评价信息：

影响因子：0.47

总被引频次： 233

江苏调味副食品杂志省级期刊

Jiangsu Condiment and Subsidiary Food

主管单位：江苏省调味副食品行业协会
主办单位：江苏省调味副食品行业协会
全年订价：¥ 132.00

国际刊号：1006-8481
国内刊号：32-1235/TS
创刊时间：1982年

出版地区：江苏
发行周期：季刊
审稿时间：1个月内

期刊收录：

知网收录(中)维普收录(中)万方收录(中)国家图书馆馆藏上海图书馆馆藏

期刊荣誉：

中国优秀期刊遴选数据库中国期刊全文数据库（CJFD）中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊

主要栏目：

理论研究产品研发生产与技术食品安全

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江苏调味副食品杂志简介预计审稿时间：1个月内

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a.标题：一般不超过20字；如题目过大，可加副标题。

b.文献引证方式采用注释体例。注释用尾注，置于文末。

c.引言切忌与摘要雷同，也不是摘要的注释；应与结语呼应，引言中提出的问题，结语中应有回答，但不能雷同。

d.注释用尾注形式，注释信息要规范。

e.本刊采用双向匿名审稿制度。来稿必复，编辑部将在收到来稿后一个月内安排匿名审稿。逾一个月未收到录用通知者，可自做他用。

杂志简介：

江苏调味副食品杂志（季刊）知识丰富，内容广泛，贴近大众，自1982年创刊以来广受好评，注重视角的宏观性、全局性和指导性，主要刊载有关食品、调味品、副食品和营养保健品等行业的学术论文、文献综述、研究简报以及反映最新成果的科技快讯。

统计数据

被引次数和发文量统计数据

杂志被引次数

杂志发文量

年度被引次数统计数据

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章见刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

0 16 26 22 28 16 12 10 12 6

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 1 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0 0.0899 0.236 0.3596 0.5169 0.6067 0.6742 0.7303 0.7978 0.8315

本刊文章见刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

0 0 23 27 29 28 21 15 14 11

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 1 0 0 1 0

被引次数的累积百分比

0 0 0.1173 0.2551 0.4031 0.5459 0.6531 0.7296 0.801 0.8571

本刊文章见刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

0 11 7 26 20 35 27 19 15 24

被本刊自己引用的次数

0 0 1 0 0 0 0 2 0 0

被引次数的累积百分比

0 0.0489 0.08 0.1956 0.2844 0.44 0.56 0.6444 0.7111 0.8178

本刊文章见刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

0 8 16 5 24 18 21 22 17 18

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0 0.0386 0.1159 0.1401 0.256 0.343 0.4444 0.5507 0.6329 0.7198

本刊文章见刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

1 10 21 14 7 20 24 23 18 16

被本刊自己引用的次数

0 0 1 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0047 0.0512 0.1488 0.214 0.2465 0.3395 0.4512 0.5581 0.6419 0.7163

本刊文章见刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

1 21 13 14 17 8 21 18 21 20

被本刊自己引用的次数

0 2 0 0 1 2 1 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0042 0.0921 0.1464 0.205 0.2762 0.3096 0.3975 0.4728 0.5607 0.6444

本刊文章见刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

6 26 18 18 15 15 5 17 10 12

被本刊自己引用的次数

0 1 1 0 0 0 1 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.026 0.1385 0.2165 0.2944 0.3593 0.4242 0.4459 0.5195 0.5628 0.6147

本刊文章见刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

6 26 24 26 20 9 15 4 10 20

被本刊自己引用的次数

0 3 1 1 1 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0227 0.1212 0.2121 0.3106 0.3864 0.4205 0.4773 0.4924 0.5303 0.6061

本刊文章见刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

7 22 26 29 17 13 11 13 1 12

被本刊自己引用的次数

0 0 0 1 1 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0304 0.1261 0.2391 0.3652 0.4391 0.4957 0.5435 0.6 0.6043 0.6565

本刊文章见刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次数

4 25 24 18 24 24 18 20 12 6

被本刊自己引用的次数

0 1 1 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0161 0.1165 0.2129 0.2851 0.3815 0.4779 0.5502 0.6305 0.6787 0.7028

本刊文章见刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次数

2 40 26 33 20 18 15 5 11 13

被本刊自己引用的次数

0 2 3 0 1 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0083 0.175 0.2833 0.4208 0.5042 0.5792 0.6417 0.6625 0.7083 0.7625

文章摘录

西红柿芦荟果肉果冻的研制

香菇山药排骨汤抗氧化活性研究

眉山地区冲菜传统发酵工艺研究

糖浆在啤酒生产中的应用现状及对策

微小毛霉凝乳酶蛋白质工程改造研究

超高效液相色谱-串联质谱法快速检测水产品中硝基呋喃类代谢物残留研究

酒具文化

苏州菜肴中鱼虾蟹类原料的特色与地位

问题答疑

该杂志能用于评职称吗？
只有符合自己论文方向和单位要求的正规期刊能用于评职称。该杂志是江苏省调味副食品行业协会主管，江苏省调味副食品行业协会主办，国际刊号：1006-8481，国内刊号：32-1235/TS的正规期刊，您可以根据以上信息评估是否能用于评职称。
该杂志是什么级别的期刊？
该杂志是一本省级期刊。它的审稿时间一般为1个月内，影响因子为0.47。是一本具有相当知名度和认可度的学术期刊。
如何与该杂志取得联系？
该杂志由江苏省调味副食品行业协会主办，办公地址南京市江宁大学城，您也可以通过咨询客服来获取更多关于该杂志的信息。
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