时间：2023-03-14 15:21:42
序论：速发表网结合其深厚的文秘经验，特别为您筛选了11篇先进食堂事迹材料范文。如果您需要更多原创资料，欢迎随时与我们的客服老师联系，希望您能从中汲取灵感和知识！
起初我对此项工作有抵触情绪，一个大小伙子整天守着个柜台，还要向人家推销食品，不但觉得枯燥乏味，还觉得面子上过不去，真不如做一名保安。但是这工作毕竟需要有人来干，领导既然把我安排到这岗位上，我就要以大局为重，以xx公司利益为出发点，发挥“一盘棋”思想，认真干好这项工作。
静下心来，我边干边摸索，琢磨怎样才能做好这项工作，把食品推销出去，提高食堂营业收入，实现自身价值。通过几个月的锻炼，我总结出来干好销售工作要诚信、亲切、服务周到，做事要有“四心”，对自己有信心，对客户有热心，办事有耐心，工作要安心。
AMB大厦工作人员是我的服务对象，也是我的客户，我真心的对待他们，诚信经营，哪怕只是从我这里路过，我也礼貌的和大家打招呼，这样以来大家对我越来越熟悉，为销售工作打下了基础。
工作上要有信心，不要怕困难和压力，有时食堂制作的外卖早餐和熟食偏多，我总给自己打气一定都能卖出去，不要担心。通过观察，我发现顾客越多的时候越好卖东西，反之顾客越少卖的东西也就要少一些。因此，上班早高峰和下班的时候，我就积极的大家打招呼，让他们过来看看我们制作的食品，推出新食品时我还会让大家品尝一下，提提意见，买不买不要紧，能多招来顾客也是成功的一半。以顾客带来顾客，顾客给顾客推荐食品的时候，销售的成绩都是很不错的。长此以往，也增加了我的自信心。
对客户要有热心，把客户当朋友一样对待。客户买的东西较多时，我会帮他们放到车里，天热的时候我会把食品储存到冰箱里，让他们下班再来取。食品和牛奶要是有点凉了，我会用微波炉给客户热一下，真心为客户着想。对一些经常光顾的老客户，我有时会赠送一些主食给他们，礼轻情意重，让他们得到温暖。我会记住一些老客户爱吃什么早餐，每天大约几点到，提前准备好早餐，在他们上班工作时，准时送到他们手上。我时常跟客户沟通，问问大家有什么要的早餐搭配需求，根据情况和食堂及时协调，满足客户的需要。通过我的热情服务，促进了双方的感情，又提高了销售收入。
销售工作还要有耐心，遇到销售不好的时候要耐心的想办法，不要一筹莫展。食堂熟食刚推出的时候，起初也卖得不是很好。我认真分析原因，熟食从原材料、加工制作、口感味道上都没有问题，可能是宣传力度不够，大家对熟食产品还没有认知。于是，我利用微信，和客户们建起了微信群。把刚制作出来的熟食照片和加工工艺方法在群里向大家介绍，并邀请大家来品尝，渐渐的熟食销路就打开了，现在食堂熟食销售都要提前预定，供不应求。
春节快到了，她考虑要为职工准备上好的年夜饭。由于供应单位节日期间不供货，春节前十几天，就制定了节日菜谱和采购计划，提前购进了四百斤饺子，到节前又购进了七百斤水饺。由于春节前购进的蔬菜较多，她每天注意检查蔬菜存放情况，查看有无腐烂现象。甚至于每次送菜的车走后，她都要检查一下大门是否锁好。他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常，发现绞肉机缺配件，立即督促采购维修。年三十中午，他们炸好了鸡腿和带鱼，又炒了十个新鲜蔬菜，还煮了部分饺子，另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。在售饭过程中，她发现因为有丰富的菜，许多职工喜欢吃大米饭，她立即安排再蒸十盘。由于是免费工作餐，有个别不自觉的职工，吃完后还要往外带，她当即予以制止，还安排专人在门口检查把关。在正月初一中午，她们又炸了大虾和丸子，仅在三十晚上和初一早上，就售出了七百斤水饺。就是这样，她在食堂工作经过的三个春节，没有回家过一个，平时没有休息过星期天，总是这样兢兢业业的工作着。
