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2实验动物学理论教学的改革
2．1贯彻实验动物标准化、实验动物伦理与福利、实验动物管理政策与法规的理念
随着实验动物管理的不断完善，课题申报、鉴定、文章发表都需要提供相关实验动物的伦理资料证明，对实验动物伦理福利与标准化的要求也日趋严格。因此，在授课过程中应加强实验动物伦理观念的灌输与标准化的介绍。不同国家对实验动物管理和立法有不同的尺度，但都是围绕保障动物福利和实验动物质量两个方面进行的［3－4］。自1988年我国先后了国家和地方法规100余项，《广东省实验动物管理条例》于2010年10月1日起正式实施，是指导本省实验动物管理具体做法的地方法规［5］，因此在实验动物管理法规介绍中，不仅要让学生对国内外的实验动物立法有一定的认识，还要重点解读关于广东省实验动物管理法规与实施现状。
2．2在保证实验动物基本知识系统学习的前提下，侧重前沿知识的更新
实验动物技术正朝基因工程技术发展，国内多家大学与研究所都相继建立了先进的模式动物研究平台，如南京大学模式动物研究所的“国家遗传工程小鼠资源库”，北京大学的“转基因/胚胎冷冻平台”、“人类疾病实验动物平台”等。实验动物教学必须随着实验动物研究的发展趋势及时地调整、改革才跟上形势。新的实验动物教学应该使学生既要掌握基本概念和理论知识，熟悉实验动物的实验技术，还要进一步了解实验动物的发展方向、动态及在生命科学中的应用。讲授基因工程动物制作技术及应用，介绍基因工程动物的制做流程、最新的模型种类、相关单位在该研究方向的研究进展等，并鼓励学生多看实验动物方面的研究文献，让学生对基因工程动物的研究方向有一定的认识，并了解国内外相关的研究机构。
2．3科研案例教学培养学生的科研创新思维
实验动物学的理论知识广泛，学习起来容易感觉枯燥，而且很难将理论与实际应用联系在一起，导致教学效果不理想。通过科研案例，使抽象的理论变得生动、具体，既提高学生的积极性，又能培养学生的科研创新思维。科研案例教学应如何实施?授课教师通过收集有关实验动物的科研项目以及文献资料中具有代表性的科研案例给学生举例讲解;随后拟一个研究方向，组织学生动手设计科研课题，由学生自己制订研究的目的、内容与方案，若条件允许可进行方案实施;最后，学生将得到的结果进行总结论述，由授课教师进行打分评价。使学生在实验过程中加深对基本概念和理论知识的理解，从而提高其分析问题和解决问题的能力，将教学和科研有机地结合起来。
3实验教学的改革
3．1强化基本动物实验技术的操作在实验动物教学中，动物实验技术是教学内容的重点之一，所占课时的比重较大，在本校实验动物实验课的学时与理论课学时都为16学时。作为生物专业技术的人才，动物实验技术是必备的实验技术之一，因此动物实验课要求学生对基本的动物实验操作技术必须熟练，坚实的动物实验基础是一切高深动物实验的技术储备。实验动物的基本实验内容，包括正确的抓取、固定、处死方法，各种给药途径，体液的采集和手术方法，不同种属的动物麻醉方法及急救方法等。若经费足够的条件下，在实验动物的选择除了大小鼠、豚鼠、兔子外还应适当增加大动物的实验内容，如犬或猪，让学生熟悉不同动物的生理学、解剖学特性与正确的基本实验操作，该部分课程设置为12个学时。
3．2锻炼动物模型的制作能力，增加实验设计环节
为结合前沿学科的发展，培养学生的创新思维，最后4个学时让学生结合实际应用，自主设计和完成一个实验方案，做一些疾病模型，如肿瘤模型、中风模型、皮肤移植模型等，以培养学生的科研思维和操作能力。实验设计过程由学生查阅资料，拟定具体实验方案和步骤。实施过程中鼓励学生独立思考与团队交流，每一步实验都要求学生仔细观察记录，实验结束后在教师的指导下及时整理、统计实验数据，分析实验结果。通过这一实验环节，不仅能验证学生基本实验操作的熟练程度，还能培养学生的科研思维，解决与分析问题的综合能力。
3．3完善动物实验平台的建设
标准化的实验动物饲养条件和环境质量控制是保证实验动物质量合格的重要条件，也是保证动物实验条件稳定的前提。随着科学研究的发展，对实验动物的要求越来越高，重视实验动物的饲养和研究平台建设，不仅能提高实验教学质量，对于实验动物学科的发展及科研实力的提升更具有重要意义。由于本校没有专用的动物饲育室与动物实验设施，对实验动物的教学与科学研究的发展构成了较大的障碍。为了满足本专业学生的培养要求，应争取上级部门的资金投入，筹划实验动物标准化平台的建设项目，建立属于佛山科学技术学院的实验动物中心，为教学与科研供应高质量的实验动物与提供标准化的实验环境设施。
1.综合性开放性实验模式的内容。以裸鼠皮下抑制肿瘤模型的建立及相关药物分子的活性评价课题为例，该模型的制备过程中所涉及的实验操作众多，能够较完全、系统的培养学生的科研能力，使本科生能够接触不同层面的知识。根据实验内容的需要以及本科生课内学时有限性的特点，将该课题项目分解为不同的课题小组，例如：细胞培养课题小组；肿瘤移植动物模型小组；药物抑制肿瘤生长的评价组等，然后每个学生根据所学知识以及兴趣爱好，选择自己的实验内容并组建“课外科研兴趣小组”。确定实验内容后，学生自己查询文献并写出详细的实验方案，通过指导教师与学生共同商讨，进一步完善实验设计方案。确定实验方案之后，在指导老师的督促和指导下开展实验，同学之间、组与组之间相互交流协作，共同完成。实验过程中学生及时做好实验记录，例如细胞的生长状况、动物的精神状态等，测量细胞生长抑制率，绘制肿瘤生长曲线等主要的结论性数据指标，动物组织标本的获取和处理等。在所得试验数据的基础上，学生自己归纳总结所得的实验数据，得出科学合理的实验结论，撰写了规范的实验报告。在撰写实验报告的基础上，有意识的传授学生论文写作的基本知识与规范。这一实验项目是老师的课题，要解决的问题明确，不占用课内学时，不额外增加教学经费，既全面提升了学生的动物实验技能，也锻炼了学生的思维创新能力。
2.综合性开放性实验体现出的育人优势。综合性开放性实验是通过更加新颖、灵活的综合性、创新性实验内容，使实验教学从单纯的理论验证和单元性的基本操作训练，提高到理论知识的综合运用和实验技能的有机结合上来。与验证性实验只是简单的照搬步骤的重复不同，综合性实验能够显著提高学生学习的主动性和创造性，是一个持续的、动态变化的实验过程，培养了学生的自学创新能力、科学思维能力和知识的综合运用能力。首先，该实验模式迫使学生变被动的围绕实验内容的生搬硬套为主动的探索性学习。传统的试验模式中，同学们大多不作预习，“习惯”于按既定的实验步骤做下来，得出教材上所给出的结论即完成任务，因此多数学生对现有的一些实验兴趣不高，对待实验课也是应付了事，积极性不高。动物实验过程中需要多位学生相互协作，实际上不少同学都是在旁边观看，不愿自己动手，更谈不上主动思考。本次所设立的开放性实验内容，教师只给出实验的主题———裸鼠皮下抑制肿瘤模型的建立及相关药物分子的活性评价，并将整个实验分为3个兴趣小组，在学生分组后，其他一切全都放手给他们去做。为了做好实验，展示自己的能力，学生的积极性空前高涨。同学们主动地带着问题去查资料、找文献，思考实验中的某些细节，并且能够积极地与教师进行沟通，极大的调动了学生学习的积极性和主动性。其次，实验模式的改变引导学生更注重知识的活学活用以及各学科之间的相互联系，克服了学生对知识理解片面化、孤立化的缺点。综合性实验培养了学生的实践动手能力和利用所学知识进行综合分析、解决实际问题的能力，培养了同学之间相互协作的团队精神。在此次实验的实施过程中，同学们开始思考不同设计方案的优缺点，以及不同方案中可能遇到的问题和相应的解决方案等。另外，通过本实验的实施，将以前教材上所学到的抽象的知识更加直观的展现到学生面前，例如，对于细胞的形态、生长特点以及细胞的传代和冻存、实验动物的饲养、观察、抓取、给药方式直至动物模型的建立以及动物的解剖、组织标本处理等基本知识和技能，通过自己的实际观察和动手操作，同学们不仅掌握了“肿瘤细胞体外培养”、“肿瘤细胞的实验动物移植瘤模型”等相关内容，同时复习了基础生物学、生物化学、分子生物学等有关课程的内容；还了解了药理学等方面的知识，燃起了学习新知识的热情。再者，源于科研项目的综合性实验，培养了学生严谨的科学态度和初步的科研能力。生命科学实验的特点决定了学生必须认真做好每一步实验过程，否则任何一步小的错误不仅影响了自己小组的实验内容，也会耽误其他小组的试验进度，甚至会导致整个实验的失败。同时，通过规范撰写实验报告，锻炼了缜密的思维能力和良好的写作能力，培养了学生深入分析和讨论问题的能力。通过对结论的分析，使学生懂得实验结果与理论分析并不是完全一致的，从而学会如何正确看待理论与实际，如何正确对待书本与实践。
