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近年来,随着社会的发展与进步,社会各界对生态环境越来越重视,公路绿化作为生态建设的一部分,也越来越受到人们的关注。小冠花因其特有的生物学特性,特别适合作为公路护坡栽植,我国20世纪70年代从国外引进之后,在南京、山西、陕西、甘肃、北京等地栽培生长良好,近几年经过在东北地区试种后发现,小冠花在不需任何防护处理的情况下,可露地越冬并且生长正常、健壮,是东北地区新兴护坡地被植物。
1形态特征
小冠花(CornillaVariaL.)别名多变小冠花,属豆科小冠花属多年生草本植物。主根粗壮,侧根发达,呈放射状,横向走串,在地表下10cm处纵横交错分布,并生长出许多根糵芽,由此可形成新株,故可以用根进行无性繁殖。其主根和侧根上部长有形状不规则的根瘤;茎匍匐生长而枝端斜向上,有棱中空,质软而柔嫩,长90~150cm,草丛高度仅60~70cm;叶为奇数羽状复叶,互生;小叶9~25枚,全缘,长椭圆形或倒卵形;伞形花序,腋生,每花序由8~22朵小花呈环状紧密排列于花梗顶端,花冠蝶形,花初开时粉红色,以后渐变紫红色,开花期长;荚果细棒状,长2~4cm,每荚有3~12节,每节有种子1粒;种子细长,呈红褐色,种皮坚硬,腊质层厚,硬实率高,千粒重4.1kg。
2生物学特性
小冠花抗逆性强,抗旱、耐寒、耐瘠薄、耐盐碱,但不耐湿。该种根系发达,有很强的再生力和生活力,抗旱性强,在没有灌溉的条件下也能生长;但生长较慢。一旦雨季来临水分充足,生长立即加快,在适当灌溉条件下,生长繁茂。小冠花不耐湿,如受水淹,根部易腐烂死亡。小冠花萌发早,抗寒性强,对土壤要求不严,在中性或微碱性土壤上生长发育较好,在瘠薄土壤也能生长。其1年有2次明显的营养生长现象,第1次生长为头年潜伏在地下的越冬芽在早春萌发出土;第2次生长为第1次生长苗进入盛花期后,侧根上的不定芽再次萌发出土。多变小冠花发枝力很强,地上枝叶繁茂,单株覆盖度达4~6m2。
3护坡特点
公路边坡植被的主要目的是固土护坡,防止公路边坡被水冲毁,稳定公路路基,附带美化公路沿线景观环境。小冠花是一种生命力很强的根茎型多年生草本植物,抗干旱、贫瘠能力尤其显著,是坡地防护、绿化美化难得的优良品种。种植当年,地上部分即可形成致密的草层植被,当年实生苗单株草丛覆盖面积可达0.8~1.7m2,丛与丛之间茎蔓交织,枝叶繁茂,使整个地面全部覆盖,能阻止暴雨直接冲击地面,延续雨水渗透时间,阻滞地表径流形成,防止土壤结构遭到破坏,使地表层土壤形成不同深度的、牢固的稳定层,从而有效稳定土层,固定沟坡,阻挡冲刷和塌陷,起到保水、保土的作用。小冠花根系发达,串根性极强,在地下易形成庞大的根群网络,有利于固结土壤,提高土壤抗冲防蚀性能,从而有效保护路肩、边坡。特别是在陡坡和高填方路段栽植,对减少水土流失有明显的效果。
4其他用途
小冠花除了能进行公路护坡绿化外,还有很多用途。小冠花根系有很多根瘤,固氮能力很强,同时枝叶含氮3.1%、磷0.2%、钾3%,是很好的绿肥作物;种植小冠花后的土壤有机质和含氮量都显著增加,土壤理化形状也得到改善,能抑制杂草生长,也是果园、林地、沙荒等地的良好覆盖绿肥;小冠花茎叶柔嫩,营养丰富,是牲畜的优良饲草;另外,小冠花花期长,是一种良好的蜜源植物。
5繁殖技术
5.1种子直播法
5.1.1场地整理。由于小冠花种子细小,苗期生长较慢,因此应精心整地,去除树根、草根、石块等杂物;然后施入有机肥进行耕翻、细耙、整平。耕层深以25~30cm为宜,经整理后的地块应达到细致平坦、上松下实。
5.1.2种子处理。春夏秋均可播种。由于小冠花种子硬实率高达70%~80%,播种前应进行种子处理。可擦破种皮,也可用15%的硫酸浸种20~30min,然后用清水洗净再进行播种。
5.1.3播种方法。多采用撒播和条播法。将种子混入一定比例的细沙土进行播种,通常撒播用种量为22.5~30.0kg/hm2;条播行距30cm,用种量为15kg/hm2,覆土厚度皆为1~2cm,播后适当镇压。为保持床面湿润,利于出苗,可在床面上覆盖草帘,待出苗后陆续撤除。
5.2育苗移栽法
春天建好苗床浇足水,事先也要进行上述的种子处理,
然后播于苗床覆以粗砂或肥土,用塑料薄膜盖床保温保湿,待苗高15cm时移栽大地。阴雨天进行移栽缓苗效果好。
5.3分株繁殖
将生长多年的过密母株挖出,分成单株移栽,栽后压实土壤浇足水,成活率达90%以上。
5.4截根繁殖
4~5月或雨季把粗壮的根系挖出,截成15~20cm长的小段,每段带3~5芽埋入土中,覆土4~6cm,保持土壤一定湿度,15d左右即可发芽。
5.5枝条扦插
生长季节截取枝条中部20cm左右长的枝条,斜插于土中,浇透水,注意不能太湿,约20d生根发芽。
大树移植是指移植胸径在10cm以上,高度在4m以上(但对具体的树种来说,也可有不同的规格),且维持树木冠形完整或基本完整的大乔木。在多年生产实践中总结出大树移植的主要技术环节:
1移植前的准备
1.1制定移植方案
目前大树移植已成为城镇园林绿化施工中的一项重要内容。移植成活状况直接影响到绿化工程的效果和效益。移植前必须精心策划制定出周密的移植方案。
1.2树种及规格选择
根据园林绿化施工的要求,坚持适地适树原则,确定好树种、品种规格。规格包括胸径、树高、冠幅、树形、花色、树势等。树种不同移植难易程度不同,一般乡土树种、经过移植和人工培育比异地树种、野生树种容易成活,树龄越大成活越难,选择时不要盲目求新求大。根据确定好的树种、品种和规格,通过多渠道联系和实地考察及成本分析确定好树种的来源,并落实到具体树木。
1.3对确定移植的树木进行“回根处理”
