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Journal Of The Science Of Food And Agriculture

评价信息:

影响因子:3.3

年发文量:789

食品和农业科学杂志 SCIE

Journal Of The Science Of Food And Agriculture

《食品和农业科学杂志》(Journal Of The Science Of Food And Agriculture)是一本以工程技术-农业综合综合研究为特色的国际期刊。该刊由John Wiley and Sons Ltd出版商创刊于1950年,刊期Monthly。该刊已被国际重要权威数据库SCIE收录。期刊聚焦工程技术-农业综合领域的重点研究和前沿进展,及时刊载和报道该领域的研究成果,致力于成为该领域同行进行快速学术交流的信息窗口与平台。该刊2023年影响因子为3.3。CiteScore指数值为8.1。

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期刊简介预计审稿时间: 约3.2个月

The Journal of the Science of Food and Agriculture publishes peer-reviewed original research, reviews, mini-reviews, perspectives and spotlights in these areas, with particular emphasis on interdisciplinary studies at the agriculture/ food interface.

Published for SCI by John Wiley & Sons Ltd.

SCI (Society of Chemical Industry) is a unique international forum where science meets business on independent, impartial ground. Anyone can join and current Members include consumers, business people, environmentalists, industrialists, farmers, and researchers. The Society offers a chance to share information between sectors as diverse as food and agriculture, pharmaceuticals, biotechnology, materials, chemicals, environmental science and safety. As well as organising educational events, SCI awards a number of prestigious honours and scholarships each year, publishes peer-reviewed journals, and provides Members with news from their sectors in the respected magazine, Chemistry & Industry .

Originally established in London in 1881 and in New York in 1894, SCI is a registered charity with Members in over 70 countries.

《食品与农业科学杂志》发表这些领域经过同行评审的原创研究、评论、小型评论、观点和焦点,特别强调农业/食品界面的跨学科研究。

由 John Wiley & Sons Ltd. 为 SCI 出版。

SCI(化学工业学会)是一个独特的国际论坛,科学与商业在独立、公正的基础上相遇。任何人都可以加入,目前的成员包括消费者、商人、环保主义者、工业家、农民和研究人员。该学会为食品和农业、制药、生物技术、材料、化学品、环境科学和安全等不同领域提供信息共享的机会。除了组织教育活动外,SCI 每年还颁发多项著名荣誉和奖学金,出版同行评议期刊,并在知名杂志《化学与工业》上为会员提供各自行业的新闻。

SCI 最初于 1881 年在伦敦成立,1894 年在纽约成立,是一家注册慈善机构,会员遍布 70 多个国家。

《Journal Of The Science Of Food And Agriculture》(食品和农业科学杂志)编辑部通讯方式为JOHN WILEY & SONS LTD, THE ATRIUM, SOUTHERN GATE, CHICHESTER, ENGLAND, W SUSSEX, PO19 8SQ。如果您需要协助投稿或润稿服务,您可以咨询我们的客服老师。我们专注于期刊投稿服务十年,熟悉发表政策,可为您提供一对一投稿指导,避免您在投稿时频繁碰壁,节省您的宝贵时间,有效提升发表机率,确保SCI检索(检索不了全额退款)。我们视信誉为生命,多方面确保文章安全保密,在任何情况下都不会泄露您的个人信息或稿件内容。

中科院分区

2023年12月升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 2区 3区

2022年12月升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业:综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 2区 3区

2021年12月旧的升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 2区 2区

2021年12月基础版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 3区 3区

2021年12月升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 2区 2区

2020年12月旧的升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 3区 3区
名词解释:

基础版:即2019年12月17日,正式发布的《2019年中国科学院文献情报中心期刊分区表》;将JCR中所有期刊分为13个大类,期刊范围只有SCI期刊。

升级版:即2020年1月13日,正式发布的《2019年中国科学院文献情报中心期刊分区表升级版(试行)》,升级版采用了改进后的指标方法体系对基础版的延续和改进,影响因子不再是分区的唯一或者决定性因素,也没有了分区的IF阈值期刊由基础版的13个学科扩展至18个,科研评价将更加明确。期刊范围有SCI期刊、SSCI期刊。从2022年开始,分区表将只发布升级版结果,不再有基础版和升级版之分,基础版和升级版(试行)将过渡共存三年时间。

