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Postharvest Biology And Technology

评价信息:

影响因子:6.4

年发文量:414

采后生物学与技术 SCIE

Postharvest Biology And Technology

《采后生物学与技术》(Postharvest Biology And Technology)是一本以农林科学-农艺学综合研究为特色的国际期刊。该刊由Elsevier出版商创刊于1991年,刊期Monthly。该刊已被国际重要权威数据库SCIE收录。期刊聚焦农林科学-农艺学领域的重点研究和前沿进展,及时刊载和报道该领域的研究成果,致力于成为该领域同行进行快速学术交流的信息窗口与平台。该刊2023年影响因子为6.4。CiteScore指数值为12。

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期刊简介预计审稿时间: 约3.0个月 约7.1周

The journal is devoted exclusively to the publication of original papers, review articles and frontiers articles on biological and technological postharvest research. This includes the areas of postharvest storage, treatments and underpinning mechanisms, quality evaluation, packaging, handling and distribution of fresh horticultural crops including fruit, vegetables, flowers and nuts, but excluding grains, seeds and forages.

Papers reporting novel insights from fundamental and interdisciplinary research will be particularly encouraged. These disciplines include systems biology, bioinformatics, entomology, plant physiology, plant pathology, (bio)chemistry, engineering, modelling, and technologies for nondestructive testing.

Manuscripts on fresh food crops that will be further processed after postharvest storage, or on food processes beyond refrigeration, packaging and minimal processing will not be considered.

本期刊专门发表关于生物和技术收获后研究的原创论文、评论文章和前沿文章。这包括收获后储存、处理和基础机制、质量评估、包装、处理和分销新鲜园艺作物(包括水果、蔬菜、花卉和坚果,但不包括谷物、种子和饲料)等领域。

特别鼓励发表报告基础和跨学科研究新见解的论文。这些学科包括系统生物学、生物信息学、昆虫学、植物生理学、植物病理学、(生物)化学、工程、建模和无损检测技术。

关于收获后储存后将进一步加工的新鲜粮食作物或冷藏、包装和最低限度加工以外的食品加工的稿件将不予考虑。

《Postharvest Biology And Technology》(采后生物学与技术)编辑部通讯方式为ELSEVIER SCIENCE BV, PO BOX 211, AMSTERDAM, NETHERLANDS, 1000 AE。如果您需要协助投稿或润稿服务,您可以咨询我们的客服老师。我们专注于期刊投稿服务十年,熟悉发表政策,可为您提供一对一投稿指导,避免您在投稿时频繁碰壁,节省您的宝贵时间,有效提升发表机率,确保SCI检索(检索不了全额退款)。我们视信誉为生命,多方面确保文章安全保密,在任何情况下都不会泄露您的个人信息或稿件内容。

中科院分区

2023年12月升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 1区 AGRONOMY 农艺学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 园艺 1区 1区 1区

2022年12月升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 1区 AGRONOMY 农艺学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 园艺 1区 1区 1区

2021年12月旧的升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 1区 AGRONOMY 农艺学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 园艺 1区 1区 1区

2021年12月基础版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 1区 AGRONOMY 农艺学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 园艺 2区 2区 2区

2021年12月升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 1区 AGRONOMY 农艺学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 园艺 1区 1区 1区

2020年12月旧的升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 1区 AGRONOMY 农艺学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 园艺 1区 1区 1区
名词解释:

基础版:即2019年12月17日,正式发布的《2019年中国科学院文献情报中心期刊分区表》;将JCR中所有期刊分为13个大类,期刊范围只有SCI期刊。

升级版:即2020年1月13日,正式发布的《2019年中国科学院文献情报中心期刊分区表升级版(试行)》,升级版采用了改进后的指标方法体系对基础版的延续和改进,影响因子不再是分区的唯一或者决定性因素,也没有了分区的IF阈值期刊由基础版的13个学科扩展至18个,科研评价将更加明确。期刊范围有SCI期刊、SSCI期刊。从2022年开始,分区表将只发布升级版结果,不再有基础版和升级版之分,基础版和升级版(试行)将过渡共存三年时间。

