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酒店管理专业是应用性较强的专业,然而绝大部分教师并没有到相关企业进行实践,对酒店管理的实际操作缺乏足够的了解,他们的知识构架也仅限于理论部分,本身就不能将理论与实际完美契合。而且部分老师认为,课堂主要是教授理论知识,要想获得实践经验,就必须投入到实际的工作中去,从而忽略了学生实践能力的提升。
2.教学方法落后
我国传统的教学方法主要是以教师为中心,以课堂为中心,课堂气氛沉寂,学生学习积极性不高,导致我国酒店管理专业的教育裹足不前,无法培养出创新型和复合型人才。怎样才能使理论与实际相结合,让学生发挥主动学习的积极性,是摆在当前酒店管理专业教育的头等问题。
3.教学内容落后
目前许多院校的酒店管理专业的教材一直没有更新换代,仍然是很久之前的版本,这就导致学生的眼界受限,不能了解新的酒店管理方法。有些甚至是以国外的某些教材来进行教学,而这些教材中所选取的国外企业的教学案例并不符合本国国情,导致学生只会纸上谈兵,而忽视了实际运用中的适用性。
二、体验式教学法的概念
在《体验式学习的力量》一书中,作者英国国际培训专家柯林•比尔德提出,体验式学习是指人们在以往的体验和知识的基础上,通过自己对经历或事物的观察有意识或无意识的内在化中获得的洞察。我国对于体验式教学法并没有提出统一的定义,从字面上来看,体验式教学法是指在教学活动中,通过亲身经历,而获得的相关知识。因此,体验式教学法可以被定义为:在教师的教学活动过程中,从学生出发,设定某个与教学内容相适应的教学场景,促使学生亲自参与这个过程,从而引起学生的情感共鸣,使学生不仅能够获得大量的知识,而且可以不断提升自身的实践技能,从而完成既定的教学目的。将体验式教学法应用到酒店管理专业教学中,教师应该以学生为主体,充分尊重学生的主导地位,熟悉学生的基本情况,根据学生的实际状况,把握住教学大纲和教学目的,制定出合适的教学计划。教师在教学过程中扮演着引导者的角色,而学生则在教学过程中扮演着主导者的角色,通过形式多变的教学方式和多种多样的教学活动,使得学生的学习兴趣被激发出来,并主动参与到教学活动之中。
三、体验式教学法在酒店管理专业课程中的应用
随着我国经济的迅速发展,酒店行业如雨后春笋般涌出。在新的市场条件下,酒店行业对管理人才提出了更高的要求,而将体验式教学法融入到酒店管理课程教学中,有助于获得更好的教学效果。
1.理论知识体验教学
将体验式教学融入到酒店管理专业课程教学中,首先要进行理论知识体验教学,该部分通常作为入门课程来学习。通过对大部分院校的酒店管理专业学生进行调查,发现部分学生在选择酒店管理作为专业方向时,往往存在着一定的盲目性和跟风性,其本身对于酒店管理并不了解。同时,在进行理论知识授课时,院校还应该组织相应的认知实习,让教师带领学生到酒店进行实地参观,在参观过程中对酒店的建筑风格、装饰细节以及管理模式等方面进行讲解,让学生与酒店员工真正做到零距离,让学生在参观过程中获得对酒店的大致认识。
2.情景模拟体验教学
酒店管理专业的应用性较强,因此通过模拟酒店情景,让学生在情景中扮演相应的角色,来处理这一角色承担的某些工作,从而体验到该角色工作的过程以及工作的意义,这对于学生进一步了解酒店管理的操作机制是非常重要的。而在情景模拟体验教学中,教师则扮演着导演和教练的角色。教师的主要职责就是让学生明确模拟情景的主题、内容、程序、操作方法以及目的,保证整个教学过程围绕主题进行。
3.实践训练体验教学
通过专业化、系统化、综合化的酒店管理理论知识的学习之后,学生对于酒店的相关工作有了初步的了解,然而为了使自身的实践能力有所提高,学生们必须要参加学校组织的一系列实践活动,比如生产实习等等。除此之外,学生们应该利用寒暑假,到酒店实习,以体验与酒店相关的工作,在工作过程中,了解酒店管理的各项工作要求,并将自己所学的理论知识与实际的酒店管理联系起来,及时更正和补充自己的知识体系,使得自己的知识框架更加完善。
4.毕业实习体验教学
在离开学校进入社会之前,学校应当为即将毕业的学生安排一次毕业实习。也就是说,让学生到与学校合作的星级酒店实习,使他们能够亲身体验酒店的工作环境以及运转机制,对于即将毕业的学生而言将是一次很好的机会。在实习期间,学生们在理论学习过程中的问题可以得到很好的解答,而且通过独立完成工作的任务,可以使他们的管理能力得到进一步的提高。
5.体验教学成绩评定
体验教学对学生成绩的评定不再是通过理论试题和实践试题组成的一张试卷,而是按照平时成绩和期末成绩相结合的评价系统。两者中更看重学生的平时表现,因此按照平时成绩占60%,期末成绩占40%的比例划分。平时成绩主要是看学生的平时表现,比如出勤率、课堂表现、作业、网络教学区的讨论活跃度以及体验教学活动中的表现。而期末成绩不只是考察理论知识,还加入了体验技能的考核,这就顺应了体验教学的改革需要。而对于每个体验教学活动中学生表现的评定,不再是教师一人评定,而是通过学生自评、学生互评和教师总评的方式,并且要保证评定过程公平、公正、公开。同时,可以将评定系统分成几个小部分,比如知识表现、情感表现、方法表现等,分别进行评定之后再有机结合起来,从而使评定结果更具针对性,使学生能够明白自身存在的问题,从而制定具体的解决方案。
四、体验式教学法在酒店管理专业课程中应用的意义
1.推动教学方法的改革
传统的教学方法无法真正提高教学质量,反而会限制酒店管理人才的成长。因此,为了向市场输入更多的酒店管理人才,保证人才市场的需求得到满足,院校在酒店管理专业教学上就必须提高教学质量。然而要提高教学质量,首先要革新教学理念,其次是改变教师观念,最后还要创新教学方法,这样方能使高等教育向前稳步发展,培养出更多的高等教育人才。实践已经证明,体验教学法能够使教学质量得到有效提高,并推动教学改革。
2.调动学生的学习积极性以及合作性
体验教学法通过设计多种多样的教学活动,使每个学生都能参与其中,并扮演自己喜欢的角色,而教师只是发挥引导作用,这就使得学生在教学活动中居主体地位。而学生们通过情感的投入,能够在教学活动中获得更深刻的体验,因而更容易把握教学项目中的理论知识和实践技能,并且可以体会到创新的辛苦和成功的喜悦,也就在无形中提升了学生对于学习的乐趣。由于体验式教学中的教学活动通常是分小组进行的,教师根据每个学生不同的特点,将全班同学分成几个小组后,小组是在组长的带领下统一行动的,为了完成教学目标,组员之间必须团结合作。体验式教学过程中,小组成员间的充分交流、探讨与决策,会使学生之间的合作能力得到提高,团队意识也会有所增强。
3.培养学生的自主学习能力
在体验式教学过程中,学生们需要自主查询资料,运用所学知识以及查询到的资料分析问题,并解决自己在教学活动过程中所遇到的困难。这不仅仅是要对操作技能的训练,更重要的是要使学生们的心智得到提高,能够形成自主学习能力和独立思考的习惯,使他们能够形成完整的知识框架,并着力培养他们的应变能力和创新能力。
4.提高教师的创造性
要想给学生设计一个适宜的教学活动,教师需要根据教学大纲和教学目的,通过对相关教学知识进行整合,将教学内容融入教学活动之中,这就需要教师发挥他们的创造能力,并在实际操作中不断进行总结和创新,以提高自己的综合教学能力。
