时间：2023-05-31 08:33:54
序论：速发表网结合其深厚的文秘经验，特别为您筛选了11篇图书零售市场分析范文。如果您需要更多原创资料，欢迎随时与我们的客服老师联系，希望您能从中汲取灵感和知识！
一、我省一般图书市场分析
经分析研究，我们认为，除计划性征订发行的中小学教材和上目录的教辅，一般图书市场大致包括：门市零售的各类一般图书（含市场化发行的中小学教辅）、大中专教材、图书馆馆藏图书、机关企事业单位团购图书、农村图书市场等。
1、门市零售市场约2亿元。
据省出版局发行处资料统计，2005年我省民营书店2254家，从业人员6700人，年销售码洋近8亿元（含各类教材、教辅、图供，以及批发、零售重复计算），估计其中社会零售近1亿元。省店连锁总部2005年统计全省门市零售9464万元，我省新华书店系统约占全省门市零售市场的50%。
2、大中专教材市场约3亿元。
据我们调研，全省全日制大中专及成教、职教学生总计达140余万人，平均每人每年使用教材300元码洋，估算我省大中专教材市场总码洋每年可达4亿元码洋，除掉行政部门垄断部分，真正进入市场的估计有3亿元码洋。
2005年全省新华书店大中专教材发行码洋约2700万元，占全省大中专教材市场的9%。
3、图书馆馆藏图书市场约1.5亿元。
据我部及时代图书广场的调研，近年来全国图书馆采购数量年均增长50%，其中主要增长源是高校图书馆。对比去年教育部《普通高等学校基本办学条件指标（试行）》规定的生均80至100册藏书量，我省高等院校图书馆藏书缺口较大，特别是今、明两年因高校达标评估和新校区建设，形成了一个采购高峰，估计全省高等院校图书馆每年的采购码洋超过7000万元。
根据2003年教育部《关于印发中小学图书馆（室）规程（修订）的通知》，小学至高中图书馆生均藏书需达15-50册，而我省中小学图书馆目前生均藏书仅8-12册。省教育厅计划在“十一五”期间，争取中小学图书馆每年生均增加1册图书。我省共有中小学生600多万人，每年需购书600余万册，按平均每册5元计算，每年将购买3000多万元图书。
另据省文化厅介绍，全省现有公共图书馆104所。在目前公共图书馆全省人均购书经费仅0.12元的情况下，已形成516万元的社会公共图书馆图供市场，按全国人均购书0.34元的标准，我省应具有1462万元市场份额。若按文化部《关于开展2003年县以上公共图书馆评估定级工作的通知》规定的一级图书馆标准，省图书馆年入藏种数不低于14000种，设区市图书馆图书年入藏册数不低于5000种，县图书馆图书年入藏册数不低于2500种计算，市场潜力巨大。
总体估计全省图供市场每年可达1.5亿元码洋，但我省各级新华书店对各类图书馆的供应总和不足300万元，约占全省图供市场的2%，完全处于边缘化地位。
4、随着社会经济的发展，机关、企事业单位团购市场潜力很大，且对价格不敏感，但市场总量不确定，与场外营销活动的频率和力度密切相关。
5、农村图书市场。
农村图书市场是值得开拓也应该为之服务的广阔天地。通过努力，可取得社会效益和经济效益双赢的成效。
二、新华书店系统门市和一般图书经营的现状
（一）主要数据和简要分析
1、我省新华书店共有营业门市网点174个（根据各设区市店报来的《2005年全省新华书店门市情况调查表》统计，下同），门市营业面积近8万平方米。
全省直接从事门市工作的正式职工1440人，占全部正式职工人数（不含省店）的41%；另有门市聘用工634人，占全部聘用工的75%。大多数新华书店领导和职工认为，门市工作是窗口，要求高，琐碎事多，收入较低，难于管理，领导不重视，正式职工不愿意去，是安排富余人员的地方，有的甚至将其作为惩戒职工的场所。
2、据各市、县新华书店报来的《2005年全省新华书店门市情况调查表》统计（只针对有门市的市、县新华书店进行统计，不包含省新华书店的数据），2005年全省新华书店实现门市销售收入1.75亿元（含图书、音像、文化用品、数码产品），占全年销售收入（13.86亿元）的12.6%。其中县级店的门市销售收入一般仅占全部销售收入的2%-7%，比例极低；设区市店一般占15%-28%，比例也较低；南昌市店情况较好，占68%。比例如此之低，根本不足以形成经济增长点，有些书店的门市和一般图书销售收入和利润甚至成为可忽略不计的可有可无的部分，形势严峻。
新华书店门市均为自有场地，对门市经营从未进行独立核算，或者严格意义上的独立核算。在未计门市房产折旧（或市场化租金）的情况下，粗略统计2005年全省新华书店系统门市亏损近800万元，而全年营业利润为8032万元（按各市、县新华书店统计，不包含省新华书店数据）。
可见，多年来各级新华书店过度依赖中小学教材收入，县级新华书店尤为突出，门市经营亏损较为严重。
3、省店连锁总部负责统一进货、统一配送的连锁门店达93家，已基本覆盖全省新华书店的主要门市网点。连锁后的主要优势是连锁门店的备货品种迅速增加，销售有所上升，实销实结制减轻了基层书店库存压力，但销售品种的适销对路和科学规范管理亟待加强。2005年全省连锁门店的平均退货率高达38.1%。
据连锁总部统计，2005年全省连锁门店（共计93家）销售图书、音像制品总额为9464万元。我省连锁门店的卖场平效（每平方米年销售额）为1180元，约为江苏省的70%（江苏全省连锁门店2005年一般图书零售5.35亿元，门市面积约33万平方米，卖场平效约1620元）。但我省设区市店中心门市的卖场平效接近4000元，可见中心城市的门市销售明显好于县级门店。
4、我省新华书店的门市经营项目集中在图书、音像制品（呈现萎缩趋势）、文化用品、数码产品的零售方面，大宗团购、大中专教材、图供业务的市场份额很低且竞争力不强，县级门市的团购市场更小。
据时代图书广场的有关调查，在设市店中心门市的图书销售结构中，文教类占50%、少儿类占10%（其他为科技类17%，社科类11%，文艺类12%），平均每天成交300单，平均每单销售额不足30元，每年的2月、9月为销售高峰，说明读者构成以中小学生为主，每单消费额偏低，且购买能力较弱。县级店更是可想而知，有的县级店门市每天销售额仅有几十元，连水电费都不够，更不可能养活员工，盈利就无从谈起。
（二）市场竞争分析
1、一般图书竞争完全市场化。
（1）我国国民图书阅读率不断下降，网络阅读率则年均增长107%，多媒体信息渠道发展迅猛，图书消费并未与居民购买力同比上升。我省居民消费能力偏低，使得我省一般图书市场总量偏小，难以得到上游资源的优先照顾，市场竞争更为激烈，在折扣、品种、服务等方面呈白热化趋势。
（2）一般图书的批发、零售对内资、外资全面开放，大中专教材、图供的折扣竞争已经白热化，零售市场的折扣竞争事实存在。洪北图书批发市场零售折扣7至85折，网上购书折扣低于9折，盗版市场零售折扣1至3折。
（3）同样受中小学教材利润减少的挤压，浙江、江苏等省新华书店改制后普遍加大了对一般图书市场的投入，并已经进入我省的零售、图供市场，他们的市场适应能力有待观察。
2、在零售市场上，我省新华书店的主要优势在于文教类之外的一般图书份额、齐全的品种、数量占优势的连锁卖场、较好的购书环境、较先进的信息系统、良好的品牌信誉、雄厚的资金实力。
主要劣势在于最昂贵的制度成本（不尽合理的制度设计造成的效率低下和资源浪费）、最昂贵的人力成本、进货折扣高、环节多反应慢、服务质量较低等方面。
二、我省新华书店门市和一般图书经营存在的主要问题
（一）管理体制不适应市场化竞争
自去年10月授权省新华书店直接管理各级新华书店后，尚未进行体制改革和机制更新，新华书店系统还未脱离计划经济的经营管理模式，面向市场的现代企业制度有待建立、健全。
干部使用仍以行政事业体制下的任命制为主，基层缺乏用人自，普遍存在人浮于事，甚至因人设岗的情况。员工普遍存在等待、观望和吃中小学教材大锅饭思想，门市经营坐店等客，官商作风严重，对一般图书销售“事不关已，高高挂起”，对读者冷漠，部分县店门市居然上行政班，下午六时就打烊关门，有的基层书店春节黄金周不是抓住商机促销，而是关门大吉，严重缺乏参与市场竞争的积极性、主动性和必要的冒险精神。经营者“怕出事”、“怕得罪人”的想法和复杂的人际关系等非经营因素在一定程度上限制了市场竞争能力的发挥。
（二）经营机制限制了积极性的充分发挥
各级新华书店严重依赖中小学教材收入和利润，普遍在吃中小学教材大锅饭的现象，职工个人收入与门市和一般图书经营业绩相关度很低，对一般图书普遍不够重视。企业发展的着重点和资源分配仍然不可避免地向中小学教材、教辅征订发行倾斜。大中专教材市场、图供市场、政治读物发行、农村图书发行日渐萎缩，一般图书销售式微，有边缘化的可能。
连锁总部与连锁门店分属独立的法人单位，没有建立真正的利益共同体关系，总部对门店缺乏行之有效的管理手段，门市连锁体系兼具直营与加盟的部分特征，还未成为真正意义上的直营连锁店，总部对门店和业务人员的考核力度都不大。门店的进货渠道和折扣固定后，一旦总部的请配满足率和配送时效不能达到门店要求，则门店的请配、销售积极性下降。
（三）门市和一般图书经营亟待解决的主要问题
1、思想观念落后保守，机制僵化，市场化程度较低。
2、明显高于社会和行业平均水平的人力成本压力巨大。
3、普遍缺乏严格的独立核算，科学的经营策略制订和精细化管理没有基础。
4、连锁体系的统筹指导和规范管理亟待加强。
5、连锁总部批发折扣固定为7折，难以保证基层店的利益进而调动基层店的积极性。
6、配货品种、数量的适销对路，以及满足率、到货时效是连锁经营的生命线，亟待加强。
7、缺乏营销意识和有效的营销活动。
三、我省新华书店门市和一版权所有，全国公务员共同的天地!般图书经营的思路和建议
（一）解放思想，更新观念是前提
“狭路相逢勇者胜”，在激烈的市场竞争中，我们必须解放思想，更新观念，激流勇进，尊重历史，正视现实，不怨天尤人，不悲观失望。要科学统筹门市和一般图书经营与中小学教材征订发行的关系处理和资源分配。在中小学教材、教辅利润空间日渐缩小的严峻形势下，更需要我省新华书店系统积极占领一般图书发行市场，提高市场占有率进而获得利润，形成新的经济增长点，以弥补教材、教辅政策变化后所带来的损失。