树木回根属于大树预掘工序,在时间允许的情况下,树木回根是提高树木移植成活率的主要途径之一。一般是在移植前1~2年的春季或秋季,以树干为中心,以2.50~3倍胸径为半径划一个圆或方形,在其外测挖30~40cm宽的沟(其深度则视根系分布而定,一般为50~80cm),较粗的根采用锋利的锯或剪切断,然后回填表土,分层踩实,浇水,经过1~2个月便会在沟内长出许多须根。回根一般应分两次进行,以免一次断根使树木生命受影响或出现死亡现象,通常在第1年春季选择树木的东、西两方位挖掘断根,秋季再以同样的方法挖掘另外的两面,或保留大根但环剥根皮的方法,到第2年时,在四周沟中均长满了须根,这时便可移走。
1.4多次移栽
对较为名贵和较难移植的树木,或距离较远的地方,还可采用5~8年的时间就近多次移植的方法(称为熟货),或逐步向移植地过渡移植的办法,以进一步促进须根发展和适应定植地环境,确保成活后,再行定植。
1.5按移植规划挖好定植穴
根据绿化工程要求做出详细的种树规划图,确定好定植点,并根据移植大树的规格挖好定植穴。定植穴规格应大于土球的规格,一般坑径大于土球直径40cm,坑深大于土球高度20cm。遇土质不好时,应加大树坑规格并进行换土。
1.6其它准备工作
勘测运输线路、准备好运输设备(如:汽车、吊车)、工具及材料。
2大树移植过程
2.1确定大树栽植季节和移植的时期
大树栽植应选在最适合栽植的季节进行。一般常绿树应在4月中旬前栽植,落叶树在3月下旬完成栽植,针叶树则可在秋季进行。同时还应注意选择最适天气,即阴而无雨,晴而无风的天气进行。大树宜选择在傍晚或夜晚移植,因为在白天移植时,加速根生长的根际微生物易受阳光辐射的伤害,甚至死亡。例如松树在暗光下移植成活率明显提高。
春季以后尤其是盛夏季节,由于树木蒸腾量大,移植大树不易成活,如果移植必须加大土球,加强修剪、遮荫、保湿也可成活,但费用加大。雨季可带土移植一些针叶树种,由于空气湿度大也可成活。落叶后至土壤封冻前的深秋,树体地上部处于休眠状态,也可进行大树移植。
2.2大树修剪及树体处理
影响大树栽植成活的关键是水分的供应和消耗是否平衡。为了减少水分蒸腾,移植前需对大树进行树冠修剪。一般以疏枝为主,短截为辅。修剪强度应根据树木种类、移植时间、萌芽能力而定。一般常绿树可轻剪,落叶乔木树宜重剪,一般剪掉全部枝叶的1/3~1/2;多数针叶树应轻剪;再生能力强的、生长速度快的树种、反季节栽植的可适当重剪;反之可小些。对某些特定的树种还可根据具体情况进行修剪,如红枫、白玉兰等,只要剪除枯枝、病虫枝、扰乱树形的枝条。这样,既不改变原有的树形,又能保证树木的成活率。若带土球移植的不用进行根部修剪;裸根移植的应尽量多保留根系,并对根系进行整理,剪掉断根、枯根、烂根,短截无细根的主根,并加大树冠的修剪量。
移植大树的树体处理:起树前还应清洁树干周围2~3m,对大树要用三根支柱进行支撑以防倒伏引起工伤事故及损坏树木。成批移植大树时,还要对树木进行编号和定向,在树干上标定南北方向,使其移植后仍能保持原方位,以满足对避荫及阳光的需求。
2.3大树挖掘和包装
国内目前普遍是人工挖掘,采用“软材包装移植法”,它适用于树木胸径为10~15cm或稍大的常绿乔木,挖掘圆形土球,用蒲包、草片或塑编材料加草绳包装。而对树木的胸径为15~25cm的常绿乔木可采用“木箱包装移植法”,往往挖掘成方形土台。落叶乔木一般采用休眠期树冠重剪,尽量保留较大较多根系的裸根移植法。大树移植时,必须尽量加大土球,一般按树木胸径的6~8倍挖掘土球或方形土台进行包装,以尽量多保留根系。
2.4大树的吊运
一般采用起重机或滑车吊装,汽车运输的办法完成。树木装进汽车时,要使树冠向着汽车尾部,根部土块靠近驾驶室。树干包上柔软材料放在木架上,用软(草)绳扎紧,树冠也要用软绳适当缠拢,土块下垫木板,然后用绳子将土块缚紧在车厢两侧。无论是装、运、卸时都要保证不损伤树干和树冠以及根部土块。非适宜季节吊运时还应注意遮荫、补水保湿,减少树体水分蒸发。
2.5大树定植
大树运到后必须尽快定植。首先按照施工设计要求,将大树轻轻斜吊于定植穴内,然后进行以下工作:
喷药:对树干、根部的大伤口(横断面切口))涂敷——愈伤涂膜剂,促进伤口快速愈合,防伤口腐烂;比如用ABT生根粉300~500mg/kg、根动力1号200倍、微生物肥料、杀菌剂1500倍的药液喷施在树穴、土球上,以增强根系活力、快速生根。
撒保水剂:干旱地区还可在树穴内撒保水剂;在树体上喷施防蒸腾剂。
扶正树干:撤除缠扎树冠的绳子,配合吊车,将树冠立起扶正,移动和调整树冠方位,要尽量符合原来的朝向。撤除土球外包扎的绳包或箱板(草片等易烂软包装可不撤除,以防土球散开)。
填土:要分层夯实,并保证定植深度适宜,干旱地区把土球全埋于地下、多雨地区使土球高出地而20cm左右。
浇水:做好拦水树盘,浇足定根水。
3树移植后的养护
3.1支撑树干
大树移植后必须进行树体固定,一般采用三柱支架固定法,将树体牢固支撑,以防止风把树冠吹歪。同时,可确保根系稳固,利于根系生长。一般在1年之后大树根系恢复好方可撤除。
3.2水肥管理
大树移植后立即灌1次透水,保证树根与土壤紧密结合,促进根系发育,然后连续灌3次水,灌水后及时用细土封树盘或覆盖地膜保墒和防止表土开裂透风,以后根据土壤墒情变化注意浇水。浇水要掌握“不干不浇,浇则浇透”的原则,在夏季还要多对地面和树冠喷水,增加环境湿度,降低蒸腾。移植后第1年秋季,应追施1次速效肥,第2年早春和秋季也至少施2~3次,以提高树体营养水平,促进树体健壮。
3.3包裹树干
为了保持树干湿度,减少树皮水分蒸发,可用浸湿的草绳从树干基部密密缠绕至主干顶部,再将调制的粘土泥浆糊满草绳,以后还可经常向树干喷水保湿。北方冬季用草绳或塑料条缠绕树干还可以防风防冻。
3.4根系保护
早春移植的树木,移植后需要用地膜或树叶、秸杆等对树盘进行地面覆盖,提高地温促进根系生长。
3.5吊针输液
给树体打吊针与人体输液打吊针的原理相同,都是为了防病治病、补充营养和水分;具有见效快、效果好、利用率高,节水节工节药肥等优点,据测定:能提高成活率达30%~40%。方法是:在树干基部15~20cm处打孔,孔径5mm、孔深3~6cm,孔个数由粗度增加而增多1~6个。用专用的输液器将吊针注射液稀湿至800~1000倍吊注树干。
3.6树冠喷雾,补充叶面水分
