产基础条件与人民群众安全需求之间的矛盾突出。
随着“以人为本”理念逐渐深入人心,“关爱生命、关注安全”的舆论氛围越来越浓厚。但客观地看,安全生产基础条件尚未从根本上得到改变,企业主与职工的安全生产意识仍然非常淡薄,自我保护能力依然很低。相当脆弱的安全保障能力与人民群众日益增长的安全需要之间,依然严峻的安全状况与全社会对安全工作越来越高的期望值之间,形成强烈反差,安全生产工作面临的压力越来越大。
(二)制度不健全,安全生产责任制尚未完全落实。
县政府虽然已经与各乡镇、各有关部门和单位签订了2005年的安全生产责任书,但个别乡镇、部门和单位的安全生产责任制流于形式,应付了事,尚未真正按照责任制的规定,落实有关措施和责任,严格进行奖罚。
(三)乡镇、部门的安全生产管理机构和管理人员尚未全部落实到位,安全管理整体力量不足。
我县12个建制镇虽已按要求挂出“安全生产监管站”的牌子,但部分镇人员、经费还没有落实到位;部分乡专职安全生产监管员也未落实到位。这个问题县政府有关领导已多次在会议上强调,但部分单位就是没有抓落实。
(四)全县道路交通安全形势非常严峻。
据统计,今年1-3月份以来,全县道路交通事故次数、死亡人数和受伤人数等各项指标同比都有大幅度的提高。其中事故240起,死亡人数30人,受伤人数294人,同比分别上升128.57%、3.45%和131.50%。4月19日,沙头镇桐岙山村前发生一起重大交通事故,在仙清线上交汇的两辆楠溪中巴客运车在转弯处相撞,造成2名乘客当场死亡,23人受伤。在“五一”长假即将到来之时,严峻的道路交通安全形势应引起有关部门单位的高度重视。
(五)各类事故隐患和问题仍然存在。
近年来,我县投入了大量的人力和物力,对各类事故隐患进行了整治,并消除了一大批事故隐患。但是随着经济社会的发展,事故隐患也不断产生,而另一方面由于安全监管力量严重不足,监管不到位,致使一些事故隐患长期得不到解决和整治。当前从掌握的情况看,象企业“三合一”、道路交通、特种设备、职业危害、建筑施工、学校危房、用电安全等方面的安全隐患还普遍存在。特别是道路交通运输存在着违章超车、超速等严重违章行为,以及自备车擅自载客和无证无牌车辆载客等现象;瓯北、桥头、桥下等乡镇的企业“三合一”现象还屡禁不止,如果发生事故,后果不堪设想;土锅炉、起重机械等特种设备量大面广,整治难度大;建设项目转包现象依然存在,安全不容忽视;一些市政工程安全设施缺乏;一些鞋革企业通风不畅,防护措施不落实,致使职业危害严重等等。
三、切实抓好下阶段的安全生产工作
(一)切实抓好安全生产年度重点工作
一是认真抓好安全生产分类管理工作。根据市政府《温州市安全生产分类管理暂行办法》(温政发〔2005〕5号)和县安委会《关于做好安全生产分类管理工作的通知》(永安委〔2005〕9号)要求,各乡镇和各有关单位要按照“属地管理”、“谁主管,谁负责”的原则,采取分级、分片、分线的办法,务必把此项工作抓紧抓好,确保完成生产性企业普查登记和评定分类阶段任务。根据计划,各乡镇要在5月底完成普查登记和分类评定工作,但据了解,部分乡镇该项工作进度非常慢,如果不抓紧的话,很有可能拉全县、全市工作的后腿。所以下阶段,这些乡镇要在人力、物力和财力上给本项工作以一定的倾斜,以确保任务完成。二要全面开展安全生产“千十百万”培训工程。要根据已定的计划,分阶段、有步骤地完成全县培训乡镇长100名,企业负责人和安全管理人员1万名的培训任务。三要尽快建立健全安全生产监管网络。各乡镇安监站要尽快充实人员,集中精力做好当前各项安全生产重点工作。四要认真组织开展“安全生产月”宣传教育活动。“安全生产月”活动是宣传安全生产知识,提高全民安全意识,营造全社会关注安全、关爱生命良好氛围的一项重要工作,各乡镇、各部门要早筹划、早安排、早部署,组织开展各种形式的宣传教育活动,力争取得良好的社会效果。
(二)深化道路交通安全专项整治工作
面对严峻的道路交通安全形势,各乡镇、各有关部门要引起高度重视,集中人力、物力和财力做好道路交通安全专项整治工作。一要继续加大对全县行车秩序的管理力度;二要深入开展对“事故黑点”的监控和专项整治;三要加大对驾驶员的安全教育和培训;四要强化对道路交通重点地段,特别是农村交通道路的专项整治;五要组织开展水上运输与渔业捕捞作业专项整治。
(三)切实做好防火安全工作
一要继续深入开展企业和民居作坊“三合一”专项整治工作。瓯北珠岙童装城“三合一”专项整治已取得一定的成效,下阶段要按照“一楼以上全部搬人”的整治标准,重点抓好隐患整改工作,以巩固前阶段的工作成效;其它乡镇存在的“三合一”隐患,也要抓紧整治力度。二是要加强对油库、易燃易爆物品的安全管理,落实专人负责落实防火、避雷等安全措施,定期组织检查;三要加强对购物超市、娱乐、餐饮等人员密集场所的监管,落实各项消防措施,严防火灾事故的发生;四要加强森林火灾防范工作,密切注意近期农民上山烧荒草、祭扫等情况,开展宣传教育活动,禁止带火源上山,防止森林火灾发生。
(四)做好危险化学品专项整治工作
要继续做好全县乙类危险化学品经营许可证的发放和安全管理工作,继续整治、取缔不符合安全条件的危险化学品从业单位;要结合生产性企业安全生产分类管理工作,积极做好全县危险化学品从定单位的安全生产分类管理工作;要继续做好全县烟花爆竹的生产、经营、运输管理工作。
(五)做好农业安全生产工作
当前正值春耕农业生产繁忙季节,各乡镇、各有关部门要加大宣传教育力度,增强农民安全技能与意识,防止发生农业机械伤害、农业触电、农业运输、雷击伤害等事故。
(六)加强食品卫生管理
卫生防疫、工商、质监等部门要加大检查力度,严肃查处生产、销售不合格食品的不法行为。机关、学校、企业等单位要做好单位食堂等重点部位的卫生工作,落实各项防范措施,防止发生中毒和传染事故。
(七)做好自然灾害的防范工作
今年夏天汛期多,天气变化情况复杂。气象部门要及时掌握气候变化情况,积极做好服务工作;水上、海上运输船舶和渔业捕捞船舶,要根据天气情况及时、合理调整和安排航运及作业计划,严禁冒险作业和航行;要加大对山塘水库、矿山、隧道、桥梁及容易发生山体滑坡地段的监控,完善各类应急救援预案,防止重大事故的发生。
二、以凡客诚品为例对现时B2C营销模式进行分析研究
1.凡客诚品简介
凡客诚品是于2007年10月,由原卓越网创始人陈年先生创立,国际顶尖风险(IDG)投资巨资打造而成的服装品牌。仅仅一年时间,凡客诚品营业额就达到3亿元,一跃成为行业内的领军者,并在2009年营业额增加到9亿元。其后,凡客在2010年和2011年分别推出自我品牌商城“V+商城”和自主研发的化妆品牌“妙棵”。截止到2011年3月,凡客诚品在服装类网上零售市场中,以28.4%的市场份额排名第一,在中国网上B2C领域收入规模前四位,B2C电子商务平台市场占有排名第四的服装销售网站。凡客诚品目前已拓展涵盖至男装、女装、家居、鞋、配饰、童装、化妆品七大类,随着在各品类间的不断深化,逐渐成为网民服装购买的首选。根据艾瑞网《2011Q2中国B2C购物网站市场份额》在2011年第二季度,凡客诚品在中国B2C购物网站市场中,平台式B2C和自主销售为主B2C的所占的市场份额分别是2.0%和4.1%,其排名分别为第6名和第5名,直逼其前的当当网。
2.凡客诚品的品牌推广
凡客诚品在短短的4年间就变得家喻户晓,深受广大年轻一代喜爱并成为中国网上B2C领域交易规模第四位的企业,这都归功于它铺天盖地式的广告宣传和善用娱乐媒体资源并紧抓目标顾客的心理进行推广。
(1)铺天盖地式的广告宣传
在线上广告上,凡客诚品除了利用传统的E-mail推广和手机短信推广外,它的品牌推广方式紧跟上时尚潮流,采用微博推广。这是一种成本低而且高效的品牌推广方式。众所周知,微博已经成为中国网民一个对外沟通的重要工具。巧妙地利用微博进行病毒性营销是企业挖掘更多的新客户和抢占市场份额的重要手段。另外,凡客诚品在各大门户网站投放广告,务求使更多的潜在顾客接触到凡客,刺激他们登陆凡客网进行消费。而在线下广告方面,凡客继续采取强大的广告攻势。无论在地铁,公交车站还是街上的广告板上,人们都可以见到始终标价39元的凡客衬衫广告,这对于一般大众来讲是一个致命的消费吸引点。
(2)抓紧目标顾客的心理,善用娱乐媒体资源。
凡客诚品抓住80后,90后张扬个性,渴望展现自我的特性,开展凡客T-shirt设计师,凡客模特招募和凡客明星等活动,不仅给他们一个展现自我的机会,令凡客诚品不再仅仅是一个服装品牌,更升华成为一个才能展现的平台。最重要的是这样可以吸引更多的年轻人参与其中,从而提高企业品牌知名度。凡客诚品还推出“我是凡客”板块,让凡客消费者把自己的衣着搭配放上网站与他人分享。另一方面,它和与我国偶像电影《将爱情进行到底》合作,利用他们追随偶像的心理来增加消费者对品牌的忠诚和粘着度。
3.凡客诚品B2C电子商务模式最新运营模式
在B2C模式中,凡客诚品扮演着举足轻重的角色,是我国B2C模式的典范。下面就来分析一下凡客诚品的B2C模式的运营方式。
(1)市场定位:凡客诚品的定位是互联网快时尚品牌,所属领域是服装B2C领域。目标客户是伴随着互联网成长起来的、与国际潮流对接最为快速而消费能力大多又有限的人群,其中80后和90后的占大部分。而“凡客”所做的就是要使这部分购买力有限的消费群体可以用廉价的价钱追求时尚,使“时尚”一词变得不再遥不可及。同时,“凡客”希望传达给广大消费者的是一种“每一个人都很平凡,每一个人又都不平凡”的信息,并且用最简单直接的方式告知人们,“凡客”是大众的。
一、自营的作用怎么评价都不过分
自营的好处非常多,我的老板曾将其归纳为六句话,非常精准:
自营是坚持差异化经营的最好的方法,是避免同质化竞争的重要手段,是增强企业竞争力的独门利器,是掌握上游渠道信息的主要途径,是培养买手团队的最佳突破口,也是提高企业效益回报的有效保障。
据说在2015年,永辉超市的综合毛利率达到了28%,远超业内同行,如果没有强大的自采自营自有团队难以想象,如果单纯地依靠联营,快消品不可能有如此之高的毛利率。
伊藤洋华堂成都双楠店以2.4万平方米的经营面积创造了20多亿的年销售,坪效之高令人咋舌,这同样得益于它强大的自营能力,据说该店的自营占比早已超过40%,特别是在食品、生鲜的自营上独步商界,无人能及。
银泰商业在湖北有一家县域百货店――银泰仙商(前身为仙桃商厦),该店2010年的销售额就已突破10亿元,是银泰系排名前6的“金鼎店”,超过很多省会城市大店。笔者曾有幸拜访过该店创始人,据说该店的自营坚持了20多年,以1/3的自营面积创造了45%的销售,贡献了55%的毛利。
听说在欧洲,零售企业的自营比例往往在半数以上,自有品牌销售占比超过了30%,几乎每一家零售店都有着自己鲜明特色和独特优势,这可能也是欧洲经济近些年持续低迷,但零售业并非陷入整体困境的重要原因。
据公开报道,2016年第四季度,尽管家乐福在中国市场的销售额下跌了4.2%,但全球销售额却增长了6.5%,据说家乐福业绩增长的主要原因系由全渠道业务拉动所致,其全渠道业务之所以能迅速发挥作用,与其强大的自营业务、深度控货密切相关。
在我国,百货业成为零售业的“重灾区”,在电商的冲击之下溃不成军、关店无数,一个很重要的原因,可能就是受联营模式的限制,没有自己的货品,没有自己的特色,在数字化、全渠道转型中举步维艰。
所以,回归零售本质成为行业的共识,越来越多的企业将关注的目光重新转向自营,强调供应链建设,但遗隧的是,经过数年的努力,取得的突破并不多,自营对很多百货企业来说,联营似乎成为“衣服上的饭粘子”,而自营依然是“胸口的那颗朱砂痣”。
二、百货自营困难重重
对于急需脱围解困的百货零售来说,自营也许是一剂良药,但“是药三分毒”,再好的药也有“副作用”,“疗效”越好的药,短期的副作用可能越大:
首先,自营是一种“重模式”,风险很高。
一是资金。不管是品牌、买断经营还是贴牌定制,都需要大量的资金,百货自营有可能成为吞噬资金的黑洞。
“百货女士”厉玲女士曾算过一笔账:假如卖场春季在售商品100万,至少需要100万库存,同时,夏季200万货品已经在途,秋季200万货品已经订好,还要有200万用于冬季货品订购。
作为以经营时尚和生活方式的行业,百货与超市经营快消品有很大不同,多变是时尚的特性,因此,很多品牌上新极快,一个品牌有6季甚至是12季货品也越来越常见,这无疑加大企业资金链的压力。
厉玲预测,做一家自营比例为30%左右的自营百货店,资金储备至少是在售货品的10倍。
二是库存。正所谓“外行看销售、内行看库存”。库存管理极其复杂,被库存压垮的品牌、门店比比皆是。销售再好,一旦库存结构出了问题,一季产品就足以压垮一家企业。
2015年,美邦服饰上市8年后首次出现亏损,净利润同比下降400%,专家分析,库存结构控制薄弱是其遭遇下跌的主要原因,由于去库存不及时,占用资金大,企业用于开发新品的资金、展售面积受限,企业运行陷入恶性循环。
事实上,近几年关店频繁的服装、鞋履企业中,库存问题已成共性问题、突出问题。笔者有位朋友做了多年童装,在当地开了几家门店,生意不错,但据他说“赚的都是库存”。
三是买手问题。百货自营,选择比努力重要,流行趋势的判断、品牌知识的储备、消费需求的准确把握都非易事,但我国极度缺乏高素质的专业买手,无论是培养还是引进,都非短期内能解决,而通过中间商做自营也非长久之计,不但代价高、时间长,还难以走上良性循环。
此外,买手的职业道德也是百货自营必须防范的风险,从沃尔玛、家乐福以及阿里、京东等企业来看,商业腐败是一个难以禁绝的问题,吃里扒外的“伪买手”并不少见,花了大价钱买到滞销商品甚至假货也并非不可能。
其次,购物中心化是百货业重要的发展方向,跨界业态宜“专业的人做专业的事”。
前,受消费变革影响,购物中心化已成为百货业的重要发展方向,压缩商品经营面积,拿出更多的面积来做传统百货以外的业态成为百货业者的共同选择,这种跨界的范围和幅度越来越多,占比从早年的20%逐步扩充到50%,有的甚至达到了70%,而跨界的业态也从最初的餐饮、影院、儿童游乐等逐步延伸到医药、保健、艺术培训、专科门诊、运动健身等更多类别。
在电商的多品类、低价格的侵蚀之下,百货零售跨界融合、突出服务、打体验牌,是适应零售新常态的重要手段,在聚客进店、提升人气、稳定业绩等方面发挥了重要作用,表现出了强大的生命力。但显然,很多体验业态、服务项目都并非百货企业自身所能提供。
以餐饮为例,百货门店的餐饮,要么是市场认可度很高的品牌,要么是一些极具特色的轻餐,而且随着市场热度的更替,基本上门,年甚至每年都需要调整更新,百货企业自身很难做好,在资金回报上的可行性也不高。同样,儿童游乐也是需要不断更换、创新、充实、完善,鲜有百货企业具有这些方向的人才储备和经营能力。至于影院、门诊、健身等专业性很强的门类,更非百货企业所能自营。所以,尽管永辉超市的自营能力非常突出,但在花店的经营上,仍然采取联营的合作模式。
在商品经营领域,百货零售商品的年轻化、潮流化趋势非常明显,就连一些奢侈品牌都开启了年轻化,而男女装、男女鞋的年轻化潮流更是一浪高过一浪,而时尚度的增加,加大了选品、库存管理的难度,很多品牌采取少量生产、不断出新的办法来控制库存,这就显著地增加了百货企业自营的难度。此外,百货零售商品的杂品化、饰品化、小商品化兴起,这些更时尚、变化更快的非主流品类更不易成功自营。
第三,品牌的区域制度、直营体系制约了百货自营发展。
成都伊藤洋华堂的自营能力很强,但占比尚不到50%,且主要集中于食品、生鲜、家居等类别,一些知名的服装品牌、化妆品牌基本都是联营。银泰仙商的自营蜚声业界,但比例也没有超过1/3,虽然号称全品类自营,但主要扎堆于各类别的低端品牌,兰蔻、迪奥、香奈儿等品牌,一样都是联营。
不止是高端品牌,就连很多大众品牌,甚至是决消品牌如宝洁、联合利华等,都不太可能自营,因为品牌要么直营,自己设立各级销售公司,直接对口百货店、购物中心,自己做地铺店;要么采用分级经销商,虽然这种模式环节过多,诟病不少,但尚未见松动迹象。
据说在美国,沃尔玛、Costco的宝洁产品很多都是自营,Costco的包装甚至是专门定制的,但在中国,恐怕绝少有企业能受到这样的优待,因为品牌似乎更注重价格统一性的维护,背后的原因,笔者猜测我国零售企业大多规模不大、销量有限,所以品牌不愿意放手让商家自营。大商集团、万达集团的自营,往往是采取收购上游企业的做法实现,它们的规模够大、门店够多,加之财大气粗,非一般百货企业能及。
最后,从很多百货企业的实践来看,自营的“性价比”并不高。
自营的好处虽多,但那是指做得好的情况,如果做得不好,就可能变成负资产和包袱,这样的例子很多,如英国玛莎百货在中国市场苦苦支撑多年,但最终黯然退出;马来西亚资本的百盛,近年在我国市场也频繁关店,经营情况难言乐观,自营并非给它带来显见的竞争力;法国的老佛爷进入中国多年,也没有取得强势的市场地位,北京老佛爷百货店虽然坐拥繁华的西单商圈,但多年来经营一直不温不火,直到近来才稍有起色。应该说它的自营非常有特色,但尴尬的是并非转化成明显的竞争优势。
阿里巴巴、万达广场风光无限,靠的是平台而非自营;自营起家的京东却多年巨亏,不得不以平台化策略提升盈利,而苏宁易购、国美在线、当当网甚至是飞牛网,都将平台化视为发展方向,这或说明,不管线上线下,重模式的自营难度极高,成功驾驭绝非易事。
我感觉,百货自营有点像时下的便利店,看上去很热,但真正赚钱的并不多,这也进一步印证了百货自营的复杂性、高难度。据我观察,我国百货自营相对成功的企业,大多集中于三四线城市,而一、二线市场靠自营打开局面、获得优势的百货企业非常鲜见。
三、百货自营宜稳健发力、步步为营
当前,在电商、资本的搅局之下,我国零售市场人心激荡、行业焦虑、浮躁盛行,特别是近期阿里收购三江、大润“卖身”等消息搅得有点人心惶惶、鸡犬不宁,困境之中的百货行业更是遭人看衰,信心遭受打击。虽说乱世出英雄、大乱之后必然大治,但浮躁的社会大环境对于需要专注、极致、匠心营运的百货业来说,显然并非福音。