按照教育部及本校教学目标及临床生化检验高自动化现状，修改教学大纲，加强临床生物化学检验的针对性和实用性，要求学生掌握生物化学检验的基础理论、基本知识，能够从事检验医学的生化项目的操作、方法学评价、全面质量管理控制和临床应用工作，同时也能查阅相关文献，关注研究生化检验的新进展、新思路、新技术并能对常见疾病的临床生化指标合理选择及综合应用分析。针对不同的教学内容综合应用多种教学方法，合理组织教学。
1．2改革传统教学方法，综合应用多种教学方式
临床生化检验是一门理论性很强的学科。因此，要强调理论基础的重要性，保留经典的部分课堂讲授教学，系统讲授临床生化检验的相关核心理论知识，学生掌握基本知识和基本技能，获得较系统的知识体系，理论学习还应结合多媒体教学，以加深理论教学的深度与广度，比如讲解自动化仪器的内容，通过文本、图片、视频等形象地展示检测原理、工作过程、标准操作规范等使抽象的内容直观化、深奥的内容简单化；课后把PPT课件拷给同学，防止听课过程中埋头记笔记而错过教师对重难点的讲解及讲课的思路。但学生是学习活动的主体，传统教学模式是以满堂灌的教师讲授为主的教学方法，无法调动学生的学习积极性，课堂效果相对较差。因此，教师不应该拘泥于一种教学方式，在教学过程中根据教学内容，合理选择教学法，采用多种教学手段与形式：PBL教学、案例式教学、启发式教学、举例论证式教学、对比归纳式教学及双语教学，比如，为了活跃课堂气氛，采取课堂提问和抽查点名的形式。对上节课讲述的重点内容进行提问，以加深学生课堂学习内容；再如在教学中穿插具有代表性的病例及检验报告单，将多学科知识进行整合和联系，开展病例讨论，让每个学生都能积极思考，畅所欲言，学生积极性提高了，从被动学习变为主动学习，使学生亲身印证理论教学在临床疾病诊断的作用，培养学生建立正确的实验诊断思维、应用知识的能力和综合分析理解能力。为了引导学生查阅资料，检索有关新进展以拓宽学生的知识范围，提供相关医学、医学检验常用的期刊及网站名称，比如：clinicalchemistry、丁香园（http：／／www．dxy．cn）、检验医学信息（http：／／www．clinet．com．cn）等。
1．3调整教学内容，符合培养目标
根据本校医学检验专业培养目标和本课程的教学大纲要求，本教研室特对生化检验教学内容做了如下调整。
1．3．1临床生物化学检验内容繁多
应该对教材内容进行适当调整。教学过程中，要求主要以临床常见疾病及其生化检验指标为主线，突出疾病的生化机制和生化检验技术两个方面，力求将生化检验与疾病诊断，病情监测和预后判断结合起来，从现代检验医学的高度开拓临床医学的新视野。对涉及以前学过的生物化学、分析化学及临床医学的基本理论、基本知识，如糖尿病检验中血糖及血糖的调节、糖代谢紊乱、糖尿病的临床表现等及肝胆疾病检验中的肝的结构特点、肝疾病中生物化学变化等，进行课堂对比归纳、梳理相关知识点，重温原有基础及临床知识，引导学生认知事物的内在联系，通过现象加深对各种疾病所涉及知识的本质的认知，即节约了有限的课堂时间，又系统化了学生的知识结构。随着生化检验技术的迅速发展，新技术、新内容不断涌入，一些旧方法被更新和改进，作者根据临床生化检验的需要，从实际出发，对现在常用的生化检验技术和生化检验项目，合理地增减了部分授课内容，比如血糖的测定有氧化还原法、缩合法和酶法三类方法，而目前临床上常用的是酶法中的己糖激酶法，前两类已经淘汰的方法略去不讲，在理论课上重点向学生介绍酶法的目的、原理、具体操作、方法学评价及临床意义等；还有授课内容增加最近临床上出现的新技术，如肾功能监测的血胱抑素C（血CysC）等内容的讲解；同时，床旁实验（pointofcaretesting，POCT）由于快速省时的作用，正广泛用于病房、门急诊及家庭保健等领域，发展势头迅猛，也是补充检验科项目最好的方法；课堂上也应着重介绍包括POCT的分类、原理、存在的问题及质量管理等知识，这样才能使学生掌握最先进的生化检验项目和生化检验技术，更快地适应以后的实习和临床工作。
1．3．2在教学内容上侧重安排3个必备基础知识
全自动化分析技术、方法学的评价和全过程质量控制。本校医学检验本科生化检验课程中这三部分内容理论课学时数占了理论课总学时的40％。由于多数的医院已经实现了医学检验全自动化，从培养实用型检验人才的角度来考虑，应该更加重视检验方法的选择和评价以及检验的质量控制。课上侧重讲解自动化仪器构造和原理、工作流程使用方法和注意事项、维护及试剂盒的选择、实验室方法学评价和质量控制等自动化生化检验有关的基本理论和基本知识，为了让学生树立流程化、过程化的质量管理及控制理念，课后为学生提供分析案例，由学生自行完成案例分析，达到能应用所学知识对相关案例进行分析的能力；掌握干扰医学检验结果准确的影响因素和室内质控、室间质评来理解医学检验结果对临床诊断、治疗、预后工作的重要性。
1．3．3加入病例分析，培养学生综合素质
病例（案）教学法已经在多个医学学科应用，本教研室已经应用在了临床生化检验实验教学改革，取得了良好的效果。为了进一步加强改革效果，加强学生系统掌握相关疾病的临床生物化学检验诊断知识，进而提高学生的临床对话能力。在理论教学中作者增设了对某疾病病例分析的内容。任课教师先对某个内容的基本概念和代谢途径等知识点进行系统讲解，然后提供典型案例，病例包括：患者、病史、各种检测项目结果实验室诊断；让学生先根据所提供的病例复习理论课内容，查阅资料，判断患者的可能患病类型、诊断依据、还需申请哪些检测项目等对疾病的确诊有所帮助等，分析讨论形成自己的观点，小组讨论后修改成统一意见。在课堂上组织学生分组进行讨论，讨论中，鼓励学生积极发言，意见不同时展开辩论，教师在学生讨论分析的基础上进行总结，举一反三，很好地激发学生自主学习能力、思考分析能力和解决临床中实际问题的能力。最后以小组为单位，写出其讨论分析结果的报告。
2课程考核方式和内容的改革
考核是检验教学效果的一种手段，它在一定程度上可以作为评价教师教学效果优劣和学生学习好坏的依据．以前的临床生化检验理论课考核主要是采用期末闭卷的考试方式，考核方式单一，不利于提高学生学习积极性和综合能力的培养。因此，本教研室采用过程考核加期末考试的考核方式。学生的综合成绩由过程考核：日常考勤、病例分析、质量控制和期末考试组成。过程考核占总成绩40％，期末考试占总成绩的60％。
2．1日常考勤
为了避免考勤流于形式，同时活跃课堂气氛，日常考勤不再局限于课代表或者任课老师点名，而是采取课堂提问和抽查点名的形式。分课前、课中或课后对上节课讲述的重点内容或者是事先针对上一章节所留病例进行提问，采取学生抢答及任课老师抽答的方式，再者采用任课老师抽查点名记录，期末各任课老师汇总，给出考勤分数。日常考勤占总成绩的10％。
2．2病例分析
在病例分析教学后，交一份最终讨论结果给老师。成绩根据该同学所在小组上交的讨论结果、该同学在讨论中所起的作用和表现来决定。病例分析占总成绩的10％。
2．3质量控制
任课教师质量控制理论课结束后布置作业，每位同学认真分析，其分析结果以写实验报告的要求呈现，带课老师根据同学书面作业的分析给出成绩。质量控制占总成绩的20％。
2．3．1室内质量控制作业
给出某生化检验科某一检测项目一段时间的室内质控数据，要求学生画出质控图、分析质控图是否在控，如果失控写出可能的失控原因和违反了那些质控规则以及如何处理。
2．3．2室间质控作业
给出某生化室某次某个项目的时间质量评价统计结果，要求学生利用能力比对（PT）评分方法，评价这次项目中各个标本检测结果的通过与否，结果是否在允许误差内，是否存在系统误差及本次结果是否可接受，并对质评结果进行讨论，尤其是质评成绩不合格的项目，认真分析可能产生偏差的原因。
2．4期末考试
根据教学大纲及培养目标出题，每章节都有覆盖，建立题库；期末考试由主讲老师从准备好的题库中抽出A－B两套平行难度的试题，试卷的题型设计了单选题、多选题、名词解释、简答题、论述题和计算题。其他任课老师不知道考题内容，再由教务处任选一套试题作为期末考核试卷。期末成绩占总成绩的60％。为减少人为阅卷差异，采取集中集体阅卷，各任课教师每人根据参考答案与评分标准每人批阅一题，流水作业，再由专人复查核对。评分标准一致，对学生相对公平也更能真实地反映问题。
