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2.化学实验可以培养学生的观察能力
观察是人们在现实生活中认知事物和信息、吸收与获取相关知识过程中必备的一种能力。化学教育的意义在于教授学生知识的同时，提高学生能力、开发学生智力、发散学生思维、提升学生素质，等等，以便使学生更好地发展。而化学教育意义的体现，需要通过化学实验实现。因为化学实验正是提升学生观察能力的有效手段。可以说，很多化学反应和化学表象是在短时间内体现的，这就要求学生在做化学实验的过程中具备较强的观察能力，仔细观察实验现象，不放过任何细微的反应或现象，这样才能准确、有效地通过实验论证化学理论知识。所以，在对中学生进行化学教育的过程中，适当、合理地穿插化学实验非常必要，可以培养学生通过观察抓住现象本质，真正掌握化学知识。当然，化学实验观察过程中可能出现盲目观察实验的情况，为了避免此种情况发生，在进行化学实验的过程中，首先要清楚地知道此次化学实验目的、步骤与结果。其次，在师生共同进行化学实验的过程中从化学实验目的出发，对重要的现象予以观察，如仪器的正确运用、实验规范操作、化学现象等。最后，学生将所观察的内容准确记录下来，就可以有效地完成化学实验及化学理论的验证。
3.化学实验可以帮助学生理解化学知识
在化学教学活动中，学生所学习的化学知识具有较强的学术性，很多化学物质或是食物中的一种组成成分、或是某种物质的组成成分、抑或是某种产品生产的原料。学生对化学物质几乎没有任何了解，对化学物质及其使用进行的学习，往往很难理解和掌握。而通过化学实验直观的展示化学物质之间的反应，可以使学生更容易理解和掌握化学物质。所以说，化学实验也是促进学生有效、准确掌握化学知识的有效措施，对于强化化学教育效果具有重要作用。
4.化学实验在化学教育中的重要作用
化学实验具有较强的操作实践性，教师正确指导学生进行化学实验，学生在动手动脑操作实验的过程中，产生浓重的化学学习兴趣，而在兴趣的驱使下学生将积累更多学习经验和学习知识，学生的化学成绩将有很大飞跃，这也间接促进化学教育水平提升。这充分说明了，化学实验在化学教学中具有激发学生学习兴趣、引导学生学习、启发学生创造性思维、培养学生观察能力的作用。而这与当前所提倡的素质教育非常符合，促使中学化学教育在素质教育背景下更好地实施。总之，化学实验在化学教育中起到非常重要的作用。
教师是支撑教育最直接的力量，合理的教师结构是中学化学教育优化与调整的重要基础。调查发现，中学化学教师老龄化倾向比较突出，尤其是40岁以上的教师比例为43．5％以上，在新课改理念的吸取及教学方法的创新等方面，明显滞后于教育发展的需求。化学教师中非师范生占到了15％，这部分教师缺乏系统的师范专业学习，以至于教学工作存在不同程度的阻力。此外，近年来中学加大了人才引进力度，研究生学历的教师比例为12．5％，这点是可喜的。但是，为迎合新课改，中学应进一步加大人才引进及教师再深造的工作力度，不遗余力地推动化学教师队伍的建设。
2．中学化学教学现状
毋庸置疑，新课改理念为中学化学教学提供了思想指导，但教师如何理解新课改理念、如何展开教学，才是关乎中学化学教育发展的大事。调查发现，54％的化学教师认为新课改理念很好，契合当前中学化学教育的改革发展需求，应务实开展；但也有46％的化学教师认为新课改理念宽泛，缺乏实践意义，以至于在实际教学中难以真正贯彻新理念。这也表明，新课改下的中学化学教育仍面临“新旧”交替过程中的冲突困境。此外，教师教学方法相对比较单一，僵化的教学模式与新课改相脱节，以至于教学表现出“你推我进”的被动教学状态。教师以高考为教学前提，学生以高考为奋斗目标，这种偏于一隅的教与学的思想观念难以支撑中学化学教育的发展。“生本”理念是新课改的最大亮点之一，但这一亮点与传统教学形成了最为激烈的碰撞，“教师为主、学生为辅”的传统教学理念仍植根于此。［2］这些现状不得不让我们深思，创新中学化学教学模式，依托多元化教学方法实现中学化学教育教学改革的必要性和紧迫性，也是优化与调整中学化学教育的基础。
3．学生化学学习的现状
调查发现，新课改实施之后，中学生自主动手能力有所增加（35％），但效果并不明显。此外，学生在化学学习的过程中，存在“厌化学、怕化学”的心理，这不仅影响学生的化学学习，而且加剧了师生之间不良关系因素的建立，以至于化学教育面临师生关系僵化的窘境。［3］调查结果显示35％的师生经常交流，45％偶尔交流，而有20％的师生几乎不交流。
二、新课改下中学化学教育的优化与调整策略
1．落实教育资金投入，促使教育均衡发展
新课改下中学化学教育的发展困境不是思想理念的缺失，而更多是教育资金投入缺乏，导致教育发展频频陷入改革的瓶颈之中。因此，为优化中学化学教育改革，应进一步拓宽教育经费的来源渠道，转变过去政府“一肩挑”的局面。
（1）捐资助学。积极鼓励社会团体、企事业单位投入捐资助学的队伍，让社会情感与教育事业相联系，形成教育事业发展全民参与的形态。
（2）推进办学体制改革。改革是当前初等教育事业发展的重要突破口，也是契合新课改的必然选择。对此，应着力构建新办学体制，形成“以政府为主导、社会共同参与”的办学模式，扩大教育受益面，均衡当前的教育发展。
（3）加大经费投放力度。教育经费是一个敏感话题，但也是最现实的问题。化学教师队伍的建设很大程度上需要教育经费的支撑，以提高教师的工资待遇。教育事业的吸引力单靠教育的内涵是不足的，现实的工资待遇一直是困恼教师的热点话题。［4］在一定程度上，解决好教师工资待遇低、发展空间狭窄的问题，将极大地提升教师岗位的吸引力，扩充当前相对薄弱的、老龄化的化学教师队伍。
2．优化现有的化学教学资源，实现化学教学资源的合理利用
新课改理念是完备的，但在践行中，不少化学教师觉得化学教学资源相对短缺，影响新课改理念付诸于实践。并且，很大一部分化学教师对化学教学资源的了解及利用简单地局限在化学教学设计及化学题库等方面。殊不知，这种局限的看法让化学资源流失，造成化学教学方式单一、教学模式僵化。其实，化学教育资源是各种教学资源的总和，是实现教育目标的支点，是教学设计实施的基础。树立正确的化学资源意识，着力开发教学资源都是当前中学化学教育优化与调整的发力点。所以，优化好、利用好化学教育资源，可形成如下具体的作用面：
（1）依托化学教育资源，实现多元化的教学形态。多元化教学的出发点与落脚点是学生主体地位的突出，强调在多样化的教学方法下，实现学生综合能力的全面培养。当前，中学化学教育的考虑面相对比较集中，生本理念侧重于“生本学习”，难以让学生在化学学习中收获更多的知识与乐趣。对此，多元化教学形态的基本面就是多样化的教学方法，优化传统单一的教育情形，转而通过情景教学法、分层教学法、探究性教学法等，迎合中学生的个性发展，让个性教育能够在中学化学教育中充分体现。［4］
