时间：2023-07-31 09:21:46
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1兴趣是动力选择创业项目,除了为了节约资金选择简单易行的项目之外,还要选择资金最感兴趣的项目。俗话说,兴趣是最好的老师,不论是创业中遇到困难,还是拓展创业这个全新的领域的时候,兴趣都是最强的动力之源,可以更好的激励创业者保持最初的热情,带领他们坚持下去,勇闯难关。
2合伙经营带来多份资金创业所需的资金由一个创业者自己负担,也许有困难,就算借助家庭的力量,要让一般家庭全部负担一个新企业经营所需的费用风险也较大。但若几个志同道合、相互信任的同学一起合伙创业,不仅每人所需的创业经费变小,所承担的创业风险也相应减小了。只要协定好几个人之间的关系和将来收入的分配情况,合伙经营既能解决资金问题、降低了每个人的风险,又能集思广益、在面临抉择的时候可以商议决定。
3小本经营储备资金创业初期,可以先选择网站服务、淘宝开店此类的网络经营,其优势在于,没有实体店、节省了店面租金、装饰装修、购置固定资产和人工等大量费用,经营成本降低。同时,在当今网络发展迅速的社会,网上预约服务和购物有效节省了排队交费的时间,还可同时货比三家,这些方便快捷的特性使得越来越多的人开始选取网上购物的方式。所以,在资金有限的情况下,先用有限的资金开辟网上经营渠道,以低投入的经营方式取得收入,从而积累和储备资金,以便将来向实体经营进军。
4简单易行的项目弥补经验不足由于缺少经验,因此大学生创业初期应选择简单容易的创业项目,如开小店、卖成品等,而不是自己办工厂、生产商品。简单的项目在经营中可能遇到的问题相对较少且不如大型项目涉及的问题复杂,对于初涉商场的大学生来说,其决策对经验的要求也相对较低。
5加盟经营,用别人现成的经验赚自己的钱对于大学生,还有一条能够弥补经验不足的途径——加盟。采取加盟经营的方式,能够快速复制别人的成功,加盟公司能设备、原料和相应的提供技术指导,并在市场或其他外界环境变化时,会由公司的总部组织相关人员研究对策和解决方案,其他加盟商只需服从总公司的安排即可。
甲方：
乙方：
风险提示：
合作的方式多种多样，如合作设立公司、合作开发软件、合作购销产品等等，不同合作方式涉及到不同的项目内容，相应的协议条款可能大不相同。
本协议的条款设置建立在特定项目的基础上，仅供参考。实践中，需要根据双方实际的合作方式、项目内容、权利义务等，修改或重新拟定条款。
为了结合双方优势，共同致力于开创连锁餐饮经营，甲乙双方本着平等互利，共同发展，优势互补的原则，经友好协商，在合作意向上达成一致，结为合作伙伴，现就双方合作的具体事宜及双方的权力与义务达成如下合同：
第一条 合作宗旨
共同开创连锁餐饮经营事业。
第二条 合作经营项目和范围
合作经营项目：连锁餐饮产品的研发。
范围：连锁餐厅的筹措、设立、经营、推广、管理。
第三条 合作期限
本合同生效时起至_______年______月______日止，并仅限于双方共同设立的前两家实体餐厅。
风险提示：
应明确约定合作方式，尤其涉及到资金、技术、劳务等不同投入方式的。同时，应明确各自的权益份额，否则很容易在项目实际经营过程中就责任承担、盈亏分担等产生纠纷。
第四条 合作方式
产品研发及连锁餐厅筹措期间，乙方以委托顾问的方式为甲方提供餐厅食品的研发、连锁餐厅的设立筹备等。
甲乙双方以合伙关系，共同经营管理连锁餐厅第一间及第二间实体餐厅。甲乙双方根据产品研发和连锁餐厅的设立进度分期分批进行投资。具体如下：
1、设立第一家实体餐厅时：
甲方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的90%。
乙方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的10%。
乙方该期出资由甲方无息出借给乙方。待该实体店铺盈利时，从乙方盈利分配所得中直接扣除后返还给甲方。
2、设立第二家实体餐厅时：
甲方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的90%。
乙方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的10%。
各合伙人的出资，于实体店铺设立前_______日内交齐，乙方若逾期不交或未交齐的，对第二家实体店铺不享有合伙人权利，不能参与该实体店铺之盈利分配。
3、合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割，合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，至时予以返还。
风险提示：
应明确约定合作各方的权利义务，以免在项目实际经营中出现扯皮的情形。
再次温馨提示：因合作方式、项目内容不一致，各方的权利义务条款也不一致，应根据实际情况进行拟定。
第五条 甲乙双方的权利、义务
甲方的权利、义务
1、产品研发及连锁餐厅筹措期间：
① _______向乙方支付_____元/月的研发经费，该经费包含产品研发过程中所产生的所有费用，包括通讯费、车船费、材料费、厨具器具费等。
② _______向第三方购买相关餐饮核心产品之原料、配方，享有该产品配方之所有权，并有权不向乙方披露。
③ _______组织餐饮产品研发，享有该研发产品之所有权。
④ _______连锁餐厅之经营权、商标权、产品之所有权等为甲方享有。
⑤ _______负责确定连锁餐厅的品牌、定位、logo设计，并享有其所有权。
2、合伙期间各项决策由甲乙双方按照出资比例进行表决确定。甲方为合伙负责人。其权利义务为：
① 对外以合伙名义开展业务，订立合同。
② 对合伙事业进行日常管理。
③ 组织餐饮产品的研发，享有该研发产品之所有权。
④ 实体餐厅设立后，享有______元/月的工资。
⑤ 支付合伙债务。
乙方的权利、义务
1、产品研发及连锁餐厅筹措期间：
① 负责策划连锁餐厅之定位，设计连锁餐厅品牌、logo。
② 负责餐饮产品之研发、改进，并将所得之产品配方披露给甲方，甲方享有该研发产品之所有权。
③ 负责餐厅烹饪设备的规划、设计，实现烹制设备的标准化。
④ 定制餐厅产品材料选购、加工、配送的各项标准和流程，将食品加工从厨房中分立出来，实现后勤生产的标准化。
⑤ 负责定制餐厅各级管理、各项工序、各种操作的标准及岗位流程，将餐厅操作有序且量化，实现餐厅操作的标准化。
⑥ 乙方提交的各类规范规程、岗位手册、策划设计方案、技术成功等的所有权、著作权归甲方所有，且不得侵犯第三方的合法权益，给甲方造成损失的，应当承担赔偿责任。
⑦ 乙方未按上述规定履行其顾问职责的，甲方有权随时解除合同，乙方应返还甲方支付的委托顾问费，并赔偿给甲方造成的损失。
2、合作期间：
① 参与合作事业的管理;实体餐厅设立后，享有____元/月的工资。
② 乙方应当尽职尽责负责店铺之经营管理，将其多年管理连锁餐厅之经验应用到合作实体餐厅之运营中。
③ 未经甲方同意，禁止乙方以合伙连锁餐厅之名义进行业务活动;如其业务获得利益，其收益归合伙所有;若造成损失则由乙方按实际损失承担赔偿责任。
④ 禁止乙方在合作期限内经营与合伙连锁餐厅存在竞争的业务及相关餐饮业务，及禁止乙方在合作期限内在与合伙连锁餐厅存在竞争业务及相关餐饮业务的企业内担任负责及管理职务。
⑤ 乙方在合作期限内应当尽忠职守，严格遵守餐饮行业之执业道德和操守，不得利用职务之便，为个人利益，以非法占有为目的，牟取一己私利。
⑥ 自第三家实体餐厅时起，乙方不享有第三家及以后所有连锁餐厅之权利、不承担与此相关的所有义务。
⑦ 禁止乙方再加入其他合伙。
第六条 合作期间盈余分配与债务承担
1、盈余分配，以出资额为依据，按比例分配。实体店铺的利润为实体店铺的总收入减去总支出后的盈余，产品折旧年限不能超过三年。
2、债务承担：合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，以各合伙人的出资额为据，按比例承担。
风险提示：
应约定保密及竞业禁止义务，特别是针对项目所涉及的技术、客户资源，以免出现合作一方在项目外以此牟利或从事其他损害项目权益的活动。
第七条 保密条款
风险提示：
合同的约定虽然细致，但无法保证合作方不违约。因此，必须明确约定违约条款，一旦一方违约，另一方则能够以此作为追偿依据。
合同有效期内，双方在合伙或合伙之外从对方获得任何有价值的商业信息或技术信息应予以严格保密，未经对方书面同意不得向第三人披露或泄露，也不得擅自许可别人使用，违反本条将视为严重违约，应承担相应的违约责任并赔偿一切由此导致的经济损失。
第八条 纠纷的解决
甲乙双方如发生纠纷，应共同协商，本着有利于连锁餐厅事业发展的原则予以解决。如协商不成，任何一方均可向______市人民法院起诉。
第九条 本合同如有未尽事宜，应由甲乙双方共同协商讨论补充或修改。补充和修改的内容与本合同具有同等效力。
第十条 本合同正本一式____份，甲方执_______份，乙方执_______份，具有同等法律效力。本合同自订立并报经工商行政管理机关批准之日起生效。
甲方：
联系电话：
______年____月____日
乙方：
联系电话：
______年____月____日
饭店合伙经营协议书
甲方:________ 身份证号码: 乙方:________ 身份证号码: 丙方:________ 身份证号码: 丁方: ________ 身份证号码:
甲、乙、丙、丁四方经友好协商，就共同经营 店事宜达成如下合作协议:
第一条 合作宗旨
利用合作人自身具备的资金管理优势和独特风味，使合作人通过合法的手段，创造劳动成果，分享经济利益。
第二条 合作名称 、主要经营地、法人:
合作经营的饭店名为: 经营场所位于: 法定代表人:
第三条 合作经营项目和范围
经营项目为 ，范围包括 等。
第四条 合作期限
本次合作由合作人四方均同意终止合作，视为终止。
第五条 出资额、方式、期限
1.甲方____________以 方式出资，计人民币 元(人民币大写:伍万圆整)，占总股份的四分之一;
乙方____________以 方式出资，计人民币 元(人民币大写:伍万圆整)，占总股份的四分之一;
丙方____________以 方式出资， 计人民币 元(人民币
大写:伍万圆整)，占总股份的四分之一。
丁方____________以 方式出资，计人民币 元(人民币
大写:伍万圆整)，占总股份的四分之一。
2.各合作人的出资，于 年 月 日以前交齐，汇到银行卡上，卡和密码由甲、乙、丙、丁四方认同的指定人持有，使用股份资金时，需至少两人同时在场。
其他合作人有监督和核查权。
3.本合作出资共计人民币 元(人民币大写 整)。
合作期间各合作人的出资为共有财产，不得随意请求分割，合作终止后，各合作人的出资仍为个人所有，协议终止当天或按合作人约定的时间予以返还。
第六条 盈余、工资分配与债务承担
1、盈余分配:除去经营成本、日常开支、工资、奖金、需缴纳的税费等的收入为净利润，即合作创收盈余，此为合作分配的重点，将以合作人出资为依据，按比例分配。
2、债务承担:如在合作经营过程中有债务产生，合作债务先由合伙财产偿还，合作财产不足清偿时，以各合作人的出资为据，按比例承担。
第七条 合作人签单事项
合作人到店签单事项由合作人四方决定后另行约定。
第八条 入资、退资、出资的转让
(一)入资
1. 新合作人入资，必须经全体合作人同意; 2. 新合作人须承认并签署本合作协议;
3. 除入资协议另有约定外，入资的新合作人与原合作人享有同等权利，承担同等责任;入资的新合作人对入资前合作企业的债务承担连带责任。
(二)退资
1. 自愿退资。