3师资队伍建设
教师是教学活动的引导者，教师的教学水平与业务能力直接关系到人才培养的质量。为了适应生化检验教学改革的要求，本教研室采取以下措施：（1）鼓励教师不定期到附属医院或其他三甲医院检验科学习，掌握临床上新的全自动化仪器的工作原理、检测技术和临床检验项目的选择，将教学与临床实际工作紧密地衔接起来。（2）每学期教研室都要举行集体备课，开展教学经验研讨会，老教师传授教学经验，并坚持听课督导和以老带新；改进授课教学方法，发现问题，及时解决，对教研室全体教师进行全自动化仪器培训，就如何更好地发挥全自动生化分析仪在教学中的作用，分享各自的经验。（3）期末考试后，针对试卷上学生错误较多题目分析讨论，布置教学任务以便教师在假期能提前根据本学期存在的问题，更新知识，调整授课的内容及方法，修改课件；同时查阅相关文献，了解学科发展的趋势和动态，把最新的研究成果带入到课堂。
《数学新课程标准》指出：“数学教学是数学活动教学，是师生之间交往互动与共同发展的过程。”它的本质是一种“沟通”与“合作”，互动教学、动态生成的过程。师生互动是师与生的双向交往，双向构建的过程。在高质量的互动过程中，师生双方的情感的交流和思想的碰撞既让教师真切地体验到了生命活动的本其存在以及自我价值的真谛，也让学生获得了多方面的发展。“师生互动”因此而成为教师的热点话题。随着新课改大潮的进一步推进，虽然我们的教师已一步步重视了互动教学的过程，但仍存在着几点误区。误区一：互动形式化，互动实质缺失，为互动而互动形式化的互动，指的是只有互动的形式而无互动的实质性内容。有些教师在课堂教学中为了充分体现教学互动，设计大量的问题让学生围绕问题团团转，课堂上看似热热闹闹，轰轰烈烈，实则上是利用“满堂问”而进行“满堂灌如一年级上册《有几棵树》教学片断师：从这幅图中你发现什么？
生1：是一排排树。生2：树上有很多叶子。生3：地上有绿绿的小草。……
师：你们观察的很仔细。有两排树，第一排有几棵？
生：8棵
师：第二排有几棵？
生：8棵。
师：一共有几棵？
这样，课堂上学生积极性很高，课堂气氛也活跃，但似乎他们已忘了：这是在上数学课呢。这样的互动有效吗？显然是无效的，原因是教师的问题只停留于表面，没有提炼出任何数学信息，学生因此看到什么说什么。而教师的后三个问题又过于简单，学生不动脑就能说出。
例：教学“和大小比较”，当有的学生认为大，有的认为大，师：看看我们桌子上有什么东西？生：有长方形、圆形。师：请你们用长方形或圆形折出和，比一比哪个分数大？于是学生在教师的指令下顺顺当当的比较出大于。学生似乎是积极地在动手、在验证，全体学生都在互动，但由于受教师的亲自指导，顺畅热闹的课堂背后，学生的思维其实是定向的，缺少思维的互动。
误区二：互动形式单一，多师生互动，少生生互动
师生间的互动应包括师生间的双向活动与生生间的双向互动，它是课堂教学的主要形式和途径。在传统教学思想的影响下，现在课堂教学互动大多是教师为中心，教师是课堂教学互动的启动者和主宰者，扮演着“法官”和“裁判员”的角色，学生则处于被动的地位，学生与学生之间缺乏有效的交流、沟通与互动，这样就不可避免地导致了课堂教学主体在互动形式上的单一性。生生间的互动的严重缺失使学生所具有的经验未能得到充分地利用，在一定程度上使学生主动性和创造性的发挥受到限制。
师生互动是一种动态性的教学方式，师生互动使教学成为师生、生生双方相互交流、相互沟通、相互启发、相互补充的过程，在这个过程中教师与学生分享彼此的思考、经验和知识，彼此平等交流情感、体验，实现教学相长。针对以上存在的种种误区，课堂互动教学行为的转变已迫在眉睫！那么如何更好地使课堂早日走出互动的误区呢？
一、关注学生已有经验，创设良好的教学情境，使师生有效互动
1、创设真实生活的教学情境，使课堂充满活力
实际、生动、多样的教学环境中，学生可交流的话题增多，情感体验丰富，容易打开思路，感情上容易沟通。因此我们要充分利用学校、家庭和社会上的教学资源，开展多渠道的学习，教学设计应由“给予知识”，转向“引起互动”，学生学习不再是被动接受知识，而是内在的需要，通过互动活动，主动地获取体验，获取新知。
例如：一节高年级的“统计”教学，课前教师布置了一道让学生调查，了解自己所在社区或村子人们经济收入的主要来源，自己家庭一年来的主要开支等情况的社会活动题目，上课时学生们就自己收集到的信息在课堂上进行了广泛地交流和热烈地探讨，教师也紧上根据学生提供的素材，引导学生进行统计分析，并作出统计图。短短的一节课，却从课内延伸到课外，学生不但亲历了“统计”的真实过程，理解了统计的现实意义，而且始终以饱满的激情投入到学习过程中，使全体学生都获得了发展，真正实现了师生间的有效互动，丰富了互动的内容。
2、开放学习材料，促进知识的动态生成
教育心理学的研究表明：当学习材料与学生已有的知识经验相联系时，才能激发学生学习和解决问题的兴趣，数学才是活的、富有生命的。开放性的学习材料，促进学生积极投入学习之中。
在教学中，我们要注意拓展课程资源，除了精心选择主体学习材料外，还要重视选择好学生学习的操作材料或辅助材料，这对学生的学习是很大的帮助。如“克和千克”的教学，我们立足于质量观念的形成过程，要立足于学生已有的知识经验的利用。课前，我让学生准备三种1千克的物品，学生准备的有味精、大米、黄豆、洗衣粉、饮料、水果、果冻、饼干、沙子等，有散装的，也有原包装的。课中，每四人一小组，通过看一看、掂一掂、比一比、想一想等活动，让每个学生充分地感受1千克的质量，并说出这1千克是怎样知道的。学生想的方法非常多，“用秤称的”，“看包装袋上写着1千克或1000克”，“一包盐500克，两包盐就是1000克，1000克=1千克”，“果冻的包装袋上写着50克，数20个就是1000克”……有几个学生的发现真是出乎意料，一个学生说，“这1千克味精与这1千克饼干不一样重（铁皮盒），只不过他们的‘净含量’是一样的，毛重是不一样的，因为饼干盒比包装袋要重得多”。另一个学生说，“我发现有些饮料盒上写的重量不是千克，也不是克，‘红牛’的净含量是250毫升，‘伊利’酸奶的盒子上写着‘净含量250ml’，我家的‘鲁花牌’花生油的瓶子上写着‘1.8L’。”还没等她说完，有些学生抢着说，“250毫升就是250克”，有些学生纷纷拿出矿泉水、牛奶瞧个明白，非常兴奋地说，“咦，怎么饮料瓶上写的都是毫升和ml”……正是这些开放性的生活材料充分调动了学生已有的知识经验，激发了学生主动地去探索问题，促使学生进行更多知识的“再创造”活动，竟然生成“净含量”“毛重”“毫升”“升”等知识。同时也满足了不同学生的数学学习需求，使全体学生都能积极地互动起来，都能得到相应的发展
二、优化问题设计，拓宽互动空间，促使学生思维互动
教学互动起源于问题，问题推动了教学互动。合适的数学问题是保证有效的课堂互动的基础。有些教师总喜欢把问题掰开糅碎，讲深讲透，学生不动脑就能听明白。这实际上降低了教学内容的思维价值，有害而百无一利，因此，设计的问题要围绕教学目标，为教学目标服务，要给学生留有思维的空间。设计一些发散性问题、开放性问题或能引起学生争辩的等问题，这样的问题能让学生有东西可说，又给学生的思维创造留下了充分的空间，使每一位学生都有自己的思维方式，它可留足学生学习的互动生成的空间。
1、开放式的提问，促进学生思维的互动
例如，教学“简单的分数大小比较”，当学生出现对和哪个大哪个小时，教师只需改变一下自己的提问方式，就会有意想不到的收获。“你们有什么办法验证谁大谁小呢？”思维范围广，学生通过思考、交流、讨论后，有画线段图比较大小的、有利用长方形或圆画图证明的，也有用班级人数的和比较，或分蛋糕的方法比较、甚至出现变同分母比较的方法。这不就是我们所要追求的师生间思维的互动吗？在这种开放式的提问的推动下学生必然会展开多角度、多方向的思维活动。这样的问题既围绕教学目标，又扩大了学生的思维空间。
2、设计选择性问题，张扬个性，扩大互动范围
例如：在教学小数乘法的简便计算时，当学生进行了一些基本的小数乘法简便计算后，出示一组数12.5,8.8,240,199.9,32,25让学生选择自己喜欢的两个或两个以上数编成乘法算式，并用乘法运算定律进行简便运算。这时学生出现以下好几种方法