笔者一直坚定地认为,百货业不会没有前途和希望,特别是在经历了数年的“零售困局”之后,百货企业逐渐适应了市场新常态,逐步掌握了信息化、数据化、全渠道技术之后,一些优秀的百货企业表现出强大的创新性、引领性,成功地抢抓了消费热,重新赢得了消费者喜爱,扭转自2013年开始的行业颓势或为时不远,这一点,从银泰、天虹、王府井等行业先进的业绩改善可以得到印证,可以从万达重启百货得到进一步证实。事实上,很多百货企业依然经营稳健,发展不错,并非像有些媒体鼓吹的那样不堪,只要坚定信心,大胆创新,继续在包括自营在内的零售本质上发力,修炼好内功,服务好顾客,就不会没有未来。
百货自营尽管风险高、难度大,但它是行业转型的“深水区”“攻坚战”,作为方向必须坚持,在推进节奏上要注重稳健,只要大胆尝试、及时总结、扎实推进,就一定会积小胜为大胜、以量变促质变。
首先,先确定一个“小目标”。在当前的市场格局之下,任何百货企业都不可能全盘自营,也完全没有这个必要,联营并非落后的经营模式,在相当长的时期内可能仍然是我国百货业主流经营模式。以联营为主、以自营为辅、包括租赁等在内的混合模式可能是最有生命力和适应性的。如果能实现30%左右的自营,就完全称得上“自营百货”,如果实现这一目标,同质化的问题将迎刃而解,差异化的经营特色亦将确立。
第二,在联营中学习自营。过去的联营更多的是一种推卸责任、转嫁风险的懒汉式联营,百货企业的管理范围仅止于品类和品牌,远未涉及商品更未抵达单品,要逐步进行改造,变一般联营为深度联营,即百货企业要尽更多的责任和义务,主动承担起更多的风险、提供更好的服务,在建立新型零供关系中向品牌商学习包括选品、库存等自营知识。
第三,先易后难,循序渐进。百货自营应从标准化程度高、时尚度低、应季性较长的商品入手,如衬衣、西裤、牛仔、饰品等非季度性敏感商品着手,快速试错、及时发现问题、不断总结提高,逐步扩充品类,加大比例。
服装品牌是指具有一定认知度和完整形象并有一定商业信誉的服装产品系统或服务系统。它是由名称、符号、设计、产品、文化、服务等综合构成的系统,其目的是要使自己的服装产品或服务有别于竞争者。服装品牌的价值是以依附在产品或服务上的附加值的形式体现的。
1.2设计定位的概念
美国著名广告专家Rise&Trout(1972)说过:“定位使本企业与其他竞争者严格区分开来,使消费者明显感知到产品形象个性特征;市场定位并不是对一件产品本身做些什么,而是在潜在消费者的心目中做些什么”。服装设计定位,是指服装设计师为特定市场的特定消费对象,在特定的时间设计特定的产品所经历的思维过程和时间过程。它包括:市场调研;区分消费对象;把握社会时尚动向;研究自身和竞争对手的优劣势;确定销售对象和产品的档次;设计出应时的产品;确定恰当的价格和投产数量等等。其特征为:站在企业经营的角度去寻找自己产品在市场上最恰当的位置,建立准确的目标市场,使设计、经营处于主动状态,并在实践中不断校正定位的偏差。通过不断总结经验,其设计定位会越来越准确。
1.3设计定位的意义
以市场为导向的设计定位,正是设计商业性的要求和体现。设计定位的每一个步骤都须经过对市场的大量调研、比较和分析之后,才能进行有目标、有目的、有分寸、有针对性的详尽设计。服装设计定位不是简单草率的,它是品牌建立和发展的第一步也是关键性一步;更是设计实施的大前提,有利于后期产品上市一系列事物。例如,市场、营销、消费者喜好、对流行的把握等。设计定位还是企划步骤的一个重要环节,是开展其他一系列事物的准备、前提和基础。准确的设计定位可以创造销售业绩、生产出差异化产品,找到市场空缺,同时满足消费者需求,立足市场驻扎于消费者心中。
2服装品牌设计定位分析
服装品牌设计定位包括设计定位的原则,分类和策略。
2.1设计定位的原则
(1)以目标市场细分为基础。
以需求细分为前提条件是设计定位的原则之一,不进行需求细分,服装品牌设计的目标必定是盲目混淆与不清晰的,不深入分析各个细分市场的需求特点,就不能进行有针对性的产品设计。市场细分是依据消费需求的差异性,并不是以商品分析为依据。因此,市场细分可以解决市场消费需求的“多样性”与服装品牌资源“有限性”之间的矛盾,也可以为设计定位的第一原则。
(2)以流行为着力点。
服装产品属于时尚产品。无论大众或个性品牌,无论男装或女装品牌,都应该体现出它们的时代特点。服装产品之所以每季都有新款,靠的是流行的推动。而新品成功与否,除了要满足消费者的内在需求外,还要在消费群体需求中融入流行元素,后者是设计的亮点,是推动销售的关键。因为,目标群体的需求实质上也是以流行作为参考依据,尤其是那些具有前瞻性和个性鲜明的顾客,对时尚流行的触觉极其敏锐。
(3)分析目标消费群体需求。
在进行服装商品企划的消费者需求分析时,首先要明确目标消费者的特征,包括:形体特征、职业特点、受教育状况、消费水准趋向、对价格的要求、对具体产品的需求、个人生活方式、和审美倾向等,然后进行相应分析。
(4)保持设计风格,稳固市场定位。
独特的设计是服装品牌的核心,更是消费者选择该品牌的着力点。设计风格是服装品牌的主旨和个性特色,它影响着品牌文化,品牌形象,品牌广告和品牌风格等一系列的设计和传达。虽然服装品牌会在每个季度有所突破和创新,但在消费者总体印象中要有前后一致感和风格的稳定性,所有的形式语言都是为了唤起和引起消费者对该品牌的联想、想象和记忆。这是赢得消费者忠诚度和品牌信赖感的必须法宝,更是稳固市场的有力策略。
2.2设计定位的分类
(1)顾客定位。
设计师在进行服装设计之前,要对该品牌服装面向的消费群体的年龄段,收入范围、职业特征、分布地区、性格爱好,做出正确的判断和划分。这就需要设计师首先要进行设计方案的初稿设计,并且进行市场调研,通过对城市特点、不同年龄段的顾客喜好、流行趋势的分析以及季节变化进行市场调研。
(2)风格定位。
风格定位是设计理念的传达和该品牌视觉符号的呈现,并且以品牌形象定位为基础。稳定的品牌风格符合消费群的认知习惯,经得起消费者检验。风格定位包括该品牌服装的款式定位、色彩定位、面料定位。例如,中性风格的服装中,款式上多以直线条为主,品类以正装、夹克、裤子、大衣居多,通常采用高档面料和沉稳的色彩,几乎不会出现甜美的色彩或女性化的款式。因此,品牌的风格定位决定着服装的款式造型,色彩和面料的方向。
(3)主题定位。
服装品牌每季度开发的产品种类丰富,数量繁多,通过设定主题的方式将所开发的服装产品进行归类整合,使产品具有符合市场需要。设计主题往往是设计师或设计总监对现实和时尚咨询的观察,体验,分析,研究,处理,提炼而得出的思想结晶。通过主题将个人灵感与市场趋势分析的结合,链接到消费者与此同时还可以加强自身品牌的DNA。更重要的是要选择适合自身品牌的主题类型,如果季节主题与公司的品牌价值不相符,会向你的消费者传达出混乱的品牌信息。
(4)价格定位。
在市场经济条件下,产品的最高价格取决于产品的市场需求,最低价格取决于产品的成本费用。合适的价格设定是服装品牌能在多大程度上占有市场的关键。价格设定要考虑面料价格,加工成本,工艺制作,销售环节等方面综合因素考虑,保证产品利润最大化的宗旨,制定合理又符合品牌质量要求的销售价格。
2.3设计定位的策略
(1)差异化策略。
差异化策略需要服装企业更加细化市场需求,挖掘出市场中的设计空缺,结合自身的优势进行定位。我国设计师品牌近几年内如雨后春笋般茁壮成长。分析他们成功的经验就会发现:设计师品牌将重点放在追求个性上,只在乎小部分的顾客喜好。通常设计师将生活中某一女性形象特定化,以她们为模特来进行设计同时以那些与设计师感觉相同的为消费者目标顾客。虽然这样会失去大量的消费者,但正因为如此,才能保持其特色明确和物以稀为贵的特点。差异化策略的优势是尽量避开竞争激烈的市场,发挥自己的长处,放大品牌的个性化和时尚化的定位。由此我们也可以看出,设计定位不仅仅是为了实现产品差异化,更是为了实现品牌差异化。
(2)多元化策略。
服装企业针对市场和目标消费者需要,将锁定的市场深入细分化,把总品牌延伸为多个不同风格的子品牌。这些子品牌可以为同一个目标群服务,却服务于不同的场合/穿着时间。或者相同时间场合下的不同用途。也可以按着性别、年龄的划分来进行品牌多元化策略。成立于1994年的杭州江南布衣女装推崇自然、健康、完美的生活方式,定位的消费群为心态年龄在20~35岁之间的都市知识女性。其旗下品牌“速写”男装基于江南布衣品牌的理念,以25~35岁左右的都市新贵男性群体为目标顾客群,他们追求人文精神,向往精神自由,鄙弃浮华和不被任意复制的人生理念。而“JNBYBYjnby”童装秉承JNBY品牌成熟自然的设计风格的同时,呈现孩子们生活中不加修饰而又独特的一面。面料款式与色彩也保持了与总品牌的一致性和相通性。多元化策略的正面效应可以吸引原有品牌忠诚顾客,使延伸产品迅速进入市场;有利于扩大企业规模和分散经营风险、增强品牌形象、满足顾客多样化的需求、有利于后续的品牌延伸、品牌保护。若经营的不成功,负面效应为损害原品牌形象、淡化品牌、招致零售商抵制等。
时间过的真快,转眼又过了一个月。现结合xx八月份实际工作开展过程中取得的成果经验教训对本月的工作进行总结如下:
一、八月份实际工作开展中取得的成果、经验、教训
㈠人员管理方面
1。爱店思想的树立
提出开展在本店人人都要树立“以店为家,爱店视家,建店胜家”的爱店思想教育活动至今,每位店员都能通过自己的行动来证明已经树立了我们这种爱店的思想。不论从每位店员平时工作的积极踊跃性、维护集体荣誉感的表现都能让我感觉到大家已经有了:‘店就是自己的家,所做工作就是自己的事业’的思想认识。餐饮店长月工作总结。
x月份以来工作任务量比较大,要完成秋冬产品和春夏产品进行换季上下架工作。一连七八天大家经常加班加点围绕着新货品数量的审核清点、秋冬产品上架的陈列布置、春夏产品退货数量的清点三个主要任务进行攻克,所有几乎员工都有牺牲自己的休息时间来店里加班帮忙而且没有一个人有过怨言。这种对待工作的态度也刚刚验证了大家的凝聚力表现和我们‘以店为家,爱店视家,建店胜家’的爱店思想。我相信只要有了好的精神思想作为动力,店里所有同事就会拥有更多的工作激情来完成好公司交给的各项任务。
2。导购专业技能的掌握
x月份进行的<体验式营销6步法则>的专题学习,在提升我们导购技巧能力方面取得了很好的效果,通过利用每日晨会和经营空闲时间统一组织讨论学习营销理论,并运用实践到现时接待顾客中去,在晚会上交流自己总结出的导购,从而使我们整体的导购技巧能力提高很大。
坚持利用每周一、三店堂经营较空闲的时间组织复习在培训时掌握的面料理论知识,并且组织一些〈识别面料认识其特性,争做“面料知识小能手”的小评比〉小竞赛活动,也取得了很好的成效。店里所有员工都能够熟练的掌握现有产品的面料、特性。
人员管理方面的不足:
①在组织店员执行一项细小的任务中,有时只做了些安排但没有具体的监管整个实施过程。
②处理店员违反规章制度问题时,没能严格按照条令条例规定惩罚,让有违反规定的员工可能会出现放松麻痹的思想,不能认识到违反规章制度的严重性。
㈡货品管理方面
1。在严把进货关方面成立验收小组的方法很成功效果显著。
店里现有货品的数量、颜色、尺码都已登记造册,并建立<货品销售库存流水台帐>能够随时根据本店实际销售数据来制定订货计划。
2。店内盘点工作实行初盘和复盘的制度,效果也很明显。
盘点中我们成立的三个小组(清点组、记录组、审核组)以“一对一帮带制度”中两人为一组,并明确提出出现盘点误差的严重性和惩罚力度。现在盘点工作的效率、准确性都有很大的提高
3。强调在收银服务的态度和质量上很抓管理,得到了很多新老顾客的好评和认可。在提高收银员操作的速度和准确度上也有很大进步。
货品管理的不足:
①在清点货品数量的准确度上还不够更精确。
②监督收银结算工作时,仔细程度不够高导致出现不应该的错误。
二、x月份工作的进展情况
本月工作量较大,围绕春夏季产品退货、秋冬新品上市进行换季上下架工作。现将本月重点工作进展情况做简单总结:
㈠货品管理方面
1.秋冬产品的验收和陈列
秋冬产品的种类、系列、数量多,在进货验收时再三强调清点数量的准确度和重要性,发现误差问题及时和仓库人员沟通处理。秋冬新品的陈列出样按:运动家居休闲区、婴幼童装区、男女精品系列内衣区、男女基础内衣区进行明确划分,在不同区域采取不同陈列方法,运用“两个统一”(统一店堂陈列服装的叠放方法,统一店堂挂衣架的间距),来给顾客一种整体的整洁、层次感,最终寻求整体店堂的陈列出样效果。店内现有秋冬产品陈列工作基本完成。
㈡掌握秋冬产品知识方面
1.熟悉掌握秋冬产品的价格、面料、特性、工艺方法。
结合所学面料知识及产品简介牌对今年秋冬新品的价格、面料、特性优点进行共同交流学习。并讨论出最能明确介绍每款秋冬新品优点的语言模块,把我们的产品的优势清清楚楚的介绍给我们的顾客。
2。掌握秋冬产品搭配推荐给顾客的导购技巧。
利用经营空闲时间组织店员讨论店堂现有秋冬产品的搭配效果,在接待顾客时不仅能真正满足顾客的需求同时还得提高单票业绩,从而提高店堂整体业绩。
总结吸取八月份工作中的经验教训,时刻提醒自己需要注意的几点,在下步工作中及时纠正。九月份重点工作任务已经基本完成,接下来的工作重点围绕进一步熟悉秋冬产品、提高导购技能提升店堂业绩、整顿人员作风纪律三大工作。
综上所述从八月份实际工作开展过程中取得的成果经验教训及九月份工作进展情况两大方面对本月的工作进行简单的总结并明确出下步主抓的工作重点。
餐饮店长工作鉴定
目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要8月份的工作总结如下:
一、各项经济指标完成情况:
全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为380万元)。
二、8月份完成的主要工作:
(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。
八月份,餐饮部定额上交酒店的任务为xxx万元,比去年的xx万元,上升xx万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。
(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。
1.健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2.完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3.建立出品估清供应监督制度。为了限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。
4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5.提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;x月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。
餐饮行业工作鉴定范文
八月份餐饮做得还不错,为了下月乃至以后的工作做得更好,现将本月的工作总结如下:
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,XX年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
1、编写操作规程,提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
一、引言
随着宽带互联网在我国的不断普及,以及打破传统销售的时间与空间界限的电子商务为大众带来便捷与丰富的消费体验,越来越多的网民投身于网上购物当中。而企业与个人之间的(B2C)电子商务模式以其支付方式多样,品牌信誉良好,售后服务到位等优点深受消费者的喜爱并不断茁壮成长。本文通过介绍凡客诚品如何迅速发展和分析其潜在问题来总结出企业在发展B2C电子商务模式时最符合现时中国网络消费市场的营销模式。
二、以凡客诚品为例对现时B2C营销模式进行分析研究
1.凡客诚品简介
凡客诚品是于2007年10月,由原卓越网创始人陈年先生创立,国际顶尖风险(IDG)投资巨资打造而成的服装品牌。仅仅一年时间,凡客诚品营业额就达到3亿元,一跃成为行业内的领军者,并在2009年营业额增加到9亿元。其后,凡客在2010年和2011年分别推出自我品牌商城“V+商城”和自主研发的化妆品牌“妙棵”。截止到2011年3月,凡客诚品在服装类网上零售市场中,以28.4%的市场份额排名第一,在中国网上B2C领域收入规模前四位,B2C电子商务平台市场占有排名第四的服装销售网站。凡客诚品目前已拓展涵盖至男装、女装、家居、鞋、配饰、童装、化妆品七大类,随着在各品类间的不断深化,逐渐成为网民服装购买的首选。根据艾瑞网《2011Q2中国B2C购物网站市场份额》在2011年第二季度,凡客诚品在中国B2C购物网站市场中,平台式B2C和自主销售为主B2C的所占的市场份额分别是2.0%和4.1%,其排名分别为第6名和第5名,直逼其前的当当网。
2.凡客诚品的品牌推广
凡客诚品在短短的4年间就变得家喻户晓,深受广大年轻一代喜爱并成为中国网上B2C领域交易规模第四位的企业,这都归功于它铺天盖地式的广告宣传和善用娱乐媒体资源并紧抓目标顾客的心理进行推广。
(1)铺天盖地式的广告宣传
