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旅游管理的理解样例十一篇

时间:2023-12-22 15:19:32

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旅游管理的理解

篇1

《国家高等职业教育发展规划》(2011――2015年)中明确指出:“全面推进校企合作、工学结合的人才培养模式改革。”2011年《教育部关于充分发挥职业教育行业指导作用的意见》同样指出:“职业教育要围绕国家战略需求,充分依靠行业,加强产学研合作,密切校企合作、工学结合,共同推进改革创新。”

高职院校旅游管理专业的应用性、实践性极强。充分运用“工学结合”这一有效的教育模式,可以在一定程度上解决现有人才培养过程中出现的传统的理论教育与实际应用脱轨、“工、学”间无法有效衔接的现象。此背景下,围绕职业岗位能力要求,紧密结合“校、企、师、生”四方力量,积极推进旅游管理专业工学结合模式的深化与改革,从而培养出符合行业需求的职业态度端正、业务技能精湛、专业知识广博的高端技能型旅游人才,是创新旅游人才培养的需要。

二、旅游管理专业“多层次”工学结合模式的实施方式

高职院校旅游管理专业工学结合的实施可从专业设置与人才培养模式层面、教学过程层面、教学评价层面等多层次全面实行。

(一)专业设置与人才培养模式层面的工学结合

1.专业设置方面

各高职院校可在充分进行行业需求调研的基础上,采用“大专业、多方向”的专业设置,如以旅游管理为基础专业,设立导游、酒店、会展等多个专业方向,从而结合学生个人的兴趣和能力所长,增加他们的就业选择面。此外,也有部分院校开始进行旅游管理专业群的建设,探索其在人才培养模式构建、实训基地建设、教师团队建设、教学资源库建设、工学结合模式等方面的集合优势。

2.人才培养模式方面

目前不少高职院校的旅游管理专业纷纷借鉴了英国、美国、澳大利亚、新加坡等国家工学结合的办学模式,力求在专业设置上摆脱原有的理论教育为主的人才培养模式,而采用“2+1”先学后工或“1.5+0.5+0.5+0.5”即“学-工-再学-再工”工学交替的办学模式。工学交替即学生在校的第一到第三学期进行旅游管理专业基础课程的学习(其中,第三学期通过导游员资格证书的考试),第四学期持导游证进行工学交替的岗位体验实习,第五学期回到学校进行专业学习的拓展提升,第六学期再进入企业顶岗实习。这种工学交替式的人才培养模式在理实一体化教学和实践上能够较好地实现能力的螺旋递增,因而备受推崇。

3.课程体系方面

课程体系的构建需要满足社会能力和专业能力两方面的需要,其构成通常一方面是基于社会生活的公共课程体系,另一方面为基于导游、旅行社经营管理等工作过程的专业课程体系。专业课程的设置可通过职业典型工作任务的提取、分析、排序,再对应于相应的学习领域;或者采用能力本位的理念围绕岗位能力目标来设定教学目标,设计教学内容。不管是运用哪种方法来构建专业课程体系,都应当让旅游行业和企业的专家充分参与到整个人才培养方案的论证中,其中,旅游管理专业的工学交替实习、顶岗实习类课程尽量以行业、企业的专家意见为主进行课程的设置和调整,努力实现专业与行业的无缝对接。最终形成的旅游管理专业核心课程通常包括导游服务技能、导游服务法规、导游基础、导游词设计与讲解、旅游门市接待、旅游外联营销、旅游服务心理、工学交替实习等。

(二)教学过程层面的工学结合

旅游管理专业的课堂教学过程应当与旅游企业的工作过程紧密结合,在教学中实现“课程内容与职业标准、学历证书与职业资格证书、职业教育与终身学习”的衔接融合。

1.课程标准

以“提炼典型工作任务”或“能力本位”等方式构建出的旅游管理专业课程体系与旅游行业需求紧密吻合。在每一具体的课程标准制定过程中,仍然应当由行业、企业、学校的人员共同参与,制定合理的课程教学目标、教学内容、教学方法、教学手段等,使得学习的过程与工作的过程对接,实现课程内容与职业标准对接。如项目化教学中选择的驱动任务可以是导游在接团、带团、送团过程中会遇到的情境模拟。

2.教学师资

为了让学生对旅游行业和企业有全面而深入的理解,因此无论是专业认知类的课程、专业基础类课程还是专业技能类课程的教学都应当由专兼职教师共同施教,让旅游局、旅行社、旅游景区工作的行业专家充分参与到课堂教学、实训教学、毕业设计、导游技能大赛等各类教学环节中。其中,专业基础类课程如《导游基础》的教学应当以专业教师为主,行业专家为辅;专业技能类的课程如《导游词设计与讲解》的教学则以行业专家为主,专业教师为辅。

3.教学场所

随着教学条件改善,目前绝大多数高职院校纷纷建设了导游模拟实训室、旅行社模拟实训实训室等多种多样的校内实训场所。多媒体、虚拟导游软件、微格教室等教学设施设备为旅游管理专业的教学提供了便捷。但旅游管理专业的实践能力和应变能力要求极强,情境模拟式的教学并不能完全满足专业要求,因此有必要与旅行社、景区、博物馆、酒店等旅游企业共建校外实践基地,在真实的旅游工作环境中进行教学。

(三)教学评价层面的工学结合

教学评价方面,应当由原先的卷面测试为主的教学评价方式转变为理论评价与技能评价相结合的评价方式。《导游服务技能》、《导游词设计与讲解》等技能要求较高的课程,则可采用以技能评价为主的评价方式。需要注意的是,技能为主的评价应当做到评价主体的多元化、评价方式的多样化,并且在细则的制定过程中尽可能多地参考旅游行业要求和职业资格标准(包括导游员资格考试要求),方能确保评价结果的科学性、合理性。

三、旅游管理专业“多层次”工学结合模式的实施保障

(一)学校方面

首先,学校应当邀请旅游局、旅行社、景区、酒店等行业和企业的专家成立“旅游管理专业指导委员会”,定期召开交流会,确保专业的教学活动在“旅游管理专业指导委员会”的参与和指导下进行。其次,学校要积极与信誉度和美誉度较高的旅游企业进行合作,主动寻找校企合作的契合点,签署合作协议,构建“多赢”的合作平台。再次,学校在结合旅游行业特点的基础上,制定相应的管理机制,控制人才培养方案在实施过程的运行质量。最后,学校应当定期对工学结合的效果进行调查、评估和修正,推广校企合作成果,不断深化工学结合层次。此外,学校方面需要为旅游管理专业“多层次”工学结合模式的实施提供政策支持和制度保障,如兼职教师的考评制度、薪酬制度、专业教师的企业进修培训制度等等。

(二)企业方面

旅游管理专业人才的培养依赖于学校、企业、社会等多方面的共同配合。目前,有些旅行社和酒店简单地将“校企合作”定位为“劳务合作”,甚至有少部分企业将学生的实习当作廉价劳动力的使用,忽视对学生专业实践能力的培养和提高,极大地挫败了学生的实习热情和学习动力。因此旅游企业应当配合学校,明确旅游管理专业人才培养的目标,准确定位自身的角色和功能,对教学建设、教学改革、教学管理、教学研究、质量控制、质量评估等方面提出建议和意见,协同学校共同落实工学结合的各项措施。

(三)教师方面

教师是工学结合的主要施动力量,工学结合的各个核心环节,包括“培养目标、培养规格、模式类型、教学计划、教学大纲、师资配备、课程设置、课程编排、教材编写、教学方法、评价考核、实习就业安排”等细则,都离不开专业教师的积极参与。旅游管理的专业教师一方面应当保持与旅游行业和企业的紧密联系,从而了解行业和企业的需求状况和最新动态;另一方面要利用周末、假期的时间深入企业,进行带团、前台、计调、外联、酒店服务等不断更新自己的专业能力,通过挂职锻炼、担任导游面试评委、指导学生社会实践等多种渠道来提高双师素质,推动“多层次”工学结合模式下“产学研”的良性循环。

(四)学生方面

学生是一切教学活动的中心。作为施教对象,旅游管理专业学生必须端正对“多层次”工学结合的人才培养模式的认识,调整学习方式。一是通过《导游基础》、《导游服务技能》等课程的学习夯实专业理论基础,经常性地进行书籍阅读、时事关注从而扩大知识面;二是主动参与课堂模拟、实践训练、第二课堂、校外兼职(如到景区担任讲解员等),锻炼讲解服务、前台接待、产品销售等专业服务技能;三是在“多层次”工学结合的学习中认真感悟,努力提高旅游职业意识、团队协作能力、应急处理能力等社会能力和方法能力,并且将“工学结合”中的学习体会和效果定期总结反馈给任课教师,协助“多层次”工学结合人才培养模式运行的修正。

随着高职院校旅游管理专业工学结合模式的不断深化与改革,政府、行业协会等高一级部门势必将更多地参与高职院校工学结合人才培养模式的指导和规划,有力地推动工学结合的顺利实施。

篇2

1什么是工学结合

应用型本科院校旅游管理专业人才培养方案的调整是以工学结合理念为大背景,要想研究透彻工学结合理念下的应用型本科院校旅游管理专业人才培养研究问题,我们的首要任务就是搞明白什么才是“工学结合”,这也是本文阐述的基础。

工学结合就是一种以职业为导向、以提高学生就业竞争力为目的、以市场需求为运作平台的新型人才培养模式。最早体现“工学结合”这一新型人才培养理念的有德国职业技术教育的“双元制”教学方法和英国“证书模式”“工读交替”的“三明治”课程等,在奠定了这一教学理念基础的同时也取得了巨大的成就。

11工学结合有着与其他教育模式不一样的特点

(1)将知识、能力、素质三方面的培养都融入实际的教学活动中,并且把三者调节到最佳状态,是切合我国教育实情的一种在“校企结合”基础上提出的全新的探索性的人才培养模式。

(2)着重强化与企业共建合作型的实训基地、就业基地的政策,让学校与企业在合作中寻求利益的最大化,同时也为新一代的创新型人才培养提供了较大空间和舞台,这无疑在传统的单向思维模式上有了不小突破。

(3)以落实基础、强调人文素质培养、强调职业素质培养为主旨,把综合素质教育提升到与理论传授和技能培训同等重要的地位,要求学生在理论与实践结合的过程中完成自身人格、知识、能力的培养和提升。

12工学结合的目的

(1)将理论知识加入实践中,让学生能够在实践活动中掌握、理解理论知识,这样可以加深他们对自己专业的理解。

(2)将所学理论知识与实际工作中千丝万缕的联系呈现在学生们面前,在一定程度上提高他们对理论学习的主动性和积极性。

(3)让学生走进社会,加深与社会的接触程度,不要只是做温室里保护着的花朵,以便加深他们对社会和社会关系的认识,并逐渐体会到与社会自然人建立合作关系的必要性。

2我国旅游管理专业人才培养中存在的问题

从现状中发现问题是提升旅游管理专业人才培养效力的一个有效手段,接下来我们将分析我国旅游管理专业人才培养中存在的问题。

(1)旅游管理专业人才培养期望空泛、没有实际意义。人才培养的最终目标都是输出人才,也就是说人才应该是旅游管理专业人才培养的最终目标;但是在教学实践过程中,不少院校只是一味灌输理论知识,忽视了人才培养中最关键的一点――理论结合实践――在这样一种错误的空泛、不合实际的培养目标引导下,旅游管理专业人才培养之路越来越崎岖。