生1：12.5×32×25=（12.5×8）×(25×4)
生2：12.5×8.8=12.5×（8+0.8）
生3：240×25=60×（4×25）
生4：12.5×240=12.5×8×30
生5：12.5×32=12.5×8×4
生6：8.8+199.9×8.8=8.8×（199.9+0.1）
生7:12.5×8.8+25×32=12.5×(8+0.8)+25×4×8
生8:25×8.8+25×32=25×(8.8+32)=25×40.8=25×40+25×0.8……
设计这种选择性问题，让不同水平的学生自主选择，给学生作业“弹性权”，实现“人人能练习，人人能成功，人人有互动”，使不同层面的学生都能积极互动，都得到训练、发展。
3、巧设争议的开放题，让创新在思维碰撞中互动生成
如，在教学完“圆的面积”一课时，设计了这样一道练习题：
用一根12米的绳子，在教室外面的空地上围一块面积最大的活动场地，能围多大的地？学生经过讨论争议，一开始得出三种方案，并得出圆面积最大的结论：
①S1=3×3=9m2
②S2=4×2=8m2r=12÷3.14÷2≈1.9m或S2=5×1=5m2…
③S3=3.14×1.92=11.3m2
有的学生提出借助教室的墙壁来围，围成的面积更大，学生经过探索交流讨论，得出三种方案，并得出半圆面积最大。像这样富有挑战性的开放题，学生容易引起互动，随着互动的展开，不断地推动学生的智力水平和思维水平向更高层次发展。学生在探索中思考、明理、发现、创新，在思维碰撞中互动生成。尽管学生的说理有不全面或有相似重复的地方，重要的是多给予表达与引导，那些奇思妙解就会盛开出美丽的创新之花。
三、设计多种互动形式，促进生生互动
心理学家约翰逊认为：“在课堂上，学生之间的关系比任何其他因素对学生学习成绩、社会化和发展的影响更强有力。”现代合作教学理论也非常重视课堂学习中的生生互动状态，主张课堂上把大量的时间留给学生，使他们有机会相互切磋，相互沟通，从而起到一种“共振”作用。
1、师生角色互换
课堂上鼓励学生走向讲台，面向全体同学，大胆讲述自己的观点、解题思路或不理解有疑惑的地方，改变“教师提问，学生回答”的单一的互动形式。如吴正宪老师教学的《相遇应用题》，当学生列出不同的算式时，他把学生按不同算法分为两组，由甲方提出质疑，而乙方解释说出自己的解题思路，并利用线段图演示说明。教师只是一个组织者，教师的角色完全由学生充当，“说”的学生必须要理清思路，反复思考，形成一个反思过程；“听”的学生想迫切了解别人的发言、观点与自己有何不同，有何长处，有何不足，必定会认真倾听。只有认真倾听了才能撷取别人思想的精华，博采众长，萌发灵感，触类旁通，使“听”、“说”双方共同提高。
2、搭建争辩平台
建构主义认为：“儿童是知识的创造者而不是被动接受者，他们主动地构建属于他们自己的知识和对事物的理解。”现在的学生见多识广，好胜好斗，敢于发表自己的意见。我们要为学生搭建一个争辩的平台，让学生经历一系列的质疑、判断、比较等多样化的思维过程，这样便有多种观点的碰撞和争论如在估算中，有这么一个问题“讨论：如果要估计一袋黄豆有多少粒？你会用什么方法？”教师让学生展开讨论，并且在汇报过程中时常提醒学生，“在欣赏他人方法的同时要学会反驳别人的意见”，所以在汇报的过程中出现争辩的情形，并形成了多种解题策略。
生1：看1粒占的空间有多大，整袋的空间有多大，就可以求出黄豆的粒数。
生反驳：你说1粒米占多大空间。（生1傻了，教师引导，方法可以，但测量有点难度）
生2：把黄豆摊在桌子上，平均分成4份，数出1份的粒数，再用乘法求出近似数。
生反驳：一袋黄豆太多了，分一分太麻烦了。
生3：用勺子量，比黄豆倒在地上的方法要好，只要量出共有几勺，数出一勺子有几粒，用乘法就可求出总粒数。
生4：这也太麻烦了，还是用秤称出整袋的重量，再称出一粒的质量。然后用总质量除以一粒的质量。
生5：称出10克黄豆，数数粒数，再称一称一袋的质量，包含几个10克，就可以计算出总粒数。
……
面对学生的种种想法，真让教师眼前一亮，豁然发现，学生的创造思维远远超出我们的想象。倘若只重视书本中的一种估算方法，倘若没有提醒学生学会反驳他人的意，倘若不给学生争辩的时间，没有生生的有效互动，哪来的精彩生成，所以，在教学中我们要允许孩子多质疑、多争辩，使他们敢于标新立异，真正释放他们的创造潜能，最终实现知识在交流中增值，情感在交流中融和，思维在争辩中碰撞，策略在争辩中深化的目的。:
3、让学生当作业的“导演”
新课标指出：学生是学习的主体，是学习的主人。教师是学生学习的合作者、引导者。传统教学中，都是教师设计好习题让学生完成，学生主动性得不到发挥。事实上，现代大多数学生不喜欢传统的考试考查方法。有的甚至产生了抵触心理。针对这一现象，在教学中，学习新的知识后，让学生当一回作业的“导演”，自己设计作业，并参与作业的评价。如教完乘法分配律后，让学生编题，同桌练习，或全班练。这样出题学生的思维能力得到了提高，更重要的是全班学生都真正变成了思维的主体。通过相互编题、评改。有效地调动了学生学习的积极性，激发了学习的热情，树立起对学习的信心，促使生生有效互动。
四、有效的教学指导，使学生具备互动的素质会互动
要实现课堂教学的良好互动，学生必须具有互动的基本素质，使学生能互动会互动。
1、引导学生学会倾听
倾听他人的发言是与人产生互动的前提。如果不会倾听又怎样获取别人思想中的精化呢？学会倾听能使学生养成尊重他人的良好品质。教师应有意识地加强对学生“学会倾听”的训练，做到：一要细心，无论是听老师讲课，还是听同学发言都要听完整；二要有耐心，特别是当同学的发言有错时，一定要等其他同学把话说完了再用适当的方式指出不足；三要虚心，当别人提出与自己不同的意见时，要能虚心接受，边听边修正自己的难点；四要用心，听取他人的意见时不能盲从，做到有选择的授受，说、听、思应当并重。
2、引导学生学会交流
交流不仅使每个学生展示自我，享受成功，更能引起学生从他人发言中得到启发，同时通过对他人观点的反思与批判，引起新的认识冲突与认同，从而自觉地对自我认识系统进行修理补充，达到思维的深入与发展。因此，教师在要求学生在倾听别人发言时，经过自己的思考后，引导学生学会对话提问，如质疑型、反驳型、补充型提问等。
3、引导学生学会评价
在交流的过程中，我们要让学生带着欣赏和尊重去接受别人的优点，要学会从别人的发言中捕捉闪光点，并要从中受到启发，取人之长，补已之短，让交流的过程成为大家共同发展的过程。
总之，课堂教学应努力摒弃那些形存实亡、虚假的互动，不遗余力地追求课堂教学互动的真实性和有效性。教师在课堂教学中应不断创设教学情境，充分利用学生的经验与体验，在合作与对话中去实现学生的发展。真正的教学互动应充分发挥学生的主体性，使学生真正参与课堂，提高课堂教学互动的有效性。
【主要参考文献】
1、斯苗儿主编《小学数学典型课例评介》
导入环节是组织有效课堂教学活动中不可或缺的环节之一。虽然导入环节在课堂中所占的时间很短，但是作为课堂的开端却决定着教学活动的走向，如果导入环节设计得当，将会很快激发学生的学习兴趣，使学生主动参与到知识的探究中，提高教学效率。例如：在“光的反射”的学习中，教师可以借助激光器，完成课堂导入。当光射到墙面时，由学生观察并回答看到的现象；然后将光射到平静的水面上，由学生回答光点的位置，以及光线的特点；最后，搅动水槽中的水，继续观察光线以及光斑特点。从学生经常接触的玩具入手，在观察与思考中，吸引了学生的注意力，使学生在之后的知识探究中很快融入，产生共鸣。
2.适当引入多媒体工具
随着我国科学技术的进步，多媒体等先进的教学设备逐渐走进初中课堂。在初中物理课堂的教学活动中，多媒体工具集图像、声音、文字、动画为一体，能激发学生学习的兴趣，使学生在直接观察的过程中，获得形象具体的知识，简化了物理知识中的抽象表达。同时，多媒体工具还具有较大的储存空间，教师可通过提前设计多媒体课件，将所需展现的知识借助投影展现在学生面前，减少了大量板书的书写时间。
3.有效组织合作学习，提高学生自主学习能力
小组合作是课堂教学的基本组织形式。组建合理的学习小组，设定具体问题供学生讨论，在教师的有序引导下，可以实现学生自主学习能力的提高。合作学习既能为每个学生提供足够的空间进行自由思考，又为学生间的多角度思维碰撞提供条件，促进学生有效解决物理问题，培养学生间交流的习惯，锻炼学生的协作能力。在合理分工的基础上，各小组成员相互交流讨论，集思广益，共同探究，在亲身经历了知识的来龙去脉后，加深了对物理知识的理解。
