时间：2023-09-10 15:10:33
序论：速发表网结合其深厚的文秘经验，特别为您筛选了11篇旅游管理方法范文。如果您需要更多原创资料，欢迎随时与我们的客服老师联系，希望您能从中汲取灵感和知识！
随着现代旅游业的快速发展，拥有较好生态环境的农村和特色农业已成为发展旅游业的重要载体，各种城郊休闲游、乡村旅游、“农家乐”旅游将农业和农村融入了现代旅游大潮之中，农业作为一个现代旅游目的地，接纳越来越多的旅游者。陕西省自然条件地域差异大，农业地域特点鲜明，陕北黄土高原、关中平原及陕南秦巴山区的农业发展条件各不相同，农业旅游资源特点突出，农业民俗文化各具特色、种类齐全、风格迥异。如何规划和开发陕西丰厚的农业旅游资源已成为目前建设社会主义新农村、促进农民增收及区域可持续发展的重要课题。
一、发展现状
自农业旅游发展提出以来，陕西省农业旅游的类型逐步丰富，开发模式得到提升，农业旅游特征逐渐得到显现。
从空间分布上看，主要有三种类型区。一是景区边缘地区型：它主要是依托陕西一些风景名胜区发展起来的附属产品，是陕西最早发展起来的乡村旅游区，如临潼、华阴市等；二是都市郊区型：它主要是适应陕西省几个大城市居民日益渴望摆脱快节奏、过繁杂、甚喧嚣、多污染的城市环境的需求，利用城市郊区相对城区良好的自然生态环境和独特的人文环境、地缘优势和便利的交通条件，在近几年来发展起来的，如杨凌；三是老少边贫地区型：它主要是近年来在国家旅游扶贫政策的指导下陆续发展起来的。
从旅游项目和活动类型看，基本形成三种类型。一是观光型：它主要是以观赏农村自然田园风光、现代“三高”农业园区、传统民居和民俗节庆活动为主题；二是参与型：它主要是采摘旅游、购物旅游和务农旅游，尤其是秋季采摘旅游在都市郊区最盛行，参加人数最多、影响力最大、影响面最广；三是度假型：它主要是到观光农园或农家“住农家房，吃农家饭，干农家活，享农家乐”的休闲度假娱乐旅游，目前才刚刚开发。
从客源市场看，主要以国内市场，尤其是本地及周边都市团体游客为主，散客和国际游客少。受距离、价格、交通、信息、旅游地的接待条件和知名度等因素影响，参加这类特种旅游的散客和外地远程游客甚少。［1］
另外，生态农业开发模式、庭院经济开发模式、绿色产品开发模式、民俗文化开发模式成为陕西省农业旅游资源开发的重要模式；［2］乡村度假村、休闲农庄、高科技农业园区、观光农场、民俗文化村等旅游景观已经形成。农业旅游的发展拓宽了农民就业的渠道，延伸了农业产业链，改善了农村生态环境质量，促进了农业经济的快速发展。截止目前，陕西省已经建立了各级各类农业旅游景点近100个，并建立了西安现代农业综合开发区、陕西苗木繁育中心、杨凌农业高新技术产业示范区3个全国农业旅游示范点，全年接待旅游者410万人次，旅游收入达12亿多元，农业旅游相关产业收入达到30亿元，农民人均纯收入增加约100元，对农业旅游起到了很好的示范和带动作用。
二、存在的问题
陕西省农业旅游业缺乏科学、合理的旅游发展规划。由于陕西省农业旅游活动是在市场需求的拉动作用下自发发展起来的，旅游产品的结构没有层次，显得杂乱；另外，农业旅游资源没有得到充分开发，尤其是文化内涵的农业旅游产品没有得到充分的挖掘，比如，陕北农家乐与关中农家乐经营主体都为一家一户的农民，经营方式和经营内容也基本相似，无序竞争的情况比较严重，迫切需要通过统一的旅游规划来整合资源，形成规模，打出品牌。
从目前陕西省农业旅游项目发展存在的问题看，应重点通过规划解决农业旅游产品的设计与开发、乡村文化和生态环境的保护和利用、如何突出农业旅游的乡村特色和民族文化特色等方面的问题。
三、开发的优势
（一）资源优势
陕西省农业资源优势突出，主要表现在两个方面。第一，陕西省素有中华民族农业发祥地之称，农业的历史文化深厚，农耕文化悠久；第二，陕西省自然条件地域差异大，农业地域特点鲜明，陕北黄土高原、关中平原及陕南秦巴山区的农业发展条件各不相同，农业旅游资源特点突出，民俗文化各具特色(见表1)。种类齐全、风格迥异的农业旅游资源为陕西省农业旅游的开发奠定了资源基础。
（二）交通便捷，可进入性强
近年来，渭南至潼关、宝鸡至汉中、西安至蓝田、西安绕城高速公路北段、西安至黄陵等高等级公路的建成和阳安铁路改造，西康、神延铁路通车，大大改善了陕西省旅游业的交通状况。“十一五”期间陕西将加快公路建设及铁路、机场改建、扩建、新建，缩短城市到各景区的时间距离。
（三）政策优势
农业旅游因其农业特色，能直接享受国家项目政策的倾斜，有更多土地、税收、投资等方面的优惠政策。再加上西部大开发、社会主义新农村建设的有关优惠政策，将更有利于农业旅游的发展。［3］
四、开发构想与布局
根据陕西省“十一五”旅游发展的总体目标和指导思想，立足于农业旅游发展现状，结合陕西农业旅游资源分布特点，远期将建设成“三区”的农业旅游群，即根据资源调查结果将陕西农业旅游资源开发定位为“陕北黄土高原民风民俗村落区、关中民俗风情区和陕南山区生态农业旅游区”三个区。其中，“十一五”期间重点开发关中民俗风情区，我们将关中地区规划为“三圈、二线、一点”，即：渭北圈、西安圈、宝鸡圈；乾县、岐山、凤翔旅游线；户县、周至、蓝田、临潼旅游线；杨凌农科城旅游点。三个农业旅游圈并通过植被廊道连成一体，旨在以廊道效应加强对生物物种的保护并且增强关中地区动植物景观、人文景观的完整性，营造田园风光的大背景。
（一）“三区”
1.关中风情区。
农业旅游资源评价：关中平原位于陕西中部，总面积5.55万平方公里，包括西安、铜川、宝鸡、咸阳、渭南5个省辖地级市，共54个县（市、区）。［5］除凤县、太白两县基本属长江流域外，其余均属黄河流域。以西安为中心的关中地区，不仅拥有古代文明的辉煌历史，而且也是现代文明比较发达的地区之一，在全国区域经济格局中具有重要战略意义，被国家确定为全国十六个重点建设地区之一。加快关中经济发展，关系到陕西和全国经济发展。关中平原是我国主要的绿色果品生产基地之一，渭河、泾河穿行其间，农业资源非常丰富，农业景观明显，悠久的民间文化更是丰富多彩，如在居住习俗上，有靠崖窑、地坑窖、七星剑、四合头、九间三院等形式；在民间艺术活动方面，既有粗犷奔放的耍社火、吼秦腔，又有委婉抒情的道情剧、阿宫腔；在饮食习俗上，“面条像腰带，锅盔似锅盖，辣子一盘菜”远近闻名，被列入陕西“怪”，饮食器具亦别具特色；至于婚俗、礼俗、宗教、祭祀等，更是溢彩流光，古色古香。民间文化具有地方性、质朴性、神秘性特点，禾海翻滚的田园风光，“绿树村边合，青山郭外斜”的村庄形象，收放自如、古色古香的街巷居室，无所羁绊、自由安详的村居生活，都颇具旅游开发价值。
主题定位：关中民俗风情体验。
开发措施：农业旅游应以休闲、农作体验、教育为主，可以重点发展市民租赁农园、教育农园、垂钓乐园、瓜菜采摘等体验休闲型项目。另外，陕西在全国乃至世界水果生产格局中占有重要地位，农业部已将陕西渭北确定为中国苹果优势产业带。紧紧抓住这一机遇，充分利用渭北自然条件和生态环境两大优势，以农民增收为目标，重点开展特色鲜明的果品观光区，开展一些品尝、采摘节活动吸引大中城市的游客。
2.陕南山地生态旅游区。
农业旅游资源评价：包括秦岭山区、汉中盆地和大巴山区，总面积7.64万平方公里，包括汉中、商州、安康3个省辖地级市，共40个县（市、区）。［6］陕南山地资源和森林丰富，民风古朴。
主题定位：以森林旅游和农林结合的生态旅游。
开发措施：农业旅游应以休闲疗养、农业文化体验等为主，可以重点发展果品采摘、森林旅游、民俗旅游等生态文化旅游型项目。打造一批“山顶绿树葱葱，山腰果树环抱，山下茶叶飘香，四季采菇有乐”的具有山区特色的生态旅游区，对桑园、果园、茶园开发体验型产品；对川道、陕南各地以“农家乐园”为主题开发异地风情产品。