在经营期限内，有下列情形之一时，合作人可以退资: ①合作协议约定的退资事由出现; ②经全体合作人书面同意退资;
③发生合作人难以继续参加合作企业的法定事由。
合作人擅自退资给合作造成损失的，应当赔偿其他合作人的全部损失。
2. 当然退资。
合作人有下列情形之一的，当然退资: ①死亡或者被依法宣告死亡; ②被依法宣告为无民事行为能力人; ③个人丧失偿债能力;
④被人民法院强制执行在合作企业中的全部财产份额。
以上情形的退资以实际发生之日为退资生效日。
3. 除名退资。
合作人有下列情形之一的，经其他合作人一致同意，可以决议将其除名:
①未履行出资义务;
②因故意或重大过失给合作企业造成经济损失; ③执行合作企业事务时有不正当行为; ④合作协议约定的其他事由。
对合作人的除名决议应当书面通知被除名人。
被除名人自接到除名通知之日起，除名生效，被除名人退资。
被除名人对除名决议有异议的，可以在接到除名通知之日起30日内，向人民法院起诉。
合作人退资后，其他合作人与该退资人按退资时的合作企业的财产状况进行结算。
(三) 出资的转让
允许合作人转让其在合作中的全部或部分财产份额。
在同等条件下，其他合作人有优先受让权。
如向合作人以外的第三人转让，第三人应按新入资对待，否则以退资对待转让人。
合作人以外的第三人受让合作企业财产份额的，经修改合作协议即成为合作企业的合作人。
第九条 合作人的权利和义务
(一)合作人的权利:
1. 合作事务的决定权、监督权和具体的经营活动，以及重要事项须由合伙人甲、乙、丙、丁四方共同决定;
2. 合作人享有合作利益的分配权;
3. 合作人分配合作利益应以出资额比例或者按协议的约定进行，合作经营积累的财产归合作人共有;
4. 合作人有退资的权利。
(二)合作人的义务:
1. 按照合作协议的约定维护合伙财产的统一; 2. 分担合作的经营损失的债务; 3. 为合作债务承担连带责任。
第十条 禁止行为
(一) 未经全体合作人同意，禁止任何合作人私自以合作名义进行业务活动;如其业务获得利益归全体合作人，造成的损失由该合作人个人全额进行赔偿;
(二) 禁止合作人参与经营与本合作项目相似或有竞争的业务; (三) 除合作协议另有约定或者经全体合作人同意外，合作人不得同本合作企业进行交易;
(四)合作人不得从事损害本合作企业利益的活动。
餐饮合伙经营协议阅读
第一条 合伙宗旨
_________。
第二条 合伙经营项目和范围
_________。
第三条 合伙期限
合伙期限为_________年，自_________年_________月_________日起，至_________年_________月_________日止。
第四条 出资额、方式、期限
1.合伙人_________(姓名)以_________方式出资，计人民币_________元。
2.合伙人_________(姓名)以_________方式出资，计人民币_________元。
3.各合伙人的出资，于_________年_________月_________日以前交齐。
逾期不交或未交齐的，应对应交未交金额数计付银行利息并赔偿由此造成的损失。
4.本合伙出资共计人民币_________元。
合伙期间各合伙人的出资仍为共有财产，不得随意请求分割。
合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，届时予以返还。
第五条 盈余分配与债务承担
1.盈余分配:以_________为依据，按比例分配。
2.债务承担:合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，以各合伙人的_________为据，按比例承担。
第六条 入伙、退伙，出资的转让
1.入伙:
(1)需承认本合同;
(2)需经全体合伙人同意;
(3)执行合同规定的权利义务。
2.退伙:
(1)需有正当理由方可退伙;
(2)不得在合伙不利时退伙;
(3)退伙需提前_________个月告知其它合伙人并经全体合伙人同意;
(4)退伙后以退伙时的财产状况进行结算，不论何种方式出资，均以金钱结算;
(5)未经合伙人同意而自行退伙给合伙造成损失的，应进行赔偿。
3.出资的转让:允许合伙人转让自己的出资。
转让时合伙人有优先受让权，如转让给合伙人以外的第三人，对第三人应按入伙对待，否则以退伙对待转让人。
第七条 合伙负责人及其它合伙人的权利
1._________为合伙负责人。
其权限是:
(1)对外开展业务，订立合同;
(2)对合伙事业进行日常管理;
(3)出售合伙的产品(货物)、购进常用货物;
(4)支付合伙债务。
2.其它合伙人的权利:
(1)参予合伙事业的管理;
(2)听取合伙负责人开展业务情况的报告;
(3)检查合伙帐册及经营情况;
(4)共同决定合伙重大事项。
第八条 禁止行为
1.未经全体合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动;如其业务获得利益归合伙，造成损失按实际损失赔偿。
2.禁止合伙人经营与合伙竞争的业务。
3.禁止合伙人再加入其它合伙。
4.禁止合伙人与本合伙签订合同。
第九条 合伙营业的继续
1.在退伙的情况下，其余合伙人有权继续以原企业名称继续经营原企业业务，也可以选择、吸收新的合伙人入伙经营。
2.在合伙人死亡或被宣告死亡的情况下，依死亡合伙人的继承人的选择，既可以退继承人应继承的财产份额，继续经营;也可依照合伙协议的约定或者经全体合伙人同意，接纳继承人为新的合伙人继续经营。
第十条 合伙的终止和清算。
1.合伙因下列情形解散:
(1)合伙期限届满;
(2)全体合伙人同意终止合伙关系;
(3)已不具备法定合伙人数;
(4)合伙事务完成或不能完成;
(5)被依法撤销;
(6)出现法律、行政法规规定的合伙企业解散的其他原因。
2.合伙的清算:
小型餐厅合作协议书1合伙人(甲方)：姓 名 出生年月 住址
身份证号码：
合伙人(乙方)：姓 名 出生年月 住址
身份证号码：
合伙人(丙方)：姓 名 出生年月 住址
身份证号码：
合伙人(丁方)：姓 名 出生年月 住址
身份证号码：
合伙人(戊方)：姓 名 出生年月 住址
身份证号码：
鉴于，
几方同意共同投资经营“ ”餐饮品牌，为明确各方的权利义务，几方本着公平、平等、互利的原则订立合伙协议如下：
第一条 餐饮的经营宗旨： 。
第二条 合伙经营项目、餐厅名号、主要经营地址：
第三条 合伙期限。自__年6月 日起，至 年 月 日止，共 年。
第四条 出资金额、方式、期限。
合伙人 以现金 方式出资，计人民币 元。
合伙人 以现金 方式出资，计人民币 元。
合伙人 以现金 方式出资，计人民币 元。
合伙人 以现金 方式出资，计人民币 元。
合伙人 以现金 方式出资，计人民币 元。
本合伙出资共计人民币 元。合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割或收回。
第五条 盈余分配与债务承担。
合伙各方共同经营、共同劳动，共担风险，共负盈亏。
1、盈余分配：以出资额为依据，按出资比例分配。
2、债务承担：经营过程中的债务先以合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，合伙人共同承担。
任何一方对外偿还后，另外几方应当按投资比例在10日内向对方清偿自己应负担的部分。
第六条 入伙、退出、出资的转让。
(一)入伙。
1、新合伙人入伙，必须经合伙人双方同意;
2、承认并签署本合伙协议;
3、除入伙协议另有约定外，入伙的.新合伙人与原合伙人享有同等权利，承担同等责任。
入伙的新合伙人对入伙前合伙企业的债务承担连带责任。
(二)退伙
合伙的经营期限内，有下列情形之一时，合伙人可以退伙：
1、合伙协议约定的退伙事由出现;
2、经其他合伙人同意退伙;
3、发生合伙人难以继续参加合伙企业的事由。
合伙人擅自退伙给另一方合伙造成损失的，应当赔偿损失。
合伙人退伙后，几方合伙人与该退伙人按退伙时的合伙企业的财产状况进行结算。
(三) 出资的转让。
允许合伙人转让其在合伙中的全部或部分财产份额给其它合伙人。未经过全体合伙人同意，不得将合伙股份转让给合伙人以外的其他人。其他合伙人均不同意接收转让股份的，按退伙方式结算。
第七条 合伙负责人及合伙事务执行。
几方合伙人共同选举 为合伙负责人。以 为营业执照上的负责人。
几方合伙人选举 负责合伙餐厅的财务。
几方合伙人选举 负责合伙餐厅的运营。
几方合伙人共同商议觉得合伙餐厅的重大事项，议事规则另行制定并几方签署。
第八条 合伙人的权利和义务。
(一)合伙人的权利：
1、合伙事务的经营权、决定权和监督权，合伙的经营活动由合伙人共同决定;
2、合伙人享有合伙利益的分配权;
3、合伙人分配合伙利益应以出资额比例进行，合伙经营积累的财产归合伙人共有;
4、合伙人有退伙的权利。
(二)合伙人的义务：
1、按照合伙协议的约定维护合伙财产的统一;
2、分担合伙的经营损失的债务;
3、为合伙债务承担连带责任。
第九条 禁止行为。
(一)未经全体合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动;如其业务获得利益归合伙，造成的损失按实际损失进行赔偿。
(二) 禁止合伙人参与经营与本合伙竞争的业务;
(三)除合伙协议另有约定或另一方合伙人同意外，合伙人不得同本合伙进行交易。
(四)合伙人不得从事损害本合伙企业利益的活动。
第十条 合伙营业的继续。
(一)在一方退伙的情况下，另几方合伙人有权继续以原企业名称继续经营原业务。
(二)在合伙人因其它客观情况无法继续经营的情况下，依该合伙人的书面授权或法定选择，既可以结算其财产，其他合伙人继续经营;也可经另几方合伙人同意，接纳其指定的直系亲属、配偶为新的合伙人继续经营。
第十一条 合伙的终止和清算。
(一) 合伙因下列情形解散：
1、合伙期限届满;
2、双方合伙人同意终止合伙关系;
3、合伙事务完成或不能完成;
4、被依法撤销;
5、出现法律、行政法规规定的合伙企业解散的其他原因。
(二)合伙的清算：
1、合伙解散后应当进行清算，并通知债权人。
2、清算人由双方合伙人担任。
3、清偿后如有剩余，则按本协议约定的投资比例进行分配。
4、清算时合伙有亏损，合伙财产不足清偿的部分，各合伙人应承担无限连带清偿责任，合伙人由于承担连带责任，所清偿数额超过其应当承担的数额时，有权向其他合伙人追偿。
第十二条 违约责任。
(一)合伙人未按本协议出资的，应当赔偿由此给其他合伙人造成的损失。
(二)合伙人未经其他合伙人同意而转让其财产份额的，可按退伙处理，转让人应赔偿其他合伙人因此而造成的损失。
(三)合伙人私自以其在合伙企业中的财产份额出质的，其行为无效，或者作为退伙处理;由此给其他合伙人造成损失的，承担赔偿责任。
(四)合伙人严重违反本协议、或因重大过失或违反法律而导致合伙餐厅解散的，应当对其他合伙人承担赔偿责任。
第十三条 合同争议解决方式。
凡因本协议或与本协议有关的一切争议，合伙人之间共同协商，如协商不成，可向长沙市天心区人民法院起诉。
第十四条 其他。
(一) 经协商一致，合伙人可以修改本协议或对未尽事宜进行补充;补充、修改内容与本协议相冲突的，以补充、修改后的内容为准。
(二)本协议确定合伙经营餐厅，与公司《管理咨询协议》，委托该公司提供的管理咨询服务，人力资源派遣，财务管理，获得该公司的商标许可，并支付相关费用。
(三)本协议确定合伙经营餐厅，对外为个体工商户承担民事责任，对内则依据本协议确定各合伙人的责任、权利、义务。
(四)本合同一式五份，合伙人各执一份。
(五)本合同经双方合伙人签名后生效。
合伙人
合伙人
合伙人
合伙人
合伙人
签署时间：
小型餐厅合作协议书2甲方：
地址：
联系电话：
乙方：
地址：