（2）开发化学教学资源，推动中学化学教育信息化。传统“一笔一黑板”的教学形态已无法适应当前的教学需求，学生更热衷于网络信息化教学背景下的化学课堂。对此，通过网络拓展化学教学资源的获取渠道，并在基于网络的教学形式下推动中学化学教育的优化，使中学化学教育呈现新的发展面貌。
（3）调整化学教材资源，更好地契合师生的教与学。中学化学教材资源的调整，主要在于化学教材的进一步开发。调查中部分化学教师反映化学教材仍存在一些问题，如教材实践难度大、新课改理解不到位等，都在一定程度上影响了中学化学教育的开展。［5］对此，应调整化学教育资源，进一步有针对性、有长足性地开发化学教材资源，以提高中学化学教学质量。
3．调整教育培训制度，严把教师质量关
一、通过中外科学家的感人事迹进行爱国主义教育中国化工之父侯德榜博士，从小热爱祖国，学习勤奋。留美8年获博士学位后，放弃国外的优越条件，以赤诚的爱国之心回到祖国，建起了具有世界先进水平的永利碱厂。“七·七”，天津沦陷，日本鬼子威逼永利合作时，侯德榜态度坚决，断然拒绝，后率众入川，筹建了川厂。在他的努力下，经过多次的摸索和试验，终于发明了“侯氏制碱法”，名震中外，为中华民族争得了荣誉。丹麦著名物理学家玻尔在二战时期被迫离开被德国占领的祖国。为了表示他一定要返回祖国的决心，把诺贝尔金质奖章溶于王水隐藏起来。后来纳粹分子窜进玻尔的住宅，而那瓶溶有奖章的王水溶液就在他们的眼皮底下。战争结束后，玻尔又从溶液中还原提取出金，并重新铸成诺贝尔奖章。重新铸成的奖章显得更加灿烂夺目，因为它凝聚着玻尔对祖国的无限热爱。一生荣获两次诺贝尔奖的居里夫人，把自己的艰辛努力发现的元素命名为“钋”，以纪念她的祖国波兰。科学家的这些热爱祖国的动人事迹，可以培养学生热爱科学、热爱祖国的优良品质。
二、利用化学史进行优良品质的教育聪明在于积累，天才出自勤奋。英国化学家原子论的创史人道尔顿，以“午夜方眠，黎明即起”作为治学的座右铭，自学成才。瑞典化学家舍勒原来是一个药店的学徒工，由于他顽强的学习精神，刻苦钻研，结果发现了许多气体并合成了许多有机物。求真理，顽强不屈。如氟单质的制取，从1813年英国化学家戴维开始对氟进行研究到1886年由法国科学家莫瓦桑制得单质氟，其间有不少科学家付出了艰辛的劳动，很多人中毒，有的甚至献出了宝贵的生命。然而科学家们还是前仆后继，毫不退缩。严肃认真，敢于创新。法国化学家拉瓦锡把天平作为研究化学的工具，全面研究了燃烧现象，彻底了统治化学长达百年之久的“燃素说”。而英国化学家瑞利和拉姆基在测量气体的密度时，发现由亚硝酸铵制得的氮气和由空气分离所得的氮气密度不同，但是仅几毫克的差别。别人是容易忽略的，而他们却认真地分析研究，进一步地分离测量，最后发现了稀有气体。
三、通过环境保护教学，培养学生的社会责任感在全球，臭氧层遭受破坏，温室效应使地球温度升高，冰川融化使得海面上涨，这一切已严重威胁着人类的生存。在国外，如英国的烟雾事件，美国的光化学烟雾事件，日本的哮喘并水俣病等，都是由于工业“三废”没有有效处理造成的。在我国，每年废水、废气、废渣的排放量也相当大，而且有增无减。大部分城市出现酸雨，由环境污染引起的事故每年多达数千次。这些触目惊心的事实应当引起我们足够的重视。把环保意识渗透到教学中，培养学生的社会责任感。
二、引入化学家故事，渗透自强品质教育
在化学教学中渗透德育，可结合化学史，引入一些化学家的故事，学习其身上所具有的崇尚科学、刻苦钻研、实事求是、追求真理、不畏艰难险阻、勇于献身的执着与顽强的科研品质．例如，在讲“元素周期表”时，教师可告诉学生:在化学元素发现史上，元素氟的制取可谓参加人数多、持续时间长、危险性大．为了制备出单质氟，前后跨时六、七十年，一些化学家不顾身体健康损害，甚至生命危险，付出了艰辛的努力．化学家亨利•莫瓦桑历经数次实验失败和严重的砷中毒，成功地利用低温电解法制得单质氟，解决了困扰多年的化学难题．
三、凭借化学实验平台，渗透科学精神与品质教育
实验是化学课程的灵魂，是学习化学最重要的方法论之一．在化学教学中，教师可利用化学实验教学平台，渗透科学精神与科学品质教育，并贯穿于实验过程始终．
1．严谨认真的实验态度．
在化学实验教学中，教师可对实验前、实验中、实验后的各个环节提出具体要求，布置学生认真完成每一个操作步骤，以此培养学生严谨认真的实验态度．实验中要求学生做到:严格按照实验程序操作;如实反映实验现象，尊重观察到的细节;若实验结果误差较大，应在查明原因的基础上，认真重做．
2．团结协作的精神．
在化学教学中，不仅是分组实验，还有许多单个实验往往也需要两个人合作或者多人共用一台仪器．只有学生间默契配合，才能保证实验的有效开展．教师要因势利导，引导学生形成整体意识和与他人合作的意识，培养学生团结协作的精神．如，实验时不要随意动用他人他组的仪器和药品;要服从小组长的统一安排，按事先的角色分工有序实验．实验完成后，要保持实验台面清洁整齐和有序，为后面要实验的同学提供方便．
3．环境保护的意识．
如今环境污染严重威胁着人们的身心健康，环保问题已成为世界各国普遍关注的话题．无论是化工生产，还是化学实验，都会产生一定的环境污染，与环境保护有着密切的联系．因此，教师应充分发挥学科优势，结合具体的化学实验教学，培养学生的环保意识．例如，在演示实验“一氧化碳还原氧化铜”时，教师可从环保意识培养角度设计多个思考问题:①空气中排入过量的一氧化碳，会有怎样的后果?②为什么要用气球来收集一氧化碳尾气?③实验结束后，对于气球内的一氧化碳尾气，应该如何处理?在学生对问题③讨论交流的基础上，教师拓展延伸出对化学实验“三废”问题的预防和处理方法的思考．如，对于废液和废渣，应教育学生做到分类存放、及时处理，不得随意倒在水槽或垃圾箱中．一些废酸、废碱，可用中和反应进行无害处理后再排放．
四、运用化学学习思维，渗透辩证唯物主义教育
化学课程标准明确指出，初步建立科学的物质观，增进对“世界是物质的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识，逐步树立崇尚科学、反对迷信的观念．现行化学教材蕴涵着丰富的辩证唯物主义观点，教师要充分挖掘教材资源，对学生进行丰富多彩的哲学思想教育．例如，在讲“氮族元素”时，教师可运用化学思维，解释我国西北部“魔鬼谷”恐怖的自然现象和硝酸酸雨的形成，以及“魔鬼谷”牧草茂盛的原因，从而对学生进行相信科学、反对迷信的教育．此外，许多化学原理、化学问题用辩证主义观点来分析说明，有利于学生理解和掌握．如对化学反应中的氧化和还原、阴离子与阳离子、溶解与结晶、化合物的升和降等概念理解，就可运用对立统一的观点来剖析，让学生知道这些概念是一对矛盾统一体，在一定条件下可互相转化．
语言是文化的载体，学习一门外语的过程，也是了解和掌握对象国家文化背景知识的过程。掌握对象国家文化背景知识的程度直接影响到一个人的语言知识的使用能力，是能否得体地运用语言的前提。很难想象，一个缺乏对象国文化背景知识的人，能在这一国度里与人进行正常的交际。由人民教育出版社编写的九年制义务教育初中英语教材有意识地安排了英语国家的文化背景知识。力求在语言教学过程中潜移默化地传授文化知识，让学生不自觉地感受英语国家的文化氛围。这也要求教师将语言教学与文化教学有机地结合起来，培养学生从跨文化交际的角度使用语言的能力。