JCR分区(2023-2024年最新版)

JCR分区等级:Q1

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY SCIE Q1 16 / 89

82.6%

学科:CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q2 25 / 74

66.9%

学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 66 / 173

62.1%

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY SCIE Q1 20 / 89

78.09%

学科:CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q2 19 / 74

75%

学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 56 / 173

67.92%

Gold OA文章占比 研究类文章占比 文章自引率
10.24% 94.80% 0.04...
开源占比 出版国人文章占比 OA被引用占比
0.04... 0.26 0.03...

名词解释:JCR分区在学术期刊评价、科研成果展示、科研方向引导以及学术交流与合作等方面都具有重要的价值。通过对期刊影响因子的精确计算和细致划分,JCR分区能够清晰地反映出不同期刊在同一学科领域内的相对位置,从而帮助科研人员准确识别出高质量的学术期刊。

CiteScore 指数(2024年最新版)

CiteScore SJR SNIP CiteScore 指数
8.1 0.746 1.049
学科类别 分区 排名 百分位
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Agronomy and Crop Science Q1 40 / 406

90%

大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Food Science Q1 48 / 389

87%

大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Nutrition and Dietetics Q1 23 / 140

83%

大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Biotechnology Q1 68 / 311

78%

名词解释:CiteScore是基于Scopus数据库的全新期刊评价体系。CiteScore 2021 的计算方式是期刊最近4年(含计算年度)的被引次数除以该期刊近四年发表的文献数。CiteScore基于全球最广泛的摘要和引文数据库Scopus,适用于所有连续出版物,而不仅仅是期刊。目前CiteScore 收录了超过 26000 种期刊,比获得影响因子的期刊多13000种。被各界人士认为是影响因子最有力的竞争对手。

数据趋势图

历年中科院分区趋势图

历年IF值(影响因子)

历年引文指标和发文量

历年自引数据

发文数据

2019-2021年国家/地区发文量统计

国家/地区 数量
CHINA MAINLAND 849
Spain 276
Italy 210
USA 199
Brazil 152
India 83
Iran 78
Poland 78
South Korea 75
Turkey 71

2019-2021年机构发文量统计

机构 数量
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIEN... 83
CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES 55
JIANGNAN UNIVERSITY 52
NANJING AGRICULTURAL UNIVERSITY 51
CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIEN... 41
CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY 38
CHINESE ACADEMY OF SCIENCES 36
UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE ... 35
MINIST AGR 34
BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UNIVERSITY 32

2019-2021年文章引用数据

文章引用名称 引用次数
Effect of rearing substrate on growth pe... 51
Marine macroalgae as sources of protein ... 31
Plant antimicrobial polyphenols as poten... 31
Biological, medicinal and toxicological ... 27
Anti-inflammatory effects of polyphenols... 26
Extraction and determination of heavy me... 26
Cowpea: an overview on its nutritional f... 25
Evaluation of matcha tea quality index u... 22
Evaluating green tea quality based on mu... 21
Salinity stress enhances color parameter... 20

2019-2021年文章被引用数据

被引用期刊名称 数量
FOOD CHEM 920
J SCI FOOD AGR 842
MOLECULES 575
FOOD RES INT 472
LWT-FOOD SCI TECHNOL 436
FOODS 403
SCI HORTIC-AMSTERDAM 401
J AGR FOOD CHEM 363
CRIT REV FOOD SCI 268
J FOOD SCI TECH MYS 261

2019-2021年引用数据

引用期刊名称 数量
FOOD CHEM 2053
J AGR FOOD CHEM 1723
J SCI FOOD AGR 842
LWT-FOOD SCI TECHNOL 533
FOOD RES INT 514
J FOOD SCI 475
POSTHARVEST BIOL TEC 439
MEAT SCI 421
J FOOD ENG 342
SCI HORTIC-AMSTERDAM 302

相关期刊

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