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(一)知情权难以保障
在消费者购物过程中,享有对商品质量、品类、功能等相关信息的知情权,从而做出合理的选择,因此商家描述的商品需要保证真实性,但实际上很多商家对于商品的描述存在问题,使得消费者难以获得知情权。首先,商家在的商品信息中,由于和消费者存在不平等的地位,信息不对称,从而一些商家会虚假信息,虚假广告信息会影响消费者的判断,从而使得消费者购买到不理想的产品。其次,在网络购物中还有可能会遇到网络欺诈,一些经营者在商品定价方面先将商品提高价格,再进行打折,表面上是降低了价格,实际上价格虚高,对相同的商品在定价过程中,也存在着较大的差异,使得一部分消费者不能获得公平合理的价格。最后,不良经营者在销售商品是存在刻意夸大产品属性的问题。经过深入调查发现,很多商户在销售商品时都出现了利用商品概念开展欺诈营销,恶意欺骗消费者,这种以概念炒作为主的营销活动,不但严重侵犯了消费者的知情权,同时也起到了增强商品迷惑性的作用,导致很多消费者在并不了解商品的情况下购买了相关商品。
(二)公平交易权难以实现
在网络购物中,消费者和经营者在进行交易过程中,享有公平合理的权利。但实际交易中难以实现公平交易,主要体现在以下几点。一方面,格式合同的运用,指的是经营者在网络商品销售过程中,提前制定好合同,这种合同以电子形式在网络上展示,无法进行修改,消费者只能被动接受,或者不选择。另一方面,消费者在购物过程中,存在的退货、换货困难的问题,消费者在商品交易成功之后,可以申请退货或者换货,在我国《消费者权益保护法》中明确规定消费者享有七天无理由退换的权利。但在实际操作中,一些经营者故意拖延,无理拒绝,以各种理由不退换。
(三)交易安全权受到威胁
在消费者进行网络购物过程中,在享受购物和接受服务的过程中,享有自身的财产不受损害的权益。然而事与愿违,在网络购物中消费者的自身权益更容易受到损害,一些商家为了盈利,擅自泄露消费者的信息,对消费者的生活和工作造成影响,甚至会危害到消费者的人身财产安全。针对这一情况,很多不法分子都采取了设置钓鱼网站或木马病毒的方式,利用消费者在虚拟网页中输入的账号和密码,窃取消费者的财产,最终导致消费者遭受了不必要的损失。
(四)求偿权得不到有力保障
在网络购物消费过程中,消费者会因为价格、质量等方面原因受到人身财产方面的损害,一般情况下受到损害需要得到一定的赔偿,并对侵害权益的行为进行惩戒,保护消费者的权益,维护市场秩序。但是在网络购物中由于很难确定交易主体的真实性,无法锁定商家,从而造成一些经营者逃避责任,损害消费者的权益而没有得到惩戒,消费者的损失不能得到赔偿。
二、网络购物中消费者权益法律保护的建议
当前,我国网络经济在发展过程中已经出现“瓶颈”,主要原因在于消费者担心自身的合法权益不能得到保护,这样制约着网络经济的发展。因此法律制度、市场的完善越来越重要,如果消费者对于网购失去信任,将导致这一产业最终会走向衰亡。因此,在网络购物中,应加强对消费者权益的保护,完善法律法规,从立法、司法等方面出发,对消费者权益进行保护,促进我国电子商务的不断发展。
(一)网络购物中消费者权益的立法保护
1.修改并完善我国《消费者权益保护法》
在网络购物中,交易模式发生了非常大的变化,推动着经济的发展。结合我国当前网络购物的现状以及消费者权益保护的现状,应采取有效的措施,通过立法来弥补当前法律的不足,对各种侵权行为通过法律来进行惩戒,对于各种情况可以进行明确的规定,做好法律边界的界定。2014年,我国对《消费者权益保护法》进行了修改,其中对网络消费问题进行了更全面的修改,在新修改的法律法规中对网络购物消费者权益保护做了如下规定:第一,在我国《消费者权益保护法》第二十四和第二十五条中规定,消费者在网络购物中享有7天无理由退货的权益。第二,在我国《消费者权益保护法》第四十四条中规定,网络交易平台有监管的责任,对于侵权行为同样有责任。第三,在我国《消费者权益保护法》第二十九和第五十六条中规定,对于消费者的信息进行保护,防止信息泄露。这些网络购物相关法律的规定,完善了我国《消费者权益保护法》,而针对当前存在的问题,后期在我国《消费者权益保护法》修改过程中可以从以下几点出发。首先,应不断完善消费者的知情权,经营者需要对产品和服务进行真实、客观地描述,从而使得消费双方可以做好信息对等。其次,在网络购物中应不断完善公平交易权利,双方在交易过程中应对合同提出自己的要求,对不公平的合同条款作出限制,在双方发生纠纷过程中应就合同对消费者进行解释。最后,应不断完善安全法,经营者入驻平台过程中应进行准入登记,应获得实名认证,从而在发生纠纷的时候可以找到经营者解决问题。
2.慎重出台新法
当前,我国《电子商务法》还没有出台,网络上出现的各种“钓鱼”“诈骗”非常多,很多消费者受害。结合电子商务的交易环境以及交易特点,借鉴发达国家的成功经验,使得我国的电子商务法律法规可以尽快出台和完善,对网络购物中消费者的权益进行保护。
(二)网络购物中消费者权益的司法保护
1.建立有利于消费者的管辖规则
当前,无论从传统的消费者权益保护方面,还是从网络购物中消费者权益的保护方面,都还没有确定的管辖原则。针对网络交易中存在的纠纷和侵权问题,主要以侵权结果发生地进行管辖,这种情况下对于消费者的权益保护非常不利。因此,应尊重消费者的权益和自由,从而实现对网络购物消费者权益的保护。
2.强化司法机关对网购侵权民事责任的认定
法律责任指的是特定的法律事务所,对损害赔偿、补充或者接受惩罚的特殊义务,对于受侵害的消费者的权益进行补救,使其可以恢复社会关系以及社会秩序,采用相应的法律手段,进行维护和补救。司法机关对网络购物侵权负有一定的追究责任,这也是保护消费者合法权益的重点,要对侵权责任主体进行确认。在网络购物中,如何进行侵权责任的界定,保护消费者的合法权益,承担相应的法律责任,对违法侵权的行为进行认定、惩戒,是非常重要的。在网络交易中,平台应推行实名制,这样可以更加方便进行责任主体的认定。
3.建立在线调解、在线仲裁制度
网络购物中有很多都属于小额交易,一旦发生纠纷,在履行合同过程中会出现诉讼成本高、周期长、诉讼难的问题,使得很多消费者会放弃维权。结合常见的纠纷除了进行诉讼程序外,还可以进行在线调解、网络仲裁等制度,采用加密电子邮件或者聊天室进行交流沟通,方便快捷地解决消费者的各种交易纠纷。
4.加强规制网络诈骗行为
在网络交易中,可以强化网络犯罪刑事司法工作力度,提高不法经营者的违法成本,使得他们在进行这类行为的过程中得不偿失,从而减少经济犯罪,降低对消费者权益的侵害。一些网络诈骗专业性和技术性不断增强,可以安排司法人员中一些计算机网络专业的工作人员,对此类案件进行办理,在公安机关设立“网络监察局(处)”,打击网络违法犯罪行为。
(三)加强对网络购物环境的监管
1.加强行政管理部门监督管理
我国在积极开展网络购物监管工作时,应该充分发挥工商、公安、质量监管等相关部门的合力,加强网络监管工作的力度,才能确保消费者的合法权益不受侵害。各部门在开展联合执法活动时,应该明确划分各自在网络购物监督工作中的权责,进一步强化各部门的监管工作职能作用,避免因为出现监管工作走过场的情况,影响网络购物监管工作开展的效果。工商部门在与公安部门开展消费者权益联合监督执法工作时,一旦发现侵害消费者权益的问题,相关部门必须立即采取有效行动,保证消费者财产安全,严格按照网络购物发展的实际情况和特点,制定科学合理的网络购物监管人才培训体系,通过对各部门工作人员进行相应的培训和考核,提高工作人员网络购物监管水平和能力,为后续网络购物监管工作的开展做好人才储备的工作。此外,相关部门应该紧跟我国网络购物产业发展的需求,加快软硬件监管设备更新的速度,构建良好的网络购物环境,增强消费者的网络购物体验,才能达到提升网络监管效率的目的。
2.强化第三方交易平台的监督管理责任
针对网络购物交易平台数量众多且各平台监管水平参差不齐的现象,国家相关部门应该在建立完善管理机制的前提下,明确划分各部门的监督责任,增强网络购物平台的监督管理责任意识,规范经营者的日常经营行为。此外,相关部门在开展网络购物平台监管工作时,应该合理运用高效审查手段,从经营者经营信息、资质信息等几方面着手,审查经营者的经营资质,一旦发现经营者资质不符合要求,坚决不允许其进入到网络购物平台参与经营活动。
