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粮食与油脂杂志(月刊)是由上海市粮食科学研究所主办,上海良友(集团)有限公司主管的专业学术刊物,自1987年创刊以来,内容注重新颖性、科学性、实用性、资料性,在业界形成了一定影响和良好口碑。
粮食与油脂杂志通过报道国内外粮食油脂科技新成果,学术上的新观点,介绍当代国内外粮油及化工等领域中新成果、新技术、新工艺、及国际市场动态等,是从事油脂化工、粮食化工等人员必备参考。
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