1.2墙后填土宜优先采用透水性好的碎石土,砌体强度达到设计强度的70%时,分层夯实。当采用粘性土作填料时,宜掺入适量的碎石夯实,密实度不小于85%。不应采用淤泥、耕植土、膨胀性粘土等软弱有害岩土体作为填料。墙背填料综合内摩擦角不小于35°,压实系数不应小于0.94。
1.3为排出墙后积水,应设置泄水孔。泄水孔采用φ80PVC管,水平间距2m,倾角不小于5%,进入填土侧管壁带孔,外包滤网。上下左右交错设置,最下一排泄水孔的出水口应高出地面≥200mm。
1.4墙顶用水泥砂浆抹成5%外斜护顶,厚度不小于30mm;挡土墙背侧应设置200mm~400mm的反滤层,泄水孔附近1m范围内应加厚至400mm~600mm。回填土为碎石土或砂性土时,应在最低排泄水孔下部,夯填至少300mm厚的粘土隔水层。1.5挡土墙沉降缝每15m~20m设置一道,缝宽20~30mm,缝中填沥青麻筋、沥青木板或其他有弹性的防水材料,沿内、外、顶三方填塞,深度不小于150mm。在挡土墙拐角处,应适当加强构造措施。基底力求粗糙,对粘性土地基和基底潮湿时,应夯填50mm厚砂石垫层。在施工前要做好地面排水工作,保持边坡坡面干燥。
2锚杆施工技术的应用
2.1边坡加固成孔采用干钻成孔,锚杆成孔直径为φ130mm。钻孔要求孔壁平直,终孔后要求清净孔内残渣。钻孔倾角偏差不超过±2°。钻进过程中应对每孔地层变化、进尺速度、地下水情况以及一些特殊情况做现场记录。若遇塌孔,应立即停钻,进行固壁灌浆处理,注浆36h后重新钻进。
2.2锚杆制作及安装锚杆杆体采用φ25钢筋。为确保钢筋在孔洞中定位准确,每隔2m设置一个定位支架,锚孔定位力求准确,偏差不超过±10mm。锚杆制作好后,应尽快使用,不宜长期存放。安装采用人工推入法进行,安装时,应尽量保持平顺,下到孔底时应适当上提,以避免压弯,对于边坡下部锚杆因靠近房屋难以入孔,可分段下放在孔口处焊接。
2.3注浆要求在施工中注浆材料应选用水泥标号PC32.5R的合格材料,施工中注浆压力一般应为0.5~1.5MPa,在配置时水泥砂浆水灰比为0.4~0.5,灰砂比为3:1,特别要注意的是浆体强度不能低于M30。而且在施工注浆时要把注浆管置入离孔底,且不大于300mm。
2.4格构梁施工一般采用现浇施工,在施工前应该先进行锚杆、锚索施工,施工操作时钢筋混凝土格构梁应整体嵌于边坡中,施工的护坡坡面应保护平整、夯实,无溜滑体、蠕滑体和松动岩块。
3边坡的截排水施工
3.1填土基础必须按规定尺寸分层夯实,每层20cm,压实系数大于0.90。开挖出的沟基,应进行地基处理加固,以确保地基承载力达到要求。按照设计及规范要求绑扎钢筋和安装、固定模版。
3.2排水沟底板和边墙砌筑要求砌筑层面大体平整,块石大面向下,石块间必须靠紧,石缝要以砂浆填满捣实。砌石时,基础铺设50~80mm砂浆垫层,第一层宜选用较大片石,分层砌筑,每层厚约250~300mm,每层由外向里,先砌面石,再灌浆塞实,铺灰座浆要牢实。
3.3沟渠开挖与边坡处理:排水沟采用人工开挖,开挖深度必须大于沟底厚度与侧边墙高度之和,开挖边坡比1:0.15~1.:02。浆砌后两侧超挖部分用粘土进行回填夯实,确保水渠稳定安全。
3.4截水沟应能保证迅速排出地面水流,沟底纵坡不应小于0.3%,以免水流停滞;截水沟弯曲段的弯曲半径,应保证圆滑顺畅,不应小于沟底宽度的5倍;陡坡和缓坡段沟底应设伸缩缝,沟间距为10~15m。消能池根据边坡地形条件设置在跌水槽落差较大区域或跌水槽汇入市政排水系统位置处,为防止泥沙堵塞截水沟,沉砂池应根据边坡地形条件设置在截水沟出水位置处。
3.5格构内喷混植草。喷混植草即采用混凝土喷射机把基材与植被种子的混合物按照设计厚度均匀喷射到边坡表面,喷混植草的基本构造为:钢丝网(或者土工格栅网)和基材混合物两个部分。
该项目为城市市政道路,位于东南沿海城市。道路全长18公里,起止桩号设定为K1+600至K38+800,道路宽度约26米,双向四车道,设计车速为60-80公里/小时。项目所处区域为亚热带季风气候,总体气候特征四季分明,春季温度较低,夏季易出现暴雨天气,梅雨期较长,通常约40天,平均降水量约1400mm,但降水分布不均匀,春季降水量较大,集中了全年60%以上的降水。该项目所处的为山地丘陵地形,相对高差在10-20米,市政道路需穿越平原和山地,平原地区多水塘和农田,山体较为缓和;山地则可能出现相对高差在20米以上的区域。从土层地质结构看,边坡土层由沉积岩形成,主要为填筑土、种植土和淤泥质土。
1.2边坡结构
该项目位于山地丘陵区域,边坡坡比控制在1∶1.05左右。不同边坡的土层情况如表1。土层的PH值均在5.0至6.0之间,呈弱酸性。土层主要营养成分中,有机质含量低于1%,严重缺乏。氮含量平均值为0.57,含量偏少。主要微量元素中,钾、锰、锌含量差异较大。市政工程边坡绿化施工难点该项目市政道路边坡绿化中存在若干施工难点。首先,项目位于山地丘陵区域,根据现状分析开挖深度在10米以上的边坡约20个,边坡绿化面积约670平方米。道路边坡坡度偏大,不利于绿化植物附着在土壤中,同时也限制了施工作业面。其次,石质边坡生态修复技术尚不成熟。道路沿途有部分石质边坡,土质结构为的岩石,不适于植物生长,坡面上缺乏足够的土壤和水分,尤其在雨季,雨水对植物冲刷的力度较大,植物较难快速成长。目前,对石质边坡采用喷混植生技术,但该技术耗时较长,维护保养周期较长。第三,市政道路边坡灌木生长速度较慢。为获得较好的边坡景观效果,宜种植部分灌木。但是,边坡土壤的营养成分有限,大量草本生长在边坡后,较难为灌木提供足够的养料。第四,基材脱落情况较为严重,在部分边坡试喷后,客土的剥落情况较为严重,加之该区域常有暴雨、雷雨等天气,对坡面的冲刷较为严重。以上施工技术难题是该项目实施中需要着重考虑和解决的问题。
2生态护坡植物材料选择