3.加强消费者协会的监督作用
消费者协会作为网络购物市场中维护消费者合法权益的中坚力量,我国相关部门颁布实施的《消费者权益法》针对商品与服务监督检查、针对投诉事项以及锁舌商品服务质量等问题,可根据要求申请相关部门予以鉴定等消费者协会的法定职能作出了明确的规定。所以,为了达到更好的保护消费者权益的目的,消费者协会必须进一步加强自身的监督职能作用,才能发挥出其在约束和规范网络经营行为中的重要作用。首先,消费者协会必须主动参与消费者权益保护工作中,发挥自身的职能作用,加强消费者协会内部管理工作力度,配合其他类型的消费者权益保护组织,推动消费者权益的保护工作。此外,消费者协会还应进一步加强与市场管理、行政执法等部门之间相互合作的力度,一旦发现违法网络交易行为,必须立即反馈给执法部门,由执法部门予以严厉的查处。其次,工商行政管理部门应该充分重视消费者协会在网络交易监督工作中的重要性,增强消费者协会的执行强制力,树立自身在网络交易经营管理工作中的权威性,确保消费者的合法权益不受侵害。
一、消费者权益保护的历史与我国消费权益保护的现状
1.消费者权益保护组织的发展。1891年,世界上第一个旨在保护消费者利益的组织:纽约消费者协会成立;1898年美国成立了世界上第一个全球性消费者联盟。1960年国际消费者组织联盟(简称IOCU)成立。
1983年国际消费者组织联盟将每年的3月15日确定为“国际消费者权益日”,1984年9月广州市消费者委员会作为我国第一个消费者组织率先成立,1984年12月中国消费者协会由国务院批准成立。之后,各省市县等各级消费者协会相继成立。中国消费者协会于1987年9月被国际消费者组织联盟接纳为正式会员。上海市在2004年初率先将消协更名为“消费者权益保护委员会”,更好地体现了消费者权益保护运动的趋势。
2.消费者权益合法化、规范化。消费者权益保护立法的状况如何,已经成为衡量一个国家社会文明发展的程度和法制建设完善程度的一个重要标志。在我国,1994年1月1日实施的《中华人民共和国消费者权益保护法》中规定了消费者的九项权利,即:安全权、知情权、选择权、公平交易权、求偿权、结社权、获知权、受尊重和监督权。目前,根据消费者权益保护的实际,我国重点突出消费者以下权利。(1)选择权。选择权是确保消费者在消费生活中行为自由、生活自主的法律保障,也是消费者实现自身消费意愿的基本保证。(2)公平交易权。一是消费者有权获得质量保障、价格合理、计量准确等公平交易条件。二是消费者有权拒绝经营者的强制交易行为。(3)安全权。一是消费者人身安全的权利,即消费者享有其生命、健康不受侵害的权利。二是财产安全的权利,即消费者享有其财产不受侵害的权利。(4)知情权。知情权是消费者了解商品和服务,避免因盲目购买使用商品和接受服务而遭受损害的法律保障。(5)索赔权。索赔权是法律赋予消费者在其权益受到损害时的一种救济权,使消费者所受损害得到经营者的赔偿,既是对消费者的适当补偿,同时对经营者的欺诈行为进行惩罚。(6)受尊重权。消费者在购买、使用商品,接受服务享有人格尊严、民族风俗习惯受到尊重的权利。
二、近年来我国消费者投诉热点与结构变化
1.投诉总量增幅平缓,部分传统投诉热点总量有所下降。
2.投诉范围与结构有较大变化。发展型和享受型,尤其含服务类的消费投诉比重继续上升;生存型消费投诉比例下降。相关含服务类的投诉继续呈上升趋势,主要体现在:垄断业、电信、邮政服务、摄影冲印、洗染、美容服务等纠纷多;消费者通过网络交易时,购物权益受到损害;一些地方的商场、服务场所仍然发生对消费者无故搜身的问题。
另外,值得关注的是汽车成为近年来投诉增幅最大的商品之一。
3.投诉难点变化不大。(1)商品房投诉明显增多,群体投诉案件上升。(2)高新技术的产品和服务,消费者知情权难以保障。(3)部分垄断、公用行业的规则欠公平。(4)汽车售后服务合同履行差。(5)农资产品质量问题仍很突出。(6)新商品和服务不断涌现,但有关规定、标准的出台却明显滞后,给消费者维权带来很大不便。
三、完善我国消费者权益保护制度的几点建议
1.进一步完善法律法规
(1)完善相关立法,尤其是服务领域的相关立法。我国虽然已先后颁布了一系列保护消费者权益的法律法规,但是涉及服务领域保护消费者权益的法律法规却很少。而且有些法规和条例在实践中缺乏一定的协调力,法律效力也不高,对损害消费者权益的案件处理和打击的力度不够。
(2)加大执法力度。目前,少数中介组织(如鉴定单位)执法人员自律性差,更有甚者知法犯法,使消费者投诉取证极为困难,因此,一方面要加强中介、执法人员的职业道德教育,另一方面逐步实行中介组织、执法人员执业后果的连带责任制度,增强其执业的风险成本。
(3)加强行政职能部门的协作和配合,做到以较小的社会投入,更好地保护消费者权益。
(4)抓紧制订消费者援助制度。由于消费者的弱势性,诉讼费用影响了消费者的诉讼能力。实施消费者援助制度,保护消费者权益的行政机构可以向法院,要求给予违法者以民事处罚并赔偿受害者的损失,也可以支持消费者,追究侵权者的民事责任,法庭也可以对特殊消费者实行诉讼费用救济制度,体现在司法程序中保护弱者的原则。
(5)加大法律知识普及力度。
2.提高消费者自身素质
(1)提高消费者权益保护意识。消费者维权效果在相当程度上取决于消费者维权意识的觉醒,取决于消费者自身捍卫合法权益的积极性与主动性。因此,要逐步普及全民族消费者权益保护知识的宣传,增强维护自身合法权益的意识。
(2)提高消费者权益自我保护能力。消费者应加强相关商品知识的学习,了解有关商品信息,积极做好消费前的准备工作;购物、消费过程中消费者一定要索要并保存好有关证据,以作为消费权益受损时的投诉依据。。
3.加强监督工作完善消费者权益保护
(1)加强政府的监管工作。①加强专业执照管理。②强化产品安全标准。③严历制止、打击具有外部负效应的消费行为。
(2)加强新闻监督,实行举报有奖制度。
(3)加强社会监督作用。广泛宣传消费者维权意识,自觉抵制假冒伪劣商品。
参考文献:
[1]王江云.消费者的法律保护问题.法律出版社,1990.
[2]李昌麒,许明园.消费者保护法.法律出版社,1997.
[3]王保树.经济法原理.社会科学文献出版社,1999.
Abstract: due to the needs of the development of power grid becomes more and more especially in recent years, the rural electric reform system used in transformer protection device is diverse, and each manufacturer different protective device Settings, to protection fixed value setting bring certain difficulties, so request test can run more real reflect the actual situation. By mathematical model calculation, this paper simulated the actual wiring to test Y/Δ - 11 transformer differential protection of ratio braking characteristics, so as to check the protection device parameter setting is reasonable. By mathematical model calculation at the same time also can clear judgment under small load differential protection wiring is correct.
Key words: mathematical calculation; Inspection; Ratio of the brake; Poor under the small load flow.
