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*年*农业博览会暨海峡两岸(*)农业合作交流会、*(上海)名特优新农产品展销暨贸易洽谈会。现将有关事项通知如下:
一、*年*农业博览会暨海峡两岸(*)农业合作交流会
*年*农业博览会暨海峡两岸(*)农业合作交流会(以下简称农博会)于11月25日至11月30日在杭州举办。
(一)主题和内容。
本届农博会的主题是:高效、生态、品牌。主要内容包括展示、展销、洽谈、评奖、专题活动、两岸农业合作论坛、网上农博会等七个方面。
1.展示。通过成果展示、产品与技术推介、科普宣传等活动,宣传我省名特优新农产品、特别是农业龙头企业与农民专业合作社的品牌农产品、农业“三新”技
术和农产品质量安全知识等。中心展示区由省农博会组委会办公室统一设计布展;各市展区可以组织农业龙头企业、农民专业合作社,融展示、展销、洽谈为一体进行设计
布展;农业“三新”技术展示区由省直有关厅局、科研院校负责设计布展。
2.展销。按展团分区,由各展团组织农业龙头企业、农民专业合作社等参展,集中展销各类无公害、绿色、有机农产品及其加工品。
3.洽谈。邀请国内外超市、出口企业和集团采购商等到会参观、看样订货。由各展团围绕区域和产业特色,组织企业、农民专业合作社等推出一批优势农产品,
进行现场贸易洽谈。
4.评奖。由各展团推荐,组委会组织有关协会和专家在参展产品中评定一批优质产品,奖项分为金奖和优质奖;同时由市民评选产生“省农博会市民最喜爱的十
大品牌农产品”。
5.专题活动。由各市和省直有关厅局、科研院校、农业产业协会等结合自身特点,开展各类专题活动。组委会办公室将组织举办“*名特优新农产品品尝推介
会”和农业文化专题活动。
6.两岸农业合作论坛。以“交流、合作、共赢、发展”为主题,设立“台湾馆”,邀请台湾农业企业、农会组织、教育科研机构等展示台湾农业生产技术,展销
台湾优质水果和其它特色农产品及其加工品。举办浙台两地农业交流合作论坛,邀请两地专家学者、农业协会和农业官员、农业企业家等。开展广泛交流,增进相互了解,
推动两岸农业合作,促进共同发展。
7.网上农博会。在农博会期间,举办第三届*省网上农业博览会,展示推介*名特优新农产品。
(二)参展单位及规模。
以各市组团为主,省直有关厅局、科研院校等分别组织参加。
本届农博会展馆设在*农业展览馆(杭州和平国际会展中心),展出规模18000平方米,约1000个展位。
(三)展销费用。
参展单位的布展、运输、食宿等费用由各展团自行解决;展馆服务费用由各参展单位适当承担一部分。
本届农博会期间,参展农产品及运输可享受浙政办发〔2001〕36号文件规定的有关优惠政策。
(四)组织领导。
本届农博会由省农业厅和省台办承办,省级各农业产业协会协办。为了加强领导,省政府成立*年*农业博览会组织委员会。各市也要建立相应的筹备工
作机构。
二、*(上海)名特优新农产品展销暨贸易洽谈会
*(上海)名特优新农产品展销暨贸易洽谈会(以下简称展销会)于12月30日至2006年1月3日在上海举办。
(一)主题和内容。
本届展销会的主题是:生态、品牌、竞争力。展销会重点突出产品展销、贸易洽谈内容。展销按产业分区,由省级各农产品行业协会分别组织本省农业龙头企业、
农民专业合作社等参展,并开展产品推介、贸易洽谈和新闻宣传等活动。
(二)参展单位及规模。
由省级各农产品行业协会组织各地农业龙头企业、农民专业合作社等参展,各市不再单独组团。展出规模为350个展位左右。
(三)展销费用。
各参展单位的布展、运输、食宿等费用自行解决;展位费由参展单位承担一部分。
参展农产品及运输在省内可享受浙政办发〔2001〕36号文件规定的有关优惠政策。
本次展会是在“元旦、春节”两大传统佳节期间,为北京市民过上快乐、祥和、喜庆的节日而举办的一次优质农产品跨境交易盛会。展会以“开启优质农产品跨境交易新常态”为主题,以“优农丝路”,买全球卖全球为宗旨,努力营造品牌农产品国际化发展氛围,以提升优质农产品国际贸易能力。
本次展会汇集“一带一路”临近国家或地区优农产品,不仅将国际优农产品聚集北京“两节”,也标志着农产品品牌建设成为加快区域经济合作与发展的重要路径,成为保证食品安全获得消费者信任的重要举措,也成为加快优质农产品跨境交易的新常态。