3.陕北黄土高原民风民俗村落旅游区。
农业旅游资源评价：包括长城沿线风沙区和黄土高原区，总面积7.99万平方公里，包括延安、洛川、黄陵、榆林、神木等共25个县（市、区）。本区是以旱坡耕地为主的农业区，该区水土流失严重，农业生产条件恶化，所以利用农业产品、自然生态与农业自然环境的价值都不大，然而它有着中国传统的农耕文化、古朴的黄土高原民风民俗，在国内外享有盛誉。［7］
主题定位：黄土高原民风民俗。
开发措施：充分挖掘黄土高原农耕文化的内涵，围绕这种内涵开展一些项目，形成独一无二的黄土高原民风民俗村落区。另外，这里有全国红色旅游首选目的地——延安，围绕延安、榆林辐射周边农村，以黄帝陵、延安革命旧址、壶口瀑布、黄河蛇曲国家地质公园、洛川黄土国家地质公园以及独特的民间民俗文化为依托，以“两黄两圣”为核心，开展农业旅游。尤其寒暑假期间，迎接大中小学生进行短中期爱国主义教育活动。
（二）“三圈、二线、一点”
1.西安都市观光农业圈。
农业旅游资源评价：西安自然条件优越，发展历史悠久，物产丰富，民俗风情浓厚，民俗文化特色鲜明，地处号称“八百里秦川”的黄河流域中部的关中平原中心，交通便利，观光农业起步早，消费群体大，具有设施园艺、应时鲜果、时令蔬菜、特色蔬菜、特种养殖、水产等农业项目基础好、水平高的优势。［8］
主题定位：西安都市观光农业游。
开发措施：重点发展以高档特色种养业为基础的农业科技主题园和参与、体验性强的“农家乐”休闲景观群。
2.咸阳圈。农业旅游资源评价：渭北是中国苹果优势产业带，咸阳市礼泉县创建国家级生态示范区建设试点，礼泉县的苹果在全国乃至世界水果生产格局中占有重要地位。
主题定位：果品采摘游。
开发措施：紧紧抓住国家把渭北列为全国苹果优势产业带的机遇，充分利用咸阳自然条件和生态环境两大优势，以农民增收为目标，开发特色鲜明的果品观光区，开展一些品尝、采摘节活动吸引大中城市的游客。
3.宝鸡圈。农业旅游资源评价：具有浓厚的民俗文化、独具特色的民间传统艺术及手工艺。
主题定位：民风民俗体验游。
开发措施：以宝鸡及周边县区为依托，以市民、中小学生为一级客源市场，以观光、休闲、体验和科普为旅游特色，以弘扬地方文化、传统艺术及手工艺为重点，开发民风民俗体验休闲型项目。
4.乾县、岐山、凤翔旅游线。农业旅游资源评价：乾县位于陕西省关中盆地中段北侧，县域南北长48公里，东西宽37公里，全县总面积1002.71平方公里。岐山县因境内有岐山而得名，地处八百里秦川西部，南接秦岭，北枕千山，中为广阔平原，面积856.45平方公里，呈“两山夹一川、两水分三原”之自然大势。岐山境内是古周原地区，出土商周青铜器甚多，被誉为青铜器之乡。凤翔县位于关中平原西部，东毗岐山，南邻宝鸡，西连千阳，面积1179平方公里，今为关中西部公路交通枢纽，是周秦发祥地，也是闻名遐迩的文化古城，境内名胜古迹颇多。［9］
主题定位：民俗文化游。
开发措施：乾县、岐山、凤翔三县都有古迹遗址可依托，而且岐山、凤翔一些地方已开始依托古迹景点开发以“住农家屋、吃农家饭、看农村景、享农家乐”为内容的农业观光活动。依托这两方面的基础，完全可以发展“民俗文化型”观光。三县作为“西府”的农业县，在民俗文化上都有可开发的潜力，如果把关中一些有特色的民俗文化和民间传统艺术及手工艺在此进行整合、汇集，使之典型化和更加丰富多彩，相信会有很浓的文化韵味和很强的魅力。由于对民俗文化兴趣浓厚的往往是外国游客，因而这里的客源目标市场应主要是国外游客，这正是我们建议在这些远离大中城市而又有旅游资源县创设“民俗文化型”观光的原因。需要指出的是，无论在哪个县、哪个乡村开发，都不能由农民自发开发，必须在民俗专家和有关方面的参与下有组织、有规划地进行。还要配合以环境的改造和观赏性农业种植以及游客吃、住、娱乐等方面的服务项目。那些单靠农民的自发性或村级组织的经营管理是不适宜的。目前只停留在农村饮食文化层面的“农家乐”是农民自发经营模式的最高水平，但与真正的“民俗文化”相去甚远。
5.户县、周至、蓝田、临潼旅游线。
农业旅游资源评价：户县、周至、蓝田、临潼四县均为西安的远郊县，距西安较近，有地利、人和之便。诸县均有山有水，地形复杂多样，自然风景幽美，在这四县的山麓水口处建农业观光园观赏效果很好。这几县的特色农业发展基础也不错，果业、药材种植、畜牧业、林业、渔业都有一定发展基础。由于水田、旱地、塬田、山地兼具，种植业的多样性、观赏性较强。陕西省斥巨资修建的宝蓝旅游专线，与西宝高速、西临高速及西万、西蓝高等级公路形成网状结构，使诸县的交通非常便捷。此外，诸县都有旅游胜地可依托，除可吸引来西安的专乘观光市民外，还可争取到旅游的顺路客。这些地区气候宜人，风景秀丽，自古以来就是避暑、休闲、度假的胜地。［10］
主题定位：休闲度假游。
开发措施：开发“休闲型”观光农园项目非常合适。开始阶段也可以先从“采摘型”、“观赏型”着手。临潼有数万亩连片的石榴园，从石榴开花伊始的4月份直到石榴采摘的10月份，一直都有火红的石榴花交替开放，景象十分可观。蓝田有万亩樱桃园，同时有数万亩连片的梨园和各种果园，花开季节和采摘季节都值得观赏或参与。周至有全国最大的猕猴桃生产基地以及猕猴桃优良品种试验站，又有楼观台风景区和国家级自然保护区。户县与上述诸县情况大致类似。因此，诸县可以先从果业起步，如临潼每年举办“石榴节”、蓝田举办“樱桃节”、周至举办“猕猴桃节”、户县举办“百果节”等，以“采摘观赏型”逐步发展成以休闲度假为主。
6.杨凌农科城旅游线。农业旅游资源评价：杨凌国家农业高新技术产业示范区地处陕西关中腹地，面积94平方公里，下辖县级杨凌区，总人口14万，新建区规划面积22.12平方公里，由农业科学园区、现代农业及乡村建设示范园区、农业高新技术产业园区、农业综合园区、农业中试园区、生活服务园区、农业观光及休闲带等7个功能区组成。区内农业科技实力雄厚，享有“农科城”的美誉。这里最明显的优势有两方面，其一农业科技力量雄厚，西北农林科技大学、杨凌职业技术学院汇集着4000多位农、林、水科技专家。其二这里是国家级农业高新技术产业示范区，有占地10余亩，投资300万元兴建的现代化大棚农业生产基地，还有“教稼园”等技术推广、农业操作的平台。按照规划，到2010年，示范区将建成东西向和南北向两条绿带和若干个收集雨水、调节区内气候的人工湖泊及人工湿地，建成植物公园、渭河公园等4个公园，以及水上运动中心等，形成有田园风光的“绿色硅谷”。这些都为该地区发展观光农业准备了相当好的基础条件。
主题定位：农业高新技术产业观光、学习游。以国家农业高新技术产业示范区为依托，以省内城市旅游者为一级客源，以省内农业旅游者和省外旅游者为二级客源，以农业高新技术为旅游特色。
开发措施：创设“现代农业观光园”。从投资角度看，这里已有现成的示范园及农科城基础设施可以利用，可以大大节省投资成本，提高效益。
参考文献：
［1］严艳.陕西省农业旅游资源开发探析［J］.西北师范大学学报：自然科学版,2000,3（3）:83-85.
［2］杜社妮.庭院生态农业的模式及效益评价［J］.北方园艺,2003(2):6-8.
［3］郭彩玲.陕西省农业生态旅游资源发展对策研究［J］.干旱区资源与环境,2005,36（3）:65-68.
［4］程天矫.农业旅游的生态规划设计方法研究［D］.杨凌：西北农林科技大学,2006.
［5］陕西省农业区划委员会.陕西农业地图册［Z］.西安:西安地图出版社,1998.
［6］陕西统计年鉴(1996-2004)［M］.北京：中国统计出版社，2004.
［7］史念海.黄土高原历史地理研究［M］.郑州：黄河水利出版社，2001：602-604.
二、基于校企合作人才培养模式的相关建议
（一）建立以核心能力为导向的教学方法旅游专业技术的特殊性在于它的体现不是具体的手艺，而是更多通过核心能力来展示，因此在教学中注意学生“核心能力”的培养，实质上是对以教师的“教”为中心的传统职业教育教学模式的彻底的改革，而建立起以学生的“学”为中心的新型的职业教育教学模式的过程。但核心能力的培养必须和职业活动导向教学结合，站在学生一生职业规划的高度看待人才培养的方法，才能做到建立适合社会需要的教学。
（1）“合作学习”教学法在教学过程中把课题和项目任务交给学生让学生在完成课题和项目任务的过程自主的进行学习、主动地为完成项目任务而搜集和应用信息、探索和体验完成任务的学习过程，并且强调学生的学习要以小组的形式进行团队学习，在团队活动的过程中去研究和解决问题，完成学习任务。在这样的学习中不仅让学生主动地学习到了职业技能和职业知识，更重要的是让学生在团队活动中培养了他们与人交流、与人合作的能力，自我学习的能力、收集和应用信息的能力、解决问题的能力和革新创新的能力。
（2）游戏教学法游戏教学法就是以游戏的形式教学，也就是说使学生在生动活泼的气氛中，在欢乐愉快的活动中，在激烈的竞赛中，达到学习目的。“游戏教学法”是“游戏”和“教学”二者巧妙的结合体。旅游专业的学生需要的个性是外向型的，能积极主动进行协作的个性，这一教学方法的使用，让学生个性中与专业需求的部分得到了激发，学生完全投入其中，培养了学生解决问题和做出决策的能力，在专业能力上也为以后导游工作中组织旅游者游戏奠定了一定基础。
（3）行为引导型教学法行为引导型教学法不再是传统意义上的知识传授，老师将教学所要求的书本知识灌注给学生，把学生头脑当作是盛装知识的容器。行为引导型教学法是让学生的所有感觉器官都参与学习，因此，它不只用脑，而是用脑、心、手共同来参与学习，把学生的头脑当作一把需被点燃的火把，使之不断地点燃思维的火花。行为引导型教学方法追求的是学生核心能力的培养，在教学的过程中结合学生情感认知，培养的是学生的综合能力，学生成为教学过程的主体，所以在教学过程中绝大多数的学生都能积极投入到教学的环节中来。如“餐饮服务”、“前厅服务”“导游服务”教学过程中结合中职学生实际设计教学环节，培养学生实践操作特长（花卉、茶艺、音乐）、口头表达能力（导游讲解中的复述法晋升到讲解的练习）；最后给予成绩评定的教学过程。这样的教学方法迅速提升了学生对学习专业技能的兴趣，培养了学生自主学习和学会学习的能力，培养学生的交往、沟通、协作和相互帮助的能力。
（二）以职业规划为导向构建校企合作评价体系传统的应知答题模式在职业教育中不能解决学生技能培养、与人沟通协调，处理问题解决问题、与人合作等核心能力培养问题；而基于校企合作的评价体系能够注重学生综合发展能力的提升，依据学生就业规划、社会对旅游专业人才的需求进行全方位、系统的考核，最大程度提升学生核心能力。
（1）完善职业资格证书的考核体系从学生入学的第一个学期开始设立考证计划，通过证书的考核来完善和检查学校各个阶段教学的绩效。第一至三个学期考取相关学历证书、导游资格证书、餐厅中级、普通话等学历和专业资格证书；第四至实习前根据学生自我规划可以考取出国领队资格证书、餐厅高级、技师资格证书、英语等级证书等各个方面的专业职业资格证书；核心能力特别强的学生甚至可以学习与专业相关的各个行业知识，比如酒店婚宴司仪等，丰富自己的就业能力。
（2）技能考核采取角色模拟方式进行考试过程中根据专业的性质，学生进行角色的扮演练习，角色模拟法是使教学内容剧情化、脚本化、让学生模拟剧中的人物，进入角色，体验职业生活，在角色模拟中学习知识，理解知识、掌握知识所采用的教学方法。角色的模拟一是培养学生正确地去确认角色，学会了解角色内涵；从速进入角色，圆满完成角色承担的工作任务，为学生进入未来的职业岗位及适应今后的变更，奠定一个良好的基础。二是结合专业领域的角色模拟进一步加深对其职业技能与知识的领悟，掌握的更加扎实。在学生进入角色的过程中，教师在旁实行观察，不加以关涉指导，根据事先确定的考核要求进行量化考核；考核结束后学生首先进行自我点评，教师根据社会要求和行业标准进行指导性的点评，点评的方向要以核心能力培养为指导，不仅仅是针对学生做的如何进行，更要考核学生整体发展方向中核心能力的体现。
1旅游管理专业学生职业能力现状
2009年12月1日，国务院了《关于加快旅游业发展的意见》，确立了把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业的宏伟目标，从此中国旅游行业进入了发展的“快车道”。在旅游业地位不断提升、旅游人才急需，旅游管理专业在全国各地蓬勃发展的机遇背景下，旅游管理专业毕业生却在就业环节受到了冷遇。据有关统计，旅游管理专业毕业的学生，当中有60%以上没有从事本专业的工作。与此同时，旅游行业中逐渐出现了一种怪现象，即旅游管理专业的研究生不如本科生，本科生不如大专生。①面对严峻的事实，高校也开始反省在专业培养上存在的问题。2016年1月在全国旅游工作会议工作报告会议上，国家旅游局局长李金提出了全国旅游重点工作之一是“加强旅游理论研究和人才队伍建设，增强产业发展后劲”，这无疑是对高校旅游管理专业培养改革的一剂“强心针”。目前我国高校，特别是地方本科院校，在现实中存在着培养目标不明确，培养计划不合理，注重理论教学，忽视实践技能培养的问题。就安顺学院旅游学院为例，每年的专业实习，尤其在实习初期，从各实习岗位上普遍暴露出学生“眼高手低”，自身定位不明晰，对旅游行业认识不准确，缺乏服务意识，客人满意度差等突出问题。专业实习是学生职业能力低的第一个爆发期;第二个爆发期是在学生毕业择业时，部分学生由于实习时不愉快的经历而放弃进入旅游行业，或者由于自身职业能力受限在就业中逐渐被边缘化，这些被边缘化的学生大部分迫于就业压力最终也选择了转行。所以会出现地方上旅游行业人才急缺，学校培养的学生却不匹配的尴尬局面。
2旅游管理专业在专业培养上存在的问题
2.1教学内容与社会需要脱节的培养模式
地方院校的宗旨是服务地方，作为地方上旅游人才的主要供给源，学校的培养目标、培养计划等并不能结合地方需要和特点，老师缺乏实践经历和定期培训这些是直接导致学生不能正确地认识到行业发展的特点和现状，毕业后也不能较好地为企业所用的主要原因。
2.2实践教学资金投入不足
在旅游酒店管理专业教学管理中，校内实训基地是不可或缺的组成部分，并成为衡量学校教学质量的重要因素。但目前就贵州已开设旅游管理专业的高校来看，中职或高职院校的实训基地往往比本科院校更完整和专业，并且有专门的实践教学环节的老师指导学生具体的操作实践，而本科院校普遍重视教学、科研，相对于实践的经费支持较少，很多应有的校内实训基地的设备设施相对陈旧落后，实训基地功能简单，使用率低。
2.3实训师资队伍的实践能力及整体素质亟待提高
就目前安顺学院旅游学院的师资构成来看，一部分教师是从其他专业转来的，既缺乏系统的酒店、旅行社专业理论知识，又缺乏行业管理与服务的工作经历，因此在教学上也只能立足于课本，缺乏实践指导。学生最终学习的结果呈现两个特点:要不就是对本学科失去学习的兴趣，要不就是发现老师课堂讲授的内容在实践中并不适用，导致对老师的教学能力产生质疑。因此，师资上的不匹配是难以完成高质量的实训教学任务的。
2.4企业、学校、学生在各自诉求上不统一
旅游酒店企业方面:一方面，实习生能有效地降低劳动成本，另一方面，从员工管理来看，相较老员工，学校能分担企业对于实习生的1/3或者更多的管理压力。基于这些考虑，企业希望学生实习期越长越好，大多要求在10个月以上，这样学生基本能蜕变成固定岗位的熟练员工，为企业所用。学生方面:由于实践机会少，普遍希望能够分次实习，轮岗实习，以此接触更多的岗位，学到更多的管理知识并得到合理的报酬。学校方面:主要的诉求是按教学计划完成实习实践的内容，希望在实习期间学生不出问题，不影响正常的教学安排。由此可见，企业、学校、学生对于实习的目标是不一致的，出现问题往往会表现出各自为政的棘手局面。
3旅游管理专业学生职业能力提升方法探索
针对以上问题，旅游管理专业必须针对旅游市场的人才需求，改革传统教学体制，创新实践教学内容，积极研讨职业能力提升的新方法，强化校内外实训基地建设和提高教师的实践教学水平，以提高学生的职业能力和综合素质。
3.1构建旅游管理专业实践发展规划
学院领导应该转变思想，意识到职业能力对于旅游专业学生的重要性，并从培养目标、培养计划上去调整实践课程所占的比例。本着专业发展，规划先行的宗旨，做好职业能力的长期规划，如旅游管理实验实训室的建设规划、旅游管理见习实习规划、旅游管理校内专业活动开展规划等。并且配备专门的老师负责各项计划的执行和实施，让每个学生都有机会进行实操的学习和锻炼，为学生深入学习专业实践技能以及未来进一步深造、就业和创业打好基础。
3.2搭建从校内到校外的专业实践技能平台
积极搭建从校内到校外的专业实践技能平台，校内平台以校内实训基地为中心，辐射全校开展专业实践活动和服务工作。校内专业活动的开展是提升学生专业实践能力的主要环节，就安顺学院旅游学院旅游管理专业的发展过程来看:曾多次举办过“导游之星评选”“旅游日宣传活动”“导游与餐饮服务技能大赛”等大型赛事，在学校范围内产生了一定的影响，并且旅游学院组织训练的“礼仪队”也长期服务于校内校外的各种活动，这些都一定程度地激发了学生参与实践的热情，并且丰富了学生的业余生活，不仅为专业品牌建设奠定了基础，也提升了学生的实践技能水平。校外实践平台主要以教学基地为中心，从旅游管理专业发展的三个方向(景区、酒店、旅行社)实施建设，与星级酒店、国家级旅游景区和大型旅行社建立长期合作，双方共建校外实践教学基地。
3.3落实校内外实践活动的内容
3.3.1校内专业实践活动项目
建设专业导游队。立足旅游管理专业实际，给学生创造一个锻炼及专业实训平台。常规活动:①在每年的迎新期间，为学生及家长导游讲解安顺及学院特色，使之成为学校宣传服务的重要窗口;②开展导游模拟大赛:主要为了丰富学生业余生活，提升学生的口语表达能力和应变能力，展现学生的全面素质和良好精神风貌。建立餐饮与客房实训兴趣小组:小组由专门实训老师负责指导，以现有校内实训实验室为中心开展实训活动。①定期开展酒店餐饮与客房服务技能大赛，以赛代训，调动学生参与的积极性;②定期组织小组成员去合作酒店进行参观和学习;③选取优秀代表参加省、市举行的酒店行业的相关赛事。通过不同层次的训练让学生了解行业的特点，同时提升服务技能。
3.3.2校外实践活动项目
景区方面:目前旅游学院已经将黄果树风景名胜区、安顺市兴伟石博园等作为教学实践见习基地。围绕见习基地主要开展以下活动:一是了解和熟悉不同类型的旅游景区，提升审美能力;二是做好沿途以及景区现场导游模拟工作，着重培养学生的导游能力以及语言表达能力;三是通过开展活动提升学术水平，完成见习参观心得。酒店及旅行社方面:以现有的黄果树迎宾馆、安顺市希尔顿逸林酒店、中天凯悦酒店、天瀑酒店、天悦旅行社、激情旅行社等实习基地为中心，积极开展实践教学活动:一是了解酒店的基本经营管理情况，酒店各部门的工作内容以及服务技巧;二是通过旅行社去实际感受“导游”“计调”等工作的主要内容，学习如何招徕客人、制作行程单、对客服务、旅游讲解等具体的实操工作。
4提升实训师资队伍的实践能力及整体素质，完善师资队伍培训机制
实训师资队伍的实践能力和整体素质直接决定了旅游管理专业实践课程的建设。在目前实训师资匮乏的情况下，可以从两方面着手来提升实训师资的实践能力:一方面是“请进来”，引进“行业精英”，或者积极与已有合作的实训单位、实习基地联系，邀请专家“进课堂”，现身讲解工作中的案例和体会，同时对课程的实践环节进行指导;另一方面是“走出去”，实训师资应该定期去进行旅游行业职业能力培训，不断完善和丰富自身的职业能力和素养，同时还应定期去合作的实训基地挂职学习，接触实际的服务工作，进行实习调研，了解实习生情况，不断完善专业的实习环节。通过这种机制，学生在校期间就能与企业有较深入的了解和认识，便于其本身实践能力的提升和毕业后的职业选择，企业和学生不再是简单的实习期的雇用关系，企业本身也扮演着教学的角色;学校和企业也形成良好的合作生态，互相之间可以相互学习和走访，而不再是实习期间单纯的学校和实习单位的关系，学校为企业和学生之间搭建了良好的平台，便于企业发现更多的人才，便于学校对学生综合能力的培养，也便于学生能理论联系实际，明确自己的职业方向。这是一件“三赢”的事，三者之间要形成合力，共同发展。旅游管理专业具有很强的实践性和应用性，培养学生必须采用知识、能力和素质“三位一体”的方式。旅游专业的教师要把致力于提高学生职业能力的提升作为己任，①培养出企业所需的具有高素质的旅游综合性人才，真正成为地方旅游行业人才资源的供给源.
关键词：旅游房地产；理论基础；空间结构
自2001，年我国加入WTO之后，国际交往也更加频繁中国经济迅速与世界经济联系在一起，成为世界最大的旅游目的地。同时，我国居民对休闲生活方式的追求不断提升，度假地、风景区的短期或长期居住也逐渐成为旅游消费的热门，旅游房地产业成为我国各大投资企业继传统房地产项目之后的又一投资热点。
由于，旅游房地产也在我国起步较晚，发展速度快，对国民经济影响范围广，而国内旅游房地产的研究还不深刻，理论还未成熟，需要借鉴相关成熟理论，包括旅游业、房地产业、旅游房地产业，囊括旅游学、房地产学、地理学、规划学、经济学等学科在内的相关理论。以各专业理论为基础，为开发企业借鉴，能一定程度上避免企业在旅游房地产开发过程中盲目投资。
一、旅游业的相关理论基础
（一）旅游业的系统性
旅游业是以提供服务产品为主的经济产业，是具有高关联性的先导产业。旅游经济的发展是系统性运行的，旅游经济运行的系统性既是一种现状，也是一种发展态势。
旅游经济的运行是在各种层次的系统内进行的，旅游业是一个由若干下级子系统构成的复杂系统，包括“行、游、住、吃、购、娱”六大要素构成的子系统。同时，旅游经济运行系统处于不断扩大，并不断向其他行业渗透的过程。当旅游业的发展与广泛的社会经济结构挂钩时，旅游经济效益的很大程度上依赖于旅游经济系统的良性运转。旅游经济单纯的规模增长不再符合国内旅游业发展的新形势，要实现旅游业的持续发展，必须联动多个产业，推动旅游业的发展的系统经济模式，把旅游业视为多个产业的综合体，将旅游业发展纳入到区域社会经济发展的整体中，摒弃过去孤立的看待和发展旅游业的观念。
旅游业与房地产业的交叉联动，就是旅游业新形势发展的结果。旅游开发美化了周边环境，增加了房地产项目的附加值；房地产业的发展完善了地区的基础设施，为旅游业的发展提供了物质基础。在很多地区，旅游房地产业，已经大张旗鼓地开展起来，各种度假村，旅游景观房也在遍地开花，这正是旅游系统经济扩展的结果。支持发展旅游房地产对于充分发挥旅游业的扩散效应，促进旅游业由规模经济向系统经济发展模式的成功转型，实现产业间的良性互动有重大意义。
（二）旅游空间结构理论
我国旅游房地产发展正处于初级阶段，存在着核心区域与边缘区域之间发展不平衡等问题。从旅游房地产开发在我国空间分布的整体状况看来，在东部地区，尤其是是沿海城市，旅游房地产开发项目较中部西部地区多，区域内，核心城市比边缘地区更易吸引旅游房地产项目投资。借鉴与研究旅游空间结构理论，对我们合理规划旅游房地产发展的空间分布与结构，促进各区域协调发展具有非同寻常的意义。
（三）核心—边缘理论
核心——边缘理论解释了一个区域如何由互不关联、孤立发展，变成彼此联系、发展不平衡，然后又由极不平衡发展变为相互关联的平衡发展的区域系统。J.R.Friedman认为，任何一个国家都是由核心区域和边缘区域组成。核心区域是由一个城市或城市集群及其周围地区所组成。边缘的界限由核心与的关系来确定。在发展过程中，核心居于统治地位，而边缘在发展上依赖于核心。如何处理核心与边缘之间在发展中的关系，进而促进区域空间结构整体优化和空间一体化，是旅游房地产发展过程中要格外注意的问题之一。
（四）旅游区位论
经济学中的区位论源于杜能创立的农业区位论，随后德国经济学家韦伯提出工业区位论，德国地理学家克里斯泰勒根据聚落和市场的区位，提出了中心地理论。区位论在各个行业的发展也吸引了不少旅游专业学者对区位论的研究，以期指导旅游业区位空间的合理布局。传统的区位论不能生硬搬来解释旅游业的区位发展，一直以来，研究市场的合理分区，推动形成分工合理、竞争有序的旅游房地产市场体系，是旅游房地产空间结构研究的一项基本任务。吴必虎（2001）借助中心地的基本概念，结合旅游产业特点，构建了旅游中心地的基本概念和范畴，这是国内旅游专业学者研究旅游区位理论的一大突破。
（五）环城游憩带理论
环城游憩带（ReBAM，Recreational Belt Around Metropolis），简称ReBAM，是指设置在大城市郊区，主要是城市居民光顾的游憩设施、场所和公共空间，特定情况下还包括位于城郊的外来旅游者经常光顾的各级旅游目的地，一起形成环大都市游憩活动频发地带。于是，在土地租金和旅行成本的双向力量作用下，投资者和旅游者达成的一种妥协。形成ReBAM区位。随着在ReBAM内公益性和商业性土地利用的不同，进入成本也会有差异，城市居民游憩活动空间在ReBAM内随距离远近呈衰减式扩散，并沿交通干线扩展，最终，ReBAM空间内形成同心圆状圈层结构，同时又会沿着资源及投资集中地段呈一定偏离趋势。如何处理租金成本和旅游收益的关系，进而促进区域空间结构整体优化和空间一体化，是旅游房地产发展过程中要格外注意的问题之一。
二、房地产学相关理论基础
（一）城市地租与竞租理论
1.城市地租理论
城市地租由城市级差地租、城市绝对地租和城市垄断地租三部分组成。城市级差地租是由于土地等级不同而产生土地经营垄断所得。城市绝对地租产生于国家和集体土地所有权垄断。城市垄断地租是指城市中某些特殊稀有地块生产经营商品的垄断价格所形成的垄断超额利润转化成的地租。垄断地租产生的原因是特殊优越地块的土地经营权的垄断，所以，垄断地租是一种特殊的级差地租。竞争机制下，级差地租增大，土地价格提升越大。通过城市土地的地价水平的可以衡量一个城市土地的聚集程度或规模效益。
2.城市竞租理论
根据Alonso的理论，城市的空间结构是不同土地使用者在土地成本与土地区位之间的权衡结果在城市空间上的综合反映。Alonso认为：“由于不同的预算约束，各个土地使用者对于同一区位的经济评估是不一致的。并且，随着与城市中心的距离递增，各种土地使用者的效益递减率也是不同的”。按市场供求均衡的原理，城镇中心区段的地价就会上升，从而产生排异现象，将附加值低的产业依次向城市中心排斥，以控制城市积聚规模和保持积聚结构始终处于高效益的运行状态，从而使得用地布局按产业的不同呈现出明显的区位特征，城市中心为零售业所租赁，然后是专业业、工业及批发业，再远一些为高密度住宅，然后是低密度住宅，住宅之外是农业。
地租是地价的反映，地价水平是影响旅游房地产空间布局重要因素，付租能力的强弱决定了旅游房地产的空间区位，旅游房地产的经营者需要通过包括地价因素的成本――效益分析，选择最适合本部门支付能力的开发地段。
（二）房地产开发的经济学理论
1.门槛理论
城市的发展存在限制因素，意味着城市规模增长的阶段性极限，这就是城市发展的门槛，这种门槛是多级的。城市若要采用集中型建设方式就要跨越一个大的门槛，若分散建设则会遇到一些较小的初始门槛，跨越两种门槛的费用也不一样。针对此，波兰学者鲍·马利什研究城市空间增长时提出来的“门槛”理论。该理论要求定量测算和分析比较不同方式所需要跨越门槛的高低，选择费用低、效益高的方案，为选择城市建设扩展方向和不同的空间扩展模式提供了一个可供衡量的标准。根据该理论，在进行旅游房地产开发前要充分考虑城市基础设施的承载量，并准确衡量旅游房地产人口容纳量和承载力。
2.外部性理论
外部性是指在没有市场交换的情况下，是一种经济力量对于另一种经济力量的“非市场性”的附带影响，是经济力量相互作用的结果，包括了外部经济和外部不经济两种效应。外部性的大小为社会成本或效益与私人成本或效益之间的差值，导致低效的资源配置。利用旅游房地产的外部经济可以形成新的旅游资源，增加原有旅游资源的吸引力。而旅游房地产开发的外部不经济主要表现在对环境质量、基础设施负荷和社会文化等方面。如果随意或过度开发，可能会破坏原有旅游资源，丧失原有旅游资源的吸引力。
3.经营城市理论
经营城市就是对构成城市空资源、功能载体的自然资本、人力资本、及其相关延伸资本、进行集聚、重组与运营，从而实现资产价值的行为和过程。经营城市土地是经营城市的核心，需要政府建立和完善城市建设投融资新体制，有效筹集城市化建设资金，充分利用有限的存量土地资源，优化城市土地资源配置，利用土地的级差地租，采用土地置换和结构调整等方式使土地增值，并通过相应的土地运营措施，使城市土地集约利用与产业结构的调整相结合。适度合理的开发旅游房地产是对旅游城市一种的充分开发，也是利用城市的土地、深度开发旅游资源的重要方式。
三、对我国旅游地产开发的指导意义
无论是旅游业的理论研究成果还是房地产业的理论研究成果，都不是单独地对旅游房地产业发挥指引作用。从旅游房地产业的设计到运营管理，从项目规划到企业融资，从成本控制到市场最优化，都有相对成熟的理论可供借鉴与学习。只有将各项理论结合，融汇贯通于旅游房地产的开发中区，彼此联系，相互作用，形成完整的旅游房地产开发理论框架，才能更有效的指导旅游房地产产业朝着持续健康的道路发展。（作者单位：湘潭大学MBA教育中心）
参考文献：
[1]吴必虎，区域旅游规划原理[M].北京：中国旅游出版社，2001.
[2]丁名申，钱平雷，旅游房地产学[M].上海：复旦大学出版社，2004.
但从总体上看，高职高专的教学方法普遍比较单一，教学手段落后的现实并没有根本转变，没有形成以教师为主导，学生为主体的生动局面。这在很大程度上制约了高职高专教育的良性发展。教学方法和教学手段改革已经成为进一步深化高职高专教育教学改革的瓶颈。为此我校的酒店与旅游管理专业在对当前高职高专教学方法与手段分析与总结的基础上进行了试点改革。为了使教育思想观念的转变落到实处，服务于教学，我们在改革过程中具体实施如下。
一、教学手段由传统技术向现代技术转变
现代化的教学技术涉及的学科领域比较广泛，作为高职院校的教师，要适应信息时展的要求，更好服务教学，就必须学习和掌握信息时代的计算机技术、多媒体技术、网络技术等现代化教学技术。为此本专业特别培训了专任教师编制电子教材、制作多媒体课件，并且使他们了解现代化的教学、网络知识、网站信息、编辑技术以及课程的表现手法与技巧等。在这一方面的实践主要体现如下。
比如在《客源国概况》这门课中，任课教师将在课程准备时查阅的大量资料和收集的大量图片采用现代化的教学手段，制作成了多媒体课件，使学生在学习过程中便于认识、了解，增强趣味性，容易记忆和掌握，学生既学到了知识，又在上课的过程中感受到了人性化的课堂，学生对这一方式普遍好评。
二、教师由知识、技能的给予者向教学活动的设计者、组织者、指导者转变
比如在《导游业务》这门课中，在讲授完基本理论部分与实践内容后，组织学生在课堂上模拟训练旅游活动中“导游”与“游客”的实际“状态”。把学生分为“导游”与“游客”两部分，他扮演“旅行社经理”，让一部分学生体会“导游”，其他的学生体会“游客”，在“旅行社经理”的指挥与指导下进行实际旅游过程中的模拟训练。通过这种全新的教学模式改进了传统的教学方式与方法。将课程内容活灵活现地展现在学生面前，既活跃了课堂的气氛又吸引了学生的注意和兴趣，同时从中又让学生掌握了本门课程的知识体系及要点。
三、学生培养途径由校内封闭教学向产学研相结合的实践教学转变
注重学生实践操作能力的培养，由应试教育向综合素质教育转变。树立以学生为主体的现代教学观，即在教师引导下，以学生为主体，以实现培养目标和培养规格为导向，师生共同探讨交流的过程。这一改革的实现主要是组织学生到酒店、旅行社或者景点现场实习，然后再回到课堂寻找实习中存在的问题，然后再实习进行新的理论实践，通过这种循环的“理论——实践——理论——再实践”的模式使学生真正的领会所学知识的理论体系与实践内容，达到理论实践的有机结合。
比如在《景点导游》这门课程，首先老师在课堂上播放景点导游宣传片并结合现场导游员考试方式方法为学生讲解省市各主要景点，然后带领学生亲自到景点去进行现场景点导游讲解，让每名学生亲自去练、说、讲，进行强化训练，然后返回课堂进行实际体验的总结，在此基础上再对学生进行有针对性的讲解，最后再去景点弥补上一次实践的不足，通过这样的几轮实践，学生对于课程的内容做到了铭记在心，而且实践能力非凡。
四、培养学生由知识的接受者向知识的探求者转变
在教学过程引导学生主动思考，唤起学生的好奇心，由强调学生统一要求向因材施教转变，由知识技能的被动接受者，向知识技能的主动探求者转变。
比如在《中国旅游地理》课程中，这一课程的主要内容是向学生介绍中国各个旅游区的旅游资源及旅游景点的相关知识，老师首先向学生
介绍所讲旅游区的主要旅游城市，然后介绍这些城市的主要旅游景点及其有关的神话传说、古典故事、历史文化等知识，从而引发学生兴趣，他们就想了解更多的内容，使学生产生了一种探求知识的欲望。
我国的旅游资源非常丰富。随着人们的生活水平不断提高，对旅游行业的关注度也越来越高，这为旅游行业带来了广阔的发展机遇，与此同时，人们对旅游景点的要求也越来越高。当前我国旅游行业在管理体制方面存在很多问题。例如，管理方面岗位分配不明确，员工管理不到位，这样在一定程度上降低了管理效率，对我国旅游产业的发展造成了影响。
2．我国旅游管理基础设施不完善
旅游管理当前最主要的一个问题就是基础设施建设比较薄弱，如果不能从根本上解决这个问题，将对旅游产业的发展产生不利影响。当前存在景点道路、污水处理、垃圾处理、公厕不足、停车场较小等问题。
3．旅游景点秩序混乱
景点门票的价格没有明确的标准，旅游景点的食品安全存在隐患。旅游景点的门票价格没有明确的标准，没有按照物价部门的规定合理收费。食品安全不过关，可能会对游客造成危害。
二、我国旅游管理困境的应对方法
1．健全旅游行业的管理体制
旅游管理体制的权责一般情况涉及三个方面:一是对旅游行政管理部门和相关行政管理部门的职权和责任进行明确的划分，不能出现多层管理的情况或者管辖疏漏的情况;二是旅游行政管理部门内部管理职权和责任的划分;三是对旅游行政管理部门与旅游行业组织、旅游企业之间的管理职权和责任进行划分。旅游行业只有加强规范化管理，才能够实现快速发展。只有全面提升旅游企业的竞争力、服务能力，才能够让企业具备更好的发展前景。要建立以旅游业诸要素为核心的地方行业技术支持标准框架，为旅游产业的发展提供科学、规范的技术标准支撑，逐步形成与旅游相关行业标准化体系相衔接的旅游服务标准化体系。要严格执行导游准入制度，试行导游等级考试制度和导游等级薪酬制度。完善星级饭店质量评价体系和准入退出机制，鼓励社会旅馆引进专业化酒店管理集团管理模式。
2．加强旅游景点基础建设
要从实际出发，因地制宜，做到旅游基础设施建设与环境保护并重。在道路交通方面，要建设综合的旅游交通网，使公路、铁路、航空、水运等运输方式相结合，形成立体化的交通网。城市道路建设方面，要遵守相关规定，了解主干道和支路的重要性，保证城市旅游道路通畅无阻。在旅游景点，要设立明显的指示牌和警示牌，建立游客咨询服务中心，方便自驾游和徒步旅行的游客出游。要在旅游区建设一定规模的停车场。虽然有的旅游地区已经建有停车场，但仍需扩建，以便在旅游旺季满足游客的需求。在旅游接待方面，要妥善解决好饮食和住宿问题，保证游客在游览过程中能够吃好、休息好。对于我国旅游地区的基础建设，要充分利用现有的旅游资源，实现环境、社会、经济效益的有效统一。
3．完善旅游企业管理体制
旅游行业的不断发展，导致部分旅游市场出现了管理乱象。今后相关部门应加强监管，不断提升旅游服务的质量，完善监督机制，努力提高服务水平。为保护旅游者的权益，有关部门应依法监管，依法治理，对破坏旅游市场的违规行为进行严格处罚。各级旅游行政管理部门应该协调配合、共同监管。各级旅游行政管理部门要向社会公布投诉电话，保护游客的合法权益，第一时间受理旅游者投诉，维护旅游市场秩序，打击违法经营现象。卫生部门在旅游景点食品卫生问题上要加强监督，在重点景区景点建立医疗点和医疗急救中心，建立健全紧急救援系统。
三、小结
随着我国经济和社会的不断发展，加强对旅游行业的监管非常必要。要完善旅游管理体制的改革方案，应当学习先进的旅游管理经验，对旅游行业进行有效的管理，形成系统化、规范化的管理体系，从而推动旅游行业的快速发展。
作者:张宏祥 单位:重庆交通职业学院
一、引言
当前，我国的国有企业逐渐跳离出了一系列的传统经营方式，开始走入到市场中，适应到市场竞争中。国有企业在我国有着鲜明的“中国特色”，大部分国有企业是以公司制股份制存在的，而在一些国有企业中我们可以看到事业单位的影子，这些国有企业大部分是由事业单位改制而来的，既有自己国有企业的部分，又有事业单位部分，而事业单位部分所使用的是企业化管理，这种情况相对比较特殊。而无论是何种表现形式的国有企业，资金管理都是企业的关键。
二、国有企业资金管理遭遇到的困难梳理
1.部分国有企业对资金管理的认识水平不够，重视程度不高
我国的国有企业诞生的背景比较复杂，在很长一段时间以内是在计划经济下经营生存的，因此，有些国有企业仍抱有计划经济下的经营思路，管理方法老旧，管理观点落后，竞争意识比较薄弱。随着市场经济的不断发展，国有企业为了立足于行业，在管理上做了很多的改革和尝试，虽然效果还是比较好的，但是目前仍有部分企业在管理这一块的关注度不够，特别是对于企业资金管理的思路狭窄，仍是沿袭以前的管理方法。国有企业经营者对资金管理的认识水平不够，常常忽略了这一块的工作，这就导致了从事资金管理工作的财务人员对这块的工作重视程度不高，工作效率较低。只有企业经营者对资金管理工作树立正确的观念，吸收先进的资金管理经验和方法，在企业内，才能自上而下形成对资金管理工作重视的氛围，进一步为提高资金管理效率努力、创新。
2.国有企业投资没能有明确的规划，缺乏针对投资项目的风险评估
如果一个企业没有战略目标，没有企业的发展规划，那么企业就难以在投资上有指引的方向，难免在投资上犯错误，失去针对性。国有企业这个问题就表现得比较突出，有些企业缺少企业的战略目标和战略规划，在投资上没有做好针对性的调研，同时缺乏针对投资项目的风险评估，因此这类国有企业的整个投资方向显得比较混乱。同时，从当前国有企业投资来看，企业的经营者出于政绩等方面的考虑，更倾向于长期的、规模较大的投资，这类投资导致了非效率投资的出现，制约了企业的发展。
3.在资金利用上有效程度不够，资金周转周期长、速度慢
国有企业一般市场敏感度相比其他企业比较薄弱，国有企业对于市场走向的把控效果并不是很理想，因此，有些国有企业会出现供大于求的情况，囤积了大量的生产产品，这些生产的产品不仅占用了国有企业的生产链，同时也占用了大量的资金资源，造成的产品囤积给国有企业带来了巨大的压力，与此同时，一些国有企业在资产使用效率管理方面存在一些问题，购买机器设备针对性不够，导致资金用于购买设备但是未产生效益的情况。另外一方面，国有企业内部更重视销售了多少数量的产品，更为关注企业的销量，完成了多少产值，尚未有与之想匹配的激励或问责制度，因此，为了达到销售目的，有些国有企业产生了大量的应收账款，应收账款数量过多给国有企业造成了巨大的信用风险，坏账和旧账情况比较突出，这些情况的都导致企业资金周转周期长、速度慢。
三、提高国有企业资金管理效率的有效办法探究
1.从企业自身情况出发，自上而下加强对资金管理的认识和重视
对于一个企业来说，资金能良好地运作是整个企业能良好运营的前提，如果不能做好资金管理的工作，对于企业来说生产经营必然会遭遇到资金困难的。国有企业也不例外，资金管理是国有企业管理中的关键点，只有抓好资金管理，才能良好运用企业的资金，才能有效通过资金的运作获得经济效益。前文已经提过，国有企业的诞生背景是比较复杂的，因此有些长期传下来的经营观念是比较落后的，要改变这种现状，国有企业需要从管理层开始，加强对资金管理相关知识的学习，树立正确的资金管理意识，主动学习其他企业资金管理的先进经验，革新思想，使用新的管理方式开展资金管理工作，要重视好资金管理，把资金管理当成关键工作来做。具体来说，企业管理者需要一系列的学习和努力，而企业员工，特别是专门从事资金管理工作的员工这方面的工作也要抓好。企业管理层需要根据企业所处的行业状况、自身的经营特点及未来发展战略综合考虑财务资金的使用结构，加强对资金运作的管理和规划，同时，企业管理层需要做出合理的资金筹集决策，在降低自身财务风险的情况下为企业发展提供最大的资金支持，另一方面，企业需要加强员工的资金管理意识，企业经营管理的本质就是对人的管理，树立全员的资金管理意识使企业的资金管理工作自上而下的有效运行。
2.明确规划国有企业的投资方向，做好投资项目的风险评估
每一个企业都应该具备战略目标和战略规划的，只有在明确自身定位的基础上进行企业战略的设计，为企业制定一个战略目标，这个企业才能实现更好的经营与发展。明确企业的投资方向是企业有效利用资金的关键，企业需要在整体发展战略下进一步制定合理的投资方向，把握好企业的任何投资都是为企业的发展战略服务的这个重点。只有把国有企业的投资方向把握好了，才可能将资金用在刀刃上，使资金产生效益，尽可能减小企业的损失，进而提高资金的利用效率。国有企业要做的，一是要在明确的投资方向指导下，做好投资项目的风险评估；二是要制定和完善激励问责机制，把资金放在合理机制上进行使用。国有企业在进行长期投资之时，需要进行科学的规划，提高决策规划水平，这就要求国有企业需要合理制定激励问责机制，将企业管理重点放到资金长期投资运作中，同时，科学设计好长期投资决策的程序，做好项目的可行性分析研究，根据市场发展科学预测项目的投资回报，控制好投入与产出比，降低由于投资决策失误而造成的国有资金损失，提高资金管理的效率。
3.有针对性提高国有企业在资金利用的有效程度，把握好企业的资金来源
一个企业的资金管理效率与资金利用效率密切相关，从某种程度上来说，企业资金管理效率受到企业资金利用效率的制约。国有企业的资金利用效率不高是客观存在的问题，这个问题是国有企业资金管理中比较突出的一方面，同时由于大部分投资的项目规模大，项目建设时间长，导致资金周转周期长、速度慢，资金的利用效率提不起来。因此，国有企业必须强化市场调研，做好生产计划，减少囤积产品的情况，梳理好企业资产，把握好机械设备的购买工作，降低无效资金使用。同时，关注应收账款工作，建立客户信用清单，避免坏账的产生。此外，保障企业的资金来源也是非常重要的。国有企业要同国内的各大银行取得战略合作关系，并建立良好的关系，促进自身在银行的信誉优良，从而保证在关键时期能够得到银行的资金支持，在实际上，很多的银行因为没有深入的调查，而片面的看企业的财务相关信息，从而导致很多存在较大潜力的国有企业失去了银行金融机构的投资，使得产业资金链出现断裂，最终只有走向破产的结局，在另一方面，国有企业在选择融资的方式时，要合理的对融资决策进行分析以确保万无一失。
四、结语
资金管理影响着一个公司管理水平与效益能否实现，因此资金管理对于国有企业来讲是非常重要的。国有企业在市场经济的大潮下做了很多新的努力和尝试，越来越多的国有企业给我们带来了颇有成效的工作经验，在此基础上，国有企业更需要不断更新自我和不断创新，进一步提升资金管理的效率，为国有企业管理水平及整个企业快速发展保驾护航。
参考文献
[1]张蓓.浅论提高国有企业资金管理效率的对策[J].现代经济信息，2015，（6）：17.
旅游行业本身实践性比较强，因此高职院校的旅游管理专业目前遇到的主要问题，就是如何能够加强实训课程教学，如何能够提升旅游管理专业学生的动手操作能力。高职院校需要在进行旅游管理专业理论性知识教学的同时，重视学生的动手能力培养，根据社会发展需求，培养出大批量的旅游管理专业技术人才。
一、旅游管理专业开展实训教学类型
1.校内模拟实训
校内模拟实训指的是旅游管理专业学生在掌握一定的理论知识之后，利用学校内部的训练设施开展岗位模拟演习，教师要引导学生在模拟的岗位工作环境中，按照自己掌握的岗位操作规范程序和操作标准进行工作，通过校内模拟实训能够提升学生的岗位技术能力。例如说可以进行餐厅服务训练和导游服务训练，让学生们在走上岗位之前首先掌握基本的技术操作要领。
2.岗位专项训练
岗位专项实训是根据不同的岗位进行工作模拟训练，让学生们利用掌握的专业理论知识熟悉未来的旅游工作环境，在工作实训过程中掌握不同的岗位的操作环节和操作程序，培养学生的职业素养。
3.综合实习
综合实习是在学生掌握了专业基本理论知识和基本技能之后，按照学生们的喜好和就业意向来选择性的到企业中进行实训工作，通过综合实习能够提升学生们的实际岗位工作能力、职业岗位素养，以就业为目的展开实训教学，提升学生们的职业技能掌握。
二、现阶段旅游管理专业实训教学现存问题
近些年来随着我国旅游行业的不断发展，很多高职院校都开设了旅游管理专业，但是由于学校内部的实训基地建设比较落后，教师理论素质和科研水平也得不到有效提升，因此高职院校的旅游管理专业教学质量一直无法得到提升。学校内部的模拟训练教学是有限的，学生们还是需要走到真正的工作环境中了解旅游行业的发展情况，但目前我国旅游管理专业开展时间较短，校企合作经验比较少，并不能在较短的时间内找到长期稳定进行合作的校外企业，影响了专业实践效果。
三、高职旅游管理专业实训课程教学方法
1.丰富实践教学
旅游管理知识离不开实践教学，实践教学是提升旅游管理专业教学质量的关键手段，因此需要丰富现有的实践教学内容，例如说在学习《导游实务》这一专业知识之后，教师可以安排进行相对应的校内模拟实训内容或者是校外企业观察活动学生们能够通过教学实践发现问题、分析问题，探讨问题。
2.完善校内实训设备
当学生学习了一定的理论知识之后，需要在理论知识的指导下开展实践学习，让学生们通过模拟仿实训训练来提升岗位工作操作能力。高职院校需要在学校内部建立完善的实训室，能够满足学生们的实训需求，让学生们通过实训了解到未来职业岗位操作要求。实训室要拥有逼真的工作环境，严格按照行业标准进行建设，要及时的更新专业教学软件，利用计算机进行模拟仿真。
3.建立实践性较强的教师队伍
高职院校需要加强旅游管理专业师资队伍建设，提升教师的实践能力和教学能力，可以在学校中选择能力比较突出的教师外出进修，或者是进入到校企合作单位从事酒店的管理工作，从而能够在工作岗位实践中提升教师的业务知识掌握和实践能力。学校可以定期的开展旅游管理专业讲座，聘请成功企业的工作人员到学校中进行知识点讲解，让学生能够更加深入的了解社会企业中对旅游管理专业人才的具体要求。
4.完善校企合作机制
由于岗位专项实训时间比较短，通常是按月进行实训，因此大量的学生进入企业和离开企业都会对企业造成一定的伤害，影响企业的正常经营发展，因此高职院校要注意跟社会企业建立长期稳定的实训合作关系，可以选择在企业的经营旺季安排学生进行实训，企业这个阶段也正需要大量的员工进行工作，岗位工作任务更加复杂，有利于提升学生的岗位实践能力，帮助学生形成职业能力。我国旅游行业发展迅速，职业教育发展也得到了国家的大力支持，大部分的高职院校都已经设置了旅游管理专业，想要提升旅游管理专业教学质量，需要建立明确的教学目标，丰富旅游管理专业教学内容和教学方法，通过校企合作方式提升学生实践能力，建立高素质的师资队伍，完善校内的实训教学设备，提升学生的就业和创业能力，促进学生未来的自我价值实现。
参考文献
[1]李雪.高职院校旅游管理专业实践教学体系构建研究[D].渤海大学,2016
旅游管理专业培养的是直接从事旅游管理活动的应用型人才。社会对旅游管理人才的急需与长期落后的旅游管理教学方式之间的矛盾，使得改革旅游管理教学方式成为必然要求。传统教学法在实务性很强的旅游管理专业课程的教学中，弊端越发明最，而构建主义所倡导的体验式教学法，通过情景的设计、学生的参与、师生的互动等开创了旅游管理专业教学的新局面。对于培养学生的综合素质具有重要的意义。
一、体验式教学研究现状
(一)有关体验关于什么是体验的问题，综合当前的一些文献资料，大致有以下几种提法：受心理学情感理论的影响，视体验为情感，如裴娣娜认为：体验是“—个人对愿望、要求的感受”；借鉴瓦西留克体验心理学的概念，把体验当作一种特殊的活动，如朱小蔓所说的主动体验过程；受现代西方人本主义哲学的影响，将体验规定为意义的建构和价值的生成，如张华即持这种观点；从教育活动的综合性出发，认为体验是多方面交织的复杂过程，如沈建认为：体验是主体内在的历时性的知、情、意、行的亲历、体认与验证。它是一种活动，更是—个过程，是生理和心理、性和理性、情感和思想、社会和历史等方面的复合交织的整体矛盾运动。
在综合和分析上面的几种提法后，李英从教育学的学科地位和学科性质提出了体验的含义：体验，既是一种活动，也是活动的结果。作为一种活动，即主体亲历某件事并获得相应的认识和情感；作为活动的结果，即主体从其亲历中获得的认识和情感。它包含三层意思：经历、情感、认识，把体验常用的这几种涵义融在了—起；涵盖两个方面：活动和结果，对二者傲到了辩证的统一；从而实现了对哲学、心理学、美有成果的综合性吸收，使体验范畴更具包容性。并认为体验有亲历性、个人性、缄默性三个基本特征。
(二)体验教学教学模式是在一定的教学思想或教学理论的指导下，在丰富的教学实际经验的基础上，为达到一定的教学目的和完成预定的教学任务而建立起来的较为稳定的教学活动结构框架和活动程序。因此可以将体验式教学定义为：在教学过程中，教师以一定的理论为指导，有目的地创设教学情境，激发学生情感。并对学生进行引导，让学生亲自去感知、领悟知识，并在实践中得到证实，从而成为真正自由独立、情知合一、实践创新的“完整的人”的教学模式。
二、旅游管理专业教学方式的现状和存在问题
(一)重视知识的传授，忽视能力的培养由于受传统的学科本位教学思想的影响，本学科教学别强调学科知识的系统性、完整性和理论性。突出理论知识的传授和内容的深度和广度。实践证明，这些知识和体系不能适应学生将来所从事岗位能力的需要，他们只懂理论，不会运用，不能运用所学的旅游心理学理论解决旅游实践中的问题。
(二)填鸭式的教学方式，忽视学生的参与在教学方式上，按照传统的教学方式教学。
以教师为中心，教师在教学中居主导地位。教师教什么，学生学什么，记什么，注重教而不注重学。采用填鸭式教学，教师一张嘴，一本书，一支笔就完成教学任务，结果是教师累得半死，学生还厌学，费力不讨好。
(三)案例式的教学方式，忽视案例内容的实践性案例教学是互动式教学，强调师生对话、生生对话，重视学生的自我探索。但由于从事教学的老师大多缺乏实践经验，教学中选取案例陈旧过时，忽视旅游业发展的时代性，影响了学生对专业的热情和学习积极性，也不利于建立学生自觉进行知识更新的意识。
三、旅游管理专业实现体验式教学的方法案例教学、课堂讨论、课外项目、课堂角色扮演、等等，一切有利予学生能力提高的方式都应该被广泛运用到教学当中。这样学生不仅可以广泛地交流。还能够迅速地学以致用。
(一)增强案例教学，提高学生的解决实际问题的能力，并调动学生积极思维，参与到教师的教学过程中来。尤其对于旅游管理专业实用性很强的专业课程，单纯的理论十分枯燥，但结合适量的案例会使教学内容丰富且生动。案例教学可以帮助学生加深对所学理论知识的理解掌握，激发学习热情；同时，案例教学有利于培养学生分析、表达、争辩及理论联系实际的能力，为他们今后就业提供—个练兵场所。此外，案例教学将教学方式由单向转变为双向，活跃了课堂气氛，充分调动了学生思考问题的积极性和学习的主动性，对于提高学生的综合素质具有重要意义。
需要注意的事，选取的案例要具有较强的时代感，实践性、参与性较强，这样才能充分调动学生的积极性。
(二)注重情景教学，创造体验式研究性学习环境。减少教师的语言说教，增加学生参与特定情境之下活动的机会。课堂教学不只是教师教的过程，而是指导学生如何学的过程，尤其应该重视学生在课堂上的实践活动。学生只有亲身参与到实践活动中来，并在实践中不断的质疑、解疑才能够对所学知识进行充分的想象、理解，才能掌握知识，形成能力。可在教学中多采用创设情境的手段调动学生的积极性，使之主动参与实验过程。学生在课堂上进行体验式的研究性学习，边学习、边分析、边思考、边讨论，这种探究式的学习，对学生的创新意识和实践能力的培养是非常有利的。如《导游学》学习的过程，是通过听讲、实践来获得知识或技能的过程。而这～过程只有通过亲身体验才能最终有效地完成。如让学生扮演导游带团参观等。再如《旅游心理学》作为一门理论性、实用性很强的专业课程，单靠教师一味的说教来讲解，无法调动学生学习的积极性。所以在讲授檄游心理学》课程中，教师—方面需要用大量的案例作为辅助来帮助学生理解心理学方面的理论知识，调动其学习兴趣。另一方面，还应该积极探索其他新的教学方法，比如创设情景，通过角色扮演，让学生学会运用心理学的理论知识解决实际工作中可能出现的问题。
教育部在《关于深化教学改革，培养21世纪需要的高质量人才的意见》中明确提出：“高等学校要贯彻教育方针，按照培养基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的高级专门人才的总体要求，逐步构建起注重素质教育，融传授知识、培养能力与提高素质为一体，富有时代特征的多样化的人才培养模式。”为把素质教育融入到各个教学环节中，结合教育部人才培养模式，构建新型课堂教学模式，在教学方法的选择上，应突破“课堂中心、教材中心、教师中心”的弊端，把教师和学生两个主体性因素联系的更为紧密。根据旅游管理专业学科性质和教学内容，应坚持多元化原则，找到合适的课堂教学模式，把多种教学方法优选结合。
一、加强互动式教学
传统教学模式只注重教师的“教”，而置学生的“学”于不顾。素质教学更强调学生在学习中的主体作用，强调学生学习的主动性、积极性。从教学实践看，与传统教学相比，互动式教学主要有以下优点：首先互动式教学注重学生的主体地位，让学生参与到教学中，激起学生的学习兴趣，调动学生参与教学的积极性与主动性，使学生的学习情绪处在积极的状态之中，达到课堂教学中培养和煅炼学生的目的。其次，互动式教学注重立足现实，对于教师所教授的知识学生可以发表个人意见，与教师进行讨论，在讨论时教师及时对学生给予引导，深化对所学知识的理解与掌握，提高他们观察问题、分析问题、解决问题的能力。再次，互动式教学注重面向全体，照顾差异，发挥每一位学生的潜能，形成良好的交流氛围，给学生创造一个互动空间，优化了课堂教学效果。教师不仅是教学的设计者、教学过程的组织者、指导者，同时又是参与讨论的学习者，生生互动，师生互动，达到了相学相长的教学过程。
二、注重案例教学法
案例教学法(Casestudy)首创于美国哈佛大学商学院，是指利用已经发生的问题作为个案形式让学习者去分析和研究，并提出各种解决问题的方案，从而提高学习者解决实际问题能力的一种教学方法。该教学方法是把理论融入一个个生动的具体案例中，既讲理论，又讲实践，可增强对教学内容的理解与记忆，极大地提高学生的学习兴趣和主动性，活跃学生的思维，开拓学生的思路，从而培养学生的思考能力、判断能力及创新能力。运用案例教学法时，应注意以下环节：
1、加强案例的收集、编写案例是课堂教学的前提，如导入、讲解、讨论、总结等具体教学过程都以案例为基础而展开，选择具有真实性、客观性、代表性的案例对组织教学非常重要。为满足教学需要，根据教学内容和学生特点，有针对性的通过公开出版的案例集、教材等渠道收集、筛选、编写案例库，用于课堂教学。
2、引导学生参与案例教学在案例教学中，教师要善于启发、组织和引导学生，充分发挥学生的主体作用，创造一个轻松和谐的自由讨论的氛围。为保证案例教学的实施，要求学生做好讨论前的准备，包括阅读分析案例资料和学习相关理论，在讨论过程中，教师以平等的身份参与组织和讨论，启发学生讨论。对于部分学生不爱发言或很少发言，教师要和颜悦色地启发，让他们积极发言，使案例教学达到效果。
三、强化实践教学法
由于旅游管理培养的是应用型的管理人才，学生应用能力的培养非常重要，目前我国大多数的旅游本科教育既缺乏基本的服务技能模拟实验室，更没有像瑞士洛桑等国外旅游院校“前院后店式”的办学条件，因此实践教学对旅游管理专业的学生非常重要。实践教学不仅能够提高专业知识水平，使课堂所学专业知识在实践中得到检验，而且能够提高学生的服务意识、基本技能和动手能力。以上几种方法，都可以有效地将实用知识高效地传授给学生，但下面的情境教学法效果更好。
四、情境教学法的实例运用
在课堂教学实践中，情境教学法的应用可以分为表演体会情境、视频展现情境、实物演示情境等。
1、表演体会情境
表演体会情境就是让学生扮演某个角色，在课堂上或实训室进行现场表演。在教授《导游业务》中“地方陪同导游服务流程”时，让学生上台扮演地方陪同导游，其它的学生则坐在下面充当游客。整个课室的环境假设为地陪在旅游大巴上为客人进行车上讲解。表演者利用所学的知识充当地陪这一角色，台下的学生则以游客经常出现的状况来测试表演者的各种应变能力。
2、视频展现情境
视频展现情境就是利用多媒体教学技术的优势，通过对声音、文字、图形、图像、动画和活动视频等多种媒体信息的综合运用，再现课本中的文字内容，使学生身如其境，在轻松的氛围中更好的了解、掌握知识。在教授《全国导游基础知识》中“园林建筑”时，如果只是单纯的用语言讲授园林的建筑特点、建筑布局等，学生难以理解众多的专业术语，会感到书本知识枯燥乏味。因此，在教学中利用多媒体将北京故宫、承德避暑山庄等皇家园林和苏州拙政园、上海豫园等私家园林进行景象再现。
1976年美国教育学家LawrenceCremin正式提出教育生态学这一概念。依据生态学的原理，《公共教育》一书中追踪各种教育现象及其成因，寻找途径和方法实现最佳的教育生态结构。20世纪80年代末，国外教育界开始运用生态的整体观理论研究教育问题，并在此基础上阐述了课程生态观的概念。所谓课程生态观是基于生态学角度来思考课程教学问题，由于充分考虑了人与课程的关系，它更有助于课程理论自身的发展和完善，促进学生持续和全面的发展。[2]依据课程生态观的相关理论，传统的师生角色已落后于社会的发展，与生态化课程的理念不符合，教师“一言堂”的传统教学方法需要改变，更多的从培养学生独立自主的学习态度和学习能力入手，调动学生的积极性和创新意识。
二、生态观视角下师生角色的转换
课程生态观的引入，是课程改革发展的阶段性成果。作为课程的实施者，如何转变观念、更新角色，是教师考虑的问题之一：从习惯于扮演知识的传递者角色，转变成为不仅是学生学习的促进和指导者，更充当着学生心灵的影响和激励者。遵循生态化课程的要求，传统的教学方式方法已不适合学生主观性的发挥，营造学生自主学习的氛围，推行以学生为主的学习方法，提高学生自主学习的能力，从而实现师生的传统角色转换。
1、保持平等互动的师生关系
按照课程生态观的理念，课程改革中关键是完成教师角色的蜕变，教师不再是整个课堂的主宰，而是充当了学生求知的领航者、辅助者和参与者。另外，学生也不应该只是被动的接受知识，机械地听讲、记课堂笔记、完成老师布置的作业，而通过积极地参与，在课堂中及时交流，通过师生互动达到师生共同进步的效果。
2、培育学生独立思考能力
从学生的角度讲，应该积极培养独立自主学习的能力。第一，由聆听者化身为思考者。在传统的教学活动中，教师居于主动地位，支配着整个课程教学，学生是聆听者处于被动地位。这种教学方式经常导致学生因为追随教师的观点，而被迫放弃自己的见解，久而久之会压缩学生独立思考的空间。所以学生应有意识的培养独立思考的能力，在课程中带着问题学习。第二，由被动接受者演变为主动的获取者。在计算机和网络普及的时代，课堂已不再是学生唯一的知识来源。他们凭借各种媒体获得有用信息，改变由于信息不对称造成的被动局面，增加了与教师对话的机会，如果教师能够正确地引导学生，鼓励学生敢于质疑、勇于创新，有利于学生创新精神的培育。
3、认识生态化课程的特点
为更好地适应生态化课程的要求，首先需要清楚认识传统课程和生态化课程的本质不同.在清楚认识到学生学习方式的改变后，教师应该调整过去的教学方式，积极探索有效的教学模式、才能更好适应变化积累经验。作为旅游管理专业的教学工作者，在旅游教学中发挥学生的积极性和主动性同样重要，应形成服务意识促进学生的知识技能的掌握。
三、探索服务学生的新型教学模式
旅游管理本科教育应积极探索新的教学方法和模式，转变传统教学模式——“以教师为中心”，培养起“以学生为中心”的新型教学模式，才能不断加强学生学习的自主性，促进学生创新思维和能力的养成。在教学过程中，教师可以教材为基础，借助多元化的教学手段，在学生的参与和配合下活跃课堂氛围[6]。多元化的教学手段具体包括以下三类：
1、案例教学法
将学生分成若干组，随堂安排与教学内容相关的旅游业具体经营案例，组织学生发表意见或者进行对抗性辩论，既可以深化学生对旅游业现实情况的认识和了解，更重要的是活跃了课堂气氛，强化了教学效果。
2、任务完成法
给学生安排一些课后任务，并规定完成的期限。任务具体为旅行社的市场调研、旅游产品开发；饭店如何进行营销宣传等事项，还可以让学生对旅游产业发展的动态环境进行宏观分析。任务完成后每个人都应提交一份任务报告，从而督促所有学生都真正参与其中。
3、情境模拟法
旅游属于服务行业，涉及到人与人的交流和沟通。因此教师可以根据不同的章节内容，实现安排或随机选择学生来模拟旅行社或酒店的业务场景，比如门市接待，也可以是旅游投诉处理。这种实践场景的模拟，使学生熟悉旅游业部门内部的业务流程，做到理论与实践的紧密结合。