为保证让职工吃好过年的四顿免费工作餐，她在年三十和初一两天，一直盯在食堂，连自己家的饺子也顾不上包，爱人和孩子在家随便吃点什么了事。他对家里是那么粗心，可是在食堂里却又是那么细致。他看见哪个菜切的刀法不好了，都要立即纠正，哪个菜售的只剩菜底了，她就安排再炒一点，不让职工吃菜底……。
到了二季度，面对副食品价格高涨的压力，为了既让职工吃饱，又要吃好，他合理安排菜谱，注重营养。肉类价格高，就适当安排一些鸡、鱼类食品，职工喜欢吃，价格相对较低。还采取荤素搭配，贵菜、便宜菜搭配等措施，既让职工吃的满意，又适当控制了成本。为了避免浪费，将炸油条的油，用于和油酥面打烧饼。
到了夏季，她又着重做好食品卫生工作。苍蝇易于进入餐厅和操作间。在较高的气温条件下，食品腐败速度加快，在食堂的各个门口，挂了防蝇帘，对蔬菜保存使用护蝇罩，并在周围喷洒灭蝇药。为了保证食品不变质，她坚持把好四道关，一是采购关，尽量不采购熟食，若必须采购时，首先要检查、品尝是否变质；二是把好保管关，按照入库顺序，先入库先使用，变质原材料不准入库；三是把好制作关，腐烂的蔬菜不使用，变质的肉类不加工；四是把住销售关，发现有变质迹象，宁肯浪费也不能让职工食用。他及时检查维修电冰箱、消毒柜，保证正常运转，发现问题，及时联系维修。坚持生熟食品分开存放，发现厨师、服务人员的个人卫生不整洁，她就立即提出批评。她按照岗位责任制，加强检查、监督，落实各项措施，保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。
她经常翻看干水桶，看看哪些菜职工不喜欢吃；到餐桌前询问调查，征求职工的意见，组织厨师召开研讨会，研究对饭菜的改进工艺和花样翻新，始终保持主副食品种数量，达到职工满意。十一月份，征求意见时，听到有的职工反映，上早班的四点钟吃饭，有时准备的不充分，等的时间长；有的反映，早餐小咸菜给的多，会造成浪费；还有的反映售大锅菜的量不均匀等等，她立即采取措施，对服务员加强教育。为了让早班的同志吃得更好，她安排厨师提前上班，每天增加两个热菜和一个大菜，保持一咸一淡两个汤。他们了解到，有的职工喜欢吃咸汤，比如：豆腐汤、豆腐脑、面片汤、鸡蛋汤，而有的职工怕下井后喝不上水，喜欢喝淡汤，象豆浆、小米粥、大米粥、玉米面粥等，他们就轮流供应，每天保持两个汤，早餐还供应小咸菜和油条，努力满足职工的需要。
她变着法的组织改善饭菜花样，注重营养搭配，避开食品搭配禁忌，确保品种齐全。每餐副食不低于八个品种，主食不低于6个品种。坚持小锅炒菜，保持菜的颜色；每菜必偿，把握菜的口味；调整供应饭菜花样的时间，让不同时间就餐的职工感受到花样的变化。在打扫卫生方面，她更是严格要求，一丝不苟，带头爬梯子、擦窗户玻璃，还把就餐大厅打扫的一尘不染，在操作间，不论是灶台后面还是屋顶，所有角落都打扫得一尘不染。一进食堂就
春种、夏铲、秋收、冬藏是一个农民的天职，科学执行上级决策、合理分解工作任务、深入挖掘岗位潜能、创新工作方法则是一名优秀教育工作管理者必须努力践行的职责。
