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中图分类号X384；S345文献标识码A文章编号 1007-5739（2011）22-0348-01
有机食品是一种要求严格的安全健康食品，在发达国家首先兴起，近年来在我国迅速发展。随着经济的发展，生活水平的提高，人们对食品安全的要求也越来越高，绿色、无公害的有机食品成为首选。
1我国有机食品产业现状
我国自1990年获得第1个有机食品认证以来，经过20多年的努力，有机食品获得了长足发展。截至2010年底，仅由中绿华夏有机食品认证中心认证的有机食品企业总数已达到1 202家，产品总数达到5 598个，产品实物总量333.73万t，认证面积248.71万hm2。但是与有机食品强国相比，我国有机食品无论是规模还是发育程度都很低，总体上还处于初级阶段[1-2]。
1.1生产规模小，产品结构不合理
虽然有机食品的数量逐年增加，但与农产品和食品总量相比，其发展规模、生产总量和开发面积所占比重仍然较小。此外，有机食品的品种单一，产品结构不合理。资料显示，我国有机食品产品中，70%以上的产品是蔬菜、水果、原粮、野生采集物等初级产品，只有不足20%的为畜禽肉类产品，深加工产品更是少之又少，有机食品市场多样化程度低，无法满足需求。
1.2生产技术、服务体系不健全
目前，我国有机食品生产的技术措施还不完善，配套服务体系未形成。一方面，有机食品生产技术人员严重缺乏，产品开发及技术推广能力弱，有机食品生产过程中，病虫害防治能力较弱，生物防治产业化程度低；肥料施用量及方式仍不科学。另一方面，有机食品的市场组织管理体系和标准尚不健全，科学规范的生产流程和销售体系还未真正建立。
1.3政府扶持力度不够
一是各级政府对开发有机食品生产的政策支持不到位，发展有机食品产业的优惠政策和措施较少，有机食品生产者和加工者积极性受挫，严重阻碍了有机食品产业的壮大。二是缺乏财政扶持，迄今为止，中央政策上并无针对有机农业的专门补贴；有关有机食品项目建设的国家及地方政府的投入也较少。
1.4公共认知与诚信体系缺乏
一些认证机构对获证企业重认证、轻监督，导致一些有机食品获证单位的违规行为得不到及时有效纠正。在现有的20余家从事有机认证的机构中，其执行标准的差异较大，认证标准混乱、不统一。某些认证机构为争取客户，人为降低认证标准。还有部分认证的有机食品达不到国家基本标准的要求，质量不合格，诸如此类事件引起社会对有机食品公信度的质疑，严重影响有机食品行业的健康发展。
2我国有机食品的发展优势
我国有机食品产业虽面临着一些问题，但也具有得天独厚的优势，将会为国内有机食品的发展提供有利条件。
2.1具有巨大的国际市场和潜在的国内市场
一方面，国际上对我国有机食品的需求逐年增加，我国的有机稻米、蔬菜、茶叶、杂粮等农副产品在国际市场上供不应求。据统计，2006年，我国有机食品出口额为3.50亿美元，仅占国际有机市场份额的0.7%，但是近几年来，我国有机食品的出口额一直呈逐年增加的态势。据专家预测，到2015年，中国的有机食品出口额将达到10亿~20亿美元，占全球有机食品国际贸易的份额则有望达到3.0%，甚至更高。
另一方面，随着社会的不断发展和生活水平的日益提高，国内居民对有机食品的需求也不断增加。据统计，2006年，国内有机食品销售额为56亿元，占常规食品的0.1%，较发达国家平均水平的2%相差20倍。尽管有机食品目前在国内的市场份额还很低，但综合分析有机食品的发展趋势及市场前景，国内市场仍具有很大潜力。
2.2具有丰富的劳动力资源
有机食品是典型的劳动密集型产业，我国农业劳动力资源丰富，且劳动力相对低廉，能够满足有机食品生产对劳动力的大量需求[3]。
2.3具有丰富的自然资源和生物资源
我国幅员辽阔，自然环境多样，生物种类繁多，品种资源丰富，且绝大多数动植物品种未经过基因重组。多样的自然资源和生物资源为开展有机食品生产提供了天然条件。
2.4 具备有机农业思想基础
我国具有悠久的农业生产历史，倡导人与自然和谐相处的有机农业思想，这为有机食品发展奠定了思想基础[4]。
3结语
随着社会的进步，人民生活水平的提高，食品安全越来越受到人们的关注，有机食品的发展空间将会逐年增大，中央及各级政府应因势利导，充分挖掘自身优势，争取将我国建成有机食品强国。
4参考文献
[1] 阎凤娥，赵丽芹，白洁，等.我国有机食品发展现状及前景[J].内蒙古农业科技，2003（3）：13-15.
公司扩建生产基地已经竣工，
总部办公场所“被迫”扩大好几倍，
加盟商还在不断增加，而且生意越来越好，有加盟商仅仅做了两三个月就盈利颇丰……
走进天地人公司的办公楼，笔者看到，发货、招商、服务等环节大家各司其职，有条不紊的忙碌着。
办公室里进货、咨询加盟的电话不断。车间里加班加点的生产、不断来进货的加盟商、打包等待发出的产品……彰显九千杯解酒市场的火爆，迎接着马上就要到来的旺季。
王总告诉笔者，公司即便在淡季，“九千杯”每天的订货量也有几万元，下半年进入旺季，每天订货量高达十几万元。
“九千杯”七大优势，
解酒市场占尽风头
自从2010年开始，湖北天地人健康食品有限公司推出的“九千杯姜黄草本解酒糖”项目。凭借着方便、经济、高效、安全等诸多优势，“九千杯”刚一面市，立即赢得了广大酒民的好评，由于该项目市场需求大，公司招商政策细致完善，市场扶持给力到位，所以，“九千杯”更是迎来了一拨接一拨的经销商。推广三年来，“九千杯”一直持续热销，并且长盛不衰。
笔者不解，按说时下的投资项目不在少数，为何偏偏“九千杯”却能赢得如此之多的投资和认可呢？笔者追问为什么“九千杯”能取得如此骄人的成绩，王总说这主要得益于产品的“七大独特优势”：1、剂型独特，解酒又清新口气，全国独家糖果剂型;2、原装进口发酵姜黄，国家发明专利产品;3、舌下胃肠道双向吸收，速效15分钟;4、服用携带方便，不需冲泡，随时随地服用;5、隐蔽性好，让饮酒者不失面子;6、采用天然草本和木糖醇配方，完全无任何毒副作用，糖尿病人也可以服用的;7、市场巨大，销售渠道广泛，商场、超市、商店、药店、酒楼、酒店、宾馆、餐馆、KTV、酒吧、烟酒专卖店均可销售。听了王总的介绍，笔者深深感到，这么独特的产品，这么广阔的市场，难怪“九千杯“市场如此火爆，成功自有道理。
为减少商的投资成本，公司直接工厂价供货，最大让利商。同时为降低门槛，县级首批进货量只需1件（1800盒/件），累计进货10件免费赠送1件。对于首次进货的经销商，公司还将赠送10%样品用于开拓市场，免费提供海报、三折页等宣传物品，并在全国知名媒体上投放大量宣传广告作为市场支持。
另外，公司不收加盟费，不收保证金，商无需门面，不需要固定投资，投入小，经营灵活。对于达到提货量的区域授权为独家总，进行区域保护，确保该区域独此一家。对于没有达到提货量的区域视为试销或特约经销，给予2―3个月的市场保护，让合作者风险降到最小。
张忠明，广西河池总，自营酒店一家，先在自己酒店销售，反应火爆，后在《河池日报》头版打广告，短短一个月，陆续从厂家进货近十万元，现与公司签约广西南宁、河池总。
王飞，河南省新郑市总。2010年，刚满30岁的他从深圳回到了家乡河南新郑市，成了无背景、无关系、无钱财的三无人员。他深知靠打工永远出不了头，于是时刻留意着创业和致富的机会。
他进过工厂，干过超市，还做过餐饮管理。面对着每月3千到5千的工资，深深感到一个男人养家糊口的责任和压力。前年王飞与婚庆公司合作做过气球装饰生意，也跟汽车用品店合作做过汽车坐垫生意，但受天气、季节、消费人群等影响，效果都不是很好。直到去年3月份，王飞在《创富指南》上看到湖北天地人健康食品有限公司九千杯解酒糖这个项目，觉得项目新、市场大、投资小、易操作、回笼资金快、走货渠道广，当时就来了兴趣。当月底他专门来到武汉公司总部实地考查，觉得公司正规，证照齐全，服务周到。公司的王斌总经理跟他谈了中国的酒文化，公司的荣誉、产品种类、市场前景以及合作政策等，但当时他不敢下定决心。王总看出他的顾虑，当时拿了几盒解酒糖，说先试用一下，感觉有效果咱再谈合作;如果没效果，就当是来旅游一趟。
当天晚上王飞在公司附近找了家酒店住下，在附近饭店用餐的时候顺便买了一瓶白酒，点了两个菜，按照说明事先吃了两颗，然后一边吃菜，一边喝酒，还跟朋友们打电话聊天呢，不知不觉一瓶酒喝完了，之前他从来每喝过这么多酒，酒量最多半斤，感觉这个产品确实有效果。当天晚上回到酒店后，临睡前又吃了两颗，因为考虑第二天还要赶车回家，担心睡过了头。谁知第二天早上6点多就醒了，事后没有发现头痛、头晕、出酒的现象，这下他更觉得放心了。回到家乡后，当即签下了河南新郑市的总。经过努力，半年后王飞又成为了河南省总。
千万元建厂
行业老大的绝对实力