4.创设情境，激发学生主动参与活动
创设情境，激发学生主动参与活动是教师教学设计中的重要环节。首先，创设问题情境，激发学习动机。在初中物理教学活动中，要根据具体的内容安排适当的问题，使学生在思考讨论的过程中激发求知欲。其次，创设生活情境，集中学生注意力。在学生的日常生活中，存在很多与物理知识相关的现象。教师要由身边的物理入手，将学生遇到的现实问题与物理知识紧密相连，突破学生对于物理学习的认知障碍，激发学生学习欲望。最后，创设实验情境，发展学生的创新思维。物理是一门以实验为基础的科学，从具体的实验入手，不仅可以吸引学生的注意力，同时可以培养学生的操作能力，激发其主动参与的学习意识。
5.组织课外活动兴趣小组，培养学生的实践能力
物理教学不仅要求学生掌握、理解基本的物理知识，同时还需要增强学生的应用能力，使其灵活运用物理知识，发挥自身的创新潜力，真正实现学以致用。教师要注重培养学生的实践能力，使学生在理论与实践结合的过程中增长见识，为今后的探究学习奠定基础。如可以组织课外活动，定期开展小组竞赛，使学生借助学习的知识设计相应的发明、实验，在体验的过程中加深知识记忆，提高自身的动手操作以及创新思维能力。
本文作者：王天奇程相朝邓雯余祖华工作单位：河南科技大学动物科技学院
坚持以发展的观点促进动物药业人才培养模式的创新科学发展观的第一要义是发展。目前的动物药学人才培养模式尚处于初期的探索阶段，无论是师资队伍、课程设置，还是培养方案均与社会对动物药学人才质量的实际需求有很大的差距，这些问题必须通过发展得以解决。因此，我们必须坚持以发展的观点，认真分析产生这种差距的原因和机制，积极寻找破解这些难题的方法和措施，扎实开展动物药学人才培养模式的改革和创新，使培养模式不仅能尽快适应社会发展对动物药业人才的实际要求，而且要使之成为促进动物药业产业向更高水平迈进的动力和引擎。动物药学专业人才培养要坚持以人为本在“以人为本”的科学发展观中，学生是教育的主体。因此，动物药学人才培养模式的改革和创新必须坚持以人为本的思想观念。动物药学专业是一个新型专业，社会对该专业的认知度较低，报考本专业的多数学生对本专业了解甚少，相关院校要利用电视、网络、杂志、报纸等传媒工具向社会及考生进行介绍和宣传。学生入校后，除在入学教育中作专业介绍外，还要设置专业导论课程，详细介绍动物药学的社会需求现状、发展前景、课程设置、培养方案、理论学习和实践实习方法、升学就业途径等，使学生对专业有较为全面的了解，充分调动学生主动学习的积极性。同时，教师在教学中应更多地采用基于问题式、案例式的教学方法，使学生能够利用已有的知识掌握新的知识，培养学生自主学习的方法和终身学习的精神。加大综合性、设计性实验教学开设的比例，在教师的指导下，由学生设计实验方案、安排实验进程、分析实验结果、写出实验报告或研究论文。要进一步扩大大学生课外科研项目的立项数目，提高学生参与教师科研项目的人数比例，培养学生自主参与科技研究的兴趣和能力。定期邀请动物药学方面的专家、教授、企业家及兽药药政管理人员进行技术讲座，并有计划地安排学生节假日的社会实践活动，让学生了解我国动物药业的技术水平、生产、使用、监督管理的基本状况，以及相关法律、法规的内容及执行情况，分析存在的问题。这样，学生学习本专业的目的才更明确，学习才更有动力和主动性，学习效果才更好。为提高动物药学人才培养的整体水平，必须发挥教师的主导作用。在科学发展观指导下，建立恰当的激励机制，充分调动广大教师探索教育教学规律、投身科学研究和社会实践的积极性、创造性和主动性。同时，要关心教师个人的成长，根据国内外动物药学事业发展的实际，安排教师进行动物药学研究方面的深造、学习和提高；结合我国动物药业产业的现状及其发展动向，引导教师参与动物药业企业的药品研发、推广与应用，使课堂内容更加丰富，理论与实践结合更加紧密。
动物药学专业的教育教学工作要注意统筹兼顾科学发展观是全面的发展观。动物药学专业的教育教学工作必须注意统筹兼顾。具体要注意以下几个方面：理论学习与实践能力培养的兼顾；专业教育与职业素质培养的兼顾；动物药学知识与相关专业知识传授的兼顾；学校教育与社会教育的兼顾。最终使培养的动物药学专业人才能适应相关工作岗位职业素质要求，理论基础扎实，实践经验丰富，知识体系完善，就业渠道广阔。动物药物专业的人才培养要与我国经济发展状况及发展动向相适应改革开放30多年来，我国的畜牧业虽然取得了较大发展，但受养殖技术、饲养条件、从业人员素质等因素的影响，仍然存在规模化程度不高、现代化养殖业和小规模养殖并存、动物药品使用不规范、追溯和监管体制不到位等问题。同时，动物药业企业的技术水平较低，研发人员较少，研发投入占兽药产值的比例很低，其产品多为二类、三类兽药。动物药学专业毕业生近期的就业方向仍然是上述单位，学生毕业后可能从事新兽药的研发、生产、检测、推广，也可能从事养殖业的兽医临床工作。他们除了要懂得药学方面的知识外，还要懂得和掌握动物医学方面的知识和技能。因此，动物药学人才培养的目标可暂时定位于“厚基础、宽口径、广适应”的方向上，培养方案要体现药学与兽医学知识并重、理论与实践并重。随着我国社会经济的全面发展，从农场到餐桌的畜牧业生产体系会得到进一步的分工和细化，动物药业产业科技水平和监管体系也将得到进一步的规范和提高，动物药学人才的培养将倾向和偏重于药学方面。届时，动物药学专业的人才培养可基于动物药业产业的实际需求以及学生个人文化素质、就业志向而采用多元化培养方案，即将人才培养目标分别定位于科研提高型、生产应用型、技术管理型三个方向。在“科研提高型”人才的培养上，加强教学与科研相结合，以培养动物药学基础研究和创新药物研制的后备人才和师资队伍为目标；在“生产应用型”和“技术管理型”人才的培养上，实行理论教学与实践教学相结合、科学教育与人文教育相结合，加强学生创新能力的培养，注重学生个性和非智力因素的发展，以培养能够适应动物药物生产、市场开发、科学应用、兽药监察、兽药药政管理的专门技能型人才为目标。
1.1种质特性朱吉等［1］发现宁乡猪经营养物质条件的改善及饲养科学的适应性变化，肢蹄卧系率降低92.2%，体尺体重性状和繁殖性状提高率分别达6.97%～27.67%、11.62%～17.44%，窝重提高率达26.91%～78.97%，特别是阉猪的生长速度和胴体性能明显提高。宁乡猪母猪日增重表现为前期低、中期高、后期下降的生长曲线，阉猪表现为前期高、中期低、后期回升的生长曲线，阉猪和母猪都具有生长肥育期日增重曲线的相似性。后备公猪的体重及体尺指标不及同龄母猪，主要是性成熟过早所致。
1.2肥育性能Rorz指出，改变日粮组成分与结构可以减少3.2%～62%的氮排出。宁乡猪与瘦肉型猪氮的消化利用能力存在差异，宁乡猪12.91%蛋白质日粮组具有较好的能氮平衡性。研究表明在宁乡猪生长肥育后期添加一定量的半胱胺可促进生长、提高胴体瘦肉率和改善猪肉品质。宁乡猪杂交组合具有较高的生长速度和胴体品质。宁乡猪生长肥育性能的可塑性较强，阉公猪的生长肥育性能优于母猪，优化饲粮是提高其肥育性能的基础。宁乡猪肥育期日增重与膘厚、肥育率呈正相关;胴体长与胴体宽、后腿重与腿臀围呈强正相关，与肥肉率呈弱正相关，与瘦肉率呈弱负相关;眼肌面积与瘦肉率呈弱负相关，而与肥肉率呈弱正相关。最近研究表明由于宁乡猪肥膘产量高，相对产值较低，所以55～85kg阶段是宁乡猪的最佳屠宰期。
1.3母猪营养需要研究表明宁乡猪母猪妊娠前期、妊娠后期和哺乳期能源分别为37%～39%、22%～24%和39%～41%，相应的日摄食标准消化能分别为18.9MJ、27.0MJ和45.5MJ，粗蛋白质分别为156g、242g、538g;提高母猪哺乳期采食量是节省能量、提高仔猪增重的重要途径，补饲青料可提高母猪的饲料利用率。近期研究表明14%以上的日粮蛋白水平有利于促进宁乡猪母猪的生长发育。
2生理、生化指标
