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四川旅游学院学报双月刊知识丰富,内容广泛,贴近大众,自1999年创刊以来广受好评,注重视角的宏观性、全局性和指导性,在业界形成了一定影响和良好口碑。
四川旅游学院学报长期以来以服务烹饪、旅游事业为办刊宗旨,是以餐饮、旅游为重点的综合性学术刊物,主要开设饮食文化、食品科学、餐饮管理、新兴旅游、西部旅游、旅游理论等栏目。
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