“今年，我们投资千万建立了武汉德建联合生物有限公司，它是由中德营养学家合作并致力于生物制品、营养食品研发、生产的高科技企业，定位于‘为全国中小招商企业及网商贴身服务的OEM专家’。为了在国内市场稳步发展，公司从最初的原材料运用到生产工艺，就与品质、技术、一流的国际生产企业及研发机构合作，其中维生素原料由全球最大的维生素供应商帝斯曼（瑞士罗氏）提供。生产工艺及配方由德国大自然（Passau）营养健康研究所资深营养专家提供成熟先进的生产工艺及适合中国人身体需求的独特配方。”王斌向笔者介绍道。
总部有实力，加盟商才放心。这次扩容建厂之后，规模优势更加明显，成本优势更加明显，加盟商的利润也自然更高了。
让加盟商高兴的事不止于此，据王总介绍，明年他们还将加大宣传力度，提升全国市场影响力，帮助加盟商培育巨大的保健品、休闲功能食品市场，让“九千杯”系列产品成为创业者一辈子都能赚钱的好项目！
湖北天地人健康食品有限公司
地址：中国药谷・湖北葛店经济开发区
电话：027-83065976
鱼药下一步的发展目标会逐步向少残留、无污染的方向迈进，提倡无公害。一些中草药、生物制剂将被人们所关注，如光合细菌等微生态制剂及黄苓、黄连素、穿心连、露水草、筋骨草等中草药添加剂已在水产养殖上推广应用，并产生良好的效果。目前，如何针对鱼类的生活、生理特性，在鱼药的剂型、加工工艺和给药方式上加以改进，解决当前饲料给药病鱼不爱吃、外用药泼洒用量太大等问题，是今后鱼药新制剂研发的重要方向。
木塑制品崭露头角
近年来，木塑制品伴随全球环保呼声高涨，已开始在建材领域崭露头角。
木塑制品是一种新型的绿色建材，产品具有优良的防腐、防水、防虫蚀以及可钉、可锯的二次加工性能，目前我国主要用于建筑领域的门窗、顶板、模板、地板、屋面板、隔板等。木塑制品不吸水、不变形、高效低价、市场前景不错。
近些年，我国平均每年建筑竣工面积都在12亿平方米左右，光是模板这一项就需要300多万立方米的木材，再加上其他用项，所需木材数量惊人。我国木材资源匮乏，进口木材又要耗费大量外汇，而木塑制的生产原料一是农作物剩余物，二是废旧回收塑料，成本合算。国外不少国家如美国、加拿大都投入较大力量开发木塑制品。
用木塑模板代替钢模板、木模板事实证明效果不错，既不吸水也不变形，不粘接砼表面，而且耐冲击耐腐蚀，具有稳定性。因此，从使用功能和市场角度看，木塑制品大有发展前途。
组装式折叠包装箱应用广泛
组装式折叠包装箱作为一种新型环保产品，应用领域十分广泛，其推广有助于中国市场商品包装标准化和秩序化。
这种组装式折叠包装箱的体积不同，分别适用于不同的包装运输用途。如小型组装式折叠包装箱数量巨大，品种多，主要用来包装水果、蔬菜、鸡蛋等体积小、质量轻的日用品。该类包装箱对产品如鸡蛋等易碎品起着良好的保护作用，在卷烟行业使用可起到打假，防假的作用；中型组装式折叠包装箱则多用于工业运输包装，例如企业之间半成品的周转或储存，以及家电产品的运输包装；大型组装式折叠包装箱适合配合集装箱使用，或者作为航空、火车、物流中心的周转包装。中国去年集装箱吞吐量2,653万个大箱，每个40尺柜可配用20个折叠箱，如果有1／10的集装箱需要配用折叠箱，则市场容量为5,300万个。
糖醇市场潜力巨大
健康食品是当今国际食品市场的消费热点和开发重点。欧洲以糖醇为原料的功能性糖果的发展令人瞩目，特别以糖醇为原料所制的具有无糖功能的糖果多受青睐。以糖醇为原料的功能性糖果，指的就是用糖醇代替蔗糖生产的具有不同功用和口感的糖果。
由于糖醇代替蔗糖所制成的产品，其形状和口感相同，只是总热量和甜度减少而已。有些国家还在无糖果中加入一些高倍甜味剂，以迎合甜味爱好者的需求。因此，糖醇市场潜力极大。
铝制瓶盖市场广阔
我国防盗瓶盖的用量将以每年10％的速度增长。预计到2010年防盗盖用量将增加至150亿只。
目前，我国白酒、葡萄洒、药酒及饮料等的包装多数仍以玻璃瓶为主，因而瓶盖尤其是防盗瓶盖有很多是用铝材制造。我国现有各种酒类生产厂数万家，其中白酒生产厂约3万多家。据轻工总会酿酒协会的统计，近几年的白酒年产量均在800万吨左右，其中约有50％的酒瓶盖使用防盗盖；葡萄酒、药酒、果酒等防盗盖的使用率约为7％―9％，这也为防盗瓶盖增加了很大的用量。随着防盗瓶盖市场需求的不断扩大，铝质瓶盖将呈现供不应求的局面，市场空间相对较大。
铝质瓶盖多在自动化程度相当高的生产线上加工，因此对材料的强度、伸长率和尺寸偏差都要求很严格，否则会在深拉加工时产生破裂或折痕。为保证瓶盖成形后便于印刷，要求瓶盖料板面平坦，无滚痕、划伤和污斑，一般采用的合金及状态有8011―H14、3003-H16等，用料规格一般厚度为0.20mm-0.23mm，允许公差0.01％，宽度为449mm―796mm。
铝质瓶盖料的生产可分别采用热轧供坯或连铸连轧供坯，经冷轧轧制而成。目前我国防盗盖料的生产厂多用连铸连轧坯料生产，但根据防盗盖生产厂家反映，在防盗盖料的使用效果上热轧坯料要优于铸轧坯料。
市场青睐浆果汁
浆果是水份含量很高，果肉呈浆状的这样一类水果。浆果类饮料这两年在国内国外得到了很好的发展。 科研人员研究发现，花青素有很重要一个作用，即抗氧化作用。随着成人年龄的增大，人体内的自由基越来越多，这就导致了人体越来越严重的受到氧化作用的侵袭，使人体各部位逐步走向衰老。而花青素有着较强的抗氧化作用，因此它能在某种程度上减缓人体衰老，而含有大量花青素的浆果汁，也因此具有一定的体健功能。这对于越来越追求健康饮食的现代人来说，浆果汁这样的天然保健饮品，无疑是他们乐于接受的。
浆果类饮料征服消费者的另一个原因，就是它的口感和风味都比较好，因为浆果类家族是由完全不同风味的水果组成，所以用它们做的饮料各具特色，风格迥异，总有一款适合消费者。不仅如此，浆果类饮料还有一个亮点就是它的风味突出，和一般的大众化的饮料相比，它们显得很有特色，很有个性。
因为它全新的口感，所以尽管面市时间并不长，却很快赢得不少消费者的喜欢。浆果类饮料因为大多采用一些比较大众化的水果，加工工艺也并不复杂，所以它的价位总的来说还是比较大众化的。各种消档次的人群应该说都买得起。
冻干食品附加值
冻干食品是将新鲜食品，在速冷冻后，再送入真空容器中升华脱水而成的食品。用冻干食品制成的蔬菜，不仅保持了蔬菜的色、香、味、形，而且最大限度地保存了蔬菜中的维生素、蛋白质等营养物质。食用时只要将蔬菜加水即可，在几分钟内就会复原为新鲜蔬菜。冻干食品不要冷藏设备，只要密封包装后，就可在常温下长期贮存、运输和销售，三五年内不变质。由于该食品只有5％含水量，质量好、重量轻，可大大降低其经营费用。真空冻干食品同用其他方式生产的脱水食品相比，具有许多不可比拟的优点。
有机农业的优点：①有机农业通过轮作、间作和各样种植，农业生产系统的多样性得到改善；②有机农业通过利用作物秸秆还田，促进了农田养分循环；③有机农业较好地利用了周围生态系统的有机物质；④有机农业主张将养殖业和种植业结合起来，改善了养分的管理水平。在有机种植生产中，允许使用的肥料种类有：①按有机农业生产标准要求，经高温发酵无害化处理后的农家肥，如堆肥、厩肥、沼肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等；②矿物质肥，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等天然物质；③生物菌肥，如腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、复合微生物肥料等;绿肥，如草木樨、紫云英、紫花苜蓿等;草木灰等;腐熟的蘑菇培养废料和蚯蚓培养基质；④叶面施用的肥料有腐殖酸肥、微生物菌肥及其他生物叶面专用肥等。有机蔬菜生产中不允许使用化学合成的肥料;有机蔬菜种植应限制使用人粪尿。有机农业生产中使用的防治产品：①微生物来源。真菌、细菌、病毒等制剂哈茨木霉菌、枯草芽孢杆菌、白僵菌等。②植物和动物来源。印楝素、天然除虫菊、苦楝碱、鱼藤酮、蜂胶等。③矿物质来源。矿物油、铜制剂、波尔多液、硅酸盐、石灰、硫磺等。④其它。乙醇、苏打、软皂、二氧化碳等。
2有机农业生产中的杂草控制
在有机农业的生产理念中，杂草除了有危害的一面，还有可以利用的一面，比如保护土壤，显示生产环境的变化，休闲土地并且可以成为绿肥，同时可以提高农田的生物多样性，成为天敌的栖息地。有机农业中采用非化学方法清除田间杂草，消除杂草种子的传播。具体技术有以下几种：①清除杂草种子，有机肥要腐熟，种子要纯净。②先促进田地的杂草生长，然后翻耕田地，再进行播种。③采用田间覆盖，减少杂草的光合作用，抑制杂草生长。④提前直播，使作物早于杂草生长，加大生产密度以减少杂草的生长空间。⑤适时人工锄草。⑥田间实行合理的轮作和间套作，抑制某种杂草成为优势杂草。⑦放养一些食草生物，进行生物防治。⑧采用天然的生物性的除草剂，防治杂草。⑨建立隔离带，防止生产区外的杂草种子的传播，尤其是放牧和引进的有机肥是杂草传播的重要途径。