（二）面向市场的体制改革和机制转换是出路
加快建立新华发行集团的步伐，确立其参与市场竞争的主体地位，在产权清晰、权责明确，妥善解决历史包袱的前提下，积极探索投资主体多元化，吸引有独特竞争优势的战略投资者共同经营，保证我省新华书店在快速开放的图书市场竞争中占有一席之地。积极参与竞争与合作的开明、开放态势有利于企业在激烈的市场竞争中生存、发展。
在体制改革的同时更新机制，对员工实行全员劳动合同制，对经营管理者全面实行聘任制，使经营者真正拥有经营自和用人自，个人收入与绩效紧密挂钩，才能从根本上解决门市和一般图书经营的主动性、积极性问题。长远来看，有一支独立的队伍和必要的资产完全摆脱对教材利润的依赖，专门从事门市和一般图书经营，必然能够快速提高门市和一般图书的经营管理水平，依此思路开拓一般图书的细分市场，做大一般图书销售规模，提高门市经营水平。
（三）管理和经营的具体建议
1、切实转变经营理念和经营作风，以寸土必争的精神占领每一块市场。有了这种意识和积极性，就可以不断提高在一般图书市场上的竞争能力，培育和形成新的经济增长点。
多年的中小学教材发行垄断利润削弱了新华书店的竞争意识和对一般图书的重视与投入，加上相对于民营书店的高成本，使得新华书店在近几年的一般图书市场竞争中份额逐渐降低，在大中专教材、图供的投标中竞争失利，频频落标。随着中小学教材发行竞争的加剧，新华书店迫切需要新的经济增长点，重视和加强一般图书销售力度与投入，达到“收复大中专教材市场，三分天下有其一；抢占图书馆馆藏图书市场，与民营书商平分秋色；垄断党政机关、企事业单位学习培训图书市场，以优质服务取胜；开拓农村图书市场，在为农民兄弟服务的同时，获取经济效益”的目标。
2、统筹规划，加强中心门店建设。
与民营书商、网络书店和外资比较，新华书店现有的门市卖场是最主要的竞争优势和市场壁垒，黄金商圈内的门店也具有长期投资价值。将来的省发行集团应该统筹网点建设基金，加大门市建设的投入力度，加强对门店建设的统一规划和经营指导。根据当前的读者构成和门市发展趋势，建议中心城市门店向提供便捷的文教类产品为主，兼顾其他各类图书品种齐全的、服务性的综合性卖场方向努力。同城的大卖场之间注意各自的特色定位、错位经营，最终达到控制区域性图书零售市场和搭建销售通路、提供增值服务的效果。
大卖场建设应以具备必要消费能力的中心城市为主。建设过程中还要强调规模适度与卖场平效，避免不求效益的盲目投资。
同时，通过开展评选“星级门店”、“星级营业员”等活动，提高门市经营管理水平，提高服务质量，把读者的需求放在首位，树形象，创品牌。
3、实行全面、彻底、严格的独立核算。
我省新华书店对门市和一般图书经营普遍没有实行严格的独立核算，失去了开展精细化管理和制订经营策略的必要基础，同时缺乏提高门市经营水平和一般图书销售的动力。建议省店尽快制定统一的独立核算规定，对门市和一般图书经营所应分摊的固定资产折旧（或市场化租金）、人力成本、资金成本，以及与教材发行共享的其他资源都做出合理界定并确定比价，对实际经营绩效做到考核有依据，评比有指标，绩效可挂钩，彻底改变躺在中小学教材利润上吃大锅饭的现象。
4、提高对门市和一般图书经营的考核权重。
（1）在独立核算的基础上提高考核权重，是目前条件下促进门
市和一般图书经营的有效办法。多年来集团公司对各级新华书店的考核体系中，门市经营和一般图书销售绩效仅在社会效益部分占较小权重，很难刺激各级新华书店做好门市经营一般图书经营的积极性。建议将门市经营和一般图书销售与教材、教辅发行考核设置为同等权重。
（2）经营者和员工的任用和收入与门市经营和一般图书销售业绩挂钩。
新华书店经营管理者和员工的任用、收入不仅要与中小学教材、教辅征订发行业绩挂钩，同时也要与门市经营和一般图书经营绩效密切挂钩。对经营管理者的考核任用，要将门市经营和一般图书销售业绩作为重要指标。对于员工要实行联销计酬，收入与销售业绩紧密相关。可以由省店制订指导性方案，由基层法人根据考核目标和经营特点制订分解方案，层层挂钩。目前条件下可以考虑两步渐进办法：第一步参考上饶市店“自负盈亏、独立核算、下不保底、上不封顶”的双效目标责任制，在不交场地租金但上缴规定利润的情况下，除了社保费单位应交部分外，其他费用全部签入门市责任状，自负盈亏，其效果是中小学教材利润补在明处，门市有压力，一般图书销售收入历年递增。第二步，采取岗位工资（或档案工资）由中小学教材利润承担（但应逐年递减），绩效工资（或奖金）完全与门市和一般图书经营业绩挂钩（所占比例逐年上升）。考核的目标和奖惩办法、标准一定要明确、具体并得到落实，否则难以起到激励作用。
总体上遵循两个原则：有利于充分发挥和调动经营者和职工的主动性、积极性；个人收入短期内不产生剧烈波动。
（3）在独立核算、分开考核的基础上，应对简单化的销售收入年递增10%之类的考核指标进行修正，这种指标可能造成两个不利后果：一是基层隐瞒实际经营数据，甚至在达到一定增长之后故意停滞不前；二是可能强化重销售、轻利润（或减亏）的不良倾向。
从企业的长远利益出发，今后应该着重考核市场占有率和利润率之类指标，更加科学、合理、细致地考察分析经营者的实际业绩。
5、连锁经营水平与门市经营和一般图书销售有着密不可分的关系，须大力加强连锁总部的管理职责和服务功能，切实发挥其在连锁体系中的关键、核心作用。
（1）统一、高效的连锁体系要求总部有效发挥指挥中心、信息中心、商流物流中心作用，连锁总部要树立服务门店的观念，不断加强对门店的规范化管理和经营指导。
（2）连锁总部与连锁门店之间应互相制约，总部要提出对门店的请配率、退货率、销售额等指标的考核要求，门店对总部要提出到货时效、供货满足率等指标的考核要求。
（3）连锁总部与门店具有共同的长远利益，应该共同努力扩大销售、降低采购成本、提高供货满足率、控制退货率，达到出版社、连锁总部、门店三方共赢的局面。
目前门店反映总部应该改进的重点主要集中在供货满足率、到货时效和折扣上。在适当备货的基础上，总部还要在连锁的核心内容——高效率的信息流、物流方面下功夫。
（4）连锁总部应按照严格独立核算的要求，更新观念，提升技术支持水平，尽快改变固定批发折扣的做法，改为在进货折扣上根据不同情况顺加几个点发货，还要按销量上下浮动折扣率，以最大程度地鼓励门店扩大销售，掌握和争取出版社的营销资源，对门店进行全面的营销指导。
（5）连锁总部不能成为简单的中转站，要发挥“蓄水池”作用，有针对性地加强备货品种、数量，对门店退货实现二次上架。在总部备货条件不足的情况下，可以对畅销书、常销书和重点出版社的图书备1到2个月的货，将一般品种直接备货在门店。可以考虑充分利用改造后的南昌市广场门店的面积、品种优势，充当另一个样本库和备货仓库。新华书店的品种优势必须继续保持。
（6）连锁总部对业务员要加强考核，在通常的常销书比重、畅销书比重、动销率、断档率、年销售码洋增加百分比、退货率等指标之外，可以考虑引入更具激励作用的进销率指标（扣除退货的净销售占进货的比例），与绩效挂钩。
（7）连锁总部应加强对门店的统筹规划和经营指导，特别是针对南昌市、其他设区市、县级店的不同市场特点要采取不同的经营策略。
针对不同类型的门店，主配的品种、数量和频率要有所区别，对不同类型门店的常备品种也应该有所区别和研究。一般来说，大型卖场的主要销售往往来自少量的重点品种，“二八”定律表现得更明显，品牌的作用更大。
在实现规范化管理后，连锁总部可以考虑发展社会化的加盟店，并探讨其盈利模式，在指导其他门店的经营过程中加以吸收和运用。
（8）连锁总部与出版社和门店的信息对接和沟通渠道一定要畅通、高效，要加强营销信息的搜集、分析、利用，共享俱乐部会员信息并挖掘其营销价值。
（9）时机成熟时，将连锁门店独立运行，进一步完善连锁体系，建设真正的直营连锁模式，使连锁总部和门店成为风险共担、利益共享的共同体。
6、不断开拓可能盈利的细分市场，需要寸土必争的勇气和信心，以及正确的策略和有效的举措。
（1）在长远盈利的预期下，各级新华书店应该积极开拓各种细分市场，并妥善处理可能引发的利益或资源冲突。目前，在教材储运高峰期间，连锁总部的一般图书配送就会受到明显影响，应该设法加以妥善解决。
（2）各级新华书店都要克服官商作风，放下架子，走出店堂，深入用户，服务用户，加大场外销售力度，积极抢占大中专教材市场、图书馆馆藏图书市场、企事业单位团购市场、大学园区零售市场，乃至农村图书市场。
据时代图书广场调研，如果局限于门市零售或者缺乏高校的资源支持，开办高校书店的盈利前景并不乐观。吉安市店开办的井冈山大学书店就具有了样本意义，应该跟踪研究其经营策略和盈利模式。
（3）在控制足够大的批发、零售市场和深入分析、掌握市场需求的前提下，可以在适当时候考虑与出版社的紧密合作，介入编辑、出版业务，获取个别品种的资源、折扣垄断优势。
（4）连锁门店的卖场优势可以长期取得收益，省店对数码产品零售已采取实质性行动，有必要对进入卖场的产品销售、利润贡献进行不间断的跟踪考评和适时调整，获取最大的整体效益。
连锁门店吸收其他产品、服务时，应该考虑文化产业特点，重视一般图书与多媒体的结合和视窗文化网络等现代化手段的运用，注意吸引网络依赖度不断增强的年轻群体。连锁总部还应该关注和研究异地网络购书对门市销售的影响，并积极探讨应对办法。
连锁门店户外广告和店堂招贴广告潜力很大，将来省店的资产经营公司可以重点关注。
（5）积极开展第三方物流，挖掘季节性生产特点的潜力，但取得收益的前提是我们的服务和价格符合市场要求。
看着身边为自己放弃即将到手的博士学位的妻子，和刚出生的儿子，想到他们在纽约刚买下的房子和车子，瑷秉宏的心里有些茫然。
“上海是我最喜欢的中国城市，因为生活环境和纽约很像。”他告诉《华人世界》记者，“2004年之前，虽然我曾6次来到中国旅行，却从未想过在这里工作――在中国，销售用我看不懂的文字印刷的图书，给我不能与之交谈的人，打出一些我不能够理解的广告，而我是这一切事务的‘总统’”。
“他们不是客户的孩子，而是我们的客户!”