从2009年市场确定“内升外扩”发展战略以来,新发地市场与各地政府、企业合作建设了海南厅、湖北厅、新疆厅、辽宁厅、山西厅等农产品展销大厅,为这些地区的农产品进入北京搭建平台。同时还在市场内投资建设了全国农产品会展中心和展销中心,每年在市场内举办上百场农产品展销推介活动,积极帮助各地农产品进入北京市场,扩大销售渠道和品牌影响力。
一、推进情况
一是培育龙头企业,提高产业规模。截至目前,我市共培育市级以上农业产业化经营主体XX家,其中国家级X家,省级以上XX家。2018年共收集到市级农业产业化龙头企业申报资料88项,经组织人员现场实地考察、征求相关部门意见、报市政府审批等工作环节,最终确定XX家企业为市级农业产业化龙头企业。
二是壮大加工企业,提升农业产值。2018年,全市产值在100万元以上农产品加工企业有XX家,同比增长11.58%,其中产值在500万元以上企业XX家,同比增加XXX家,产值在2000万元以上农产品加工企业XX家,亿元以上企业XX家,全年实现生产总值XX亿元,同比增长12.98%。
二、存在问题
1、资金投入明显不足,产业启动速度慢。由于农业产业高投入、低产出、回报慢、融资难的特点,财政资金对产业化的扶持力度相对薄弱,难以撬开民间资金,农业企业转股、上市相对较弱。
2、社会化服务体系不健全,市场通道较窄。农户与龙头企业、龙头企业和中介组织之间关系松散,利益链接不牢固,还未形成规范、完善的体系。销售渠道不畅、造成丰产不丰收等现象,不同程度上挫伤了群众发展农业产业化的积极性。
3、农业产业化规模相对较小,市场竞争力不强。目前,我市虽然拥有市级以上农业产业化龙头企业XX家(省级以上龙头企业数量居全省第一),但产值在亿元以上龙头企业仅xx家.占市级龙头企业的6.57%。
三、下一步打算
1、解放思想,转变观念。把发展农业产业化提升到全面建设小康社会的高度来认识,增强紧迫感,树立扶持产业化经营就是扶持农业,扶持农业企业就是扶持农民的观念。要正确认识,科学对待,为发展农业产业化扫清思想认识障碍。
2、抓特色产业培育,扩大生产基地规模。要坚持“发挥优势,突出特色,相对集中,高产高效”的原则,以提高质量,优化结构为重点。继续发展主导产业专业大户、基地村、重点乡镇,不断提高产业知名度和市场占有率,把农业产业结构调优,规模做大,推动农业产业化不断向深度进军。
3、加快步伐抢占市场占有率。推进茶业、辣椒等主要农产品参与国际化认证,积极推进与“一带一路”沿线国家和地区农产品贸易关系。利用大数据、电子商务服务平台加快信息获取和农产品流通,加大“货出山﹒XX直营店”建设力度。加强农产品推介活动,继续举办“XX会”、“XX会”,组织有竞争力企业参加大型农产品展销活动,进一步强化沪、川渝等地现代农业战略合作。
为了积极培育新疆农产品在北京及华北、东北地区消费市场,进而辐射国内外市场,把新疆优质农产品更好地推向国内和国际市场,促进新疆农牧业又好又快发展,2010年,新疆维吾尔自治区人民政府在北京成功举办了首届新疆农产品北京交易会。
10月18~21日,第二届新疆农产品交易会将在北京农展馆举办。交易会分为自治区、兵团综合展销区、地州综合展售区、兵团各师综合展销区和农业产业化龙头企业展销区四大版块。展品涵盖了新疆特色农产品及精深加工产品、特色林果干鲜果品及精深加工产品、畜产品及精深加工产品、部分粮棉油产品及精深加工产品等四大类,展品全部都是通过无公害、绿色、有机农产品认证的新疆名优特农产品,涉及新疆农业白、红、绿、黄、紫、黑六大类、300多种、1000多个特色精品。
一、自强自立,艰苦创业。随着经济发展,她也和大多数农村妇女一样,和丈夫一起外出打工,在工厂做过小工,干过家政,后来年经越来越大,做体力生活力不从心,也挣不了几个钱,在她42岁那年,她和丈夫一起回到了山区老家,看着乡山多、荒田多,人均耕地少,农民的人均收入低等到现象,她想如何靠山吃山,变荒山为宝山,增加收入。后来一次偶然机会,发现吊瓜子不但经济效益好,而且清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效,又可以利用荒田,荒地,也很适宜时下休闲食品。她就想建立一个吊瓜为主的食品有限公司,在各级妇联组织的帮助下,于**年,用120元钱从长兴买了1斤吊瓜子,自已培育出200株苗,发动全村姐妹、左邻右舍亲戚朋友在山上进行大面积种植,当年有的姐妹收入800元,有的300元不等,虽然不多,但是给山区的姐妹带来希望。**年,在前杨村建立了首个“妇字号”农业专业合作社。