学校教学质量高低，直接关系到学生的成长。课堂教学是否成功有效，直接影响学校教学质量。也正因为此，当下才花这么大力气进行课堂教学改革。校长是提升教育质量责任第一人，如何对待课改直接制约着课堂教学改革的前途、命运。“必须得改，不改不行，非改不可”是我时任农村中心小学校长后对课改作出的最初表态。并以述职报告的形式向全体教师公开承诺：一年学形，二年学神，三年找到农村小学高效课堂之路。允许百花齐放，百家争鸣，但课堂教学评价的尺子只有一个――那就是所有课改尝试，必须以减轻学生课业负担为前提，以提高课堂教学实效为目的。求真务实，向课堂40分钟要质量，绝不允许搞课外课。
二、以人为本，一步一个脚印，全力创建农村中心小学研训平台
我是xx年8月24日任农村中心小学总校长的。之前，我曾做过多年初中校长，对管理应算不陌生，对校长岗位职责也算熟知。但真正走向农村中心小学总校长岗位后，却让我对这一岗位感到十分全新：中学人员充沛，岗位建全，校长的重点工作是谋划、协调、决策。而小学人员紧，很多岗无编无人，教师课节多不算，还要兼教几科。校长不但要谋划、决策，更要指挥、参与、冲锋。没有总务后勤服务，没有教导处分解日常教学，事无俱细都要直接参与，带头。班主任与学生一靠一天，体能与精神十分疲惫。课改搞不搞？怎么搞？目睹教师手捧冰冷的饭盒和神态呆滞的目光，我的心象刀绞一样。
我们弘扬奶牛精神，但在实际管理中绝不能要求教师吃草产奶。教师是学校教育的资本，必须要像爱护自己眼珠一样爱自己的老师。
为此，我做的第一件事就是集资自办伙食，让教师中午吃上一口热乎饭。第二件事，以工会名议，让教师在一起过一个简朴、快乐、热闹的新年。第三件事，以党支部的名议，为全体党员过一次“亮党员身份，守党员承诺，做师生楷模，当课改先锋”为主题的生日。让教师在一件件小事中感悟到学校就是家，感受到集体的温馨，组织的温暖，校长的亲和。从教师角度，履行岗位职责，时刻把教师冷暖放在心上。教师大事小情我必去，生病长灾我必到。做到工作是工作，感情是感情。评先考核重绩不寻私，关心教师疾苦就事不分人。就此得到：要想当好当家人，首先要让人当家，实行人性化管理。只有这样才能带领一支团队，一支在困难面前不屈服的团队。
二学年来，我们靠这种人性化管理，聚焦课堂，围绕提升教师专业素质这一主线。短效抓典型，长效抓机制。宏观抓策略，微观抓活动。外学与内练并举，计划与实施共重。计划重调研，看周期；实施重过程，查操作。言必行，行必果。一事一发起，一事一总结。取信于人，绝不失信于人。要求教师做到的，我必做到做好。二年来，学校最早到校的是我，研训活动中表现最主动的也是我。二年来，我与教研员累加摸底听课，跟踪听课，调研听课，检防听课近400节，组织举行全镇规模课堂教学大赛5次，启动演讨交流会、阶段成果展示会5次，集中研讨交流3次，汇集记实研训记录18册，收藏有价值心得体会、教学反思185篇，优秀教案80篇。教学、科研、培训做到了目标、计划、内容、时间、人员五落实。在不断改进和完善中，逐步形成了以学期为周期，以“现状调研，理论诊脉；蹲点研磨，推举典型；观摩反馈，大赛提升；回访查询，拓展跟踪”为框架的“四段八步”研训模式。基本达到了事事有人做，人人有事做，时时有事做。时间无空白，层面无死角。此模式似一张诱人的网，联动运转的链条，为全镇教师搭建一座自由、有效展示自我的课堂教学改革平台。积极高效地促进了我镇课堂教学改革向纵深发展。
三、以设计有效自学提示为切入点，深入挖掘课堂教学实效性