人教版初中第三册课本的内容设置很大部分是结合日常生活、西方人的生活习惯展开各种交际会话，因此文化教学的内容主要是与各种交际环境有关的文化。
1.称呼语
在西方，常用Sir和Madam来称呼不知其名的陌生人。在英国，对十几岁或二十几岁女子可称呼Miss。但是，有时陌生人之间也可用表面上很亲密的称呼，例如：love，dear，pet， honey，sweet-heart等。这在英国某些非正式场合用得特别普遍，如在市场上商贩和顾客之间，在公共汽车售票员和乘客之间。但是，最近有些女性（特别在美国）反对男人这样称呼她们。英美熟人见面互相问候常说“Hello，how are you？”或谈论一下天气，“Lovely weather，isn’t it？”而中国人见面喜欢说“你吃了吗？”“你到哪里去？”假如用中国人的问候方式去招呼西方人，则会被认为你要请客吃饭或被认为干涉别人的私事。
应该指出，按英语习惯，亲属之间是直接用名字相称的。如果不用名字而用表示亲属关系的词称呼长辈时往往降一辈来称呼。例如：great uncle可称Uncle Jim。实际上，用Great-Uncle Liu之类来称呼一个人，听起来不太顺耳，而且许多西方人也不喜欢别人用grand-或great-之类来强调自己上了年纪。
2.感谢与答谢
“Thak you”这句话不论中、英文都用得很普遍。它用来对许多事物表示感谢。例如，对礼物、邀请、帮助，或对主动提供帮助、其他种类主动提供的东西表示感激。但是如何准确地使用这句话，两种语言之间是有差别的。如 Lesson 1中给老师送礼物时的一段对话：
―Happy Teachers’Day， Miss Zhao！Here are some flowers for you， it's our best wishes！
―What beautiful flowers！Oh， a diary， too.Thank you！
对于别人送来的礼物，中国人往往要推辞一番，表现得无可奈何地接受，接受以后一般也不当面打开。如果当面打开并喜形于色，可能招致“贪财”的嫌疑。而在英语文化中，人们对别人所送的礼品，一般都要当面打开称赞一番，并且欣然地道谢。
3.恭维与赞扬
恭维语在美国社会的各种场合经常、广泛地使用，起着各种各样的作用。它们就象问候。感谢及道歉语一样成了一种套话。在美国社会中，人们通过赞扬、夸奖来鼓励某些合自己心意的行为。在美国学校，教师在教学中经常通过赞扬来鼓励学生，如：
You know something， Tom. You did a good job. 人们也通过赞扬和恭维来建立及维护社会关系，还常用它们来代替道歉、问候、感谢等套语。
文化教学的方法是多种多样的，教师的首要任务是运用各种方法进行文化教学，提高学生对文化的敏感性，培养文化意识，使他们能主动自觉地吸收并融入新的文化环境中。
常用的方法有比较法，比较外国和本民族文化的异同。可以从称呼、招呼语、告别、作客、谦虚、道歉、赞扬、表示关心、谈话题材和价值观念等方面进行比；课堂交流或专题介绍，教师可以让学生收集一些有关国外文化方面的资料，如画报、杂志、图片等，研究不同国家人民的服饰、装饰、发型等，使他们在这一过程中了解不同的文化、风俗习惯、审美标准，较直观地了解外国艺术、雕刻、建筑风格和风土人情；阅读文学作品，由于文学作品反映不同的文化背景，而文化背景导致了不同的文学现象的发生，因此，要想了解新学语言国家的文化，阅读一定量的文学作品会有很大帮助，从中可以找到有关的文化背景知识和信息；角色表演，教师让学生熟读课文对话后.学生派定角色，进行模仿角色表演。如Lesson 1 中教师节学生向老师送礼的一段对话，学生可以进行模仿表演。初时可跟课文一样，待熟练后，可以表演进其它东西和回敬各种赞美的话语。
一、语言和文化的关系
语言和文化密不可分。只要语言一被使用，一被赋予意义，它总是要同一种文化发生关系，无论是表达、体现或是象征一种文化，语言和文化融合成一体。语言是文化的一个方面，是文化的一部分，也是文化的载体。而文化制约着语言，成为语言的文化内涵。文化的传授和传播要借助于语言，人类所有的知识和经验只能通过语言来描述、保存和传播。语言又是反映民族文化的一面镜子，反映出一个民族的风俗习惯、生活方式、思维特点和价值观念。语言和文化互相影响、互相作用，理解语言必须了解文化，了解一种文化就能进一步加深对其语言的理解，更准确地运用语言。美国语言学家拉多指出：“我们不掌握文化背景就不能教好语言。语言是文化的一部分，因此，不懂得文化的模式和准则，就不可能真正学习语言。”
二、大学英语教学中文化教育的重要性
学习一门外语的过程，就是了解掌握一种新文化的过程。《大学英语新大纲》明确指出：“大学英语教学的最终目的是培养学生掌握并运用所学到的语言知识，即书面或口头方式进行交际的能力，而交际能力的提高即需要对所学语言知识的掌握，也许要对语言使用国家的文化背景有所了解。”
大学英语面对的对象是非英语专业的学生，虽然将来他们涉外的机会也许不如英语专业的学生多，但他们人数众多，加之他们文理兼顾，学科繁多，专业各异，随着我国改革开放的不断深入，对外交往日益增多，他们将来必定担任跨文化交际中举足轻重的角色。
要与使用目的地语的人们进行交往，必须了解其言语习惯和行为方式，只有这样，才不会因文化的不同而误解其意。每个民族的文化都有其独特性，这种独特性决定其交往的社会规范、道德习俗、言语规则。如果在学习外语时，只注意语言表层的意思，而忽略其深层的文化因素，就会引起误会和矛盾，甚至造成冲突。由语法、词汇等引起的错误，可以被谅解和接受，但如果违反了语用规则，询问和探听对方的隐私，如年龄、收入等，就很可能引起对方的反感，甚至破坏与对方的关系。
学习目的语文化背景知识是课堂教学的需要。以往的英语教学将教学重点放在语法知识和句型操练上，句型大多是：“What''''syourname?Howoldareyou?”等。这种完全脱离了文化背景的句型练习，即使学生练得倒背如流，在实际运用中还会遇到问题，比如，中国人路上相遇，会互相打招呼，去哪儿？干啥去？如果我们遇上外国朋友也如此发问，就会引起对方的反感和不满，认为你是在干涉他的隐私。因此，脱离文化的背景，忽视目的语文化的民族特征，只会使学生将本国生活习惯和文化模式套用到所学语言上去，对培养学生的交际能力是事倍功半。语言学家L.R.帕墨尔指出：“语言忠实地反映了它的各种游戏和娱乐，各种信仰和偏见。”要培养学生运用外语的能力，首先要使他们掌握目的语文化的基本知识，注意中西文化差异。因此，在教学中要注意以下几点：
1.价值观念的不同