二、引进品种,扩大规模。为了加快发展步伐,**年她又开始自已进行炒制,在各级妇联的帮助下,她用小额贴息贷款购买了炒制机器、包装机器、建起厂房等设备,采用“公司+基地+农户”的发展路子,建立起了3000余亩“双学双比”科技示范基地,为各村农妇免费提供种子和技术,从而带动了周边近3000户农妇种植吊瓜,她还与前杨、山头郑、下杨、下辽、永和、下汤等18个行政村农妇签订收购合同,直接为农妇实现增收400万元,户均增收5026元左右。同时,她也积极提倡节能减排,洗剥出来的吊瓜皮统一回收,晒干,并修建了污水处理设施,促进农村的循环经济。
三、打响品牌,拓宽渠道。为拓宽农产品销售渠道,提高农产品市场竞争力,她带领各示范基地姐妹多次到上海、杭州、椒江等参加各类农产品展销会,倾听大家对吊瓜子的意见和建议,引进和更新各种设备,制定产品质量标准,实行产品统一包装、统一品牌销售、强化板块经济效应,逐步向标准化生产、品牌化建设、规模化发展、产业化经营发展。通过企业qs认证和无公害农产品基地认证,提升产品质量。利用参加各类农产品促销活动,提高农产品的知名度,并成功打入省内外86家超市。
一、自强自立,艰苦创业。随着经济发展,她也和大多数农村妇女一样,和丈夫一起外出打工,在工厂做过小工,干过家政,后来年经越来越大,做体力生活力不从心,也挣不了几个钱,在她42岁那年,她和丈夫一起回到了山区老家,看着乡山多、荒田多,人均耕地少,农民的人均收入低等到现象,她想如何靠山吃山,变荒山为宝山,增加收入。后来一次偶然机会,发现吊瓜子不但经济效益好,而且清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效,又可以利用荒田,荒地,也很适宜时下休闲食品。她就想建立一个吊瓜为主的食品有限公司,在各级妇联组织的帮助下,于2000年,用120元钱从长兴买了1斤吊瓜子,自已培育出200株苗,发动全村姐妹、左邻右舍亲戚朋友在山上进行大面积种植,当年有的姐妹收入800元,有的300元不等,虽然不多,但是给山区的姐妹带来希望。2004年,在前杨村建立了首个“妇字号”农业专业合作社。
二、引进品种,扩大规模。为了加快发展步伐,2005年她又开始自已进行炒制,在各级妇联的帮助下,她用小额贴息贷款购买了炒制机器、包装机器、建起厂房等设备,采用“公司+基地+农户”的发展路子,建立起了3000余亩“双学双比”科技示范基地,为各村农妇免费提供种子和技术,从而带动了周边近3000户农妇种植吊瓜,她还与前杨、山头郑、下杨、下辽、永和、下汤等18个行政村农妇签订收购合同,直接为农妇实现增收400万元,户均增收5026元左右。同时,她也积极提倡节能减排,洗剥出来的吊瓜皮统一回收,晒干,并修建了污水处理设施,促进农村的循环经济。
三、打响品牌,拓宽渠道。为拓宽农产品销售渠道,提高农产品市场竞争力,她带领各示范基地姐妹多次到上海、杭州、椒江等参加各类农产品展销会,倾听大家对吊瓜子的意见和建议,引进和更新各种设备,制定产品质量标准,实行产品统一包装、统一品牌销售、强化板块经济效应,逐步向标准化生产、品牌化建设、规模化发展、产业化经营发展。通过企业qs认证和无公害农产品基地认证,提升产品质量。利用参加各类农产品促销活动,提高农产品的知名度,并成功打入省内外86家超市。
一、大力扶持农业龙头企业
1.鼓励农业龙头企业技改投入。对农产品加工企业技改投入额在100万元、200万元、500万元、1000万元以上的,分别给予2万元、3万元、5万元、10万元奖励。种养业相应减少(下同)。
2.鼓励做强农业龙头企业。对农业龙头企业销售额首次突破500万元、1000万元、5000万元、1亿元的(以统计部门数据为准),种养业可以相应减少,分别奖励1万元、2万元、3万元、5万元。
3.鼓励农业龙头企业积极申报上一级农业龙头企业。对当年获得国家级、省级、市级、区级称号的,分别给予20万元、5万元、2万元、1万元奖励。