联系电话：为弘扬中华美食，甲乙双方经友好协商，就双方合作推广“__”事宜，达成如下协议，以资共同遵守。
第一条：本协议中甲乙双方为各自独立的事业者，双方之间不存在任何(包括但不限于共同投资、、雇佣、承包)关系。
第二条：本协议任何一方不具有代行对方任何行为的权利。任何一方的职员不是对方的雇员，也不是对方的人。任何一方对对方及其劳动关系和员工行为不承担任何责任。
第三条：双方进行合作，甲方必须满足如下条件：
1、认同格兰仕文化;
2、能按照双方商定的装修方案进行装修，能按照乙方的要求制作门头、灯箱、喷绘等广告设施。
3、能提供符合国家法律、法规、规章要求的开餐厅手续和证明。
第四条：乙方向甲方提供如下支持：
1、合同期间一次性免收美食餐厅加盟费50000元;
2、乙方不参与甲方__餐厅经营;
3、乙方无偿提供格兰仕__餐厅餐厅面形象标识、设计方案及其相关指引;
4、乙方(含乙方指定的食品公司)有义务提供__菜系配方及技术支持;
5、乙方无偿提供格兰仕微波炉一台;
6、合作期间内，甲方如果需要在餐厅内增加微波炉、电磁炉、空调、电饭煲等电器设备，乙方有义务以出厂优惠价提供以上系列产品(需向__项目组提出书面申请);
7、乙方提供的电器产品在国家规定的三包期内，提供免费的维修服务;
8、乙方制作部分关于__宣传单页、海报;
9、乙方在媒体上对__餐厅给予宣传推广;
10、其他事项：
第五条：甲方应该尽到如下义务：
1、合法经营，遵守国家的法律、法规、规章等制度;
2、合作期间甲方承担餐厅内、餐厅外装修设计(参考《格兰仕__餐厅专业指南》);餐厅内桌面菜单，桌面立牌可参考《格兰仕__餐厅专业指南》及附件;
3、餐厅内须增设价格适中的__菜系(不少于10款菜式)供顾客选择，并在此基础上积极推广__，开发适当特色的__新菜系;
4、餐厅内须积极推广光波炉的消毒杀菌功能，倡导绿色环保;
5、根据双方协商的结果，在餐厅内张贴乙方有关__的宣传品，并根据需要更换__宣传品;
6、将乙方提供的微波炉摆在餐厅内使用，有条件的可摆在醒目位置，并能让消费者容易识别为GALANZ产品;
7、应在餐厅内醒目位置设立“格兰仕光波炉消毒专区”，有醒目的宣传品，并且尽可能在顾客面前用光波炉现场消毒;
8、双方协议维护乙方提供的微波炉产品，不得挪做它用，更不得单独出售、转让、赠于、质押。
9、其他事项：
第六条：乙方的权力与义务
乙方不定期对甲方微波炉美食餐厅的门头、灯箱等物品的使用进行跟踪抽查，甲方应给予配合，对不合格的地方应该根据乙方的要求进行整改。
第七条：自本协议生效之日起 年后，甲方若无违法本协议的情况出现，微波炉及乙方提供其他产品的所有权转移至甲方。
第八条：甲方经营的“__餐厅”，若出现以下情况，乙方可无条件的收回微波炉和其他物品：
1、甲方经营过程中，出现有损乙方利益(包括但不限于商业利益、商誉)的情况;
2、自本协议成立之日起未满
年，甲方美食餐厅停止经营的;
3、己方未将乙方提供的微波炉用于本协议规定的用途;
4、甲方和乙方的竞争对手进行有关宣传、联合销售等行为时。
第九条：若甲方转让__餐厅，必须将微波炉一起转让，并且保证微波炉继续在美食餐厅内使用，保证门头、灯箱设施不变。该转让包括但不限于实际经营者的变更、营业执照的变更、经营地址的变更等。
第十条：不可以抗力处理：
如果甲方经营的__餐厅因拆迁、建筑物改造、整体规划变更等行为导致不能经营的，若经营期限未满三年，甲方应退还乙方微波炉;
第十一条：本协议未尽事宜，双方可签订补充协议，补充协议和本协议具有同等效力。
第十二条：因本协议产生的任何争议，双方可以协商解决，若在协商开始后15天内未能解决，双方同意将纠纷提交乙方住所地管辖权的人民法院诉讼。
第十三条：本协议自双方签字并盖章之日起生效，本协议的有效期为 年。
第十四条：本协议一式两份，双方各执一份，具同等效力。
甲方： 乙方：
签字： 授权代表签字：
公章： 公章：
签约时间： 年 月 日 签约时间： 年 月 日
小型餐厅合作协议书3为了共同开发“美乐滋”市场，保障甲、乙双方的权利、责任、义务，以友好协商达成以下协议：
甲方：
乙方：
第一条 “美乐滋”加盟店
一、“美乐滋”加盟店是提供汉堡、炸鸡、饮料制作及销售的经营实体，加盟店是使用由甲方开发的`技术、形象管理等统一系统。
二、乙方为甲方第47加盟店。
三、乙方为甲方“奥麦客”加盟店，加盟店的技术、配方比例、商标图案，及形象设计等无形资产都归甲方所有，乙方加盟店有型资产归乙方所有。
第二条 甲方义务、责任
一、乙方所有的后厨设备、儿童乐园及原料由甲方统一配送，以确保品质要求，更加巩固“奥麦客”品牌的质量，获得更大的利润。
二、经营过程中甲、乙双方本着互惠互利的原则有义务相互提供货源支持，乙方需向甲方购买的原物料，甲方应确保货源充足及价格合理，不得恶意断货或限制供货数量，抬高价格制造障碍。
三、甲方须保证授予乙方的西方比例、技术操作及腌料的安全可靠性。
四、甲方须保证乙方经营期间的可靠技术，开业培训至可胜任为止，继续保证今后经营中给予技术加强培训指导。
五、甲方在收到乙方订货货款后及时配送所订的货物。甲方负责提供餐厅系统管理的培训及具体操作流程管理资料。
六、甲方须保证乙方在合同内，约定商业区的经营资格。(周边一公里内不再开设第二家美乐滋加盟餐厅)。
七、甲方有义务在合同签定后积极配合乙方各项筹备工作。
八、甲方应积极配合乙方提供办理营业所需的相关的资料。
第三条 乙方义务、责任
一、乙方对外具有合法独立经营资格，内部实行自主经营、自负盈亏、业务上接受甲方的支持和指导，由甲方提供相应材料自行筹备办理加盟店的营业执照、卫生证、税务登记证等相关手续。合同乙方加盟店的一切经济活动中的违法行为责任由乙方承担。
二、按照甲方统一的形象和经营方式规范加盟店，保护、发展“美乐滋”品牌，使用“美乐滋”为招牌设计主题字样，不得变更“美乐滋”的商标图案及颜色。
三、乙方准时招收员工及管理人员到甲方直营店接受培训。(接受培训人员的食宿由乙方负责，保证让全体职员按照总店标准课程培训)。
四、合同签字定时，乙方向甲方支付加盟费：餐厅面积壹佰平方米以内收加盟费人民币叁万元整;餐厅面积壹佰平方米以上收加盟费伍万元整(经营面积若与所报面积不符的，超出的面积按伍万元加盟费加收)。同时支付生产区专业平面布置图设计费人民币壹万元整。合同签定后乙方工商名称核准之日起六个月内，将加盟店营业执照等相关证件复印件，送甲方备案。
五、如乙方出现以下情况：提供备案证件不符合实际情况，不按总店统一装修设计广告灯箱、餐厅门面、后厨布局，或其他违反合同约定的情况，则取消其加盟资格。
六、乙方加盟店必须按第一条的约定的经营地区经营，任何形式的变更经营地区(包括但不限于：超出约定地区，增开经营场所，支持第三方经营等)都将被视为违反合同约定，将被立即取消加盟资格。
七、乙方应妥善保护加盟店的技术，不得以任何形式分解、复制、传播甲方技术、配方比例等相关资料，否则将被立即取消加盟资格。
八、乙方违反合同或提出结束合同时，乙方则必须拆除所有与加盟店商标图案相关的招牌及字样设施，不得继续保留，否则将被视为侵犯知训产权。
第四条 违约责任
一、甲方如若违约，应全额退还乙方加盟费，并赔偿其筹备该加盟店所投的所有费用及其造成的损失。
二、乙方如若违约，限消加盟资格，加盟费不予退回，若造成甲方损失，应负责相应的经济赔偿。
第五条 签定合同：
一、本合同经双方签字后生效，未尽事宜，双方应友好协商解决。
二、本合同共四页一式两份，双方各持一份，具有同等法律效力，处签字和带下划线部分外，其他内容手写无效。
三、甲、乙双方如对合同条款产生异议意时，应友好协商解决，协商不成任何一方都可以向合同签订所在地的法院起诉解决。
甲方： 乙方：
身份证号码： 身份证号码：
地址： 地址：
联系电话： 联系电话：
时间： 时间：
小型餐厅合作协议书4合伙人：
合伙人：
第一条 合伙宗旨
合伙双方本着平等协商、互惠互利的原则达成协定，双方共同恪守
第二条 合伙经营项目和范围
第三条 合伙期限
合伙期限为________年，自________年____月____日起，至________年________日止。
第四条 出资额、方式、期限
1.合伙人____________姓名以____________方式出资，计人民币____________元。
其他合伙人同上顺序列出
2.各合伙人的出资，于____________年________月________日以前交齐，逾期不交或未交齐的，应对应交未交金额数计付银行利息并赔偿由此造成的损失。
3.本合伙出资共计人民币____________元。
合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割，合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，至时予以返还。
第五条 盈余分配与债务承担
1.盈余分配，以________为依据，按比例分配。
2.债务承担：合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，以各合伙人的____________为据，按比例承担。
第六条 入伙、退伙，出资的转让
1.入伙：①需承认本合同;
②需经全体合伙人同意;③执行合同规定的权利义务。
2.退伙：①需有正当理由方可退伙;
②不得在合伙不利时退伙;③退伙需提前________月告知其他合伙人并经全体合伙人同意;④退伙后以退伙时的财产状况进行结算，不论何种方式出资，均以金钱结算;⑤未经合同人同意而自行退伙给合伙造成损失的，应进行赔偿。
3.出资的转让：允许合伙人转让自己的出资。
转让时合伙人有优先受让权，如转让合伙人以外的第三人，第三人按入伙对待，否则以退伙对待转让人。
第七条 合伙负责人及其他合伙人的权利
1.____________为合伙负责人。
其权限是：①对外开展业务，订立合同;②对合伙事业进行日常管理;③出售合伙的产品货物，购进常用货物;④支付合伙债务;⑤____________。
2.其他合伙人的权利：①参予合伙事业的管理;
②听取合伙负责人开展业务情况的报告;检查合伙帐册及经营情况;④共同决定合伙重大事项。
第八条 禁止行为
1.未经全体合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动;
如其业务获得利益归合伙，造成损失按实际损失赔偿。
2.禁止合伙人经营与合伙竞争的业务。
3.禁止合伙人再加入其他合伙。
4.禁止合伙人与本合伙签订合同。
5.如合伙人违反上述各条，应按合伙实际损失赔偿。
劝阻不听者可由全体合伙人决定除名。
第九条 合伙的终止及终止后的事项
1.合伙因以下事由之一得终止：①合伙期届满;
②全体合伙人同意终止合伙关系;③合伙事业完成或不能完成;④合伙事业违反法律被撤销;⑤法院根据有关当事人请求判决解散。
2.合伙终止后的事项：①即行推举清算人，并邀请____________中间人或公证员参与清算;
②清算后如有盈余，则按收取债权、清偿债务、返还出资、按比例分配剩余财产的顺序进行。固定资产和不可分物，可作价卖给合伙人或第三人，其价款参与分配;③清算后如有亏损，不论合伙人出资多少，先以合伙共同财产偿还，合伙财产不足清偿的部分，由合伙人按出资比例承担。
第十条 纠纷的解决
合伙人之间如发生纠纷，应共同协商，本着有利于合伙事业发展的原则予以解决。如协商不成，可以诉诸法院。
第十一条 本合同自订立之日起生效
第十二条 本合同如有未尽事宜，应由合伙人集体讨论补充或修改。补充和修改的内容与本合同具有同等效力。
第十三条 本合同正本一式____份，合伙人各执一份，送____各存一份。
合伙人：____________ 合伙人：____________
____年____月____日
小型餐厅合作协议书5甲方：