3有机农业的发展情况
中国的有机食品正处在快速发展时期，但主要用于出口。因为有机食品在国际市场上大热，出口利润也相对较高，许多有机种植企业与基地更倾向于出口。有机食品行业发展要在政策、经济方面大力扶持，抓住机遇，转变观念，发挥自身优势，切实解决有机食品生产技术的难题，开拓国内国际市场。有机食品产业潜力大，市场前景好，发展有机食品产业是防治农村、农业污染的最好方式。全球有机食品市场正在以年均20%至30%的速度增长。与此同时，国际市场对中国有机产品的需求也在逐年增加，中国的有机稻米、蔬菜、茶叶、杂粮等农副产品和山茶油、核桃油、蜂蜜等加工产品在国际市场上供不应求。广阔的市场，加上比常规产品高出两三倍的价格，让越来越多的生产者走上有机生产之路。
4有机蔬菜种植
有机蔬菜的种植是一种环保的有益于人体健康的种植方式，它不使用任何化学合成的农药、肥料、植物生长调节剂以及基因工程生物及其产物，但这并不是回归到古老的传统种植体系，而是一种与自然相和谐的，集生物学、生态学、环境知识等一系列农业科学为一体的现代农业方式。其种植技术有三个要点:4.1产地环境选择产地环境主要包括大气、水、土壤等因子。首先，基地周围不得有大气污染源，环境空气符合GB3095质量标准；其次，有机地块排灌系统与常规地块应有有效的隔离措施，灌溉水质必须符合GB5084农田灌溉水质标准;第三，土壤耕性良好。36个月内未使用违禁物质，不含重金属等有毒有害物质，新开荒地要经过至少12个月的转换期，常规蔬菜种植向有机蔬菜种植需2年以上转换期。4.2施肥施肥在于培育健康肥沃的土壤，为下茬蔬菜收获向土壤归还被取走的养分，为蔬菜的根系提供一个良好的生存环境。4.2.1种类：适合种植有机蔬菜的肥料种类有:有机肥、堆肥、沤肥、绿肥、矿物源肥料，以及一些厂家生产的允许在有机蔬菜上施用的纯有机肥和生物有机肥。这些肥料在施用过程中，需要注意:用于有机肥堆制的添加微生物必须来自于自然界，而不是基因工程产物；自制有机肥要经过彻底腐熟;堆肥和沤肥必须通过发酵杀灭其中的寄生虫卵和各种病原菌;沼气肥制取时要严格密闭，且有适量水分，发酵最适温为25~40℃，碳氮比调节在30~40；沼渣经无害化处理后方可作农肥:种植绿肥要注意在其鲜嫩时通过耕地切碎并翻入土壤，并在其中进行腐熟分解，或者通过堆肥的方式制肥；矿物源肥料中的重金属含量应符合表1中的限制，施用时要避免各元素之间的相互影响和相互制约以及存在的拮抗关系。4.2.2施用技术：有机蔬菜在种植过程中，要针对不同的蔬菜品种科学施肥，盲目施用有机肥同样可导致蔬菜中亚硝酸盐含量超标等危害。例如，在地蛆发生严重地区，施用未腐熟有机肥可加重地蛆危害;鸡粪养分含量高，尿酸多，施用量不宜超过3kg/m2，否则，会引起烧苗;堆肥的施用量一般为15~30t；沤肥的施用量为2.3×104kg/hm2；豆科绿肥作物按鲜植物体3375kg/hm2计算，则含有机质225kg，氮素67.5~135kg/hm2，固氮量45~90kg/hm2，相当于225~450kg/hm2硫酸铵。一般可根据肥料养分含量与释放比例、蔬菜营养需求和产出确定施肥量。4.3病虫害防治技术病虫害的防治是有机蔬菜种植中的难点和重点。要想摆脱长期以来对化学合成农药的依赖，必须综合运用各种防治措施，来预防和防治各种病虫害。4.3.1农业防治：农业防治利用植物本身抗性和栽培措施控制病虫的发生和发展，主要措施有：①选用抗性强、最好是兼抗多种病虫害，并适合当地消费者习惯和种植条件的品种；但不能使用任何转基因蔬菜品种。②使用嫁接、轮作、间作技术，打乱病原菌和虫卵的生活规律，提高蔬菜自身抵抗力。例如：嫁接换根可有效防止土传病害;水旱轮作会在生态环境上改变和打乱病虫发生小气候规律，减少病虫害的发生和危害;青椒或番茄套种玉米可以防治蚜虫；普通蔬菜和有特殊气味的蔬菜间作，可驱避一些害虫等。③深耕松土，冬天翻土杀死越冬害虫。加速病残体分解和腐烂；夏季高温期间进行灌水，然后在畦面上覆盖塑料薄膜。利用太阳能对土壤进行高温消毒。4.3.2物理防治：①利用遮阳网、防虫网对蔬菜进行浮面覆盖，组织多种害虫的侵入和产卵；②安装频振式杀虫灯、诱色纸等；③育苗时在苗床上方悬挂银灰色反光塑料薄膜，可避蚜；④在温室悬挂黄色粘板，诱杀白粉虱、美洲潜斑蝇、翅蚜；⑤在农事活动时，可人工摘除斜纹夜蛾等卵块，用水冲刷等4.3.3生物防治：生物防治就是利用有益微生物进行病虫害防治的方法。在农事活动中，注重保护利用自然天敌，或人工繁殖、释放、引进捕食性天敌。捕食性天敌有中华草蛉、大草蛉、瓢虫和捕食螨等;寄生性天敌有赤眼蜂、茧蜂、土蜂、线虫、平腹小蜂等。另外还可以用苏云金杆菌防治病虫害。4.3.4药物防治：必要时，可协调利用药物防治。可以用石灰、硫磺、波尔多液防治蔬菜多种病害;允许有限制地使用含铜的材料，如氢氧化铜、硫酸铜等杀真菌剂来防治蔬菜真菌性病害;可以用抑制作物真菌病害的软皂、植物制剂、醋等物质防治蔬菜真菌性病害;高锰酸钾是一种很好的杀菌剂，能防治多种病害;可有限制地使用鱼藤酮、植物来源的除虫菊酯、乳化植物油和硅藻土来杀虫。
罗清屏先生1981年以经销商的身份进入恒义食品实业股份有限公司，后担任营销及管理职务。1993年担任总经理，负责公司经营管理。1998年，在他的带领下，恒义成为台湾首家也是唯一一家上市的豆腐食品制造公司。2002年罗清屏担任公司副董事长。2000年，罗清屏集资4000万元人民币，成立北京豆豆厨食品有限公司，并担任董事长至今。罗清屏1994年当选台湾青年创业协会创业楷模，2001年至今历任高雄市青年创业协会创会理事长、台湾青年创业协会南区委员会主任委员，以及台湾青创总会理事、常务理事等重要职务。
在北京豆豆厨公司的办公室里，罗清屏接受了本刊记者的采访，介绍了他来大陆再创业的经历和成功秘诀、对两岸经济合作的看法和他的人生感悟。感悟之一：细节决定成败品质决定品牌
“中华豆腐”，作为台湾恒义食品公司的一个品牌，在台湾有30年的历史。传统豆腐是用芭蕉叶包起来零售的，恒义公司创新并率先使用了“盒装”豆腐，这实现了传统食品生产的科技化，既好吃又方便，既营养又卫生，还使豆腐可以保鲜一个月，这是一个创举，标志着台湾食品工业的进步和生活品质的、提高。
2000年，北京正在申办第29届奥运会，罗清屏认为，大陆人民生活水平将有较大提高，对健康和方便食品的需求和购买力也会进一步增大。另外，台湾只有2300万人口，而大陆则有13亿人，食品市场前景广阔。因此，罗清屏决定借申奥之机，到大陆再创业，用科技手段生产传统产品――盒装“中华豆腐”和创新产品“五谷杂粮”瓶装豆浆等豆类制品带到大陆开拓市场。但是，他也认识到，大陆不同于台湾，幅员辽阔，人口众多，发展不均衡。来自不同地区、不同阶层甚至不同家庭的员工的教育背景不一样，因此，招聘来的员工素质大不相同，需要岗位培训。豆豆厨的设备都是从台湾地区、日本或美国进口的，为了让消费者放心，对产品有信心，公司从上岗前如何更换工作服、如何保持个人卫生等细节开始，使每位员工都建立良好的卫生习惯，严格遵守操作规程和职业道德。另外，从原料采购，到洗豆，泡豆，直至磨豆成浆，控制糖和盐的浓度，每一个环节都需要人与人、人与设备的配合，才能制造出完美的产品，才能使萃取过程无流失，使成本得到控制。豆制品行业是微利行业，要想在激烈的竞争中生存，就要把握生产过程中的每一个细节，只有保证质量，不出次品，保证全过程无流失，才能获取利润。这样就要求管理到位，罗清屏强调，在一个团队中或生产流程中，最弱的部分或环节往往决定整体的力量，这就是细节决定成败。
关于食品安全，罗清屏是这样理解的。食品行业的从业者不应依赖政府规范，而要有高于医德的自律精神，把消费者当做上帝和衣食父母。品质是品牌的基础。对豆豆厨来说，品质是豆浆的纯度、浓度和口味，是豆腐的新鲜度和口感，是整个产品的质量控制和卫生标准，不合格的产品就要被倒掉。豆制品是健康食品，人类每天摄入26克大豆蛋白，不但可以一定程度上满足人类对蛋白质的需求，而且有利于预防心血管疾病，健康食品要想吃得健康，加工者就要精耕细作，精益求精，不能出厂问题食品。罗清屏强调：“要让家家冰箱里都有豆豆厨，没人讲我不好喝、不好吃。消费者的口碑即品牌，品质必须到位，才能同品牌相得益彰。”
感悟之二：不努力绝无成功机会
罗清屏一再强调，他是一个农民的儿子。农民辛勤地在田地里劳作，创造出的经济价值却很少，于是他开始思考如何提高农产品的附加值。对于很多不善于观察生活的人来说，这或许只是偶尔浮现出来的一个闪念，但要将幻想变成现实，将闪念创造成一个诺大的生产线，则需要智慧和魄力，更需要辛劳。罗清屏在谈到创业时常说：“创业是一件艰苦的事情，要起得比鸡早，做得比牛多，跑得比马快，吃得比猪还差!”
