欧洲食品安全局杂志 SCIE

期刊简介预计审稿时间： 5 Weeks

The EFSA Journal covers methods of risk assessment, reports on data collected, and risk assessments in the individual areas of plant health, plant protection products and their residues, genetically modified organisms, additives and products or substances used in animal feed, animal health and welfare, biological hazards including BSE/TSE, contaminants in the food chain, food contact materials, enzymes, flavourings and processing aids, food additives and nutrient sources added to food, dietetic products, nutrition and allergies.

EFSA 期刊涵盖风险评估方法、数据收集报告、植物健康、植物保护产品及其残留物、转基因生物、动物饲料中使用的添加剂和产品或物质、动物健康和福利、包括疯牛病/特发性脊髓炎 (BSE/TSE) 在内的生物危害、食物链中的污染物、食品接触材料、酶、调味剂和加工助剂、食品添加剂和添加到食品中的营养源、减肥产品、营养和过敏等各个领域的风险评估。

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