研究表明宁乡猪白细胞总数、红细胞体积、淋巴细胞计数及血小板均低于三元猪;甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白与血清甲状腺素T3含量高于三元猪，血清甲状腺素T4和胰高血糖素含量下限值低于、上限值高于三元猪，血清葡萄糖含量低于三元猪可能与胰岛素含量高于、胰高血糖素低于三元猪有关。与近交系五指山小型猪、广西巴马猪和贵州小型猪等国内小型猪相比，宁乡猪的碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶、低密度脂蛋白-胆固醇和总胆固醇较高，而γ-谷氨酰转移酶、三酰甘油、肌酐和高密度脂蛋白-胆固醇较低;与杜洛克猪、长白猪、大约克夏猪等国外引进品种猪相比，宁乡猪的丙氨酸氨基转移酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶明显较高，总胆固醇明显较低，γ-谷氨酰转移酶、总蛋白、白蛋白、尿素氮、葡萄糖相差不大［9］。郭洁平等［10］研究发现与长白猪相比，宁乡猪血清精氨酸、一氧化氮浓度较低，空肠前段和肝脏一氧化氮合成酶活性较高，肾脏中的一氧化氮合成酶活性最低，肠道和肝脏中N-乙酰谷氨酸合成酶mRNA表达水平最高。
3病理特性
研究发现猪流感(H3)诱发宁乡猪高热病病理变化主要在呼吸器官，表现为气管、支气管充血，肺肿大，小叶间质增宽，肺尖叶有实质病变，肠胃出现卡他炎症、弥漫性出血。外来良种猪及其三元杂交、二元杂交生猪发病严重，死亡率高，宁乡猪及其与外来良种猪的杂交后病症状较轻，治疗也容易一些，有的生猪甚至不治而康复，死亡率也相对较低。
4肉质性状
宁乡猪肌纤维纤细，纹理间脂肪分布丰富均匀，肉质细嫩，肉味鲜美，是北京奥运会唯一指定猪肉产品。根据营养需要推荐饲养标准配制日粮，测定肌肉常规成分、氨基酸、脂肪酸和矿物元素，发现宁乡猪肌肉内脂肪为5.37%，风味氨基酸高达220.5%，必需氨基酸高达122.4%，油酸(18:1)51.0%，亚油酸(18:2)7.74%，不饱和脂肪酸59.6%，是与深海鱼油媲美的保健食品。宁乡猪和三元猪鲜味氨基酸、必需氨基酸和氨基酸总量差异不显著。目前开展了宁乡猪与商品瘦肉型猪生长激素基因功能比较研究，王文策等选用了融合表达载体构建宁乡猪生长激素的原核表达质粒，成功构建重组原核表达质粒pET-GH。
5遗传学特性
研究发现宁乡猪二、四、六月龄时体重变异系数均在16.28%以上，体长、胸围、腿臀围变异系数为5.66%～8.55%。宁乡猪的体长与胸围的遗传相关系数为0.43，表型相关系数为0.74，这与宁乡猪属于脂防型猪种、具有边长边肥的特点有关。宁乡猪头长、额宽、腿臀围、体高具有高遗传力，头长、额宽表型变量受环境偏差的影响较小。宁乡猪的变异系数较小，产仔数、产活仔数、初生重、泌乳力、断奶重等性状的变异系数较大。宁乡猪毛色是品种特征和遗传稳定性的标志;与瘦肉量相关系数最高的是后腿重。研究发现TLR6基因片段MspI酶切位点的两种等位基因T/C的频率分别为0.186/0.814，TT基因型个体显著影响4月龄体质量性状，TT基因型4月龄体质量比CC型高25.92%;TT基因型个体显著影响45日龄体质量、6月龄体质量、体长和胸围性状，TT基因型45日龄体质量比CC型高12.46%，结果提示宁乡猪TLR6基因不同基因型对生长性状有着重要的影响，是宁乡猪育种应用中的一个潜在遗传标记［15］。
6实验宁乡猪在生物医学研究领域中的应用
6.1实验宁乡猪应用于医学研究的优点研究显示灵长类、犬、猫等在动物实验研究中受到伦理限制，而猪被认为是研究人类疾病最合适的实验动物。既经济实用，又克服了同种器官的短缺。猪心血管系统的解剖、生理特征和对致动脉粥样硬化食物的反应与人类高度一致，成为心血管疾病研究的标准模型动物;猪肾脏的解剖和生理功能几乎是人类的复制品;猪也是皮肤和整形外科手术、皮肤烧伤等较理想的模型动物;小型猪还是皮肤黑色素瘤研究的首选实验动物。刚出生的或剖腹产得到的仔猪，是进行抗原抗体反应很好的模型动物，小型猪也是人类异种移植理想的组织、器官来源，可作为异种移植排斥反应的模型。
6.2实验宁乡猪在生物医学研究中的应用最近研究发现原代宁乡猪与其第一代仔猪13项血液生理指标如白细胞、红细胞、血红蛋白、红细胞积压及部分血液生化指标如总胆红素、尿素氮、总蛋白等有显著性差异，为宁乡猪实验动物化研究提供了参考数据。研究发现宁乡猪与人N-乙酰谷氨酸合成酶氨基酸序列同源性高达93.2%，与小鼠同源性达90.76%，为内源性精氨酸的营养调节提供一个新的途径。赵拴平等发现宁乡猪的总蛋白、三酰甘油、尿素氮、葡萄糖等血液生化指标都处于人参考值范围内，碱性磷酸酶、总胆固醇均高于人参考值范围。耿梅梅等还发现，门静脉灌注葡萄糖可使宁乡猪血糖短期升高，白蛋白、低密度脂蛋白及α-淀粉酶活性下降，经机体代谢，上述指标逐渐恢复，但尿素氮、高密度脂蛋白、碱性磷酸酶和乳酸脱氢酶的活性基本无变化。研究还发现宁乡猪与瘦肉型猪相比有不同的代谢，包括脂肪生成、脂质过氧化、能源利用和分区、蛋白质和氨基酸代谢、胃肠道微生物的发酵，肥胖宁乡猪可能是儿童肥胖研究的有用模型，也可能是研究动脉粥样硬化、糖尿病有利模型。宁乡猪完整线粒体基因组序列为有关遗传机制的进一步研究提供重要数据，但研究还表明宁乡猪可能不宜作为异种移植的适当供体。
未来工作中用人单位更看重的是团队协作，所以开展小组合作学习，有利于同学之间、师生之间的沟通交流和信息传递，有利于撞出火花，让学生的思想能够更好地驰骋。要让学生，发挥学生学习的积极性和主动性，创造性地思考问题，研究解决问题的办法，每个学生都能乐于参与进来，学习的效率大为增强，同时也能带动教师发散思维。合作学习让教师抽离出来掌控整个课堂，能够弥补教师考虑不到位的情况，这样能够全面提高课堂教学效果，教师不仅是教师，也是任务活动的推动者，会更好地发现问题，为以后的任务驱动教学做出有益的补充。知识能够互补，技能也能够互补，真正做到任务驱动教学做一体。我们教师在课改研究及实施过程中，是指导者，也是参与者，我们和同学们一起讨论，一起出谋划策，学生的学习效果更好，教师也积累了一些宝贵的经验，自身素质也得到了有效地提高。通过课题研究，人才观得到了教师们的一致认可，也大大改变了我们以前的教学模式，教师就是要走在课改的前列，成为新课改的推动者。同时在这其中，师生又较好地充实了物流管理的内涵和外延，使师生都受益。课题研究给学生创造了学习的新的机会，确定了明确的方向，培养了学生分析、解决问题的能力，让学生转变学习的态度和身份转化，学生的心理层面会变得更加成熟。任务驱动教学的作用在物流管理专业中正在发挥着它巨大的作用，也成全了教师和同学们，比试谁的基本功高，谁的素质更能达到新的要求。教师要想方设法创造条件让学生参与进来，但不能较早地干预，否则学生又回到原来学习的老路上来。同时，教师还必须给足学生面子，提高他们会发现问题，也敢于提出问题的勇气，让学生回归到学习的本质当中，培养学生的创造力、操作水平和自学的能力。
2.多媒体课件制作的技术支撑及风格定位。常用的多媒体课件制作软件包括PowerPoint、Authorware、Flash、Photoshop等，在制作设计风格上以“和谐统一、各具特色”为总方针，根据主体内容的特点选择不同的展示风格。所谓“和谐统一”主要表现在界面的整体规划与设计方面，包括模板选择、内容编排、文本格式和色彩的搭配等。课件统一采用白色背景模板，主体内容与框架结构编排一致，统一字体格式及页面布局，色彩搭配上以易于阅读和重点突出为主，使用背景与字体对比鲜明的颜色，如浅色背景配黑色或深红、绿、蓝色字体。而“各具特色”主要由于实验原理、仪器和实验结果等的不同，在图片、图表、动画或视频的选择上呈现差异。如酶活性实验的结果分析部分，采集学生的实验结果图片，通过实验结果的直观对比，说明不同组间在实验现象上可能出现差异，而不同的实验现象均能用同样的理论来进行解释，通过图片的对比分析，加强学生对实验原理的理解，同时提升学生分析问题和解决问题的能力。在仪器介绍和实验原理讲解部分，课件主要采用动画或视频进行演示，给学生最直观的感受，易于学生的理解和掌握。
3.多媒体课件的素材采集及编制。根据动物生物化学实验涉及的研究方法和研究对象，通过实验教学及网络资源两种方式进行课件所需图片、图表、动画和视频等资料的采集，再利用多媒体制作软件将这些素材与课程内容有机结合，通过静态文本、动画和视频演示等多种形式制作成适合实验项目的多媒体课件。如仪器介绍部分、移液器、离心机等常规仪器充分利用网络视频进行仪器结构、使用方法及注意事项的讲解，节约了制作成本；而分光光度计由于型号不同、使用方法存在差异，主要通过图片呈现和自行制作的动画来介绍使用流程。实验操作步骤部分，根据操作的难易分别采用图片、图表或视频等方式，如凝胶过滤法分离蛋白质实验，由于学生初次接触该类实验方法相对陌生，从而选用相关的网络视频进行操作步骤的演示，有助于学生对实验全程的了解及细节的掌握。同时，课件还利用制作的动画模拟介绍实验技术的基本原理，如在聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定IgG实验中，聚丙烯酰胺不连续系统电泳产生浓缩效应的原理较难理解，课件制作了相关的动画，形象生动地展示更易于学生对知识的消化和吸收。