乙方：
甲乙双方在诚信、平等、自愿的前提下，依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，就甲方将其所有的餐饮店与乙方进行合作，即交由乙进行全权经营管理的相关事项达成以下协议：
一、双方本着整合彼此优势资源，利益共享的原则，甲方同意将其所有的位于深圳市宝安区路的合家欢餐饮店全权交给乙方进行经营管理。所有经营费用由甲方承担，在经营出现盈利时，乙方享有约定的盈利份额。
二、合同期从20__年_____月_____日至_____年_____月_____日止。
三、为表示双方合作的诚意，充分保障乙方能正常营运，甲方应交给乙方经营流动资金￥__________元，保证正常的经营运作。
三、合作的方式：
1.甲方拥有合家欢餐饮店所有权，全权交由乙方进行经营管理，包括人事管理权、物料进购、出品管理、策划及对外宣传推广等营运管理权。
2.店内所有资产(含用具、餐具等)将交给乙方支配、使用。
3.利润分成：合作期内盈利按7：3分成，甲方得7成，乙方得3成;
每月15日前结算并进行分配。
四、甲方的权利和义务：
1、甲方对门店拥有归属权，对外名誉权。
是工商及税务机关所登记的所有人及责任人。所有相关经营活动所需的证照由甲方负责。
2、甲方有权了解和知晓合作过程中的经营情况，有权提出合理建议及意见，乙方应重视甲方的建议和意见。
3、甲方对餐厅的财务收支有知情权。
甲方委派财务监督人员，对财务收支情况时行监管。
4、甲方不直接参与餐厅的经营管理事务，充分信任乙方能力;
如有好的建议及意见可以向乙方单独提出。
5、甲方有义务支持乙方的所有经营行为，充分保障乙方正确合理经营活。
不参与餐厅的人事、进货、宣传推广的具体行为。
6、按国家法律准时足额的将员工的工资、社保及相关员工福利待遇交给乙方支付给员工。
7、甲方应按时承担餐厅的所有经营费用(含人工、租金、水电费、工商税务等相关经营费用)，避免由此造成的不必要损失。
五、乙方的权利和义务：
1、乙方享有盈利应得的份额。
2、乙方对餐厅享有绝对的经营管理权，包括：经营策划、人事管理、出品、物料采购等。
3、工作人员由乙方聘任;
所有人员由乙方进行培训、管理及调配。
4、乙方保证在正式合作后起6个月内将餐厅经营业绩达到盈利状态。
5、乙方将诚信、用心的做好经营管理活动，尽快将餐厅达到盈利状态。
6、乙方将诚信经营，如因乙方不当行为给餐厅造成损失的由乙方承担责任。
六、合作正式开始后在6个月内如没有达到盈利状态，甲方可以单方面终止本合，双方进行财务清算后，甲方接手所有管理权，乙方即退出管理。
七、如出现盈利，将提取利润的10%作为经营管理基金后按7：3分成，以每月15日结算并分配完毕。经营管理理基金由乙方负责保管、管理，用于改善餐厅员工福利之用途，合作期满没有用完的将按7：3分成处理(甲方得7成，乙方得3成)。
八、下列情况由甲方承担责任：
1、合同期内如果出现劳资纠纷或工伤事故的。
2、合作期内非乙方及员工原因所发生的食物中毒的。
3、因经营过程中与任何第三方发生的经济纠纷或诉讼的。
4、员工非故意行为造成损失的。
十、合同期内甲方不得无故终止本合同，否则应赔偿乙方由此发生人工等相关的一切经济损失。
十一、违约责任，双方不得违反本合同之约定，守约方有权要求违约方作出一切因违约给对方造成的经济损失。
十二、合同的终止：
1、双方不续约的前提下，合同期满将自动终止。
2、双方协商一致可以终止本合同。
3、合作期进行6个月内如未能达到盈利状态，甲方在付清员工工资并经双方清算后，甲方可以终止本合同。
4、如遇不可抗力(地震、台风、政府行为、战争、等自然灾害或政局动荡之不可抗力)的发生致使本合同无法实现的。
十三、本合同未尽事宜由双方协商处理，协商不成可以提交当地人民法院处理。
十四、本合同书一式二份，甲、乙双方各执一份;经双方签署后即生效。
【正文】
法院优化营商环境专项工作先进个人事迹材料
用坚持守护成功的花如果你问叶开华“从事优化营商环境相关的工作辛苦吗？”她一定会毫不在意地告诉你“不辛苦啊，我都没干什么。”听着她轻描淡写的话语，不熟悉她的人也许就认为她真的没做什么，只有身边的人才知道，为了助力企业发展，她不厌其烦地调处息争，挑灯夜战只为攻破新难题，一次次地走访企业解决法律问题......
自进入法院工作以来，叶开华先后在灵山县人民法院石塘人民法庭、立案庭、民二庭工作，在处理民事纠纷方面特别是商事领域有着丰富的经验。优化营商环境“攻坚战”打响后，叶开华就被任命为灵山县人民法院优化营商环境领导小组办公室的联系人。多年的办案经验告诉她，企业的发展涉及到许多方面，一招不慎满盘皆输，一个企业能够长久健康地发展更是来之不易，所以为最大限度保护企业利益，调解是上上策。
2011年，吴某和邓某等人达成口头合伙协议，在灵山、浦北等地合伙经营奶粉店，经过多年的经营，2020年，店铺数量已增加到十余家。但随着经营逐渐扩大，双方的矛盾也慢慢增加。因经营的货款、固定资产以及利润等账目不清，在结算钱款时，吴某认为利润分配不合理，自己的权益受到了损害，并于2020年6月15日将邓某等人诉至法庭。叶开华接收这个案件之后，多次电话联系双方进行调解，但因双方在运费、铺租、员工工资等许多款项都存在纠纷，且由于当事人缺乏相关的会计知识，基于朋友间的信任，有些款项没有记到账本上，当事人在多笔款项上都无法达成一致意见，双方僵持不下，互不让步。
眼看着调解陷入僵局，无法继续开展下去，而原告甚至不顾共同合伙人的权益到店铺寻衅闹事，严重影响了店面经营。看着一个经营甚佳的企业因为合伙人之间的关系而受牵连，一直为企业优化营商环境的叶开华不禁惋惜和着急，考虑到双方都有调解意愿，不甘心的她重新梳理案件，决定从纠纷源头——混乱的账目入手，试着再调解一次！
“吴某，既然你们在账目上存在争议，彼此不信任，那我们让专业人士对账，你看怎么样？”“邓某，你看现在已经影响经营了，这样下去只会两败俱伤，我们帮你重新梳理账目，再结合你们提供的证据来认定，你觉得如何？”......经过一番解释说明，双方当事人的态度慢慢不再强硬，电话里的语气变得柔和了一些，吴某和邓某均表示要考虑一下，叶开华心里知道，这回有戏了！
之后几天，叶开华趁热打铁，又展开新一轮电话攻势，每天都给双方当事人打电话。“吴某，你考虑得怎么样了？......”“邓某，你放心，由专业人士做账，保证科学合理、客观中立......”经过五六天的软磨硬泡，双方当事人终于同意重新梳理账目。理清账款后叶开华认真地核对双方的请求，经过她耐心细致的释法说理，终于做通吴某和邓某的思想工作，双方终于达成和解并在那份长达24页的调解协议上签了字。
这起合伙纠纷案经过漫长而艰难的调解终于在叶开华的耐心和坚持下画上了圆满的句点。
用汗水浇灌初生的花
众所周知，民事案件的特点就是复杂、多变。正如一千个读者就有一千个哈姆雷特，一千个案件就有一千种情况。每当面对企业新的法律问题，叶开华就会更加地谨慎，通过学习新知识和查找相关案例进行佐证，生怕因为处理不当而影响企业的发展。
2020年5月11日，叶开华接到一个灵山县某影视公司股东资格确认、请求变更公司登记、股东知情权纠纷案，其中涉及公司隐名出资和隐名股东认定的问题。“隐名股东认定”对于叶开华来说是陌生的，股东认定、变更势必会影响企业的稳定和发展，她决定从过往的案件中吸取经验，但是叶开华找遍了法院的卷宗也没有找到相关案例。原来，这也是灵山法院第一个关于隐名出资和隐名股东认定的案例。
白天要调解、开庭、见当事人，晚上有时还要写判决书，她就利用睡前饭后和周末的时间反复研读《广西审判实务与探索<公司纠纷和破产审判专辑>》和《广西高级人民法院关于公司纠纷案件和破产案件裁判指引》这两本书。整整三个星期，她把这两本书翻来覆去看了好几遍，生怕遗漏了哪些重点。“当事人来法院解决问题，说明他们相信法律，相信我们，我们不能敷衍了事，更不能不懂装懂啊！”叶开华如此说道。最后，她结合该案例具体情况和相关法律撰写了20页的判决书，维护了企业的利益，也为该院以后受理此类案件提供了参考。
除此之外，她还草拟了《灵山县人民政府和灵山县人民法院关于建立企业破产和“僵尸企业”处置府院联动机制》、《优化债权申请流程的实施细则（实行）》等办理破产指标相关制度的文件，以此优化破产审判外部环境，有效解决破产审判中的难题，为企业发展保驾护航。
用法律扶持成长的花
一般来说，主动到法院寻求帮助的企业大多是已经出现问题的企业。这样服务企业太被动了，也无法帮助还没出现问题的企业，叶开华思索着，与其被动等待，不如主动出击。于是她积极“送法上门”，走访辖区企业，开展企业座谈会，收集了解企业存在的困难以及对法律的实际需求。那段时间，在辖区内的木材厂、建材厂等工业园区总能见到她奔波的身影。
四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极大热情和兴趣。但是，如何开一家正宗的四川火锅店，却是门不小的学问。
作为火锅店，其基本特征与其他餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的市场分额。所以说做好前期的市场调查，是开火锅店决策或投资的前提。
由于火锅店时常客人满座，因此快速且良好的服务是必须的。从客人一进门的带位、点菜、送菜、教导吃法、整理、结账到送客等等，一点都不可马虎。其中的教导吃法是最特别的地方，由于每一家火锅店最吸引人的美味都是不一样的，因此吃的方法也会不同，这时由服务员亲自教导，除了帮助客人外，更加深他们对这间火锅店的印象。
二、火锅市场调查
（一）对火锅市场影响因素
1、经济发展对火锅的影响。其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。
2、传统因素对火锅的影响。其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
3、周遍环境对火锅的影响。包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等，基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施，措施优惠，如：税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
（二）客源的调查分析
1、服务对象分析：
消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的。
消费者的年龄特征；如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好重味型等。
消费者的性别特征：女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别。
消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别，应当加以区别。
当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了，但是对于消费者的分析必不可少。
2、顾客消费行为分析：
消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯。
消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型。
消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系
消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同。
消费习惯体现在对就餐环境、氛围、品派、风味、经济等方面形成的习惯。
