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美食杂志

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美食杂志 省级期刊

Gourmand
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美食杂志简介预计审稿时间:1个月内

稿件需知:

a.关键词论著须分别在中、英文摘要后标引2~5个中、英文关键词。

b.参考文献著录必要的、在正式出版物上发表的文献。文献按在文中引用的先后顺序排列,并在文中引用处标注文献列表的序号。

c.来稿请注明作者真实姓名、工作单位和联络方式。

d.论文如果是基金项目、国家、省部级教育教学科研立项课题成果,国家社科基金项目或上述立项的成果,需在文章标题右上角插入脚注,并在脚注中注明项目名称及编号(若文章无此项可省略)。

e.正文一般应包括以下几个部分:①引言;②材料和方法;③结果;④讨论;⑤参考文献。

杂志简介:

美食杂志(月刊)知识丰富,内容广泛,贴近大众,自1989年创刊以来广受好评,注重视角的宏观性、全局性和指导性,在业界形成了一定影响和良好口碑。

美食杂志主要栏目有:烹饪论坛、烹饪拾贝、科海拾贝、原料篇、时尚烹调与菜式、果蔬掇英、八方美食、文人谈吃等。

统计数据

被引次数和发文量统计数据

杂志被引次数

杂志发文量

年度被引次数统计数据

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

本刊文章见刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

0 0 2 6 0 1 3 2 0 1

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0 0 0.1111 0.4444 0.4444 0.5 0.6667 0.7778 0.7778 0.8333

本刊文章见刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

0 0 2 1 11 0 0 3 1 3

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0 0 0.087 0.1304 0.6087 0.6087 0.6087 0.7391 0.7826 0.913

本刊文章见刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

0 0 1 0 0 4 1 0 0 1

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0 0 0.0909 0.0909 0.0909 0.4545 0.5455 0.5455 0.5455 0.6364

本刊文章见刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

2 1 0 0 2 2 0 1 1 0

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.1667 0.25 0.25 0.25 0.4167 0.5833 0.5833 0.6667 0.75 0.75

本刊文章见刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

1 2 0 0 3 0 2 1 0 1

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0909 0.2727 0.2727 0.2727 0.5455 0.5455 0.7273 0.8182 0.8182 0.9091

本刊文章见刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

0 0 0 0 0 1 0 0 0 0

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0 0 0 0 0 0.125 0.125 0.125 0.125 0.125

本刊文章见刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

0 1 1 0 0 0 1 0 0 1

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0 0.2 0.4 0.4 0.4 0.4 0.6 0.6 0.6 0.8

本刊文章见刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

0 1 1 0 0 0 0 3 0 0

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0 0.1111 0.2222 0.2222 0.2222 0.2222 0.2222 0.5556 0.5556 0.5556

本刊文章见刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

0 0 0 0 1 0 0 0 0 0

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0 0 0 0 0.3333 0.3333 0.3333 0.3333 0.3333 0.3333

文章摘录

常州特色菜

盘中的意式美学

“香”约自然地中海风味

今年的桂花在茶中

甜蜜的烘焙课堂

护好肠道

西班牙塞哥维亚烤乳猪与大师操“盘”手

邂逅金秋,寻味金坛2019“长荡湖杯”金坛乡村美食大赛圆满落幕

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  • 发行周期:月刊
  • 邮发代号:28-169
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