二、动物生物化学实验多媒体课件的教学效果分析
本实验室自2008年就开始利用多媒体技术进行动物生物化学实验教学，该多媒体课件也历经了5年时间的补充和完善。以2013级华南农业大学动物科学专业、水产养殖专业、蚕学专业的学生为调查对象，在229名本科生中随机选择了112名学生进行了多媒体教学效果的问卷调查，表1给出了本课件教学效果的综合统计结果。从反馈信息的综合分析结果可以看出，学生广泛认同多媒体技术适用于实验教学，且比传统板书的教学效果好，有助于教学内容的讲解，同时通过图文并茂以及生动直观地展示，提高了学生的学习兴趣，有利于学生对知识的理解和实验技能的掌握。在多媒体课件的制作效果上，约93.75%的学生对现有的课件表示满意，这说明课件在总体上很好地满足了教学要求。
三、动物生物化学实验多媒体课件存在的问题及对策
1.96.43%的学生认为单个实验多媒体讲解的适宜时间应控制在30分钟以内，因此在实验编排及讲解上应条理清晰，重点突出。通过调查笔者发现该课件仍有需要改进的地方。
2.58.04%的学生表达了对增加教学视频的愿望，说明包含听觉和视觉信息的视频教学方式，有利于激发学生的学习兴趣，使学生在视听的交互作用下强化接收信息的能力，拓宽了学生思维和想象的空间。
3.22.32%的学生认为课件在版面设计方面需要调整，通过对课件的总体检阅，笔者发现部分章节存在文字较多的现象，对这些内容将本着“内容精简，行间稀疏”的原则进行调整，同时丰富课件的色彩及插图，使课件不仅具备技术性和实用性，同时具有较强的整体美感。
4.19.64%的学生觉得课件框架需要调整，这反映出学生在对所学知识尤其是部分章节教学重点和难点的理解上仍存在一定的困难，因此课件后期的调整应加大这部分内容素材的收集、完善以及整理，通过动画或视频等形式帮助学生对知识重点和难点的消化和吸收。
1.1畜牧兽医行业对人才需求的分析
目前，动物医学专业面临招生难而就业形势却非常喜人的矛盾局面。招生难的主要原因，一是人们对现代畜牧兽医行业不甚了解，许多考生因传统观念作祟或“怕吃苦”而不愿报考；二是畜牧兽医科学及动物检验检疫条件复杂，对学生动手能力、实践能力、创新能力和适应能力要求更高，考生对从事动物医学工作具有畏难情绪而不敢报考。就业形势好是因为现代动物医学产业和畜牧业方兴未艾，动物性食品安全及共患病日益引起社会和政府的高度重视，社会对动物科学和动物医学专业人才的需求不断增加，社会对能从事高效无公害饲料生产，畜禽、伴侣动物、经济动物疾病和共患疾病的诊断与防治，动物及动物性产品的检疫、检验，兽药及兽医生物制品的研究与开发，突发兽医公共卫生事件应急处理等工作的动物医学专业人才需求越来越突出。
1.2理论教学与实践教学时间分配关系
需要进一步优化尽管很多高校人才培养方案中，动物医学专业各实践教学环节累计学分所占总学分的百分比基本达到了教育部《关于进一步深化本科教学改革全面提高教学质量的若干意见》的要求，但就动物医学专业实践性强的特点和培养高素质能吃苦、强技能、能创业的动物医学专业人才目标而言，应当进一步加大实践教学的比重，科学设置实验、实习、技能训练、毕业论文等实践教学环节，以适应社会对动物医学专业人才的技能要求[2]。同时，在实验项目的开设方面，目前主要是开设基础性、应用性实验项目，重点培养学生的专业操作技能，而综合性、设计性、创新性实验比例偏低；在实验方法方面，实验教学手段相对单一，而先进的现代化的实验教学手段使用不够[3]。
1.3保证和提高实践教学法质量，必须改善现有条件
1.3.1师资内在水平尚需进一步提高。很多高校动物医学专业真正能做到理论和实践双手都硬、能做到教学质量好的同时搞好科研与推广、能做到兼职管理与专任教师角色调整适当等“大师”级的优秀教师匮乏，能够独立承担实验、实习教学任务的实验教师也比较缺乏。
1.3.2硬件条件越来越难以适应实践教学要求。随着社会对动物医学专业人才的需求量不断增加，很多高校动物医学专业招生数量扩大，但实验条件并没有相应提高，综合性和设计性实验比例及实习（技能训练）内容不断增多，现有器械、设备的配套性和可利用度差，促使现有实验室的面积、仪器设备等硬件条件必须加以改善。
2“2+1”学期模式实践教学法方案的教学目标
“2+1”学期模式也称之为“19+19+5”形式，即全学年分为三个学期：秋季学期（19周）、春季学期（19周）和夏季学期（5周），将目前的传统每学年两个学期各缩短为19周，增加一个短学期5周，由此构成“19周+19周+5周”的“两长一短”三学期模式。大二和大三的学生每年于其中的一个短学期（5周）到企业中去进行生产实习，参加实践教学。加强与企业合作，建设校外实训基地，让学生到企业实习，学生在实习期间能够直接感受市场机制与市场信息对企业技术进步和生产经营的影响，弥补因相对滞后的课本知识及原有实验室条件限制所带来的不足。针对动物医学专业招生难这一严峻形势，以培养“具有扎实的科学基础知识和实践技能，并善于灵活运用于工作实践中的开拓创新能力”的创业人才为目标，通过不断探索和完善，构建并实践特色鲜明、可操作性强、适用面广、效果显著的动物医学专业实践教学体系，培养具有更强社会竞争力的动物医学专业毕业生，实现动物医学专业教育的可持续发展，满足社会、行业对创业人才的需求。
3“2+1”学期模式实践教学法的实施方案
3.1实施时间
2008年9月-2009年6月，进行“2+1”学期模式实践教学方案设计和论证；2009年7月-2010年6月，进行“2+1”学期模式的构建和支撑条件建设；2010年7月-2013年8月，进行“2+1”学期模式的实践；2013年9月-2013年12月，进行“2+1”学期模式实践教学方案实施的全面总结。
3.2实施范围
在广东海洋大学农学院动物医学系动物医学专业（本科）2007级至2010级8个班及广东海洋大学职业技术学院畜牧兽医专业（专科）2009级至2011级6个班全面实施。
3.3实施措施
3.3.1“双导师”制共同培养。采用学校-企业协同培养模式，“双导师”制培养，建立以产学结合培养模式，学校与企业共同组织教学团队，共同制定教学目标和培养方案，共同建设课程体系和教学内容，共同组织实施教育的培养过程，共同评价培养质量。企业配备业务精、责任心强的专业技术人员指导学生开展各类生产实践教学；配备高层管理人员为学生讲授畜牧兽医法规、现代企业管理、市场营销、人力资源管理等方面的课程或专题。
3.3.2更新教师专业知识结构。提高教师适应面向泛珠三角区域动物医学专业人才培养的实践教学能力。以课程组为单位，每年定期组织教师到泛珠三角区域的相关机构、实习基地进行专业调研，尽快掌握以犬、猫等伴侣动物和猪、禽等小动物及热带地方品种的动物疾病防控和动物（产品）检验检疫等专业知识和技能；教师在指导教学实习和毕业实习过程中提高自身的实践能力；提高中青年教师的科研工作能力和实践性教学水平。
3.3.3注重实践能力培养。采用“2+1”学期设置、校企合作教育的人才培养模式，通过产学合作的动物医学专业人才实践动手能力培养的改革与实践，从职业岗位工作过程分析入手，开发专业实践课程；同时，充分利用企业文化、管理环境，促进学生职业道德、职业岗位综合素质的训练养成。加强实践操作和临床技能训练，培养理论知识扎实，实践能力强，能进行动物疾病诊断、治疗、预防及动物卫生检验检疫的应用型人才。
4“2+1”学期模式实践教学法方案的基本内容与合作模式
4.1实践教学的基本内容
4.1.1开展专业综合实践。加强与企业合作，建设校外实训基地，在企业开展实践教学活动。实践教学包括见习、课程技能训练、生产实践实习与毕业实习、毕业论文研究等几部分[4，5]。见习主要是针对低年级本科学生对生产过程的感性认识，了解专业概貌。课程技能训练主要开展对学生包括单项能力和综合技术应用能力进行的训练[6]。生产实习是认识性实践教学，是理解专业知识、熟悉专业岗位和掌握基本操作技能的实践环节。毕业实习则更多地侧重缩短毕业后所从事工作的磨合期，尽早进入角色，为就业做准备。此外，为适应新形势下培养“一专多能”型人才培养目标的需求，改革原有单纯的技术理论课程体系，以专题形式，增加法规类、企业管理类、人力资源类、市场营销类课程，聘请企业高管为主讲教师，培养懂经营、善管理、精技术的复合型人才。