3、顾客消费特征分析：
不确定性：大部门顾客是流动的，小部分是确定的，因此选址要合理。
随机性：顾客数量多、差别大，对火锅的消费具有选择性，因此要把握火锅发展动态，及时调整口味，改进创新。
灵活性：之是由成功的品派所决定，以顾客就餐的频率和回头率为标志。
引导性：调整经营策略、成功的广告运做等，都会对顾客的消费产生一定引导。
三、火锅市场的划分
（一）划分要求：
1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握，用于对比自己的品牌能否进入市场。
2、具有可操作性。如果得出市场结果与自己的人力财力物力等不配套，难以实现经营目标，必须放弃，重新划分失常，找准位置。
3、具有稳定性。市场划分后，只要符合实际就大胆开拓，制定长期计划，占领失常。
（二）划分种类
1、地理位置；火锅店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地理因素。同一个区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体，而同一店和锅品到了不同地域3也会有变化。
2、人口分类：受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响，对火锅的消费有差异，对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。
3、顾客区分：除了考虑顾客的职业、收入外，还要分析其动机，是传统节俭形、经济实惠行、新朝冲动形，还是豪华张扬形，才能取得实效。
4、行为分析：将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等等，这与火锅店质量服务水平、顾客的信赖等有关。
四、火锅市场的定位
（一）火锅市场定位的分析，有着不同的标准：
按档次分高中低档或豪华店风味店大众店自助店等
按功能分特色火锅快餐火锅小火锅滋补火锅。
按来源分川味火锅蒙古火锅宫廷火锅老火锅等。
按经营分品牌火锅餐厅火锅自助火锅火锅吧。
开店前要根据这些标准，结合自身特点，选择自己经营的品种。
（二）价格的定位，影响经营的重要因素之一，在其它条件成熟后，价格是决定因素：
1、高低结合法：在开业初期，以高质量火锅高水平服务、较低廉的价格迎接顾客，可以很快赢得顾客树立形象打开局面实现正常经营。
2、高高结合法；起点高效益也高以高质量火锅高档次的环境高品位的装修高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大利润也大进入良性循环后收益也大。
3、品派垄断法：独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品，可用较高的价格经营火锅，但品种的风味特色要保持不变。
4、大众化法：以大众火锅品种、大众化价格低价供应，以薄利多销为主。
五、火锅店类型
本店决定采用大众型：大众型火锅店是火锅店中的主力军，其数量最大。经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的区别，在顾客中各有自己的地位形象，有自身的独有特点，价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。大众型火锅店具有价格与大众化结合，经营方式灵活多样，服务对象面对大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。
六、火锅店经营形式
本店决定采用合伙经营：
此类火锅是有几个人分别出资、或分别出技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店，进行经营。在经营上一般也不受其他餐饮企业牵制，遇到各种困难问题，由合伙人一致协商解决，其优点有：在达成经营共识的前提下，解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题，可以发挥各自优势，团结互助，形成合力，可以互相制约，弥补不足之处，建立监督机制，与市场联系紧密，信息较多，可以随时调整经营品种，把握市场动态，紧紧跟消费需求。
其不足之处为；合伙人容易产生矛盾和纠纷，其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系，经营便容易受到影响，甚至造成直接经济损失。因此要采取合伙人经营火锅店，需要达成共同的经营意识，具有较高的素质，要订立合伙经营协议书，明确责权及利润分配等。
七、火锅店的选址
1、火锅店选址的区域因素：
在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提，在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。
2、火锅店选址的原则：
第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅品种；
第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易接近，
第三要环境配套到位。外部环境要形成气候，火锅店其他餐饮要混合经营，如餐饮一条街，火锅城，同时提倡自身综合配套，各种经营结合，形成规模效益。
第四要科学预测赢利，在开业的前中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。另外还可以用经验判断店址的选择。
3、火锅店的选址与布局：
确定选址原则后，在实施要结合以下几点：选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具置、同行聚集地、特殊口岸，布局上也应当考虑以下思路：扩展性、聚集性、竞争性、多行业协调性。
八、火锅店的装修
火锅店的装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说装修风格各不相同，但是都应当注意避免以下问题；一是火锅店结构单调，二是店内空气浑浊潮湿，三是店内桌位距小，四是环境空间压抑，五是缺乏独创性特色装饰。
九、人员管理
（一）火锅店人员的构成：
1、管理人员：包括总经理大堂经理领班为主要构成人员上了规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任策划部经理营销部经理财务部门经理后勤部经理。
2、厨务人员：包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等。
3、服务人员：包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等。
（二）火锅店人员的管理；
1、明确管理幅度，确定管理层次；
2、实行专业分工，以火锅经营为中心；
3、坚持统一指挥，职权责任相结合；
4、要符合精简、有效、统一、协调的要求；
5、讲究服务技巧和服务效率。
十、火锅店供应系统的管理
火锅供应的管理，主要是火锅原料和汤卤的管理，而原料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。
（一）采购业务管理：
1、采购业务是火锅经营业务的始发环节，必须遵循下列基本要求：品种对路，即必须根据顾客的需求和火锅制作的需要来确定其品种，以确保火锅的试销对路。
2、质量优良，即必须严格把握好产品原料的质量关。
3、价格合理火锅原料具有多样性和地方性等特点，不同的市场和货源渠道价格是不一样的，不同的季节不同的地区价格也是不同的，因此，采购人员应该及时了解市场行情，降低采购成本，从而降低火锅店的生产成本。
4、数量适当，必须坚持勤进快销，以销定进的原则，作到畅销多进、适销批进、滞销不进。
5、货到及时，火锅品种具有一定的随机性，每天的生产量和销售量都难以预测，因此，为了保证火锅经营的正常进行，原料的采购要随要随到，及时供给。
（二）储存业务管理；
1、保证储存原料充足、合理。储存是为火锅店服务的一方面，储存原料要有足够的品种和数量，以确保经营的连续性和稳定性，原料的库存储备必须保持在能完成一定的接待服务、保持不间断经营、经济合理的标准之上。
2、控制储存，火锅的储存原料不能过多，否则会造成积压和浪费，因此，火锅店必须控制储存的投资，确保合理的储备定额。
3、指导原材料的购销，要在储存过程中，随时了解原料的消耗情况，并根据实际的情形主动及时的提出采购意见或建议，以补充更新原料，并及时处理库存的滞留原料。
4、控制存货的短缺残损，其首要任务是保证库存原料的安全与卫生。
5、日常保管和养护，应当作好原料分区存放，货位编号，执行食品卫生法、坚持隔离制度、掌握温度湿度、加强防保护养，搞好清洁卫生，防治微生物侵入和虫害，建立帐卡、定期盘店这五个方面的工作。
6、出库管理，食品原料出库管理要切实做好以下工作；一是坚持凭票发货出库，二是坚持先入库的先出、易腐易变质的先出、接近有效期的先出、损坏变质饿不出等；“三先一不”的原则。
十一、投资分析
1、资本结构与规模
本店经营模式为合伙企业，故由合伙人共同出资，现金、场地、技术、劳力等均可作为出资资本，以场地、技术、劳力出资的按当时市价作价。
2、资金来源及运用
由父母或是亲戚的同事作担保，即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款，从而较快的获取创业资金。
十二、财务分析
（一）主要财务假设
1、初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用(600)，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用(1000)，基本设施费用(5000)等；
2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。
3、每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
（二）财务报表及附表（略）
十三、风险预期
1、管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
2、市场风险
遗憾的是，截至7月，市农业银行还未发放一笔小额担保贷款。
发放 难如人意
“秦皇岛市发放小额担保贷款的情况，在全省来说还处于相对靠前的位置，但是我们对目前的这种状况并不太满意，因为推进速度有点缓慢。”市劳动和社会保障局再就业科负责人薛敏说。
在薛敏看来，推进速度的缓慢主要基于2个数字：从去年9月至今年7月，办理小额担保贷款共计51笔，贷款金额108万元；这51笔贷款108万元金额的小额担保贷款全部产生于市区，4个县的城市下岗失业人员还没有一个能够贷到款项。
实际上，站在劳动和社会保障局的立场看，他们实在有理由对这两个数字不满。因为我省再就业考核目标中有一项要求，即万人下岗再就业职工中应当有2%拿到小额担保贷款，按比例计算，秦皇岛市今年至少应为200人办理小额担保贷款。但目前的数字仅为51笔，即便是这51人，还包括去年3个月的工作成果。
早在2003年1月，中国人民银行、财政部、原国家经贸委、劳动和社会保障部就联合了《下岗失业人员小额担保贷款管理办法》，意在为自谋职业、自主创业、合伙经营或组织起来就业的下岗失业人员提供一条新的成本相对低廉的融资渠道。
业内人士指出，小额担保贷款最适合三类下岗失业人员：第一类是已经开始着手创业，但尚有资金缺口的下岗失业人员；第二类是有微利创业项目但缺少启动资金的下岗人员；第三类是计划合伙创业的下岗失业人员。而且，根据“办法”规定，对下岗失业人员合伙经营和组织起来就业的，可以根据人数适度扩大贷款规模。