4.鼓励农业龙头企业发展“总部经济”,加快农业“走出去”步伐。总部在瓯海并在区外直接投资设立的生产基地,具有一定规模的规范企业,一次性奖励1--5万元。
5.鼓励农业龙头企业出口优势特色农产品。农产品自营出口额50万美元以上、100万美元以上、500万美元以上的,分别给予奖励3万元、5万元、15万元。
二、积极培育涉农市场主体
6.鼓励农民专业合作组织发展。对当年购置农机具、运输车辆并为本区农业生产服务的,凭发票按购置金额给予1/3的补助。对购置钢管大棚,且面积在10亩以上的,给予10元/平方米的补助。农产品加工设备和新建加工、销售、仓储、管理用房的投入,在10万元以上的,给予投入额20%的资金奖励,最高奖励额度为5万元。
7.鼓励农民专业合作组织销售上台阶。对农产品销售额首次突破50万元、100万元、300万元、500万元以上的,分别给予1万元、2万元、3万元、5万元的奖励。
8.鼓励农民专业合作组织规范化建设。新获得省级以上、市级、区级示范性农民专业合作组织的,分别给予奖励5万元、2万元、1万元。
9.当年新成立的农民专业合作社,工商营业执照和税务登记证等相关手续齐全,并经区农林渔业局备案的,给予补助1000元;成立当年销售额在10万元以上的,再给予一次性补助5000元。
10.注册在瓯海的新农业种养企业,注册资本在200万元以上,具有自主品牌,并能组织正常生产加工或销售服务的,一次性给予补助2万元。
11.鼓励农业龙头企业组建集团公司。注册地在本区的农业企业集团(含农产品专业市场),一次性奖励20万元;种养殖企业集团、园林绿化集团一次性奖励15万元。同时获得园林绿化资质一级、二级、三级的分别给予5万元、3万元、1万元奖励。
三、实施农产品品牌战略
12.鼓励实施品牌战略。对行政认定的中国驰名商标的农业生产经营企业和组织奖励100万元;对获得“国家地理标志”产品、“名牌”产品、“名牌农产品”、“著名商标”的农业生产经营企业和组织奖励10万元;对获得“名牌”产品、“名牌农产品”、“知名商标”的农业生产经营企业和组织奖励2万元;对获得“瓯海名牌商标”、“瓯海名牌产品”的农业生产经营企业和组织奖励1万元;对获得“国家地理标志集体商标”、“国家地理标志证明商标”的单位和组织分别给予奖励30万元、50万元;对获得其他农产品集体商标的农业生产经营企业和组织给予奖励10万元;农业生产经营企业和组织每注册一枚农产品商标的给予奖励2000元。
13.鼓励农产品标准化认证。对建成连片面积500亩以上的绿色农产品基地,或被新认定为省无公害农产品(省森林食品)基地的,每个奖励5000元;被新认证为国家无公害农产品的,每只奖励2万元;企业新通过HACCP认证的,每家奖励1万元;首次通过绿色食品或有机食品认证的,每只奖励3万元;首次通过出口基地认证的每个奖励3万元。
14.鼓励农业标准化生产。对国家级、省级、市级、区级农业标准的主要起草单位,每个标准分别奖励5万元、2万元、1万元、5000元;对国家级、省级、市级标准化生产示范项目,面积在100亩以上的,经验收合格后,分别奖励5万元、3万元、2万元。
15.扶持农产品展销营销。积极组织农产品生产企业、农民专业合作组织参加各类农产品推介会和展销会,给予获得省级以上(含省级)金奖的农产品,每只奖励1万元。
16.鼓励农产品营销模式创新。积极发展连锁经营、电子商务、虚拟经营、农产品配送等营销模式,培育建设农产品品牌集中展示、产品展销等新型流通业态的,对取得销售额在500万元以上的企业,经认可为瓯海名优农产品展示展销的(或有标志的),给予1-5万元的奖励;对经业务主管部门许可、由农业企业组织在举办全国性农产品展销会、博览会的,一次性给予5-10万元补助。
四、突出农业“两区”建设
17.鼓励各类生产主体参与农业“两区”建设,给予争取省级及以上现代农业园区(包括现代农业综合区、主导产业示范区和特色农业精品园)财政支农建设项目、市级农业功能区建设项目的,按有关要求优先给予项目立项的经费配套。
18.鼓励杨梅、瓯柑等基地果园技术改造和基础设施改造。对列入集中改造计划、连片面积在50亩以上的基地,经农林渔业局备案,验收合格后,给予每亩200-500元补助。
19.鼓励发展蔬菜基地。安排一定资金,重点对连片面积200亩以上的市级蔬菜基地的基础设施建设、技术设施改造项目予以1/3配套资金补助。