中图分类号:V242.3文献标识码:A文章编号:2095-2104(2013)
1、引言
差动保护是大型油浸变压器、发电机和电动机的主保护之一。是主设备绕组及引出线的相间、绕组匝间短路以及中性点直接接地系统侧绕组和引出线接地短路时的重要保护。为了在变压器、发电机内部故障时有较高的动作灵敏性,而在区外故障时差动保护有可靠的制动作用。常规的差动保护都配置有比率制动元件。所以在保护装置检验特别是在新设备交接试验时如何验证差动保护比率制动特性是否满足技术要求就至关重要。对于比率制动特性的检验,现在常用的继电保护综合校验装置都配备了制动曲线的逐点扫描功能。可是由于不同厂家的保护装置对于比率制动方程和变压器各侧平衡系数的定义和计算方式各有区别,从而使校验装置该功能在实际应用中往往不能有很好的测试效果。如果校验装置不能自动搜索制动曲线边界,就给试验带来困难。实际检验中时常将变压器组别设置一致进行试验。这样只能定性检验差动保护的比率制动特性,而没有以实际组别接线来考证其制动性能。
但是如果引入数学模型计算,通过试验前理论计算,可以方便快速的模拟实际组别接线来校验制动特性的正确性。
2、Y/Δ变压器相角补偿原理
对于早年电磁型变压器保护装置, Y/Δ多采用移相进行相角补偿,将Y型侧TA按相应的三角形接法联接,而Δ型侧TA采用星型接线,这样就消除了二次电流之间的相角差,但由于其补偿方式不灵活,接线相对复杂,在微机保护中已经不采用,现在就以电网中普遍采用的Y/Δ-11型变压器接线的微机差动保护为例进行分析。
在不考虑变压器各侧变比的情况下,把向量图画在同一张图上,如(图一)可看出差动保护都是采用将Y型侧的线电流与Δ型侧的相电流来比较的或者是采用将Y型侧的线电流/与Δ型侧的相电流来比较。具体计算公式为Ia=(IA-IB)/,Ib=(IB-IC)/,Ic=(IC-IA)/,由于其补偿方法简单、灵活,可适用于多种接线组别的变压器(只需修改其补偿逻辑就行,故得到了广泛的应用)。
3、Y/Δ比率制动模型计算
3.1、模型计算
下面以国电南自生产的PST-1200数字式变压器保护装置为例,用数学计算的方法来检验其差动保护的比率制动系数。被试变压器组别为Y/Δ-11,高压侧TA变比600/5、TV变比110000/100,低压侧TA变比2000/5、TV变比10000/100。跟据TA实际接线平衡系数计算为:
高压侧平衡系数1/=0.577
低压侧平衡系数10×400/110×120=0.303
K1、K2为比率制动的制动系数,由软件设定为K1=0.5,K2=0.7。拐点分别为A、B点,速断为Isd=6A,制动曲线如图1。设保护调试定值为Icd=0.5A。高压侧电流为I1。低压侧电流为I2。高压侧额定电流In=1A,可得Iz轴Izd=1A,3Izd=3A。
1)拐点A之前,设I1=0A, 由差动动作判据可得I2=0.5A。
2)拐点A与B之间,可由图看出拐点A:Izd1=1A时、Icd1=0.5A,当Izd2=1.5A时、在ΔADE中根据(Icd2- Icd1)/ (Izd2- Izd1)= 0.5、计算出Icd2=0.75A ,同理计算出当Izd3=2A时、Icd3=1A,Izd4=3A时、Icd4=1.5A。
3)B与C之间,由上面计算出拐点B:Izd4=3A时、Icd4=1.5A,当Izd5=4A时、在ΔBFG中根据(Icd5- Icd4)/ (Izd5- Izd4)= 0.7、计算出Icd5=2.2A ,同理计算出当Izd6=6A时、Icd6=3.6A。
4)至C点后,进入差动速断区。
汇总结果如下表
由计算出来的Icd、Izd,可求出加入电流I1、I2的值,具体算法如下,设I1与I2相差180°
差动动作判据:差动电流Icdd=︱I1+I2︱
制动电流Izdd=max(︱I1︱,︱I2︱)
由Icd= I1-I2、Izd= I1
联合求解得
由I1,I2的数值。根据平衡系数可计算出试验时实际加入保护装置的电流I1/,I2/的数值。而对于Y/Δ-11组别的变压器,要对Y侧电流相位进行补偿。由实际加入高压侧的电流I1,可计算出需要加入的补偿电流I3,再除以低压侧平衡系数可计算出试验时实际加入保护装置的电流I3/的数值。
设高压侧加入电流为I1/,低压侧加入电流为I2/,补偿电流I3/。
由I1=1A,根据高压侧平衡系数0.577,可求出I1/=1/0.577=1.733
同理可求出
由I2=0.5A,根据低压侧平衡系数0.303,可求出I2/=0.5/0.303=1.65
同理可求出
由于是用Δ侧补偿Y侧的电流,所以I3/=I1/0.303
要注意的是补偿电流加入时的角度与Y侧电流的角度相同,例如做A相制动时:Y侧电流为0°Δ侧电流为180°,补偿电流加在Δ侧C相为0°。
至此,即可得出试验理论计算结果,
在有了理论计算后,我们就可以实际做试验了,这时搜索的动作边界就比较方便,这个值应该就在理论动作值附近。如果需要精确验证差动比率制动曲线,则可用相同方法多计算几点。保护校验实例如下表。
3.2、试验验证
试验装置:PW40保护校验仪
试验时,高压侧I1/固定为制动量,由装置A相电流输出,加入高压侧A相,角度0°,补偿电流I3/由装置B相电流输出,加入低压c相,角度0°。低压侧I2/由装置C相电流输出,加入低压侧a相,角度180°,调节I2/电流输出,作出差动动作值。
测试完毕后,由保护实际动作值的I2/反折算为I2,即可得出Izd、Icd进而算出制动系数K,以A相为例(如下表)。
A相制动特性
可以看出理论计算值与试验值误差小于±2%,利用这样的方法来检验差动保护的比率制动特性,只需要一套能移角度的三相电流输出装置即可实现。对于不同差动保护只要有动作判据和平衡计算的方法说明就能以实际的组别接线和变比来进行检验。
4、小负荷下差流计算
这种计算方法也可以用来检验小负荷时差动保护接线的正确性,如下为某变电站小电流检查时的测量结果
保护装置:PST-1200变压器保护装置
试验仪器:ML-12B钳型电流表
以电压UA为参考,测量I超前U的角度
由于本身电流较小,不能以装置面板差流显示来判断差动接线的正确性,而表计的测量结果只能判断变压器接线组别的正确性,不能判断变压器组别及变比补偿的正确性,所以我们应结合计算综合判断。以A相为例
Y侧TA变比:600/5电压220kV
Δ侧TA变比:2000/5 电压35kV
计算出Y侧平衡系数:1/=0.577
计算出Δ侧平衡系数:35×400/220×120=0.53
计算Y侧电流(IA-IB)=30.08mA∠151°-30.25mA∠32°
=-26.31+j14.58-(25.65+j16.03)
=-51.96-j1.45
=51.98 mA∠181.6°
乘以Y侧平衡系数后得:
A相电流=51.98 mA∠181.6°×0.577=29.99 mA∠181.6°
而Δ侧电流乘以平衡系数后得:
A相电流=56.3mA∠359°×0.53=29.83 mA∠359°
计算差流Icda=29.99 mA∠181.6°+29.83 mA∠359°
=-29.98-j0.84+29.83-j0.52
=-0.15-j1.36
=1.37 mA∠263°
至此可以肯定判断出差动保护接线与设置是正确的,实际应用时只需根据计算判断出A相差动正确,B、C相参考A相的值也可以很快的判断出来。
5、结论
1)通过试验前差动电流数学模型计算,可以方便快捷的模拟与实际运行情况相一致的比率制动,可以验证其补偿系数的合理性。
2)通过测量后差动电流数学模型计算,可以准确判断差动保护接线及参数设置的正确性,这种计算方法在小负荷时显得尤为重要。
参考文献:
本月我们举行了"家长开放日"请家长走进校园,观摩宝贝们上课,通过开展活动促进了家园的互动与合作,小朋友们在欢乐气氛中度过了只属于他们的快乐节日。
二、卫生保健工作做好幼儿夏季的卫生保健工作。加强活动室、午睡室的卫生工作,注意防蚊、防蝇。提醒幼儿多喝开水、不做剧烈运动、天天洗澡保持身体干净,合理吃冷饮。同时,通过日常活动和健康活动两种途径让幼儿了解夏季里的一些自我防护知识。
继续做好手足口病的检查预防工作,对来园的每位幼儿进行细致的检查,做到早发现、早预防、早治疗,及时防止病毒的蔓延和扩散。做好午睡室的消毒通风工作,减少细菌的滋生,保证幼儿的出勤率。
继续加强幼儿的常规教育,帮助能力较弱的幼儿正确的穿脱衣裤、端正用餐坐姿,继续学习自己整理小床,以养成良好的午睡、用餐习惯。
干部保健是我国为特殊贡献者和特殊岗位人才所提供的特殊保健服务,为促使干部保健工作向高质量、多元化、人性化发展,为干部保健工作提供更高效、优质全面的医疗护理服务,提高保健对象的健康水平,在省保健办公室的倡议、支持下,我院自2002年1月推出在职干部保健巡诊制度,为在职干部保健对象提供多元化医疗和护理服务,取得满意效果。现报告如下。
1 对象及方法
1.1 巡诊对象 省干部保健委员会指定的保健对象,年龄 45~65 岁。
1.2 方法 巡诊工作在保健办公室的直接领导下进行,由保健医生和保健护士组成固定的巡诊小组,采取定期和不定期相结合的方式开展在职干部保健巡诊工作。①巡诊小组: 共2名,巡诊保健医生 1 名( 拥有多年临床经验的副主任以上医师),巡诊护士1名(主管护师以上) ,②巡诊地点: 巡诊对象所在工作地点,③巡诊时配备心电图机、血压计、听诊器、血糖仪、血氧饱和度仪、各种急救及常用药品。④确立巡诊工作职责、巡诊范围,建立巡诊对象专用保健病历。⑤巡诊时间: 每周一至周五上午,必要时依据工作需要调整巡诊时间。
1.3 巡诊工作内容
1.3.1 一般体格检查 测量保健对象血压、脉搏、随机血糖、必要时十二导联心电图,保健医生为其做全面的内科体格检查。
1.3.2 健康咨询 保健医生和护士根据巡诊对象身体状况做健康咨询、保健指导、用药指导及自我护理教育等。依据个人健康需求提供个性化指导,包括用药、运动、饮食、自我护理等全方位健康指导。
1.3.3 疾病防控教育 定期向巡诊对象发放 1 期健康小知识的科普宣传,除介绍保健对象关心的保健知识外,还包括季节性多发病及流行疾病的预防知识,如夏季肠道传染病的预防、
秋冬防病小知识、甲流疫苗注射知识等。
1.3.4 资料管理 每次巡诊后,巡诊医师在专用病历上详细记录巡诊对象的健康状况。病历由巡诊小组和保健专职工作人员共同管理,定期汇总后上交省干部保健委员会。
2 结果: 所有巡诊对象接受全程巡诊,每周接受巡诊者占92.5% ,每月接受巡诊者占 7.5%; 接受健康咨询和疾病防控教育者占88.75% ; 接受免疫接种者占 90%。保健巡诊对象体检结果显示各项指标良好。
3 结论: 干部保健巡诊医疗护理服务可以有效提高保健对象的健康水平,减少重大疾病的发生。
4 讨论 干部保健巡诊的重要意义:
4.1 干部日常巡诊工作是干部保健工作的前沿防控,一直以来干部保健工作停留在患病才就诊及每年定期健康体检的水平。如何能更早期地发现疾病并有效干预疾病,不仅是临床医疗护理上困惑,更是对干部保健工作挑战。干部巡诊工作就是医护人员向特定的人群提供医疗、护理、疾病预防等服务,通过对这一人群的定期检查,适当的饮食、运动、药物等全方位干预,达到疾病早期防控、减低重大疾病发生、保证特定人群身心健康的目的。
4.2 干部日常巡诊工作是干部保健工作的持续和延伸 日常的医疗护理工作集中在医院内,干部医疗更是集中在医疗资源优越的大型医疗机构。长期干部保健医疗的模式是有病住院诊治,出院到特约门诊随访。在这种模式中,患者处于主动,医护人员处于被动。目前实行的定期干部巡诊制度让医疗护理工作处于主动,将疾病的随访观察工作融入干部巡诊工作,对一些本身已经成为患者的特定巡诊对象做到了良好的监控和随访,减少了住院治疗的机会,进一步将疾病的治疗规范延续下去。将干部保健和医疗良好结合,进一步将干部医疗保健工作延伸。使保健对象的健康得以保障。
1.根据主题开展好相应的活动,孩子们在活动中知道了“三八”妇女节的意义,理解妈妈的爱。
2.通过主题《小小蛋儿把门开》,孩子们了解了鸡蛋的构造及对鸡蛋产生探究的兴趣。我们还根据课题线描画的教学方法研究,在绘画鸡蛋中加入了线描的元素,学习了一些简单的线条。在学会演唱歌曲《小小蛋儿把门开》的基础上,进行了表演,孩子们非常喜欢扮演小鸡出壳时的样子。
3.在《好伙伴》的主题教学活动中,孩子们懂得了朋友间的相处是需要微笑和宽容的,在给好朋友画像的同时,细心地发现了好朋友的外貌特点。
4.《石头大家玩》的主题进行了一周,孩子们初步对石头产生了兴趣,在收集石头、观察石头的基础上,尝试运用石头进行打击乐和数学活动。
5.通过老师的帮助,在自然角中下花生、绿豆等几种植物,让孩子们进行观察,并做好记录。按时布置好主题墙,将孩子们制作的蛋壳贴画、绘画的小鸡,给好朋友的画像都布置在墙面上,让孩子们分享作品,体验成功感。
6.根据主题及时制定好区域活动的实施计划,并投放材料,如提供折纸,让幼儿学习折电话,尝试给好朋友打电话;提供颜料,让幼儿尝试用石头蘸上颜料进行印画。
7.在月底进行了我们小班的念儿歌活动。一部分孩子都能够踊跃参加,有的还能念出新颖的儿歌,深受大家的喜欢。最后我们一致评出了几位优秀的选手,特等奖由曹思琪小朋友获得,其余还有王佳媛、曹子君等几位小朋友,大家在比赛中不仅锻炼了胆量,也提高了念儿歌的兴趣。
二、卫生保健
1.每天都做好进入班级的检查工作。
2.发现幼儿有不舒服的情况及时联系家长,对个别患病幼儿给予特殊关照。
3.通过“爱耳日”活动,让孩子们了解耳朵,学会保护自己的耳朵。
三、家长工作
1.通过家校路路通等有效地家园互动方式,我们让家长实现对孩子进行主题的经验丰富,如在主题《石头大玩家》中,让家长带孩子收集石头,在收集过程中让孩子学会观察不同的石头,初步了解石头的用处等。
2.针对“念儿歌”比赛,我们让家长在家教幼儿一些简短而又有趣的儿歌。一部分幼儿能够流利地讲述不同于幼儿园所学的儿歌,受到了大家的喜欢。
范文二
时间过得真快,快乐的六月即将过去。孩子们在各个方面都取得了一定的进步,但也存在着一些不足,现对本月的工作做一个小结。
一、教育教学工作本月的主题是《瓜果乐》我们带领幼儿走进瓜果的世界,我们和幼儿一起认识瓜果的种类、用途,观察瓜果的成长和生长环境,还要利用瓜果来创作游戏。幼儿可以在老师的引导下观察瓜果的发芽、开花、结果的过程,通过这个主题的教学也为幼儿留下了一些难忘的回忆。 本月我们举行了"家长开放日"请家长走进校园,观摩宝贝们上课,通过开展活动促进了家园的互动与合作,小朋友们在欢乐气氛中度过了只属于他们的快乐节日。
看着范琪发呆的样子,乔乔有种报复的。她很快搬出寝室,丢掉所有的化妆品,开始跑步,打球,并且拼命读书。毕业后,乔乔找到一份外企的工作,那时,她已经学会每天领着同事运动健身、调理饮食。人们眼中的乔乔,即使不化妆也很整齐大方。
有一次乔乔和几个同事相约去团购养生堂天然维生素E,一个新来的实习生羡慕地插话道:“乔乔姐,我听说你皮肤这么好就是吃维生素E吃的,真的吗?”
乔乔愣了一下,反问:“我皮肤好吗?”
是啊。这些年来,乔乔坚持每天吃天然维生素E并且健身,不知不觉中,她的肤色已经变得比一般人还白皙青春了。
乔乔忽然想起范琪,还有自己当年的“誓言”。现在想起来,乔乔才觉得自己当时有多幼稚。她想了想,马上拿起电话。电话接通了。乔乔轻快地打起招呼:“嗨,范琪,最近好吗?”