在线上广告上,凡客诚品除了利用传统的E-mail推广和手机短信推广外,它的品牌推广方式紧跟上时尚潮流,采用微博推广。这是一种成本低而且高效的品牌推广方式。众所周知,微博已经成为中国网民一个对外沟通的重要工具。巧妙地利用微博进行病毒性营销是企业挖掘更多的新客户和抢占市场份额的重要手段。另外,凡客诚品在各大门户网站投放广告,务求使更多的潜在顾客接触到凡客,刺激他们登陆凡客网进行消费。而在线下广告方面,凡客继续采取强大的广告攻势。无论在地铁,公交车站还是街上的广告板上,人们都可以见到始终标价39元的凡客衬衫广告,这对于一般大众来讲是一个致命的消费吸引点。
(2)抓紧目标顾客的心理,善用娱乐媒体资源。
凡客诚品抓住80后,90后张扬个性,渴望展现自我的特性,开展凡客T-shirt设计师,凡客模特招募和凡客明星等活动,不仅给他们一个展现自我的机会,令凡客诚品不再仅仅是一个服装品牌,更升华成为一个才能展现的平台。最重要的是这样可以吸引更多的年轻人参与其中,从而提高企业品牌知名度。凡客诚品还推出“我是凡客”板块,让凡客消费者把自己的衣着搭配放上网站与他人分享。另一方面,它和与我国偶像电影《将爱情进行到底》合作,利用他们追随偶像的心理来增加消费者对品牌的忠诚和粘着度。
3.凡客诚品B2C电子商务模式最新运营模式
在B2C模式中,凡客诚品扮演着举足轻重的角色,是我国B2C模式的典范。下面就来分析一下凡客诚品的B2C模式的运营方式。
(1)市场定位:凡客诚品的定位是互联网快时尚品牌,所属领域是服装B2C领域。目标客户是伴随着互联网成长起来的、与国际潮流对接最为快速而消费能力大多又有限的人群,其中80后和90后的占大部分。而“凡客”所做的就是要使这部分购买力有限的消费群体可以用廉价的价钱追求时尚,使“时尚”一词变得不再遥不可及。同时,“凡客”希望传达给广大消费者的是一种“每一个人都很平凡,每一个人又都不平凡”的信息,并且用最简单直接的方式告知人们,“凡客”是大众的。
(2)支付方式:货到付款、电话支付、网上支付、凡客礼品卡支付、邮局汇款和邮局网汇通汇款。另外,还支持消费者建立独有的,顾客专属的凡客虚拟账户。在VANCL购物多支付的部分或报销运费等金额都会存入顾客在VANCL虚拟账户中,顾客可以在VANCL购物时使用。凡客支持多种支付方式满足了部分保守人们“一手交钱,一手交货”的传统交易理念,也方便了还没有办理网上银行和在第三方支付平台注册的消费者。
(3)商品信息平台:为了让广大顾客不局限于利用电脑进行网上购物的空间束缚,凡客诚品紧跟手机网购的潮流,抓住移动交易市场迅猛发张的机遇,与电信运营商合作,推出各款主流手机的凡客客户端,让顾客随时随地可以利用手机登陆凡客网进行购物。凡客诚品客户端是凡客诚品专为手机用户免费定制的购物软件,它与凡客网上万产品库对接,拥有商品搜索、浏览、收藏、查物流、购物车等功能,保持用户的体验与PC端毫无差异。另外,随着现在的ipad用户不断增加,凡客诚品也推出ipad客户端。
(4)发展企业多元化品牌:凡客诚品在服装领域的品牌建立起来之后,凡客慢慢涉足化妆品和网上商城领域,开始发展自主品牌的化妆品“妙棵”和建立自己的电子商城——Vjia商城,务求令更多时尚靓丽一族认识凡客。
4.凡客诚品B2C电子商务模式最新销售模式
(1)CPS联盟合作模式①:凡客的CPS联盟合作模式通俗来讲就是顾客可以利用博客,C2C网店或作凡客的校园来宣传凡客的产品,推广从而产生订单,最后从凡客诚品获得佣金的合作模式。CPS联盟合作模式最大限度地利用了网络销售平台,使得他的产品销售可以横跨B2C和C2C两大领域。凡客的CPS联盟合作模式包括以下几种:网站,博客合作:拥有自己的网站或博客,就可以免费加入网站联盟,通过添加多种形式的广告链接,赚取佣金;网店代销合作:有淘宝、拍拍等C2C店铺(淘宝商城等电子商城除外),即可免费加入网店联盟,通过代客下单的方式,挣取佣金;校园:负责VANCL在该校园的推广活动,有义务代表VANCL处理校园售后服务,包括:代客下单、接单和代客处理退换货,同时也有义务维护VANCL在校园的形象。 (2)社区划分成营销平台:“凡客达人”是凡客诚品推出的一个社区划分成营销平台。即买家只要顾客成为“达人”并在凡客网开通自己的店铺或者空间,分享自己的凡客着装,吸引到其他顾客购买凡客产品,的“达人”就可以获得凡客10%的销售分成。新上线的“凡客达人”包括自由注册、开店、搭配、赚钱、实时账户情况查询分成收益等功能。网民注册成为凡客诚品会员后,只需将信息填写完整并同意凡客达人店铺协议后,就可零门槛、不用任何加盟费开通店铺,成为达人店主。
(3)商家合作:淘宝商城19日宣布与凡客诚品在内的38家垂直B2C企业达成合作②,凡客可以利用在B2C平台占有48.5%市场的淘宝商城来更好地销售自己的产品。尽管会遇到不少竞争对手,但在中国快速发展的网络购物市场里,凡客仍可以分到一杯羹。另外,凡客诚品还与其他商家企业合作进行促销和优惠活动,合作领域涉及银行业,饮食业,家电业等,务求使凡客慢慢扎根到每一个家庭当中,成为一个家喻户晓的大众品牌。
三、B2C电子商务营销模式存在的问题
(1)广告投入过度:企业一开始急于加大品牌知名度,不断投放大量广告而没注意到消费者会因此对品牌产生抗拒情绪。因为如果一个品牌的广告不断在消费者的所有的生活空间中出现,这种记忆强度就会使消费者对品牌感到厌恶。另外,广告重复出现对于品牌的收益贡献是递减的。因为广告投入需要大量的资金,而要扩大企业的市场占有率,意味着大部分广告费要凡客自己承担,这样就缩小了企业可得到的利润范围。最后,铺天盖地的广告会带来大量订单,若企业没有合理的资源分配方案,会容易出现物流错误和忽略商品质量。由于广告成本投入过多,给企业带来难以承受的成本压力。据了解,凡客售价29元的T恤每件要亏近20元。易观国际分析师认为,凡客此前粗放式海投广告的增长模式遭遇到挑战。
(2)顾客体验感有待提高:在B2C电子商务网站购物时,会有一些的不良体验感,如消费者需要花长时间才可找到目标商品,而且部分虚拟商店的信任度不高、提供的图像和文字信息并不能促使消费者下决心购物。另外,在虚拟网络中难以塑造出商品的个性,不易激发消费者冲动性购物的欲望,此外,消费者也不可能在虚拟商店里体验到现实世界中热闹的购物氛围。凡客虽然在顾客体验这一方面在不断完善,但也难以取代在现实世界里顾客可以运用全身感官去挑选商品的购物体验。
(3)为及时更新换代,忽略了商品的合法性:凡客诚品主推快时尚,主要包含三个方面的含义,即上货时间快、价格低和紧跟时尚潮流。因为凡客有部分设计师是开放式招募的,这就难以审核他们全部的设计产品是否侵犯其他品牌的产权,又因为要跟上潮流和需要短期内更新产品,所以就难以排除部分设计师通过模仿甚至抄袭其他品牌。在2010年,就曾有网友反应说:凡客诚品涉嫌“抄袭”著名设计师FlyingMouse和美国T恤网站ShirtWoot的设计创意。
四、对我国B2C电子商务模式发展的建议
(1)合理地投入广告:在企业品牌建立初期,广告投入很重要。凡客诚品全覆盖式的广告以及它针对消费群体重金签下黄晓明和李宇春做品牌代言人,使得社会上刮起一股“凡客风”。可是,为了快速提高品牌知名度,占据市场份额而过分地投入广告,也使企业要应对流动资金不够和资源难以合理分配的难题。所以,企业在大量投入广告之前,必须结合企业的运营状况并且取得足够的融资,否则就会影响到企业的资金流动和日后上市。另外,企业除了在知名电视台,网站投放广告外,还应该多利用费用较小的新媒体来推广网站。由于新媒体和人们生活息息相关,利用它不仅可节省广告成本,还可得到不错的宣传效果。
(2)强强联手,共造双赢:在B2C与C2C界限日渐模糊的今天,竞争对手是会越来越多。另外,企业与企业之间的区别也因为整个行业的营销手段和销售服务的不断完善,而变得越来越小。光靠广告和打“价格战”等低利润营销方式已经过时,企业孤军作战已难以在B2C领域内站稳阵脚。据了解,腾讯融巨资踏足B2C领域,加大对垂直电子商务网站的投资,将其整合成超级B2B2C平台,淘宝商城与多家B2C企业达成合作以应对腾讯。由此可见,强强联手,综合利用B2C销售平台是企业将来仍在B2C领域立足的必须。
超市课长述职报告1这学期超市在大家的共同努力下,各方面终于逐步完善,逐步步入正轨,虽然有段时间因为楼栋出入情况管理加严,而让大家都在为超市送货方式的改革想得焦头烂额的,虽然在这一路来不断有人退出,当然也有人加入,这一切的摸索过程都是值得了。
这学期,每个人都见证了眀校网超市的艰辛成长过程,从开学最初的每天订单营业额不超过两位数的情况发展到现在每天平均营业额达200左右,6月22日还创下了本学期的日营业额566、6元。这都是值得欣慰的方面。同时,大家的工作默契度也增加了不少。这些对眀校网超市以后的发展都是一些有利的基础。
废话就不多说了哈,现在我就我个人这学期工作中在超市管理方面出现的问题进行一个简要的总结:
1、进货方面:应该多注意货品的生产日期和有效期限;
因为得对这块的疏忽,让我偶在这一次去进酸奶的时候吃了大亏,最后导致在酸奶这块亏损了一部分钱。还有就是在贵娃子进货初期,在送货的时候有些货品在贵娃子是没有的,但他们还是用其他货品填补,导致我们的货品管理和售卖出现一些问题,经过一些交涉和处理后,这方面问题慢慢得到改善。
2、招送货员方面:早期还没安置超市副主管一职时,送货员招聘是我负责的。
由于我的失误,起初招到一些不合格的送货员,给眀校网带来了一些负面影响。从这件事里,我试着慢慢去了解怎么在短时间内去看清一个人是否适合当一名超市送货员,是否会适应我们眀校网发展的需求。
3、上下级工作协调方面:酸奶促销的时候,由于自己对上下级的工作没协调到位,导致在工作中出现了一些工作脱节。
经过一段时间的磨合以后,类似问题基本是杜绝了的。
4、工作职责方面:有时可能会分不清超市副主管和超市主管的职责范围,可能会把自己的想法或意见强加到副主管头上,注意到这个问题了的,已经在改进当中了。
当然也不会把职责划分得太清,因为一个团队的事,有时该做的还是要做,该统筹考虑的还是会统筹考虑的。
5、超市亏损方面:这学期开学初期,在力天那边由于门下漏缝太大的原因,使得附近的猫时不时来袭击超市,前后造成近40元的损失;
6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的亏损;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也来作恶,6月28日,发现被老鼠偷走的18支38g的火腿肠,亏损7.2元;随后7月4号又被老鼠遭殃,主要是肠类,亏损17.1元。第一期特价促销(6月22日)亏损99.8元,第二期赠品活动(7月2日)亏损22.1元。另外,下学期面临过期的商品有两包白糖,共约亏损5元。
6、电话回访方面:这学期总共做了两次电话回访,主要反映的问题还是超市货品种类太少。
7、关于眀校网超市以后的发展:这学期由于各方面原因(资金不足、贵娃子货源不全),下订单的同学普遍反映超市货品太少,以致一些同学在第一次下订单后就没有继续再在超市下单,而我每次进货也只是增加几个新货品。
下学期资金已经到位了,我会把同类的货品牌子尽量增加以满足下单同学的需求。很多同学也在反映增加烟,这学期还不是一个成熟的时机,下学期烟类肯定会加进去的。同时,尽力去联系一些价格低廉的经销商以满足超市的发展需求。
超市课长述职报告2我的____超市的经理,到____超市来已经__年的时间了,几年来,我系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础知识,学习新型的零售业的知识,力图尽快融到家乐的发展中去。在__店开业前夕,我任劳任怨,始终工作在第一线,经常和员工奋战到深夜,直至开店。至此,我开始了开创____市场的征程。年初____路北店的销售额每天仅十余万元,经过半年的努力,市场终于打开,家乐在____的知名度提高,销售额提高了,顾客满意了,员工的脸充满了喜悦,这一年我被评为“______先进员工”。
由于是刚来__市工作,没有人缘关系,一年来,我利用一切人际关系,克服地域差别,了解____市场及各项政策规定,与合作方紧密配合,同相关政府部门建立了良好地合作关系。为了开拓____市场,我每天与员工一起工作,并听取各项合理化建议,以应对激烈竞争的市场环境。
目前,____有超市____多家左右,竞争对手们把店开在了家乐店的周边,面对这种环境,使________年任务的完成与提高是一种考验,员工们都存在担心的思想。为此,我对员工们提出____年的工作中心是“以服务促销售,以管理降成本”。
一年来的服务规范的培训、管理者的培训,大家都不会忘记这个工作中心,这一条已经贯穿到商店每个管理者和员工的脑海中。只要做的好,就会吸引顾客,就能摆脱困境。一年来路北店销售和管理上实现了双盈利的目标,销售额超计划完成。比____年增长、了85%,连续三年完成了集团下达的任务。
面对闪光的成绩,我并不满足。
我认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。因____路北店为外埠店,供货商又多为外地供货商,在一定程度上影响销售。年初,公司在____成立商品组,由我担任组长,为了使店在____稳步发展,使其同竞争对手形成差异优势,我对商品组提出了“重宽度、轻深度,重连锁、轻汰换”的谈判原则,使商品组在完善____市场的同时,进一步形成了__×连锁的优势。汰换了不适合____市场的商品,并发展了部分本地特色商品,从根本上解决了蔬菜、水果不能连锁经营的问题。
年中,在我的带领下,______在商品经营上拓宽了电脑、手机、音像、图书、冰鲜、主食厨房等品种,真正形成了仓储超级大卖场。商品品种比11年增加了近一倍。品种的丰满带来了客流,管理的加强降低了成本,服务水平的提高赢得了顾客。__年度市消协、工商、报社在民意测验中,____路北店被评为“____市民最满意超市”。
在担任____路北店店长及____地区主管期间,面对店内外繁杂的工作我开动脑筋想办法,大胆放权,竞聘上岗,充分调动各级管理人员和广大员工的工作积极性、创造力。我认为“员工是企业的资本,只有为他们提供机遇,才能充分发挥他们的才智,才能增强员工的凝聚力,企业才能长存”。在我的领导下,____路北店逐步形成了各司其职,各负其责,严谨高效的工作格局。
当然在工作中我也存在着不足之处,在以后的工作中我会不断改进,力求使工作能在上一个新台阶。
超市课长述职报告3尊敬的各位领导,亲爱的家人们:
大家好。首先我想说的是非常感谢公司给我施展个人才能的舞台。让我从一名普通的员工步入到管理者的队伍。
时间流逝,来____已经两年了,任职____课长以十天有余,刚开始的时候自己心里很是没底气,一直问自己能不能把工作做好,因为开始来____的时候我是再乔丹工作,那时候才开始认识品牌,了解品牌,学习销售技巧,学习商品陈列,虽然都是运动品牌但对童装不是太了解,陈姨曾说过无论干什么事都要有自信,我牢记在心。商城人的热情氛围影响着我,领导的关心鼓励着我,我暗下决心一定要把工作做好,不能辜负领导对我的希望。
来到七波辉首先要做的就是熟悉____,了解____服鞋的种类,大类,系列,把我曾所学到的取长补短,刚进____工作的时候,压力挺大的,因为凡是都要从0开始。从我做起,要把团队带好。给大家说一个近几天发生在我们店的事情,当时有三个顾客来给孩子买衣服,顾客十分的刁难,边看边把我们的叠装散开,一会拿这件一会拿那件,衣服找了一大堆,然后又到处挑毛病,俗话说顾客就是上帝,来我们店买衣服,就会增加我们的营业额,大家都知道销量对我们来说是很重要的。我们岂能让顾客空手而归。我们利用所学的商品知识,细条方法,还有我们的售后服务,大家一起一言一语的给顾客解答,给小朋友试穿新衣服,新鞋子。直到顾客满意买单,有一句话说的好同心山成玉,协力土成金,团结就是力量。只有团结的队伍才是一个好团队。让我深有体会。
在今后的工作中,我将继续努力,不断学习不断提升自己的工作能力及综合素质,为公司尽自己的一份力量,带好团队。我深信我们____的队伍会以更专业,更高效,更真实的服务面对千千万万的顾客。让我们共同努力带好头,做好自己,从我做起。
我的述职完毕,谢谢大家。
超市课长述职报告4尊敬的各位领导,各位家人大家好:
时光如梭,忙忙碌碌中送走了丰硕的20____年,迎来了崭新的20____年,全店在各位主管以及全体员工的共同努力下超额完成了全年的各项指标,20____年在绛县经济整体不好的大环境下,如何圆满完成公司下达的各项任务指标是我们的`首要重任。在过去的两个月中,我们共实现销售万元,完成总指标的%,在以后的十个月内,我会抓住清明节、五一劳动节、端午节、国庆节、中秋节几个大型节假日以及五周年店庆,拟定相适宜的促销计划,力争销售达到预期目标。同时我还会着重以下几项工作:
一、优化商品结构
超市竞争的核心在于商品的构成策略,商品结构的优化应以经营商品的品类、品牌为基础,根据自身的特点、消费群体的不同,进行合理的整改,首先进行市场调研,发现新的、顾客需要的商品,同供货商、采购及时联系,多采新品,网红商品,同时,还应和信息部沟通,每季度进行一次不动品的淘汰工作,保证商品的更新换代。其次,合理布局,对于目标性商品应重点突出陈列,对于方便性商品应放于顾客易于拿取的地方,对于季节性、节日类商品应突出其特点并结合相应的促销手段。
二、着重员工服务意识的培训,加强品牌的宣传
利用门店周会或交接班的时间对全体员工包括促销员的服务意识进行不定期的培训,不要总是将“用心服务,用爱经营”的话挂在嘴边而不付出行动,要将顾客当作我们的亲朋好友来服务,让他有回到家的感受和体验,因为我们不知道怎样服务上帝,却懂得如何服务我们的亲朋好友!对于退换货我们一定按照公司要求,做好无理由、无条件退换货,限度的满足顾客的各种需求。
三、注重商品的陈列与卫生清洁,增加商品的附加值