同时，笔者综合从市商业银行、人行秦皇岛中心支行、市劳动和社会保障局得到的消息，下岗失业人员小额担保贷款的获得，创业项目的进展，至少可获得银行、劳动等各部门的多项支持：免费参加公共就业服务机构举办的创业培训和创业指导；贷款利率执行人行公布的基准利率，年利率为5.49%，按季付息，贷款2万元，每季利息为274.5元，两年共计2196元；贷款期限为2年，到期后如本人申请展期而担保机构又同意担保，可再延长1年；对从事微利项目，如家庭手工业、修理修配、图书借阅、复印打字、理发搬家等项目的，在申请人付完利息后，年底时财政部门将予以贴息，即将2196元的利息全部返还……对于下岗失业人员来说，小额担保贷款无疑是创业过程中的“助推剂”。在小额担保贷款的资助下，他们或许会在不久的将来开创出一片新天地，将自己的经济状况由弱势变为均势，甚至是强势。
问题在于，假如一切都如想象中那么完美，银行的贷款为何迟迟难以发放呢？
门槛 难以逾越
“现在，从运行一年的小额担保贷款来看，申请者反映最多的就是反担保问题。”薛敏说：“问题是，现在能否降低反担保的门槛呢？”
其实，反担保问题自小额担保贷款一面世就如影随形，一直困扰着业内人士。
按规定，下岗失业人员在向商业银行申请贷款时，银行要求出具担保。为解决这一担保问题，市财政拿出500万元成立民翼担保公司，为下岗失业人员的小额贷款提供担保。然而，与此同时，民翼担保公司这500万元担保资金还必须承担保值增值任务。在这种情况下，民翼担保公司又要求申请户提供反担保，而反担保的条件是房产抵押、股票债券存折或者公务员工资担保。
这中间的流程可以简化成这样：如果民翼担保公司不提供担保，你就无法获得这2万元的贴息小额担保贷款，但如果你没有相应的房产、或是股票债券等进行反担保的话，民翼担保公司很可能不会为你提供担保。
“能最终拿到贷款的人，应该说是比较幸运的。”薛敏说。
薛敏的这句话也可以转化成这样的句子：从开始申请到最后拿到贷款，中间的手续太繁琐了。
笔者手中有一份《下岗失业人员小额担保贷款审批表》，其背后等待盖章审批的单位就有5个之多。而笔者从市劳动社会保障局得到的小额担保贷款程序上看，手续则更加繁琐，申请者除要提供审批表外，还要提供参加公共就业服务机构举办的创业培训和创业指导取得的相关证书及复印件，个体经营营业执照，从事种养殖业需有相关合同或协议，以及申请人创业项目可行性报告，拟提供的反担保措施等。
虽然手续繁琐会吓跑一些小额担保贷款申请者，但更令业内人士担心的是“反担保制度”，这才是贷款取得的真正障碍。
房产是下岗失业者的安身立命之所，除非迫不得已，绝不会拿它作抵押。更何况，部分下岗失业人员的住所产权并不归自己所有。股票、债券存折抵押更是让下岗失业人员苦笑：若有这笔积蓄，我们又何必来申请小额担保贷款呢？
能否尽最大限度的降低这些门槛限制？银行界的人士面对这一难题，同样是一肚子苦水。
风险 尚难避免
“秦皇岛商业银行为发放小额担保贷款，作出了很大努力，并专门把商业银行的太阳城支行作为办理的窗口”贾新宇说。“但是，我们发放的这几笔贷款中，已经出现了欠息状况。”
贾新宇提供的材料显示，截止到今年6月底，已有2人拖欠利息，而据他估计，以后随着时间推移，欠息率可能会越来越高。
业内人士已经对欠息发生原因进行了分析：一是刚刚创业，手中没钱；二是有人误以为这是政策性财政补贴，还款主动性不强。
“因为小额担保贷款的期限一般为2年，第一批贷到款的下岗失业人员在第二年才会完成清本还息，因而这批贷款者的还款情况如何，将直接影响小额担保贷款下一步的走向。”姜涛说。
姜涛是中国人民银行秦皇岛中心支行货币信贷与统计科负责人，由人行所担负的货币政策和工具的运用及其实施的职能全部集中在这个科室，而小额担保贷款则是其中的职能之一。
姜涛认为，假如要严格按照商业银行的贷款模式来做，这51笔贷款一笔也不可能批出去，因为这样做的风险太大，收益又太少。
二、本意见使用于2008年-2010年期间开业，并经市政府确定的大众化餐饮企业。
三、卫生监督部门负责大众化餐饮企业卫生许可证办理和日常饮食卫生监督工作。在大众化餐饮企业选址或改建方案确定后，及时与卫生部门进行沟通，卫生监督部门要深入实地对卫生设施、操作流程进行指导并提出书面监督意见，对符合卫生防疫条件的要及时办理卫生许可证，并免除办证费用。对食品从业人员体检费用(由所在区商务部门出具相关证明材料)减半收取，免收一年培训费。在大众化餐饮企业开业后，要按照规定定期对餐具消毒情况进行检测，免收一年检测费。
四、工商行政管理部门负责大众化餐饮企业的营业执照工作。开辟绿色通道，对手续齐全的当场办理。经市政府确定的大众化餐饮企业自营业执照核发之日起免交一年工商行政管理费。
五、税务部门负责办理大众化餐饮企业的税务登记证和税收管理工作。对新开办的大众化餐饮企业当年招用持《再就业优惠证》、签订一年以上期限劳动合同并依法缴纳社会保险费人员的，经批准按实际招用人数予以定额依次扣减营业税、城市维护建设税、教育附加和企业所得税优惠，定额标准为每人每年4000元；对个体经营的个人，按每户每年8000元扣减营业税、城市维护建设税、教育附加和企业所得税（上述优惠只适用于2008年开办的企业）。对随军家属开办的或为随军家属安排就业而新开办的快餐店，经批准自领取税务登记证之日起，三年内免征营业税。对新开办的当年安排下岗职工达30%以上的大众化餐饮企业，经税务机关批准自开业之日起免征一年的企业所得税。
六、劳动和社会保障部门及财政部门对大众化餐饮企业当年新招用持《再就业优惠证》人员，与其签订1年以上期限劳动合同并依法缴纳社会保险费的，按实际招用人数，在经营期限内给予用人单位社会保险补贴（企业应缴部分），社会保险补贴标准按照企业应为所招人员缴纳的养老、医疗和失业保险计算，个人应缴纳的养老、医疗和失业保险费仍有本人负担。社会保险费补贴实行先缴后补，用人单位凭缴费凭证，每半年向劳动部门申报，经认定后由财政部门补拨到用人单位，期限最长不超过三年。对招用持《再就业优惠证》的“4050”等就业困难人员，并与其签订一年以上劳动合同的，客按照公益性岗位优惠政策规定，经用人单位申报，劳动部门认定后，由财政部门对用人单位进行适当的岗位补贴。对持《再就业优惠证》的女35岁以上、男40岁以上自主或合伙经营快餐店的人员，经向劳动和社会保障部门申报认定后，由财政给予每人不超过2000元的一次性补助。
七、市级财政部门在2008至2010年要安排大众化餐饮建设专项补助资金，通过以奖代补的形式，对符合条件的大众化餐饮企业给予扶持。
八、城管部门要大力支持大众化餐饮建设，保障其新建、改扩建施工顺利进行。自企业正式营业之日起3个月内负责清除周边无证（照）占道小餐饮摊点,3各月内经审批允许其在门前进行企业形象宣传。经市政府验收合格的大众化餐饮企业免交一年占用城市空间资源有偿使用费。
九、规划部门要会同城管部门对快餐店的选址规划给予大力支持，进行合理规划，科学布局。
十、电力、市政公用事业管理部门负责新建、改扩建的大众化餐饮企业的水、电、气（煤气、天然气）有关手续的办理工作。对于新建、改扩建的大众化餐饮企业免收其水、电的配套费用，减半收取煤气、天然气的配套费用。对原有或改扩建的，办理电力增容、水管网改造时只收取工程费用。
十一、公安部门在符合交通管理规定的前提条件下，对大众化餐饮企业配送车辆提供市区通行、停靠等便利。
中图分类号：G715 文献标识码：A 文章编号：1672-5727（2017）06-0075-05
大学生创业已成为当前政府、高校、社会各方关注的热点问题，大学生创业成功的案例不断涌现并被媒体广泛报道，然而不能忽视当前大学生创业依然有不少困难，徐小洲、方舟、邢楠等人的研究显示，融资难成为制约大学生创业的一个重要因素[1-3]。国务院在2015年出台《关于进一步做好新形势下就业创业工作的意见》，明确提出重点任务之一就是要拓宽创业融资渠道。大学生创业及融资现状到底如何？现有融资渠道对大学生创业融资的适用性怎样？如何改善大学生创业融资难的现状？笔者拟对此进行深入研究。
一、大学生创业及融资状况调研
近年来，随着国家对创新创业的重视和一系列创新创业优惠政策的推出，大学生创业几率持续上升。据麦克斯研究院的调查[4]，2014届大学生毕业半年后接受调查时有2.9%自主创业，这一数据在2008届时为1.0%，此后连续7年保持上升（如图1所示）。然而我们应该看到，尽管自主创业率持续上升，但2014届自主创业率也只有不到3%，而2014年美国大学生自主创业的比例达到20%～30%[5]，对比显示出我国大学生自主创业还具有很大的发展空间。
为了解大学生创业及融资现状，笔者对在校大学生和毕业三年之内自主创业的大学毕业生分别进行了调查。 对在校大学生的调研采取问卷调查的方式。为了使样本具有代表性，选择了武汉3所本科院校和2所高院校，随机抽取这3所本科院校和2所高职院校的在校大学生，问卷调查围绕大学生个人基本情况、创业意愿、创业体验、创业政策和融资渠道认知四个方面的内容展开。
由于在校大学生大多数并没有实际从事自主创业，针对大学生的创业融资调研并不具有完全代表性，笔者又选择了毕业三年之内自主创业的10名大学毕业生开展了个案访谈，访谈内容围绕创业动因、创业过程、创业项目类型和规模、创业融资渠道、创业中遇到的困难等五个方面展开。
（一）针对在校大学生创业意愿和认知的调查结果
针对在校大学生的问卷调查共发放问卷500份，每所高校100份，回收有效问卷490份。有效被访者中男生257名，女生233名。对在校大学生的创业调查得到的结果如下。
1.大学生创业意愿不强
在被调查的在校大学生中，有创业意愿的181人，占37%。在这181名有创业意向的被调查者中，有101人表示要先就业再创业，在自己喜欢的行业中得到一定的锻炼并积累一定的资源后再创业。大学生对于毕业后的打算，首选是就业。总体来看，在校大学生创业意愿不强。
2.大学生缺乏创业体验
在所调查的高校学生中表示自己选修过创业课程的有39人，占8%；被访者中表示参与过创业大赛的仅有30人，占6%；有56名被访者表示在校期间进行或参与过创业实践，约占11%。这说明大学生在校期间缺少创业体验，导致创业经验不足。
3.大学生对创业相关优惠政策认知度偏低
表1调查结果显示，从整体上看，受访大学生对创业优惠政策缺乏了解，无论是创业企业营业执照申请、创业小额贷款、创业企业税收优惠，还是政府创业基金、创业培训，熟悉这些优惠政策的受访大学生比例不超过2%，超过80%的受访大学生不知道这些创业优惠政策。
4.资金短缺成为大学生创业面临的首要困难
创业过程充满各种挑战和困难，表2显示51%的受访在校大学生认为，资金短缺是创业过程中的首要困难。尽管也有19%的受访者认为缺乏经营管理经验是创业的首要困难，有17%的受访者认为缺乏社会经验是创业的首要困难，但资金短缺显然成为大部分大学生创业面临的首要困难。
5.大学生对创业融资渠道认知度较低
由表3可见，在面对“创业所需资金的主要来源”这个问题时，位列第一的是动用个人储蓄积累，有394人次选择该选项，348人次选择找父母或亲友借款，排在第三位是选择申请银行贷款，有186人，选择申请风险投资和选择申请政府创业基金或项目支持的人次并不多。当进一步问到被访大学生“如何看待向金融机构融资”时，72%的被访者选择“达不到融资条件要求”，54%的被访者选择“手续复杂、周期长”。
（二）针对毕业三年之内自主创业大学毕业生的调查结果
考虑到问卷调查对象是在校大学生，而在校大学生绝大部分都没有实际创业。为提高大学生创业调查的代表性，笔者选取了上述5所高校中毕业三年之内自主创业的10名毕业生，开展了个案访谈，访谈内容围绕创业动因、创业过程、创业项目所属行业和规模、创业融资渠道、创业中遇到的困难等五个方面展开。对已创业大学毕业生的个案访谈结果如下。