4.1.2创新精神培育，培养学生的科学研究能力。在企业参加实践教学活动期间，组织学生参与教师的科研课题（校企合作科研项目）、完成毕业论文和以学生为主体主持的专项科技创新课题（如大学生研究创新性实验项目）、组织学生参加学科专业竞赛（如大学生“挑战杯”学术作品竞赛和“创业”竞赛）、设立科技创新学分，让学生在二、三年级就有机会开展科技创新活动，掌握动物医学实验的先进技术和综合技能。
4.2探索合适的校企业合作模式不断加大校企合作模式探索与实践的力度，积极探索实施“研发带动型”、“实体融合型”、“智力合作型”和“订单融入型”4种类型的校企合作模式。
4.2.1“研发带动型”助推产业技术升级校企合作共建行业性实训基地，校内实训与企业培训并举，人才培养水平与社会服务能力一体提升。以新产品研发带动校企合作，以应用产品带动生产过程自动化专业教学，实施“跟单式”人才培养。新产品的研发成功，推动校企双方进一步合作，公司将新产品的研发和培训基地建在学校，校企出资共同建设研发培训基地。基地具有开发、研制企业新产品、资料培训技术骨干等功能，学校学生不仅能到基地进行技能训练，毕业后由合作企业推荐，跟随产品到使用该产品的企业，提供操作、维护等方面的技术服务。
4.2.2“实体融合型”服务地方优势产业实行校企全方位全过程合作，联合举办特训班，在资金、技术、人力资源和文化各个方面深度融合，人才培养与产业发展同步，共荣共赢。2008-2011年，学校先后与江门市科泽家禽发展有限公司、江门一德宠物医院、广东雅琪生物科技有限公司等合作举办专业班。校企双方根据广东省传统产业发展形势与人才需求预测，共同研究制定专业人才培养方案和招生计划，学校负责招生、教学管理和公共课及部分专业课的教学。企业开放车间和实验室，每年暑期一个月及最后一学期接受学生顶岗实训，选派专业技术人员承担专业课、专业实训课的教学与指导，实习实训期间发放一定补助费。毕业生优先在合作企业就业。参加订单班的同学在校期间享受企业命名的专项奖助学金，受奖率达到50%，受资助率达100%。
4.2.3“智力合作型”与国企强强联合学校与国有大中型企业开展智力资源合作，在长期的合作中不断提升内涵，共同打造贴近地方产业人才需求的专业品牌。学校与广东省湛江农垦集团公司签订了校企合作协议，根据广东省湛江农垦集团公司的技术力量雄厚、一线技能型人才需求量大的特点，积极引进企业智力资源，参与专业人才培养模式改革、课程开发和教材建设、“双师”结构教学团队建设，取得显著成效。动物科学专业（含动物医学）获批教育部第四批国家级特色专业建设点、广东省高等学校特色专业建设点及省级专业综合改革试点，组建的教学团队被评为省优秀教学团队，《兽医临床诊断学》等3门课程被评为广东省精品资源共享课程。企业每年接纳上百人次学生到企业实习、顶岗，接纳教师到企业挂职锻炼；每年接纳一定数量毕业生就业，现已有多人担任分公司经理和主要技术骨干，校企合作进入常态化、规范化、高效化阶段。
4.2.4“订单融入型”顶岗实战实施“订单式”人才培养，零距离培养畜牧行业高素质应用型人才。学校与与江门市科泽家禽发展有限公司、广东雅琪生物科技有限公司等合作开展“订单式”人才培养，先后举办订单班4个。校企双方依据职业岗位标准共同制定教学计划，学生在企业学习训练期间，享受企业员工待遇。企业为学生提供生活补贴，并按企业员工的标准计发业绩奖励。公司投入专项经费，为订单班配备了专用的多媒体教室和实训设备，选派经验丰富的高层管理人员、业务骨干承担教学和指导，实行工学交替的开放式教学，做中学，做中教，做中练。
5“2+1”学期模式实践教学法方案的实践效果
5.1培育了学生的创新精神和创新能力动物医学专业学生在企业参加实践教学活动期间，参与教师的科研课题（校企合作科研项目）、完成毕业论文和以学生为主体主持的专项科技创新课题（如大学生研究创新性实验项目），本科生毕业论文和科技创新活动的80%与教师的科研课题相结合，试验性毕业论文比例逐年增加，毕业论文质量显著提高。动物医学专业学生获“挑战杯”广东省大学生科技竞赛奖5项，在专业期刊或学术研讨会论文集公开发表科技论文约60篇，获得省、校级大学生研究创新性实验资助项目21个。
5.2实现招生良好形势并提高了毕业生的社会竞争力通过“2+1”学期模式实践教学方案的实践，招生与就业形势得到明显的改善，塑造了创业人才品质，缩短了动物医学专业毕业生就业后的“磨合期”，提高了毕业生的社会竞争力。
5.3动物医学专业报考志愿率逐年增长2013级新生第一志愿录取率近70%，其他志愿录取的新生提高12分。要求转出动物医学专业的学生数逐年降低，2013级动物医学专业入学新生共65名，仅有1人提出转专业要求，经入学专业思想教育后主动撤回申请，安心就读本专业。
5.4动物医学专业毕业生就业形势越来越好就业率高。五年来我校动物医学专业毕业生就业率均为100%，与动物医学密切相关的动物科学专业的毕业生就业率也为100%。据不完全统计，社会每年对我校动物医学专业人才的需求量占毕业生总人数的百分比由2008年得200%提高到2013年的600%。就业质量高。就业的单位包括畜牧兽医局（站）、动物卫生监督所、出入境检验检疫局、兽药公司、饲料公司、养殖公司、宠物医院、学校、科研单位等，从事动物疾病诊疗、防疫检疫、食品卫生检验、教学、科研、兽药与饲料开发、销售与技术服务、伴侣动物及观赏动物医疗保健等工作。自2003年以来，我校农学院每年定期组织专人对本专业毕业生、用人单位进行了跟踪调查，并对用人单位的意见予以反馈。结果显示，我校动物医学专业毕业生在行业中担任领导、充当业务骨干或自主创业等成功校友达70%，得到了社会的普遍认可和高度评价，赢得了良好的社会声誉。
2完成任务
学生在教师的引导下，积极主动探寻解决问题的办法，是计算机任务驱动教学法的核心内容，能够更好地培养学生的自主学习能力。学生在完成任务的过程中，可以是个人独立思考，通过自主学习来完成整个的学习过程，也可以是教师引导学生进行分组讨论、相互交流与合作来共同完成任务。同时在学生交流与合作中，要重视相同问题的不同解决方法，将不同的解决方案相互分享，以实现共同进步。如在进行Photoshop学习时，针对同一张图画，可以让学生互相讨论自己喜欢怎样的图像处理效果，不同的图像处理效果应该如何操作。学生各抒己见，通过相互讨论，解决在制作过程中遇到的难题，有助于提高他们的计算机水平。在组织学生完成学习任务的过程中，教师应该给予引导性的帮助。对于学生共同存在的问题，要引导进行解决，通过适当的讲解，帮助学生抓住学习的重难点。同时还要针对不同学习程度的学生进行区分，对于那些计算机知识扎实、学习能力较强的学生，提出更高的要求和问题，而对于那些自主学习能力较差、基础知识不牢固的同学，则要给予正确的帮助，引导他们掌握基本的计算机技巧。完成任务的过程是学生的学习和教师的讲授相结合的过程，教师要做到有的放矢，照顾到大多数学生的学习需求。
3总结评价
在计算机任务驱动教学法中，总结评价是最后一个步骤，往往也是最容易被忽视一部分。在学生通过团结协作共同完成教师设置的任务后，能够获得一定的知识经验。在这个阶段，教师就要引导学生对学习到的经验知识进行总结、归纳和分类，让他们将自己所学的零散知识点梳理到一个大的知识网络中，使得学生对于计算机知识的掌握更加全面化和系统化。教师还要对学生在任务完成中的表现进行打分评价，指出学生做的比较好的地方以及做的不到位之处，让学生知道以后的学习应该向哪方面努力。当然，总结评价的过程可以由教师完成，也可以同学之间相互进行，这有助于学生认识到别人的长处与自己的不足之处，以实现取长补短、共同进步。另外，还要给予学生自我评价高度的重视。在完成一节课的学习任务后，教师可引导学生对自己完成任务的过程和各项指标进行简单评述，可以在自己的作品后面简单的写上几句感受、体会。如学生在学习PowerPoint动态效果制作后，教师可以让学生对自己制作的幻灯片进行简单介绍，然后公开展示学生的幻灯片作品，再让其他学生评论作品及教师点评，三个步骤相结合，最后得出学生的综合评价。
