首页 > 期刊 > 工业期刊 > CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版) > 陕西地区 > 月刊 > 杂志介绍(非官网)

中国油脂杂志

评价信息:

影响因子:0.91

总被引频次: 3175

中国油脂杂志 北大期刊CSCD期刊统计源期刊

China Oils and Fats
主要栏目:

专题论述油脂加工油脂化学油脂化工油料蛋白油脂安全油料资源应用研究生产实践检测分析广告·微论广告·书评

投稿咨询 加急见刊 杂志订阅

中国油脂杂志简介预计审稿时间:1-3个月

稿件需知:

a.参考文献是对引文作者、作品、出处、版本等情况的说明,文中用序号标出,详细引文情况按顺序排列文尾。

b.来稿要求论点明确、数据、逻辑严密、文字精炼。

c.摘要须简洁客观地反映文章主要内容及观点,字数在300字以内。关键词是反映文章主要内容及观点的词或词组,数量为3~8个,多个关键词之间用分号分隔。

d.标题:一般不超过20字;如题目过大,可加副标题。

e.署名作者的人数最多不超过6人,顺序由作者自定,两位以上的作者中间用逗号“,”隔开,按贡献大小依次排序。

杂志简介:

中国油脂杂志(月刊)知识丰富,内容广泛,贴近大众,自1976年创刊以来广受好评,注重视角的宏观性、全局性和指导性,读者对象主要有全国大型浸出油厂、外资油脂厂、个体油脂厂、粮油加工厂、油脂化工厂、国家粮油储备库、粮油收购站、棉麻加工厂、生物化工厂、油机械厂、通用机械设备厂等。

中国油脂历史收录

统计数据

被引次数和发文量统计数据

杂志被引次数

杂志发文量

年度被引次数统计数据

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章见刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

25 188 228 275 298 192 238 226 202 196

被本刊自己引用的次数

1 31 38 33 29 24 16 27 20 33

被引次数的累积百分比

0.0094 0.0802 0.166 0.2695 0.3816 0.4539 0.5435 0.6285 0.7046 0.7783

本刊文章见刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

18 166 259 229 230 254 204 206 214 189

被本刊自己引用的次数

2 24 47 38 19 37 19 19 32 18

被引次数的累积百分比

0.0067 0.068 0.1637 0.2483 0.3333 0.4272 0.5026 0.5787 0.6578 0.7276

本刊文章见刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

23 182 231 262 234 249 212 130 180 202

被本刊自己引用的次数

3 46 37 38 36 43 29 16 23 25

被引次数的累积百分比

0.0087 0.0772 0.1643 0.263 0.3512 0.445 0.5249 0.5739 0.6417 0.7178

本刊文章见刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

34 195 278 252 260 223 222 220 160 183

被本刊自己引用的次数

8 37 50 36 48 35 32 30 24 12

被引次数的累积百分比

0.0114 0.0765 0.1694 0.2536 0.3405 0.415 0.4891 0.5626 0.6161 0.6772

本刊文章见刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

26 175 266 266 215 255 208 182 191 113

被本刊自己引用的次数

8 63 74 57 46 48 29 32 32 23

被引次数的累积百分比

0.0093 0.0718 0.1668 0.2618 0.3386 0.4296 0.5039 0.5689 0.6371 0.6775

本刊文章见刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

69 297 330 284 276 232 242 189 197 179

被本刊自己引用的次数

28 152 131 81 76 62 65 38 48 31

被引次数的累积百分比

0.0214 0.1137 0.2161 0.3043 0.3901 0.4621 0.5373 0.596 0.6571 0.7127

本刊文章见刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

64 385 274 305 265 234 219 189 161 148

被本刊自己引用的次数

14 152 78 92 61 52 42 39 34 31

被引次数的累积百分比

0.02 0.1402 0.2257 0.3209 0.4037 0.4767 0.5451 0.6041 0.6544 0.7006

本刊文章见刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

102 421 459 300 233 224 197 162 139 140

被本刊自己引用的次数

18 118 119 63 44 42 41 23 26 16

被引次数的累积百分比

0.0306 0.1571 0.295 0.3851 0.4551 0.5224 0.5816 0.6302 0.672 0.714

本刊文章见刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

88 416 591 459 252 220 187 182 138 137

被本刊自己引用的次数

18 78 130 79 44 40 40 23 29 31

被引次数的累积百分比

0.0243 0.1393 0.3026 0.4294 0.499 0.5598 0.6115 0.6618 0.6999 0.7378

本刊文章见刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次数

65 491 528 410 330 243 202 183 160 125

被本刊自己引用的次数

7 82 94 77 60 46 46 38 37 24

被引次数的累积百分比

0.0179 0.1531 0.2985 0.4115 0.5023 0.5693 0.6249 0.6753 0.7194 0.7538

本刊文章见刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次数

111 492 616 611 392 300 210 145 138 117

被本刊自己引用的次数

12 91 107 109 77 57 27 23 34 26

被引次数的累积百分比

0.028 0.1519 0.3071 0.461 0.5597 0.6353 0.6882 0.7247 0.7594 0.7889

文章摘录

乳清蛋白抗氧化肽的制备及体外抗氧化活性研究

碱提酸沉法提取牡丹籽饼中蛋白质的研究

不同储存期大豆提取的大豆分离蛋白对千页豆腐的影响

不同抗氧化剂对花生油和大豆油氧化稳定性及预测货架期的影响

油茶籽热处理对油茶饼中多糖含量及其抗氧化性影响的研究

3种合成抗氧化剂在棕榈油煎炸过程中的损耗及其对煎炸油品质的影响

酶法合成中长碳链甘油三酯

食用植物油脂凝胶化技术研究进展

杂志订阅

中国油脂杂志在线订阅
  • 全年订价:¥340.00
  • 发行周期:月刊
  • 邮发代号:52-129
  • 出版地区:陕西

问题答疑

更多期刊

免责声明

若用户需要出版服务,请联系出版商,地址:西安市劳动路118号,邮编:710082。

上一本 国内外香化信息
下一本 中国技术监督