时间：2023-03-14 15:20:33
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一位买酒的顾客感叹：“这些东西都贵得要死，过年要给领导送礼，不买又不行！”另一位同来的顾客则说：“花大价钱送礼才能办成事呗！我一个朋友说，他求领导办事，想送份厚礼又怕人知道，就选了款酒品礼盒。这个礼盒的外包装上只画了一瓶酒，表面上看着是送酒。实际上，里边只装了一瓶红酒，下面一层的一款名品手表，就值5000元，最下面还有一层，装的是一个金质打火机，值700元，这个礼盒要卖8888元。”
年前送礼的滚滚人潮还烧热了太原的茶叶市场，厂家更加注重茶叶的外包装，针对茶叶的特性设计了不同的款式，但通常采用硬质外盒，内装两盒小包装茶叶的方式。节前销售的茶叶中，精装龙井、铁观音和碧螺春等名茶的销售情况都比较好。
节前的烟草市场也是一片火热，因为送礼的人多了，烟草销售的总额不断攀升，大熊猫、中华、芙蓉王等代表三种价位的烟草，销售额是平常的三倍多。据工作人员介绍，现在购买烟草的人还不算多，越近年关他们的生意越火。
保健品琳琅满目包装显档次
12日下午3时，太原市解放路某保健品超市。一进店门，导购员就很热情地围了过来：“您需要什么？送别人还是自己用？”没等记者开口，她就拿起自己所推销的产品继续介绍用它送礼多有档次、包装多么精美等。与此同时，别的导购员们也在极力地向顾客推荐着。
在店内走了一圈，记者发现，该店内设有十多个知名品牌的礼品促销专柜，平均每个专柜前至少配有三四名导购员。再加上长长的货架上排列着品种繁多的保健用品，大约有几十种之多并且包装都很精致。
该超市一名管理人员称，尽管目前还没有到保健品最旺的时候，但预测今年保健品的势头不错，大多数人会把选礼品的目光投向这里，希望通过提前的预热活动来刺激顾客消费。
礼品书种类繁多销量不太好
记者12日对省城的几家大型图书超市走访时了解到，选择礼品书的顾客明显少于往年。
各图书超市一进店门的展台上，都很醒目地摆放着“好书推荐”，所介绍的书籍多为一些“名人传记”、“处世哲学”和“营销方略”类书籍；另外，像《柳永集》、《白居易集》等古文化书籍也被隆重地推上了展台。尽管它们都打出了“名人牌”和“古典牌”，但这些摆放在专柜里装帧考究、包装精美的套书还是受到冷落。
某图书大厦一层的销售人员告诉记者：“现在是书店的淡季，节前也没有迎来礼品书的热销。也有些买书送人的，主要是大人们买给孩子。礼品书平时一直也都有，但是销售情况并不好。”
工艺品造型各异逐渐成新宠
工艺品艺术性、欣赏性比较强，具有可升值的特点，渐渐成为人们心中理想的礼品。
号称华北最大礼品中心的太原市天义礼品中心，比起其他地方略显冷清。在鸡年将要来临之际，许多金鸡造型的鎏金工艺品，不声不响地占据了部分礼品市场。工作人员向记者介绍，今年鸡的造型相对较多，其中“吉星高照”、“旭日东升”、“大吉大利”等以鸡为主的工艺品销量非常可观，从2005年1月以后，每天都能卖出10个左右。
这些工艺品因材质的不同，销售价从400元到1000元各不相等，如卖得最好的吉星高照，檀木底座的销售价为388元，而水晶底座的一款销售价为688元。
健康卡小而实用多数送上司
如今，城市人的生活节奏在加快，工作和生活的压力也在增大，人们越来越意识到健康的重要性，“送礼送健康”也逐渐被人们所认同。1月10日，记者专门走访了太原市第二人民医院健康咨询体检中心和一些健身、美容店。
“定期做健康体检是非常必要的，这样可以发现一些无痛或症状不明显的疾病，不过现在做健康体检的人也在每年增加，我们这里一个月总会接待十几个。现在随着生活水平的提高，老百姓也逐渐悟出了‘早发现早治疗，早治疗多省钱’的道理。春节时，请客上医院已成为了新的请客方式。”该院健康咨询体检中心一位主任向记者这样介绍。
“请吃饭不如出身汗”，有了钱不愁吃、不愁穿的人们最需要的就是健康，“现在送健身卡作为礼物的大有人在，我经常来这里锻炼，这里的生意也是红火得很，现在的人谁敢和健康开玩笑？”经常来健身房的李女士一边做健美操一边回答记者。
“请问要办月卡还是年卡？我们可以给优惠，您看您的皮肤……”记者走进柳巷的一家美容店，服务员忙上来介绍起她们的服务，还说现在送美容卡给女上司，是很好、很畅销的新年礼品。
收藏品附庸风雅值钱不丢份
由于亲戚老乡这类较为亲密的关系会给人一种温馨的感觉，使交际双方易于建立信任感。特别是突然得知面前的陌生人与自己有某种关系，更有一种惊喜的感觉。故而，若得知与对方有这类关系，寒暄之后，不妨直接讲出，这样很容易拉近两人的距离，使人一见如故。现在许多大学里面，都存在一些老乡会、联谊会等组织，这些老乡会、联谊会就是通过老乡关系把同一地方的学生召集在一块，组织起来。同时也通过老乡会来相互帮助、联络感情、加强交流。从人的心理上来讲，每个人的潜意识中都有一种“排他性”，对自己的或跟自己有关的事物往往不自觉表现出更多的兴趣和热情；跟自己无关的则有一定的排斥性。因而在交谈中这类关系的点出就使对方意识到两人其实很“近”。这样，无论对方位在你上或你下，都能较好地形成坦诚相谈的气氛，打通初次见面由于生疏造成的心理上的“设防”。同志就常用这种“拉关系”的技巧。建国后接见民主人士时，凡是与他有点亲戚关系的，以及通过师生、故友的关系有些瓜葛的，往往是刚一见着面，没出两三句话，他就爽直地和盘托出其间丝丝缕缕的关系，在“我们是一家子”的爽朗笑声中，气氛亲热了许多，使被接见者倍感亲切。
以感谢方式来加强感情
我的一个同学在跟一个高年级学生接触时的头一句话就是：“开学时就是你帮我安置床铺的。”“是吗？”那个同学惊喜地说。接着两人的话题就打开了，气氛顿时也热乎了许多。那个高年级同学的确帮过我们许多人，不过开学初人多事杂，他也记不得了。而我这个同学则恰到好处地点出了这些，给对方很大的惊喜，也使两人的关系拉近了一层。一般说来，每个人都对自己无意识中给别人很大的帮助感到高兴。见面时若能不失时机地点出，无疑能引起对方的极大兴趣。因此，初次见到曾帮过自己的人时，不妨当面讲出，一方面向对方表示了谢意，另外无形中也加深了两人的感情。
从对方的外貌谈起
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。
有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完干杯后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。
在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
一般情况下，敬酒应以年龄大孝职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。
如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地打破砂锅问到底。要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。
在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。
商务用餐怎么敬酒 从操作流程的角度来说，敬酒要注意四个方面：
1、怎么斟酒
敬酒之前需要斟酒。按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。
如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声不用了，谢谢就可以了。这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。
中餐里，别人斟酒的时候，也可以回敬以叩指礼。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。
酒倒多少才合适呢?白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。
2、什么时候敬酒?
敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的视酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候，比如他当时没有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。
3、敬酒的顺序
敬酒按什么顺序呢?一般情况下应按年龄大孝职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。
4、敬酒的举止要求
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就是在五分钟之内讲完。
无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要求首先站起身来，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。
当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候，所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候，所有人都要端起酒杯站起来，互相碰一碰。按国际通行的做法，敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口装装样子，以示对主人的尊重。
除了主人向集体敬酒，来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短，甚至一两句话都可以。比如：各位，为了以后我们的合作愉快，干杯!
平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后，各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒，同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。
别人向你敬酒的时候，要手举酒杯到双眼高度，在对方说了祝酒词或干杯之后，再喝。喝完后，还要手拿酒杯和对方对视一下，这一过程才结束。
如何介绍
为宾、主充当介绍人，应按一定顺序进行介绍。一般是，先将主人介绍给客人；先把年轻的介绍给年长的；先把男士介绍给女士。以示 对客人、年长者和女士的尊重。
被第三者介绍给对方时，要说“您好”“久仰久仰”或“见到您非常高兴”，并主动握手或点头示意，表示友善、创造良好气氛。
有些国家（如日本）的客人习惯于以交换名片来介绍自己的姓名和身份，这样 双方见面时，只需将自己的名片恭敬地递给对方即可。
若宾主早已相识，则不必介绍，双方直接行见面礼就可以了。
在双方介绍时，如遇有外宾主动与我方人员拥抱时，我方人员可作相应的表示，万不可推却或冷淡处之。
不同场合的介绍
对于城市中的“白领”们来说，服装的选择范围照例是很阔绰的。然而由于职业的特性和男士较保守的观念，职业男士注重的目标比较一致，即西装、衬衫、领带和皮鞋等装备，同时也形成了各自的流行“习惯”。这些习惯往往与行业的特点有关，更与行业里的那些成功人士的穿着格调有关。职业男士们的一套西装约需2000元，一年的穿着（包括衬衫、领带、皮鞋等）花费约需8000元。
律师
律师的穿着大都正统严谨，老成持重，给人一种信誉和信心感。所着西装大都为藏青色和套装，单排钮，而且必经熨烫，保持折痕精晰，给人整洁有礼的感觉。老派的律师多选英国款式。三件头一起上身，不会随时尚变化而变，因为他们觉得派头最重要。年轻的名律师则比较注重品牌，喜欢漂亮的意大利式宽松西装，也讲究面料和做工，有一份成功感。
律师多选白色衬衫，这有信誉的象征，不允许掉纽扣，离开房间外出时，一定会穿上外衣并扣上钮扣。领带多半选暖色调的或有条纹花纹的，而且一定是名牌。鞋子是考究的黑皮鞋，显得稳重有型。
随着时尚的流行，年轻律师的着装有了一些变化。最近比较多的是穿蓝色衬衫。据说蓝色能使自己保持一份好心情。同时他们对服装的质地和品牌更为注重，他们在渐渐走向时尚，他们有能力做到这一点。
银行职员
不在意进尚的流行，一本正经地穿着穿了许多年的西装，看上去比较谨小慎微的人，往往是在金融界工作的职员。
出于职业的的特性和工作的压力，银行职员们一般喜欢在白衬衫外套上单排扣的藏青色或灰色套装，再配上带小花纹等比较朴素的领带。这不是出自行业的统一规定，而是表现了他们内心的拘谨和对工作压力的默认。
银行业的男士着装几乎没有年龄上的差异，颜色、款式都差不多，也许是老总们再喜欢稳重正统，年轻人也不便太讲究。由于职业对于性格的影响，他们虽然也讲究时髦和品牌，但更讲究的是价廉物美，因此国产名牌和折扣西装成了好选择。不过，职位上的高低也还使他们的着装有着微妙的差别。
外企人员
这一群体是年龄最轻的白领一族，装扮起来，个个都是帅小伙。他们是流行时尚和著名品牌的忠实拥护者，所以，选择的西装款式和颜色比较自由和多元化，主要有意大利式双排扣宽松西装，并趋向于三粒扣的款式。
他们的衬衫颜色丰富多彩，黄、蓝、粉红，最近流行起黑色，可能与扮“Cool”有关，白色衬衫反而少一些。皮鞋更是五花八门，厚底的、宽头的，都是名牌。领带则比较随意，在随意中流露新奇。
帅小伙们的多数人喜欢去专卖店或高档商场买品牌服装，而且一到换季时就去购买，以求跟上时尚潮流。当然，一些薪水不高的人会选择打折扣时或换季时买些减价品，因为他们也知道，时尚像个火轮，转过一圈又会回来，而且有些东西是不会过时的，只要精心搭配，配出一份新奇和品味，照样是一种时尚。
有位帅小伙，在藏青色西装里穿一件黄色衬衫，再配上橙色底的领带，显得很奇特，而且别人不觉得突兀，反而对他有一种好感，因为看上去他更像个单纯的小男生嘛。
新闻从业人员
他们是时髦一族，时尚潮流的信息他们最先得到，他们也有条件购置那些流行服装，可以去品牌专卖店或出差国外时购买。他们不会像外资公司的那些帅小伙穿得多姿多彩。所以，他们讲究的是品牌，是款式，是质地，是做工，讲究的是舒适感、贴体感、细节感，可以显示他们的精致和高雅。
