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稿件需知：

a.作者要严格遵守著作权法，引用、参考他人观点应注明出处，文责自负。

b.一级标题，数字后面用顿号，如“一、”“二、”，居中。

c.摘要尽量写成报道性摘要，阐明研究的目的、方法、结果和结论；应具有独立性和自明性(不少于200个汉字)；应采用第三人称写法，不要重复题名中已有的信息。

d.稿件作者的署名之下标注每个作者的工作单位全称及所在地的省或直辖市或自治区的地名、邮政编码，同时附英文翻译。

e.注释与引文参考文献统一编号混排于当页页脚下。

杂志简介：

现代食品杂志半月刊知识丰富，内容广泛，贴近大众，自2015年创刊以来广受好评，注重视角的宏观性、全局性和指导性，在业界形成了一定影响和良好口碑。

现代食品杂志致力于积极为相关行业技术人员和科教研人员搭建一个从田间到餐桌一站式服务的全新食品产业的新媒体平台，并将以专业新闻人士的社会责任感，敏锐的新闻视角，探究真相的职业精神，将食品领域内涉及的问题以通俗、易懂、活泼、有趣、好读的表现方式传播给受众，努力办成一份粮食流通与食品产业人士喜欢，信赖的高品质杂志。