JCR分区(2023-2024年最新版)

JCR分区等级:Q1

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:AGRONOMY SCIE Q1 2 / 125

98.8%

学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 16 / 173

91%

学科:HORTICULTURE SCIE Q1 3 / 38

93.4%

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:AGRONOMY SCIE Q1 1 / 125

99.6%

学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 4 / 173

97.98%

学科:HORTICULTURE SCIE Q1 2 / 38

96.05%

Gold OA文章占比 研究类文章占比 文章自引率
10.80% 97.83% 0.12...
开源占比 出版国人文章占比 OA被引用占比
0.06... 0.34 0.02...

名词解释:JCR分区在学术期刊评价、科研成果展示、科研方向引导以及学术交流与合作等方面都具有重要的价值。通过对期刊影响因子的精确计算和细致划分,JCR分区能够清晰地反映出不同期刊在同一学科领域内的相对位置,从而帮助科研人员准确识别出高质量的学术期刊。

CiteScore 指数(2024年最新版)

CiteScore SJR SNIP CiteScore 指数
12 1.3 1.868
学科类别 分区 排名 百分位
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Horticulture Q1 4 / 115

96%

大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Agronomy and Crop Science Q1 14 / 406

96%

大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Food Science Q1 21 / 389

94%

名词解释:CiteScore是基于Scopus数据库的全新期刊评价体系。CiteScore 2021 的计算方式是期刊最近4年(含计算年度)的被引次数除以该期刊近四年发表的文献数。CiteScore基于全球最广泛的摘要和引文数据库Scopus,适用于所有连续出版物,而不仅仅是期刊。目前CiteScore 收录了超过 26000 种期刊,比获得影响因子的期刊多13000种。被各界人士认为是影响因子最有力的竞争对手。

数据趋势图

历年中科院分区趋势图

历年IF值(影响因子)

历年引文指标和发文量

历年自引数据

发文数据

2019-2021年国家/地区发文量统计

国家/地区 数量
CHINA MAINLAND 322
USA 93
Spain 58
Italy 37
Australia 27
Belgium 24
England 23
Brazil 22
Iran 22
Mexico 22

2019-2021年机构发文量统计

机构 数量
NANJING AGRICULTURAL UNIVERSITY 38
CHINESE ACADEMY OF SCIENCES 35
UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE ... 34
ZHEJIANG UNIVERSITY 25
CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY 23
KU LEUVEN 20
UNIVERSITY OF CALIFORNIA SYSTEM 20
SOUTH CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY 18
CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIEN... 17
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIEN... 17

2019-2021年文章引用数据

文章引用名称 引用次数
The effect of the layer-by-layer (LBL) e... 41
Effects of melatonin treatment on the po... 34
Contributions of Fourier-transform mid i... 29
Detection of fungal infections in strawb... 26
Development of deep learning method for ... 23
Long-term evaluation of soluble solids c... 23
Postharvest losses of fruit and vegetabl... 21
Image-based deep learning automated sort... 21
Melatonin limited ethylene production, s... 20
Identification of circular RNAs and thei... 20

2019-2021年文章被引用数据

被引用期刊名称 数量
POSTHARVEST BIOL TEC 1454
SCI HORTIC-AMSTERDAM 1314
FOOD CHEM 544
J SCI FOOD AGR 439
FRONT PLANT SCI 240
LWT-FOOD SCI TECHNOL 221
J FOOD PROCESS PRES 198
TRENDS FOOD SCI TECH 185
FOOD BIOPROCESS TECH 167
J FOOD MEAS CHARACT 162

2019-2021年引用数据

引用期刊名称 数量
POSTHARVEST BIOL TEC 1454
FOOD CHEM 512
J AGR FOOD CHEM 423
SCI HORTIC-AMSTERDAM 255
PLANT PHYSIOL 245
J FOOD ENG 200
J SCI FOOD AGR 196
J EXP BOT 179
LWT-FOOD SCI TECHNOL 178
J FOOD SCI 162

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