他们的西装比较漂亮，常常上装和裤子分开搭配，可以穿出另一种味道。西装是三粒扣的，衬衫也多是时尚颜色，皮鞋的选择以黑色和深咖啡色为主，也有其它颜色和款式。他们把上班和休闲分得很清，所以，着装就更为精心细致。
由于新闻业分开工细，他们之间的差异也较明显。电视台里出镜人员和导演喜欢兰色和暖色调搭配着穿；现场工作人员肯定不带领带，而做广告与销售的，都规规矩矩地穿西装；制作人员就比较自由，翻领衫、茄克衫的都有，一副艺术家的作派，但最后讲究的还是品牌。
广告人
大热天还穿着西装，汗流浃背地在马路上奔波的人，多半是广告从业人员。
\[中图分类号\]G712\[文献标识码\]A\[文章编号\] 2095-3712（2014）10-0073-04\[基金项目\]2013年浙江省高等教育课堂教学改革研究项目“职业素养理念下职场仿真型课堂教学的探索与实践――以‘商务礼仪与沟通’课程为例”（kg2013895）；浙江省高职高专院校专业带头人专业领军项目“基于外贸产业链的校企链条式合作模式探索”（lj2013188）；浙江省科技计划项目“外贸转型升级背景下商务类高技能人才培养研究”（2013R30043）；2012―2013年嘉兴职业技术学院课堂教学改革课题“基于职业素养理念的职场仿真型课堂教学改革研究与实践――以‘商务礼仪与沟通’课程为例”。
\[作者简介\]王艳（1980―），女，浙江舟山人，硕士，嘉兴职业技术学院外语与贸易分院副教授，研究方向：商务礼仪与沟通教学。
引言
商务礼仪不仅是一种技巧、一种学问，更是一种品格。在商务活动中，商务礼仪不仅有助于塑造良好的个人形象和企业形象，它还是人际关系的剂、企业利润的无形创造者。随着社会分工的不断细化，员工商务礼仪、商务沟通能力、商务谈判能力在各个行业发挥出越来越重要的作用；在激烈的市场竞争背景下，产品间的差异化已经越来越小，人们逐渐发现了商务礼仪、商务沟通和商务谈判能力的差异化将直接影响企业的生存和发展。因此，商务礼仪、商务沟通及谈判课程成为了高校商贸类专业的必修课。
商务礼仪、商务沟通、商务谈判知识的获取和能力的形成需要优质的课堂教学。2009年开始，“商务礼仪与沟通”课程组教师在走访相关院校和企业后，从课程开发、设计、内容安排、课程的实施、课程的评价上做了大量的有益尝试，通过实践教学后发现：1.在教学理念上应注重技能教育与职业素养教育双重培养。2.应采取层层递进的教学方法。3.应注重理论与实际工作岗位的适应，强化仿真型教学。
针对“商务礼仪与沟通”传统课堂教学中存在的问题，基于多年教学实践经验，笔者将从以下三个方面探讨相关课堂教学的改革。
一、教学认识方式的变革
“商务礼仪与沟通”课程是具有很强的实用性的。根据课堂教学改革的要求，课程组教师与企业专家共同制订以“校内（企业专家指导实验实训）校外（企业实战）工作室（自主创业）”模式为主线的课堂教学方案，形成校内（实验实训室）、校外（企业）、礼仪策划工作室三个课堂。在“商务礼仪与沟通”课程的教学上，把素质教育融入课堂教学的全过程，关注学生的实践能力和职业素养能力的双重培养，全面提高教学质量。因此，在实际教学时，要求主讲教师在教学认识上做到以下两点：
（一）注重教学的实践性和职业性
教师应加强与企业的紧密性合作，按照“确定职业岗位了解岗位需求分配典型工作任务确立教学项目构建教学情境”的思路来组织教学。力求每个学期的课堂授课都有主讲教师和企业人员共同参与。特别是实验实训课，主要形成以企业专家指导为主、校内主讲教师为辅的教学模式。
（二）坚持职业素养教育与技能教育并重
通过仿真职场氛围的布置和真实情境的再现，在操作的过程中传授相关的专业知识和人文素养知识，以求商务礼仪与沟通专业能力和职业素养能力的共同提高。例如在商务沟通部分，选取复杂的交易会谈判环节，利用学校的模拟会展中心，对班里同学进行分组，每4～5人组成一组，每组都会邀请一个企业参与办展（学校的职教集团成员单位派出企业的业务人员指导学生完成工作，企业提供真实产品，全程协助学生布置展位）。通过模拟会展谈判，既可以锻炼学生的英语口语能力，同时也使学生对如何布展及产品知识都有了更深的了解，并且在这期间可以适时地补充交易会的礼仪，让学生的专业知识和职业素养都有进一步的提高。
二、课堂教学模式的改革
重视学生在校学习与实际工作的一致性，积极地推进工学交替、任务驱动、情景教学、课堂与校内外实训基地一体化等行动导向的教学模式。
（一）课堂仿真教学力求与工作实际情境无缝对接
“商务礼仪与沟通”课程的课堂教学模拟企业真实商务情景再现的形式，将“教、学、做”融为一体，注重岗位职业素养能力的培养。可以真实企业为依托，实现仿真教学与工作实际的无缝对接，将大大地提高课堂教学的针对性和效率。为此，针对每个模块的教学内容，都会有一个高度仿真的商务情景设置。表1为部分授课内容与仿真情境的创设。
表1部分授课内容与仿真情境的创设
〖XB,HT10.H,J*2;Z2〗授课内容仿真情境商务形象通过化妆及着装搭配，塑造一个职场达人的形象商务社交模拟客户来访参观公司。主要有机场接机、安排客户住宿、安排晚宴等面试沟通模拟外贸业务员的应聘工作营销沟通模拟电话营销商铺上司沟通与老板谈涨工资等事宜同事沟通与工厂的同事确认包装刷唛下属沟通了解下属订单的跟进情况交易会谈判邀请企业人员，模拟产品会展合同谈判一般货物买卖合同的模拟谈判索赔与
争议谈判处理因包装不当引起的争议（二）营造浓厚的职场化氛围
“商务礼仪与沟通”课程的课堂教学打破了传统在教室里进行教学的模式，把课程实验实训教学放在仿真外贸工作场景的商务谈判实训室、商务接待室、模拟会展中心和礼仪策划工作室，让师生都以职业人的身份参与教与学，营造了浓厚的职场氛围，体现了教学过程的实践性、开放性和职业性。从以下表2中可以发现：针对每个仿真情境都可选择相应的职场化教室与之匹配，并且不少职场化教室已实际投入真实业务的操作中。如商务接待室（经理接待室）、商务谈判室已成为校企共用场所。学院通过引企入校，把真实的外贸企业引入学院办公，其中经理接待室就是外贸公司老总的办公室，商务谈判室也同时成为企业商谈业务的场所。这不仅使课堂教学的职场化氛围更为浓厚，也解决了外贸类专业顶岗实习、毕业实习难以集中管理的问题。