(2)如何提升教师整体水平还是一个难题。无论哪类专业,教师水平都是决定教学水平质量的关键因素之一,旅游管理也不例外。根据我国教育现状来看,旅游管理有关专业的教师大都来自其他稍有相关性的专业,对于旅游管理市场的把握度基本为零,所谓“专业教学”也只是说说而已,并没有什么实际效用。

(3)课程设计不科学,不能有效提升学生的旅游管理方面的专业技能。旅游管理的特点是适用性强,关键在于如何应用理论知识;但纵观国内高校,大都延续了传统的“填鸭式”教学模式,把大多数精力都放在了灌输理论知识上。

(4)学生实践内容不能够达到实际需求。前面说到过,旅游管理专业的适用性强,最为关键的是如何运用,也就是说实践课程很重要。但是,就我国旅游管理专业实践课安排的现状来看,还存在许多问题:实践单位单一,要么酒店,要么宾馆,并没有进行综合性实践培训;还有就是量不够,很多实践活动都是“走形式”。

3如何在工学结合理念下做好应用型本科院校旅游管理专业人才培养

31完善旅游管理人才培养体制

基于我国的一些传统观念和教育实情,我国在旅游管理培养过程中只是简单套入了传统的教学思想和方法,没有明白新时代的旅游管理需要新一代人才的道理。如何做好工学结合背景下的旅游管理人才培养工作?也许改进、完善当前旅游管理人才培养体制就是我们首要的任务。在新的旅游管理人才培养体系中,我们必须注重对学生在工作上的组织能力、实际操办能力、谋划决策协调能力、观察调研能力的培养,这些也是工学结合理念中的重要组成部分。

32以创新性人才培养为核心开展旅游管理专业人才培养的活动

创新是进步的源泉,无论在哪个时代、哪个行业,创新永远不会成为一个过时的词语,因为只有它才能够赶上社会不断变化、进步的趋势,才能够让人类不被历史吞没。培养人才的目标在很大程度上决定了人才培养的方案,所以只有以培养创新型人才为目标我们才能够制定出培养创新型人才的方案。高校中在进行旅游管理专业人才培养过程中必须注重对学生创新意识的引导,因为只有以创新型人才培养为核心,我们才能够培养出一批批旅游管理方面真正的人才,为社会输入有效的力量。

(1)树立正确的世界观,把眼光融入大数据的旅游中去。互联网以惊人的速度发展,如今以基本覆盖全球。如果我们在这样的条件下还把目光锁定在狭小的“旅游”观念中,那我们就显得有些鼠目寸光了;大数据时代就应该有大的世界观,把目标确立在“大旅游”“大市场”才是我们正确的选择。如果仅仅是符合普通本科教学“厚基础、宽口径、高素质、强能力”的培养要求,那在大数据时代我们是无法获得生存地位的,因为要把眼光融入大数据的旅游中去需要更多的技能――发掘内在因素、对商机的把握、不断前进、团结互利等――所以在人才培养实践中,我们也理所应当对这些能力和技巧进行着重培养。

(2)根据实际情况,对学生进行差异性培养,突出个性化。根据世界当前形式,中国极有可能会成为世界第一旅游强国,这是机会也是挑战,因为我国在旅游管理方面的特色培养力度明显不够,还有不小的缺陷。要走向世界就必须先容纳世界,中国旅游管理要想向世界范围内进军就得将旅游人才培养融入世界经济的开放性、产品创新的个性化。怎样做呢?这就要求有关高校在培养人才过程中因材施教、分类培养,因为每个人的兴趣、天赋都不同,只有做到了差异性教学培养才能将他们内在潜质发挥到极致,最终达到人才的基本要求,做到了这点才可能让旅游管理专业培养出来的专业性人才符合社会发展的需求。

(3)以运用能力为重心对旅游管理的专业性人员进行培养,确定相关学科的培养方案。工学结合的核心就是“在理论与实践结合中提升能力”,要在工学结合理念下做好应用型本科院校旅游管理专业人才的培养,我们就必须重视运用能力的培养,把课堂上学到的理论知识充分融入实际运用当中去,在实践中检验理论、发现不足,然后才能够从根本上提升自己的能力。

33进行必要的教学改革能够有效提升旅游管理人才培养的效力

传统教学体制有一定优点,但也存在着不少问题,如果不能彻底解决好这些暴露的问题,我们在旅游管理人才培养的道路上就会停滞不前,鲜有建树。怎样解决这些问题呢?当然是对当前的教育体制进行深化改革。社会是不断变化的,要实现旅游管理运用型人才培养的目标,我们不得不创新,不断发掘与之相应的人才培养形式和手段。根据我国具体教学情况,我们可以将比较单一的人才培养组织形式向多元化铺开,同时,允许教师和同学保持适度的教学、求学个性,让师生共同探索有利于创新思维培养的人才培养模式。只有老师、同学都保持了个性化,思想摆脱了教条化的束缚,创新型人才培养模式才可能被创造。

34提高教师的整体水平

篇3

【文献编码】doi:10.3969/j.issn.0450-9889(C).2011.11.053

旅游管理专业是我国高职院校普遍开设也是最适合开设的专业之一,经过多年的发展,专业建设越来越完善。但近几年出现一个比较突出的矛盾,一方面,该专业的学生对口就业率呈持续下降趋势;另一方面,旅游企业出现明显的招工困难。本来应该顺理成章地进入旅游企业的人员没有进入,旅游企业对进入的毕业生也觉得不尽如人意,只好下大力气自行培养人才。按理说高职层次的旅游管理人才应该是适应旅游企业需要的,他们比本科以上层次的更能融入企业,比中职层次的在理论水平上更胜一筹,应该在进入企业后能更快成长并有所作为。为此,本文试在分析高职旅游管理专业学生就业现状与企业招工状况的基础上,探讨高职旅游管理专业如何实现学生就业与企业用工的“无缝”对接。

一、高职旅游管理专业学生就业现状与企业招工状况分析

目前,旅游管理专业的就业困难不同于某些专业由于需求不足而引发的就业问题,而是有供给也有需求,但不能实现对接的矛盾。一方面,旅游行业的飞速发展带来人才需求的猛增。旅游业作为低消耗、高产出的朝阳产业无疑是当今世界上持续快速增长最为显著的产业之一。而且,根据世界旅游组织的预测,到2020年我国可能成为世界上第四大国际旅游客源地和最大的国际旅游目的地。届时,我国的旅游产业规模将是现在的6倍。同时,我国目前的旅游业对于人才的需求也可以用“饥渴”来形容,尤其是具有现代化经营管理水平和开拓能力的中、高级管理人才极其缺乏。据不完全统计,广西每年新增的旅游企业中,中、高级管理岗位就达1000多个。旅游人才的供应赶不上需求的快速增长,呈现明显的供不应求的状况。另一方面,旅游管理专业学生的对口就业率低加剧了矛盾的激化。学生关注自己的发展空间,希望能尽快成长为管理人员,不愿到基层一线工作。而旅游业的惯例是管理人员要从服务员做起,酒店管理人员既需要学历、理论知识,也需要实际工作经历。要做好酒店高层管理者,必须要有服务员、基层管理者的经验,否则,很难管好酒店。在国外,酒店部门经理和总经理这一类中高级管理人才一般都需要5~10年的一线服务经历,在我国,虽然没有这样的硬性规定,但从一线选拔人才也是重能力甚于学历。这样看来似乎大大限制了旅游管理专业学生发展的空间。如果对此认识不清,就会出现酒店中高素质、高学历管理人员缺乏的局面。

此外,一部分学生毕业后不到旅游企业工作,是源于对自身的不自信,原因来自社会、教学过程和学生自己。由于高职院校普遍开设旅游管理专业,造成一拥而上的局面,教师很多是从别的专业转行而来,在旅游专业知识方面有较大的欠缺,特别是实践经验较为缺乏,难以了解企业对于学生的各方面要求,无法有的放矢,对口培养学生的各种能力。在教学中,由于定位不清,课程中基础性、理论性课程比例太多,实践性课程、实习偏少,不注重培养学生的实际操作能力,特别对管理能力的培养仅仅停留在书本知识层面上,学生普遍欠缺表达能力、沟通能力、组织协调能力、指挥能力、应变能力,因此,他们进入企业后熟悉基层工作需要更多的时间,甚至多年都无法晋升到管理岗位,这直接影响到学生对所学专业的评价和工作岗位的喜好。

而经过多年的发展,旅游企业已经从暴利行业转化为微利行业,在工资和福利待遇方面已经没有了以前的比较优势。同时,一部分学生对于自身的定位较高,对收入的期望值较高,希望尽快取得人力资本投资的高回报,但现实的人力资本投资回报率却在不断下降。加上我国轻视服务行业的传统观念,学生又不明确现在高等教育已由过去的精英教育转变为大众教育,不肯放下架子进入企业一线工作,就更使旅游管理专业对口就业率下降。

二、高职旅游管理专业发展对策

旅游管理专业兼具理论性与实践性,是较适合高职院校开设的专业,《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》指出,加强校企合作,工学结合,改革人才培养模式,提高教育教学质量是今后各高职院校发展的中心工作。我国建设创新型国家的战略目标对高职院校旅游人才培养的质量提出了新的挑战,要求既注重思想道德素质、科学文化素质和健康素质的全面提高,又注重传授知识、培养能力、提高素质的协调发展,特别强调大学生能力的培养。因此,通过充分调动企业、学校、个人诸方面的积极因素,围绕人才供给和需求两个环节,进行深入的研究,培养创新型教师,构建合理的课程体系,优化旅游管理专业学生的知识结构,加强学生的实践环节,提高其创造能力,增强就业能力,让大学生树立创新意识,充分利用教学资源,提高教学效果,这样才能实现学生就业与企业用工的“无缝”对接,才更有利于培养适应社会主义现代化建设需要的旅游管理专业人才。

(一)深入旅游企业,了解人才需求,改革课程设置,提升学生能力

以笔者在旅游企业多年的工作经验,旅游企业特别欢迎表达能力、应变能力强,有亲和力、愿意在基层锻炼同时又具备基本管理能力的学生,这些学生沉得下去也浮得上来,他们在企业中的成长是非常快的。同时,旅游专业的学生大多愿意在酒店前台工作,但前台对员工的外形条件有一定要求,在招生时应该有所考虑。

在课程设置上应处理好几个关系,即理论知识和实际操作能力、基础理论和应用型知识、课堂训练和实践环节以及操作能力和管理能力的关系,应适当兼顾并有所侧重。高职院校应注重实际操作能力的培养,理论知识以够用为准,具体到旅游管理专业,就应弄清楚够用的标准:是就业够用还是发展够用?另外,应明确高职和本科、中职的区别,理论课程要有一定的深度,但要注意拓宽广度,实现知识的扁平化。做旅游管理工作,知识再多也不为过,因为我们面对的是来自世界各地、各行各业、各阶层的人士,知识面越广、对顾客的了解越多就越容易做好服务工作。当然,3年的时间不可能面面俱到,但传授给学生基础的管理知识和工作技巧,培养他们的学习能力是完全可以的。我们既教给学生谋生的技能,更要培养他们走得更远、更好的本领。管理专业的学生应有一定的经济学、管理学、会计学基础知识,但很多高职旅游管理专业都没有开设相应课程。一个不懂经济、不懂管理的是难以尽快成长为管理者的,因此,旅游管理专业在理论课教学中应开设经济学原理、旅游会计、管理学基础等理论课程,同时注意培养学生的工作能力而不仅仅是操作能力。

