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评价信息：
影响因子：3.4
年发文量：215
《英国食品杂志》(British Food Journal)是一本以工程技术-食品科技综合研究为特色的国际期刊。该刊由Emerald Group Publishing Ltd.出版商创刊于1963年，刊期Monthly。该刊已被国际重要权威数据库SCIE收录。期刊聚焦工程技术-食品科技领域的重点研究和前沿进展，及时刊载和报道该领域的研究成果，致力于成为该领域同行进行快速学术交流的信息窗口与平台。该刊2023年影响因子为3.4。CiteScore指数值为6.9。
After 115 years, the British Food Journal (BFJ) continues to be highly respected worldwide for its broad and unique interdisciplinary coverage of the latest food-related double blind peer-reviewed research. It links all sectors of this dynamic industry, keeping abreast of emerging trends, topical and controversial issues and informing and stimulating debate. - See more at: http://emeraldgrouppublishing.com/products/journals/journals.htm?id=bfj#sthash.O3wH4pEh.dpuf
经过 115 年的发展，《英国食品杂志》（BFJ）因其对最新食品相关双盲同行评议研究的广泛而独特的跨学科报道，继续受到全世界的高度尊重。它连接了这个充满活力的行业的所有部门，紧跟新兴趋势、热门和有争议的问题，并告知和激发辩论。 - 更多信息请访问：http://emeraldgrouppublishing.com/products/journals/journals.htm?id=bfj#sthash.O3wH4pEh.dpuf
《British Food Journal》(英国食品杂志)编辑部通讯方式为EMERALD GROUP PUBLISHING LIMITED, HOWARD HOUSE, WAGON LANE, BINGLEY, ENGLAND, W YORKSHIRE, BD16 1WA。如果您需要协助投稿或润稿服务，您可以咨询我们的客服老师。我们专注于期刊投稿服务十年，熟悉发表政策，可为您提供一对一投稿指导，避免您在投稿时频繁碰壁，节省您的宝贵时间，有效提升发表机率，确保SCI检索（检索不了全额退款）。我们视信誉为生命，多方面确保文章安全保密，在任何情况下都不会泄露您的个人信息或稿件内容。
2023年12月升级版
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 经济学 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 农业经济与政策 | 3区 4区 | 否 | 否 |
2022年12月升级版
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 农业经济与政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3区 3区 | 否 | 否 |
2021年12月旧的升级版
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 农业经济与政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 | 否 | 否 |
2021年12月基础版
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 工程技术 | 4区 | AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 农业经济与政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3区 4区 | 否 | 否 |
2021年12月升级版
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 农业经济与政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 | 否 | 否 |
2020年12月旧的升级版
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY 农业经济与政策 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3区 3区 | 否 | 否 |
基础版：即2019年12月17日，正式发布的《2019年中国科学院文献情报中心期刊分区表》；将JCR中所有期刊分为13个大类,期刊范围只有SCI期刊。
升级版：即2020年1月13日，正式发布的《2019年中国科学院文献情报中心期刊分区表升级版（试行）》,升级版采用了改进后的指标方法体系对基础版的延续和改进，影响因子不再是分区的唯一或者决定性因素，也没有了分区的IF阈值期刊由基础版的13个学科扩展至18个，科研评价将更加明确。期刊范围有SCI期刊、SSCI期刊。从2022年开始，分区表将只发布升级版结果，不再有基础版和升级版之分,基础版和升级版（试行）将过渡共存三年时间。
JCR分区等级：Q1
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY | SCIE | Q1 | 8 / 39 |
80.8% |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 65 / 173 |
62.7% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY | SCIE | Q2 | 11 / 39 |
73.08% |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 39 / 173 |
77.75% |
| Gold OA文章占比 | 研究类文章占比 | 文章自引率 |
