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主要是指新上岗职工、转岗职工和工作时间短、经验不足的职工。要严格执行未经过厂、车间、班组三级安全教育培训且考试合格者不得上岗的硬性规定,同时要对这一类职工每人确定一名有技术、有经验、有责任心的指导师傅,采用导师带徒的办法加强日常的一对一培训,使新职工的安全行为有人监督,安全学习有人指导,安全困惑有人解答,安全能力不断提高。
“不放心”职工要重点培训
对安全意识淡薄,安全知识缺乏,操作动手能力差的安全“不放心”职工,要坚决果断地从岗位上撤下来进行重点培训,从根本上消除人的安全隐患。俗话说:“磨刀不误砍柴工”。要坚持以人为本的科学发展观,坚决克服带“病”上岗的现象,杜绝追求不安全的生产效益的急功近利行为,做到“宁停三分,不抢一秒”。
骨干人员要超前培训
企业具有连续性生产的特点,不可能进行大规模的全员集中培训,采用企业培训骨干,骨干培训一般员工的“传递式”培训,是一种便于组织,易达效果的方法。同时骨干人员也是企业扩大生产规模,参与新项目、新工艺、新产品开发的首选人员,他们总是要不断接受新的任务,到新的环境和新的岗位开展工作。鉴于以上两个方面,对骨干人员必须进行超前培训,使其在安全技能上高于其他职工一筹。
关键岗位要优先培训
在具体工作中，银行要认真贯彻执行上级机关有关文件精神，多方面、有针对性的策划制定各营业场所应急预案，做到一所一情一预案，岗位明确责任清。
在应急预案的实际演练中，银行安全保卫部门要确立统一的演练计划，全程进行跟踪督导。各营业场所要根据网点的内外部环境情况、人员结构等具体情况进行分组、分步实施；演练模式应设“歹徒持枪、持爆、劫持人质等”模拟场景，临柜人员在与“歹徒”周旋时，在实施报警、协助护款等环节上要应对自如，镇定不乱。在“演员”的选配上银行要是“八仙过海”，内挖潜力，所确定的“演员”人选尽可能在外部形象及形态上达到和满足预案的情节要求，以使演练效果更加形象逼真。同时银行可根据工作实际，组成安全教育及应急预案巡回演练培训组织，从分利用晚上和营业外时间进行安全教育及应急预案的演练工作，使安全教育更深入系统、预案演练和业务开展不受影响。
在安全教育和突发事件应急预案的组织领导工作中，银行主要领导要亲自抓，具体管，对各项安全教育及应急预案的制定能亲自参与，逐项确定；在具体教育实施和预案的演练工作中，又亲临现场组织指挥，不时的提出这样、那样的指导意见，使安全教育及演练工作更具真实性，更有实效感。
银行要通过各种形式组织职工进行安全教育及应急预案的演练，确保员工的安全防范思想意识得到提高，风险意识不断提升，责任意识进一步增强，增强员工应急处置能力和知识水平，确使安全保卫工作为了大家，更要依靠大家的工作理念得到进一步落实，安全经营、创单位内部和谐稳定的工作目标得到保障。
银行要杜绝在安全教育及突发事件应急预案演练工作中领导组织不重视，对安全教育及预案所制定的内容不了解、不清楚、不掌握，安全教育及预案演练时不到场，要尽到领导的责任。同时严禁职工安全教育及演练工作走形式、应付过场，要确实做到全面教育的目的；职工安全教育工作要深入，严防职工存在严重的麻痹大意思想和对安全教育及应急预案的演练有厌烦情绪，这是安全保卫工作的大忌，安全事故的发生往往就是麻痹大意思想所造成的。
有些问题的存在，主要反映了部分银行领导对安全保卫工作不重视，对具体工作组织不利、管理不到位，职工的思想不稳定，安全防范教育工作不深入、不扎实。也反映了个别银行安全保卫工作从领导到职工只听其声、不见行动的思想行为所在。
为了贯彻执行公安和上级领导机关关于做好各项安全保卫工作的指示精神，要做到居安思危，警钟长鸣，长抓不懈，银行在努力完成其它各项工作的同时，职工安全教育和应急预案的演练工作要及时总结、学习以往好的经验，查找不足，要按照公安机关和银监部门关于安全工作的计划部署，努力做到：
一是要进一步加强对职工安全教育及应急预案的制定、演练工作的组织和领导，统一管理，全面协调，使安全教育及演练工作真正达到警示教育的目的。
二是要严肃对职工安全教育及应急预案演练现场的管理工作，严禁职工安全活动及营业场所的演练现场组织松散、不严肃现象发生。
三是对职工安全教育及应急预案演练活动要做到全员参与，不漏一人的原则，特别是对刚如行的新职工必须积极参加本行所举办的各种职工安全教育及应急预案演练活动。
四是在具体应急预案演练教育过程中，应对“歹徒”的临柜人员之间、观摩职工与应对“歹徒”的临柜人员之间要互相换位、全员参与、多方体会，以达到以演代教，教育全面的目的。
一、安全教育的内涵及重要性
安全教育是指对学生进行安全思想（态度）、安全知识（应知）、安全技能（应会）的宣传、教育和训练。安全教育的内容首要是安全思想教育。全体师生要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，努力加强安全意识，认真学习有关安全知识，学好各项实验实习操作规程，通过不断的实践训练，充分掌握安全技术知识，提升安全作业技能，从而顺利达到实验实习教学的最终目标。
学生实验与实习是培养学生职业技能的必经之路，而实验实习必定要求学生亲临现场动手操作，与各种各样的机床、电器等工具打交道，也就不可避免的带有一定的安全隐患。
二、怎样搞好机械类专业学生实习的安全教育
对于机械类专业学生来说，实习是职业院校教育教学工作的重要环节，对于培养学生良好的职业技能具有不可替代的重要作用。
所谓安全教育是对学生进行思想教育，安全知识教育，安全技能培训。
（1）首先，从思想上作好教育。思想上的安全认识并不是天生就有的，需要长期安全学习和安全理念知识灌输才能达到预期的效果。而我们现行的只对学生进行短期安全教育的方法需要改进，要让安全教育贯彻整个实习教学和技能训练的始终。最终达到“要我安全我要安全我懂安全我会安全”的转变，形成一种安全风气。我们知道，安全事故的发生大多是由于当事人不注意造成的。为什么对于同样的现象，有的人注意到了，而有的人视而不见呢？这是因为他们的感官受到该现象的刺激强度和次数不同。在平日里，教师有关安全教育的话可能没有少说，但发生在实习过程中的一些真实案例更容易引起学生的注意。安全教育应从真实的安全事故案例入手，邀请事故人员现身说法，或者采用先进的多媒体技术，播放事故发生情况，让学生直观的了解事故发生的原因，并学会对原因进行分析。只有会分析事故原因，才能进行有效的防范。工厂里事故的发生基本分为三种情况：麻痹大意。许多工作时间较长的操作者，往往认为自己已经很熟悉操作了，思想不集中，很容易发生事故。不遵守安全操作规则。比如在操作旋转工件或设备时，害怕烫手，带上手套操作，造成手被设备绞断。长发工人不按安全要求戴好安全帽，头发被绞住，如果不能及时脱离就有生命危险。疲劳操作。有的工人晚上不好好休息，第二天，昏头昏脑的就去上班，边操作边睡觉，这也是极易造成安全事故的。