中国的传统观念中，传宗接代是人生的第一件大事。现在的父母更是把培育独生子女成才当做自己人生的唯一目标，为了孩子，完全放弃了自己的理想和追求，以致孩子离家求学后，无法忍受空巢的失落感，追随孩子去他乡陪读，完全失去了自我，成为为孩子而活着的依附品。而美国的父母们认为，孩子只是自己生活的一部分，他们不会因孩子放弃自己的追求。在教育子女的问题上，他们放手让孩子独立行事。因此，美国孩子自幼养成独立自主习惯，崇尚个人奋斗，依赖父母被他们视为耻辱。中国人凡事讲稳妥，在稳定中求发展，而美国人最崇尚的就是创新。如果课堂上哪个学生的观点闪出创新的火花，立刻会受到教授的另眼相待，大加赞赏。
2.词汇的含义不同
词汇的含义包括它的比喻意义、风格及感彩等。对于学外语的学生，不仅要掌握词的字面意义，还要了解词的文化含义，否则，会犯严重的语用错误。会把好言当恶语，把嘲讽当称赞，在交际中引起误解。如peasant一词，在汉语中是“农民”的意思。中小学课本中常见“Myfatherisapeasant.”的句型，但是“peasant”一词，农民只是它的基本意义，它的解释还有“一般指未受过教育的社会地位低下的人”，“乡下人，庄稼人，乡巴佬”，“教养不好的人，粗鲁的人”。知道了peasant一词的多种意义，也就不难解释，为什么很多外国人对我们叫农民为peasant感到难以理解。同样，许多外国人对Thepoorpeasanttalkedabouttheirhappylifetoday.（贫农谈到他们的幸福生活）这句话感到费解。poor就是缺钱、缺物、贫穷，贫穷的农民还有什么幸福生活可言呢？因为他们不了解poorpeasant和richpeasant是区分解放前阶级成分的用语。
在中国，有些词是贬义词。如：landlord（地主）、capitalist（资本家），而在英美国家，这些就是像teacher，doctor一样的中性词；同样，在汉语中，ambitious为贬义：野心勃勃的，在英语中却是褒义词：有雄心的，有抱负的。相反，propaganda（宣传），dogooder（做好事的人）这些汉语中的褒义词，在英语中却是：煽动、空想的社会改良家，好管闲事的人。由此可见，在学习词汇时，不仅要掌握词的表层意思，还要了解词的深层含义，感彩，了解英汉两种文化的词汇差异。
3.文化习俗不同
不同的文化背景，造成了不同民族间文化习俗的巨大差异。受其影响，许多不同民族间日常交际用语及其行为也有巨大差异，给跨文化交际带来了一定障碍。如在称呼上，汉语中有伯、叔、舅、姑、姨，体现了中华民族尊老的习俗，年少的必须一一道来，否则，便被视为狂妄无礼。但在英美国家却截然不同，一般情况下，人们不分长幼，不分年龄和地位都可直呼其名。尤其是在互相比较熟悉的情况下，年幼的儿子直呼父亲名字，女婿直呼岳父的名字是司空见惯的。如果在我国，这肯定被视为大逆不道。礼尚往来中，中国人一般会买较贵重的礼物，花钱越多，越能表达对对方的情意，直接送钱也是常见的。而英美则只选择一些有意义的小礼物，只要喜欢，接受的人是不在意是否贵重的，直接送钱就更令人难以接受。《大学英语》精读第二册第三单元《礼物》中，描述了美国一位老妇人于八十岁生日那天接到女儿寄来的支票时，悲愤已极，撕掉了支票的情形：Slowlytheoldladystoopedtopickitup.Herlovelypresent.Withtremblingfingersshetoreitintobits.”在西方人眼中，给钱只是履行责任和义务，而精心挑选的礼物却凝结着爱和感情。女儿不愿花费时间为她买件心爱的小礼物，表明她不爱自己的母亲。
中西文化差异存在于生活的方方面面，必须处处留心，认真观察对比，努力掌握所学语言国家的文化特征，才能在跨文化交际中，掌握好分寸，言语行为得体，达到成功交际的目的。
目前，使学生深刻细致地了解目的语国家的文化特征，是我们外语教学的当务之急。这就要求我们教师不仅要有双重的语言知识，而且还要具备双重的文化知识。教师的双重文化素养是文化教学的保证。教师要不断提高对目的语文化的敏感性，掌握目的语国家文化新动向，以便正确地指导学生；鼓励他们扩大阅读量，拓宽文化视野；应多与外籍教师交往，由此可以在思维和行为方式上受到潜移默化的影响，学到课堂上学不到的知识；应充分利用电教设备，大量观看原版电影，收听对话录音，使学生熟悉了解目的语文化特征，进而更加准确地运用语言进行交际。
文化教育的目的是使学生更好地掌握语言，提高运用语言交际的能力。文化教育应寓于语言的教与学之中，而不能独立于语言的教与学之外。
二、结合历年高考考点以及各种大考的考题进行研究
化学平衡是历年高考中，化学试题中的一个热点，是必考内容，而高中的学习，有很多程度是为了高考。因此在进行化学平衡教学时，要把握住教学的深度，还应该结合历年的高考试题来进行研究，就以2011年的高考试题为例：在江苏卷的第15题中进行了化学平衡的移动的知识的考察；在浙江卷的第12题以及福建卷的第10题当中进行了化学平衡中弱电解质的电离平衡知识的考察；在浙江卷的第13题中进行了化学平衡中沉淀溶解平衡知识的考察；在北京卷的第12题和天津卷的第6题当中进行了化学平衡图像的考察等等。还有其他地区高考中也有化学平衡知识的考察，还有历年中各种关于化学平衡的考题。教师在进行化学平衡教学过程中，想要把握住教学的深度，必须要结合历年的高考题来进行考虑。另外，教师在进行化学平衡教学深度的把握中，还应该结合本地和一些相邻地区的大考考题进行思考。这些大考考题的出题教师一般都拥有深厚的化学教学经验，很多还是这方面的专家，他们能够很好的进行高考考点的把握和预测。因此教师在进行化学平衡教学深度的把握过程中要对历练的高考考题和各种大考的考题进行深入研究，然后制定自己的教学计划。
三、把握化学平衡教学的易错点
要想把握化学平衡教学的深度，一定要针对化学平衡中的易错点来制定教学计划，这样对化学平衡深度的把握才会更加合适。化学平衡知识中的易错点主要有以下几项：
1.在化学平衡移动当中，气体混合物反应已经达到平衡，然后再充入稀有气体和无关气体时的平衡移动情况，主要有两种：
（1）在定温定容的前提条件下，充入无关气体或稀有气体，平衡的移动情况；
（2）定温定压的前提条件下，再充入无关气体或稀有气体，平衡的移动情况。
2.勒夏特列原理在化学平衡中的应用。
（1）对平衡体现而言，如对一种刚开始的气体反应，进行压强的增加，反应是正向进行，并不服从勒夏特列原理；
（2）在反应中，如果改变其中一个平衡条件，可以使用勒夏特列原理来进行反应移动方向的判定，但当改变的是多项平衡条件是，就要根据各种天剑的不同改变对平衡的影响，来进行移动方向的判定；
（3）平衡移动只能减弱各种改变，并不能消除各种改变。
3.在外界的条件发生变化时，我们经常不能从正、逆反应的速率的变化程度来进行化学反应移动方向的判定，因为这种变化并不能直接的得到，而是要从平衡移动的方向来进行正、逆反应速率变化的确定。
二、话语隐含理论在大学英语教学中的应用