世界著名旅游院校在旅游管理人才培养方面有许多经验可供我们借鉴。美国康奈尔大学旅馆管理学院,在课程设置、学时分配等方面充分体现既注重理论,又注重实践的教育理念,校内就设有实习酒店,不仅满足学生动手实践的需要,同时也能让他们熟悉管理工作,培养管理能力。瑞士的洛桑酒店管理学院非常强调实践教学,边教边做,理论与实践各占一半,力求学生在学习期间掌握饭店工作的技能。他们培养出来的学生广受世界知名旅游企业的青睐,很多学生都成为业内翘楚。

当然,大多数高职院校不具备这样的条件,但通过与旅游企业的合作可以弥补实践环节的短板。一方面,可以从旅游企业引进人才从事专职或兼职的教学工作;另一方面,可以把课堂外移,建设实习实训基地,增加学生的感性认识。

在学生的培养上,还需注意能力的提升,如外语教学要改变目前多数学生的“哑巴”英语的状况,培养他们的开口能力、英语的思维能力。可以通过接待过程的情景教学实现学生的英语水平的提高。

中文表达包括口头和书面能力,在学习过程中多让学生锻炼,如让学生熟悉企业相关文书的起草并练习。给学生开口的机会,通过案例教学的方式,让他们在对案例的分析中熟悉实际问题的解决方式,提高表达能力、应变能力。

(二)深化校企合作,完善实践环节,全方位培养学生

目前许多高职旅游管理专业大多建设有自己的校外实习实训基地,这对加强学生的实践能力,熟悉旅游行业是大有裨益的,但其中也存在一些不足,如一些实习实训基地质量不高、仅仅把学生当成廉价劳动力,不注意对他们的指导和教育,过度使用实习生,使他们对企业乃至行业心存恐惧,直接影响到毕业生的就业选择。另外,部分实习指导教师不熟悉企业情况,无法有效跟企业沟通,给予实习生针对性的指导,使学生实习过程中困难重重。

为改变这一现状,学校应建立继续教育机制,让教师以进入企业挂职、调研等形式补上实践这一课,使教师的教学更加理论联系实际,有的放矢。在实习期间可以尝试聘请企业中的管理人员担任实习指导老师,给予学生及时、有效的指导。学生在实习过程中虽然都在服务一线,但可以通过理论联系实际,观察管理人员的工作流程,分析判断吸收其中的养分,规划自己的职业生涯。

可尝试在学生第四学期安排三个月的顶岗实习后回校学习,这样可以使学生理解能力、分析能力得到较大提高,对课程产生共鸣,从而取得较好的效果。

篇4

一、引言

总体而言,在国外旅游业或会展业发达国家特别是美国、德国、新加坡等经济发达国家,会展业在行业管理、场馆设施、会展促销等方面都已比较成熟,有关会展业与旅游业特殊关系及运行机制的理论研究也相对较多;国内会展和节事旅游研究尚处于起步阶段,许多专家学者、政府官员包括企业经营管理人员对会展及节事活动和旅游业之间关系的理解还存在种种误区,这些认识上的偏颇影响了我国旅游业的发展,也限制了国内会展节事活动与旅游业融合的步伐。

二、对两个基本概念的界定

1.大会展业

从国际会展业和旅游业发展的实践及趋势来看,越来越多的旅游和会展从业人员都在逐渐认同“活动管理”(也有学者译成“事件管理”)作为一门独立科学的地位和影响。与之相对应的是,国外许多城市都成立有会议观光局(CVB)或旅游会议局(TCB),这些机构的官方网站大都整合了旅游、娱乐、会议(Meetings & Conventions)、节事活动(Festival & Special Events)甚至大型展览会等各方面的信息,这样无疑有利于促进会议业、节事活动和旅游业的融合,这种经验很值得当前国内一些率先提出要全面发展“节、会、展、演、赛”的城市借鉴。但必须指出的是,因为商贸展览会的特殊性,绝大多数城市对展览业都实行专门的行业管理,同时比较少有院校涉足展览方面的专业教育(邵春,2002)。

然而,目前国内学术界和企业界提得最多的仍是会展业,而且大多数城市更加看重展览业,这样会展业的产业内涵就被人为地变窄了,会议、节庆、体育赛事等活动领域的潜力还远未开发出来。事实上,从目的地管理的角度来讲,与一般的贸易展览会相比,各种大型会议、节庆或体育赛事对城市旅游业发展的促进作用往往更明显(Getz,1997)。许多迹象都表明,“大会展”和“大旅游”的内涵必将逐渐走向融合。

2.目的地管理

相比旅游目的地营销而言,旅游目的地管理的概念在中国兴起时间更晚,但近几年来受到越来越多旅游城市的关注。目的地管理与旅游行业管理是完全不同的两种管理思维。目的地管理的关键在于整个旅游工作都要以打造最富吸引力的旅游目的地为核心,而不是片面追求旅游行业自身或其中某一个方面的快速发展。其目标是打造最佳旅游目的地,管理对象是旅游活动而非旅游业,模式是“全要素”管理(杨军,2006)。

从国内现有相关研究成果来看,目的地管理研究的角度、理论和方法都是多样化的。例如,有学者在利益相关者和关系营销概念的基础上,结合旅游目的地开发过程的特点,把关系营销的相关理论借鉴运用到目的地利益相关者管理过程中,并提出了旅游目的地利益相关者管理的BCB方案和相应的管理策略措施(何彪,马勇,2004)。张言庆运用消费者行为学的方法,初步研究了旅游目的地游客忠诚的驱动因素,进而为旅游目的地的经营管理者提出了如下建议:加强对旅游者消费行为的研究;实施游客关系管理,培育满意游客;注重整体质量及旅游目的地各组织之间的协作(张言庆,2007)。

特别值得一提的是,国际学术界已经有很多学者开始研究“综合目的地”和目的地品牌化,这里的目的地不仅包括传统意义上的旅游目的地,还包涵会议、展览会、节庆和体育赛事等各类活动,是一个大目的地的概念。

三、会展节事活动与旅游业融合的基础

会展业与旅游业能够互动发展是有内在逻辑的。首先,会议、展览会、节庆、赛事等活动和旅游活动的外部表现都是伴随有一定规模的人员流动,而且,人们参加会议、展览会或节事活动和活动间(或活动后)的游览、购物、娱乐等行为能够有机组织起来。其次,尽管会议、节事活动和展览会在操作上有很大不同,但其举办都需要一些基本条件,如鲜明的城市形象、完善的基础设施、专业的举办场地、便捷的公共服务等。然而,总的来说,目前国内会展业和旅游业之间的关系还处于脱节状态,其直接表现就是旅游行业从会展活动中获利的主要是酒店和旅行社,并且旅行社一般只涉及交通、住宿等基础业务,而在目的地整体营销、商务活动组织等方面还比较薄弱,如图1所示:

然而,随着旅游业和会展业边界的逐渐融合,目的地的概念正在从狭义的“旅游目的地”向“旅游、会展和节事活动目的地”拓展。以会议业为例,旅游管理部门在会议统计、专业会议从业人员培训、城市会议业整体推广等方面具有得天独厚的条件,正是由于这个原因,香港、新加坡、拉斯维加斯等会议业发达城市大都成立有会议观光局(CVB),或者在旅游局下面设立专门的会议处(部)。如果打开一些旅游业发达城市的目的地网站,浏览者往往会看到专门的活动安排(Calendar of Events)、场馆名录(List0f Venues)、会议和活动组织者(Meeting&EventsProfessionals)等板块。相比而言,目前,国内不少城市都成立了会展行业协会或会展管理办公室,但真正开展业务的领域主要是在展览行业,有关会议业、各类节庆活动的统计、管理及培训等工作主要由旅游局完成。

四、促进会展节事活动与旅游业融合的对策

随着中国会展产业规模的迅速扩大以及旅游业业态的不断升级,旅游业对会展活动的支持作用表现得越来越明显,相当一批旅游企业已经开始涉足会展业务并取得了良好的经济效益,会展节事活动和旅游业能够而且必须实现有效对接已成为会展界和旅游界的共识。具体可以从三个方面入手:

1.改革现行的旅游管理体制

根据目的地管理理论,如果要将节事活动、旅游和会展等都纳入到大旅游的范围,就必须对我国的旅游管理体制进行改革。借鉴国外许多城市的成功经验,建议采取旅游局(委员会)、目的地营销机构和行业协会分权治理的做法。具体而言,旅游局(委员会)的主要任务是协助政府制定旅游产业发展的规划、政策和行业法规,指导当地旅游业健康发展,并开展必要的市场研究;目的地营销机构的主要职能是团结和协调目的地的各种利益相关者,促进目的地的整体推广,以及作为目的地营销的信息中心;行业协会的职能主要包括作为旅游企业的利益代表促进政府做出相应改革,实现行业自律,共同维护旅游业的形象,打造同行交流的平台,开 展行业培训和认证,收集和出版行业的经营数据和营销资源等。但根据我国的国情,旅游局(委员会)同时也承担目的地整体营销的职能。

在此,笔者再一次地郑重呼吁――无论是从国际惯例的角度出发,还是从具体操作的要求来分析,为促进旅游业和节事活动的融合,在行业管理体制上,国内城市应该采取具有前瞻性的模式:成立会议与旅游局,将会议和节事活动纳入旅游部门进行统一管理;在展览业内成立专门的展览行业协会,对展览业进行统一规划和管理,尤其是开展行业统计、展会评估和认证培训。这样,节、会、展、演、赛等活动类型特别是大型节事便容易被整合到“活动”的大框架下,而不是国内目前所提的狭义的“会展”概念(王春雷,2004)。

2.大力开展目的地整体营销

从整体营销的角度来看,尽管目的地营销系统是由旅游界最先提出来的,但与旅游产品一样,会展或节事产品对城市的综合环境要求很高,而且同样适合通过网络形式来传播。因此,城市也能运用DMS的基本原理来开展会展和节事的整体营销活动,在具体执行时甚至可以和旅游目的地营销有机结合起来,以整合各类资源,特别是基础设施、专业会展场馆、市民素质等,并有效降低营销成本。

目的地营销系统顺利运作的前提是理顺旅游业内外部的利益关系并建立营销系统的支持机制,少数学者在这方面做出了积极的探索。例如,高静和章勇刚认为,旅游目的地营销主体实现多元化的关键在于建立各参与者之间的利益协调机制,主要涉及到以下几个方面:多元化旅游目的地营销主体的组织形式、各参与者的角色定位、营销投入来源和营销绩效评估,如图2所示(高静、章勇刚,2007):

事实上,国外已经有许多城市在旅游和会展/节事目的地整合营销方面做出了成功的尝试,只不过目前大多数城市都将旅游和会议、节事活动等捆绑在一起,关于专业贸易展览会的内容还很少。例如,早在1974年,新加坡旅游局就成立了展览会议署,该机构不是管理部门,其主要职责是协调配合会展公司开展工作,而且不收取任何费用。展览会议署每年都会制定专门的推广计划,到全世界各地介绍本国的旅游业和会展业发展情况,向与会者尤其是国际会议或展览会的组织者推介新加坡举办会展和节事活动的优越条件。