（2）其次，介绍常见安全事故及其防护要领和各工种的安全操作规程。学生在实习前教师应介绍实习中可能遇见的安全事故，并详细教授应该掌握的防护要领。比如砂轮安装前应检查砂轮片是否有裂纹，若肉眼不易辨别，可用坚固的线把砂轮吊起，再用一根木头轻轻敲击、静听其声。（金属声则优、哑声则劣）。砂轮机必须有牢固合适的砂轮罩，否则不得使用。砂轮安装好后，一定要空转试验2～3分钟，看其运转是否平衡，保护装置是否妥善可靠，在测试运转时，应安排两名工作人员，其中一人站在砂轮侧面开动砂轮，如有异常，由另一人在配电柜处立即切断电源。……不同工种的学生实习条件不同，要根据工种进行专门的讲解。
（3）安全教育要从习惯抓起。习惯一旦形成具有很大的惯性，好的习惯有助于我们的工作，而坏的习惯就很危险了。学生实习时，首先在实习场地点名，了解学生出勤情况，观察学生的穿戴，使学生养成良好的穿戴习惯。女生进工厂必须戴头套，把头发网住，以防头发被机床绞住，同时结合女工被绞住头发的惨剧进行讲解，增强学生的安全意识。不能穿拖鞋、凉鞋进入车间，车间放有许多设备工件，带棱、带角、带刺的特多，不做好防护，必定脚要出问题。特别是要实行每节课课前都集中进行检查，不合格的人不准进实作室，让学生养成正确的穿戴习惯。其次，把学生分成几个小组，每个小组的同学相互提醒，相互监督，以便及时发现不符合安全文明生产的操作。第三，提前介绍每天的操作项目，以及最容易出现的安全问题，让学生们能够提前注意，早做准备。第四，老师在操作车间不断巡视，以便于及时发现问题、解决问题。一旦发现学生有不正确的动作时，比如学生用嘴吹铁屑，直接用手去扯嵌入鞋底的铁屑等等。马上要求他停下来，组织学生们共同来讨论，找出违反操作规程的地方，带领学生共同来纠正。这样，边操作边纠正，直观教学现场讨论，让学生迅速的掌握一般的安全操作知识。同时，在巡视的过程中，观察学生的精神状态，对于萎靡不振的同学，了解他们的情况，如果是身体不适，就让他们及时治疗；如果是晚上没有休息好，就要对他们提出批评，要求他们马上改正。第五，在每天实习结束后，安排讲评，表扬正确的，批评错误的，特别强调不符合安全要求的穿戴、操作和精神状态，要求学生改进。
（4）做好安全记录。在进行训练时要求教师和每一位同学都要做好安全记录，包括对该训练项目的设备检查情况，是否存在隐患，训练过程中有无不安全因素等等，都要如实记录下来，以备以后的警醒、改进和安全总结。
（5）进行安全考核。要把安全知识、安全技术水平与学生的学习成绩相结合，与激励机制相结合，使学生达到较高的业务水平，较强的分析判断紧急情况及处理能力。
（6）严格要求学生执行实习纪律。严格遵守实习工厂一切规章制度，严守操作规程，遵守作息制度。
最后，指导学生养成安全操作的习惯。安全观念最终需要落实到行动上，也只有在行动中才能够检验安全观念是否牢固。因此，安全教育的有效方法之一就是让学生自己主动进行安全隐患排查。当排查安全隐患成为学生的习惯，就可以说具有了比较强的安全意识。
中图分类号： G718 文献标识码： C 文章编号：1672-1578（2013）02-0255-01
在中职学校教学过程中，由于学生之间存在着明显的素质差异，所以在教学过程中存在明显的问题，一些学生不能接受教师所传授的知识，有些甚至出现严重的厌学行为。尤其是在进行安全教育过程中，有些学生能够良好的掌握相关的安全生产知识，但是一些学生对安全知识毫不感兴趣。要想更好的落实中职学校的安全教育工作，教师就应该结合学生的自身特点，采取分层教学方式。
1 分层指导安全教育的重要意义
近几年，我国对中等职业教育的重视程度逐渐提高，越来越多的学生进入到中职学校，这就为中职院校的管理产生了巨大的阻碍，过去的教学方法和管理方式已经不能适应现代中职教育的需要。现在很多中职院校出现了各类学生安全问题，使得学生的生命安全得不到保证。因此，中职院校应该重视安全教育在教学中的重要作用，使学生能够了解生活和工作中需要掌握的相关安全知识。在进行安全教育时，教师要采取适当的教学方法，对不同学生采取不同的教学方式，进行分层教学，这样才能兼顾各类学生，促进全体学生的发展。
2 分类指导模式下进行安全教育的具体方法
2.1分析学生基本特点，选择适当的安全教育方式
在安全教育过程中要想采用分层教学法，不仅仅要依据学生的成绩好坏来划分，教师应该认真分析学生的不同特点，包括学生的学习能力、性格特点、心理成熟程度以及文化基础水平等方面。只有教师全面分析学生的特征，才能在教学过程中更好地了解学生的心理。比如说在进行心理安全教育时，教师要考虑到一些学生的特点，采取缓和的教学方式，不能一味地向学生讲述某些习惯的不好，这样不仅不能实现安全教育的目的，反而会激发学生的逆反心理。因此，教师在安全教育过程中应该采取分层教学的方式，结合学生的心理特征，采取不同的方法。
2.2分层制定教学目标
在进行安全教育时，教师应该依据学生的实际状况制定相应的教学目标。由于中职院校中学生的文化基础以及各类因素都存在较大的差别，如果教师在安全教育过程中为学生制定了过高的学习目标，不仅不能起到积极地促进作用，反而会打消学生的学习积极性。但是如果制定的目标过于简单，学生就会出现盲目自信的问题。所以，在进行安全教育时，教师应该为学生设定科学的目标，进行分层教学。让学生的学习积极性能够得到最大的激发，推动学生更好地理解各类安全知识，保证学生的生命安全。比如在讲解工作安全知识时，教师应该依据不同专业的学生，选择不同的教学方法。学习医护的学生，教师应该注重讲解医疗安全，并介绍一些由于医护不重视安全教育而出现的事故等等。
2.3采用多样的授课模式
在进行中职安全教育时，教师要想进一步提高学生的学习兴趣，就要不断开发全新的授课形式。不应局限于传统的传授式教学方法。在教学过程中教师可以采取事实演练、学生探讨、案例分析等多种授课方式，另外在授课过程中教师还可以应用多媒体技术，为学生展示一些安全问题的实际案例，这样才能让学生更直观地感受到安全问题的重要性，提高学生的安全意识。另外，在教学过程中，教师要依据学生的不同层次和水平选择适当的教学方法，对于年龄比较小的学生或者是所学专业比较灵活的学生，教师可以采取灵活的授课方式，让学生在学习安全教育过程中能够参与到其中，要侧重与教授校园安全问题、如何应对自然灾害等问题。而对于高年级的学生，教师要注重对学生进行工作安全知识的普及。在不同阶段教师要采取多样的教学方式，从而提高学生的学习兴趣。