在台湾创业之初，罗清屏自己骑着摩托车送货，后面载的货物摞得比人还高；即使刮风下雨，也一定要按时送达。罗清屏表示，一定要把吃苦当成习惯，他每天都是实行“711”的作息制度，就是从早上7点工作到晚上11点。他说如果这种过程不能忍受，要成功是很困难的。而他坚持下来了，在企业做大做强的同时，他也从一个农民的儿子成长为一名管理者，一名企业家，从最初简单的体力付出，到后来用战略战术方式去思考。
企业即家庭，业主如家长。作为企业家，不但要保证员工的就业和基本生活，还要控制生产成本，开拓营销渠道，管理人力资源，使公司获利，去回馈员工。许许多多、形形的问题都会一起涌来，夜不能寐的时候常常比创业前更多，而考虑的是如何解决一个又一个棘手的问题。
对罗清屏来说，创业需要一种精神，这就是责任，别人用3分钟完成的事，他要用5分钟去完成。他的信条是：努力不一定成功，但不努力则绝无成功机会。当然，不是埋头苦干就可以成功，还要多学习，多同人交流，不断改进，不安于现状，因为做企业如逆水行舟，不进则退。
作为台湾的青年创业楷模，罗清屏这样忠告年轻人：不要过分溺爱自己，就像对孩子，他主张不要太宠，不要往碗里夹菜夹到溢出来。应该从正面强调责任意识，让他们为自己的选择负责任。使他们有一技之长，能够独立地成家立业，就好比买一个钓竿给孩子，而不是直接买鱼送他们。总之，年轻人要学会奋斗，因为努力不一定成功，但不努力则绝无成功的机会。
感悟之三：两岸只有和平才有发展
谈到两岸经济合作，罗清屏认为，台湾海峡无法阻隔两岸人民的血脉，两岸关系是切不断的。台湾人从小受到中华民族的传统教育，讲国语，写汉字，信奉儒家思想。他认为，两岸和平是经济合作的基础，和平遭到破坏的后果是无法想象的。大陆是台湾最大的市场，如果放弃，台湾的经济和民生会倒退几十年。两岸经济合作框架协议(ECFA)让台湾农民和中小企业获益，如果没有ECFA，在世界金融危机的大背景下，台湾的经济不可能取得如今的增长幅度。在台湾，越来越多的人认同两岸关系和平发展的主张，支持两岸经济合作。感悟之四：做人要清白如豆腐
(一)摘要
项目名称：Hn(healthnutrition)营养餐厅
使命：为同学带给实惠方便的绿色餐饮服务，并且为移动餐厅，哪里有需要，我们就往哪里去。
创业项目的起源：当前在学校能买到食品的地方为数不多，且地方小种类少，垃圾食品量多。同学们上课下课时间是规定的，所以校内商店购物高峰期统一，尤其是对于赶时间的同学来说，购买食品不方便一向是个让人烦心的大问题。原本男生宿舍楼仅有的超市，也被搬迁到校外，而在二教，主楼附近更是想买东西都买不到。在学校里也只有2个师生超市，一教的小卖部，2食对面的超市，整体来说，在学校里买东西很不方便的，尤其是在2教上课或上自习，有时候渴了，饿了，还要跑出2教，在冬天遇上下雪或大风，有些同学不得不选取饿肚子，这对身体和学习的影响都很大。
相信这种状况在各大高校或多或少都存在，鉴于当前学校的状况，我们创业团队想到在我们学校开一个移动餐厅，来解决这个问题。
首先我们的移动餐厅是利用二手车为主体，并进行改装，使之能进行制饮品，冷藏等，并要有必须的空间来储存。我们还要购置一些桌椅，供顾客使用。
我们营业场地并不固定，但主要集中在某几个地方，如2教，主楼，田家炳附近，初步打算在田家炳东侧设立一个场地，作为节假日的固定场所。这能够行使我们露天饮品店的功能，方便又浪漫。地点也是主要看哪里有需要，我们就往哪里去。
我们的营业时间也并不固定，也是主要看客源状况。但我们营业时间主要是在上课前和上课后，主要供应健康食品，绿色饮品，此外供应同学们需求量大的食品等。
思考到资金的问题，我们主要使用的是二手车、桌、椅，对二手货翻新，使之有更好的使用价值。
对于资金的融合，我们能够申请贷款，毕竟我们的项目需要的资金不会很多，如果家里有条件的，还能够投资。
在初期我们还要对我们的店员进行培训，如如何做饮料，加工食品等，使我们的产品质量更好，还要在上岗前进行服务培训，做好我们团队的形象。我们坚信，良好的客源是建立在产品的质量上的。
我们创业团队首先在我们学校―北京林业大学进行试验，如果收入可观，我们将对其他学校进行调查，如果有好的前景，我们将推广我们的校园移动餐厅到其他学校，并成立连锁餐厅。
此外，我们还要对我们的项目进行宣传，吸引对我们项目感兴趣的商家进行合作。我们相信我们优良的服务和优质的产品必须会得到商家的兴趣，学校的支持和同学们的喜欢。
(二)公司概述
北京林业大学校园移动餐厅有限职责公司的定位是现代化学生营养餐配送服务企业。目标是建成成为北京市学生营养餐定点生产单位，最终成为一家正规的全方位营养餐饮业企业。
所需材料均由中央厨房统一加工、统一配送，杜绝食品添加剂，全面启动食品健康、无污染的绿色工程。此外，加工车间根据市场需求生产的食品要做到色、香、味俱佳。能够与北京林业大学附属小学，中国农业大学，北京语言大学，中国矿业大学，中国地质大学等多所周边高校的用餐单位与公司建立长期稳定的合作关系。公司始终坚持严格高效的科学管理，确保食品安全，从而赢得社会各界的赞誉和认可。
树立品牌意识，创立属于自己公司的品牌是公司发展之初各位股东的一致意见，为了创立属于自己的品牌，我们决定吸取一些起步较早，发展较好，品牌创立方面做得比较好的企业的先进经验，这样一方面能够少走弯路，另一方面上手也比较简单。相信有了必须的品牌效应积累，对于我们公司的发展会是有更大的好处的，他能够成为良好的口碑，成为我们宣传的好助手。
(三)产品的研究和分析
产品的绿色与营养我们餐厅的主要亮点。我们的主要产品是针对此刻高校学生身体健康普遍状况、个时间段需求而分时段供给。下面介绍一下我们的一些特色供给方式。
花草茶
花草茶是我们主要共饮健康饮品，饮品种类分为单一花草茶、综合花草茶、果粒混合花草茶
花草茶是近十年才开始在大城市流行，因为花草茶不含咖啡因，每一种花草都具有奇特的疗效，花草茶的功效大约可分为3种：
1.松弛神经-帮忙镇静身心、去除紧张、安抚烦躁的情绪。学习中休息时间的最好选取。
2.提振精神-可增强身心活力、并助有助消除疲劳。代替咖啡，既到达提神效果也没有咖啡因的伤害。
3.加促新陈代谢-能促进体内毒素的排出、有助于美容和健康。爱美又爱健康的女生们的最爱。
我们将推出多种不同功效的主打花草茶，并且根据不同顾客的需求要求为其合理搭配花草茶。
并且搜集各种花草茶功效的知识做成精致小册子，供顾客翻阅。
相信了解花草茶的同学将成为我们的常客，不了解花草茶的同学也能透过我们的餐厅了解花草茶爱上花草茶。
水果汁
水果的好处就不用多说，是每个人每一天都就应摄入的。对于不爱吃水果或嫌麻烦的同学来说，水果汁就是很好选取。
我们的水果汁要求鲜榨且无添加不兑水。但由于水果运输并不方便，为保证新鲜，我们实行限量供应限时抢购。并且，水果汁并非主打，能够说是作为一种提升我们餐厅趣味性，增加同学们对我们餐厅兴趣的产品。
水果挞
这种由红提、猕猴桃、橙子、青苹果、红苹果、西瓜、香瓜和芒果8种材料组成的水果挞，挞底松软，香草味奶油入口即化，水果清新爽口，外形、颜色、味道都十分棒。
(四)产品/服务
产品/服务描述：本公司产品目前处于策划筹备阶段，思考到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本公司的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领必须的市场份额，构成规模经济效应，以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不同的消费层次和需求，加工、带给各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最后厨房的加工程度，为消费者带给每份6-100元不同餐品组合的标准，顾客能够根据自己的实际状况选取不同的食品。
本公司将透过一系列的公关活动，处理方方面面的关系，为餐厅的发展带给宽松有利的经营环境。
1与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系。在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，透过发行内部刊物、免费会员带给奖励，群众娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作用心性。为获得充足的原料，制定正确的合理的进货政策，用心为供应商带给市场信息，进而开拓市场空间。
2学校消费群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应用心参与维护社区环境、用心支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利，带给优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和推荐。
3学校投资方的关系。及时了解并遵守学校相关规定，加强与学校相关部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与投资方持续广紧密关系;向其带给本行业的真实信息。
本公司特色营销将侧重于以下一些重点：
主要的文化特色：健康关怀、人文关怀
主要的产品特色：具有食疗保健功能的餐品
3、预期成立时间：
4、预期注册资本：