3.切实推动旅游企业和会展企业的合作

各类会展和节事活动的顺利开展离不开酒店、旅行社等旅游企业的支持,从这个意义上来说,会展业具有明显的旅游属性。然而,除了需要政府的有效引导外,会展活动和旅游业实现互动归根结底取决于会展公司和旅游企业之间的合作程度,前者为后者带来数量可观的客源,并创造更多的市场机会;后者为前者提供专业的配套服务,并增强会议或展览会的吸引力。鉴于此,有专家站在旅游业的角度指出,应在会展业与会展旅游的切入点上,正确处理好以下问题:正确处理好会展业与旅游业的关系,树立旅游服务于会展的观念;必须使管理层认识到旅游业参与会展业的重要性和必要性;旅游企业必须设计出针对性较强的旅游产品(陈锋仪,2002)。

概括而言,旅游业全面介入会展和节事活动可以分为三个层次:(1)传统的旅游企业特别是旅行社将自身定位成会展和节事活动的组织者,向会展和活动公司全面转型;

(2)在经营中引入新的业态,例如,酒店兴建专业的会议设施,用于承接各类会议、展览会,旅行社开拓奖励旅游业务等;

(3)扩充服务内容,譬如酒店设立专门的会议部或旅行社设立单独的会奖旅游部门,主要承接大型会议或展览会的会务工作等。以上不同层次的行为都有利于促进我国专业目的地管理公司(DMC)的形成与发展。

五、会展节事活动与旅游业融合的典范――香港

与世界上其他著名旅游城市相比,香港的旅游资源相对贫乏,它没有闻名遐迩的名山大川,也没有独一无二历史文化遗迹,但就是这样一块弹丸之地却创造了现代旅游业发展的奇迹。香港旅游业之所以能造就如此“神奇的伟大事业”,与科学的旅游管理体制、强有力的目的地整合营销、务实有效的整合营销策略等密不可分。下文将从会展节事与旅游业融合的角度做出相应分析:

1、科学的行业管理体制

香港的主要旅游组织有旅游业策略小组、旅游事务署、旅游发展局、香港旅游业议会等机构,同时也成立有香港展览会议业协会。其中,由政府、香港旅游发展局和业内各界代表组成的旅游业策略小组专门负责就旅游业发展事宜向政府提出策略性的建议。为进一步巩固香港在国际旅游市场的领导地位,目前旅游策略小组正在研究如何借鉴国际大都市的经验,打造香港大都会旅游的新品牌。香港旅游事务署是香港政府专责旅游事务的部门,于1999年5月成立,负责统筹政府内部各项发展旅游业的工作,并提供更佳的政策支援,以促进旅游业的持续、健康发展。

香港旅游发展局是专责在世界各地宣传和推广香港作为商务及休闲旅游目的地的法定机构,其前身是香港旅游协会,2001年4月1日根据《香港旅游发展局条例》进行改组并易名而成。其主要职责是在世界各地宣传和推广香港成为旅游胜地以及提高游客的旅游体验,并就地区旅游设施的范畴及素质向特区政府和相关机构提供建议。该机构主要在三方面开展活动:(1)定期收集市场数据以促进开拓客源市场;

(2)广泛建立国际旅游网络;

(3)通过五大渠道宣传香港旅游形象,吸引潜在旅游者,即消费者推广、同业推广、媒体推广、会议展览及奖励旅游推广,以及名人推广。

香港展览会议业协会的宗旨之一是促进及提高本行业的声誉和地位,并推动香港成为东亚地区及全球的主要国际展览和会议之都。

2、开展会展及旅游目的地整合营销

香港旅游发展局作为旅游目的地营销的实施主体,不仅负责旅游目的地营销公共产品的建设,而且肩负着协调城市规划、商务发展、旅游、基础设施管理等部门(交通、教育、环境卫生)以及房地产开发商、金融机构、接待企业和零售业、建筑业、旅游业界、当地居民等众多利益相关者共同开展目的地营销活动的职责。旅游发展局也举办多项活动,包括“香港――乐在此,爱在此!”全球广告宣传、亚洲盛事之都、香港购物节等,同时推行“优质旅游服务”计划,以提升香港旅游业的服务品质。

为推广香港作为亚太地区举行会议、展览及奖励旅游的首选地点,旅游发展局特别掷重金成立了“香港会议及展览拓展部”,其专责范围包括:为展览主办单位提供一站式综合协助,包括场地选择、旅客宣传、强化体验及其它宣传推广;协助主要决策人安排场地考察;协助邀请主礼嘉宾及与政府部门协商;批准使用香港旅游发展局的标志。在其官方网站上,会展组织者可以方便地获得“企业会议及奖励旅游”、“奖励酒店及会议场地”以及“会议和展览优惠计划”等方面的信息(见图3)。

香港的旅游营销方式十分灵活多样,一方面花费巨额资金用于电视、广播、报纸、橱窗等传统宣传媒介,以“宣传轰炸”的态势来打造“眼球经济,另一方面,香港旅游网、香港行旅游网、香港旅游家、香港旅游发展局网站等一批旅游网站为宣传香港旅游,为游客提供旅游信息服务起到了重要作用。此外,香港的精彩旅游节庆接连不断,为塑造和宣传香港旅游目的地品牌形象,创新旅游产品,并最终达到广泛的客源聚集效应做出了重要贡献(周蕊,2006)。

3、旅游业主动对接会展及节事活动

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一.引言

在旅游发展如火如荼的当今世界,旅游者作为旅游和旅游学研究的主体,一直受到各国学者的重视(王德刚,1999)。近年来,旅游者行为的研究触角从旅游经济学过渡到旅游社会学再深入到旅游人类学,实现了逐步从经济现象到旅游本质的探索。值得注意的是,虽然对旅游者的研究已取得了一定的成果,但谈及对旅游者行为管理的机制研究仍付阙如。由于旅游者行为对景区造成的影响愈来愈大,而旅游者行为管理开展被动致使景区保护成了单向又得不到呼应的工作,无形中也增加了景区的保护成本。因此,深入探讨旅游者行为管理机制既必要又迫切。

二.旅游者行为的具体表现及其影响因素

(一)一般消费行为

通过行为的具体表征可以把一般消费行为分为从众性消费和符号性消费。其一,从社会从众效应出发,旅游者在景区内的消费活动属于去个性化的旅游消费,并表现为缺乏主见的从众性消费,旅游者很难做出能够代表个人真实意愿的消费决策。其二,格登和理查兹(1920)在符号三角理论里阐述了旅游者购买旅游商品代表着告知、面子或炫耀中的一种或几种,价格不能真实的反映产品的质量和成本。除了满足期望,符号性消费还具有建立社会关系的作用,在旅游地、旅游团遇见的陌生旅游者之间可能会因为购买了相同的商品而进行更深层次的交谈;在居住地,旅游者同样可以以商品为媒介与同事、朋友交谈,从而维系其社会关系(Cohen,2007)。

(二)越轨行为

顾名思义,打破规章制度,特立独行甚至造成混乱及破坏的行为即为越轨行为。按照其出位程度的深浅可以把它分为对社会、自然、经济、文化等的环境排斥效应;破坏景区的旅游资源、基础设施、不爱护环境、插队、满口脏话、不配合景区管理工作和其他旅游者发生冲突等的逆反行为;对景区、旅游者造成安全隐患的旅游犯罪。对环境的排斥效应主要影响因素来源于外来文化在景区开发、社区管理、自然资源保护上态度和行为的强势。逆反行为的主要影响因素可以归结为个体人格差异和群体效应的叠加,从弗洛伊德的人格论出发,人们在异地进行旅游活动时常常会放纵人格中的“本我”,隐匿“自我”,忘却“超我”,加之旅游者之间的相互影响,逆反行为常大面积爆发。关于旅游犯罪的早期研究可追溯到Jud收集墨西哥32个州的数据研究犯罪与旅游业之间的关系,他发现财产犯罪对旅游业的影响较之暴力犯罪大得多,而后者仅仅起到微弱的影响作用。

(三)生态行为

生态行为是旅游者管理研究中一个重要内容,与其相关的各种旅游形式,如:慈善旅游、志愿者旅游、绿色旅游等概念也逐渐受到学术界的关注。本文将旅游者生态行为分为环保理念、天人合一的感受、原真性追求三种表征。其中,影响环保理念的主要因素是旅游者的内生因素,凭借不同个人背景产生的生态旅游行为理念,进一步支配并指导着旅游者行为,最终发展成为负责任的旅游者或生态旅游者。而天人合一的感受是以目的地选择为推动力,是一种契合东方哲学观的处事精神。原真性的追求则体现在旅游者内心对接触事物的原本面貌的渴望,亦可表述为旅游者对旅游社区文化的尊重和认可,自发地期望能够获得最原真的旅游体验。

三.旅游者行为管理的本质探索

旅游者行为管理系统的基础源于旅游主客体间相互营造的市场供求关系;推动力来自旅游者固有的思维模式和可变的意识观念;目标是实现旅游者满意的旅游体验和旅游目的地的可持续发展的双赢。

由于旅游者行为以内在心理需要为驱动力,并且不断的受到外部环境直接或间接影响,致使旅游者在个体与群体之间的角色转换时可能出现各种不适应症状,一些消极的群体行为就会随之暴露出来。针对由复杂个体组成的旅游群体活动,旅游者行为管理可以划分为以下四类:(1)以游客为导向的自主型管理;(2)以律法为导向的强制型管理;(3)以景区为导向的契约型管理;(4)以其他游客和景区为导向的协同型管理。不同类型的旅游者行为管理模式不是孤立的存在,他们彼此联系又相对独立。应用到现实旅游活动中,应该根据不同的旅游目的地类型或具体的游客情况,选择不同的组合,也可以是多管齐下。

参考文献:

[1] Michael Hughes,Carolyn J.Kroehler.Sociology:the core[M].2008.