课堂教学改革理论浩如烟海，高效课堂解读汗牛充栋，专家讲座风声水起，名校经验耳熟能详，可是，当视如珍宝的理论、经验一经种植本地本校本班，就不能结出一个像样的瓜。表现为：自主学习身心分离，不知该学什么，想什么，做什么，大部分同学自学草草了事，东张西望，等待交流；合作变交流，小组合作要么人人说，人人不听；要么少数人说，大家只听；人人心中只有自己，说了了事，根本没有倾听，没有疑问，更谈不上共识；好一点的组长还一个一个组织，不好的就是你争我抢说自己的观点；展示成了小组交流的再次重复，汇报三言两语，只代表个人意见，即使形式上说我们组怎么怎么，但仔细一听就会发现仍是个人意见，根本与刚才的合作学习毫无瓜葛；点拨时教师另辟蹊径；当学生开始汇报时，只要找到相关句子，理解的主动权就又变为了教师，教师重新设置问题，问得学生云里雾里，与刚才的自学完全没有了关系，教师课后垂头丧气，没有丝毫成就感和幸福感；回到办公室，坐到一起欲言又止，唉声叹气。
难道将“排排坐” 改为“团团坐”就是课改吗？难道没有城里学校或富足学校印得起的导学案就无法改革课堂教学了吗？
当我一次次看到学生自学时无从下手，没有浓厚的兴趣，学习结果诸多分歧，甚至与教师的预期相距甚远的时候，我开始越来越强烈地觉察到，是我们的教学观出了问题。是我们的操作出了问题。我们不是在课改，是在给猪鼻子插大葱――装相。
为此，围绕“有效教学”我们加强了对课改本质再次认识分析，从“教学理念，教学设计、教学过程、教学效果、教师素质”五个维度，对我镇课堂教学评价表进行了第二次修订。大胆尝试了“学”、“思”、“改”年级组研训模式。加强教研组、村小学校际间自我演练。分步推进了“学”、“展”、“点”、“练”课堂结构框架。学生课堂学习氛围日渐好转。
为了巩固这一来之不易的所谓的课改成果，我们于xx.9在充分调研的基础上，对如何设计自学提示进行蹲点研磨。通过研磨，课题组成员达成共识：越来越觉得课堂上教师为学生设计的导学提示是整堂课能否成功的关键。而一份好的自学提示，不是自学提示原则的粗略遵循，不是教学流程中时机的简单把握、位置的切入，更不是学习内容、任务要求的生涩独白。导学提示应是教师精心备课、反复修改的结晶，它要将学习任务变成问题与方法科学合理地呈现给学生，成为学生课堂上“自主”学习的导航、“合作”学习的剧本、“探究”学习的思路。它起到引导学生自学、启迪学生思维、培养学生能力的作用。
那怎样才能为学生设计一份好的自学提示呢？我们进行了如下尝试：
首先，要求每位教师必须树立以生为本的教学理念，从学生主体出发、从学情实际出发，不要站在自己的教学立场，应怎么有利于学生的学习，就怎么设计，一定要针对学生的实际情况。一节课的时间里，学生能学会多少内容，就设计多少内容，不要过多，过滥。
其次，自学提示应紧密围绕课堂教学目标制定、设计，目标中定什么，我们就提示学生学什么。做到不偏不倚，主题突出。
第三，自学提示必须清晰明了。用什么方式来学，学什么内容，学到什么程度，表述一定要简明扼要，要让学生一看就明白，一看就知道怎么学。指导性语言要贴切。指令性语言要规范。
第四，把握好提示问题的数量和难度，内容要张弛有度，过多学生会感到疲劳，自学就不能产生积极的效果；过少学生的积极性又很难调动。
第五，在设计导学提示的时候就要关照不同层次学生的不同需求。合理地安排自学步骤，由易到难、由简到繁、由浅入深、层层递进，使学生的思维能力由低级趋向高级。
为了做实这五点，我们第三次修订了课堂教学评价表，专门印发了“台吉镇中心小学高效课堂学习材料二（关于自学提示）”和自编“自学提示实战案例详解”二份学习材料。从学生角度，履行岗位职责，时刻把学生成长放在心上。用心血和汗水践行专家型校长这一光荣称谓。
