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酿酒科技杂志

评价信息：

影响因子：0.74

总被引频次： 2672

酿酒科技杂志 省级期刊

Liquor-Making Science & Technology
期刊收录：

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期刊荣誉：

百种重点期刊Caj-cd规范获奖期刊中国优秀期刊遴选数据库中国期刊全文数据库（CJFD）中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊中科双效期刊

主要栏目：

研究报告会议·消息生产实践市场动态分析·检测综述报告酒文化酒业经纬新产品·新技术市场研究特稿等

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酿酒科技杂志简介预计审稿时间：1个月内

稿件需知：

a.参考文献等要素完整、规范，按照顺序编码制著录。

b.正文前应有200字左右中文摘要（说明文章的主要内容、研究目的、采用方法和主要结论等）。

c.作者与单位文稿作者署名人数一般不超过5人，作者单位不超过3个。及时作者须附简介，包括工作单位、地址、邮编、年龄、性别、民族、学历、职称、职务；其它作者附作者单位、地址和邮编。

d.编辑部将在收稿后3个月内于本刊采编系统上传初审意见及修改建议。

e.文章标题应概括文章要旨，简洁、明确，一般不超过20个字，必要时可加副标题。

杂志简介：

酿酒科技杂志（月刊）知识丰富，内容广泛，贴近大众，自1980年创刊以来广受好评，注重视角的宏观性、全局性和指导性，及时报道海内外技经动态，并向酿酒行业提供相关商品信息和技术服务信息。

酿酒科技杂志获奖情况：2001年入选“中国期刊方阵”双效期刊；1986年获国家科委成果三等奖；1989年获贵州省优秀科技期刊一等奖。

酿酒科技历史收录

统计数据

被引次数和发文量统计数据

杂志被引次数

杂志发文量

年度被引次数统计数据

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章见刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

42 187 221 266 230 265 227 185 143 69

被本刊自己引用的次数

28 85 55 62 50 43 55 53 22 14

被引次数的累积百分比

0.0186 0.1014 0.1992 0.317 0.4188 0.5361 0.6366 0.7185 0.7818 0.8123

本刊文章见刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

42 192 268 254 245 254 237 221 203 128

被本刊自己引用的次数

9 78 88 63 62 61 62 58 52 25

被引次数的累积百分比

0.0167 0.093 0.1995 0.3005 0.3979 0.4988 0.593 0.6808 0.7615 0.8124

本刊文章见刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

26 215 269 276 243 237 194 248 185 191

被本刊自己引用的次数

7 66 88 86 68 57 47 62 50 43

被引次数的累积百分比

0.0097 0.09 0.1905 0.2936 0.3844 0.4729 0.5454 0.638 0.7071 0.7785

本刊文章见刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

62 196 276 241 200 244 183 154 216 160

被本刊自己引用的次数

14 70 91 82 63 65 37 43 71 39

被引次数的累积百分比

0.0242 0.1006 0.2083 0.3023 0.3803 0.4754 0.5468 0.6069 0.6911 0.7535

本刊文章见刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

37 238 247 249 200 199 222 162 154 197

被本刊自己引用的次数

12 72 58 57 56 56 57 42 38 54

被引次数的累积百分比

0.0139 0.1035 0.1964 0.2901 0.3653 0.4402 0.5237 0.5847 0.6426 0.7167

本刊文章见刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

29 198 284 237 240 190 187 208 122 178

被本刊自己引用的次数

8 58 59 59 61 40 42 55 31 37

被引次数的累积百分比

0.0109 0.085 0.1913 0.28 0.3699 0.441 0.511 0.5889 0.6346 0.7012

本刊文章见刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

36 195 262 301 241 245 191 192 167 130

被本刊自己引用的次数

7 54 50 59 55 42 39 35 27 32

被引次数的累积百分比

0.0123 0.079 0.1687 0.2716 0.3541 0.4379 0.5033 0.5689 0.6261 0.6705

本刊文章见刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

52 242 279 307 287 215 217 175 161 162

被本刊自己引用的次数

11 52 52 47 41 31 33 34 33 32

被引次数的累积百分比

0.0168 0.0951 0.1853 0.2845 0.3773 0.4468 0.517 0.5736 0.6256 0.678

本刊文章见刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

52 232 286 227 264 314 175 199 152 190

被本刊自己引用的次数

8 43 60 48 32 63 51 45 28 36

被引次数的累积百分比

0.0168 0.0917 0.1841 0.2574 0.3427 0.4441 0.5006 0.5649 0.614 0.6754

本刊文章见刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次数

43 212 303 262 210 252 236 190 186 165

被本刊自己引用的次数

6 40 65 41 30 47 45 29 32 30

被引次数的累积百分比

0.0137 0.0815 0.1783 0.2621 0.3292 0.4097 0.4851 0.5459 0.6053 0.658

本刊文章见刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次数

45 288 336 300 255 199 192 210 194 172

被本刊自己引用的次数

15 59 74 54 42 29 40 29 41 39

被引次数的累积百分比

0.0132 0.0974 0.1957 0.2834 0.358 0.4162 0.4724 0.5338 0.5905 0.6408

文章摘录

2019年1-8月中国白酒收入3602亿元

2019年1-8月酒类进口总量下降41.9%

功能性红曲菌丝体的液态发酵制取方法

高效液相色谱法在白酒分析中的应用

仰韶生物酯化液提高丢糟酒酒体丰满度的研究和应用

第十四届中国国际酒业博览会在上海隆重举行

石榴酒的非生物稳定性研究

减少白酒酒体刺激感研究进展

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