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专题综述生理生化深层发酵小集锦·信息资源调查育种驯化培养材料指导生产栽培技术病虫害防治书刊讯等
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食用菌杂志(双月刊)知识丰富,内容广泛,贴近大众,自1979年创刊以来广受好评,注重视角的宏观性、全局性和指导性,是一份以应用技术为主的专业技术期刊。
食用菌杂志主要报道食用菌科研成果,交流生产经验,反映食用菌行业动态、宣传普及食用菌知识,主要读者对象为食用菌科研工作者、技术推广人员、大专院校教师和学生,以及生产经营人员和专业户。
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酸碱度对秀珍菇新品种福秀5669菌丝体形态及锁状个数的影响
香菇液体深层发酵优化研究
祁连山北麓一种乳牛肝菌的初步鉴定
一株多形炭角菌的分离鉴定及其生长特性研究
黑龙江东宁境内栽培黑木耳菌株区别性鉴定
滑菇品种(菌株)工厂化栽培对比试验
河南部分地区香菇市场行情(2019年6月16日)
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