表2部分仿真情境对应的职场化教室
仿真情境职场化教室通过化妆及着装搭配，塑造一个职场达人的形象礼仪策划工作室模拟客户来访参观公司。主要有机场接机、安排客户住宿、安排晚宴等商务接待室（内设卧室、中西餐桌等）模拟外贸业务员的应聘工作商务接待室（经理接待室）模拟电话营销商铺商务情景室与老板谈涨工资等事宜经理接待室与工厂的同事确认包装刷唛样品间了解下属订单的跟进情况商务情景室邀请企业人员，模拟产品会展模拟会展中心一般货物买卖合同的模拟谈判商务谈判实训室处理因包装不当引起的争议商务谈判实训室（三）实现课堂与校内外实训基地一体化，实施三类课堂教学
“商务礼仪与沟通”课程实施工学交替的教学改革，该项目主要解决实践（实训）课堂教学与实际脱节的问题，把教学课堂从传统的教室改造成“教、学、做”职场化教室（第一课堂），其中实验实训环节邀请企业兼职教师授课；延伸到商务谈判人员的实际工作岗位，及外贸企业和外贸谈判工作相关的实务部门（第二课堂：一般选取的是与我校有校企合作协议的基地）；再延伸到以礼仪策划工作室作为学生课外自主创业的第三课堂（该工作室已为几十家嘉兴周边的企事业单位提供商务礼仪、商务沟通的培训，累计服务人次达1000人，获得企事业单位高度评价）。工作室每次业务订单的获取都是学生在专业教师的指导下通过寻找目标客户报价议价接受跟进形成自己的客户群，使学生在校期间就能独揽业务和跟进业务。这不仅锻炼了学生的商务沟通能力、合同谈判能力，而且使学生在每次礼仪服务的同时让自身的职业素养得到提升。
三、教学评价模式的创新
（一）评价的指导思想更新
学习评价是教学环节的重要组成部分，对提高学生知识和能力的培养起着重要作用，对提高教学质量具有重要的意义。“商务礼仪与沟通”的评价思想是：以学生为中心，强调对学生商务礼仪、商务沟通能力的考核；强化过程性考核和多样化考核，力求考核结果的客观性。
（二）评价方法的改革
1.学生成绩的组成由原先采取平时成绩和考试成绩两个部分组成的方式，转变成过程性测试。改革后的总成绩（100%）=考勤成绩（10%）+实验成绩（20%）+实训成绩（15%）+课堂内职业形象的打造（10%）+技能比赛（20%）+技能考试（25%）。
2.测评人员由单纯的教师评分转变为学生自评、他评+教师测评+企业指导教师评价三位一体的评价方式。
3.考试标准从书面考核转变为多元化考核模式。影响学生成绩的不单是其个体的表现，还有其在团体中的表现。
（三）实际案例
下面以模拟商务谈判这个实验来说明新的评价模式在课堂教学中的应用。
1.具体操作：每4～5人组成一组，其前当事人3人，负责接待人员1～2人。台前又分工为主谈人、辅谈人、记录员。接待人员服务完后可离开谈判现场，然后由主谈人作为直接交涉人，辅谈人提供技术支撑与参谋，记录员负责做谈判记录。要求：模拟谈判双方的谈判计划与实际谈判的多数内容相吻合；如果谈判顺利的话，提交方案文本和合同。
2.具体评分标准如下：
（1）分数组成：个人表现占40％，团体表现占60％。
（2）技能要求：
个人记分内容：A.谈判员气质风度和精神面貌（10分）；B.谈判员的说词，讨价依据切合实际，对产品熟悉及表述逻辑合理（10分）；C.谈判员思维机敏、淡定自如，对市场分析正确，临场反应良好（10分）；D.谈判员语言熟练准确、术语娴熟、表达清楚、语速恰当（10分）。
团体记分内容：A.目标的实现（10分）；B.谈判的技巧（10分）；C.内容资料（10分）；D.思辨能力（10分）；E.协调配合（10分）；F.商务礼仪（10分）。
3.评分团队组成：外贸企业经理2名、主讲教师1名、学生代表2名（1名为本组成员，1名为他组成员）。其中外贸企业的2名经理作为模拟谈判中的客商直接参与谈判。相比于两个队都由学生组成来进行谈判，真实企业的参与更增加了商务谈判的不可预测性，也解决了模拟商务谈判环节因存在“压力缺失”而影响真实效果的问题。
总之，这种课堂教学的评价模式是自评、互评与他评相结合、个体与团队相结合、学校与企业相结合的评价模式。这个新型的评价模式不仅可以减少课堂教学评价主观性带来的弊端，而且能大大提高评价的客观性和可操作性。
四、课堂教学改革的成效
（一）学生综合素质有了明显的提升
课堂教学模式的改变和“三类”课堂的实施极大地调动了学生学习的积极性，锻炼了学生的实务
操作能力和对问题的分析判断能力，使学生实现了从“被动学”向“主动学”的转变。多环节实践能力的锻炼，使应届毕业的学生不仅能在职场上游刃有余，而且在商务礼仪、商务谈判技能竞赛方面硕果累累。优异的比赛成绩的取得充分说明了“商务礼仪与沟通”课堂教学改革的成效。
（二）教师专业能力有了质的飞跃，并逐步形成一支专兼结合的优秀教学团队
本课程团队成员中既有学院骨干教师又有来自企业的谈判专家、商务礼仪专家。近两年来，团队中有2名教师晋升职称，4名教师下企业锻炼。教师不仅成为课堂教学中学生的引导者，更成为业务能手。其中1名教师下企业半年时间里成交了2个订单。此外，自课堂教学改革以来，教师在教学教研方面取得了令人瞩目的成绩：1名教师获学院“教学名师”称号，1名教师获学院“教坛新秀”称号，3名教师分别在学院教学技能比赛中获一、二、三等奖，团队成员共发表与课程教学相关的论文6篇，主持了市级及以上课题5项，出版相关教材2本、实训实验指导书1本。整个教学团队结构合理、积极向上、充满活力。
目前，“商务礼仪与沟通”课程的课堂教学改革取得了较为明显的效果，然而也存在一些问题和不足，如缺少形体礼仪实践环节的专业教师，缺少专业的形体房，模拟展会已无法满足教学实际所需，对校外企业兼职教师的监控方法有待研究等。然而，我们相信，在学校领导的支持和课程组成员的共同努力下，“三类课堂”的建设一定会有更多的精彩呈现。
参考文献：
\[1\]王艳.基于区域产业集群文化的高职职业素质教育研究――以嘉兴职业技术学院为例\[J\].产业与科技论坛，2011（19）.
\[2\]胡谦.高校女生短跑教学探析\[J\].内江师范学院学报，2003（S1）.