初始阶段的成本主要是：餐车桌椅及改装(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用(600)，厨房用具购置费主要的服务特色：会员制的跟踪服务移动服务
主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色环保就餐环境和送货上门的优质服务。
主要消费对象：北京林业大学校在校学生。
(五)管理与团队
1、拟定的企业名称：Hn(healthnutrition)
2、企业基本状况：本公司正处于初步策划阶段，领导队伍基本确定。餐饮业技术含量低，员工主要来自本校学生，勤工俭学或个人爱好。
3、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，基本设施费用(5000)等
4、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需33200元(餐车租赁费用3万元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，厨房用具购置费用、基本设施费用等2600元)。资金学校带给20%，校外投资方50%，自己筹备30%。
5、每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为三个月。
6、预期注册地点：北京林业大学
7、企业主要股东状况：列表说明股东的名称及其出资状况。
8、企业内部部门设置状况：
1、领导组：财务负责人、市场营销负责人、技术开发负责人。
2、服务组：本组由领导组内人员担任相关任务。
9、董事会成员名单：(可根据本公司实际状况去决定职位安排)
(六)校园移动餐厅市场与竞争分析
校园营养餐厅具有很好的市场前景，原因一由于学校一教旁边的林大师生超市价格较高，在下课上课高峰期人满为患，很多同学买东西不方便，而且一教和二教周围没有什么超市，同学们购物难成为了一个问题。同学们在上课或上自习的时候，赶时间想买一些零食来充饥，或者当同学们自习感到很饿的时候，想买一些食物来补充能量。我们能够把我们的移动快餐车开到一教或二教门口，品种齐全，价格低廉，会吸引很多同学前来选购。我们还会在一教的三层、二教的四层成立采购点，供高层上课或自习的同学所需，为他们节省了很多上下楼的时间。我们推断很多同学为了省点钱或少走一段路多节约时间而选取我们的移动餐厅。我们会加大宣传力度，印制传单或海报，在各个宿舍楼、教学楼张贴、发放。有可能的话，我们会和我们学校的广播台取得联系，来帮忙我们宣传我们的移动餐厅，扩大影响力。之所以说我们的移动餐厅有很好的市场前景。
原因二，我们餐厅的主要特色是营养，营养对于学习就业压力越来越大的高校学子来说十分重要。并且随着生活水品的日益增高，营养与保健越来越成为大家关注的问题。学校超市食品大多为对健康无益的零食，学校食堂供应时间短且远离教学楼。我们餐厅胜在解决了营养与便捷双面问题。
原因三，我们学校有众多的家属区。在周末或公共假期，我们将移动餐厅来到家属区，让他们来购买我们的产品。庞大的家属区必须会给我们的移动餐厅带来不菲的收入。我们还会带给送货上门服务，让他们足不出户就能买到放心的产品。我们的服务绝对是一流的，目的是给顾客留下良好的印象，得到一些固定的客户。我们会采取积分制和会员制。积满必须的积分或购买到必须数额后，会得到相应的礼品或打必须的折扣。会员也会得到必须的优惠。
我们在本校拓宽我们的市场后，还会在附近的高校、社区逐步拓宽市场，让我们的移动餐厅成为一道风景线。我们在创业的过程中，肯定会遇到一些困难和竞争。在应对这些竞争时，我们团队首先要持续冷静，团结起来想一些应对策略。其次，我们会推出我们的特色产品和特色服务。我们相信，有了自己的特色，必须会站住脚跟，至少在特色产品和服务上我们不会落后。
财务分析和融资需要
一个好的创业团队要有必须的资金储备。我们团队会把融资作为创业的第一步，我们主要从各自家长那儿得到创业所需的大部分资金，毕竟我们还是学生，还没有挣钱。如果这笔资金不够，我们会申报团中央，努力得到他们带给的创业资金，来扩充我们的资金。我们会争取到一个或更多的赞助商，一方面他们给我们带给一些物资和资金的赞助;另一方面，我们会在学校里给他们做宣传，给他们做广告。这样经过多渠道的努力，我们的资金就不是问题了。等我们的创业团队挣了自己的第一笔钱，我们不能先将这笔钱平分，而是先将这笔钱用到自己的团队建设上来。毕竟我们的团队还年轻，以后还需要超多的资金来维持正常的运转。等我们的项目成熟了，再将赚的钱平分。说到融资需要，我们的项目需要很多资金，我们的移动餐厅需要一辆甚至更多的二手车，还有提货的资金，员工的工资都需要超多的资金。各种设备，物品都需要超多的资金来购买。我们会制定一份详细的购买物资明细单，做到心中有数，不能盲目投资。我们团队的融资需要和财务分析是我们团队建设的重要步骤，我们会用百分百的认真去做好这件事情。
(七)风险与规避
外部风险
随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈。
同学们适应食堂就餐超市购物的习惯不会一时间改变，并且对我们的新型餐厅的理解需要必须时间。
内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
市场风险
市场是不断变化的，所以我们务必思考到市场的风险，具体有以下几种风险可能：
(1)在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2)如果没有生产出适销对路的产品，可能没有足够的潜力支付生产费用和偿还债务。
(3)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
原料资源风险
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选取上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
应对措施
1.汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。
2.严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
3.项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。
4.进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，用心开发更新食品。
5.与原料供应商建立长期并持续长期的合作关系，保证原料资源的供给。
保险和法律事务健身中心的保险将透过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般职责保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如带给适当指导，给予必要的警告，同会员签署无职责条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责处理。
初期(1-3月)
主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为透过用心有效的营销策略，挤占食堂超市的校园市场分额;树立良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，用心进行市场调研、开发，产品的研制、推广，为企业的进一步发展积蓄资本。
中期(1年)
巩固、扩展已有的市场分额，扩大销售服务网络;进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所务必的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设;在此基础上，向外部定向募集资金，并着手诚招个人或企业加盟。
届时本公司将以多种形式理解合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。公司将不再局限于北京市境内发展，而要向全北京乃至全国的高校餐饮业挑战进军。
长期(2年)
届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，公司将实行网点的扩张，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。公司将引进最为科学的特许经营管理模式，迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的潜力。实行谨慎有效的特许加盟方式，以契约为基础，把产品、服务及营业系统(包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业规范)，以营业合同的形式授予加盟方在某一地区的营业权。同时用心进行品牌宣传，强化规范经营，用心培养餐饮连锁经营人才，以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率，实现餐厅快速稳健的品牌扩张。
关于大学生创业策划书
烤豆腐串是以普通豆腐配以20多种香料药材秘制烤成，口味有10余种.色泽金黄，外层香酥，内部松软香嫩而富有弹性，清香四溢，是一种营养丰富的健康烧烤素食新品。