在街道上大大小小的超市、批发部、共有好几十家,人力成本较低,所以导致商品价格比我们便宜,再加上政府全县创建国家卫生县城的,导致门前无停车位,怎样让顾客愿意多花几毛钱、多走几步路到我们超市来购物?我想,干净整洁的购物环境、亲切友好的服务态度、良好的售后服务、齐全的品种以及我们超市过硬的品牌等都是非常重要的因素,怎样将我们的品牌做的更好更强,就是要将细节做的更细更精。坚持将每周一定为卫生清洁日,办公室不定期进行全面检查;坚持每周二定位会员优惠日,将赠送的商品多样多元化;价签陈列方面,要求员工一律按陈列的五大原则,力求美观、便捷,变价商品各负责人逐一核实,确保准确无误,重复的事情标准化,标准的事情重复化。
四、开源节流,加大防损力度,力求更大利润空间
随着绛县经济去年的整体不景气,到目前为止还没有复苏的迹象,我们应意识到目前的危机,正视眼前的困难,严峻的经济形式下,企业最重要的是要解决如何开源和如何节流的问题,我认为,开源主要涉及一些公司的制度调整,所以,我主张节流,以公司为核心,推行各种精益化的管理方式,提高工作效率,降低各种浪费,随时随地,上至店长,下至一名普通员工,都可以从身边的细节小事做起,重在执行,小到一张纸的利用,一度电、一滴水的节约。
五、分组制定销售计划,严格实行绩效考核。
将每月的销售计划分解到每个组,严格实行绩效考核,让员工收入与销售挂钩,销售好,工资高,反之工资就会低,真正体现多劳多得。走进员工当中,每个月向全体员工征求促销的好点子,发挥全员积极性,力争完成各项指标。
综合以上几点,结合店内实际情况,对于充满挑战的2019年,我们可以哭,可以笑,可以累,但坚决不能怂!只要干不死,就往死里干,我有信心带领全体员工将销售做的更好,圆满完成各项指标。
超市课长述职报告5尊敬的公司领导、同志们:
你们好!
本人现将20____年度工作历程做个简单的汇报,并对20____年工作作以简单规划,希望通过这次总结对全年工作作以回顾,并总结汲取经验,为今后更好的履行好自身职责奠基铺路。
时光匆匆而过,蓦然回首,超市在稳步发展,个人也在逐步成长。曾有过恍惚,也有过迷失,甚至堕落,可是每次都能从其中挣脱出来,只因为心中那不灭的信念:宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。为此,我不断从自身的知识储备和处事方法出发,以超市给予我的任务和职位职责为实践点,虚心学习,努力实践,力争自己能通过实际行动为超市的发展壮大增砖添瓦。
通过一年的实践,自身综合素质和能力都得到了很大提升,具体如下:首先,对超市行业有了更全面的认识。刚从学校大门走出的我,零售知识,业态分布方面的知识几乎为零。机遇让我走进忠恒,给了我人生的起步的基石。在这里,我学习了零售业态的分布(大型超市,百货店,会员店,购物广场等);学会了超市的基本知识,比如商品陈列的一些基本原则,商品的基本单品分类,盘点的流程及过程控制。并从超市商品力、团队执行力、营销技巧三个方面展开了全面的学习。
其次,是为人处世能力的提高。在工作中我学会了很多为人处事的方式方法,处理上下级搭档之间关系的能力等。毕竟刚从学校出来的我什么也不懂,而社会和学校又有很多地方不一样,所接触的群体各异,说话、做事都不能像在学校一样。起初和供应商交谈,和员工交流都大大咧咧,不注意表达方式方法,造成了一些不必要的麻烦。而现在通过一年的磨练,为人处世方面我特别重视方式方法,而且得到了较好的效果。
第三,管理能力的提高。在超市努力工作一年之间,主要担任了生鲜部主管职务,也短期担任百货部主管,管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及员工管理两个方面。刚做主管的时候,专业技能不够,管理能力不行,遇到过很多的问题,不知道怎么去管部内员工,和他们过于亲近,结果对管理带来不便,使整个区域松散。后来及时调整,上班时严肃认真,下班时朋友对待,不仅使部内纪律严正,而且跟员工们关系亲密,使整个部门关系融洽。所谓吃一堑长一智,在工作的平台上不断的磨练下,自身的管理能力也不断的提升。
第四,服务意识有了更全面的认识。零售业就是服务业,我们的主旨就是服务顾客,力争让每一个顾客开心购物。我们的目标就是创造一连串的顾客,形成稳定有力的市场。所以当我们站在卖场的一角,我们的一言一行将直接影响公司集团的形象。也许是地方原因,直接致使我们卖场员工极度缺少服务意识。所谓一方水土养育一方人。因此,在接下来的工作中我将更加重视服务,把忠恒超市的脸面赢回来,为公司增光添彩。值得一提的是卖场的音乐不仅带动了卖场的气氛而且引导顾客心情刺激冲动性消费,为消费者购物提供愉悦的环境同时增加销量,是卖场不可缺少的元素。再者客服台不仅是超市的门面而且是做好售后服务的主要硬件设施,是不可缺少的,希望领导能予以重视,提供卖场音乐,重建客服台,增强服务意识,加大非价格竞争优势。
除力以上几点之外,同时也发现了自身的一些不足。主要表现在专业知识不够,员工管理方面过于柔和,卖场布局控制不够精细不够及时,领导决策的执行不够及时,区域内各类商品分类不够明确。因此针对以上,对20____年工作作以简单规划。
首先,鉴于生鲜部在超市中的特殊地位,顾客对部内商品价格敏感,计划3月份和供应商协调沟通,以市场为导向,全面降低区域内商品价格,增大区域价格优势,使区域做到真正的物美价廉,为稳定超市客源提供保障。
餐饮月末总结1转眼间入职--x公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将X年度工作情况作总结汇报,并就X年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。
各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。
根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。
并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
餐饮月末总结2时间过得真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我接管食堂的时间又过了一年了。
回顾过去的每一天,我作为一名食堂管理员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:
第一、作为食堂自然是离不开饮食,食堂是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为的饮食着想,为保证每位学生的身心健康而考虑。
第二、作为一个集体食堂,食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。食堂是学生用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。第三、每天,我一有空闲,就下厨房巡视,与食堂人员取得沟通联系,对食堂工作方面的所需或不足,作详细了解,如有不周,及时作好调控。如卫生情况:由于用餐人数多,前段时期食堂人员不定,使大家身心疲惫,有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不够整齐。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自为他们出谋划策,亲临厨房,指挥他们或配合他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新,地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观,良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅,干劲更足;同样,良好的餐饮环境,也给就餐人员带来了愉悦。
第三、把住食品进货也非常重要。一百多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采购员一同去采购,严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。
第四、一年来接待了,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。
培养员工服务意识,提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力
资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮?a href='///yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽钡闹匾槌刹糠郑芊窨焖俚娜谌胪哦印⒌髡米托奶苯佑跋觳鸵裰柿考巴哦咏ㄉ琛8菔迪吧氐慵叭胫扒榭觯灸甓裙部沽巳 度绾斡尚T叭俗笠等恕返淖ㄌ馀嘌担淠康氖堑髡г钡男奶咏巧鲜恫鸵幸堤氐恪8每纬痰纳柚茫寡г痹谛睦砩献骱贸浞值乃枷胱急福航饬艘蚪巧涞牟皇视Χ斐傻牟宦樾鳎涌炝巳谌氩鸵哦拥牟椒ァ?、结合工作实际,开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。
餐饮月末总结3八月份餐饮做得还不错,为了下月乃至以后的工作做得更好,现将本月的工作总结如下:
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,--年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
1、编写操作规程,提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。
统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
餐饮月末总结4目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要8月份的工作总结如下:
一、各项经济指标完成情况:
全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为380万元)。
二、8月份完成的主要工作:
(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。
八月份,餐饮部定额上交酒店的任务为--x万元,比去年的--万元,上升--万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。
(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。
1.健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2.完善餐饮部的会议制度。
会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3.建立出品估清供应监督制度。
为了限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。
4.加强协调关系。
酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5.提高综合接待能力。
今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;x月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。
餐饮月末总结5时间过的真快,转眼又过了一个月。现结合--八月份实际工作开展过程中取得的成果经验教训对本月的工作进行总结如下:
一、八月份实际工作开展中取得的成果、经验、教训
㈠人员管理方面
1。爱店思想的树立
提出开展在本店人人都要树立“以店为家,爱店视家,建店胜家”的爱店思想教育活动至今,每位店员都能通过自己的行动来证明已经树立了我们这种爱店的思想。不论从每位店员平时工作的积极踊跃性、维护集体荣誉感的表现都能让我感觉到大家已经有了:‘店就是自己的家,所做工作就是自己的事业’的思想认识。餐饮店长月工作总结。
x月份以来工作任务量比较大,要完成秋冬产品和春夏产品进行换季上下架工作。一连七八天大家经常加班加点围绕着新货品数量的审核清点、秋冬产品上架的陈列布置、春夏产品退货数量的清点三个主要任务进行攻克,所有几乎员工都有牺牲自己的休息时间来店里加班帮忙而且没有一个人有过怨言。这种对待工作的态度也刚刚验证了大家的凝聚力表现和我们‘以店为家,爱店视家,建店胜家’的爱店思想。我相信只要有了好的精神思想作为动力,店里所有同事就会拥有更多的工作激情来完成好公司交给的各项任务。
2。导购专业技能的掌握
x月份进行的的专题学习,在提升我们导购技巧能力方面取得了很好的效果,通过利用每日晨会和经营空闲时间统一组织讨论学习营销理论,并运用实践到现时接待顾客中去,在晚会上交流自己总结出的导购,从而使我们整体的导购技巧能力提高很大。
坚持利用每周一、三店堂经营较空闲的时间组织复习在培训时掌握的面料理论知识,并且组织一些〈识别面料认识其特性,争做“面料知识小能手”的小评比〉小竞赛活动,也取得了很好的成效。店里所有员工都能够熟练的掌握现有产品的面料、特性。
人员管理方面的不足:
①在组织店员执行一项细小的任务中,有时只做了些安排但没有具体的监管整个实施过程。
②处理店员违反规章制度问题时,没能严格按照条令条例规定惩罚,让有违反规定的员工可能会出现放松麻痹的思想,不能认识到违反规章制度的严重性。
㈡货品管理方面
1。在严把进货关方面成立验收小组的方法很成功效果显著。
店里现有货品的数量、颜色、尺码都已登记造册,并建立能够随时根据本店实际销售数据来制定订货计划。
2。店内盘点工作实行初盘和复盘的制度,效果也很明显。
盘点中我们成立的三个小组(清点组、记录组、审核组)以“一对一帮带制度”中两人为一组,并明确提出出现盘点误差的严重性和惩罚力度。现在盘点工作的效率、准确性都有很大的提高
3。强调在收银服务的态度和质量上很抓管理,得到了很多新老顾客的好评和认可。在提高收银员操作的速度和准确度上也有很大进步。
货品管理的不足:
①在清点货品数量的准确度上还不够更精确。
②监督收银结算工作时,仔细程度不够高导致出现不应该的错误。
二、x月份工作的进展情况
本月工作量较大,围绕春夏季产品退货、秋冬新品上市进行换季上下架工作。现将本月重点工作进展情况做简单总结:
㈠货品管理方面
1.秋冬产品的验收和陈列
秋冬产品的种类、系列、数量多,在进货验收时再三强调清点数量的准确度和重要性,发现误差问题及时和仓库人员沟通处理。秋冬新品的陈列出样按:运动家居休闲区、婴幼童装区、男女精品系列内衣区、男女基础内衣区进行明确划分,在不同区域采取不同陈列方法,运用“两个统一”(统一店堂陈列服装的叠放方法,统一店堂挂衣架的间距),来给顾客一种整体的整洁、层次感,最终寻求整体店堂的陈列出样效果。店内现有秋冬产品陈列工作基本完成。
㈡掌握秋冬产品知识方面
1.熟悉掌握秋冬产品的价格、面料、特性、工艺方法。
结合所学面料知识及产品简介牌对今年秋冬新品的价格、面料、特性优点进行共同交流学习。并讨论出最能明确介绍每款秋冬新品优点的语言模块,把我们的产品的优势清清楚楚的介绍给我们的顾客。
2。掌握秋冬产品搭配推荐给顾客的导购技巧。
利用经营空闲时间组织店员讨论店堂现有秋冬产品的搭配效果,在接待顾客时不仅能真正满足顾客的需求同时还得提高单票业绩,从而提高店堂整体业绩。
一、全球经济衰退对中国服装出口影响
纺织服装业是我国传统的经济支柱产业和重要的民生产业,也是国际竞争优势明显的产业。目前,我国已发展成为世界上最大的纺织品服装生产国、出口国和消费国,出口额占全球出口贸易的四分之一以上。改革开放30年来,尤其进入21世纪以来,我国的纺织服装业得到了持续快速发展,产业结构调整取得了很大的进步,对我国经济的发展、国际竞争力的提升、社会就业等方面起到了积极的作用。金融危机爆发后,在国际金融危机加剧蔓延的大环境下,我国纺织服装出口企业受到巨大的冲击,出口订单大幅减少。
在全球经济一体化背景下,世界各国经济的相互依存度越来越紧密,发达国家的经济衰退对发展中国家必然产生深远影响。中国的纺织服装出口占主导地位,而美国金融危机引发的全球经济衰退大大影响了我国境外市场的销售,纺织服装进口国消费增长明显放缓,需求下降,出口呈现迅速下滑趋势。据统计,2008年1- 10月全国纺织服装累计出口1574.13亿美元,出口增速继续放缓,同比增长仅8.43%,较上年同期降低11.79个百分点。数据显示,我国纺织服装出口增速下滑已是不争的事实。据美国商务部最新公布的数据,美国经济在去年第四季度出现了6.2%的负增长,这一数字也创下了自1982年以来的最高衰退纪录,欧洲、日本、韩国等国家和地区都受到波及。国际经济形势的全面恶化,纺织服装的国际需求持续疲软,加剧了我国纺织服装企业出口压力,尤其是对那些规模小、实力弱、抗风险能力差的中小服装出口企业,面临着生死考验。
二、电子商务发展对传统服装企业的影响
21 世纪,人类进入数字化时代,电子商务改变着工业化社会传统的、物化的营销模式,消费者可以直接操纵鼠标在网上完成购买行为,市场营销走入了崭新的阶段——网络营销阶段。 中小型出口服装企业在资金、管理和技术方面实力比较弱,品牌的竞争力也无法与大企业相比,如果用传统销售方式与大企业进行竞争,会处于非常不利的地位,中小型出口服装企业不得不另谋出路以求生存。随着网络技术的不断发展以及网民数量的成倍增长,电子零售领域已越来越显示出它的独特魅力。尤其是对于中小型出口服装企业,网络提供了一个相对平等的竞争空间。