陈亮根据体验式教学的特点,将体验式教学设计为四大系统:目标系统、内容系统、过程系统和组织系统。目标系统主要解决体验式教学要达到的目标;内容系统关注体验式教学的学习任务;过程系统则是体验式教学的教学程式;组织系统是体验式教学过程中的师生关系、教学策略,以及教学评价对达成目标的保证。
1.目标系统:突显实践性思维
实践性思维是“以自己的需要、价值取向、认知结构、情感结构、已有的经历等完整的‘自我’去理解、去感受、去建构,从而生成自己对事物的独特的情感感受、领悟和意义”。它有助于学生有目的、有意识地内化书本知识,获取独特的生命感受和知识经验,体验生命的成长与发展,真切感受到学习的意义与自身的价值。以实践性思维为核心的体验式教学目标系统的构建主要从以下两个层面入手:
第一,实践性思维内部的目标系统。实践性思维的核心成分是问题意识、信息统整力、思维发散力和思维情境化。在此基础上,实践性思维的内部目标系统建构为:第一,发现和提出实践性问题的能力;第二,有效搜集资料、分析资料、整合资料的能力;第三,个体基于已有经验与独特感受、综合已知信息并从不同角度构建不同解决方案的能力;第四,个体得出符合现实生活中真实情境的结论的能力。
第二,实践性思维外部的目标系统。通过实践思维的训练,提升实践能力仅仅是实践性思维训练的初级价值,更重要的是实践性思维的训练与发展可以连结个体体验知识的内在意涵,体悟知识的生命意义与价值,实现完整精神与生命的成长这一高级价值。因此,实践性思维的外部目标主要围绕两个方面:一是引导学生学会知识,将知识经验有效内化,体悟知识的生命意义与价值;二是帮助学生完整发展,在尊重现实生命与个体差异的基础上发展理性与认知能力,成为理性与情感有机统一与和谐发展的完整生命体。
2.内容系统:训练与发展实践性思维
实践性问题设计是体验式教学内容设计的核心,应体现问题理解的多元性、问题情境的现实性和问题目标的真实性。
第一,针对实践性思维发展阶段的问题系统。一是提问型实践性问题,训练问题意识。要求学生不仅能够对当前情境和信息进行深入分析,还能将新信息与已有的知识经验进行反复关联,关键在于为学生提供较为熟悉或感兴趣的问题情境。二是条件型实践性问题,训练信息统整力。使学生认识到一个真实的问题情境常常是条件模糊的,需要根据问题情境、智慧与感受去搜集、整合各方信息,才能有效地解决问题,关键在于对条件开放性程度的把握。三是方法型实践性问题,训练思维发散力。训练学生从不同角度来分析问题、解决问题,使解决方案更符合现实情境,关键在于从学生的发展水平与生活感受出发去建构具有多种解决方案的实践性问题。第四,结论型实践性问题,训练思维情境化。将问题结果与现实情境不断对比,最终得出符合现实情境的问题答案,关键在于把握逻辑性答案与情境性答案的异同。
第二,针对实践性问题相关知识的问题系统。一是单元型实践性问题,整合单元内知识。以实践性问题的解决为主线,使学生将本单元所学的知识内容与已有的知识经验整合起来,让学生把知识优化为一个有机的整体。二是学科型实践性问题,整合单元间知识。突破单个单元的界限,将知识点之间的联系扩展到整个学科内部,将学科内的知识逻辑拓展为以实践性问题解决为中心的知识网络。三是综合型实践性问题,整合学科间知识。将被分割为多个不同知识体系的知识整体重新融为一体,使学生所学的各个学科领域的知识体系优化与整合。
3.过程系统:关注实践性问题的解决
第一,教材内容情境问题化。即将教材内容与生活情境关联起来,从中引发出具有“实践性”和“不确定性”的实践性问题。一方面,要将教材内容植入生活情境,将书本知识嵌入或还原到现实情境中;另一方面,要从实践情境中引发出实践性问题。
第二,问题内容多元表征化。为学生创设宽容、积极的氛围并给予指导,促使学生将已有的知识经验与生命感受活化,与问题解决情境反复关联,生成独特的问题理解与问题表征。
第三,表征内容方案构想化。即对各种解决方案比较、评判,从中选择出最具说服力的优良方案,关键在于引导学生选择某一立场去分析问题,构建方案,并为构建的方案寻找辩护理由,同时对比自己与他人的方案,生成一个较为合适的优良方案。
第四,构想内容有效实施化。学生将经过比较、辩护与评判而生成的优良方案加以操作化、实施化。
第五,实施内容全面评价化。要在方案实施中与实施后对整个前期的问题解决方案与过程进行反思与评价,诊断方案本身及方案实施中存在的问题或经验。
第六,评价内容表征重述化。要对实施内容全面评价化所获取的知识经验在个体头脑中重新表征。第七,重述内容迁移实践化。要将表征重述所获得的概念化、迁移性强的知识用于解决其他实践性问题。
4.组织系统:促使学习体验生成
第一,教学目标向学习期望转化。通过问题情境的设计将刚性与抽象的教学目标转化为学生具体的学习期望,先将教学目标转化为教学期望,再将教学期望转化为学习期望,最后监控学习期望。
第二,教学内容向学习内容内化。教学内容的学习要让学生以自我去理解、感受而生成情感与意义。首先进行经验活化,再开展教学对话,最后再将内化的知识经验有效运用于生活实践。
第三,教学传授向教学对话转变。在教学活动中提倡对话,会使学生心灵舒展,首先需要激活对话意识,再选择适宜的对话方式,最后进行对话指导,纠正对话中的偏差。
第四,创设真实的物质环境。营造的物质环境并不要求绝对真实,而要注重学生是否能从环境中体会到真实的意境,可以实境再现,实现“形真”,也可以意境营造,实现“神似”。
第五,设计开放动态的教学时空。目的是要改变教师讲授学生接受的传统师生角色,促使师生展开多种类型的教学互动。教学内容的实践性与开放性、师生及学生之间的双向交流与互动、学习内容的不断拓展与深化以及实践性问题的有效解决都可以实现教学时空的不断延伸与拓展。
体验式社会学教学的模式设计
根据体验式教学的基本构想和社会学教学的特点,本文选取“社会学概论”教学中社会分层的教学安排来说明如何构建促进学生实践性思维发展的社会学体验式教学模式。
1.教学目标
该节课的教学目标总体来说是通过社会分层的学习,训练学生的实践性思维,提高学生的实践能力,领悟学习的乐趣与价值。具体来说,先要在掌握社会分层基本理论的基础上发现和提出实践性问题;然后,搜集国内外社会分层的相关资料,并分析资料、整合资料;接着,运用已有知识经验与独特感受从不同的角度对社会分层案例中的问题进行分析并提出不同的解决方案;最后在提出众多问题解决方案后,能从中选取最符合真实情境的方案。
2.教学过程
第一,课前实践性问题准备。选取与社会分层相关的材料,用图片、视频等多媒体手段再现真实情境,将社会分层的相关知识植入生活情境,再从实践情境中引发出实践性问题。例如,剪辑电影《泰坦尼克号》中沉船后乘客逃生的片段,让学生在观看后调动已有的知识经验,从社会分层的角度思考并提出疑问,训练学生的问题意识;然后,准备材料解释历史上和现今社会的社会分层形式,即奴隶制、种姓制和等级制。要求学生比较这三种社会分层形式的相同之处,得出社会分层的含义,训练学生的信息统整力再让学生运用社会分层理论结合自身的生活感受分析目前社会上关于“屌丝和高帅富”的讨论,训练学生的思维发散力。同时,要求学生联系社会流动的基本知识,思考如何使个体由社会底层向更高的社会层级流动,以此促使学生将本章知识优化为一个有机整体。