[2] Swarbrook.J.,Horner.S..Consumer Behaviour in Tourism[M].2006

[3] 彭兆荣.旅游人类学[M]民族出版社,2004

[4] 徐红罡.旅游系统分析[M].南开大学出版社,2009

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中图分类号:F592文献标志码:A文章编号:1673-291X(2009)02-0178-02

一、界面管理的内涵

(一)界面

在管理领域,国内最早提出“界面”概念的是长城企业战略研究所(1997)[1]。该研究所认为,界面是指为完成同一任务或解决某一问题,企业之间、企业内部各组织部门之间、各有关成员之间在信息、物资、财务等要素交流方面的相互作用关系。分为三个层次:一是企业与企业之间的宏观层次,最典型的就是用户(user)―制造商(manufacturer)―供应商(supplier)界面,即界面;二是企业内部各职能部门之间的层次,比如,市场营销―R&D―生产制造界面,即界面П;三是职能内部层次,如R&D―R&D 界面、研究―开发界面等,即界面Ш。官建成、张华胜将产生冲突的区域叫做界面,认为界面存在于独立的子部门之间的交互作用中[2],其和谐关系对产品开发成功影响甚大。刁兆峰和余东方认为,界面是两者之间的相互连接、相互作用状态[3]。吴涛、海峰、李必强认为,界面是相关单元之间接触方式和机制的总和,是集成关系形成和发展的基础[4]。

通过对上述的各个概念进行分析和总结,可以看出界面具有以下特点:(1)相互作用;(2)相互连接。在此,笔者对旅游企业间界面给出一个比较粗糙的定义:有内在关联性的旅游企业之间为满足各自需要而相互作用、相互连接。根据长城研究所对界面的划分,旅游企业间的界面属于界面。本文旅游企业间合作主要指的是旅行社跟航空公司、酒店、景区的合作。

(二)界面管理

界面管理是指为完成同一任务,企业需要处理企业之间、企业的各组织部门、各有关成员之间在信息、物质、财务等要素交流方面的相互作用,解决界面双方在专业分工与协作需要之间的矛盾,实现控制、协作与沟通,提高管理的整体功能,实现企业绩效的最优化[5]。

(三)界面管理的发展历程

界面管理的研究可以追溯到1978年Souder & Chakrabarti开展的界面问题研究,他们发现在新产品开发过程中,缺乏有效的界面管理是新产品的最主要原因。华锦阳根据管理方式与公司战略的关联度,将界面管理的发展过程划分为三个阶段[6]:第一阶段:职能分割,部门孤立,各行其是,界面管理近于无;第二阶段:在项目水平上各职能进行联结合作,形成矩阵式结构,但仅限于单个项目,未能将所有项目一体化,缺乏企业全局战略思考,界面管理是不完全、不稳定的;第三阶段:在全局性和长远性战略的指导下,部门之间达成伙伴式合作关系,一体化程度高,界面得到很好改善,企业中高质、创新、高效益的产品快速、持续产生。

二、旅游企业间的界面问题及原因分析

(一)旅游企业间的界面问题

在旅游企业间的相互合作过程中,会产生很多无益的冲突,从而导致界面双方连接、作用的障碍,也导致双方合作的失败。这些问题主要包括:

1.信息不及时、不透明。无论是旅行社和航空公司之间的合作,还是旅行社和酒店、景区之间的合作,都存在着信息不透明的问题。航空公司没有给旅行社确切的价格、航班及班次等信息,也没有给其充分的时间提前量,更没有较大的折扣;饭店没有及时告知旅行社饭店的预定、出租情况及价格的变化情况;景区的价格相对来说是稳定的,但还是会出现涨价的情况,而没有及时通知旅行社。旅行社需要提前制定其线路,在与其上游企业合作中,由于得不到及时、透明的信息而使自己在经营操作中常常处于无序状态,甚至自己支付机票、客房、景点的涨价部分,从而降低了利润。

2.关系松散、相互之间不信任。航空公司、酒店觉得旅行社不可靠,淡季的时候请旅行社帮忙推销一些线路,但如果该条线路利润很低,旅行社通常都不会尽全力去推销,而在旺季的时候,航空公司(酒店)也不肯给予旅行社较低的折扣和较多的舱位(床位)。旅游景区在刚开始推出的时候,希望跟旅行社合作,共同宣传,以提高其知名度,而当景区热起来后,却没有保证最先投入开发的旅行社的利益,而是提供同样优惠的价格给所有的旅行社,一定程度上损害了早期投入的旅行社的利益。

(二)旅游企业间界面问题形成原因

在探讨界面问题形成原因方面,郭斌、陈劲、许庆瑞等对企业内部界面问题以及企业供应链之间的界面问题的产生原因进行了分析,认为“粘性信息”(sticky information)的存在、不同部门之间的缺乏了解、不同部门之间的目标差异导致的界面冲突、个人价值观差异带来的文化冲突等4个方面是产生界面问题的共同原因[7]。旅游企业组织之间的界面的形成原因可以分析为以下四方面的内容:

1.利益的独立性。旅游企业间是由不同的企业组成的,每个企业都是独立的法人单位,因此,依然满足追求利益最大化的经济人假设。同时,又由于企业成员的有限理性及信息不对称,使得旅游企业具有利益上的异质性。如在旅游旺季,酒店尽量减少提供给旅行社的客房数,而在旅游淡季,又希望旅行社能为自己带来更大的客流量。

2.组织异质性。每个旅游企业都有其各自的历史、经历、观点、行政系统和经营理风格,在发展过程中会形成自己的企业战略和企业文化,而且该企业文化将影响自己员工的目标追求和个人价值观念、事业取向,也影响企业对知识和信息的吸收能力。在和其他企业合作的过程中,往往无法理解对方的行为准则。

3.信息不对称。界面问题是企业间信息、资源的流动时表现出来的。因此,其信息流畅度与信息的内容、传递信息的介质有关。每个旅游企业是独立的组织,因此,具有独立的信息系统,该信息系统不一定跟其他旅游企业都建立了信息系统,也不一定能和其他企业的信息系统很好的匹配,因此,在信息传递过程中,导致信息的不及时。

三、旅游企业间界面管理机制

界面问题大量地存在于企业管理之中,从界面的产生结构来看,主要可以分为两类:一类是由于纵向联系而产生的界面,称为纵向界面,双方在组织内部有直接隶属关系;另一类是因为横向联系而产生的界面,称为横向界面,双方在组织内的地位平等或相对平等[8]。旅游企业之间的合作是并行的流程之间的联系和相互作用,所以,他们之间的界面是横向界面。

从界面管理的角度出发,对待横向联系方面的界面应采取跨职能整合原则、充分沟通原则和协商合作原则[8],相应地,建立了跨职能整合机制、充分沟通机制和协商合作机制。

(一)跨职能整合机制

跨职能整合是指在界面管理中运用系统整体性原理, 在系统目标指导下实现管理中各企业之间、各项目之间以及各成员之间有效的沟通与协作,以充分利用资源,提高管理绩效[8]。在旅游企业的合作过程中,针对产生界面障碍的利益独立性,可以采用跨职能整合,以建立合作各方共同的企业目标,需要制定这些目标的管理者具有精通多种职能管理知识的通才,而不是某一方面的专才,因为通才才能更好的与对方企业谈判并建立合理的共同目标。在合作的过程中随着时间的推移会出现原有目标不再符合现阶段的发展,主要是因为合作者既希望从合作中得到好处,同时,又极力保持相当程度的自,自的存在必然会导致共同目标的潜在冲突。因此,需要这些管理者需要对发展方向定期检查,以确保目标的协调一致[9]。

(二)充分沟通机制

为了保证旅游企业间的有效运作,克服信息不及时、不对称的障碍,必须加强界面沟通和协作。通过沟通,有利于充分利用对方的优势,得到共同发展;有利于了解对方的企业文化,理解对方的行为。

1.建立协调小组。当旅游企业开始合作后,不同企业的管理者需要共同商讨一些事情,他们会定期开会,通过这个途径跟对方熟识。但是,并不是很多员工都能跟对方企业的员工交流的,因此,这些员工不能理解对方的行为。同时,由于某些部分涉及到不同企业的共同的参与,因此还是会出现利益分配不均的问题,对于这些问题的解决需要建立协调小组。

2.建立有效沟通的信息平台。随着信息时代的到来,每个旅游企业要处理越来越多的信息,因此,会缺乏对其他企业信息了解的冲动,从而造成信息流堵塞在信息源附近,导致信息粘滞。在旅游企业间界面管理中,有必要设立一个专门的公共的信息平台,这样,跟界面联系着的每个旅游企业都知道其他企业的一些信息及游客具体的需求信息、反馈信息,从而节省了管理的成本。为了了解不同企业员工的想法,还可以设立论坛,给员工一个自由沟通的平台,因为界面管理也不可能使每个员工都能面对面的跟其他员工进行交流。

3.建立适应界面管理的企业文化。针对产生界面障碍的组织异质性进行有效管理,可行的办法就是建立企业内部适应界面管理的企业文化。即努力营造有利于整合的旅游企业文化,积极倡导各旅游企业之间相互尊重、相互了解、相互学习、相互帮助的良好风气,以增进企业与企业之间了解、沟通与合作。

(三)协商合作机制

在界面管理中,建立了一个信息共享平台,所以在一定时期内各旅游企业形成了共享信息、共担风险、共同获利的高度协调关系。在合作过程中,需要明确各自的权、责、利,避免互相推诿责任。当出现矛盾时,撇开自己的局部利益,以整体利益为重。同时,需要增加双方的信任,达到共识。

参考文献:

[1]长城企业战略研究所.现代企业组织的界面管理[J].中国环保产业,1997,(12).

[2]官建成,张华胜.R&D―界面协调机制研究[J].研究与发展管理,2000,(12):1-5.

[3]刁兆峰,余东方.论现代企业中的界面管理[J].科技进步与对策,2001,(5):85-86.

[4]吴涛,海峰,李必强.界面和管理界面分析[J].管理科学,2003,(1).

[5]李凤莲,马锦生.企业技术创新与营销的界面管理[J].哈尔滨商业大学学报:自然科学版,2002,(5).

[6]华锦阳,张钢.试论界面管理发展的三个阶段[J]科研管理,2000,(2).

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中图分类号:K928.73 文献标识码:A 文章编号:

园林绿化是为现代化城市建设创造高质量的生态环境的重要手段。要想获得园林绿化工程的理想效果,就要在园林绿化施工的全过程中始终重视园林养护和管理工作。因为有生命的植物才是体现园林绿化的主体,而有生命的植物是需要养护、管理的,而且是需要不间断的进行养护和管理的。只有做好园林养护管理工作,才能长期保持园林植物造景成果,才能真正成为城市的亮点,成为市民休闲玩乐的好去处,从而获得最大的社会效益。

一、园林绿化养护工作的重要性

近些年来,随着我国城市化进程的加快,使得大批的务工人员和劳务人员涌入城市之中,造成了我国城市规模的不断扩大。在城市规模不断扩大的同时,原有的城市基础性设施已经不能满足人民群众的需求,因此,各级政府都加大了对城市基础性设施的建设。城市的园林绿化建设作为城市基础性设施建设的重要组成部分,也逐渐被各级政府做关注。

与此同时,随着“构建花园城市”“构建和谐健康的城市”的理念的提出,城市园林绿化建设在城市基础性设施建设中所占的比重也在不断的增加。

然而,由于城市园林绿化建设自身的特点和属性决定了,城市的园林绿化建设是一项长期的、反复的工作。俗话说“三分种植,七分养护”。在城市的园林绿化体系的中,园林的绿化建设只占城市园林绿化体系的很小的一部分。在绿化植被终止后如何保持其生存和健康的成长对城市的园林绿化建设有着重要的意义。因此,园林的绿化养护工作对城市园林绿化体系的构建有着积极重要的作用。只有对绿化植物进行高质量和高水平的养护和管理,才能充分体现城市绿化的生态价值,景观价值和人文价值。

二、园林绿化养护存在的问题

1、种植合理性问题

良好的土壤条件是栽培好植物的关键,但理想的天然土壤很少,因此在种植时应对土壤的成分和养分进行检测与改良。当前很多绿化的植物并非种植在改良过的土壤质地上。或是部分土壤改良不彻底,给栽培后的植物造成养护困难。部分园林绿化设计的工作人员对植物学的研究较浅,过于追求设计规划,忽略了植物的特点以及生长环境。季节性植物搭配种植不明显,绿化形式过于简单,无特色。

2、管理科学性问题

很多城市将重点放在了园林的建设上,只注重了形势,看重的是园林绿化工程的实施,而忽略了园林建设后的管理工作,经常导致园林绿化无人看管,环境受到破坏或是因无人管理而造成植物的枯黄、死亡。对新品种养护不科学。经常导致部分园林绿化不能充分地发挥出己身特色,达不到应有的绿化效果,使得园林绿化未能取得良好的成果。