20.鼓励做精、做强花卉种苗产业。重点扶持花卉种苗生产,对利用山坡地、废弃地建立花卉种苗培育基地,面积在50亩以上的,给予每亩1000元的奖励。
五、鼓励发展生态休闲观光农业
21.大力开展“森林城市”创建,积极建设美丽乡村。对获得省“兴林富民”示范村称号,省级“森林城镇”称号,省级、市级“绿化示范村”称号的,分别奖励省级5万元、市级2万元。
22.积极发展休闲观光农业。对发展观光休闲农业基地,面积在200亩以上的,每亩补助200元;新建市民体验农场、家庭农场、虚拟农场、农业休闲观光园的一次性给予1-5万元奖励。
23.鼓励发展“农家乐”项目。对村户型“农家乐”项目,经市级、省级评比确认为三、四、五星级的,分别给予1万元、2万元、3万元奖励。以行政村为单位,达到10家以上,形成“一村一业”聚集效应,经验收合格后给予每家5000元的奖励。
24.鼓励保护野生保护的动物驯养繁殖与保护利用。对经过有关部门批准、符合法律规定与规划要求的野生动物养殖基地,其养殖规模、技术能力、繁殖数量在全市领先或在经营利用(延伸产业链)上有创新的,一次性给予2-5万元的奖励。
25.积极鼓励并引导初级农产品加工、生产单位改造提升、转型升级。以行政村为单位,凡初级农产品加工生产单位达到5家以上,并按照标准化生产、规范化加工等要求落实监管措施,分别给予村、企1万元、3000元的奖励。
26.扶持种子种苗产业发展,重视农业本土种质资源保护和乡土树种的开发。鼓励农作物及经济林木的野生近缘植物物种的搜集、整理、鉴定、保护、保存和合理利用农业种质资源。对农业种质资源原生境保存的保护小区或保护点,非原生境保存的低温种质库或田园种质库(种质圃、植物园)的建设,视情给予补助,最高不超过10万元。对组织通过国家或省部级新品种认定的单位,视效益给予每个品种2-10万元奖励。
六、完善农业创新体系建设
27.鼓励农业科技创新。对被认定为省级农业科技型企业的,给予补助5万元;对被认定为市、区级科技中小型企业的,分别给予补助4万元、3万元。
28.发展农业创新创业平台。鼓励农业企业与院校合作、交流,共建农业区域科技创新服务中心和企业研究开发中心,增强农业企业的自主创新能力。对被认定为区级以上行业(区域)科技创新服务中心的,给予补助10-30万元;对被认定为省、市、区级企业研究开发中心的,分别给予补助10万元、5万元,3万元。
29.培育壮大农业企业。凡注册在瓯海的规模上农业企业,在本区没有厂房的,经有关部门认定,三年内给予每年每平方20元厂房租金补助,科技试验(中试基地)基地每年每亩补助300元。
30.鼓励大学生从事农业创业。凡在瓯海工商注册登记且本人担任法定代表人满1年,并经区农办认定备案的,给予企业2万元的一次性专项创业补助,生产、经营达到一定规模的,给予50%的贷款贴息补助,同时列入重点劳动力素质专项培训。
31.切实加强农村实用人才队伍建设。定期开展优秀农村实用人才评选活动,鼓励广大农村实用人才更好地发挥其创业、致富带头作用。对获评区级以上优秀农村实用人才的,其生产、经营的农业项目贷款额度在50万元以内,给予贴息补助。
32.加大基层农业公共服务体系建设扶持力度。对按省、市、区规定完成基层农业公共服务体系建设及区域性农业技术推广、动植物疫病防控、农产品质量监管等公共服务机构与村级服务站点“三位一体”建设任务的镇街,一次性给予3万元补助。33.安排100万元建立农业风险基金。主要用于:农业基地自然灾害应急基金,技术改造风险补偿基金;对农产品加工企业与本区农户签订蔬菜等农产品保护价收购合同,如遇市场价格波动,农产品市场价低于合同保护价时,按合同保护价收购,由此造成的损失,对下订单者给予一定的补助。
七、加强项目管理和资金管理
34.项目的实施:由农业龙头企业、农民专业合作组织等项目单位组织实施。项目专项资金由区财政统筹安排,采取“以奖代补”方式进行运作,专项资金可滚存使用。
35.坚持节约土地、集约用地的原则。根据有关政策,建立和规范农业设施用地和配套用地审批、建设和管理制度,支持和服务农业发展。