第二,课堂上的体验式教学。首先是创设真实的问题情境。教师运用图片、视频等多媒体手段,将教材内容与生活情境关联起来,为学生创建一个真实的物质环境。例如,教师选取电影《泰坦尼克号》中沉船后乘客逃生的片段,在学生观看影片时激活学生已有的认知经验和生命感受。鼓励他们思考为什么不同等级舱位的乘客逃生率不同,妇女和儿童优先逃生的原则是否适用于所有乘客。然后是实践性问题的解决。鼓励学生从多种角度、立场来分析问题、解决问题,通过亲身参与实现实践性思维的不断发展。例如,让学生运用社会结构和社会分层的知识,分组讨论中国的社会阶层固化现象,并提出解决方案。每组学生经过充分讨论,对各种解决方案比较、评判,从中选出最具说服力、最符合真实情境的方案。最后,总结评价。经过前期的体验和实践后,每个学生对体验式教学活动有不同的认识和体会。让学生进行自评与互评,促使学生总结自己的长处与不足。最终由教师评价,客观公正地指出问题,鼓励学生积极参与,唤起学生更大的学习热情。
二是建构体验情景,指导学生将自己的体验表达出来:相较于传统的教学模式,体验式教学具有一系列的优点,让学生结合自身的方式、理解和经验,来对话情景,在这个过程中,来对有关世界的意义不断建构,并且对我的存在进行深刻的体验。因此,学习不仅仅是对知识进行占有,而且还需要自我体验,使学生来自我体验境域性知识和本质。在体验式教学的过程中,需要对学生的切身感悟充分重视,并且综合考虑和反思。具体来讲,可以从这些方面来努力:首先,积极创设情境,在教学过程中,教师可以将多种多媒体手段给利用起来,来对各种体验情境进行积极营造,通过图片、视频或者声音等一系列的方式来再现各种写作素材,全方位地对学生的感官进行刺激,将学生以往的切身经验给唤起来,或者是诱发其想象思维。通过画面,学生可以更加真实地感受到大自然的美景,生活的酸甜苦辣以及人性的美好,以便更加深刻地体验生命,将学生的写作欲望给充分激发出来,这样写出来的文字才是饱含深情的。
其次,要引领学生进入到情境中,对体验进行深化;教师在教学的过程中,可以综合运用一系列的方式和方法,如语言描述、游戏活动、情境表演等,将学生引入到创设的情境中来。同时,在教学过程中,也需要组织学生之间互相交流和讨论,分享自己的体验和感悟,也可以与老师进行沟通,互相探讨,以便提升体验的认知。学生在体验的过程中,会获得一系列的感悟,促使学生的人文素养得到很大程度的提高。
再次,对学生的思维进行拓展,很多学生虽然进行了深入的体验,但是却无法将所体验的内容表达出来。那么教师就需要给予及时的引导,鼓励学生用自己的方式来进行表达,将自己的真实感受给描述出来。另外,结合作文的具体要求和目的,教师还需要鼓励学生对表达方式进行合理的选择,如描写、议论以及抒情等等。
三是科学评价,对体验成果积极反馈:通过研究发现,在新的课程标准中,要求在中学作文教学中,需要重视过程,促使学生更好地成长和发展。评价也是教学过程中非常关键的一个环节,但是评价需要服务于学生的发展。如今中学作文评价模式还是落后和传统的,以文为本,教师在评价的过程中,将作文的主题、结构、内容作为评价的重点,这样教师就对作文分数过分重视,采用了单一的评价维度,评价不够全面,这样就会对学生的健康发展起到一定程度的不利影响。在语文新课程标准中,要对学生学习过程中的独特体验足够的尊重,要将自己的真情实感融入到写作当中,将自己在实践过程中的独特感受进行真实的表达。因此,在作文评价中,需要将以人为本的理念融入进来,要对学生的个性化体验充分尊重。学生在写作过程中,如果有闪光的地方,需要及时的肯定和赞扬,要人文关怀学生的独特体验,让学生认识不到写作是苦闷的,需要在此过程中,感受到乐趣,通过不断写作,不仅需要提高写作能力,也需要升华生活体验。只有这样,才可以不断提高中学作文教学质量。
二、钢琴教学中体验式教学模式的构建方法分析
(一)培养学生新的学习方式
传统的教学方式中,学生往往处于被动学习知识的状态中,而教师评价一个学生或为其制订学习计划的标准也是学生的演奏水平,不注重学生的音乐情感的体验,所以许多学生不会独立思考,缺乏对音乐内涵的理解与感悟。二体验式的钢琴教学使学生在学习演奏技能的过程中,提高自己的理解能力与审美能力,培养自信心,使学生真正的参与到学习过程中来,学会独立思考,独立探索。在学生体验音乐的过程中,应该充分尊重学生的想法,并给予充分的鼓励与建议,使学生真正融入到学习音乐的环境中,提高学习效率与学习质量。在教学过程中,可以采取合作学习的方法,增强学生与学生之间的交流,分享自己对音乐欣赏和演奏技巧的体会,互相交流演奏经验,分享学习方法与自己喜欢的音乐作品达到共同进步的目的。
(二)丰富教学内容
在教学的过程中,要注重丰富教学内容,在传授给学生演奏的理论知识之前,教师应该现对音乐作品进行详细的分析与准备,包括音乐的创作背景以及作者创作时的情感,便于学生产生情感上的共鸣,调动学生的情绪,采用多种教学方法,加深学生对音乐作品的理解,使学生们获得多方面的审美体验。(三)丰富学生在听觉上的体验在钢琴的学习中,强调对听觉的体验是很重要的。因为钢琴的学习不仅对学生弹奏的技巧、弹奏的理论知识、弹奏的力度具有很高的要求,而且还要求学生在课外时间广泛的聆听音乐作品,并在此过程中,通过对不同风格、不同形式和题材的音乐的体会,学习对不同节奏、不同演奏方法的驾驭能力,锻炼自己的音乐感觉,丰富自己的听觉感受。更重要的是加以对自己的训练,反复磨合自己的技巧,在聆听与训练的过程中提高自己的能力。
(四)建立新型的师生关系
在传统的教育模式中,老师与学生之间往往处于上下级或者是主动与被动的关系,而在体验式的钢琴教学中,师生关系是一种自由、信任、平等的民主关系。在这种师生关系中,老师是充当一种导师的角色,在传授理论知识与演奏技巧的同时,引导学生走进音乐盒钢琴的学习环境中,引导学生学会自主思考,学会提出自己的想法,培养学生发现自己的兴趣和特长,培养学生的创新精神与探索精神。教师对学生应以鼓励与建议为主,使学生树立自信心,提高学习兴趣与动力。教师为学生制订学习计划时,不应单一的以学生的演奏水平作为标准,要结合学生的个性技特长,尽可能的使学生发挥最大的潜力。
二、课题研究的目标
使学生重视知识结构的构建,养成良好的学习习惯,提高获取知识的能力,以适应新课改和高考的要求。同时,达到优化课堂效果的目的。
三、课题研究的方法和对象
方法:1、行动研究法:本着从教育教学的实际中发现问题,以创建实效教学的途径与方法为研究目的,以解决在实践中遇到的一系列实际问题为主要内容,进行动态性研究,以适应不断变化的新情况。2、活动实践法:教师、学生积极参与各项活动。以课堂引导构建、谈话、问卷调查、分析等方法进行探讨。3、经验总结法,对课题研究过程的感性经验和认识进行提炼和概括。对象:高三六班学生。
四、课题研究的实施过程、策略及阶段性成果。