大学英语阅读教学是为了让学生能够具备较强的英语听说读写能力，让大学生能够运用英语来进行信息交流，并帮助学生掌握良好的语言学习方法，为他们打下良好的基础，使得他们能够更好的适应社会与经济发展的需要。学生想要利用英语来进行信息交流，就必须要能在英语交际的过程中讲话者所表明的观点和态度，并能够对讲话者的话语进行分析、推理、判断和综合概括。
（一）话语隐含在大学英语听力教学中的应用
自2005年2月以后，大学英语四级考试由100分制改为710分制，其中听力所占比例大大增加。这充分的证明，大学英语将更加的重视学生听力能力的发展。将话语隐含理论运用到大学英语听力教学中去，能够有效的引导确实去正确的理解会话语的言外之意。在实际的语言交际中，人们往往会因为各种原因，经常有选择性的避免通过语言来直接的表达出自己的真实观点或者意图，而是会采用比较委婉间接话语来含蓄的表达自己的观点或达到自己的意图。面对这种情况，如果能够有效的利用话语隐含理论，那么就能够在交际的过程中了解到对方的弦外之意，而学生在听力考试时更是能够“知己知彼”，有技巧的捕获各种话语发出者的弦外之音，进而能够正确的解题。由此可知，大学英语教师与高校学生如果能在听力的教与学中高效的利用话语隐含理论，那么听力理解的教学工作就能够取得事半功倍的成效。
（二）话语隐含在大学英语口语教学中的应用
通常情况下，许多中小学英语教师都是教完音标就觉得完成了任务。这就直接使得很多学生到大学后在学习英语时不能够通过语音的方式来传达自己的意味深长的言外之意或者是理解他人的言外之意。这样的后果就使得很多学生即使是过了四级、六级也很难在与外国人用英语交流时通过发音来表达自己的言外之意或者是理解他人的言外之意。其实就如我们的母语——汉语一样，通过不同的发音方式往往能起到表达言外之意。在实际交际过程红能够表达出会话隐含的言外之意的有语音因素、知识因素。其中语音因素主要包括了重音（stress）、音长（length）、停顿（pause）和语调（intonation），知识因素主要包括了背景知识、情景知识、相互理解这几方面。在实际交际的过程中通过不同的重音、音长、停顿、语调可以让一句话表现出不同的意思。例如“Sheisyourgirlfriend．”这一句话，如果是重读主语“she”，那么就能够表达出一种疑惑的语气，表示质疑；如果是均衡重读，那么就表达一般陈述，是在陈述一个事实；而如果是重读宾语“girlfriend”，那么就包含了肯定、欣赏或惊喜的态度在里面。知识因素帮助学生理解话语之中的隐含之意十分重要。学生要掌握英语就必须要了解其背景文化，缺乏背景文化的支持，在理解言外之意方面就会存在严重的缺陷。会话都是建立在一定的情境之上的，情境因素帮助学生理解言外之意十分重要，不论是在听力考试中还是在英语交际的过程中都必须要对产生会话的情境有充分的了解。而相互理解则是指的会话的双方必须要明白自己的话能够被对方所理解。
三、会话隐含理论所带来的英语教学启示
在任何一门非母语的语言教学中，让学生能够理解其所包含的隐含信息都是一个十分复杂的认知过程，而能否正确的领会话语中的隐含信息则直接的关系到能否正常的使用这门语言进行交流。英语作为一门学生们学习的第二语言，如何让他们能够真正的理解讲话人的话语中的隐含意义，是长期以来困扰教师以及学生们的难题。通过话语隐含理论的运用笔者认为要帮助学生学会领会英语会话中的言外之意需要做好以下几个方面：
近年来随着跨文化交际研究的普及与深入，外语教学已不仅仅是语言教学，而在很大程度上是文化教学。法语教学的最终目标是使学生掌握法语并使用其进行交际，而这个目标的最终实现除了依靠良好的语言知识结构外，还要依靠相关的文化知识。一个科学的语言教学体系必须把语言教学与文化教学结合起来。
1.语言教学与文化的关系
英国人类学家泰勒在他的《原始文化》中对文化的界定是“文化或文明，乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习惯以及其他人类作为社会成员而获得的种种能力、习性在内的一种复合体”。现代语言学家认为，无论语言理解还是语言使用，都必须依赖其使用者的社会文化知识，而其使用者也在不断地将自身经历、文化背景和文化知识体现到语言活动中。正如美国语言学家Edward Sapir指出，语言不能脱离文化而存在。语言作为一种社会文化现象，应从其与社会关系的角度进行研究。语言与文化的关系就是形式与内容的关系。
语言与文化的紧密关联显然对语言教学具有重要的意义。学习任何一种语言首先要了解使用该语言民族的社会文化，如果忽视语言教学和社会文化背景知识教学的统一，不仅影响对语言的理解和掌握，而且在交际过程中常常会出现对语言的误用。语言教育学家拉多在《语言教学：科学的方法》中指出：“语言是文化的一部分，不懂得文化的模式和准则，就不可能真正地学好语言。”因此“语言教师必须理解语言和文化之间的密切关系”。对于大学法语教学而言，在传授法语语言知识的同时，不应忽视法语与法语文化的相互作用，这就要求教师将语言教学和文化教学有机结合起来，帮助学生正确地理解和使用法语。
2.文化教学在大学法语中的必要性与重要性
法语的学习是为了消除与法国人民之间的语言交流障碍，从而促进中法政治经济文化交流，增进相互了解。而语言作为交流的一个重要手段必有其使用规则，即语言系统之外，包括社会文化因素在内的使用语言进行交流的规则。不同国家、不同民族的文化有不同的形成与发展的过程，所以人们在语言交际、非语言交际和交际礼仪习俗等方面存在不同程度的差异，比如法国人在亲密的朋友间会使用贴面礼，而这种问候方式在中国并不多见。而在和亲密的法国朋友之间使用贴面礼时又需要注意，男性之间通常不会使用，女性朋友间经常使用，异性朋友之间只有女性一方主动才可以使用，同时关系越亲密贴面的次数越多。语言只有在一定社会文化的语境之内才能被完全理解。如果学生在学习法语过程中不了解法国文化，则无法理解其真实含义。例如coqde village，字面解释为镇上的公鸡，实际意义为最受女人赞赏的男人，因为法兰西民族的象征之一是高卢雄鸡，所以这里的coq公鸡有褒义，可见文化因素在语言学习与理解中的重要作用。
文化教学可以培养学生学习法语的兴趣，提高学生法语运用法语交际的能力。法国历史文化悠久，法国文化对法国人乃至全人类都产生过深远的影响。法语教师有责任引导学生了解法国历史文化、社会风俗，让学生在掌握这门法语语言的同时，了解法国人的价值观念、思维模式和表达习惯，从而更自如地运用法语与法国人交流，寻找共同话题，避免不必要的误解。
但目前大学法语教学中，我们往往意识到母语对法语学习的干扰，却忽视社会文化因素的干扰，往往更侧重语言知识的传授，忽视文化知识的教学和学生交际能力的培养，教与学成为完全脱离社会文化语境的单纯的语言技能训练。在学习法语时，按部就班，由音标到单词到句子结构分析，循规蹈矩，这样的教学模式一方面容易使学生丧失法语学习兴趣，另一方面即使学生很好地掌握了单词和语法知识，也缺乏恰当运用语言的能力，造成语言学习和应用的分离。学生往往掌握整套的语法系统，有成千上万词汇储存，有标准的发音，却听不懂、说不出，读得慢，写出错。造成这种现象是由于在教学中没有对社会文化意识、文化差异足够重视，导致学生所说、所写方式不够得体。因此在法语教学中，语言和文化的教学应该相辅相成，语言教学是文化教学的基础，文化教学是语言教学的深化和归宿。