植物是生态护坡的基本材料,包括草本植物、灌木、藤蔓植物、野生地被植物等。草本植物适于作为生态护坡的基质,即“见缝插绿”,实现绿化面积对了土壤的全覆盖。草本植物虽然根系相对较浅,但形成规模效应后,易于通灌木、藤蔓等植物形成稳定的生态系统。灌木是边坡种植的点缀,可形成主景。由乔木的生长需要较深的土壤和平坦的地面,而边坡种植土壤深度较浅并处于倾斜面,所以乔木不适于边坡种植。三五成群的灌木是边坡种植的主景,其长势和高度又不会影响司机的行驶视线。藤蔓类植物较适宜作为边坡种植材料。首先,藤蔓类植物生长迅速,能够在短期内覆盖整个边坡,达到较好的生态效益;其次,藤蔓类植物具有发达的吸附系统,如根系、茎秆、枝叶等,这些吸附系统与土壤中的锚固体系结合,能够形成较完整的围护;第三,藤蔓类植物景观效果突出,成片种植易于产生规模效应,凌霄、爬山虎等的花期较长,景观效果较好。野生地被是指在边坡设计中,尽可能保持原有植被,尤其是部分具有地方特色的野生花卉,在景观方面,野生花卉能够增强滨水景观的野趣,在生态方面,野生花卉能够吸引蝴蝶、蟋蟀等昆虫,丰富边坡生态系统。
3市政工程边坡绿化施工工艺
3.1植生袋法
植生袋法,即是将装有营养物质的生长袋填塞到岩石的缝隙中,再将植物种植在植生袋上。这种方法适用于土层较薄或岩石面较大的边坡,植生袋内的营养物质和岩石缝隙的深度是该方法施工的关键。根据土壤成分,植生袋中装有耕植土、有机营养基质、保水剂、肥料等。为了增强植生袋对边坡的附着能力,可在边坡上设置若干框架结构,将植生袋填塞到框架结构中。运用植生袋法,进行边坡绿化,能够在较短的时间内取得最佳效果。
3.2等离子喷播技术
等离子喷播技术,即是将植物种子、有机材质、水分、辅料等物质,以高压输送的方式喷播到边坡上,水分与岩石表面发生化学反应,形成附着于岩石的晶状物质,增强了绿化和边坡的紧密度。等离子喷播技术融合了生物学、土壤学、肥料学、环境科学等多门学科,是一种新型的边坡绿化技术,具有鲜明的特点:首先,能够加固边坡,形成绿化装饰效果;其次,养护管理相对便捷,能够为植物生长提供多元基质,保障边坡植物在生长中所需的养料;第三,适应性较强。等离子喷播技术能够适应不同的气候和土质环境,尤其是风化的岩石环境,抗雨水冲刷能力较强;第四,施工机械化程度高,施工作业面相对便捷简单,无需大量人工作业。
3.3挂网客土喷播技术
在市政道路施工中,边坡原有的耕作层已破坏或仅留下很薄的一层土壤,较难为植物生长提供足够的养料。挂网客土喷播技术,即是在边坡上设置钢丝网或塑料碗,作为土壤的附着基质,再将混合物喷涂到钢丝网上。混合物中包含花草灌木的种子、种植土、肥料、水分等。挂网客土喷播技术的工艺步骤是:首先,坡面清理,将边坡中的石块、杂物清除,尤其是施工中产生的坡面凸起,不得出现明显的棱角,若存在内凹部分,则采用回填土填平。为了增强坡面的附着力,可设置横向和纵向的槽口,以增强粗糙度。其次,铺网、钉网。本项目采用4×4cm网孔的钢丝网,铺设钢丝网时坡顶不低于50cm,横向搭接宽度不小于10cm,采用200mm钢钉固定。第三,客土混合料配置,主要成分为基础材料、植物种子、专用复合肥料。第四,客土喷播。将客土装入喷播机后,喷射到预先辐射的钢丝网上,喷射厚度约5-10cm。第五,养护管理。养护时间不少于2-3月,并保持边坡坡面湿润养护中间位植物生长状况和病虫害防治。
2园林绿化工程土方地形的主要施工技术
2.1挖方
挖方过程中,必须保证每一位施工者都能够得到足够的工作面,一般以每人4~6m2为宜。进行挖土时,还必须认真查看土质情况,同时预留出一个较为合理的坡度。假若进行垂直下挖,那么松散土的范围一般应当控制在0.7m以内,如果属于中等密度者则应当控制在1.25m以内,坚硬土应当控制在2m以内,一旦已经超出了数值范围,此时应当尽快加上支撑板,也可以对于符合规定的边坡做出保留处理。挖方过程中,为了避免发生塌方,坚决禁止在土壁下向里挖土。除此之外,还需要做好对基桩、龙门板和标高桩进等部位的保护工作。对于土方进行大开挖过程中,要求挖掘机以从中间逐步向四周倒退的方式进行,与此同时开挖土方还应当随挖随装入自卸车做出倒运或者外运处理。然而从上到下依次施工,一直至达到设计高程方可。等到机械开挖在接近槽底的时候,还应当注意通过水准仪来控制标高,避免发生超挖现象。
2.2填土
填土前,首先需要把池塘或者池底等处存在的一些垃圾或者淤泥等做出彻底的清除。在此基础上对回填土做出分层铺摊以及压实处理。同时还应当结合土质、密实度设计要求等合理的设计出每层铺土所应当达到的厚度。在雨期施工过程中,应当确保做好完善的防雨处理,以防止边坡塌方。如果在冬期施工过程中,在填筑前还必须彻底清除池塘底或者人工岛底上面存在的冰雪;在距边坡表层不超过1m的区域之内,禁止使用冻土来实施填筑;在填方上层的过程中,所用土料必须选择未冻、不冻胀或者透水性好的;和常温施工不同,一般每层铺筑厚度应当降低20~25%之间,而冻土块体积则应当控制在填方总体积的15%范围以内;其粒径应当控制在150mm以内。
2.3土方压实
土方压实中应当注意观察土壤压实是否均匀,与此同时还要高度重视土壤的含水量,如果水分过多或水分过少对于压实的效果带来不利的影响;如果土壤较为干燥,还必须首先进行洒水湿润,当确定其已经达到充足的压实度后才可以做出土方压实处理。
2.4整理地形
对于绿化地中存在的各种垃圾都必须做好彻底的清除工作,如沥青、石块和水泥等;在栽植乔木或者灌木周围中,往往存在着大量的杂草,也必须对其进行清除;一般来说种植草坪深度40cm以内,应当禁止出现任何会对于植物正常生长带来影响的植物;如果绿化用地里出现了缺乏熟土问题,或生土的含量明显过大,工作人员还需要对可能种植树木的种植穴或中添加一定的草炭土,从而对于原来的土壤进行合理的改良。一旦发现适合植物生长的土层和施工设计要求的整地深度相比要低时,还应当填入一定的黄土并将其埋进去,通常情况下应以地形所需为填充标准。
2催熟剂的筛选及使用剂量试验