本课题采取理论与实践相结合的方法进行。从2013年9月份开始至2013年12月底结束,共分三阶段。第一阶段:(2013.9—10)课题的准备与申报阶段通过对现阶段中学历史的教学现状,尤其是学生学情的了解、分析,充分考虑后,我确定了小课题---《历史教学中思维导图教学策略建构与应用的研究》,认真完成课题研究方案的制定、申报,进行理论资料的准备、收集。如通过对高三六班78名学生的调查:他们困惑的问题是:第一,现在新教材使用专题体例的教材,时空跨越大,内容跳跃性大,时序性差,古今中外历史融于一本教科书,一下很难适应。第二,在初中阶段学的是通史体例的教材,学习方法上、思维方式上都是按时间顺序进行的,一直存在不能适应专题学习法。理论研究方面:认真研读《普通高中历史课程标准(实验)》,阅读是美国心理学家和教育家、结构主义教育思想的代表人物布鲁纳的著作:《教育过程》、《论认知》、《教学论探讨》等,寻找课题的可操作性及理论依据。第二阶段:(2013.10—2013.11)素材积累与方案研究实施阶段本研究立足于我校的校情,学生的学情、高中历史学科的性质和特点,以课堂教学为载体,有计划,有目的的实施,结合教材内容,充分利用多媒体。为了更好的促进课题研究,与其他任课老师交流,认真总结,取长补短,探索出一种适合我校学生现状的有效课堂教学模式,以有助于提高学生对高中历史课程的自我学习能力和历史学科成绩。做法是:第一,结合所一轮复习册子《世纪金榜》,以“导学案”的方式指导知识结构的构建、理清线索,提高学生认知和自学能力。第二,根据必修一(政治文明)和必修二(经济文明)所授内容,引导学生每课、分单元及进行整个模块的知识梳理,并以表格或大扩号归纳的形式形成文字性的东西。再进行纠正、完善,同时好的作品在班级(张贴在公布栏或文化墙)、甚至是在其他班级予以推广。每次过后,积累与本课题相关的教育教学素材,解决课题研究中出现的相关问题,确定帮助学生构建科学知识体系的有效策略,并形成阶段性的研究资料。在教学过程中,重在学生动手总结一些典型的案例拍成了幻灯片,对存在的问题,老师及时点评总结。第三阶段:(2013.11—2013.12)研究成果的总结阶段对研究成果进行深化和提升,撰写研究报告,并形成与课题研究相关的文字材料,最后结题,完成课题研究结题报告。成果:在实际课堂教学中,采用多种有效策略,帮助学生构建科学知识体系,激发了学生求知兴趣,增强了学习能力,也提高了解题能力与技巧,如答题考虑:认真构思,理清解题思路。先在草稿纸上列出来,答案分几个要点,先答什么,后答什么,史论结合,言之有理。分析问题时要多角度,多层面,全方位等。通过本课题研究,使本人的教学能力和研究能力得以提升,更好的完善了高中历史课堂教学模式,提升了自己对教材的处理能力和对课堂的驾驭组织能力。
二、当前钢琴教学情况
1.教学内容安排不合理。
当前,大部分钢琴教学内容中都缺少对钢琴音乐史历时时间段的描述,也缺少对不同风格、不同流派的钢琴作品的全面介绍,导致学生难以对钢琴音乐历史进行整体把握,对我国钢琴音乐作品的介绍比较少。同时,也缺少对钢琴艺术史及赏析课程的开发及研究工作,难以提高学生的体验能力。
2.教学方法不合适。
当前,在钢琴教学中,大部分教师仍然采用传统的由学生弹奏、老师讲授弹奏方法的教学模式,缺少教师与学生之间的互动学习,这种教学方式已经不适应当今社会对钢琴人才的需要。同时,教师大多强调钢琴传教技巧,缺少对学生心理需求的体验。此外,在教学评价方面也不够柔性灵活,不能达到激励学生学习的目的。
3.学习方式轻体验。
由于传统的钢琴教学活动大多侧重于教师的“讲”,缺少对于学生“听”的能力训练,尽管教师讲解水平高,钢琴作为一种听觉艺术,单纯的讲解并不能使学生深入领会教师讲解的内涵,教学形式上就缺少互动环节,从而难以达到“体验教学”的目的。只有真正做到让学生切实去体验,才能形成学生的审美体验。
4.师生关系不平等。
当前,在钢琴教学中,大部分教师仍然以教师为主体向学生讲授钢琴的演奏法,在教学过程中往往没有去倾听学生的想法,教学活动没有处在一个平等的关系上去开展,没有充分尊重学生的个体意识,在一定程度上挫伤了学生学习的积极性。高中和大学的学生大多具有较强的主体意识,他们渴望得到教师的尊重,这样才能积极配合教师的教学。
三、体验教学法在钢琴教学中的应用
1.说、唱、弹等教学方法的体验性。
在钢琴教学中,说、唱、弹是最主要的三种教学方法,它们在教学活动中是相辅相成的,教师应该结合教学内容,灵活把握三者的条件和实践,教师和学生双边的活动,不能把课堂只当成是教师的舞台,从而使教学效果得到最优化。在进行“说”的时候,教师应该尽量少用结论性词语,多用启发性、诱导性语言,要善于描述感情微妙的变化,使学生能产生“移情体验”。“唱”在理解音乐情感方面具有一定优势,教师可以引导学生随着琴声深情演唱。在“弹”的指导中,教师应该注意避免学生一味地模仿,多与学生交流和讨论,让他们在倾听与体验中逐渐形成自己的风格。
2.在音乐表现中学习钢琴技术。
钢琴技术的学习既是钢琴学习的重点,也是钢琴学习的难点,钢琴的作品表现手段离不开技术,要做好对钢琴的技术教学,也应该重视对学生的体验生成。在讲解钢琴常用的基本技术,如五指练习、音阶等方面,教师不能只是单纯讲解,而要与音乐形象和音乐表现联系在一起。比如在练习音阶时,教师可以启发学生表现各种不同的情绪。在表现气势磅礴的音乐形象时,教师可以引导学生想象大海的浩瀚、海水的奔涌等景象,学生比较容易放松,更容易表现作品需要的情感。
3.改变传统的学习方式。
在钢琴教学中,教师应该改变传统的教学观念,从教学活动的主导者变成学生学习的激发者和促进者,让学生自己去思考、判断、选择,有意识地锻炼和鼓励他们自主地学习。如在练习某部钢琴作品时,教师可以先用多媒体播放该作品的相关历史背景、作者经历等,使学生融入到作品所表现的意境当中。当学生在选择钢琴学习作品时,教师可以首先和学生讨论,让他们自己对想要联系的作品、想表达的心情、想练习的技术等方面进行思考和取舍。选择完作品后,学生自己查找与钢琴作品有关的资料,在这个阶段,学生对钢琴作品的内容、技巧、情感等方面都会有一个初步的体验,练习效果也会更好。
大学英语教学是为了全面提高学生的听说读写的能力,使学生在往后的工作以及生活中能够熟练的使用英语,以适应国际化趋势的需要。但是,在实际的教学过程中,教师仅讲英语的语法技巧、读音等,却忽略了向学生传授英语背后的文化;而学生对于英语的学习也仅仅停留在表面层次,忽视了对于语言背后的风俗习惯的了解。这种教学方法明显与教学目标相违背。
1 文化体验教学相关概念
文化体验,这一概念是由Patrick R Moran 在其著作《文化教学的实践观念》中首次提出来的。他将文化的学习过程分为三个模块,也就是文化体验模块、文化知识了解模块、文化体验与知识相互交替学习了解的模块。实施文化教学,就需要让学习者明白文化学习的重要性,促使其积极的学习文化知识、积极体验文化情境。
现阶段,大部分学者认为文化体验分为心理以及身体的文化体验过程。心理体验过程指学习者通过书本上的介绍或者音视频资料,从心里想象所能够发生的情景,从而在心理体验该文化。而身体体验过程则是指学习者通过亲身实践,直接或者间接、真实或者模拟地参与到该文化产生的社会中去,经过自己的亲身经历,从而了解该文化。一般情况下,心理体验与身体体验这两种过程是一起使用的。
目前,我国部分学者对于英语文化体验的理解,大多趋向于这样一种解释,即学生依据自己所在国家或者地区的文化背景,来了解其他国家或地区的风俗习惯等文化,在此基础上,进一步学习英语,并在实践中积极运用。本文所说的文化体验就是以教材为基础,充分引入英语文化内涵,提高学生的英语实践机会,帮助英语与文化的相互结合。