2.4采用不同的评判标准
在进行安全教育时，教师要依据学生的不同水平选择不同的评判方法，不能只采用单一的方法评价学生的学习效果，这样不仅会打消学生的学习积极性，还会挫伤学生学习自信心。在进行测评时，教师要依据学生的不同层次设置相应的难易程度。另外，在设置考核方式时，教师也要采用多样的方法，比如可以采取试卷测评、实践测评以及课堂测评多种方法。这样才能全方位的对学生进行综合的评价，实现安全教育目标。
2.5为学生制定分层复习计划，夯实安全知识
中图分类号：G424 文献标识码：B 文章编号：1673-8454(2012)05-0067-02
一、引言
信息安全人才培养是国家信息安全保障体系建设的基础和先决条件.自2001年至今国内一些高校先后设立了信息安全专业和信息对抗技术专业，已经为社会输送了上万信息安全专业的本科人才。与此同时，为普及信息安全教育，近年来许多高校也面向非信息安全专业学生开设了信息安全类选修课程。
我院自2005年开始就为计算机科学与技术、电子商务和信息管理与信息系统三个专业开设了密码编码学与网络安全、计算机安全技术两门专业选修课程，考虑到教学过程中不同专业在学习信息安全类课程时的不同特点.2007年调整教学计划后为信息管理与信息系统和电子商务专业开设了信息安全技术选修课程，为计算机科学与技术专业开设了网络安全技术课程。
二、教学目标
信息安全类课程具有涉及面广、内容和知识体系更新快、对先修课程要求高、理论与实践联系紧密等特点。并且对于非信息安全专业的学生来说教学重点应该是扩展学生知识面，培养学生的实际动手能力，为将来可能面对的信息安全问题的解决和学习奠定基础。因此我院信息安全类课程的教学目标被定位为培养学生的信息安全意识，普及常用的信息安全技术，使学生具备信息系统中的安全防卫能力和新技术的应用能力。…
三、教学过程中的难点问题
非信息安全专业的信息安全课程大部分都是该专业的专业选修课程，一般都是在大三下学期和大四上学期开设，此时的学生已经具备了一定的专业基础知识，但对信息安全类课程来说如何做到在一门课程中既要覆盖信息安全专业的主要知识领域，同时还要针对不同的专业特点选用相应的教学方法，这些苛刻的教学需求使得该类课程在教学过程中遇到了各种各样的难题，下面将从课堂教学和实践教学两个方面分别阐述在教学工作中遇到的难题和采用的解决办法。
1.课堂教学环节
(1)教学内容较多和学时偏少的矛盾
按照各专业的前导课程，遵循培养信息安全意识和普及常用的信息安全技术的原则。制定了如表1所示的教学内容。
其中只有信息系统安全与网络安全技术这两个部分的教学内容和课时分配根据教授专业的不同而有所侧重和区别。总体来说，在课程内容的设置上以培养信息安全技术应用人才为目的，扩大学生的信息安全知识面为导向，教学过程中不过多地纠缠于理论细节，以此来解决课程内容丰富而学时较少的矛盾。
(2)部分教学内容枯燥，影响了学生的学习兴趣
根据学生的教学意见反馈调查发现，影响学生学习兴趣的教学内容主要集中在密码学基础这一知识领域中。密码学基础是信息安全技术的基础知识，也是学习信息安全技术过程中必不可少的知识组成，因此为了提高学生的学习兴趣，在教学过程中采取了如下教学方法。
首先。将一些相关的数学基础知识整理成自学材料并引导学生自学，以降低学生在课堂上学习密码学知识的枯燥感；其次，在讲授密码学的基础知识时，多穿插一些小故事和影视作品的情节，以此来提高学生对密码学基础知识的学习兴趣。如：以电影《达芬奇密码》中的故事情节为线索，为大家讲解古典密码算法中置换类算法的加密思想以及密码分析中暴力破译法的基本原理：然后，在介绍现代密码算法时，应重点介绍主流算法.并配合一些Flas形象生动地帮助学生理解算法的加密解密原理。此外，还可以推荐一些和密码学相关的小说，如《密码故事――人类智慧的另类较量》，供学生课外阅读。
这些教学方法极大地提高了学生学习密码学知识的兴趣，取得了很好的教学效果，受到学生的一致好评。
(3)如何获取恰当的教学案例带动课堂教学
对于课程中信息系统安全和网络安全部分的知识点，如果在课堂教学过程中只是注重原理的讲解，会使得教学过程显得极为生硬抽象，不利于学生的理解和应用。因此，在授课过程中以案例为驱动，带动基本原理的讲解，是较为合理的教学方法。而如何获取恰当的教学案例，是困扰教师的难点问题。
目前，教学案例的获取方式主要有两种，一种是由教师亲自整理制作；另一种就是参考其他院校相关课程选用的教学案例。因此，在今后的课程建设过程中将重点考虑引入课程教学软件，以进一步解决教学案例匮乏和更新速度慢等问题。
(4)学习方式被动
学生往往只是被动地接受课堂的灌输式教育，如何提高学生的学习积极性，让学生主动地去学习信息安全课程，同样也是教学过程中的难点问题。
因此在课堂教学环节，尝试采取了学生分组的教学形式，并在课堂上组织分组讨论、演讲比赛、分组对抗等多种教学活动，通过多样化教学，充分调动学生的学习主动性和积极性，活跃课堂气氛，尤其是分组进行的演讲比赛，学生们通过自己动手搜集整理演讲材料和赛后讨论，加深了对课程内容的认识和理解。
2.实践教学环节
信息安全是一门较新的学科，同时也是跟实际联系非常密切的技术，因此实践教学环节是教学过程中必不可少的。而如何在教学资源有限的条件下找到既能培养学生的实践动手能力又能调动学生兴趣的实验内容是非信息安全专业信息安全类课程实践教学环节的难点问题。
我院信息安全类课程设置了如表2所示的实验项目。
其中所有的选做实验项目的实验指导书以及相关软件等材料都上传到公共邮箱中，并由教师引导学生利用课余时间来独立完成。实践表明，这些实验项目提高学生的学习兴趣，同时又锻炼了学生的动手能力.为将来在工作中可能遇到的一些安全问题奠定了基础。
四、教学方法的进一步探索与研究
考虑到社会各界对信息安全人才需求的变化，在今后的教学计划调整中准备将所有信息安全类课程合并为一门公共选修课程――信息安全概论，结合这一变化对信息安全概论的教学工作需要做出相应的调整和改进。
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）49-0150-02