如今的烧烤食品市场火爆，而根据食品协会的调查，目前烤素食在90%的中小城市仍是空白。由于烤豆腐串工艺比其他烧烤食品简便易行，既是美味休闲小吃，又是佐餐、佐酒的佳品。尤其是夏季，全国的市场都很好，普及性很强，适合餐饮小店和流动摊点经营。
效益分析：
每人每一天可加工烤制1000串以上，每串综合成本0.00-0.15元(以豆腐1.6元/千克计)每串售价0.5-1元，根据现有数据，50万人口的地区，开店的年获利在3万元左右。
经营条件：
既可设摊点流动销售，也可开办特色烧烤店经营。工具仅需烧烤炉、盆、桶、竹签，以及一些调料等。摊点流动销售初始投资但是500元，若开店经营，场地8-10平方米即可，投资在1万元左右。人员仅需1-2人，技术难不高。
经营提示：
1、初期为证明口味与众不同，可采取免费品尝的形式招揽顾客。文章转载自:大学生创业计划书频道原文地址:大学生创业之特色烧烤店计划书
2、根据当地人们的口味进行调整，品种要丰富，如辣香豆腐、果香豆腐、鲁香豆腐等都是比较受欢迎的品种。
3、经营场所最好选在商场门口、夜市、学校、公园、乡镇集市等处，如果与其他小吃摊点扎堆经营，更容易招揽顾客。
4、能够为宾馆、酒店、饮食店、烧烤店等供应此类风味食品，能够有效增加利润率和生命力。
大学生创业策划书范文
一、企业概况
天津桓博科技发展有限公司成立于20xx年12月，位于天津市南开区高新技术产业园区的中心地带(白堤路)。是一家集计算机专业应用软件的培训、安装、批发、零售、技术服务于一体的知识密集型企业。员工队伍业务全面、经验丰富、敬业爱岗、素质优良，其中：专业技术人员20人，全部是大专以上学历，能够以最合理的价格为客户带给最专业的技术服务。
公司是北京用友集团天津地区小型管理软件授权营销服务商，并且连续两年获得用友软件在天津地区的产品A级销售及服务授权资格。而且销售额连续两年名列前两位，获得用友集团的表扬和鼓励。
公司内部管理制度合理适宜。外部社会关系广泛良好。经过不断地改善和完善，已基本构成了一套比较科学有效的管理运作体系。
为适应业务发展的需要，壮大经营规模，进一步增强核心竞争力，公司决定启动以追求客户全面满意，扩大市场占有份额为主旨的二次创业。
我们相信，透过努力，在以北京用友集团为后盾，桓博公司将成为更具综合实力的企业，也将为加速提高天津地区企业信息化技术应用水平，做出更大贡献。
二、营销计划公司不仅仅注重短期目标，更加重视长期发展。公司将秉承重诚信，竭精心，尽全力，为客户着想，让客户满意服务理念，在日常业务中不断丰富公司品牌内涵，努力拓宽渠道，扩大市场知名度及美誉度，激活市场，带动人气，力求在天津大部分地区实现销售增长，成为天津地区财务软件的最大服务商。
1.目标市场：创业前期(两年内)目标主要集中在天津及周围区县的小型企业，个体经营和一般事业单位，在后期(两年后)逐步进入天津的大型企事业单位，占领这部分增值潜力最大的市场。
2.企业定位：精细管理、卓越理财为客户带给更及时、更准确、更全面的、更周到的服务，推动软件信息化的普及。
3.使用价格：参考报价
4.营销队伍：在创业初期，为了降低企业的运营成本，大部分的宣传工作都由本公司的成员承担;在企业不断发展过程中，再适时招纳必须数量新成员(15名左右)专门从事企业营销策划的工作。
5.服务支持：使顾客能迅速、方便的得到准确、完善的相关服务和技术支持。
6.广告宣传：开展有计划。有目的的广告活动。在初期(两年内)主要面向小型的企事业单位，带给尽可能多的免费培训和知识讲座，专门针对会计人员的业务应用环节，逐渐渗透的方式进入企业;从第三年开始，我们将集中一部分优势力量对企业中的广大财务人员展开新一轮软件的宣传、促销和培训攻势。广告中突出宣传我公司专业化、人性化等鲜明特点，并且保证初期的广告投入预算，迅速提升知名度，预计20xx年广告费10万元。
7.推广计划：20xx年下半年开始投入5万元建立自己的网站，并且丰富网站资料，建立会员机制，带给在线技术支持和交流论坛;注册3721网络实名和网站推广，在各大传媒中广告投入，吸引用户注册我们的会员，并且给予会员金额上的优惠和赠送礼品，以此扩大我们的客户群体。
三、产品服务用友公司是中国最大的管理软件、ERP软件、财务软件供应商，是中国最大的独立软件供应商。在中国ERP软件市场，拥有公司是市场份额最大、产品线最丰富、成功应用最多、服务网落最大、交付潜力最强的领导厂商。
(1)软件产品介绍
1：用友财务通由于信息计算在财务领域的广泛应用，会计将由核算型向核算管理型转移;财务工作将进一步参与单位的经营管理，在控制、决策、分析和考评等方面发挥重大的作用。用友财务通正是基于这种环境，以精细核算，卓越理财为核心应用理论，面向中小企业及组织的财务应用，带给企业投资融资决策，从而帮忙企业全面实现电算化管理。本产品主要包括财务处理、工资管理、固定资产管理、报表、财务分析以及存货管理六大系统。其中，财务处理又细分为总帐、应收应付、项目管理、现金管理等四大模块。用友财务通带给数据接口，可实现向U8管理软件的平滑过渡，满足企业业务发展的需要。
2：商贸通本系统透过预置多种会计制度模板、多种业务类型，全面满足各类小型商贸企业进销存及财务核算需求，为企业带给多种灵活的业务处理方法，准确及时汇总财务数据，出具多角度业务分析报表，规范业务流程，加速资金周转，降低运营成本，提高企业盈利潜力及市场竞争力，帮忙小型商贸企业高速发展!
3：用友U8系列/用友ERP/U8产品介绍用友ERPU8企业应用套件是在全面总结、分析、提炼中国中小企业业务运作与管理特性的基础上，针对中小企业不同管理层次、不同管理与信息化成熟度、不同应用与行业特性的信息化需求而设计。他具备五大产品特性。
1.企业全面应用2.按需部署3.高度整合4.快速见效5.低成本
3：用友商用表单及耗材：
用友表单与用友软件全线配套，具有丰富的产品线，主要包括：会计帐簿;业务表单(寻报价单、送收货单、收付款单);综合表单(工资单、固定资产卡片、出入库单)等以及配套装订用品。用友表单支持针式打印机、激光打印机、喷墨打印机等多种打印设备。
(2)软件优点说明：
1.系统优点：用友财务通针对新会计制度及财务管理的内涵和特点，构成了本身的一系列特色：(一)财务会计与管理会计的融合(二)内部管理的实现(三)灵活的数据接口(四)总帐工具的导入功能(五)系统的无缝连接与信息的共享
2.技术特点：
a.数据操作安全性b.数据存贮安全性c.数据运用、查询、分析时的安全性
3.应用特点：
全面支持小企业会计制度，满足更多小企业管理需求。!a.业务流程自由选取，企业灵活选取自己的业务处理流程。b.报表统计与分析主角化，按应用主角多角度进行业务分析。c.灵活自定义各种基础档案业务属性、各种业务报表及单据格式。d.财务业务一体化管理，更加全面掌控企业物流，资金流，信息流。e.规范企业管理，有效控制企业财务经营风险。f.丰富快捷的财务，业务等分析处理，快速支持企业决策。g.完善的资金管理，带给从日记帐到银行对帐单、支票登记簿、费用报销等一套出纳业务。
(3)产品服务对象
1.财务通：基础版：面向小型企业，小型诊所社区医院、小规模学校等以及兼职会计人员或小型记帐公司(5套帐以内)标准版及网络版：面向以财务核算为核心进行全面经营管理的小企业(主要为小型工业企业)以及规模较大的记帐公司等。
2.ERPU8面向大中型企业或集团应用的一体化解决方案，用友ERPU8企业应用套件是在全面总结、分析、提炼中国中小企业业务运作与管理特性的基础上，针对中小企业不同管理层次、不同管理与信息化成熟度、不同应用与行业特性的信息化需求而设计。将成功的管理经验与业务实践应用产品化，把管理要素合理预置在软件中，让更多的企业透过应用和实施用友ERPU8企业应用套件来实现先进、成熟管理的应用价值。
3.授权资格等级用友软件时第一个透过国家财政部审批的财务信息化软件开发商。
四、业务收入
1.收入来源：桓博公司的收入来源主要为软件销售、升级和软件售后服务费(包括用友软件配套耗材)三个部分，并根据行业的平均标准和公司的成本预算制定相应的收费标准。
其中收入主要以软件销售收入为主，软件升级和服务费及配套耗材销售收入为辅。年均软件销售额超过80万元，服务费收入超过15万元，用友配套耗材销售收入超过10万元，计算机硬件及网络工程实施收入10万元。
五、竞争状况及市场营销(1)、市场评估：计世资讯(CCWResearch)的研究证明，20xx年上半年，中国通用型管理软件市场规模为22.7亿元，增长率32%;同期，ERP规模到达11.9亿元，增长率为29%。有关资料显示，截至到20xx年底，天津地区共有各类企业和组织近10万家，其中以应用软件进行相关管理的只有20xx家左右，仅占0.5%。市场发展潜力十分可观。(一)中小企业ERP需求旺盛20xx年，中国中小企业ERP市场销售额已经占到ERP市场销售额的68.2%，中小企业市场同比增长速度到达24.1%大幅超过了大型企业市场18.7%的增长速度。20xx年中小企业将会延续20xx年的快速增长态势，增长速度仍将超出大型企业市场的增长速度，继续成为拉动ERP市场增长的主导力量。
(二)中小企业用户ERP选型慎重
透过调查研究证明，中小企业用户在ERP选型时更加慎重，选型时思考的因素不再仅仅是厂商品牌、产品价格、功能模块是否全面等表现因素，而是会更加关注产品的可用行，产品是否真正适合企业业务和发展，是否真正能够满足企业现阶段和未来的潜在需求，给企业带来工作效率的提高和销售业绩的提升。