小知识:防晒处处见功夫
不要以为烈日下的防晒功课就是每两个小时涂抹一次防晒霜,其实,防晒是需要在生活的方方面面都要加强的。
从吃上
据报道:盛夏季节要少吃感光蔬菜,如芹菜、香菜、白萝卜等,因为这些蔬菜会让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。相反,应多吃一些抑制色素沉淀、让皮肤变白皙的蔬果,比如猕猴桃、草莓、西红柿、橘子、卷心菜等。另外,多吃番茄也有助防晒。
从穿上
多穿彩色棉质T恤,衣服的防晒能力取决于衣服的质料和色泽。棉质衣服的SPF值大约为15~40;聚酯浅色衣服的SPF值大约为7~10;针织浅色衣服的SPF值大约为4~9。
从护理上
您可能还不知道,要想过完一整个夏天肌肤还能白皙明净,除了外部护理之外,还需要服用某些抗氧化剂增强肌肤的内在防晒修复能力!比如维生素C、E,特别是维生素E,它是人体内最重要的脂溶性维生素之一,能保护细胞膜免受自由基的氧化损伤,抑制过氧化脂质生成(斑就是脂质过氧化物,在皮肤上沉淀形成色斑,在血管壁上凝结就堵塞了血管),在祛除黄褐斑上作用显著。
VE面膜小秘方:
珍珠粉面膜(天然维生素E+珍珠粉+矿泉水)
1. 取适量珍珠粉,一粒量的天然维生素E油,用适量矿泉水调和。
2. 均匀地敷于面部,静待15分钟后用温水洗掉。
此法美白效果明显,特别是配合维生素E使用,不仅美白,还能使肌肤细腻滋润。若在配方中再加入适量绿豆粉,还有降火祛痘的功效。
内服美容品,美颜的基石
――养生堂天然维生素E
天然原料:采用高纯度、高效能天然维生素E原油,汇集天然大豆精华,每粒含功效成分d-α-生育酚97.5mg,经功能试验证明,每日一粒,特有延缓衰老、美容祛斑的保健功能。
经典配方:特别添加红花籽油和紫苏油为辅料,富含亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸,且与维生素E互相协同,效果更佳。
名门之秀:专业维生素厂家养生堂出品,卫食健字(2002)第0331号,功效更有保障,品质值得信赖。
老年人降低血液黏稠度可采取下列措施:
饮水疗法
水是人体中的重要物质,流动着的血液90%以上由水组成。发热、大量出汗、服用利尿剂、腹泻等引起的身体失水,都可使血容量减少,此时血液中的有形成分(红细胞等)相对增多,血液黏稠度自然增加。如果饮水充足,体内水分得到补充,黏稠的血液便立刻被稀释。夏天老年人要养成时常饮水的好习惯,科学饮水可使血液立刻变稀。饮水首先要掌握时机,早晨起床后、三餐前(饭前1小时)和就寝前,最好饮水200毫升。正常情况下,每日应饮水1200-1600毫升,最理想的水是白开水或淡茶水。
饮食疗法
夏天老年人要少吃动物内脏和动物脂肪,少吃高糖和油炸食品,适当多吃鱼类、新鲜蔬菜和瓜果、豆类及豆制品。食物宜清淡,以素为主,粗细搭配。另外,专家还推荐多吃以下具有稀释血液功能的食物:①有助于抑制血小板聚集、防止血栓形成的食物,如黑木耳、青葱、洋葱、大蒜、柿子椒、香菇、柠檬、菠萝等;②具有降脂作用的香芹、胡萝卜、魔芋、螺旋藻、紫菜、海带、山楂、核桃、玉米、芝麻等;③具有类似阿司匹林作用的抗凝食物,如西红柿、红葡萄、橘子、生姜等。
起居疗法
老年人夏天生活要有规律,起居有常,注意休息。防止过度疲劳。要保证8小时的睡眠,中午应小睡片刻。避免紧张、忧伤等不良情绪的刺激。缓解或消除精神压力。生活实践证实,长期精神紧张或心理压力过重,容易导致血液黏稠度增高。故应保持愉悦的心情,让自己从精神压力大的处境中解脱出来。
运动疗法
老年人坚持进行适合夏日的运动,如游泳、打太极拳、慢跑、散步、做健身操等,可加速体内脂肪代谢,降低血脂和血液黏稠度。但运动不要太剧烈,时间也不宜太长,活动后应及时补充水分。
药物疗法
有“三高”的患者,可在医生指导下用药,将高血压、高血脂、高血糖严格控制在“达标”范围之内。若无禁忌证,均应在医生指导下服用适量阿司匹林,以抑制血小板聚集和黏附,降低血液黏稠度,从而增加血液流速,防止血栓形成,降低心肌梗死和脑卒中的发病率和死亡率。
时令解暑菜谱推荐――
炒绿豆芽
[配料]新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。
[做法]豆芽洗净将水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。
[功效]清热解毒,疗疮疡。
素炒豆皮
[配料]豆皮二张,植物油、食盐、葱、味精各适量。
[做法]豆皮切丝,葱洗净切丝。油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味,将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后,加味精,淋上香油搅匀起锅。
[功效]补虚,止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。
素烩面筋
[配料]水面筋500克,葱、姜、食盐、淀粉、植物油、味精各适量。
[做法]水面筋切薄片,葱、姜洗净切丝备用。油锅烧热,将水面筋入锅,煸炒至焦黄,加葱、姜煸炒数分钟,兑水一碗,加食盐。待面筋熟透后,放入味精。再用淀粉勾芡,汤汁明透即可。
[功效]解热、除烦、止渴。
蚕豆炖牛肉
[配料]鲜蚕豆或水发蚕豆120克,瘦牛肉250克,食盐少许,味精、香油适量,
[做法]牛肉切小块,先在水锅内汆一下,捞出淋水,将沙锅内放入适量的水,待水温时,牛肉入锅。炖至六成熟,将蚕豆入锅,开锅后改文火,放盐,煨炖至肉、豆熟透,加味精、香油,出锅即可。
[功效]健脾利湿。补虚强体。
西瓜番茄汁
[配料]西瓜半个;番茄3个,大小适中。
[做法]西瓜去皮、去子,番茄沸水冲烫、剥皮去籽。二者同时绞汁,两液合并,随量饮用,
[功效]清热、生津、止渴。对于夏季感冒,口渴、烦躁,食欲不振,消化不良,小便赤热者尤为适宜。
《科学投资》调查发现,健康食品店可分成天然健康饮品店和讲求养生、食疗的健康食品餐饮店,后者开店成本较高,平均约在40万元―60万元。而健康饮品店的投资门槛则相对较低,开店成本平均约10万元―15万元,不仅较易入行,且目前毛利可高达60%,一旦成功将是健康概念行业中赚钱速度最快的项目之一。
打工妹发现“黑货”商机
白春花出生在贵州黔西南布依族苗族自治州一个贫困的农民家庭,高中毕业后,为了减轻父母的负担,白春花没有考大学,来到广东打工。
在劳务市场,白春花找到了一份做保姆的工作。雇主夫妇都是合资企业的高管,典型的金领人士。白春花每天的工作就是送接雇主8岁的儿子上下学,做一日三餐和清扫卫生。月工资1000元,工资虽不算高,但活儿也不累,白春花对这份工作比较满意。
有钱人对吃比较讲究,不仅要吃好,还要吃得健康。白春花在家时常做饭,练就一手好厨艺,家常小炒做得很不错,早些时候做的饭菜主人一家都挺满意,但渐渐地他们就开始皱眉头了。
一天,女主人拿了一本营养学方面的书交给白春花说:春花,你的厨艺不错,只是营养搭配方面还得注意,特别是黑色食品尽量多一点,每天的餐桌上至少要有一样是黑色的。女主人还给她举了个例子。隔壁的王伯和杨姨是大学老师,老俩口的身体原本都不好,他们都患有高血压,王伯还患有心脏病,杨姨血糖则偏高,退休后没事做就把精力放在保养身体上。王伯爱看书,特别是医药方面的书他买了不少,一次他在书上看到常吃黑色食品不仅能强身健体,还有防病治病的功效,于是他们便买黑米来熬粥煮饭,每周都要坚持吃上几顿。他们选购食品时专挑黑色的,邻居们都笑他俩是“吃黑专业户”。不过,自从王伯和杨姨吃黑以来,身体比以前硬朗多了,脸色红润了。黑色食品主食主要是黑米饭、黑面、黑豆、黑面包,零食有黑玉米、芝麻糖等。黑色食品热量低,经常食用可以保持身材。女主人还专门为她找了一些白领杂志,文章中说,黑色食品热量低,对降低体重和保持体形有帮助。
白春花接过话说:“真是不说不知道一说吓一跳,什么黑豆、黑麦之类的东西在我们老家农村是粗粮,大都用作牲口饲料,在城里倒成了宝贝。”