3、市民参与环保绿化意识问题

不少市民缺少必要的环保意识,参与园林绿化建设与保护的意识薄弱,对园林绿化地带的环境管理规定视而不见,经常会见到随意践踏草坪、攀爬树木、折花掰枝等现象。这些行为直接影响着园林建设的最终成果。

三、园林绿化养护的有效措施

1、加强园林绿化养护管理的前瞻性,增强责任管理意识

在现代园林绿化管理养护过程中,要针对管理人员的思想认识进行强化教育,要创新管理措施,增强管理人员的责任管理意识,提升园林绿化养护管理的实效性。

2、转变政府对园林绿化的管理职能,加强绿化养护监控

在园林绿化建设过程中,要转变政府干预的管理职能,加强绿化养护的监督,实行园林绿化的全程全面性养护管理,做到园林绿化养护管理的整体性与统一性发展。

3、构建和完善科学的市场竞争机制,促进绿化养护管理

现代市场运行环境下,园林绿化的养护与管理,要与市场接轨,建立完善市场管理机制,充分调动园林绿化护理人员的积极主动性,提高园林绿化工作的质量效益。

4、拓展园林绿化护理技术开发渠道,科学规范绿化养护

利用现代生物科技,严格监控灌溉施肥、土壤改良、苗木栽植等关键养护技术管理。综合开发绿化养护技术的开发渠道,通过各种形式,提高绿化护理人员的综合技能素质。

5、深化园林绿化建设社会宣传力度,协调社会保障机能

园林绿化的养护管理,离不开全社会的共同参与和支持,相关部门要根据实际,加大园林绿化保护意识的公益性政策宣传导向,同时协调社会各界的积极主动参与性。

6、构建园林绿化建设法制保障体系,实现绿化规范养护

要切实加强园林绿化护理制度建设,增强法制管理观念,构建法律保障体系,严格相关监督措施,实行分级管理,规范绿化养护措施,提高园林绿化养护的落实保障。

四、园林绿化养护管理的具体方法

1、草地的养护管理

草地养护原则是:均匀一致,纯净无杂,四季常绿。据资料介绍,在一般管理水平情况下绿化可按种植时间的长短划分为四个阶段:①种植至长满阶段,指初植草地,种植至一年或全覆盖(100 %长满无空地)阶段,也叫长满期。②旺长阶段,指植后2 年-5 年,也叫旺长期。③缓长阶段,指植后6 年-10 年,也叫缓长期。④退化阶段,指植后10 年-15 年,也叫退化期。在较高的养护管理水平下台湾草地退化期可推迟5 年-8 年。

(1)恢复长满阶段的管理

按设计和工艺要求,新植草地的地床,要严格清除杂草种子和草根草茎,并填上纯净客土刮平压实10 厘米以上才能贴草皮。贴草皮有二种:一是全贴、二是稀贴。稀贴一般20×20 厘米一方块草皮等面积留空稀贴,垒贴无长满期,只有恢复期7-10 天,稀贴有50%的空地需一定的时间才能长满, 春季贴和夏季贴的草皮长满期短仅1-2 个月,秋贴冬贴则长满慢需2-3 个月。

在养护管理上,重在水、肥的管理,春贴防渍,夏贴防晒,秋冬贴草防风保湿。一般贴草后一周内早晚喷水一次,并检查草皮是否压实,要求草根紧贴客土。贴后二两周内每天傍晚喷水一次,二周后视季节和天气情况一般二天喷水一次,以保湿为主。

(2)旺长阶段的管理

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上海和丽水,两座城市,两种风格,各放异彩,丽水旅游接轨上海是优势互补,潜力广阔。

(一)丽水旅游接轨上海的必要性

上海,经济繁荣、人口密集,是带动21世纪长三角乃至中国经济发展的强大“引擎”。高收入水平、新生活理念、快生活节奏,加上久居大都市对绿色、自然的渴望,使得三千万上海人普遍养成了喜好外出旅游休闲、放松身心的习惯,居民出游率居全国第一。同时,上海又是极具诱惑力的旅游目的地城市,吸引了全世界各地无数的游客。承接和分流数量如此庞大的上海本地游客以及到沪的全世界游客对推动丽水旅游发展的作用可想而知。此外,从交通上看,上海是我国通往国内外的主要交通枢纽之一。以航空为例,目前,上海浦东机场日均起降航班达560架次左右,航线覆盖73个国际(地区)城市、62个国内城市,上海虹桥机场以国内航线为主,日均起降航班也在540架次左右。丽水旅游要提高全国化和国际化水平,必须主动接轨上海,借船出海,借梯登高。

(二)丽水旅游接轨上海的可行性

丽水,生态旅游资源丰厚、优势突出,有“中国生态第一市”、华东地区最大的“天然氧吧”等美誉。近年来,丽水重视旅游发展,已取得初步成效,2009年成功创建“中国优秀旅游城市”。上海等许多大都市,生态环境相对欠佳,市民更加渴望呼吸到清新的空气,喝上干净的水,吃上无污染的食品,因此普遍向往生态较好的地方,而纯净自然、绿意盎然、自然风光秀美的丽水正有这方面的优势,这为我们旅游接轨上海提供了可能、提供了契机。此外,我市深厚的历史文化底蕴也为旅游发展提供了强大的文化支撑,名气渐响的“中国摄影之乡”、“丽水三宝”文化、畲族风情,保存良好的老镇老街、古村落,这些都对上海人构成了巨大的诱惑。

(三)丽水旅游接轨上海的现实性

近年来,丽水着力改善旅游环境,景区建设如火如荼,下辖九县(市、区)全部实现通高速。两年后,上海到丽水,高铁2.5小时,空中交通也为期不远。我市将开拓上海市场作为旅游工作重点来抓,成效日益明显,双方在经济、旅游、人才等各方面的合作与交流日益广泛和深入。我市制定颁发了《丽水市鼓励上海旅行社给丽水市4A级旅游景区送团的奖励办法》,并每年都在上海举办大型旅游推介会,有效提升了上海旅行社参与丽水旅游市场开拓的积极性。上海铁旅的旅游专列、上海青旅的旅游直通车已先后开通,上海市民来丽旅游更加方便。而我市在中央和东方电视台的广告和大量上海游客良好亲身感受的口口相传,也让丽水旅游在上海民众中的知名度和美誉度得到明显提升,可以说,“丽水旅游”已逐渐被上海人认可和接纳。

二、丽水旅游接轨上海存在的问题

当前,与我市加快接轨上海,建设长三角地区知名生态旅游目的地的目标要求相比,还存在一些问题和不足:

(一)旅游产品问题

从旅游产品来看,尚缺乏具有较强带动作用和影响力的重量级休闲旅游新产品;从旅游品牌来看,我市具有市场竞争力、特色明显的响亮旅游品牌还不多。随着对生态建设的普遍重视,上海周边主打绿色生态牌的区域越来越多,与我市存在同质化竞争问题,而它们往往占有先天性的地理之便。我市在认真研究上海旅游市场需求特点,将独特的生态、文化优势与旅游结合形成竞争优势明显的旅游产品上有待进一步加强。

(二)功能与结构问题

从旅游功能来看,目前我市还没有建成功能齐全的旅游集散中心,旅游市场环境、咨询服务网络、自驾车服务体系、旅游停车场等系统的建设还有待进一步完善。从产业消费结构看,旅游六要素中“吃、住、行、游、购、娱”要素都还较弱,高等级酒店建设滞后,购物、特色美食、消费、演艺等要素不充分,还没有出现真正意义上的能体现丽水资源禀赋特色的旅游区,旅游逗留时间短,人均消费低,综合效益有待提高。

(三)知名度和影响力问题

从总体来说,我市城市形象虽有影响但还不够鲜明,尤其是在境内客源市场的知名度还有待进一步提高,在境外客源市场则几乎没有知名度。通过多年努力,丽水旅游在上海知名度有所提升,但还远远不够响亮,同时,在长三角邻省其他地区知名度和美誉度还远远不够。

(四)客观因素制约问题

交通方面,丽水相距上海500公里左右,地理位置相对偏远,尚未直通高铁、动车和飞机,这在一定程度上影响了潜在游客出行的欲望;另外,全国各地都非常重视上海这个庞大的客源市场,营销手段丰富多彩,竞争激烈,我市接轨力度和财力投入有待进一步加强,方式方法有待进一步创新。

三、加快丽水旅游接轨上海的建议

目前,我国旅游业迎来了快速发展、规范发展的历史性机遇。下一步,我市应采取更加有力的举措,使丽水旅游更好、更快地接轨上海,抓紧做大做强。

(一)要进一步统一思想,提高认识

1、上海及长三角的经济龙头地位明确,确保了旅游市场的潜力巨大,人口的高度集聚标志着庞大的市场规模,区域个体的普遍高收入也确保了较强的消费能力,上海地处长江三角洲的前沿,各类经济文化活动对整个长三角有全面的引领作用。

2、旅游业是一项开放性、互补性、联动性极强的朝阳产业,地域间资源和产品等方面的优势互补是产业发展的必需条件。

3、随着人们生活水平的不断提高,旅游需求不断扩大,经济条件和交通条件不断改善,更大范围的突破区域界限,实现资源共享,互惠互利,共同发展的现实意义越来越重要。紧紧依托上海,参与长三角地区的合作,抢占新一轮旅游经济发展的制高点,是我市旅游产业突破发展瓶颈的关键点。

(二)要努力提升丽水旅游特色和服务水平,增强对游客的吸引力

1、突出丽水特色,加快重点景区建设和养生经济发展,形成一批有震撼力和吸引力的旅游景区景点和产品。充分发挥生态休闲养生旅游资源优势,突出“生态”、“休闲”、“养生”、“度假”四大主题,高起点规划,大手笔建设,大力推进高等级景区和旅游度假区建设,改变“有资源,没产品”和景点“小、散、远”的尴尬,努力打造具有区域影响力和全国知名度的品牌景区,为树立“秀山丽水、养生福地、长寿之乡”品牌奠定扎实基础。将文化体验、生态养生、运动休闲、避暑度假作为旅游业发展重点,加快千峡湖旅游度假区、缙云黄帝温泉谷旅游综合体等重大旅游项目建设。建议重点强化对养生(养老)经济的研究,加快推进休闲旅游景区、养生(养老)基地和养生乡村“三大平台”建设,努力打造“食养”、“药养”、“水养”、“体养”、“文养”五个特色品牌,形成丽水“养生福地”的鲜明特色,迎合都市人重健康重养生的时代需求。

2、加快无障碍旅游基础设施和服务体系建设。加快通景公路建设,提高等级,实现互联互通;在高速公路休息站、城市旅游咨询服务中心、景区游客中心设立自驾游服务点,提供必要的引导和救援服务;加快旅游景区以及其他旅游设施的建设,抓好吃、住、行、游、购、娱六大要素的协调发展,特别是高等级酒店和特色购物、特色饮食设施建设;大力培养、发展高素质的专业导游队伍,增强旅游企业创业创新能力;不断加强对旅游行业的规范管理,全力为游客创造安全、便捷、舒适的旅游环境。

3、做好游线设计。发挥本区域的客源、资源、地缘优势,科学组合各县市区旅游资源。开发自驾游、双休游、亲子游、修学游、乡村游、度假游、休养游等旅游精品线路,争取成为长三角旅游产品体系中最具吸引力的“热线”。

4、建设统一的旅游资讯平台。建设受欢迎的旅游电台、旅游频道,建立有效的引导和预警机制,及时区域交通信息、各重点景区客情及服务信息;开展丽水生态旅游优质产品和优质服务评选活动,加大对优质产品优良景区的扶持,制定丽水生态专项服务标准,促进旅游品质提升。

(三)要切实加大宣传营销力度,不断深耕上海这一重要的客源市场

1、抓好宣传广告。要编印好丽水宣传画册和生态旅游服务指引、自驾导游手册,拍摄主题风光片,并建立稳定长效的宣传推广渠道。要在上海人流集中的车站、码头、地铁、机场、星级酒店、大型商场、高校、社区、政府办事中心、重要景点、旅行社等地长久持续地摆放精美的丽水旅游宣传资料供免费取阅。精心选择和编辑制作,加大在上海新闻媒体和机场、地铁、楼宇、商业中心及城市周边交通要道旁巨幅广告、电子广告投放,努力提升丽水旅游知名度和美誉度。

2、加大旅游合作和推介力度。继续每年在上海举办旅游推介会,努力深化与上海各大旅行社的联系和合作,争取进入各大旅行社的重点推荐线路。鼓励我市旅游企业深入上海基层,与上海各大型企业、高校、科研院所、工会等机构加强联络,争取成为其召开各种会议以及员工疗养度假的目的地。进驻各社区,直接面对居民开展宣传,千方百计组织和吸引游客。积极邀请各国驻沪领事机构外交官考察访问,提升丽水旅游的国际知名度。

3、充分利用各类传播平台。切实借助旅游博客、旅游qq群、微信等现代信息交流平台,特别要充分利用丽水“摄影之乡”的优势,通过图片、影像以及在线交流等方式,努力使更多的人了解丽水;充分发挥商会、同乡会作用,通过丽水干部群众和丽水籍老乡宣传丽水旅游,强化人际传播。

(四)扎实做好借力发展工作

吸引上海及长三角地区的优质资源,是丽水旅游接轨上海,加快把旅游资源优势转化为产业优势的重要突破口。

1、引人才。要切实做好复合型旅游人才的引进工作,建立一整套科学的选人、用人、留人机制,不拘一格选用优秀人才。当前尤其迫切需要重视优秀影视作品对宣传区域旅游品牌的重要作用,抓紧引人才,借外脑,立足丽水深厚历史文化底蕴和秀美自然风光,拍摄出一部类似于《刘三姐》《阿诗玛》这样产生持久、巨大影响力的影视作品,快速提升丽水旅游知名度和影响力。要重视与上海的知名文化机构和文化名人合作,积极探索合作方式,实现互利共赢。

2、引资金。上海以及长三角地区经济发达、资金充沛,企业家群体目光敏锐、观念超前,丽水藉企业家也多。我市应予特别重视关注,要有针对性地推出好项目,接受好项目,做好相关服务工作,推动项目落地。

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一、企业简介及管理工作实施背景

河北电力设备厂隶属于国家电网公司,是河北省电力公司的分公司。1969年4月建厂,作为原国家电力工业部机械制造局50家骨干电力机械制造单位之一,多年来为电力工业生产建设提供了强有力的技术支持和产品服务。近两年电力设备厂实施产品结构调整转型,2011年产品全面转向电网产品,总体订货跨进亿元规模,实现做大电网产品的第一步。但企业各类资源在适应电网产品快速增长趋势上还存在短期难以解决的客观矛盾。在预算管理方面仍面临着很多矛盾和问题:1.企业无法有效地分配各类资源。具体体现在合同履约滞后,对市场开拓无法提供有效保障。2.预算管理是静态的,基本上是“财务部的全面预算”,而不是“全员的全面预算”。各部门及员工自主参与预算执行控制管理的积极性不高。3.无论是合同履约滞后还是预算执行不及时,更多的是事后分析,而非过程跟踪、监控和管理。无法做到提前防范问题、及时发现问题、合理堵塞漏洞。预算执行分析评估只能与阶段预算比较,预算执行无法实施动态管理。4.企业生产经营活动中各类信息数据分散,没有形成全面、有效的信息流共享,生产组织及经营管理决策缺乏畅通的信息支持。

二、“合同履行与预算管理有效结合”的管理工作描述

企业如何在逆势中崛起?如何构建一套高效的管理体系?如何用标准化方法解决问题?

以企业发展为目标,以市场为导向,建立全面预算管理体系,并结合企业实际将“合同履行与预算管理有效结合”是行之有效、简单易行的方法。

作为市场化企业,合同是收支预算编制的前提,而合同的履行状况直接关系到预算的执行情况。合同的履行,标志着合同从静态向动态的转化,合同也正是通过一系列动态的过程最后固化为合同利益。合同履行开始后,是合同管理的最艰难阶段。合同履行的监督工作就是防范问题、发现问题、堵塞漏洞,而防范是重点。如何将监督的“关口前移”,使问题被提前发现并化解,以保障合同正常履行?产品结构调整后,如何有效地调控资源,进一步发挥预算管理的引领和调控作用,努力实现预算管理由静态到动态的突破?我们将合同履行与预算管理有机结合,以预算实现为目标,切实加强合同履行过程跟踪、监控和管理。通过对合同履行的监控与召开预算分析会,将预算执行落实到各部门、各环节,形成全面的预算责任体系,确保预算执行到位。经过不断摸索、钻研和创新,全面预算动态管理各项工作已步入正轨,逐步向全员参与、全时段控制的目标迈进。

三、“合同履行与预算管理有效结合”的具体实施方法

作为成长期的企业,年初以销售预测目标为起点,分别编制销售预算、生产预算、成本预算、利润预算、现金预算等表格。以销售收入为主导指标,以利润和现金回收为辅助指标。而日常通过合同履行与预算管理的有效结合以保障企业预算管理目标的实现。

(一)建立以“合同履行”为载体,全员参与、全程控制的预算管理体系,实行预算执行的实时动态管理,明确各部门职责分工

1.市场营销部具体负责合同履行的过程管控,具体职责:(1)负责订货统计工作。每月月末要更新信息系统数据。对于交货期等合同变更后的内容要及时反馈和更新。(2)做好合同履行过程的管理,每月梳理合同的履行状态。(3)严格按合同交货期做好下月收入的预测,对于不能按期实现的收入,要在预算执行分析会上说明原因,相关部门协调解决。(4)重点解决入库产值与预算收入差异问题。如与用户沟通解决已入库或已发货而未开票的问题。

2.财务部负责预算管理过程管控。具体职责:(1)负责制定分月收入预算进度表。(2)负责分析产值与销售收入进度匹配情况。(3)负责审查各业务部门的收入预测表及合同履行情况表,汇总编制全厂预算管理报表。主要包括合同履行及损益预算执行情况多个表单。(4)每月负责召开预算执行分析会。以日常管理、检查与月度分析相结合的方式,对预算执行情况进行全面控制,以保证合同的履行及效益的实现。

3.生产部具体职责:(1)负责制定分月产值进度表。(2)负责分析产值与销售收入进度匹配情况。

4.相关部门具体职责:积极参与预算管理,认真分析影响合同正常履行的直接或间接因素,重点查找影响收入按期实现的工期、质量、发货、售后服务等问题。

(二)每月各部门通过编制“合同履行与预算管理”专业管理系统的多个表单,参与企业经营管理

具体设计为三张合同履约状态统计表及五张预算管理附表,为企业经营活动提供依据。

1.合同履约状态统计表

统计合同基本信息及预算、产值实现时间。主要有合同编号、客户名称、产品名称、数量、价格、订货时间、交货时间、实际需求工期、预算实现时间、产值实现时间等内容,同时揭示预算执行差异。通过监控合同是否按期投产、是否按期完工、是否按期发货、是否按期实现收入来提示是否有工期原因、用户原因、质量原因造成预算的差异。

2.预算管理附表

(1)上月预算执行情况报表。分析月度收入、利润完成情况。

(2)利润预算表。对下月及全年预算实现情况进行预测。

(3)下月收入预算明细表,每月安排、统计收入预算明细。

(4)订货及预算情况相关统计。统计已有订货及预算实现情况。

(5)已入库未开票明细表。分析预算未曾实现原因,并落实责任人。

(三)每月月末召开预算执行分析会

以日常管理、检查与月度分析相结合的方式,对合同、预算、产值执行情况进行全面分析评估,以保证合同的履行及效益的实现。企业日常通过执行“设置预算/修改预算、记录实际结果、预算与实际结果对比、必要时采取控制措施”等四项行动来保证在预算过程中有可靠的控制行为,从而实现监控预算。各职能部门积极参与预算管理,认真分析影响合同正常履行的直接或间接因素,重点查找影响收入按期实现的工期、质量、发货、售后服务等问题。这将使合同履行的监督的“关口前移”,使问题被提前发现并化解。通过加强合同履行过程跟踪、监控和管理,来防范问题、发现问题、堵塞漏洞。

四、借助信息平台实现“合同履行与预算管理的有效结合流程固化”

初步构建“合同履行与预算管理”信息管理平台。针对企业实际特点,设备厂自行构建了“合同履行与预算管理”信息管理平台,使合同履行与预算管理流程固化。根据预算执行数据的特性,初步建立了合同履行与预算管理数据库和多个数据表,开发了预算执行数据上传及维护接口,规划了各职能部门的数据访问权限以确保数据安全性,并建立各职能部门合同履行与预算执行情况分析工作表,实时监控企业合同履行与预算执行情况。信息管理系统所提供的合同履行及预算执行的明细、汇总及对比分析数据为企业生产组织及经营管理决策提供全面、动态的信息支持。

(一)“合同履行与预算管理”信息管理平台简介

1.首页界面(如图1所示)。

2.“合同基本情况”界面(如图2所示)。

3.“预算执行及合同履行情况”界面(如图3所示)。

(二)管理信息系统的具体使用方法

1.基础数据的填报。每月由市场营销部根据新增订货情况填报订货统计信息,主要有合同基本信息及补充信息。有合同签订日期、合同到期日期、合同金额、预计边利率、产品类别、产品名称、型号、单位、数量、对方单位、回款方式、预付款、货款、质保金、履约保函的金额及预计实现时间(如图4、图5所示)。

2.合同履行状态统计表的填报。日常做好合同履行过程的管理。每月要更新系统数据和信息,特别对于交货期等合同变更后的内容要及时反馈和更新。每月月末由市场营销部根据合同履行状态填报。每月清理合同的履行状态,分为未投产、未完工、已完工未开票、已发货未开票、已开普通票未交用户等(如图6、图7所示)。

3.财务部按照输入合同的各类信息编制出多个管理报表,提供合同履行及预算执行情况的各类信息。主要依据“合同交货期”与“实际交货期”的比较来检验合同的履行情况和预算的执行情况。

五、实施效果

通过实施“合同履行与预算管理的有效结合流程固化”,实现了预算管理由静态到动态的突破。财务部、市场营销部、生产部等建立以“合同履行”为载体,全员参与、全程控制的预算管理体系。通过管理体系的流程固化并有效运行主要实现如下功能:

1.通过合同履行及预算执行等信息动态的展示,实现全面、有效的信息流共享,为生产组织及经营管理决策提供畅通的信息支持。通过对合同履行情况的梳理,通过对预算报表的编制,使原有的订货、投产、入库、发货、开票以及收入实现、预算分析等各类分散于各部门和各环节的信息有效的衔接。