1.创业项目大多科技含量不高
在我们访谈的创业大学毕业生中，创业动因主要分两类，一类是为了理想，从事自己感兴趣的事，这类大学毕业生对创业有一定的打算和想法，在校时关注过创业并做了一定准备；另一类是找工作不顺利，被动地选择了创业，此类创业大学毕业生对于创业项目没有长期规划，创业缺乏准备。总体来看，受访创业者创业项目科技含量不高，产品和服务的附加值因而也不高，面对激烈的市场竞争，创业项目能否成功还需时间检验。
2.创业融资难是大学毕业生创业初期遇到的最大问题
通过访谈了解到，大学毕业生在创业过程中面临很多困难，包括资金短缺、经营管理经验不足、创业能力训练不够、对创业规划不了解、产品推广困难等，但创业初期最大的困难是资金短缺和融资难。任何一个创业项目，初期都需要场地租赁、经营用品购入等费用开支，资金充足是保证项目顺利运行的基本条件。不少受访者都表示在创业之初曾遇到资金短缺和融资不畅的问题。如何在创业之初筹集到足够的资金，是创业大学毕业生要面对的最大问题。
3.创业融资以找父母或亲朋好友融资为主，较少利用其他融资渠道
受访创业大学毕业生在谈及创业融资渠道时，表示主要依靠父母资助和找亲朋好友借款，较少利用其他融资渠道。不少创业者知道可以向银行贷款，但对贷款条件和具体的申请流程不了解；个别创业大学毕业生申请了银行小额贷款，然而贷款申请审批时间过长，当贷款实际审批下来时，已错过了最需要资金的时期。受访者基本上没有享受到政府创业扶持资金资助。很多受访创业大学毕业生表示对其他融资渠道不太了解，这与之前对在校大学生融资渠道认知的调查结果是吻合的。
通过对在校大学生开展的问卷调查和对创业大学毕业生进行的个案访谈，笔者发现，融资难是大学生创业必须面对的一个重大问题，需要进一步深入探索大学生创业融资难的原因，以期为缓解融资难问题提出针对性的对策建议。
二、大学生创业融资困境的成因
（一）大学生创业融资渠道狭窄
总体上看，大学生创业融资方式分为内源式和外源式融资两大类[6]，笔者对这两类融资方式下大学生创业可以选择的渠道进行了梳理，发现大学生创业缺乏有效的融资渠道，创业融资渠道偏窄是导致大学生创业融资困难的重要原因。
1.内源式融资方式仅能解决小规模创业资金缺口
（1）筹集自有资本金。大学生创业融资时首先想到的是筹集自有资本金，而筹集自有资本金往往主要是寻求父母、亲友资助和个人积蓄，能够筹集到的资金规模受父母、亲友和个人财力的限制。自有资金融资方式在创业初始期可以快速解决资金缺口问题，但在企业扩张期则作用有限。
（2）留存收益转增资本。大学生创业初期很难盈利，创业能够走向正常经营并获得利润，需要积累一定的时间和经验，能够进入这一阶段，创业基本上就朝着好的方向发展，财务状况也开始改善。然而，即使此时考虑留存收益这个渠道解决企业资金缺口，也会受留存收益规模的限制，所以不是一个稳定的资金来源渠道。
2.外源式融资方式申请条件和适用性各异，很多缺乏普惠性，对创业团队财务管理能力有一定要求
（1）向银行贷款。普通贷款品种并不适用于初创阶段的企业，商业银行从贷款风险控制的角度出发，制定了完备的审查审批制度，初创阶段的企业往往因为财务指标达不到要求等种种原因而通不过贷前审查，从而得不到银行贷款。为鼓励大学生创业，政府联合商业银行推出面向大学生的小额创业贷款，只要是在校大学生或毕业三年内的大学毕业生都具备申请资格，但是需要提供贷款抵押或保证担保[7]。大学生创业贷款额度不超过10万元，期限一般不超过3年，利息由政府财政补贴，低于同类别商业贷款，有的甚至没有利息。由于额度不高且期限短，该种贷款只适合于规模较小或资金需求量不大的创业项目，并且小额创业贷款是一次性贷款，一般不给予二次贷款，不能解决创业企业长期持续性的资金需求。
（2）利用商业信用。商业信用是企业之间由于销售产品或提供劳务而形成的应收应付的债权债务关系，收款方延期收款从而给付款方提供的短期资金融通。这种融资方式可以提供的融资受双方交易金额和收款方企业规模限制，金额有限。商业信用方式在大学生创业过程中可以适当使用，但需要注意控制风险，如果测算不好收付款时间和金额而导致延期支付甚至拖欠，将对自身信用和后续业务的开展造成严重影响。
（3）吸引风险投资。风险投资针对有市场前景并且创业团队十分优秀的企业，一旦确定投资，风险投资既不需要被投资方提供任何担保，也不需要偿还的承诺。如果投资成功，风投将获得巨额回报；如果投资失败，风投将承担完全损失。正因为风险投资需要承担巨大风险，所以对项目或企业的选择十分挑剔，能够得到风险投资的项目或企业如凤毛麟角。大学生创业能获得风险投资的几率极低，除非创业项目或创业团队优秀得非同一般。
（4）申请政府创业扶持资金。随着中央政府提出鼓励大学生创业的号召，各地方政府纷纷出台配套政策促进大学生自主创业，这些政策涉及工商、务等多领域的税费减免以及专项资金补贴等，还有专门设立的创业扶持基金，通过各种类型、各种级别的创业大赛遴选优秀创业项目给予基金资助，大学生创业时要关注政府的这些政策措施，以争取获得相应的资金支持。总体来看，大学生创业项目能够获得政府创业扶持资金补贴或创业基金资助的几率不高，因此不具普惠性[3]。
（二）大学生创业中自身原因导致创业融资难
通过调研笔者发现，大学生创业融资难与大学生自身的原因也密切关联，集中体现在以下三个方面。
1.创业准备不足
目前，高校创业教育开展还比较有限，无论是创业课程开设，还是举办的各类创业实践活动，与实际创业还有很大距离，在大学生创业能力的培养方面有一定的局限性。许多大学生在校期间甚至没有选修过专门的创业课程。大学生在校期间缺乏创业体验，创业经验不足，这些都导致大学生在实际创业时有种种不足，往往因创业项目缺乏明确的规划而导致融资成功率低。
2.创业能力不强
创业过程中需要创业者具备强烈的创业欲望、强有力的执行能力和管理能力以及强大的心理承受能力。但大学生在创业初期满怀希望、充满热情，但抗压性较弱，执行力和管理力不强。面对创业过程中的各种问题和困难，总是力不从心，难以解决，导致创业项目融资时很难得到金融机构的青睐。
3.创业项目科技含量低，经营风险大
从当前大学生创业现状来看，科技型创业所占比重小，大多数属于就业型创业，企业规模小，这类创业企业缺乏核心竞争力，面对激烈的市场竞争，经营风险较大，且可作担保的资产少，导致金融机构面向大学生创业放款十分谨慎。即使得到资金，企业经营运作和财务管理如果没有及时做到合理化，很容易导致资金回报低甚至收不回的问题，这将进一步降低金融机构对就业型大学生创业的信用信心和预期，导致其他创业者更难获得资金支持。
三、破解大学生创业融资难的对策建议
（一）拓展大学生创业融资渠道
要帮助大学生在融资渠道和方式上打开思路，力争寻求多样化的融资方式，特别是要在分析创业企业或项目自身条件和资金缺口用途的前提下，有针对性地寻求融资渠道。
1.合伙经营
大学生创业阶段可以考虑寻找合作伙伴，一起合伙经营。大学生创业采用合伙经营方式具有独特的优点，不仅能解决单个创业者资金单薄的问题，而且大学生创业需要面对的问题众多，与他人合伙经营，可团结协作、优势互补，共同面对和解决创业过程中的各种问题。
2.融资租赁
如果资金用途是用来购买设备，可以考虑以融资租赁的方式，租入需要的设备，而不是以融得资金直接买下设备的方式来解决设备缺口问题。与银行贷款相比，融资租赁周期一般较长，且融资成本分摊到各期，不会在短期内给企业带来很大的财务压力。融资租赁对于起步阶段的大学生创业项目具有融资成功率高且易于管理的特点。
3.众筹
众筹即发起人通过互联网方式筹款项目并募集资金，对筹款项目感兴趣的网民成为其支持者，每个支持者按自己的意愿和承受能力出资，资金额可大可小，灵活方便。在互联网时代，任何可以展示的创意或项目经过互联网的和传播，都能达到传统媒介无法企及的范围。众筹具有影响范围广、筹资迅速的特点，一个项目是否能成功募集资金不再完全依赖商业可行性，只要有足够多的网友喜欢和支持，就可以募资成功。同时，能否募资成功，也成为创业项目是否受欢迎、是否值得实施的一个指标。因此，众筹为各种类型创业项目的融资提供了一个渠道。具有创意的大学生创业项目十分适合众筹融资方式。
（二）全面提升大学生创业质量以提高创业融资成功率
除了上述融资渠道拓宽和面向大学生创业融资的金融机制创新以外，大学生创业质量必须得到提升。首先，创业需要有核心竞争力，不能仅仅停留在就业型创业，要充分发挥大学生潜力，努力将创业企业向科技型创业、现代服务业、文化创意等方向发展，在创业中运用知识，积累经验，完善管理，健全制度，力争发展。其次，大学生创业团队核心成员需要有具备实际经验的财务管理人员，这样在创业融资时才能做出全面合理的安排，既考虑内源式融资，也考虑外源式融资，并注意运用财务杠杆，控制财务风险，融资成功后也必须懂得合理利用资金，加强营运资金核算和管理，提高资金的运营效率。伴随着大学生创业质量提升，创业企业筹融资的成功率也必将得到提升。
（三）进一步加强高校、政府、社会对大学生创业的支持
大学生创业成功不仅要靠充足的资金，更需要经验和管理。高校教育要进一步融入创新创业理念，将贴近现实、应用性强的知识和技能传授给大学生。政府应协调各个部门、整合各类资源[8]，为大学生创业提供优惠条件，公开各种优惠政策，并深入高校、创新创业基地或产业园作好宣传服务工作，让创业大学生能够充分了解并便捷地申请政策性资金扶持。各类企业要提升社会责任意识，在推动行业进步、促进经济发展的大局观之下，以多种方式积极支持大学生创业，比如，提供岗位机会培训大学生的经营管理实践能力、为大学生创业经营提供相对宽松的商业信用条件等等。为倡导和鼓励企业支持大学生创业，政府可制定税收优惠政策，引导企业吸纳在校大学生实习，通过实习提升大学生创业能力，为自主创业奠定基础。
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Research on the Difficulties and Countermeasures of College Students' Entrepreneurship Financing
HUANG Rui
两难现状难以解决
“艾珺AJ”的突然过世引发的争论让一则名为“网店是否可以成为遗产”的帖子再次进入人们的视线。这则发表于2010年10月19日的帖子在当时就“我们的淘宝网店是否可以留给下一代或别人”进行了热烈的讨论。其中，ID为“谁说我不帅”的网店店主回复：“我就遇到过这样的问题，账号是我妈妈的名字。这个店铺我们是以家庭为单位在经营，本来店铺是正常经营的，结果现在因为妈妈的事情，已无法经营下去。”ID为“yejie586”的网店店主回复：“网店是实名身份认证的，死了身份证注销了，所以算不上遗产。”ID为“bobohf”的网店店主回复：“这个问题淘宝和支付宝会考虑吧，功能和服务都是慢慢完善的。”
此事件发生并引起热议后，8月20日，淘宝网发出声明：“对于遗产归属转移问题，我们遵循司法部门的判定，只要继承人根据司法部门要求提供相应的材料即可继续经营网店。在此之前，为保证消费者正当权益，对已知的自然人突发身亡的相关店铺，淘宝网会先行冻结，一旦继承动作完成即予解冻。”
《中国计算机报》记者就此事采访了淘宝网公关部负责人停香。“由于涉及到淘宝店主信用的问题，所以淘宝网规定不允许将网店转让。淘宝店主信用由店主本人经营积累，如果轻易转让，会对以往的信用评价体系起到不良影响。”停香告诉记者，“这次的淘宝店主猝死事件也引起了淘宝网的强烈关注，而且我们也会尽量从人性化角度出发，只要店主家人能够提供死亡证明、户口本和法院判决书等相关资料，淘宝网就会依据法院判决积极推进继承事项。”
对继承权确认后的流程，淘宝已经有了相应的预案。“淘宝网会协助更换淘宝店主的姓名、身份证号等注册信息，另外，也会协助更换原来绑定的支付宝所登记的银行卡账号信息等。”停香的介绍表明，淘宝网在网店的继承方面，确实做了一些积极探索并且已经给出解决方案。