女主人说:“我和你华哥都是长期坐办公室的,运动少,消化不好,用脑多,常搞得晕头转向的,你去买些黑米、黑豆、黑枣之类的东西早上熬粥当早餐吧。”
为了保证主人每天都能吃到黑色食品,白春花只得想尽办法,四处采购黑货。但这些东西有的是粮食类,有的是蔬菜类,有的是水产品或肉类,目前市面上还没有专门集中卖各种“黑货”的商店,采购起来很不方便。比如有一次小主人在朋友家吃过黑面条后,回来也吵着要吃,白春花连跑了多家超市、粮店都没买到,后来好不容易才在农贸市场上的一家杂粮店买到。女主人订有几份时尚杂志,上面有不少推荐给女白领塑身美容的“黑色食谱”,女主人常把它复印下来,让白春花依食谱制作。原料采购,加工制作,白春花几乎是有些疲于奔“黑”了。
女主人对白春花不错,有时还带着她去赴宴,她发现像女主人一样的“黑食爱好者”还真不少。有一次,在一个朋友的晚宴上,大餐全是黑色食品,有黑米饭、黑豆汤、炒黑木耳、黑蘑菇炖乌骨鸡等等。
更让白春花咋舌的是物以稀为贵,黑色食品的价格普遍高出同类普通食品几倍,而且销路不错,不少商场和杂粮店“黑货”紧缺。看到这种现状,白春花突然萌生了一个创业的念头,开一家“黑店”,专营各种黑色食品,生意一定不错。
辞职开店 “黑货”专卖有钱人
有了创业的打算后,白春花利用经常购买“黑货”的机会,暗地里开始对这个项目作全面的调查分析。
黑色食品是继绿色食品之后,近些年在世界范围内异军突起的一种保健型食品。现在我国不少大中城市人们在膳食上越来越青睐黑色保健食品。“黑色、天然、粗食”正逐步成为一部分人(特别是收入较高的白领阶层)的膳食保健理念。不少都市时尚类的报刊也“黑风”劲吹,食黑已成为一种时尚潮流。
目前,市面上虽然已经有个别专营黑色食品的“黑店”,但大都货源不够齐全,推广乏力。如果开一家独具特色的黑色食品店,对黑色食品加以宣传推广,一定会很有前途。
投资及效益方面:开一间20平方米的小店,年租金约30000元,装修及购置货架等20000元,办理相关证照等手续费约1000元,首期进货及周转资金25000元,总投资约8万元可开业。物以稀为贵,目前市面上的黑色食品定价都是普通同类产品的二至三倍,毛利率在40%左右,按日接待30名顾客,人均消费30元,年收入32万元,毛利约12万元,请一名店员年工资10000元,水电及税费20000元,一年可收回投资成本并略有盈余。白春花通过对项目作全面的评估后认为:开“黑店”市场潜力巨大,入行门槛低,投资不算大,风险小,特别适合像她这种缺少资金和专业技术的人创业。
鉴于自己的经济实力,白春花决定回老家兴义市创业,兴义虽然只是一个中等城市,但因地处滇黔桂三省区结合部,自古商业和旅游业都十分繁盛,特别是国家实行西部大开发以来,这里更是吸引了不少国内外投资者来淘金,有钱人并不少。在这开店虽然回报率没有广州高,投资成本却比在广州节省一半。经过一番权衡利弊后,2005年3月,白春花拿出自己打工所得的全部积蓄,又向亲友筹借了几万元,在丰源农贸市场租一间门面,正式开起了她梦想已久的“黑店”。由于在办理工商登记时不能注册含有“黑店”字样的名号,白春花就给自己的店取名叫“黑十黑食品店”。
让白春花没有想到的是,“黑店”开业后,并没有出现想象中的那种生意火爆的场面,第一个月毛收入不到2000元,不仅没有盈余,反而亏损。第二个月生意仍没有大的起色,这下白春花慌了神,要再这样下去,几万元的投资就要打水漂,得想办法尽快走出困境。
白春花索性关了店门,重新对市场作调研。她在四处逛超市、饭店的过程中发现,随着“食黑一族”的出现,不少超市和卖场都在食品区的显眼位置摆出了“黑货”,酒楼饭店也不甘落后,陆续有人推出了“黑菜”,以吸引顾客。出入于这些地方的顾客大都是收入相对较好的中老年人,青年白领和孩子。有不少客人是经过促销人员推介后,临时决定购买的。他们在和店员沟通时大都表示对黑色食品不够了解。
经过这一番调查后,白春花认为:开“黑店”这个项目并没有选错,打不开市场的原因首先是选址不当,黑色食品虽然是一种大众化消费品,但又是一种保健型的特殊食品,因其价格相对较贵,其目标顾客只能是经济条件较好的老人、青年白领、孩子等肯花钱买健康,买享受的人群。店址应选择在人流量大的街道、富人集中的高档小区或老年人休闲娱乐的活动中心附近,而不应该选择在农贸市场。其次是缺少广告宣传意识,食黑在国外已经相当流行,而在国内还处在觉醒阶段(特别是内地城市),比如黑米,有很多人仍然认为其口感、营养等不如白米,要打开市场,对顾客进行宣传和引导少不了,要把“食以黑为补”这一卖点传播给消费者,培养顾客的消费观念。找出问题关键点后,接下来的工作就是对症下药,扭转困局。白春花将原来的店转租出去,重新在繁华的富源路租了一间门面,为了突出“黑”品牌,白春花对店面进行了特别的装修,店内装饰突出黑色与健康的主题,招牌采用黑底白字,霓虹灯衬托,整个店面背景黑白分明且有自然色彩烘托,让人一眼就能看出该店的特色和身价。
在经营策略上主打健康牌,利用店门两侧的玻璃橱窗做两个图文并茂的宣传栏,将黑色食品与普通同类食品的营养保健作用进行对比,倡导“黑色、粗食、天然”的三重膳食理论。同时她还制作了1000份精美的宣传单拿到写字楼、老年活动中心等处散发。拜访营养学专家,请他们撰写相关文章发表在当地报刊。渐渐地,白春花的生意开始火起来了,月收入突破万元大关。
教顾客学吃东西 赢得滚滚财源
生意逐步走上正轨后,不安分的白春花开始琢磨如何进一步把生意做大。她注意到,光顾“黑十黑食品店”的顾客除了一部分经济条件比较好的中老年顾客外,大部分都是女性白领,以年龄在25岁至45岁的居多。这些人的工作基本都是坐办公室,食“黑”的目的就是为了减肥瘦身。例如有一位叫王娟的青年女顾客就是一个忠实的“食黑主义者”,她是一家金融公司的会计,她告诉白春花说:“黑色食品热量较低,经常食用可以降低体重和保持身材。她每天的食谱是:早上喝黑芝麻糊,中午吃黑米饭,晚上吃几块黑面包就行了。”让白春花伤脑筋的是,这些“黑食主义者”对黑色食品的优点大都是一知半解,很多人在消费之前大都要向她咨询一番,自己是否适合?应该怎样吃才健康。由于自己知识有限,虽然从网络和报刊上收集到大量相关内容,但仍然穷于应付,因此造成部分顾客流失。当为如何解决这个难题而束手无策时,她患了重感冒,到药品超市买药,药店服务员告诉她说,感冒药很多种,不同类型的感冒要服用不同的药才有效,让她先到药店的导购医师那里诊断(免费),拿准病情后再对症买药。
药店配备专门的药品导购医师的做法让白春花茅塞顿开:自己何不也依葫芦画瓢,请一名营养师做导购,专门为顾客提供营养和保健方面的咨询。建立顾客档案,进行跟踪服务,教顾客在膳食上如何合理搭配营养。其实现在70%的人都不知道自己每天究竟吃什么才健康,通过普及保健知识和营养理念,教会顾客一日三餐咋吃东西。不仅能稳定老顾客,而且能吸引更多的新客户,生意一定能做大做强。打定主意,白春花高薪请了一位营养师到店里当营养保健顾问,顾客到店里购物时,可以根据需要先到营养师那里免费咨询,然后根据营养师开具的购物单购物。同时,白春花还把营养保健小知识、黑色食谱等汇编成精美的小册子,赠送给顾客。这一招虽然暂时地增加了经营成本,但吸引了更多顾客的关注。
由于白春花经营的黑色食品大都是半成品或初级品,顾客买去后需要经过加工才能食用,有不少顾客嫌自己加工太麻烦或没有这方面的手艺,要求白春花提供相关的餐饮服务,白春花正愁找不到新的利润增长点,立即采纳了顾客的建议。恰巧隔壁那家门面原来的租期满要重新出租,白春花便租了过来改装成一家餐吧,请了厨师和服务员,专营黑色小吃,品种有乌鸡黑米粥、黑糯米汤圆、黑麦面条、黑面包、黑麦片、黑豆奶、黑芝麻糊等20余种。价格每份从3元到30元不等。
餐吧开业后生意非常火爆,吸引了不少大中学生、上班族和老人的光顾。有不少老人和妇女来到“黑十黑食品店”,大都先到餐吧去撮一顿,觉得品味好,再买上几斤半成品回去自己做。顾客还可以根据自己的需要选择原料到餐吧定做个性化的食物。
现在,白春花的“黑店”已经从当初的20平方米发展到200多平方米,月收入20000多元,生意越做越红火。
现磨现卖 料真价贵