《食品安全与农产品检测》，又名《农产品质量检测技术》，是食品科学与工程和食品质量与安全专业必修的专业课，同时也是部分农科类专业的一门选修课，它是食品安全概论方面的课程如《食品安全学》与食品检测原理技术方面的课程如《食品分析》等的综合，内容涉及到食品安全危害性来源、食品的安全评价、食品安全检测技术、食品安全标准体系、食品安全法律、法规等。开设本课程的目的是让农科类学生，特别是农业资源与环境专业的学生更多地了解食品安全方面的知识，掌握农产品检测技术，并与土壤学、植物营养学结合起来，充分理解影响生产安全食品的影响因素和如何在田间生产安全食品。该门课程能为学生将来从事土壤与植物营养、农作物良种选育、农产品质量鉴定、农产品贮藏、食品安全及农业环境保护等领域的生产和科研工作提供必要的技术手段。然而，由于《食品安全学》、《食品分析》这两门课本身涵盖的知识内容就比较多，将两门课整合在一起而形成的《食品安全与农产品检测》教学内容就更加丰富，但此课程作为农学类选修课，课时数相对较少，只有32个学时，目前此课程教学过程中存在的一个重要问题是教学速度较快，学生跟不上老师的节奏，且不少学生学习兴趣不高，同时由于该门课程主要涉及仪器分析、食品化学、食品营养学等相关课程的知识，而这些知识又正是选修这门课程的学生所缺乏的，从而导致教学效果不好和质量下降。笔者根据自己几年的教学经验，从教学内容、教学方法、课程考核等方面提出改革建议，引导教师进行教学改革，达到激发学生学习兴趣，以改善教学效果和提高教学质量。
一、以农产品安全检测技术为重点，优化设计教学内容
《食品安全与农产品检测》课程内容体系包括理论教学和实践教学两个方面，理论教学内容包括：食品安全的内涵、发展史及相关标准；农产品酸度、蛋白质及主要必需氨基酸、碳水化合物、油脂、维生素、限量元素、有毒有害物质和农药残留的检测原理和检测方法等[1]。由于是给非食品专业学生授课，关于食品安全学的相关知识可简单介绍与讲解，如食品安全危害性来源、食品的安全评价、食品安全标准体系、食品安全法律、法规等，让学生了解这方面知识即可。而在农产品安全检测技术方面需要重点讲授，即要在教学中要结合国家标准规定的测定方法着重讲解相关基本概念、测定原理、方法步骤和注意事项，这样既可让学生掌握扎实的基本理论知识，又使本课程所介绍的分析技术同时具备科学性和法律的规范性。同时要根据授课学生的课程学习背景，相应增加与农产品检测技术内容密切相关的仪器分析知识，让学生知其然，更要知其所以然。例如将色谱分析法、原子吸收光谱法概论加到农产品有机酸、氨基酸和限量元素测定内容中，简单介绍这两种分析方法的原理与应用情况。此外，注重将学科最新发展成果引入教学，恰当处理课程内容经典与现代的关系，例如在介绍限量元素的测定、有害物质的检验与测定时，不单是按教材内容讲授分析方法，而是结合食品安全的现状，介绍国际上先进的、快速的食品安全检测技术，特别是一些生物技术方面的检测技术，如利用电感耦合等离子体―质谱（ICP-MS）联用技术测定重金属、克伦特罗快速检测试纸卡检测农药残留和酶联免疫分析技术-ELISA检测食品安全性等，使学生在获取知识同时，及时了解和掌握国内外食品安全检测技术的发展方向。实践教学以培养创新型、复合型人才为目标，以加强基本技能训练为基础，通过综合性与设计性实验，培养学生的创新能力与动手实践能力。因此在实践教学内容上，要精选实验内容，要求每一个实验采用不同的仪器、设备和方法，以避免学生重复性工作现象的出现。另外，还应着重要求学生掌握针对不同项目测定的样品预处理技术，包括样品采集与制备、待测液的制备等。为此我们在实践教学方面选择了农产品中还原性抗坏血酸含量、油料作物油脂含量、可溶性还原糖含量、限量元素硒含量及农药残留检测等方面的实验，让学生在实践教学中，学会化学滴定、物理提取、化学消化、生物技术检测及原子吸收检测等方面的技能，而且要在实验实践中让学生充分接触测试仪器设备，让学生自主测定样品，这样可以充分激发学生的学习积极性。除了采用传统的实验教学手段外，有条件的学校，还应以学生为主体，选择开展综合设计性实验，通过设置小项目，例如蔬菜批发零售市场蔬菜安全性评估项目，让学生自主设计实验方案，然后具体实施，包括设置测定指标、采样方法、样品处理、测定等方面，最后要求学生提交一份蔬菜批发零售市场蔬菜安全性评估实践报告。这样不仅能够提高学生学习的兴趣和热情，而且还能促使学生将学到的理论知识与检测技能、生产实践结合在一起，做到融会贯通，全面提高学生综合素质。
二、多种教学方法与手段并用
《食品安全与农产品检测》是一门集理论教学和实践教学为一体的课程，在教学过程中，如何避免重复教学，协调好课堂和实践教学的内容，采用怎样的教学方法是决定本课程教学质量的重要方面。在理论课方面要避免照本宣科的教学手段，否则学生很快就会失去学习的兴趣。在实践教学过程中，应本着充分发挥教师的指导作用，以学生为中心的指导思想，引导学生自主学习，重视学生实践技能、科学态度和创新精神的培养，激发学生对学习的兴趣，从而提高学生的综合实践能力[2]。因此在教学过程中，要注重启发式、案例导入式、研讨式等多种教学方法的应用。由知识点问题引入，辅以必要的参考求解思路，引导学生主动学习和思考，使学生正确、全面地认知问题由产生到解决的全过程。例如，在讲解农产品中限量元素测定内容时，引入当今社会关注热点问题“镉米”事件，向学生展示大量的图片、新闻报道及数据信息，一方面可激发学生的学习兴趣，另一方面让学生充分发表意见和看法，围绕镉米产生的原因、带来的危害以及如何进行有效的检测展开讨论，然后再向学生从农产品安全检测方面讲授相关知识。又如在讲解硝酸盐、亚硝酸盐及其测定技术知识时，首先向学生播放一段关于硝酸盐、亚硝酸盐的视频节目，从节目中充分了解硝酸盐、亚硝酸盐的危害及其相关知识，然后让学生讨论我们该如何调控食品中的硝酸盐、亚硝酸盐含量，具体到我们这个专业，我们该如何通过土壤管理和植物营养管理降低农产品特别是蔬菜中的硝酸盐。这样学生就对硝酸盐、亚硝酸盐有了足够的兴趣，之后再向学生详细讲解农产品中硝酸盐、亚硝酸盐检测技术原理与技术。让学生在讨论和课堂讲授中学习和强化知识，加深学生对所学知识和测定技术方法的掌握。此外，充分利用好现代信息技术手段。目前大多数高校都有网络与远程教育平台，因此可制作丰富、翔实的教学内容如教学大纲、多媒体教学课件、视频、习题解答、复习测试题等在网络教育平台上，以弥补课堂教学时数的不足；学生可以根据需要利用计算机、平板或手机等设备查看教学内容，便于自主阅读、理解、记忆、掌握课堂上没有理解和掌握的内容，也可以打开与课程密切相关的感兴趣的内容进行详细的阅读和学习。同时，学生可以在网络教育平台上进行提问、质疑，由任课老师回答学生提出的相关问题，通过师生的互动，提高教学效果。因此，网络教学和课堂教学相结合，可以有效提高教学质量。