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[作者简介]萧琳（1980- ），女， 四川自贡人，珠海城市职业技术学院，讲师，硕士，研究方向为市场营销、教育哲学。（广东 珠海 519090）
[课题项目]本文系2013年广东省高职教育管理类专业教学指导委员会教育教学改革课题“基于‘行校企协同创新’的高职商务礼仪工学融合实训项目开发研究”的阶段性研究成果。（项目编号：YGL2013140）
[中图分类号]G642.3 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2013）36-0138-02
高职市场营销专业“商务礼仪”课程设计应该充分结合专业特色，以培养营销岗位核心能力为目标，为学生毕业后从事销售岗位提供支撑，最大限度地实现教学体系与职业、工作岗位的对接，促进学生就业。
一、课程定位与课程设计目标
1.以市场营销专业为依托进行课程定位。“商务礼仪”课程依托珠海城市职业技术学院（以下简称“我院”）市场营销专业建设，是我院市场营销专业的一门专业基础课，也是其专业群的一门专业平台课程，处于基础核心地位。市场营销专业开设的“商务礼仪”课程所依托的先导性课程为“市场营销学”，通过先修课程的学习，了解市场营销的基本活动以及对市场营销人员的岗位要求；其服务的后续课程有“推销实务”“营销策划”“客户关系”“服务营销”“商务谈判”“汽车营销”“房地产营销”等。
2.以职业岗位能力需求为依据设计课程目标。“商务礼仪”课程依据市场营销专业人才培养方案，紧扣专业培养目标，结合国家职业标准或行业标准，遵循职业教育指导思想，以职业形象系统塑造为主线，主要对应营销岗位（群），融“知识―能力―素质―形象”为一体，打造良好的气质、风度和涵养，体现较高的综合内涵，使学生能够胜任未来就业岗位的要求，并保持可持续发展，对培养学生职业能力起到重要作用。
二、课程教学设计理念
“商务礼仪”课程突出“市场营销”的行业特性，课程设计体现“三个注重、四个结合”。“三个注重”：注重学生职业核心能力的培养；注重三重环节，即“课堂教学、模拟实践、顶岗实习”的结合；注重课程设计的多元性。“四个结合”：教学内容与岗位工作内容相结合，教学过程与商务活动工作过程相结合，教学场所与企业真实环境相结合，教学评价与企业用人标准相结合。
1.课程设计的“三个注重”。（1）注重学生职业核心能力的培养。职业核心能力是指从事任何职业都需要的一种综合职业素质，它泛指专业能力以外的能力，或者说是超出某一具体职业技能和知识范畴的能力。本课程紧紧围绕市场营销岗位核心能力，针对营销岗位需要，整合教学模块，序化教学任务，突出技能点训练。在培养技能的同时，设立了素质培养目标，关注学生情商的发展，通过教学内容的合理编排和教学过程中的体验训练，提升学生的沟通能力和团队合作能力。在教学内容里还特别设置了职业形象模块，包括个人职业形象和日常工作基本素养，对学生进行职业场合礼仪素养的教育，使学生提升自身形象，懂得如何表达对他人的尊敬和礼貌，为提高社会的文明程度作出贡献。（2）注重三重环节，即“课堂教学、模拟实践、顶岗实习”的结合。“商务礼仪”是一门实操性很强的课程，要从宏观（市场需求和职业岗位群工作要求）到中观（课程体系）直至微观（情境教学）三个层面入手，遵循从浅入深、由（课）内至（课）外、由近（校内）延远（校外）、以点（个人形象）带面（企业规范）的认知规律与特性，通过教师讲授、案例分析、模拟训练、情景演练、实践观摩、顶岗实习等多渠道、全方位、体验式教学方式，让学生真正实现和企业岗位的零对接。（3）注重课程设计的多元性。一是，课程内容的多元性。课程内容既可以从课堂到企业，也可以从企业到课堂。课程按照模块和任务设计，各模块和任务都可以独立讲授，组合裁剪，可以成为企业的培训讲义，体现了课程内容的工学结合以及课程为企业服务的多元性。在任务驱动模式下，有许多来源于企业的真实任务，让学生参与完成，体现了教学成果的应用价值。二是，课程考核的多元性。课程的考核评价体系参考了企业的行业标准，学生在参与企业的真实任务时，由企业参与评价。例如在讲授特定商务活动中的“产品会”时，将“中汽南方公司捷豹XF新车会”这个真实任务带到课堂，让学生完成“新车会策划案”，学生们完成后，经过小组讨论，全班评议，评出一个最佳方案，交给中汽南方公司，由企业评价，体现了考核的多元性。
2.课程设计的“四个结合”。（1）教学内容与岗位工作内容相结合。“商务礼仪”课程在设计教学内容时，结合岗位的核心能力，将岗位的典型工作任务融入课程教学。通过对商务职业活动的深入分析，在多个工作岗位任务总结归纳的基础上，确立了具有职业代表性的典型工作任务，把课程内容设计为五个模块：营销人员形象礼仪、客户接待礼仪、商务宴会礼仪、商务活动礼仪、展厅销售礼仪，并借鉴和使用了相关企业员工岗位标准和内训资料，缩短了课堂与企业的距离。（2）教学过程与商务活动工作过程相结合。本课程设计了五个教学模块，每一个模块之下，以一个完整的商务活动工作过程为单元，设计出若干完整独立的教学情景（任务）。在每一个任务中，按照工作过程开展的顺序，找出支持任务完成的关键技能点。（3）教学场所与企业真实环境相结合。本课程的实训室设计得到了企业的指导，企业还为该课程的学生实训提供了校外实训基地。在实训中引入了很多企业的真实任务，学生通过参与企业真实任务，可以很好地训练自己所学的知识，实现了和企业的零对接。（4）教学评价与企业用人标准相结合。在本课程的讲授中，经常聘请企业资深培训师为学生授课，按照企业用人标准对学生进行现场评价，让学生可以真实地感受企业对人才的要求。