3.大学法语教学中文化教学的方法
3.1教师完善自身的法语文化知识
学生学习过程中的语言输入和输出主要依靠法语教材，依靠法语课堂，依靠法语教师的传授。大学法语教师作为法语语言知识与文化知识的传授者，应不断提升自身的法语水平，不仅仅停留在法语的听、说、读、写、译层面，更要上升到对法兰西历史、文化、政治、经济、社会文化的了解与热衷，法语的文化背景知识是极其宽泛的，如果教师对它较熟悉，那么在教学中就能正确判断哪些内容应该放在教学中，做到心中有数。在教学过程中教师如果对词语的文化背景进行必要的解释，并用汉语比较，就能使学生较好地了解中法两种文化的异同点，培养学生的学习兴趣，发现学生的兴趣点，既培养学生用法语思维，又培养学生用法语模式思维，使学生逐步形成跨文化意识，这样才能将语言教学与文化教学有机结合起来。
要在有限的课堂时间里实现寓文化于语言教学，教师自身应对法语文化有深入的了解，从而在教学中成竹在胸，学生也将乐趣无穷并受益匪浅。目前，迫切需要的是培养教师的跨文化意识，因为只有教师具备较强的对文化差异的敏感性和较高的法语文化的修养，才能在课堂教学的各个环节中融入法语文化教学，充分发挥手头一切教学资料、教学手段的作用。有效的方式之一是给教师进行短期的集中培训，开设“跨文化交际学”系列讲座，最好给教师提供更多的出国进修的机会，帮助教师在教学中结合自己的体会介绍西方的风俗习惯、讲话规则、社交礼仪等，这比转述教科书要生动、有效得多。
3.2从不同方面对比文化差异，提高学生的自我感悟力。
比较中西方文化是最直接、最常用的一种方法。中西方文化差异比比皆是，历史文化对一个民族的语言习惯、思维模式和行为方式的影响是巨大的，例如面对他人的夸奖，中国人通常持有谦虚的态度，而法国人通常会欣然接受并表示对他人欣赏的感谢“Merci”。培养学生对中西方文化差异的敏感性，是法语教学的一项重要任务。教师将中西方文化在称呼、招呼语、感谢、谦虚、表示关心、谈话题材和价值观念等方面的差异渗透到法语教学中，使学生了解法语国家的实际，让学生明白不同的国家、不同的文化有不同的语言表达方式，有意识地排除本国文化干扰，在头脑中形成一种潜在的反应能力，学会在不同的场合运用恰当的法语交流。在比较两种文化时，教师应引导学生正确理解本国文化和外国文化的相互关系，一方面对外国文化抱有客观宽容的态度，另一方面避免盲目追随外国文化的态度，坚持本国的优良文化传统，加深对中国文化的理解。
3.3选择合适的教材。
好的教材是根据学生的年龄特征编排的，是符合学生的学习规律的，对日常教学内容有一定的导向和限制作用。随着改革开放的不断深入，法语教学越来越多地引进法国原版教材，如《Reflets》、《Taxi！》等。此类教材完全由法国专家编写，更原汁原味地展现了法国社会生活的原貌。教材通常配有视听材料，将语言教学内容形象化，将法国的历史文化社会风情等展现在学生面前，更富有新奇性和趣味性，有助于学生了解法语在实际生活中不同场合的具体运用。因此，在实际教学实践中，应将中外教材有机结合起来，运用对比结合的教学方法，才可以在法语教学中取得良好的教学效果，提高教学质量。
3.4挖掘教材中的文化背景知识，有针对性地介绍与教学内容相关的文化知识。
法语教材中的语言材料通常涉及法国历史政治经济及社会生活等各方面，教师可以结合教材内容与自身经历先介绍一些文化背景，充分利用图片、幻灯片、电影、电视等直观教具，也可以展示一些与教学内容相关的法国物品，如信件、邮票和车票等，使学生直观地感受法国的风土人情、言语行为，体会中法文化差异，增强文化能力，帮助学生更好地掌握课文内容。
同时可以设置与课文内容相似的具体语境，组织学生就某个文化话题进行课堂讨论，让学生自主解答特定的文化课题，加深对法语文化的理解。教师还可选择有文化差异的典型现实生活情景，让学生在课堂上模拟这些情景，扮演各种不同角色，进行求职面试、电话预约、送生日礼物、租房、存钱等活动，有意识地把语言形式与社会文化环境结合起来，使学生通过模仿不仅学到言谈规约，而且掌握使用语言的文化规约，在本国文化的氛围中体会到法国文化的不同之处，增强跨文化交际意识，并加深对法国文化的理解，从而培养学生的跨文化交际能力。另外，教师可以利用多媒体设备截取一些常见的语用失误及生活片断，或制作某些交际的片段播放给学生观察并进行比较，使学生通过比较某种语言功能在不同的情况下的不同表达方式、说话者的语气语调神态及肢体语言等，发现自己的语言应用中的错误，并意识到：应该根据交际双方的关系，讨论的话题与背景，交际的场合选择相应的语言方式。
这些方式有助于激发学生的学习热情，锻炼学生的表达能力，有助于学生在掌握语言的同时，对法国文化有切身体会。
3.5拓宽文化导入渠道，培养学生的文化意识和良好的学习习惯。
学习和掌握法语仅靠课堂时间是不够的，教师还要引导和鼓励学生在课外进行自主学习，有选择性地观看原版电影电视，收听法语广播，阅读原著与报刊，浏览与法语文化相关的网站。定期举办有关法语文化知识的讲座，组织法语角，向学生全面介绍法语国家的民族文化、历史、地理、风俗习惯等内容，使学生对这些国家的情况有总体的了解，自由地交际、大胆进行实践、克服文化障碍，排除母语的干扰，使学生切实感受法语文化气息、有效培养法语交际能力。也可以利用重要的节假日及其特殊的情景，组织相关文化活动，让学生真实直观地感受外国文化，既提高学生的学习兴趣，又让学生印象深刻，学以致用。比如：圣诞节，是法国最重要的一个节日，就像春节是中国人心中的重要性一样，而且两者有许多共通之处，如：圣诞大餐和除夕团圆饭等。给学生介绍圣诞节的来历和特殊地位，然后引导学生将之与中国的春节对比，在师生的热烈交流中，学生兴致勃勃地学会相应的一些单词、词组如Arbre de Noёl， Père Noёl， la Fête du Printemps等，从而让学生在课堂之外多途径多渠道地学习法语，走进法国，受到法国文化的熏陶和感染。
4.结语
学习一门语言的过程，是了解和掌握一个国家文化知识的过程；而掌握文化知识的程度影响到学生语言知识的使用能力，是能否得体地运用语言的前提。社会多元化和经济全球化要求法语教育不仅是培养学生的多种语言能力，而且要进一步培养学生多元文化的敏感性。语言传递的文化信息是大学法语教学内容中不容忽视的重要组成部分。法语教师只有把法语教学与文化教学有机结合，才能使学生认识真实的法国，了解法国人的思维模式和语言表达习惯，掌握地道的法语，才能真正提高学生的法语综合运用能力。
参考文献：
[1]王惠德，曹德明.中国法语专业教学研究[M].上海：上海外语教育出版社，2005.