三、课程考核方式多样化
课程考核是对教师教学和学生学习效果的检验和评价。目前，这门课程的主要考核方式还是闭卷考试，偏重于知识记忆，对学生综合素质和创新能力的考核普遍不足。蔡克勇曾指出：“评价不再仅仅是甄别和选拔学生，而是促进学生潜能、个性、创造性的发挥，使每一个学生具有自信心和持续发展的能力。”[3]因此，《食品安全与农产品检测》课程的考核方式应当能够充分体现学生基本知识与实践动手技能的考核。例如我们在教学中采用了基本知识、实验实践技能和创新能力三方面的考核，建立从学习过程、实验操作、期末考试到课外实践，定性评价与定量评价相结合的评价体系。在实验实践技能考核中，严格要求学生，包括操作过程，实验结果准确性，对实验过程中问题的分析与解决等，如在农产品限量元素硒含量测定实验中，提供给学生一个测试样和一个标准物质，通过学生对空白、标准物质和样品的测定结果，判断学生实验操作的科学性和准确性，并将学生对实验结果的分析作为实验操作判分的一项重要指标。在课外实践考核中，让学生采集本地蔬菜批发市场的10种类不少于30个样品的农产品，然后进行农药残留定性检测，依据实践报告结果完成情况综合评定分数。
四、结语
《食品安全与农产品检测》课程是一门实践性很强的课程，作为农学类专业的一门选修课程，涉及多个学科内容，对老师和学生提出了较高要求和带来了挑战，因此教师需要从课程内容选择设计、教学方法手段和课程考核等几个方面出发提高教学质量，不仅要广泛吸收其他课程先进的教学经验，积极整合优秀教改成果，更需要在教学实践中不断反思和提高。
参考文献：
按照教育部高教司要求，安全教指委组织全体委员对23所高校安全科学与工程类专业申报材料进行评审工作，其中，申报应急技术与管理专业高校17家，职业卫生工程专业高校1家，安全工程专业高校4家，安全工程专业第二学位高校1家。
圆满完成审核工作，并将审核意见通过系统上报。
二、开展安全科学与工程类专业在线教育教学情况调研工作
根据《教育部高等教育司关于委托开展高等学校在线教育教学研究的函》文件要求，安全教指委秘书处制作了《安全科学与工程类专业在线教育教学情况调查表》，面向全体委员开展调研工作，根据收回调查表分析统计，撰写了《安全科学与工程类教学指导委员会教指委在线教育教学研究报告》提交教育部高教司。
三、开展教育部第二批新工科研究与实践项目推荐工作
【摘要】信息安全学，是研究信息安全防护问题的一门新兴的应用学科。课程学习中涉及到大量的数学、计算机和通信方面一些专业知识，使得学生在学习的过程中感觉非常抽象、枯燥，接受起来比较困难，因此课程教学过程的改革迫在眉睫。我们期望创立一种创新的多层次教学模式。在教学中，采用 “三结合、四训练，五注重”的教学模式和双主线的教学设计。实验教学实行逐层递进实验设置：从基础型实验，到提高型实验，再到创新型实验。此模式下的学习，能够激起学生自主学习兴趣，使得学生能够在轻松的课堂、实验氛围中进行理论知识与方法的学习。
关键词 信息安全类课程；创新式教学；教学改革
在网络信息技术高速发展的今天,全球网络化的发展, 改变了信息交换与传递的时间和空间,信息安全已变得至关重要。以计算机技术、微电子技术以及通信技术为基础的信息技术在各个领域的广泛应用，积极推动了社会的进步和经济的高速发展，呈现出空前繁荣的景象；另一方面，危害信息安全的事件不断发生，形式是严峻的[1-2]。2013年，“棱镜门”事件的曝光，信息安全问题再次成为人们关注的焦点。为此，人们加大了对信息的表示、存储、处理等相关方面的研究力度，并进一步促进了相关专业的发展和应用。我国十分重视信息安全问题,在国家技术研究发展计(863计划)中,信息安全是信息领域的四大主题之一。我国高等院校也纷纷开设与信息安全相关课程。特别是与信息技术相关的学科专业，如通信工程专业、信息工程专业、信息与计算科学专业等，信息安全类课程已经成为重要的专业基础课程。因而如何有效、合理地进行信息安全课程的教学成为各高校信息类教师所面临的现实问题[3-4]。
信息安全类课程中运用了大量的数学知识，覆盖了理工科学生所学的大部分数学知识，主要包括高等数学、线性代数、离散数学、概率论与数理统计、随机过程以及数值分析等。这些知识本身就比较复杂、抽象，同时还涉及到通信方面一些基础专业知识，而学生一般在这些方面恰恰是薄弱环节，因此在学习的过程中显得非常抽象、枯燥，接受起来比较困难。容易使学生形成畏难情绪，导致学生失去学习兴趣[5-6]。
鉴于以上的现状，信息安全类课程教学过程的改革迫在眉睫，我们期望创立一种多层次创新式教学模式，能够激起学生自主学习兴趣使得学生能够在欢乐轻松地课堂、实验氛围中进行理论知识与方法的学习，这样的教学势必收到事半功倍的教学效果。
多层次创新式教学的研究内容：
（1）多层次创新式研究性教学需要更新教学内容。教学内容的组织与安排上，不片面追求知识的系统性和完整性，而以信息网络安全真实的工作任务及其工作过程为依据，以“实践能力培养”为主线来整合、序化教学内容，合理设计实验教学环节，融合理论与实践于一体，突出学生实践技能的培养。
（2）寻求适合多层次创新式研究性教学的教学、实践策略。通过研究任务和课题的设计，教会学生获取知识的方法，引导学生培养创新思维和创造成果的思维习惯和方法。学生借助学校已有的“暑期社会实践”、“大学生实践创新训练项目”、“大学生学科竞赛”等实践性训练平台，将实践教学中课程设计、课程学习后产生的研究想法以及创新型实验项目等应用到社会实践中，力增强学生的社会适应性。
（3）多层次创新式研究性教学应该在教学成果、考核方式有所表现。改革考核方式使得学生在自主学习的过程中，既要能够独立完成相应的学习任务，又要能够学会小组合作学习。在自主学习过程中，学生学会对资料的收集、整理、分析、归纳，独立制作书面研究报告。小组合作学习过程中，能够流畅地书面和口头表达，小组成员养成相互交流、相互帮助、共同提高的意识和行为习惯。有效地弥补在选课教学中出现的相互监督力度的的缺失。
（4）多层次研究性教学体现在教学手段的多样化，建立起了传统课堂教学、多媒体教学、网络教学并重的立体化教学模式。充分使用网络和现代教育技术，通过PPT、MOOCs、微课等手段，引导学生利用课余时间参与课程的学习和探究，提高自主学习能力；适时在线与学生互动，引导学生的自主学习；积极利用网络及时回答学生留下的疑问和难题，了解学生的学习建议等等。
多层次创新式教学的主要特色及其具体实施方案：