三、课程内容的设计与安排
1.基于市场营销岗位核心能力设计课程模块。根据项目课程开发的思路，基于岗位核心能力重新整合课程内容和顺序。以“商务礼仪”课程对应的销售岗、营销策划岗、公关岗、秘书岗、客户服务岗等主要涉及的展厅销售、会务管理、日常接待、商务谈判、沟通与协调、客户服务等业务工作为依据，分析各岗位任务对职业能力的要求，以模块来整合，以任务来序化，合理安排教学内容。全部课程设计了五个模块、12个能力训练项目、30个任务、60个技能点，打破传统的“知识本位”模式、“知识+实训”模式，将知识融入实训，多项目串行，项目从简到繁，项目的“知识点”和“能力点”逐步增加，学生独立完成的内容也逐渐增加。综合实训是真实的企业任务，依托我院市场营销专业的两个方向――房地产营销和汽车营销，设计了展厅销售模块，达到“学习的内容就是工作”的境地（如表1所示）。
2.基于工作过程开发能力训练项目。以这五个模块、12个项目为载体，在具体教学过程中，任课教师可以据此设计和拟订具体能力训练项目；然后针对每一个能力训练项目，设计出具体的、基于实际工作过程的情景训练子项目。通过对这些子项目的训练，学生将会掌握相关支撑知识，实现相应的能力目标、知识目标以及素质目标。以商务会议礼仪模块为例（如表2所示）。
四、课程考核方案设计
本课程考核设计注重以下两个原则：
1.注重对学生学习过程的考核。本门课程采用与“教学做”一体化教学相适应，以考核能力为目的，以形成性考核为主要手段的考核方式。形成性考核旨在考查学生在课程（技能与知识）学习期间的学习表现，记录学生阶段性学习成果。其目的是促使学生关注学习的总体目标，积极参与学习过程，以期对学生自觉学习、提高综合能力产生作用。考核项目包括平时教学过程中的出勤率，在课堂提问、情境模拟、角色扮演等教学活动中的参与度。在每一个教学模块完成后，有一个模块小结，平时有五个小结成绩，这些过程考核成绩占到学生总成绩的70%。
2.考核中体现对学生素质的培养。在学习过程的考核中，设计了对学生合作意识、沟通能力、创新思维等方面的评价指标，关注学生的素质培养（如表3所示）。
每个教学模块（礼仪情景剧表演）的考核，以学生自愿组合为主，6～8人一组，结合所学知识模拟商务接待服务、商务会议、商务签约仪式、商务剪彩仪式、业务谈判等礼仪等。要求学生自创情景通过自编自导礼仪情景剧，体现礼仪的相关知识和技能。对白及场景自行设计，道具自备，在教师指导下反复训练 ，最后展示表演并拍摄录像。由教师和同学组成的评委评比打分，小组综合得分将是小组内每个成员的分数，这就需要小组每个成员的良好团队合作。具体评分细则如下（如表4所示）。
商务礼仪是一门实用性和操作性很强的课程，本课程的教学以能力训练项目为主，打破传统的“知识本位”模式、“知识+实训”模式，将知识融入实训，多项目串行，项目从简到繁，“知识点”和“能力点”逐步增加，在实际教学过程中充分发挥学生的主观能动性，体现学生主体和教师主导地位，体现“理论教学―案例教学―模拟教学―实践教学”相结合的互动式多方位的教学新模式，从而实现市场营销专业教学和人才培养目标。
[参考文献]
上海化学工业区(简称SCIP)是上海市市级工业区，其开发建设是化工产业结构调整的战略部署，是市业实现可持续发展的重大决策，也是环境综合整治的战略转移。化工区总占地面积为23.4平方公里，其中一期工程占地10平方公里，一期工程分二阶段建设，第一阶段的生产装置将是陆续建成投入使用，在2002年先期投产的项目有高化20万吨/年苯酚丙酮装置，天原化工的PVC装置，拜耳公司的双酚-A装置和多聚异氰酸酯装置。根据国家环保“三同时”的政策规定，为了满足先期投产项目的生产废水、生活污水的处理达标排放，需同期建设相应的SCIP污水集中处理场（WTP），并在2002年12月建成投入生产运行，为SCIP“持续、快速、安全、健康”的发展要求提供保障。
1水量水质状况及分析
面对日益严峻的就业形势，职场的竞争早就不再局限于传统的学历和文凭等硬实力，树立良好的职业形象已经成为一种重要的软实力，是在很大程度上决定就业成败的核心竞争力之一。如何在求职及初入职场时表现得体，做到礼仪周全，对经管类专业大学生的就业和发展具有极其重要的作用。但在目前高校人才培养的实践中，高校的教学系统无法为提高学生商务礼仪素养提供平台，学生商务礼仪实践演练机会缺乏，学生商务礼仪素养意识与行动能力之间差距巨大。因此如何提高经管类大学生商务礼仪素养已成为当务之急。
一、完善的商务礼仪课程教学，提升学生商务礼仪素养
1.完善商务礼仪课程教学体系。从访谈和调查中发现，现在高校大都没有将“商务礼仪”相关课程列入经管类专业学生的培养方案，只有少数高校开设了相关的选修课，并未普及到广大经管类大学生，而且开设的课程涉及的范围较广，并不是专门针对经管类专业的商务礼仪。因此，当务之急就是将礼仪课程纳入经管类专业学生培养方案，通过选修和必修的方式，将商务形象、商务会谈与谈判礼仪、商务接待礼仪、商务宴请礼仪等内容纳入课程体系。
2.改革商务礼仪课程教学方式。商务礼仪系列课程都是实践性很强的课程。传统的教学方式和手段往往不能取得良好的教学效果，因此应该根据实际需求创新教学方式方法。如商务谈判、商务接待、商务宴礼仪请应更多地采用“案例教学”、“小品演示”、“模拟教学”等；而商务形象礼仪应更多地通过视频播放、情景再现等教学手段，激发学生的学习兴趣，提高教学实效；注重强化与学生今后的工作联系密切的内容；运用创设情景、任务布置、自主学习、分组讨论、分组模拟、效果评价、反馈的教学流程，增强学生对商务礼仪知识的理解能力和运用能力。