中小出口服装企业在恶劣的生存情环境下积极利用网络电子商务来有效的、低成本的开发国内市场,开展网络B2C业务,将出口产能转化为内销产能成,B2C电子商务成为企业的生存和发展新的推动力。
第二节 研究思路和方法
一、研究思路
(一)本文以NKM公司为研究的对象,从应用的角度出发,首先指出了该公司在实施B2C业务时所要面临的主要问题,然后对这些问题逐一进行分析,并寻找解决问题的答案。
(二)本文沿着提出问题、分析问题、解决问题的逻辑思路对NKM公司B2C电子商务实践的过程进行分析和研究,呈现了从分析规划到应用实施的完整过程,同时对这一过程中的重点环节进行了较为深入的分析和讨论。
(三)本文在具体分析和解决每一个问题的过程中,理论与实践并重,并恰当地运用了多种实用的分析工具,力求寻找最适合NKM公司当前状况的可操作的解决方案。
(四)本文最后在前文基础上得出总的结论,该结论既是针对NKM公司而言,开展电子商务的最适选择,也是对同类中小企业提出的有益建议。
二、研究方法
(一)理论联系实际。将相关的管理理论及关电子商务理论和NKM公司的实践相结合,即重视理论的运用,又重视实践的总结。使研究成果既有理论上的指导性,也有实践上的针对性。
(二)综合归纳法。通过对大量的相关书籍、文献和研究成果的阅读和理解,综合归纳出本文展开研究所需要的内容,加深对所提出问题的认识。
(三)系统分析法。采用系统思考的方法,在分析过程中注重研究对象外部和内部各要素之间的相互联系,将所有研究和学习成果系统化、理论化,希望在前人的基础上有新的提高。
第二章 基本理论和分析工具
第一节 电子商务基本理论
一、电子商务概念
电子商务(ELECTRONIC CCOMMERCE),是指对整个贸易活动实现电子化。从涵盖范围方面可以定义为:交易各方以电子交易方式而不是通过当面交换或直接面谈方式进行的任何形式的商业交易;从技术方面可以定义为:电子商务是一种多技术的集合体,包括交换数据(如电子数据交换、电子邮件)、获得数据(共享数据库、电子公告牌)以及自动捕获数据(条形码)等 。
而世界很多其它组织也分别对电子商务做出定义,比如:欧洲议会的定义:“电子商务是通过电子方式进行的商务活动。它通过电子方式处理和传递数据,包括文本、声音和图像。它涉及许多方面的活动,包括货物电子贸易和服务、在线数据传递、电子资金划拨、电子证券交易、电子货运单证、商业拍卖、合作设计和工程、在线资料、公共产品获得。它包括了产品(如消费品、专门设备)和服务(如信息服务、金融和法律服务)、传统活动(如健身、体育)和新型活动(如虚拟购物、虚拟训练)。”
其实无论从哪个角度去定义电子商务,都要包含两个必不可少的概念,即“商务”和“电子”,只不过延伸的范围和关注的重点不同而已。综合各种电子商务的定义,我们可以从广义和狭义的角度对电子商务进行一个全面的阐释:
广义电子商务(E-Business):指的是企业利用现代化信息技术开展的一切商务活动,它既包括网上交易,还包括企业内部及企业之间的协作与协调,如生产、管理、财务以及企业间的商务活动。
狭义电子商务(E-Commerce):从狭义上说,电子商务是指“在信息社会中,掌握信息技术和商业规则的人,系统化运用电子工具,高效率、低成本地进行以商品交换为中心的各种商务事务活动”。其实质也就是电子贸易,主要指利用WEB提供的手段在网上进行电子交易,包括通过Internet买卖产品和提供服务。
在以上定义的基础上,描绘出电子商务应用的模型(图2-1):企业通过内、外部资源的配置,形成最终输出的产品或服务,然后通过与客户进行交易的实现,将产品或服务转移给客户,满足客户的需求。在传统交易方式当中,这几个步骤的实现更多地是生产者通过传统媒体商品信息、再由各级分销商将产品直接卖给客户。然而在电子商务的过程中,这一切变得简单了,从信息的到交易的实现都是通过网络实 现的,客户只在这个过程中只需轻点鼠标,然后等待接收自己所需要的商品即可。
图2-1 电子商务应用的模型
当然,在简单化的背后,无可避免地要涉及信息安全、支付安全、商业信用、商品运输安全、法律法规等多方面的问题。这些也是在我国电子商务发展过程中需要不断地通过更加规范的制度建设而进行改进和完善的。但是,至少电子商务实现的可能为现代企业点亮了一盏看向未来商业景象的明灯。
二、电子商务功能
只有对电子商务的功能有了充争的了解,才能有针对性地利用这些功能,解决企业的际问题。就目前的发展现状看,通过实施电子商务,企业可以达到以下目的:
(一)广告宣传
电子商务可凭借企业的Web服务器和客户的浏览,在Internet上各类商业信息。用户可借助网上的检索工具(Search)迅速地找到所需商品信息,而商家可利用网上主页(HomePage)和电子邮件(E-mail)在全球范围内作广告宣传。
(二)咨询洽谈
电子商务可借助非实时的电子邮件(E-mail),新闻组(NewsGroup) 和实时的讨论组。
(三)来了解市场和商品信息、洽谈交易事务,如有进一步的需求,还可用网上的白板会议(whiteboardConference)来交流即时的图形信息。
(四)网上订购
网上的订购通常都是在产品介绍的页面上提供十分友好的订购提示信息和订购交互格式框。当客户填完订购单后,通常系统会回复确认信息单来保证订购信息的收悉。
(五)网上支付
电子商务要成为一个完整的过程,网上支付是重要的环节。客户和商家之间可采用信用卡帐号实施支付。在网上直接采用电子支付手段将可省略交易中很多人员的开销。
(六)电子帐户
网上的支付必需要有电子金融来支持,即银行或信用卡公司及保险公司等金融单位要为金融服务提供网上操作的服务。而电子帐户管理是其基本的组成部分。信用卡号或银行帐号都是电子帐户的一种标志
(八)意见征询
电子商务能十分方便地采用网页上的表单来收集用户对销售服务的反馈意见。这样使企业的市场运营能形成一个封闭的回路。客户的反馈意见不仅能提高售后服务的水平,更使企业获得改进产品、发现市场的商业机会。
(九)交易管理
整个交易的管理将涉及到人、财、物多个方面,企业和企业、企业和客户及企业内部等各方面的协调和管理。因此,交易管理是涉及商务活动全过程的管理。
三 、电子商务模式
企业要开展电子商务活动,首先要选择合适的电子商务模式。而电子商务作为一种新商业手段,处在不断发展和变化的时期,因此没有哪一种模式是适用于任何企业的。
研究和分析电子商务模式有助于制定企业特定的电子商务的采用策略和实施步骤。电子商务模式可以从多个角度建立不同的分类框架,以下将从几个不同的角度对现有电子商务模式的分类做出归纳和总结:
根据参与交易对象划分,这也是最常用和最易被理解的分类方式,按照这种分类,我们通常可以把电子商务分为B2B、B2C、G2C等。
(l)B2B(BusinesstoBusiness):企业间电子商务
即企业与企业之间,通过Internet或专用网方式进行电子商务活动。B2B包括跨组织信息系统交易和企业间的电子市场交易。例如:企业间可以使用网络向供应商订货、接收发票和付款。
(2)B2C(BusinesstoCustomer):企业与消费者间电子商务
即通过Internet为消费者提供一个新型的购物环境—网上商店,实现网上购物,网上支付。
(3)G2C(GovernmenttoCustomer):个人与政府间电子商务
即政府通过网络实现对个人相关方面的事务性处理,例如通过网络实现个人身份的核实、报税、收税等政府对个人的事务性处理。
(4)G2B(GovernmenttoBusiness):企业与政府间电子商务
这种商务活动覆盖企业与政府间的各项事物。例如:政府采购清单可以通过Internet,公司可以以电子交换方式来完成。
第二节 SWOT竞争分析工具
SWOT分析是1956年安索夫提出的战略分析方法,SW0T方法自形成以来,广泛应用于战略研究与竞争分析,成为战略管理和竞争情报的重要分析工具。
SWOT是指:优势(Strengths)、劣势(Weaknesses)、机会(opportunities)和威胁(Threats)。通过构造SWOT矩阵,可以帮助战略管理者制定如下四类战略:S0战略、WO战略、ST战略和WT战略,是一种广泛使用的战略分析和制定方法。在用该方法制定战略时,要对企业内部的优劣势和外部环境的机会威胁进行综合分析,尤其需要将这些因素与竞争对手加以比较,只有这样,才能制定出有价值的企业战略方案。
图2-2 SWOT分析矩阵
优势-机会(S0)战略是一种发挥企业内部优势而利用企业外部机会的战略。所有的企业都希望处于这样一种状况:即可以利用自己的内部优势去抓住和利用外部事件变化中所提供的机会。企业通常首先采用W0、ST或WT战略而达到能够采用S0战略的状况。当企业存在重大弱点时,它将努力克服这一弱点而将其变为优势。当企业面临巨大威胁时,它将努力回避这些威胁以便集中精力利用机会。
弱点-机会(WO)战略的目标是通过利用外部机会来弥补内部弱点。适用于这一战略的基本情况是:存在一些外部机会,但企业有一些内部的弱点妨碍着它利用这些外部机会。一种可能的WO战略是通过与在这一领域有生产能力的企业组建合资企业而得到这一技术。另一种WO战略可以是聘用所需人才或培训自己的人员,使他们具备这方面的技术能力。
优势-威胁(ST)战略是利用本企业的优势回避或减轻外部威胁的影响。这并不意味着一个很有优势的企业在前进中总要遇到威胁。在很多产业中,竞争公司模仿本公司计划、创新及专利产品构成对企业的一种巨大威胁。
弱点-威胁(WT)战略是一种旨在减少内部弱点、同时回避外部环境威胁的防御性技术。一个面对大量外部威胁和具有众多内部弱点的企业的确处于不安全和不确定的境地。实际上,这样的公司正面临着被并购、收缩、宣告破产或结业清算,因而不得不为自己的生存而奋斗。
在开展电子商务之前,利用SWOT工具进行分析,可以更好地帮助企业做出正确的选择。
第二章 宁波NKM公司开展B2C业务的分析和规划
第一节 宁波NKM公司SWOT分析
宁波NKM纺织品进出口有限公司是经国家商务部批准的具有进出口经营权的专业外贸公司,主要出口各种针织服装,公司团队有着将近16年的服装操作经验,有一大批稳定的客源,主要遍布于欧洲市场,包括瑞典、丹麦、挪威、英国、德国、意大利等国家。
公司目 前已导入一套以顾客为导向、责权利相结合的ISO9000企业质量管理体系。公司凭借宁波沿海开放城市、华东地区重要贸易口岸和国际中转大港的外部优势和城市齐步发展,更是凭着出口产品上乘的质量、准时的交期以及合理的价格在国外客户中赢得了良好的信誉。今后,宁波NKM纺织品进出口有限公司将进一步发扬稳建务实的作风和坚定不移的创业精神,用全球化的思路和本土化的行动进一步开展国际市场,以传统的纺织品贸易为龙头、优质的服务为手段,同时加强企业的品牌和文化建设,把目前处于中小型企业的NKM纺织品进出口有限公司打造成具有核心竞争力、拥有自创品牌并能与国际接轨的知名贸易公司。
2007年下半年,受到全球经济衰退的影响,国外订单大幅减少。于是公司成员不得不开始重新审视公司发展的方向,希望利用自身的优势,在国内市场上寻找更多的机会,利用B2C电子商务的开展进入国内市场成为公司首先的选择。经过审时度势和冷静思考,NKM公司决策层于2007年底提出了创新发展计划,把进入电子商务领域,开展B2C电子商务活动作为企业未来几年内的发展策略。“衣搜网(yeesos.com) ”项目是公司实施电子商务策略的开始,也是公司从传统经营转向电子商务经营的第一步。
一、优势与劣势(SW)分析
NKM公司作为一个以服装对外贸易为主的中小企业,有着同行业企业中普遍存在的共同问题:规模小、人员少、资金缺乏、利润来源单一。同时也有着其它企业所不能比拟的优势:人员专业性强、对服装设计制造非常熟悉、有着良好的供应商资源基础、商业意识超前。NKM公司而言,虽然在规模上并不具有优势,但其敏锐的商业嗅觉和对市场的快速反应能力也能使其在网络经济的大潮中一尝“领跑者”感觉。其优势主要有以下几方面:
(一)技术优势。由于NKM公司和作为网络购物软件和技术服务全面提供商的上海桑派网络技术有限公司合作,后者是是目前国内网店系统持续研发最久的公司;是目前网店软件国内市场占有率最高的软件提供商;是目前网店软件行业内规模最大的公司。所以NKM公司进入电子商务领域并不存在技术上的壁垒,通过与合作的公司的合作,在合作伙伴的帮助下可以在较短时间内搭建起功能完善的B2C电子商务平台。
(二)地域优势。NKM公司地处浙江宁波,这里不仅是中国经济发展最快的地区,是我国外贸进出口商品的重要通道,而且拥有全国最为密集的服装制造基地。宁波服装产业块状经济特色明显, 是宁波优势产业和区域经济的主要支撑。宁波服装产业经历了集群化、规模化、集约化、系列化的发展历程, 产品创新求变、生产配套成龙, 已经形成鄞州、奉化的西服、衬衫生产基地, 象山、北仑的针织服装生产基地, 宁海的羊毛衫、童装生产基地, 海曙的女装、时装生产基地等。
(三)产品供应链完整。正如前面所提到的,NKM公司拥有自己的成衣制造厂和很多合作制造厂家,而这些厂家也多办是以承接外贸订单为主,很多时候并不能满足其生产能力的需要,造成了一定程度的资源浪费,对于NKM公司自身的制造厂来说也是如此。同时,这些服装在贴上国外品牌的标签后,又被高价销往国内市场。因此,通过内销的途径解决生产能力闲置的问题也是宁波很多中小服装制造厂家所面临的,而以往解决的方式基本上还是靠传统的渠道销售模式。NKM公司只需要通过合适的电子商务模式打开新的市场。
(四)可利用的物流配送资源丰富。电子商务在促进交易效率方面优势明显,但是对于有形产品的输送仍然需要传统合作伙伴的配合。宁波是我国国内、国际贸易的商品集散地,专业化的运输市场及专业化的物流运输公司已经非常成熟,现在只需要在此基础上,与专业化的物流公司的信息进行整合和共享,提高配送效率。从长三角物流公司的专业程度和信息化程度来看,这一点在可行性上不存在大的问题。
从NKM公司目前的经营特点来看,存在着以下几点劣势:
(一)经济实力有限,业务范围单一
NKM公司主要为国外的品牌服装提供代工贴牌生产。由于外贸业务的不稳定和在制造方面投入成本过多,其能够投入到电子商务实施的利润有限,不可能拿出足够的资金实施传统意义上的电子商务一体化解决方案。NKM公司目前除了外销渠道外,在国内没有分支机构。由于这一地域上的局限性,如果NKM公司有意开拓国内市场,一定要依赖电子商务来扩大自己的辐射范围,利用有限的资金提供更多的宣传和更好、更快捷的服务。
(二)对于国内市场缺乏了解
从NKM公司核心团队成员的行业背景和其近几年所涉及的业务范围来看,无论哪一方面都很难与国内市场扯上更多的关系。因此,如果NKM公司想通过B2C电子商务进军国内市场,从而形成外贸和内销“两条腿走路”的格局,必须加深对国内市场的了解,解决目标客户、产品定位以及支付和商品配送等问题。
(三)缺乏对电子商务模式的实践
NKM公司缺乏有IT方面的专业背景和专业人才,虽然有着通过电子手段处理外贸业务的经验,但这些并不能为其开展面向国内市场的B2C电子商务带来更多的借鉴。NKM公司以前的信息化经验更多的是专注于企业内部信息化的方面,虽然对于实施电子商务而言在技术方面不存在障碍,但如何利用好内外部的资源优势,寻找更适合自己的电子商务模式,依然是个严肃而需要慎重考虑的问题。
二、机会与威胁(OT)分析
(一)市场机会
首先,利用电子商务手段,NKM公司可以更加快速便捷地开拓新的市场。基于互联网的电子商务,时空和地域的限制已经不复存在,其开放性特点决定了电子商务是一种世界性的活动。互联网延伸到哪里,电子商务就能开展到哪里,市场也就扩展到哪里。利用电子商务,NKM公司就可以在适时间内,将市场扩展到靠传统商业在短时间内难以有效到达的区域,凭借便捷而廉价的网上信息服务,可以获得与更多的潜在客户直接接触的机会,从中发现并获得新的商业机会。其次,通过电子商务的方式,可以有效降低进入成本。NKM公司通过B2C方式进入国内零售市场,不需要大量进行媒体广告宣传,所有关于产品的信息、信息查询均可以凭借其电子商务网站进行,节省大量时间、人力和财力,提高工作效率,降低交易成本。借助于电子商务网站,公司与合作者之间可以在网上及时沟通,了解市场情况,按制产品存量而不需要因顾虑商品脱销而设的较多库存,从而节省库存资金占用。最后,电子 商务网站作为一个开放性的信息平台,可以加强公司与厂商、顾客联系的广度和深度,不同地区的人员可以通过互联网协同工作,能最大限度地减少因信息封闭而出现的延误商机等情况。这样,NKM公司能够更加及时地了解全行业的竞争动态,从而进行正确的企业战略调整定位和技术决策。从而对于象NKM公司这样的中小企业来说,在某种意义上也就获得了与企业集团甚至跨国公司完全平等的竞争机会,促使行业竞争更加透明公平。
(二)面临的威胁
对于NKM公司,虽然进行电子商务有着上述显而易见的机遇,但利用电子商务而涉足新的市场并非想象的那么简单,机遇与威胁这对“双胞胎”往往是结伴而来,你可以把重点放在其中一个身上,但并不意味着你可以忽视另一个。
首先,NKM公司将面临更为激烈的市场竞争。服装网购行业的巨头或是利用新颖的概念创造出成功的商业模式重新整合产业链,或是依靠风投资金和丰富的互联网创业经验迅速建立起自己的产品线和品牌认知度,还有传统的服装业的企业凭借已有的优势涉足网络服装销售。看到这些大张旗鼓进军服装网络销售市场的巨头的同时,不能忽视那些在根植于B2C平台上的无数网店,网络销售的大部分销售额是这些独立网店完成的。数量众多独立网店拥有自己的优势: 独特的商品 有竞争力的价格 周到的服务 各有各自的货源渠道 灵活机动 价格低廉。更有无数数不清的互联网公司和传统公司准备进入电子商务的阵营,甚至在“网商”概念的号召下,无数的个人也通过C2C的商业平台成为电子商务的受益者。此时进入电子商务领域,所面临的竞争经由电子商务,将升级为更大地域范围的竞争,进而变得更加激烈。