课堂教学模块创新：对参加研究性教学课题的老师将创新式教育模式融入到日常的课程教授中，多层次创新式教学不是简单的向学生“灌注”的过程，它需要经过一系列的课堂教学环节的活动才能完成。
在课堂教学模块中，我们主要采取这样的方案进行：在教学中，采用 “三结合、四训练，五注重”的教学模式和双主线的教学设计。
三结合是指“教学内容与上机实验相结合”“课堂教学中理论与实例相结合”“课程设计与创新能力培养相结合”，例如，在信息理论对于通信工程的指导意义中，引入了先进通信技术（如：扩频技术，OFDM技术等），一方面用于说明理论对于实践的指导，另一方面拓宽了学员的知识面，有利于加深其对信息理论的理解，提高了学员学习热情。
四训练是指基础训练、技能训练、综合训练和开发训练。信息类课程部分抽象概念较多，一般来说这些概念都是由数学模型引入，进而分析数学表达式，数学性质等，难于理解和记忆。而这些抽象概念的理解是要经过基础知识训练和综合训练才能够熟练掌握，课程讲述时必须注重开发训练过程，即抽象概念物理意义的分析，让学生从具体的物理现象理解抽象概念，加强学生对概念的拓展和应用。
五注重是指在教学中，注重通过情景创设激发学生的求知欲，注重通过问题质疑培养学生发现问题的能力，注重通过探索导引培养学生问题的能力，注重通过项目合作培养学生的合作意识，注重通过问题扩展培养学生的创新意识和自学能力。譬如，制作了完整的、与教学内容配套的高质量的Powerpoint教学课件。课件中通过图片、动画和相关文字说明，配合课堂教学，较好地体现了教学内容。
双主线的教学设计是指，第一条主线就是教学过程中贯穿从简单到复杂的认识过程，第二条主线是教学过程中贯穿解决实际问题能力的培养。
实验教学模块创新：在实验教学环节的改革是我们项目的重要部分，不再沉浸在以往的实验教学的套路，应有意向的引导基础课程实验逐步并入多层次创新式课程实验的轨道上。通过实验学习，在培养学生基本知识技能和实践创新能力的同时，选拔出一批兴趣高、能力强的学生，分别参加到学科竞赛、科研机构以及企业中去实习。挖掘出学生的潜力也扩大了学生就业面。
在实验课题的设计中，实行逐层递进的模式：从基础型实验，到提高型实验，再到创新型实验。具体实验项目：
1）基础型实验：DCT变换实验、Huffman码编译码实验、Hamming码编译码实验、中文熵统计实验、JPEG压缩系统演示分析；
2）提高型实验：静态图像压缩编码实验、文本压缩传输实验；
3）创新型实验：CCSDS中的前向纠错系统设计、DVB中的前向纠错系统设计、短汉字压缩系统设计。
信息安全类课程实施教学改革后，学生获得的信息安全知识将得到优化，在有限的学时内学到较多的知识，降低了学生接受信息安全知识的难度，提高培养的效率；以“实践能力培养”为主线来整合、序化教学内容，合理设计实验教学环节，融合理论与实践于一体，突出学生实践技能的培养。满足学生个性发展的需要，能使不同专业、不同层次学生的工程意识、创新精神和实践能力得到更好的培养；学习过程中培养了高效率的教学团队，增强师生互动，把大学课堂学习的主动权还给学生，把学习和思考的空间留给学生，最大限度地（下转第55页）（上接第28页）提高课堂教学的效率。
结束语：
运用多层次创新式研究性教学理念更新课程老师的教育观念，提高老师的整体素质；促进教学质量的提高，改变传统的专业课教学模式，教学过程中开发出的整套教学课件、教学设计、网络互动课堂等资源库等网络资源。大大增加了学生和老师互动交流的机会，增强学生的学习积极性并且对学生学习起到很好的监督。
参考文献
［1］安桂清. 研究性学习活动的实践反思[J].教育发展研究,2001(1):25-28.
［2］周洪春,黄雄，等.大学生基于问题解决的研究性学习模式的研究与实践.2005(6):40-42.
［3］郭文莉.创新人才培养研究与实践[M].2版.北京:高等教育出版社,2004:17-16.
［4］巨瑛梅,刘旭东,编.当代国外教学理论[M].北京:教育科学出版社,2004:56-67.
我国的传统节日端午节即将来临，在这里，首先祝大家节日快乐!为了增强安全意识，提高自我保护能力，快快乐乐地度过端午节假期，确保端午节放假期间同学们的人身安全，现将假期有关事项安排如下：
一、放假时间：
按照国家法定假日规定及学校的安排，端午节放假时间为6月9日至6月11日，共三天，6月12日(上课。
二、假期安全应注意的事项
1、要安排好生活和作息时间，生活要有规律，注意休息，劳逸结合。
要安排一定的时间温习功课，完成老师布置的作业。
参加些力所能及的家务劳动，保持身心健康。
2、注意交通安全。
不坐“三无”车辆。
上下车要遵守秩序。
遵守交通规则，不横穿马路，不在马路上嬉戏打闹;喜欢轮滑的同学严禁穿轮滑在马路上滑行;严禁在马路上骑自行车。
时刻牢记，安全第一!
3、要注意饮食卫生，不买无生产厂家、无生产日期、无卫生许可的“三无”产品，不吃过期和霉烂变质的食物。
粽子是端午节必吃的食品，近年来粽子的品种，质量，口味都得到了改善，但同学在食用的时候也不要过量，不要给自己的肠胃增加负担，以致影响自己的健康。
4、要注意做好传染疾病的预防工作，如手足口病、水痘、猩红热，如发现自己发热、咳嗽、咽痛、出红疹、水痘等症状，要请家长尽快带往医院就医。
若被确诊为传染病病例，要及时告之班主任老师。
卫生方面要特别注意：①尽量不外出旅游，不到人群密集的公共场所。
②注意室内通风换气，保持空气流通，多在空气新鲜的户外活动。
③养成良好的卫生习惯，不吃生食和不洁食物，饭前便后要用流动的水将手洗净。
④做好一日健康观察，如有不良症状，尽快让家长带自己去医院就诊。
5、放假期间，要防止溺水现象的发生，要求做到“六不”：不私自下水游泳;不擅自与他人结伴游泳;不在无家长或教师带领的情况下游泳;不到无安全设施、无救援人员的水域游泳;不到不熟悉的水域游泳;不熟悉水性的学生不擅自下水施救。
特别要注意遇到同伴溺水时避免手拉手盲目施救，要智慧救援，要立即寻求成人帮助。
6、雨天安全不能忽视。
6月7日下午，xxxx省xxxx市暴雨临头，一名高考生，在赶往考点的路上，失足落入路边的排水沟身亡。
这个教训告诉我们下雨天走路要远离水沟、洼地等危险地方。
假期三天会有雷雨、暴雨，同学们不要在雷雨时躲避于树下、电线杆下或其他容易引发雷电击伤的地方。
雷电、暴雨来临时，同学们尽量不要外出，更不要去山区游玩。
同学们，我们需要一个健康的身心，所以就要求我们过一种有节制、有秩序的生活。
希望同学们快乐成长，健康成长。
最后，祝大家过一个健康，安全，愉快的端午节!