二、依托校园文化活动开展商务礼仪教育，营造商务礼仪培养的良好氛围
商务礼仪学习不能一蹴而就，必须理论实践相互结合，并在一定的礼仪文化氛围中熏陶。特别是经管类大学生学习商务礼仪，如果掌握了基本礼仪知识却没有一定的礼仪文化氛围熏陶，就会容易出现在正式商务场合礼仪表现不错但在私下场合却没有基本的礼仪素养这种邯郸学步的情况。为了避免这种情况发生，不仅要加强在理论上的基础礼仪教育，更要在校园实践上规范学生礼仪。
1.将相关商务礼仪与校园学生活动进行融合。校园学生活动是学生进行第二课堂学习与实践的重要环节，也是学生文化生活的重要组成部分。要提高经管类大学生商务礼仪素养，就不得不从校园学生活动着手。如：以提高经管类大学生商务礼仪素养为目的举办商务礼仪大赛；在其他相关商务活动比赛中根据情况设置相关将商务礼仪情景摸拟环节，并将商务礼仪素养作为考核重要指标。
2.重视学生干部带头示范作用。在学生组织中的大型会议或者活动中，制定并贯彻有关商务礼仪的标准和流程，要求参与的学生干部严格按照标准流程进行，并邀请商务礼仪教学老师参与全程，并在活动结束后进行总结点评，以此来提高学生干部的商务礼仪素养，再通过学生干部的先锋模范作用带动身边的同学。
三、充分发挥网络优势，搭建网络平台，扩展商务礼仪培养教育的渠道和空间
第一，随着网络的普及，电脑已经成为大学生学习、娱乐的重要工具。因此，开展商务礼仪教育不能忽视网络这一重要的阵地。高校可以组织专门的人员，建立商务礼仪教育网站。利用网络资源的共享性、即时性、开放性的特点，丰富商务礼仪教育内容，使教育内容更加符合时代要求，贴近社会实际需要。
第二，开展“寓教于乐”网络式学习，巧妙设置考核指标。开展网上辩论、商务礼仪知识竞赛等活动，让学生在活动中深入理解商务礼仪知识，切实增强商务礼仪素养。并将商务礼仪知识的学习与各种趣味游戏结合，设置关卡和奖励，提高商务礼仪知识学习的趣味性，同时将网络课堂上的成绩作为学生德育成绩的一个重要方面。
（二）明确以工作过程为主线课程任务。当前高职教育的课程任务强调以职业能力为核心，以商务活动流程为主线，构建实践教学内容结构。注重以学生为主体，以真实情境实施课程教学，以项目引领和任务驱动促使学生学习实践，从而实现教学目标。因此商务礼仪教学应依托于英语教学，进行真实有效的语言输入；任务的开展与英语交际相融合，任务的难度由浅向难，依次推进且有延续性；过程评价以自我评价、同学评价、教师评价和行业评价等相结合。
（三）确定以职业能力为标准的课程任务标准。创设仿真商务环境，以情景教学为主，设计若干项目，以学生的职业能力为标准，使学生能有效完成商务活动并有较好的礼仪素养。建立与职业资格考试体系接轨的实践课程测试系统，诸如“剑桥商务英语”（BEC初级和中级）、商务礼仪培训师资格证考试等，为学生早日适应“职业资格制度”和目标岗位就业创造条件。
（四）组织以工作任务为核心的教学内容。一般高职院校设置礼仪课程，只是作为一门独立的礼仪知识和培训课程，往往失去外语教学这块“土壤”，割裂了商务礼仪与西方文化的关系，因此我们把商务礼仪融入到英语教学过程中，在语言交际过程中渗透礼仪素养，充分体现其社会性、职业性和实践性。教学过程中从岗位需求出发，以工作任务为核心，将教学内容分为6大模块，即仪表礼仪、语言交际礼仪、职场礼仪、商务活动、会务礼仪、涉外商务礼仪，并融入到相应的8个英语教学项目中，即求职面试、公司介绍、产品介绍与销售、品牌管理、商务会议、商务旅行、商务宴请及创立公司。
二、行业英语课程中商务礼仪素养教学实施方案
（一）课程内容充实与结构调整。商务礼仪教育和行业英语教学相结合，是以项目为载体，将礼仪素养教育渗透到语言文化教学中，因此在课程内容和架构上可融入相关的知识，如商务礼仪发展历史、商务礼仪对个人发展成功的案例、商务礼对社会价值观的作用及西方的礼仪习俗、禁忌等。
（二）课程实施要求。国际营销专业的行业英语以听说为主，重在以英语情景模拟对话提高学生语言交际能力，培养学生商务礼仪素养的养成意识并付诸实践应用。1.实施环境：以多媒体教室为主要教学地点，同时可选择校内咖啡吧和校内创业院内的公司办公室为教学场地，进行有效的英语言输入和行为示范。以英语为目标语作为交际语境，提供给学生真实、有效、充分的语言输入，同时对具体环节的商务礼仪进行示范，并分析其背后的文化、习俗等，引导学生养成相应的礼仪素养，并提供相应的科学方法进行操练。2.任务形式：以工作任务为中心的情境教学，按业务发展路线和职业成长为轴线进行8个项目学习，从初入职场求职面试一直到自主创业开办公司，完成系列的任务，前后衔接，循序渐进。以求职面试的项目为例，语言教学注重如何填写英文的个人简历（resume）、口语对话注重面试（JobInterview）对话技巧，在教学中通过roleplay，同时融入了商务礼仪的仪表、着装、站姿、走姿和坐姿等实训内容，从而实现两者的有机结合。3.任务实施：以学生为中心，通过案例导入、情境模拟、角色扮演、小组讨论等多种形式进行教学，强化教师与学生、学生与学生之间的互动。通过以工作过程为导向的项目化教学，进行听说读写训练，尤其突出听说训练，分解商务活动环节、分析、演示商务活动中的礼仪规范并对学生进行情境模拟训练，帮助学生形成礼仪意识并养成得体的仪态举止和行为规范。此外，依托校企共同体进行顶岗实习，在此过程中帮助学生内化企业文化，强化入职前职业素养教育培训，借助校企合作进行的一些活动，诸如产品推介会、新闻会等也为学生的商务礼仪实践提供机会，丰富了商务礼仪教育的内容。4.