四、以初中并校为契机，从资金使用角度，履行岗位职责，时刻铭记有限的办学经费是人民的血汗，必须用在刀刃上
钱是命脉，如何用好有限的经费，保证教育教学正常运转，是每天悬在我嗓子眼的问题。该花的的钱在多心不跳，脸不红；不该花的钱，打死也不花，也不批。为了把钱用在刀刃上，取消了北票境内出差补助，停批村小公务招待费。学年内还清了6所村小近十万陈欠，修建了东台吉小学厕所，维修了西台吉小学教学楼护基及400延长米围墙，为郑家小学新做了楼顶防水，粉刷了室内。新购电脑2台，打印机四台，维修了郑校坤校锅炉，确保了正常教学秩序。
作为普陀局机关食堂的副主任，既要做好机关食堂内部60多名职工的日常管理，同时还要花功夫、花心思、花时间来开发菜品、研究新品来尽最大努力满足近2500名机关干部职工的口味，其难度可想而知。为了做好这项工作，老张几乎没有双休日、没有节假日，连平常的工作日也都比常人多出了整整一倍的时间，一直从早上的六点钟忙到晚上的八点钟，而他却对这些早已经习以为常，从来不计较、不抱怨、不炫耀，始终踏踏实实地工作在机关食堂第一线，默默耕耘、爱岗敬业、无私奉献，将机关食堂当成是自己的“家”。由于基本全天候投入机关食堂的各项工作，无暇抽身照管家庭、照管孩子，他告诉妻子：“领导把工作交办予我，是对我的信任，我不能辜负这份重托，要让机关干部职工吃得放心、吃出健康，家里你要多辛苦一下。”为此，他不记得失、严格按照机关食堂管理规定，验货、出库、巡查、叮嘱、指导，从出库到餐桌，随处可见其身影。正是因为他的付出和努力，机关食堂的工作人员才能团结一心、合心合力，圆满完成区委区政府和局党组交办的各项餐饮任务，而老张本人在机关干部职工的心中也有了很高的评价。
二、放心就是规范化的机制建设
随着东港商务中心进驻的单位和人员越来越多，机关食堂的压力也与日俱增，但是老张克服压力，变压力为动力，始终尽自己最大努力将机关食堂地各项事务做到尽善尽美，在保证正常餐饮供应的同时，通过一周一次赠送水果，中秋、立夏、端午赠送自制月饼、茶叶蛋、粽子以及晚餐时段低于市场价供应净菜和特色菜等方式，最大限度地满足机关干部的需求，得到了机关干部职工和领导同事的一致好评；此外，通过每周菜谱、营养菜和时令菜研推、“全区各乡镇乡土菜肴厨师技能大比拼”、“干部职工喜欢的菜肴排名”等活动，激发厨师的菜肴创新能力，努力增加菜肴、面点品种；通过食堂加工区域安装电子监控，严格执行原材料定点采购制度，主动邀请区食品卫生监督所不定期到现场监督检查等方式，创建完成机关“阳光食堂”，加强了工作人员的安全意识和责任意识，确保了食品卫生安全和中间加工环节的规范化操作，没有发生一起食品安全事故；通过健全完善机关食堂内部管理制度，降低和减少洗碗区域噪音污染，给就餐人员提供比较安静舒适的就餐环境；为进一步缓和机关食堂就餐压力，通过分时就餐、新开辟食堂北区面点风味区域、提高面点的口感和质感等方式，分流高峰时段就餐人员，目前机关食堂就餐秩序良好，机关干部普遍评价较高。
政治坚定 无私奉献
在部队的建设中，大队党委认识到：要把大队建设成为一支特别能战斗的队伍，就要深入学总书记“三句话”精神，强化官兵的思想政治素质，增强官兵的自觉奉献意识，扎实做好部队思想政治教育工作。通过这些教育的开展，使全体官兵明确自己肩负的神圣职责，强化了遵纪守法意识，增强了做好消防工作的责任感、使命感，牢固树立了全心全意为人民服务的思想、真抓实干艰苦创业精神和遵纪守法自觉奉献的意识。
赴汤蹈火 勇挑重担