端午节假期安全教育讲话稿
各位老师、同学：
上午好!
中国传统节日“端午节”即将来临，按照国家法定假日规定，6月20日至22日放假调休，共3天，23号(下周二)正常到校上课。
为保证学生能够过一个有意义的假期，平安返校。
学校对端午节假期中的安全问题提出以下几点要求：
一、今天下午放学以后，打扫好教室卫生，关好门窗，妥善保管好自己的物品，文明离校。
二、防溺水教育。
为了防止学生溺水事故的发生，学校作出以下“六不”规定：
1.不准私自下河游泳;2.不擅自与他人结伴游泳;3.不在无家长或教师带领的情况下游泳;4.不到无安全设施、无救援人员的水域游泳;5.不到不熟悉的水域游泳;6.不熟悉水性的学生不擅自下水施救。
三、交通安全教育：不私自外出，外出必须有家长或成年人的陪同，注意交通安全。
不乘坐拖拉机、农用车等非载客的运输交通工具;乘车时禁止把头、手伸出窗外，禁止尝试驾驶一切机动车。
四、汛期安全教育：由于已经处于夏季，假期间经常有雷雨、暴雨，同学们不要在雷雨时躲避于树下、电线杆下或其他容易引发雷电击伤的地方。
要注意行走安全，不抄近道，不走池塘边、壕沟边的泥泞小道，不撑伞单手骑自行车，防止摔倒掉入路沟、池塘等事故发生。
雷电暴雨来临时，不要外出。
五、饮食安全教育：夏季天气热，要防止中暑;要注意饮食卫生，不买无生产厂家、无生产日期、无卫生许可的“三无”产品，不吃过期和霉烂变质的食物。
端午节假期安全教育讲话稿
各位老师、同学：下午好!
中国传统节日“端午节”即将来临，首先祝大家节日愉快!
今天上午学校召开了安全教育工作会议，对学校安全工作提出了具体要求，现结合本次会议精神对端午节假期中的安全问题提出以下几点要求：
一、住校生今天下午放学以后，打扫好教室和宿舍卫生，关好门窗，妥善保管好自己的贵重物品，文明离校。
特殊情况今晚不能离校的，需向班主任书面提出申请，报校保卫科批准。
阜阳地区的同学若不离校，也需在班主任处登记，班主任将名单交宿舍管理员备查。
放假期间，不主张晚间出校，特殊情况，必须在晚9：00之前回宿舍就寝。
下周一晚自习正常进行。
二、在往返学校的路途上要选择车况较好的交通工具乘坐，遇到紧急情况，在第一时间与家长或学校取得联系，必要情况拨打110求助。
三、放假期间或返校以后，严禁到沟塘湖泊游泳，防止发生溺水事故或感染血吸虫疾病。
最近，周边城市的某个学校已经发生学生游泳溺水事件，教训惨痛，值得我们吸取。
四、夏季来临，食品安全也不可忽视，不要暴饮暴食，更不能食用变质的食物，防止发生食物中毒。
五、外出游玩，要注意行为文明，爱护环境和公共设施;遇到突发事件要保持冷静，寻求正当途径处理。
六、放假期间，尽最大努力帮助家长做些力所能及的事情，不向家长提出超出家长经济承受能力的要求。
七、不要沉迷于网络游戏，更不能夜不归宿。
八、请各处室在周五下午放学时把贵重物品带走，关好电源和门窗，防止发生火灾和盗窃事件。
端午节假期安全教育讲话稿
各位老师、同学：
中国传统节日“端午节”即将来临，在此我提前祝大家端午节快乐，按照国家法定假日规定，6月9日至11日放假共3天，12号(下周日)正常到校上课。
为保证学生能够过一个有意义的假期，平安返校。学校对端午节假期中的安全问题提出以下几点要求：
一、今天下午放学以后，打扫好教室卫生，关好门窗，妥善保管好自己的物品，文明离校。
二、要安排好生活和作息时间，生活要有规律，注意休息，劳逸结合。要安排一定的时间温习功课，完成老师布置的作业。参加些力所能及的家务劳动，保持身心健康。
三、不得参加封建迷信活动，不抽烟，不喝酒，不赌博，不摆阔气乱花钱。不得上网吧，游戏厅，台球室，录像厅等不适宜少年儿童活动的场所。
四、防溺水教育。为了防止学生溺水事故的发生，学校作出以下“六不”规定：
1.不准私自下河游泳;
2.不擅自与他人结伴游泳;
3.不在无家长或教师带领的情况下游泳;
4.不到无安全设施、无救援人员的水域游泳;
5.不到不熟悉的水域游泳;
6.不熟悉水性的学生不擅自下水施救。
五、交通安全教育：
不私自外出，外出必须有家长或成年人的陪同，注意交通安全。不乘坐拖拉机、农用车等非载客的运输交通工具;乘车时禁止把头、手伸出窗外，禁止尝试驾驶一切机动车、电动车。不准骑自行车上路。
六、汛期安全教育：
由于已经处于夏季，假期间经常有雷雨、暴雨，同学们不要在雷雨时躲避于树下、电线杆下或其他容易引发雷电击伤的地方。要注意行走安全，不抄近道，不走池塘边、壕沟边的泥泞小道，不撑伞单手骑自行车，防止摔倒掉入路沟、池塘等事故发生。雷电暴雨来临时，不要外出。
七、饮食安全教育：
夏季天气热，要防止中暑;要注意饮食卫生，不买无生产厂家、无生产日期、无卫生许可的“三无”产品，不吃过期和霉烂变质的食物、瓜果。粽子是端午节必吃的食品，近年来粽子的品种，质量，口味都提到了改善，但同学在食用的时候也不要过量，不要给自己的肠胃增加负担，以致影响自己的健康。若有生病，不要随便吃药，要及时到正规卫生院或医院诊疗，不要到没有开业资格证的诊所看病治疗。
八、外出游玩，要注意行为文明，爱护环境和公共设施;遇到突发事件要保持冷静，寻求正当途径处理。
九、不要沉迷于网络游戏，更不能夜不归宿。
十、放假期间，尽最大努力帮助家长做些力所能及的事情，不向家长提出超出家长经济承受能力的要求。
同学们，我们需要一个健康的身心，所以就要求我们过一种有节制、有秩序的生活。希望同学们快乐成长，健康成长。
最后，祝大家过一个健康，安全，愉快的端午节!