然而，这种解决方法还是有很多不尽如人意之处。例如，该网店因这一段时间经营中止所流失的客户该如何找回？这段时间的营业额损失如何补偿？尤其是，一些淘宝网店背后，可能是一个公司在进行运作，而淘宝网店只能由法定继承人继承，这又将带来什么样的纷争？
记者调查时发现，很多店主对淘宝网的实名认证规则表示担忧，认为这是将来淘宝网店继承的主要障碍之一，尤其是多人合伙或公司的网店更是如此。但是，他们也承认，如果不实行实名制，将带来更大的财产安全隐患。因此，在目前的规则下，这些问题很难被很好地解决。
近百亿元虚拟财产期待正名
中国网络发展十余年，已经成为全球网络产业增长最快的地区之一。根据中国互联网信息中心的统计，截至2011年12月底，中国网民数量突破5亿，达到5.13亿，全年新增网民5580万。逛淘宝、挂QQ、刷微博、玩游戏已经成为网民必不可少的休闲娱乐方式，所以，淘宝网店、QQ账号、微博账号、网游账号等都存在继承、离婚分割和合伙经营导致所有权归属方面的问题。
2011年，由王姓女子丈夫车祸引发的QQ账号继承问题可谓是互联网上的一枚炸弹，直到最后，腾讯仍坚持QQ账号所有权归腾讯公司而没有同意该女士的继承要求。国外也曾发生过网游账号的继承纠纷。据调查，一个五位数的QQ号价格在3500元以上，2009年甚至有一位“炒号者”声称将“99999”的QQ号卖出了30万元的高价；2011年12月新浪游戏公布的游戏账号价格排行中，《征途2》的216级的刺客系账号以30万元的交易价格位居榜首；“网店是否可以成为遗产”的作者“da164721953”告诉记者，虽然淘宝开店免费，但是淘宝的很多工具都要付费。也就是说，你想开好网店，就必须得花钱，而且花的还不少；虽然电子邮箱的金钱价值无法估计，但是有些商务专用的电子邮箱包含很多商业机密和人脉关系，也可以说价值颇高。总而言之，很多网络的虚拟资产存在很高的价值，这就更加坚定了人们继承这些财产的意愿。
除了淘宝，其他互联网企业对虚拟财产的继承和离婚分割的态度是什么样的呢？新浪微博相关负责人表示，由于现有的法律法规没有对虚拟财产的继承和离婚分割做出规定，新浪微博还未出台明确的措施，但是对于特殊案例会有特殊考虑。比如，动车事件中的幸存者小伊伊的父母生前记录小伊伊生活的微博并未关闭，供人缅怀。网易游戏相关负责人回复记者表示，目前，游戏账号、装备等虚拟遗产是否可以被继承，国内还未出台相应的法律法规。在实际操作中，公司用身份证资料判断用户账号的归属，如有用户去世，其家人用其身份证等资料就能找回账号并继续使用。
虚拟财产需要法律保护
中国网络法律网首席律师顾问赵占领认为，淘宝网发出的声明有在转移责任的嫌疑。“淘宝网发出的声明只是在回应社会舆论对其的指责，而且有把网店继承问题的重心转移到法律问题的嫌疑。因为从法律角度讲，现在还没有哪则法律对网店、QQ账号、网游账号等虚拟财产的归属做相关规定。”也就是说，就算“艾珺AJ”的家人按照淘宝网的声明走司法程序，也很难如愿拿到法律判决书。
笔者从事十多年的快速消费品营销管理，也曾为多家知名企业进行营销管理咨询服务，曾和数百家各行业的经销商打交道，对经销商的成长、发展和面临的问题具有很深的感受：
什么因素限制了经销商的现金周转？
一、选择经销产品失误，出现推广失败或滞销：由于大多数经销都是私营或合伙经营，经营管理处于家族管理或靠感性决策的初级阶段，选择经销品牌时靠感觉、感情、拍脑袋来作出选择，经销品牌失败和滞销的可能大大增加。 每一次选择的失误都会为自己造成不可想象的经济损失和资金占压。笔者认识的山东的一位做百货经销的朋友，因为早年供职于国营百货站供销科，积累了丰富的百货行业经验和营销资源，在国营百货站解体后，自己经营做经销商，靠经营宝洁、大宝、丁家宜、索芙特等知名畅销化妆品年营业额迅速上升，短短几年积累了丰富的资金和网络资源，一度成为山东百货行业的龙头经销商。但是由于近几年连续引进了几个没有推广成功品牌，造成大量的库存积压，资金流动迅速减慢，经营也出现了很大困难，不得不收缩经营范围。几次交流都感慨万分，“千万要慎重引进品牌，我引进的三个失败的品牌，每个都为我造成了近百万的亏损，现在仓库里还有几百万的库存垃圾还要我不断负担仓储费用”。经销品牌的选择失误已经成为侵蚀经销商利润和造成资金困难的一大杀手。
二、坏帐、呆帐的比例上升：笔者接触的经销商大多没有严格规范的帐目管理规范和财务分析制度。曾经在江西见过几个做百货经销的客户基本没有帐目管理，所有的收货、欠款收据都保存在随身携带的公文包里，不可想象如果不慎公文包遗失，他靠什么去与客户进行结算。还有一位经销商朋友主要为几家大型连锁超市长期供货，由于平时没有认真去分析和管理，在一家超市出现经营亏损倒闭时，自己在里面的几十万货款成了泡影，用他自己的话说，“几年的经营利润又给收回去了”。由于没有完善的客户管理体系和规范财务分析系统和有力货款回笼措施，使得经销商的应收款、呆帐、死帐远远超出企业的正常标准，从而造成资金周转困难。
三、零售终端结算期的延长；大型商超、买场、商业连锁的迅速崛起，其零售额已占绝对高的比例，使得零售终端的谈判主动性大大提升。加上各生产厂家推广产品时“占领终端，决胜终端”的趋势，经销商面临厂家深度分销、终端建设的压力，不得不面对占主导地位的零售终端提出的苛刻的进场、陈列、结算政策。具了解绝大多数的零售终端与经销商的货款结算期在45—60天以上，并且还要在关系良好、公关能力强的基础上。很多经销商都面临不愿做大场又不得不做大场的局面，很多经销的现金流也被大型终端所累。
经销商如何突破资金困境
选择品牌失误、呆帐死帐率升高、下游客户结算期长已经成为经销商资金周转，现金流困难的三大主要因素。要突破资金压力造成的经营困境，必须从选择品牌、规范经营管理等方面进行改善和提升：
Summary: small and medium-sized private enterprises as our country socialism primary level of basic economic system important supplement ingredients, and the national economy, improve structure, keep the rapid economic growth in the stable plays an irreplaceable role. But in its further development in the process encountered financing difficult obstacle, how to solve this problem, to become the enterprise to a higher direction of the moment. Therefore, this paper mainly discusses the financing of the small and medium-sized enterprises, analyzes the causes of the financing difficulties of small and medium-sized enterprises, and puts forward in the new situation to strengthen the construction of medium and small-sized enterprises, strengthen government support and broaden the financing channels and so on.
Keywords: small and medium-sized enterprises;Difficulty of financing; countermeasures中图分类号：C29文献标识码：A 文章编号：
近年来,随着我国国民经济的发展,中小企业对国民经济的贡献率不断提高,成为目前我国国民经济的最活跃力量,尤其是保持国民经济增长,缓解就业压力,进行科技创新,优化经济结构等方面发挥着不可忽视和不可替代的作用。特别是改革开放以来, 我国中小企业发展迅速,在国民经济中发挥着日益重要的作用。目前,我国专利的66%是由中小企业发明的,技术创新的75%以上是由中小企业完成的,其研发的新产品占全国的82%。由此可见, 中小企业在扩大就业、活跃市场、增加收入、稳定社会以及形成合理的国民经济布局方面起着不可替代的作用。 然而, 中小企业由于规模小、资本和技术构成较低、外部宏观经济变化对其影响较大, 因此在财务管理方面存在与自身发展和市场经济不协调的情况, 导致在应对激烈的市场竞争时面临巨大的困难, 特别是我国的中小企业正处于规模扩张时期, 仅靠初创时期的原始积累、民间借贷以及集资入股等方式的资本投入根本无法满足发展的需要。 同时中小企业所获得的金融支持与其在国民经济和社会发展中的作用是极不相称的。 有关资料表明, 2002 年全国金融机构新增贷款中, 乡镇企业仅占21.1 % , 2003 年全国乡镇、个体经营、“三资”企业的短期贷款占银行全部短期贷款的比重仅为14.14 % 。 据统计, 我国300 万户中小企业获得银行信贷支持的仅占10 %左右。 因此融资难成为制约我国中小企业发展的瓶颈。
1 民营中小企业融资难的原因分析
1.1 财务制度不健全, 工作流程不规范, 信息透明度差
民营企业大多是以家族经营、合伙经营等方式发展起来的。许多民营中小企业（以下简称“中小企业”）没有建立起现代企业制度，产权单一，企业规模小，科技含量低；经营行为短期化以及负债多、积累少，投资规模与市场竞争力不足，抗风险能力低，容易遭到市场的淘汰；财务管理和经营管理不规范。
1.1.1 信息不对称
信息不对称在许多贷款申请中存在, 在信息不对称的情况下, 由于银行只能判断所有贷款人的集体风险, 因此往往采用增加利息的方法, 使风险较低的借款人退出市场, 从而贷款需求量减少。 同时为了避免贷款需求量的减少, 银行通常对信息透明度高、现金流量稳定的大企业提供利率较低的贷款, 而对信息不对称、问题较为严重的中小企业实行信贷配给, 并收取较高的信贷配给利率, 从而造成中小企业融资困难。
1.1.2. 缺少信用、风险意识, 融资成本偏高
中小企业的管理基础薄弱, 缺乏良好的公司治理机制。 财务风险意识淡薄, 企业始终在高风险区运行。 主要表现在两个方面： 一是过度负债。 一些企业不顾成本、不惜代价, 不考虑自身的偿还能力, 认为从银行获得贷款就是获得利润, 在借入资金不能有效发挥作用的情况下, 导致企业债台高筑, 财务风险加大。 二是企业之间相互担保, 相同资产重复抵押, 或为了融资不断投资新项目, 甚至“拆东墙补西墙”,形成复杂的债务链, 这不仅加大银行判断企业财务状况的难度, 也使企业的经营成本和财务费用不断增加, 支付能力减弱, 导致风险加大。
1.2 中小企业融资难的外部原因
1.2.1 缺乏国家宏观政策的支持
大多数中小企业处于竞争性领域，所面临的经营风险和淘汰率高，融资风险大，投资回报相对较低，因此银行对中小企业的信贷将可能成为超过其自身承受能力的信贷，而中小企业也不愿按银行的要求提供相关会计信息。为了降低贷款风险，银行必须大规模搜集中小企业信息，如此一来，致使银行的贷款成本和监督成本上升。银行由于缺乏有关中小企业客户风险的足够信息，不能做出适宜的风险评价。此外，中小企业与大企业在经营透明度和抵押条件上的差别，以及银行追求规模效应等原因，大型金融机构通常更愿意为大型企业提供融资服务，而不愿为资金需求规模小的中小企业提供融资服务。
1.2.2 缺乏商业银行的支持