中图分类号：G622 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2014）22-008-01
由对话逐渐衍生的对话教学成了现阶段小学语文教师广为热衷的教学模式。在对话教学的指引下，学生的主体地位得到了充分的体现，使得学生能够在温馨和睦的大环境下找到自信的自己。下面就以具体的教学案例为出发点，简单的指出了几个重要的问题。
一、在小学语文教学中实施对话教学存在的问题
1、教师在对话教学中过度的将自己的想法强加于学生。在教学案例《把我的心脏带回祖国》中，师生之间发生了下面一段对话。老师：同学们能否用两个字准确的总结出肖邦离开故乡时的心情吗？有的学生想到了“难过”，老师摇了摇头;有的学生认为是“伤心”，老师又摇了摇头;有的学生认为是“悲伤”，老师还是遗憾的摇摇头，最后老师在黑板上写下了“悲痛”两个字。教师的这种把自己的观点强加于学生的教学方法实在是不可取，教师不能因为学生表达的不准确就给予全盘的否定，这样不但限制了学生的思考空间，也加大了学生思考的惰性。
2、在对话教学中产生了不必要的无效对话。在教学案例《海伦・凯勒》一文的教学中，教师为了给学生制造一系列的对话教学，制造所谓的对话氛围，提出了下面几个问题。“海伦・凯勒是哪国人？”、“海伦・凯勒的老师叫什么名字？”、“海伦・凯勒做出了哪些贡献？”等等，对于学生来说这些问题应该是在课前预习就有所了解的，因而对于学生的学习来说起不到任何的作用;对于教学来说以上几个问题没有任何的意义，它既不会拓展学生的思维空间，也激发不了学生学习的兴趣，这样的对话教学只体现了对话两个字，却无法真正的提高学生的学习效率。
3、课堂讨论成了学生“开小差”的环节。在教学案例《负荆请罪》的教学中，教师在讲完课之后给学生布置了表演的任务，即学生以小组为单位，在小组中学习讨论教材中人物的性格特点，并把教材中的内容排编成话剧。学生在接到教师布置的任务后，看似进入了激烈的讨论中，但是仔细一听，很多小组讨论的话题却与本堂课学习的内容无关，他们更多讨论的是自己感兴趣的话题，对话教学俨然成了学生“开小差”的机会，对学生的学习并不能起到很好的促进作用。
二、如何正确的在小学语文教学中实施对话教学
1、尊重学生的想法。教师不能过度看重自己在教学中的地位，我们教育的对象是小学生，因而小学生才是教学的重点;教师也不能轻视小学生的学习能力，在我们的眼中，小学生往往是除了玩就是玩，他们根本不会在学习中拥有自己的想法。事实上却不是这样，小学生也有着自己独特的想法，只要教师学会耐心的倾听，就会发现原来小学生的世界也是如此的丰富多彩，教师唯一要做的就是尊重学生的想法。比如上文中提到的在《把我的心脏带回祖国》中肖邦离开故乡时的心情，面对学生五花八门的答案，教师不能除了摇头就是叹气，只要学生的答案没有出现原则性的错误，教师都要给予适当的肯定，“伤心”、“难过”、“悲伤”这些词语都含有“悲痛”的意思，只是在情感色彩上有一些轻重的区别而已，学生没有回答出“悲痛”，并不表明学生在理解上就发生的错误。另外，学生五花八门的答案正是进一步拓宽了答案的范围，让学生意识到：原来也可以这样表述啊！
2、提高对话教学的有效性。为了避免在对话教学的无效性，教师要不断的提高自己的提问技术，尽量不在教学中提出一些毫无技术含量、毫无启发性的问题，这样的问题只会浪费学生的学习时间。比如在学习《海伦・凯勒》时，教师就可以再课前准备好一些开放性的问题。如“在读完了《海伦・凯勒》之后，同学们可以用一个词来形容一下海伦・凯勒，你会想到什么词呢？ ”、“海伦・凯勒为什么会写出那么多感动世界的文章呢？”、“同学们，你们能不能想起自己第一次碰到水流的感觉呢？为什么第一次碰到水流会给海伦・凯勒带来如此之大的冲击呢？”等等这样的问题才能激发学生的灵感，才能提高对话教学的有效性。
3、关注生生讨论的环节。学生之间不但可以放下身份的差距，还可以分享彼此之间的想法和观点。但是在生生对话的环节中，教师要时刻关注学生的讨论话题，尽量不要让学生的讨论离开既定的范围。比如在学习《负荆请罪》时，教师既然给了学生讨论的机会，就要让学生讨论出一个结论，很多教师会将讨论的环节延伸到下课，这样对于学生来说讨论结束就意味着下课。教师可以把讨论的环节放到课中阶段，在学生讨论完之后还有一段时间来向老师汇报讨论结果。如教师让学生进行话剧表演，就要在讨论后及时的进行，这样才能让学生在压力的作用下提高对生生对话的重视程度。
总而言之，既然我们在对话教学的实施过程中发现了一系列的问题，那么就有必要找到这些问题产生的原因，同时通过多种渠道来寻找解决问题的方法。只有这样我们才能将对话教学巧妙的与小学语文教学相融合，也只有这样我们才能真正体会到对话教学的本质涵义，从而进一步达到提高小学语文教学质量的目的。
参考文献：
摘 要： 在当今的外语教学中 ，加强文化教学已是时不 待我。 本文针对大学英语教学过于注重培养学生语言技能的 实际情况，从语言与文化的关系入手，对我国大学英语教学现 状及改变现状的策略提出了自己的建议。
在传统的英语教学模式中， 教师和学生过分注重语言形 式（语音、语法、词汇）的理解，而对英语国家的社会文化背景却 关注甚少，因此跨文化交际意识也随之淡薄。 此种教育现状导 致学生习惯用英文形式表达中文思维，为有效的交流设置了障 碍。但语言是交流的工具，语言与文化是不可分的，外语教学的 根本目的就是培养学生用外语进行跨文化交际的能力。
一、语言与文化