大队全体官兵在市委市政府的支持下，在支队党委的领导下积极参与社会抢险救援工作，为地方的改革发展、经济建设提供强有力的消防安全保障。6月13日至16日，市连续普降暴雨，全市16个乡镇（街道）8.31万人受灾，倒塌房屋1161户，数千名群众被洪水围困，危机时刻，市消防大队党委精心部署、科学指挥带领全体官兵第一时间投入抗洪抢险救灾战斗，在激流中筑起了钢铁长城，党委成员和党员骨干组成3个先锋救援组，充分发扬不怕艰难困苦、不怕流血牺牲的革命精神，冲锋在抗洪抢险最前线，顽强奋斗在急、难、险、重最前沿，起到了很好的党员模范带头作用，在大队党委的坚强领导下，全体官兵众志成城，大队出动警力200余人（次），舟（艇）60余艘（次），营救被洪水围困群众140人，转移群众数百人，为国家和人民群众挽回经济损失300多万元，向人民群众交出了一份满意的答卷，用实际行动践行了总书记总书记“三句话”总要求，实现了当代军人核心价值观。大队官兵参与抗洪抢险救灾的先进事迹受到了各级媒体的高度重视，6月17日晚，央视新闻频道17时的新闻直播间及20时的《东方时空》以《采砂工作被困吊塔，消防紧急救援》和《水上编织“生命线” 10小时转移百名受困群众》为题播出了消防大队抢险救援新闻，其中《水上编织“生命线” 10小时转移百名受困群众》这条新闻当天还被美国有线电视新闻网（cnn）、英国国家电视台（bbc）及香港凤凰卫视等多家国际知名媒体转载，在全国、乃至全球展现了消防大队的良好形象。
拥政爱民 续写新篇
大队官兵视人民为父母，把驻地当故乡，在圆满完成各项消防安全保卫任务的同时，积极参加地方“两个文明”建设，深入开展双拥共建活动，扶贫帮困，“闪光在岗位，奉献在社会”，积极为政府分忧，为百姓解难。
大队官兵按照“只要群众需要，只要群众有困难，我们就帮助解决”的承诺。6.15洪峰过后，灾区满目疮痍。重建家园摆上了政府议事日程，大队党委积极响应政府召唤，一边进行队伍休整，一边投入灾后重建。大队党委带领官兵急群众之所急，解群众之所难，迅速配合灾区干群积极投入灾后重建工作中，先后派出车辆10台次、官兵100人次，为市教育局、职业中专、箐东幼儿园、箐城广场、市区主要街道冲地板、清淤泥。此外，大队党委还向官兵发出向灾区捐款倡议，大队党委成员带头，党员干部踊跃参与，为灾区捐款1680元，钱虽不多，但是却承载了他们心系灾区、帮助灾区群众的心意，充分体现了消防部队亲民爱民的高贵品质。
执法规范 服务社会
年内，全市8个镇已有6个编制消防规划，6个乡设有消防水源；全市应有市政消火栓140个，实有150个。充分发挥派出所和警务室点多面广的优势，落实派出所和警务室消防工作职责，积极延伸消防监督工作触角。市公安局将消防监督管理工作纳入公安派出所等级评定和社区民警绩效考评以及年度工作综合考评范围，做到同布置、同检查、同总结、同评比。继续落实和巩固乡镇防火办、村（居）民委员会等现有消防工作力量，基本建立起群防群治以及“点、线、面”消防管理与防控体系。目前，全市共有16个乡镇（街道）成立了消防安全工作领导小组，成立乡镇（街道）、村（社区）义务消防队20支，拥有队员127人。5月1日，大队在市政府门前广场举办新《消防法》一周年暨“人人遵守《消防法》，共同维护消防安全”大型主题宣传活动。开展消防宣传“五进”活动18次，发放消防宣传单、宣传画册4000余份，近2万人受到教育。在当前开展的防火墙工程和四个能力建设活动中，共监督检查单位187家/次，发现火灾隐患317处。
警民共建 共育新风