随着健康饮食的概念越来越深入人心,更多精明商家们抓住了消费者的需求,各种名目的养生健康食品店铺相继兴起。不久前,在各大超市兴起的一种现磨现卖五谷杂粮的专柜,至今一直受到消费者的追捧。一个小小的柜台,日营业额竟可达到千元以上。
近来,广州大大小小的超市里出现了一种现磨现卖五谷杂粮的档口。几平方米见方的柜台上,摆有红枣、枸杞、黑米、茯苓、核桃等几十种五谷杂粮。这些五谷杂粮都已经过低温烘熟,研磨成粉后,冲开水就可即食,另外还能用来制成敷脸美容的面膜。现场售卖的杂粮都可由顾客自由搭配或由销售人员搭配。
记者在现场看到,柜台销售人员一边向路过的顾客派发传单,一边介绍五谷杂粮粉的功效,同时还提供制成的香糊供顾客免费品尝。看似简单的芝麻糊、核桃糊等,其实都有不同的功效,均由不同的配料研磨而成。不同功效配料搭配的香糊,售价也有差别。比方说具有美颜功效的淮山绿茶,售价36.8元/斤;具有通便排毒功能的多谷粗纤粉,售价15.8元/斤。尽管价格比超市或其它普通市场贵,但据店员介绍:“这些材料都是经过精挑细选,再烘熟加工而成的,价格自然比没有经过处理的生料要高。”
前来购买这些五谷粉的顾客,以女士为主,老中青各个年龄阶层都有。“各个年龄都有养生的需要,不过男顾客就比较少。”店员说。记者随后向顾客了解到,真材实料和明码标价,是受顾客青睐的主要原因。不少前来选购的顾客,首次购买就毫不犹豫地掏了好几十元。
一位带儿子逛超市的年轻妈妈,一口气为儿子和老公分别买了益智补脑粉和补肾粉;一位中年妇女第一次就买了60多元的货,销售员当即为其办了会员卡。还声称只要购满50元就送会员卡,日后有享受赠送的优惠;顾客曾小姐说,这种现磨现卖的方式,材料和制作过程都是能亲眼看见的,不用担心缺斤少两和材料掺杂掺假。
镇社会事业发展办在年初就根据县爱卫办的要求,结合本镇实际认真制定了《2009年*镇卫生工作计划》,并把深入开展卫生工作列入各村、居委的年度工作考核中,将职责和责任明确到人。镇社会事业发展办还联合镇爱卫办、市政市容办、社区卫生服务中心等部门,通过相互配合,并充分调动爱国卫生专业队伍、广大健康促进志愿者、迎世博爱国卫生志愿者及广大人民群众的积极性,坚持真抓实干,参与社会大卫生整治,扎实稳步地推进了建设健康镇和爱国卫生各项工作。平时,镇社会事业发展办坚持每月召开卫生工作月会,分析并解决存在问题,并设立专项经费。为充分发挥镇、村二级爱卫会组织和协调功能,各村建立了由村主任、行政主任、妇女主任、乡村医生为主的卫生工作小组,加强了三级管理网络建设。各村都做到了年初有计划,年中有信息,年终有总结,并认真记录好台账。
二、加强宣传,提高群众自觉参与度和卫生水准
镇社会事业发展办、爱卫办在年初通过召开会议、全面动员等方式成立了23个爱国卫生志愿者团队,涉及21个村委及2个小区,共计志愿者人数511人。5月初又成立了由各村村支部书记、村主任、行政主任及*社区卫生服务中心的医务人员等共83名同志组成的爱国卫生义务监督员。一年中,镇社会事业发展办、爱卫办还结合爱卫月、世界无烟日、预防艾滋病日、全民健身日、无偿献血等专项教育宣传活动,充分依托镇、村各类资源和活动阵地,如广播、会议、科普画廊、科普早市等,广泛动员村民主动投入到建设健康镇、开展爱国卫生等活动中。一方面,让广大村民不断增强了自我保健意识,今年以来各村都从本村的实际出发成立了如腰鼓队、气功队、健身舞、健身操等各类健身队伍。在全国第一个全民健身日中,镇社会事业发展办还会同镇文广中心在全镇范围内组织开展了各具特色的全民健身活动;另一方面,动员村民积极参与无偿献血,全面完成了县下达的785只献血目标任务。为创建健康乡镇提升了软实力,并在全面参与中形成“人人关心,人人参与”的浓厚爱国卫生氛围和健身意识。
镇社会事业发展办、爱卫办还积极为公众提供各类卫生知识。如:加强对公众防控“甲型h1n1流感知识”的宣传,千方百计提高公众的自我保护能力。今年以来,*镇爱卫办还根据县爱国卫生运动委员的要求,及时通过多种形式和各类平台开展了“宣传防控甲型h1ni流感知识”的活动。①利用镇广播台开辟专题节目。②积极组织志愿者,上街向群众发放《甲型h1n1流感可防可治》的宣传资料。③利用镇社区卫生服务中心以及镇社保中心等服务窗口和服务平台,向前往看病和办理业务的群众发放宣传资料。④及时召开全镇中小学校长和幼儿园校长会议,要求各校以“小手牵大手”的形式,通过学生向全体家长发放《甲型h1n1流感可防可治》宣传资料。⑤及时召开了各村行政主任和乡村医生参加的防控工作会议,动员和布置了预防工作重点。共计出动志愿者40多人次,发放宣传资料1万多份。通过采取一系列有效的宣传措施,使全镇群众一方面掌握了科学有效的防控方法,另一方面能正确看待甲型h1n1流感,避免产生不必要的恐惧心理。
三、加大投入,努力创造优良的医疗环境和提供优质的卫生服务
为了使群众的身体健康得到更好的保障,努力使村级医疗卫生环境进一步得到改善和扩大群众的受服务面。今年来镇社会事业发展办着力加大了以下几方面的工作力度。1、积极争取三级政府的支持,切实加大了经费和人力的投入,着力推进村级标准化卫生室的改造。到2009年10月底,南协、南桥、邻江、育新、纯阳、新安、沈镇、北桥、海中、西新村等10家卫生室已全面完成了标准化卫生室的改造任务,并配备了较为完善的医疗设施,治疗室、诊疗室、配药室等一应俱全。尚有三家正在改造的前期准备中,实实在在解决了百姓就近就医的需求。镇社区卫生服务中心的整体改造也已纳入政府的实事项目,目前正在筹划和抓紧前期准备工作。2、广泛动员,切实扩大农村合作医疗的参与面。2009年在镇、村两级干部的广泛动员和精心组织下,全镇共有23156人参加了农村合作医疗,投保率为99.5%,真正做到了农村居民的投保率达到应保尽保的目的。3、积极组织社区卫生服务中心的团队医生送医下村,全镇共有76人(其中社区卫生服务中心35人、乡村医生41人)组成的5个医疗团队深入21个行政村,实行包片定时定点为百姓提供免费义务就诊服务。与此同时,今年还为全镇6200多名60周岁以上老人做好了健康体检工作。为推进全镇医疗卫生事业的发展不断增强了新的内涵。
四、推进“五个人人”活动,全面创建“高血压自我管理小组”
09年,*镇爱卫办继续推进“五个人人”健康行动,各村和有关单位根据“整体推进、个性发展”的原则,积极组织村民和外来务工人员定期进行血压测量;今年,本镇在海虹港村新建了一条健身路,带动村民进行以步行为主的体育锻炼;加强对村民开展“四防”的宣传教育,10月下旬还组织了800多名村民参与红十字现场急救知识的培训,以增强公共应急体系的软实力;与此同时,镇社会事业发展办还会同有关部门大力加强食品安全知识的宣传和培训,全面提高广大村民的食品安全意识。
一年中,镇爱卫办在*年开展高血压自我管理试点的基础上,今年继续扩展参与人群,探索和建立长效管理措施,进一步完善工作机制,广泛开展“人人知道自己血压”的活动。全镇21个行政村和1个居委会全面建立了“社区居民高血压自我管理小组”,共有450多人定期参与形式多样的活动。做到了有活动场所、有专人负责、有规范的活动内容和记录。
五、广泛开展迎世博爱国卫生运动,全面整治环境卫生
1、根据县爱卫办《关于开展2009年崇明县爱国卫生月活动的通知》精神,为切实贯彻以“人人参与护环境,清洁家园迎世博”为主题的卫生整治活动,镇社会事业发展办、镇爱卫办认真组织开展爱国卫生月的各项卫生整治突击活动。在分管镇长的重视和参与下,4月1日及时召开了各村行政主任会议,强调了本次爱国卫生月的工作重点并发放了各类灭害药物。各村做到了人员配备、行动有力,并按照正确、安全、有效用药的要求层层实施,消除各类卫生死角,使灭鼠、灭蟑、灭蚊、灭蝇活动得到有序开展,促进了本镇卫生面貌进一步改善。全年,镇、村两级共投入2万多元用于购买溴敌隆颗粒、溴鼠灵蜡粒、1%飞彪杀蟑饵剂等各类灭害药物,并建立了一支50多人组成的义务发药员队伍,适时为农户提供指导和投放药物。