| 13.53% | 93.95% | 0.15... |
| 开源占比 | 出版国人文章占比 | OA被引用占比 |
| 0.11... | 0.05 | 0.00... |
名词解释：JCR分区在学术期刊评价、科研成果展示、科研方向引导以及学术交流与合作等方面都具有重要的价值。通过对期刊影响因子的精确计算和细致划分，JCR分区能够清晰地反映出不同期刊在同一学科领域内的相对位置，从而帮助科研人员准确识别出高质量的学术期刊。
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore 指数 | ||||||||||||
| 6.9 | 0.795 | 1.044 |
|
名词解释：CiteScore是基于Scopus数据库的全新期刊评价体系。CiteScore 2021 的计算方式是期刊最近4年（含计算年度）的被引次数除以该期刊近四年发表的文献数。CiteScore基于全球最广泛的摘要和引文数据库Scopus，适用于所有连续出版物，而不仅仅是期刊。目前CiteScore 收录了超过 26000 种期刊，比获得影响因子的期刊多13000种。被各界人士认为是影响因子最有力的竞争对手。
历年中科院分区趋势图
历年IF值(影响因子)
历年引文指标和发文量
历年自引数据
2019-2021年国家/地区发文量统计
| 国家/地区 | 数量 |
| Italy | 138 |
| USA | 71 |
| Brazil | 65 |
| England | 57 |
| Malaysia | 51 |
| CHINA MAINLAND | 49 |
| GERMANY (FED REP GER) | 42 |
| Spain | 40 |
| Canada | 33 |
| Australia | 28 |
2019-2021年机构发文量统计
| 机构 | 数量 |
| UNIVERSITY OF TURIN | 25 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS | 19 |
| MANAGEMENT SCIENCE UNIVERSITY | 13 |
| GHENT UNIVERSITY | 11 |
| UNIVERSITY OF FOGGIA | 11 |
| UNIVERSITY OF NICOSIA | 11 |
| SAPIENZA UNIVERSITY ROME | 10 |
| UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA | 10 |
| WAGENINGEN UNIVERSITY & RESEARCH | 10 |
| MARCHE POLYTECHNIC UNIVERSITY | 9 |
2019-2021年文章引用数据
| 文章引用名称 | 引用次数 |
| Business model innovation for sustainabi... | 42 |
| The acceptance of blockchain technology ... | 24 |
| Knowledge management and open innovation... | 17 |
| Drivers and barriers to food waste reduc... | 17 |
| Are questionnaires a reliable method to ... | 15 |
| Expanding the theory of planned behaviou... | 12 |
| Do consumers like food product innovatio... | 12 |
| Does social media usage affect online pu... | 11 |
| Development of probiotic yogurt by incor... | 11 |
| Motives for buying local, organic food t... | 11 |
2019-2021年文章被引用数据
| 被引用期刊名称 | 数量 |
| BRIT FOOD J | 733 |
| SUSTAINABILITY-BASEL | 333 |
| J CLEAN PROD | 146 |
| FOOD QUAL PREFER | 130 |
| APPETITE | 104 |
| NUTRIENTS | 80 |
| FOOD CONTROL | 69 |
| FOOD RES INT | 64 |
| FOODS | 60 |
| INT J ENV RES PUB HE | 60 |
2019-2021年引用数据
| 引用期刊名称 | 数量 |
| BRIT FOOD J | 733 |
| APPETITE | 405 |
| FOOD QUAL PREFER | 392 |
| J CLEAN PROD | 175 |
| FOOD CONTROL | 162 |
| FOOD POLICY | 118 |
| FOOD CHEM | 112 |
| PUBLIC HEALTH NUTR | 106 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 101 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 86 |
中科院分区：1区
影响因子：7.7
审稿周期：约Time to first decision: 9 days; Review time: 64 days; Submission to acceptance: 82 days; 约2.7个月 约7.8周
中科院分区：1区
影响因子：8.1
审稿周期：约Time to first decision: 6 days; Review time: 44 days; Submission to acceptance: 54 days; 约4.1个月 约6.8周
中科院分区：3区
影响因子：3.3
审稿周期：约17.72天 11 Weeks
中科院分区：2区
影响因子：5.8
审稿周期： 约2.4个月 约7.6周
中科院分区：2区
影响因子：5.1
审稿周期： 约1.9个月 约2.7周
中科院分区：2区
影响因子：4.8
审稿周期： 约2.7个月 约7.5周
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