文化，英文是culture，源于拉丁语，原意为耕耘、耕作。 在 中国，《说文解字》如是解释“文”：文，错画也，象交文。 意为各 色交错的纹理，有纹饰之义，与“野蛮”相对。 “化”由相反的两 个“人”字组成，表达一种变化的趋势，本义为变易、生成，其引 申义则为改造、造化、培育等。 可见，东西方传统中，“文化”都 有人工改造的含义，体现着鲜明的“人为”特点。 文化的定义有 狭义和广义之分。 狭义的文化主要是相对精神文明而言。 简要 地说，文化是一个团体成员之间共同的价值观 、共同的知识、 共同的价值观和共同传统的结合， 是一个社会的整个生活方 式，一个民族的全部活动方式。 文化是人类创造的，语言作为 文化的核心要素，在文化的产生过程中起着决定性作用。 语言 的交流实际上是文化的交流， 语言学习本质上是一个文化学 习的过程，不应该将文化退变为语言学习的背景，因为是文化 让语言的交流成为可能。 美国语言学家Claire Kramsch认为“语 言表述着、承载着，也象征着文化现实，两者不可分”。 著名语 言学家H.Goodenough在《文化人类学与语言学》一书中论述语 言与文化的关系时指出： 一个社会的语言是社会文化的一个 方面，语言与文化的关系是部分与整体的关系，语言作为文化 的著称部分，其特征表现在：它是学习文化的重要工具 ，同时 还是文化信息的载体，是文化的组成部分，是依赖文化现象而 存在的，二者的关系，概括地说，就是语言是文化的载体，文化 是语言的内容，语言反映文化，文化决定语言。 所以，学习语言 与文化从根本上说，就是一个相互促进、两位一体的学习实践 过程，学习语言的过程也就是学习文化的过程。
二、大学英语教学目标
大学英语教学服务于高等学校非英语专业本科生， 是高 等教育的一个有机组成部分，是大学生的一门必修基础课程， 是一门提高学生综合文化素养的重要课程。 《大学英语课程教 学要求》指出，大学英语教学要以英语语言知识与应用技能、跨 文化交际和学习策略为主要内容，大学英语的教学目标是培养 学生的英语综合应用能力，使他们在今后学习、工作和社会交 往中能用英语有效地进行交际，同时增强其自主学习能力，提 高其综合文化素养，以适应我国社会发展和国际交流的需要。
三、我国大学英语教学的现状
随着全球化和中国经济地位的逐渐提高， 英语已经成为 国人相当重视的一个学习科目。 在传统英语教学中，语言结构 是重中之重，听说读写等技能得到了充分的重视，但是和语言 相关的文化背景知识往往被忽视。 学生获得的只是英语语言 能力， 社会文化能力的相对缺乏导致了社会文化干扰型的中国式英语。 中国学生普遍运用的表达方式是中文思想+英文形式。 形式语言虽然正确，但是却缺少了文化上的可行性。 调查 显示，约53% 的英语外教认为 “文化错误”要比语法错误更难 让人接受，93% 的外教认为他们与中国学生之间存在文化差 异，并认为这部分内容应成为教学的一个目标。 再者，当下各 种定量化、标准化的英语考试，使大学英语课程成了语言技能 机械化操练的场所，大学英语学习越来越带有符号化的意味， 最具有代表性的就是大学英语四、六级考试。 在绝大多数高校 中，大学英语四级考试与学位紧密挂钩。 大学英语四级通过率 也成为高校教学水平评估的一个重要指标。 因此，高校牺牲文 化教学来换取四级通过率也就不足为奇了。 高分低“英语交际 能力”的大学生也就应运而生。 实际上，文化的教学和语言技 能的培养其实并不矛盾，它们是相互补充和促进的。 抽离了文 化的语言学习只能是停留在技术层面上的语言操练。 但是现 阶段大学英语中的文化教学还没有形成体系， 是大学英语教 学中的薄弱环节。
四、改变现状的策略
笔者认为，要改变当今我国大学英语教学弱“文化”现状，须从“教”与“学”两大方面着手。 具体来说如下：
1.加强理论指导，形成日趋完善的文化教学体系。
在现代英语教学中，语法、词汇、语音等方面的理论研究已 日趋完善，但文化教学的实施还处于无章可循的状态。 因此当 务之急是制定文化教学大纲，明确教学的要求、内容、目标、步 骤等，并配以相应的教材和考核标准，与语言技能培养目标紧 密挂钩， 让学生充分了解西方文化以及隐藏在其中的思维方 式、价值观念、道德标准等，从而加强学生的跨文化交际能力。
2.提高教师的文化修养素质。
学生吸收有效的异国文化知识的理想源泉来自课堂 ，而 课堂上的理想源泉来自教师。 因此一个优秀的大学英语教师 应该具备较高的文化素养。 他（她）必须摒弃文化中心主义和 崇外主义，具有广博的文化视野，深入了解本土文化和异国文 化，具备文化的抽象和还原能力。 在实际教学中，要积极引导 学生广泛阅读丰富的语言材料，利用现代化的教学手段，如网 络、多媒体、录像、电影等把文化知识形象化，直观展示英语国 家文化的各个层面。
3.丰富课外活动，培养学生的文化意识。
我国高校的外语教学 ，无论在教学环境 、教学过程、教学 方法还是教学检测手段，教学所需时间、空间和交际环境 ，都 存在严重不足。 仅仅凭借课堂时间，是不能达到深层次文化教 育的目的的。 这就需要拓展学生学习异国文化的时间和空间， 充分利用课外活动，例如举办英语演讲比赛 、辩论赛、戏剧表 演、英语角等活动，既丰富校园文化，又可教学相长。
五、结语
“文化”是21世纪的关键词之一 ，世界各民族在实现文化 交融、经济的发展的过程中也以文化交流为依托。 大学英语教 学作为我国现在基本的外语习得途径，肩负着民族重任。 因此 大学英语教学中的文化教学必须得到充分的重视， 实现语言 技能和跨文化交际能力的双赢。 当然，教师在教学中要积极引 导 学 生 ，消除学生盲目排他 （异 国 文 化 ）和 完 全 归 化 （异 国 文 化）的心理趋势。 只有不断进行教学创新和实践研究，才能找 到适合我国大学英语文化教学的规律所在。