重庆市统景镇地处东经165°50’与北纬29°51’,重庆市渝北区东北部御临河与温塘河交汇处,拥有“山、水、林、泉、峡、洞、猴”复合旅游资源。统景镇区与统景风景名胜区毗邻,镇区总面积7.56km2,风景名胜区总面积8.52 km2。统景镇早在20世纪80年代开始进行温泉旅游资源开发,已经形成了一定规模的温泉旅游度假区。近年来旅游业迅猛发展,游客数量逐年上升,给现有风景区的基础设施、自然环境带来持续压力。风景区布局的旅游服务设施规模常常十分有限,无法满足日益增长的市场需要;而若超负荷布局违反《风景名胜区条例》,人地矛盾已十分突出。
2010年,统景镇镇区常住人口为12500人,预测2015年,镇区常住人口为15300人。根据有关数据估算,到2020年,统景镇年接待游客将达到76万人次,旅游收入可达3.2亿元。现有用地规模、基础设施和旅游服务设施将无法满足未来需要,亟需进行新的规划建设。
二、镇区与景区联动开发
统景镇属于旅游依托型小城镇。镇区与景区相互割裂,风景区现有旅游项目针对性弱,区域整体旅游形象和效益较差。为了提升区域旅游品质,镇区要扮演好旅游依托型小城镇的角色,旅游项目规划、建设避免与景区重复,做到优势互补,各有特色。因此本文的研究范围定为统景风景名胜区和镇区,共计16.08 km2。笔者将研究区域进行优化,最终形成旅游核心风景区、温泉旅游接待区、城镇配套建设区三大区域,如图1所示。
旅游核心风景区以现有景区为基础,用地面积向外适度拓展,拆除破坏景区环境的建筑物,升级旅游设施,保护良好的自然山水格局。温泉旅游接待区以已建成镇区为主,在改善基础设施,维持城镇基本功能的同时,整治沿街建筑立面,控制风貌,增强旅游接待能力,分散景区客流,实现服务功能。城镇配套建设区作为预留用地,用以满足城镇常住人口增长的需要。各个旅游项目根据功能区划,依托资源分布,形成离散布局。在不同区域开发同类旅游项目时,注意区别开发层次和时序,突出区域特点,完善设施,实现风景区和镇区有机结合、共轭开发。
三、设计旅游项目规划布局
(一)旅游项目设计
基于统景温泉旅游开发,笔者设计七类旅游项目:一是温泉体验项目,包括沐浴、医疗保健、养生美容服务等;二是温泉住宿项目,包括各类酒店、风情民宿、青年旅社、别墅等住宿服务;三是温泉观光项目,包括山水、林、峡、洞、涌泉、花卉、蔬果园、特色街区等;四是温泉餐饮项目,包括饮用泉、酒水吧、中西餐、小吃街等;五是温泉游乐项目,包括温泉水乐园、徒步登山、蹦极、攀岩、划艇活动、高尔夫俱乐部等;六是温泉文化项目,包括温泉科普博物馆、温泉民俗节庆活动等;七是温泉商贸项目,包括旅游购物品零售、特色农产品展销、商贸会议、高峰论坛等,布局情况如图2所示。
(二)旅游项目布局
旅游核心风景区依托密集的旅游资源,打造规模小而精美、特色鲜明的中高端系列旅游服务。区内布局体验项目(Ⅰ)如温泉医疗保健、温泉养生美容体验;住宿项目(Ⅱ)如温泉别墅、高端产权式酒店住宿;观光项目(Ⅲ)如山水、林、峡、洞、涌泉、花卉观光;餐饮项目(Ⅳ)如温泉饮用泉、高档中西餐;游乐项目(Ⅴ)如徒步登山、蹦极、攀岩、游艇、高尔夫;商贸项目(Ⅶ)如商贸会议、高峰论坛。温泉旅游接待区接纳大众客流,满足食、住、行、游、购、娱全面需求,营造浓郁的温泉旅游氛围。区内有序开发,规范管理,侧重大众化服务。区内布局体验项目(Ⅰ)如温泉沐浴、温泉足浴;住宿项目(Ⅱ)如经济型酒店、风情民宿、青年旅社住宿;观光项目(Ⅲ)如特色街区、花卉、蔬果园观光;餐饮项目(Ⅳ)如酒水吧、小吃街;游乐项目(Ⅴ)如温泉水乐园;文化项目(Ⅵ)如温泉科普博物馆、温泉民俗节庆活动;商贸项目(Ⅶ)如购物品零售、特色农产品展销。
城镇配套建设区主要用于满足未来增长的常住人口日常生活、居住需求,重点放在基础设施建设,近期不作为旅游服务区规划,可布局餐饮项目(Ⅳ)大众化中西餐、商贸项目(Ⅶ)如旅游购物品零售、特色农产品展销,补充游客需要。
基金项目:江苏高校品牌专业建设工程资助项目(PPZY2015A081);江苏省林业三新工程LYSX[2015]24;2013年苏州市高职高专优秀新专业观光农业建设项目
中图分类号: TU986 文献标识码: A DOI编号: 10.14025/ki.jlny.2015.22.001
观光农业功能分区通常从观光农业的观赏性、参与性、科普性、体验性、采购性等功能性角度出发,对应分为观赏区、采摘区、认知区、休闲体验区、农产品展销区等等[1]。根据都市人的个性化需求,每个功能区都应该有个性化的设计。