大学英语文化体验教学,就是指教师利用现有的教学条件,充分发挥信息技术的作用,在课堂中营造一种外国的文化氛围,让学生亲身参与到活动中去,亲身感受外国的文化背景,帮助学生理解英语语法等知识要点。将文化体验教学模式引入大学英语课堂,有助于增加英语课堂的趣味性,增加课堂的文化内涵,帮助学生更好的运用英语。
2 语言与文化的关系
语言与文化之间是辩证关系,即语言与文化之间相互影响,相互作用。
1、语言是广义文化的内涵之一
广义的文化包括政治经济制度、、创作的音乐、人们的风俗习惯以及各种艺术产品等都属于人们创作出来的具有一定影响力的社会产品。语言作为人类所独有的社会产品,是人们最直接、最简单、最能够表达自身情感的沟通工具。语言不仅能够描述人类生活的物质世界,还能够形象的展示自己的精神世界,进行情感表达。人类的物质世界以及精神世界组成了广义的文化,而物质世界与精神世界又是语言的重点描述对象,所以,语言是广义文化内涵的一部分。
2、语言的产生有助于文化的保存以及传承
语言作为一个国家或者地区最为直接的文化载体,其本身就是一种文化的传承。其次,不同的国家与地区,有着不同的语言以及语言习惯,这在一定程度上说明一定的文化产生一定的语言,一定的语言反作用于一定的文化。语言作为人们沟通的重要手段,其在人们的沟通过程中起着重要的作用。人们相互交流时,每一句话都包含着一个人的价值观以及世界观,当然还有其所处社会的风俗习惯等。这一定程度上说明语言存储文化的功能。同时,“宅男宅女”、“大龄剩女”、“女汉子”等语言的出现,是当前盛行的网络文化在语言中的体现。
3、语言的发展在一定程度上推动着文化的发展
语言作为文化最直接的表现形式,有助于文化的传播与发展。无论什么文化,其传播的有效手段均为语言,不论是书面语言还是口头语言。如果语言一直提留在初期的发展阶段,各个国家、地区的沟通处于封闭状态,那么就不会有不同文化之间的相互碰撞、相互影响之说,也不会有文化的发展。古代文化的传承,语言是其最重要的工具之一。如果语言不发展,文化可能就不会发展,甚至会消退。如我国的部分地区,在发展过程中,具有其地方特色的方言由于普通话的推广或者其他的一些原因,逐渐的消失,这不利于当地文化的传承与发展。
同时,语言作为反映物质与精神世界的一种方式,社会的变化在语言中明显的表现出来,语言的更新推动了文化的进步。例如,科W技术以及信息技术的发展,使得诸如淘宝、线上线下协同发展、互联网经济等词汇的产生,这进一步丰富了社会文化的内涵,推动了社会文化的发展。
4、文化的发展又反作用于语言
语言的进步更新受到了社会经济发展的制约,同时,语言沟通也受到交流双方的文化背景的影响。不同的文化背景,产生不同的语言。语言的发展是不可能离开其所根植的文化土壤。如果文化停滞不前,语言也不会有太大的发展。
总之,语言的不同体现了文化之间的差异,了解文化有助于语言的学习。因此,在语言教学中,应积极引入文化教学,两者之间的关系是共同进步、相互补充的。
3 大学文化体验教学需要遵循的策略
1、营造真实的文化场景
营造文化场景是进行文化体验教学的最基本的策略。在真实的文化场景中学习英语,一方面有助于学生亲身感受语言产生的背景。帮助学生更好的理解语言的应用;另一方面,在英语课堂构建文化情景,能够增添大学英语课堂的趣味性,激发大学生学习英语的热情。构建真实的文化情景,是为了给大学生提供一个体验式的英语场景,增加学生对英语的理解。文化情景构建的成功与否,关系到文化体验教学的成功与否。
2、体现学生的主体地位
大学生作为课堂的主体,在文化体验教学中,一切教学活动都应该围绕学生展开。文化体验教学的核心在于文化体验,对于体验活动的开展,虽然教师与学生是共同参与的,但应有侧重点,即教师在体验活动中起指导作用,学生应为体验主体。在教学过程中,教师能够要求学生在学习英语课文,如关于文化差异在人际交往中的差别这一课时,教师能够让大学生提前在课下查阅中西文化差异的文献资料或者观看视频,这样有助于在上课时,大学生能够积极主动的参与到情景体验中去。
3、教学活动应体现合作学习
合作学习,顾名思义,就是通过合作来进行学习。它具体指学生根据教师所布置的任务,进行合理分工,共同完成学习目标。将合作学习引入文化体验教学中,有助于将个人与集体相结合,有利于实现团体与个人的双赢,使得个人的个性在团体中得到最大发挥。
4、使用渐进式教学方法
在学习过程中,教师应遵循渐进式教学方法,先让大学生了解较为浅显的语法知识,然后通过场景模拟,让大学生由被动接受转变主动参与。
4 大学英语教学现状
目前,在大学教学中,普遍存在这样一种现象,英语教师仍采用传统的讲课方式,由教师主导课堂,重视语法等基础知识的讲解,一般上课的步骤分为课文讲解以及翻译、词汇以及语法分析。这种方式使学生处于被动接受的状态,学习兴趣不高。同时,由于学生缺乏对西方文化的了解,导致其在语法或者语境的理解中,显得较为片面。
此外,目前部分大学的英语课程设为公共选修课,这就导致教师以及学生在心理上对于英语的不重视。具体表现为:教师讲课仅仅按照授课讲义进行,不对英语知识进行课外的拓展活动,缺乏英语教学模式改革的激情与动力;而部分学生因重视程度不够,在课堂上睡觉、看小说、看视频、聊天等,严重影响了课堂秩序。
5 将文化体验教学引入英语课堂
1、转变教师陈旧的教学理念,帮助其接受文化体验教学模式。首先,可以召开文化体验教学模式讨论大会,帮助英语教师认识到文化对于英语理解的重要性;其次,通过专门的培训,让教师真正了解文化体验教学的内涵以及实施过程;最后,帮助教师树立正确的教学观,鼓励其开展文化体验教学。
2、充分分析英语教材,挖掘其中的文化元素。教师应该全面掌握教材中的课文,透过课文将语法知识与文化背景想联系,同时,在课堂上多播放英文视频,增加学生了解英语文化的机会。当然,教师还可以向学生推介相关的音视频资料,帮助学生了解英语国家的风俗习惯、人文风光、等,让学生将英语以及文化知识逐步转变为英语交流能力以及行为习惯。
3、创设情境,打破课堂死气沉沉的气氛。活跃的课堂气氛有助于激发学生的学习热情,良好的情境有助于提高学生的学习效果。受现实条件限制,教师可将情境的场所设在教室。教师能够利用英文阅读材料、英文歌、外国的菜单、国外风光图片等物品,让学生通过观察,了解外国文化与中国文化的差异。然后根据这些物品,设置一些情境,让学生参与到其中,按照外国的风俗习惯,使用英语进行交流。当然,教师还可以将英语中的一些词汇与文化结合起来,向学生讲解词汇的由来,增加学生兴趣。
4、课后对课堂效果进行评估,以便及时调整不足。教师能够通过课下的测试,了解学生课上的学习效果,或者进行问卷调查,了解学生对于文化体验教学模式的看法,并针对学生的意见,对于自己的教案进行及时的修改。在测试时,教师可以通过笔试以及口语测试进行,笔试内容为课上所讲的文化背景知识,口语测试可以通过设置情境让学生进行即兴交流,从而了解学生的掌握情况。
6 小结
目前,大学英语教学呈现出一种文化缺失的现象,这对于大学生日后的英语交流有着极大的影。因此,应积极将文化体验教学模式引入英语课堂中。首先,应转变教师的观念,让教师从心里接受该模式;其次,进行情境创设,活跃课堂气氛,引导学生主动去关注语言后面的文化;最后,及时对学生进行评估,了解学生英语及文化知识的掌握程度。