端午节假期安全教育讲话稿
老师、同学们：
明天就是我国的传统节日—端午节，为了“增强安全意识，提高自我保护能力”，平安、快乐地度过端午节假期，现就假期安全提如下几点要求。
1.放假时间：根据上级的安排，端午节放假时间为6月9日至6月11日，共三天，6月12日(星期天)照常上课。
2.要安排好生活和作息时间，生活要有规律，注意休息，劳逸结合。要安排一定的时间完成老师布置的作业;参加些力所能及的家务劳动，保持身心健康。
3.不参加封建迷信活动，不抽烟，不喝酒，不赌博。
4.不私自下水游泳;不到河边、池塘、水库附近游玩;由于已经处于夏季，假期间经常有雷雨、暴雨，同学们不要在雷雨时躲避于树下、电线杆下或其他容易引发雷电击伤的地方。要注意行走安全，不抄近道，不走水库边、池塘边、壕沟边的泥泞小道，不骑自行车。
5.不私自外出，外出必须有家长或成年人的陪同，注意交通安全。
6.夏季天气热，要防止中暑;要注意饮食卫生，不买无生产厂家、无生产日期、无卫生许可的“三无”产品，不吃过期和霉烂变质的食物。粽子是端午节必吃的食品，但同学在食用的时候也不要过量，不要给自己的肠胃增加负担，以致影响自己的健康。
2、要注意活动安全。不爬高走险，不到铁路边、公路边、山边、建筑工地、生产区等危险地方玩耍，节假日期间孩子外出旅游等活动要有家长带领，并注意安全。
3、加强食品卫生安全教育。家长要教育孩子保持个人卫生：不吃过期变质食品，不吃生冷不洁食品，不喝生水，不买街头无证小贩出售的饮（食）品，不采摘和食用野果、野蘑菇，防止“病从口入”，发生食物中毒事故。同时增强孩子的卫生防病意识，做好防手足口病、h7n9禽流感、麻疹、流行性感冒等防治工作，发现疫情及时报告。
4、加强交通安全教育。教育您的孩子做到：在路上要靠道路右边行走，不在路上相互追逐、打闹、嬉戏；横穿道路时要一停二看三通过；根据规定，学生不准骑摩托车，孩子未满12周岁，不准骑自行车，未满16周岁不准七电动车；不乘坐超载车、不乘坐无牌无证和无营运资格、车况破旧车和人货混装车、无合法手续的车辆，避免交通事故的发生。
5、注意用火、用电等安全。教育您的孩子做到防触电、防火、防烫伤、防中毒、防雷击、防高温中暑和其他意外伤害。在学校或在家里活动时注意用火、用电、用燃气等的安全，不要乱动电线、灯头、插座等；不随身携带使用能致人伤残的刀具、火种等；雷雨时，不要蹲在露天处，尤其不要站在高处，要远离电线杆、水塔等高层建筑物，以免意外事故发生。
6、严禁学生进网吧游戏厅；要教育子女遵守有关规定，未成年人不进“三厅、两室、两吧”等娱乐场所；不穿不适合学生的着装，不戴耳环、项链和戒指，不烫发、不染发，树立良好的学生形象；不抽烟、不喝酒、远离、远离、不参加赌博，不搞封建迷信活动，不看黄色音像和书籍。
7、家长应密切关注子女的行踪，做到知去向、知归时、知同伴、知活动内容。外出要告诉父母到哪里去、和谁一起、什么时间回来，严禁私自外出玩耍，未经家长允许严禁在外边留宿。如发现子女有异常行为应立即予以询问、调查、制止，极早做好消除安全隐患工作，防止意外发生。教育子女慎重交友，不与社会闲散人员或品行不端人员、陌生人交往。
8、注意多与孩子沟通，培养孩子健康向上的情绪。要经常对子女进行珍爱生命教育，经常和孩子谈心，关注孩子的心理健康，积极化解各种心理问题，杜绝因心理问题而诱发的安全事故。因地制宜教给孩子安全防范和自救自护知识，提高子女安全防范意识和自救自护的能力，牢记报警电话110（匪警）、119（火警）、120（急救）。
希望每一位家长提高认识，加强对自己孩子的监管力度，并积极配合学校，共同做好安全教育工作，让你的孩子健康快乐的成长！最后，祝您家庭幸福安康！
附：学生家长承诺书
我们一定配合学校做好对孩子的安全教育工作，针对孩子的特点采取有效的教育、监管方式，切实担负起监护人的责任，保障节假日和放学后的活动安全。
班 级： 学生签名：
2、要注意活动安全。不爬高走险，不到铁路边、公路边、山边、建筑工地、生产区等危险地方玩耍，节假日期间孩子外出旅游等活动要有家长带领，并注意安全。
3、加强食品卫生安全教育。家长要教育孩子保持个人卫生：不吃过期变质食品，不吃生冷不洁食品，不喝生水，不买街头无证小贩出售的饮（食）品，不采摘和食用野果、野蘑菇，防止“病从口入”，发生食物中毒事故。同时增强孩子的卫生防病意识，做好防手足口病、h7n9禽流感、麻疹、流行性感冒等防治工作，发现疫情及时报告。
4、加强交通安全教育。教育您的孩子做到：在路上要靠道路右边行走，不在路上相互追逐、打闹、嬉戏；横穿道路时要一停二看三通过；根据规定，学生不准骑摩托车，孩子未满12周岁，不准骑自行车，未满16周岁不准七电动车；不乘坐超载车、不乘坐无牌无证和无营运资格、车况破旧车和人货混装车、无合法手续的车辆，避免交通事故的发生。
5、注意用火、用电等安全。教育您的孩子做到防触电、防火、防烫伤、防中毒、防雷击、防高温中暑和其他意外伤害。在学校或在家里活动时注意用火、用电、用燃气等的安全，不要乱动电线、灯头、插座等；不随身携带使用能致人伤残的刀具、火种等；雷雨时，不要蹲在露天处，尤其不要站在高处，要远离电线杆、水塔等高层建筑物，以免意外事故发生。
6、严禁学生进网吧游戏厅；要教育子女遵守有关规定，未成年人不进“三厅、两室、两吧”等娱乐场所；不穿不适合学生的着装，不戴耳环、项链和戒指，不烫发、不染发，树立良好的学生形象；不抽烟、不喝酒、远离、远离、不参加赌博，不搞封建迷信活动，不看黄色音像和书籍。
7、家长应密切关注子女的行踪，做到知去向、知归时、知同伴、知活动内容。外出要告诉父母到哪里去、和谁一起、什么时间回来，严禁私自外出玩耍，未经家长允许严禁在外边留宿。如发现子女有异常行为应立即予以询问、调查、制止，极早做好消除安全隐患工作，防止意外发生。教育子女慎重交友，不与社会闲散人员或品行不端人员、陌生人交往。
8、注意多与孩子沟通，培养孩子健康向上的情绪。要经常对子女进行珍爱生命教育，经常和孩子谈心，关注孩子的心理健康，积极化解各种心理问题，杜绝因心理问题而诱发的安全事故。因地制宜教给孩子安全防范和自救自护知识，提高子女安全防范意识和自救自护的能力，牢记报警电话110（匪警）、119（火警）、120（急救）。
希望每一位家长提高认识，加强对自己孩子的监管力度，并积极配合学校，共同做好安全教育工作，让你的孩子健康快乐的成长！最后，祝您家庭幸福安康！
附：学生家长承诺书
我们一定配合学校做好对孩子的安全教育工作，针对孩子的特点采取有效的教育、监管方式，切实担负起监护人的责任，保障节假日和放学后的活动安全。