曾经有位贝塔斯曼德国总部高管来到贝塔斯曼书友会门店，看见领着孩子的家长，兴奋地喊道，“看啊，我们的顾客把他孩子也带来了!”在一旁陪同的瑷秉宏连忙纠正，“不，这些青少年才是我们的顾客!”
瑷秉宏说，读者市场不同是贝塔斯曼直接集团在中国面临的最大挑战。媒体集团不同于出售其他用品的公司，相同的策略不可能在每个国家取得同样的结果，就图书市场而言，中国和其他21个贝塔斯曼直接集团开设书友会的国家有着天壤之别，在其他国家能够盈利的策略在中国根本行不通。
西方人保持了终身阅读的习惯，在西方国家贝塔斯曼书友会最大的读者群是34-54岁的女性。她们通常拥有良好的教育背景，2个孩子，丈夫因为工作需要到世界各国出差，她们生活在优越的经济条件中；她们从图书中获得消遣、知识和阅历，藉此扩大眼界。而在中国，最大的读者群是15-25岁的学生。其中当然也有层次之分，15-18岁的中学生关注奇幻文学和爱情故事；18-22岁的大学生关注刚刚开始的生活和工作，需要从书本中获得指引，这个时候他们的阅读取向仍然非常单一；22-25岁的青年人大多看和工作相关的辅助读物。
市场的差异迫使贝塔斯曼直接集团制定“中国策略”，书友会特别设计3类目录:魅力版(22岁以上人群)、活力版(13-21岁人群)、贝风时尚，每一至两个月直邮产品目录给会员;并在去年及今年初相继推出针对商务人士的“品质生活”俱乐部和针对在华外籍人士的英语图书俱乐部(.)。在市场细分上，贝塔斯曼作出了他们的判断。
3个哈根达斯=1本较为便宜的书?
在大多数贝塔斯曼直接集团开设书友会的国家，以上公式成立。但是在中国，1份哈根达斯从价格上可以换到2本以上图书。
这是贝塔斯曼在中国遇到的第二个难题――通常无法对外资在中国制作一本图书所需成本和最后售价做出有效评估。造成成本、售价方面差异的，除了中国特殊的国情，还有图书市场开放准入制度和盗版音像制品等问题。
随着加入WTO后的承诺，中国已经打开图书的零售和批发市场，但外资至今无法独立获得书号。位于直接集团中国区办公楼1楼的贝塔斯曼亚洲出版公司(BAP)是一个香港注册的有限公司，其功能是作为中介，将外国图书“介绍”给中国出版社。
而在音像制品的零售和批发方面，贝塔斯曼直接集团遇到了更大的问题。在中国，盗版DVD占领了90%的零售市场，这是直接集团在其余21个国家不曾遭遇过的。也是贝塔斯曼在线销售的产品99%为图书，音像制品所占比例不到1%的原因所在。
作为一个世界性的传媒巨擘，面对巨大的中国市场，虽然脚下荆棘缠绕，贝塔斯曼依然虎视眈眈、不肯放弃。凭借家族企业的雄厚资金优势，和跨媒体经营的世界性策略，直接集团从1995年开始运筹帷幄、从容布局。
1995年，贝塔斯曼和新华传媒旗下中国科技图书有限公司合资成立上海贝塔斯曼文化实业有限公司，以“书友会”形式率先登陆中国。
2003年底，贝塔斯曼以买下21世纪锦绣图书有限公司增资扩股后40%股份为代价，在外企中首家夺得书报刊零售全国连锁牌照。
2005年5月25日，贝塔斯曼集团下属的辽宁贝塔斯曼图书发行有限公司挂牌成立，其中辽宁贝塔斯曼图书发行有限公司占有51%股份，贝塔斯曼直接集团占49%股份。合资谈判历时1年，辽宁贝塔斯曼图书发行有限公司的成立标志着贝塔斯曼已经从邮购、网上销售到连锁零售，再到批发，正式全面进入了中国出版物的分销市场。
而面对音像制品在中国的盗版问题，贝塔斯曼直接集团也有“锱铢必较”的策略。瑷秉宏告诉《华人世界》记者，在中国他们瞄准了“外籍人士”这一小块独特的市场。贝塔斯曼英文网上书店出售的正版DVD售价为每张22-32元人民币，相比较外籍人士在其本国需要花费每张60-70元人民币购买相同产品而言，是很划算的。而经过严格的市场分析，瑷秉宏认为，每张正版DVD售价在二三十元间，对中国市场来说是公平的。当被问及是否有利可图，瑷秉宏爽朗地笑了，“相对于‘0’来说利润当然很大了。”
“我们的竞争对手不是当当和卓越”
当被问及在中国怎样排定贝塔斯曼书友会和当当、卓越的位置时，瑷秉宏说，当当和卓越都是出色的电子商务公司。它们销售的产品已经从图书、音像制品扩展到电器、家具，而贝塔斯曼坚持只销售图书和音像制品。确切的区别在于，贝塔斯曼书友会通过多种渠道(目录邮购、固定电话、手机短信、电子邮件、线上定购、门店)销售同一类产品(书、音像等媒体产品)，而当当、卓越是在一个渠道里(线上)竞争百货产品的销售。
图书促销策划方案1
怎样做一份成功的图书营销策划方案?
第1种：科学制订营销策划案
一般来说，务实的图书营销策划案至少应该包括九个要素：1.市场定位 包括内容定位和价格定位 ;2.经营预算;3.宣传推广方案包括宣传时机和宣传方式等;4.读者的现实、未来和潜在需求;5.销售网络;6.推销策略;7.单本书盈亏临界点;8.竞争对手和同类书的情况横向把握市场脉搏非常有益;9.渠道设计和管理。图书营销的具体操作并不神秘，常用的方式主要有：新书会、媒体广告、招募发行商、举办讲座、签名售书、直销和分销、让利销售等等。推销策略贯穿于营销的全过程，是制定营销策划案的重点。目前常用的推销策略有：抢注商标策略，发行渠道多样化策略，媒体互动策略，培训策略，竞赛策略，折扣策略。就图书营销的发行环节来说，工作的基本流程是：市场调研——营销策划——确定印数——组织征订——发送图书——回收货款——接受退货——回访客户。
从出版和发行的全过程看，图书营销始于选题策划，因此，在图书进入市场之前，谋划者就应为市场营销做足破题和铺垫的文章：选题要标新立异，制作要速战速决，价格要把握准尺度，管控要体现出风格。
第2种：营销渠道管理
出版发行商做好渠道管理工作，首先是建立自己的营销渠道，形成招之即来、来之能战的渠道网络。这个网络包括新华书店、民营书店，还应包括党政机关、事业单位、商场和超市等。其次，要注意培养渠道，逐步形成渠道发行的实力。在这方面，应该做的工作有：巩固原有渠道，要点是巩固住，不要丢失;开发新的渠道，关键是不断开辟新渠道，发展新客户;扩展渠道网络，把相对固定的渠道连成网，并扩展成发行网络。第三，要加强对渠道的管理，包括工作管理——在征订、发货、结算、退货过程中的管理;情感管理——利用寄贺年卡、送小礼品、举办联谊活动等方式，增进与渠道客户的感情;回访管理——走访和看望客户，了解图书上架和库存等情况;信息管理——建立客户档案，收集客户经营信息，防止恶意进货或呆账、坏账、死账。出版发行商在设计营销渠道时，既要根据图书种类的不同设计不同的渠道网络，又要根据图书销售周期的变化及时对渠道进行调整，还要注意处理好主打渠道与辅助渠道的关系。在选择渠道成员时，对渠道客户需要把握以下几个必备条件：营业条件好，铺货速度快，铺货率高，销货能力强，回款信誉好，退货少，信息反馈快，可控制性强，渠道内冲突少，渠道的相对稳定性好。
第3种：强化图书征订
当前不少出版发行商在图书营销中，只注重运用一些所谓的“超现实主义”的新奇方式，而忽略传统的图书征订方式。这种忽略造成的结果，往往是事倍功半，虽然投入了大量人力物力，收效却微乎其微。目前常用并被实践证明行之有效的征订方式有：1.订货会或书市征订。这种方式原为解决“隔山买牛”的问题，现在它还具有联谊和交流信息的作用。2.订单征订。订单是书店与出版社约定的一种合同。常用的有单页订单和征订目录。征订目录的要素主要有：序号、版别、书名、定价或估价、出书时间、有无现货、发货折扣等。3.电话征订。这种方式的特点是直接、快速和迅捷。4.网络征订。网络征订除了具有快速、迅捷的优势外，它还具有有据可查的好处。5.样本征订。包括主发样本或者带着样本到销货店开小型征订会等方式。6.请进来征订。这种方式的长处是可以近距离地与客户沟通，增强亲近感和凝聚力。
第4种：图书主题营销
主题营销就是为图书销售开展主题鲜明的、有针对性的促销，激活读者的潜在需求，为图书提供广阔的市场空间。在主题营销活动中，可以依靠有关职能部门，开展有关联的社会公益活动，如国防知识读书活动、环保读本专题讲座等;也可以联系名人或专家，举办签名售书、作者与读者联欢等活动，吸引更广泛的读者群参与到主题活动中来;还可以通过主题书评、读书征文等形式，为热点图书销售推波助澜，从而达到热点更热的目的。主题营销的另一种做法，就是设立主题书店，或者在卖场设置主题区域、主题书架。主题书店一般规模较小，顾客群较稳定，给读者提供的图书针对性较强，图书的分类格局呈现出细分化的特点。主题区域就是根据读者的阅读需求设置销售区域。其图书分类方法，改变了学科划分的分类体系，把追求时尚和闲适等意念需求作为图书分类的依据，限此锁定固定读者群。主题书架一般设在店堂的黄金位置，往往聚焦读者关注的热点，通常能掀起销售热潮。主题书店、主题区域和主题书架取胜的法则是：个性化的文化氛围，方便周到的服务，便利简约的购买条件，持久的情感联络。
第5种：网络营销策略
网络营销的优势在于跨越时空界限，使出版物的销售范围大大突破原来的地域，交易的时间也不再统一，取而代之的是一个无地域限制、全天候交易的网络。网络的多媒体信息传播方式，集视频、音频、文字和动画于一体，有利于读者充分把握出版物的特征和作用，增强对出版物的感性认识。出版发行商依照经济实力，可以采取三种手段进行网络营销。一是通过ISP网络接入服务商和ICP网络信息服务商。二是自建网站或联办网站。三是与网上书店保持业务联系，靠网上书店宣传并销售出版物。目前，在图书营销中大的出版发行商常用的电子商务模式为BBC模式，即集合N个商家B一起为最终消费者C服务。BBC电子商务模式，兼有通常的B to B商家对商家和B to C 商家对顾客两种电子商务模式的长处，既发挥互联网信息量大、查询便捷的优势，又发挥各地销货店就近配送的优势，还可以有效解决信用和支付问题。运用网络营销，要特别注重通过互联网宣传展示出版物，除向读者提供出版物的名称、作者、出版时间、内容提要等基本信息外，还可附加相关评论等信息。同时，可以运用网络推出“畅销出版物排行榜”、“热门出版物推荐”等栏目，吸引读者的眼球。网络营销还要根据用户预先确定的阅读标准，有选择地将出版物信息分发给目标读者。这样，既能节省读者检索的时间，还可让读者跟踪出版社的信息，以获得最新的相关资讯。
第6种：书业市场调查
目前，出版社前端编辑环节的“计划性”与后端销售环节的“市场性”衔接不顺，两种不匹配的运行方式在一个系统里共存，其结果是一些编辑对预期读者和目标市场，对图书的装帧和价格等，没有进行充分的考虑就匆忙出版图书，这样的产品进入市场后也就难免先天不足了。在淘汰率极高的图书市场中，出版发行商如何寻找和培育自身的竞争优势，仅凭个体经验，已经远远不够了。必须借助科学的、量化的市场调查来为决策提供依据。书业市场调查的方法，可分为指挥部内和指挥部外两种调查形式：前者依靠自身的计算机系统，统观出版发行的全部流程，并与有业务往来的销售终端实行联网，对图书的直接成本和间接成本等财务指标进行实时监控，对征订、发货、回款、退货等市场状况进行实时处理，对销售进展等基本情况进行实时跟踪，然后对图书市场的主要数据进行去粗取精、去伪存真的处理，最后变成营销策划的依据。指挥部外的调查以人员外出和委托调查公司的方式进行。在科学设计调查方法、调查对象、调查渠道的基础上，开启图书零售市场监测系统，定期抽样收集分析图书零售市场的基本数据，准确把握图书市场的预期风险、基本走势和读者需求等要素。然后，指挥部根据市场调查反馈的情况，做出正确的营销决策。
图书促销策划方案2
一、指导思想
为进一步报刊发行收入，拓宽经营思路，扩展现有业务范围，建立良好的报刊、图书销售平台，市局在总结2010图书销售活动经验的基础上,继续配合各局在全市范围开展图书促销活动。本次活动不仅对传统的报刊发行业务起到有力补充，还能锻炼基层营销队伍，并建立一个报刊图书销售的长效机制。
二、市场分析
目前，在多数经济欠发达地区，如乡镇、农村等县以下区域的文化下乡工程进展较慢，居民消费能力也比较低。当地居民中喜欢阅读的人群，对正版精装图书有极大地阅读兴趣和购买欲望，但考虑到一是正价正版图书的价格较高，他们一般舍不得购买，二是以新华书店为代表的图书零售机构目前只保留县城店，乡镇及以下区域没有网点，乡镇农村居民买书越来越不方便。他们是促销图书的潜在消费者，会毫不犹豫地购买质量好、价位低、随处可见、服务水平高、品种丰富的正版图书。向乡镇、农村一级的中小企业老板、家庭、单位提供正版、精装图书的购买机会，满足他们阅读需求的同时，满足一部分消费者竞购精品图书的虚荣心理，定会取得较高的经济效益。
三、销售目标
全市确保完成图书销售额90万元，力争完成110万元。
四、活动时间
2011年5月8日-6月22日。
五、目标市场
本次促销活动以县(市、区)、乡镇农村支局为主。县域以下的消费者有一定的购书欲望，但购买能力有限。各局可组织促销队伍以下述机构、人群作为本次图书促销活动的主要目标客户：
(一)县(市、区)及乡镇党政机关、事业单位、学校的领导及公务人员;
(二)中小企业老板(部分中小企业老板喜欢在办公室的书橱里填满高档精品图书);
(三)农村六大户家庭;
(四)农村集市;
(五)其他有读书和藏书欲望的消费者。
六、销售力量
(一)报刊发行(包含零售)人员
以现有报刊发行(含零售)人员经营为主，各局可根据实际情况，挑选工作能力强的员工参与活动。
(二)投递人员
各局利用现有报刊数据库，根据订报品种分析查找分类客户的信息，送交各投递段道。积极发挥投递人员的主动性，根据数据库分析结果和投递人员对段道内订户订报情况的了解，推断订户的兴趣，从而更有针对性地推荐图书;二来投递人员可发挥邮政的特长，送书上门。
(三)其他发行渠道
通过委托社会发行站、三农服务站、邮政营业厅开展图书促销活动的宣传和销售。社会发行站和三农服务站以发放宣传单为主，邮政营业厅可设立报刊销售角，用于陈列展示销售。
(四)综合营销人员
可由综合营销人员面向集团客户推荐团购图书。
七、销售办法
(一)设立固定销售点
各局在现有支局网点中设立图书促销点，把图书销售宣传单、海报等贴在墙上，吸引客户注意，唤醒购买潜力。
(二)设立流动展销摊点
五一以后天气转暖，节假日越来越多的人选择出门逛街游玩。提前争取城管执法部门的支持，选取节假日在人流较密集的广场、游人必经的路段开展流动销售，也可与相关单位联系，进驻部队、学校、社区，以送知识进军营、进学校、进社区等方式开展短期促销活动，让更多的人接触到图书促销，采用低价优惠，利用顾客贪图便宜的心理吸引读者购买。
(三)投递员上门宣传
投递员上门送书是邮政可提供的差别服务之一。由投递员根据段道内订户订阅报刊的类别，推断订户的兴趣，从而有针对性地上门推荐图书。若客户选定图书，投递人员要及时送书上门。
(四)数据库营销
乡镇或农村支局可利用数据库中掌握的当地中小企业的名址信息，以信函寄递、夹报等方式提前做好面向中小企业主的宣传推广工作。
(五)农村集市销售
集市是农村人群聚集的区域，在农村还可利用集市进行销售。
(六)大客户团购
各局要继续发挥专职营销人员的优势，借鉴去年的经验，加强对集团客户的开发力度，重点做好对图书馆、学校等的开发工作。
(七)夹报宣传并设立订购电话
投递部门将活动宣传单夹报投递至报刊订户，并设立全市(全县)统一订书电话。订户拨打订购电话，邮递员免费送书上门，为订户提供方便。
图书促销策划方案3
新华书店中公版国考图书宣传方案
活动主题：购书抵学费国考备战 好书相伴
活动组织：中公教育贵州分校
活动时间：2013年10月26日-11月15日
活动地点：新华书店
活动目的
1. 宣传中公图书，促进新华书店图书销售
2. 宣传下半年教师资格面授课程，实现中公图书、面授课程互动促销
活动实施：
1、确定进行活动的图书：2014中公版国考图书(包括专项系列和快速突破系列的图书)
2、活动宣传品准备：活动宣传海报、易拉宝。
3、活动宣传渠道：新华书店现场布置的广告宣传，中公教育贵州分校的官方网站主题宣传和QQ群宣传。官网首页图片展示活动，链接到活动的主题页面。活动时间内，每天在我们的QQ交流群中进行扫群宣传。
活动内容
1. 活动期间(具体日期：10月26日——11月15日)凡在新华书店购买中公版国家公务员考试图书，凭小票即可享受国家公务员考试冲刺班报班优惠：单次购书满99元，享受报班优惠100元;单次购书满199元，享受报班优惠200元。(协议类班次不参与此次活动)。
2. 购书满99元报网校教师资格精品班优惠100元，购书满199元报网校教师资格精品班优惠200元
3. 买书即赠国考通关秘籍手册和新大纲明天预测。
活动注意事项
1. 此次活动，只限各大新华书店。
2. 各大书店须摆放活动X展架，宣传单页。
3. 后期及时收集活动期间的销售数据。
4. 协调与各新华书店的衔接工作。
国家公务员考试冲刺班课程说明：
课程介绍
通过对考试大纲和历年真题的深度分析，对国家公务员考试内容进行终极预测，全面把握考试的命题趋势，帮助学员进行备考的最后突破。
课程优势
1. 中公教育在您最后冲刺阶段，通过重点讲解作答误区及应对方法，传授各类题型的快速
答题方法技巧。
2. 依据中公教育研发体系重点专注的研发成果，结合考试最后阶段汇总的各方信息与资
一座城市的文化地标
三味书屋是北京第一家民营书店，它的店面在长安街上显得那么小，但是却很有力量。一进门，一整面墙上贴的都是老读者写的寄语和祝福，在其中还有《今日中国》杂志的名誉总编辑爱泼斯坦先生的墨迹；另一侧是曾经在这里做过讲座名单。这里不卖流行文学，不卖畅销书。店主李先生说：“这里的每一本书都是我们挑选过的。我们选书的标准是要引起读者的思考。另外，书品如人品，我们也要根据作者选择书目。我们有固定的老读者，也有慕名而来的年轻读者。”
店里特别安静，跟窗外的车水马龙截然不同，像是另一个世界，连音乐都是轻轻的，像是怕打扰到沉浸在书里的读者。谈到书店的未来，李先生说：“纸质书、纸媒是永远不会消失的，这些是电子书、互联网永远取代不了的。其实，独立书店的店主还是希望单纯地只卖书，但是现在市场压力大，房租越来越高。因为这个房子是我们自己的，所以我们还能一直坚持只做纯粹的书店。我们这里的书一律全价卖，没有折扣，也没有会员。”
的确，从20世纪90年代开始，以当当网和卓越网为代表的网络书店在中国兴起并迅速发展，与实体书店分庭抗礼。网络书店以其便利的购买方式和低廉的价格对实体书店产生了巨大的冲击。在网购、电子书、微阅读兴起的同时，各地房租也不断上涨，实体书店显现出衰微势头。
2011年10月末，拥有16年发展历史、国内最大的民营连锁书店光合作用书房因资金链问题关门歇业。第三极书局、季风书店、风入松等独立书店也陆续倒闭。2015年网上书店零售市场保持高速增长，同比增长率为33.21%。京东、天猫、当当三家网店在网购图书市场“三足鼎立。
不过，那些生存下来的有特色的独立书店也逐渐成为一座城市的文化地标。北京的万圣书园、三味书屋，上海的钟书阁，南京的先锋书店，贵州的西西弗书店，杭州的晓风书屋等等都成为了当地的文化名片。2014年11月，总理在浙江杭州京杭大运河考察时走进了晓风书屋，他说：“虽然实体书店受到了网络冲击，但是纸质书是文化的象征，永远会有市场。”
书局与古迹合璧
北京最有“京味儿”的独立书店非正阳书局莫属。正阳书局主营北京历史史料、京味儿文化、民俗和艺术类的图书。只要与北京相关的，从《密云县志》、《全聚德史话》这样的旧书到《消失的胡同》这样的新书，这里应有尽有。所有这些都是80后掌柜的崔勇亲手淘来的。书架的角落里还摆着“北京兔爷”和北京茶壶。北京历史的研究者和爱好者是这里的常客，老读者还可以在这里借阅，他们都与店主崔勇成了好朋友。
2009年4月，崔勇不顾家人的反对在廊房二条76号开办了正阳书局。2013年底，西城区文化委员会的工作人员在书局找到了崔勇，提出将西四南大街43号的元万松老人塔院的房间免费给书局做场地。这样既可以合理利用古建，又让文物再焕生机，和专注于北京历史文献的正阳书局相得益彰。元万松老人塔院目前被西城区打造成了一个非营利性的公共阅读空间――“北京砖读空间”，正阳书局参与运营这个空间。崔勇说：“我做书局是出于个人爱好。现在做实体书店的压力很大，但是我们很幸运，得到了西城区政府提供的这个免费的空间，减少了很大一部分成本。”
2015年，加拿大、法国等国的独立书店都出现了回暖迹象，这要归功于当地政府的支持措施和当地人民对实体书店的“死守”。实际上，同法国、加拿大等国一样，中国实体书店面临的困境也引起了国家的注意，出台了一系列支持实体书店的政策和建议。财政部、国家新闻出版广电总局于2013年启动实体书店扶持试点工作，决定从2014年起对北京、上海、南京、杭州等12个试点城市开展实体书店扶持，56家实体书店共计获得9000万元中央文化产业发展专项资金。2015年，试点范围扩大到北京等16个省市。2016年1月7日，“2015年图书市场分析报告会”在北京中国国际展览中心召开，根据该报告，2015年全国图书零售市场同比增长12.8%。实体书店零售市场继2014年实现3.26%增长之后，2015年继续保持增长。
单向空间的多向思维
除了专注特色、坚守传统的独立书店，越来越多的书店开始了多元化的创新发展。
连锁独立书店单项空间原名单向街书店，创办于2006年，书店的名字“单向街”取自德国著名思想家本雅明的同名著作《单向街》。创始人许知远本人就是著名的作家、媒体人，他创办书店的初衷就是想给自己和朋友一个安安静静看书的地方。单向街书店最初位于北京西北的圆明园附近，附近清华、北大的学生是这里的常客。2009年，因为房租涨价，单向街搬到了商业街区蓝色港湾。2012年，单向街再度因为资金问题搬至朝阳大悦城，并在爱琴海购物中心设立分店。一度颠沛流离之后，单向街书店改名为单向空间，扩展了融资方式，拓宽了销售渠道，创新了产品形式。在2014年1月10日举办的“第三届中国独立书店高峰论坛”上，单向空间的运营总监武延平先生将单向街的逆袭归功于书店的“多向思维”。
单向空间爱琴海店位于爱琴海购物中心3层。作为一家书店，单向空间在这个商场中并不显得格格不入。书店色调是白色和实木色，简洁明亮。书架是嵌入墙体内的，书店内的桌子上也摆放着书籍。书店内还有供大家读书的桌位。收银台旁边的柜子里摆放着笔记本、毛笔、明信片、日历等单向空间系列产品。书店最里面是咖啡厅，咖啡香中沙发座上的人们读得正入神。周末这里会经常举办文化沙龙，吸引很多慕名而来的读者。
采访中，我们遇到了正在店里认真挑选书籍的小成，她是北京大学历史系的毕业生，说起单向街书店就像在聊自己的老朋友：“这家店在圆明园的时候离我们学校非常近，那时候我们就去过。那时书店有一个小院子，会放露天电影，会请一些嘉宾做沙龙跟大家聊聊天，特别田园式的状态。而且所有活动都是免费的。当时那些嘉宾都特别好，大老远地来到圆明园就为了和大家聊聊。书店也没有说一定要大家买咖啡或者买书。后来，书店每一次搬迁都会有人写一些怀念的东西。我觉得现在搬到商场里之后，这里的生意好了很多。很多路过的人都被吸引进来逛一逛，顺便就买几本。现在大家并没有抛弃实体书店，而且渐渐地越来越多的人回归到实体书店了。”
图书质量中国是一个“食文化”大国。从古至今，中国人就特别讲究饮食文化，在吃中感受的是个人的品位和心情，显示的是自己的身份。这也就表现在各大文人墨客所抒写的文章著作中。比如李渔的《闲情偶寄》、袁枚的《随园食单》，甚至曹雪芹的《红楼梦》、吴敬梓的《儒林外史》，都把吃写得精到细致，惊艳绝伦。而到了当今，饮食文化类书籍更是如雨后春笋般地被学者文人书写出版。目前市面上比较活跃的饮食类图书，参照开卷数据的细分，主要有家常菜谱、茶酒饮料、地方美食、烘焙甜品、饮食文化、烹饪理论、西餐料理、药膳食疗等8大类。本文所研究的“饮食文化类图书”指的是这8类中的“饮食文化”类。
一、饮食文化类图书的出版现状
当前，了解一类图书的出版情况主要可以通过以下途径：一是北京开卷信息技术有限公司提供的开卷数据；二是普通读者从网上了解的数据，比如当当网、京东、亚马逊等网站的在售图书数据；三是从国家新闻出版广电总局的CIP数据核字号查询系统查询到的数据；四是从一些学术网站，比如超星上面查到的数据。那么，饮食文化类图书的出版规模到底有多大呢？在当当网、京东和亚马逊等网站，可以查到的饮食文化类图书的在销品种是3000种左右。这个数据相比较其他类的图书来说出版规模不大。且据近几年开卷数据来看，饮食文化类图书的占比在2012年前呈递增趋势，2013年开始呈下降趋势，在2014年下降到了4.79%（别见图1[1]和表1[2]）。*本文为四川省哲学社会科学重点研究基地——川菜发展研究中心2016年度项目“从实际的销售数据来看，截至2016年8月，在开卷监控“零售”渠道饮食文化类畅销书的总销量排行榜中，销量排名第一的图书是《你不懂咖啡》，销量为58039册。这与其他类畅销书动辄几十万甚至上百万的销量相比也是显得微乎其微。由相关数据及分析可知，当前我国饮食文化类图书出版相比较其他畅销书来说，其品种数及销量都不占优势，但即便如此，仍然有许多出版社在出版此类图书，且不断有新的品种出现。
二、饮食文化类图书的需求层面
饮食的背后其实是文化。虽然饮食文化类图书在所有出版门类中所占比重不大，但市场依然对其有着需求。1.国家层面表现在国家层面，主要为文化传承与发展的需求，以及国家之间“美食文化外交”带来的经济收益和诸如文化互访、旅游交流和商业交流等方面。在此需求下，编著、出版饮食文化类图书契合了国家的文化发展传承和文化走出去政策，在科学和技术的发展已使人们不再有物质短缺之虞的今天，更是对国民健康饮食的一种有利引导。比如，随着中国经济的发展，川菜已经成为四川特色鲜明的旅游资源和重要支柱产业之一，更多的外国友人、境外游客开始认识和喜爱川菜。四川旅游学院、四川省哲学社会科学重点研究基地——川菜发展研究中心与四川科学技术出版社合作出版的《中国川菜》(中英文标准对照版)，囊括了国内外饮食文化研究领域的一流专家、川菜烹饪大师、摄影名师等制作团队，重点介绍了180道经典四川菜点的制作方法，是目前国内第一本大型的中英文标准版的地方特色美食类图文集。该书自出版以来，一直作为四川省委、省政府在对外文化交流时的必备礼品，也为川菜走出去做出了不小的贡献。2.社会大众层面这里提到的社会大众层面，主要是相对下面的科研教学层面而言。人类的生活方式中最重要的就是饮食方式，中国的饮食文化蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。饮食本是人们生存的基本需求，它与纯粹精神领域的文化和一个民族的文化性格有着十分密切的关系。[3]从这一点来说，饮食文化类书籍的出版对普通民众在饮食健康及文化修养提升方面有着重要的作用。“‘形而下’的饮食，说白了不过是‘吃饱肚子’，可在学人名家的笔下，各种美食除了养眼、饱腹、怡情、感怀、‘色相诱人’外，还上升到‘形而上’的文化之境，这和以往的饮食指南和烹饪食谱完全不同。在杯盘碗盏、觥筹交错之外，书籍内容涉及历史、人物、情感、地域，读者可在‘精神饮食’的同时，领略广博的文化并享受独特的心理体验”。[4]比如活跃于各大纸媒、电视节目的美食家蔡澜先生的作品《今天也要好好吃饭》中许多经典语录被读者上升为生活美学的至理名言。诸如，“做菜是消除寂寞最好的方法。一个人要吃东西的时候，千万别太刻薄自己，做餐好吃的东西享受，生活就充实”。“有时，我们吃的不是食物，是一种习惯，也是一种乡愁。一个人懂不懂得吃，也是天生的”。“热爱生命的人，一定早起，像小鸟一样，他们得到的报酬，是一顿又好吃又丰富的早餐”。当前追求美食的品味与饮食健康被日益推崇，民众在食品选择范围、饮食方式、食品美学等各方面越来越追求新变。[5]再加上当前社会是一个信息高度发达的社会，各种信息通过报纸、杂志、电视、广播、网络等各种渠道影响着民众的生活，便有了各种饮食风尚的形成及普通民众对这些饮食风尚的追求。3.科研教学层面专业领域人士对美食文化图书的需求也是一个重要方面。如学校科研团队、教学团队对饮食文化类图书的需求也十分巨大，且成为此类图书的主要消费者。这类群体是饮食文化类图书编著、出版的最重要的推动者和实施者。在调查中发现，很多饮食文化类图书即使是公开出版了，但因为只是作为某个高校的内部教材或者是饮食文化圈内交流，它的销量没能在图书排行榜中显示。比如，由高等教育出版社出版的赵荣光的《普通高等教育教材•中国饮食文化概论》一书，2003年由高等教育出版社推向社会之后至今已第7次印刷，多年来一直被多所院校作为教材在使用，因此，其印数和产生的影响力远超过开卷数据所显示的488册。同时，这类图书因其作为教材，对相关教师和学生，特别是中国餐饮人才的培养所产生的影响也不可估量，很多教师、学者在自己的相关文章、论著中都参考引用了这些图书的相关内容，这对他们的学术写作和知识构建都提供了借鉴和指导。
三、提高饮食文化类图书质量