参考文献
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中职语文课程应充分发挥其独特的功能促进学生的发展,为中职学生依据其个性品质造就其不同的发展趋势,为他们提供更多自由的学习空间,为未来培养更多有独创能力的人才,并要在教学培养学生的人文素养,增强其民族自信息和好感,培养学生的创新精神。同时,语文教学要实现学生情感态度价值观,学生认知能力、思维能力和创造力的全面发展,因此,文言文语文体验式教学,不仅仅是一种认知过程,也是一种生活经验。那么,如何引导学生学习文言文呢?文言文的学习应该结合现在,从现实角度评估其积极意义和历史局限性,从历史发展的角度来看古人的思想,掌握其丰富的内涵,探索生命的价值和时代的精神。那么,如何进行生命体验式学习?《文心雕龙・知音》指出:“夫缀文者情动而辞发,观文者披文以入情,沿波讨源,虽幽必显。”也就是说,写文章的人因感情怒放而通过辞章表达出来,阅读文章的人通过文辞来了解作者所要表达的感情,沿着文辞这个波浪找到文章的源头,即使是深幽的意思也能够被人理解。那么,我们在平时进行文言文学习的时候,如果要想深入了解作者的情感,就必须通过“披文入情”这个环节。在教学过程中,我们可以通过多次朗诵、美读来引发学生产生情感共鸣。教师要善于借用情景、背景等资料来补充学生的空白点。学生只有深刻了解所学文言文所要表达的思想情感,领略其文辞美,才有对文言文产生兴趣的可能。在人类的历史长河中,几乎每个国家都产生了自己的思想家。我国有孔子、老子、庄子、孟子……正是这些思想者把我们中国引渡到今天。他们用古老又美丽的语言,传递着深刻又丰富的思想。学习者与课文传递的思想碰撞,在碰撞中感受古人的情感,接受思想的洗礼,已达到对生命的深度体验,是学习古文的一个重要任务。在文言文教学当中,教师可以组织学生进行研究性学习,与古人对话,引领学生进行思考。审美是人渴望自由的心灵对不自由的现实的超越。德国教育家普斯朗格曾说过:“教育的最终目的不是传授已有的东西,而是要把人的创造力量诱导出来,将生命感、价值感唤醒。”在文言文体验式教学中,学生既入文本之内,体验作者的情感,与作者的情感碰撞,又超文本之上,对人生价值和意义进行思考,对思想进行创新。在教学活动中,教师可以展开说与写的活动,让学生将其体验与感受表达出来。
传统的文言文教学常常采用的方法是串讲法、翻译法、分析法,使得古典文学的魅力、中国传统文化的精髓荡然无存。钱梦龙先生在《文言文教学改革刍议》中说:“文言文教学是语文教学改革的一个‘死角’,即使在语文教学改革很红火的年代,文言文教学这块‘世袭领地’上仍然是一派‘春风不度玉门关’的荒凉景象。”文言文教学陷入了尴尬的境地。新课程主张“使学生通过观察、体验、探究等积极主动的学习方法,充分发挥自己的学习潜能,形成有效的学习策略,提高自主学习的能力”。显然,这是从课程目标的高度突出了体验与思考的重要意义。
一、“读”占鳌头,融情于读
当前,很多一线教师已经充分认识到诵读对于文言文教学的重要性。但在实际的课堂教学流程中,因为怕完不成教学任务,诵读往往成了一种摆设,走走过场。有效的读是为了让学生学会读,在读中体验文言文的魅力,在朗读的体验中培养文言文的语感,领悟文本内容。古人也说:“文章不厌百回读,熟读深思子自知。”我们不敢奢求学生在百读文章之后忽然顿悟,但是却可让学生在声情并茂的诵读中涵咏、体味,得到熏陶感染,使古文语感在诵读中不知不觉培养起来。
(一)多层体验,读出意境
如在教学《兰亭集序》一课时,我尝试带领学生这样读课文:1.初读课文――自由朗读,读准字音。2.再读课文――教师范读,听清句读。表面上看,这是诵读的问题,实际上只有弄清楚了文章词句内容大意和词句结构,才能做到诵读句读的正确,这也是体验式阅读的前提。3.三读课文――读出感情。《兰亭集序》中情感变化的脉络比较清晰,即“乐痛悲”,诵读时注意揣摩作者、段落间的起伏跌宕来把握语气和语感,就更易于抓住作者的行文思路和情感表达重点。
(二)角色体验,读出个性
在语文教学过程中,还有一种非常奏效的朗读方法,就是分角色朗读。学习戏曲专题,运用这样的朗读方式能激发学生的朗读热情。最常见的形式是教师把文中不同角色分派给学生。在教学中,教师应大胆地放手,让全班学生自由组合,分成小组,并让每组自行安排角色,然后以比赛的形式完成朗读任务,从而充分激发学生的朗读热情。此外,教师应大胆创新,让学生发挥丰富的想象,运用方言和流行歌曲的方式完成形象的塑造。这样就能激发学生的朗读兴趣,充分提高他们学习文言文的兴趣。
(三)升华体验,读出情感
心理学家认为,音乐能够调动人的联想与想象,激荡起心底的涟漪。播放音乐是渲染气氛、创设教学情境的一种有效手段。合适的音乐可以给学生一个情感基调,诱发学生的真切体验,从而自然进入课文所描绘的情境,充分挖掘文本内涵,促进教师、学生、文本之间的碰撞、交流。如《赤壁赋》《逍遥游》《兰亭集序》等都是千古传诵的美文,婉转流畅,抑扬顿挫,语言凝练,富于音乐美。配乐来朗诵,不仅可以得到一种美的享受,而且能引领学生入情入境,调动起学生的想象与联想,进入作者描绘的优美意境中,促进学生积极地感悟、思辨、探究。这样,学生就能感受到音乐和文字相结合带来的美,深刻理解课文内容,从而获得好的教学效果。
二、巧用注释和工具书,搭建体验平台
学生可以借助注释和工具书去查、去读、去悟。我常采用小组讨论的方法,即将班级学生分为5―8人不等的小组,让小组成员在自主体验的基础上借助注释和工具书讨论解决文中疑难的字词句,然后由各小组提出讨论过程中觉得困难的字词句,最后采取竞答的方式探讨这些疑难问题,检查个人、小组学习的效果。在此过程中,教师点拨、解疑。这样的课堂就在学生讨论、交流、碰撞、生成新的知识中活了起来。学生就可以从自己的动口、动手、动脑中学到知识,养成习惯,增强活力。
三、因文而异,巧立体验侧重点
文言文中应该既有“文”又有“言”。人教版中的文言文,都是堪称经典的文学作品,能很好地把“文”“言”统一起来。我认为,教师应该在疏通文义的基础上,挖掘文章的思想内涵。文言文教学不一定非要遵循什么模式。与现代文相比,文言文更应注重因“篇”施教,巧立体验侧重点。有的文言文语言浅显,但意蕴丰厚,那么就不必在字词句式上过分注重,而可以重在体验的基础上进行鉴赏。
如《报任安书》和《渔父》。这两篇文章一长一短,一重一轻,应区别主次,突破重点。《报任安书》是传统名篇,文章比较长,涉及比较复杂的历史文化背景知识,理解有一定的难度。因此,我在教学中先开展翻译任务活动,要求学生在阅读文章内容的基础上质疑,为进一步的问题探讨打好基础。而《渔父》比较短,又有较强的故事性,学习的难度不大,教学可以自学为主,教师稍加点拨,抓住几次对话,突出屈原的人格追求。
四、大胆质疑,鼓励学生个性体验文本
阅读就其本质而言,是一种思维的创造活动。同时,学生得有所思、有所问,才能有所引申、发挥与创造。在《兰亭集序》一文中,“一觞一咏,亦足以畅叙幽情”这一句中的“一觞一咏”,书下的注释为“饮酒一杯,咏诗一首”。在这一课的学习中,有位学生提出:“兰亭集会,‘有崇山峻岭,茂林修竹,又有清流急湍,映带左右,引以为流觞曲水,列坐其次’,到了谁的面前谁才能喝一杯酒,咏一首诗。其他41人围着曲水,等着曲水中流过来的那只酒杯咏一首诗,这样才够尽兴、惬意,才符合东晋时期文人的习惯。”这个问题的提出立刻一石激起千层浪,学生们观点不一,分成两派,展开争论。