1 观赏区的“都市化需求”个性定位
1.1 与城市景观错位,迎合都市人的视觉审美
田园景观与城市景观的表现形式有差异,田园景观指的是以田园为载体,以生产农业特色产品和农业审美产品为目标,通过农作物与田块、田埂、沟渠、林带、道路和机井、棚架、电网、房屋等生产设施的合理排列、美学组合,形成的田园风光[2]。不能一味用城市园林景观的技法去营造田园景观。而实际应用中往往大多田园景观的设计方案都是以城市园林造景的技法在实施。从都市人的观赏需求出发,来到农村向往的是区别于城市景观的、种类独特的、用于农业生产的生产体量比较大的植物群体或农业劳作场景。同时,还要强调田园景观的季节性选择,要将观赏季相最好的季节与旅游旺季同步展现。
1.2 体现农业景观的文化内涵,对应都市人的文化品味
田园是多样的,形成的景观也是多样的,可分为单一型田园景观、相间型田园景观、点缀型田园景观、设施型田园景观、林网型田园景观、阶梯型田园景观、文化型田园景观和园林型田园景观[3]。都市人的文化水准相对于农村人要高,单一传统的农业季相不能满足都市人对农业景观的需求,这就要求农业景观中要体现文化性。比如,苏州相城区的荷花主题园设定为“荷塘月色”,这就大大提升了荷花这一农业景观的文化性。再如,苏州凤凰泾观光农业园将稻田主题园设定为“一畦春韭绿,十里稻花香”,把原本很单调的水稻种植场景设计成了名著《红楼梦》中的意境。
1.3 观赏内容动静结合,让田园景观和农业劳作过程相映成趣
田园景观的内容除了“静态的农业植物生长形态”还包括“动态农业生产场景”,在旅游旺季的时候为增加旅游场景的动态性不妨让插秧机插起来、撒水车撒起来、收割机割起来,这样的场景更能吸引都市人的眼球。
2 采摘区的“都市化需求”个性定位
2.1 降低采摘难度,提升采摘乐趣
传统的种植往往考虑的是产量,而人为设定一个“合理密度”,在生产中这样的“合理密度”却不能更好地为游客采摘留有舒适的空间,这就给从来没有参与过农事劳作的都市人增加了采摘难度。在设定采摘区时应该降低密度“行间宽度能走人”;降低果树高度“伸手可摘高枝果”;增加土壤疏松度“徒手可挖土中圩”。
2.2 预设采摘专区,提高采摘效率
都市人由于缺乏农产品采收的基本经验,往往不能采摘体型合适及成熟度高的农产品,应该预设专门的采摘区,培育整齐度高、成熟度高的专用采摘品种,便于游客识别及提升采摘效率,增强都市人的采摘信心,同时也增加农业园的收入。
2.3 清除采摘障碍,确保采摘安全
都市人对农业种植区的环境不熟悉,采摘过程中容易遇到因地势不平而扭伤,因杂草过密、树枝过硬而划伤皮肤等危险。应该在设定的采摘区预先做好整平地面、去除杂草、剪掉横枝等工作,减少安全隐患。
3 科普区的“都市化需求”个性定位
3.1 因人而异多层次设定,各取所需
都市人往往一家老小同赴农业园游玩,对于农业科普知识,小孩子只求简单认识常见的品种,如哪种是萝卜、哪种是青菜,成年人则对农产品形成过程相对感兴趣,如板栗在树上的形态、瓜子在向日葵中的形态、萝卜在土中的形态等等。应该根据不同群体的需要设定不同的科普内容各取所需,各得其乐。
3.2 系统排序多类别设定,各尽其效
科普知识在内容设定上不能孤立,要根据都市人的好奇心设定空间和时间上的连续场景加以满足。比如农具的展示应该分设原始农具、传统农具、现代农业机具,在各个时间段上有个延续性展示;再如蚕的展示,应该分设蚕的幼虫形态、蚕蛹的形态、化蝶后的形态,在空间上有个连续性的展示,这样的科普内容设置形象、系统、丰富。
4 休闲体验区“都市化需求”个性定位
4.1 体能消耗要有限度
都市人的体能相对比在农村坚持劳作的农民要弱,在设定休闲活动项目时要充分考虑到休闲时间与体能消耗强度的协调性。
4.2 活动内容要有变化
休闲活动内容不能单一,且不同内容间要有主线串连。
5 农产品展销区的“都市化需求”个性定位
农产品展销区的功能应该充分考虑都市人的生活习性和购买心理,在景区出口处设置一条货架式的“购物廊道”满足都市人需求。购物场景要结合休息的功能,同时做好产品功效讲解、设置食品专柜、配制简易包装、标注产品运输贮藏注意事项等服务。
参考文献
[1]潘贤丽.观光农业概论[M].北京:中国林业出版社,北京大学出版社,2009.