(2)主要竞争对手分析目前我们遇到的竞争对手主要有同行业的厂商，其他竞争对手虽然也有和用有软件争夺市场的潜力，他们有和用友功能模块大致相同的产品投放市场，但是产品相对单一，配置也不如用友灵活。从长远的目光来看他们所占据市场份额还不足以威胁到用友软件的发展和生存。相反的，这部分市场份额对用友来说也是利润的增长点，而且中小企业占了国内企业的绝大部分。用友软件公司也注意到了这方面软件的需求，先后推出了系列产品，是所有软件厂商中唯一产品线最丰富，适用面最广泛，按需配置最灵活的管理软件开发商。
(3)销售策略：
帮忙客户做到4个充分
充分了解需求;充分培训练习;充分反馈问题;充分总结经验;
利用各种方式，向目标客户传递以下理性诉求：
1.实时化-企业在经营中，务必掌握立即、快速的原则，新品上市快，客户服务要快，决策速度要快，企业应变速度要快。
2.信息化切忌简单的把信息化理解为企业办公计算机化。而且务必思考企业的客户数据库是否丰富产品资料的搜集是否完整经营环境的相关资料是否够新够多企业经营结果的信息是否准确
3.创利化-经营无非时为了活力及贡献社会职责，因此就务必不断创造利益，就要在重视有利益的销售的同时，努力提高效率，降低成本。到达提升竞争力的目的。
(4)价格政策
如果你感觉联想集团是目前中国最大的蓝莓种植企业，你就大错特错了。数据显示，目前联想集团的蓝莓种植面积仅为6万余亩，而地处吉林市的远东药业集团旗下的安图旺民长富农业开发有限公司已经种植37万余亩蓝莓基地，占有中国蓝莓种植面积的80%，并且远东药业集团已经在蓝莓行业实现全产业链运营。
安图取名于“安图县”，该县位于吉林省延边朝鲜族自治州西南部。在安图明月镇福满基地，有数千亩天然草炭土，而任何一种蓝莓都必须生长于草炭土中（蓝莓喜酸性环境，于PH值在4.5到5.5之间的土地中生长良好）。该地区多年前经由日本人培植开发后，一直盛产美登（Blomidon）蓝莓，此品种蓝莓果虽小，但特别甜，在所有蓝莓品种中花青素含量最高。日本人酷爱美登蓝莓。但自从2003年快速高价收购这数千亩基地的永久使用权后，十多年来，远东药业集团从未卖过1粒美登蓝莓给日本人。尽管直到现在，每年日本人都要来远东药业集团商量购买美登蓝莓一事。
蓝莓是“万能水果”
日本是蓝莓的消耗大国，然而自给率仅为7%，93%靠进口。在日本，60岁以上的老人随身携带蓝莓果，去超市和在银行办事一有时间，就补充一粒。
研究显示，蓝莓花青素是迄今为止人类发现的最有效的天然水溶性自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，并且蓝莓花青素可被人体100%吸收。自由基是机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。
蓝莓甚至被人们称为“万能水果”，蓝莓不仅可以清除氧自由基、提高视力、抗氧化、抗衰老、美容养颜，还能提高记忆力，加固血管、改善循环、改善睡眠、延缓记忆力衰退、预防心脏病等。甚至已经从事蓝莓行业十多年的远东药业集团执行总裁刘阳谦虚表示，“直到现在，我们对蓝莓的认知还十分有限。支撑我们走下去的，是那么多人消费蓝莓后所获得的喜人变化。”在延吉市，蓝莓被民间赞誉为“救命果”，曾出现晚期糖尿病患者因吃蓝莓而并发症得到有效缓解。
日本把蓝莓视为“聪明之果”，2004年日本政府提出“每天一袋蓝莓，聪明一代人的大脑”。
自2000年始，美国教育部将蓝莓列为中小学生保护眼睛的营养配餐食品，要求每人每周至少食用一杯蓝莓鲜果或其加工食品。
承接国家948工程，实现全产业链
蓝莓居然是这样营养的水果，发达国家如此重视，中国政府必须加快发展中国蓝莓产业。2006年中国政府针对蓝莓设立“十一五”重大专项――948工程，该工程旨在我国普及推广蓝莓，是欧美的主流蓝莓品种在中国产业化的项目代号。
刘阳总裁向《学习型中国》杂志解析，国家推行948工程目的在于让中国人低价吃上中国自己种的蓝莓，而不是从欧美进口的超高价格蓝莓。因为一旦能吃上便宜的蓝莓，中国人的健康可以得到大提升，孩子近视率可降低不少。而我国蓝莓主要以野生为主，生长于长白山大小兴安岭的森林中，不易采摘且口感差。立项后，国家推进相关单位引进国外蓝莓品种，驯化后在国内进行规模化种植。2007年，远东药业集团旗下子公司安图旺民长富农业开发有限公司承接国家948工程。
不过直到现在，蓝莓在中国尚未形成产业，要想在中国形成市场，除非种植面积达100万亩以上，而国内蓝莓种植面积仅50万亩左右。刘阳深信，中国蓝莓食品市场巨大，蓝莓将在中国掀起四场革命：第一场，视力保护，国际公认蓝莓是视力保护的最有效手段之一，在高中中国孩子的近视率为79.5%，日本低于20%，美国低于10%，这一市场保守估计有将近4亿元人民币；第二场革命，女士美容，在美国蓝莓被称为“口服的化妆品”，蓝莓能改善全身皮肤，让变薄的皮肤增厚，让变黑的皮肤变白，有斑的皮肤去斑，目前中国美容领域销售额在一万亿元以上；第三场革命是饮料行业，没有添加剂，没有防腐剂，没有色素，喝了能长寿的天然果肉饮料至少有3000亿市场；第四场革命，中老年人健康保健，蓝莓能解决中老年人的两大问题，改善短期记忆力和改善肢体平衡。
这亦是信息产业巨头联想集团自2010年以来投资数十亿元人民币进入蓝莓种植产业的原因所在。而远东药业集团自2003年以来，已经在这一领域深耕10余年，投资达百亿元人民币，至今成绩斐然。
远东药业集团已在蓝莓产业实现全产业链运营，在种苗培植环节获得蓝莓微繁技术和细菌免疫技术等发明专利，目前市面80%蓝莓种苗来自远东药业集团；已种植37万余亩基地，占有中国蓝莓种植面积的80%，创造与农民合作的“蓝帝”模式，所有基地获得全球良好农业规范认证、中国良好农业规范认证和中国农业有机认证；在产品研发环节除了蓝莓鲜果销售外，更是以GMP药品标准生产纯天然蓝莓食品，拥有全球领先的蓝莓醇提专利；而在蓝莓食品销售上，更是独创了全世界范围内尚未成功运营的消费分红模式，并将其升级为新科奇电子商务平台。
远东药业集团，如何从医药经销部，发展到实现香港H股上市，并在2003年农业公司成立之初就引入霸菱等专业投资公司，至现在的蓝莓产业全产业链运营者？
无处不创新
美籍奥地利著名经济学家熊彼特认为，企业家的职能就是实现创新。刘阳总裁对《学习型中国》杂志社表示，远东药业集团在其二十多年发展历史上，每个环节都由不同的创新点组成，无论是销售模式，合作模式，还是技术研发和商业模式设计等等。
远东药业集团的前身可追溯至1989年的三宝医药经销部，作为曾多次夺标摘冠的运动员，现远东药业集团董事局主席杜丽华（已退休）被江城医药化工管理局求贤选能，调入吉林市医药供销系统，开始在新舞台上施展才华。一个飘雪的清晨，在一间不足12米的陋室里，杜丽华带领“五朵金花”和一个退伍大兵，竖起“三宝医药药材经销部”的牌子。办公桌是一张熄了火的炉子铺上报纸，与宽敞明亮的大药店相比，甚至过路人看几眼的都不多。
当时杜丽华采用的“农村包围城市”政策，几乎敲开了吉林市地区所有乡村医院的大门。10个月后，“三宝”一鸣惊人：创利税17万元，完成计划85%，并购置固定资产54万元。
顺应上世纪八十年代国企改革大潮，1991年，杜丽华大胆出手“蛇吞象”之举，兼并了“三宝”主管上级――亏损74万元的吉林市医药药材供销公司。
转过年，国企改革进入“产权改革”深水区，当大多数国企对股份制的认知尚处于朦胧状态时，吉林市医药药材供销公司实行股份制，抢上省市股份制试点的头班车，为企业募集资金2500万元。
“在那个时代，我的母亲很爱思考，容易接受新鲜事物，没有固化思维，只要是新事物就琢磨。一旦找到好的切入点，想清楚新事物能给企业带来的好处，她就立刻去做。”远东药业集团现任董事长徐哲对《学习型中国》杂志说。在药品批发阶段，吉林市医药药材供销公司在当地，第一个“吃螃蟹”，与大型医疗机构实施“大合同让利”销售模式，这一销售模式令它迅速占领吉林市市场。
通过尝试简单的资本运作保有充足资金之后，杜丽华从医药商业伸向医药工业，1996年先租赁、后破产，将连续亏损5年、停产半年、资不抵债的市松江制药厂兼并创办东北虎制药有限公司，当年底完成产值900万元，创利150万元。
1997年，以“路路通”等药品作为导入市场产品，形成了东北虎系列药品；以新开发的国家三类新药“石龙清血冲剂”和国家二类新药“羚羊注射液”占领国内市场；再以生物生化制药打入国际市场的“三步走”战略。
然而，面对全球经济一体化和知识经济的到来，杜丽华认识到一个成功的医药企业不仅要有一定市场份额，更要有雄厚的研发能力，开发出具有自主知识产权的新产品，才能抢占市场制高点。于是，立足于创新，她主动与吉林省中医中药研究院合作成立了东北虎研究分院，创立了省级企业技术中心，还兼并具有很强研制开发实力的国家甲级研究机构――吉林省蚕业科学研究所。有了产研合作经验之后，远东药业集团快速实现蓝莓产业化种植。
伴随着主营业务核心竞争力的形成，远东药业集团进入资本运作高级阶段，旗下子公司东北虎制药有限公司（下文简称“东北虎”）在香港H股成功上市，当时股价一路高升，被香港媒体争相报道。IPO一方面使得远东药业集团完成原始积累，有了强大的融资渠道后，远东药业集团资金实力雄厚；另一方面，远东药业集团建立起现代企业管理制度，内部管理透明，公开公平公正的监督机制建立起来。
商业嗅觉灵敏，大举转投蓝莓产业
有了资金支持，在中药研发过程中，远东药业集团大踏步涉足五味子、人参等中药种植环节，虽然是初涉农业，但远东药业集团却屡获收益，董事长杜丽华预测回报会越来越大。