NKM公司借助电子商务进入国内市场过程中十分关键的一个环节即能否满足目标客户个性化的需求,而这一点又对公司供货及时、物流畅通以及经营体系等本身提出了新要求。最后,要建立适应电子商务的全新管理模式。传统商业与电子商务对于管理的要求有着很大的差异,传统商业的管理更注重制度化、规范化、职责分明。而电子商务公司往往更倾向于网络式的松散组织结构,管理的功能不仅仅针对内部,更要延伸至企业与企业之间,因此对管理的要求也更灵活多变,情况也更得杂。因此,NKM公司在从传统贸易型企业进入电子商务的过程中,在改善内部管理的同时必须处理大量与其它企业间的业务活动,无疑这又是一个很大挑战。
三、SWOT分析的结果
SWOT分析矩阵可当成一个检查表,用以逐一考虑与检查,以作为企业对自身真实状况的思考和认识依据,从而指导企业制定正确的策略。而对于NKM公司这样一个初步涉足B2C电子商务的中小企业来说,其最根本的目的还是希望通过电子商务手段获取实际的利益。因此,下文对开展电子商务所能带来的收益进行说明,然后在上文SW与0T分析基础上,制订NKM公司的B2C电子商务发展目标和策略。
电子商务可以为企业带来竞争优势,有了竞争优势,企业才有可能得到更多的实际收益,这也就是前文提到的企业开展电子商务的动力之一。对于中小服装企业来说,开展电子商务能够带来的收益具体体现在以下几个方面:
(1) 电子商务可以降低企业的促销成本
尽管创立和维护企业的网站需要一定的投资,但与其他的销售渠道相比,使用因特网的成本已经大大的降低了。据国际数据公司的调查:利用因特网作为广告媒体,进行网上促销活动,结果是销售额增加十倍的同时,费用只是传统广告的十分之一。一般而言,采用网上促销的成本只是邮寄广告的十分之一。
(2) 减少企业的库存
企业间更及时更有效的信息沟通可以使得企业无需保持高位库存来维持生产和销售。
(3)缩短企业的生产周期
设计师可以利用网络进行快速市场调研,了解最新的服装流行走势;设计师可以利用信息的传播速度,很快的了解到服装的市场反馈,以对正在设计的产品进行修改;设计师可以利用网络的技术了解到竞争对手的最新情况,从而可以对自己的服装设计策略进行适当的调整,以取得竞争优势。而这一个过程,在传统服装生产中,将要花费一个漫长的过程,使生产周期大大增长,从而提高了生产成本。现在,电子商务改变了一切。
(4)24小时无间隔运作,增加企业的交易机会
由于网络的开放性和全球性,使得基于网络的电子商务没有时间和空间的限制。这样,企业必须不断的为世界各地的客户进行技术支持和销售服务。一周7天,一天24小时,都得客户进行准备。于是,24小时不间断的运作给企业增添了许多机会。在任何时候,任何地方,任何人都可以通过网络来认识产品,不存在时间空间的限制,而且远低于传统开一家24小时店铺的成本。商家通过门户型网站的搜索引擎,B2B网站的商家信息,还有在自有的传播渠道中传播,或者借助专业型网上零售公司的销售柜台等等都可以使之较低投入,较大范围的传播。
(5)服装信息得到最大化的展示
传统商家对于商品的展示无非是将部分常用的或主营的商品样品在店铺内摆放,或者利用平面媒体宣传时人们也只是在报纸,宣传单上看见平面的彩色图片,且不是每一种商品都可以看到,电视媒体虽然可以看到三维的样品,却时间太短,往往想看仔细一些的时候,就结束了,因为电视媒体的成本太高。但是在网络平台上,你尽可以将所有的服装都拍摄成图片,放在精心组织的展示柜台中,可以分型号,分类别,甚至分颜色和个性,在线还可以实现性能价格的比较,甚至于使用三维展现技术,结合声音,解说将服装产品栩栩如生的放在你面前,而又可以反复的观看、比较。
第二节 NKM公司开展B2C业务的战略和目标
一、整体战略规划
(一)基础准备:网站 人员招聘 、模式选择、职责划分 、流程安排 、环节操作细则安排。
(二)服装产品线的准备:流行趋势预测、 主打服装 、系列服装 、预估销售量、进行试生产。
(三) 铺设网络销售渠道:B2C平台、 淘宝/拍拍 等寻找销售 、自己建立品牌商铺。
(四)小范围广告推广并试销售:主网站推广、 网络广告推广、 网络营销 、促销推广 、B2C平台广告推广。
(五)根据试运营情况进行调整:服装产品的调整 、产品结构调整或补充 、调整生产和备货、 流程调整 整体战略调整。
(六)大范围推广和全面运营:广告强推 、促销优惠、扩大销量 、带动渠道和流程。
前期以拓展渠道为主,宣传品牌为次。等建立了完善高效的销售渠 道之后再加大网站推广和品牌宣传,能让想买衣服的消费者能轻松买到并通过优质的产品和售后服务来逐步的树立起品牌效应。提升销量,加快整个流程,使之有效运转,从中发现问题,获得经验,改进不足,强化产储销供应链。进一步筛选服装的优劣,畅销与否,同时洞察消费者的消费习惯和穿着口味。
二、战略要素分析
(一) 团队是重中之重
包括统一思想,能力提升,职责明确,人才引进等。这段时间花了很大的心思做“政委”的工作,从上到下统一了思想,优化大家的工作方式。当前迫切的是引进人才,引进人才才能职责明确,职责明确才能实施有效的绩效考核,也才能强化员工的专业能力。
(二)流程规范是基础
团队太小,职责不明,谁都当客服,就容易导致错误发生,即当客服又当美工 ,就容易导致工作滞后。所以团队完善才是流程规范的前提。建立各个体系规范,将流程统一标准化,可重复操作,操作有依据。
(三)服装产品的定位
把产品做好才能提高销售,销量做上去才能更明确产品,才能更清楚如何仓储 什么产品符合市场需求,什么产品主推,什么产品备货,什么产品不备,当前还不是很明确,还需要去摸索。 是通过推广把销量做上去就能解决上述问题,还是将当前对产品的理解发挥到极致,逐步将销量做上去,然后在逐步完善自身的产品和仓储 。
(四)销量的意义
提升销量的目的是:
(1) 强化内功:没有销量就难于发现问题,团队就不能成长,流程就不能完善;
(2)强化产品:没有销量就不明白什么服装好卖,服装需要生产多少备多少货;
(3) 强化产业链:没有销量就没有规模优势,规模的销量能优化生产仓储销售配送等一系列环节。
(四) 网站的地位
主站是重点,但现实是发展缓慢,所以多渠道拓展是先期的主要任务,主站的完善是重要但不紧急。 无论以销售为核心还是以品牌建设为核心,都必须建立有效的销售渠道,都必须依靠网络销售渠道把东西卖出去,实现销售收入,主站在销售中可以作为主要的渠道和首要要渠道,也可以选择其他的网络渠道作为主要销售渠道。
三、总体规划
基于上述分析,NKM公司无疑应该把进入电子商务领域作为当前的一个重要战略决策。同时,这样的选择也使得NKM公司本身要扮演新进入者的角色,一般来说,新进入者可以寻找那些在位者未提供服务的市场缝隙进入,避开进入障碍,也就是我们所说的市场补缺。小的创业企业一般最好是寻找并服务于那些被忽视的细分市场。至此,NKM公司的B2C电子商务发展目标已基本清晰,即:利用技术优势,通过资源整合和模式创新,以低成本进入B2C电子商务领域的一个细分市场,为企业的持续稳定发展开拓新的发展空间。
为了实现上述目标,必须对电子商务开展的过程进行总体的规划。主要包括以下几个方面:
(1)针对一个合适的目标市场开展电子商务
(2)针对目标市场制订营销策略
(3)选择可行的电子商务运作模式,并根据公司实际,在原模式的基础上加以改进
(4)解决物流和支付环节的问题
(5)设计电子商务网站,并选择合适的实现方式
四、目标市场
太多网络服装商店卖的商品都不够聚焦,什么都卖反而没特色没定位大家都太贪心了,反正虚拟卖场空间无限就想拼命塞,这些都只会造成消费者对你的商店印象模糊。什么都卖是非常实力的大型综合购物网站做的事情,一般网购网站尽量从一个自己最专精的产品切入会比较好。
(一)消费者细分标准
个性细分 :革新,追求服务者,追求样式者。
按消费者年龄来细分 :18-28岁。
按购买力来细分:收入1500-5000,中低收入, 在校生,刚工作,有一定收入水平 。
按穿着风格来定位:时尚,健康,年轻,轻成熟,前卫 ,可爱(淑女 优雅)。
按消费习惯来细分 :喜欢网购,喜欢质优价廉,不太注重品牌 ,节省不浪费
职业 :白领, 在校生。
(二)目标消费群体
目标市场是收入尚不丰厚喜欢上网和网购,追求时尚个性的青年女性,容易冲动购物,喜欢尝试不同风格,款式新颖,价格适中有品质的服装。年轻女性网购服装更注重款式、品质、价格、品牌。
(三)市场定位
年轻女性网购服装更注重款式 品质 价格,对品牌要求不高,因此定位于向年轻女性提供优质优价的时尚服装以及新颖的品牌体验。以独特的服装款式,优良的做工品质和品牌理念做到差异化摆脱同质化竞争。
五、营销策略
经典的4P营销策略组合理论给了我们一种制订市场营销策略的方法,而电子商务的影响给4P带来了新的内涵。在开展电子商务的时候,我们仍然可以根据电子商务的特点,使用4P理论制订营销策略。
(l)企业与客户间有了更多直接交流与沟通的机会,因此企业可以更深入地了解客户需求,并为其提供更加具有针对性的个性化产品。
(2)电子商务可以从多个层面降低企业成本,企业也因此可以为用户提供价格更低的产品,这对客户更有吸引力而对企业则增强了竞争能力。
(3)电子商务使得信息传播地更快,更有针对性,通过互联网可以衍生出更多的宣传方式和宣传手段,结合传统促销手段的使用,企业的促销活动将更有效。(4)通过电子商务可以结合现实的商业渠道实现实物的交易。电子商务使我们的营销手段变得更加丰富多彩。
结合NKM公司的情况,NKM公司制订了以下营销策略:通过公司的B2C网站和其他网络购物渠道,以时尚的设计向年轻的女性提供优质的服装,同时提供相应的最新流行时尚信息;在承诺的时限内,以低成本的配送方式将商品或服务提供给客户。
第四章 NKM公司B2C业务的实施
第一节 实施中需要解决的主要问题
前文通过对电子商务模式的探讨,总结了电子商务的实现主要依赖于“三流”的合理解决,即“信息流、物流、资金流(支付)”。这也是由电子商务本身的特性所决定的。
物流的方式在一定程度上决定了企业进行商品配送的成本支出,而物流的效率直接影响到顾客购买商品的满意度。电子商务企业在选择物流方式时,必须兼顾成本与效率之间的平衡。一味降低成本,可能导致效率低下,从而致使顾客不满意,从而影响到企业的收益;而不惜成本地提高效率,结果也可能造成收支不平衡,最后得不偿失。因此,企业开展电子商务(尤其是B2C电子商务)一定要找到合理的物流解决方案。
资金流(支付)的重要性毋庸置疑,没有支付也就无所谓交易。而电子商务活动中的支付与传统支 付十分不同,也是企业开展电子商务活动时所要重点解决的。
在本章中,将重点讨论NKM公司的实施其B2C业务时对于物流、支付和电子商务网站的解决方案。
第二节 物流解决方案
一、第三方物流解决方案
第三方物流 (ThirdPartyLogisties,缩写为TPL,即第三方提供物流服务)。第三方物流是指由物流劳务的供方、需方之外的第三方去完成物流服务的物流运作方式。在某种意义上可以说,它是物流专业化的一种形式,这种形式也是适应电子商务发展的一种全新的物流模式。在这种模式中,物流渠道中的专业化物流中间人,以签订合同的方式,在一定期间内,为其他公司提供的所有或某些方面的物流业务服务。第三方物流随着物流业发展而发展。第三方物流是物流专业化的重要形式。物流业发展到一定阶段必然会出现第三方物流的发展,而且第三方物流的占有率与物流产业的水平之间有着非常规律的相关关系。西方国家的物流业实证分析证明,独立的第三方物流要占社会的50%,物流产业才能形成。所以,第三方物流的发展程度反映和体现着一个国家物
流业发展整体水平。
二、NKM公司的物流解决方案
NKM公司采取第三方物流解决方案,全部物流活动委托给外部的专业物流公司来完成,采用这种物流管理方式送达消费者的时间一般较快,而且服务较为专业化和全面。消费者只有看到所购买的服装产品安家后才真正感到踏实因此建设快速有效的配送服务系统是十分必要的。EMS、各种特快专递、邮政寄送系统,根据不同物流快递的公司特点,多个快递公司组合,从经济,安全,速度,送达范围,区域覆盖率几个方面进行组合。
第二节支付解决方案
一、第三方电子支付平台
2003年5月,著名网络公司阿里巴巴投资1亿人民币推出个人网上交易平台淘宝网(Taobao.com),致力打造全球最大的个人交易网站,同年10月,阿里巴巴创建独立的第三方支付平台—支付宝,正式进军电子支付领域,由此也开始了中国互联网第三方支付的模式的兴起。
当前互联网电子商务中第三方支付的流程如下:
(l)网上消费者浏览检索商家网页。
(2)网上消费者在商家网站下订单。
(3)网上消费者选择第三方支付平台,直接链接到其安全服务器上,在支付页面上选择自己适用的支付方式,点击后进入银行支付页面进行支付操作。
(4)第三方支付平台将网上消费者的支付信息,按照银行支付网关的技术要求,传递到各相关银行。
(5)由相关银行(银联)检查网上消费者的支付能力,实行冻结、扣帐或划帐,并将结果信息传至第三方支付平台和网上消费者本身。
(6)第三方支付平台将支付结果通知商家。
(7)支付成功的,由商户向网上消费者发货或提供服务。
(8)各个银行通过第三方支付平台向商户实施清算。
二、NKM公司支付解决方案
虽然对于开展电子商务的企业,在支付方面己经有了比较可行,也能够被大众所接受的解决方案。但人们传统的支付习惯不会在短时间内完全改变,因此,在当前发展阶段开展电子商务实施活动,企业最好能够充分利用资源的优势,灵活利用网上支付、货到付款(现金)、银行汇款、邮局汇款、手机支付等多种支付方式满足特定目标群体对于支付方式的需求,以便让消费者更加容易接受。
第四节 NKM公司B2C电子商店解决方案
NKM公司采用ASP(application service provider)来建立电子网店。
ASP是指配置、租赁、管理应用解决方案,它是随着外包趋势、软件应用服务和相关务的发展而逐渐形成的。ASP具有三大特点:首先,ASP向用户提供的服务应用系统本身的所有权属ASP,用租用服务之后对应用系统拥有使用权;并且,应用系统被集中放置在ASP的IDC Internet数据服务中心,具有充足的带宽、电力和空间保证以及具有专业质量的统维护服务;ASP定期向用户收取服务费 。
通过ASP,企业只需付出软件开发费用,而ASP分摊了计算机、网络、路由器、集线和高速因特网连接成本和网站维护的成本。企业因此能够减少成本开支,集中资源,提企业竞争力。对于资金实力不是十分雄厚,希望付出较低本实现电子商务的中小企业来说,ASP无疑是一种非常有吸引力的选择。
NKM公司经过反复选择和比较,从成本、技术能力、售后服务等方面多家ASP进了综合考查后,最终选择了上海桑派网络科技有限公司,桑派公司可以提网站定制和通用电子商务系统解决方案。NKM公司最后选择了网站定制的形式实现电子商务系统的开发,洽谈和订制的过程如下:
(1)NKM公司向桑派公司提出建站基本要求,包括功能实现详细要求等,并提供详细的功能能定制需求书。
(2)网站建设方案及报价,桑派公司根据提供用户提供的功能定制需求书,报价供参考。经双方交流与磋商,确定具体功能定制的内容及费用。
(3)签订功能定制协议,客户支付预付款,双方签订《功能定制协议》,客户支付预付。相关技术人员客户通过电子邮件、电话、论坛、如聊天等方式进行交流。
(4)网站测试、验收,通过桑派公司测试服务器浏览、测试网站功能。验收项目包括:定制和功能模块运行是否正常。验收合格后,签发《功能验收合格书》。
(5)支付余款,网站投入运行,公司按照《功能定制协议》,支付剩余功能定制费用。方公司在收到余款后,将相关定制功能文件递交给客户;或应客户要求将文件直接上传客户服务器上。另外该公司必须提供网站维护服务。
第五章 总结
本文以相关理论为支撑,以企业现实为依据,对宁波NKM公司制定和实施B2C电子商务过程中所遇到的问题进行了分析,并提出了具有操作性的解决方案。论文所做的主要工作如下:
(l)对电子商务的概念、功能以及电子商务模式等相关理论进行了说明,对当前国内电子商务的发展现状进行了研究。
(2)从企业缓解竞争压力、建立竞争优势的角度,对中小服装出口企业开展电子商务活动的必要性进行了分析,并对SWOT理论分析工具作了说明。
(3)通过对一手及二手资料所显示数据的分析,揭示了服装B2C电子商务的特点。在分析当前服装B2C电子商务发展现状的基础上,设计了适合NKM公司的B2C实施方案。
(4)在考查当前第三方物流和网上支付状况的基础上,提出了NKM公司B2C电子商务中物流与支付环节的实施解决方案。
(5)对NKM公司B2C电子商务网站整体解决方案进行了阐述。
电子商务是一个全新的、不断变化的领域,随着新技术的飞跃发展,中小企业应该制定相应的战略、策略,与时俱进 ,采取有力措施跟上时代的步伐。本文从企业角度出发,探讨了NKM公司开展电子商务的过程,提出了具有针对性的操作模式。但在具体的实践的过程中,我们还会碰到很多的问题,需要我们以创新发展的思维去解决。
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致谢
在本文完成之际,谨向我的导师表示衷心的感谢。在写毕业论文的时间里,她始终给予我严格的指导和不倦的教诲。导师渊博的知识和严谨的治学风范给我留下了深刻的印象,导师对事业的执着和敬业精神更是深深地影响了我,这些都使我终身受益。从导师的身上,我学到了许多做人的道理。在此期间,我还得到老师和同学的热情关心和大力指导,在此表示深深的谢意!