饮食文化类图书的销量比较好的出版社主要有江苏凤凰文艺出版社、湖南美术出版社有限责任公司以及中国轻工业出版社等。在这些出版社出版的产品中不乏精品。但整体来看，饮食文化类图书的出版也存在一些不足。如，某些出版社并没有相关专业编辑，导致了部分图书编校质量不高。饮食文化类图书很多为高校教师在研究某个课题时的结题材料出版，或者是某些学校组织教师为本校专业编写的教材，鉴于科研考评体系或者资源不外流的狭隘思想，致使一些图书产品结构失衡或重复出版。一些饮食文化类图书的作者群体，尽管有不少文人兼美食家活跃于各大电视媒体的美食品鉴节目，但他们的美食文化类图书多为节目配套，相对简单。因此，要提高饮食文化类图书的质量，多途径扩大此类图书的影响力。1.争取政策支持在2000多年以前的古丝绸之路上，华夏文明与其他诸国的交流不仅体现在商业的互贸、农业的交流及各种器具的传播，还体现在双方交流中所传过去或者带回来的文化典籍的交流，这些文化典籍中便有很多饮食文化类的书籍。那么在2000多年后的今天，伴随我国“一带一路”愿景与行动规划的出台，无论是各大出版社还是科研团队，都应该借助这一宏观经济战略，争取诸如国家出版基金、国家社会科学基金等基金项目的支持，以研发、出版更多能展示中国饮食文化的图书，以更利于中国文化的传承、传播与发展。2.推进资源整合20世纪50年代，国外掀起了一种新的合作模式，即以政府为引导，把学术界和产业界紧密联系在一起，按照“利益共享、风险共担、优势互补、共赢互利”的原则，推动各方共同开展技术创新的产学研合作模式。这种模式在促进经济增长和科研创新等方面都产生了极大的影响，于是，世界各国纷纷借鉴这种模式。我国也于2006年出台了《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006—2020年）》，在纲要中明确指出了产学研合作在国家创新体系中的中心地位。饮食文化类图书的出版，同样可以做到产学研合作，以争取多方的资源整合。高校与出版社可以在饮食文化类图书的选题开发出版中加强进一步的合作，共同申报国家出版基金、国家社会科学基金项目等。这不仅契合当前国家大力鼓励和推进的产学研合作政策，也将利于多方资源整合、多出精品。除此之外，重视图书质量永远是图书的生命力，只有得到读者的认可，才能有更好的发展和收益。这在编辑活动企业化、市场化的今天就更是如此。无论是编著作者还是出版社编辑以及出版企业，都是提高图书质量的重要环节。尽管从市场表现力来看饮食文化类图书表现得并不夺人眼球，但这并不代表此类图书没有需求，更不能忽略该类图书所产生的影响力。而应该在继承的基础上发扬光大，传承我们祖先遗留的优秀文化，包括我国悠久的饮食文化，再有现代元素的融入，那么饮食文化类图书日渐成为一种文化、一种时尚、一种雅俗共赏的趋势将指日可待。
参考文献：
[1]刘静.2012饮食类图书零售市场分析[J].出版人，2013（3）
[2]刘倩辰.好好吃饭，过得精致而温暖——2014年饮食类图书市场分析[N].新华书目报，2015-07-09（A04）
[3]万建中.饮食与中国人的品格优势[J].四川旅游学院学报，2016（3）
二
以上数据从较为宏观的角度展示了科普图书出版的整体情况。这是图书出版方根据自己的经验、预判和市场需求制作出的“产品”。然而，供方和需方的需求是否吻合？读者的阅读兴趣和愿望是否得到了满足？让我们观察近年来科普类畅销图书的榜单，了解一下受到读者青睐的科普图书类型，往往正是那些为数很少的畅销书才代表了大众的普遍需求和兴趣。
可以看出，以上这些科普图书的主题大致集中在下面几类：
（一）引进版图书。综合当当网和开卷的各月排行榜得到的2011年科技类图书畅销排名数据，得到2011年科技类图书畅销排名前30名。其中，有12种属于科普图书（不包括实用技术类图书，如计算机、农业技术等），其中11本是国外引进版。（科技图书的出版与畅销）
盘点2010年科普类畅销书前100名，其中也有42种是引进版图书，这一比例远远高出了其他类别的图书。史蒂芬·霍金作品的监控销售册数为58943册，占到这一市场销售册数的6.65%和销售码洋的8.43%。法布尔的《昆虫记》紧随其后。日本作者江本胜的《水知道答案》也是近年来的市场畅销书，销量排名第三。（《2006-2010年科普类图书零售市场分析报告》，北京开卷信息技术有限公司，2011）
（二）百科全书类和探索揭秘类图书。此类图书多数由出版单位组织力量策划编写而成，原创性有所欠缺，但是也把握住了大众阅读的几个特点。首先是符合受众对于未知现象的好奇心理。未解之谜、外太空等与天文学相关的主题一直是科普图书市场中热门的话题，对于浩瀚而神秘的太空、对于地球的产生和未来、对于人类将走向何方的探索，一直是科学研究的热点，也是科普读者们所关注的话题，可以勾起许多读者的好奇之心，从而引发购买动机。其次，这类图书中图片的比例往往较高，这一方面是为了更好地与文字融合，帮助读者理解科学知识，另一方面也符合当下读图时代人们阅读习惯的转变。
（三）短小、幽默、轻松的原创科普作品。与国外原创的科普图书相比，我国科普图书的原创性稍弱，且风格偏于陈旧，难以吸引读者。不过随着网络的发达，这一现状有了些许改变。科学松鼠会的成功就是一个典型代表。它最初是由一群有海外留学、理工科高等教育背景的年轻学子组成的科学传播公益团体，通过网络平台以群体博客的方式向公众传播科学知识。他们笔触清新、文思奇妙、文风活泼，因而作品具有简洁短小、轻松灵动、贴近时代生活的特点。他们文章的合集《当彩色的声音尝起来是甜的》《一百种尾巴或一千张叶子》《冷浪漫》等都是受到较为年轻公众群体喜爱的优秀原创科普图书。
三
科普图书虽然不是图书市场的主流品种，但符合读者阅读兴趣和口味的作品还是会受到大众的喜爱。怎样才能创作出叫好又叫座的科普图书？
科普图书创作与出版既遵循与其他种类图书创作出版相同的规律，也有其自身的特点。其一，作为传播知识和思想载体的图书，出版只是其走向文化消费过程的开始。在其走向市场之前，要经过选题策划、作者和编辑的共同创作、装帧设计等等很多环节。它首先是一个需要多方共同协作完成的过程。其二，图书的出版甚至不是为一部作品画上句号，而是为另一阶段的“创作”吹响号角。西方有谚语说，一千个人读莎士比亚会读出一千个哈姆雷特。可以说，读者对图书的理解与接受也是一个再创作的过程。其三，优秀科普作品的核心价值在于其科学内容的真实准确，以及表达形式的通俗有趣。前者是其立足之本，后者是其生存之道。科学性、艺术性和趣味性的和谐统一是优秀科普图书的基本要求，这需要科普创作者热爱科学、重视普及且具有文理兼备的文化素养。其四，优秀原创的科普作品需要占有和投入创作者与出版机构较长的创作周期和成本，这样会导致图书创作出版的投入和产出比例偏低，无法迎合利益驱动的图书市场的需要，因此，以利润为导向的图书市场不利于科普图书的生存。想要创作出科普图书精品，前期的投入、等待和发掘需要出版方付出巨大的耐心和细心。
（一）“科普”的主要功能在于启迪而非传授。科普最重要的目的不应该是“授人以鱼”，而是“授人以渔”。也就是说，一部好的科普作品，它的真正价值所在不是教授给了读者多少知识，传递了多少信息，而在于它是否能够引发读者对科学的兴趣，启迪思维、激发求知和求真的欲望，从而激发读者继续在这一领域开展学习和探索。能够达到这一目的的科普图书才是一部好的科普图书，也是真正会受到读者欢迎的科普图书。
[中图分类号] F270.7 [文献标识码] A [文章编号] 1006-5024(2007)09-0057-03
[作者简介] 李 晶，江西财经大学经济学院硕士生，研究方向为劳动经济学；
廖祥敏，江西财经大学金融学院硕士生，研究方向为金融学。(江西 南昌 330013)
一、引言
什么是Internet定制交易?它有什么特点?著名的计算机厂商戴尔公司可以为我们作出很好的诠释。
首先，在选择购买戴尔产品时，顾客只需直接与戴尔打交道，在顾客和供应商之间没有任何不必要的中间人，“戴尔――客户”这种点对点的销售更加快捷。顾客通过电话或In-ternet搜索、查询戴尔的各类家用、商用计算机，通过戴尔有步骤的提示，客户可以自由选择所需的产品硬件，自主配置在市场上销售的不同的机型，包括预装客户指定的软件或配置标准风格的系统，然后获得最新报价，同时可以随时向戴尔下订单，其所需的硬件设备将于次日开始制造并直接向客户地址付运，通常只需5-10个工作日就会送到客户的手中。每一款戴尔系统均按照顾客特定的要求和规格制造，因此顾客可以获得他们心目中更高品质更个性化的产品。由于客户与戴尔的直接交易关系，戴尔可以及时通知客户，使他们随时了解到产品增强及升级的信息，以便为未来的需求及早作出安排；此外，交易双方还可以通过电话或电子邮件相互沟通，解决75% 以上的技术难题，万一问题不能解决的话，遍布世界各地的工程师们也可以随时为客户提供现场服务。
因为戴尔使所有的一切均变得如此的简便易行，无论顾客需要台式机、笔记本电脑、服务器、存储器、工作站、软件、设备，还是服务，只需致电戴尔，就可以得到完全的解决。
戴尔告诉我们，在网络经济的时代背景下，所谓定制营销就是指企业根据客户的特定需求，将每一位客户都细分为一个独立的市场，并进行市场营销，从而满足每个市场的特定需求的一种营销方式。简单地说，就是消费者需要的商品由消费者自己来设计，企业则根据消费者提出的设计要求来做这种商品。比如，消费者可根据自己家具的颜色或是自己的喜好，定制自己电脑的外观和色彩或内部配置硬件。
面对这种营销方式的变化，企业尤其是在线营销企业，将如何转变他的营销策略和企业架构来应对网络经济时代呢?
