食品与生活杂志 一年12期彩色铜版纸

食品与生活简介

《食品与生活》杂志，（月刊），是面向全国发行的厨房美食类期刊，杂志拥有独到的思维与敏锐的眼光，使得杂志成为众多国际大品牌客户重视的核心媒体之一。独立食评家江礼旸“台前幕后”记录发生在前厅和后厨的掌声和眼泪；情感作家何菲“饮食男女”熟男熟女的奇情美食。

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食品与生活精选内容

在厨房美食界好评如潮，仍然保持了每期大幅度上升的势头，订户覆盖所有省份，排在厨房美食杂志中的前列，市场潜力十分巨大，是目前国内有前途的厨房美食杂志。内容丰富，正文页数为64页，应用性、服务性更强，是全国同类杂志中容量大、性价比较高的杂志，与国际潮流接轨的一本16开专业刊物，读者遍及全国，作者来自世界各地，内容新颖、版式精美，带有浓郁的特色。

百变冷饮冰淇淋，冰淇淋指的是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻/硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

冰淇淋中除了牛乳、糖和冰晶,还必须混入空气,这样更加适口和延缓融化。混入空气后体积增加约一倍,所以吃冰淇淋一半是在吃空气。为达到混合均匀的目的，还要加入乳化剂等稳定剂,使冰晶和空气气泡更细小，口感更柔滑细腻。

腌篤鲜是江浙地区流行的家常菜。“腌”是指原料中的咸肉;“笃”是借用方言“笃悠悠”中“安稳”“不急不忙”的原意,指用小火慢炖形成的醇厚汤汁;“鲜”无疑是指鲜美无比的口感。腌笃鲜具有较强的季节性,一般用春笋,属于每年春天必尝的味道。大众版腌笃鲜的用料和烹制工艺都很简单,基本用料是成猪肉、春笋、鲜猪肉(也可以用蹄鶻、排骨、猪爪)以及葱、姜和料酒。

胸痛是一种常见的症状,许多疾病都会引起胸痛,有的剧烈,有的轻微,有的性命攸关,有的无损健康。然而,以下三种突发的、剧烈的,尤其伴有心跳、呼吸异常症状的胸痛,必须毫不迟疑地立即就医诊治,并尽可能地到设有“胸痛中心”的医院,以便获得及时有效的治疗。突然发作的严重胸痛:心肌梗死最多在这三种胸痛之疾病中,心肌梗死最为常见。

《食品与生活》杂志，（月刊），是面向全国发行的厨房美食类期刊，杂志拥有独到的思维与敏锐的眼光，使得杂志成为众多国际大品牌客户重视的核心媒体之一。独立食评家江礼旸“台前幕后”记录发生在前厅和后厨的掌声和眼泪；情感作家何菲“饮食男女”熟男熟女的奇情美食。