最后特别感谢我的父母、家人和亲友,在漫长的求学生涯中,我得到了他们的不断关心和鼓励以及长期对我学业的支持。
一、2003年全市工业经济工作回顾
去年,是重要而非同寻常的一年,我们遇到了突如其来非典疫情的冲击和严重缺电以及原材料价格震荡等不利因素的影响。在市委、市政府坚强有力的领导下,围绕年初工业经济会议和年中工业大会确定的各项目标,全市上下万众一心,奋力拼搏,真抓实干,取得了超预期、超历史的突出成效。全市工业经济呈现了多年来少有的好形势,工业经济各项指标均创下了完成实绩历史新高,提前一个月实现了“满堂红”,超额完成了全年预期的各项任务,成绩十分喜人。具体看有以下几个显著特点。
一是工业经济总量和质量跃上新台阶。全年实现全部工业增加值230.85亿元,增长15.8%;其中规模以上工业增加值126.17亿元,增长21.9%。规模以上工业完成工业总产值584.66亿元,同比增长27.3%,增幅同比高出9.1个百分点;实现销售收入556.21亿元,增长36.4%,增幅同比高出16.1个百分点。实现利税59.53亿元、利润35.25亿元,同比分别净增20.84亿元和14.93亿元;增长55.2%和?6.9%。利润、利税增幅同比分别高出29和38.2个百分点;高出全省平均水平29.1和46.5个百分点,位列全省第一。十一项工业经济评价考核指标综合得分为230.50分,同比提高27.75分,列全省各市第二位,与排名第一的宁波仅相差0.09分。与此同时,相关因素良性互动,互为促进并行递增。全年全社会工业用电量65.08亿千瓦时,增长21.2%。财政总收入达到51.2亿元,增长32.9%,其中地方财政收入25.26亿元,增长42.0%。在国税总收入中,来自工业的税收占79.7%,比上年净增4亿余元;在地税收入中,来自工业的税费(含社保费)占35.3%,比上年净增9.6亿元。新增平均就业人员达15657人。金融运行存贷两旺。金融机构各项存款余额498.8亿元,同比增长31%;各项贷款余额375.2亿元,增长40%;信贷结构进一步优化,质量效益进一步提升,不良贷款比率和余额保持了四年连续下降,当年下降6.31个百分点,全市信贷资产有了整体改观,各项指标也达到了历史最好水平。
二是重点行业和企业显现了更加突出的支撑作用。在规模以上工业33个行业大类中,有16个行业增长超过30%,全属冶炼及压延加工业,通用设备制造业等重点行业生产增长超过45%;有15个行业产值已超10亿元;6个行业产值超30亿元。这6个超30亿元的行业占规模以上工业产值的58.4%、销售收入的57.5%、利税的63.5%、利润的66.6%,推动规模以上工业产值增长14.8个百分点、销售增长20个百分点,利税增长40个百分点、利润增长59.1个百分点。产品产量同样呈现增势。在列入统计的172只工业产品中,有54只产品增长在30%以上,有89只产品全省占比提高,21只占比列全省第一位,32只产品列第二位,23只产品列第3位。规模以上工业企业户均资产、完成产值、创利税指标实现同步增长。100家重点骨干企业实现销售收入235.92亿元,利税27.67亿元,分别增长32.6%和39.1%,占规模以上工业同指标的42.4%和46.5%。其中有12家企业销售收入超5亿元:有4家企业销售收入超10亿元,其中升华集团为23.2亿元、金洲集团12.8亿元、久立集团10.5亿元、美欣达集团10.1亿元。全市税利超千万元工业企业达到120家,同比净增33家;其中超5000万元达到16家,净增8家;超亿元达到5家,净增4家。实交税金超千万元企业21家,超2千万元企业9家,超3千万元企业7家。原创:出口超千万美元工业企业14家,超2千万美元8家,超4000万美元4家。企业上市有新进展。继升华拜克、美都控股、惠丰纺织之后,德清华盛达成功买壳上市,金洲管道获准到香港上市;美欣达、德华兔宝宝装饰资料已送证监会待审核。品牌战略实施取得历史性突破。“珍贝”荣获中国名牌,实现了我市中国名牌零的突破。又有16只工业产品获省名牌;24只获省著名商标。栋梁铝材等7只产品列入国家免检产品。
三是工业性投入大幅增长。全年工业性投入完成143.2亿元,超过“九五”五年工业投入总额。在全部工业投入中制造业投资领先增长,高新技术和先进适用技术投入占83.61%,四大基地投入占76.82%。工业园区建设投资69.04亿元,增长69.22%,占制造业总投入的48.2%。在整个投入中显现了大组合、大投入、大项目、大产出的新格局。全年组织实施国家国债、“双高一优”等专项11项、省重点结构调整项目27项,累计在建省及省以上重点项目达到65项,为历史最高水平。获国家、省市县给予技改技术进步补助资金累计达1.16亿元,有18个项目已竣工。组织实施5000万元以上项目94项,亿元以上项目35项,市重点制造业项目50项,同时还组织实施了新材料、产学研、工业信息化等6个专项67个技术创新项目,其中16个被列入省重点技术创新项目。完成省级新产品开发461项。省级以上新产品产值率达到15.4%,同比提高0.6个百分点。工业性投入和园区建设的推进,有力地拉动了全市工业经济的增长,拓宽了全市工业发展的空间和领域,有效增强了发展的后劲,促进了工业结构调整和产业升级。重工业产值增幅超过轻工业16.4个百分点,轻重工业比达到0.98,重化工业特征初步显现。新型纺织、特色机电、医药化工、新型建材四大特色优势产业完成销售收入227.11亿元,实现利税25.37亿元,分别增长39.2%和38.1%,占规模以上工业的48.7%和42.6%。
四是先进制造业基地启动建设开局良好。各级各部门去年上半年就先进制造业基地建设做了大量前期衔接工作,排出了一批基地、一批企业,采取了一些针对性措施,尤其在强化向上对接中,取得了初步进展。特别是去年下半年,各县区积极贯彻全省、全市工业大会精神,相继成立了建设先进制造业基地领导小组和工作班子,开展了宣传发动、编制规划、出台政策等一系列启动工作,重点企业的培育和先进制造业中心的建设有序推进。尤其值得一提的是去年,既是三县换届伊始之年,也是两区成立之年。在人员变动大,相对人手少,各条线上工作多的情况下,体现了新班子新气象。抓工业发展,抓先进制造业基地建设热情高、干劲足,县区乡镇间比发展、比投入,你追我赶,竞相争先,掀起了新一轮工业发展。德清县以抓大投入、大招商、筑大平台,促大开放、大建设、大发展,内外资引进名列全市前茅;长兴县以招商引资和园区建设集中打造先进制造业基地,扩总量、提质量,主要工业经济指标增幅均列全市第一;安吉县围绕建设生态大县,提出并实施了生态工业发展规划,生态特色产业推进明显加快;吴兴区聚全区之智,举全区之力,全力建设南太湖吴兴工业园,高标准建设的道路框架和高速度推进的形象进度,使南太湖吴兴工业园成为全市增长的最大亮点;南浔区实施重点企业、名牌产品和重点项目联动,加快构筑科技新高地、结构新体系和开放新格局,规模经济增势强劲,新增规模企业总数居全市第一。开发区和重点园区间也呈现了大招商、大建设的热潮。各省级开发区和重点园区以及织里、煤山、钟管、练市等经济重镇在引进内外资、加大工业性投入、推进先进制造业基地建设,扩大工业经济总量,提高增长质量中起到了龙头带动作用,有力地促进了区域经济、块状经济的发展和区域特色优势产业的壮大,为先进制造业基地的启动实施,摸索了初步的经验。
总之,去年全市工业经济遇到的困难比预料的大,取得的成绩也比预料的好。成绩令人鼓舞。同时也表明全市经济与全省全国一样,已经进入新一轮增长周期的上升期。这个成绩来之不易、这个上升期来之不易。这是市委市政府正确决策和正确应对的结果,是全市上下聚精会神搞建设,一心一意谋发展的成果,也是广大企业抢抓机遇,迎难而上,奋力拼搏,加快发展的结果。这些都为今年工业经济的进一步提升和发展,为先进制造业基地建设工作的全面推进,奠定了良好的基础。
在充分肯定成绩的同时,我们也要清醒地看到存在的矛盾和差距。总体上来说,全市先进制造业基地建设还处于起步阶段,还有很长的路要走;工业结构调整的任务还很艰巨,增长的大头主要是纺织建材业,二者占了全市规模以上工业利润的三分之一;高新技术产业的壮大仍有待时日,先进制造业的占比还不到50%。与环杭州湾产业带及周边长三角城市比,我市总量过小的状况没有根本改变;工业性投入总量和增幅横向比仍有较大差距;大企业大集团不多、发展不快,上市企业和全国名牌产品过少,驰名商标还未实现零的突破等等,这些问题,都需要我们在新的一年里加以重视,并采取切实措施,认真予以解决。
二、关于今年工业经济暨全面推进先进制造业基地建设工作面临的新形势、新问题
展望今年经济形势,仍然是机遇与挑战并存。从总体上看,今年的经济发展环境会进一步趋好。从国际环境看,去年下半年以来,美国经济复苏和上升较快,西方国家前一段的经济低速徘徊已趋结束,国际货币基金组织和世界银行预测今年全球经济增长将比去年明显加快。从国内环境看,宏观经济正处于经济周期的上升期,经济持续快速增长具有较为稳固的基础。只要国际国内不出现重大的、全局性的突发性事件,今年经济的持续增长是完全有可能的。但是,新的矛盾和问题还是不少。从目前情况分析,今年工业经济暨全面推进先进制造业基地建设工作面临的新情况、新问题,主要有五个方面:
1.能源供应瓶颈制约加剧。连续多年的经济快速增长给能源供应产生了很大压力,最为突出的是电力,全市供电形势十分严峻。总的看电力供应已由过去的季节性、局部性、短期性紧张变成现在的经常性、整体性、全面性紧张,而且这种大面积缺电的状况在几年内难以根本缓解。主要是供应跟不上要求增长的需要。需求增长,包括工业生产的大幅增长、效益农业的发展、城乡居民生活用电增长和随着城市扩大商厦、宾馆、饭店等增多、市区道路、城市亮化等需求的大幅增长,电力不足已经成为制约经济发展的主要瓶颈。尽管省市有关部门已作了一系列的努力,但电力供应的缺口仍然在扩大。据去年运行看,全市最高日负荷达115万千瓦,而省下达指标最高日负荷为78万千瓦,最低为64万千瓦;今年一月份以来,最高日负荷已冲破125万千瓦,预计夏季有可能达140万千瓦;而省下达指标,到目前止,最低为60万千瓦。2月13日开始,全市工业企业已实施“开四停三”,当日省调直接将我市53条线路全部拉闸(停电)。供用电形势异常严峻。前天市里已召开供用电工作会议,作了全面分析和全面部署,总的要求是在严重缺电的情况下,做到有序用电,使基本生活用电和基本生产用电得到保障。具体措施中除了对所有工业企业实施“停三开四”“停一开一”外,仍将对矿山、水泥、化工、钢铁等高能耗企业实行全面限电或只供应谷电。对机关、居民、商厦等也已采取阶段性限电,亮化工程暂停等有关措施。同时加快热电厂建设和企业自备电机加以应对。除了电力,煤炭、成品油等也出现局部性、阶段性供应因难。去年10月下旬以来,柴油供应出现紧张局面;煤灰特别是电煤供应也出现了困难。最近两个月柴油和煤的问题有所缓解。客观地看,电力、柴油、煤等能源供求缺口的扩大,既有经济增长较快,生活需求相应扩大,能源建设、运输能力跟不上需求的问题,也与我市的经济结构、经济增长方式有较为密切的关系。预计今年全年,能源供给形势不容乐观,尤其夏季高温时节,生活、生产用电矛盾更为突出,有出现大面积“电荒”的可能,这需要我们全市上下、各方面共同予以高度关注,相互配合,共同参与并支持和服从稳定用电秩序的管理要求,在开源节流上群策群力,共渡难关。
2.土地利用率不高与发展用地不足并存。总体上看我市人多地少,土地资源十分紧缺,农保指标相对偏高,特别是自去年以来,国家、省宏观控制要求越来越高,而相关规划调整相对滞后,加剧了用地矛盾。另一方面,确实也存在极少数的乡镇和村用地的无序化和粗放型。从规模上看,原市县两级的49个工业园区(不含开发区)规划面积的平均水平低于全省5.58平方公里的平均水平,更低于全国6.34平方公里的平均水平。不足1平方公里的园区超过总数的一半。园区间的投资密度和经济密度差距明显。去年11月经初步清理整顿后,报批保留的23家工业园区,仍有低于6.34平方公里以下的规模。从建设管理上看,其中有相当部分工业园区,建设水平不高,基础设施投入不足,综合服务体系也不完善;入园企业素质参差不齐,产业集聚度和园区特色不突出。但是也要看到,设立工业园区初期也有其阶段的合理性,当时考虑了村向乡镇的集中,解决了村村冒烟,这是一个历史功绩。当然现在看,出现了乡乡点火,这又与我们现在的发展阶段不相适应了。因此进一步加大土地利用集约化,加大土地资源的集中度,也是必然趋势。最近,根据省最新要求,再次对开发区、工业园区作了进一步整合、扩容、调整,除部分工业园区整并到开发区、城镇功能区外,正式上报省审批为11个工业园区。上周省督查组到各县又作了一次检查。可以预计今后随着土地审批上划省管和工业用地实施招投标,工业用地供应将要求更高,控制更严。因此,要倍加珍惜并用好现有的和将扩容的土地资源,最大限度地发挥资源效益。
3.工业资金短缺有加剧的趋势。自去年以来中央人民银行采取发行央行票据、规范房地产贷款、提高法定存款准备金率等一系列宏观调控措施之后,对我市金融运行带来深刻变化,去年下半年全市贷款投入增势迅速回落,到年底各商业银行存贷比居高不下,入不敷出。今年有加剧的趋势,据市人行预测,今年全年有望新增存款130亿元,新增贷款110亿元,其中新增异地银行贷款50亿元;而今年全市信贷资金需求为160亿元,其中工业企业需求40亿元。预计总缺口达50亿元。应当看到随着工业经济的发展,资金短缺将是个长期的矛盾。而且随着经济社会的高速发展和银行商业化、基础设施建设、教育文化事业发展、城乡居民消费贷款需求、效益农业等新信贷的需求增长,直接影响到工业经济在总贷款中占比。另一方面,去年以来各企业的高涨投入,对后续投入需求放大,而自有能力难于承受;此外,大批中小企业融资要求也在扩张,因此,资金缺口也是一个持续存在的突出制约因素。