任务拓展：凭借校园文化活动的丰富土壤，积极创设英语文化和礼仪文化的大环境，使学生在使用英语过程中，形成礼仪意识，养成有效的礼仪行为。校内的大型庆典活动诸如校庆x周年、文化艺术节开幕式、国际合作项目签约仪式等，都是学生进行英语实践操练和商务礼仪实践的有利平台，也是检验学生专业知识、语言能力和职业素养的有效途径。因此，积极开展校内第二课堂的英语实践活动，对于学生的商务礼仪素养的拓展和行为习惯的养成起着重要作用。依托校企共同体进行顶岗实习等社会实践场所，在此过程中帮助学生内化企业文化，强化入职前职业素养教育培训，提升学生的商务礼仪素养。通过顶岗实习，学生对企业的性质、宗旨、制度和价值观等有了更深入直观的了解，对岗位的职能要素和素质要求有了更具体的感知，经由培训师将商务礼仪的素养教育和企业文化相结合，培训效果更明显。同时，借助校企合作进行的一些活动，诸如产品推介会、新闻会等也为学生的商务礼仪实践提供机会，丰富了商务礼仪教育的内容。
（三）课程实施考核评价。行业英语听说课分为过程性评价与终结性评价两大部分，分别占60%和40%。过程性评价主要通过认知考查、行为评价和项目测试进行及学习档案进行考核，采用教师反馈、学生评价和社会评价相结合的方式对学生的学习效果进行考核评价。该课程总分为100分，其中商务礼仪素养占20分，其中定量考核占10分，非定量考核占10分。礼仪素养考核分计算公式：职业素养考核分=定量考核得分×10%+非定量考核得分×10%。非定量考核指标包括态度（A）形象设计、（B）举止仪态、（C）英语沟通能力、（D）国际化意识、（E）团队合作等若干个方面，分别设置相应的权重和分数。评定时分别给予优（90分）或良（80分）或中（70分）或差（55分）的评定。非定量考核分计算公式为：非定量考核分=(A+B+C+D+E)×10%×20%。此外，结合职业认证资格考试，诸如BEC剑桥商务英语考试和礼仪培训师资格认证考试等，以考试促进教学和就业，实现礼仪素养教育的动态完善。
三、商务礼仪教育融入英语实践教学
（一）加强第二课堂商务礼仪素养的拓展。凭借校园文化活动的丰富土壤，积极创设英语文化和礼仪文化的大环境，使学生在使用英语过程中，形成礼仪意识，规范礼仪行为。校内的大型庆典活动诸如校庆x周年、文化艺术节开幕式、国际合作项目签约仪式等，都是学生进行英语实践操练和商务礼仪实践的有利平台，也是检验学生专业知识、语言能力和职业素养的有效途径。因此，积极开展校内第二课堂的英语实践活动，对于学生的商务礼仪素养的拓展和行为习惯的养成起着重要作用。
（二）依托校企共同体提升商务礼仪教育。第三课堂是依托校企共同体进行顶岗实习等社会实践场所，在此过程中帮助学生内化企业文化，强化入职前职业素养教育培训，提升学生的商务礼仪素养。通过顶岗实习，学生对企业的性质、宗旨、制度和价值观等有了更深入直观的了解，对岗位的职能要素和素质要求有了更具体的感知，经由培训师将商务礼仪的素养教育和企业文化相结合，培训效果更明显。同时，借助校企合作进行的一些活动，诸如产品推介会、新闻会等也为学生的商务礼仪实践提供机会，丰富了商务礼仪教育的内容。
谈话是一门艺术，谈话者的态度和语气极为重要。有人谈起话来滔滔不绝，容不得其他人插嘴，把别人都当成了自己的学生；有人为显示自己的伶牙俐齿，总是喜欢用夸张的语气来谈话，甚至不惜危言耸听；有人以自己为中心，完全不顾他人的喜怒哀乐，一天到晚谈的只有自己。这些人给人的只是傲慢、放肆、自私的印象，因为不懂得尊重别人。
谈吐文明
谈话中一些细小的地方，也应当体现对他人的尊重。谈话中使用外语和方言，需要顾及谈话的对象以及在场的其他人。假如有人听不懂，那就最好别用。不然就会使他人感到是故意卖弄学问或有意不让他听懂。与许多人一起谈话，不要突然对其中的某一个人窃窃私语，凑到耳边小声说话更不允许。如果确有必要提醒他注意脸上的饭粒或松开的裤扣，那就应该请他到一边去谈。
当谈话者超过三人时，应不时同其他所有的人都谈上几句话。不要搞“酒逢知己千杯少，话不投机半句多”而冷落了某个人。尤其需要注意的是，同女士们谈话要礼貌而谨慎，不要在许多人交谈时，同其中的某位女士一见如故，谈个不休。
温文尔雅
有人谈话得理不让人，天生喜欢抬杠；有人则专好打破砂锅问到底，没有什么是不敢谈、不敢问的。这样做都是失礼的。在谈话时要温文尔雅，不要恶语伤人，讽刺谩骂，高声辩论，纠缠不休。在这种情况下即使占了上风，也是得不偿失的。
以礼待人
谈话不必刻意追求“语不惊人死不休”的轰动效应，以礼待人，善解人意才是最重要的。一个人在谈话中，如果对待上级或下级、长辈或晚辈、女士或男士、外国人或中国人，都能够一视同仁，给予同样的尊重，才是一个最有教养的人。
职场礼仪的作用
1、沟通作用
国际商务活动是一种双向交往活动，交往的成功与否，首先取决于沟通的效果如何。对于秘书这么一个中介性的岗位，需要与方方面面的人打交道，处理各种关系，安排各种活动。良好的礼仪容易使人们之间的感情得到沟通，从而建立起良好的人际关系，使商务交往取得成功。反之，如果不注意良好得体的商务礼仪，则很容易产生感情排斥，给对方以不佳印象，造成人际关系紧张，进而影响到商务活动的顺利进行。
2、协调作用
国际商务礼仪是商务交往和谐发展的调节器，遵循它有助于调节感情、增进理解，加强人们之间的相互尊重、友好合作的关系，也可缓解进而消除那些不必要的障碍。礼仪作为一种行为规范，所表现出的真诚守信的精神和种种周全的礼仪形式，本身就是以双方的互相尊重、平等待人为前提。秘书人员在与本组织中的其他成员、或同商务交往对象的人员发sheng关系时，必须恰当地运用礼仪，其表现出来的协调能力制约着商务目标的实现。
3、规范作用