2、根据《关于组织开展“迎世博倒计时一周年”爱国卫生大扫除、行为陋习劝阻活动的通知》,镇社会事业发展办、镇爱卫办从本镇工作的实际出发,广泛发动,认真制定和周密部署工作方案。并于4月25日会同镇文明办、镇团委、镇市政市容办等在全镇范围内联合开展“爱国卫生大扫除及行为陋习劝阻”活动。全镇21个行政村在全面发动广大居民以开展清除家前屋后垃圾和打扫室内外环境为重点的爱国卫生活动的同时还组织志愿者在居民的重点居住区和公共场所开展清除卫生死角、清理垃圾杂物等爱国卫生大扫除活动。全镇共发动参与整治活动的群众700多名,清除卫生死角94个,清除垃圾杂物120多吨。镇爱卫办、镇团委、镇市政市容办、镇社区卫生中心等还于4月25日清晨出动40多名爱国卫生监督员在草棚镇开展迎世博卫生陋习齐劝阻活动,同时还举行了黑板报展示、印发了有关*迎世博“七建”目标以及“文明交往、文明出行、文明居住、文明娱乐”等行为规范小知识共500多份,收到了良好的活动效果,深受广大群众的欢迎。
冰箱内的食物和饮品比人体胃内的温度低20~30℃,过冷的东西进入胃内,会导致胃内黏膜血管急剧收缩、痉挛,造成胃黏膜严重缺血,致使胃酸、胃蛋白酶等明显减少,使胃的消化能力、杀菌能力、免疫能力都出现不同程度的降低,因此容易引发胃部不适或导致胃病。
孩子的胃肠道正处于生长发育阶段,过多地食用冷饮或过冷食物更容易造成他们的胃黏膜损伤,这是近年来儿童期胃病高发的一个重要因素。同时过多地食用冷饮或过冷食物还会使孩子的胃肠道的消化、吸收功能下降,这样一来,孩子的营养就无法保证,体质就会下降。所以经常吃过冷食品或饮品的孩子,更容易生病,明明就是其中的一个。他常常从冰箱里拿食物吃,时间一长,小肚子就抗议了。
“冰箱病”全搜索
其实,不光是食物温度太冷伤害肠胃,冰箱里面的其他不安全因素也还不少。
冰箱头痛:
刚从冰箱冷冻室取出的食品,若快速进食,可刺激口腔黏膜,反射性地引起头部血管痉挛,产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。
冰箱肺炎:
水果、蔬菜、鱼类等食物极易被耶尔森氏菌污染,而根霉菌、毛霉菌、黄曲霉菌、黑曲霉菌、酵母菌和念珠菌等有害真菌,也极易污染冰箱环境,导致食物受到污染。
以上所指的真菌,都具有耐寒不耐热的特性,在低温(0~4℃)环境中生长繁殖最快,而且毒性强。冰箱如果平时不经常擦洗,在冷冻机的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌。这些真菌随尘埃散布至空气中。孩子和过敏性体质者吸入这种带菌空气后,极有可能出现咳嗽、胸痛、寒颤、发热、胸闷和气喘等症状。
冰箱胃炎:
人若多吃冰箱内的冷食物,胃肠在受到强烈的低温刺激后,血管会骤然收缩变细,血流量减少,胃肠道消化液停止分泌,出现上腹阵发性绞痛和呕吐等症状。许多“冰箱胃炎”病患者往往在食用冷冻食品半小时后,即出现恶心、头晕、腹泻、全身打颤等症状,而孩子则容易出现咽喉平滑肌痉挛,发生喉梗阻、呼吸障碍的症状。
冰箱肠炎:
有些嗜冷菌、霉菌在低温下仍会大量繁殖,随着未被加热的食品进入结肠后,会引起炎症,导致腹痛、腹泻和呕吐。
聪明妈咪的“健康对策”
A.告诉家人冰箱不是消毒柜、保险箱
很多人以为食物放进冰箱就万事大吉了,把冰箱当成了“消毒柜”、“保险箱”。其实冰箱的冷冻作用不同于杀菌消毒,细菌并没有冻死,只是在低温下降低了本身的新陈代谢,减慢或停止了繁殖,况且很多微生物如耶尔森氏菌、酵母菌、嗜盐杆菌等极易在低温下生长繁殖,而且冰箱内湿度较大,食品频繁地送进取出,遭到污染机会比较多,一旦温度回升,细菌仍然可以苏醒,继续生长繁殖。此外,如果食品放置不当或放置时间过久,仍然会出现发黏、发霉、干枯、变色等腐败变质现象。
B.积极预防冰箱病
1.冰箱内的生食与熟食不能混放,最好用塑料袋加以封装,特别是熟食要放在加盖的容器内,这样可以避免交叉感染。放入冰箱内的水果蔬菜及生的食物应用清水冲洗干净,沥干水分后放入冰箱内。
2.腐败变质的食物不要储存在冰箱内。
3.食品存放时间不宜过久。将蔬菜存放数日后再食用是相当危险的,即使储存在冰箱内也不应超过3天。危险来自于蔬菜内的硝酸盐。特别是发黄、萎蔫、水渍化、局部腐烂的蔬菜均不可食用。
4.定期对冰箱进行清洗、消毒。夏季每星期一次,可用0.5%的漂白粉擦洗。要特别注意擦洗箱缝、拐角、隔架,然后再用干净湿布抹干净。在排气口和蒸发器处若能放置些新鲜大蒜头,对预防“冰箱病”很有效。
5.孩子不宜食用过量的冷饮、冷食。冷饮中含有的糖、奶、淀粉等物质,是良好的“细菌培养基地”,有利于病菌迅速繁殖和生长。吃了这种被细菌污染的冷饮越多,引发肠道疾病的可能也就越大。
6.冰箱内存放的食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利于冷空气对流,并尽量减少开门次数,缩短开箱时间。
7.鱼肉类生制品应保存在冷冻室内。需要保存在低温下但又不需冻结的食品如熟鱼、肉类,应放置在冷藏箱上层处。蔬菜和水果应放置在箱内下层,其它熟制品等应放于冰箱的中层,各种罐装食品可分别放在箱门的各个搁架上。
小贴士不宜进冰箱的食品
香蕉:在12℃以下的地方贮存,会发黑腐烂。
鲜荔枝:在0℃的环境中放置一天,表皮变黑、果肉变味。
西红柿:经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂;或出现散裂,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则会酸败腐烂。
火腿:如将火腿放入冰箱内低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。
巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下立即会在表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。
健康妈咪“加油站”
A小知识
目前,市上宣称能够保鲜的“抗菌保健康”的健康冰箱,主要是在冰箱的内壁、搁架以及拉手部件中加入抗菌、抑菌的塑料,从而起到抑制细菌生长繁殖的作用,应该说这种做法对于人们的健康是有好处的。但是,不要以为“抗菌”冰箱可以“杀菌”,抗菌塑料起到的作用只是抑制细菌在冰箱内的部件上生长,对于食物本身的病菌无能为力。
B如何除冰箱异味
将大约5~10毫升啤酒,放入杯子或者其它容器中,不要盖盖子,直接放入冰箱内;
将几块橘皮揩干,分散放入冰箱内;
取一些食醋,倒入敞口玻璃瓶中,放入冰箱;
把木炭碾碎,用小布袋包好,放入冰箱内;
将500克小苏打装入两个敞口瓶内,放在冰箱上下两层;
将柠檬汁或切开的柠檬放入冰箱;
将50克花茶装入纱布袋,放入冰箱;
用纱布袋装适量麦饭石放入冰箱,每半个月取出清洗,晾晒2天后,可反复使用。
C巧用冰箱
出远门时,把鲜花放在冰箱里保存,可使其长时间不枯萎凋谢;
邮票如果粘连在一起,可将其放入冰箱内,不用多久邮票就会分开,而且邮票的胶面仍可使用;
鞋油放在冰箱里,能防止它变干、变硬;
暂时不用的干电池,放在冰箱里,能延长它的使用寿命;
胶卷存放在冰箱里,能够延长它的使用期;
衣服上沾了口香糖难以清除,可将其放入冰箱,然后取出,上面的口香糖可用小刀刮除;
将真丝衣物喷上水后装入塑料袋,放入冰箱内,过一会儿再取出熨烫,即能使衣物平展,又不会损伤衣料;
各种名贵的酒放在冰箱里,可使其长期保持醇香、清鲜;
因受潮而软化的肥皂,放入冰箱,可恢复原有的硬度;
把酒倒入制冰格里,放入冷冻室做成一块一块的固体酒冰块,别有风味;
茶叶放在冰箱里,可保持新鲜清香的质地,安全地度过梅雨期;
香烟放入冰箱,可使其不霉不烂、味道不变、色泽如故;
把辣椒和洋葱放在冰箱里冷冻一下再切,可减轻其辣味的散发,使眼睛少受刺激;
干净的塑料包装纸放在冰箱里,可避免其粘连。
D冰箱保养小窍门
为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件,请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冰箱。