4.部分行业出现投资过热的现象需引起警惕。去年以来,全省钢铁、建材、纺织等行业的投资增长很猛。我市也不例外,纺织、建材投资显得更热。在市场经济条件下,在一段时期内,某些行业生产和投资快速增长有一定的必然性和合理性,不能用过去计划经济的眼光去看待当前竞争行业的一些投资行为。但一段时期内,某些行业投资过热,潜在的风险不容忽视。今后几年,这些行业将会面临两方面的明显制约:一个是全国、全省在建项目投产后新一轮争夺市场的剧烈竞争;另一个是资源、能源、环境、运输能力等企业自身不能解决的配套条件的限制。在这种情况下,都可能导致潜在风险转化为现实风险。这对企业自身而言,一旦发生重大的投资风险,企业固然要受损失,对当地经济发展的影响也很大,国家和群众同样会受很大损失。对此各县区、各乡镇必须引起高度警惕。必须充分考虑环境、资源、能源的承载能力,切不可盲目放任引进项目。去年底,市政府已责成有关部门紧急下达了控制高能耗行业项目引进的紧急通知。最近国家专门就压缩小钢铁、小建材等五小高能耗高污染企业召开专题电视电话会议。很显然,在当前电力供应十分紧张的环境下,对高能耗、低效益,又造成污染的项目,一定要严格控制。
5.国际环境的制约不可忽视。这些年我市工业品出口日益增多,国际市场对我们的制约因素也日益增多。一些国家利用世贸组织的一些规则,进行贸易壁垒、技术壁垒的限制,此外知识产权上的纠纷不时发生。加上国内出口退税政策的调整,工业品出口的利润空间会有所压缩。在变化多端的国际形势下,如何合理利用国际国内两种资源、两个市场,也给我们提出了新的挑战。此外主要原材料价格上张和供应紧张的负面影响也不可低估。还有不确定因素的影响,最近出现的禽流感等突发性事件,年内是否还将有另外的突发性事件也很难说,这些不确定因素的负面影响究竟怎样还很难预料。
针对今年的新情况和新问题,我们决不能掉以轻心。曾培炎副总理在全国发展和改革工作会议上强调:“当前经济发展正处在一个重要关口。把握好了能够平稳、协调、快速发展;把握不好,就有可能大起大落。要十分重视珍惜当前的发展趋势,认真把握大好形势,防止出现大起大落”。吕祖善省长在最近省人代会上也强调“浙江经济社会发展正处在不进则退的重要关口”,我们一定要把思想统一到中央对经济形势的分析判断上来,把行动统一到中央、省对经济工作的各项部署上来,在市委、市政府的领导下,积极应对经济运行处于重要关口和宏观经济政策进行微调的新形势,抢抓机遇,乘势而上,加快发展,同时又要增强预见性,提高自觉性,知难而进,迎难而上,稳中求进,进中求快,在新年里创造新业绩。
三、关于今年工业经济暨全面推进先进制造业基地建设的主要目标和工作安排
根据省委省政府关于“融入长三角、接轨大上海、建设环杭州湾产业带、打造先进制造业基地”的总体部署和市委五届五次全委会要求,今后一个时期,工业经济的主要任务就是打造先进制造业基地。
其主要目标:通过若干年的努力建设,培育一批具有较强国际竞争力的大企业、大集团,塑造一批具有市场竞争力和规模化经营的“湖州制造”品牌产品,形成一批先进制造业企业集群,建立起以特色园区为支撑的南太湖产业带、临杭产业带和近沪经济走廊,构建新型建材、新型纺织、医药化工、特色机电四大先进制造业基地和生物化学品、建筑新材、绿色竹木制品、优质水泥、特色纺织品、品牌童装、光电器件及材料、金属管道及不锈钢、现代座具等一批国家级先进制造业中心,不断提高高新技术产业在制造业中的比重,初步确立湖州作为长江三角洲地区先进制造业基地的地位。
具体目标是:到2007年,全市制造业增加值比2002年翻一番,达到400亿元,年均增长15%以上;规模以上制造业增加值占全市制造业的比重提高到60%左右,年均增长18%以上。医药化工、新型建材、新型纺织、特色机电四大先进制造业基地规模以上企业的销售收入占整个制造业比重达到60%左右,努力提高电子信息和环保产业在制造业中的比重;按照动态管理的原则初步形成10个左右全国制造业中心。创建50家在产业和行业中起骨干带动作用、具有国际竞争力的龙头企业和全国同行业排头兵企业,形成一批年销售收入达到50亿元、30亿元、10亿元的明星企业。争取打造10只中国驰名商标和中国名牌产品。规模以上制造业企业出口产品交货值占全部销售收入比重提高到30%左右。制造业利用外资五年累计占制造业总投入的30%以上,达到25亿美元。力争到2010年,全市制造业增加值达到500亿元左右,年均增长达14%,制造业发展速度高于全省平均水平;规模以上制造业企业出口产品交货值占销售收入比重提高到35%左右;制造中心产业的规模和技术创新能力处于全国先进水平。
按照上述总体目标,今年确定为先进制造业基地建设推进年,全年全市工业经济暨推进先进制造业基地建设的主要预期指标:
全年规模以上工业销售收入增长20%左右;十大先进制造中心销售收入增长27.6%;全部工业增加值增长13%,规模以上工业增加值增长14%以上,力争达到15%;先进制造业在规模以上工业总产值占比中力争再提高五个百分点;规模以上工业利税和利润增长18%左右,力争20%;企业经济效益指标保持高于全省平均水平;全市工业性投入160亿元,力争180亿元,其中投入先进制造业占60%以上;重点抓好200个3000万元以上技改项目,抓好50个结构调整重点项目、50个关键技术开发项目、50个技术创新项目;重点推进建筑新材等5个先进制造业制造中心建设。其中:建筑新材销售收入达到25亿元,增长36.5%,完成工业性投入8亿元;特色机电产品销售收入达到20亿元,增长14.2%,完成工业性投入9亿元;金属管道及不锈钢销售收入达到40亿元,增长66.6%;特色纺织品销售收入达到94亿元,增长31.6%。继续培育明星企业10家、龙头企业35家、重点骨干企业75家左右。
根据上述目标,今年着重抓好以下几项工作。
(一)切实加大先进制造业基地建设推进力度。打造先进制造业基地工作是今年工业经济工作的总抓手,贯穿于技术改造、科技创新、信息化工作、园区建设、大企业大集团培育等一切工作之中。各级、各部门要将省市对先进制造业基地建设的总体部署、具体措施与各自的实际紧密结合起来,在深化细化具体化上下功夫,在实抓实干求实效上下功夫,在“先进”和“基地”上下功夫。这次大会我们印发了打造先进制造业基地年度推进计划,包括了基地和中心建设的经济总量和速度、工业性投入、技术创新、大企业大集团培育等目标和考核要求。市“基地办”要按照推进计划,加强对各县区推进工作进度的检查和督促,确保建设如期有序推进。原则上年中检查一次,年底一次,自查与重点抽查相结合,检查考核结果纳入县区综合考核内容之中,也是全年工业经济目标考核的依据。要突出抓好关于打造先进制造业基地的指导意见、若干政策30条的贯彻落实,抓好四大基地、十大中心,特别是建筑新材、特色纺织品、金属管道及不锈钢、特色机电、优质水泥五个重点推进的制造中心建设,强化督查、协调和沟通工作。各县区都要注重抓典型示范,通过及时总结推广各地好的思路和经验,以点带面,促进全市建设先进制造业基地工作共同进步。
(二)适时加快推进制造业结构调整。结构调整始终是工业经济工作的主线。推进先进制造业基地建设,是制造业结构调整的重要途径。当前,在经济快速增长的好形势下,我们既要注意把各方面特别是各级和各企业的投资积极性保护好,引导好。另一方面,要确保一个地方工业经济的健康发展,始终要关注产业结构的合理性和成长性与竞争力,不能只满足于产业的单一性和规模,而要十分关注产业及产品技术装备的升级换代,按照能源、资源和环境的承载能力来谋划工业发展,防上盲目低水平扩张。要把着力点放在“先进性”上,而且先进也是一个不断递进的过程。对去年以来投资增长过猛的高能耗、高排放行业坚决予以压缩,对已建的国家已明令限制发展的行业,如机立窑水泥厂、“五小”(小化工、小钢铁、小水泥、小印染、小煤炭、小矿山等)企业,要通过行政的、经济的、法律的、市场的等综合手段予以淘汰。同时,继续鼓励引导培育和发展高新技术产业和装备制造业,培育产业发展新优势;继续加快用高新技术改造提升量大面广的传统产业,使目前层次尚低的一些传统制造业尽快发展成为具有先进制造水平和经营素质的现代化的制造业。各级各部门在这方面要形成共识,有关乡镇和企业也要深化认识,要利用当前的有利时机,及时调整产业结构和企业经营方向。
(三)持续加大先进制造业的高强度投入。要一手抓资金筹措,一手抓有效、合理的投入。继续做好激民资、引外资、聚内资工作,力争先进制造业投入持续高速增长。根据市委市政府要求,今年要吸引内资100亿元的目标,这次会后将出台《关于利用内资考核奖励办法》,各县区要加大工作力度,做好吸引国外资金和市外资金的工作。在吸引内资上,继续鼓励企业实行资本运作和低成本扩张,鼓励经营者扩大再投资,鼓励市外、县外、区外资金投入先进制造业基地建设。突出接轨上海、引进杭资、引进项目、引进人才的工作。鼓励民间资金投入和招商引资工作。在激活民资上,凡是有效的办法都要继续坚持,要把门敞的更开、政策更优惠、服务更到位。在外资上,继续坚持“抓住新侨、深化台港、强攻日韩、拓展欧美”的方针,突出引进世界500强企业。加大先进制造业高强度的投入,要确保先进制造业投入占工业总投入的60%以上。抓投入,要突出抓好大项目。对今年确定的重点推进的优质水泥、建筑材料、特色纺织品、金属管道及不锈钢、特色机电等5个制造中心和200个3000万元以上的工业技改项目,要逐项逐项排出形象进度表,按倒计时,逐月逐月抓落实。要集中精力抓好久立7万吨不锈钢生产线、金洲erw石油天然气管道、长兴玻璃有限公司优质浮珐玻璃和七条干法水泥生产线等100个先进制造业基地重点项目建设和亿元以上项目建设的组织实施。各级各有关部门要积极做好重点先进制造中心和大项目的协调服务工作,对重点技改项目的大额资金需求,金融部门要予以积极支持,帮助牵头组织银团贷款、简化信贷手续,提供优惠利率和优质的服务;有关县区要集中有限的要素予以倾斜,并抓好大项目的建设进度和投产达产的督促检查工作。要继续鼓励面上企业,努力提高装备水平,引进设备和对引进技术的消化吸收,对此,有关部门要继续加大支持力度。各有关企业也要抓住当前有利时机,加快项目建设,力争早竣工、早出效益。
(四)大力推进制造业整体水平的提高。其主要途径是企业信息化和技术创新。按照到2007年,市重点骨干企业中应用计算机辅助设计的企业覆盖面达到90%以上,主要生产装备的智能控制率达到80%以上,电子商务成为主要营销方式之一,逐步使我市建设成为长三角地区企业信息化水平较高的城市之一这一目标和重点抓好设计电子化、产品数字化、生产过程控制自动化、企业管理信息化,以及电子商务和信息化服务公共平台建设的要求,继续抓企业信息化,把企业信息化作为信息化带动工业化、提升制造业整体水平的突破口。引导企业加大信息技术应用力度,推进生产向自动化、连续化、集成化转变;引导企业以建立管理信息系统为切入点,实现管理现代化。今年要细化全市企业信息化建设五年规划。重点扶持10家左右信息化示范企业,组织实施一批先进制造业信息化专项和一批先进制造业关键技术创新项目,完成新产品开发500项,其中省级400只以上。通过培育企业技术中心、完善区域科技创新服务体系、发展产学研联合、组织关键技术和共性技术攻关等多种途径,大力开发新产品,加快企业技术创新步伐。特别是要突出打造建设全市工业经济网站和若干个制造业检验检测和科技研发中心等公共服务平台,为面上企业和块状经济服务,从而加快提升区域经济产业技术层次,真正把先进制造业基地建立在科技进步的基础上。继续大力实施品牌战略,新创省名牌7只,省著名商标10件;力争有2—3只产品,进入中国名牌或全国驰名商标。
(五)大力构筑先进制造业发展大平台。按照高标准建设、高速度推进、高效能管理、高水平产出的要求,突出抓好南太湖、临杭产业带和近沪经济走廊的省级工业园区的整合、扩容和提升。加速推进先进制造业向开发区和工业园区集聚,使其成为先进制造业集聚的核心区、城市和生态协调发展的示范区、走新型工业化道路的先行区,具有国际影响的区域品牌标志区。当前,在构筑先进制造业发展大平台上要避免两个倾向:一是无视省市有关要求,继续搞遍地开花;二是忽视对整合园区的工业企业的引导、忽视并入城镇功能区块原工业园区的必要指导。有关县区和乡镇要坚持做过细的工作,注意把企业发展的积极性、创造性保护好、引导好、发挥好。各企业也要服从这个大局,自觉主动地向“两带一廊”集聚,向重点园区和省级开发区集聚。要继续加速提升块状经济的产业素质。众多企业围绕一个行业或者一大类产品集群发展,形成块状经济,是我市的产业特色和优势。但大多数块状经济的素质还比较低、相关产业的支撑配套还比较弱、企业分工协作还不够广泛,只是企业群或者只是产业集群的低级状态。必须从增强创新能力、提高产业素质、完善服务体系、发展分工协作入手,把块状经济进一步培育成相关企业、营销网络、中介机构等围绕某个特色产业互相联系、互相支撑的产业生态系统。这样的特色优势才具有长久的生命力,才难以被别人模仿和替代。
(六)大力加强先进制造业企业家队伍建设和大企业大集团的培育。企业家是经济发展中起关键作用的创新主体,因此,针对企业家这个关键,下决心通过若干年坚持不懈地努力,提高他们的整体素质。今年将采取走出去、请进来、现场观摩、座谈交流、理论引导等多种形式,分专题,有针对性地强化对企业家的培训。同时继续加大制度建设。鼓励引导各明星企业、龙头骨干企业和重点骨干企业,特别是股份制企业全面推行经理招聘制,促使一大批有企业家才能的人脱颖而出。鼓励并引导企业走现代企业之路,通过选择培育一批、改制完善一批、上市辅导一批,推进企业上市工作,进一步规范和完善公司法人治理结构。完善企业家的激励与监督机制,建立内外结合的全方位的企业家激励约束机制,内部环境激励和约束主要包括公司章程的激励和约束,合同的激励和约束,组织机构的激励和约束;外部环境的激励和约束主要包括法律的激励和约束,市场的激励和约束,团队的激励和约束,道德的激励和约束等。除了抓企业家培训、制度建设,各级要督促明星企业、原创:制造业龙头企业、特色优势企业和重点骨干企业,进一步细化发展规划,强化规划实施,促使一批企业做大做强,一批企业做精、做专、做新、做特。今年明星企业准入标准已确定,具体为年销售收入超10亿元或利税总额超1亿元,并且五年技改总投入达到2.5亿元,当年投入不少于3000万元。各列入培育的企业,要对照先进找差距,瞄准国际、国内500强,从进入明星企业起步,打实基础,加快扩张,力争实现超常规发展、跨越式发展。