在绿豆成熟期有75%的荚变成品种的成熟色时,用3种除草剂(百草枯、草甘膦(异丙铵盐)、乙烯利)作为催熟剂进行了喷施试验。20%百草枯分别使用100,200,300mL对水50L,手动喷施,2~3h后叶片均开始受害变色,晴天1~2d可将叶片绿色部分破坏,用量越大,效果越明显,300mL用量到第3天整株全部干枯死亡,100mL用量到第4天全部死亡,嫩荚中的籽粒几乎全部干瘪,产量损失较为严重,超过了13%。41%草甘膦(异丙铵盐)水剂分别使用100,200,300mL对水30L,手动喷施,喷施7d后才出现明显的中毒症状,茎叶开始变黄枯萎、枯死,整株叶片全部脱落枯死,效果非常明显,但嫩荚中的籽粒干瘪,与百草枯相比损失的产量要轻一些,产量损失超过了10%,绿豆植株整株脱水效果较好,机械收获时茎秆不缠绕。40%乙烯利水剂分别稀释100倍液、200倍液、300倍液喷施,7d后喷施100倍液的地块开始有变化,10d后300倍液有变化,均表现为叶片变黄干枯,100倍液效果较明显;15d后100倍液整株叶片几乎落完,而300倍液只有少部分叶片脱落,大部分叶片还保留在植株上,此时落叶的植株上荚内籽粒灌浆效果要明显好于前2种除草剂,产量损失较轻,但是茎秆中的水分含量较高,收获时茎秆不易切碎,即容易缠绕机械,也影响收获的速度和净度,还有一个明显的缺点就是喷药后时间较长才有变化,这段时间内如遇降雨,严重影响施药效果,存在一定的不确定性。以上研究表明,在使用的3种除草剂中,百草枯是时间最短、效果最快最明显的,但产量损失最严重,故不能采用;草甘膦相对百草枯,效果明显,产量损失也少,但是与乙烯利相比,损失的产量还是较大;乙烯利是对绿豆产量损失最小,效果也较好,但是要机械收获还是不能完全达到标准,缺点就是时间有点长,茎秆脱水较慢,有待进一步研究和改进。
3栽培技术集成
3.1播前整地、施肥
播种前进行犁地和整地,以浅犁耙耱保墒为重点,做到上虚下实、地面平整、松紧适度。结合整地,施有机肥22500~45000kg/hm2,并施磷肥450~750kg/hm2。
3.2覆膜播种
整好的地用机械进行覆膜播种,膜与膜之间相隔50cm;在机械上调整好行距40cm,装好种子,进行播种。
3.3合理密植
绿豆种植密度随品种、地力和栽培方式不同而异,一般掌握早熟种密、晚熟种稀,直立型密、蔓生种稀,肥地稀、瘦地密。密度的控制调整行距(地膜的宽度和膜与膜之间的距离),留苗时多采用留双苗,一般每公顷留苗密度为15.0万~16.5万株。
3.4田间管理
间苗、定苗不宜过早,个别需要放苗,在第1片复叶展开后疏苗,每穴3~4苗,疏苗时把弱苗、病苗、小苗、杂苗拔除。第2片复叶展开后定苗,每穴2苗,并中耕除草。花前10d需增施速效性氮肥,促进豆荚的饱满度,防早衰。干旱时要浇水,特别是现蕾期需水量较大,干旱浇水可大幅度提高产量。结合降雨可以追施化肥,每公顷追施尿素300~450kg。
3.5病虫害防治
绿豆的病害较少,一旦发病很难防治,建议选用抗病品种。绿豆的虫害发生比较普遍,应及时防治,在现蕾期和开花期要严防蚜虫,可采用乐果粉喷洒和乐果乳油、杀螟松乳油喷雾或其他方式进行防治。
化学反应的绿色化是指在相关的制备和反应过程中做到“零排放”。而传统意义上的“零排放”是指反应物经过催化作用以及一系列的反应完全转化成为所需的物质,从而实现百分之百的转化率。其实这样一种概念是十分难达到的,尽管已经有许多先进的技术和手段达到了近乎“零排放”的标准和要求,但想实现真正意义上的转化率为百分之百还是存在着困难的。近些年来随着相关学者的研究不断深入,许多新的技术也应运而生,将传统意义上的“零排放”转变了概念,意为在尽量满足较高的转化率的情况下,将得到的副产物也直接经过下一反应步骤并转化成为环境友好的物质进行排出或是进一步加以利用。这种新型的转化思想也将原本无用或是对环境存在着威胁和污染的物质“变废为宝”,让副产物成为能够被人们所利用的原料物质。这类技术的研发不仅仅是改善了环境污染的问题,还一定程度上节约了能源,可以称得上是真正的绿色环保、节约能源的技术手段。
2.产品的绿色化
之所以要强调化工产品的绿色化,是因为石油化工类的产品在我们的日常生活中实在是太普遍了,不得不承认的是石油化工类的产品的的确确改变了我们的生活,给生活带来许多方便和优越,但相对于这些有利之处来说,其对于我们生活环境的污染也是不容小觑的。比如,我们生活中最普遍的洗涤用品,过去我们常用的洗衣粉中都是含磷的,而这些含磷的洗衣粉在溶于水之后随着生活污水一同被排到江河湖海中,造成了赤潮,给自然环境与生态平衡带来了相当大的影响,因此,近些年来人们逐渐对此问题开始重视起来,研发了不含磷的洗涤剂,从根本上杜绝这种环境污染问题。同时,还有许多常见的石油化工类污染就每天在我们身边发生,比如汽车使用的汽油以及柴油。由于人们生活水平越来越高,对于汽油和柴油的需求量也越来越大。近些年来我国对于汽车能源的开发上也格外关注,低硫低碳、环境友好的配方和技术逐步成熟起来;另外,我国还在不断开发太阳能汽车、以及新能源汽车等等,另外,对于交通工具的能源上,我们国家还大力推崇使用电能的汽车。
二、节能技术在石油化工企业中的应用
最初,人们为了追求高效率的生产以及最大程度上提升经济效益,不断研发一些节能技术,而近些年来,由于能源枯竭的问题日益严重起来,有越来越多的专业人员和学者们都投身于节能技术的开发和研究,不仅仅是从经济利益角度出发,更重要的是能够节约能源,实现人类经济和自然的可持续发展。目前,在石油化工行业中较为常见的一种节能技术为变频调节技术。在石油化工企业中,耗费能源最大的就是电动机,包括泵类以及风机等等。因此,想实现石油化工企业的节能化应该从根本上减少电动机的耗能。而变频调节技术正是针对于电动机的一种有效的技能技术改革。变频调节技术的根本原理是通过控制方案与实际负荷相互之间的匹配,在控制的过程中实现阀门阻力的降低,从而提高系统的效率,以此来实现对于泵类以及风机的科学化、节能化控制。这种控制技术可以根据石油化工企业的生产过程中的实际需要,按照生产要求以及计算选型,并且全面参考产品方案的调整以及原料的调整,科学地控制各项指标和参数,降低企业的电能耗费以及设备磨损等等方面的耗费,实现成本上的节约以及能源上的节约,不论对于企业自身长远地发展还是对于能源方面的可持续发展都是具有着重要的意义和价值的。