二、企业应对Internet定制交易的营销策略
信息借助网络爆炸性地传播，不对称的信息逐渐转变成为交互式信息。在以前的商品交易中，商品的信息都是由企业所掌握的，消费者只能靠周围人的认可、品牌的知名度、公司的声誉和高曝光率的广告等因素来决定商品对自己的效用水平。计算机革命和网络时代的到来改变了这种信息极度不对称的状况，消费者可以从网络获得任何他感兴趣的产品或公司的信息，甚至可以了解到其他使用者对产品的评价，这种搜寻成本在摩尔定律的指导下越来越低廉，越来越多的消费者开始享受“定制生活”。
个人定制转变成为大规模且个性定制。在追求产品的产销量最大化、单位产品成本最小化和规模经济的传统制造业年代，企业的产品总是用同质或差异化不大的商品来面对众多的消费者；而如今，越来越多的消费者喜欢以“个性”、“独特”甚至“另类”标榜自己，希望能获得更多度身打造乃至全球唯一的商品和服务。定制消费也席卷中国，影响着中国70、80年代后越来越多的年轻一代。高级服装定制店、旅行社自选线路旅游、手机铃声定制还有……中国品牌营销专家韦桂华认为，定制这一营销行为已经渗透到了各个行业，不仅可以用于服装、电脑、冰箱、汽车等有形产品，也可用于无形产品，如金融咨询、信息服务、银行个人理财业务等。
三大关键性的推动平台如网络、全球物流以及金融机构可以让企业直接接触到在世界上任何地方的客户，而不需要面对面的当地交易。这个直接的商业模式消除了中间商，改变了企业和消费者的传统关系，减少了不必要的成本和时间，让企业能够更好地了解客户的需要，提升自己的客户满意度和忠诚度，消费者也与企业进行广泛交流，开始参与到商品的生产和销售中，这样就调动了双方的积极性，实现两者的良性互动。
制造业侧重于生产，“以产带销”，而在这个“以速度抗击规模”的时代，Internet定制营销的企业则是迅速回应客户的订单并进行生产。戴尔的理念正是如此：按照客户要求制造计算机，并向客户直接发货，使戴尔能够最有效和明确地了解客户需求，继而迅速作出回应，平均4天一次的库存更新让戴尔能以富有竞争性的价位，为每一位消费者定制并提供具有丰富配置的强大系统，远远快于那些运转缓慢、采取分销模式的公司。
这些越来越明显的定制消费趋势预示着个性化消费时代的到来。一些商业专家指出，这既是一种新的消费现象，也蕴含着深刻的经济背景，它将引发传统产销模式的重大变革。
市场是在价值的不断流动、聚集中产生的，面对网络经济如同一个巨大的黑洞般吸引着越来越多的客户价值，企业必须有它的一套基于Internet定制交易的营销策略：
1.部门整合链化。在创造和传递客户价值中，整合企业内部的各个相关部门的工作，形成一个有效的链。传统上，营销的工作仅被认为是企划、开拓市场和快速交易，而定制交易中却要求企业各个部门、上下游产业都联动起来，生产部门及时制造出客户要求的产品、后勤部门准时交货、客户服务部门有效地提供服务。事实上确实如此，在服装定制中，没有上游面料企业的配合和加工企业的配合，量身定做是根本不可能的。
2.交易自主化。在网络经济中，消费者获取资讯，企业必须得到用户的最终用户许可协议，才可以建立交易，因此，交易与否是由消费者自己来决定的，营销正逐渐从“干扰式营销”转变为“协议式营销”。以汽车生产为例，通用、福特等公司都应用了“柔性化生产模式”，将汽车的生产过程分为两部分：一是“基本模块”，就是一般客户难以改动的部分，比如车身结构、发动机和传动系统等相关技术平台；二是“定制模块”，以汽车外观、包围和内饰为主，根据客户的设想并在客户的授权下来进行生产。
3.产品、服务定制个性化。企业结合分销系统收集到的客户信息和购物历史资料，进行产品个性化设计，然后“主动出击”，直接向客户提出产品的各种配置方案，供其选择；服务定制是维持商业关系的最佳途径之一，不同的货款支付方式、产品的包装运输形式以及关注客户兴趣都能够让消费者识别出附加的个性化服务。比如亚马逊书店按照注册客户的爱好通过电子邮件向客户推荐图书和影音资料，会让每位消费者觉得自己与众不同。
4.客户价值终身化。消费者进行网络交易有路径依赖性，只要消费者第一次产生网上购物的行为，并且企业能给他积极的回应，那么他今后的购买行为将会首先在便捷的网络渠道中选择。据联合国引用零售市场分析机构Verdict Research统计的数据，2005年英国国内网上交易较2004年激增了28.9%，交易额已与传统商店的交易总额相去无几。企业在Internet定制服务的营销策略中，将重点放在如何提高具有高度终身价值的客户身上。
三、建立基于Internet定制的企业架构
随着Internet的普及，电子商务在企业的发展中得到广泛应用，为企业参与全球贸易提供广阔机会。通过Internet平台，企业可以有关产品的宣传信息、促销活动和服务支持；可以提供网上交易的销售渠道；可以寻找投资和加盟伙伴；还可以进行网上调查，收集消费者对产品回馈的信息。想要应用电子商务，传统的生产销售企业面对的是一种新型的经营管理模式，就需要建立起基于Internet的企业架构体系。
1.建立新型客户关系管理架构。在网络经济时代，通过Internet渠道面对客户的企业必须以培育和保持客户为中心。工业时代的高额成本阻碍了企业和客户维持个人化服务的关系，企业无法做到与每一位客户长时间的磨合，而网络的兴起能使企业以低成本、高效率、高效益的方式来管理客户关系，客户也能够有机会参与到与企业互动的活动中，在与客户的互动交流中，从客户的建议中获取产生新价值的想法，付诸行动，提升客户满意度，保持与目标客户的持久关系；同时，低廉的成本能够帮助企业准确地寻找目标客户，并迅速采取行动，提供由客户自主选择的产品或服务。所以说大规模定制模式中的企业与客户的关系是一种协调的互动关系，已经超越了传统意义上的供求关系。客户将改变商品交易中被动接受的地位，成为自主参与产品制造和消费的一方，并将成为大规模定制模式下客户关系管理架构的核心。
2.建立柔性生产系统并跨部门整合内部资源架构。传统的大批量生产线已不适应定制生产的需要，在满足消费者多样化需求的同时，企业的生产系统必须具有快速调整的能力。因此，大规模定制企业需要建立柔性的生产系统和整合性的组织机构。Internet的实时性、双向对话和迅速发展，与网络结合使企业的反应速度提高，生产系统也同时适应不同顾客的要求进行多样化生产；而组织的每一个部门也都以服务个性化的客户为目标，贴近客户，满足需求，才能巩固客户的持久交易行为。内部资源管理的平台(ERP、SCM等)正是提供了这么一个整合观念给大规模定制模式下的企业，从财务管理、销售采购订单、物资仓储、质量管理到人力资源，内部资源管理平台大幅改善了企业跨部门整合的过程。对于组织机构与人员，必须改变传统的金字塔式的组织机构，建立灵活、扁平化的组织机构，提高企业员工应对市场需求的变化速度。反应迅速、行动一致的内部链化体系是大规模定制模式下企业架构的主体。
3.建立更多的企业合作关系架构。分工以及生产专业化的到来，企业的成功要靠值得信赖的业务伙伴，企业相互竞争的内涵已经从制造商的竞争转变成争夺合作伙伴的竞争。企业应通过明确的策略目标来吸引合作企业进行结盟，并且应了解合作企业将如何提升自己的竞争力。大规模定制模式需要技术、管理、组织和信息等系统的协同，定制企业的成功取决于它的供应商、分销商和零售商组成的供需链能否满足大规模定制的战略，往往需要几个或更多的网络化企业的协作。大规模定制必须具备两种基本条件：第一，供应商能够快速和低成本地支付原材料；第二，分销商和零售商具有柔性地响应顾客并快速交付产品的能力。统一合作的战略伙伴是大规模定制企业发展的依托。
我国的国际互联网，从1987年开始至今，得到了前所未有的发展。据2007年1月中国互联网络信息中心的第19次中国互联网络发展状况统计报告显示，我国网民总人数、上网计算机数分别达到了1.37亿人、5940万台，与去年同期相比分别增长了23.4%和20.0%；网络、电视和报纸是网民获取信息的主要途径，网络独占鳌头，所占比例达到47.4%；电视紧随其后，所占比例为30.6%；接下来是报纸，所占比例为15.7%；其他媒体所占比例都非常低。可以看出，对于网民这种工作、学习特定的群体来说，网络是其获取信息的最主要途径，互联网已经充分融入网民的日常生活以及娱乐之中。
去年是中国实施“十一五”计划的开局之年，我国为推动信息化企业的发展，正在逐步建立和完善关于电子商务、网络安全、定制交易服务等方面的法律法规，为信息化企业的发展提供一个良好的环境。而纵观我国企业目前的现状，内部信息化水平仍然偏低，即使企业有了信息化设备，但其经营管理走的还是陈旧的模式，企业架构没有适应变化，从而也使得定制营销受到严重的制约和阻碍，影响了企业信息化的发展。
在目前的情况下，如何抓住国家大力发展信息化产业的契机，实现Internet营销企业的发展?中国企业的现实选择是：第一，突出立足本土的定制产品创新。通过互联网这个信息交流的平台，企业能更好地与消费者进行沟通，为企业提供更多地拓展市场的机会，促使企业增强开发新产品和提供新服务的能力，针对本土消费者的需要和购买习惯进行研究与开发活动。第二，通过互联网络，将民族产品国际化。随着我国加入WTO，国内外的电子商务企业将有着更多、更广泛的合作机会，我国的企业利用有中国特色的民族产品开拓国际市场，是缩短与国外企业差距的一个最有效的手段。
参考文献：
[1][美]菲利浦・科特勒，迪派克・詹恩，苏维・麦森西. 科特勒营销新论[M]. 北京：中信出版社，2002.
[2][美] B・约瑟夫・派恩.大规模定制[M].北京：中国人民大学出版社，2000.
[3][美]菲利浦・科特勒.营销管理[M]. 北京：中国人民大学出版社，2004.
[4]闵捷，颜春龙，叶明，何宁.网络经济新模式――面向顾客的直接定制[J].中国软科学，2001，(6).
[5]欧阳小珍.大规模定制模式将成为网络营销的突破口[J].科技进步与对策，2001，(12).
[6]陈宇华.论网络定制营销的视线[J].江苏商论，2002，(2).
“店堂不大，干活还行；项目不杂，洗衣专营；瓶瓶罐罐皆药水，洗洗涮涮最辛勤。钱不贪多，够用就行。利不贪重，有赚就赢。钱再多何如朋友多，利再重岂有友情重。老友造访，固令蓬荜生辉；新朋友光临，更得福星高照；不拿宰客刀，奉上一片情；此心可对天，昭然日月明；下岗不下贱，失业不失志。熨斗熨出新天地，洗涮洗出好心情。荡涤污垢，除尽尘埃。抛却杂念，一身轻松。红元洗衣，清新相依。”
洗衣铭的创作者叫李红元。他的店门上还有一副对联：“洗涮调和一江春水，熨烫巧染五彩祥云。”
有文采吧！可这文采并没有让他一帆风顺。
1个月赔光30万
赔出教训：要干有把握的事
1997年，李红元下岗办起了“赛德”商行。半路出家，对煤炭市场业务不熟悉，他花了30万元，买了2000多吨的煤炭，货船在河面上漂流了1个多月，最后卖出的价格比烂泥还便宜，运费都不够，连家里多年的积蓄都全赔上了，还欠下了10多万元债务。以往平静富足的日子没有了，取而代之的是家人的埋怨，债主频频上门逼债，家里几乎到了揭不开锅的程度。饥不择食，他到了一家私人猪场帮人家养猪，混口饭吃而已，可没想到几个月后，雇主竟突然失踪，李红元不但一分钱没得到，还把自己东拼西凑借来的几千钱又搭了进去。原本90公斤的体重，几个月下来只剩下65公斤，山穷水尽的绝境使他彻底崩溃了。于是，他想到用死来解脱自己。跳楼之前，李红元再次环顾四周，突然，觉得天好蓝、地好美，明媚的阳光拥抱着他。生活这么美好，自己为什么要死呢？人死不能复生，钱没了可以再赚。那一刻，他决定要做自己既能做、又能做好的事！
创新工艺重服务
办成业内知名洗衣店
没“死”成的李红元明白，大宗生意没法再做了，给别人打工更不是长久之计。怎么办呢？思来想去，自己多年从事纺织品服装工作，对各种面料质地有所了解，何不利用这种优势，脚踏实地做自己能做好的事情呢？正在此时，一位老知青把闲置的洗衣设备借给了李红元。他租了间小平房，开始了二次创业。
虽然对服装面料有所了解，但李红元对洗衣这行却是十足的门外汉。怎么洗？如何熨？他找熟人学，专程去南京购买了《清洗技术》、《皮革分析与检验》、《皮革染整基础》、《制革工艺》等书籍，回家后一字一句地“啃”起来。他边做边琢磨，为了摸索洗化材料的最佳配比效果，他常常一个人在店里一干就是半夜。期间，他将自己一件值800多元的皮夹克，用粉笔划成若干个方格，一格一格地对比试验，并做了大量笔记。
冬天，为了调配料，手冻伤流脓，渗血水。伤口碰到洗化材料时，疼得他一头大汗。脱手套时，常将冻坏的皮肉拉下，血水顺着伤口往下淌……
李红元在书上看到，用天然植物皂角的浸泡液清洗皮衣，不伤害皮质，还能起到保护作用。尽管这活儿比用化学材料费工、费事，但他一直坚持用这种配方。洗出的皮衣整洁、柔软、光滑、色泽度好，用毛巾擦抹，不会有半点污迹。客户常说：“你洗过的皮衣，我都能拿到商场里去卖了。”
做生意最讲究的是人品！李红元这样说，也这样做。一次，刘女士送来一件毛呢长风衣，他按惯例先问客户口袋里东西有没有掏清，刘女士风趣地一笑：“有金银财宝就送给你！”清洗时没有发现什么，可熨烫时，一枚金戒指从口袋缝里滑了出来。当时，李红元正困难得到处借钱，但他毅然将金戒指还给了刘女士。
还有一次，农科所的陈亚琴女士将一件已发霉的皮衣拎来，李红元在皮衣的内侧口袋里发现900元，他也毫不犹豫地退还给人家。陈女士激动地说：“你就是帮我洗一辈子的衣服，也赚不上900元，你现在这么困难，可还把钱看得这么淡，真是了不起……”
他从不宰客，价格总比市场行情低20%。
李红元的洗衣店无论是在业内、还是在顾客中的信誉度都非常好，许多顾客把衣服一放，既不开单子，也不问价格。有的顾客搬到别的小区了，还绕过几家洗衣店，甚至横跨半个城区，骑着自行车把衣服送来，还介绍其他顾客来。大家都是冲着他这个人来的。
创新行业运作模式
办成全国闻名的“洗衣人之家”
一把刷子、一个盆子、一把熨斗可不是现代洗衣的内涵！李红元发现洗染业其实是一个集物理、化学等多学科边缘交汇的一个行业。洗衣的特定性质决定了它的分散性，吃苦受累不说，被误解受耻辱还要忍受。整个行业松散得像沙子一样，新技术、新材料、新信息很难得到，彼此之间不交流，甚至恶性竞争，纠纷不能及时解决，困难更得不到任何帮助，真成了“个体户”了。
多年来，李红元先后走访了市区32家不同类型的大小洗衣店，与业内人士广泛交流，多次到图书馆查阅相关资料，尤其是与许多下岗工人开的洗衣店进行交流后，深深感到洗衣人的社会地位、文化品位、经济收入都很不尽如人意。
2003年8月，经过两年多的四处游说，八方联络，李红元与几家洗衣大户发起组建了盐城洗衣史上第一家无官方参与的洗衣人之家――盐城市洗染行业协会。
大家共同规范运作模式，自强、自律。在“家”里没有对手，只有朋友，没有技术封锁，只有经验交流，大家利用集体的力量和智慧共同应对各种风险，公平竞争。
李红元还与人创办了《洗衣人》杂志和《洗衣导报》。人们纷纷称赞：“真想不到你们洗衣人有如此的品位，真不简单，不容易啊！”
《洗衣铭》最先被《新华日报》刊登。随后，江苏人民广播电台全文播出，《中国洗染报》、《中国洗衣世界》、《洗染行情》等多家报刊刊出。合肥市洗衣总店刘萍女士将“洗衣铭”转载到她的3家连锁店内，提高企业文化品位。《红元洗衣铭》不仅为小型洗衣店提高了文化品位，更为弘扬洗衣文化开创了先河，填补了我国洗衣文化的一个空白。
李红元还在洗染行业多家权威刊物发表了《盐城洗衣市场调查报告》、《小型洗衣店需要自己的品牌》等文章。这些文章均被中国洗衣网站、中国国际洗衣商务网站、福奈特洗衣网站全文转载，在全国洗衣业内产生了极大的反响。
2003年9月上旬，李红元作为江苏省唯一的小型洗衣店代表，参与了洗染行业地方法规的制定工作。
李红元用自己的经历，让人们对洗衣文化有了新认识，改变了人们对这一行低下劳累、没有文化品位的旧观念。
经受了常人难以忍受的苦难，李红元自豪地说：“我办成了两件事，第一件是自己办成了一个企业，尽管仍是一间低矮的小平房，但它属于我，具有知识产权。第二件是我为盐城3000多洗衣人办成了一个‘家’――行业协会。”
几年来，先后有3名下岗人员在李红元的免费培训下，单独开起了干洗店。他还吸纳一名三级残疾女工在店内就业，对附近的消防官兵送来的警服和下岗工人、残疾人送来洗的衣服都半价收费。
地址：224002江苏省盐城市工农北路25-1号
电话：0515-8905469
相关链接:
洗衣业项目投资分析
市场分析
目前，我国洗衣网点平均每25万人才有一台干洗机，洗衣业有25%-30%利润空间。例如，男西服价格为9-15元/套，不变成本：1.5元-3.5元/套，可变成本：3.5-5.5元/套。
投资建议
1.开洗衣店，营业执照、税务登记是不可免的（下岗、失业人员开洗衣店，政府免收三年工商税费，以及其他的优惠政策）。
2.洗衣店一定要开在人气旺盛的地段，如高级住宅小区、厂矿企业职工的生活区、零售市场、大型超市、菜市场、文化活动休闲区域及高校附近。为那些先富起来的人和生活节奏较快的白领阶层提供服务，也可以与一些中高档的宾馆建立业务关系。为稳定的顾客，可建立会员制，提供上门收衣及其他服务项目。
注意事项
1.洗衣业最大的风险在于房租等固定成本，6月下旬-10月上旬为淡季，淡旺季业务差距为3-5倍以上。