在中职语文课堂中,我们要为学生提供体验的空间和时间,在亲历的过程中注重培养学生的思辨能力和语言实践水平。如果不经过学生的自主体验以及对体验内容的思考、质疑、判断、比较、选择以及相应的概括、评价等语言实践活动,就难以获得结论,也难以真正理解和交流。更重要的是,任何没有独立自主的体验为前提的教学过程,学生的创新精神和创新思维就不可能培养起来。只有在体验时思考,把体验与思考结合起来,互动互补,让学生逐步体验古典文学的魅力,领悟中国传统文化的精髓,才能不断提升文言文课堂教学的效益。
文言文生命体验教学,既给予学生广阔的空间与自由的思想,又提高了古文教学的地位。文言文生命体验教学,让学生受到了美的熏陶,培养了学生自觉的审美意识和高尚的审美情趣,以及审美感知和审美创造的能力。
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2问题式教学法的运用
问题式教学法一般是教师根据学生需要掌握的内容提出相应的问题,学生对问题进行分析和思考,通过查资料以及其它各种方式找出解决问题的方法,教师对学生提出的方法进行总结并给出结论,最终达到学生通过思考学习知识的目的。问题式教学法最大的优势在于将学生在学习中的地位由“被动”变为“主动”,通过教师为学生设定的问题引导学生自主的进行学习思考,学生能够在思考问题并解决问题的过程中不知不觉达到学习知识的目的。问题式教学法分为“提出问题”、“分析问题”、“解决问题”、“总结深化”四个步骤,将问题式教学法运用在有机化学实验的教学中能够达到比较理想的教学效果。
2.1让学生带着问题进行实验预习
实验预习是每个学生进行实验之前必须完成的环节。预习实验一方面是为了使学生在动手实验之前做到心中有数,了解实验的目的、原理,清楚实验中使用到的仪器、装置和药品以及实验过程的操作步骤;另一方面也可以锻炼学生的自学能力同时提高了听课的效率。然而,现在的实验预习往往没有得到学生的重视,大部分学生只是将书上的内容进行了抄袭,根本没有达到实验预习应有的效果和目的,这些问题在实验过程中以各种方式被暴露出来,结果不仅会造成实验失败的后果还给实验室带来一定的安全隐患。针对这种情况,需要教师有目的的对学生的预习环节进行强化干预,事先将实验项目告知学生,并将预设问题提出,要求学生通过预习实验教材,查阅图书馆相关文献资料甚至借助互联网寻求解答。当然,预设问题的提出需要教师对教材有很强的把控力,预设的问题不仅应该具有针对性而且要切合学生实际的知识水平。例如,在进行乙酰苯胺制备实验前,可以提出以下几个问题:(1)本实验为什么要使用分馏装置?(2)反应时分馏柱柱顶温度为什么控制在105℃?过高过低有何不妥?(3)除了用水作溶剂重结晶提纯乙酸苯胺外,还可以选用其他什么溶剂?(4)本实验采取了哪些措施来提高乙酰苯胺收率?将问题提给学生后,学生将会带着这些问题运用各种方式去获知问题的答案,获知答案的过程中,学生必须了解实验的目的和原理,对实验装置和实验药品的物理性质有了清楚地认识,对实验的步骤也会进行深入地思考,使得学生对于实验有了全面、深刻的认识,达到了实验预习的目的,调动了学生学习的积极性,培养了学生的自学能力。
二、体验式教学实施的价值
1.以学生为主体,从学习兴趣角度出发,让学生找到学习的兴趣点。
高职学生的共同特点是学习主动性不足、学习兴趣较差等,整体表现为各方面怠于课程学习。而以男生居多的建筑技术专业表现尤为明显,期末考试实际及格率低,教学质量难以保证。因此,有必要首先建立学生专业学习兴趣。体验式教学的做法是与高职学生的实际情况相适应,建立大量的认知、课程体验和岗位体验等不同层次的体验式学习,给学生以兴趣和信心,让学生边体验边学习,在体验中学习,在体验中工作。
2.改革专业教学组织模式,有效提升实践教学质量。
在现有的建筑技术专业实践教学中,仍然以大班教学为主。如实践性较强的工程测量课程,一个专业教师要管理20~30台测量仪器,并同时实施专业实践教学。教师只能通过巡回检查等形式与每组学生交流,学生中玩手机等现象仍然大量存在。为改变此种困境,体验式教学模式尝试通过实施项目分组教学等教学模式,让小组教学和1对1教学成为主导,辅助微课、慕课等,改革专业教学组织模式,让建筑技术技能的学习变得轻松。
3.创新教学管理,让教学管理从此轻松。
建筑技术专业技能课程难度要始终保持与建筑行业同步,这与以男生为主的高职学生先天学习动力不足相矛盾,直接导致教学质量下降。在很多的职业院校中,教学管理的难度变得越来越大,教学秩序得不到应有的维护。体验式教学尝试以动手实践为主,让学生在真实的情景体验中学习,自觉维护教学秩序,让教学井然有序,提高了教学管理的效率和质量。
三、基于体验式教学理论的实践教学体系的构建
高职建筑工程技术专业培养建筑工程的主要岗位技术人员,包括一线的施工员、造价员、质检员等,这些岗位要求高职院校学生具有一定的实践能力,能够实施相应岗位工作。笔者通过一定的调研和实证,尝试以体验式教学理论为基础,构建建筑技术专业体验式的实践教学体系,主要内容如下:
1.以地方区域范围内的建筑行业岗位要求为标准建立完善的实践教学体系。
笔者通过调研实证,发现中西部地区和东部地区高职院校在专业、课程设置及专业名称方面具有较大差别,与之相关的实践教学条件的设计、顶岗实习等方面均不相同。因此,体验式教学首先需要解决的就是建筑技术专业实践教学体系的建立。笔者认为,在建筑技术专业实践教学体系的设置中,应遵循“从实践中来,到实践中去”的原则。首先要以建筑企业一线人员为核心,进行大量的调研和论证,这关系到实践教学中各种资料的选择和案例的选用;然后在调研的基础上,从本地区建筑企业的岗位需求出发,进行建筑技术专业实践教学体系的改革和重构,培养学生的岗位综合能力。在专业实践教学体系构建中,课程的名字、教学的先后、教学内容体系均按照建筑企业需要进行设置,“建筑计量与计价”课程名字与企业对接后可直接改为“建筑工程造价全过程控制技术”。这里强调的就是让学生能够从真正意义上直接接触岗位,并通过教学中的项目开展,让学生在建筑工程项目情景下开展体验式的岗位学习,系统地培养其处置岗位工作的各种能力,最终实现零距离就业。
2.基于体验式教学理论,以学生为主体建设完善的实践教学条件。
实践教学体系构建完成,要有必要的实践条件,其重点是根据学生体验式教学的特点,对现有实践条件的提供形式和表现形式进行有效的改善,以符合分组式等多种灵活的体验式教学的需要。这里的实践教学条件包括仪器的租借使用模式、实训室的开放模式等,都要求灵活地与体验式教学要求相符合。实践教学条件的设置要以学生为主体,体现工作岗位情景,为建筑技术专业学生岗位能力培养服务。在构建过程中,基于体验式教学理论的实践教学场所应以工作室为主体,实施理论课在一起,实践教学分组到工作室进行,提倡以教师为主体成立各种工作室课堂,如工程对量工作室、测量工作室等,让学生在高度仿真的岗位体验情景中实施体验式学习;实践教学辅助设施要全真化,教学资料选用建筑已建项目或在建项目资料,教学设备选用市场上的在用设备;实践教学的组织实施应参照企业流程进行组织,如到招标中心参加投标、到造价站购买建材信息等。让学生在这样的系统的实践教学体验中完成建筑岗位的工作流程和岗位工作,完成岗位学习,并达到培养目标。