1品种选择
根据本地地理气候条件,选择早熟品种蔓陀绿。该品种适应性广,熟期适中,定植后60d左右收获;长势旺,植株直立,高大,生长势强,株高、开展度70cm左右,叶片数25张,叶卵圆形,最大叶长宽比1.8~1.9,色淡绿,蜡粉较多;抗病性强,较抗霜霉病、菌核病;花球品质较优、商品性好,顶花球主用,单株平均分枝1.0个,花球紧凑,蘑菇形,花蕾细小,不易散花,花茎不易中空,出口鲜销合格率高。单球重400~500g,花球采收期长。
2育苗
选择管理方便、土质疏松肥沃的地块做苗床,苗床盖土同样要求备足。苗床面积按225m2/hm2准备,面积不可过小,防止秧苗拥挤徒长。苗床中可撒施3.75kg/hm2粉碎的复合肥,拌入敌克松、多菌灵等杀菌剂。播种前1次性浇透底水,以后不可频繁浇水,以防土壤板结,影响齐苗,也防湿度过大,诱发苗期病害。
播后可在苗床上直接覆盖遮阳网,以降温、保湿、促齐苗,水分确实不足时,可在遮阳网上撒水。出苗后,搭遮阳网小拱棚遮荫。选择晴天傍晚或阴天,多次揭开遮阳网见光炼苗促壮,防止长成高脚苗;尤其在苗期遇到连阴雨天气时,更要抢天炼苗,否则,天晴时极易造成青枯死苗,俗称“闪苗”。在幼苗长出2~3片真叶后开始间苗,间苗后及时浇水,并随水追肥,施尿素100~120kg/hm2,浇水追肥后松土、除草,以后每隔3~5d浇1次水。
苗期可以叶面喷施多菌灵、井冈霉素、溴氰菊酯、吡虫啉、美洲星营养液肥(富含硼、锌、钼、铜等微量元素),防病防虫促健。苗龄28~30d、具5~6片真叶时移栽定植。本地区一般为8月8~10日。
3移栽
根据地形地势,确定采用高、中、低畦和畦向,畦面做成龟背形,畦沟清理通顺,以防积水致病。畦面宽150cm,行株距55cm×40cm,沟宽30cm,栽植3.6万株/hm2。
因是烟后茬口,翻耕整地时需精细,尤其定植穴所在行线不得有烟叶根,以免影响定植质量。底肥在整地时均匀施入,以腐熟农家肥面施为主,同时加入复合肥600kg/hm2条施或穴施。本地区缺硼,要施用硼砂75kg/hm2,以满足其对硼的需要。
在晴天傍晚时带土移栽,移栽时尽量现起(苗)现栽,浇清粪水定根,促快速缓苗。不要栽在肥料上,稍离一点距离。缓苗后及时中耕1次。
4水肥管理
绿花菜喜肥耐肥,栽后要保证水、肥的供应。①莲座期:须经常追施氮肥经常浇水,一般每隔7~10d追肥1次,每次追施尿素120kg/hm2;畦面保持见干见湿。②花球膨大期:现蕾后追肥1次,在2株间施入复合肥150kg/hm2、尿素150kg/hm2,同样追肥后浇水;以后每5~7d浇1次,防止干旱引起散球;花球长至直径9cm,进入结球后期,每隔2~3d浇1次水,促进花球膨大。③花蕾和叶球膨大期:生长过程中,及时进行根外追肥,可叶面喷施尿素、磷酸二氢钾、硼肥、美洲星营养液肥等,浓度0.5%~1.0%,以补充营养不足,促进花蕾膨大,一般每7~10d喷施1次;叶球膨大期需每隔5~7d喷施1次0.1%~0.5%硼砂或0.05%~0.10%钼酸铵液,防止发生生理性病害。根外追肥可结合防病治虫同时进行。
5确保花球商品性
出现花球后,将基部老叶片摘下盖住花球,避免高温导致花球松散,也可将靠近花球的4~5片大叶捆起来遮住花球,以避免阳光直射,影响品质及外观。
6病虫害防治
6.1病害防治
病害主要有病毒病、霜霉病、黑腐病、软腐病等。病毒病可用20%病毒A可湿性粉剂500~600倍液进行喷雾防治;霜霉病可用75%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500~600倍液喷雾防治;软腐及黑腐病用龙克菌800倍液喷雾防治。
6.2虫害防治
虫害主要有蚜虫、菜青虫、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。蚜虫可用2.5%吡虫啉1000倍液进行喷雾防治;菜青虫、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等可用2.5%敌杀死喷雾防治。
7及时采收
民俗文化旅游是一种具有较强地域性与民俗性的文化旅游形式,它的本质就是文化属性,它利用传统民俗与特定地域来吸引游客,促成了异地人文民俗文化体验消费行为。
一、民俗文化旅游的可持续发展
民俗文化旅游若想长久可持续发展,就必须坚持可持续发展理论。首先,民俗文化旅游的可持续发展要求开发地满足基本发展需求,即开发地要适度利用当地民俗资源,结合实际状况来争取实现一定的经济目标。其次,要竭力保护民俗旅游资源与其环境,地方应该对民俗旅游文化资源进行合理开发,将资源与环境发展变化原则吃透,并在开发过程中确保旅游环境系统的自我调节功能正常发挥,最终满足它的可持续发展现实需求。再次,由于民俗文化旅游是具有现代传承需求的,所以它不仅要满足当代人对民俗文化旅游的现实需求,也应该满足未来人对民俗文化旅游资源的有效利用需求,实现代代公平享受、代代传承的目的。为保证人类社会能够实现资源环境的世代传承,就必须创造一切有利的保护条件,实现人类对民俗文化旅游资源的经济可持续发展梦想目标。
二、民俗文化旅游的可持续发展战略构想
1.树立生态观念发展认识。应该首先从思想层面来树立生态观念发展认识,为民俗文化旅游可持续发展奠定基础。因此,地方旅游产业应该从各个层面体现生态建设观念,做到适度化开发、全程化保护、科学化管理、生态化文化宣扬、个性化服务体现以及公平化消费,全面实现文化与经济的相互协调,满足民俗旅游生态观念的内在需求;凸显环境保护开发内容。2.在民俗文化旅游开发过程中应该设立专门的民俗旅游环境保护研究机构,将环境保护工作认定为是一项现实意义深远的、具有科学发展观与价值观的科学事业。本文认为,应该从民俗文化旅游的生态与文化环境两方面着眼,实现对民俗文化旅游产业的双重保护。再者就是要借鉴海外做法,从历史中追寻文化依据,进行深度挖掘开发,形成地方民俗文化旅游资源的大兴土木,提升建设力度,为民俗文化旅游资源的进一步优化保护提供有效动力。3.做好民俗旅游文化市场。民俗文化旅游市场的完善主要体现在对民俗文化圈的作用重视方面。因为优秀的民俗文化圈可以影响旅游者的心理、意识与文化本质特征,为民俗旅游文化市场创造更大的经济效益。所以地方旅游产业建设应该重视民俗文化圈与民俗文化旅游市场之间的关系,引导拥有不同民俗文化喜好的游客走向不同的民俗旅游文化市场,把握游客的旅游流动规律。比如说,国内面向港澳台游客就可以推出“华夏寻根游”“海峡两岸游”“中华故土游”这样的民俗文化旅游项目;而面向海外游客,则可以推出“中华茶文化游”“陶瓷文化游”等拥有浓郁中华文化风味的旅游项目,吸引更多欧美游客前来观光消费。总而言之,民俗文化旅游市场的构成、分布与发展主要由它的民俗文化圈来决定,因此地方在发展民俗文化旅游过程中,一定要重视民俗文化圈这一大块市场的良性发展,努力优化民俗文化旅游与经济的可持续发展态势。
三、以山东淄博为背景的民俗文化旅游可持续发展实证简析
1.山东淄博民俗文化旅游的发展成就。近年来,我国山东淄博的民俗文化旅游资源得到了充分保护与开发,再加之其得天独厚的丰富民俗文化资源及自然条件,使其成为我国独具魅力的民俗文化旅游开发区。从过去的2015年春节山东淄博的民俗文化旅游发展成就来看,它已经接待游客169万人次,旅游收入也达到11.17亿元,这表明旅游产业已经成为了该地区最为重要的经济可持续发展支柱产业。2.山东淄博民俗文化旅游与经济可持续发展的调控策略。该地区在民俗文化旅游与经济可持续发展方面调控主要走技术、观念和产品研发这三条调控路线,本文给出相关策略。(1)技术调控策略研究。与全国各地民俗文化旅游发展策略相同,该地区在自身民俗文化旅游方面也将游客数量与经济收入增长视为当前旅游行业的最重要发展目标,它也成为评价该地区旅游景区开发进程质量的最关键指标。在开发民俗文化旅游方面,该地区主要做到了对游客容量的严格控制,不盲目追求游客数量,而是以为游客创造一定的欣赏与心理空间作为目的,让游客能够从容体验当地民俗文化,达到民俗文化旅游所希望达到的文化审美效应。该地区认为,发展民俗文化旅游的最主要技术层面就是要了解生态环境所能拥有的承载力,要发展符合当地经济状况与民俗文化规范范畴的旅游项目,明确民俗文化旅游区域的环境容量管理限度,争取将游客控制于生态环境的承载能力范围内,以最大限度保护民俗文化生态环境。(2)观念调控策略研究。考虑到该地区在旅游发展方面软硬件基础较为薄弱,大部分乡村人群受教育程度低下,人们的文化保护意识、生态环境意识淡薄,所以山东淄博为了改变这一状况,专门强化了对当地生态意识与文化保护意识的相关教育,制定了相关法律规范,希望将公众自律意识中的道德规范与强制性法律相互结合,严禁各种丑化民俗文化、破坏民俗景观、民俗遗迹,特别是在民俗景观区域周围违建现代建筑、商业网点的不良行为,以教育深入渗透贯彻和坚决杜绝制止作为该地区观念调控策略的重要原则。(3)产品调控策略研究。该地区在民俗文化旅游产品开发方面坚持走科学规划、有序发展道路,避免陷入传统中重复建设行为的怪圈,也是希望将有限的地方民俗文化旅游资源充分利用起来,尽量发展特色,规避与同行业之间可能出现的恶性竞争,确保地方民俗文化旅游项目的长期稳定可持续发展态势。为此,该地深入挖掘地方民俗文化产品,特别是将地方少数民俗文化与现代文化旅游这两大环节紧密融合于一体,在软硬件层面提高服务管理素质,利用民俗文化对现代化旅游进行全面包装,全方位开发了基于“食、住、行、购、游、娱”为主力的6大旅游要素,围绕它们开展各个民俗文化旅游项目,实现了地方民俗文化旅游的综合性发展目标。另外,也强调了该旅游项目发展的特殊性,设立各类旅游培训班,专门培养民俗文化旅游专项人才。该地区认为,培养民俗文化旅游专业人才也是对地方旅游产业的产品开发调控过程,因此当地每年都会定期举办公开的民俗文化主题讲座、学术报告会等来提升当地从业人员民俗文化素质,同时也从外地招聘大量专业人才,共同开发本地民俗文化旅游资源,尽可能地保留和传承了当地传统优秀民俗文化内容。
四、总结
总体而言,民俗文化旅游调控策略应该与经济可持续发展战略相一致,将基于地方民俗文化资源发展的重要事项作为可调控对象,并将其付诸于实践层面,再配合宏观发展战略,赋予其一定的针对性、现实性与可操作性,只有这样才能有效联动民俗文化旅游项目与地方旅游产业发展战略,实现地方经济的长期稳定可持续发展态势。
参考文献:
[1]口小勇.天津民俗文化旅游可持续发展研究[D].天津:天津师范大学,2010.
全国政协常委、教科文卫体委员会主任、中国科学院院士徐冠华回答说:在过去这些年,中国的科学技术取得了很大的进步,国际入选的科学技术论文总数已经位居世界第二位,申请全球专利的国际申请量已经超过了六千件,居世界第六位。还有其他一些数据,比如研究经费占GDP的比例,科技人员的从业数,科技论文的引用数,世界顶尖的刊物刊登的中国科学家论文的数目等等,都有了很大幅度的增长。但是,我国现在科学技术对经济和社会发展的贡献率并没有像论文数这些标志的那样居于世界前列。
徐冠华说,对我们国家的研究成果做一下分析,还有几个方面有待于我们改进和提高。
根据对制粉工艺优缺点的分析,在把握制粉原理的基础上,提出对制粉工艺优化和创新的思路。针对原有常用粉路研磨系统进行改进,巧妙结合适当的撞击和剥皮工艺,以达到更好的麸皮和胚乳的分离效果。同时对制粉设备提出了选型工艺要求和管理优化,进一步保证了制粉效果的提升。小麦出粉率是一个重要经济技术指标,现在大部分面粉厂一般是以粉麸比来计算。在保证面粉质量前提下,出粉率越高,生产成本越低,厂家获得利润越大,因此,在生产过程比较稳定情况下,应当尽量提高小麦出粉率,这是制粉企业的追求最大目标。
一、原料的质量和着水润麦
1.容重是衡量小麦质量最重要的指标。每一品种的小麦都有不同的容重,容重大的小麦出粉率高。籽粒呈椭圆且腹沟浅的小麦比籽粒细长且腹沟深的出粉率也高。籽粒皮薄比皮厚的小小麦容重值高麦容重值大,出粉率自然会高一些。
2.小麦入磨前必须达到净麦质量要求,为保证小麦出粉率,我国面粉厂要求净麦应符合下列要求:
(1)尘芥杂质不超过0.3%,砂石不超过0.015%
(2)粮谷杂质不超过0.3%-0.015% , 小麦经过清理后,灰分降低不高于0.5%-0.6%
(3)保证入磨净麦有最佳水分。
3.如果杂质多,不但影响出粉率,而且面粉质量也会下降,所以应加设初清装置,一般是一台圆筒式初清筛和一台自衡振动筛,合理配置两台设备的产量和筛孔尺寸,使小麦进入主车间之前,得到初步清理大杂及部分不完善粒,不仅减轻清理车间负担,而且对提高研磨效率,保证高出粉率创造条件。
4.润麦应使各麦粒间含水分均匀,有适宜入磨水分;对研磨前小麦着水,并完成一定时间润麦,使胚乳软化,麦皮变韧。从感官上说??用手握上去有一种滑腻的感觉,用牙咬上去不疲不硬,带有发酥的感觉,如果拿手抓一把入磨前小麦,攥一下,伸开手掌,有数粒小麦粘在掌心表面,证明小麦着水恰当。
5.如果润麦水分过低,则小麦的胚乳较硬,皮层与胚乳不能彻底分离,麦皮韧性不够,皮层与胚乳结合依旧紧密,需要较大研磨压力,极易造成粘附在皮层上胚乳剥刮不下来,麸皮含粉较多,降低出粉率。如果润麦后水分过高,虽然减弱麦皮与胚乳结合力,麸皮与胚乳容易分离,但由于物料潮湿,流动性差,不能很好分级,筛理困难,引发糊筛现象,面粉难于筛出。因此,不但出粉率降低,成品水分超标,且不易储存。
二、技术特性配备是影响出粉率的因素
1.为了使皮磨系统造好心,心磨多出粉,皮磨齿辊采用D-D 排列,小齿角,小斜度,而心磨齿辊采用大齿角,密牙齿,大斜度,尽管短粉路不用光辊,只要保证去心磨料纯,也可达到同样研磨效果,所以要求分级筛网1 皮-4 皮目数由16W依次增加到32W加上撞击松粉机使用,进入平筛物料难免混入麸屑。为保证平筛所出面粉质量,平筛粉筛应加密,如生产特一粉,前路采用11XX,后路采用12XX。
2.在研磨系统中,渣磨作用是把附在麦皮上胚乳刮下来,把粗粒磨细,为清粉系统提纯打下基础,所以渣磨至少设二道。不少面粉厂只设一道,且生产过多面粉,正常情况渣磨取粉率小于8%。在筛理设备中,用的最多的高方平筛,除用它筛出面粉之外,还必须把研磨后物料分级,分离出各种在制品,如麦心、麦渣、粗粒、粗粉,采用筛孔大小不同,组成长短不一样的筛理流程。假如配置不尽合理,将产生“筛枯”、“未筛净”。另外,1 皮和2 皮主要是生产大量买渣、麦心3 皮、4 皮尽可能刮净胚乳。保证麸皮完整,进入心磨系统物料符合“同质合并”原则,不能出现灰分相差悬殊物料进同一对磨辊进行研磨。制粉工艺中,在制品应分级处理,杜绝回路。如果是检查筛的筛上物,可进行3 皮筛,循环筛理,对面粉质量影响不大。
3.在制粉生产中,不仅应注意观察每台设备运行情况,发挥其最大效能,且处理好研磨与筛理关系,因为二者是小麦制粉工艺中两个最重要工序,两者配合得好,才能提高出粉率,这是面粉厂取得效益关键所在。
三、磨粉机操作与管理
1.三分工艺,七分管理。只有精心操作,才能生产高档面粉,减少面粉中麸星含量。生产实践证明,在同一生产线,相同原粮,磨粉机操作是否恰当,出粉率相差2%??面粉灰分相差0.2%,吨粉电耗相差8-10度。
2. 任何一条生产线都有一定流量范围,只有一个最佳工作流量。如1 皮入磨流量为800-1200 kg/cm・24h,操作适宜可达1500kg/cm・24h,可见正确操作对生产工艺影响之大。
3. 在磨粉机操作上,前三道皮磨剥刮率对最终小麦出粉率影响至关重要。在中路出粉工艺中前路皮磨应大量造渣、造心、向后路分配物料,尽量减少麸皮破碎。1 皮只需将麦粒破碎3-5 块,剥刮率35%,取粉率3%-5%;2 皮剥刮率45%-50%取粉率5%-6%;3 皮形成新渣,剥刮率45%-55%,取粉率4%-6%,保证最大限度有粗粒生成,虽然三道皮磨应放松轧距,推行轻碾,但必须保证前三道皮磨剥刮率早90%以上,才能为提高出粉率打下良好基础,否则,麸屑会混入面粉,难于筛出,不仅影响出粉率,还会使面粉质量下降,这便涉及到管理问题。在管理方面,要分工明确,责任到人,考核评比,奖罚严明,统一合作,制度健全。防止出现多人干活都不管,上下左右不相关。常见管理问题有:清理车间一人能干好,往往用三、四个人还干不好,导致出粉率低,看似都有责任,其实每个人都认为自己没责任。还有如二楼磨粉机流量已变,麦间一楼操作工作却不知道,明知磨粉机带病运转,也不反映不上报。总之,管理是磨粉机操作技术得以充分发挥保证,它不仅影响研磨效率,也直接决定小麦出粉率。
四、麸粉最大限度分离
1.小麦工艺性质对麸粉分离影响。不同种类小麦,其麸粉分离难易程度不同。硬质麦比软质麦具有较好工艺性质,硬质麦在制粉过程中可得到大量麦渣、麦心,且皮层与胚乳结合力差,胚乳容易从麸皮上刮净,麸粉分离效果好。如果加工软质麦,在研磨系统工艺设计中,最好增加一道皮磨,加强对软质麦皮层剥刮作用减少麸中含粉量。
2.磨透、筛净、分清是降低麸皮含粉重要措施。磨透就是使麦皮上胚乳最大限度被剥刮下来,后路皮磨一般采用锋一锋排列,选用较大齿角和较大前角,更有利于刮净麸皮,提高出粉率。筛净就是使筛理物料中应筛下物得到最大限度分离。为了使筛下物及时、准确通过筛网,考虑加长筛理路线,但必须控制物料厚度,避免“筛枯”,影响面粉质量。一般2 皮采取双进口,前5 格撇出大麸片,再用5 格筛出小麸片,10 格筛粉,最后4 格分级,这样足以将应筛下物筛净,降低麸皮含粉。分清是指平筛中物料分级适当,设置分级筛(重筛)目的是分出麦渣、麦心、纯化在制品,实现“同质合并”,提高研磨效率。否则??如果分不清,就为下道磨提供混浊料,研磨困难;只有先分清,才会筛净面粉,达到麸粉彻底分离。
3.打麸机(刷麸机)对麸粉分离影响。打麸机作用是将粘附在麸片上胚乳颗粒分离下来,穿过筛孔,成为筛出物,而麸片则成为筛内物料,实现麸粉分离。它是粉路中处理麸片含粉。当然,也有设在前路或中路皮磨系统平筛之后,降低后路皮磨负荷,有助于提高研磨效率。
综上所述,从优化制粉工艺入手,针对影响出粉率的各种因素,强化技术特性配备,在生产过程比较稳定情况下,尽量提高小麦出粉率,以提升粮食企业的效益。