另一方面，药业伴随着东北虎在H股的IPO达到顶峰，从宏观经济态势来看，政府对医药工业的管理呈现出国进民退之势，国有企业对药品的管控力度越来越大，其进入资金所占产业比重越来越高，甚至参与到国家医药行业规则的制定中，民营企业优势有尽失之态势。在国家政策调整中，东北虎业绩萎靡不振，徐哲与母亲杜丽华产生意见分歧，甚至在公司发生公开争执，徐哲主动请求退出公司经营，直至四年之后的2003年回到集团内部，成立安图旺民长富农业开发有限公司，开展蓝莓种植。
两千多年前，《黄帝内经》曰“上医治未病，中医治欲病，下医治已病。”1989年，19岁的侄子刘阳就跟随杜丽华创业，10多年的药业经验让刘阳发现，“人们对健康的需求会迁移，药都是有病了才用，但是人们的健康应该是在未发现病时进行调理，让身体处于没病状态；我们尝试做了一段时间保健品，在这一过程中发现药疗不如食疗。”他们认定医疗行业的必然趋势是，用健康食品来将让亚健康人群重新恢复健康。
健康食品的源头则是农业，从政出身的杜丽华非常清楚国家政策对于经济调节影响极其深远，她看到了国家政策对农业的倾斜，除了取消25%的企业所得税之外，农业税取消也势在必然。2006年1月1日，中国完全取消了农业四税。据了解，远东药业集团拥有非常强悍的外脑咨询团队，其队伍包括国务院前副总理吴仪、吉林省原省委书记王珉、著名经济学家曹远征等。
进入蓝莓产业，偶然中有必然。2002年，远东药业集团某个五味子基地旁边有企业在种蓝莓，效益极好；徐哲早在留学国外时就发现蓝莓家喻户晓。基于这两个偶然因素，徐哲等高层团队对市场前景做了一定评估，决定大举进军蓝莓产业。他们的这一判断在农业公司尚未成立之时就被证明是走对了路，当时霸菱投资以及某国字头投资公司等纷纷入股新成立的安图旺民长富农业开发有限公司。
2003年徐哲回归公司农业版块，全力收购蓝莓种植基地（大部分收购资金来自VC）。徐哲回忆，完全没有竞争对手，因为没有大企业进入蓝莓产业。据说，当时高管团队去安图蓝莓种植基地考察时，作为亚洲唯一一块天然草炭土所在地，自然环境极好，景色尤其美丽，徐哲下了死命令“这块地‘高低’拿下。”当天晚上，签订合同，第二天付钱，远东药业集团获得安图县数千亩蓝莓种植基地的永久使用权。
除了收购基地外，远东药业集团还大量租种土地。当时土地大面积荒废，租种低价且谈判快速，每亩地每年1000元左右。远东药业集团在不到两个月的时间内探索出“蓝帝模式”。所谓“蓝帝模式”，徐哲解析“我们租种农民地，农民买我们苗，种在我们的地上。如果是我们拿苗种在农民的地上，农民有时耍赖，说‘不与你们合作’。地是他的，那你就没办法。现在地是我的，苗是他们的，‘你不干，你拔走’，他拔走放哪儿去？所以他就不能耍赖。”
2008年8月，远东药业集团蓝莓和五味子种植基地通过全球良好农业规范认证及中国良好农业规范认证。2010年6月，全部种植基地通过中国农业有机认证。在中国，唯有获得全球良好农业认证的农产品才能出口欧美国家。中国农业有机认证每年复检1次。
正是因为最早进入蓝莓产业，所以远东药业集团在2008年聘任中国蓝莓果之父李亚东，收购吉林农业大学小浆果研究所时未遇到任何竞争对手，循着以往医药行业的产研高效合作的路子，进入科技种植蓝莓的佳境。
重用“中国蓝莓之父”李亚东教授
杜丽华和徐哲都不约而同地承认自己比较有魄力，在处理问题时，能够发挥自身能动性，忽略不重要细节对整体影响而做出正确决定，并且决策快速。
循着“科技就是第一生产力”的商业逻辑，杜丽华在引进科技人才上不遗余力。杜丽华曾经“三顾茅庐”把“蛹虫草”研究员苑桂华请进远东药业，3天之内为她安排好孩子就学和亲属就业，一周之后，就把一个120多平米的新房钥匙送到苑桂华的手上。一次出差卧票难买，杜丽华硬是把卧铺让给苑桂华和其他研究员，自己去坐硬座。
正是因为远东药业集团尊重和重用科技人才的传统，以及在蓝莓种植的大规模投入，中国蓝莓之父、吉林农业大学小浆果研究所所长李亚东教授及其培养的核心技术团队于2008年整体加盟安图旺民长富，至今李亚东持有安图旺民长富农业开发有限公司股份。
由于在科学研究和产业开发上做出的突出贡献，2001-2005年李亚东被聘为英国史克公司中方项目首席专家；2001年获得中国-波兰政府合作项目，在中国开展越橘果树的研究和产业化栽培工作，开创了我国小浆果果树与跨国公司和国际上科研单位共同研究与开发的先河；2006年被聘为农业部“十一五”948项目首席专家。
随着李亚东教授的加入，2007年远东药业集团承接国家重大科研项目948工程，除了获得科技的注入和政府补贴外，远东药业集团拿地的速度提高。
李亚东教授对普及蓝莓种植有着两大贡献：1、植物组培微繁技术――快速提高种群复制，点一个细胞可以繁殖出25-30株；2、植物根系的细胞免疫强化技术――在幼苗时将植物根系进行免疫，大部分易得病都不会得。所以远东药业蓝莓不用上化肥、不用打农药，否则远东药业基地不可能获得三个顶级农业认证，如今远东药业集团占有中国蓝莓幼苗80%的市场。
远东药业集团还受政府委托，管理着中国唯一、亚洲最大的蓝莓种质基因库，共有蓝莓种类175种其中159种通过国家鉴定，既保证产品安全性，又保证价格稳定。
2010年5月，国家农业部、国家发改委、商务部、中国人民银行、国家税务总局、中国证监会、中华全国供销合作总社联合发文（农经发[2010]2号）认定安图旺民长富农业开发有限公司为农业产业化国家重点龙头企业。
至今，远东药业集团在蓝莓种植上已建立起农田追溯体系，每批蓝莓鲜果有着详细记录，现已规模化种植37万余亩。然而，尽管销售蓝莓幼苗和鲜果年销售额达数亿元，但对于有二十多年医药产供销一体化经验的远东药业来说，前二者产业链太短，要想创造中国蓝莓产业，必须涉足蓝莓食品加工销售长产业链，以获取更高营业额和更高利润率，成为中国蓝莓产业全产业链标准制定者。
用GMP药品标准加工蓝莓食品
既然要做蓝莓食品，2009年远东药业集团一行人去全国考察了数家知名食品企业，但对于这些制药业高管来说，食品企业的现场简直是“接受不了，因为实在很恐怖。”自1999年大学毕业就加入远东药业集团，如今把远东药业当成家的顾客服务部经理刘艳梅（此前一直负责质检领导工作）告诉《学习型中国》杂志，“一边生产，一边检修，生产现场散乱地堆着报修材料和设备零部件等，这对我们药企来说简直不可想象。”
据刘艳梅介绍，产品生产标准由高至低排列，从GMP药品级，到GMP保健品级，最低是QS食品级。在GMP药品级标准下，抹布并非是普通毛巾，而是丝光毛巾，不落尘埃，不起静电，且耐腐蚀耐消毒。不同区域的抹布待遇不同且定址存放。依洁净度来分，依次为清洁管道内壁的白色，到清洁设备表面的绿色与黄色，最后才是清洁地面的黑色抹布。
生产所用工艺用水为纯化水，是生活用水经石英砂过滤、活性炭吸附、精密过滤器过滤后进入软化器处理，经二级反渗透制得，水质符合《中国药典》制药用水的要求，可直接注射人体。
远东药业集团董事长徐哲认为，在GMP药品级别下生产了十多年，若降级用QS食品级，简直是对消费者的一种不负责。最终远东药业集团决定采用GMP药品级标准。生产车间装修采用彩钢板材料，地面为PVC卷材，地面、墙面、天花板的交接处制成弧形，更易进行清洁，防止产生死角。生产车间内表面光滑、无裂缝，接口严密，无颗粒脱落，能耐受清洗和消毒。
据远东药业集团执行总裁刘阳介绍，执行药品GMP标准，一次性投资是食品标准生产线的10倍，日常维护成本是食品标准生产线的3-5倍。但与改变员工固有的工作习惯和对消费者更负责任相比，这些成本可被企业内部消耗掉，再者把药品GMP标准厂房改造成为食品标准成本耗资巨大，工期长。
就这样，有着十多年药品产供销一体化经验的远东药业集团严谨而稳重，实施渐进式改革。虽然药业自2003年就开始退出，但直到2009年药业才基本停产，至2013年初药业完全退出，退出周期长达10年，上市公司东北虎所装业务为人参种植。刘艳梅对《学习型中国》说明，2009年药业基本停产后，集团领导才对员工宣布转型做农业，员工震惊而欣喜地得知集团已经种植十万余亩蓝莓基地，并实现科学化种植。
不想当将军的士兵不是好士兵。最高效地种植出最好的蓝莓，并采用最高的药品GMP标准，远东药业集团的目标是做出全球最好最便宜的蓝莓食品，所谓“最好”，他们的标准就是有机食品，没有任何色素、香精、防腐剂等添加剂。药企出身的生产人员太清楚各种添加剂的危害，“以阿斯巴甜来说，几十块钱一斤，甜度是是糖的50倍，但喝完后1/3会分解成甲醇，甲醇导致失明。”刘阳说。
将蓝莓鲜果加工成蓝莓食品的关键环节是蓝莓花青素的提取，在这一环节，远东药业集团已获得国家发明专利证书。据了解，一般饮料生产厂家，蓝莓提取全部用水，把蓝莓放到白钢灌里加上水，加热至90℃来浸泡蓝莓，将蓝莓营养浸泡到水里。但这种方法不适合蓝莓，因为蓝莓第一怕光，光一照，花青素就分解；第二怕空气，空气会氧化蓝莓花青素；第三怕高温，一遇高温花青素也分解。而远东药业集团发明了全球领先的蓝莓醇提工艺，采用低温、真空浓缩，充分浸提出果实中的营养成分及花青素。
刘阳深信远东药业集团的蓝莓食品质量在全球都数一数二，超越欧美日本等国家，只要做简单的试验就可发现，远东药业集团的各种蓝莓食品，包括汁糖、果粉和花青素原液的抗氧化能力极强。并且每个批号的生产记录亦采用药品级GMP标准，可追溯。
然而就是这样高标准的蓝莓食品，远东药业集团的定价并不高，以120片蓝莓片为例，零售价为180元，1.5元/片，在国际市场最便宜。在香港100片蓝莓片，平均售价在300块钱以上，3元/片。