8月15日上午,第十三届中国长春国际农业・食品博览(交易)会在长春农博园开幕。据悉,本届农博会,会期10天,以“科技与绿色、交流与发展、文化与经贸、安全与质量”为主题,搭建“三农”展示平台、促进生产方式转变、推动“六型”农业发展。农博会已成为展示吉林农业综合实力的最佳平台、农民了解掌握最新、最先进、最实用农业科技的前沿阵地和广大农民市民共享的盛大节日。
据了解,本届展会总面积106万平方米,分为展馆区、展场区两部分,共安排展示展销和文化活动两大类22项内容。其中展示展销类包括14项内容:特色农产品展销、关东(吉林)农耕民俗文化展、农业机械展、农村新型能源设备展、农村实用型汽车展、现代种植业展、高新设施农业展、菌菜产业展、精品畜牧业展、新农村住宅展、农业生产资料展、渔业展、美食展、君子兰花卉展。文化活动类包括8项内容:第十三届长春农博会经贸项目签约仪式、“2014长春农博会金奖农产品暨地标性农产品”评选活动、海峡两岸都市农业论坛、农业科普大集、第四届长春(农安)农民节、农博电商推介活动、农博百姓演艺大舞台、市内旅游联动活动。
展会期间,长春农博会吸引长三角、珠三角等农产品主销区大企业进行产销对接和经贸洽谈。“2014・32省(市)粮食产销协作吉林省暨长春市洽谈推介会”,吸引国家、32个省(市)粮食局、粮食行业协会及粮食企业负责人参会,初步达成180多个粮食购销和投资建库协议。“农博电商推介”活动首次举办,将主推长白山人参、松花江大米等吉林省名优特农产品。
据介绍,本届展会现代种植业展占地13.4万平方米,包括5栋现代化温室、17个种植小区和1300延米观赏廊轩。新建6000平方米“世界农业风情园”温室,展示300余种各大洲特色植物和10多个世界知名标志性建筑的微缩景观;“创意农业园”、“南方果树园”、“沙漠植物园”重新设计改造,新增160多个种植品种,突出多元化特色;5个温室全部采用物联网技术,利用信息化手段实现远程智能化控制。露地种植区全面调整布局,新增特菜、牧草、芳香植物、根茎植物、菜菇一体化温室等种植小区,并把4700平方米的儿童乐园改造成“花木景观园”,使花卉、蔬菜、苗木、大田作物间隔分布,示范推广适用于农业生产实践的新品种、新技术、新设施和新模式,进一步体现示范性、科普性、观赏性和实用性。
在高新设施农业展馆中,主要展示6万平方米智能温室“无土栽培综合区”、“基质栽培区”、“南果北种区”、“鲜切花园”和“ 植物工厂”5个特色种植区。“无土栽培综合区”和“基质栽培区”更新品种、技术和项目,种植120多个蔬菜优良品种,展示移动式平面栽培、大型树状栽培技术和旋转式、垂吊式、三角式等多种立体栽培模式,新增适于家居栽培的盆栽保健蔬菜、家庭园艺品种及相关技术模式;新设“南果北种区”,引进种植香蕉、木瓜等南方果树品种;“鲜切花园”改造提升,新增40多个名贵稀有鲜切花品种和30多种南方大型特色绿植。整个6万平方米温室集高新科技、优良品种、前沿设施、观光景致、创意理念于一体,打造现代农业大观园。