3.以建筑工程项目任务为中心开展分组体验教学。
以建筑工程项目任务为载体,尝试实施“认知体验—分项工作体验—岗位工作综合体验”的三阶段递进式体验式教学模式。认知体验阶段,根据项目进度情况,组织学生进行工程现场参观,系统认知建筑现场和各个岗位工作,为学生后续学习打好基础。分项工作的体验学习是学生体验式学习的重要环节,它关系到学生岗位工作综合体验学习的效果好坏。因此,分项工作的体验学习要围绕企业实际项目业务工作进行,教师要担任好师傅的角色,教师做中教,学生做中学,相辅相成,让学生在工作体验中完成工作学习。在分项工作学习完成后,实施岗位工作的综合体验。这里的综合体验主要包括两个层次,一是在校期间安排的各个工作的综合岗位实训,这是分岗位的综合体验;另外一个层次就是到实际企业的顶岗工作。两者的一致性让学生到了工作岗位便可直接上岗,由岗位工作的体验生直接转变为岗位工作实习生而非试用生。
4.转变教师培养理念,校企合作培养实务工作与教学工作双肩挑的教师队伍。
体验式教学以学生为主体,实施项目教学,这对教师的要求更高。因此,要提高教师的岗位工作能力不只是学校单方面强制推行,而应由教师自发地深入企业顶岗,并且在一线岗位直接承担相应的岗位工作兼职工作,这是体验式教学组织的关键环节。
5.建立完备的建筑技术资料库系统。
体验式教学对资料库的使用提出了相当高的要求。因此,要借助大量的三维施工工艺仿真技术资料和现场图片、录像等资料,与纸质的建筑施工图纸资料相互配合,形成完善的建筑技术资料库体系,让学生在进行体验学习的过程中有丰富的历史资料查询,体验式学习更加得心应手。
中图分类号:G633.3 文献标识码:C DOI:10.3969/j.issn.1672-8181.2013.21.131
中国古代的文学作品中蕴含了丰富的传统文化,但是在长期的工具理性的教学背景下,语文学科的教学内容逐渐僵化枯燥。随着对工具理性的反思和新课程改革的开展和深入,古文教学的价值逐渐被发现,它是语文教学的重要组成部分,对学生语文素质的培养,乃至整体素质的提高,有着非常重要而独特的价值。体验式教学则消解了语文学科的工具理性,将生命、生活、文化和情感融为一体,打破了主体与客体之间的界限,既体现了古代文学作品的基本面貌和特征,也是语文学科的价值所在。
德国哲学家海德格尔说:“体验是非规定性的思,从而也是非统治、非宰制存在的思,它倾听着、感受着、领悟着,在主客统一性中经历着生命过程和周遭世界的变化。”[1]体验是生命个体的直接经验,通过体验,生命个体成为自然性、社会性和自主性的有机统一体,体验将自然、社会和个人有机联系起来,打破了主体和客体之间的界限。文学作为抒情言志的一种表达方式,不仅体现了生命个体独有的个性与风格,凝聚了他的情感和体验,而且因为“艺术家所经历的那部分人类生活在审美体验的瞬息获得了新的改造与美化”[2],具有了永恒的意义,影响了一代又一代读者。
工具理性指导下的语文教学,以知识为本位,割裂了作品的意义世界,忽视了语言的人文意蕴,造成了教育价值的失落。文言文被很多人当成“第二外语”,与受教育者的阅读、写作、思维训练无关,更与他们的生活、心灵无关,古代文学作品的教学远离了生活,远离了大众,缺少对生命、情感和精神的深切关怀,拒人于千里之外,其中蕴含的文化传统、民族精神也被遗忘,古文教学甚至成了一种毫无价值的知识游戏。而体验式教学就是要跳出工具理性的束缚,从体验古文的文化意蕴出发,通过与古人心灵的对话,提高语文素养,理解生命的意义,唤醒生命的自觉意识,促进文化的传承与更新。
体验式古文教学有利于受教育者个性的陶冶。个体的素质离不开文化,尤其是民族文化的影响,而阅读恰是愉悦情性、抒怀明智的重要途径之一。随着经济的快速发展和物质生活水平的提高,有些传统的道德和价值观逐渐沦丧,阅读古代文学作品,我们的心境能够得到慰藉,性灵得到舒展。古文作品包含的文化意义和价值意义,是民族文化传统的重要组成部分,体验式古文教学注重对学生民族文化认同感的培养和提高,在民族文化的长河中,追溯、探寻民族精神。通过对先民文化精神和实践的触摸和巡礼,理性地继承和发扬其中的优秀传统,面向未来,面向世界,以敞开的心境对待每一个独特的个体,促进多元化、创造性的个性的形成和发展,实现生命主体的自主建构。
体验式古文教学强调对生命和文化的观照,这种观照不是空泛的玄想,而是要落实到古文教学的实践中。语言是一个民族文化的天然载体,虽然时代变换,古文中的汉语形态与现代汉语有了很大差异,但它们之间的血脉关系是抹杀不掉的,在人文精神上也是一致的。中国古代文人的抒情言志之作,体现了中华民族的思维方式和精神品格,其中蕴含的生命体验和主体精神可以跨越时空的藩篱,在人与我、古与今融通的过程中,将对古文的学习扩展到受教育者的阅读和写作中去,扩展到日常生活和实践中去,让学习对象和受教育者的心灵互相碰撞。
古文教学的意义并不能简单地用获得多少知识、掌握多少技能来衡量,在工具理性和应试教育理念的束缚下,古文独特的文化魅力被简单化,甚至忽略掉了,“人情或人性不相远,而历史是连续的,这才说得上接受古文学。”[3]体验式的古文教学要求把人文精神落实到教学实践中,注重生命意义的彰显和拓展。在课堂教学中,尊重并发挥受教育者的自主性,致力于他们自主精神的培养,通过探索世界、探索自我,体验到情感的满足、意志的独立和自由。
在课堂教学中,工具理性强调客观,注重分析,而体验式教学关注的对象则是丰富多彩、变化多样的,将学生的知、情、意、行等各种认知和技能融汇到特定的情境中,以诚挚、敞开的胸怀,追寻文本的审美价值和情感意蕴。因此,体验式古文教学需要调动受教育者丰富的情感,在已有经验的基础上,体验文本的多重阐释和解读。这种个性化、开放的体验方式,将受教育者从繁琐的知识教学和观念灌输中解放出来,发现了自我的力量和价值,开始积极、主动地理解他人和融入社会。在讲到《爱莲说》时,我们可以带领学生到盛开的荷塘,去观察莲的姿态,感受莲的品格。在讲到《鸿门宴》时,可以通过分角色表演,模拟每个人物的神态、言行。通过创设特定的情境,学生的积极性被调动起来,对文本的体验,对自我的体验,自然会不断深化。
体验式教学注重感同身受,因为感同身受是体验产生的基础,文学作品是作者情感体验的抒写和生动形象的展示,古文阅读和教学不仅要引导学生对文本的内涵和意蕴进行细致的品味,更要将文本置于相应的历史视野中去观照。《孟子・万章下》说:“颂其诗,读其书,不知其人可乎?”学生在课堂上获得的是间接的知识,但他们能够在历史的同情中,在与他人的交流、沟通中,开阔视野,获取有益的启示,从而重塑自我。生命个体在不断成长,他们的期待视野随着理解的逐步深入,也在不断提升,教师作为引导者和组织者,或给予恰当的点拨,或营造相应的氛围,要给学生充分的时间,带领学生以积极、开放的心态进入到古文世界中去。
可以说,体验式古文教学更加注重受教育者的主体性和情感性,更加注重人文关怀,更符合语文教育“立人”的宗旨。
参考文献: