时间:2022-08-12 10:19:21
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1、准备工作做的还不够细,比方会议期间主席用房因招待领导,需紧急要一壶上好茶叶,当时及时与餐厅联系送到房间,虽然前后没用十分钟时间,但客人明显不满意,通过这件事情,就证明我们准备工作没做到位,应提前给领导房间备好一系列可能用到的用品,避免客人不满。
2、会议期间,住房量大,客房中夜班没用增加人员,导致晚八点之后不能做到会议楼层的专人服务。
3、个别员工的前期重视度不够,没有很好的团队意识,需要反思,并在今后的培训中转变员工懒散的思想。
4、服务未做到善始善终,会议结束后,仍有个别房间续住,而我们的服务没有跟进到位,我们应做到即使会务组撤了,但个别逗留的会议代表也是酒店的服务对象,不能让他们有会散茶凉的感觉。
4、结合以上的不足,本部门将逐步完善吸取经验,继续努力。
好的方面:
1、因会议准备时间近一个星期,所以不论是卫生方面还是员工的礼节礼貌都做得不错,房务部未发生一起投诉事件。
2、因人员不足,安排部分员工及所有领班主管加班,所有人员停止休假,员工对于安排毫无怨言,有的员工在严重感冒的情况下仍坚持上班。
3、因餐饮部人员短缺,所有管理层齐力奋进,无下班观念,能和酒店利益保持一致,直至最后一位客人离开才得以休息,由此反映了我们管理团队的日渐成熟。
在此基础上采取积极、有效、主动、客观与对待可预见性消防安全事故的防范措施中以防不测。在这一点上我个人觉得是值得我们所有人学习与吸取的,接下来将我工作中的一些工作内容与想法进行阐述,其中也结合了其他管理方式与方法用在消防与治安工作上,因为我相信一点,没有最好的管理模式只有最合适的管理方法。
一、 消防工作
1、根据市消防支队指示,要求制定出定期对酒店的各项安全设施进行检查,并做好记录。对检查出的不合格项目及时整改到位,在巡逻过程中发现已损坏的消防设备及时进行报损更换,相关经费进行特批,将消防做到坏必修、损必换。同时在今年消防自检时发现的一批过期的防毒面具进行及时更换。
2、因酒店在经营过程中人员调动比较大,在年初的工作中我明确提出更新酒店防火委员会,修订制定防火紧急疏散预案,并严格按照消防安全工作“谁主管、谁负责”的原则,与各部门重新签订三级防火责任状,将防消工作做到责任到人。同时以酒店各部门经理为值班经理,实行轮换值班制度,有效的处理紧急突发事件解决的效率,将消防治安安全工作做到现场处理、及时解决。
3、自酒店集团成立安全稳定办公室以来,积极配合安稳办的工作,做到有错就改、有漏就补,并在近期按安稳办要求对酒店各种机房、仓库、及重点防火部门外张贴(机房重地、禁止吸烟)标语以防止意外事件。并在节前或有重大接待任务时,增加检查频率,杜绝不安全事故的发生。
4、在具有完善的设备基础和娴熟的消防技能的保障下,今年酒店从未发生过一起任何类型的火灾,虽目前未获得任何荣誉,但我店很荣幸的圆满完成了今年的安全指标。
二、监控管理
重视酒店监控室,监控中心是发现酒店各种隐患和事故的眼睛,是发现各种情况的反馈第一窗口。为更好的对消防治安工作进行有效的监视与控制,在组织消防安全自检第一季度,对酒店各处检查结果发现一些监视区域外还有死角,针对这一现象立即要求整改到位,在短短一个星期中完成这一项目,在相关工作进行要求后另增加增加了一台dvr机,更换视频探头15个,保证了对监控区域的监视力度。
今年以来,因管理到位与监控人员对工作的认真负责的态度,第一时间发现了几起意外事件,因发现及时、处理得当、保障有力,在未造成事故的情况下得到了有效的控制。包括一些一号门客人强行说车辆在酒店被划伤后经监控录像被证实该车不是在酒店被伤等事件都有力的说明良好的设备运行才可以保证酒店的生命、财产得到有效的保障,当然相关的人员也是功不可没。为保证酒店的安全系数,保安部对酒店能够全面巡查,我部今年又增加了巡更次数与巡逻区域,以便使队员能够更加细致的将巡更工作做到实处。
三、培训工作
在落实各项硬件工作后讲人员综合素质与分配问题也放在工作日程中进行调整,不但坚持新进员工岗位培训制度,而且还必须采取岗位熟悉后再进行全面考核的方式来提高员工的精神面貌、职业道德、服务技能、服务规范用语,敬业爱岗精神及团结协作精神,以及“严教不如身教”和“严格管理、规范操作”的工作要求,并派酒店管理人员到紫晶参加袁仪教授讲的课程对部门其他队员进行宣讲,从中学习得到更多与自身工作有关的经验与知识使员工的自身处事能力与工作态度得到了提升。
1、以季度考核的模式对监控中心工作人员进行监控系统技能操作培训与考核,在进行考核后监控人员表现出即能熟练运用各种操作方法与技能进行相关运用,又能体现出沉稳、娴熟的实质能力。
2、重点对一、二号门进行站姿、治安知识、突发处理学习,以便能将一些问题靠自身的能力解决。
3、严格自律,多做工作,少说空话,多干实事,尽职尽责,忠于职守踏实工作,争取对酒店做出更大贡献。
四、外单位合作
1、与监控维保单位续签维保合同,确保监控系统在维护中继续运行
2、联系消防维保公司对消防设备进行日常巡检、维修、更换等工作。
3、多次参加公安、消防专题会议,确保与相关单位的紧密合作关系。
4、主动邀请消防部门对酒店进行消防演习。演习内容包括火灾扑灭、人员疏散、高层救人等项目,保证了住店客人的人身安全。
五、其他项目
1、加强各岗位的培训与日常工作监督力度,由于部门一些老队员在工作中的惰性,部门制定每季度对队员进行综合考核,以此提高队员的警惕性、危机性,达到所有队员在工作中能够很好的将自身的能力得到很好的发挥;
2、为楼层的设施配置达到消防的要求,各楼层按照有关规定增加灭火器三十余瓶,灭火箱十余个;
3、为全面落实24小时的安全防范工作,后停车场聘用两位老师傅进行管理,在晚间对酒店停车场区域进行看管与巡视,对后停车场的治安与车辆管理工作起到了很大的作用;
4、为更好的在出现突发事件后保安人员能第一时间了解情况并及时到达现场,保安人员放弃电话通讯,启用对讲机通话,大大的缩短了拨号、连接、单一通话带来的弊端;
二、实践总结:
实践目的:为了体会在社会中的工作生活,体验打工的苦与乐,为将来融入社会打下基础与作好心理准备;同时响应学校培养与提高大学生综合素质能力的精神,理论联系实际,学以致用,用所学的科学方法和理论去指导实践,与时俱进,我满怀信心地踏上了社会实践之路。
实践经历:这学期的暑假,我只身去了深圳,深圳是个人才聚集的地方,特区的经济很发达。因为父母都在深圳的原因,所以就把深圳做为我的实践地点;在深圳福田区的福华路,我找到了家江西系的酒店,应聘成为了酒店的服务员,从7月20日开始了为期1个月的打工生活。
在起先的日子里,我只是以观察熟悉为主,学会一些酒店的工作流程和服务的程序,经过我耐心的观察和经理及同事的细心教导与指引,我熟悉了我所要做的工作,其实说到底就是把顾客服务好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人与人之间的一种交道,你要学会很多原则与方法。这当中多亏有同事们的帮助,让我得以应付我的工作。
我的工作任务主要负责大厅的顾客,有五个大桌和两个小桌,碗、筷、台都由我负责处理;另外一个重要任务就是送外卖,外卖都是周围的生活小区、写字楼、商场。
一个月的实习当中,我亲身感受着酒店的每一个管理层面,听说着员工们的苦与乐,结合着自己所学的知识,同时也发现了些问题,便试着向酒店管理层提些浅薄的建议。
后来的工作中,我想到了用问卷调查的方式来反映酒店管理存在的问题,联系我工作中所发现的,打印了多份问卷,请员工们填写,我回收后总结了些问题与建议,提交给了总经理,希望对他有所帮助。
实习结束后,总经理给予了我1600的工资,这是我的劳动所得。
实践成果:
社会实践的目的主要看你所学到的和所得到的,这是最重要的,而不在于你所从事着怎么样的社会实践。你做个环境的调查报告,也许对你并没有多大的促进作用,所以在社会实践当中有无对自己有所促进,才是此次社会实践的评价标准!
通过本次的社会实践我学会了很多,也体会和感触了很多,我相信这些东西都对我以后成长成才都很有帮助。我总结了以下几些认识:
1、所学知识要用到实际工作中,需实践的经验,要下大功夫。在当服务员的过程中,我总把自己当作是个管理者来看待公司的日常工作,从一个领导者的角度来考虑着一些问题,总想着用所学过的管理方法与经验运用到实际工作当中去,但我发现,储存在我脑中的知识少之甚少,即便是些管理方面的知识,都未能想起一些,更何谈得来运用。那时我才发现我所学到的并没有那样的丰富,掌握的并没有那样的牢靠,就象一个不会打仗的战士,却拿着枪矛站在了战场上。大学四年之后,我是否也会象现在一样,没有准备好就踏入社会?其实这就让我学会了一种紧迫感,让我学好学更多掌握更多的紧迫感,大学四年并不漫长,也并不空闲,需要我们学得其实很多,只是我们还没有真正的发现。
运用所学的知识指导实践也是个难题,如何与实践相结合,运用所掌握的管理方法指导具体的工作更是难题。你不知道从何入手,你不能象套用数学公式那样地去代用你的管理思想;这个错综复杂的实际,需要你综合、大局式地考虑,你要替老板经理着想,也要替员工着想,而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些头疼的问题,分工协作的多少,如何引导员工们的意见,团结员工们到一条心上来都是十分刺手。单单知道一个方法一个道理并不能顺利地解决问题,这当中更需要实践的经验,通过实践的经验,让实际来适用改造你的知识,在实践中认识到新的知识与经验。从而变成一个特殊而又普遍的实践规律,更好地指导你的工作。运用知识到实际工作当中还需花很大的工夫,我们在学校中仅仅是“纸上谈兵”,社会实践就是一个很好的实地操作演练。
2、生活是份责任,有苦有乐。我体验到了打工的乏味,每天重复着相同的工作,尤其是服务员每天都做着相同的程序,打扫卫生、摆台、收台、再摆台,服务顾客…我耐不住这样的生活,我试着问同事们如何坚持着,他们大都流露出一些无奈,服务员大多是初中毕业来深圳闯的青年,没有多少学历,所以只好从事服务员等行业,他们都说没办法或没能力去改变自己的一些,而赚钱是他们的唯一目标,或说是迫于生计,其实这也是生活的艰辛所在,为了生活,我们要工作着,我们无法逃避这些,这是生活的责任,对爸妈来说是家庭的责任,所以我们坚持着各自所生活的依托。其实这就反映了我们校园生活是多么的快乐,生活丰富多彩,爸妈供养着,无忧无虑,只有学习这门事。一方面我回珍惜这份校园生活,另一方面我会向着那份社会中的生活责任做好准备,我迎接着那份重担,我相信乐趣无穷,工作的乐趣。
3、另外,我送外卖时,体会到的那种氛围都能激励着我努力完善自我,找份好的工作。酒店处于中央商务区,送外卖大多是去写字楼,深圳商会中心、卓越集团、搜狐等,里面的工作环境十分的优越,让我十分的向往与期盼,我会提醒激励自我。
在与顾客的打交道过程中我也学会了些人际关系,包括如何去与顾客交流处理种种问题,这些都是很用实与值得的。超级秘书网
总之,这次社会实践我收获很多。
三、调查报告:
(由于总经理的要求,不影响公司的声誉产生不好的影响,不让说明一些调查结果和细节,在这里只附调查问卷样卷)
过程:
调查对象:公司全体员工
二、实践总结:
实践目的:为了体会在社会中的工作生活,体验打工的苦与乐,为将来融入社会打下基础与作好心理准备;同时响应学校培养与提高大学生综合素质能力的精神,理论联系实际,学以致用,用所学的科学方法和理论去指导实践,与时俱进,我满怀信心地踏上了社会实践之路。
实践经历:这学期的暑假,我只身去了,是个人才聚集的地方,特区的经济很发达。因为父母都在的原因,所以就把做为我的实践地点;在福田区的福华路,我找到了家江西系的酒店,应聘成为了酒店的服务员,从7月20日开始了为期1个月的打工生活。
在起先的日子里,我只是以观察熟悉为主,学会一些酒店的工作流程和服务的程序,经过我耐心的观察和经理及同事的细心教导与指引,我熟悉了我所要做的工作,其实说到底就是把顾客服务好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人与人之间的一种交道,你要学会很多原则与方法。这当中多亏有同事们的帮助,让我得以应付我的工作。
我的工作任务主要负责大厅的顾客,有五个大桌和两个小桌,碗、筷、台都由我负责处理;另外一个重要任务就是送外卖,外卖都是周围的生活小区、写字楼、商场。
一个月的实习当中,我亲身感受着酒店的每一个管理层面,听说着员工们的苦与乐,结合着自己所学的知识,同时也发现了些问题,便试着向酒店管理层提些浅薄的建议。
后来的工作中,我想到了用问卷调查的方式来反映酒店管理存在的问题,联系我工作中所发现的,打印了多份问卷,请员工们填写,我回收后总结了些问题与建议,提交给了总经理,希望对他有所帮助。
实习结束后,总经理给予了我1600的工资,这是我的劳动所得。
实践成果:
社会实践的目的主要看你所学到的和所得到的,这是最重要的,而不在于你所从事着怎么样的社会实践。你做个环境的调查报告,也许对你并没有多大的促进作用,所以在社会实践当中有无对自己有所促进,才是此次社会实践的评价标准。
通过本次的社会实践我学会了很多,也体会和感触了很多,我相信这些东西都对我以后成长成才都很有帮助。我总结了以下几些认识:
1、所学知识要用到实际工作中,需实践的经验,要下大功夫。在当服务员的过程中,我总把自己当作是个管理者来看待公司的日常工作,从一个领导者的角度来考虑着一些问题,总想着用所学过的管理方法与经验运用到实际工作当中去,但我发现,储存在我脑中的知识少之甚少,即便是些管理方面的知识,都未能想起一些,更何谈得来运用。那时我才发现我所学到的并没有那样的丰富,掌握的并没有那样的牢靠,就象一个不会打仗的战士,却拿着枪矛站在了战场上。大学四年之后,我是否也会象现在一样,没有准备好就踏入社会?其实这就让我学会了一种紧迫感,让我学好学更多掌握更多的紧迫感,大学四年并不漫长,也并不空闲,需要我们学得其实很多,只是我们还没有真正的发现。
运用所学的知识指导实践也是个难题,如何与实践相结合,运用所掌握的管理方法指导具体的工作更是难题。你不知道从何入手,你不能象套用数学公式那样地去代用你的管理思想;这个错综复杂的实际,需要你综合、大局式地考虑,你要替老板经理着想,也要替员工着想,而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些头疼的问题,分工协作的多少,如何引导员工们的意见,团结员工们到一条心上来都是十分刺手。单单知道一个方法一个道理并不能顺利地解决问题,这当中更需要实践的经验,通过实践的经验,让实际来适用改造你的知识,在实践中认识到新的知识与经验。从而变成一个特殊而又普遍的实践规律,更好地指导你的工作。运用知识到实际工作当中还需花很大的工夫,我们在学校中仅仅是“纸上谈兵”,社会实践就是一个很好的实地操作演练。
2、生活是份责任,有苦有乐。我体验到了打工的乏味,每天重复着相同的工作,尤其是服务员每天都做着相同的程序,打扫卫生、摆台、收台、再摆台,服务顾客…我耐不住这样的生活,我试着问同事们如何坚持着,他们大都流露出一些无奈,服务员大多是初中毕业来闯的青年,没有多少学历,所以只好从事服务员等行业,他们都说没办法或没能力去改变自己的一些,而赚钱是他们的唯一目标,或说是迫于生计,其实这也是生活的艰辛所在,为了生活,我们要工作着,我们无法逃避这些,这是生活的责任,对爸妈来说是家庭的责任,所以我们坚持着各自所生活的依托。其实这就反映了我们校园生活是多么的快乐,生活丰富多彩,爸妈供养着,无忧无虑,只有学习这门事。一方面我回珍惜这份校园生活,另一方面我会向着那份社会中的生活责任做好准备,我迎接着那份重担,我相信乐趣无穷,工作的乐趣。
3、另外,我送外卖时,体会到的那种氛围都能激励着我努力完善自我,找份好的工作。酒店处于中央商务区,送外卖大多是去写字楼,商会中心、卓越集团、搜狐等,里面的工作环境十分的优越,让我十分的向往与期盼,我会提醒激励自我。
在与顾客的打交道过程中我也学会了些人际关系,包括如何去与顾客交流处理种种问题,这些都是很用实与值得的。
总之,这次社会实践我收获很多。
三、调查报告:
(由于总经理的要求,不影响公司的声誉产生不好的影响,不让说明一些调查结果和细节,在这里只附调查问卷样卷)
过程:
调查对象:公司全体员工
2006年营销创新
有人说如家是蓝海战略的典型范例。以往,大多数酒店经营者期望做相对高端的生意,从服务上赚取更多的利润。而如家瞄准的是更广泛的人群──商旅旅行者和休闲旅行者,他们看重舒适也看重价格,当然更看重品牌。要想赚取合理的利润,必须在降低成本上下工夫,所以如家抛弃了与睡觉有关的附加服务。
更值得称道的是,如家利用了携程的订房平台,携程有着庞大的、期望能住宿打折酒店的客户群,这一客房群无疑是经济型酒店最核心的消费者。拥有了携程这张王牌,还有财大气粗的首旅作支撑,如家开经济型酒店顺理成章。如今,诸多后进者开始效仿如家模式,甚至如家酒店的黄色外墙也成了竞争者的模仿物。
当然,最吸引人们眼球的还是如家的传播策略。相对于低调的锦江,如家时时刻刻都在刻画自己的领导者形象,其扩张速度、纳斯达克上市等大小事宜都获得了大量的媒体曝光机会。造势、抢势、赢势,三位合一的传播策略不仅赢得了市场的热烈反应,而且大获资本方的青睐,乃至于在纳斯达克轻松上市。
精准的定位、快速的扩张和闪电般的上市,高调的如家获得了一个满堂彩。
获奖企业自我总结(如家快捷酒店CEO 孙坚)
1在社会上要善于与别人沟通。
2在社会中要有自信。
3在社会中要克服自己胆怯的心态。
4工作中不断地丰富知识。
综合自己的总体计划,我决定选择酒店实习,我决定到xx酒店,它是**的一家四星级酒店。
xx的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我感到挺满意的。我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我告戒着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!
中餐厅的工作确实如前人所说,“辛苦!‘酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备听从领班的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜这些所谓的必须做的本质工作外还得兼职勤杂工。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是九小时工作制,而且每天还得加班1小时左右(没有加班费)。刚开始工作的前三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
员工代表整个酒店的形象,这是酒店VI设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业知同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?
不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都是那样热情友好,他们并没有因为我是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己的角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心思话。这也是酒店上层领导所缺乏的素质之一!
这半个月的实习中可以大体总结出如下几个方面不足:
1应该改变传统对待员工的态度。人是管理中的主体,这是所有的管理者都应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”,即:市场、顾客和员工!有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道:“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导说的话吧。
首先,十分重视和珍惜此次学习。我现在从事的是酒店销售工作,在工作中,面临形势的不断发展变化,我充分认识到之前所学知识及工作经验在一定程度上已经不能满足工作的需要,急需补充新的知识。因此,我把这次学习当作完善自身的需求,把学习当成促进工作的动力。
第二,认真遵守学习纪律。在整个学习过程中,能够合理使用科学的学习方法,充分利用时间,勤学苦练;虚心向同学和教师请教;能够严守学院各项纪律和规章制度;做到尊敬教师和同学。特别注重正确处理好工作与学习的关系,总是提前把面授期间的工作做出合理安排,确保能够全身心参加面授学习。在工作之余,我认真阅读教学材料,仔细领会每门课程所讲述的内容,做到课前预习了解,把不明白的内容带到课堂,向教师请教;课后复习巩固。这次函授的教师,是一些从事教学活动多年的优秀教师,他们的丰富理论知识以及理论联系实际工作经验吸引了我,增加了我学习的信心和决心。经过二年半的电大学习,起到了事半功倍的效果。
二、学习的收获及体会
首先,十分重视和珍惜此次学习。我现在从事的是酒店销售工作,在工作中,面临形势的不断发展变化,我充分认识到之前所学知识及工作经验在一定程度上已经不能满足工作的需要,急需补充新的知识。因此,我把这次学习当作完善自身的需求,把学习当成促进工作的动力。
第二,认真遵守学习纪律。在整个学习过程中,能够合理使用科学的学习方法,充分利用时间,勤学苦练;虚心向同学和教师请教;能够严守学院各项纪律和规章制度;做到尊敬教师和同学。特别注重正确处理好工作与学习的关系,总是提前把面授期间的工作做出合理安排,确保能够全身心参加面授学习。在工作之余,我认真阅读教学材料,仔细领会每门课程所讲述的内容,做到课前预习了解,把不明白的内容带到课堂,向教师请教;课后复习巩固。这次函授的教师,是一些从事教学活动多年的优秀教师,他们的丰富理论知识以及理论联系实际工作经验吸引了我,增加了我学习的信心和决心。经过二年半的电大学习,起到了事半功倍的效果。
二、学习的收获及体会
职业生涯规划的训练有助于全面提高我们的综合素质,避免学习的盲目性和被动性;规划个人的职业生涯,可以使职业目标和实施策略能了然于心中,并便于从宏观上予以调整和掌控,能让大学生在职业探索和发展中少走弯路,节省时间和精力;同时,职业生涯规划还能对我们大学生起到内在的激励作用,使我们产生学习、实践的动力,激发自己不断为实现各阶段目标和终极目标而进取。
就我个人而言,我坚信“千里之行始于足下”希望职业生涯规划可以更好地发掘自我潜能,增强我的个人实力,从而提高我应对竞争的实力。
全面认清自我,充分了解自己的性格、兴趣、能力特点、自己的优势与劣势和职业价值观,才能选定自己职业生涯发展的目标,才能正确选择合适的发展道路,才能对自己目前的职业状态做出合理的调整。而我,是一个怎样的人呢?我主要通过自我评估、他人评价、测评工具三个方面来解读自己。
自我评估
性格:活泼外向、自信、成熟、独立、积极、负责、冷静;有时相对保守,缺少冲劲。
兴趣:爬山旅游、参与社交公交、拉丁、游泳、策划管理及组织活动。
能力特点:小学、中学时期长期担任班干部;大学后在社团中担任会长助理,组织过多个大型活动。
就自我感知来说,我觉得自己是个有些矛盾的人:我外向、独立、喜欢挑战自己,但骨子里其实是个既传统又保守还有些多虑的人。我的兴趣也体现了我宜静宜动的性格。大学前以及大学后在社团中的任职经历让我的组织领导能力得到了锻炼。总结之前的人生轨迹,我觉得自己比较适合管理类的行业。
他人评价
父母家人评估:脾气好,较为乖巧听话,个性独立,动手、观察能力强,很乐观,抗压性强,当遭受打击与挫折,也能用沉着稳定的态度应付现实问题,有时有些懒惰和倔强。
老师领导评估:外向,自信,信赖随和,有一定领导能力。
同学朋友评估:待人热情,较有主见,平易近人,乐于助人,为人有正气,很活泼,很乐观,易亲近,有时做事有些过于追求完美。
部门评估:有责任心,工作认真,有上进心,主动性强,有主见,随和易于亲近。
从上述评论中可以看出,我的自我认识相对客观准确,我将扬长避短,争取不断进步!
测评工具
报名参加本次职业规划设计大赛后,我通过网络系统认真进行了职业价值观测评、MBTI――职业人格评估及霍兰德职业兴趣理论三项测评。虽然只是作为参考,但测评也使我对自己有了更为客观、准确、清晰的认识。现根据测评结果分析如下:
MBTI――个性特征评估
根据四个维度得分,我属于:SJ―传统主义者;
传统主义者常常尊重权威、规则和等级制度,持保守的价值观,有很强的责任心与事业心,传统主义者忠诚、按时完成任务,推崇安全、礼仪、规则和服从,被一种服务于社会需要的强烈动机所驱使。传统主义者充当着保护者、管理员、稳压器、监护人的角色。
我的MBTI的代码是:ESTJ即外向、感知、思考、判断。
我的MBTI类型?隰ESTJ型(讲究实际,果断,关注细节,强硬地执行计划)
ESTJ类型的职业倾向为:管理者;行政管理;执法。
霍兰德职业兴趣测验
根据六种类型的得分,我的职业兴趣代码为:ESC,分别是企业型、社会型和事务型。
霍兰德职业兴趣测验结果显示了我喜欢领导决策、人际交往和保守的特点。这恰好符合我希望成为一名企业管理人员的理想。
由于企业型、社会型和事务型三个类型得分较为接近,所以我综合考虑ESC、SEC、CSE、SCE四种职业兴趣代码所对应的推荐职业,并选择了其中我较为感兴趣的职业,它们是:政府行政管理员、商业经理、旅馆经理、餐饮服务管理员、旅游办事员、旅馆服务人员、部长助理、教师或教育咨询者、私人职员、福利机构职员。
个人技能测试
我最重要的五项自我管理技能:
(1)独立――从初中开始离开爸妈独自求学,常常独自出行学习、旅游;
(2)自律――能够控制自己的行为或是欲望,没有爸妈监督也能自觉完成学业;
(3)吃苦耐劳――寒假在酒店最繁忙的餐饮部宴会厅实习,每天工作超过十小时,但依然坚持;
(4)乐观――第一次中考由于志愿填写问题必须复读,个人也乐观接受并在第二次取得更好成绩;
(5)合作――喜欢在分工明确的团队里工作,和队友关系融洽。
我最重要的五项可迁移技能:
(1)人际交往能力――喜欢与陌生人交往,喜欢公关活动;
(2)策划能力――社团工作中策划过盐城留守儿童爱心行动系列活动、冬衣募捐等活动;
(3)口头和书面表达能力――多次参加社团活动陈述、答辩,初中时在校刊内曾专栏刊登过文章,入校后获过省征文比赛二等奖;
(4)组织能力――大学前任班长支书等职务,大学后担任社团干部;
(5)说服能力――常常能成功说服大家接受我的观点。
我最重要的知识技能:
旅游管理专业学习(英语、写作、文化知识、经济管理)
自我评估小结
综合以上三个方面的分析,我对自己有了更加全面、清晰地认识:
我乐群、积极、开朗。社会适应能力强。通常善于表达,善于与周围的人相处,喜欢发表自己的建议,喜欢通过与他人讨论来解决存在的难题。
喜欢社会管理性工作,有较强的自我表现欲和独立性、自主性、自律性,有一定的组织领导能力。但相对传统、保守,追求稳定。我较为适合企业管理类的工作。
综合我的个性、能力特征以及测评报告的建议,我将自己的职业选择缩小至以下几个选项:行业管理人员、政府行政人员、教师。
职业分析
参考人才素质测评报告的建议,我对影响职业选择的相关外部环境,进行了较为系统的分析。
学校环境分析
学校特色
盐城机电高等职业技术学校是全国首批国家级重点职业学校,全国首批职业教育改革发展示范学校。学校始终坚持服务于经济,以市场为导向;服务于学生以能力为本位;服务于社会,以满足不同教育需求为目标。学校坚持“德技双馨自强不息”的校训,把提高教育质量放在突出位置,努力培养能够引领、推动盐城乃至江苏、全国经济和社会发展的高级技术人才。近年来,学生生源质量不断提高,毕业生深受用人单位青睐,高职生初次就业率保持在95%以上。
专业学习
旅游管理专业培养具备管理、经济、法律、营销及相关学科知识和能力方面的知识,掌握旅游管理理论分析和方法,具有解决旅游管理实际问题能力的高级复合型旅游管理人才。学生在校期间学习管理科学、经济科学、旅游科学和规划科学等基础理论,以及与本专业相关的财税、金融、贸易、法律等知识;接受旅游经营管理方法和技巧及旅游电子商务、主题公园策划的基本训练。毕业生可到各级旅游行政管理部门和旅游企事业单位从事旅游管理、科研及教学等方面工作。
就业环境分析
地域分析
盐城,东临黄海,西接淮扬,南临通泰,北至连云港,是“京沪东线”的重要节点,“北上海经济区”的重要成员。辖两市5县2区,面积1.5万平方公里,人口815万,是江苏省面积第一、人口第二的大市。盐城,风光秀丽,生态环境独具特色,生态旅游资源十分丰富。盐城因盐得名,以产盐闻名于世,历史悠久,人文荟萃。盐城旅游景点中的名胜古迹主要有唐代的永宁禅寺、南宋丞相陆秀夫祠堂、明末著名书法家宋曹故居、世界名著《水浒传》作者施耐庵故里、北宋宰相范仲淹的“读书堂”、独具一格的枯枝牡丹园等。盐城还是珍禽异兽的理想栖息地,丹顶鹤、麋鹿两个自然保护区已成为国内外旅游界广泛关注的大型综合性生态旅游区。目前正规划建设的盐城湿地生态国家公园,将打造成“太平洋西岸最大的湿地公园、亚洲东部最佳的生态旅游乐园”。并将以鲜明主题形象、较高资源品位、独特景观形态、巨大生态效应和旅游吸引功能迎接五湖四海宾朋。
社会经济环境分析
2007年长三角地区16城市实现地区生产总值突破25000亿元大关,达到28775亿元,比2006年增加了4977亿元。从总量比重分析,2007年全国国内生产总值136515亿元,按可比价格计算,比上年增长9.5%。长三角地区生产总值占全国比重进一步提升,由20.4%上升到21.1%,提高了0.7个百分点。从增长速度分析,长三角地区16个城市增速均值达到15.6%,其中最高增速为17.6%,最低的也有13.6%,分别高于全国平均水平8.1和4.1个百分点。长三角已经成为拉动全国经济增长的重要贡献地区。
(2009-2012年长三角经济区产业投资环境分析及前景预测报告)
综合了学校以及所学专业因素,再结合地域特点以及自身兴趣和能力特征,我将自己的职业方向定位为旅游业。
行业分析
随着社会的发展,旅游业已成为全球经济中发展势头最强劲和规模最大的产业之一。旅游业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强,旅游业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力、以及对文化与环境的促进作用日益显现。旅游业是中国经济发展的支柱性产业之一。
未来10年间,我国旅游业将保持年均10.4%的增长速度,其中个人旅游消费将以年均9.8%的速度增长,企业/政府旅游的增长速度将达到10.9%,到2020年,中国将成为世界 第一大旅游目的地国和第四大客源输出国。到2010我国旅游总收入占GDP的比例从2002年的5.44%达到8%。
职业分析
旅游管理专业的毕业生主要面向旅行社、导游公司等旅游企业以及各类酒店,从事旅游服务与管理工作,并要体现一专多能的特点。主要就业岗位(群)及分析如下:
综合了自我认识部分和旅游业这个职业方向,我的职业清单中有三个备选方案:
行业方向分析
旅行社:
据统计,截至2011年底,盐城共有旅行社157家,总体规模和数量在江苏保持领先水平。
国际社百强的有:中国国旅(江苏)盐城分公司、江苏省中旅旅行社等。
国内社百强的有:盐城中国青年旅行社有限公司、盐城市航空假日旅行社、盐城春晖旅行社等。
酒店:
盐城五星级酒店的有盐城迎宾馆、驿陵国际大酒店。虽然金融风暴席卷全球,各地区各行业都受到一定程度的影响,在这样的经济大环境下,盐城的酒店依然平稳发展。
职业生涯人物访谈
生涯人物访谈提纲:
1.访谈对象的个人职业生涯如何发展;
2.该领域员工的职业生涯发展路径大致如何;
3.本职业需要什么样的人;
4.在这个岗位上每天都做什么;
5.这个领域初级职位和略高级别的职位薪水是多少;
6.什么样的初级工作最有益于学到更多知识;
7.高职、专科、本科都开设旅游管理专业,高职生有什么优势;
8.有哪些方法帮我深入了解该领域工作
生涯人物一:驿都金陵国际大酒店(五星)某部门,陈经理
访谈方式:面谈
与生涯人物交流后,我总结了以下关于酒店行业的要点:
(1)酒店业是一个需要基础操作能力的行业,故定位于酒店管理层面的职业生涯必定要对基层工作有全面的了解,酒店管理者要有较强协调能力,注重细节;
(2)酒店业起点较低,工作初期薪水较低,工作辛苦,但发展空间很大,故贵在坚持,从业人员能吃苦,最好短时间内没有经济负担,并有足够耐心等待上升机遇;
(3)酒店里专科、高职生最大优势体现在做事心态好,技术过硬,领悟性较高、学习能力强;
(4)了解这个行业的最佳途径就是亲身实践;
(5)酒店业的工作相对琐碎,所以从业人员很容易产生厌倦心态,故只有真心喜爱这个行业并立志在本行业有所建树才能坚持到底。
生涯人物二:专业老师,徐老师,曾在江苏国旅旅行社工作,并担任部门经理
访谈方式:电话访谈
与生涯人物交流后,我总结了以下关于旅行社工作的要点:
(1)旅行社工作的发展路径大致都要从导游做起,整体把握行业后,积累一定的人脉和顾客群,最终大多走上创业道路,也可以发展为旅行社高管;
(2)旅行社需要在人际沟通方面较有优势的人员,有良好的应变能力和责任心;
(3)旅行社内个人的薪酬差别较大,基本工资不高,主要靠提个人提成,较不透明,同时工资多少也要视旅行社经营状况而定;
(4)了解这个行业的最佳途径也是亲身实践;
(5)高职生、专科与本科生相比在初期竞争力较强,业务技能较为优势,但后续优势较弱。
职业定位
做本色演员是职业定位的最高原则。职业定位,就是在社会分工的大舞台上确定能扮演我自己的角色:符合本我,不用经常戴着面具去迎合工作的需要,甚至可以张扬自己的个性,并最多地用到我习惯的思维方式、行为模式。既然职业定位是自我定位和社会定位两者的统一,作为我个人,只有在了解自己和了解职业的基础上才能够给自己做准确定位。
综合第一部分(自我分析)第二部分(职业分析)的主要内容得出本人从事酒店行业的SWOT分析:
SWO分析
个人职业规划
每个人的一生都将经过几个阶段。针对旅游业是一个基础性行业,所需要的人才较多是一些具有中等学历的人。为此我将我的职业生涯分为四个阶段,下面我制作了一份分阶段图。
计划实施
散文家斯妤写道:“给梦一把梯子,现实与梦想之间的距离即可取消,不可跨越的迢迢银河举步便可迈过。”对于每个有志向的年轻人,特别是大学生来说,圆梦的梯子就是“计划”与“执行”。追求的毅力,执行的魄力,把职业目标实现。
大学目标规划
职业规划发展路线
前厅基层?隰主管等、中层管、理者?隰深造:考取MBA?隰跳槽至有国际连锁背景的五星酒店从事中高层管理
第一阶段:四星级(或以上)酒店基层工作(22-24岁)
职业描述:在盐城四星或以上的酒店前厅部门从事基层工作,争取一年后上升为领班职业要求:①耐心细心和忍耐力;②应变能力,处理突发事件的能力;③人际交往能力;④语言表达能力(与客户交流)薪酬要求:1000―2000元(每月)。
实现步骤:拓宽视野,把握职场生存法则,进一步了解酒店的行业现状,熟悉各个部门业务操作,强化公关技能,拓宽人际关系,考取领班证。
第二阶段:酒店中低层管理工作(25-28岁)。
职业描述:争取担任前厅主管或转为大堂副理,最理想的是能提升为金钥匙,有机会可转到人事部门做人事培训工作,或进入销售部门做销售。
职业要求:宏观把握各个部门关系,统筹酒店日常运作
薪酬要求:2000元以上(每月)
实现步骤:做好基层管理工作,提高团队完成任务战斗力
参加研讨会或相关培训,把握发展方向,不断自我提升与其他部门主管接触,了解各部门职责,为发展铺垫。
特别关注:努力塑造自己良好的职业形象,和同事、上司、客户建立良好关系。
第三阶段:深造:考取MBA,后可考虑跳槽至更好酒店(29-30岁)。
实现步骤:在有一定得经济能力以及情感生活相对稳定或家庭生活开始的初期考取MBA。不但在理论学术上让自己有所提高,同时为自己职业生涯创造转型机会,由日常事务的管理转为酒店发展方向的把握。
第四阶段:有国际连锁背景酒店的人中高层管理人员(31岁-)
职业描述:负责国内外高星级品牌连锁酒店销售或行政等部门的中高层管理工作职业要求:必须具备良好的道德规范和职业作风;较好的业务素质、身体素质和工作能力;管理人员要有先进的管理意识;科学的激励理念和公正廉明、赏罚分明 的管理手段;积极融洽与下属的关系。
薪酬要求:5000元以上(每月)
实现步骤:依据下属的管理能力和潜质,分配客户资源 负责管理整个团队的工作与安排;负责研究和分析有针对性的竞争企业;适当时候可以考虑继续深造。
第五阶段:成为酒店职业经理人(时机)
职业描述:计划、组织、领导、控制。
职业生涯发展路线说明
在职业生涯初期,我选择去一家三星级及其以上的酒店进入前厅部门工作,并争取一年内提升为领班。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、客房、销售等部门有着紧密的联系。酒店前厅部的工作可以帮助我全面把握酒店业,而前厅工作需要直接与客户接触,有助于我沟通能力的提升,对今后的职业生涯发展是是一个良好的铺垫。
第二阶段,我希望自己能进入管理层,在两到三年内提升为前厅主管,可能的话争取上升为大堂副理。由于大堂副理和酒店方方面面都有所接触,故希望接下来能进入人事部门,从事人事培训工作。掌握一些基层管理经验,不断自我提升。
第三阶段,我选择考取MBA。除了理论上的提升,我更希望为自己职业生涯创造转型机会,由日常事务的管理转为酒店发展方向的把握。同时也可以在深造前或深造后考虑生育,从而避免生育与工作的冲突。
第四阶段,我希望进入一家国内外高星级品牌连锁酒店成为一名行政或销售部门的管理人员,如果有适当时机,我也希望不断提升,最终成为一名酒店职业经理人。
计划实施
目的:
通过对日常的工作学习的定量和定性的评价,促使自己努力奋斗,从而达成目标。考核的结果作为职业生涯规划修正的依据。
考核标准:大学生时期:学习成绩、专业知识掌握能力、证书、获奖情况。工作时期:工作态度、工作适应性、专业知识、工作绩效、责任感、协调合作、发展潜力、品德言行、成本意识、收入等。
考核程序:每半年进行半年度总结作为考核的依据;总结所表现的内容所显示的现实工作情况会与自己的计划相互比较,从而在实践中检验自己计划的可行性。
考核结果处理:如果达到目标,自我激励。将自己所做的事业发扬光大。如果达不到目标,进行详细分析,学习和工作方法、改进学习效率、工作方法。
修正
职业生涯规划不可能一次成功。也就是说会有第二次、第三次……根据评估的结果在原计划上进行调整。但是当原计划再也不适用时,重新制定一份计划是更有效的方法。
如果从事旅游业相关行业的管理层工作存在客观原因方面的阻碍(包括企业环境、市场环境、城市环境等方面的困难),我将对实施路径或职业目标进行调整。
结束语
马云曾说过:今天很残酷,明天也很残酷,但后天很美好,只是绝大部分人都死在明天晚上。他告诉我们凡是贵在坚持,也告诉我们该时时不忘把握今天。
长期以来,我一直担任着一名中层管理者的角色,承担着传达指令,承上启下的作用,因此,要做好这一角色,首先就要正确的定位好自己,在工作中,首先我准确定位自己,摆正自己的位置,对于总经理的指令,始终围绕着“贯彻好,执行好”这六个字做好文章,学会理解领导意图,学会正确行使指令,将工作切实的落实到位,对各项指令,设定计划,层层分解,一层抓一层,同时在工作奖罚分明,利用一切途径和形式,调动员工工作积极性,切实增强员工的责任心,努力完成各项任务计划,确保任务计划能够不折不扣的完成。
二、发挥员工价值,创造效益
在日常工作中,我常常管理着很多员工,正确的发挥出他们的价值,才能为酒店增加效益,具体而言:(1)了解每位员工的品质和特长,在工作中,利用各种机会增加与部门员工的了解度,知晓他们的品质和特长,这样才能有的放矢;(2)从员工需求出发,增强与员工之间的感情。利用各种机会,加强与员工私下的交流,让他们感觉你不仅是领导,更是朋友,这样才能更好地让员工与你进行交流,才能掏心窝子与你交谈;(3)关心员工,爱护员工;每当员工遇到各种事情或者自身发生一些事情的时候,我总能挺身而出,帮助员工解决一些实实在在的困难,让员工能够感觉你就在身边,能够成为他们的好伙伴,好姐妹,好兄弟。
三、多措并举齐下,提高效益
餐饮行业竞争激烈,提高酒店的效益是前提,更是基础。在工作中,我提高酒店效益的步骤有:(1)降低成本。货比三家,对供应商提供原材料,进行比价,选择量足价优的原材料;(2)降低人力资源成本。让每位员工增强自我的责任感和使命感,最大限度的调动员工的能动性,降低人力资源成本;(3)注重服务,以服务求生存,每位员工的服务技能作为日常考核的重要指标,切实通过考核的杠杆,调动员工的积极性和能动性,提升员工的服务技能,让员工不仅能够发挥出价值,更能够增强自身的企业归属感,这样才能在潜移默化之间提升效益。
2、具有深厚的理论基础和较丰富的实践经验。本人具有会计师职称和三年以上工作经验,符合会计法规定的企业会计机构负责人所具备的条件。自到酒店后,我迅速熟悉了酒店管理系统并系统学习了有关成本控制及用友财务软件操作,几乎从事过全部会计岗位的工作,因而对每个会计岗位都有着较深入的了解和认识。
3、较强的关系协调能力。能妥善处理好与本酒店各部门的关系,协同各部门控制部门成本,参与营销政策的制订,分析客源流情况等。同时由于工作的关系使我有更多的机会对劳资、统计、预算等相关部门的工作有更多更深入的了解,为更好的完成部门之间的协调和配合提供了技术上的保证。在对外关系协调方面,尤其是在__酒店资金十分吃紧的情况下,经过恳切地沟通、协商处理,争取并得到了大多数供应商的理解与支持,基本上化解了__酒店在特殊时期的财务困境。另一方面在与税务部门相关人员的沟通中也由陌路变成熟路,我的深刻体会是:和谐的人际关系同样能为单位创造良好的经济、社会效益。
4、向节能降耗要效益。在我主持__酒店的财务管理工作期间,由于较好地协调了与税务方面的关系,去年一年仅房产税一项,通过税收基数调整,就合理节税1xxxx元,并得到了税务部门的认可;__酒店是一个成长中的酒店,工程的预、结算还比较多,在审核方面,我本着酒店主人翁意识,精心核对前后合同,及时纠查了乙方相关结算上的曲解,使单位节约支付工程款xxxx元;对各项直接耗料,随时了解市场行情并调整相应价格;这在一定程度上抑制了有关供应商的故意抬价,为酒店节省了开支增加了利润。
5、有虚心好学、开拓进取的创新意识。业余时间,我在注重提高自己专业技能的同时,力求把自己培养成为一个“一专多能”的人才。目前正在参加电大财会专业本科班的培训学习,本人相信,通过不断地接受再教育,通过不断的自我学习,定能为本公司的经营发展在理念上、管理上提供更广阔的思路。
假如我有幸竞聘成功,我将不负众望,不辱使命,做到“以为争位,以位促为”。对于财务部的下一步工作我有如下几点想法:
第一、大力提倡文明、优质服务,展现我__人良好精神面貌和道德风尚。财务部做为我酒店的一个窗口部门,在我部资金较为紧张的情况下,搞好文明、优质服务就显得更为重要。由于资金紧张,我们不可能对每一个职工、客户、供应商有求必应,对于他们忧虑着急的情绪,我们必须给予充分的理解。耐心细致的做好解释工作,才能赢得更多的客户。
第二、下大力气提高基层会计人员的业务素质和职业道德水平。在全体会计人员之间形成一股学习之风,以此来促进我单位会计核算水平的提高。同时,本人要更加努力的钻研税务知识,做好税务筹划工作,以达到合理避税。
第三、加强成本核算和现金流量的管理。按月对本单位经营情况进行分析和总结,形成经验和教训,为领导决策提供有用的信息。对本单位的现金流量实行总体控制,促使本单位在资金的使用上量入为出,开源节流,并把资金的风险和压力尽量分散转移到分包队伍和供应商。
第四、加速资金回笼工作。对各项应收款的回收进行监控,建立应收账款预警机制,当回收的应收款达不到某一比例时,及时向对方催收,并向领导汇报,以便采取相应措施,争取工作主动权。