2.能够有效地加强内部控制,协调和优化企业资源配置,改善物流和资金流,真正实现“大营销”理念,从而最终全面提升企业的经营管理水平。(1)合理组织生产,保证工期,使技术准备、物资采购、分厂生产等生产组织更有依据。比如合同变更等市场信息的及时传递对生产组织的重要性。(2)使资金统筹管理更加科学合理。

3.预算管理向全员参与、全时段控制的目标迈进。将预算执行落实到各部门、各环节,形成全面的预算责任体系,实现预算的动态管理,确保预算执行到位。(1)原预算、产值进度及缺口主要与时间阶段预算比较,现在可以按合同的履行实现预算、产值的动态管理。(2)企业经济活动分析中揭示与解决问题更有依据。如财务部的损益分析、生产部的工期分析、质量管理部的质量分析都可以依据合同履行差异与预算实现差异展开。

4.变事后分析为事前防范与过程控制。通过加强合同履行过程跟踪、监控和管理,来防范问题、发现问题、堵塞漏洞。对于履约滞后或预算执行不及时的合同项目进行重点监控和管理。做到提前揭示问题与矛盾,及早防范风险与解决问题。

六.持续改进

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1.1创业意识

意识对行动具有决定性作用,因此,想要培养学生的创业能力,首先,就要培养学生的创业意识。创业意识的培养需要一个长期的过程,因此,从旅游专业学生步入学校后,就要开始培养,让学生认识到创业的重要性,以及就业难的现实情况下,创业的必要性,创业是旅游管理学生毕业后的另一种选择。

1.2创业知识

只有掌握专业的创业知识,才能进行科学和专业的创业,若是缺乏创业知识,对创业会产生不良影响,甚至会导致创业的失败。作为旅游管理专业的学生,一方面,要掌握基础的创业理论,以及创业的步骤和技巧等等,另一方面,还要更加深入和全面的掌握如何对一个旅游企业进行科学管理的相关知识,除此以外,学生还应该了解与创业相关的一些法律、财务、税务知识。

2创业能力培养的途径

2.1设置创业课程

在高职教育中,想要培养学生的创业能力,最为有效的途径就是在课程中为学生设置旅游企业创业课程。此种做法,一方面,可以让创业课程成为高职旅游管理专业学生日常学习中的一部分,保证对创业能力的培养能够持续的进行,另一方面,能够切实的增加本专业学生的就业率,无论是对高职旅游管理专业的长远发展而言,还是对学生的日后成长而言,都有着积极的作用和影响。

2.2在校园内营造创业文化

首先,要在整个学校中,加大对创业意义、创业价值的宣传力度,让更多的教师和学生让认识到创业的重要性和必要性,例如,可以在每天晚上放学后,组织一个固定的时间,专门为学生播放相关的创业知识,还可以充分的利用学校的校报以及学校的橱窗宣传,或者是组织创业讲座,通过这些措施宣传创业的相关内容,让创业思想在整个校园中不断的增加影响,与此同时,要在校园中为学生树立一个创业的典型榜样,进而在整个学校中形成愿意創业、乐于创业、敢于创业、科学创业的校园创业文化。

其次,在学校中组建一个旅游创业者协会,在这个协会的作用下,对学校的旅游社团进行管理,为社团中的旅游活动进行设计,同时,还可以为旅游报刊提供一些新的创意,除此以外,还可以模拟旅游企业日常运行管理中的活动等等,进而在学校中营造出一种旅游创业的文化氛围。

2.3加强旅游企业创业训练

首先,构建一个旅游企业的创业实体,具体而言,旅游管理专业的学习,自主开办一个和旅游管理有所关联的创业实体,此种做法对学生的意义重大,不仅可以为学生提供一个将课堂中所学习到的理论在实践中检验的机会,为学生提供用武之地,而且,因为创业实体的管理活动是与学生自身的旅游管理专业有关,因此,一方面,学生对旅游企业在运营过程中的管理,以及对旅游企业应该为客户提供的服务内容较为熟悉,另一方面,对本专业进行创业,学生有可能得到学校的场地支持以及资金支持,此外,还能够利用自身优势,得到教师的的指导[1]。

其次,组织旅游专业的学生成立一个创业团队,鼓励和支持那些具有创业意识的学生自主组建一个创业团队,通过学校的论坛,或者是创业沙龙,让创业团队的学生能够在团队中得到锻炼与成长,这能够为学生毕业后的创业工作提供良好的经验基础。与此同时,作为旅游管理教育的学院和学校,应该要指派优秀且专业的教师对学生创业团体的组建、发展、壮大进行必要的指导,让团队能够更加的专业、更加平稳的发展。

2.4组建创业型教师队伍

首先,要对在职的旅游管理专业任课教师进行培训,重点是要培养教师的创业知识与创业技能,俗语说,想要给学生一滴水,自己就要有一片海洋,教师有足够的知识与能力,是对学生的创业能力培养的基础,只有教师拥有一定的创业实践能力,才能够更好的教授学生。

其次,要鼓励创业课程的教师进行创业,教师在任课之余,进行创业活动,一方面,在教学过程中,教师可以现身说法,增强教学的有效性,并且可以通过自己的创业精神和创业面貌,对学生形成感染和激励的作用,此外,作为培养创业型旅游管理专业人才的教师,教师也可以将自己的学生吸纳到自己的创业中,以此更好的培养学生的创业能力[2]。

2.5改革旅游管理专业学生考核体系

想要切实的培养学生的创业能力,在采取上述培养途径外,更为重要也更为关键的是要变革学校过去对学生进行考核与评价的方式,传统的考核方式,仅仅依靠学生的考试成绩对学生进行评价,在传统的考核方式中,没有对学生的创业能力进行考核,同时,对学生创业能力也没有足够的重视,无利于对学生创业能力的培养,因此,想要培养学生的创业能力,就要改变考核体系,对学生进行评价时,不仅要重视学生的考试成绩,同时,在考核时更要突出和重视学生的创业能力,具体而言,将学生创业课程中的分数,以及学生在创业实体以及创业团队中的表现进行打分,并将这些分数纳入学生的综合评价之中,对学生进行综合性的考核,促使考核更加全面更加合理[3]。

总结:综上所述,随着时代的发展,各个领域和行业都必须进行创新与改革,方能够做到与时俱进,符合时代与社会的要求,保持活力与动力,才能促进行业的进步与持续发展,高职旅游管理专业学生的创业能力培养,是教育发展的必然,也是时代对高职教育提出的新要求。

参考文献

[1]李娜.高职院校对工商企业管理专业学生创业能力培养的有效途径探析[J].牡丹江教育学院学报,2015,08:34-35.

[2]杨瑞雪.基于“工学结合”人才培养模式的高职思想政治教育探析[D].河北师范大学,2012.

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节庆旅游活动应该遵循内容丰富、形式多样、主题鲜明的宗旨,按照不同的节庆旅游主题开展形式多样的旅游活动,节庆旅游活动大致可分为以下几类:1.自然生态类;这种主题旅游活动只是依托自然形成的环境,以自然景观为旅游载体,这也是节庆旅游活动主要方式。云南地区自然旅游资源丰富,众所周知的有丽江、大理石林、泸本文由收集整理沽湖等等;2.风土人情类;这种旅游模式也比较常见,主要是当地的自然环境造就出的人文生态。在节庆旅游之际,可以将当地的民俗风情充分开发为旅游资源,给旅游者展现出当地人的风土人情。自古以来,云南地区少数名族众多,风土人情各异,形成了丰富多样的人文地域文化,云南地区的旅游相关管理部门可以充分发掘这方面的旅游潜力,充分考察了解旅游市场的需求,将人文风俗转化为可给当地人民带来经济效益的旅游资源。3.民族宗教类;当地的相关旅游管理部门要致力于这类旅游资源的开发,可在极具民族特色的地方举办诸如庙会这类的旅游活动。4.地域产物类;在节庆旅游期间,旅游者们都有在旅游地购买具有当地气息和纪念价值的礼品回去的习惯,因此,当地的旅游管理部门一定要发现旅游市场这块的商机,以市场为指向,并通过市场为调节手段合理配置和开发旅游资源,促进当地经济发展。

二. 以市场化手段加强节庆旅游管理的前提条件

面对市场化的旅游环境,只有面向市场加强旅游资源的开发和提炼,形成旅游主题鲜明、独具特色和亮点的节庆旅游,才可能保证当地的旅游事业在市场化的条件下取得长足发展。要做到这些,就必须满足如下必要条件。

(一)节庆旅游活动要有充分的参与效果。在节庆旅游之际,将会迎来一年中最旺盛的旅游需求,人数众多是一个显著特点。市场化效果的节庆旅游一定要符合人们大众的口味,这样才会具有更高的参与性。

(二)节庆旅游活动要善于发商机。节庆旅游人数众多,是一个开拓商机的良好契机和平台,当地的旅游管理者一定要善于把握商机,加强宣传和推广,在市场的作用下,迎来或寻找一批活动商家进驻,增加节庆旅游活动带来的不菲商业效益。

(三)节庆旅游活动一定要有所创新。每个产业都需要创新,创新是不断发展的力量源泉,市场化条件下的旅游业同样如此。某些地方的节庆旅游活动几十年如一日,一成不变,或者是照搬照抄其他地方的节庆旅游活动,缺乏自己的创新,这样会让旅游者产生旅游“审美”疲劳,降低甚至流失旅游客户。因此,只有在市场化条件下,充分发挥市场的基础性调节作用,充分了解节庆旅游者的消费习惯、理念,以及充分预判旅游产业的发展趋势,不断创新节庆旅游活动项目,才

会保证当地的节庆旅游长盛不衰。

三. 当前在市场化运作中的节庆旅游存在的问题

1.节庆旅游项目概念模糊、创新乏力;2.单纯拓展旅游项目的数量,忽视旅游质量的提升;3.管理方式和体制存在着诸多固有顽疾;4.旅游项目缺乏旅游号召力和影响力,与节庆旅游配套的项目发展举步维艰;5.对市场的旅游者需求了解程度不够,节庆旅游的开发缺少系统的规划和统筹;6.节庆旅游的宣传和推销力度不够。

其中旅游管理体制问题是困扰市场化条件下旅游业发展的根本性问题。在社会主义市场经济体制下,市场在资源配置和运行本文由收集整理中起着基础性作用,一切经济活动要以市场为主导,才会具有旺盛的生命力。当前,我国的相关管理部门对自己的职能认识程度不够,仍然沿用过时的计划经济时代的老套思路,依靠行政命令代替市场规律,对正常的市场行为横加干涉,这种固有思想已成为制约我国节庆旅游发展的重要障碍。

四. 节庆旅游管理中强化市场理念的措施

(一)充分尊重、发挥市场在旅游管理中的基础作用,切实转变政府职能。在社会主义市场经济体制下,要尊重市场的基础作用,发挥市场的主导作用,坚决改变落后的管理体制,刹住以行政命令代替市场的不正之风,促使行政管理政府向服务型政府的职能转变。具体的细节是要改变当地旅游管理中的不合理现象,淡化政府在旅游产业运行中的主导作用,发挥旅游市场的自主功能,是旅游产业在市场化运作中不断提升服务和品质,取得新的发展。